મીઠી મરી અને કાકડી સલાડ

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

  • જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
  • તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ આઈડી: # 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

કચુંબર માટે તમારે જરૂર પડશે:

  • 500 - 600 ગ્રામ કાકડીઓ,
  • 150 - 160 ગ્રામ મરી, ઇચ્છિત લાલ રંગ,
  • 90 ગ્રામ ડુંગળી,
  • 35 - 40 ગ્રામ લસણ,
  • ગરમ લાલ મરી અને સ્વાદ માટે મસાલા,
  • સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 10 ગ્રામ,
  • 40 મિલી તેલ
  • 20 - 30 મિલીલીટર સરકો, 9%,
  • સોયાના 30 મિલી
  • સ્વાદ માટે મીઠું.

પગલું દ્વારા પગલું કચુંબર પ્રક્રિયા

1. ધોવાઇ કાકડીઓ પર, છેડા કાપીને સાંકડી કાપી નાખો.

2. મરીને અડધા કાપો, બીજ કા removeો, છિદ્રોને સાંકડી માતૃભાષામાં કાપી દો.

3. ડુંગળી અડધા ભાગમાં કાપી, પાતળા કાપી નાંખ્યું.

4. લસણને છરીથી વાટવું અને ટુકડા કરી લો.

5. એક જગ્યા ધરાવતા બાઉલમાં કાકડીઓ, મરી, લસણ, ડુંગળી ભેગા કરો.

6. સરકો, તેલ, સોયા અને લાલ મરીમાંથી ડ્રેસિંગ બનાવો. લાલ ગરમ મરી સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે ઉપરાંત, મસાલાઓમાંથી તમે સુકા ધાણા, આદુ ઉમેરી શકો છો.

7. મિશ્રણમાં કાકડીનો કચુંબર અને મીઠી મરી ઉમેરો. ગ્રીન્સ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.

8. કચુંબર 30 થી 40 મિનિટ સુધી .ભા રહેવા દો.
મીઠાના નમૂના લો. જો જરૂરી હોય તો, કાકડીઓ અને મીઠી મરીનો કચુંબર ઉમેરવા અને પીરસવા જોઈએ. બોન ભૂખ!

ઇંડા સલાડ ઘટકો:

  • ઇંડા (સખત બાફેલી) - 6 પીસી.
  • સરસવ "રશિયન" - 2 tsp
  • મેયોનેઝ - 2 ચમચી.
  • લસણ (ઉડી અદલાબદલી) - 2 લવિંગ
  • કાળા મરી - 1 ચપટી
  • પ Papપ્રિકા (પાઉડર) - 1 ચપટી
  • સ્વાદ માટે સમુદ્ર મીઠું
  • કાકડીઓ (તાજા) - 1 પીસી.
  • લાલ મીઠી મરી - ½ પીસી.

ઇંડા સાથે ઝડપી કચુંબર બનાવવું:

  1. સખત ઉકાળો 6 ઇંડા. શેલને કા .ો, ઇંડાને પાણીથી કોગળા કરો.
  2. 2 યોલ્સ લો, પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને અસ્થાયી રૂપે બાજુ પર સેટ કરો.
  3. બાકીને છરીથી બારીક કાપો.
  4. લસણ નાજુકાઈના માંસ, મસ્ટર્ડ અને લાઇટ મેયોનેઝ સાથે ઇંડાનો આધાર Seતુ.
  5. સ્વાદ માટે મીઠું, કાળા મરી ઉમેરો.
  6. વાનગી પર કચુંબર મૂકો. સુંદરતા માટે, તમે ટોચ પર બાકીના યોલ્સને ઉડી શકો છો.
  7. ધાર પર કાકડીની તાજી પટ્ટીઓથી સુશોભન કરો, અને મધ્યમાં લાલ મરીના રિંગ્સ મૂકો.
  8. ખૂબ જ અંતમાં, સૂકા પapપ્રિકા સાથે કચુંબર છંટકાવ. રંગોનો વાસ્તવિક ઉડાઉ, અધિકાર?

વાનગી તૈયાર છે. તમારા ભોજનના સેવનનો આનંદ લો. મિત્રોને આમંત્રિત કરવાનું ભૂલશો નહીં. તેઓ તમારી સાથે ભોજન વહેંચવામાં આનંદ કરશે અને તેની પ્રતિભા માટે ચોક્કસપણે રસોઈયાની પ્રશંસા કરશે.

કુલ, તમારે ઇંડા, કાકડીઓ અને મરી સાથે કચુંબરની 8 પિરસવાનું મેળવવું જોઈએ.

Energyર્જા મૂલ્ય (સેવા આપતા દીઠ):

કેલરી - 66
પ્રોટીન - 5.2 જી
ચરબી - 3.6 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 2.95 ગ્રામ
ફાઇબર - 0.7 ગ્રામ
સોડિયમ - 102 મિલિગ્રામ

કાકડીઓ અને ઇંડા ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર - ફોટો રેસીપી

ઇંડા સાથે કાકડીનો કચુંબર ટેન્ડર, રસદાર, સુગંધિત છે. તે જ સમયે મોટી માત્રામાં લીલોતરી તેને ખૂબ ઉપયોગી બનાવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઉપરાંત, તમે બગીચામાંથી અન્ય પ્રિય પાંદડા ઉમેરી શકો છો. ગ્રીન્સની માત્રા પણ તમારા સ્વાદમાં સમાયોજિત કરી શકાય છે.

રસોઈ સૂચના

પ્રથમ, ચાલો ગ્રીન્સની સંભાળ લઈએ. તેને સારી રીતે ધોઈ લો. સુવાદાણા પર, શાખાઓમાંથી કumnsલમ કા removeો, ફક્ત પાંદડા છોડો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે જ કરો. એક તીક્ષ્ણ છરીથી લીલા પાંદડા અને એક યુવાન ડુંગળીના પીછાને બારીક કાપો.

શુદ્ધ કાકડીઓ નાના સમઘનનું. પહેલા આપણે તેમના દાંડી અને ફૂલોની નજીકની જગ્યાને કાપી નાખ્યા.

અદલાબદલી ઘટકોને deepંડા બાઉલમાં રેડવું (તેને બધું જ મિશ્રિત કરવા માટે અનુકૂળ બનાવવા માટે).

અમે સખત બાફેલા ઇંડા અગાઉથી સાફ કરીએ છીએ. કાકડી સમાન કદના સમઘનનું કાપી. ઇંડાને ગ્રીન્સના બાઉલમાં રેડવું.

મેયોનેઝના કચુંબરમાં બે ડેઝર્ટ ચમચી મૂકો.

મિક્સ. અમે પ્રયત્ન કરીએ છીએ. જો જરૂરી હોય તો અમે ઉમેરીએ છીએ.

અમે અમારા કાકડીના કચુંબરને bsષધિઓ સાથે નાના કચુંબરના બાઉલમાં ફેરવીએ છીએ. ઉપરથી, તમે લીલી સુવાદાણાના સ્પ્રિંગ સાથે વાનગીને સજાવટ કરી શકો છો.

કાકડી, ઇંડા અને ચીઝ સલાડ રેસીપી

આ રેસીપી શિખાઉ ગૃહિણી માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં નાના પ્રમાણમાં ઘટકો હોય છે, તેને જટિલ ડ્રેસિંગની જરૂર નથી. તે સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે, નાસ્તામાં અને રાત્રિભોજન માટે સારું છે. તે અઠવાડિયાના દિવસે પીરસાઈ શકાય છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ઉત્સવના ટેબલ પર હાજર થઈ શકે છે, કારણ કે તે ખૂબ ઉત્સવની લાગે છે.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
  • તાજા કાકડીઓ - 3 પીસી.
  • સખત ચીઝ - 50-100 જી.આર.
  • ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ.
  • સ્વાદ માટે મીઠું, સજાવટ માટે ગ્રીન્સ.
  • લસણ - સ્વાદ માટે 1-2 લવિંગ.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. સૌ પ્રથમ, તમારે ચિકન ઇંડાને ઉકાળવાની જરૂર છે. તેમને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં મૂકો, ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે રાંધવા. ઝડપથી ઠંડું કરો જેથી તેઓ સારી રીતે છાલ કરે.
  2. કાકડીઓ કોગળા, પૂંછડીઓ ટ્રિમ. ડાઇસ.
  3. સખત ચીઝ પણ સમઘનનું કાપી છે.
  4. ઇંડા ક્રશ (તેમની પાસેથી સમઘનનું કામ કરશે નહીં).
  5. પ્રકાશ હલનચલન સાથે કચુંબરની વાટકીમાં જગાડવો જેથી કચુંબર ગડબડમાં ફેરવાય નહીં.
  6. મેયોનેઝ, મીઠું સાથે મોસમ.
  7. લસણ, પ્રેસમાંથી પસાર થવું, વાનગીમાં થોડું તીક્ષ્ણ સ્વાદ આપશે.

જો તમે ટર્ટલેટમાં આવા કચુંબર મૂકશો, તો તે મહત્વપૂર્ણ રજા અથવા વર્ષગાંઠના માનમાં ટેબલને સજાવટ કરી શકશે.

કાકડીઓ, ઇંડા અને સ્ક્વિડ સાથે કચુંબર કેવી રીતે રાંધવા

કાકડીઓ અને ઇંડા લગભગ કોઈપણ ઘટક માટે સારા સાથી છે. જો તમે ખરેખર ઘરને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માંગો છો, તો અનુભવવાળી ગૃહિણીઓ સ્ક્વિડ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાની ભલામણ કરે છે.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
  • તાજી કાકડીઓ - 2 પીસી.
  • સ્ક્વિડ - 1 કિલો.
  • ડુંગળી - 1 પીસી.
  • મીઠું
  • ખાટો ક્રીમ અથવા પ્રકાશ મેયોનેઝ.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. સ્ટેજ વન સ્ક્વિડ રસોઈ. પ્રથમ, સીફૂડને ફિલ્મથી સાફ કરવું જોઈએ, જેના માટે ઉકળતા પાણીથી સ્ક્વિડ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
  2. પછી તેમને ઉકાળવાની જરૂર છે, આ પ્રક્રિયા ખૂબ જ ઝડપી છે, વધુ પડતું ન ખાવું (ઉકળતા પાણી પછી 1-2 મિનિટથી વધુ નહીં) એ મહત્વનું છે, નહીં તો શબ રબરના ગેલોશેસ જેવા થઈ જશે.
  3. જ્યારે સ્ક્વિડ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તમે ચિકન ઇંડાને બાફીને ઠંડુ કરી શકો છો. ઉકળતા ઇંડા સાથે સામાન્ય રીતે કોઈ સમસ્યા હોતી નથી, સખત-બાફેલી સ્થિતિમાં 10 મિનિટ રાંધવાની જરૂર પડે છે (જો થોડું વધારે હોય, તો આ ઇંડાની સુસંગતતા પર મોટા પ્રમાણમાં અસર કરશે નહીં).
  4. તે મહત્વનું છે કે ઉકળતા પાણીમાંથી ઇંડા ઝડપથી ઠંડા પાણીમાં નીચે લાવવામાં આવે છે, પછી સફાઈ દરમિયાન શેલ સરળતાથી દૂર કરવામાં આવશે.
  5. શાકભાજી (કાકડીઓ અને ડુંગળી) ને મનસ્વી રીતે કાપો, બાફેલી સ્ક્વિડને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કા .ો.
  6. એક deepંડા સલાડ બાઉલમાં બધું મિક્સ કરો.
  7. મીઠું અને મોસમ, જેઓ એસિડિટીએ નાજુક સ્વાદ ચાહે છે, તમારે ખાટા ક્રીમ લેવાની જરૂર છે, જેઓ ઉચ્ચારણનો સ્વાદ ચાહે છે - મેયોનેઝ હોવું વધુ સારું છે.

કારણ કે કાકડીઓ અને ઇંડા જેવા સ્ક્વિડ્સ નિસ્તેજ રંગમાં હોય છે, તમે ગ્રીન્સ - સુગંધિત સુવાદાણા અથવા સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે આવા કચુંબરને "જીવંત" કરી શકો છો.

કાકડી, ઇંડા અને મકાઈનો સલાડ

આગામી કચુંબરનો મુખ્ય ફાયદો એ રાંધવાની લગભગ વીજળીની ગતિ છે. જો રેફ્રિજરેટરમાં ઇચ્છિત ઉત્પાદનો શામેલ હોય, તો પછી એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં તમે લાઇટ નાસ્તો અથવા લંચ મેનૂમાં વધારાની નાસ્તાની વાનગીની સમસ્યા હલ કરી શકો છો.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 3-4 પીસી.
  • તૈયાર મકાઈ - 1 કેન.
  • તાજા કાકડીઓ - 2-3 પીસી.
  • ડ્રેસિંગ માટે મીઠું, મેયોનેઝ.
  • સ્વાદ અને સુંદરતા માટે ગ્રીન્સ.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. તમારે ઉકળતા ઇંડા સાથે રસોઈ શરૂ કરવી પડશે. પ inનમાં પાણી ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, કાળજીપૂર્વક ચમચી સાથે ઉકળતા પાણીમાં ઇંડા મૂકો. છરીની ટોચ પર મીઠું નાખો.
  2. 10 મિનિટ પૂરતા છે, ઇંડા તરત જ ઠંડા પાણીમાં સ્થાનાંતરિત થવું જોઈએ. તેથી તેઓ ઝડપથી ઠંડુ થાય છે, અને શેલ કોઈપણ સમસ્યા વિના અલગ થઈ જશે.
  3. જ્યારે ઇંડા રાંધતા હોય, ત્યારે તમે કાકડીઓ અને મકાઈ તૈયાર કરી શકો છો. કાકડીઓ કોગળા, તીક્ષ્ણ છરીથી બંને બાજુ કાપીને “પૂંછડીઓ”. પાતળા પટ્ટાઓ કાપો. મકાઈમાંથી મેરીનેડ ડ્રેઇન કરો.
  4. શાકભાજીને કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તેમને માટે ઇંડા પણ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં ઉમેરો.
  5. મીઠું ઉમેરો, ડ્રેસિંગ તરીકે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરો.

આ કચુંબર ત્રણ રંગોને જોડે છે - સફેદ, લીલો અને પીળો, સાથે તેઓ મીમોસાની યાદ અપાવે છે, 8 મી માર્ચની રજા, સામાન્ય રીતે, વસંત વિશે. જો વિંડો કાળી શિયાળાની સાંજ હોય, તો પણ આત્મા તેજસ્વી બને છે.

ઇંડા, કાકડી અને હેમ સલાડ રેસીપી

"તમે શાકભાજીથી આત્માને બેવકૂફ બનાવી શકતા નથી," પુરુષો કહે છે. જો સલાડ એક ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે જ્યાં મજબૂત અડધાના પ્રતિનિધિઓ બેઠા હોય, તો પછી વાનગીમાં, તેમના મતે, બાફેલી માંસ, ધૂમ્રપાન અથવા રાંધેલા સોસેજ હાજર હોવા જોઈએ. કાકડીઓ અને ઇંડાની "સહાય માટે" નીચેની રેસીપીમાં મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, સ્વાદિષ્ટ હેમ આવે છે.

ઘટકો

  • હેમ - 300 જી.આર.
  • ચિકન ઇંડા - 4-5 પીસી.
  • તાજા કાકડીઓ - 2-3 પીસી.
  • સખત ચીઝ - 200 જી.આર.
  • લસણ - 1 લવિંગ.
  • મીઠું
  • મેયોનેઝ

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. ચિકન ઇંડા માટે સૌથી વધુ તૈયારી સમયની જરૂર પડશે. પરંપરા મુજબ, તેમને ઉકળતા પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવાની જરૂર છે.
  2. તરત જ બર્ફીલા (ઠંડા) પાણીમાં ફેરવો. આ કિસ્સામાં શેલ સારી રીતે દૂર કરવામાં આવશે.
  3. કાગળના ટુવાલથી કાકડીઓ કોગળા અને પ patટ કરો.
  4. સમાન બાર અથવા સ્ટ્રીપ્સવાળા કાકડી, ઇંડા ગોરા, હેમ કાપવાનો પ્રયાસ કરો.
  5. ચીઝ - એક છીણી પર. પલ્પમાં કાંટો વડે યોલ્સને મેશ કરો. નાના સમઘનનું માં લસણ વિનિમય કરવો.
  6. આ કચુંબર સ્તરોમાં સ્ટackક કરતું નથી, પરંતુ કચુંબરના બાઉલમાં ભળી જાય છે, પરંતુ એક રહસ્ય પણ છે. જરદીના અપવાદ સિવાય, બધી ઘટકોને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકવું જરૂરી છે.
  7. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે મીઠું, મોસમ.
  8. અન્ય તાજી કાકડી લો, વર્તુળોમાં કાપી. તેમની પાસેથી લીલો કમળનું ફૂલ બનાવો, દરેક "ફૂલ" ની મધ્યમાં થોડું જરદી મૂકો.

આવા કચુંબર કોઈપણ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે, અને મહિલાઓ અને તેમના સાથીદારો તેનો સ્વાદ પસંદ કરશે.

ટ્યૂના, કાકડી અને ઇંડા સાથે સલાડ

કાકડીઓ અને ઇંડાનું યુગલગીત તૈયાર માછલી સાથેની શ્રેષ્ઠ મેચ છે, કચુંબરની તૈયારી માટે તમે તેલમાં તૈયાર કોઈપણ માછલી લઈ શકો છો. પરંતુ ઘણા લોકો ટ્યૂનાને પસંદ કરે છે, જે શરીર માટે સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન છે.

ઘટકો

  • તાજા કાકડીઓ - 1-2 પીસી.
  • ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
  • તેલમાં તૈયાર ટ્યૂના (અથવા તેના પોતાના રસમાં) - 1 કેન.
  • મીઠું
  • સીઝનિંગ્સ.
  • ડ્રેસિંગ - મેયોનેઝ (50 મિલી) અને ખાટી ક્રીમ (50 મિલી).
  • ગ્રીન્સ.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. અગાઉથી, તમારે ઇંડાને ઉકાળવાની જરૂર છે, ત્યાં સુધી કચુંબર રાંધવામાં આવે છે, તે પહેલાથી ઠંડુ થવું જોઈએ, પછી પ્રક્રિયામાં ઓછામાં ઓછો સમય લેશે.
  2. શેલ ઇંડા. પાતળા કાપી નાંખ્યું કાપી.
  3. કાકડીઓ કોગળા. હાથમો .ું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ (કાગળ, શણ) અથવા ટુવાલ સાથે અતિશય ભેજ "પૂંછડીઓ" ને ટ્રીમ કરો, જો જૂના ફળો હોય, તો છાલ કાપી નાખો. ઇંડાની જેમ પાતળા બારમાં કાપો.
  4. ટ્યૂના જાર ખોલો, માછલીને પ્લેટ પર મૂકો. એક સામાન્ય કાંટો સાથે ગૂંથવું.
  5. ગ્રીન્સ વીંછળવું, વધારે પાણી કા .ી નાખો. તીક્ષ્ણ છરીથી વિનિમય કરવો.
  6. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે - માત્ર એક બાઉલમાં મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમમાં સમાન પ્રમાણમાં ભળી દો.
  7. કચુંબરના બાઉલમાં, બધી ઘટકોને ભળી દો, તૈયાર વાનગીને સજાવવા માટે થોડી ગ્રીન્સ મૂકો.
  8. મેયોનેઝ-ખાટા ક્રીમ ચટણી સાથે મીઠું, મોસમ.

જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ. તે હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર આવ્યું છે, આ ઉપરાંત, તે હજી પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે.

કાકડી, ઇંડા અને કરચલા લાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

કાકડીઓ અને ઇંડા સાથે માત્ર ટ્યૂના અથવા અન્ય તૈયાર માછલી જ સલાડમાં હોઈ શકે નહીં. કરચલા લાકડીઓ, જે ઘણી ગૃહિણીઓ દ્વારા પ્રિય છે, તે શાકભાજી અને ચિકન ઇંડાની કંપનીમાં પણ સંપૂર્ણ રીતે ફિટ છે.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
  • કરચલા લાકડીઓ - 1 પેક (200 જી.આર.).
  • તાજા કાકડીઓ - 1-2 પીસી.
  • તૈયાર મકાઈ - 1 નાની કેન.
  • ચાઇવ્સ - 1 ટોળું.
  • મેયોનેઝ
  • મીઠું

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. અગાઉના બધા સલાડની જેમ, ઇંડાની તૈયારીમાં સૌથી વધુ સમય લાગશે. ઉકળતાની પ્રક્રિયા - 10 મિનિટ, ઠંડક - 10 મિનિટ, છાલ - 5 મિનિટ.
  2. સાચું, તમે થોડો સમય બચાવી શકો છો, અને જ્યારે ઇંડા બાફવામાં આવે છે, ત્યારે તમે કાકડીઓ અને ડુંગળી ધોઈ શકો છો.
  3. વિનિમય કરવો: પાતળા પટ્ટાઓમાં કાકડીઓ, નાના ટુકડાઓમાં લીલા ડુંગળી.
  4. જો હજી પણ ખાલી સમય છે, તો પછી તમે પેકેજિંગમાંથી કરચલા લાકડીઓ સાફ કરી શકો છો. કાકડીઓની જેમ ચોપસ્ટિક્સને ક્યુબ્સ અથવા પટ્ટાઓમાં કાપવાની જરૂર છે.
  5. ઇંડા છાલ, અવ્યવસ્થિત વિનિમય કરવો. મકાઈમાંથી મેરીનેડ ડ્રેઇન કરો.
  6. સ્વાદિષ્ટ કચુંબર માટે તૈયાર કરેલી બધી સામગ્રીને deepંડા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
  7. હવે તમે મેયોનેઝ સાથે મીઠું અને મોસમ કરી શકો છો.

મૂળ પ્રસ્તુતિ માટે, એક મોટી વાનગી, ખૂબ deepંડી નહીં, લીલી લેટીસ સાથે વાક્ય. તેમના પર કચુંબર મિશ્રણ મૂકો. તે મહાન લાગે છે, અને તેનો સ્વાદ નિષ્ફળ જશે નહીં!

કાકડીઓ, ઇંડા અને ટામેટાં સાથે રસદાર કચુંબર

ઉનાળાની કુટીરમાં અને બજારમાં કાકડીઓ એક સાથે ટામેટાં સાથે દેખાય છે. આ તે સિગ્નલ છે કે તેઓ વાનગીઓમાં સારી રીતે જોડે છે. ખૂબ જ પ્રાચીન અને સૌથી પ્રખ્યાત કચુંબર એ વનસ્પતિ, ઓલિવ તેલ અથવા મેયોનેઝ સાથે પકવેલ બે ઘટકો છે. પરંતુ આગળની રેસીપીમાં ત્યાં વધુ ઘટક હશે, અને તેથી કચુંબરનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ છે.

ઘટકો

  • તાજા કાકડીઓ - 3 પીસી.
  • ચિકન ઇંડા - 3-4 પીસી.
  • તાજા ટમેટાં - 3-5 પીસી.
  • લીલું ડુંગળી - 1 નાના ટોળું.
  • ડ્રેસિંગ માટે ખાટો ક્રીમ.
  • મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. સખત બાફેલા ઇંડા. સરસ. છાલ અને વર્તુળોમાં કાપી.
  2. કાકડીઓ અને ટામેટાં વીંછળવું, "પૂંછડીઓ" દૂર કરો. પાતળા વર્તુળો પણ કાપી.
  3. સ્તરોમાં પ્લેટ પર મૂકો: ઇંડા, કાકડી, ટામેટાં. ઘટકો સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
  4. થોડું મીઠું. ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ.
  5. ડુંગળીના પીંછા કોગળા, સૂકા. નાના ટુકડાઓમાં ગ્રીન્સ કાપો. ટોચ પર મફત છંટકાવ.

જ્યારે તમે આ સુંદરતા જોશો ત્યારે વસંતની અતુલ્ય સંવેદના ફુવારોમાં જાગે છે, અને પછી તમે ચાખવાનું શરૂ કરો છો!

ઇંડા અને કાકડીઓ સાથે મશરૂમ કચુંબર

જો કચુંબરમાં ફક્ત કાકડીઓ, ઇંડા અને ગ્રીન્સ શામેલ હોય, તો તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ પ્રકાશ બહાર આવે છે. વાનગીને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે, તમે માત્ર એક ઘટક ઉમેરી શકો છો - મશરૂમ્સ. કોઈપણ યોગ્ય - બોલેટસ અને બોલેટસ, ચેન્ટેરેલ્સ અને માખણ, શિયાળામાં, આવા કચુંબર છીપ મશરૂમ્સ (વર્ષ-વેચ વેચાય) સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.

ઘટકો

  • છીપ મશરૂમ્સ - 250 જી.આર.
  • ચિકન ઇંડા - 2-3 પીસી.
  • અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2 પીસી.
  • ડુંગળી - 1-2 પીસી.
  • ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ.
  • મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી.
  • શેકીને માખણ.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. આ કચુંબર તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા અગાઉના રાશિઓ કરતા લાંબી છે. તમારે ઇંડાને બાફેલી અવસ્થામાં ઉકાળવાની જરૂર છે.
  2. ડુંગળી છાલ અને વિનિમય કરવો. એક પ panનમાં માખણમાં સાંતળો.
  3. મશરૂમ્સ કોગળા. પાતળા પટ્ટાઓ કાપો. જ્યારે ડુંગળી ગુલાબી થઈ જાય, ત્યારે અદલાબદલી છીપ મશરૂમ્સને પાનમાં મોકલો. રાંધ્યા ત્યાં સુધી તળો.
  4. કૂલ ઇંડા અને મશરૂમ્સ. ઇંડા છાલ, સ્ટ્રિપ્સ કાપી. કાકડીઓને તે જ રીતે કાપો.
  5. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો.
  6. તેલમાં મશરૂમ્સ તળેલા હોવાથી ઓછા મેયોનેઝની જરૂર છે. સ્વાદ માટે મીઠું.

આવા કચુંબર, ક્રોઉટોન્સ સાથે અને બાફેલા બટાકાની વધારાની વાનગી તરીકે, પોતામાં સારું છે.

કાકડીઓ, ઇંડા અને કોબી સાથે કચુંબર કેવી રીતે રાંધવા

આગળનો કચુંબર ફરીથી તે લોકો માટે છે જે વજનનું નિરીક્ષણ કરે છે; તેમાં ફક્ત શાકભાજી અને ઇંડા હોય છે. જો જરૂરી હોય તો, મેયોનેઝને સ્વેઇવેન્ટેડ દહીં અથવા લાઇટ મેયોનેઝ સોસથી બદલી શકાય છે.

ઘટકો

  • બેઇજિંગ કોબી - b કોબીનું માથું.
  • તાજા કાકડીઓ - 1-2 પીસી.
  • ચિકન ઇંડા - 2-3 પીસી.
  • સુવાદાણા - 1 ટોળું.
  • મેયોનેઝ (ચટણી, દહીં)
  • મીઠું

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. ઇંડા ઉકળવા મોકલો.
  2. કોબી કાપવા માટે આગળ વધો, કારણ કે બેઇજિંગ કોબી ખૂબ જ સરળતાથી અદલાબદલી થાય છે.
  3. કાકડીઓ કોગળા, "ટટ્ટુ" કાપી. બાર માં કાપો.
  4. ઇંડાને ઠંડુ કરો, શેલ કા removeો. પ્રોટીન કાપીને કાકડીઓ, વtsટ્સટોન્સની જેમ.
  5. ચાલુ પાણી હેઠળ સુવાદાણા કોગળા, સારી રીતે શેક. બારીક કાપો.
  6. મેયોનેઝ અને યોલ્સ સાથે ભળી દો, અગાઉ કાંટોથી છૂંદેલા. મોસમ કચુંબર. પ્રયત્ન કરો, જો પૂરતું મીઠું ન હોય તો, મીઠું ઉમેરો.

સુવાદાણાના સ્પ્રીગ્સ પીરસતાં પહેલાં કચુંબર સજાવટ માટે સરસ રહેશે.

કાકડીઓ, ઇંડા અને ડુંગળી સાથેના કર્કશ કચુંબર

મોટાભાગના સલાડમાં તટસ્થ સ્વાદ હોય છે, જો તમને કંઈક તીક્ષ્ણ જોઈએ છે, તો તમે તાજા લીલા ડુંગળીનો સમાવેશ કરી શકો છો. કચુંબર તરત જ નવા રંગોથી ચમકશે.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
  • તાજી કાકડીઓ - 3-4 પીસી.
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
  • ચાઇવ્સ - 1 ટોળું.
  • મેયોનેઝ (ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે).
  • ગરમ ભૂકો મરી.
  • મીઠું

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. પરંપરા દ્વારા, ઇંડા પર પ્રથમ ધ્યાન. તેમને ઉકાળવાની જરૂર છે, તે 10 મિનિટનો સમય લેશે. પછી ઠંડક અને સફાઈ માટે થોડો સમય જરૂરી રહેશે.
  2. જ્યારે રસોઈની પ્રક્રિયા ચાલુ છે, તમે કાકડીઓ અને bsષધિઓનો સામનો કરી શકો છો.બધું કોગળા કરો, કાકડીઓમાંથી "પૂંછડીઓ" કાપી નાખો, જૂના ફળોની છાલ કાપી નાખો અને બીજ કા removeો. છાલ સાથે યુવાન ઉપયોગ.
  3. કાકડીઓ અને ઇંડા કાપો, સુવાદાણા અને લીલા ડુંગળી વિનિમય કરો.
  4. કચુંબરના બાઉલમાં મિક્સ કરો. રિફ્યુઅલ.

ડ્રેસિંગ તરીકે મેયોનેઝ ખાટા ક્રીમ કરતાં કચુંબરને વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપશે.

કાકડી, ઇંડા અને બટાકાની સાથે હાર્દિકનો કચુંબર

માંસ સિવાય સામાન્ય બાફેલા બટાટા સલાડને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેથી જ ગામના સલાડનું નામ પ્રગટ થયું, જેમ તમે જાણો છો, ગામમાં રહેતા લોકોએ વધુ સંતોષકારક અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે અનુક્રમે સખત મહેનત કરવી પડશે. મીઠું ચડાવેલું તાજી કાકડીઓ બદલી શકાય છે.

ઘટકો

  • બાફેલી બટાટા - 3 પીસી.
  • બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી.
  • તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.
  • ડુંગળી - 1 પીસી.
  • મેયોનેઝ
  • મસાલા, મીઠુંનું મિશ્રણ.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. બટાટા આ કચુંબરમાં વધુ સમય લેશે. તેને છાલમાં 30-40 મિનિટ સુધી ઉકાળો. સરસ, છાલ, ડાઇસ.
  2. ઇંડાને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પણ કૂલ, પણ છાલ, સમઘનનું કાપી.
  3. કાકડીઓ ફક્ત ધોવા અને સૂકાં. ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે.
  4. ડુંગળી છાલ, કોગળા. અડધા રિંગ્સ કાપો.
  5. માટીના બાઉલમાં ઘટકો, મેયોનેઝ અથવા ફક્ત વનસ્પતિ તેલ સાથે સીઝન કરો.

જડીબુટ્ટીઓ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, માંસ સાથે સેવા આપે છે.

કાકડી, ઇંડા અને સ્તન સલાડ રેસીપી

ઇંડા અને કાકડીઓ લગભગ તમામ ઉત્પાદનો માટે "વફાદાર" હોય છે, "એક ધમાકો" સાથે તેઓ બાફેલી ચિકન માંસ લે છે, એક સરળ સલાડને શાહી જાતે ભોગવે છે.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
  • તાજા કાકડીઓ - 1-2 પીસી.
  • ચિકન ભરણ (સ્તન સાથે) - 1 પીસી.
  • ડ્રેસિંગ માટે અનઇસ્ટીન દહીં.
  • ગ્રીન્સ (કોઈપણ).

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. આ રેસીપીમાં, વધુ સમય માંસ માટે સમર્પિત કરવો પડશે. મીઠું અને મસાલાઓ સાથે ચિકન સ્તન ઉકાળો.
  2. માંસને અલગ કરો, રેસા તરફ કાપી નાખો.
  3. ઇંડા ઉકાળો (માત્ર 10 મિનિટ). ઠંડુ કરો, શેલ કા removeો. વિનિમય કરવો.
  4. કાકડીઓ કોગળા અને વિનિમય કરવો.
  5. ભળવું, મોસમ.

જો ચશ્મામાં નાખ્યો હોય અને ગ્રીન્સથી સજ્જ હોય ​​તો કચુંબર ખૂબ સુંદર લાગે છે.

કેવી રીતે કાકડીઓ, ઇંડા અને prunes મૂળ કચુંબર બનાવવા માટે

આગળના કચુંબરમાં હળવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે prunes સહેજ મુખ્ય રંગને ટિન્ટ કરશે અને વાનગીને એક સુખદ અનુગામી આપશે.

ઘટકો

  • ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
  • તાજા કાકડીઓ - 1-2 પીસી.
  • બાફેલી ચિકન માંસ - 200 જી.આર.
  • Prunes - 100 જી.આર.
  • મેયોનેઝ

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

  1. ચિકન (40 મિનિટ) અને ઇંડા (10 મિનિટ) ઉકાળો. સરસ. કાપવા અને "કચુંબર ભેગા કરો" આગળ વધો.
  2. માંસને રેસા તરફ કાપો, ઇંડાને સમઘનનું કરો, કાકડીઓ સમઘનનું કરો. કાપણી - 4 ભાગોમાં.
  3. શફલ. ડ્રેસિંગ અથવા દહીં તરીકે મેયોનેઝ. લીલોતરી સ્વાગત છે.

વાનગીઓની પસંદગી ખૂબસૂરત છે, તમે દરરોજ રસોઇ કરી શકો છો, અને બે અઠવાડિયાની અંદર તમે તેને એકવાર પણ પુનરાવર્તિત નહીં કરો. અને પછી સ્વતંત્ર પ્રયોગો પર આગળ વધો.

વિડિઓ જુઓ: લલ મગફળ ન સલડ - હલધ સલડ - lili magfali nu salad - recipe in gujarati - kitchcook (માર્ચ 2024).

તમારી ટિપ્પણી મૂકો