ડાયાબિટીક રેસિપિ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સૂચિત વાનગીઓ માત્ર ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસના દર્દી માટે જ નહીં, પરંતુ તેના સંબંધીઓ માટે પણ યોગ્ય છે. છેવટે, જો તંદુરસ્ત લોકો ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ જે રીતે ખાવા જોઈએ તે રીતે ખાય છે, તો માંદા લોકો (અને માત્ર ડાયાબિટીઝ જ નહીં) ઘણું ઓછું હશે.

તેથી, લિસાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓની વાનગીઓ.

સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીના ગુણો સાથે જોડાયેલું એક ભૂખ.

મંતવ્યો: 13111 | ટિપ્પણીઓ: 0

આ બોર્શ્ચટ માટેની રેસીપી પશુ ચરબીથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત છે, તેથી તે શાકાહારીઓ અને તેનું પાલન કરનારા બંને માટે યોગ્ય છે.

મંતવ્યો: 12021 | ટિપ્પણીઓ: 0

ટામેટાં સાથે ચીઝ કેક - દરેકની પસંદની વાનગીમાં વિવિધતા. આ ઉપરાંત, તે દરેકને અપીલ કરશે જે ખાસ છે.

મંતવ્યો: 18906 | ટિપ્પણીઓ: 0

સ્ટીવિયા સાથેની ચીઝ કૂકીઝ હળવા, આનંદી છે અને સાહથી પીડિત દરેકને આનંદ થશે.

મંતવ્યો: 20796 | ટિપ્પણીઓ: 0

કોળુ ક્રીમ સૂપ ફક્ત તમને પાનખરની ઠંડીમાં જ ગરમ કરશે નહીં અને તમને ઉત્સાહિત કરશે, પરંતુ તે કરે છે.

મંતવ્યો: 10464 | ટિપ્પણીઓ: 0

રસદાર ઝુચિની પિઝા

મંતવ્યો: 23371 | ટિપ્પણીઓ: 0

રસદાર ચિકન કટલેટ્સ માટેની રેસીપી જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જ નહીં, પણ પોતાને જોનારા દરેકને અપીલ કરશે.

મંતવ્યો: 21478 | ટિપ્પણીઓ: 0

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવા માટે સરળ છે કે સ્વાદિષ્ટ ચિકન કબાબો માટે એક રેસીપી.

મંતવ્યો: 15462 | ટિપ્પણીઓ: 0

ઝુચિની પcનક forક્સ માટેની એક રેસીપી જે ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને જ નહીં, પણ તે માટે પણ અપીલ કરશે.

મંતવ્યો: 20411 | ટિપ્પણીઓ: 0

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, સલાડ, ચટણી માટે મહાન આધાર

મંતવ્યો: 19155 | ટિપ્પણીઓ: 0

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, લીલી કઠોળ અને ગાજરનો ડાયાબિટીક કચુંબર

મંતવ્યો: 41842 | ટિપ્પણીઓ: 0

મંતવ્યો: 29425 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક માંસ અને વનસ્પતિ વાનગી

મંતવ્યો: 121194 | ટિપ્પણીઓ: 8

ફૂલકોબી, લીલા વટાણા અને કઠોળની ડાયાબિટીક વાનગી

મંતવ્યો: 39772 | ટિપ્પણીઓ: 2

લીલા કઠોળ અને લીલા વટાણાની ડાયાબિટીક મુખ્ય વાનગી

મંતવ્યો: 31746 | ટિપ્પણીઓ: 1

યુવાન ઝુચિિની અને કોબીજની ડાયાબિટીક વાનગી

મંતવ્યો: 41939 | ટિપ્પણીઓ: 9

યુવાન ઝુચિનીની ડાયાબિટીક વાનગી

મંતવ્યો: 43139 | ટિપ્પણીઓ: 2

રાજકીય લોટ અને કોળા સાથે ડાયાબિટીસ નાજુકાઈના માંસની વાનગી

મંતવ્યો: 40754 | ટિપ્પણીઓ: 3

ઇંડા અને લીલા ડુંગળીથી ભરાયેલા રાજકીય લોટથી ડાયાબિટીસ નાજુકાઈના માંસની વાનગી

મંતવ્યો: 46387 | ટિપ્પણીઓ: 7

ફૂલકોબી અને હનીસકલ સાથે ડાયાબિટીસ કચુંબર

મંતવ્યો: 12499 | ટિપ્પણીઓ: 1

મને આ રેસીપી ઇન્ટરનેટ સાઇટ્સમાંથી એક પર મળી છે. મને આ વાનગી ખરેખર ગમી ગઈ. માત્ર થોડી હતી.

મંતવ્યો: 63288 | ટિપ્પણીઓ: 3

સ્ક્વિડમાંથી ડઝનેક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. આ સ્કિનિટ્ઝેલ તેમાંથી એક છે.

મંતવ્યો: 45413 | ટિપ્પણીઓ: 3

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સ્ટીવિયા પ્રેરણા માટેની રેસીપી

મંતવ્યો: 35637 | ટિપ્પણીઓ: 4

ડાયાબિટીક સ્થિર સ્ટ્રોબેરી મીઠાઈ સ્ટીવિયા સાથે

મંતવ્યો: 20355 | ટિપ્પણીઓ: 0

પરિચિત ગ્રેપફ્રૂટનો નવો સ્વાદ

મંતવ્યો: 35396 | ટિપ્પણીઓ: 6

બિયાં સાથેનો દાણો ડાયાબિટીક મુખ્ય વાનગી

મંતવ્યો: 29564 | ટિપ્પણીઓ: 3

રાય બ્લુબેરી રેસીપી સાથે ડાયાબિટીક પેનકેક

મંતવ્યો: 47658 | ટિપ્પણીઓ: 5

બ્લુબેરી ડાયાબિટીક એપલ પાઇ રેસીપી

મંતવ્યો: 76202 | ટિપ્પણીઓ: 3

કોબી અને અન્ય શાકભાજી સાથે દૂધ સૂપ.

મંતવ્યો: 22880 | ટિપ્પણીઓ: 2

તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બનાવવામાં ડાયાબિટીક સૂપ.

મંતવ્યો: 12801 | ટિપ્પણીઓ: 3

ઓછી કેલરી કોલ્ડ કોટેજ ચીઝ ડીશ

મંતવ્યો: 55995 | ટિપ્પણીઓ: 2

ચોખાના લોટથી ફૂલકોબીનો ડાયાબિટીઝ ઝાલેઝ

મંતવ્યો: 53921 | ટિપ્પણીઓ: 7

ચીઝ, લસણ અને અન્ય શાકભાજીઓ સાથે પ્રકાશ ડાયાબિટીક ઝુચિની વાનગી

મંતવ્યો: 64249 | ટિપ્પણીઓ: 4

સફરજન સાથે ડાયાબિટીક ચોખા પcનકakesક્સ

મંતવ્યો: 32146 | ટિપ્પણીઓ: 3

ડાયાબિટીઝ માટે ડુંગળી અને લસણ સાથે કોબી, ગાજર અને કાકડીઓનો પ્રકાશ નાસ્તો

મંતવ્યો: 20055 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક કોબીજ અને ફેટા પનીર અને બદામ સાથે બ્રોકોલી કચુંબર

મંતવ્યો: 10742 | ટિપ્પણીઓ: 0

ખાટા ક્રીમ, મશરૂમ્સ અને વ્હાઇટ વાઇન સાથે કodડ ફલેટનો ડાયાબિટીક મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 24063 | ટિપ્પણીઓ: 0

સ્પ્રratટ, ઓલિવ અને કેપર્સવાળા ડાયાબિટીક લો-કેલરી ફૂલકોબી સલાડ

મંતવ્યો: 10460 | ટિપ્પણીઓ: 0

માંસ સાથે ડાયાબિટીસ રીંગણા મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 30223 | ટિપ્પણીઓ: 2

ફૂલકોબી, મરી, ડુંગળી અને bsષધિઓનો ડાયાબિટીક મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 20779 | ટિપ્પણીઓ: 1

ટામેટાં, ડુંગળી, મરી અને ગાજર સાથે ડાયાબિટીક એપેટાઇઝર સ્ક્વિડ

મંતવ્યો: 36100 | ટિપ્પણીઓ: 0

ફળો, શાકભાજી અને બદામ સાથે ડાયાબિટીક સmonલ્મોન સલાડ

મંતવ્યો: 16363 | ટિપ્પણીઓ: 1

પિઅર અને ચોખાના લોટ સાથે ડાયાબિટીક કુટીર ચીઝ કેસરોલ

મંતવ્યો: 55276 | ટિપ્પણીઓ: 5

જવ સાથે ડાયાબિટીક ચિકન અને વનસ્પતિ સૂપ

મંતવ્યો: 71447 | ટિપ્પણીઓ: 7

બાફેલા કોબીજ, સફરજન અને તુલસીનો છોડ સાથે બાફેલા ટીલપિયા માછલીનો ડાયાબિટીસ એપેટાઇઝર

મંતવ્યો: 13480 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક સરળ ટમેટા, સફરજન અને મોઝેરેલા સલાડ

મંતવ્યો: 17052 | ટિપ્પણીઓ: 2

જેરૂસલેમ આર્ટિકોક, સફેદ કોબી અને સમુદ્ર કોબીનો ડાયાબિટીક કચુંબર

મંતવ્યો: 12433 | ટિપ્પણીઓ: 0

ટામેટાં, ઝુચિની, મરી અને લીંબુનો ડાયાબિટીક સપ્તરંગી ટ્રાઉટ મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 17915 | ટિપ્પણીઓ: 1

મશરૂમ્સ, બ્રોકોલી, કોબીજ અને જેરૂસલેમ આર્ટિકોકનો ડાયાબિટીક કચુંબર

મંતવ્યો: 14372 | ટિપ્પણીઓ: 0

સફરજન સાથે ડાયાબિટીક કોળાના સૂપ

મંતવ્યો: 16077 | ટિપ્પણીઓ: 3

બલ્ગેરિયન ચટણી સાથે ચિકન અને જેરૂસલેમ આર્ટિકોક ફલેટનો ડાયાબિટીક મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 20207 | ટિપ્પણીઓ: 1

ડાયાબિટીસ મુખ્ય કોર્સ કોબી, મશરૂમ્સ, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક અને અન્ય શાકભાજી

મંતવ્યો: 12714 | ટિપ્પણીઓ: 1

સફરજન સાથે ડાયાબિટીક ચિકન ભરણ

મંતવ્યો: 29023 | ટિપ્પણીઓ: 1

ડાયાબિટીક કોળું અને સફરજનનું ડેઝર્ટ

મંતવ્યો: 18966 | ટિપ્પણીઓ: 3

કાકડીઓ, મીઠી મરી, સફરજન અને ઝીંગાના ડાયાબિટીક કચુંબર

મંતવ્યો: 19633 | ટિપ્પણીઓ: 0

ગાજર, સફરજન, ટામેટાં, ડુંગળી સાથે ડાયાબિટીક એપેટાઇઝર બીટરૂટ કેવિઅર

મંતવ્યો: 25974 | ટિપ્પણીઓ: 1

અનેનાસ અને મૂળો સાથે ડાયાબિટીક સીફૂડ કચુંબર

મંતવ્યો: 8716 | ટિપ્પણીઓ: 0

લાલ કોબીનો ડાયાબિટીક કચુંબર અને બદામ સાથે કિવિ

મંતવ્યો: 13112 | ટિપ્પણીઓ: 0

જેરૂસલેમ આર્ટિકોકની ડાયાબિટીક મુખ્ય વાનગી મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે

મંતવ્યો: 11794 | ટિપ્પણીઓ: 1

સફરજન સાથે સ્ક્વિડ, ઝીંગા અને કેવિઅરનો ડાયાબિટીક કચુંબર

મંતવ્યો: 16703 | ટિપ્પણીઓ: 1

ડાયાબિટીક કોળું, મસૂર અને મશરૂમ મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 15874 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક પાઇક વનસ્પતિ ચટણી સાથે મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 16655 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક હેરિંગ નાસ્તો

મંતવ્યો: 22434 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક હેડockકનો પ્રથમ કોર્સ

મંતવ્યો: 19577 | ટિપ્પણીઓ: 0

ટામેટાં અને કાકડીઓ સાથે ડાયાબિટીસ જેરૂસલેમ આર્ટિકોક સલાડ

મંતવ્યો: 11111 | ટિપ્પણીઓ: 1

બિયાં સાથેનો દાણો ડાયાબિટીક કોળુ ડિશ

મંતવ્યો: 10226 | ટિપ્પણીઓ: 1

ડાયાબિટીક ચિકન સ્તન મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 28671 | ટિપ્પણીઓ: 2

ડાયાબિટીક માંસ લીક

મંતવ્યો: 11844 | ટિપ્પણીઓ: 3

હેરિંગ, સફરજન અને રીંગણા સાથે ડાયાબિટીક બીટરૂટ કચુંબર

મંતવ્યો: 13996 | ટિપ્પણીઓ: 0

ડાયાબિટીક ચિકન લિવર મશરૂમ સલાડ

મંતવ્યો: 23869 | ટિપ્પણીઓ: 2

એવોકાડો, સેલરિ અને ઝીંગા સાથે ડાયાબિટીસ કચુંબર

મંતવ્યો: 11842 | ટિપ્પણીઓ: 2

ડાયાબિટીક શક્કરીયા, કોળું, સફરજન અને તજ ડેઝર્ટ

મંતવ્યો: 9928 | ટિપ્પણીઓ: 0

ફૂલકોબી, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક અને અન્ય શાકભાજી સાથે ડાયાબિટીક કચુંબર

મંતવ્યો: 10952 | ટિપ્પણીઓ: 1

ટામેટાં અને ઘંટડી મરી સાથે કodડની ડાયાબિટીક મુખ્ય વાનગી

મંતવ્યો: 24139 | ટિપ્પણીઓ: 1

ચિકન યકૃત, ગ્રેપફ્રૂટ, કિવિ અને પેરની ડાયાબિટીસ એપેટાઇઝર

મંતવ્યો: 11361 | ટિપ્પણીઓ: 0

કોબીજ અને મશરૂમ્સનો ડાયાબિટીસ મુખ્ય કોર્સ

મંતવ્યો: 19878 | ટિપ્પણીઓ: 1

ઓવન-બેકડ ફ્લoundન્ડર ડાયાબિટીક ડીશ

મંતવ્યો: 25441 | ટિપ્પણીઓ: 3

ડાયાબિટીક ઝીંગા, અનેનાસ અને મરી એવોકાડો સલાડ

મંતવ્યો: 9317 | ટિપ્પણીઓ: 1

ડાયાબિટીઝના પોષણને લગતી ઘણી સિદ્ધાંતો છે. શરૂઆતમાં તેઓ તર્કથી સમર્થિત હોય છે, અને પછી તેમને ઘણીવાર તર્કસંગત રીતે "ભ્રાંતિ" પણ કહેવામાં આવે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટેની સૂચિત વાનગીઓમાં "ત્રણ થિયરીઝ" નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

1. અમેરિકન વૈજ્ scientistsાનિકોના અભિપ્રાય પછી, ડાયાબિટીક વાનગીઓમાં ચાર ઉત્પાદનો (અને તેમના વિવિધ ડેરિવેટિવ્ઝ) ના ઉપયોગ પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ છે: ખાંડ, ઘઉં, મકાઈ અને બટાકા. અને આ ઉત્પાદનો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટેની સૂચિત વાનગીઓમાં નથી.

2. ફ્રેન્ચ વૈજ્ .ાનિકો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વાનગીમાં ફૂલકોબી અને બ્રોકોલીનો ઉપયોગ શક્ય તેટલી વાર કરવાની ભલામણ કરે છે. અને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ કોબી વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ આ વિભાગમાં રજૂ કરવામાં આવી છે.

3. રશિયન વૈજ્entistાનિક એન.આઇ. વાવિલોવ એવા છોડ પર વિશેષ ધ્યાન આપતા હતા જે માનવ આરોગ્યને ટેકો આપે છે. વૈજ્ .ાનિકના જણાવ્યા મુજબ આવા ફક્ત plants-. છોડ છે. આ છે: રાજકુમાર, જેરુસલેમ આર્ટિકોક, સ્ટીવિયા. આ બધા છોડ ડાયાબિટીઝ માટે અત્યંત ઉપયોગી છે અને તેથી અહીં ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.

આ વિભાગમાં ડાયાબિટીક સૂપ માટે વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવે છે, જેમાં સૌથી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે "નબળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૂપ". તમે તેને દરરોજ ખાઈ શકો છો! ડાયાબિટીઝ, માછલી, માંસની વાનગીઓ ચિકનમાંથી ડાયાબિટીઝ માટે વાનગીઓ - આ બધું આ વિભાગમાં મળી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રજાના વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. પરંતુ મોટાભાગની વાનગીઓમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તમામ પ્રકારના સલાડ હોય છે.

માર્ગ દ્વારા, ડાયાબિટીસ માટે યોગ્ય એક રસપ્રદ રેસીપી "સિમ્પલ સલાડ" અને "લેટેન રેસિપિ" વિભાગમાં મળી શકે છે. અને તે સ્વાદિષ્ટ થવા દો!

અને અમે સતત યાદ રાખીએ છીએ કે "સંગઠન ડાયાબિટીઝ પહેલાથી જ જરૂરી છે (.) તમારી જાત માટે આદર."

પ્રથમ અભ્યાસક્રમો

મોટાભાગના સૂપમાં ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) નીચી માત્રા હોય છે, જે તેમને ડાયાબિટીઝ માટે યોગ્ય બનાવે છે. ડાયાબિટીક ડીશ માટે શાકભાજીનો ઉપયોગ ફક્ત તાજા (તૈયાર કે સૂકા નહીં) થવો જોઈએ. ડાયાબિટીક સૂપ શાકભાજીનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે. નોંધ લો કે તમે "બીજું પાણી" માં સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, એટલે કે, માંસથી બાફેલી પાણી કા drainી શકો અને તાજી રેડવાની. પ્રકાર 2 ના ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, હાડકાના સૂપ પર રાંધેલા સૂપ સ્વીકાર્ય ખોરાક છે. દર્દીઓ માટે હળવા આહાર માછલી અને મશરૂમ બ્રોથની પણ મંજૂરી છે.

ઉત્પાદનો: 1 ડુંગળી, ઘંટડી મરી 2 પીસી, ટામેટાં (પ્રાધાન્ય મોટા) 4 પીસી, કોબીજ હેડ 1 પીસી, સેલરિ 100 ગ્રામ, herષધિઓ, મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે.

• ધોવાઇ શાકભાજી કાપો: કટકાઓમાં કાતરી, ડુંગળી અને ટામેટાંમાં સેલરિ, સ્ટ્રીપ્સમાં મરી. ફૂલો માટે કોબીને ડિસએસેમ્બલ કરો.
• ખોરાકને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું. 20 મિનિટ માટે ઉકાળો.
• જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે ત્યારે તેને બ્લેન્ડરથી પીસી લો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી નાખો.
• સૂપમાં ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.

મીટબ Fishલ ફિશ સૂપ

ઉત્પાદનો: 1 કિલો હેડ kgક, 50 ગ્રામ મોતી જવ, 1 ગાજર, 1 નાના સલગમ, 2 ડુંગળી, 1 ચમચી. ચોખાના લોટ, મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે bsષધિઓ.

• જવ અગાઉથી તૈયાર હોવો જ જોઇએ: તેને કોગળા અને 3 કલાક પલાળી રાખો.
• માછલીને સાફ અને બુચર કરવી જોઈએ. 2.5 લિટર પાણીમાં ઉકાળવા માટે ત્વચા, હાડકાં અને પૂંછડી સેટ કરો. ભરણને સારી રીતે સ્વીઝ કરો જેથી શક્ય તેટલું ઓછું ભેજ રહે.
• ઓછામાં ઓછી માત્રામાં તેલ સાથે એક ડુંગળી સ્વીઝ કરો.
• માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા માછલી અને ડુંગળી પસાર કરો, ચોખાના લોટ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો પછી મીઠું અને મરી ઉમેરો, મિક્સ કરો અને મીટબsલ્સને વોલનટનું કદ બનાવો.
• રાંધેલા સૂપને બે ભાગમાં વહેંચો. તેમાંથી એક (લગભગ 25 મિનિટ) માં મોતીના જવને ઉકાળો, પછી અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરો.
• બીજા ભાગમાં, માંસબsલ્સને રાંધવા: સૂપ, મીઠું ઉકાળો અને તેમાં માંસબોલ્સને થોડા ટુકડા કરો. એકવાર તેઓ પ popપ અપ થાય, પછી તેમને સ્લોટેડ ચમચી સાથે બહાર કા .ો.
• પોટ્સની સામગ્રી ભેગું કરો.

મુખ્ય વાનગીઓ અને સાઇડ ડીશ

ડાયાબિટીઝની વાનગીઓમાં ઓછામાં ઓછું કાર્બોહાઈડ્રેટ અને કેલરી હોવા જોઈએ, શાકભાજી, દુર્બળ માંસ અને માછલીમાંથી બીજો અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરી શકાય છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટેનાં ઉત્પાદનો રાંધવા જોઈએ. ધીમા કૂકરમાં કેટલીક વાનગીઓ રાંધવામાં આવી શકે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સાઇડ ડીશ પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેટલાક દિવસોમાં શેકવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસ આહાર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કોબી રોલ્સ જેવા કેટલાક સ્ટયૂઝ માટે પરવાનગી આપે છે. કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોની ખાસ કરીને ભલામણ કરવામાં આવે છે: ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઝુચિની, વિવિધ પ્રકારની મુખ્ય વાનગીઓમાં સ્વીકાર્ય છે.

ઝુચિિની ભજિયા

ઉત્પાદનો: 2 ઝુચીની, 2 ચમચી. આખા અનાજનો લોટ, 1 ઇંડા, મીઠું, ખાટી ક્રીમ અને સ્વાદ માટે .ષધિઓ.

• ઝુચિનીને ધોઈ નાખો અને પહેલાં છાલ કાપીને, બરછટ છીણી પર છીણી લો.
• પરિણામી સમૂહને થોડું મીઠું કરો, વધુ ભેજ કા wrો, લોટ ઉમેરો અને ઇંડામાં રેડવું.
• કેક બનાવો અને બેકિંગ કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 સે. સુધી પહેલાથી ગરમ થવી જોઈએ.
• ખાટા ક્રીમ (દહીં સાથે બદલી શકાય છે) અને herષધિઓ સાથે પીરસો

આ વાનગીને ડાયાબિટીસ તરીકે ગણી શકાય, કારણ કે આખા અનાજના લોટના ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 50 છે, અને ડાયાબિટીસ માટે તે 70 કરતા વધારે ન હોવી જોઈએ.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઝુચિનીની વાનગીઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે આ શાકભાજીમાં થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, પરંતુ તેમાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ, કોપર, ફાઇબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ સમૃદ્ધ છે.

બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટફ્ડ કોબી

ઉત્પાદનો: સફેદ કોબીનું 1 વડા, 300 ગ્રામ ચિકન ભરણ, 1 ડુંગળી, 1 ઇંડા, 250 ગ્રામ બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો, 250 મિલી પાણી, 1 ખાડીનો પાન, મીઠું અને મરી સ્વાદ.

• પાંદડાઓમાં કોબીને ડિસએસેમ્બલ કરો, પાંદડામાંથી બરછટ નસોને કા .ો. ઉકળતા પાણીમાં 2 મિનિટ સુધી રાખો.
• ભરણમાંથી ચરબી દૂર કરો, માંસની ગ્રાઇન્ડરનો ડુંગળી સાથે સ્ક્રોલ કરો, મરી અને મીઠું ઉમેરો.
• નાજુકાઈના માંસમાં બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો અને ઇંડામાં હરાવ્યું, સારી રીતે ભળી દો.
• નાજુકાઈના માંસને કોબીના પાંદડા પર મૂકો, તેને પરબિડીયુંથી લપેટો. એક પ panન અથવા ગૂસબેરી બાઉલમાં મૂકો અને પાણી ભરો.
• બંધ idાંકણ હેઠળ 35 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રસોઈ બનાવવી જરૂરી છે. રાંધવાના 2 મિનિટ પહેલા 2 ખાડીના પાન ઉમેરો.

ઉત્પાદનો: 500 ગ્રામ બાફેલી દુર્બળ માંસ, 400 ગ્રામ ઝુચિિની, 400 ગ્રામ રીંગણા, 3 ઇંડા, 2 ટામેટાં, 250 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ, 200 ગ્રામ ડુંગળી, લસણના 3 લવિંગ, 1.5 ચમચી. કેચઅપ, 3 ચમચી અમરન્થ લોટ, 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, વનસ્પતિ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું, સફેદ કોબી 1-2 પાંદડા, મીઠું.

• ઝુચિિની અને રીંગણા પર દાંડી અને છાલ કાપો, તેમને ધોઈ લો અને લગભગ 30 મીમી જાડા વર્તુળોમાં કાપો.
• રાજકુમારીના લોટમાં બ્રેડ વર્તુળો (થોડું મીઠું ચડાવેલું) અને દરેકને અલગથી સાંતળો.
• માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા રાંધેલા માંસને સ્ક્રોલ કરો અને સાંતળેલા ડુંગળી સાથે ભળી દો. નાજુકાઈના માંસમાં, ઇંડા અને કેચઅપ, મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો.
• ઉકળતા પાણી સાથે કોબીના પાંદડા સ્કેલ કરો અને તેને બેકિંગ ડીશની નીચે મૂકો. રીંગણનો એક સ્તર અને થોડો ભૂકો લસણ સાથે ટોચ. પછી બાફેલી માંસમાંથી નાજુકાઈના માંસનો એક સ્તર. પછી ઝુચિિની અને લસણ. આ ક્રમમાં વૈકલ્પિક સ્તરો, ફોર્મ ભરો.
• ટમેટાંને પાતળા કાપી નાંખ્યું, ટોચ પર મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ સાથે છંટકાવ મૂકો.
• ઇંડા અને મીઠું સાથે ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું, આ મિશ્રણ સાથે ફોર્મની સામગ્રી રેડવાની છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
• મૌસાકાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20-25 મિનિટ માટે 220 સી તાપમાને શેકવો જોઈએ.
• પીરસતાં પહેલાં, વાનગીને ઠંડુ કરવું જોઈએ અને ભાગોમાં કાપવું આવશ્યક છે. ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસો.

ખાટા ક્રીમ અને ટામેટાની ચટણીમાં ઝુચિિની સાથે ફૂલકોબી.

ઉત્પાદનો: ફૂલકોબી 400 ગ્રામ, તાજી ઝુચીની 300 ગ્રામ, ખાટા ક્રીમ 250 ગ્રામ, રાજકીય લોટના 3 ગ્રામ, 2 ચમચી. માખણ, 1-2 ચમચી. એલ કેચઅપ, લસણના 1-2 લવિંગ, 2-3 ટામેટાં, સુવાદાણા, મીઠું.

• ઝુચિની કોગળા. જો તે યુવાન છે, તો તમે કોર અને ત્વચાને દૂર કરી શકતા નથી, ફક્ત ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોને કાપી નાખો. તેમને કાપી નાંખ્યું માં કાપો.
• કોગળા અને ફૂલો માટે ફૂલકોબી બહાર કા .ો.
• ઉકળતા પાણીમાં કોબી અને ઝુચિનીને ડૂબવું, તમે મરીના દાણા ઉમેરી શકો છો. રાંધ્યા ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી તેને પાણીને ગ્લાસ કરવા માટે ચાળણી પર છોડો.
• માખણમાં હૂંફાળું રાજવી લોટ. સતત જગાડવો, તેમાં ખાટા ક્રીમ, કેચુક અને ઉડી અદલાબદલી લસણ રેડવું.સારી રીતે ભળી દો.
• એક પેનમાં ઝુચીની અને કોબી મૂકો. 4-5 મિનિટ માટે ચટણીમાં મીઠું અને ઉકાળો.
• પીરસતાં પહેલાં સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને કાતરી ટામેટાં ઉમેરો.

કોહલરાબી અને કાકડી એલટ સાથે

ઉત્પાદનો: 300 ગ્રામ કોહલાબી, 200 ગ્રામ કાકડીઓ, લસણનો 1 લવિંગ, વનસ્પતિ તેલ, સુવાદાણા, મીઠું.

• કોહલરાબી ધોઈ અને છાલ કરો, બરછટ છીણી પર છીણી લો.
• કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
• અદલાબદલી શાકભાજીને જગાડવો, સુવાદાણા અને લસણ ઉમેરો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, તેલ સાથે મોસમ.

તાજા શાકભાજીના સલાડ માટે અસંખ્ય વાનગીઓ છે જે ડાયાબિટીસના આહારમાં વૈવિધ્ય લાવશે. મોટેભાગે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલાડના ઘટકો કોઈપણ સંયોજનમાં ભળી શકાય છે: મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેમાં ઓછામાં ઓછું કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. આ રોગ માટે કયા ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લો.

ધીમા કૂકરમાં ડીશ

ધીમા કૂકરમાં તમે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ડાયાબિટીક ડીશ રસોઇ કરી શકો છો. ધીમા કૂકરમાં રાંધવાનો ફાયદો એ છે કે તે તમને વર્ચ્યુઅલ તેલ વિના રસોઇ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

કોબી સાથે ચિકન

ઉત્પાદનો: 2 ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ, 500 ગ્રામ સફેદ કોબી, ll ઘંટડી મરી, ½ ડુંગળી, 1 લીલું સફરજન, વનસ્પતિ તેલ.

• ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ ધોવા અને સૂકાં. મીઠું અને મરી, પછી તેમને 30 મિનિટ માટે મસાલામાં પલાળી રાખો.
• કોબી વિનિમય કરવો, ગાજરને સમઘન, ડુંગળી અને મરી કાપીને - અવ્યવસ્થિત.
• મલ્ટિુકકર બાઉલને તેલથી લુબ્રિકેટ કરો, શાકભાજી ત્યાં મૂકો. ધીમા કૂકરમાં, "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
• શાકભાજીને જગાડવો, બાઉલમાં સ્ટીમિંગ પ્લેટ મૂકો અને ચિકન ટુકડાઓ ત્યાં મૂકો. ફરીથી idાંકણ બંધ કરો.
• ધીમા કૂકરમાં આવી વાનગીનો રાંધવાનો સમય આશરે 40-50 મિનિટનો છે (મોડેલના આધારે).

મહત્વપૂર્ણ! કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો. એવું માનવામાં આવે છે કે કીફિર સાથે ગ્રાઉન્ડ બિયાં સાથેનો દાહ ડાયાબિટીઝ માટે ઉપયોગી છે. બિયાં સાથેનો દાણો, ત્યાં ખરેખર ચિરોનોસિટોલ (એક પદાર્થ જે લોહીમાં શર્કરાને ઘટાડે છે) છે, પરંતુ તેમાં કેલરી પણ ઘણી વધારે છે, અને 100 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો માં 72 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. ડાયાબિટીઝમાં કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સ્વીકાર્ય છે, પરંતુ ડોકટરો સવારે તેને ખાવાની ભલામણ કરે છે જેથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને "બર્ન આઉટ" કરવાનો સમય મળે. ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ ઘણી વાર થવો જોઈએ નહીં.

આવી વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ગ્રાઉન્ડ બિયાં સાથેનો દાણો ઓછી ચરબીવાળા કેફિર અથવા દહીં (200 મિલી દીઠ 1 ચમચીના દરે) સાથે ભળી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં 10 કલાક માટે છોડી દો

જો કે ડાયાબિટીઝ સાથે રસોઈની પોતાની વિશિષ્ટતાઓ છે, તે એકદમ તાજી નથી, અને ડાયાબિટીઝ મેલિટસ માટેની વાનગીઓ તેમની વિવિધતામાં આનંદદાયક છે. તમે નેટવર્ક પરના ફોટા સાથે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઘણી વધુ વાનગીઓ શોધી શકો છો, જેથી તમે સરળતાથી તમારા ખોરાકને માત્ર સ્વસ્થ જ નહીં, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ બનાવી શકો!

બ્લડ શુગર ઘટાડતા ઉત્પાદનોની ઝાંખી નીચેની વિડિઓમાં મળી શકે છે:

વિડિઓ જુઓ: બટક ન પતરPotato patra ,Gujarati Patra (મે 2024).