પેકિન્સકી કોબી, મશરૂમ્સ અને થોડું રહસ્ય સાથે બાફવામાં રીબા

રીબા - ચરબીના કિસ્સામાં તજ સાથે તંદુરસ્ત અને વિશેષ ખોરાકનો આખો સંગ્રહ. વિશિષ્ટ રીતે દંપતી માટે તૈયારી કરવી એ મહત્તમ કોરીસ્ટન સાચવે છે.

સ્વાદિષ્ટ 4 ભાગ અને તજની કોક સ્ટીક દાખલ કરો. ત્વચામાં 67 કેસીએલ, 5.15 ગ્રામ બાલ્કિવ, 4, * જી ચરબી, 3 જી કાર્બોહાઇડ્રેટનું વેર છે.

પાંચ માટે હિવિલિન તૈયાર કરશો નહીં. તો પછી વાવંટોળ દિવસ માટે એક વિલક્ષણ વિકલ્પ છે.

Whom1 જેને સિંહ 2 ઓલિવોકોવા, સોનીશનીકોવ અને ફ્લેક્સ ઓલિવા પાસેથી તેલ રોપવું જરૂરી છે: જેમાં.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - તમારું પોતાનું થોડું પવિત્ર સ્થાન ધરાવવું. .

રેસીપી વર્ણન:

હું હમણાં જ કહેવા માંગુ છું કે મશરૂમ્સ અને માછલીવાળા બેઇજિંગ કોબી કચુંબર હળવા, ઓછી કેલરીવાળા, સ્વસ્થ અને તે જ સમયે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે. મને ખરેખર ચીની કોબી સલાડ રાંધવા ગમે છે. તે અન્ય શાકભાજી, bsષધિઓ, સાઇટ્રસ, માંસ અને માછલી સાથે સારી રીતે જાય છે.

આજે હું એક કચુંબર રેસીપી પ્રસ્તુત કરવા માંગુ છું જેમાં પીકિંગ અને માછલી ઉપરાંત, મશરૂમ્સ પણ છે. હું નોંધું છું કે જંગલી મશરૂમ્સ સાથે, કચુંબરમાં વધુ અસંસ્કારી સ્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે. મને મશરૂમ્સ અથવા છીપ મશરૂમ્સ સાથે રાંધવા ગમે છે. આ મશરૂમ્સ બંને ઝડપથી રસોઇ કરે છે અને વધુ નાજુક અનુગામી છે.

ડ્રેસિંગ તરીકે, હું ફક્ત સોયા સોસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું. જો કે તે વિના, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. સફરજનનો ઉપયોગ ખાટા અથવા મીઠી અને ખાટા જાતોમાં થાય છે. જો તમને તમારા ઘરની મીઠી સફરજન મળી છે, તો તમારે કચુંબરમાં લીંબુનો તાજો રસ ઉમેરવાની જરૂર રહેશે.

તે સોયા સોસ સાથે રેડવામાં આવે તે પછી તરત જ સલાડ પીરસો. બાકી લેટીસ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત નથી. બીજા દિવસે, કચુંબર તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે.

રાંધવાના તબક્કા:

1) સારી રીતે ગરમ પણ માં મશરૂમ્સ ફ્રાય. મીઠું કરવા માટે. જલદી મશરૂમ્સ બ્રાઉન થવા લાગે છે, ડુંગળી (નાના સમઘનનું કાપીને) અને લસણ (રિંગ્સમાં કાપી) ઉમેરો. ડુંગળી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે હલાવો અને પકાવો. પેનમાંથી તૈયાર મશરૂમ્સને કચુંબરની વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) બેઇજિંગ કોબીને બારીક કાપી નાખો. મને તે મધ્યમ પહોળાઈના લાંબા પટ્ટાઓમાં કાપવું ગમે છે.
"ડબલ્યુ />

2) બેઇજિંગ કોબીને બારીક કાપો. મને તે મધ્યમ પહોળાઈના લાંબા પટ્ટાઓમાં કાપવું ગમે છે.

3) મશરૂમ્સ અને કોબી ભેગા કરો. સફરજન છાલ. નાના સમઘનનું કાપી. તેમને કચુંબરના બાઉલમાં પણ ઉમેરો.

4) પછી માછલી આવે છે. કચુંબર માટે, બાફેલી દરિયાઈ માછલીનો ઉપયોગ કરો. મારા કિસ્સામાં, આ બાફેલી પોલોક છે. માછલીને ઠંડુ કરો, હાડકાંને અલગ કરો અને આરામથી માંસને તમારા હાથથી ફાડી નાખો.

5) બધા કચુંબર ઘટકો: કોબી, ડુંગળી અને લસણવાળા મશરૂમ્સ, સફરજન અને માછલી ઉદારતા સાથે સોયા સોસ અને મિશ્રણ સાથે છંટકાવ. સોયા સોસ ઉમેરીને તરત પીરસો

ફોટો સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

વરાળ માછલી આહાર વાનગીઓની છે અને ખાસ કરીને તેમના સ્વાસ્થ્ય પર નજર રાખનારા લોકો માટે તે ઉપયોગી છે. તેને રાંધવા માટે ચરબી અથવા વિશેષ મસાલાઓની જરૂર હોતી નથી, તે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ હોય છે. ડબલ બોઈલર કોઈપણ ઉપયોગ કરી શકે છે. જેની પાસે ડબલ બોઈલર નથી તે એક ઓસામણિયું ઉપયોગ કરી શકે છે.

માછલીની પટ્ટીને ધોઈ અને સૂકવી. જેની પાસે આખી માછલી છે, ત્યારબાદ કાળજીપૂર્વક જાતે કાપી નાખો.

ભરણને ભાગોમાં કાપો અને તેમને ડબલ બોઈલરમાં મૂકો.

માછલીના ટુકડા વચ્ચે અદલાબદલી ચીની કોબી મૂકો.

પ panનમાં થોડુંક ગરમ પાણી રેડવું, તેમાં ડબલ બોઈલર મૂકો અને આગ લગાડો. તેને coverાંકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જેમ જેમ તે ઉકળે છે, ગરમી ઓછી કરો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધો તૈયાર માછલીને પ્લેટ, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં મૂકો.

પગલું દ્વારા પગલું કૂકિંગ રેસિપિ

મીસો પેસ્ટ આથો સોયાબીનની એક પ્યુરી છે. તે તૈયાર વેચાય છે, અને તે જ પ્રિય મીસો સૂપ મેળવવા માટે કોઈપણ જાપાની રેસ્ટોરન્ટમાં ઉકળતા પાણીથી ઉગાડવામાં આવે છે. તેથી ખરીદવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ મિસોનો મોટો પ packક નથી, પરંતુ ત્વરિત સૂપની અનેક પિરસણીઓવાળી બેગ અને જરૂરિયાત મુજબ ભાગોનો ઉપયોગ કરવો.

"પેકિંગ કોબી પાંદડામાં માછલી શેકવામાં" માટે ઘટકો:

પેકિંગ કોબી (પાંદડા) - 8 પીસી.
ડુંગળી - 1 પીસી.
ગાજર - 1/2 પીસી.
ફિશ ફીલેટ (પોલોક) - 200 ગ્રામ
ટોમેટોઝ તેમના પોતાના રસ (કાતરી) - 4 ચમચી. એલ
સોયા સોસ (ТМ "કિકકોમન") - 2 ચમચી. એલ
ઓરેગાનો (સૂકા) - 1/2 tsp.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સૂકા) - 1/2 tsp.
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
વનસ્પતિ તેલ (શાકભાજી તળવા માટે) - 2 ચમચી. એલ
ઓલિવ તેલ (મરીનેડ માટે) - 1 ચમચી. એલ
ટામેટા (તાજા) - 2 પીસી.

રસોઈ સમય: 45 મિનિટ

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2

રેસીપી "બેઇજિંગ કોબીના પાંદડામાં શેકેલી માછલી":

બેઇજિંગ કોબીના પાંદડા પર એક જાડા ભાગને કાપી નાખો. બાકીના પાંદડા પર, છરીની નમકી સાથે જાડા સ્થળોથી સહેજ હરાવ્યું. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબીને બ્લેંચ કરો 7-10 મિનિટ.

ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપીને, ગાજરને દંડ છીણી પર છીણી લો. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી ફ્રાય કરો. પછી તમારા પોતાના જ્યુસમાં ગાજર અને ટામેટાં ઉમેરી, શાકભાજી લગભગ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું. રસોઈ બનાવતી વખતે મીઠું.

એક બાઉલમાં, સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઓરેગાનોને મિક્સ કરો. મારા પ polલોકના કિસ્સામાં ફિશ ફીલેટ મૂકો, એક બાઉલમાં, 10-15 મિનિટ માટે અથાણું.