એયુ કાફે કુટીર ચીઝ - કોફી સાથે સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

ઘટકો

• 250 ગ્રામ કુટીર ચીઝ 40%,
• 1 ચમચી ચોકલેટ-ફ્લેવર્ડ પ્રોટીન પાવડર
• એરિથાઇટિસનો 1 ચમચી,
• 1 ચમચી એસ્પ્રેસો
• પાણી, ઇચ્છિત સુસંગતતા પર આધાર રાખીને.

આ ઘટકો મીઠાઈની સેવા આપવા માટે બનાવવામાં આવ્યા છે.

રસોઈ

યોગ્ય કદના નાસ્તોનો બાઉલ લો અને તેમાં સૂકા ઘટકો ઉમેરો: ચોકલેટ-ફ્લેવર્ડ પ્રોટીન પાવડર, એસ્પ્રેસો અને એરિથ્રોલ (અથવા તમારી પસંદગીની બીજી સ્વીટનર). જો તમને મીઠાઇની વાનગીઓ ગમે છે, તો પછી તમે સ્વાદ માટે સ્વીટનર અથવા સ્વીટનરની માત્રામાં વધારો કરી શકો છો.

એક વાટકીમાં સૂકા ઘટકો મૂકો

સૂકી ઘટકોને થોડી ઝટકવું સાથે જગાડવો અને થોડું પાણી રેડવું. એટલું પાણી લો કે તેમાં બધું સારી રીતે ઓગળી જાય છે. હવે ઝટકવું વાપરો જેથી મિશ્રણમાં મોટા ટુકડા ન રહે.

વાટકીમાં કુટીર પનીર ઉમેરો અને એકસરખી ક્રીમી ટેક્સચર ન મળે ત્યાં સુધી હલાવો.

સરળ સુધી જગાડવો

સમૂહ

• દહીં 250 ગ્રામ
• કેળા 1 પીસ
• ઇન્સ્ટન્ટ કોફી 2 ગ્રામ
• પાઉડર ખાંડ 2 ચમચી. ચમચી
• બદામ 1 ચમચી. ચમચી
• શેકેલા ચોકલેટ 1 ચમચી. ચમચી

1. પ્રથમ, ગરમ બાફેલા પાણીથી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી ભરો અને તેને ઠંડુ થવા દો. એક સમાન સુસંગતતા માટે બ્લેન્ડર સાથે કુટીર પનીરને તોડી નાખો, જેથી તે ગઠ્ઠો વિના હોય.

2. આગળ, કેળાને ટુકડાઓમાં કાપીને, કુટીર પનીરમાં ઉમેરો, પાઉડર ખાંડ ઉમેરો (જો તમારી પાસે કુટીર પનીર બિનસલાહભર્યું છે) અને કાળજીપૂર્વક બ્લેન્ડરથી માસને હરાવ્યું જેથી કેળા ટુકડામાં રહે.

3. આગળ, કૂલ્ડ કોફી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. બદામ અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે મીઠાઈ છંટકાવ દ્વારા સેવા આપે છે. બોન ભૂખ!

1. ડેઝર્ટ તીરામિસુ

ઘટકો
• ક્વેઈલ ઇંડા - 12 પીસી.,
• ખાંડ - 8 ચમચી,
Sc મસ્કરપoneન ચીઝ - 400 ગ્રામ,
Isc બિસ્કિટ કૂકીઝ - 200 ગ્રામ,
• કોફી (ગ્રાઉન્ડ અથવા ઇન્સ્ટન્ટ) - 2 ચમચી,
• દારૂ, કોગ્નેક અથવા વાઇન - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો,
• કોકો પાવડર - શણગાર માટે.

શરૂ કરવા માટે, મજબૂત કોફી તૈયાર કરો. કોફીમાં દારૂ, કોગ્નેક અથવા વાઇન ઉમેરો.

ગોરાને યલોક્સથી અલગ કરો. ખાંડ અને દારૂના ભાગ સાથે જરદીને હરાવો, મસ્કકાર્પોન (અથવા તેનો વિકલ્પ) દાખલ કરો. ગોરાને ફીણમાં હરાવ્યું અને પનીર સમૂહમાં ઉમેરો. કૂકીઝને થોડા સમય માટે કોફીમાં તૂટીને પલાળવાની જરૂર છે.

ગ્લાસના તળિયે અમે કૂકીઝનો એક સ્તર મૂક્યો, પછી ચીઝ સમૂહનો એક સ્તર. સ્તરોને ઘણી વખત પુનરાવર્તિત કરો. એક ચાળણી દ્વારા sided કોકો પાવડર સાથે ટોચ પર મીઠાઈ શણગારે છે. અમે સ્થિર થવા માટે કેટલાક કલાકો રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દીધું છે. 2-4 પિરસવાનું (ચશ્માના કદના આધારે) માટે રચાયેલ છે.

2. કોફી પેનાકોટા

ઘટકો
• ખાટી ક્રીમ (15%) - 180 મિલી,
• દૂધ - 150 મિલી,
• ઇંડા જરદી - 1 પીસી.,
• ખાંડ - 4 ટીસ્પૂન;
• જિલેટીન - 20 ગ્રામ,
• ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ચમચી,
• વેનીલા ખાંડ - 1 ચમચી.

1 ચમચી માં જિલેટીન ખાડો. એક ચમચી પાણી. દૂધમાં કોફી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. આગ લગાડો અને બોઇલ લાવો.

એક ઝટકવું સાથે જરદી હરાવ્યું. હરાવવાનું ચાલુ રાખવું, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો. અમે પણ ધીરે ધીરે ગરમ દૂધમાં રેડવું, ઝટકવું બંધ કર્યા વિના. ઓછી ગરમી અને ગરમ પર મૂકો, સતત જગાડવો.

જ્યારે સામૂહિક જાડું થવા લાગે છે, ગરમીથી દૂર કરો. તેમાં જિલેટીન રેડવું અને સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. સમૂહ ઠંડુ થવું જ જોઇએ, પછી ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. ફરી જગાડવો.

મોલ્ડમાં મૂકો અને 5-6 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર કરો. જ્યારે જેલી સંપૂર્ણપણે સખત થઈ જાય છે, ત્યારે રેફ્રિજરેટરમાંથી મોલ્ડને દૂર કરો અને તેને ગરમ પાણીમાં નાખો (ફક્ત થોડીક સેકંડ માટે). કાળજીપૂર્વક ઘાટની કિનારીઓ સાથે છરી દોરો અને રકાબી પર પેનોકોટા ફેરવો. તે નાના 2 પિરસવાનું ચાલુ કરવું જોઈએ.

પેનાકોટા લગભગ 30 મિનિટ લાંબી રાંધતા નથી, પરંતુ તે પછી તેને ઠંડું કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઘણા વધુ કલાકો સુધી toભા રહેવાની જરૂર છે.

3. કેળા અને કોફી ટ્રીફલ

ઘટકો
• દૂધ - 250 મિલી,
• ઇંડા - 3 પીસી.,
• ક્રીમ - 150 મિલી,
Isc બિસ્કિટ કૂકીઝ - 125 ગ્રામ,
• કોફી - 100 મિલી,
An કેળા - 2 પીસી.,
• વેનીલા ખાંડ - 1-2 ચમચી. ચમચી
• સ્ટાર્ચ - 2 ચમચી,
• આલ્કોહોલ (બદામ પ્રાધાન્ય) - 2 ચમચી. ચમચી.

200 મિલીલીટર દૂધ ઉકાળો, બાકીના 50 મિલીને સ્ટાર્ચ, વેનીલા ખાંડ અને ઇંડા પીગળીને મિક્સ કરો. જગાડવો, બધું ગરમ ​​દૂધમાં રેડવું અને જાડા થવા સુધી જગાડવો.

ક્રીમ ઠંડુ કરો. ક્રીમ હરાવ્યું, કેળાને રિંગ્સમાં કાપી, દારૂ સાથે કોફી મિક્સ કરો અને તૂટેલી બિસ્કિટ કૂકીઝ પલાળી લો.

ચશ્મામાં સ્તરોમાં બધું ફેલાવો: કોફી સાથે સ્પોન્જ કેક, પછી વેનીલા ક્રીમ, કેળા, ચાબૂક મારી ક્રીમ. ઇચ્છિત મુજબ તૈયાર ડેઝર્ટને શણગારે છે.

તમારે 4 પિરસવાનું મળવું જોઈએ. રસોઈનો સમય - 30-40 મિનિટ.

4. કોફી ભજિયા

ઘટકો
F કેફિર - 2 ચશ્મા,
• ખાંડ - 100 ગ્રામ,
• ક્રીમ - 1 ચમચી. ચમચી
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી. ચમચી
• લોટ - 3 ચમચી. ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ.

ખાંડ સાથે ઠંડા કીફિરને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું, આ મિશ્રણમાં ક્રીમ ઉમેરો અને જગાડવો, લોટ ઉમેરો. સરળ સુધી તે બધા જગાડવો. ગરમ પાણીના 20-25 મિલીમાં ત્વરિત કોફીને પાતળો, ઠંડુ કરો અને જથ્થામાં રેડવું, બધું બરાબર ભળી દો.

વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ગરમ પેનમાં પcનકakesક્સ બનાવો.

રેસીપી 2-4 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે. રસોઈનો સમય 35 મિનિટનો છે.

5. કોફી પcનકakesક્સ

ઘટકો
• મજબૂત કોફી - 150 મિલી,
• દૂધ - 50 મિલી,
• ઇંડા - 1 પીસી.,
• લોટ - 100-150 ગ્રામ,
• મીઠું - એક ચપટી,
• ખાંડ - 2-3 ચમચી,
Butter ઓગાળવામાં માખણ - 1 ચમચી. ચમચી.

મજબૂત કોફી ઉકાળો, તાણ અને સહેજ ઠંડી. દૂધ સાથે સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો.

એકસમાન સમૂહમાં ઇંડાને હરાવ્યું, કોફી અને દૂધ, ખાંડ, મીઠું સાથે ભળી દો.

ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, જગાડવો, કાળજીપૂર્વક ગઠ્ઠો સળીયાથી. સમાપ્ત કણકમાં ગરમ ​​માખણ રેડવું.

પાન ગરમ કરો (પ્રાધાન્ય જાડા તળિયા સાથે). દરેક પેનકેકને પકવવા પહેલાં તેને વનસ્પતિ તેલમાં લુબ્રિકેટ કરો.

પ panનમાં કણકના નાના ભાગ રેડવું, પેનકેક બનાવે છે, બંને બાજુ ફ્રાય કરો. પcનકક્સને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી શકાય છે, રોલ્સમાં ફેરવવામાં આવે છે અને સ્ક્વિઅર્સમાં સ્ટ્રિંગ કરી શકાય છે, અથવા ક્લાસિક રીતે વળેલું છે.

તે પcનકakesક્સની 2 પિરસવાનું ચાલુ કરે છે. રસોઈનો સમય - 40 મિનિટ.

6. કિવિ સાથે કોફી અને કુટીર ચીઝ ડેઝર્ટ

ઘટકો
• ક્રીમ (20%) - 200 મિલી,
Og દહીં (દૂધ) - 250 ગ્રામ,
• કુટીર ચીઝ (10%) - 300 ગ્રામ,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ચમચી,
• કિવિ - 2 પીસી.,
• ખાંડ - 2.5 ચમચી. ચમચી
• વેનીલા ખાંડ (1 સેચેટ) - 5 ગ્રામ,
• લીંબુની છાલ - 1 ચમચી. ચમચી.

એક ઝટકવું સાથે ક્રીમ ચાબુક અને દહીં ઉમેરવા માટે, ભળી. દહીં, લીંબુ ઝાટકો, 2 ચમચી ઉમેરો. ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ ના ચમચી, ઉકાળવામાં કોફી મરચી અને મિક્સર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું.

કિવિની છાલ કરો, તેને બ્લેન્ડરથી ગ્રાઇન્ડ કરો (શણગાર માટે થોડી કાપી નાંખવા ઇચ્છનીય છે), તેમાં 0.5 ચમચી ઉમેરો. ખાંડ ચમચી, જગાડવો.

ચશ્માંના સ્તરોમાં કુટીર પનીર ફેલાવો, કિવિના સ્તર સાથે ફેરવો. ઇચ્છા મુજબ કિવિના ટુકડા અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

તમારે 4-6 પિરસવાનું મળવું જોઈએ (ક્ષમતા પર આધારીત ડેઝર્ટ પીરસવામાં આવશે). તે રાંધવામાં લગભગ 30-40 મિનિટ લેશે.

7. ડેઝર્ટ "દૂધ સાથેની કોફી"

ઘટકો
• જિલેટીન - 20 ગ્રામ,
• ક્રીમ (35%) - 500 મિલી,
• દૂધ - 200 મિલી,
• પાણી - 200 મિલી,
• ખાંડ - 200 ગ્રામ,
• ચોકલેટ - 200 ગ્રામ,
• કોલ્ડ કોફી - 200 મિલી.

ઠંડા બાફેલા પાણીમાં, જિલેટીન પાતળું કરો અને સોજો છોડો. પછી બોઇલમાં લાવો, પછી ઠંડું.

ખાંડ સાથે ક્રીમ અલગથી હરાવ્યું. જિલેટીનમાં ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. સામૂહિક ભાગ કે જે બે ભાગમાં ફેરવાય છે તેને વહેંચો.

કોફીના એક ભાગમાં ઉમેરો. બીજા ભાગમાં દૂધ ઉમેરો. કોફી માસ સાથે કપ ભરો. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એકવાર સામૂહિક કઠણ થઈ જાય, પછી લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ મૂકો અને ક્રીમી માસ રેડવું. ફરીથી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. જ્યારે સખત થઈ જાય, ત્યારે તેને દૂર કરો અને ચોકલેટ ચિપ્સથી છંટકાવ કરો.

જેલી પોતે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરતી નથી, પરંતુ તેને સખ્તાઇ કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે. તેથી, તૈયારી 2-3 કલાક (જેલી સખ્તાઇ માટેના સમય સહિત) ટકી શકે છે. તમારે 4-6 પિરસવાનું મળવું જોઈએ.

8. કોફી આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો
• દૂધ - 1 એલ,
• ઇંડા - 4 પીસી.,
• લોટ - 1 કપ,
• ખાંડ - 100 ગ્રામ,
• કોફી - 2 ચમચી. ચમચી
• વેનીલા પાવડર - as ચમચી.

આ આઈસ્ક્રીમ આખા કુટુંબને (4-6 લોકો) ખવડાવી શકે છે. તે તૈયાર થવા માટે ફક્ત 30-40 મિનિટ લે છે (એકીકરણ માટેનો વધુ સમય).

ઇંડા, દૂધ, ખાંડ અને અડધો ગ્લાસ લોટ મિક્સ કરો, હરાવ્યું કરો અને ઓછી ગરમી પર મૂકો. 5 મિનિટ પછી, મિશ્રણમાં કોફી ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો, બીજા 3-5 મિનિટ સુધી આગ પર રાંધવાનું ચાલુ રાખો. ત્યારબાદ આ મિશ્રણને તાપ પરથી કા removeો, તેમાં બાકીનો લોટ ઉમેરીને બરાબર પીટવો.

પરિણામી સમૂહને આગ પર ફરીથી મૂકો અને 5-7 મિનિટ સુધી સતત ભળી દો. તે પછી, વેનીલા પાવડર ઉમેરો અને રાંધવા, જગાડવો, બીજા 15-20 મિનિટ માટે. પરિણામી મિશ્રણને ઠંડુ કરો, ચશ્મામાં રેડવું અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.

9. કેક સોફલ

ઘટકો
• માખણ - 10 ચમચી. ચમચી
• લોટ - 8 ચમચી. ચમચી
• દૂધ - 0.5 એલ,
• મીઠું - એક ચપટી,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 3 ચમચી,
• પાઉડર ખાંડ - 6 ચમચી. ચમચી
• ઇંડા - 6 પીસી.

માખણ ઓગળે છે, લોટ ઉમેરો અને ગરમ કરો, સતત જગાડવો. પછી ગરમીથી દૂર કરો, ઠંડા દૂધમાં રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ભળી દો, અને પછી તેને 1-2 મિનિટ સુધી આગ પર ફરીથી મૂકો. ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાં કોફી, પાઉડર ખાંડ નાખો અને તાપથી દૂર કરો.

ગોરાને યલોક્સથી અલગ કરો, મિશ્રણમાં યીલ્ક્સ ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું. ગોરાને અલગથી હરાવ્યું અને ખૂબ કાળજીપૂર્વક તેમને મિશ્રણમાં દાખલ કરો. મોલ્ડને (અથવા એક મોટો ફોર્મ) તેલથી લુબ્રિકેટ કરો, અડધા સુધી રાંધેલા માસ ભરો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. જલદી સૂફલ તૈયાર થાય છે, તરત જ તેને ટેબલ પર ગરમ પીરસો.

2-4 પિરસવાનું માટે રેસીપી. રસોઈનો સમય 1 કલાક.

10. ચોકલેટ અને કોફી મફિન

ઘટકો
• કોફી (તાજી, મજબૂત, ઠંડુ) - 80 મિલી,
• દૂધ - 130 મિલી,
• ઇંડા - 2 પીસી.,
• વનસ્પતિ તેલ - 130 મિલી,
• ખાંડ - 1 કપ,
• વેનીલા ખાંડ - 1 ચમચી,
• લોટ - 1 કપ,
• કોકો પાવડર - 80 મિલી,
For પરીક્ષણ માટે બેકિંગ પાવડર - 2 ચમચી,
• મીઠું - એક ચપટી.

ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી બધા પ્રવાહી તત્વો અને ખાંડને હરાવી દો. પછી કણક અને મીઠું માટે લોટ, કોકો, બેકિંગ પાવડર નાખો. ફરીથી બધું હરાવ્યું.

કણકને ગ્રીસ્ડ ફોર્મમાં રેડવું (પ્રાધાન્ય હજી ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા) અને 40-50 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કપકેકનું કદ તમારી બેકિંગ ડીશ પર આધારીત છે (જો મોટા હોય તો, કપકેકની heightંચાઈ થોડી ઓછી હશે).

11. દારૂનું કેક

ઘટકો
• ઇંડા - 3 પીસી.,
• ખાંડ - 1 કપ,
• લોટ - 150 ગ્રામ,
• વેનીલા - છરીની ટોચ પર,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી.

સોફલ માટે:
• જિલેટીન - 25 ગ્રામ,
• પાણી - 1 ગ્લાસ,
• ક્રીમ - 150 મિલી,
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ.

ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, થોડું લોટ, કોફી અને વેનીલિન ઉમેરીને. સમાપ્ત કણકને બેકિંગ ડીશમાં રેડવું અને 200 મિનિટ માટે 20 મિનિટ સુધી બેક કરો.

સોફ્લી માટે, એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં જિલેટીન ઓગળી દો, પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળો. ચોકલેટમાં ક્રીમ, જિલેટીન અને મિશ્રણ ઉમેરો. પરિણામી માસને ઠંડુ બિસ્કીટ પર રેડવું અને નક્કરકરણ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 2-4 કેક મેળવો.

12. કોફી મફિન્સ

ઘટકો
• દૂધ - 150 ગ્રામ,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 3 ચમચી. ચમચી
• ઇંડા - 1 પીસી.,
• ખાંડ - 150 ગ્રામ,
• માખણ - 5 ચમચી. ચમચી
• ચોકલેટ - 120 ગ્રામ,
• મીઠું - as ચમચી,
Aking બેકિંગ પાવડર - 2 ચમચી,
• લોટ - 2 ચશ્મા,
• વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ.

દૂધમાં કોફી, વેનીલીન અને ઇંડા ઉમેરો, બધું મિક્સ કરો. માખણ ઓગળે, કૂલ કરો અને કોફી અને દૂધના સમૂહમાં ઉમેરો. બીજા કન્ટેનરમાં, ખાંડ, ચોકલેટ, બેકિંગ પાવડર અને લોટ મિક્સ કરો. સૂકા સમૂહમાં, એક eningંડું કરો અને તેમાં કોફી-દૂધનું મિશ્રણ રેડવું, બધું મિશ્રણ કરો. ચર્મપત્ર, ગ્રીસ સાથે કપકેક મૂકો અને કણક રેડવું. 20-25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

13. કૂકીઝ "કોફી બીજ"

ઘટકો
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ચમચી. ચમચી
• દૂધ - 2 ચમચી. ચમચી
• માર્જરિન - 200 ગ્રામ,
• ખાટી ક્રીમ - 200 ગ્રામ,
• ખાંડ - 250 ગ્રામ,
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ,
• કોકો - 50 ગ્રામ,
• લોટ - 500-600 ગ્રામ.

ગરમ દૂધમાં કોફી વિસર્જન કરો. ખાટા ક્રીમ સાથે નરમ માર્જરિન હરાવ્યું, ખાંડ, વેનીલા, કોફી ઉમેરો અને ફરીથી બીટ કરો.

પછી કોકો સાથે લોટ ઉમેરો. પરિણામી પરીક્ષણમાંથી, નાના દડા બનાવો, તેમને એક વિસ્તૃત આકાર આપો અને લંબાઈનો કાપ બનાવો. લગભગ 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. તે લગભગ 24-30 કૂકીઝ ફેરવવી જોઈએ.

14. કોફી બિસ્કિટ

ઘટકો
• ખાંડ - 0.5 કપ,
• બ્રાઉન સુગર - 0.5 કપ,
• ઇંડા - 1 પીસી.,
• દૂધ - 1 ચમચી. ચમચી
• લોટ - 1 કપ
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ચમચી. ચમચી
• મીઠું - 0.5 ચમચી,
• બેકિંગ સોડા - 0.25 ચમચી,
• બેકિંગ પાવડર - 0.25 ચમચી,
• સ્વાદ માટે વેનીલીન.

ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, દૂધ અને વેનીલા ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને સોડા નાખો. શફલ. કોફી ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો. તમારે સરળ અને સમાન કણક મેળવવો જોઈએ. અમે 3 સે.મી.ના વ્યાસવાળા દડા બનાવીએ છીએ અને ખાંડની ચાસણીમાં પલાળીને કાંટો વડે તેને સ્વીઝ કરીશું. કૂકીઝ લગભગ 5-7 મીમી જાડા હોવા જોઈએ. Temperatureંચા તાપમાને (200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) 7-8 મિનિટ માટે આછા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. એક સેવા આપતા લગભગ 35 કૂકીઝ હોવા જોઈએ.

15. કેન્ડી

ઘટકો
• ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ,
Une કાપીને ફળ

ભરવું:
• કોળું - 70 ગ્રામ,
R ગાજર - 1 પીસી.,
• અખરોટ - 10 પીસી.,
• કોફી - 3 ચમચી. ચમચી
• શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 20 જી.

બદામ વિનિમય કરવો. અમે ગાજર અને કોળામાંથી છૂંદેલા બટાટા બનાવીએ છીએ (તમે તેને છીણી શકો છો) અને બદામ સાથે ભળી દો. મિશ્રણ માં કોફી રેડવાની છે. 5-7 મિનિટ સુધી આગ પર રાખો.

ચોકલેટ તોડી નાખો, પાણીના સ્નાનમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં ઓગળી જાઓ. દરેક કાપી નાખીને કાપીને કાપીને બાજુમાં કાપીને ભરીને અંદરની બાજુએ ક્રેમ કરો. પછી તમારે ટૂથપીકને કાપણીમાં કાપીને ગરમ ચોકલેટમાં ડૂબવાની જરૂર છે. સ્વીટીઝ તૈયાર છે! હવે તમારે તેમને થોડીવાર માટે ઠંડક આપવાની જરૂર છે અને તમે ખાઈ શકો છો.

16. ચોકલેટ અને કોફી બિસ્કિટ

125 મિલી)
50 50:50 ના ગુણોત્તરમાં દૂધ સાથે કુદરતી પીવાનું દહીં અથવા દૂધ સાથે ખાટી ક્રીમ - 250 મિલી,
• વનસ્પતિ તેલ - 125 મિલી,
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી. એલ (અથવા વેનીલિનનો એક ચપટી).

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી પહેલાથી હોવી જ જોઇએ.

બધા સૂકા ઘટકો (લોટ, કોકો, બેકિંગ પાવડર, સોડા, ખાંડ) મિક્સ કરો.

મધ્યમ ઝડપે, ઇંડાને મિક્સરથી હરાવ્યું. હરાવવાનું બંધ કર્યા વિના, દહીં ઉમેરો. પછી તેલ ઉમેરો અને થોડા સમય માટે ઝટકવું ચાલુ રાખો (લાંબા સમય માટે નહીં).

પ્રવાહી ઘટકોને સૂકવવા અને સારી રીતે ભળી દો. અંતે, કણકમાં ગરમ ​​કોફી રેડવું. ઘણી મિનિટ સુધી હરાવ્યું.

કાગળથી ઘાટની નીચે આવરી લો, કણક રેડવું (જો તમારો ઘાટ 24 સે.મી.થી ઓછો હોય, તો કણકને ટુકડાઓમાં વહેંચો અને થોડા કેકને સાલે બ્રે.) કણક પૂરતું પ્રવાહી હોવું જોઈએ - તે તમને પરેશાન ન કરે. એક બિસ્કિટ 50 મિનિટ માટે બેક કરો. કદાચ તે નાના વ્યાસની કેક માટે ઓછો સમય લેશે, ટૂથપીકથી તમારી સ્પોન્જ કેક તપાસો (જો સૂકા હોય તો, પછી થઈ જાય).

17. માઇક્રોવેવ કોફી અને ચોકલેટ મફિન

ઘટકો
Flour 3 ચમચી લોટ,
Inst 1 ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી (પાવડર),
C 2 ચમચી કોકો પાવડર,
Sugar 2.5 અથવા 3 ચમચી ખાંડ,
Ough 1.25 કણક માટે બેકિંગ પાવડરના ચમચી,
Milk 2 ચમચી દૂધ,
Egg 1 ઇંડા
Vegetable વનસ્પતિ તેલના 2 ચમચી,
Van 0.5 ચમચી વેનીલીન.

સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો: લોટ, ગ્રાઉન્ડ કોફી, કોકો પાવડર, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.

સૂકા મિશ્રણમાં દૂધ, ઇંડા, માખણ અને વેનીલા ઉમેરો. જ્યાં સુધી આપણું સમૂહ એકરૂપ સુસંગતતા ન બને ત્યાં સુધી અમે બધું મિશ્રણ કરીએ છીએ.

આ મિશ્રણ તેલયુક્ત મગ (અથવા એક નાના ગ્લાસ બાઉલ) માં રેડવામાં આવે છે અને માઇક્રોવેવમાં લગભગ 90 સેકંડ માટે highંચા મોડ માટે સેટ કરવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે માઇક્રોવેવમાં કપકેકને વધારે પડતું ન લગાવવું, તે તેને "રબર" બનાવશે!

વેનીલા આઇસક્રીમના સ્કૂપ સાથે ટેબલ પર સેવા આપો અથવા ફક્ત પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. આ રેસીપી એક સેવા આપવા માટે બનાવવામાં આવી છે, એટલે કે, મોટા વર્તુળમાં એક કપકેક. ઝડપી નાસ્તો તરીકે યોગ્ય, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે - 5-7 મિનિટ.

18. ચોકલેટ અને કોફી આછો કાળો રંગ

ઘટકો
• ઇંડા - 3 પીસી.,
• આઈસિંગ ખાંડ - 200 ગ્રામ,
M બદામ પાવડર - 125 ગ્રામ,
• કોકો - 15 ગ્રામ,
• કોફી લિકર - 1 ચમચી,
• ખાંડ - 30 ગ્રામ,
• મીઠું - એક ચપટી,

ગણશે માટે:
• ચોકલેટ - 120 ગ્રામ,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ચમચી. ચમચી
• માખણ - 80 ગ્રામ,
• ક્રીમ - 3 ચમચી.ચમચી.

પાઉડર ખાંડ બદામ પાવડર અને કોકો સાથે મિશ્રિત. ગોરાને મીઠાથી હરાવો, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો. પ્રોટીનમાં કોફી દારૂ ઉમેરો, ભળી દો. કોકો અને પાઉડર ખાંડના મિશ્રણમાં રેડવું, મિશ્રણ કરો.

ચર્મપત્ર કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર સમાન વર્તુળો સ્વીઝ કરો. Coveringાંક્યા વિના, સૂકા છોડો. 150 ડિગ્રી પર લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકવવા દરમિયાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો ખોલો નહીં!

ગનાશે માટે, ચોકલેટ ઓગળે, માખણ અને ક્રીમ, કોફી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. આછો કાળો રંગ અને રેફ્રિજરેટરના ગણેશ છિદ્ર સાથે ગુંદર. 6 આછો કાળો રંગ અથવા વધુ (કદ પર આધાર રાખીને) મેળવો.

19. કોફી સોફલ

ઘટકો
Eggs 4 ઇંડા,
¼ ¼ કપ સ્ટાર્ચ (પ્રાધાન્ય મકાઈ),
• 1/3 કપ ખાંડ
• 1 ગ્લાસ દૂધ,
Inst 1.5 ઇન્સ્ટન્ટ કોફીના ચમચી,
Ubંજણ માટે તેલ.

સાર્વત્રિક ક્રીમ સુધી 3 મિનિટ માટે સ્ટાર્ચ અને ખાંડ સાથે યોલ્સને હરાવો.

દૂધ ગરમ કરો અને તેમાં જરદીનો સમૂહ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરો, સતત 5 મિનિટ (અથવા જાડા થાય ત્યાં સુધી) જગાડવો.
ગરમીથી દૂર કરો, કોફી ઉમેરો. ફિલ્મ સાથે કોટેડ બાઉલમાં મિશ્રણને ઠંડું થવા દો જેથી ફિલ્મ સપાટી પર વળગી રહે.

ગોરાને હરાવ્યું, ક્રીમમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. મોલ્ડમાં મૂકો, માખણથી ગ્રીસ કરો અને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. પ્રિફિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (180 ડિગ્રી) માં 50 મિનિટ સુધી શેકવો જ્યાં સુધી સોફલ બ્રાઉન-સોનેરી રંગ ન બને.

20. ક્રીમમાં ક coffeeફી જેલીના ક્યુબ્સ

ઘટકો
Strong 2 ગ્લાસ સ્ટ્રોંગ કોફી,
Ge 40 જીલેટિન,
Brown 2/3 બ્રાઉન સુગર,
Card એલચીના 1-2 બ (ક્સ (અથવા સ્વાદ માટેના અન્ય મસાલા),
Fat કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીનું દૂધ અથવા ક્રીમ.

Ge કપ ઠંડા પાણીમાં જિલેટીનને 15-20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોફી રેડો, ભૂકો એલચી બ boxesક્સ અને ખાંડ ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર બોઇલ પર લાવો. ગરમીથી દૂર કરો અને જિલેટીન ઉમેરો, સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. કોફીને થોડી ઠંડુ કરો, તાણ કરો અને કન્ટેનરમાં રેડવું (સ્તર 1-1.5 સે.મી.). જ્યારે તે સખત થાય છે, જેલીને સમઘનનું કાપી અને ક્રીમ રેડવું. ડેઝર્ટ સાથે 4-6 કપ મેળવો.

21. કોફી ડેઝર્ટ

ઘટકો
Ge 25 જીલેટિન,
Egg 2 ઇંડા ગોરા,
M 250 મિલી ખાટા ક્રીમ,
Cup 0.5 કપ ક્રીમ,
T 10 ચમચી. ખાંડ ચમચી
T 4 ચમચી. કોકો ના ચમચી
Coffee કોફીનો 1 કપ.

પ્રોટીનમાંથી જરદીને અલગ કરો. ખાંડ સાથે ગોરા હરાવ્યું. એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં જિલેટીન રેડો અને સોજો છોડો. ખાટા ક્રીમ માટે ક્રીમ ઉમેરો, પછી કોકો અને પ્રોટીન. ઓછી ગરમી ઉપર જિલેટીન ગરમ કરો. તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ઉકાળો નહીં. ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે. પરિણામી મિશ્રણને બીબામાં રેડવું અને રેફ્રિજરેટ કરો. 2 પિરસવાનું મેળવો. જ્યારે તે સ્થિર થાય છે, ત્યારે તમે ખાઇ શકો છો.

22. કોફી ક્રીમ બ્રુલી

ઘટકો
Heavy 1.25 કપ હેવી ક્રીમ,
Milk 1/3 કપ દૂધ,
Fresh 0.5 કપ તાજી કોફી (એસ્પ્રેસો),
Sugar 0.5 કપ ખાંડ,
Taste સ્વાદ માટે વેનીલા,
Egg 7 ઇંડા જરદી.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, દૂધ, કોફી અને ક્રીમ મિક્સ કરો. ગરમી, બોઇલ લાવશો નહીં. પછી ઠંડી.

ખાંડ સાથે જરદીને ગ્રાઇન્ડ કરો. ધીમે ધીમે ક્રીમી કોફી માસને યોલ્સમાં દાખલ કરો. જો જરૂરી હોય તો, તાણ.

ઇંડા-ક્રીમ સમૂહ સાથે મોલ્ડ ભરો, 170 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણીના સ્નાનમાં મૂકો અને 20-25 મિનિટ સુધી રાંધવા.

તૈયાર વાનગીને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા અને રેફ્રિજરેટર કરવાની મંજૂરી આપો. પીરસતાં પહેલાં, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો (શેકેલા) મૂકો. કન્ટેનરના કદ પર આધાર રાખીને, જેમાં ક્રીમ બ્રુલી શેકવામાં આવશે, 2-4 પિરસવાનું મેળવો.

23. ધીમા કૂકરમાં મીઠી કોફી કેક

ઘટકો
• 1.5 કપ લોટ
Sugar 0.5 કપ ખાંડ,
Warm 1 કપ ગરમ પાણી,
Vegetable 0.5 કપ વનસ્પતિ તેલ,
B 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર અથવા 1 ચમચી સોડા (સરકો સાથે ઓલવવા),
Salt મીઠું એક ચપટી,
Van 1 ચમચી વેનીલીન,
N મુઠ્ઠીભર અખરોટ.

ભરવું:
T 2 ચમચી. ઇન્સ્ટન્ટ કોફીના ચમચી,
• 1/3 કપ ખાંડ
C તજ (જમીન) ના 1.5 ચમચી.

વનસ્પતિ તેલમાં પાણી ભળી દો. લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને વેનીલીન ઉમેરો. શફલ.

એક કપમાં, કોફી, ખાંડ અને તજ મિક્સ કરો - આ ભરવાનું છે.

મલ્ટિુકકરની નીચે અને દિવાલોને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરો અને અડધા કણક રેડવું. ભરણ સાથે છંટકાવ. ટોચ પર બાકી કણક અને છંટકાવ બદામ ઉપર.

કેક મોડ પર ક્રockક-પોટ મૂકો. મોડ 50 મિનિટ માટે બનાવવામાં આવી છે. જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય, ત્યારે ફરી એકવાર 50 મિનિટ સાલે બ્રે. બનાવ્યો.

24. પરફેટ કોફી આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો
M 100 મિલી જાડા ક્રીમ,
Milk 100 મિલીલીટર દૂધ,
Y 7 યોલ્સ,
Coffee 4 ચમચી કોફી,
• સ્વાદ માટે ખાંડ.

દૂધ ગરમ કરો અને તેમાં કોફી ઉમેરો. 4-6 મિનિટ માટે સણસણવું. જ્યારે જાડા સ્થાયી થાય છે, તાણ.

દૂધ સાથે કોફી રેડવાની સાથે, ખાંડ સાથે જરદીને ગ્રાઇન્ડ કરો. જાડું થાય ત્યાં સુધી કૂક કરો, ત્યારબાદ ઠંડુ કરો.

ક્રીમ હરાવ્યું અને ઇંડા-દૂધના મિશ્રણમાં રેડવું, પછી મોલ્ડમાં રેડવું (2 પિરસવાનું) સામૂહિકને ફ્રીઝરમાં સ્થિર કરવા મોકલો.

25. ટ્યુનિશિયામાં હલવા

ઘટકો
Coffee 100 ગ્રામ કોફી,
Sugar 450 ગ્રામ ખાંડ,
G 250 જી બદામ (પ્રાધાન્ય હેઝલનટ્સ),
G 250 ગ્રામ માખણ,
Y 5 યોલ્સ,
• વેનીલીન.

ખાંડ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પીગળી જાય છે. ફ્રાય બદામ, એક પેનમાં ખાંડ અને ગરમી નાખો. પછી ઠંડુ કરો, ગ્રાઇન્ડ કરો.

ખાંડ સાથે યોલ્સ હરાવ્યું, કોફી, વેનીલા ઉમેરો. બદામ અને ખાંડ સાથે પરિણામી મિશ્રણ મિક્સ કરો. સમૂહને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો અને જાડા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. પછી ઠંડુ કરો અને માખણ ઉમેરો.

26. કોફી અને નટ બિસ્કોટી

ઘટકો
G 300 ગ્રામ લોટ
કણક માટે t 0.5 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર,
Salt 1 ચપટી મીઠું,
T 1 ચમચી. ગ્રાઉન્ડ કોફી
M 60 ગ્રામ બદામ,
અખરોટનું g 60 ગ્રામ,
Eggs 3 ઇંડા,
Orange 1 નારંગી,
પાઉડર ખાંડ g 120 ગ્રામ.

છરી અથવા છીણીથી નારંગીથી ઝાટકો દૂર કરો. બરાબર બદામ વિનિમય કરવો.

બધા શુષ્ક ઘટકોને મિક્સ કરો. બદામ ઉમેરો.

ઇંડાને ઝાટકો સાથે થોડો હરાવ્યું. બદામ સાથે શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો.

ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ શીટને આવરે છે અને લોટથી છંટકાવ કરો. તમારા હાથને લોટમાં ડૂબવો અને કણકમાંથી એક રખડુ (અથવા ઘણા) બનાવો. આ રખડુને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 15-20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.

રખડુને કા Removeો, થોડું ઠંડુ થવા દો, પછી કાપી નાંખ્યું કાપીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બીજા 8 મિનિટ માટે બેકિંગ શીટ પર મૂકો.

27. કોફી અને ચોકલેટ શોખીન

ઘટકો
5 145 ગ્રામ તેલ,
Ch 120 ગ્રામ ચોકલેટ,
Eggs 4 ઇંડા (2 ઇંડા અને 2 જરદી),
Strong 1 કોફી કપ મજબૂત કોફી (100 મિલી),
Gran 60 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ,
T 3 ચમચી. ચમચી લોટ (80-100 ગ્રામ),
T 1 ચમચી. પાઉડર ખાંડ એક ચમચી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 210 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. 20 ગ્રામ તેલ સાથે મોલ્ડને ગ્રીસ કરો અને લોટથી છંટકાવ કરો.

ચોકલેટ ક્ષીણ થઈ જવું, માખણ ઉમેરો અને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો. સ્થિર ફીણમાં 2 ઇંડા, ખાંડ સાથે 2 ઇંડા જરદાને અલગથી હરાવ્યું (મહત્તમ ઝડપે 5 મિનિટ).

સામૂહિક ચોકલેટ સાથે ભળી દો. પ્રોટીન સાથે ચોકલેટ માસ ભેગું કરો, લોટ ઉમેરો, ઝડપથી ભળી દો અને કોફી ઉમેરો.

The પર મોલ્ડ ભરો અને 7 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કેક વધશે અને પોપડો તિરાડશે. 30 સેકંડ standભા રહેવા દો, પછી પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. 6 પિરસવાનું મેળવો.

28. કોફી પcનકakesક્સ

ઘટકો
• દૂધ - 250 મિલી,
• ઇંડા - 1 પીસી.,
• માખણ - 30 ગ્રામ,
• લોટ - 240 ગ્રામ,
• ખાંડ - 2 ચમચી. ચમચી
• મીઠું - 1 ચપટી,
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી. ચમચી.

2-3 પિરસવાનું માટે રેસીપી.

સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો: લોટ, ખાંડ, કોફી, કણક અને મીઠું માટે બેકિંગ પાવડર.

પીગળવું માખણ, દૂધ અને ઇંડા ઉમેરો. સરળ સુધી ઝટકવું જગાડવો. શુષ્ક ઘટકો સાથે દૂધનું મિશ્રણ ભેગું કરો. ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે હરાવ્યું.

પ panન ગરમ કરો. અમે 1 ચમચી ફેલાવીએ છીએ. કણક એક ચમચી. જ્યારે પરપોટા સપાટી પર દેખાય છે ત્યારે ચાલુ કરો. બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તમારી પસંદની ચટણી સાથે પcનકakesક્સ સેવા આપે છે.

29. કપકેક "ટિરામિસુ"

ઘટકો
• સફેદ લોટ - 1.5 કપ,
• માખણ (નરમ) - 100 ગ્રામ,
• ખાંડ - 160 ગ્રામ,
• વેનિલિન - 2 જી,
• મીઠું - 1 ચપટી,
• ઇંડા - 2 પીસી.,
For પરીક્ષણ માટે બેકિંગ પાવડર - 1.5 ચમચી,
• દૂધ - 200 મિલી,
• મસ્કકાર્પન ચીઝ - 250 ગ્રામ,
• ક્રીમ (33-35%) - 150 ગ્રામ,
• પાઉડર ખાંડ - 5 ચમચી. ચમચી
Oc કોકો - 2 ચમચી. ચમચી
• મજબૂત કોફી - 0.5 કપ,
• આલ્કોહોલ (પ્રાધાન્યરૂપે "બેઇલીઝ") - 2 ચમચી. ચમચી.

ખાંડ, વેનીલા અને મીઠું સાથે માખણ હરાવ્યું. ઝટકવું, એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો. દૂધમાં રેડવું અને લોટ ઉમેરો. ગઠ્ઠો વિના સરળ સુધી હરાવ્યું. મોલ્ડમાં કણક રેડવું, તેમને 2/3 માં ભરો. 180 ડિગ્રી 25 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.

યોજવું કોફી, કૂલ. તમે દારૂ (રમ, કોગ્નેક) ઉમેરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પિયર્સમાંથી કપકેક કા Removeો, પછી કોફીને સારી રીતે પલાળો (બ્રશથી શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે).

ક્રીમ:
મસ્કકાર્પોનને હરાવ્યું. અલગ ચાબુક ક્રીમ અને પાવડર. બંને મિશ્રણ ભેગા કરો, ભળી દો. ચમચી વડે મફિન્સ પર ક્રીમ મૂકો અથવા પેસ્ટ્રી બેગનો ઉપયોગ કરીને સ્ક્વિઝ કરો. ફિનિશ્ડ કોકો મફિન્સ છંટકાવ.

30. કોફી મેરીંગ્સ

ઘટકો
• પ્રોટીન (ચિકન ઇંડા) - 2 પીસી.,
• ખાંડ - 100 ગ્રામ,
• ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી.

2 મિનિટ માટે મિક્સર વડે હાઇ સ્પીડ પર ઠંડુ પ્રોટીન હરાવ્યું. ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે ઝટકવું.

કોફીને થોડી માત્રામાં ઠંડા પાણીમાં ભળી દો અને પ્રોટીન ઉમેરો, ધીમે ધીમે એક સ્પેટુલા (શાબ્દિક રીતે થોડા હલનચલન) સાથે હલાવો.

બેકિંગ શીટ પર પેસ્ટ્રી સિરીંજ દ્વારા પ્રોટીન સમૂહ સ્વીઝ કરો. બેકિંગ શીટ ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પાકા હોવી જોઈએ. જો તમારી પાસે હજી પણ કોફી છે, તો પછી તમે ઇચ્છો તો તેમને પ્રોટીનથી છંટકાવ કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 100-120 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. 1 કલાક માટે પણ મૂકો. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને તેમાં મેરીંગ્યુને થોડા સમય માટે છોડી દો.

31. કોફી મફિન્સ

ઘટકો
• તેલ (માર્જરિન) - 100 ગ્રામ,
• દાણાદાર ખાંડ - 0.5 કપ,
F કેફિર - 0.25 કપ,
• ઇંડા - 2 પીસી.,
• લોટ - 1 કપ,
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી,
• સ્વાદ માટે ક્રીમ.

ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને નરમ માખણ ઉમેરો. સારી રીતે હરાવ્યું. પછી કેફિર રેડવું અને ભળી દો. બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો.

1 ચમચી પાણીમાં કોફી વિસર્જન કરો અને કણકમાં રેડવું, ભળી દો. મોલ્ડમાં કણક રેડવું અને 200 ડિગ્રી તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. કપકેકને ઠંડુ કરો, ઘાટમાંથી દૂર કરો અને ક્રીમથી સજાવો.

32. કોફી મૌસે

ઘટકો
• ચરબીયુક્ત ક્રીમ - 1 કપ,
• દૂધ - 2 ચમચી. ચમચી
• ઇંડા (યોલ્સ) - 4 પીસી.,
• ખાંડ - 5-6 ચમચી. ચમચી
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી.

ઠંડા ક્રીમમાં આઇસક્રીમ ઉમેરો અને કૂણું થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ધીમે ધીમે ખાંડ અને કોફી ઉમેરવા, અલગથી યોલ્સને હરાવો.

ધીમે ધીમે બંને મિશ્રણ કરો, બાઉલમાં મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થવા દો. 2-4 પિરસવાનું માટે રેસીપી.

33. કોફી કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક પુડિંગ

ઘટકો
Den કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 કેન (380 મિલી),
• દૂધ - 400 મિલી,
• ઇંડા - 3 પીસી.,
Ant ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ચમચી. ચમચી.

40 મિનિટથી 1 કલાક સુધીનો સમય રાંધવાનો.

બધા ઘટકો હરાવ્યું. બીબામાં ગ્રીસ કરો અને કોફી માસમાં રેડવું. ઉકાળેલા પાણીના બાઉલમાં ઘાટ મૂકો અને 180-190 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. આકારમાં ઠંડુ થવા દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.