ખાંડ સાથે અને ખાંડ વિના કાળી ચાની કેલરી સામગ્રી: ટેબલ
જે લોકો તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવે છે અને તેમના આકૃતિનું નિરીક્ષણ કરે છે, ખોરાકમાં કેલરી લેવાનું ખૂબ મહત્વ છે. મોટાભાગના ઉત્પાદનોમાં કેલરીની સંખ્યા પેકેજિંગ અથવા વિશિષ્ટ કોષ્ટકોમાં મળી શકે છે, પરંતુ પીણાંથી વસ્તુઓ જુદી હોય છે. વિશ્વમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણું એ ચા છે, પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે તેમાં કેલરી સામગ્રી શું છે, તે બહાર કા figureવાનો પ્રયાસ કરો.
બ્લેક ટી માં
ઘણા લોકોને સવારે કાળી ચા પીવાનું ગમે છે, તે જાગવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે તેમાં કેફીન હોય છે અને ઘણા લોકો તેના વિશે જાણે છે. આ પીણાના 100 મીલીમાં અનુક્રમે 4-5 કેલરી હોય છે, સવારે એક કપ ચા પીતા તમારા શરીરને લગભગ 10 કેલરી મળે છે. જો તમે ચા વિના તમારા જીવનની કલ્પના કરી શકતા નથી, તો તમારે ચિંતા કરવાની અને તેને ગમે તેટલું પીવાની જરૂર નથી, તે તમારી આકૃતિને અસર કરશે નહીં.
લીલી ચામાં
કેટલાક લોકો લીલી ચા પીવાનું પસંદ કરે છે, કારણ કે તે વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ પીણુંના પોષક મૂલ્યના પ્રશ્ને પોષણવિજ્istsાનીઓ ઉભા થવા માંડ્યા, જેમણે જોયું કે આ પીણુંની મદદથી તેમના દર્દીઓનું વજન ઓછું થઈ રહ્યું છે. વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમો બનાવતી વખતે ગ્રીન ટીની કેલરી સામગ્રીને જાણવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
પાંદડાવાળી લીલી ચામાં મધ, ફળના ઉમેરણો અને ખાસ કરીને ખાંડના ઉમેરા વિના, ત્યાં 1-4 કેલરીનું ન્યૂનતમ પોષણ મૂલ્ય પણ છે. તે ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે કે આ કિલોકોલોરીઝ નથી, એટલે કે. ગ્રીન ટીના એક કપમાં, માત્ર 0.005 કેસીએલ. તેથી, તમે આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના દરરોજ 3-4 કપ ચા પી શકો છો, અને ,લટું, તેની સાથે તમે થોડા વધારાના પાઉન્ડ ફેંકી શકો છો. ચયાપચયમાં સુધારો કરવા માટે તેના ગુણધર્મોમાં ગ્રીન ટી લોકપ્રિય છે.
ચાના અન્ય પ્રકારોમાં
આજે, વિશ્વભરમાં ચાની 1,500 થી વધુ જાતોનું ઉત્પાદન થાય છે. આ પીણાની વિવિધતા એકત્રિત પાંદડાઓની પ્રક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ પર આધારિત છે, જાણીતા કાળા અને લીલા ઉપરાંત, આ પ્રકારનાં પણ છે:
- સફેદ ચા - નિરંકુશ,
- લાલ, પીળો અને વાયોલેટ - અર્ધ આથો,
- હર્બલ, ફળના સ્વાદવાળું, ફ્લોરલ (હિબિસ્કસ), સ્વાદ - વિશેષ જાતો.
દરેક વ્યક્તિ તે પ્રકાર પસંદ કરે છે જે તેને વધુ આનંદ લાવે છે અને તેની સ્વાદ પસંદગીઓને અનુરૂપ છે. ચાની કેલરી સામગ્રી, સૈદ્ધાંતિક રૂપે, પ્રક્રિયા પદ્ધતિ પર આધારીત નથી, જ્યારે જાતોમાં તફાવત છે:
- સફેદ - 3-4 કેલરી
- પીળો - 2,
- હિબિસ્કસ - 1-2,
- હર્બલ (રચનાના આધારે) - 2-10,
- ફળ - 2-10.
આ જાતોમાં, પોષક મૂલ્ય પણ notંચું નથી જો તમે પીણાને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉમેરશો નહીં. મેળવેલ કેલરીની માત્રા દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિથી સરળતાથી સળગી જાય છે.
ખાંડ સાથે કાળી ચા
તે લોકો માટે ચાની કેલરી સામગ્રી પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે જેઓ તેમાં થોડા ચમચી ખાંડ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે. તેથી, 1 tsp. ખાંડ = 30 કેસીએલ. તમારા મનપસંદ પીણાના 200 મિલી માટે સ્વીટનરના બે ચમચી ઉમેરવાથી તે ઉચ્ચ કેલરી બને છે - 70 કેસીએલ. આમ, 3 કપ બ્લેક ટીના દૈનિક વપરાશમાં દૈનિક આહારમાં 200 કેસીએલથી થોડો વધારે ઉમેરો થાય છે, જે સંપૂર્ણ ભોજનની બરાબર થઈ શકે છે. જેઓ કડક આહારનું પાલન કરે છે તેમના માટે આ ધ્યાનમાં લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ખાંડ સાથે ગ્રીન ટી
વૈજ્entistsાનિકો પુષ્ટિ કરે છે કે આ પીણું શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. પાંદડાની ચામાં 4 કેલરી સુધીના ઉમેરણો વિના, કેટલાક કોષ્ટકોમાં તમે શૂન્ય કેલરી સામગ્રી પણ મેળવી શકો છો. પરંતુ જ્યારે આ ખાંડમાં 30 કેસીએલ ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે આ પીણાના પોષક મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર વધારો થશે. વધુમાં, એ નોંધ્યું છે કે દાણાદાર ખાંડના ઉમેરાથી, પીણુંનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે ઓછો થાય છે.
ખાંડ સાથે ચાના અન્ય પ્રકારો
જેમ જેમ તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું, ચામાં જ ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે, પરંતુ જ્યારે તે ગરમ પીણાના કપમાં ઓછામાં ઓછી 1 tsp ઉમેરવામાં આવે ત્યારે તે નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. ખાંડ. અને ત્યાં મીઠાઈના પ્રેમીઓ છે જે એક કપ ચામાં 3 અથવા 4 ટીસ્પૂન ઉમેરી શકે છે ખાંડ.
તેથી, 1 ટીસ્પૂન સાથે એક કપ ચાની કેલરી સામગ્રી શું છે. ખાંડ?
- સફેદ ચા - 45 કેસીએલ,
- પીળો - 40,
- હિબિસ્કસ - 36-39,
- હર્બલ (રચનાના આધારે) - 39-55,
- ફળ - 39-55.
ચાની વિવિધતા
ચા એક એવું પીણું છે જે પહેલાં ચાના ઝાડના પાંદડા ઉકાળવામાં અથવા રેડવામાં આવે છે ખાસ પ્રક્રિયા અને તૈયાર. ચાને સૂકા પણ કહેવામાં આવે છે અને ચાના ઝાડના પાન ખાવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયાના પ્રકારના આધારે તેઓ પ્રકારોમાં વહેંચાયેલા છે:
- સફેદ - યુવાન અનાવશ્યક પાંદડા અથવા કળીઓમાંથી તૈયાર,
- પીળો એ ભદ્ર ચામાંથી એક છે, તે ચાના પાંદડા સુકાઈને અને સૂકવીને મેળવવામાં આવે છે,
- લાલ - પાંદડા 1-3 દિવસની અંદર ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે,
- લીલો - ઉત્પાદનો idક્સિડેશન તબક્કો પસાર કરતા નથી, પરંતુ માત્ર સૂકવણી, અથવા oxક્સિડેશનની ખૂબ જ ઓછી ટકાવારી,
- કાળા - પાંદડા 2-4 અઠવાડિયા માટે ઓક્સિડાઇઝ્ડ કરવામાં આવે છે,
- પુઅર - કળીઓ અને જૂના પાંદડાઓનું મિશ્રણ, રસોઈની રીતો અલગ છે.
તફાવતો પ્રકાશનના સ્વરૂપમાં છે, પરંતુ કેલરી સામગ્રીમાં પણ તફાવત છે. ચામાં કેટલી કેલરી છે પ્રકાશનના વિવિધ સ્વરૂપોની ખાંડ વિના, ચા અને ખાંડની કેલરી સામગ્રીનું ટેબલ બતાવશે:
- પેકેજ્ડ - કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ - 90 કેસીએલ,
- છૂટક છૂટક - 130 કેકેલ,
- દબાવવામાં શીટ - 151 કેસીએલ,
- દ્રાવ્ય - 100 કેસીએલ,
- દાણાદાર - 120 કેસીએલ / 100 ગ્રામ,
- કેપ્સ્યુલર - 125 કેસીએલ.
દરેક પ્રકારની ચાની કેલરી સામગ્રી ખાસ કરીને અલગ નથી, પરંતુ હજી પણ છે. વજનના લોકો અને એથ્લેટ્સ જે દરેક ઉત્પાદનમાં કેલરીની ગણતરી કરે છે તે ગુમાવવા માટે આ ખૂબ મહત્વનું છે. ચાલો ગ્રીન ટી, બ્લેક, લાલ અને અન્ય પ્રકારોમાં કેટલી કેલરી છે તેની નજીકની નજર કરીએ.
ઉમેરણો સાથે ચાના કપમાં કેટલી કેલરી
ફક્ત તે પૂરવણીઓ કે જે આપણામાંના દરેકમાં ઉમેરવા માટે વપરાય છે તે ચાની કેલરી સામગ્રીને વધારી શકે છે.
દૂધ સાથે ચા પીવાની પરંપરા ઇંગ્લેન્ડથી અમારી પાસે આવી, આજે ઘણા લોકો તેમના મનપસંદ પીણામાં થોડું દૂધ ઉમેરતા હોય છે. આવા પીણું ખૂબ આરોગ્યપ્રદ અને પચવામાં સરળ છે તે છતાં, તેનું કેલરીક મૂલ્ય નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. તેથી,% ચરબીયુક્ત સામગ્રીના આધારે 100 મીલી દૂધ, 35 થી 70 કેસીએલ સુધીનું છે. દૂધના ચમચીમાં, લગભગ 10 કેસીએલ સુધી. સરળ ગાણિતિક ગણતરીઓ સાથે, તમે પીતા પીતા કેલરી સામગ્રીની સ્વતંત્ર ગણતરી કરી શકો છો.
દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મધ એ એક કુદરતી ઉત્પાદન છે જે માનવીઓ માટે અવિશ્વસનીય રીતે ફાયદાકારક છે. પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે તે કેટલી કેલરી છે.
તેથી, 100 ગ્રામ મધમાં અનુક્રમે, 1200 કેસીએલ સુધીનો ચમચી હોઈ શકે છે, એક ચમચીમાં 60 કેકેલ સુધી. આ ઉત્પાદનનું energyર્જા મૂલ્ય ગ્લુકોઝના ફ્રુટોઝના ગુણોત્તર પર આધારિત છે, અને વિવિધતાના આધારે નોંધપાત્ર રીતે બદલાઇ શકે છે.
તે જ સમયે, તેનો ફાયદો વધુ સારું થવાના બધા જોખમો કરતાં વધી જાય છે, કારણ કે મધ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે.
કેલરી ટેબલ
નંબર પી / પી | જુઓ | 100 મિલી દીઠ શુદ્ધ કેલરી સામગ્રી |
1 | કાળો | 3 થી 15 સુધી |
2 | લીલો | 1 |
3 | હર્બલ | 2 થી 10 સુધી |
4 | ફળ | 2−10 |
5 | લાલ હિબિસ્કસ | 1−2 |
6 | પીળો | 2 |
7 | સફેદ | 3−4 |
જેમ તમે ટેબલ પરથી જોઈ શકો છો, બધી રેડવાની ક્રિયાઓ "સલામત" છે અને તમારી આકૃતિને વધારે નુકસાન કરશે નહીં, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણો સાથે ચા (દૂધ, લીંબુ, ખાંડ સાથે) માં વધુ કેલરી સામગ્રી હોય છે અને સાવચેતીપૂર્વક વિશ્લેષણની જરૂર પડે છે.
કેલરી સુગર, ગેરફાયદા અને ફાયદા
ઘણા લોકોને ખાંડ અથવા તેમાં રહેલા ઉત્પાદનોનો ઇનકાર કરવાની તાકાત મળે છે. આવા ખોરાક વ્યક્તિને આનંદ લાવે છે, મૂડમાં સુધારો કરે છે. એક કેન્ડી દિવસને અંધકારમય અને નીરસથી સની અને તેજસ્વી તરફ ફેરવવા માટે પૂરતી છે. ખાંડનું વ્યસન પણ છે. તે જાણવું અગત્યનું છે કે આ ખોરાકનું ઉત્પાદન કેલરીમાં વધારે છે.
તેથી, એક ચમચી ખાંડમાં લગભગ વીસ કિલોકલોરી હોય છે. પ્રથમ નજરમાં, આ આંકડાઓ મોટા લાગતા નથી, પરંતુ જો તમે ધ્યાનમાં લો કે આટલા ચમચી અથવા મીઠાઈઓ એક કપ ચા સાથે દરરોજ ખાવામાં આવે છે, તો તે તારણ આપે છે કે કેલરી સામગ્રી આખા ડિનર (લગભગ 400 કેકેલ) જેટલી હશે. અસંભવિત છે કે ત્યાં એવા લોકો હશે કે જેઓ રાત્રિભોજનનો ઇનકાર કરવા માંગતા હોય જે ઘણી બધી કેલરી લાવશે.
ખાંડ અને તેના અવેજીઓ (વિવિધ મીઠાઈઓ) શરીરના અવયવો અને સિસ્ટમો પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
ખાંડની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 399 કેકેલ છે. ખાંડની વિવિધ માત્રામાં ચોક્કસ કેલરી:
- 250 મિલી ની ક્ષમતાવાળા ગ્લાસમાં 200 ગ્રામ ખાંડ (798 કેસીએલ) હોય છે,
- 200 મિલી - 160 ગ્રામ (638.4 કેસીએલ) ની ક્ષમતાવાળા ગ્લાસમાં,
- સ્લાઇડ સાથેના ચમચીમાં (પ્રવાહી ઉત્પાદનોને બાદ કરતા) - 25 ગ્રામ (99.8 કેસીએલ),
- એક ચમચી સાથે સ્લાઇડ (પ્રવાહી સિવાય) - 8 જી (31.9 કેસીએલ).
લીંબુ સાથે ચા
વિટામિન સીનો દરેકનો મનપસંદ સ્રોત લીંબુ છે. પીણાને લીંબુનો સ્વાદ અને થોડી એસિડિટી આપવા માટે અમે ઘણી વાર તેને ચામાં ઉમેરીએ છીએ. ઘણા લોકોને ખાંડ સાથે લીંબુ ખાવાનું અને ગરમ પીણું પીવું ગમે છે, ખાસ કરીને ઉપયોગી શરદી અથવા ફ્લૂ દરમિયાન કરો. પરંતુ પીણામાં ઉમેરવામાં આવેલ દરેક નવા ઉત્પાદન તેની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો કરશે. ચાલો ધ્યાનમાં લો કે ખાંડ વિના લીંબુ સાથે ચામાં કેકેલની માત્રા કેટલી વધશે.
100 ગ્રામ લીંબુમાં આશરે 34 કિલોકલોરી હોય છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે સુગંધિત પીણામાં લીંબુનો ઉમેરો તેની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો કરશે 3-4 કેસીએલ. કેલરીની સાથે, ગરમ પીવાના ફાયદાઓ વધશે.
ખાંડ અથવા મધ સાથે
ખાંડ વિના દરેક જણ લીલી ચા પી શકતું નથી - તેમાં એક લાક્ષણિકતા કડવાશ અને ખગોળપણું છે, તેથી તે લીંબુ, ખાંડ અથવા મધથી સ્વાદિષ્ટ છે.
આપણા શરીરના સંપૂર્ણ કાર્ય માટે ખાંડની જરૂર હોય છે. તે એક ઝડપી પાચક કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, મગજને સક્રિય કરે છે, યાદશક્તિ, વિચારસરણી. પરંતુ તમારે આ ઉત્પાદનમાં સામેલ થવું જોઈએ નહીં, તે ડાયાબિટીઝ, જાડાપણું, રક્તવાહિની તંત્રની સમસ્યાઓ અને અન્ય ઘણા રોગોથી ભરપૂર છે.
1 ચમચી ખાંડમાં 32 કેસીએલનો સમાવેશ થાય છે, જેનો અર્થ એ કે કોઈપણ પીણા સાથે કપમાં ખાંડ નાખીને, તમે સ્વતંત્ર રીતે વપરાશ કરેલી કેલરીનો જથ્થો લગાવી શકો છો.
અમે 300 મિલીલીટરના વોલ્યુમ સાથે ગરમ પીણાના કપ દીઠ કેલરીની સંખ્યાની ગણતરી કરીએ છીએ:
- ઉમેરણો વગર શુદ્ધ પીણું - 3-5 કેસીએલ,
- ખાંડના 1 ચમચી સાથે - 35-37 કેસીએલ,
- 1 ચમચી સાથે - 75-77 કેસીએલ.
તમે ખાંડને મધ સાથે બદલી શકો છો, તે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે, પરંતુ તેની energyર્જા કિંમત ઉપર. તેથી, 100 ગ્રામ મધમાં 320-400 કેસીએલ હોય છે, તે જથ્થો મીઠી ઉત્પાદનની વિવિધતા અને વયથી વધે છે.
- 1 ચમચી મધમાં 90 થી 120 કેસીએલ હોય છે.
- એક ચમચીમાં 35 કેલરી હોય છે.
મીઠી દાંત જામનો આનંદ લે છે અથવા હોટ ડ્રિંક સાથે મીઠાઈઓ. અનુસાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો વિવિધ છે, જેમાંથી કોઈ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તમે તેના મૂલ્યની ગણતરી કરી શકો છો, પરંતુ મૂળભૂત રીતે તે 1 ચમચી દીઠ 25-42 કેસીએલની વચ્ચે છે.
ઇંગ્લેંડમાં દૂધ સાથેની બ્લેક ટીને પરંપરાગત પીણું માનવામાં આવે છે. પીણાની છાયા પ્રક્રિયાની ગુણવત્તા અને પાંદડાઓની જાતો નક્કી કરી શકે છે.
દૂધ પીણુંને એક નાજુક સ્વાદ આપે છે, પરંતુ તેની energyર્જાના મૂલ્યમાં વધારો કરે છે.
- દૂધમાં ચરબીવાળી સામગ્રીની માત્રા 3.2% અને 100 મિલીગ્રામની માત્રામાં હોય છે - 60 કેસીએલ.
- 1 ચમચીમાં - 11.
- ચાના રૂમમાં - 4.
હર્બલ રેડવાની ક્રિયાના ફાયદા લાંબા સમયથી ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યાં છે. તેમના ઉપયોગી માંદગી દરમિયાન પીવું, કેમોલી અથવા ageષિના ડેકોક્શન્સ સાથે ગાર્ગલ કરો. આ ઉપરાંત, તમારા મનપસંદ પીણામાં સંખ્યાબંધ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
- પ્રેશર વધે છે અને વેસ્ક્યુલર સ્પેસને દૂર કરે છે,
- રક્ત પરિભ્રમણ અને કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે,
- તાણથી રાહત આપે છે, ચેતા મજબૂત કરે છે,
- અનિદ્રાની પ્રતિકાર કરે છે.
ખાંડના ફાયદા
આ ઉત્પાદનમાં કોઈ વિટામિન અને પોષક સંયોજનો શામેલ નથી, પરંતુ તે શરીર માટે એક energyર્જા સ્ત્રોત છે, મગજમાં સીધો ભાગ લે છે, સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની હાજરીને લીધે મૂડ સુધારે છે. તેની calંચી કેલરી સામગ્રીને લીધે, ખાંડ ભૂખ સાથે સારી રીતે કોપ કરે છે.
ગ્લુકોઝ એ શરીરની energyર્જા પુરવઠો છે, તંદુરસ્ત સ્થિતિમાં યકૃતને જાળવવું જરૂરી છે, ઝેરના તટસ્થકરણમાં શામેલ છે.
તેથી જ તેનો ઉપયોગ વિવિધ ઝેર અને કેટલાક રોગોના ઇન્જેક્શન તરીકે થાય છે. આ કિસ્સામાં, ખાંડની કેલરી સામગ્રીને કોઈ વાંધો નથી, કારણ કે તે આવા જરૂરી ગ્લુકોઝનું સ્ત્રોત છે.
જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે તેમના માટે ડોકટરોની ભલામણોમાં તમે ઘણી વાર સાંભળી શકો છો, તમારે ખાંડ અને તેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ઘટાડવાની જરૂર છે. ખાંડનો ઇનકાર કરવો જ્યારે તેમાં ક calલરીઝ હોય છે, અને માત્ર એટલું જ નહીં, ત્યારે પરેજી પાળવી છે. ખાંડ સહિત મોટી માત્રામાં ખોરાક ખાવાથી મેદસ્વીપણા થઈ શકે છે. મીઠી ખોરાક પણ દાંતના મીનોને નકારાત્મક અસર કરે છે અને દાંતના સડોનું કારણ બને છે.
સ્વીટનર્સ
ખાંડ તેની અસામાન્ય highંચી કેલરી સામગ્રીને કારણે લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. અતિશય સુક્રોઝના જવાબમાં સ્વાદુપિંડ પાસે ઇન્સ્યુલિનનું સંશ્લેષણ કરવાનો સમય હોતો નથી.
આવા કિસ્સાઓમાં, ખાંડનું સેવન કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે જેથી શરીરમાં કેલરીનો સંચય ન થાય. દરેકની મનપસંદ મીઠાઈઓ અને કૂકીઝ પર કડક પ્રતિબંધ લાદવામાં આવે છે અને વ્યક્તિએ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે છાજલીઓમાંથી સ્વીટનર્સ ખરીદવા પડે છે.
અવેજીનો સાર એ છે કે તેમાં એક ચમચી ખાંડ હોતી નથી, જેની કેલરી શરીર માટે જોખમી હોય છે. તે જ સમયે, મનપસંદ ઉત્પાદનની અભાવ માટે શરીર પીડાદાયક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, પરંતુ તેમ છતાં, ખાંડ પરની પરાધીનતા દૂર કરી શકાય છે, જો કે તે ખૂબ મુશ્કેલ છે.
આ સ્વાદની કળીઓની હાજરીને કારણે છે જે નિયમિત ખાંડના સંપૂર્ણ વિકલ્પ તરીકે અવેજી લેતા નથી, જો કે, જો તે કુદરતી સ્વીટનર છે, તો તે સંપૂર્ણ અર્થમાં બનાવે છે.
ખાંડના ઉપયોગથી દૂધ છોડવું ધીમે ધીમે હોવું જોઈએ. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે અને વધારાના સેન્ટિમીટરથી ભાગ લે છે, તે માટે ચામાં ખાંડ છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે ત્યાં તેની કેલરી સામગ્રી માન્ય માન્યતા કરતા ઘણી વધારે છે. શરૂઆતમાં તે દુ painfulખદાયક અને મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ ધીરે ધીરે સ્વાદની કળીઓ ખાંડની ઉણપ અનુભવવાનું બંધ કરશે.
ખાંડમાં કેટલી કેલરી છે?
જેઓ શરીરના વજન અને કેલરીના સેવનનું નિરીક્ષણ કરે છે તે સારી રીતે જાણે છે કે પરેજી પાળતી વખતે ખાંડ ખૂબ જ હાનિકારક છે, અને બ્લડ શુગરમાં વધારો કરતા ખોરાકને આહારમાંથી બાકાત રાખવું જ જોઇએ.
પરંતુ થોડા લોકો એક ચમચી ખાંડમાં કેલરીની સંખ્યા વિશે વિચારે છે. દિવસે, કેટલાક લોકો ચા અથવા ક coffeeફી (અન્ય વિવિધ મીઠાઈઓ સિવાય) ના પાંચ કપ સુધી પીવે છે, અને તેમની સાથે, શરીર માત્ર સુખનું હોર્મોન જ નહીં, પણ મોટી સંખ્યામાં કિલોકoriesલરીઝ ઉત્પન્ન કરે છે.
ખાંડના દરેક ચમચીમાં લગભગ 4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને 15 કેસીએલ હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે એક કપ ચામાં લગભગ 35 કિલોકોલરી હોય છે, એટલે કે, મીઠી ચા સાથે શરીરને દિવસમાં આશરે 150 કેસીએલ મળે છે.
અને જો તમે ધ્યાનમાં લેશો કે દરેક વ્યક્તિ દરરોજ સરેરાશ બે મીઠાઈઓ ખાય છે, કેક, રોલ્સ અને અન્ય મીઠાઈઓનો પણ ઉપયોગ કરે છે, તો પછી આ આંકડો ઘણી વખત વધશે. ચામાં ખાંડ ઉમેરતા પહેલા, તમારે કેલરી અને આકૃતિને નુકસાન વિશે યાદ રાખવાની જરૂર છે.
શુદ્ધ ખાંડમાં થોડી ઓછી કેલરી હોય છે. આવા સંકુચિત ઉત્પાદમાં લગભગ 10 કેસીએલની કેલરી સામગ્રી હોય છે.
વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે ખાંડના સેવનનો દર
- જો કોઈ વ્યક્તિ કેલરીની ગણતરી કરે છે અને વધારે વજન હોવા અંગે ચિંતા કરે છે, તો પછી તેને બરાબર જાણવું જ જોઇએ કે દિવસમાં કેટલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરમાં સમાઈ લેવા જોઈએ. સામાન્ય energyર્જા ચયાપચય માટે 130 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ પૂરતા હશે.
- તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે ખાંડની calંચી કેલરી સામગ્રીને કારણે મીઠાઈનો ઉપયોગ સખત પ્રતિબંધિત છે.
- પોષણ માટે સંતુલિત હતું, તમારે લિંગ પર આધારીત ધોરણો વિશે યાદ રાખવાની જરૂર છે:
- સ્ત્રીઓ દરરોજ 25 ગ્રામ ખાંડ (100 કિલોકલોરી) નું સેવન કરી શકે છે. જો આ રકમ ચમચીમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે, તો પછી તે દરરોજ ખાંડના 6 ચમચી કરતાં વધુ નહીં હોય,
- પુરુષોની energyર્જાની કિંમત વધુ હોવાથી, તેઓ 1.5 ગણી વધુ ખાંડ ખાઈ શકે છે, એટલે કે, તેઓ દરરોજ 37.5 ગ્રામ (150 કેસીએલ) પી શકે છે. ચમચીમાં, આ નવ કરતા વધારે નથી.
- ખાંડનું પોષણ મૂલ્ય ઓછું હોવાથી, તેમાં રહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માનવ શરીરમાં 130 ગ્રામની માત્રા કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ. નહિંતર, પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને સ્થૂળતા વિકસાવવાનું શરૂ કરશે.
ખાંડની માત્રામાં વધુ કેલરી હોવાને કારણે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ તેને તેનો દુરૂપયોગ ન કરવાની સલાહ આપે છે. આરોગ્ય અને સુંદર આકૃતિ જાળવવા માટે, સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
કદાચ આવી બદલી અન્ય સ્વાદની સંવેદનાનું કારણ બનશે, પરંતુ આકૃતિ ઘણા વર્ષોથી વ્યક્તિને ખુશ કરશે. જો તમારી પાસે ચોકલેટનો ઇનકાર કરવાનો પૂરતો નિર્ધાર નથી, તો પછી તેને રાત્રિભોજન પહેલાં ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે મીઠાઇના જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘણા કલાકો સુધી શરીરમાં તૂટી જાય છે.
ખાંડમાં કેટલી કેલરી છે?
સુગર કેલરી સામગ્રીનો વિષય તેટલો સ્પષ્ટ નથી જેટલો લાગે છે. કોઈપણ પ્રકારની ખાંડ (એકદમ સસ્તી શુદ્ધ ખાંડ અને કાર્બનિક નાળિયેર ખાંડ) માં એક ગ્રામ લગભગ 4 કેસીએલ હોવા છતાં, માનવ શરીર આ કેલરીનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે અલગ રીતે કરે છે. આખરે, એક ચમચી મધ અથવા નાળિયેર ખાંડ સંપૂર્ણપણે સફેદ ટેબલના સમઘનનું સમકક્ષ નથી.
હકીકતમાં, ખાંડના આ ચમચીમાં કેટલી કેલરી શામેલ છે તે મહત્વનું નથી, પરંતુ શરીર આ કેલરીનો ઉપયોગ કેટલો કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોસેસ્ડ ફ્રુક્ટોઝ ખાંડની ચાસણીની કેલરી ચરબીની દુકાનમાં કુદરતી શેરડીની ખાંડની કેલરી કરતાં ખૂબ ઝડપથી જાય છે - અને ન તો રંગ (સફેદ અથવા ભૂરા) કે સ્વાદનો વ્યવહારિક અસર નથી.
ચમચીમાં ખાંડની કેલરી
જો તમને ખાંડ સાથે ચા અથવા કોફી પીવાની ટેવ હોય, તો યાદ રાખો કે સ્લાઇડ વગરની એક ચમચી ખાંડમાં લગભગ 20 કેસીએલ હોય છે, અને સ્લાઇડ સાથેની એક ચમચી ખાંડ લગભગ 28-30 કેસીએલ સમાવે છે. કમનસીબે, તમારી કોફીમાં સફેદ ચમચી ખાંડના બે સંપૂર્ણ ચમચી ઉમેરીને, તમે ફક્ત તમારા દૈનિક આહારમાં 60 કિલોકલોરી ઉમેરતા નથી - તમે ઝડપથી તમારા ચયાપચયને સ્વિચ કરો છો.
એકવાર પેટમાં, પ્રવાહીમાં ઓગળી ગયેલી ખાંડ શક્ય તેટલી ઝડપથી શોષાય છે અને ગ્લુકોઝના સ્વરૂપમાં લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે. શરીર સમજે છે કે energyર્જાનો ઝડપી સ્રોત દેખાયો છે અને તેના ઉપયોગમાં ફેરવાઈ રહ્યો છે, કોઈપણ ચરબી બર્ન પ્રક્રિયાઓ બંધ કરે છે. જો કે, જ્યારે આ ખાંડની કેલરી સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે “બ્રેકિંગ” શરૂ થાય છે, તમને ફરીથી અને ફરીથી મીઠી ચા પીવાની ફરજ પાડે છે.
ખાંડ કયા સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે?
આ પ્રકારની હકીકત હોવા છતાં કે તમામ પ્રકારની ખાંડમાં કેલરી સમાન હોય છે, તેમનું ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા એકદમ અલગ છે. હકીકતમાં, સફેદ શુદ્ધ શુગર શરીર બ્રાઉન નાળિયેર ખાંડ કરતા લગભગ બે ગણી ઝડપથી શોષાય છે, જેનાથી લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરોમાં તીવ્ર વધારો થાય છે, અને પછી આ સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે. મુખ્ય કારણ પ્રક્રિયા પ્રક્રિયામાં રહેલું છે.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, મધમાખી મધ, નાળિયેર અને શેરડીની ખાંડને કુદરતી ઉત્પાદનો ગણી શકાય, કારણ કે તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે યાંત્રિક પ્રક્રિયાઓ માટે થાય છે - ખાંડની બીટમાંથી મેળવેલ શુદ્ધ ખાંડથી વિપરીત. તેના નિર્માણ માટે, મલ્ટિટેજ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ આવશ્યક છે, જેમાં હીટિંગ અને બ્લીચિંગનો સમાવેશ થાય છે.
ખાંડના પ્રકાર: ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ
શીર્ષક | ખાંડનો પ્રકાર | ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા |
માલટોડેક્સ્ટ્રિન (દાળ) | સ્ટાર્ચ હાઇડ્રોલિસિસ ઉત્પાદન | 110 |
ગ્લુકોઝ | દ્રાક્ષ ખાંડ | 100 |
શુદ્ધ ખાંડ | સુગર બીટ પ્રોસેસિંગ ઉત્પાદન | 70-80 |
ગ્લુકોઝ-ફ્રુટોઝ ચાસણી | મકાઈ પ્રક્રિયા ઉત્પાદન | 65-70 |
કેન ખાંડ | કુદરતી ઉત્પાદન | 60-65 |
મધ મધમાખી | કુદરતી ઉત્પાદન | 50-60 |
કારામેલ | સુગર પ્રોસેસીંગ ઉત્પાદન | 45-60 |
લેક્ટોઝ મુક્ત | દૂધ ખાંડ | 45-55 |
નાળિયેર ખાંડ | કુદરતી ઉત્પાદન | 30-50 |
ફ્રેક્ટોઝ | કુદરતી ઉત્પાદન | 20-30 |
રામબાણ અમૃત | કુદરતી ઉત્પાદન | 10-20 |
સ્ટીવિયા | કુદરતી ઉત્પાદન | 0 |
એસ્પર્ટેમ | કૃત્રિમ પદાર્થ | 0 |
સાકરિન | કૃત્રિમ પદાર્થ | 0 |
શુદ્ધ ખાંડ એટલે શું?
રિફાઇન્ડ ટેબલ સુગર એ એક રાસાયણિક ઉત્પાદન છે જે કોઈપણ અશુદ્ધિઓ (ખનિજો અને વિટામિન્સના નિશાન સહિત) થી મહત્તમ શુદ્ધ થાય છે. આવી ખાંડનો સફેદ રંગ સફેદ રંગ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે - શરૂઆતમાં કોઈપણ કુદરતી ખાંડનો રંગ ઘેરો પીળો અથવા ઘાટો બ્રાઉન રંગ હોય છે. સુગર ટેક્સચર પણ સામાન્ય રીતે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે.
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, શુદ્ધ ખાંડ માટે કાચા માલનો સ્રોત એ સસ્તી ખાંડની બીટ અથવા શેરડીનાં અવશેષો છે જે બ્રાઉન શેરડીની ખાંડ બનાવવા માટે યોગ્ય નથી. એ પણ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ખાદ્ય ઉદ્યોગ મીઠાઈઓ, મીઠાઈઓ અને કાર્બોરેટેડ પીણાંના ઉત્પાદન માટે રિફાઈન્ડ ખાંડનો ઉપયોગ જ નથી કરતો, પણ એક સસ્તુ ઉત્પાદન - ફ્રુક્ટોઝ સીરપ.
ગ્લુકોઝ-ફ્રુટોઝ ચાસણી
ગ્લુકોઝ-ફ્રુટોઝ સીરપ એ industrialદ્યોગિક મીઠાઈના ઉત્પાદનમાં સસ્તા ખાંડના અવેજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતું રસાયણ છે. પ્રતિ ગ્રામ સમાન કેલરી સામગ્રી સાથે, આ ચાસણી નિયમિત ખાંડ કરતા ઘણી વખત મીઠી હોય છે, ઉત્પાદનની રચના સાથે વધુ સરળતાથી ભળી જાય છે અને તેની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવે છે. ફ્રુક્ટોઝ સીરપ માટે કાચી સામગ્રી મકાઈ છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે ગ્લુકોઝ-ફ્રુટોઝ સીરપને નુકસાન એ હકીકતમાં રહેલું છે કે તે કુદરતી ખાંડ કરતા વધુ મજબૂત છે, માનવ મગજને અસર કરે છે, જાણે કે વધારે પડતા મીઠા સ્વાદમાં વ્યસન ઉત્તેજીત કરવું. તે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર પણ ઝડપથી વધારી દે છે, ઇન્સ્યુલિનનું વધારે ઉત્પાદન ઉત્તેજીત કરે છે અને નિયમિત ઉપયોગથી ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ બનાવે છે.
શું બ્રાઉન સુગર તમારા માટે સારી છે?
તે સમજવું આવશ્યક છે કે ભૂમિકા માત્ર એક ખાસ પ્રકારનાં ખાંડના રંગ અને આકાર દ્વારા જ ભજવવામાં આવતી નથી, પરંતુ મૂળ ઉત્પાદનમાં કેમિકલ પ્રક્રિયા થઈ છે કે કેમ. આધુનિક ખાદ્ય ઉદ્યોગ સરળતાથી સસ્તી ખાંડની બીટ અથવા શેરડીનાં અવશેષોમાંથી deeplyંડેથી પ્રોસેસ કરેલી ખાંડમાં ડાર્ક રંગ અને સુખદ સુગંધ ઉમેરી શકે છે - આ ફક્ત માર્કેટિંગનો મુદ્દો છે.
બીજી બાજુ, કુદરતી નાળિયેર ખાંડ, જેમાં નીચલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, તેને નરમ પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બ્લીચ કરી શકાય છે - પરિણામે, તે નિયમિત શુદ્ધ ખાંડ જેવો દેખાશે અને તે ચમચી દીઠ સમાન કેલરી ધરાવે છે, જ્યારે તે જ સમયે તે તેના ચયાપચયની અસરોમાં મૂળભૂત રીતે અલગ છે ચોક્કસ વ્યક્તિ.
શું સ્વીટનર્સ નુકસાનકારક છે?
નિષ્કર્ષમાં, અમે નોંધ્યું છે કે ખાંડ સ્વાદના સ્તર જેટલા હોર્મોનલ સ્તરે એટલી બધી નિર્ભરતા બનાવે છે. હકીકતમાં, વ્યક્તિને મીઠી ખાંડ ખાવાની ટેવ પડે છે અને તે સતત આ સ્વાદની શોધમાં રહે છે. જો કે, મીઠાના કોઈપણ પ્રાકૃતિક સ્રોત એક સ્વરૂપમાં અથવા ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી ધરાવતા અન્ય ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જે વજનમાં વધારો કરે છે અને શરીરની ચરબીના સમૂહમાં વધારો કરે છે.
સ્વીટનર્સમાં કેલરી ન હોઈ શકે, પરંતુ તેઓ આ તૃષ્ણાને સમર્થન આપે છે, કેટલીકવાર તેને વધારીને પણ બનાવે છે. કામચલાઉ પગલા તરીકે અને ખાંડનો ઇનકાર કરવા માટેના સાધન તરીકે સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરવો વધુ યોગ્ય છે, પરંતુ જાદુઈ ઉત્પાદન તરીકે નહીં કે જે તમને મીઠી કંઈક મોટી માત્રામાં ખાવા દે છે, પરંતુ તેમાં કેલરી નથી. આખરે, તમારા શરીરને છેતરવું તે મોંઘુ થઈ શકે છે.
ખાંડના વિવિધ પ્રકારોમાં સમાન કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, શરીર પર તેમની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ અલગ છે. તેનું કારણ ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકામાં અને રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓની હાજરી અથવા ગેરહાજરી બંનેમાં રહેલું છે જે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન ખાંડનો એક ખાસ પ્રકારનો સમય પસાર થાય છે. મોટાભાગનાં કેસોમાં, કુદરતી કે ખાંડ સમાન કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, કૃત્રિમ ખાંડ કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે.
- ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ચાર્ટ 23 સ્વીટનર્સની તુલના, સ્રોત
- સ્વીટનર્સ માટે ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા, સ્રોત
- સુગર અને ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા - જુદા જુદા સ્વીટનર્સ સરખામણી, સ્રોત
ખાંડ સાથેની કોફીમાં કેટલી કેલરી છે?
આ સવાલનો એક પણ જવાબ નથી અને તે હોઈ શકતો નથી. કપના વોલ્યુમ, શુષ્ક પદાર્થની માત્રા અને ખાસ કરીને સ્વીટનર, તેમજ તૈયારીની પદ્ધતિના આધારે બધું બદલાય છે. પરંતુ તમે કેટલું અને કેવા ખાંડ ઉમેરો છો તેના આધારે તમે સંખ્યાની ગણતરી કરી શકો છો, કારણ કે તૈયાર પીણાની કેલરી સામગ્રી ખાંડની માત્રા પર સંપૂર્ણપણે નિર્ભર રહેશે. તે જ સમયે, અમે ધારીએ છીએ કે ત્યાં વધુ કોફી એડિટિવ્સ નથી.
સુગર લાકડીઓ
સામાન્ય રીતે 5 ગ્રામની પ્રમાણભૂત લાકડીઓમાં ઉપલબ્ધ છે. 10 ગ્રામની મોટી બેગ અને 4 ગ્રામની નાની લાકડીઓના સ્વરૂપમાં અપવાદો છે. તેઓ 100 ગ્રામ દીઠ 390 કેસીએલના પોષક મૂલ્ય સાથે સામાન્ય ખાંડ મૂકે છે, તે છે:
પેકિંગ | 1 પીસી, કેસીએલ | 2 પીસી, કેસીએલ | 3 પીસી, કેસીએલ |
લાકડી 4 જી | 15,6 | 31,5 | 46,8 |
લાકડી 5 જી | 19,5 | 39 | 58,5 |
લાકડી 10 જી | 39 | 78 | 117 |
ખાંડ સાથેની કુદરતી કોફીની કેલરી સામગ્રી
ગ્રાઉન્ડ ક coffeeફીમાં ઓછામાં ઓછી કેલરી હોય છે, સામાન્ય રીતે 100 ગ્રામ દીઠ 1-2 કરતા વધારે નહીં. અરબીકા કોફીમાં થોડું વધારે, કારણ કે આ પ્રકારનાં અનાજમાં શરૂઆતમાં વધુ ચરબી અને કુદરતી શર્કરા હોય છે, રોબસ્ટામાં થોડું ઓછું હોય છે, પરંતુ આ જરૂરી નથી. અમે અગાઉ સુગર ફ્રી કોફીની કેલરી સામગ્રી વિશે વિગતવાર લખ્યું છે.
200-220 મિલી કપમાં, 2-4 કેલરી પ્રાપ્ત થાય છે. જો તમે કપને 1 અથવા 2 ચમચી રેતીમાં, સ્લાઇડ સાથે અને વગર મુકો છો, તો અમે theર્જા મૂલ્યની ગણતરી કરીએ છીએ. જો તમે લાકડીઓ અથવા શુદ્ધ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો છો, તો 5 ગ્રામની ટેકરી વિના 1 અથવા 2 ચમચીના સૂચકાંકો દ્વારા માર્ગદર્શન મેળવો.
ખાંડ સાથે કોફીનું કેલરી ટેબલ
પીવાના પ્રકાર | વોલ્યુમ મી | પીરસતી દીઠ કોફીમાં કેલરી | ખાંડના 1 ચમચી સાથે 7 જી | ખાંડના 2 ચમચી સાથે 14 ગ્રામ | ||
રિસ્ટ્રેટો | 15 | 1 | 21 | |||
એસ્પ્રેસો | 30 | 2 | 22 | 41 | 29 | |
અમેરિકન | 180 | 2,2 | 22 | 41 | 30 | 57 |
ડબલ અમેરિકન | 240 | 4,4 | 24 | 43 | 32 | 59 |
ફિલ્ટર અથવા ફ્રેન્ચ પ્રેસમાંથી કોફી | 220 | 2 | 22 | 41 | 29 | 57 |
ઠંડા પાણીમાં ભળી | 240 | 6 | 26 | 45 | 33 | 61 |
એક ટર્કમાં, રાંધવામાં આવે છે | 200 | 4 | 24 | 43 | 31 | 59 |
ખાંડ સાથે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીની કેલરી સામગ્રી
દ્રાવ્ય કોફી પીણુંનું પોષક મૂલ્ય કુદરતી પીણાં કરતા વધારે છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં 15-25% કુદરતી અનાજથી બાકી રહે છે, બાકીના સ્થિરતા, નમ્રકરણ, રંગ અને અન્ય રાસાયણિક ઘટકો છે. એવું બને છે કે અદલાબદલી લોટ અથવા ચિકોરી પણ ઉમેરવામાં આવે છે. તેથી, દ્રાવ્ય પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ્સનો ચમચી ઘણી વધુ કેલરી ધરાવે છે.
વિવિધ ઉત્પાદકો પાસે ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટના જુદા જુદા ઘટકો હોય છે, અને શુદ્ધ દ્રાવ્ય પાવડર (અથવા ગ્રાન્યુલ્સ) નું energyર્જા મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ 45 થી 220 કેસીએલ સુધી હોઇ શકે છે. મોટી સ્લાઇડ સાથે એક ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી અથવા લગભગ 2 સ્લાઇડ વિના (ફક્ત 10 ગ્રામ) સામાન્ય રીતે કપ પર મૂકવામાં આવે છે. અમે વિવિધ કેલરી અને વિવિધ પ્રમાણમાં રેતીના કોફીથી બનેલા 200 મીલી પીણાના કુલ પોષક મૂલ્યની ગણતરી કરીએ છીએ.
200 મિલી એ સરેરાશ પ્લાસ્ટિક કપ અથવા મધ્યમ કદના કપનું પ્રમાણભૂત વોલ્યુમ છે.
જો તમને કોફીની ચોક્કસ કેલરી સામગ્રી ખબર નથી, તો 100 ગ્રામ દીઠ 100 કેસીએલની ગણતરીમાંથી ગણતરી કરો, આ સમૂહ સરેરાશ મૂલ્ય છે. દાણાદાર ખાંડનું .ર્જા મૂલ્ય 1 ગ્રામ 3.9 કેસીએલ મુજબ ગણવામાં આવે છે. કોઈ ચોક્કસ બ્રાન્ડ અને ચોક્કસ ઉત્પાદન માટેની ચોક્કસ સંખ્યાઓ પેકેજિંગ પર જોઈ શકાય છે, અમે 3 સૌથી વધુ લોકપ્રિય મૂલ્યો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
ખાંડ વિના ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનું કેલરી ટેબલ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, 2 ચમચી સાથે
100 ગ્રામ કોફી દીઠ કેલરી | સેવા આપતા દીઠ કોફી દીઠ કેલરી 200 મિલી | ખાંડના 1 ચમચી સાથે 7 જી | ખાંડના 2 ચમચી સાથે 14 ગ્રામ | ||
50 | 5 | 25 | 44 | 32 | 60 |
100 | 10 | 30 | 49 | 37 | 65 |
220 | 20 | 40 | 59 | 47 | 75 |
ખાંડ સાથે કેલરી રહિત ડેફેફીનેટેડ કોફી
નેચરલ કેફીન મુક્ત બ્લેક કોફીમાં કપ દીઠ 1 કેલરી કરતાં વધુ હોતી નથી, ઇન્સ્ટન્ટ કોફીમાં 10 ગ્રામ પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ્સ (1 ચમચી મોટી સ્લાઇડ સાથે અથવા લગભગ 2 સ્લાઇડ વગર) 2 પીણું પીવામાં આશરે 15 કેકેલ હોઇ શકે છે. તેથી જો તમે કુદરતી ડેફેફીનેટેડ પીણું પીતા હો, તો તમે કપના કદને ધ્યાનમાં લીધા વિના સ્વીટનરમાંથી ફક્ત કેલરીમાં 1 કેલરી ઉમેરી શકો છો, અને જો તમે દ્રાવ્ય પીતા હોવ તો - સરેરાશ, તમે 10 કેસીએલ ઉમેરી શકો છો. પેકેજિંગ પર સચોટ માહિતી મળી શકે છે.
કુદરતી ડેકafફ પીણુંમાં લગભગ કોઈ energyર્જા મૂલ્ય નથી તે હકીકત હોવા છતાં, દરરોજ 6 કરતાં વધુ પિરસવાના પ્રમાણમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
- મૂળભૂત રીતે, પીણાની કેલરી સામગ્રી ઉમેરવામાં દાણાદાર ખાંડની માત્રા પર આધારિત છે - શુદ્ધ ખાંડ માટે, 100 ગ્રામ રેતીમાં 390 કેકેલ, 400 -.
- મહત્તમ અનુકૂળતા માટે, તમે 30 કેસીએલ માટે સ્લાઇડ સાથે દાણાદાર ખાંડનો ચમચી લઈ શકો છો.
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પોતે કુદરતી કરતાં વધુ કેલરીક હોય છે, અને એક ટેકરી વિના બે લાકડીઓ / શુદ્ધ સમઘનનું / ચમચી ખાંડ સાથેના પ્રમાણભૂત 200-મીલી કપમાં પીણું 50 કેસીએલ છે.
- કુદરતી કોફીના મધ્ય ભાગમાં
200 મિલી અને બે લાકડીઓ / શુદ્ધ ક્યુબ્સ / ચમચી ખાંડ સાથે સ્લાઇડ વિના - 40-43 કેસીએલ.
જામ સાથે
ઘણા લોકો ચામાં જામ અથવા બેરી સીરપ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ આ પૂરક કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે, કારણ કે તેમાં ખાંડનો મહત્તમ પ્રમાણ છે. તે બધા, અલબત્ત, રચના અને સુસંગતતા પર નિર્ભર છે, ઓછામાં ઓછું ચેરી અને પર્વતની રાખમાં. સરેરાશ, 2 tsp. 80 કેકેલ સુધી કોઈપણ જામ.
આ દૂધ પાવડર ઉત્પાદનમાં ઘણી ખાંડ હોય છે અને 100 મિલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં 320 કેસીએલ હોય છે. ચામાં આવા એડિટિવ ઉમેરીને, તમે તેના ફાયદાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશો અને દૈનિક આહારમાં લગભગ 50 કેસીએલ ઉમેરો.
તેને વધુ તંદુરસ્ત બનાવવા માટે આ એક શ્રેષ્ઠ ચા પૂરક છે. 100 ગ્રામ લીંબુમાં, ફક્ત 30 કેકેલ, અને નાના લીંબુના ટુકડામાં 2 કેસીએલથી વધુ નહીં.