બ્લડ સુગર શું આધાર રાખે છે?

લોહીમાં ગ્લુકોઝ (સુગર) નું સ્તર એ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ સૂચક છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ગ્લુકોઝ એ બધા અવયવો માટે શક્તિનો સ્રોત છે, પરંતુ ખાસ કરીને મગજ અને રક્તવાહિની તંત્ર તેના પર નિર્ભર છે.

સામાન્ય રીતે, ખાધા પછી, લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે, પછી ઇન્સ્યુલિન છૂટી થાય છે, અને ગ્લુકોઝ કોશિકાઓમાં પ્રવેશે છે, શરીરની મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓને જાળવવા માટે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં શામેલ કરવામાં આવે છે.

જો અપૂરતી ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે, અથવા કોન્ટ્રાસિન્સ્યુલર હોર્મોન્સની પ્રવૃત્તિમાં વધારો થાય છે, અને જો કોષો ઇન્સ્યુલિનનો જવાબ આપતા નથી, તો શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે. જો હોર્મોનલ રેગ્યુલેશન નબળું છે અથવા જો ખાંડ ઘટાડવા માટે દવાનો વધુપડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો આ સૂચક ઘટે છે.

પોષણ અને બ્લડ સુગર

બ્લડ સુગર ગ્લાયસીમિયાના સ્તરની તપાસ કરીને નક્કી કરવામાં આવે છે. આ માટે, સવારે, ખાલી પેટ પર, રક્ત પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. છેલ્લું ભોજન માપન કરતા 8 કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ નહીં. સામાન્ય રક્ત ગ્લુકોઝ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે સમાન હોય છે, દર્દીની ઉંમરના આધારે:

1. 3 અઠવાડિયાથી 14 વર્ષની વયના બાળકો માટે: 3.3 થી 5.6 એમએમઓએલ / એલ
2. 14 થી 60 વર્ષની ઉંમરે: 4.1 - 5.9 એમએમઓએલ / એલ.

મુખ્ય પરિબળ કે જેના પર લોહીમાં ખાંડનું સ્તર આધાર રાખે છે તે ખોરાક સાથે તેના સેવન અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વચ્ચેનું સંતુલન છે, જે તેને લોહીમાંથી કોષોમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ખોરાકમાં લોહીમાં ગ્લુકોઝ પર સૌથી વધુ અસર પડે છે.

ખાંડના સ્તરમાં વધારો કરવાની ગતિ દ્વારા, તેઓ સરળ અને જટિલમાં વહેંચાયેલા છે. મૌખિક પોલાણમાં પહેલાથી જ સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લોહીમાં સમાઈ જવાનું શરૂ કરે છે, ખોરાકમાં તેનો ઉપયોગ ગ્લુકોઝમાં તીવ્ર વધારો થાય છે.

આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

• ખાંડ, મધ, જામ, સીરપ, જામ.
• સફેદ લોટ, તેમાંથી બનેલી બધી બ્રેડ અને પેસ્ટ્રી - રોલ્સ, વેફલ્સ, કૂકીઝ, સફેદ બ્રેડ, ફટાકડા, કેક અને પેસ્ટ્રી.
• ચોકલેટ્સ
• દહીં અને દહીં મીઠાઈઓ.
• મધુર રસ અને સોડા.
• કેળા, દ્રાક્ષ, ખજૂર, કિસમિસ, અંજીર.

ખોરાકમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્ટાર્ચ દ્વારા રજૂ થાય છે અને આંતરડામાં પાચન તેમને તોડવા માટે જરૂરી છે. આહાર ફાઇબરથી સાફ કરવાના કિસ્સામાં - લોટ, અનાજ, રસ, ગ્લુકોઝમાં વધારો થવાનો દર વધે છે, અને જ્યારે વનસ્પતિ ફાઇબર અથવા બ્રાન ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઘટે છે.

જો તેમાં ઘણી બધી ચરબી હોય તો ખોરાકમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શોષણ ધીમું પડે છે; ઠંડા ખોરાકમાંથી, કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ ગરમ વાનગીઓ કરતાં આંતરડામાંથી વધુ ધીમેથી આવે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ આલ્કોહોલિક પીણા, ચરબીયુક્ત ખોરાક, ખાસ કરીને ચરબીયુક્ત, તળેલું માંસ, offફલ, ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ, ફાસ્ટ ફૂડ, ચટણીઓ, પીવામાં માંસ અને તૈયાર ખોરાકનો દુરૂપયોગ કરવાના કિસ્સામાં પણ ખલેલ પહોંચે છે.

બ્લડ સુગરને અસર કરતી રોગો

લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં થતી વધઘટનું સૌથી સામાન્ય કારણ ડાયાબિટીઝ છે. તે વિકાસ પદ્ધતિઓ અનુસાર બે પ્રકારમાં વહેંચાયેલું છે. જ્યારે સ્વાદુપિંડમાં બીટા કોષોને નુકસાન થાય છે ત્યારે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ થાય છે.

આ વાયરલ ચેપ, સ્વયંપ્રતિરક્ષા પ્રતિક્રિયાઓના વિકાસને કારણે હોઈ શકે છે, જેમાં ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરનારા કોષો માટે એન્ટિબોડીઝનું ઉત્પાદન શરૂ થાય છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસનું સૌથી સામાન્ય કારણ વારસાગત વલણ છે.

બીજો પ્રકારનો ડાયાબિટીસ ઇન્સ્યુલિનના અપરિવર્તિત અથવા વધતા ઉત્પાદન સાથે થાય છે, પરંતુ પેશી રીસેપ્ટર્સ તેની અસરો સામે પ્રતિરોધક બને છે. આંકડા અનુસાર, ડાયાબિટીઝના તમામ કિસ્સાઓમાં 95% નો બીજો પ્રકારનો કબજો છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસની રોકથામ આ રોગવિજ્ .ાનના કારણોથી સીધી સંબંધિત છે. આજની તારીખે, નીચેના પરિબળોને ઓળખવામાં આવ્યા છે:

1. જાડાપણું, ખાસ કરીને કમર પર ચરબીનો જથ્થો.
2. ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિ.
3. ભાવનાત્મક અસ્થિરતા, તાણ, નર્વસ તણાવ.
4. સ્વાદુપિંડનો રોગ
5. એલિવેટેડ બ્લડ કોલેસ્ટરોલ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ.
6. નજીકના સંબંધીઓમાં ડાયાબિટીઝના રોગો.
7. થાઇરોઇડ ગ્રંથિના રોગો, તેમજ એડ્રેનલ ગ્રંથિ અથવા કફોત્પાદક ગ્રંથિ.

ડાયાબિટીઝની સંભાવના વય સાથે વધે છે, તેથી રક્ત કોલેસ્ટરોલની જેમ ગ્લુકોઝ, વર્ષમાં ઓછામાં ઓછા એક વાર 40 વર્ષ પછી દેખરેખ રાખવી જોઈએ.

જો સ્ત્રીઓમાં ગર્ભાવસ્થા વધેલી ખાંડની પૃષ્ઠભૂમિ સામે આગળ વધે છે, તો ગર્ભનો જન્મ 4.5 કિગ્રાથી વધુ વજન સાથે થયો હતો અથવા ત્યાં કસુવાવડ થઈ હતી, ગર્ભાવસ્થાના રોગવિષયક કોર્સ, તેમજ પોલિસીસ્ટિક અંડાશય સાથે, આ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની નિયમિત દેખરેખ માટેનો પ્રસંગ હોવો જોઈએ.

ખાંડ તીવ્ર સ્વાદુપિંડનું અથવા સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસમાં વધારો કરી શકે છે, કારણ કે બળતરા પ્રક્રિયા અને સ્વાદુપિંડનો સોજો ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર લેંગેરેહન્સના ટાપુઓના કોષોને અસર કરી શકે છે. સારવાર પછી, ખાંડ સામાન્ય થઈ શકે છે, પરંતુ આવા દર્દીઓને ઓછામાં ઓછા છ મહિના સુધી આહાર પ્રતિબંધનું પાલન બતાવવામાં આવે છે.

સ્વાદુપિંડ (હાયપરપ્લાસિયા), ઇન્સ્યુલિનોમા અથવા enડિનોમા, તેમજ આલ્ફાની જન્મજાત અપૂર્ણતા - ગ્લુકોગન ઉત્પન્ન કરનારા કોષો સાથે, લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટી જાય છે.

હાયપરથાઇરોઇડિઝમમાં, થાઇરોઇડ હોર્મોન્સના પ્રભાવને કારણે, ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં અતિશય ઉત્તેજના શરૂઆતમાં થાય છે, જે ધીરે ધીરે સ્વાદુપિંડનો અવક્ષય અને ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

એક પૂર્વધારણા છે કે ડાયાબિટીસ અને થાઇરોટોક્સિકોસિસ સ્વયંપ્રતિરક્ષા પ્રક્રિયાના પરિણામે વિકસે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું અશક્ત નિયમન એડ્રેનલ ગ્રંથિ અને કફોત્પાદક ગ્રંથિના રોગોથી વિકાસ કરી શકે છે:

• હાઈપરગ્લાયકેમિઆ ફેઓક્રોમોસાયટોમા, એક્રોમેગલી, કુશિંગ સિન્ડ્રોમ, સોમાટોસ્ટેટિનોમા સાથે થાય છે.
• ઘટાડો ખાંડ (હાઈપોગ્લાયસીમિયા) એડિસન રોગ, એડ્રેનોજેનિટલ સિન્ડ્રોમ સાથે થાય છે.

રક્ત ખાંડમાં તીવ્ર વધારો સાથે મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત મગજનો પરિભ્રમણ (સ્ટ્રોક) નો તીવ્ર સમયગાળો હોઈ શકે છે. આંતરડા અને પેટમાં વાયરલ હિપેટાઇટિસ અને ગાંઠ પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય રીતે લોહીમાં ગ્લુકોઝના નીચા સ્તર સાથે થાય છે.

આંતરડામાં લાંબા સમય સુધી ભૂખમરો અથવા મlaલેબ્સોર્પ્શન સાથે મlaલેબptionર્સેપ્શન સિન્ડ્રોમ સાથે, લોહીમાં શર્કરા ઓછું થાય છે. માલાબ્સોર્પ્શન સિસ્ટીક ફાઇબ્રોસિસમાં જન્મજાત હોઈ શકે છે અથવા એન્ટ્રાઇટિસ, ક્રોનિક પેન્ક્રેટાઇટિસ અને સિરોસિસમાં વિકાસ કરી શકે છે.

સુગર ઘટાડતી દવાઓ

દવાઓ લેવી એ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયના નિયમનને પણ અસર કરી શકે છે: મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ખાસ કરીને થિયાઝાઇડ્સ, એસ્ટ્રોજન, ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ હોર્મોન્સ, બીટા-બ્લocકર, ઘણીવાર બિન-પસંદગીયુક્ત, હાયપરગ્લાયકેમિઆનું કારણ બને છે. Energyર્જા અથવા ટોનિક દવાઓ અને પીણા સહિતના મોટા ડોઝમાં કેફીન લેવાથી બ્લડ સુગર વધે છે.

ખાંડ ઘટાડવો: ઇન્સ્યુલિન, એન્ટિબાઇડિક દવાઓ - મેટફોર્મિન, ગ્લુકોબે, મન્નીનીલ, જનુવિયા, સેલિસીલેટ્સ, એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ, એનાબોલિક સ્ટીરોઇડ્સ અને એમ્ફેટેમાઇન, તે દારૂના નશો સાથે પણ ઘટાડી શકે છે.

મગજ માટે, ગ્લુકોઝનો અભાવ વધુ પડતા કરતા વધારે નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં હંમેશાં તેમની સાથે ગ્લુકોઝ ગોળીઓ અથવા મીઠાઇઓ હોય, જેથી બ્લડ સુગરમાં ઘટાડો થવાના સંકેતો સાથે, તેઓ ઝડપથી પોતાનું સ્તર વધારી શકે. આ હેતુ માટે, મધ, મીઠી ચા, ગરમ દૂધ, કિસમિસ, કોઈપણ રસ અથવા સ્વીટ ડ્રિંકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

શારીરિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ (રોગોની ગેરહાજરીમાં), મધ્યમ શારીરિક શ્રમ, ધૂમ્રપાન સાથે હોઈ શકે છે. તાણ હોર્મોન્સનું પ્રકાશન - મજબૂત ભાવનાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ, ભય, ક્રોધ, એક પીડા હુમલો સાથે એડ્રેનાલિન અને કોર્ટિસોલ, ગ્લુકોઝના સ્તરમાં ટૂંકા ગાળાના વધારાનું પણ એક કારણ છે.

Intensંચી તીવ્રતા અથવા લાંબા સમય સુધી શારીરિક પ્રવૃત્તિ, માનસિક તાણ, ચેપી રોગોમાં શરીરનું તાપમાનમાં વધારો રક્ત ખાંડમાં ઘટાડો થવાનું કારણ છે.

નિર્જલીકૃત અને વધુ પડતા મીઠા ખોરાક ખાવાથી તંદુરસ્ત લોકો લોહીમાં શર્કરા (ચક્કર, માથાનો દુખાવો, પરસેવો, ધ્રૂજતા હાથ) ​​ના લક્ષણો અનુભવી શકે છે. સરળ શર્કરાના વધુ સેવન પછી, ઇન્સ્યુલિનનું પ્રકાશન નાટ્યાત્મક રીતે વધે છે અને લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઘટાડે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને માસિક સ્રાવ પહેલાં, સ્ત્રીઓ એસ્ટ્રોજન અને પ્રોજેસ્ટેરોનના સ્તરમાં ફેરફારની અસરોને કારણે કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની અસામાન્યતાઓનો અનુભવ કરી શકે છે. રક્ત સુગરમાં તીવ્ર વધઘટ મેનોપોઝની સાથે છે. આ લેખમાંની વિડિઓ તમને કહેશે કે ખાંડનો ધોરણ શું હોવો જોઈએ.

હાઈ બ્લડ શુગરનાં કારણો - શું કરવું અને તે શું સાથે જોડાયેલું છે?

હાઈ બ્લડ શુગર દરમિયાન, આપણું શરીર આને વિવિધ રીતે સંકેત આપવાનું શરૂ કરે છે. મોટેભાગે, તે ગ્લુકોઝના સ્તર અને વધારાના રોગોની હાજરી પર આધારિત છે.

આમ, આપણે કેટલાક લક્ષણોની નોંધ લેવાનું શરૂ કરીએ છીએ, કેટલીકવાર તે સમજ્યા વિના પણ તેઓ શું આવે છે.

તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તેઓ અન્ય સમસ્યાઓ શોધી રહ્યા છે, પરંતુ ખાંડ વધુ વખત ભૂલી જાય છે.

સ્વાભાવિક રીતે, આપણા શરીરના કોષોમાં આવશ્યકરૂપે ખાંડ હોવું આવશ્યક છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં અનુમતિ માન્યતા કરતા વધારે નહીં. આ સંખ્યાઓ ડેસિલીટર દીઠ 100 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

એક અંગ્રેજી તબીબી જર્નલિએ ગ્લાયકેટેડ હિમોગ્લોબિન અને પુરુષ મૃત્યુદર વચ્ચેના સંબંધની તપાસના અભ્યાસના પરિણામો પ્રકાશિત કર્યા છે. આ પ્રયોગમાં 45-79 વર્ષની વયના 4662 સ્વયંસેવકો સામેલ થયા હતા, જેમાંના મોટાભાગના ડાયાબિટીઝથી પીડાતા નહોતા.

પુરુષોમાં જેમની HbA1C 5% (પુખ્ત વયના લોકો માટે સામાન્ય) ન હતી, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક (ડાયાબિટીઝના મૃત્યુનાં મુખ્ય કારણો) થી મૃત્યુદર સૌથી ઓછું હતું.

ગ્લાયકેટેડ હિમોગ્લોબિનની પ્રત્યેક વધારાની ટકાવારીએ મૃત્યુની સંભાવનામાં 28% વધારો કર્યો છે. આ આંકડા મુજબ, 7% એચબીએ 1 સી સામાન્ય તુલનામાં મૃત્યુદરમાં 63% વધારો કરે છે.

પરંતુ ડાયાબિટીસ સાથે, 7% એ એક સુંદર પરિણામ છે!

રોગશાસ્ત્રના અવલોકનો અનુસાર, રશિયામાં ઓછામાં ઓછા 8 મિલિયન ડાયાબિટીસ છે (90% પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ છે), તેમાંના 5 મિલિયનને તેમના લોહીમાં હાઈ ખાંડની પણ જાણકારી હોતી નથી. તમામ પ્રકારની શર્કરા એ આક્રમક oxક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો છે જે રક્ત વાહિનીઓ અને માનવ શરીરના પેશીઓને નષ્ટ કરે છે, એ હકીકતનો ઉલ્લેખ ન કરવો કે બેક્ટેરિયાના પ્રજનન માટે મીઠી વાતાવરણ એક આદર્શ સ્થિતિ છે.

વિડિઓ જુઓ: '먹고 바로 자면 살찐다' 왜? 같은 칼로리 먹어도? (એપ્રિલ 2024).