સ્ટ્ફ્ડ બેકોન બેકડ સ્તન

રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ

આજે મેં મારા પ્રિયજનોને એકદમ સરળ અને તે જ સમયે ભવ્ય વાનગી સાથે લાડ લડવાનું નક્કી કર્યું. ચિકન રોલ્સ સાઇડ ડિશ સાથે પીરસી શકાય છે, અથવા તમે તેમને નાસ્તા તરીકે રજૂ કરી શકો છો અને ચટણી સાથે પીરસી શકો છો (તમે તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ ચટણી પસંદ કરી શકો છો).

ચિકનને વધુ રસદાર અને ટેન્ડર બનાવવા માટે, તેને પ્રિ મેરીનેટ કરી શકાય છે. તમે આ રેસીપીની જેમ જ મરીનેડ પણ લઈ શકો છો, અથવા તમે મધ, અથવા સોયા સોસ અથવા મેયોનેઝના આધારે મરીનેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

"પરમેસન" અથવા "ગ્રાના પેડાનો" જેવી સખત જાતોમાંથી ભરવાનું ચીઝ વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમને ચીકણું ઓગાળવામાં પનીર ગમે છે, તો ઘરેલું બનાવટ ચીઝ લેવાનું વધુ સારું છે, જો કે સંભવ છે કે મોટાભાગની ચીઝ રોલની બહાર હશે (સ્વાદ જરાય બગડે નહીં).

આજે, એક પ્રયોગ તરીકે, મેં બેકન વિના કેટલાક રોલ્સ તૈયાર કર્યા, અને પરિણામથી મને ખૂબ આનંદ થયો. બેકન વગરના ચિકન ફીલેટ રોલ્સ વધુ ટેન્ડર હતા. તેથી હું બેકન વગર કેટલીક વસ્તુઓ બનાવવા માટે પ્રયોગ તરીકે પ્રયાસ કરવાની ભલામણ કરું છું.

સામાન્ય રીતે, રેસીપી એકદમ સરળ છે, અને પરિણામ ફક્ત તેના દેખાવથી જ નહીં, પણ સ્વાદથી પણ ખુશ થશે.

ચિકન રોલ્સ માટે રેસીપી:

ચિકન ફીલેટ 2-3 ભાગોમાં લંબાઈ કાપવા (કદ પર આધાર રાખીને). બંને બાજુથી દરેક ટુકડાને થોડું હરાવ્યું. અનુકૂળતા માટે, દરેક ટુકડાને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટવું અને માંસના ધણની (લવિંગ વગર) બાજુની બાજુથી હરાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ માંસને તેની રચના જાળવવા દેશે, અને ચિકનના નાના ટુકડા રસોડાની આસપાસ ઉડશે નહીં.

રસોઈ marinade. સરસવ, ઓલિવ તેલ, ક્વેઈલ ઇંડા, મીઠું, કાળા મરી અને સ્વાદ માટે અન્ય કોઈ મસાલા મિક્સ કરો. મરીનેડ તરીકે, તમે મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ, ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ તમે મરીનાડ વિના બિલકુલ કરી શકો છો.

સરળ સુધી મેરીનેડ ભેળવી દો.

મેરીનેડ સાથે ચિકનને ગ્રીસ કરો અને મીઠું અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ચિકનને મેરીનેડમાં 20-30 મિનિટ સુધી પકડી શકો છો.

સખત ચીઝ સાથે ચિકન છંટકાવ. ચીઝ મધ્યમ અથવા મોટા છીણી પર શ્રેષ્ઠ રીતે લોખંડની જાળીવાળું છે. પનીરની સખત જાતોનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, જેમ કે પરમેસન, ગ્રાના પanoડોનો, આવી ચીઝ ઓગળી જશે નહીં અને પકવવા દરમિયાન તે વહેશે નહીં.

અમે ચિકનને રોલ્સમાં ફેરવીએ છીએ.

દરેક રોલને બેકનની ટુકડાથી લપેટી. એક રોલ માટે, તમારે બેકનનો ટુકડો જરૂર છે.

અમે ફોર્મમાં રોલ્સ મૂકી (બેકનનો મફત અંત તળિયે હોવો જોઈએ) અને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 15 * 20 મિનિટ માટે 180 * -200 * પર બેક કરો.

ગરમ રોલને ગાર્નિશ અને સ્વાદ પ્રમાણે ચટણી સાથે સર્વ કરો.

સ્ટ્ફ્ડ બેકોન બેકડ સ્તન માટેના ઘટકો:

• ચિકન ભરણ - 5 પીસી.
• બેકન (કાતરી) - 1 પેક.
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ
• સખત ચીઝ - 80 ગ્રામ
• ગ્રીન્સ (નાના ટોળું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા) - 1 ટોળું.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ (મરીનેડ માટે) - 2 ચમચી. એલ
• સોયા સોસ (કિકકોમન, મરીનેડ માટે) - 1 ચમચી. એલ
• લસણ - 1-2 દાંત.
• સીઝનીંગ (પ્રોવેન્કલ સૂકા herષધિઓ) - 1 ટીસ્પૂન.
• મસાલા (મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે)

રેસીપી "બેકનમાં સ્ટ્ફ્ડ બ્રેસ્ટ બેકડ":

બધા મરીનેડ ઉત્પાદનો જગાડવો. જાડા બાજુના સ્તનોમાં, deepંડા કટ બનાવો જેથી "ખિસ્સા" રચાય અને 1 કલાક માટે મરીનેડમાં રેડવું. આ સમય દરમિયાન ઘણી વખત ફેરવો.

માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કોઈપણ બાફેલી મશરૂમ્સ પસાર કરો (મારી પાસે હોમમેઇડ તૈયારી હતી - મશરૂમ કેવિઅર, કેપેલીન કેવિઅરનો નાનો જાર). ડુંગળીને ખૂબ જ ઉડી કા Chopો, ફ્રાય કરો, મશરૂમ કેવિઅર ઉમેરો અને થોડી વધુ ફ્રાય કરો. સરસ. સ્વાદ માટે લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ અને ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. શફલ. ઘણું ભરવું જરૂરી નથી.

મેરીનેડમાંથી સ્તનો મેળવો, "2 ચમચી ખિસ્સા. એલ. ટોપિંગ્સ" નાખો, કટની ધારને જોડો.

મારા જમાઈ કોઈ પણ સ્વરૂપમાં મશરૂમ્સ ખાતા નથી, તેથી તેના માટે મેં બીજું ભરણ તૈયાર કર્યું: તૈયાર કેનાસ, હાર્ડ ચીઝ અને બેલ મરી - બધા નાના સમઘનનું વત્તા ગ્રીન્સ.

બેકિંગ શીટ પર બેકન અને સ્ટ્રિપ્સવાળા સ્ટફ્ડ સ્તનને લપેટી.

ટોચ પર થોડી મરીનેડ છંટકાવ અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. 180 * સી તાપમાને 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

બાફેલા બટાટા અથવા ચોખા સાથે પીરસો.

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

ડિસેમ્બર 21, 2018 વોલ્કોવા અલા #

22 ડિસેમ્બર, 2018 મુજબ 1288 #

ડિસેમ્બર 23, 2018 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

ડિસેમ્બર 5, 2018 માર્ગારીતા 2512 #

10 ડિસેમ્બર, 2018 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

ડિસેમ્બર 5, 2018 એલ્બ્રા #

ડિસેમ્બર 5, 2018 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

5 ડિસેમ્બર, 2018 દાદા મિત્યા #

10 ડિસેમ્બર, 2018 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

30 જાન્યુઆરી, 2017 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

Augustગસ્ટ 17, 2016 રીટા મેક્સ #

Augustગસ્ટ 17, 2016 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

Augustગસ્ટ 13, 2016 નાતાલી 12389 #

Augustગસ્ટ 14, 2016 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

એપ્રિલ 3, 2016 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

સપ્ટેમ્બર 28, 2015 એડેમ-કા #

સપ્ટેમ્બર 28, 2015 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

સપ્ટેમ્બર 4, 2015 નતાશા દયતલોવા #

સપ્ટેમ્બર 4, 2015 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

સપ્ટેમ્બર 4, 2015 નતાશા દયતલોવા #

સપ્ટેમ્બર 4, 2015 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

માર્ચ 14, 2015 એલ એલ #

14 માર્ચ, 2015 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપી લેખક)

સપ્ટેમ્બર 13, 2014 ટાયલા #

સપ્ટેમ્બર 14, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપી લેખક)

સપ્ટેમ્બર 12, 2014 સમન્તા_ જોન્સ #

સપ્ટેમ્બર 12, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપી લેખક)

Augustગસ્ટ 19, 2014 મામામિષા #

Augustગસ્ટ 19, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

જૂન 30, 2014 ઓલ્ચેન -7 #

જુલાઈ 1, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

ફેબ્રુઆરી 5, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

ફેબ્રુઆરી 5, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

જાન્યુઆરી 14, 2014 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપી લેખક)

જાન્યુઆરી 3, 2014 એલેના સિગુટા #

જાન્યુઆરી 4, 2014 નીના સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

જૂન 21, 2012 ગુરમન2012 #

જૂન 22, 2012 નીના-સુપર-દાદી # (રેસીપીના લેખક)

21 મે, 2012 વાલુશોક #