મીટબballલ ડાયેટ સૂપ: ઘટકો અને રેસીપી

• 3-4 બટાટા
• ગાજર 1 પીસી
• બો 1 પીસી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• મીટબsલ્સ માટે: ચિકન 200 ગ્રામ
• ડુક્કરનું માંસ ચરબી 50 ગ્રામ
• બો 1 પીસી
• સ્વાદ માટે મીઠું

• તમને જરૂર પડશે: 30-60 મિનિટ
• ભૂગોળ વાનગીઓ:રશિયન
• મુખ્ય ઘટક:બટાટા
• વાનગીનો પ્રકાર:લંચ

પ્રથમ તમારે નાજુકાઈના માંસને રાંધવાની જરૂર છે: માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ચિકન ભરણ, ચરબીયુક્ત અને ડુંગળી ટ્વિસ્ટ કરો. મીઠું, મિશ્રણ.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની છે, મીઠું અને બોઇલ ઉમેરો.
શાકભાજી છાલ કરો, બધું સમઘનનું કાપી દો, બટાટા મોટા છે, બાકીના નાના છે.
જલદી પાણી ઉકળે છે, અમે શાકભાજી ફેંકીએ છીએ

ભીના હાથથી નાજુકાઈના માંસમાંથી આપણે દડા બનાવીએ છીએ અને સૂપમાં ફેંકી દઈએ છીએ

બોઇલ પર લાવો, જે પછી તમારે ઓછામાં ઓછું આગ બનાવવાની જરૂર છે, સૂપને idાંકણથી coverાંકીને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.
પારદર્શક અને સુંદર સૂપ મેળવવા માટે - તમારે heatાંકણની નીચે ઓછી ગરમી પર રાંધવાની જરૂર છે.

20 મિનિટ પછી, સૂપ બંધ કરો અને તેને 30 મિનિટ માટે ઉકાળો. Theાંકણું ન ખોલવું (વિટામિન્સ છોડશો નહીં, તેમને સૂપમાં રહેવા દો નહીં) તે વધુ સારું છે.
સૂપ પીરસતી વખતે, ગ્રીન્સનો સીધો પ્લેટ પર વિનિમય કરવો. (બાફેલી ગ્રીન્સ વિટામિન મુક્ત હોય છે.)
બોન ભૂખ!

ઉપયોગી ગુણધર્મો

મીટબballલ ડાયેટ સૂપ એ ઘણી સ્વસ્થ આહાર પ્રણાલીનો ભાગ છે.

ભોજનમાં ઘણી કેલરી શામેલ નથી. જો કે, તેમાં શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી ઘણા બધા પદાર્થો હોય છે. નિષ્ણાતો સ્વાદુપિંડ, જઠરાંત્રિય અલ્સર, જઠરનો સોજોવાળા દર્દીઓના આહારમાં વાનગીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ ઉપરાંત, બાળકોને ખવડાવવા માટે વાનગી મહાન છે. રસોઈ એકદમ સરળ છે. એક બિનઅનુભવી કૂક પણ આ કાર્યનો સામનો કરી શકે છે. ઘણી ગૃહિણીઓના જણાવ્યા મુજબ, માંસબballલ સૂપ એ સૌથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે જે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. જો કે, આવી વાનગી બનાવવા માટે, તમારે ઘણી ભલામણોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

ખાદ્યપદ્યના આવશ્યક ઘટકોમાંનું એક જમીન માંસ છે. રસોઈમાં નિષ્ણાતો આહાર મીટબ mલ સૂપ માટે નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ નહીં કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ ઘરેલું ઉત્પાદન. ખરેખર, આ કિસ્સામાં, પરિચારિકા ખાતરી માટે જાણે છે કે ઘટકમાં ઉપયોગી રચના છે. આ ઉપરાંત, દુર્બળ માંસ, ચિકન અથવા ટર્કી સ્તન ભરણ અને ડિપિંગ માછલી (જેમ કે હેક અથવા કodડ) ને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. સ્ટફિંગ બનાવવા માટે, તમારે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા અન્ય ઉપકરણો (ભેગા, બ્લેન્ડર) નો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. ઘટકને ટેબલ મીઠું, ડુંગળી અથવા લસણ, bsષધિઓ, સીઝનીંગ સાથે જોડવામાં આવે છે. જેથી માંસબsલ્સ તેમનો આકાર ગુમાવતા નહીં, કાચા ઇંડાને બીલેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

માંસ માંસ સાથે પ્રથમ કોર્સ

વાનગીની રચનામાં શામેલ છે:

1. ત્રણ લિટર પાણી.
2. ડુંગળીના બે માથા.
3. ગાજર (1 મૂળ પાક).
4. 2 બટાકા.
5. અદલાબદલી માંસનો 300 ગ્રામ.
6. ફૂલકોબીનો અડધો માથું.
7. મીઠી મરી.
8. થોડું મીઠું.
9. ગ્રીન્સ 20 ગ્રામ.
10. લોરેલના 2 પાંદડા.
11. થોડી કાળી મરી.

બીફ મીટબ meatલ્સથી આહાર સૂપ બનાવવા માટે, તમારે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 3 લિટર પાણી મૂકવાની જરૂર છે. પેનમાં પૂર્વ-સાફ કરેલ ડુંગળીનું માથું મૂકવામાં આવે છે. તમારે તેમાં ખાડીનું પાન અને મરી નાખવાની પણ જરૂર છે. પાણી સ્ટોવ પર મૂકવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. ગ્રીન્સ અને ડુંગળી છરી અથવા બ્લેન્ડરથી ધોવાઇ અને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. આ ઘટકો પૂર્વ-તૈયાર નાજુકાઈના માંસ સાથે જોડાયેલા હોવા જોઈએ. પરિણામી સમૂહમાં મીઠું નાખવામાં આવે છે. બધા ઘટકો મિશ્રિત છે. બટાટા અને ગાજરને છાલથી કાપીને કાપવા જોઈએ. ચોરસ માં કાપી મીઠી મરી. કોબીને ફુલોમાં વહેંચવામાં આવે છે. જ્યારે પાનમાં પ્રવાહી બોઇલ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તમારે માંસના દડા બનાવવાની જરૂર છે અને તેને બાઉલમાં મૂકવાની જરૂર છે. થોડા સમય પછી, મૂળ પાક અને મીઠું ત્યાં ફેંકી દેવામાં આવે છે. અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી તમારે તેમાં કોબી અને મરીના કાપી નાંખવાની જરૂર છે. ડુંગળીનું માથું વાસણમાંથી કા beવું આવશ્યક છે. દસ મિનિટ પછી, ખાડીનું પાન દૂર કરવામાં આવે છે. અદલાબદલી herષધિઓ સાથે માંસના માંસના ગોળીઓવાળા આહાર સૂપ.

પછી તમે તેનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

માછલી ભરણ સાથેનો પ્રથમ કોર્સ

આ વાનગી બનાવવા માટે, તમારે આ ઉત્પાદનોની જરૂર છે:

1. બે લિટર પાણી.
2. ઇંડા.
3. ડિપિંગ ફિશ ફીલેટ (હેક અથવા કodડ) - 400 ગ્રામ.
4. ડુંગળીનું માથું.
5. ગાજર (1 મૂળ પાક).
6. સોજીના 3 મોટા ચમચી.
7. મીઠું.
8. ડુંગળી ગ્રીન્સના 2 પીંછા.
9. ખાડી પર્ણ.
10. મસાલા.

માછલીના માંસબોલ્સ સાથેનો આહાર સૂપ આ રીતે તૈયાર છે. હેક અથવા કodડનો શબને ધોવા જ જોઈએ, ત્વચા અને હાડકાં સાફ કરવા જોઈએ.

ઉકળતા સુધી ત્વચા અને પટ્ટાઓ ખાડીના પાન સાથે પાણીમાં બાફેલી હોવી જોઈએ. ફાઇલલેટમાંથી અતિશય પ્રવાહી દૂર થાય છે. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પલ્પને કચડી નાખવી જોઈએ. આ સમૂહમાં મીઠું, સોજી અને ઇંડા નાખવામાં આવે છે. ઘટકોને સારી રીતે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. સૂપમાંથી ફીણ દૂર કરવામાં આવે છે. તેને 15 મિનિટ સુધી સ્ટોવ પર રાખવામાં આવે છે. ફિશ સમૂહમાંથી નાના કદના બોલમાં રચવા જોઈએ. તેઓ લાકડાના બોર્ડ પર નાખ્યાં છે. ગાજર અને ડુંગળી છાલ અને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. ત્વચા અને હાડકાંને પાણીમાંથી કા .ી નાખવું આવશ્યક છે. એક ચાળણી દ્વારા પ્રવાહી પસાર કરો. ગાજર પાનમાં મૂકવામાં આવે છે. વાસણને 10 મિનિટ સુધી સ્ટોવ પર રાખવું જોઈએ. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળતા રાજ્યમાં પહોંચે છે, ત્યારે તેમાં ડમ્પલિંગ અને થોડું મીઠું નાખવામાં આવે છે. અડધા કલાક પછી, તમે ખાડીના પાનને દૂર કરી શકો છો અને ગરમીથી પણ દૂર કરી શકો છો. વાનગી અદલાબદલી bsષધિઓથી isંકાયેલ છે.

ચિકન મીટબsલ્સ સાથેનો પ્રથમ કોર્સ

નીચે ચિકન મીટબsલ્સવાળા આહાર સૂપ માટેની રેસીપી છે. એક વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે:

1. ચાર ઇંડા.
2. ટામેટાં 200 ગ્રામ.
3. કેટલાક ગ્રીન્સ.
4. લસણના 5 લવિંગ.
5. બે ગાજર.
6. ડુંગળી 200 ગ્રામ.
7. ચિકન એક પાઉન્ડ.
8. ચાર પર્ણ લોરેલ.
9. કાળા મરી (10 વટાણા).
10. મીઠું.

ફિલ્મોના માંસને સાફ કરવું અને લસણના લવિંગ સાથે બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરવું જરૂરી છે. આ સમૂહમાં સખત બાફેલા ઇંડા અને મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. ઘટકો મિશ્રિત છે. ડુંગળી, ગાજર, bsષધિઓ અને ટામેટાંને વીંછળવું. આ ઘટકોને અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે. નાના દડા ચિકનમાંથી રચાય છે. તેઓ એક કલાકના લગભગ એક ક્વાર્ટર માટે ખાડીના પાન સાથે પાણીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડુંગળી ડુંગળી, ટામેટાં, bsષધિઓ, ગાજર, મરી મૂકવામાં આવે છે. વાનગીને 15 મિનિટ સુધી આગમાં રાખવામાં આવે છે.

પછી તેને સ્ટોવમાંથી કા canી શકાય છે.

તુર્કી માંસ

તેમાં શામેલ છે:

1. દો and લિટર પાણી.
2. ટેબલ મીઠાની એક નાની ચમચી.
3. બે બટાકા.
4. ગાજર - 1 મૂળ પાક.
5. લગભગ 200 ગ્રામ ટર્કી પલ્પ.
6. પાસ્તા 100 ગ્રામ.
7. થોડી લીલી સુવાદાણા.

ટર્કી મીટબsલ્સ સાથે આહાર સૂપ તૈયાર કરવા માટે, માવોને બ્લેન્ડર સાથે બે વાર કાપવામાં આવે છે. બટાટા છાલવાળી, કોગળા, ચોરસ સાથે અદલાબદલી થાય છે. ગાજર સાથે સમાન વસ્તુ કરવાની જરૂર છે. મીઠું અને અદલાબદલી મૂળ શાકભાજી પાણીના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. તમારે તેમને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે. ટર્કીના પલ્પમાંથી, નાના દડા બનાવવામાં આવે છે. મીટબsલ્સને બાઉલમાં મૂકવી જોઈએ. પછી પાસ્તા ત્યાં ફેંકી દેવામાં આવે છે. ખોરાક અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા જ જોઇએ.

પછી તેમાં અદલાબદલી લીલોતરી મૂકવામાં આવે છે.

ફ્રાઈંગનો ઉપયોગ કર્યા વિના પ્રથમ કોર્સ

વાનગીની રચનામાં શામેલ છે:

1. લગભગ 100 ગ્રામ સૂકા કઠોળ.
2. અદલાબદલી ચિકન એક પાઉન્ડ.
3. ડુંગળીનું માથું.
4. 1 ટમેટા
5. ગાજર - 1 મૂળ વનસ્પતિ.
6. તાજી ગ્રીન્સ.
7. 100 ગ્રામ સાર્વક્રાઉટ.
8. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ - 1 ભાગ.
9. સુકા દાળ 20 ગ્રામ.

ફ્રાય વિના માંસબોલ્સ સાથેના આહાર સૂપ માટે, તમારે કઠોળને ઠંડા પાણીમાં નાખવાની જરૂર છે. ઉત્પાદનને લગભગ 3 કલાક માટે પ્રવાહીમાં રાખો. દાળ સાથે પણ આવું કરો. ચિકન પલ્પને બ્લેન્ડર સાથે કાપીને, મીઠું અને મરી સાથે જોડવું જોઈએ. સામૂહિક નરમ રહેવા માટે, તેને અદલાબદલી દાળ સાથે પીસેલા સ્વરૂપમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. કઠોળને ઠંડા પાણી સાથે બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઉકળતા સુધી આગ પર રાંધવામાં આવે છે. બોલ્સ માંસમાંથી રચાય છે. તેમને સમાન પ panનમાં મૂકવાની જરૂર છે. કોબી, એક પૂર્વ-છૂંદેલા ટમેટા અને થોડું ગરમ ​​પાણી બીજી વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે. 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ ખોરાક. પછી, અદલાબદલી ગાજર, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે. કઠોળ નરમ થયા પછી, શાકભાજીને પાનમાં મૂકવી આવશ્યક છે. સમારેલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે મિશ્રિત અને છંટકાવ કરવામાં આવે છે. મીટબballલ્સ સાથે સૂપ - સૌથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ, જો યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો.

વિવિધ વાનગીઓ તમને અસામાન્ય અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ બનાવવા દે છે.

ઓછી કેલરીવાળા બીફ મીટબballલ સૂપ માટે રેસીપી

બીફ એ લાલ માંસના સૌથી ઓછા કેલરીવાળા પ્રકારોમાંનું એક છે. આ હોવા છતાં, તેમાં શરીર માટે પોષક ગુણધર્મો છે. બીફ મીટબballલ્સથી સ્લિમિંગ સૂપ બનાવવા માટે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• માંસ - 350-400 ગ્રામ,
• ઇંડા - 1 પીસી.,
• મરી (બલ્ગેરિયન) - 200 ગ્રામ,
• કોબી (ફૂલકોબી) - 200 ગ્રામ,
• ગ્રીન્સ
• કાળા મરી વટાણા - 12 પીસી.,
• ખાડી પર્ણ - 5-6 પીસી.,
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ
• માંસ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા,
• મીઠું - 0.5 tsp. (વૈકલ્પિક).

ગોમાંસને રાંધતા પહેલા ધોવા જોઈએ નહીં - આ તેને બાહ્ય સુક્ષ્મજીવાણુઓથી બચાવશે નહીં, પરંતુ ફક્ત તેના ફેલાવાનું જોખમ વધારે છે. આ ઉપરાંત, વહેતા પાણીમાં માંસ ધોવા તેના સ્વાદને નકારાત્મક અસર કરે છે.
માંસમાંથી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને નાજુકાઈના માંસને રાંધવું જરૂરી છે. અંતિમ માંસનો સમૂહ deepંડા તળિયાવાળા કન્ટેનરમાં નાખવો આવશ્યક છે. ઇંડા, મીઠું, મરી હરાવ્યું, મસાલા ઉમેરો. હવે તમે નાજુકાઈના માંસમાંથી માંસની ગોળીઓ બનાવી શકો છો.
બેલ મરી, bsષધિઓ, કોબીજ અને ડુંગળીને સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ. મરીમાંથી કોર કા ,ો, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. ડુંગળી છાલ, અડધા રિંગ્સ કાપી, અને કોબી વિનિમય કરવો.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની અને આગ લગાવી. ઉકળતા પછી, તમે મીટબsલ્સ અને શાકભાજીને પાણીમાં ઘટાડી શકો છો. મીઠું, મરી, મસાલા ઉમેરો.
સૂપને ધીમા તાપે 10 ​​મિનિટ સુધી પકાવો. અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો અને ગરમીમાંથી સૂપ કા theો.
ઓછી કેલરી સ્લિમિંગ સૂપ તૈયાર છે.

ડાયેટરી ચિકન મીટબballલ સૂપ

ચિકન એ માંસનો સૌથી ટેન્ડર પ્રકાર છે. આહાર ખોરાકમાં તેનો ઉપયોગ ખૂબ સામાન્ય છે. ચિકન મીટબsલ્સથી સૂપ બનાવવા માટે, તમારે આવા ઘટકો તૈયાર કરવા જોઈએ:

• ચિકન માંસ (ભરણ) - 500 ગ્રામ,
• ઇંડા (ચિકન) - 4 પીસી.,
• ટામેટાં - 200 ગ્રામ,
• ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા),
• લસણ - 3-5 લવિંગ,
• મોટા ગાજર - 2 પીસી.,
• ડુંગળી - 200 ગ્રામ
• ખાડી પર્ણ - 4-6 પીસી.,
• કાળા મરી (વટાણાના રૂપમાં) - 10 પીસી.,
• મીઠું - 0.5 tsp

વહેતા પાણીથી માંસ ધોયા વિના, તે છરીથી ચીકણું ફિલ્મ સાફ કરવું જોઈએ. પછી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને છાલવાળી લસણની લવિંગ સાથે મળીને અંગત સ્વાર્થ કરો અને એક bowlંડા તળિયે વાટકીમાં મૂકો.
ચિકન ઇંડા રાંધવા, છાલ, બારીક વિનિમય કરવો. નાજુકાઈના માંસમાં ઇંડા ઉમેરો, મીઠું. સરળ સુધી જગાડવો.
ગાજર, ડુંગળી, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટામેટાં સંપૂર્ણપણે ધોવા. ગાજર છાલ, સમઘન કાપી. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપી અને સોનેરી રંગની રચના થાય ત્યાં સુધી ઓલિવ તેલની થોડી માત્રામાં ફ્રાય કરો. ગ્રીન્સને બારીક કાપો, અને ટમેટાંને અડધી કાપી નાખો.
નાજુકાઈના માંસમાંથી નાના માંસબોલ્સ બનાવો.
મધ્યમ તાપ પર ખાડીના પાંદડાવાળા મીટબsલ્સને રાંધવા, રસોઈનો સમય 20 મિનિટથી વધુ ન હોવો જોઈએ. પછી સૂપમાં ડુંગળી, ગાજર, કાળા મરી, સમારેલી bsષધિઓ અને ટામેટાં નાંખો. બીજા 10-15 મિનિટ માટે સૂપ ઉકાળો, પછી ગરમી દૂર કરો અને થોડા સમય માટે .ભા રહેવા દો. સ્લિમિંગ સૂપ તૈયાર છે.

ઘટકો

• ચિકન અથવા ટર્કી સ્તન - 500 ગ્રામ,
• ગાજર - 1 પીસી.,
• ફૂલકોબી અથવા બ્રોકોલી - 400 ગ્રામ,
• ઘંટડી મરી - 1 મોટી અથવા 2 નાની,
• ટમેટા - 1-2 પીસી.,
• પાણી - 1.5 એલ
• ગ્રીન્સ - 50-100 ગ્રામ.

રસોઈ સમય: 1 કલાક

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6.

વિકલ્પ 1: ઉત્તમ નમૂનાના મીટબ .લ ડાયેટ સૂપ રેસીપી

ખોરાક માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત પણ હોવો જોઈએ. મીટબsલ્સ સાથેનો આહાર સૂપ બપોરના ભોજન માટેનો એક વિકલ્પ છે જે ફક્ત સંતોષ નહીં, પણ ઉત્સાહિત કરશે.

ઘટકો

• ત્રણ લિટર પીવાનું પાણી,
• મસાલા
• 300 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ,
• કાળા મરીના પાંચ વટાણા,
• ડુંગળીના બે નાના માથા
• બે ખાડી પાંદડા
• એક ગાજર
• ગ્રીન્સ 20 ગ્રામ
• બે બટાકાની
• ઘંટડી મરી પોડ,
• Ca ફૂલકોબીનું એક નાનું માથું.

મીટબballલ આહાર સૂપ માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

પીવાના પાણીના પૂરતા પ્રમાણમાં મોટા વાસણમાં, આખા છાલવાળી ડુંગળીના માથા, ખાડીના પાન અને મરીના કાપેલા ડૂબવું. તેને આગ પર નાંખો અને ઉકાળો.

પગલું 2:
બીજી ડુંગળી છાલ. ગ્રીન્સ વીંછળવું. બ્લેન્ડરથી બારીક રીતે ક્રશ અથવા કાપી નાખો.

નાજુકાઈના માંસમાં ગ્રીન્સ અને ડુંગળી ઉમેરો, તેમાં મીઠું નાંખો અને સારી રીતે ભેળવી દો. એક બાજુ સેટ કરો. ગાજર અને બટાકાની છાલ. ટુકડા, ગાજર - રિંગ્સ અથવા વtsસ્ટેન્સમાં બટાટા કાપો. ફૂલોના ફૂલો માટે ધોવાયેલા કોબીજને ડિસએસેમ્બલ કરો. મરીના પોડમાંથી દાંડીને કા Removeો, બીજ અને પાર્ટીશનો સાફ કરો. નાના સમઘનનું માં શાકભાજી વાટવું.

નાજુકાઈના માંસમાંથી નાજુકાઈના મીટબballલ્સ બનાવો. એક સમયે તેમને ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું. જગાડવો. જલદી પાણી ઉકળે છે, ગરમી બંધ કરો, ફીણ કા removeો અને સપાટી પર તરતા સુધી રાંધો. હવે બટાટા અને ગાજરને પણ પેનમાં મોકલો. મીઠું અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. ઘંટડી મરી અને કોબીજ ઉમેરો. ડુંગળી કા .ી લો. દસ મિનિટ માટે સૂપ રાંધવા.

આહાર સૂપ માટે, મરઘાં, દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ અને માંસમાંથી નાજુકાઈના માંસને રાંધવા. ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની ખાતરી કરવા માટે આ જાતે કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે. ચિકન સ્તન સાથે, તમારે ત્વચાને ટ્રિમ કરવાની જરૂર છે.

વિકલ્પ 2: ઝડપી મીટબ Dલ ડાયેટ સૂપ રેસીપી

મીટબballલ આહાર સૂપ બનાવવું ઝડપી અને સરળ છે. તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રાત્રિભોજન ખવડાવવા માટે ખૂબ જ સસ્તું ઉત્પાદનો અને થોડો સમય લેવાનું પૂરતું છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 100 ગ્રામ:
• તાજા ટમેટાં 100 ગ્રામ
• બે ઇંડા
• તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 25 ગ્રામ,
• 250 ગ્રામ ચિકન
• 10 ગ્રામ કાળા મરી,
• લસણ 15 ગ્રામ
• ત્રણ ખાડી પાંદડા
• ડુંગળી 100 ગ્રામ.

કેવી રીતે મીટબballલ ડાયેટ સૂપ ઝડપથી બનાવવી

છાલ, ધોવા અને ગાજરને બારીક ભૂકો. પટ્ટી ચિકન ભરણ અને નસો. તેને લસણની છાલવાળી લવિંગ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ફેરવો. ઇંડામાં, ઇંડા ઉમેરો. તમારા હાથથી મીઠું અને માવો, નરમાશથી ધબકારા.

ડુંગળી છાલ અને ધોવા. તેને રિંગ્સમાં કાપીને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

ભીના હાથ, નાજુકાઈના માંસની થોડી માત્રામાં લો અને દડા બનાવો. ઉકળતા પાણીના વાસણમાં એક સમયે ડૂબવું. ખાડીનાં પાન મૂકો. મધ્યમ તાપ પર મીટબsલ્સને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.

તળેલું ડુંગળી એક પ panનમાં અને સીઝનમાં ગ્રાઉન્ડ મરી મૂકો. ટામેટાંને પાતળા કાપી નાંખો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી વિનિમય કરવો. સૂપમાં બધું ઉમેરો. 15 મિનિટ પછી, પ panનને ગરમીથી કા removeો.

છૂંદેલા માંસ ચિકન સ્તનમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે રાંધવામાં આવે છે. તે પક્ષીનો સૌથી આહાર ભાગ માનવામાં આવે છે. પીરસતી વખતે પ્લેટમાં કાપેલા લીલા ડુંગળી ઉમેરો જેથી તે તેના બધા વિટામિન્સ અને સ્વાદને જાળવી રાખે.

વિકલ્પ 5. માછલીના માંસબોલ્સ સાથેનો આહાર સૂપ

મીટબsલ્સ ફક્ત નાજુકાઈના માંસમાંથી જ તૈયાર કરી શકાય છે. ફિશ ફીલેટમાંથી બનેલા મીટબsલ્સથી ઓછી સ્વાદિષ્ટ સૂપ મેળવવામાં આવતું નથી.

ઘટકો:

• 2 લિટર ફિલ્ટર કરેલ પાણી
• મસાલા
• 400 ગ્રામ કodડ અથવા હેક ફાઇલલેટ,
• બે ખાડી પાંદડા
• ચિકન ઇંડા
• 75 ગ્રામ સોજી,
• નાના ડુંગળી
• ગાજર
• લીલા ડુંગળી ત્રણ પીંછા.

કેવી રીતે રાંધવા

માછલીને ધોઈ લો, આંતરડા કરો. પૂંછડીઓ અને ફિન્સ કાપો. હાડકાંમાંથી ફિલેટને અલગ કરો, તેના પરથી ત્વચા દૂર કરો અને ફરીથી કોગળા કરો. પ panનમાં પાણી રેડવું અને તેમાં માછલીની પટ્ટીઓ અને ત્વચા મૂકો. એક ખાડી પર્ણ મૂકો. બોઇલ પર લાવો.

ફિશ ફીલેટ સ્વીઝ કરો અને બ્લેન્ડર અથવા નાજુકાઈના માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે વિનિમય કરો. પરિણામી સમૂહ અને મીઠુંમાં ઇંડા ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો. નાના ભાગોમાં નાજુકાઈમાં સોજી ઉમેરો, દરેક વખતે ગૂંથવું.

માછલીના બ્રોથમાંથી ફીણ કા Removeો અને બીજા ક્વાર્ટર કલાક માટે રાંધવા. નાજુકાઈના માછલીમાંથી નાજુકાઈના મીટબsલ્સ બનાવો અને તેને સ્ટેન્ડ પર મૂકો. પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને ગાજરની છાલ કા .ો. લીલી ડુંગળી વીંછળવું અને નાના રિંગ્સમાં ક્ષીણ થઈ જવું.

સ્લોટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, પ fromનમાંથી રેજેસ અને ત્વચાને દૂર કરો. ચાળણી દ્વારા સૂપ ફિલ્ટર કરો અને પાનમાં પાછા ફરો. તેમાં ગાજર નાંખો અને લગભગ સાત મિનિટ પકાવો. ઉકળતા બ્રોથ, મીઠું માં એક મીટબballલ ડૂબવું. તાપને ઓછામાં ઓછું કરો અને બીજા અડધા કલાક સુધી સૂપ રાંધવા.

આહાર સૂપ બનાવતી વખતે, તે શાકભાજીને ફ્રાય ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ તેને સૂપમાં કાચી નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. નાજુકાઈના માંસને રાંધતા પહેલાં, નાના હાડકાં માટે માછલીની પટ્ટીની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો.