સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ફળ મફિન્સ

આવા સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ ચોક્કસપણે બાળકોને જ અપીલ કરશે. અતિથિઓને આ સ્વાદિષ્ટ સેવા આપવી, તમને ચોક્કસપણે તમારી દિશામાં ઘણી બધી પ્રશંસા પ્રાપ્ત થશે.

ઉત્પાદનો
અનસેલ્ટ્ડ માખણ (ઓરડાના તાપમાને) - 125 ગ્રામ
પાઉડર ખાંડ - 150 ગ્રામ
પીચ સીરપ અથવા રસ - 2 ચમચી. એલ
ઓરડાના તાપમાને ઇંડા - 2 પીસી.
ઘઉંનો લોટ - 180 ગ્રામ
બેકિંગ પાવડર - 1/2 ચમચી. એલ
દૂધ - 3 ચમચી. એલ
*
ટોચ માટે:
મસ્કકાર્પોન ચીઝ - 250 ગ્રામ
પાઉડર ખાંડ - 80 ગ્રામ
*
ભરવા માટે:
પીચ (છાલવાળી અને પાસાદાર ભાત) - 2 પીસી.
રાસબેરિઝ - 1/2 કપ
સ્ટ્રોબેરી (અર્ધમાં કાપી) - 6 પીસી.

1. 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. કાગળના મોલ્ડ (લગભગ 12 ટુકડાઓ) સાથે મફિન મોલ્ડને Coverાંકી દો.

2. માખણ, ખાંડ, ચાસણી મોટા બાઉલમાં નાંખો અને તે ભરાય ત્યાં સુધી મિક્સર વડે સારી રીતે હરાવ્યું.

3. ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું.

4. લોટ, બેકિંગ પાવડર અને દૂધ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો, લગભગ 2 મિનિટ.

5. દરેક બીબામાં આઈસ્ક્રીમ ચમચી (એક ચમચી) મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને લગભગ 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તૈયાર મફિન્સને દૂર કરો અને વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ઠંડુ થવા દો.

7. દરમિયાન, મફિન્સ માટે ટોચ તૈયાર કરો. મોટા બાઉલમાં, મસ્કરપoneન અને પાઉડર ખાંડને ભવ્ય સુધી હરાવો. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

8. રસોડું પ્રોસેસરમાં આલૂ અને રાસબેરિઝ મૂકો અને ફળને છીછરા રાજ્યમાં કાપી નાખો, પરંતુ પુરી નહીં.

9. સફરજનના કોર રીમુવર સાથે, મફિન્સની મધ્યમાં દૂર કરો, પરંતુ તેને કા notી નાખો. દરેક મફિનની મધ્યમાં થોડું ફળોનું મિશ્રણ મૂકો, આંગળીથી નીચે દબાવો અને અગાઉ કાપી નાખેલી મધ્યમની નજીક કરો.

10. દરેક મફિનને પેસ્ટ્રી સિરીંજ અથવા પીટાયેલા મscસ્કાર્પન પનીરની સ્લાઇડ્સની થેલી સાથે મૂકો, આમ પિકિંગ સેન્ટર બંધ કરો. સ્ટ્રોબેરીના અડધા ભાગ સાથે મફિન્સને ગાર્નિશ કરો.

ફળ મફિન રેસીપી

આ સંખ્યાના ઉત્પાદનોમાંથી, 12 મફિન્સ મેળવવામાં આવે છે.

  • 250 ગ્રામ લોટ
  • 180 ગ્રામ દૂધ (કીફિર, દહીં)
  • વનસ્પતિ તેલના 100 ગ્રામ
  • 150 ગ્રામ ખાંડ
  • 1 મોટી ઇંડા
  • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
  • 1 ટીસ્પૂન વેનીલા ખાંડ
  • 1/2 tsp મીઠું

  • 1 કપ બેરી અથવા કાતરી ફળ

રસોઈ માટે, તમે આનો ઉપયોગ કરી શકો છો: બ્લુબેરી, કરન્ટસ, સીડલેસ ચેરી, સફરજન, નાશપતીનો, કેળા, જરદાળુ અને બીજું શું ધ્યાનમાં આવે છે. સ્ટ્રોબેરી મોટા ભાગે વહેશે.

પકવવા માટે મજબૂત ફળોનો ઉપયોગ કરો.

કોઈપણ મફિન્સ માટે કણક ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી પ્રથમ મોલ્ડ (મેટલ, સિલિકોન, કાગળ) તૈયાર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180-190 to સુધી ગરમ કરો.

જો તમે ફળોથી રસોઇ કરો છો, તો તેને નાના ઘન કાપી નાખો, પરંતુ એવું ન વિચારો કે વધારાની પ્રવાહીની જરૂર નથી.

કેવી રીતે મફિન્સ માટે કણક બનાવવા માટે

  • વેનીલા ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો.
  • ખાંડ સાથે ઝટકવું હાથથી ઇંડાને જગાડવો.
  • ઇંડામાં દૂધ, માખણ ઉમેરો અને ભળી દો.
  • પ્રવાહી અને શુષ્ક ઘટકો ભેગું કરો અને એક ઝટકવું સાથે સજાતીય કણક ભેળવી દો. ઝડપથી ભેળવી દો જેથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિકસિત કરવાનો સમય ન મળે અને મફિન્સ ભવ્ય હતા.

ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો.

ટીનમાં કણક ગોઠવો.

રુજ પહેલાં લગભગ 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

મફિન્સ સાથે મફિન્સને મૂંઝવશો નહીં. બાદમાં, સુસંગતતા ગાense હોય છે, અને contraryલટું, મફિન્સ ખૂબ નાજુક અને છિદ્રાળુ હોય છે.

તેમને ઠંડુ થવા દો, ઘાટમાંથી દૂર કરો અને ચા પીવો.

કેળા અને તાજા સ્ટ્રોબેરી સાથે મફિન્સ માટેની રેસીપી

આપણને શું જોઈએ છે:

  • ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
  • ખાંડ - 180 ગ્રામ (1 કપ)
  • માખણ - 100 ગ્રામ
  • દૂધ - 130 મિલી
  • તાજા સ્ટ્રોબેરી - 150 ગ્રામ
  • ઘઉંનો લોટ - 200 ગ્રામ (લગભગ બે પ્રમાણભૂત ચશ્મા)
  • કેળા - 1 ટુકડો
  • લીંબુ ઝાટકો - અડધા લીંબુ માંથી
  • બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
  • મીઠું - એક ચપટી

શિખાઉ ગૃહિણીઓ પણ આવા કપકેક રસોઇ કરી શકે છે, કારણ કે રેસીપીમાં અસામાન્ય કંઈ નથી. બધું સરળ અને સસ્તું છે..

    પ્રથમ પગલું પકવવા માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવાનું છે. તે બેકિંગ શીટ્સ, નાના સિલિકોન મોલ્ડ, એલ્યુમિનિયમ મોલ્ડ અને વધુ ભાગોવાળી હોઈ શકે છે. કપકેક મેળવવા માટે સરળ બનાવવા માટે, વાપરો
    ખાસ કાગળના મોલ્ડ.

આ ઉપરાંત, તેઓ તમારા ટેબલ પર વધુ મૂળ દેખાશે. જો તમે તેનો ઉપયોગ કરતા નથી, તો તે જરૂરી છે થોડું ગ્રીસ બીબામાં માખણ, જેથી વળગી નથી.

  • તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોગળા અને તેને છાલ કા .ો. નાના ટુકડા કરો (તમે તેને સરળતાથી કેટલાક ટુકડા કરી શકો છો) અને બે ભાગોમાં વહેંચો. અમે એક કણક માટે વાપરીશું, બીજો શણગાર માટે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સહેજ સૂકવવા માટે છોડી દો.
  • કણક ખૂબ જ સરળ અને તૈયાર કરવામાં આવે છે વધારે સમય લેતો નથી. તેથી, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેકિંગ શીટ મૂકી શકો છો અને આ તબક્કે ગરમ કરી શકો છો. પ્રથમ મધ્યમ કદના કન્ટેનરમાં સૂકા ઘટકોને ભળી દો. આ લોટ, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર છે. સરળ સુધી બધા સારી રીતે ભળી દો.
  • બીજા બાઉલમાં, પ્રવાહી ઘટકો - ઇંડા, દૂધ અને માખણ મિક્સ કરો. તેલ નરમ પડવું જોઈએ (ઓરડાના પૂરતા પ્રમાણમાં તાપમાન). તમારે આ મિશ્રણને હરાવવાની જરૂર નથી, સરળ ન હોય ત્યાં સુધી હળવા હાથે ઝટકવું.
  • કણકના બે ભાગો ભેગા કરો, ધીમે ધીમે પ્રવાહી રાશિઓમાં સૂકા ઘટકો રેડતા. આ ભાગોમાં થવું જોઈએ,
    જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન બને.

    નીચેથી ઉપરથી જગાડવો. સમૂહ સરળ, ક્રીમી હોવો જોઈએ. ખૂબ મિશ્રણ કરવાની જરૂર નથી અને બધા ગઠ્ઠો છુટકારો મેળવવાનો પ્રયાસ કરો. જો તે નાના છે, તો તે મોટી વાત નથી.

  • દંડ ખમણી છીણવું અડધા લીંબુ ઝાટકો પર, ગરમ પાણી હેઠળ તે ધોવા પછી.
  • કેળાને છાલ કાપીને નાના ટુકડા કરો (તમે કેળાને પrરીજમાં પ્રયોગ કરી શકો છો અને પછી તેને કણકમાં ઉમેરી શકો છો).
  • કણકમાં અડધા સ્ટ્રોબેરી, લીંબુનો ઝાટકો, કેળા અને થોડું મીઠું નાખો. બધું બરાબર મિક્સ કરો જેથી ફળ બેસે સમાનરૂપે.
  • પ્રીહિટેડ ટીન મૂકો, લગભગ 2/3, જેથી કણક ત્યાં જઇ શકે. જો તમે ટોચ પર "સ્લાઇડ" મેળવવા માંગતા હો, તો પછી લગભગ કાંઠે સ્ટેક કરો.
  • બાકીના બેરી સાથે ટોચ.
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 200 ડિગ્રી માટે 10 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરો, પછી તાપમાન 180 ડિગ્રી સુધી ઘટાડો અને બીજી 20 મિનિટ સાંધો. ટૂથપીક અથવા સ્કીવર સાથે ઇચ્છાશક્તિની શ્રેષ્ઠ તપાસ કરવામાં આવે છે. જો તે સૂકી રહે છે - મફિન્સ તૈયાર છે.
  • દૂર કરો, ઠંડુ કરો અને પીરસો. આવા સ્વાદિષ્ટ ખૂબ જ ઝડપથી ખાવામાં આવે છે!
  • ધીમા કૂકરમાં સ્વાદિષ્ટ ફ્રૂટ બેકિંગ કેવી રીતે બનાવવું

    ધીમા કૂકરમાં રાંધવું હવે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ ઘણાને શંકા હોતી નથી કે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય પેસ્ટ્રી ત્યાં આવે છે. તેમાં કપકેક રાંધવા તે ખાસ કરીને આકર્ષક છે.

    ઉપરની રેસીપીમાં વર્ણવ્યા પ્રમાણે સમાન ઘટકો લો અને તે જ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને ભળી દો. મલ્ટિુકુકર માટેની એકમાત્ર વસ્તુ ફક્ત સિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે અનુકૂળ અને સલામત છે.

    તેમને બાઉલની તળિયે મૂકો અને સેટ કરો 150 ડિગ્રી પર "પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી" મોડ. જો તમારી પાસે આવી સ્થિતિ નથી અને ડિગ્રી સેટ કરી રહ્યાં છો, તો પછી 50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" નો ઉપયોગ કરો.

    ટીપ! ખૂબ જ ભાગ્યે જ extremelyાંકણ ખોલવું શ્રેષ્ઠ છે અથવા નહીં. તેથી તમારી વાનગી ખૂબ જ ભવ્ય અને આનંદી બનશે. થઈ ગયું!

    સફરજન અને બ્લેકબેરીથી ભરેલી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તમને ઉદાસીન છોડશે નહીં, તેથી તેનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો.

    • પેનકેકનો લોટ - 250 ગ્રામ
    • બ્લેકબેરી - 230 ગ્રામ
    • માખણ - 180 ગ્રામ
    • ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
    • બેકિંગ પાવડર (બેકિંગ પાવડર) - એક ચમચી
    • કેન સુગર - 2 ટેબલ બોટ
    • તજ - એક ચપટી
    • એપલ એક છે
    • એક નારંગીનો ઝાટકો

    • સફરજન કોગળા અને ક્વાર્ટર્સ કાપી. તેમાંથી બીજ કા Removeો.
    • એક બાઉલમાં લોટ, માખણ અને ખાંડ ભેગું કરો. મિશ્રણને નાના નાના ટુકડાઓમાં પીસવા માટે તેલ થોડું ઠંડુ હોવું જોઈએ. થોડું તજ નાખો.
    • ઇંડા પ્રકાશ ફીણ માં ચાબુક ઝટકવું મદદથી. સફરજનને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણો ઇંડા સાથે જોડો અને સારી રીતે ભળી દો. ત્યાં નારંગીનો ઝાટકો ઉમેરો.
    • લોટ સમૂહ માં પકવવા પાવડર રેડવાની છે, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવાની છે. સરળ સુધી જગાડવો, પરંતુ ખૂબ તીવ્ર નહીં જેથી સામૂહિક સ્ટીકી ન હોય.
    • સમાપ્ત કણકમાં લગભગ અડધા બ્લેકબેરી ઉમેરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રશ ન થાય ત્યાં સુધી નરમાશથી ભળી દો.
    • બાકીના બેરી સાથે પ્રિહિટેડ ટીન્સ અને પેઇન્ટ ટોચ પર મૂકો. તેઓ થોડો ડૂબી જશે, અમને આની જરૂર છે.
    • ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી preheated એક કલાકમાં લાકડાની સ્કીવર અથવા ટૂથપીકથી તપાસવાની ઇચ્છા. બોન ભૂખ!

    ફળો અને સફેદ ચોકલેટ સાથે હોમમેઇડ મફિન્સ

    • લોટ - 150 ગ્રામ
    • દૂધ - 60 મિલી
    • માખણ - 50 ગ્રામ
    • ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો
    • ખાંડ - 50 ગ્રામ
    • બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
    • સોડા - as ચમચી
    • ચોકલેટ - એક બાર
    • બેરી (કોઈપણ) - 130 ગ્રામ

    • તાજા બેરી (રાસબેરિઝ, ચેરી, કરન્ટસ અથવા અન્ય) લો અને સારી રીતે કોગળા કરો, બીજ અને પૂંછડીઓ સાફ કરો. જો ત્યાં કોઈ તાજા બેરી ન હોય તો, સ્થિર રાશિઓને પહેલા ડિફ્રોસ્ટ કરીને લો.
    • નાના ફીણ સુધી ઇંડા, માખણ અને દૂધને ઝટકવું સાથે હરાવ્યું. સજાતીય સમૂહ મેળવવો જોઈએ.
    • સરળ સુધી બધા શુષ્ક ઘટકોને મિક્સ કરો, સોડા પ્રથમ બુઝાવવો જ જોઇએ. ઇંડા મિશ્રણમાં સૂકા ઘટકોનો પરિચય કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો જેથી કોઈ મજબૂત ગઠ્ઠો ન રહે.
    • પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે. પ્રક્રિયાને વધુ ઝડપથી બનાવવા માટે, તેને નાના નાના ટુકડા કરો. તેને થોડું ઠંડુ કર્યા પછી, તેને કણકમાં રેડવું.
    • બેરી નરમાશથી દાખલ કરો પરિણામી સમૂહમાં, ભળી દો, માત્ર જેથી તેઓ ખેંચાય નહીં.
    • સિલિકોન મોલ્ડમાં કણક મૂકો, માખણથી ગ્રીસ કરો અને 180 ડિગ્રી સુધી પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 મિનિટ માટે મૂકો.
    • પીરસતાં પહેલાં પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

    ડાઇનિંગ ટેબલ પર શું પીરસવામાં આવે છે?

    મફિન્સને પરંપરાગત રીતે ચા અથવા કોફી સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઘણા અમેરિકન કોફી ગૃહોમાં તેમને કોફી લેવાની ઓફર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમની પાસે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો હોઈ શકે છે.

    આ ઉપરાંત, તમે વિવિધ ટોપિંગ્સ, જામ, પાઉડર ખાંડ, નાળિયેર, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો, બદામ સાથે મફિન્સ સજાવટ કરી શકો છો. તે બધા તેના પર નિર્ભર છે કે મફિન શેનાથી છે.

    ટિપ્સ:

    • મફિન્સ માટેનો કણક સંપૂર્ણપણે સરળ ન હોવો જોઈએ. નાના ટુકડા અને ગઠ્ઠો તમારી તરફેણમાં રમશે.
    • ખૂબ કાળજીપૂર્વક અને ઝડપથી કણક હરાવ્યું.
    • મોલ્ડમાં કણક ખૂબ જ ટોચ પર નાંખો, જેથી તેને ત્યાં જવું જોઈએ.

    ઇલોગા કપકેક

    • ઇંડા - 2 પીસી.
    • ખાંડ - 150 ગ્રામ
    • વેનીલા ખાંડ - 1 પેક
    • વનસ્પતિ તેલ - 80 મિલી
    • દૂધ - 200 મિલી
    • લોટ - 300 ગ્રામ
    • બેકિંગ પાવડર કણક - 2 tsp.
    • મીઠું (ચપટી) - 2 જી
    • કોકો પાવડર - 3 ચમચી. એલ
    • ચેરી (તૈયાર પટ્ટીવાળા) - 300 ગ્રામ
    • બ્લેક ચોકલેટ (ગ્લેઝ માટે) - 100 ગ્રામ

    વીકુ દ્વારા ઝુચિની કપકેક

    • 350 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું સ્ક્વોશ
    • 0.5 tsp મીઠું
    • 190 ગ્રામ લોટ
    • 250 ગ્રામ ખાંડ
    • 1 ટીસ્પૂન વેનીલા ખાંડ
    • 1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર
    • 0.5 tsp સોડા
    • 4 ચમચી કોકો
    • 1 ટીસ્પૂન તજ
    • 2 ઇંડા
    • 120 ગ્રામ દહીં
    • 60 ગ્રામ માખણ
    • વનસ્પતિ તેલના 100 મિલી
    • 2 ચમચી બ્લેક કોફી

    બનાના કપકેક દ્વારા વિકની

    • 1 ચમચી. સફેદ લોટના બાઉલ
    • 3/4 કપ આખા માખણનો લોટ (સફેદ સાથે બદલી શકાય છે)
    • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
    • 3/4 કપ બ્રાઉન સુગર
    • 1/2 tsp તજ
    • મીઠું whisper
    • 2 મોટા પાકેલા કેળા
    • 3/4 કપ નારંગીનો રસ
    • 4 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
    • 2 ઇંડા

    હરુકા લિંગનબેરી કપકેક

    • માખણ - 4 ચમચી.
    • ચિકન ઇંડા (મોટા) - 1 પીસી.
    • લોટ - 240 ગ્રામ
    • બ્રાઉન સુગર - 200 ગ્રામ
    • બેકિંગ પાવડર કણક - 2.5 tsp
    • મીઠું
    • દૂધ - 3/4 કપ
    • લિંગનબેરી (ક્રેનબેરી) - 350 ગ્રામ

    અગ્નિથી ઉત્સાહિત કપકેક

    • 4 ઇંડા
    • 200 ગ્રામ હિમસ્તરની ખાંડ
    • 200 ગ્રામ માખણ
    • 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ
    • 2 ચમચી કોગ્નેક
    • 300 લોટ
    • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
    • 2 ચમચી કોકો
    • 2 કપ સ્થિર કરન્ટસ

    ઇલોગા દ્વારા એપલ સાથે સ્ટીકી ચોકલેટ કપકેક

    • 200 ગ્રામ માખણ
    • 225 ગ્રામ ખૂબ સરસ ખાંડ
    • 3 ઇંડા
    • 60 ગ્રામ કોકો
    • 50 મીલી પાણી (રેસીપી ડેસિલીટર્સમાં પાણીની માત્રા સૂચવે છે 1/2 ડીએલ, મેં જોયું નહીં અને વિચાર્યું નહીં કે 2 ડીએલ અને 200 મીલી પાણી રેડ્યું, જ્યારે મને ખબર પડી, મેં હમણાં જ ઓટમીલ ઉમેર્યું. તેઓ સફેદ ફોલ્લીઓ સાથે દેખાય છે, દરેકને વિચાર્યું બદામ શું છે!)
    • 1/2 tsp મીઠું
    • 2 લીલા સફરજન, છાલવાળી અને 4 ટુકડાઓમાં કાતરી
    • 225 સ્વયં વધતો લોટ
    • 120 ગ્રામ હિમસ્તરની ખાંડ
    • 1 ચમચી કોકો
    • 1 ચમચી માખણ
    • 1 ચમચી દૂધ
    • નાશપતીનો સાથે. (સફરજનને 2 નાશપતીનો સાથે બદલો
    • એક કેળા સાથે. (સફરજનને 2 કેળાથી બદલો
    • જરદાળુ સાથે. (સફરજનને 4 પાકેલા જરદાળુથી બદલો
    • આલૂ સાથે. (તૈયાર આલૂના 4 ભાગોથી સફરજન બદલો

    નાતાચોદથી બનાના હની કપકેક

    • 175 ગ્રામ માખણ (અથવા માર્જરિન), ઓરડાના તાપમાને
    • 1 કપ બ્રાઉન સુગર
    • 3 ઇંડા
    • 2 માધ્યમ કેળા
    • 1/4 કપ મધ
    • 2 ચમચી તજ
    • 1 3/4 કપ આખા અનાજ (અથવા સાદા) લોટ
    • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
    • 1/2 tsp મીઠું
    • 1/2 કપ સૂકા અને અદલાબદલી બદામ (કોઈપણ)
    • 1 ચમચી લીંબુનો રસ
    • 1 ટીસ્પૂન લીંબુ ઝાટકો
    • 1/2 કપ હિમસ્તરની ખાંડ

    ડીપર કેળા કપકેક

    • 3 કેળા
    • 1 કપ ખાંડ
    • 100 ગ્રામ માખણ
    • 2 ઇંડા
    • 1.5 કપ લોટ
    • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
    • વેનીલીન 1 સેચેટ

    કેળાને બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. નરમ માખણ હરાવ્યું. ખાંડ અને ઇંડા. એક કપમાં, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા સાથે લોટ મિક્સ કરો, કેળાની પ્યુરી અને ચાબૂકડ મિશ્રણ ઉમેરો. જગાડવો, એક ગ્રીસ્ડ ફોર્મમાં રેડવું. 180 ડિગ્રી 45 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું. ખૂબ જ નાજુક અને સુગંધિત કપકેક.

    મફિન રેસીપી માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

    • માખણ - 125 ગ્રામ
    • હિમસ્તરની ખાંડ - 150 ગ્રામ
    • પીચ સીરપ અથવા રસ - 2 ચમચી.
    • ઇંડા - 2 પીસી.
    • ઘઉંનો લોટ - 180 ગ્રામ
    • બેકિંગ પાવડર - 1/2 ચમચી. બેકિંગ પાવડર - ફિનિશ્ડ ટેસ્ટને છિદ્રાળુ માળખું અને વોલ્યુમ આપે છે. જુદા જુદા રસાયણોના મિશ્રણનો સમાવેશ - અંતર. "href =" / શબ્દકોશ / 208 / razryhlitely.shtml ">
    • દૂધ - 3 ચમચી.
    • મસ્કકાર્ફોન પનીર - 250 ગ્રામ મસ્કકાર્પન - ઇટાલીના ઉત્તરીય ક્ષેત્ર લોમ્બાર્ડીથી નરમ, તાજી ક્રીમી વ્હાઇટ ચીઝ. સ્વાદની યાદ અપાવે છે. "href =" / શબ્દકોશ / 204 / maskarpone.shtml ">
    • હિમસ્તરની ખાંડ - 80 જી
    • પીચ (ત્વચા વિના, પાસાદાર ભાત) - 2 પીસી.
    • રાસબેરિઝ - 1/2 કપ
    • સ્ટ્રોબેરી (અર્ધભાગ) - 6 પીસી.

    મફિન રેસીપી:

    ફળ ભરવા સાથે મફિન્સ રાંધવા માટે જરૂરી છે.

    180 સી પર પ્રિહિટિંગ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. કાગળના મોલ્ડ (લગભગ 12 ટુકડાઓ) સાથે મફિન મોલ્ડને Coverાંકી દો.

    માખણ, આઈસિંગ સુગર, ચાસણીને મોટા બાઉલમાં નાંખો અને તે ભરાય ત્યાં સુધી મિક્સર વડે સારી રીતે હરાવ્યું. ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું. લોટ, બેકિંગ પાવડર અને દૂધ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો, લગભગ 2 મિનિટ.

    દરેક ટીનમાં એક ચમચી (એક ચમચી) નાંખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને લગભગ 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તૈયાર મફિન્સ મેળવો અને વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ઠંડુ થવા દો.

    દરમિયાન, મફિન્સ માટે ટોચ તૈયાર કરો. મોટા બાઉલમાં, મસ્કરપoneન અને પાઉડર ખાંડને ભવ્ય સુધી હરાવો. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

    રસોડું પ્રોસેસરમાં આલૂ અને રાસબેરિઝ મૂકો અને ફળને છીછરા રાજ્યમાં કાપી નાખો, પરંતુ પુરી નહીં.

    એપલ કોર રીમુવર સાથે, મફિન્સની મધ્યમાં દૂર કરો, પરંતુ તેને કા discardી નાખો. દરેક મફિનની મધ્યમાં થોડું ફળોનું મિશ્રણ મૂકો, આંગળીથી નીચે દબાવો અને અગાઉ કાપી નાખેલી મધ્યમની નજીક કરો.

    દરેક મફિનને પેસ્ટ્રી સિરીંજ અથવા વ્હિપ્ડ પનીર મસ્કકાર્પનની સ્લાઇડ્સની થેલી સાથે મૂકો, આમ પિકિંગ સેન્ટર બંધ કરો. સ્ટ્રોબેરીના અડધા ભાગ સાથે મફિન્સને ગાર્નિશ કરો.

    સરેરાશ ચિહ્ન: 0.00
    મતો: 0

    વિડિઓ જુઓ: શયળ મટ બનવ ગળવળ હલથ અન આસન અડદય. અડદયપક મવવળ પરફકટ રત-Vasanu-Adadiyo (મે 2024).

    તમારી ટિપ્પણી મૂકો