હાઈ બ્લડ સુગર માટે આહાર

જો ડ bloodક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે તો હાઈ બ્લડ સુગરવાળા આહાર દવાઓને રદ કરતું નથી. પરંતુ તેના વિના કરવું અશક્ય છે, કારણ કે તે રોગ કેવી રીતે આગળ વધશે તેની અસર કરે છે. જો તમે ભલામણોને સખત રીતે અનુસરો છો, તો ગ્લુકોઝનું સ્તર સામાન્ય બનાવવું અને રોગની સંભવિત ગૂંચવણોથી તમારા શરીરને સુરક્ષિત કરવું શક્ય છે.

તમારી પાસે કયા પ્રકારનું ડાયાબિટીસ છે અને તમારી પાસે કેટલી તીવ્રતા છે તે મહત્વનું નથી, તમારે ઓછા કાર્બવાળા આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે. તે જ સમયે, તમે ઝડપથી પરિણામ જોશો - આહારની શરૂઆતના લગભગ બેથી ત્રણ દિવસ પછી, રક્ત ખાંડ સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા આવવાનું શરૂ કરે છે. જો કે, તમારે તમારા ઓછા કેલરીવાળા આહાર, તેમાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટનો અભાવ અને વિટામિન્સવાળા ખોરાકની હાજરીની સતત દેખરેખ રાખવી પડશે.

મોટેભાગે એવા લોકો કે જેમને ગ્લુકોઝના ઉચ્ચ સ્તરની સમસ્યા હોય છે, તેઓનું વજન પણ વધારે હોય છે. બ્લડ સુગરને ઓછું કરે છે તેવા વિશેષ આહારનું પાલન કરીને, તમે માત્ર ખાંડનું પ્રમાણ જ સામાન્ય કરી શકતા નથી, પરંતુ તમારા દેખાવમાં સુધારો કરી શકો છો.

હાઈ બ્લડ ગ્લુકોઝ સાથે ખાવું તે વારંવાર થવું જોઈએ (દિવસમાં પાંચથી સાત વખત), નાના ભાગો - આ તમને વધુ પડતો ખોરાક ન લેવા માટે મદદ કરશે. અલબત્ત, મેનૂ નક્કી કરતી વખતે, સહવર્તી રોગો, ચોક્કસ ઉત્પાદનો માટે શક્ય એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને, અલબત્ત, ગ્લુકોઝ સાંદ્રતા સાથે અનુરૂપ હોવું જરૂરી છે. માનવ પ્રવૃત્તિની પ્રકૃતિના આધારે આહારની કેલરી સામગ્રીનું મૂલ્યાંકન કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તેને જેટલી energyર્જાની જરૂર હોય છે, તેમનો આહાર વધુ પૌષ્ટિક હોવો જોઈએ.

ઉચ્ચ ગ્લુકોઝ પોષણ

કોઈપણ આહાર વિકલ્પને વળગી રહે તે પહેલાં, તમારા હેલ્થકેર પ્રદાતાની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે, સામાન્ય નિયમ એક છે: ખોરાક નિયમિત હોવો જોઈએ. પ્રાધાન્ય તાજી શાકભાજી (તેમજ બેકડ, બાફેલા અને બાફેલા), ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. પીણાંમાંથી - હર્બલ ટી. દારૂ સંપૂર્ણ રીતે પ્રતિબંધિત છે! પરંતુ સ્વચ્છ પાણી તમારે ઓછામાં ઓછું 2.5 લિટર પીવાની જરૂર છે, સિવાય કે, અલબત્ત, તમારી પાસે આ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી.

તમારે શક્તિમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવાની જરૂર રહેશે:

• તળેલા ખોરાક
• પ્રાણી ચરબી ઉત્પાદનો
• બેકિંગ
• મીઠું ચડાવેલું પનીર, તેમજ ચરબીયુક્ત પ્રમાણમાં ઉચ્ચ ટકાવારીવાળી ચીઝ,
• જ્યુસ, મીઠી કોમ્પોટ્સ અને સોડા,
• તેલયુક્ત માછલી
• marinades
• અથાણાં
• કેવિઅર
• આઈસ્ક્રીમ
• પીવામાં માંસ.

હાઈ બ્લડ શુગરવાળા આહારનું અવલોકન કરવું, ચિંતા કરશો નહીં કે તમારે મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની જરૂર પડશે, જોકે, અલબત્ત, તમારે ખાતા ખોરાકમાં ખાંડની માત્રાને નિયંત્રિત કરવી પડશે. તમે દિવસ દરમિયાન થોડું મધ ખાઈ શકો છો - આનાથી શરીરને ફાયદો થશે અને પરેજી પાળવાની આખી પ્રક્રિયા હરખાવું.

તમારા આહારમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ સંતુલિત હોવું જોઈએ, તે અનુક્રમે 20% x35% x45% ના આહારમાં હોવા જોઈએ. આ પ્રમાણ તમને તમારી બ્લડ સુગરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરશે.

તમારા મેનૂ માટે ચોક્કસ ઉત્પાદનો પસંદ કરતી વખતે, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ કોષ્ટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. જો ઉત્પાદમાં 40 સુધીની અનુક્રમણિકા હોય તો - તેના ઉપયોગ પર કોઈ પ્રતિબંધો નથી, જો 41-69 - સમયે સમયે આવા ઉત્પાદનો ખાય છે. મોટા સૂચકાંકવાળી કોઈપણ વસ્તુને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે.

કયા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મંજૂરી છે અને કયા નથી?

ઉચ્ચ ગ્લુકોઝ સ્તરવાળા આહારને પગલે, ફળોના વપરાશને મર્યાદિત કરો, તેમાંથી કેટલાકને ખોરાકમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવો જોઈએ, કારણ કે તે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સ્ત્રોત છે.

• તેને ખાવાની મંજૂરી છે: કિવિ, સફરજન, પ્લમ, કેરી, સ્ટ્રોબેરી, દ્રાક્ષ, ફળની આજુબાજુ, દાડમ, કાપણી, નારંગી, જરદાળુ, ચેરી, પોમેલો, તરબૂચ, ટાંગેરિન, રાસબેરિઝ, જરદાળુ, ગૂઝબેરી, સૂકા જરદાળુ
• બાકાત: કિસમિસ, અંજીર, તારીખો, અનેનાસ, દ્રાક્ષ, કેળા, બધા મીઠા ફળ

એક દિવસ તમે 300 ગ્રામ કરતાં વધુ ફળ ખાઈ શકશો નહીં અને એક સમયે નહીં પણ દિવસ દરમિયાન અનેક રીસેપ્શનમાં વહેંચાય શકો છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય એ ભોજન પછીનો છે.

ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચુંબક, કોમ્પોટ્સ, જેલીના રૂપમાં રાંધવા અને તેમની સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ બનાવવાનું સારું છે.

કયા શાકભાજી ખોરાકમાં હોઈ શકે છે, અને જે નથી કરી શકતા?

• તેને ખાવાની મંજૂરી છે: ટામેટાં, તમામ પ્રકારના કોબી, રીંગણા, કાકડી, કોળા, ઝુચિની, પાલક, કોળાના દાણા, કઠોળ, મૂળો, શતાવરી, મૂળો, સોયા, વટાણા, લેટીસ, ઘંટડી મરી, સ્ક્વોશ, મસૂર, ઝુચીની, સોરેલ, રેવંચી, કચુંબરની વનસ્પતિ, લસણ, સમુદ્ર કાલે, ચણા
• બાકાત: બટાકા, બીટ, ગાજર, કઠોળ, હીટ-ટ્રીટેડ ટમેટાં, બાફેલી ડુંગળી, ટમેટાની ચટણી, સલગમ

શાકભાજીને મોટો ફાયદો છે: તે ઓછી કેલરીવાળા છે, આહાર ફાઇબર, ખનિજો અને વિટામિનથી સમૃદ્ધ છે. જો કે, શાકભાજી પર બેપરવાઈ ઝૂકશો નહીં, તે બધા સમાનરૂપે ઉપયોગી નથી. ડીશ માટે ફ્રાઈંગ નહીં, ફક્ત બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, સ્ટીમ અને, અલબત્ત, તાજી શાકભાજી.

ઉચ્ચ અનાજ સાથે કયા અનાજ ખાય છે, અને જે ન કરી શકે?

• તેને ખાવાની મંજૂરી છે: બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ્સ, જવના દાણા, બ્રાઉન રાઇસ, બાજરી, જવ, જોડણી, મકાઈના કપચી
• બાકાત: સોજી, સફેદ પોલિશ્ડ ચોખા

ખાંડ વગર અને પાણી પર પોર્રીજ રાંધવા, જો થોડી માત્રામાં દૂધ સાથે ઇચ્છિત હોવ.

બેકરી ઉત્પાદનોમાંથી, બ્ર branન બ્રેડ, તેમજ રાઇ અથવા આખા કઠણમાંથી બનાવેલ આખા અનાજની બ્રેડ બનાવી શકાય છે.

પાસ્તા પ્રેમીઓ માટે: અઠવાડિયામાં એકવાર તમે દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તાનો એક ભાગ લઈ શકો છો.

હું કયા ડેરી ઉત્પાદનો ખાઈ શકું છું?

• તેને ખાવાની મંજૂરી છે: ઓછી ચરબીવાળા કુટીર પનીર અને ખાટા ક્રીમ, દહીં, દૂધ, દહીં, આથો શેકાયેલ દૂધ, કેફિર, બાયોકેફિર, ઓછી ચરબીવાળી હાર્ડ ચીઝ, એસિડિઓફિલસ
• બાકાત: મીઠી દહીં અને ચીઝ, ચરબીયુક્ત ખાટી ક્રીમ, મસાલાવાળો ચીઝ

ગરમીથી સારવારવાળા કુટીર ચીઝમાંથી વાનગીઓ રાંધવાનું સારું છે: પુડિંગ્સ, કેસેરોલ્સ, બાફેલા ચીઝકેક્સ.

માંસ અને પ્રાણી ઉત્પાદનો

તમારા આહારમાં પર્યાપ્ત પ્રોટીન પર નજર રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે. માંસ બાફવામાં, શેકવામાં અને બાફેલી છે. માત્ર માંસ, માછલી અને મરઘાંના પાતળા પ્રકારો પસંદ કરવામાં આવે છે.

ઇંડા દરરોજ ખાઈ શકાય છે, પરંતુ 2 પીસીથી વધુ નહીં. દિવસ દીઠ.

તમે સમયાંતરે liverફલ ખાય શકો છો જેમ કે યકૃત અને જીભ.

ઉચ્ચ ખાંડ અને ગર્ભાવસ્થા સાથે આહાર કેવી રીતે જોડવું?

જો સગર્ભા સ્ત્રીમાં લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધુ હોય, તો તેને ખોરાકના સેવનની આવર્તનની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. તમે જમવાનું છોડી શકતા નથી, કારણ કે આ તેના સ્વાસ્થ્યને જ નહીં, પરંતુ બાળકના સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરશે. આ સ્થિતિમાં, લોહીમાં ખાંડના સ્તરની સતત દેખરેખ રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે. ફાર્મસીઓમાં વેચાયેલા વિશેષ ઉપકરણો દ્વારા આની મદદ કરવામાં આવે છે. તમારા ખાંડનું સ્તર નક્કી કરવા માટે લોહીનું એક ટીપું પૂરતું છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વિશ્લેષણ માટે લોહીના નમૂના લેવાનું ખાલી પેટ પર થવું જોઈએ.

ભોજન 3 કલાકના અંતરાલમાં લેવું જોઈએ, રાતનો વિરામ 10 કલાકથી વધુ ન હોવો જોઈએ.

સુતા પહેલા, દૂધ અને ફળની પ્રતિબંધ છે!

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ દુર્બળ હોવું જોઈએ, મીઠું, તેલ અને ખાસ કરીને મસાલા ઓછું હોવું જોઈએ.

ઉચ્ચ ખાંડવાળી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના આહારમાં ઓછી માત્રામાં કેલરી હોવી જોઈએ અને તે જ સમયે પૌષ્ટિક હોવું જોઈએ.

• આહાર રેસાવાળા ખોરાકથી પ્રથમ ભોજન શરૂ કરવું સારું છે: અનાજ, શાકભાજી અને આખા અનાજની બ્રેડ.
• જો તમે માંસની વાનગીઓ રાંધશો, તો પક્ષીમાંથી ત્વચા સહિત, દૃશ્યમાન ચરબી દૂર કરવાની ખાતરી કરો.
• દિવસ દરમિયાન તમારે 2 લિટર પ્રવાહી પીવાની જરૂર છે.
• માર્જરિન, ચટણી, મસાલેદાર અને મસાલેદાર વાનગીઓ, કોફી અને મજબૂત ચા, ક્રીમ ચીઝ પર પ્રતિબંધ છે.
• વિટામિન-ખનિજ સંકુલ સાથે તમારા આહારને સમૃદ્ધ બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ઉચ્ચ ખાંડ માટે નમૂના મેનૂ

વ્યક્તિની ઉંમર, તેનું વજન કેટલું છે, આરોગ્યની સમસ્યાઓ અને ગ્લુકોઝ સૂચકાંકોને ધ્યાનમાં રાખીને આહાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે બ્લડ સુગરને ફક્ત એક ગોળીથી સામાન્ય કરી શકતા નથી, કારણ કે આહાર પોષણના તમામ નિયમોનું પાલન કરવું, ડોકટરોની ભલામણોનું પાલન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે - એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ. જો તમે વિચારશો અને પ્રકાશ કસરતો કરવાનું શરૂ કરો તો તે પણ સારું છે - શારીરિક પ્રવૃત્તિ આરોગ્યને વ્યાપકપણે પુનર્સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

હું તમને આહાર મેનૂ માટે ઘણાં વિકલ્પો પ્રદાન કરું છું, નિષ્ણાતની સલાહ લો કે જે તમને શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે:

લગભગ ત્રણ અણધારી ખોરાક જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, આ વિડિઓ જુઓ:

જેમ તમે જોઈ શકો છો, લોહીમાં ગ્લુકોઝનું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતું આહાર ખોરાકમાં અને વિવિધમાં સમૃદ્ધ છે. તે તમને ભૂખની લાગણી થવા દેશે નહીં, અને તેથી, બ્લડ સુગરમાં કૂદકા લગાવશે. તેના પર તમે નબળાઇ અનુભવતા નથી અને તમારે તમારી જાતને આખી જીંદગી આવા પોષણનું પાલન કરવાની ફરજ પાડવી પડશે નહીં. છેવટે, આવા આહારને ખૂબ સરળતાથી સહન કરવામાં આવે છે.

વિડિઓ જુઓ: Ivanka trump secrets to staying in shape- diet Plan and fitness, beauty and healthy living tips (નવેમ્બર 2024).