ટામેટા સૂપ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

ટામેટા સૂપ તેમાં રસોઈના ઘણા વિકલ્પો છે, સ્વાદની છાયાં છે. પરંતુ તે જ સમયે, કોઈપણ ટમેટા સૂપમાં મુખ્ય વિશિષ્ટ લક્ષણ એ ટામેટાંનો તેજસ્વી, મુખ્ય સ્વાદ છે. વિશે વધુ ટમેટા સૂપ .

સૂપ પુરી તાજી ટામેટાંમાંથી bsષધિઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે, અને તમે ટામેટા પ્યુરી સૂપ ગરમ અને ઠંડા બંનેને આપી શકો છો.

રાંધવા માટે પૂરતો સમય નથી? બપોરના ભોજન માટે ટમેટા ચોખાના સૂપને રાંધવા, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ!

સ્પેનિશ ગાઝપાચો સૂપ ટામેટાં અને ઘંટડી મરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, કાકડી અને ડુંગળી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

આ ટમેટા પ્યુરી સૂપ હળવા છે, પરંતુ એકદમ સંતોષકારક છે. ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ સૂપને એક નાજુક ક્રીમી સ્વાદ આપે છે.

ખૂબ જ અસામાન્ય સૂપ, ફક્ત 15 મિનિટ - અને તમે પૂર્ણ કરી લો. અને કેટલો આનંદ!

ટામેટાં સૂપ પુરી તુલસી અને ટમેટા પેસ્ટના ઉમેરા સાથે ટામેટાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

આ સૂપ માટે તમારે બાફેલી ચિકન, તૈયાર ટમેટાં, સૂપ, ડુંગળી, લસણ અને ચૂનોનો રસ જરૂર પડશે.

આજે હું ટમેટા ગાઝપાચો સૂપ રાંધવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. આ એક સ્પેનિશ કોલ્ડ સૂપ છે જે મીઠી મરી, ડુંગળી અને લસણના ઉમેરા સાથે તૈયાર ટામેટાંમાંથી બને છે.

ટર્કી પાંખમાંથી તમે પ્રથમ કોર્સ માટે એક અદ્ભુત સૂપ બનાવી શકો છો. આ પક્ષીનું માંસ આહારયુક્ત છે અને તેનો ઉચ્ચારણ સ્વાદ છે. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા બટાટા અને ઘંટડી મરી સાથેનો ટર્કી સૂપ પ્રકાશ ટમેટા સૂપના પ્રેમીઓને અપીલ કરશે.

ટામેટા નૂડલના સૂપ બનાવવા માટે સ્વાદિષ્ટ, ખૂબ જ સરળ. આ વાનગી તમને વધુ સમય અને પ્રયત્ન નહીં લે. ડાઇનિંગ ટેબલ માટે એક સરસ વિકલ્પ.

સૂપ તૈયાર ટામેટાં અને કઠોળમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તૈયાર ખોરાક 15 મિનિટમાં સૂપ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

સ્વાદિષ્ટ બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બટાકાની અને ઘંટડી મરી સાથેનું માંસ ગૌલેશ સૂપ છે! સરળ, સંતોષકારક અને ઓહ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!

એક સ્વાદિષ્ટ કોલ્ડ ફર્સ્ટ કોર્સ એ ટામેટાં અને ગરમ મરીનો પ્યુરી સૂપ છે.

આ ટમેટા પ્યુરી સૂપ તુલસી, દૂધ, ટામેટાંનો રસ અને ક્રીમ ચીઝના ઉમેરા સાથે તાજા ટામેટાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

ચોખા અને બાફેલી લાલ કઠોળ સાથે ટામેટા સૂપ એક મહાન જાડા સૂપ છે! ગરમ, તાજી તૈયાર, તે ખાસ કરીને સારું છે. કઠોળ સાથે શાકભાજીનો સૂપ વાજબી સંતોષકારક છે, જ્યારે તે ખૂબ હળવા છે, ભારેપણુંની લાગણી છોડતા નથી.

આજે અમે તમને ઇટાલિયન રાંધણકળા તરફ વળવાનું સૂચન કરીએ છીએ. ના, ના, તે ઇટાલિયન રાંધણકળા માટે નહીં, પરંતુ રશિયામાં અહીં તેની કલ્પના કરવાની રીત છે. :) અમે બતાવીશું નહીં અને અમારી રશિયન ઇમ્પ્રુવિઝેશનની તમામ પહોળાઈ સાથે તેના સંપર્ક કરીશું. :) પરિણામે, અમને ઇટાલિયન સ્વાદ સાથે દરરોજ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તે જ સમયે સરળ અને ઝડપી સૂપ મળે છે. અને ઇટાલિયન, અમે તે બતાવીશું નહીં. :)

લંચ માટે સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક દુર્બળ સૂપ. ખરેખર? તદ્દન :) તેનો પ્રયાસ કરો, તમે તેને ખેદ નહીં કરો. મને મસૂર બહુ ગમે છે.

લેનિનગ્રાડ-શૈલીનું અથાણું એ રશિયન રાંધણકળાની પરંપરાગત વાનગી છે. આજની રેસીપી તમને સાબિત કરશે કે સૂપ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ હોઈ શકે છે. હું ચોખા અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે માંસના સૂપ પર અથાણું રાંધવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું.

તળેલા રીંગણાના ટુકડા સાથે સરસ મોસમી છૂંદેલા બટાકા અને ટમેટા સૂપ! નાજુક પોત, સુખદ સંતુલિત સ્વાદ, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની દેખાવ - આ બધા આ વાનગીની પ્રારંભિક લાક્ષણિકતાઓ છે.

સોસેજ, બટાટા અને ઘંટડી મરી સાથેનો મસાલેદાર ટમેટા સૂપ - એક ખૂબ જ સુગંધિત પ્રથમ કોર્સ. મસાલેદાર સોસેજ અને મસાલા ટમેટા સૂપને તેજસ્વી સ્વાદ આપે છે. આ રેસીપી અનુસાર સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!

હું તમને લંચ માટે મીઠી મરી, ટામેટાં, ગ્રાઉન્ડ પrantપ્રિકા સાથે એક સુંદર, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત વનસ્પતિ સૂપ આપીશ. આ ગૌલાશ સૂપનું દુર્બળ સંસ્કરણ છે.

અસામાન્ય સ્વાદ અને અસામાન્ય ઘટકો સાથે ખૂબ જ પ્રકાશ સુગંધિત ટામેટા સૂપ: જવ, કાપણી, ટમેટાં. ઉપવાસ માટે યોગ્ય વાનગી. નમૂના માટે રસોઇ!

મસૂર, ટામેટાં અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ ચોક્કસપણે ફક્ત તંદુરસ્ત આહારના પાલન દ્વારા જ પસંદ કરવામાં આવશે - શાકાહારીઓ પણ દાળના સૂપની પ્રશંસા કરશે.

મીટબsલ્સવાળા બીટરૂટ સૂપ એક પૌષ્ટિક, સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ પ્રથમ કોર્સ છે જે તમને મક્કમ અને ગરમ કરશે. આ ઉપરાંત, આ બીટરૂટ રેસીપી તમને રસોઈની સરળતા અને ગતિથી આનંદ કરશે.

સૂપ માટે વાનગીઓના અસંખ્ય હોવા છતાં, આપણે પ્રથમ રસોઇ કરીએ છીએ તે આંગળીઓ પર ગણી શકાય. હું તમારા મેનૂમાં વૈવિધ્યીકરણ લાવવા અને તેના પોતાના રસ અને તૈયાર મકાઈમાં ટામેટાં સાથે મૂળ ફિશ સૂપ તૈયાર કરવાની દરખાસ્ત કરું છું. તમે ચોક્કસપણે ફરીથી માછલી સાથે આવા ટમેટા સૂપને રાંધવા માંગો છો!

અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ જાડા સૂપ માટે રેસીપી, જે તેની સુસંગતતા દ્વારા ઉદાર ગ્રેવીમાં બીજી વાનગી જેવી પણ હોઇ શકે છે. ચિકન, પાસ્તા, શાકભાજી અને ક્રીમ સાથે સૂપ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખૂબ સમૃદ્ધ અને સંતોષકારક!

શાકભાજી સાથેનો મસાલેદાર, સુગંધિત અને ખૂબ સમૃદ્ધ લાલ મસૂરનો સૂપ તમને પૂર્વ તરફ લઈ જશે. આવા સૂપનો ઉપયોગ વિદેશી રાંધણકળાના પ્રેમીઓ દ્વારા કરવામાં આવશે.

ગાઝપાચો ટોમેટો સૂપ એક પરંપરાગત સ્પેનિશ વાનગી છે. ગરમ હવામાનમાં ખૂબ ઉપયોગી ઠંડા વનસ્પતિ સૂપ પુરી.

ટામેટાં સાથે દાળનો સૂપ ઠંડા મોસમમાં એક ઉત્તમ પૌષ્ટિક વાનગી છે! મસૂર સાથે તાજી રાંધેલા સૂપ સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત થશે અને સુખદ હૂંફથી ભરાશે!

મિનેસ્ટ્રોન - ઇટાલિયન જાડા સૂપ, મોટી સંખ્યામાં શાકભાજીમાંથી બને છે, મોટેભાગે મોસમી હોય છે. સૂપમાં કઠોળ હોવા જોઈએ, કેટલીકવાર તેમાં ચોખા અથવા પાસ્તા ઉમેરવામાં આવે છે. આ રેસીપી અનુસાર, ક્લાસિક મિનેસ્ટ્રોન તૈયાર નથી, પરંતુ આ સૂપની વિવિધતા - ચિકન સાથેનો માઇનેસ્ટ્રોન.

બપોરના ભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટેની રેસીપી એ દાળો અને કોળા સાથેનો જાડા ટમેટા સૂપ છે. દુર્બળ અથવા શાકાહારી મેનૂઝ માટે આદર્શ.

આ રેસીપીમાં માંસની અછત હોવા છતાં, જવ સાથે પાતળા અથાણું એકદમ સમૃદ્ધ છે, જેમાં સુખદ સુગંધ અને યાદગાર સ્વાદ છે. સૂપમાં આબેહૂબ ઉચ્ચારો ઓલિવ, prunes અને, અલબત્ત, કાકડીઓ છે. ઓલિવ અને prunes સાથે અથાણું સંપૂર્ણપણે ગરમ અને તમને સંતૃપ્ત કરશે.

ટામેટાંનો રસ અને તૈયાર કઠોળ સાથે, ચિકન હાર્ટ્સ બ્રોથ પર અથાણું માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી. કઠોળ સાથેનું કુબન અથાણું ખૂબ સંતોષકારક અને સુગંધિત બને છે. આ સૂપનો સ્વાદ તાજો અને તીવ્ર હોય છે. એક દિવસ બપોરના ભોજન માટે તેને રાંધવાની ખાતરી કરો.

લંચ માટે હંગેરિયન બીફ ગૌલાશ સૂપ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ રેસીપી અનુસાર ગૌલાશ સૂપ ખૂબ જ સંતોષકારક અને સુગંધિત છે. હંગેરિયન ગૌલાશ સૂપ એકમાં પ્રથમ અને બીજા બંને હોવાથી, તમારી ઇચ્છા મુજબ પ્રવાહીની માત્રાને સમાયોજિત કરો.

ગરમ મોસમમાં ગાઝપાચો કોલ્ડ સૂપની વધુ માંગ છે. આ ટામેટા સૂપ સાથે ક્રoutટonsન અને એવોકાડો સાલસા પીરસવામાં આવે છે.

ચોખા અને બલ્ગુર સાથે દાળનો સૂપ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પ્રથમ કોર્સ છે જે ઠંડા સિઝન માટે યોગ્ય છે. લીંબુના રસ સાથે સેવા આપવાની ખાતરી કરો - સ્વાદ દૈવી છે!

આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ સૂપ "રાતાટોઇલી" શાકભાજી અને સુગંધિત મસાલાથી સમૃદ્ધ છે. આ વનસ્પતિ સૂપ ખરેખર ઉનાળો બહાર ફરે છે, તૃપ્તિ અને સારા મૂડ આપે છે.

જો તમને કઠોળ અને ટામેટાંનું મિશ્રણ ગમે છે, તો પછી આ રેસીપી અનુસાર સૂપ રાંધવાની ખાતરી કરો. કઠોળ અને પાસ્તા સાથેનો અસામાન્ય, પરંતુ આવા પૌષ્ટિક ટમેટા સૂપ લંચ અથવા ડિનર માટે યોગ્ય છે.

મશરૂમના સૂપમાં એક વિશેષ સ્વાદ હોય છે જે અમને ઉનાળાની યાદ અપાવે છે. મશરૂમ સૂપ માટેની આ રેસીપી અમને ઇટાલીને ગરમ કરવા માટે લઈ જશે, જે તેની પરંપરાઓ માટે જાણીતી છે. "એક્વાકોટા" (ઇટાલિયન: એક્વાકોટ્ટા - શાબ્દિક રીતે "બાફેલી પાણી") સાથે ઇટાલિયન ચાવડર સૂપ માટે ઘણી વાનગીઓ છે, અને પોર્સિની મશરૂમ્સ, ઇંડા, ટામેટાં, ચીઝ અને બ્રેડ સાથેનો આ સૂપ તેની સૌથી સ્વાદિષ્ટ ભિન્નતા છે.

તે કોઈ સંયોગ નથી કે ઘણા આ લોકપ્રિય સૂપને તળેલા માંસ, શાકભાજી, ચોખા અને મસાલા પ્રવાહી પીલાફના ટુકડાથી કહે છે. મસ્તાવા એ ઉઝ્બેક ભોજનની સુગંધિત, હાર્દિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. રાંધેલા માસ્તાવા પિલાફ કરતા ખૂબ સરળ છે, અને કોઈ મજા નથી. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમારા માટે જુઓ.

માંસ, નાજુકાઈના માંસ, કઠોળ અને શાકભાજીવાળા આ જાડા, સુગંધિત અને ખૂબ જ સંતોષકારક સૂપ સૂપ કરતાં સ્ટ્યૂની વધુ યાદ અપાવે છે. આ ઉપરાંત, સૂપનું નામ અંગ્રેજી શબ્દ "સ્ટુ" પરથી પડ્યું, જેનો અર્થ સ્ટયૂ જેવી જ વાનગીઓ છે. એક કારણસર સૂપ "સ્ટુ" એ સ્કોટ્સ અને આઇરિશનો મુખ્ય ખોરાક હતો. ખરેખર, આ ભાગોમાં તે વર્ષના લગભગ કોઈપણ સમયે ઠંડુ અને હવાદાર હોય છે, અને આવા સૂપ કોઈપણને સંતૃપ્ત અને ગરમ કરશે.

હું ઉનાળામાં સરળ વનસ્પતિ સૂપ પસંદ કરું છું. હું તમને એક સાદી દુર્બળ કોબીજ સૂપ આપીશ. સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સ્વસ્થ.

ગેઝપાચો કોલ્ડ વેજીટેબલ સૂપ, જે મૂળ સ્પેઇનનો છે, તે અસામાન્ય રાષ્ટ્રીય વાનગીઓના પ્રેમીઓને ચોક્કસ અપીલ કરશે, જે વધુમાં, તદ્દન સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

અમે તમને પ્રથમ ગરમ વાનગી તૈયાર કરવા માટે બજેટ વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ - ટમેટાની ચટણીમાં સ્પ્રેટ્સ સાથે સૂપ.

ચણા અને સીફૂડવાળા સુગંધિત, આરોગ્યપ્રદ અને હાર્દિક ટમેટા સૂપ આ રેસીપી પ્રમાણે તૈયાર કરી શકાય છે.

માછલી પ્રેમીઓ માટે એક રસપ્રદ રેસીપી. અમે બપોરના ભોજન માટે મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ સાથે બટાકાની સૂપ રાંધીએ છીએ.

જેઓ થોડા વધારે વધારાના પાઉન્ડથી છૂટકારો મેળવવા અથવા તેમના શરીરમાં ખનિજો સાથે તંદુરસ્ત વિટામિન્સ પ્લાન્ટ કરવા, જીવનશક્તિને પુનર્સ્થાપિત કરવા માંગતા હોય તે માટે વનસ્પતિ ક્રીમ સૂપ કચુંબરની વનસ્પતિ અને કોબીજ સાથે.

માંસ સોલન્યાકા - આખા પરિવાર માટે ઉત્તમ ભોજન.

મને લાલ દાળ ગમે છે, તે સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ છે. તેમાંથી સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અહીં એક પ્રયાસ છે. આવા દાળનો સૂપ કોઈપણ માંસના સૂપ પર બનાવી શકાય છે.

સ્વાદિષ્ટ મસૂરના સૂપ માટે બીજી એકદમ સરળ રેસીપી. તેમના પોતાના રસ, સેલરિ દાંડીઓ, તાજી સ્પિનચ અને લાલ મસૂરમાં ટામેટાં સાથે સરસ પાતળા સૂપ.

← ગત | આગળ →

નાજુકાઈના માંસ સાથે સુગંધિત, સમૃદ્ધ, જાડા ટમેટા સૂપ - બપોરના ભોજન માટે ઉત્તમ ભોજન. ટામેટાં સૂપને તેજસ્વી રંગ અને લાક્ષણિકતા એસિડિટી આપે છે, અને નાજુકાઈના માંસ અને વિવિધ મસાલા વાનગીને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે.

લાલ દાળોમાંથી બનેલા અસામાન્ય મીટબsલ્સવાળા હળવા વનસ્પતિ સૂપ એ તમારા રોજિંદા બપોરના ભોજનમાં વિવિધતા લાવવાનો એક સરસ રીત છે.

લીલી વટાણાવાળી બેઇજિંગ કોબીમાંથી વનસ્પતિ સૂપ તેની હળવાશ અને તૈયારીની સરળતાને આકર્ષિત કરે છે.

ટમેટા રસ સાથે વટાણા પ્યુરી સૂપ એક સુખદ એસિડિટીએ અને એક નાજુક મખમલી સ્વાદ સાથે મેળવવામાં આવે છે. આ વટાણાનો સૂપ તૈયાર કરવો ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે.

હળવા અને ઓછી કેલરીવાળા, પરંતુ તે જ સમયે ખૂબ જ પૌષ્ટિક પ્રથમ કોર્સ - વનસ્પતિ સૂપ પર, રીંગણા અને ચણા સાથેનો ટમેટા સૂપ. પરફેક્ટ લંચ!

અલબત્ત, ફિશ હોજ માંસ જેટલું લોકપ્રિય નથી. પરંતુ એકવાર તમે માછલી સાથે હોજપોડ તૈયાર કરો, પછી તમે આ અનન્ય સ્વાદ સાથે કાયમ પ્રેમમાં પડી જશો. અને જો તમે માત્ર તાજી માછલી જ નહીં લેતા, પરંતુ સ્મોલેટેડ સ્ટર્લેટ લો છો, તો ફિશ હોજ તમારો પ્રિય સૂપ બનશે.

સરળ કોબી કોબી સૂપ અદભૂત પૂરક અને તળેલી મશરૂમ્સની કાપી નાંખ્યું - છીપ મશરૂમ! મશરૂમ્સવાળા કોબી સૂપ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે!

શાકભાજી અને ચેમ્પિનોન્સનો પ્રકાશ મોહક સૂપ! આ જાડા પ્રથમ કોર્સ તેની સરળતા અને સુખદ સ્વાદથી આકર્ષે છે!

આજનો સૂપ ડુક્કરની પાંસળી, લાલ મસૂર અને બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે. પીવામાં બ્રિસ્કેટ ઉમેરવા બદલ આભાર, સૂપ સ્વાદમાં ખૂબ જ રસપ્રદ છે. તાજા લોખંડની જાળીવાળું ટમેટાં સૂપને અતિ સુંદર રંગ અને ખાટાની સ્પર્શ આપે છે.

તમારા બપોરના મેનુમાં વિવિધતા લાવવા માટે મશરૂમ્સ અને ડમ્પલિંગ્સ સાથે ચિકન સૂપ-થી-કૂક એક સરસ રીત છે.

ટમેટા સૂપ રેસીપીમાં કેટલાક ઘટકો હોઈ શકે છે અથવા ન હોઈ શકે છે, પરંતુ ટામેટાં વિના તેની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. આ બાબત એ છે કે ટામેટાં ઘણા ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે, અને આ તે જ ટામેટા સૂપ માટેની સંખ્યાબંધ વાનગીઓ નક્કી કરે છે. ટામેટા સૂપ બનાવવાની તમારી પાસે ઘણી રીતો છે. ટામેટા સૂપ તાજા ટમેટાં અથવા ટામેટાં અને ટામેટા પેસ્ટ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આમ, તેઓ ટામેટાં સૂપ, ટમેટા પેસ્ટ સાથે સૂપ, પણ ટામેટાંનો રસ સૂપ બનાવે છે. મોટેભાગે તેઓ ટમેટા સૂપ બનાવે છે, કારણ કે ટમેટા પેસ્ટ એકદમ કેન્દ્રિત હોય છે, તેનો સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે. અન્ય વસ્તુઓમાં, ટમેટા સાથેનો સૂપ આખું વર્ષ રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે ટામેટાની પેસ્ટ સંપૂર્ણ રીતે મટાડવામાં આવે છે. જો કે, ટમેટા સૂપ બનાવવા માટે, રેસીપી માત્ર શુદ્ધ ટમેટા પેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ઘણા પ્રકારના રૂ conિચુસ્તોમાં ટામેટા હોય છે, અને આ આધારે, તમે સ્વાદિષ્ટ ટમેટા સૂપ પણ તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ટામેટામાં સ્પ્રેટ સૂપ, અથવા કઠોળ સાથે ટમેટા સૂપ. જો તમને ટામેટાંનો સ્વાદ ગમતો હોય, તો તમે તેને લગભગ કોઈપણ સૂપમાં ઉમેરી શકો છો. તે મીટબsલ્સ સાથે ટમેટા સૂપ, ચોખા સાથે ટમેટા સૂપ, ચીઝ સાથે ટમેટા સૂપ, ચિકન સાથે ટમેટા સૂપ, તુલસીનો છોડ સાથે ટમેટા સૂપ આપે છે. ટામેટાં સાથે સીફૂડ સૂપ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. સીફૂડ પ્રેમીઓ ચોક્કસપણે ટામેટા સીફૂડ સૂપ, ટામેટા ઝીંગા સૂપ અથવા અન્ય કોઈનો આનંદ માણશે. કેટલાક ટમેટા સૂપ તો રાષ્ટ્રીય ગૌરવ પણ છે. આ એક ઠંડા ટામેટા ગાઝપાચો સૂપ, ટર્કીશ ટમેટા સૂપ, ઇટાલિયન ટમેટા સૂપ છે.

આ ઉપરાંત, ટામેટા સૂપ એક રેસીપી છે જે શિયાળા અને ઉનાળામાં બંને આખા વર્ષમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ઠંડીની .તુમાં, તમે ગરમ ટામેટા સૂપ તૈયાર કરીને ગરમ કરી શકો છો, અને ગરમ ઉનાળામાં તમે ઠંડા ટામેટા સૂપથી તાજું થાઓ છો. ટામેટા સૂપ બનાવવા માટે મહિલાઓ માટે બીજી દલીલ ટમેટા સ્લિમિંગ સૂપ માટેની રેસીપી છે. જો તમે તમારા આંકડાને સમાયોજિત કરવા માંગતા હો, તો આવી તૈયારી કરવાનું ભૂલશો નહીં ટમેટા સૂપ, અથવા કેટલાક અન્ય પ્રકાશ ટમેટા સૂપ. ફોટો સાથેની રેસીપી તમને તેને અથવા અન્ય ડઝનેક અન્ય ટામેટા સૂપને ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં રાંધવામાં મદદ કરશે.

મસૂર અને મીટબballલ ટામેટા સૂપ

આ ખૂબ હૂંફાળું, ગરમ, સુગંધિત સૂપ છે, જે ઠંડા દિવસો માટે આદર્શ છે. મસૂર, ટામેટાં અને માંસનું સંયોજન ખૂબ સુમેળભર્યું છે, સોયા સોસ એક રસપ્રદ deepંડો સ્વાદ ઉમેરશે, અને થાઇમ અવિશ્વસનીય સુગંધ આપે છે. સૂપ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરી રહ્યું છે, કારણ કે તેને સૂપને લાંબા રસોઈ બનાવવાની જરૂર નથી. પરંતુ તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને સંતોષકારક છે. મારા પરિવારે સૂપની ખૂબ પ્રશંસા કરી, હું આશા કરું છું, અને તમને તે ગમશે.

ટર્કીશ ટામેટા સૂપ

છેવટે, વસંતતુ આવી ગઈ છે. શેરીમાં એક તેજસ્વી ગરમ સૂર્ય છે. અને પહેલેથી જ શિયાળાના સંતૃપ્ત અને સમૃદ્ધ સૂપ પછી મને થોડો પ્રકાશ, વનસ્પતિ સૂપ જોઈએ છે. અહીં આવા ટમેટા પ્યુરી સૂપ આપ્યા છે જે આજે અમે ખૂબ જ આનંદ સાથે ખાઈ લીધા છે. )))

સફેદ કઠોળ સાથે જાડા ટમેટા સૂપ

હું સુગંધિત વાનગી - વનસ્પતિ ટમેટા સૂપ માટે રેસીપી આપું છું. આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક સૂપ છે જે સફેદ બીન્સના ઉમેરા સાથે સ્ટ્યૂડ ટમેટાં અને સેલરિ પર આધારિત છે. અથાણાંવાળા ફેટાનો ટુકડો અનન્ય સ્વાદના કલગી બનાવવામાં મદદ કરશે. સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ, પૌષ્ટિક! રસોઈનો સમય રસોઈ બીન્સને બાકાત રાખતો હોય છે. હું વિચાર અને પ્રેરણા માટે એડ્યુર્ડ નાસિરોવનો આભાર માનું છું.

મેડમ મેગ્રેનું ટામેટા સૂપ

શું તમને ડિટેક્ટીવ વાર્તાઓ ગમે છે? વધુ સ્પષ્ટ રીતે, તમને ડિટેક્ટીવ કથાઓ ગમે છે, હું તેમને કેવી રીતે પ્રેમ કરું? હું માત્ર તેમને પૂજવું! ખાસ કરીને હવે, જ્યારે તે ભારે વરસાદ પડે છે, ત્યારે તમારા મનપસંદ ડિટેક્ટીવ સાથે ભેટીને સપ્તાહના ગાળવામાં ખૂબ સરસ છે. - અને બપોરના ભોજનમાં આપણી પાસે શું છે? - પતિ પૂછે છે. “. -આજે બપોરના ભોજનમાં આજે આપણી પાસે શું છે?” તેણે બૂમ પાડી, બ boxક્સ પર બેસીને કહ્યું, “એક ટમેટા સૂપ.” “સરસ!” ("મેગ્રે" જે. સિમેમન). મારા કુટુંબ દ્વારા આ સૂપને "ઉત્તમ" પણ રેટ કરાઈ હતી. લાગે છે કે તે સરળ છે? કોઈ બાબત કેવી રીતે. સમય કરતાં વધુ બે કલાક.

મસૂર ટમેટા સૂપ

ઓછી કેલરી અને હાર્દિક સૂપ. 100 જીઆર 41 કેકેલ માં (મારું અનુમાન મૂલ્ય). જો તમે કેકેલની ગણતરી કરો છો, તો તમારે તમારી રાંધેલી વાનગીની ગણતરી કરવાની જરૂર છે. દાળ પલાળીને રાંધવાનો સમય આપવામાં આવે છે.

ઇંડા સાથે ઝડપી ચાઇનીઝ ટામેટા સૂપ

ઇંડા સાથેનો ચાઇનીઝ ટમેટા સૂપ - "ફેનકેન્ટન ટેન" - તૈયાર છે, તમે તરત જ કહી શકો છો. ઓછામાં ઓછા સરળ અને સૌથી વધુ પોસાય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં સમૃદ્ધ ટમેટા સ્વાદ અને મસાલેદાર આદુ સુગંધ છે. તે સંપૂર્ણપણે પોષણ આપે છે અને ગરમ કરે છે, અને ખાસ કરીને આપણા અક્ષાંશમાં શિયાળાના ઠંડા દિવસો માટે તે સારું છે.

મશરૂમ્સ અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ટામેટા સૂપ

આજે હું તમને સમૃદ્ધ અને ખૂબ હૂંફાળું સૂપ રાંધવા માટે offerફર કરવા માંગુ છું. તે પાનખર સમય માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. તેજસ્વી અને સંતોષકારક, તે પ્રથમ ઠંડા દિવસોમાં ચોક્કસપણે તમને ગરમ કરશે.સોયા સોસ સૂપમાં આશ્ચર્યજનક રીતે વર્તે છે, તે જરૂરી ખારાશ, તેમજ સ્વાદમાં એક અનુપમ ઝાટકો સાથે આવે છે. રેસીપી ટાટ્યાના નઝારુક પાસેથી લેવામાં આવી છે.

જાડા ટમેટા સૂપ

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સૂપ તૈયાર કરવામાં સરળ. આ મારી પ્રિય બ્રાન્ડેડ વાનગીઓમાંની એક છે!

ટામેટા સૂપ. ટામેટાં માત્ર એન્ટીoxકિસડન્ટોનો સ્રોત અને આહારનો એક ભાગ નથી, પરંતુ તેનો ઉત્તમ સ્વાદ અને ઉત્સાહ પણ છે. આવા "આહાર" રાખવા આનંદ છે. ફ્રીજમાં ટમેટાં હશે!

ઉનાળાના સમયમાં, અમને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે તાજા ટામેટાં સાથે ઉપચાર કરવા, શાકભાજીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સલાડ માટે થાય છે. ઘણા લોકો ભૂલી અથવા ખાલી જાણતા નથી કે ટમેટાં સુગંધિત સૂપ બનાવવા માટે વપરાય છે જે ભૂમધ્ય અને ઓરિએન્ટલ ભોજનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં મળી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મધ્ય પૂર્વમાં, સામાન્ય રીતે, એક દુર્લભ વાનગી ટામેટાં સાથે વહેંચે છે - ક્યાં તો પ્રથમ અથવા બીજો. આ અંશત. એ હકીકતને કારણે છે કે, ઉદાહરણ તરીકે, ઇજિપ્તમાં, ટમેટાં આખું વર્ષ ઉગે છે, જેનો અર્થ છે કે ટામેટા સૂપ કોઈપણ સમયે તૈયાર થઈ શકે છે. અને પરંપરાગત સ્પેનિશ ગાઝપાચો કોણ નથી જાણતું?

તેથી, ઉનાળામાં, તાજા ટામેટાંમાંથી બનેલા ટમેટા સૂપથી તમારા ઘરને ખુશ કરવાની તક ગુમાવશો નહીં. જો કે, શિયાળામાં જ્યાં આપણું અદૃશ્ય થઈ ગયું નથી? ટમેટા સૂપ માટે, તમે તૈયાર ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો (નિરર્થક નહીં, કારણ કે બધા ઉનાળામાં આપણે બેંકો બંધ કરીએ છીએ).

ટામેટાં, જેમ તમે જાણો છો, ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ સૂપ લગભગ અડધા કલાકમાં તૈયાર કરી શકાય છે.

એક હાર્દિક ટમેટા સૂપ બીજ સાથે મેળવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, બીફ બ્રોથ પર. ડુંગળી અને મરચું મરી વિશે ભૂલશો નહીં!

ટામેટા સૂપ માંસના સૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, અથવા તમે તેના વિના કરી શકો છો. તમે માછલી સાથે ઠંડા ટામેટા સૂપ રસોઇ કરી શકો છો (બંને તાજી અને પીવામાં - ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય હેરિંગ) માર્ગ દ્વારા, ઘણા ટામેટા સૂપ ઠંડા અને ગરમ બંને આપી શકાય છે.

ટામેટા સૂપ પ્રયોગના ડર વિના વિવિધ ઘટકોમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. સુગંધિત ટમેટા સૂપ ગ્રીન્સ વગર કામ કરતું નથી. ઉનાળામાં, તાજીનો ઉપયોગ કરો, શિયાળામાં - સૂકા.

રસોઈના નિયમો

ટમેટા સૂપ તૈયાર કરવા માટે, ખાંડના પલ્પ સાથે માંસવાળા ટમેટાં પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રસોઈ પહેલાં, તેમની પાસેથી ત્વચા દૂર કરો. આ કરવાનું વધુ સરળ બનાવવા માટે, દરેક ફળના ઉપરના ભાગમાં છીછરા ક્રોસ-આકારની ચીરો બનાવવી જરૂરી છે, અને ટમેટાંને ઉકળતા પાણીમાં શાબ્દિક મિનિટ સુધી ડૂબવું. પછી તમારે ટામેટાં કા takeીને તેને ઠંડા પાણીમાં નાખવાની જરૂર છે. આ સારવાર પછી, ત્વચા ખૂબ જ સરળતાથી દૂર થાય છે.

વધુમાં, બીજ દૂર કરવા માટે તે નુકસાન પહોંચાડતું નથી, આ ટામેટાંને કાપવાની પ્રક્રિયામાં કરવામાં આવે છે. જો તમે છૂંદેલા સૂપ બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો પછી છાલવાળી ટામેટાં લોખંડની જાળીવાળું અથવા બ્લેન્ડરમાં ચાબુક મારવામાં આવે છે, અને તે પછી બીજ કા removeવા ચાળણીમાંથી પસાર થાય છે.

ઉનાળામાં, તાજા ટામેટાંમાંથી બનાવેલો ઠંડુ સૂપ તાજું કરવામાં ખૂબ સારું છે. આવી વાનગી સામાન્ય રીતે પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ વધુ સંતોષકારક સૂપ, જે ગરમ પીરસવામાં આવે છે, તમે માંસ અથવા મરઘાંમાંથી બ્રોથને પૂર્વ-રસોઇ કરી શકો છો.

ટામેટાં વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે, જેથી તમે ટામેટા સૂપમાં વિવિધ શાકભાજી, અનાજ, પનીર સુરક્ષિત રીતે ઉમેરી શકો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે માંસના ઉત્પાદનો, બાફેલી ચિકન, ઝીંગા અથવા બાફેલી માછલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

રસપ્રદ તથ્યો: ટામેટાંનું જન્મસ્થળ દક્ષિણ અમેરિકા છે. એઝટેકસએ આ શાકભાજીનો પાક આઠમી સદી એડીમાં ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. અને ફળો યુરોપમાં ફક્ત કોલમ્બસ અભિયાનોના આભારી આવ્યા. તે પહેલાં, પ્રખ્યાત સ્પેનિશ ગઝપાચો અને અન્ય વાનગીઓ જે આધુનિક લોકો ટામેટાં વિના કલ્પના કરી શકતા નથી તે ટામેટાંના ઉમેરા વિના તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા.

તાજા ટામેટાં સાથે ઉત્તમ નમૂનાના ટામેટા સૂપ

એક લોકપ્રિય વિકલ્પ ટમેટા પ્યુરી સૂપ છે. આ વાનગી માટે અહીં ક્લાસિક રેસીપી છે. તેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, લાલ ઘંટડી મરી સૂપનો સ્વાદ સમૃદ્ધ બનાવી શકે છે. તમે કોળા, ગાજર, ઝુચિની અને અન્ય શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો.

4 મોટા પાકેલા ટામેટાં,
1 ડુંગળી,
લસણના 2 લવિંગ
ઓલિવ તેલના 2 ચમચી,
મરચાંની મરીનો 1 ટુકડો
સ્વાદ માટે જડીબુટ્ટીઓ, તુલસીનો ઉપયોગ ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપીમાં થાય છે,
કેટલાક મીઠું અને મરી.

બેકિંગ શીટને વરખ અથવા બેકિંગ પેપરથી Coverાંકી દો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. અમે શાકભાજી સાફ અને ધોઈએ છીએ. ટમેટાંને 4-8 ભાગોમાં કાપો, તેના કદ પર આધાર રાખીને, ડુંગળીને ક્વાર્ટરમાં કાપીને, લસણના લવિંગને અકબંધ છોડી દો. મરચું મરી ઉડી અદલાબદલી.

માખણથી coveredંકાયેલી બેકિંગ શીટને લુબ્રિકેટ કરો, શાકભાજી ફેલાવો, મીઠું સાથે થોડું છંટકાવ કરો. બાકીનું તેલ રેડવું અને 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. પછી અમે બેકિંગ શીટ કા ,ીએ છીએ, શાકભાજીને પાનમાં રસ સાથે સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ જે ઉભો થયો છે, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ ઉમેરો અને સૌથી ઓછી ગરમી પર વધુ 20 મિનિટ સુધી સણસણવું.

બ્લેન્ડર વડે પોટની સામગ્રીને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવો. પછી એક ચાળણી દ્વારા અંગત સ્વાર્થ કરો કે જેથી સમૂહ સંપૂર્ણ એકરૂપ થઈ જાય. ફરીથી પેનમાં રેડવું અને ઉકળતા નહીં, ગરમી આપો. હરિયાળી સાથે પીરસો.

માંસ સૂપ ટમેટા સૂપ

શાકભાજીવાળા માંસના માંસના સૂપ સાથે સમૃદ્ધ જાડા ટમેટા સૂપ, ઠંડા મોસમ માટે આદર્શ પસંદગી છે.

500 જી.આર. માંસ (પલ્પ, હાડકા વિના),
3 બટાટા
2 ઘંટડી મરી,
1 ડુંગળી,
લસણના 2 લવિંગ,
4 ટામેટાં
1 ખાડીનું પાન
મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
વનસ્પતિ તેલના 3 ચમચી,
મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા.

માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપીને, લસણને બારીક કાપી નાખો. એક જાડા તળિયા સાથે સ્ટુપpanનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ડુંગળી અને લસણ મૂકો, પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી માંસ ઉમેરો, 15-20 મિનિટ માટે એક સાથે બધું ફ્રાય કરો.

ટામેટાંમાંથી છાલ કા Removeો, તેને પ્યુરી સ્થિતિમાં નાખો. માંસમાં ટમેટા પ્યુરી ઉમેરો અને ખૂબ જ નબળા બોઇલ સાથે લગભગ અડધા કલાક સુધી સણસણવું ચાલુ રાખો.

બટાટા મોટા ટુકડા કરી કા yourો, તમારા મનપસંદ મસાલા તૈયાર કરો. માંસ સાથે વાસણમાં બે લિટર પાણી રેડવું, બટાટા, અદલાબદલી ઘંટડી મરી, મીઠું અને મસાલા સાથે મોસમ ડૂબવું. બોઇલ પર લાવો, ગરમીને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડો અને 30-40 મિનિટ સુધી બટાટા સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ખૂબ નબળા બોઇલથી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.

ક panાઈમાં અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો, જગાડવો અને, સૂપ ફરીથી ઉકળે કે તરત જ તેને બંધ કરો. વીસ મિનિટ માટે idાંકણની નીચે છોડે છે. પછી તેને ઠંડા પ્લેટોમાં રેડવામાં આવી શકે છે.

શાકાહારી ચોખા ટામેટા સૂપ

હૂંફાળું દિવસ, આ શાકાહારી ટામેટા અને ચોખાના સૂપ માટે યોગ્ય આહાર.

4 માંસાહારી ટામેટાં
250 જી.આર. રાંધેલા બાફેલા ચોખા
2 ડુંગળી,
15 જી.આર. લોટ
1.5 ચમચી ખાંડ
લીંબુનો રસ 2 ચમચી
વનસ્પતિ તેલના 4 ચમચી,
1.5 લિટર વનસ્પતિ સ્ટોક
લસણના 3 લવિંગ
પેટીઓલ સેલરિનો 1 દાંડો,
મસાલા અને સ્વાદ માટે મીઠું.

અદલાબદલી ડુંગળીને માખણમાં ફ્રાય કરો. ટામેટાં છાલ અને કાપી નાખો. તમે ફક્ત બારીક વિનિમય કરી શકો છો અથવા ટમેટા પુરીને બ્લેન્ડર બનાવી શકો છો. ડુંગળીને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો, જ્યારે ડુંગળી તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે ડુંગળીમાં ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો.

સલાહ! આ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, ખાડી પર્ણ, રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ, ગ્રાસ ધાણા, હળદરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તમારે spલસ્પાઇસના થોડા વટાણા અને થોડી ગરમ મરીની જરૂર છે.

અમે વનસ્પતિ સૂપને આગ પર નાંખ્યા. તેને ઉકાળો. સેલરિ દાંડીને કેટલાક ટુકડા સાથે કાપીને, તેને સૂપમાં મૂકો. અમે ટામેટાંમાંથી ડુંગળીને પ intoનમાં ફેરવીએ છીએ. મસાલામાં રેડવું અને લીંબુના રસમાં રેડવું. મસાલા સાથે બ્રોથને થોડો બોઇલ સાથે લગભગ પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી અમે પેટીઓલ સેલરિ કાractીએ છીએ અને બાફેલા ચોખા ફેલાવીએ છીએ. અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં સેવા આપે છે.

ચીઝ પોપડો ટમેટા સૂપ

પ્રકાશ ટમેટા સૂપનું બીજું સંસ્કરણ, જે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ વાનગી ચીઝથી બનાવવામાં આવે છે.

1.2-1.5 કિલો ટમેટાં,
1 તૈયાર તૈયાર મકાઈ
1 ડુંગળી,
300 જી.આર. પીવામાં હેમ અથવા સોસેજ,
100 જી.આર. હાર્ડ ચીઝ
વનસ્પતિ તેલના 2-3 ચમચી,
મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા,
પીરસવા માટે ખાટા ક્રીમ અને bsષધિઓ.

પ્રથમ તમારે ટામેટાંમાંથી ટમેટાંનો રસ બનાવવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમે જ્યુસર અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ત્વચાના બીજ અને ટુકડાઓ કા removeવા માટે અમે ચાળણી દ્વારા ટમેટા માસ સાફ કરીએ છીએ.

તૈયાર કરેલા રસને તપેલીમાં નાંખો. તપેલીમાં તેલ નાંખો, ડુંગળી પાસાવાળા ક્યુબ્સમાં નાંખો. થોડું ફ્રાય. પછી પાસાવાળા હેમ (સોસેજ) ઉમેરો, અને બધું એક સાથે ફ્રાય કરો.

ટમેટાના રસ સાથેના પ panનમાં, તૈયાર મકાઈના ડબ્બાની સામગ્રી (બંને અનાજ અને પ્રવાહી) રેડવાની છે. અમે સૂપ સ્ટોવ પર મૂકી, બોઇલ લાવવા. સૂપમાં ડુંગળી અને હેમ મૂકો, જગાડવો. બોઇલ પર લાવો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મસાલા નાખો.

ટમેટા સૂપ સૂપ કપમાં નાંખો. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને ચીઝને સંપૂર્ણપણે ઓગળવા માટે દરેક સર્વિંગને 2-3 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો.

સલાહ! તમે એક અલગ ફીડ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, સેવા આપતા દીઠ રખડાનો ટુકડો તેલમાં ફ્રાય કરો. અમે સૂપ સાથેના કપમાં ક્રoutટ putન મૂકીએ છીએ, ક્રoutટોન્સની સપાટી પર પનીર રેડવું અને સૂપને માઇક્રોવેવમાં 2-3 મિનિટ માટે મૂકીએ છીએ. સૂપને તરત જ પીરસો જેથી ક્રoutટonનને નરમ પડવાનો સમય ન મળે.

ઝીંગા ટામેટા સૂપ

ઉપયોગી અને સરળ એ ટામેટા સૂપ છે જે સીફૂડથી રાંધવામાં આવે છે. મોટેભાગે, ઝીંગાનો ઉપયોગ થાય છે.

2 ટામેટાં
1 ગાજર
1 લાલ ડુંગળી,
કચુંબરની વનસ્પતિનો 1 દાંડો,
300 જી.આર. ઝીંગા
થોડી લીલી સુવાદાણા
1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ,
20 જી.આર. માખણ
મીઠું, સોયા સોસ

ટામેટાં છાલ કરી તેને ટુકડા કરી લો. લાલ ડુંગળી, ગાજર, પેટીઓલ સેલરીને એકદમ મોટા ટુકડાઓમાં કાપો. અમે બધી શાકભાજીને એક પેનમાં મૂકી, પાણી રેડવું જેથી શાકભાજી ભાગ્યે જ પ્રવાહીથી coveredંકાય. એક બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો. સ્ટયૂના અંતે મીઠું, મસાલા, ટામેટાની પેસ્ટ નાખો.

અમે શાકભાજીને ઠંડુ કરીએ છીએ અને છૂંદેલા બટાકામાં તેને પીસીએ છીએ. પછી અમે સૂપને એકરૂપ બનાવવા માટે ચાળણી દ્વારા માસને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ.

એક પેનમાં માખણ ઓગળે, તેમાં સોયા સોસ ઉમેરો. સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેલમાં છાલવાળી ઝીંગા ફ્રાય કરો. તૈયાર સૂપને પ્લેટો અથવા કપમાં રેડવું. અમે તળેલું ઝીંગા ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને ગ્રીન્સથી શણગારે છે.

તુલસીનો છોડ સાથે ઇટાલિયન તાજા ટમેટા સૂપ

પરંપરાગત ઇટાલિયન ટામેટા સૂપ તુલસીનો છોડ અને બ્રેડ સાથે રાંધવામાં આવે છે. સૂપની જાડાઈ તમને ગમે તે પ્રમાણે ગોઠવી શકાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે સૂપ એકદમ જાડા બનાવવામાં આવે છે.

લગભગ 1 કિલો ટમેટા,
કિયાબત્તાનો 1 રોલ (તમે સાદા સફેદ બ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો),
લસણના 3 લવિંગ
તુલસીનો 1 ટોળું,
30 મિલી ઓલિવ તેલ,
મીઠું, સ્વાદ માટે મસાલા.

પાકેલા ટામેટાં છાલ, બ્લેન્ડર માં છીણી લો અથવા છીણી લો. તુલસીનો ઉડી અદલાબદલી કરો, લસણને કાપી નાંખો.

અમે આગ પર જાડા તળિયા સાથે એક પાન મૂકી, તેમાં તેલ કાપી. અદલાબદલી લસણને ગરમ તેલમાં ફેંકી દો અને 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી, એક નાના સ્લોટેડ ચમચી સાથે, અમે લસણની પ્લેટો કા .ીએ છીએ, તેઓએ તેલમાં તેનો સ્વાદ પહેલેથી જ આપી દીધો છે અને હવે અમને તેની જરૂર નથી.

અદલાબદલી ટામેટાંને લસણના તેલમાં ફેલાવો અને લગભગ પંદર મિનિટ સુધી સણસણવું. પછી લગભગ અડધો લિટર પાણી રેડવું, બોઇલ પર લાવો. કિયાબટ્ટાના મધ્યમ કાપીને કાપીને, બ્રેડને સૂપમાં નાંખો અને બધું એક સાથે રાંધો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બ્રેડ તૂટી જાય ત્યાં સુધી તમારે રાંધવાની જરૂર છે અને સૂપ લગભગ એકરૂપ થઈ જાય છે. લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે સૂપ ઉકાળવા દો, પ્લેટો પર રેડવું, તુલસીનો છોડ સજાવટ અને સેવા આપવા.

બટાટા સાથે મસાલેદાર ટામેટા સૂપ

અમે તે લોકોને ભલામણ કરીએ છીએ કે જેઓ આ સ્વાદિષ્ટ ટમેટા સૂપને રાંધવા માટે મસાલેદાર વસ્તુઓ પસંદ કરે છે, તે સારી રીતે શોષાય છે અને શરીરને ગરમ કરે છે. ટામેટાના સૂપને એડિકા અને મસાલાઓને કારણે તીક્ષ્ણ સ્વાદ મળે છે. બટાટા અને ચોખા સાથે સૂપ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યો છે, તેથી તે સંતોષકારક છે.