આ ઓછી કેલરીવાળા સ્વીટનર્સ - વજન ઓછું કરતી વખતે કયા વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે?

ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝ અને વજન ઘટાડનારા લોકોમાં થાય છે. યોગ્ય પોષણના પાલન કરનારાઓ પણ તેમના ઉપયોગનો આશરો લે છે.

ચા અથવા કોફીમાં નિયમિત ખાંડને બદલે ઘણાં મીઠી ગોળીઓ મૂકે છે, જેમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કેલરી નથી.

વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ આ હેતુઓ માટે દરેક સ્વીટનર યોગ્ય નથી. સ્વીટનર્સ કુદરતી અને કૃત્રિમ અસ્તિત્વમાં છે. વજન ઘટાડવા માટે સ્વીટનર્સનો સક્રિયપણે ઉપયોગ કરો, પરંતુ તેમના ઉપયોગમાં કાળજી લેવી જોઈએ.

પ્રાકૃતિક

કૃત્રિમ લોકોની તુલનામાં, આ સ્વીટનર્સમાં વધુ કેલરી સામગ્રી હોય છે, પરંતુ તે હજી પણ નિયમિત ખાંડ કરતા ઓછી છે.

વજન ઘટાડવા માટે કુદરતી, નીચેના અવેજીઓનો ઉપયોગ થાય છે:

સીરપ (જેરૂસલેમ આર્ટિકોક, રામબાણ, મેપલ),
ફ્રુટોઝ
સૂકા ફળો
મધ
શેરડી ખાંડ
સ્ટીવિયા
નાળિયેર ખાંડ.

કૃત્રિમ

કૃત્રિમ સ્વીટનર્સનું કેલરીફિક મૂલ્ય સામાન્ય રીતે ન્યૂનતમ (લગભગ દરેક ટેબ્લેટ 0.2 કેકેલ) અથવા તો શૂન્ય હોય છે. જો કે, સ્વાદ સામાન્ય ખાંડની ખૂબ યાદ અપાવે છે, આ કારણોસર તેઓ વજન ઘટાડવામાં લોકપ્રિય છે.

કૃત્રિમ સ્વીટનર્સમાં, કોઈ પણ આને અલગ પાડી શકે છે:

એસ્પાર્ટેમ. આ વિકલ્પ સૌથી સામાન્ય છે, પરંતુ તે જ સમયે, અમુક શરતો હેઠળ, તે હાનિકારક હોઈ શકે છે. નિયમિત ખાંડ કરતાં 200 ગણી મીઠી
સુકલેરોઝ. ખાંડની મીઠાશ 600 વખત કરતાં વધી જાય છે. ઘણા પોષણવિજ્istsાનીઓ આ વિકલ્પને સલામત તરીકે સૂચવે છે. તેઓ તેને સામાન્ય ખાંડની વિશેષ સારવાર દ્વારા મેળવે છે, જે પછી તેની કેલરી સામગ્રી ઘણી વખત ઓછી થાય છે, પરંતુ ગ્લુકોઝ પરની અસર તે જ રહે છે.
સાયક્લેમેટ. મીઠાશ નિયમિત ખાંડના સ્વાદને 30 ગણાથી વધી જાય છે. તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, જો કે, ઘણા દેશોમાં તે પ્રતિબંધિત છે,
એસિસલ્ફameમ પોટેશિયમ. તે ખાંડ કરતાં 200 ગણી વધારે મીઠી છે. તે શરીર દ્વારા શોષાય નથી અને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કર્યા પછી આંતરડાને નુકસાન પહોંચાડે છે અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પણ થઈ શકે છે.

ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે વધુ કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, વધુ પડતો ઉત્કટ હાનિકારક હોઈ શકે છે.

લાભ અને નુકસાન

સ્વીટનર્સનો મુખ્ય ફાયદો, અલબત્ત, તેમની કેલરી સામગ્રી છે, જે પરંપરાગત ખાંડ કરતા ઓછી છે.

આને લીધે મીઠાઇ પ્રેમીઓ આહાર સાથે પણ તેમના મનપસંદ ખોરાક ખાવાનું ચાલુ રાખે છે.

તેઓ તમને વાનગીઓ અને પીણાંનો સ્વાદ એકસરખું રાખવા દે છે, પરંતુ તે જ સમયે, કેલરી સામગ્રી નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થાય છે. જો આપણે કૃત્રિમ સ્વીટનર્સના ફાયદા વિશે વાત કરીશું, તો સંભવત,, અહીં થોડું કહી શકાય.

તેઓ મુખ્યત્વે ડાયાબિટીઝ માટે વપરાય છે, અને વજન ઘટાડવા માટે નહીં, કારણ કે આ કિસ્સામાં તેઓ ભૂખમાં વધારો ઉત્તેજિત કરી શકે છે. અને રચનાના ઘટકોમાં કોઈ ઉપયોગી ગુણધર્મો નથી.

ઉપરાંત, તેમના નિયમિત ઉપયોગથી વ્યસન થઈ શકે છે, જેના પછી શરીરને બમણા ગ્લુકોઝની જરૂરિયાત શરૂ થઈ શકે છે. પરિણામે, સ્વીટનર્સનો સતત ઉપયોગ વિકાસ તરફ દોરી શકે છેપ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ.

કુદરતી સ્વીટનર્સના ફાયદા અવેજીના પ્રકાર પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, મધના કિસ્સામાં, વ્યક્તિને ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો મળે છે, જે ખાસ કરીને પુરુષ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

અન્ય કુદરતી અવેજીના ફાયદા પછીથી લખવામાં આવશે.

અને અનિયંત્રિત ઉપયોગના કિસ્સામાં તેમની પાસેથી નુકસાન શક્ય છે, કારણ કે તેમાં કેલરી સામગ્રી છે, અને વધુ પડતો સેવન વજન ઘટાડવાનું કારણ બનશે નહીં, પરંતુ વિરુદ્ધ પ્રક્રિયા તરફ દોરી જશે. તમારે શરીરના એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને પણ કોઈ ખાસ અવેજીમાં લેવી જોઈએ.

કોઈપણ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

શું આહાર પર સ્વીટનર ખાવાનું શક્ય છે?

ડ્યુકન આહાર પર, કુદરતી સ્વીટનર્સ પર પ્રતિબંધ છે, પરંતુ નીચેનાનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં થઈ શકે છે.

સ્ટીવિયા. તે મધના છોડમાંથી મેળવેલ કુદરતી સુગર અવેજી છે. તેમાં સંપૂર્ણપણે કાર્બોહાઇડ્રેટ નથી. તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. સલામત દૈનિક માત્રા 35 ગ્રામ સુધીની છે,
સુક્રસાઇટ. આ કૃત્રિમ સ્વીટન શરીર દ્વારા શોષી લેતું નથી અને તેમાં થોડી કેલરી હોય છે. મીઠાશ ઉપરાંત, તે ખાંડ કરતા દસ ગણું સારું છે. જો કે, દવાની એક ઘટક ઝેરી છે, તેથી, તેની મહત્તમ દૈનિક માત્રા 0.6 ગ્રામ કરતા વધી નથી,
મિલફોર્ડ સુસ. આ ખાંડનો વિકલ્પ સારો છે કે તેનો ઉપયોગ વાનગીઓ અને પેસ્ટ્રીમાં થઈ શકે છે, અને માત્ર પ્રવાહી પીણામાં જ નહીં. એક ટેબ્લેટની મીઠાશ 5.5 ગ્રામ નિયમિત ખાંડ છે. ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા દર કિલોગ્રામ વજન માટે 7 મિલિગ્રામ સુધી છે,

જો આપણે ક્રેમલિન આહાર વિશે વાત કરીશું, તો પછી કોઈપણ ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અંતિમ ઉપાય તરીકે માત્ર ગોળીઓમાં સ્ટીવિયાનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે.

જો તમે અન્ય આહારોને અનુસરો છો, તો તમારે ડ doctorક્ટરની ભલામણો અને વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. દૈનિક ગણતરીમાં સ્વીટનરના કેલરીક મૂલ્યને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે, જો કોઈ હોય તો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે તેમાં શામેલ થવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તે વ્યસનકારક છે અને શરીરને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ખાંડનો વિકલ્પ પસંદ કરવો તે વધુ સારું છે?

ડાયાબિટીઝ અગ્નિની જેમ આ ઉપાયથી ભયભીત છે!

તમારે ફક્ત અરજી કરવાની જરૂર છે ...

જો કોઈ વ્યક્તિને વજન ઘટાડવા માટે સ્વીટનરની જરૂર હોય, તો તે કુદરતી વિકલ્પો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.

કૃત્રિમ, તેમની ઓછી હોવા છતાં, અને ક્યારેક સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર કેલરી સામગ્રી, વજન વધારવામાં પણ ફાળો આપી શકે છે.

આ નિયમિત અને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગથી થાય છે. એક આદર્શ વિકલ્પ એ છે કે ટૂંકા વિરામ સાથે કુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વીટનર્સનું ફેરબદલ, જેથી શરીરને તેમની આદત પાડવા માટે સમય ન મળે.

અલબત્ત, સ્વીટનરના ઉપયોગના દરને અનુસરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી શરીરને સારું ન થાય અને શરીરને નુકસાન ન થાય.

રશિયામાં, ઘણીવાર ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ સામાન્ય અને સસ્તું છે. વિશ્વમાં કુદરતી અવેજીઓમાં, સ્ટીવિયા અગ્રેસર છે.

કેન ખાંડ

શેરડીની ખાંડમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ખનિજોની સંપત્તિ છે. તે પ્રવાહી પીણા અને મીઠાઈઓમાં બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જ્યાં તેનો સક્રિય રીતે ઉપયોગ થાય છે, અથવા અન્ય વાનગીઓમાં.

દેખાવમાં, તે માત્ર રંગમાં ખાંડથી ભિન્ન છે, તે ખૂબ જ ભુરો છે. તેમાં સ્વાદ માટે દાળનો સખત સ્વાદ હોય છે.

દુર્ભાગ્યે, ઘરેલું સ્ટોર્સના છાજલીઓ પર વાસ્તવિક બ્રાઉન સુગર મેળવવી મુશ્કેલ છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં 377 કેલરી હોય છે, જે સામાન્ય કરતા ઘણી અલગ નથી, તેથી તમે તેનો વધુ વપરાશ કરી શકતા નથી.

તે ફળની ખાંડ છે. તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તેથી તે લગભગ દરેક કરિયાણાની storeનલાઇન સ્ટોર અથવા સુપરમાર્કેટમાં જોવા મળે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઘણીવાર વિભાગમાં સ્થિત છે. તે અસ્થિભંગનું કારણ નથી અને જ્યારે મર્યાદિત માત્રામાં પીવામાં આવે ત્યારે તેને નકારાત્મક અસર થતી નથી.

તેમ છતાં, આ વિકલ્પ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા વજન ઓછું કરવાને બદલે વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તેની કેલરી સામગ્રી સામાન્ય ખાંડ કરતા પણ વધારે હોય છે અને 100 ગ્રામ દીઠ 399 કેલરી હોય છે.

સ્ટીવિયા એકદમ કુદરતી સ્વીટનર છે જે આખી દુનિયામાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. ઝાડવાના પાંદડા, જેમાંથી સ્વીટનર મેળવવામાં આવે છે તે સામાન્ય ખાંડ કરતાં મીઠાશમાં લગભગ 30 ગણા વધારે ચડિયાતું હોય છે.

જો આપણે અર્ક વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો તે 300 ગણી મીઠી છે. સ્ટીવિયાનો મુખ્ય ફાયદો એ તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી છે, જે 100 ગ્રામ દીઠ 18 એકમોથી વધુ નથી.

તે વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઉત્પન્ન થાય છે, જે વાનગીઓ અને પ્રવાહીમાં ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. ઉપરાંત, ઘણીવાર સ્ટીવિયાના આધારે, તમે તૈયાર મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રી શોધી શકો છો.

એગાવે સીરપ

આ ચાસણી નિયમિત ખાંડ કરતા દો one ગણી મીઠી હોય છે. પરંતુ તેનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં તીવ્ર કૂદકા તરફ દોરી જતું નથી.

રામબાણનો રસ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, શાંત અસર આપે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે.. તેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 310 કેલરી છે.

અમારા storeનલાઇન સ્ટોરમાં "હું સ્ટીવિયા" ઉત્પાદનો અને તેમની ખરીદીના ફાયદા

વજન ઘટાડવા માટે સ્ટીવિયાના ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી "હું સ્ટીવિયા" ટ્રેડમાર્કના storeનલાઇન સ્ટોરમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે - આ ગોળીઓ, સ્ટીવીયોસાઇડ પાવડર, પ્રવાહી અર્ક અને વધુ છે. અમારા માટે સૌથી અનુકૂળ વિકલ્પ પસંદ કરવો અને રાંધતી વખતે તેનો ઉપયોગ કરવો સહેલું છે.

સ્ટીવિયા પર આધારીત કુદરતી સ્વીટનનો ઉપયોગ કરીને, જે લોકો તંદુરસ્ત આહારમાં સ્વિચ કરવા માંગે છે તેઓ તેમની પસંદની વાનગીઓ છોડી શકશે નહીં અને તે જ સમયે સુરક્ષિત રીતે વજન ઘટાડશે.

સ્ટીવિયા ગ્રુપની કંપની તેની ગુણવત્તા અને સલામતીની બાંયધરી આપીને લગભગ 20 વર્ષથી સ્ટીવિયા ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. તેથી, અમે પેરાગ્વે, ભારત અને ક્રિમીઆમાંથી સ્ટીવિયાના પાંદડા પહોંચાડીએ છીએ - આ તે સ્થાનો છે જ્યાં આજે છોડ ઉગાડવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, ટીએમ યા સ્ટીવિયા સ્વીટનર રેબ્યુડિયોસાઇડ એ -% 97% ની ઉચ્ચ સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે અર્કના શુદ્ધિકરણની ઉચ્ચતમ ડિગ્રી સૂચવે છે અને કડવો સ્વાદ દૂર કરે છે.

અમે અમારા ગ્રાહકોને ઓફર કરીએ છીએ:

ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કાચી સામગ્રી અને સ્ટીવિયા, નીચા ભાવો, નિયમિત ડિસ્કાઉન્ટ, ખરીદી ઉત્પાદનો જથ્થાબંધ અને છૂટક, જથ્થાબંધ ગ્રાહકો માટે વ્યક્તિગત ઓફર, રશિયામાં ઓર્ડરની તાત્કાલિક ડિલિવરી પર આધારિત ઉત્પાદનોની વિશાળ પસંદગી.

"વજન ઓછું કરતી વખતે આહાર માટે કયા ખાંડનો વિકલ્પ વધુ સારો છે" તે પ્રશ્નના જવાબ સ્પષ્ટ છે. ઓછી કેલરીવાળા કુદરતી સ્ટેવિયા સુગર અવેજી તંદુરસ્ત આહાર માટે આદર્શ છે જે તંદુરસ્ત વજન ઘટાડવાનું પ્રોત્સાહન આપે છે. તેને નિયમિત ખાંડને બદલે તમારા મેનૂમાં શામેલ કરીને, તમે સામાન્ય મીઠા ખોરાકને છોડ્યા વિના અસરકારક રીતે વજન ઘટાડી શકો છો.

મેપલ સીરપ

આ સ્વીટનર ખાસ કરીને અમેરિકામાં લોકપ્રિય છે, જ્યાં તે સરળતાથી સુલભ છે. રશિયન સ્ટોર્સમાં, તે શોધવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.

આ ચાસણી ગરમીની સારવાર પછી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવશે નહીં. આ અવેજીનો માત્ર માઈનસ તેના બદલે highંચો ભાવ છે. 100 ગ્રામ દીઠ તેની કેલરી સામગ્રી 260 કેલરી છે.

સુકા ફળ

સુગરને બદલે સુકા ફળોનો ઉપયોગ કરવો એ એક સરસ ઉપાય છે. સુકા કેળા, નાશપતીનો અને સફરજન, કિસમિસ, ખજૂર, કાપણી અને સૂકા જરદાળુ આહારમાં ઉમેરી શકાય છે.

તમે તે બંનેને અલગ ફોર્મમાં વાપરી શકો છો, અને ડીશ અથવા પેસ્ટ્રીમાં ઉમેરી શકો છો. જો કે, 100 ગ્રામ સૂકા ફળમાં લગભગ 360 કેલરી હોય છે, તેથી તેમને ખાવું મર્યાદિત હોવું જોઈએ.

ધોરણો અને સાવચેતીઓ

માણસ માટે દરરોજ સામાન્ય ખાંડનો ધોરણ 9 ચમચી છે, અને એક સ્ત્રી માટે - 6. વ્યક્તિ દ્વારા વ્યક્તિગત રૂપે જ ઉમેરવામાં આવતું નથી, પરંતુ તે પણ જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદક દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો.

કૃત્રિમ સ્વીટનર્સની જેમ, સામાન્ય રીતે તેમનો ડોઝ પેકેજ પર સૂચવવામાં આવે છે અને લગભગ 20 ગોળીઓ હોય છે.

તેમના ઉપયોગમાં સાવચેત રહેવું જરૂરી છે, તેઓ મગજને છેતરી શકે છે અને એવું વિચારી શકે છે કે શરીરમાં ગ્લુકોઝ પ્રાપ્ત થવો જોઈએ, અને તેની ગેરહાજરીમાં, ભૂખને મજબૂત બનાવવી ભવિષ્યમાં વિકાસ થાય છે.

કુદરતી અવેજીઓની સંખ્યા તેમની કેલરી સામગ્રીના આધારે ગણતરી કરવી જોઈએ. તે મહત્વનું છે કે ડોઝ શરીરને નુકસાન ન કરે. એટલે કે, વ્યક્તિએ દરેક વસ્તુના માપને જાણવું જોઈએ.

સંબંધિત વિડિઓઝ

વજન ઘટાડવા માટે સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે? વિડિઓમાં જવાબ:

અમારા સમયમાં ખાંડના અવેજીઓની વિશાળ માત્રા મળી શકે છે. અને આ કૃત્રિમ અને કુદરતી વિકલ્પોને પણ લાગુ પડે છે. તેથી, દરેક પોતાને માટે સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ સ્વીટનર પસંદ કરી શકે છે. પરંતુ નિષ્ણાત સાથે મળીને પસંદગી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.