શું તે શક્ય છે, અને ડાયાબિટીઝમાં ચરબી કેવી રીતે ખાય છે: ડ doctorક્ટરની સલાહ

આ લેખમાંથી તમે શોધી કા .શો કે ડાયાબિટીઝ માટે ચરબીયુક્ત ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ.

સાલો તેના ઉપયોગી ગુણો સાથે એક સ્વાદિષ્ટ અને મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે. કેટલીકવાર તમે ચરબીનો પાતળો ટુકડો કાપવા માંગો છો, કાળી બ્રેડની એક ટુકડા પર મૂકી શકો છો, અને તાજા ટમેટા અથવા કાકડી સાથે ખાય છે. પરંતુ જો તમને ડાયાબિટીઝ હોય તો? ડાયાબિટીઝ સાથે ચરબી કરી શકો છો? અને કેટલું? આ લેખમાં શોધો.

ચરબીયુક્ત શામેલ છે, અને તે ડાયાબિટીઝ અને અન્ય સહવર્તી રોગો માટે ઉપયોગી છે?

ચરબીયુક્ત શું સમાવે છે?

તાજા ચરબીયુક્ત વિટામિન બી, એ, ઇ, ડી અને ખનિજો ધરાવે છે: ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, જસત, કોપર, સેલેનિયમ.
ચરબીમાં, થોડા પ્રોટીન (2.4%) અને કાર્બોહાઇડ્રેટ (4% સુધી), અને ઘણી બધી ચરબી (89% કરતા વધારે) હોય છે.
કેલરી ચરબી ખૂબ વધારે છે - 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 770-800 કેકેલ.

સાવધાની. જો લસણ સાથે ચરબીયુક્ત હોય, તો શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટની માત્રા - શરીરમાં સેલેનિયમ (ડાયાબિટીસમાં ખૂબ જ જરૂરી તત્વ) બમણો થાય છે.

ડાયાબિટીઝ અને અન્ય સહવર્તી રોગો માટે તાજી બેકનનો નાનો ટુકડો કેટલો ઉપયોગી છે?

ચરબીમાં ખૂબ ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, તેથી ડાયાબિટીઝવાળા ચરબી પર પ્રતિબંધ નથી.
ચરબીમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ હોય છે, ખાસ કરીને એરાચિડોનિક, જે વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે લડે છે.
સારા કોલેસ્ટ્રોલની રચના કરવામાં મદદ કરે છે.
દરરોજ થોડી ચરબી ફેફસાના રોગને મટાડવામાં મદદ કરશે.
ખાવું, અવારનવાર, ચરબીનો ટુકડો ગાંઠ પર નકારાત્મક કાર્ય કરે છે.
રુધિરવાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે.
ચોલાગોગ.
શરીરની જોમ વધે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે તાજા ચરબીયુક્ત નિષેધ નથી

ડાયાબિટીઝ માટે તમે દરરોજ કેટલી ચરબી ખાઈ શકો છો, ક્યારે અને કોની સાથે: ડ doctorક્ટરની ભલામણો?

દિવસે, ડાયાબિટીઝમાં ચરબી એક નાનો ટુકડો ખાય છે, 30 ગ્રામથી વધુ નહીં. અને તેમ છતાં ચરબીમાં ખૂબ ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, તેમાં ચરબીની મોટી ટકાવારી અને ઘણી કેલરી શામેલ છે, અને ડાયાબિટીસ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરથી પીડાય છે અથવા વધારે વજનવાળા હોય તો આનો ફાયદો થશે નહીં.

ચરબી ખાવાનો પ્રયત્ન સવારે, બપોરના સમયે, પરંતુ સાંજે નહીં થવો જોઈએ. ચરબી કાચી ખાવા માટે વધુ સારું છે, ઠંડું પાડ્યા પછી, કાળી બ્રેડની એક નાની કટકાથી સહેજ મીઠું ચડાવેલું.

સાલો નીચેની વાનગીઓ સાથે ખાઈ શકાય છે:

વિવિધ વનસ્પતિ સૂપ સાથે
બીન કચુંબર અને ખાટા ક્રીમ સાથે ઘણા બધા ગ્રીન્સ
લીલા ડુંગળી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ટામેટા અથવા કાકડીનો સલાડ
ગ્રીન્સ, બાફેલી ચિકન અને બ્લેક હોમમેઇડ ફટાકડા

તમે શાકભાજી (મીઠી મરી, રીંગણા, ઝુચિની) સાથે શેકેલી ચરબી પણ ખાઈ શકો છો, પરંતુ ચરબીયુક્ત હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાંબા સમય સુધી રાખવું આવશ્યક છે, લગભગ 1 કલાક, જેથી વધુ ચરબી ઓગળી જાય અને તેમાંથી ઓછું સમાપ્ત વાનગીમાં બાકી રહે.

ચરબીયુક્ત હાર્દિકના લંચ પછી, તમારે મેળવેલી કેલરીનો ઉપયોગ કરવા માટે શારીરિક શ્રમ અથવા રમતની કસરતો કરવાની જરૂર છે.

ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં ચરબીના દિવસે, તમે 30 ગ્રામની નજીક પહોંચી શકો છો, અને આ થોડા પાતળા ટુકડાઓ છે

તમારે ડાયાબિટીઝ માટે ચરબી ક્યારે ન લેવી જોઈએ?

ડાયાબિટીઝવાળા ચરબીનો એક નાનો ભાગ પણ contraindication છે:

જો રોગની ગંભીર અવગણના કરવામાં આવે છે.
જો, ડાયાબિટીઝ ઉપરાંત, અન્ય રોગો ઉમેરવામાં આવે છે: પિત્તાશય, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ.
પીવામાં બેકન.
સહેલાઇથી મરી, ખારી ચટણી અને અન્ય મસાલાથી પેટમાં બળતરા થાય છે.
દારૂ સાથે.
ચરબીયુક્ત ફ્રાઇડ ચરબીયુક્ત.

ડાયાબિટીઝ માટે ફ્રાઇડ ચરબીયુક્ત બિનસલાહભર્યું છે

તેથી, ડાયાબિટીઝમાં ચરબીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે કે કેમ તે પ્રશ્નના જવાબથી, કોઈ આ રીતે જવાબ આપી શકે છે: તાજી ચરબીનો એક નાનો ટુકડો ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને આપી શકાય છે જો બપોરના ભોજન પછી આપણે તાજી હવામાં શારીરિક કસરત કરીએ છીએ અથવા બગીચામાં સખત મહેનત કરીએ છીએ જેથી ચરબી અનામતમાં સંગ્રહિત ન થાય પરંતુ સારા માટે વપરાય છે.