શા માટે ક્વિનોઆ ખાય છે?

પેટનું પ્રમાણ ખૂબ જ નાનું છે, પરંતુ તેના સમગ્ર જીવનમાં વીસ હજાર કિલોગ્રામ ખોરાક તેના દ્વારા પ્રવેશ કરે છે. અને ખોરાકની આ માત્રા ફક્ત તેમાંથી પસાર થતી નથી, જેમ કે પાણી પાઇપમાંથી પસાર થાય છે. પેટ આ માત્રામાં ખોરાક પચે છે. તમારા પેટની સંભાળ કેવી રીતે લેવી તે જેથી તે તમને કદી ત્રાસ આપે નહીં, અને તે ખોરાક હંમેશા આનંદદાયક રહે છે. આ વિશે - અહીં આ લેખમાં.

ચાલો જોઈએ કે પેટ જેવું દેખાય છે - આ જટિલ અને મહેનતુ માનવ અંગ.

પેટ એ ડ્યુઓડેનમ અને એસોફેગસ વચ્ચેના નાના પેશીના સ્નાયુઓનું વિસ્તરણ છે, જે બેગની સાથે બેગ જેવું લાગે છે. જ્યારે ખાવું, જેમ કે તે ભરે છે, તે 1 લિટર સુધી વધે છે. જો તમે બધા સમયથી અતિશય ખાવું કરો છો, તો પછી પેટ બધા હાલના ગણો સીધા કરશે અને સરેરાશ ડોલના કદ સુધી લંબાય છે, એટલે કે પાંચ લિટર સુધી.
પેટમાં, આંતરિક દિવાલ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી coveredંકાયેલી છે. તેમાં (પેટની આંતરિક દિવાલ પર) ત્યાં ગ્રંથીઓ છે જે ગેસ્ટ્રિક રસથી બહાર આવે છે. હોજરીનો રસ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ, એક ઉત્સેચક અને મ્યુકસનું મિશ્રણ છે.
મૌખિક પોલાણમાંથી ખોરાક ખોરાકની નહેર દ્વારા પેટમાં પ્રવેશ કરે છે. જલદી તે ગેસ્ટ્રિક રસ સાથે ભળી જાય છે, સ્ફિંક્ટર જે અન્નનળીથી પેટને અવરોધે છે તે બંધ થાય છે. પેટમાં એન્ઝાઇમેટિક પ્રક્રિયા કરાવ્યા પછી, ખોરાક એક પ્રવાહી સ્લરી બની જાય છે જે ભાગમાં નાના આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે અને તેથી, સૌથી અગત્યના નિર્દેશક - કુદરત દ્વારા મૂકેલા દૃશ્ય અનુસાર.

પેટના કાર્યો મગજની જેમ બુદ્ધિશાળી નથી હોતા, અને તે કામદારોને આભારી છે. પેટ fuelર્જામાં "બળતણ" પ્રક્રિયા કરે છે, જેના કારણે માનવ શરીર કાર્ય કરે છે.

1. ફૂડ પ્રોસેસિંગ.
2. પાચક સિસ્ટમ દ્વારા ખોરાકને આગળ ધપાવો. સંકોચન કાર્ય ખોરાકને પ્રોત્સાહન આપવા અને ખાલી કરવાનું છે.
3. ખોરાકનો સંચય. ખોરાક પેટમાંથી નાના આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે. ખોરાકની સાંદ્રતા અને રચનાના આધારે, તે પેટમાં 4 કલાક સુધી હોઈ શકે છે.
4. એન્ટિબેક્ટેરિયલ કાર્ય. ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં સ્થિત હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની મદદથી, તે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર કરે છે, જેનાથી ચેપનો ભોગ બને છે.

શું પેટનો નાશ કરે છે, પીડાદાયક વિચલનોના ઝોનને યોગ્ય કામગીરીના ક્ષેત્રમાંથી અંગને દૂર કરે છે.

બેક્ટેરિયા, તે આપણામાંના દરેકમાં હોય છે, અને તેજાબી વાતાવરણ દ્વારા તેમને નુકસાન થતું નથી. પરંતુ જો તેઓ સક્રિય રીતે ગુણાકાર કરે છે, તો પછી આ ગેસ્ટ્રાઇટિસ તરફ દોરી જશે, અને પછી કેન્સર તરફ દોરી જશે.
જ્યારે સ્ફિંક્ટર હળવા થાય છે, ત્યારે ખોરાક પેટમાંથી અન્નનળીમાં જાય છે. પરંતુ ઉચ્ચ એસિડિટીએ, અન્નનળી બળતરા થાય છે, અને છાતીની પાછળ એક સળગતી સંવેદના આવે છે - હાર્ટબર્ન.

દારૂ
જ્યારે આલ્કોહોલ પેટમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના ઝડપી ઉત્પાદનનું કારણ બને છે. જે પેટ અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો નાશ કરે છે અને પોતાને ડાયજેસ્ટ કરવાનું શરૂ કરે છે. પેટની દિવાલો પર બળતરા થાય છે, જે અલ્સર તરફ દોરી જાય છે.

કેવી રીતે પેટ બચાવવા માટે

આલ્કોહોલને બાકાત રાખવું જરૂરી છે, જો બિલકુલ નહીં, તો પછી વપરાશને અનિયમિત રીતે ઘટાડવો અને તેને ફક્ત કુદરતી ઉત્પાદનો સુધી મર્યાદિત કરવો.

આલ્કોહોલ ઉદ્યોગમાં વપરાતી રસાયણશાસ્ત્ર એ પેટ માટે સૌથી નુકસાનકારક છે.
વધુ પડતા પ્રાણીઓની ચરબી અને એસિડિક ખોરાક ન લો.
એવા ખોરાકનો ઇનકાર કરો જેનાથી હાર્ટબર્ન થાય છે.
નાસ્તાની શરૂઆત ઓટમીલથી થાય છે. છેવટે, ઓટમીલ ગેસ્ટિક મ્યુકોસાના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પરબિડીયું બનાવે છે, અને ત્યાંથી પેટને સોજો થવાથી અટકાવે છે.

ઉત્પાદનો કે જે એસિડિટીએ વધારે છે:
પશુ ચરબી (માખણ, ચરબીયુક્ત), ગરમ મસાલા (કાળા મરી, લાલ, ગરમ કરી), સાઇટ્રસ ફળો (ટેન્ગેરિન, લીંબુ)

ઉત્પાદનો કે જેનાથી હાર્ટબર્ન થાય છે:
કાર્બોનેટેડ પાણી (ત્યાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છે જે પેટમાં એસિડિટીએ વધારો કરે છે), ટંકશાળ (સ્ફિંક્ટરને શાંત કરે છે, આરામ કરે છે અને ખોરાક પેટમાંથી અન્નનળીમાં પ્રવેશ કરે છે).

આહારનું પાલન કરવું પણ ખૂબ મહત્વનું છે. દિવસમાં નિયમિત ત્રણ ભોજન પેટ પર કુલ લોડ આખા દિવસમાં વહેંચે છે.

જો તમે અનિયમિત રીતે ખાવ છો અને જેમ કે હવે “officeફિસમાં” કહેવું ફેશનેબલ છે - નાસ્તો - કોફી, બપોરની - કોથળી અથવા પીઝાની સ્લાઇસ સાથે કોફી, અને રાત્રિભોજન માટે - તે બધું રેફ્રિજરેટરમાં છે.

અને એક વ્યસ્ત રાત પછી, કારણ કે તમે તમારા પેટને ટૂંકા સમયમાં જરૂરી energyર્જા મેળવવા માટે એક અશક્ય કાર્ય આપ્યું છે.

ક્ષતિગ્રસ્ત ભૂખ એ industrialદ્યોગિક તણાવપૂર્ણ સમાજનો સિન્ડ્રોમ છે, જેને “કણકમાં પાઈ, પફ અને સોસેજ” થી નહીં, પણ કઠોર આહારથી દૂર કરવો જોઈએ.

જ્યારે તમે તમારા પેટની સંભાળ લેશો, ત્યારે તમારું પેટ તમારા સ્વાસ્થ્યનું આભાર માનશે.

તમારા અને તમારા પ્રિયજનો માટે આરોગ્ય!

2. કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે

• ક્વિનોઆમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે. તે છે તે શરીરમાંથી વધુ પડતી ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે ખૂબ ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી થાય છે.
• તેમાં ફેટી એસિડ્સ પણ છે જે "સારા" કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધારવામાં અને "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• અને એન્ટીoxકિસડન્ટો વિશે પણ ભૂલશો નહીં જે આ ગ્રિટ્સમાં સમાયેલ છે. તેઓ ચયાપચય અને સ્પષ્ટ ધમનીઓને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે.

3. ivesર્જા આપે છે

ક્વિનોઆ એ ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જે રમતવીરો અને શારીરિક શિક્ષણ ઉત્સાહીઓના આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ.

• આ અનાજ માટે જરૂરી પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ હોય છે શારીરિક શ્રમ પછી સ્નાયુઓ અને શરીરના પેશીઓની પુનorationસ્થાપના.
• ખનિજો અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરને શક્તિ આપે છે.
• ક્વિનોઆમાં અન્ય અનાજની તુલનામાં બમણું પ્રોટીન હોય છે.

4. ત્વચા હાઇડ્રેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે

આ સીરીયલમાં ફvવોનોઇડ્સ શામેલ હોવાના કારણે એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તે છે શરીરના અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં અને તેનાથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

• તેમાં લાઇસિન પણ શામેલ છે, જે ઇલાસ્ટિન અને કોલેજનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, તે પેશીઓની સમારકામ અને ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• અને ક્વિનોઆનો બીજો મહત્વપૂર્ણ ઘટક રિબોફ્લેવિન છે, જે ત્વચાને નરમ અને કોમળ બનાવે છે.

5. માઇગ્રેઇન્સ સામે લડવામાં મદદ કરે છે

માઇગ્રેન પીડા વેસ્ક્યુલર પેથોલોજીના પરિણામે થાય છે, જેમાં ડ્યુરા મેટરના મગજનો જહાજો વિસ્તરે છે. અસમાન રીતે વિસ્તૃત થવું, આ જહાજો નજીક સ્થિત ચેતા કોશિકાઓ પર દબાણ લાવે છે.

પરિણામે, નજીકના પેશીઓમાં રક્ત પરિભ્રમણ વિક્ષેપિત થાય છે, બળતરા અને સ્નાયુઓની ખેંચાણ થાય છે.

ક્વિનોઆમાં ઘણી બધી મેગ્નેશિયમ હોય છે. આ ખનિજ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને નસોમાં રાહતને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરિણામે, પીડા ફરી જાય છે.

રસોઈ

• પહેલા અનાજને સારી રીતે વીંછળવું. વહેતા પાણી હેઠળ તેને થોડી મિનિટો માટે રાખો.
• એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને તેમાં અનાજ થોડું ફ્રાય કરો.
• એક કડાઈમાં પાણી રેડવું અને ત્યાં થોડું મીઠું રેડવું (સ્વાદ માટે).
• પ panનને Coverાંકી દો અને ઓછી ગરમી પર ક્વિનોઆ સ્ટ્યૂ દો.

ક્વિનોઆ ગુણધર્મો

1. પ્રોટીન સમાવે છે
   ક્વિનોઆનો સૌથી નોંધપાત્ર ફાયદો એ તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી છે. ક્વિનોઆ અનાજ, દૂધની જેમ, 9 એમિનો એસિડ ધરાવે છે, જેમાંથી પ્રોટીન બનાવવામાં આવે છે. આ કારણોસર, શાકાહારી આહારનું પાલન કરતા લોકો માટે દક્ષિણ અમેરિકન ક્વિનોઆ ખાવાનું આદર્શ છે. તેઓ તેનાથી પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મેળવી શકે છે, જે સ્નાયુ નિર્માણ અને પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટે જરૂરી છે.
2. આહાર ઉત્પાદન
   જો તમે ડાયેટ પર હોવ તો ચિંતા કરશો નહીં. 1/4 કપ ક્વિનોઆમાં 172 કેલરી છે. ક્વિનોઆ એ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉત્તમ સ્રોત પણ છે, જે શરીરને જરૂરી energyર્જા પ્રદાન કરે છે. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લોહીના પ્રવાહમાં ખૂબ ધીરે ધીરે પ્રવેશ કરે છે, તેથી જ વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ અનુભવે છે.
3. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત
   ક્વિનોઆ એવા લોકો માટે આદર્શ છે કે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સહન કરી શકતા નથી અથવા તેને એલર્જિક છે. અનાજમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નથી તેથી, તે સેલિઆક રોગ અને ચીડિયાપણું આંતરડા સિંડ્રોમથી પીડિત લોકો દ્વારા પીવામાં આવે છે. ક્વિનોઆ એવા લોકો માટે પણ યોગ્ય છે કે જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખે છે અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ઉત્પાદનો ખાવા માંગતા નથી.
4. વિટામિન બી 2 (રિબોફ્લેવિન) સમાવે છે
   કિવનોઆને ગંભીર આધાશીશી આક્રમણથી પીડાતા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે ઉત્પાદનમાં વિટામિન બી 2 નો મોટો જથ્થો છે, જે આ રોગને અસરકારક રીતે લડે છે. ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને energyર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે પણ આ વિટામિનની આવશ્યકતા છે, અને એનિમિયાની સારવાર માટે પણ વપરાય છે.
5. વાનગીઓમાં એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો
   ત્યાં ઘણી સ્વાદિષ્ટ ક્વિનોઆ વાનગીઓ છે. અનાજ સૂપ, સલાડ, ચટણી અને અન્ય વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. તેની વૈવિધ્યતાને લીધે, ક્વિનોઆ દરેકના આહારમાં શામેલ થવું જોઈએ.

વધુમાં, ક્વિનોઆ સમાવે છે ફોસ્ફરસ (ચોખા કરતા ત્રણ ગણા વધારે). અને ઉત્પાદન પણ આયર્ન (ઘઉં કરતાં બમણા ઉત્તમ), કેલ્શિયમ અને જસતથી સમૃદ્ધ છે. ક્વિનોઆ બીજ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો અને આ તંદુરસ્ત ઉત્પાદનના તમામ ફાયદાઓનો અનુભવ કરો.

મિત્રો સાથે ક્વિનોઆ વિશે આ લેખ શેર કરો, કદાચ ઘણા લોકોએ આ અનાજના ફાયદા વિશે સાંભળ્યું ન હોય.

1. ચંદ્ર અને પાછા જવા માટે ફ્લાઇટ

હૃદય energyર્જા ઉત્પન્ન કરે છે - આ કોઈ માટે ગુપ્ત નથી. પરંતુ હકીકત કેટલી ઓછી જાણીતી છે. દરરોજ, હૃદય ભારે ટ્રક માટે 35 કિ.મી.ની મુસાફરી કરવા માટે પૂરતી energyર્જા બનાવે છે. અથવા, બીજા ઉદાહરણને ટાંકીને, માણસના સમગ્ર જીવન માટે, તેના હૃદય દ્વારા વિકસિત કુલ energyર્જા ચંદ્ર અને પાછા જવા માટે પૂરતી હશે.

3.240 મિલિયન લિટર

હૃદય શરીરના તમામ સ્નાયુઓ વચ્ચે સૌથી મોટું શારીરિક કાર્ય કરે છે. વ્યક્તિના સરેરાશ આયુષ્ય દરમિયાન, હૃદય આશરે 240 મિલિયન લિટર રક્ત પંપ કરશે આ 200 રેલ્વે ટાંકી ભરવા માટે પૂરતું છે.

4. હૃદયરોગ

વ્યક્તિ જેટલી વધુ શિક્ષિત હોય છે, તેના હૃદય રોગની સંભાવના ઓછી થાય છે. આ હોવા છતાં, હૃદયરોગ એ આરોગ્ય માટેનો સૌથી મોટો ખતરો છે. આ રોગના ચિહ્નો 3,000 વર્ષ જુની મમીમાં પણ જોવા મળ્યાં હતાં.

જો કે, હૃદય રોગના જોખમને ઓછું કરવાના માર્ગો છે. સુખ, તણાવનો અભાવ, કસરત અને સ્વસ્થ આહાર - આ તે પરિબળો છે જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેવી જ રીતે, હાસ્ય એ હૃદયના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવાની બીજી રીત છે. તે રક્ત પરિભ્રમણમાં 20% વધારો કરે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને હળવા કરે છે.

6. બોક્સીંગ ડે, ક્રિસમસ, નવું વર્ષ

હાર્ટ એટેકની સૌથી વધુ સંખ્યા ક્રિસમસ પર જોવા મળે છે. બીજા સ્થાને 26 ડિસેમ્બર છે, અને ત્રીજા સ્થાને - નવું વર્ષ. અઠવાડિયાના દિવસોની વાત કરીએ તો, સોમવારે સવારે હાર્ટ એટેક આવે છે.

10. હાર્ટ એટેક

હૃદય કેમ historતિહાસિક રીતે પ્રેમ સાથે સંકળાયેલું છે તે કોઈને ખબર નથી (ઘણી પ્રાચીન સંસ્કૃતિઓ તેને ભાવનાઓ સાથે સંકળાયેલી છે), પરંતુ કેટલાક ઇતિહાસકારો માને છે કે આ પ્રથમ વખત પ્રાચીન ગ્રીક લોકોથી આવ્યું છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે તૂટેલા હૃદયની છબી ખરેખર વૈજ્ .ાનિક પૃષ્ઠભૂમિ ધરાવે છે. કોઈ વ્યક્તિ ભાવનાત્મક રીતે આઘાતજનક ઘટનાનો અનુભવ કર્યા પછી, તેનું શરીર લોહીમાં તાણ હોર્મોન્સ મુક્ત કરે છે. અને આ હોર્મોન્સ હૃદયના અસ્થાયી "આંચકો" તરફ દોરી શકે છે અને હાર્ટ એટેકના લક્ષણોનું કારણ પણ બને છે.

તમને લેખ ગમે છે? પછી અમને ટેકો આપો દબાવો:

શું ક્વિનોઆ પીવાથી કોઈ આડઅસર થાય છે?

ક્વિનોઆ તેમના કહેવા પ્રમાણે સુંદર લાગે છે. માત્ર સંભવિત આડઅસર એ કારણે હળવા પેટની બળતરા છે સpપોનિન્સ (અનાજની કુદરતી કોટિંગ). જો કે, આને સરળતાથી રોકી શકાય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા ક્વિનોઆને સારી રીતે વીંછળવું, અથવા વધુ સારું, બળતરાની સંભાવના ઘટાડવા માટે તેને કેટલાક કલાકો સુધી પાણીમાં છોડી દો.

તે બધા તમે રસોઇ કરવા જઈ રહ્યાં છો તે ક્વિનોઆના સ્વરૂપ પર આધારિત છે. કુદરતી અનાજને પોતાને બનાવવામાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગે છે, જો તમે કાળો ક્વિનોઆ બનાવતા હોવ તો કદાચ વધુ. બીજી બાજુ, ક્વિનોઆ ફ્લેક્સ, દો a મિનિટથી વધુ સમય લેતા નથી, જે સફરમાં સવારના નાસ્તા અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ છે.

ક્વિનોઆ એક આત્મનિર્ભર ઉત્પાદન છે જેનો ઉપયોગ ચોખાના વિકલ્પ તરીકે અને અન્ય વાનગીઓમાં ઘટક તરીકે થઈ શકે છે. એક નાજુક સ્વાદ અને પાણીયુક્ત પોત ધરાવે છે, અનાજ વિવિધ સીઝનીંગના સુગંધને સંપૂર્ણપણે શોષી લે છે અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે. ક્વિનોઆનો નરમ સ્વાદ તમને તેનો સ્વીટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બંનેમાં ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

મારા લેખમાં, પ્રિય વાચકો, હું ખોરાકના ફાયદાઓ પર ખૂબ ધ્યાન આપું છું, કારણ કે પોષણ મોટાભાગે આપણા આરોગ્યની સ્થિતિને નિર્ધારિત કરે છે. અને આજે હું તમને એક જગ્યાએ દુર્લભ, પરંતુ ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન વિશે કહેવા માંગુ છું, જેને ક્વિનોઆ કહેવામાં આવે છે, જે ઘણા દેશોમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે. કદાચ તમારામાંથી કેટલાક પહેલેથી જ આ ક્રાઉપથી પરિચિત છે, અને કોઈ પહેલીવાર તેના વિશે સાંભળી રહ્યું છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેના વિશેની માહિતી ઘણાને ઉપયોગી થશે. આજે આપણે ક્વિનોઆ ગ્રatsટ્સના ઉપયોગી ગુણધર્મો પર વિચાર કરીશું, માનવ શરીર માટે તેના ફાયદા અને નુકસાન શું છે.

ક્વિનોઆ અનાજના પાક સાથે સંબંધિત નથી, તેથી તે એકદમ અનાજ નથી, તે રાજવી પરિવારનો વાર્ષિક પાનનો છોડ છે, જેનાં ફળ સ્વાદમાં અને તૈયારીની રીતમાં બંને અનાજની ખૂબ યાદ અપાવે છે, તેથી તેમને સામાન્ય રીતે કહેવામાં આવે છે.

દેખાવમાં, ક્વિનોઆ થોડો બાજરી જેવો છે, તેના નાના દાણા ક્રીમથી ઘેરા બદામી સુધી વિવિધ રંગોના હોઈ શકે છે. આ નામ છોડની દક્ષિણ અમેરિકાની ઉત્પત્તિની વાત કરે છે, અને ખરેખર, હજારો વર્ષો પહેલા, દક્ષિણ અમેરિકાના ભારતીયો, ક્વિનોઆના ફાયદાઓ વિશે જાણીને, તેના ફળનો વપરાશ કરતા હતા. હવે તે સૌથી વધુ સક્રિય રીતે પેરુ, બોલિવિયા, ઇક્વાડોરમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ધીમે ધીમે યુરોપિયન દેશોમાં પણ ક્વિનોઆની ખેતી થઈ રહી છે. છોડ પોતે અને તેના ફળો કેવી દેખાય છે તેના ફોટા જુઓ.

ક્વિનોઆની વધતી જતી લોકપ્રિયતા સમજી શકાય તેવું છે, આખું વિશ્વ વપરાયેલ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા વિશે ચિંતિત છે, જે વર્ષ-દર-વર્ષ ખરાબ થઈ રહ્યું છે. ક્રિપા ક્વિનોઆ પોષકવાદીઓ અને રાંધણ નિષ્ણાતોના રસપ્રદ છે, તેના અનોખા ગુણધર્મો માટે તેના સુખદ મીંજવાળું સ્વાદ માટે એટલું નહીં, જે માનવ શરીર પર તેની ઉપચારાત્મક અસર વિશે વાત કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

ક્વિનોઆના ઉપચાર અને લાભકારક ગુણધર્મોમાં, નીચેના શ્રેષ્ઠ જાણીતા છે:

• એન્ટીoxકિસડન્ટ
• કૌંસ,
• સફાઇ કરનારા
• બળતરા વિરોધી
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ
• ચોલાગોગ.

ખોરાકમાં અનાજનો ઉપયોગ પાચનમાં સુધારવામાં મદદ કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત કરે છે, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે.

તેના કાચા સ્વરૂપમાં, ક્વિનોઆની કેલરી સામગ્રી ખૂબ isંચી છે અને 368 કેસીએલ જેટલી છે, બાફેલી સ્વરૂપમાં, તેનું કેલરીફિક મૂલ્ય નોંધપાત્ર રીતે ઘટીને 136 કેસીએલ થાય છે.

ક્વિનોઆ સીરીયલની રચના ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તેમાં ઘણા બધા વિટામિન હોય છે, આ વિટામિન્સ એ, ઇ, પીપી, એસ્કોર્બિક એસિડ, બી 1, બી 2, બી 3, બી 5, બી 6, બી 9 છે. ખનિજો કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, તાંબુ, આયર્ન અને મેંગેનીઝ, જસત, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમના મીઠા દ્વારા રજૂ થાય છે. ક્રૂપમાં ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, એમિનો એસિડ્સ શામેલ છે, જેમાં ટ્રિપ્ટોફન, લાઇસિન, ટાયરોસિન અને અન્ય માનવ શરીરના સામાન્ય વિકાસ અને કામગીરી માટે ઓછું નોંધપાત્ર નથી.

ક્વિનોઆ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે સારું છે? ક્વિનોઆની સૌથી મહત્વપૂર્ણ મિલકતોમાંની એક, અન્ય તમામ અનાજથી વિપરીત, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની ગેરહાજરી છે. આ એવા લોકોના આહારમાં ક્વિનોઆના ઉપયોગને મંજૂરી આપે છે જેમને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યથી એલર્જી હોય છે, તેમજ દરેકને જે વધારે વજનની ચિંતા કરે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘઉં અને અન્ય અનાજમાં જોવા મળે છે, અને જે લોકો આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સહન કરી શકતા નથી તેની ટકાવારી સતત વધી રહી છે. તેમના માટે, ક્વિનોઆ અનાજ ફક્ત એક શોધ છે, તેઓ લોટ અને ગરમીથી પકવવું બ્રેડ બનાવે છે જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી.

ક્વિનોઆની સમાન મહત્વપૂર્ણ ફાયદાકારક મિલકત વનસ્પતિ પ્રોટીનની તેની ઉચ્ચ સામગ્રી છે. જે લોકો શાકાહારી આહારને અનુસરે છે અને આરોગ્ય માટેના કારણોસર પ્રાણી પ્રોટીનનો મોટો જથ્થો આગ્રહણીય નથી તે લોકો માટે આ મૂલ્યવાન છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ, બાળકો અને વૃદ્ધો માટે વનસ્પતિ પ્રોટીન ઉપયોગી છે, કારણ કે તે શરીર દ્વારા સરળ અને વધુ સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે.

માનવ રક્તવાહિની તંત્ર માટે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, નિકોટિનિક એસિડ, એમિનો એસિડ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ પદાર્થો રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત કરે છે, કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, જહાજની અંદર તકતીઓની રચના અટકાવે છે અને બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છે. હાયપરટેન્શન, એરિથમિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસથી પીડિત દરેક માટે ક્રrouપ ઉપયોગી છે.

ડાયાબિટીસ મેલિટસવાળા દર્દીઓ માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની ગેરહાજરી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ક્વિનોઆ ડીશનો નિયમિત ઉપયોગ બ્લડ સુગર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ક્વિનોઆ સ્વાદુપિંડ અને અન્ય સ્વાદુપિંડના રોગો માટે ઉપયોગી છે.

ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ આ અનાજને પાચનતંત્ર માટે ખૂબ ઉપયોગી બનાવે છે. ફાઈબર આંતરડાની ગતિમાં સુધારો કરે છે, કબજિયાતની પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે સેવા આપે છે, અને ઝેરને પણ જોડે છે જે આપણા શરીરમાં ખોરાક સાથે પ્રવેશ કરે છે, અને તેને દૂર કરે છે.

એમિનો એસિડ, બી વિટામિન, ખનિજો શરીરની નર્વસ પ્રવૃત્તિના કાર્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે. એમિનો એસિડ ટાઇરોસિન સાંદ્રતા, મેમરીમાં સુધારો કરે છે, પ્રતિક્રિયાઓની ગતિને અસર કરે છે. અનાજમાં બી વિટામિન હોય છે, જે આપણા શરીરમાં થતી બધી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે.

ઉચ્ચ energyર્જા મૂલ્ય, ક્વિનોઆ ક્રોપમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોની પ્રભાવશાળી રચના, તેનો ઉપયોગ કોઈ માંદગી પછી, તીવ્ર શારીરિક અને માનસિક તાણ પછી, તેમજ કોઈ બીમારીઓના કિસ્સામાં ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટે તાકાત પુન restoreસ્થાપિત કરવા માટે કરી શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે ક્વિનોઆનો ઉપયોગ એન્ટીoxકિસડન્ટોની હાજરીને કારણે છે જે માનવ શરીરમાં વૃદ્ધત્વ અને કોષોના અધોગતિ સામે લડી શકે છે. આ તે ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જેના ઉપયોગથી કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે.

શું પૂરતું -ંચી કેલરીવાળા અનાજ ખાવાથી વજન ઓછું કરવું શક્ય છે? ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દલીલ કરે છે કે તે શક્ય છે, કારણ કે મેં કહ્યું હતું કે, ક્વિનોઆમાં ગ્લુટેન નથી, જે વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે, અને ક્વિનોઆના ફાયદાકારક ગુણધર્મો શરીરને સારી સ્થિતિમાં રાખવામાં મદદ કરશે. વધારે પડતો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, બધું મધ્યસ્થતામાં સારું છે.

ચાલો ક્વિનોઆના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે ડોકટરો શું કહે છે તે સાંભળીએ.

વિવિધ દેશોના રસોઈ તજજ્ .ો પાસે તેમની પોતાની પરંપરાગત ક્વિનોઆ વાનગીઓ છે. પોર્રીજ, સાઇડ ડીશ, પીલાફ, બલ્ગુર અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેમાં પ્રથમ કોર્સ અને વિવિધ સલાડ ઉમેરવામાં આવે છે, તેમાં લોટ અને બેકડ બેકરી ઉત્પાદનોને કચડી નાખવામાં આવે છે. ક્વિનોઆ માંસ, માછલી, શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે સારી રીતે જાય છે.

રસોઈ પહેલાં, કપચીને દૂર કરવા માટે કપચીને સારી રીતે ધોવા જોઈએ, અને કપચીને ઘણા કલાકો સુધી પલાળી રાખવી શ્રેષ્ઠ છે, પછી કોગળા અને એક ગ્લાસ પર બે ગ્લાસ પાણી લઈ, તેને આગથી નાખવું.

અનાજ ઝડપથી પચવામાં આવે છે, ક્ષણભંગુર પોર્રીજ અથવા સાઇડ ડિશ મેળવવા માટે પૂરતા 15 મિનિટ. ક્વિનોઆમાં એક રસપ્રદ સુવિધા છે - રસોઈ દરમિયાન, અનાજનો રંગ બદલાઇ જાય છે, લગભગ પારદર્શક બને છે. સ્વાદ સુખદ છે, થોડું અખરોટની યાદ અપાવે છે.

હંમેશની જેમ, હું તમને પ્રસ્તુત કરું છું, પ્રિય વાચકો, સસ્તું ઉત્પાદનો સાથે તૈયાર કરવા માટેની કેટલીક સૌથી સરળ વાનગીઓ.

ક્વિનોઆ 2 થી 3 કલાક પલાળી રાખો, ઘણી વખત કોગળા અને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. સૂર્યમુખી તેલમાં ડુંગળી સાથે અદલાબદલી શેમ્પિનોન્સને સાંતળો. બાફેલી ક્વિનોઆ ઉમેરો, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે મિક્સ કરો અને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. તૈયાર વાનગીમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો. આ વાનગીમાંના મસાલાઓનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, જેથી મશરૂમ્સનો અદ્ભુત સ્વાદ અને સુગંધ ન ગુમાવે.

કરચલીઓ ઘણી વખત વીંછળવું, ટેન્ડર સુધી રાંધવા. ડુંગળી, લસણ, ગાજર ફ્રાય કરો, ઉડી અદલાબદલી beંટ મરી ઉમેરો.

તૈયાર કરેલા અનાજને પ vegetablesનમાં શાકભાજી, મીઠું સાથે ઉમેરો, અનાજને ગરમ કરવા માટે બધું મિક્સ કરો. તમે કોઈપણ મસાલા ઉમેરી શકો છો, અહીં તમે પ્રયોગ કરી શકો છો, તમારા પોતાના સ્વાદ દ્વારા માર્ગદર્શન આપી શકો છો.

શાકભાજી સાથેના ક્વિનોઆ કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે થઈ શકે છે.

માંસ વિના સ્વાદિષ્ટ કોબી રોલ્સ તૈયાર કરી શકાય છે. વનસ્પતિ તેલમાં, ડુંગળી અને ગાજરને ફ્રાય કરો, ઘંટડી મરી ઉમેરો, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી સાથેનો મોસમ, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ ઇચ્છા હોય તો ઉમેરી શકાય છે.

શાકભાજીને પૂર્વ-રાંધેલા અનાજ સાથે ભળી દો અને પરિણામી નાજુકાઈના પહેલાથી તૈયાર કોબીના પાંદડા ભરો. કોબી રોલ્સને ફ્રાય કરો બંને બાજુઓ પર સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કાપીને, અદલાબદલી ટામેટાં, મીઠી મરીના કાપી નાંખ્યું, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, સૂપમાં રેડવું અને 15 મિનિટ સુધી સણસણવું. ખાટા ક્રીમ અને તાજી વનસ્પતિ સાથે પીરસો.

બધા પ્રસંગો માટે ખૂબ જ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને આછો કચુંબર, આવનારા દિવસ માટે તમારી બેટરી રિચાર્જ કરવા માટે સવારના નાસ્તામાં ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે.

અનાજને ઉકાળો, તેને ચાળણી પર મૂકો અને કૂલ કરો. ટમેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપો, તમારા હાથથી લીલી લેટસના પાંદડા ફાડી નાખો, બધું એક સાથે મૂકો અને ભળી દો. જો શક્ય હોય તો, કચુંબરમાં એવોકાડો ટુકડાઓ ઉમેરો. ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ અને તળેલા તલ સાથે છંટકાવ.

હંમેશની જેમ, શું ક્વિનોઆ અનાજ હાનિકારક હોઈ શકે છે અને શું તેમાં વિરોધાભાસ છે તે પ્રશ્નના ધ્યાનમાં લો. કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, આ અનાજ હાનિકારક હોઈ શકે જો કોઈ વ્યક્તિ તેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા બતાવે. આ ઉત્પાદન આપણા માટે એકદમ વિચિત્ર છે, તેથી તેને કાળજીપૂર્વક, ખૂબ નાના ભાગોમાં, ખોરાકમાં તેનો પરિચય આપવો જરૂરી છે, જેથી આપણા શરીરમાં તે સામાન્ય રીતે અનુભવાય.

સારી સહિષ્ણુતા અને મધ્યમ ઉપયોગથી, શરીરને કોઈ નુકસાન ન થવું જોઈએ. પરંતુ 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે, આ અનાજમાંથી વાનગીઓ આપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે અનાજના શેલમાં સpપોનિન્સ હોય છે, પદાર્થો જે બાળકનું પાચન સામનો કરવામાં અસમર્થ છે. ભવિષ્યમાં, ક્વિનોઆને આહારમાં રજૂ કરી શકાય છે, પરંતુ ખૂબ જ નાના ભાગોમાં.

ક્રrouપ રોગોવાળા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે જેમાં પ્રોટીન ઓછું આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે, આ સંધિવા અને કિડનીના ગંભીર રોગો છે.

અને મૂડ માટે આજે અવાજ આવશે ઇગોર ડ્યુવરેચેન્સકી દ્વારા "મૌન" .

• ક્વિનોઆમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે. તે છે તે શરીરમાંથી વધુ પડતી ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે ખૂબ ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી થાય છે.
• ક્વિનોઆમાં ફેટી એસિડ્સ પણ છે જે સારા કોલેસ્ટરોલને વધારવામાં અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
• અને એન્ટીoxકિસડન્ટો વિશે પણ ભૂલશો નહીં જે આ ગ્રિટ્સમાં સમાયેલ છે. તેઓ ચયાપચય અને સ્પષ્ટ ધમનીઓને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે.

ક્વિનોઆ એ ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જે રમતવીરો અને શારીરિક શિક્ષણ ઉત્સાહીઓના આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ.

• આ અનાજ માટે જરૂરી પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ હોય છે શારીરિક શ્રમ પછી સ્નાયુઓ અને શરીરના પેશીઓની પુનorationસ્થાપના.
• ખનિજો અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરને શક્તિ આપે છે.
• ક્વિનોઆમાં અન્ય અનાજની તુલનામાં બમણું પ્રોટીન હોય છે.

ક્વિનોઆ સીરીયલમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે તે હકીકતને કારણે કે તેમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ છે. તે છે શરીરના અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં અને તેનાથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

• આ અનાજની રચનામાં લાઇસિન પણ શામેલ છે, જે ઇલાસ્ટિન અને કોલેજનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે. તેથી, તે પેશીઓની સમારકામ અને ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• અને ક્વિનોઆનો બીજો મહત્વપૂર્ણ ઘટક રિબોફ્લેવિન છે, જે ત્વચાને નરમ અને કોમળ બનાવે છે.

માઇગ્રેન પીડા વેસ્ક્યુલર પેથોલોજીના પરિણામે થાય છે, જેમાં ડ્યુરા મેટરના મગજનો જહાજો વિસ્તરે છે. અસમાન રીતે વિસ્તૃત થવું, આ જહાજો નજીક સ્થિત ચેતા કોશિકાઓ પર દબાણ લાવે છે.

પરિણામે, નજીકના પેશીઓમાં રક્ત પરિભ્રમણ વિક્ષેપિત થાય છે, બળતરા અને સ્નાયુઓની ખેંચાણ થાય છે.

ક્વિનોઆમાં ઘણી બધી મેગ્નેશિયમ હોય છે. આ ખનિજ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને નસોમાં રાહતને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરિણામે, પીડા ફરી જાય છે.

ક્વિનોઆમાં ગ્લુટેન નથી. તેથી, આ ક્રોપ સેલિયાક રોગથી પીડાતા મુક્તપણે ખાય છે.

તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે તેમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે અને બ્લડ સુગરમાં વધારો થતો નથી. ક્વિનોઆ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

ક્વિનોઆ, વિટામિન, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસમાં સમાયેલ પોષક તત્વો વાળની ​​લાઇનના નિર્જલીકરણને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેઓ વાળને સૂકવવા અને ડેન્ડ્રફ થવામાં રોકે છે.

ક્વિનોઆ ખૂબ ઝડપથી વધે છે, અને તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે તમને માંસ વિના કરવાની મંજૂરી આપે છે.

• Qu કપ ક્વિનોઆ અનાજ (100 ગ્રામ)
• ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી (16 ગ્રામ)
• 1 કપ પાણી (200 મિલી)
• મીઠું (સ્વાદ માટે)

• પ્રથમ ક્વિનોઆ અનાજ સારી રીતે કોગળા. વહેતા પાણી હેઠળ તેને થોડી મિનિટો માટે રાખો.
• એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ગ્રુટ્સને થોડું ફ્રાય કરો.
• પ panનમાં પાણી રેડવું અને ત્યાં થોડું મીઠું રેડવું (સ્વાદ માટે).
• એક idાંકણ સાથે પણ આવરે છે અને ઓછી ગરમી પર ક્વિનોઆ સ્ટ્યૂ દો.

આ રીતે તૈયાર કરેલા ક્વિનોઆ અનાજનો ઉપયોગ આમાં થઈ શકે છે:

• સૂપ અને સલાડ.
• તેના લોટમાંથી તમે પાઈ અને કૂકીઝ સાલે બ્રે.
• તેમાંથી સારું અને પોર્રીજ.

તેથી, શું તમે આ જાદુઈ ગૌરવને તમારા આહારમાં શામેલ કરવા તૈયાર છો?

1. 
   કોગન-યાસ્ની વી.એમ. સુગર માંદગી, તબીબી સાહિત્યનું રાજ્ય પબ્લિશિંગ હાઉસ - એમ., 2011. - 302 પૃ.
2. 
   મિખાઇલ, રોડિઓનોવ ડાયાબિટીઝ અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ. તમારી જાતને / રોડિઓનોવ માઇકલને સહાય કરો. - એમ .: ફોનિક્સ, 2008 .-- 214 પી.
3. 
   એમ.એ., ડરેન્સકાયા પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ: / એમ.એ. ડેરન્સકાયા, એલ.આઇ. કોલેસ્નિકોવા અંડ ટી.પી. બરદિમોવા. - એમ .: એલએપી લેમ્બર્ટ એકેડેમિક પબ્લિશિંગ, 2015 .-- 124 સી.
4. મિલ્કુ સ્ટેફન અંત Milસ્ત્રાવી રોગોની ઉપચાર. ભાગ 2, મેરીડિઅન્સ - એમ., 2015 .-- 752 પી.

મને મારી રજૂઆત કરવા દો. મારું નામ એલેના છે. હું 10 વર્ષથી વધુ સમયથી એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ તરીકે કાર્યરત છું. હું માનું છું કે હું હાલમાં મારા ક્ષેત્રમાં એક વ્યાવસાયિક છું અને હું સાઇટ પરના બધા મુલાકાતીઓને જટિલ અને તેથી કાર્યો નહીં હલ કરવામાં મદદ કરવા માંગું છું. શક્ય તેટલી બધી જરૂરી માહિતી પ્રદાન કરવા માટે સાઇટ માટેની બધી સામગ્રી એકત્રિત કરવામાં આવી છે અને કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. વેબસાઇટ પર વર્ણવેલ છે તે લાગુ પાડવા પહેલાં, નિષ્ણાતો સાથે ફરજિયાત પરામર્શ હંમેશા જરૂરી છે.