ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે મેનુ મેદસ્વીપણા: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને એક અઠવાડિયા માટે મેદસ્વીપણા માટેનો આહાર જરૂરી છે. દૈનિક મેનૂમાંથી ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવું જરૂરી છે જે રક્ત ખાંડના સ્તરમાં વધારો કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે યોગ્ય પોષણમાં ઘણી મર્યાદાઓ શામેલ છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટેના આહારને સમાયોજિત કરવા માટે, પણ ચોક્કસ શાસનનું અવલોકન કરવું અને ડાયરીમાં પરિણામો લખો તે જરૂરી છે.

માંદગી વ્યક્તિએ સમજવું જ જોઇએ કે અનુભવી ચિકિત્સક દ્વારા પસંદ કરેલ આહાર ઉપચાર એ એક માપદંડ નથી જેનો ઉપયોગ અસ્થાયી રૂપે થઈ શકે છે. યોગ્ય પોષણનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના જીવનકાળની અવધિ અને ગુણવત્તાને અસર કરે છે.

ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, જો કોઈ વ્યક્તિ ડાયાબિટીઝથી પીડિત છે અને વધુ વજનવાળા ધીમે ધીમે વજન ગુમાવે છે, તો તે મુખ્ય લક્ષ્ય હાંસલ કરે છે - બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, બ્લડ શુગર અને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે.

વધારે વજન દૂર કરવા માટે, દર્દીને દિવસમાં 5-6 વખત ખાવું જરૂરી છે. આ રીતે, ખાંડનું સ્તર સ્થિર થઈ શકે છે અને ભૂખ દૂર થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, હાઈપોગ્લાયકેમિઆનું જોખમ ઓછું થશે.

જો દર્દી ડાયાબિટીઝની પૃષ્ઠભૂમિ સામે મેદસ્વીતાનો વિકાસ કરે છે, તો પછી ડોકટરોએ દૈનિક આહારમાં સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરી છે:

• વિવિધ પ્રકારનાં ફાઇબર (શાકભાજી, આખા રોટલી, ફળો, ગ્રીન્સ),
• વનસ્પતિ ચરબી
• સીફૂડ અને માછલી.

આહાર મેનૂમાં તકનીકી રીતે પ્રોસેસ્ડ ચરબીવાળા શક્ય તેટલા ઓછા ખોરાક હોવા જોઈએ. આમાં શામેલ છે:

તકનીકી રીતે પ્રોસેસ્ડ ચરબી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ઓન્કોલોજીકલ રોગોમાં નોંધપાત્ર વિકારોના વિકાસને ઉશ્કેરે છે.

આહાર મેનૂમાં ઘેટાં, સોસેજ, સખત ચીઝ, મેયોનેઝ, ડુક્કરનું માંસ, ફેટી ડેરી ઉત્પાદનો, ખાટા ક્રીમ અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો ન હોવા જોઈએ.

વજન સુધારણા માટે, માંસ, ફાઇબરયુક્ત ખોરાક, અનાજ, માછલી, ડેરી ઉત્પાદનો અને શાકભાજી ખાવાનું વધુ સારું છે.

તંદુરસ્ત ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા કરવાનું ખૂબ મહત્વ છે. ઉદાહરણ તરીકે, રસોઈ પહેલાં, મરઘાંમાંથી ત્વચાને કા ,વી, માંસમાંથી ચરબી દૂર કરવી, રાંધેલા ખોરાકને બાફવું જરૂરી છે.

અઠવાડિયા માટે આહાર મેનૂ

વધુ વજન અને ડાયાબિટીસ સાથે, સુખાકારીના આહારને વળગી રહેવું વધુ સારું છે. સોમવારે સવારે હર્ક્યુલિયન પોર્રીજ, ગાજર કચુંબર, ટોસ્ટ સાથે ચાના દૂધના ઉપયોગથી પ્રારંભ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. બપોરના ભોજનમાં, તમે વનસ્પતિ બોર્શ, થોડી બ્રેડ, વનસ્પતિ કચુંબર અને સ્ટયૂ ખાઈ શકો છો. ડિનર મેનુમાં કુટીર ચીઝ કseસેરોલ, લીલા વટાણા અને ખાંડ વગરની ચાનો કપ શામેલ છે.

મંગળવારના સવારના નાસ્તામાં માછલી, કોબી કચુંબર અને ચા તૈયાર કરો. જો તમે થોડું બાફેલી ચિકન, વનસ્પતિ સૂપ, બ્રેડ અને તાજી સફરજન ખાશો તો લંચ ઉપયોગી થશે. તંદુરસ્ત મંગળવારનું રાત્રિભોજન એ થોડી રોટલી, બાફેલી માંસની પેટીઝ અને બાફેલી ઇંડા છે. જો તમે ઈચ્છો છો, તો પછી બીજો ડિનર ગોઠવો, જેમાં ગ્લાસ ઓછી ચરબીવાળા કેફિરનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

બુધવારે સવારે બિયાં સાથેનો દાણો અને સુકા ફળનો ફળનો મુરબ્બો બનાવો. બપોરનું ભોજન સારું છે જો તમે સ્ટ્યૂડ કોબી અને બોઇલ માંસ રાંધશો. સાંજે, બાફેલી શાકભાજી, માંસબsલ્સ અને બ્રેડ ખાય છે. રોઝશીપ બ્રોથ સાથે ખોરાક પીવાનું વધુ સારું છે.

ગુરુવારનો નાસ્તો પૌષ્ટિક અને આરોગ્યપ્રદ હોવો જોઈએ. ચોખા પોર્રીજ, બાફેલી બીટ અને થોડું માખણ સાથે ટોસ્ટ યોગ્ય છે. બપોરના ભોજનમાં, બાફેલી ચિકન, માછલીનો સૂપ,
સ્ક્વોશ કેવિઅર.

સાંજે, તમારી જાતને વનસ્પતિ કચુંબર અને બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજની સારવાર કરો. શુક્રવારે સવારે, કેટલાક કુટીર ચીઝ અને સફરજન-ગાજર સલાડ ખાવાનું સારું છે. બપોરના ભોજન માટે, વનસ્પતિ કેવિઅર, સૂપ, માંસ ગૌલાશ અને કોમ્પોટ રાંધવાનું વધુ સારું છે.

સાંજે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા કેટલાક બાજરીના પોર્રીજ અને માછલી ખાય છે.

શનિવારની સવારે માત્ર એક તંદુરસ્ત નાસ્તો સાથે પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે. તે ગાજર અને હર્ક્યુલિયન કચુંબર હોઈ શકે છે
પોર્રીજ બપોરના ભોજન માટે, તમારે ભાત, સિંદૂરનો સૂપ અને ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ સાથે યકૃતને સ્ટ્યૂ કરવાની જરૂર છે. દિવસ સમાપ્ત કરવું વધુ સારું છે સ્ક્વોશ કેવિઅર અને મોતી જવનું સેવન કરીને.

રવિવારના નાસ્તામાં ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ, બિયાં સાથેનો દાણો, બ્રેડ અને સ્ટ્યૂડ બીટ શામેલ હોઈ શકે છે. બપોરના ભોજન માટે, રીંગણા, બીન સૂપ, ફ્રૂટ ડ્રિંક અને ચિકન સાથે પિલાફ રાંધવા. રાત્રિભોજન માટે, વનસ્પતિ કચુંબર બનાવો,
કોળું પોર્રીજ અને માંસ કટલેટ. આહારયુક્ત ખોરાકની તૈયારી માટે, વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રાને મંજૂરી છે.

આહાર મેનૂ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ખૂબ જ સરળ વાનગીઓ છે જેનો ઉપયોગ તમે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ભોજન બનાવવા માટે કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે બીન સૂપ બનાવી શકો છો.

તમારે થોડી ગ્રીન્સ, 2 લિટર વનસ્પતિ સૂપ, 2 બટાકા, એક મુઠ્ઠીભર લીલી કઠોળ લેવાની જરૂર છે. વનસ્પતિ સ્ટોકને બોઇલમાં લાવો, અદલાબદલી ડુંગળી અને બટાકા ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે રાંધવા.

પછી કઠોળ નાંખો અને લગભગ 5 મિનિટ પછી ગરમી બંધ કરો. પીરસતાં પહેલાં અદલાબદલી bsષધિઓ સાથે છંટકાવ.

બાફેલી શાકભાજી જેવી સ્વસ્થ વાનગી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે. 2 ટામેટાં, 1 ઝુચિિની, વનસ્પતિ સૂપ, કોબી, 2 મીઠી મરી, 1 રીંગણા અને 1 ડુંગળીની 500 મિલીલીટર લો. ઉપરોક્ત તમામ ઘટકોને કાપીને, પાનમાં મૂકી, સૂપ રેડવું, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવું આવશ્યક છે. 40 મિનિટ માટે સ્ટયૂ શાકભાજી.

આહાર ખોરાક માટેની લગભગ તમામ વાનગીઓ એકદમ સરળ છે, અને વાનગીઓ સ્વસ્થ અને પોષક છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્રોકોલી કેસરોલ. તેની તૈયારી માટે તમારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 3 સ્પ્રિગ્સ, 300 ગ્રામ બ્રોકોલી, થોડું ઓલિવ તેલ, 4 ઇંડા, મીઠું, મોઝેરેલાના 100 ગ્રામ અને 100 મિલી દૂધની જરૂર પડશે.

પકવવા પછી બ્રોકોલી ટેન્ડર બનાવવા માટે, તે 5 મિનિટ પહેલાં રાંધવા જોઈએ. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને દૂધ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો, મોઝેરેલાને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. આ પછી, બ્રોકોલીને પૂર્વ-તેલવાળા સ્વરૂપમાં મૂકવી જોઈએ, bsષધિઓથી છંટકાવ કરવો જોઈએ અને મોઝેરેલ્લા ઉમેરવું જોઈએ.

પરિણામી સમૂહ દૂધ-ઇંડા મિશ્રણ સાથે રેડવું જ જોઈએ, 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો.

એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દ્વારા ખાઈ શકાય છે, તે ચટણી સાથે ઝુચિિનીથી ભજિયા છે. 1 ગાજર, 2 ઝુચિની, મીઠું, 3 ઇંડા, મસાલા, 1 ડુંગળી લો. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1 તાજી કાકડી, 100 ગ્રામ કુદરતી દહીં, મીઠું, લસણનો 1 લવિંગ અને 10 ગ્રામ bsષધિઓની જરૂર પડશે.

ગાજર અને ઝુચિની છીણવી, અને ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપીને. પછી તમારે બધી શાકભાજી મિશ્રિત કરવાની અને મીઠું અને મસાલા ઉમેરવાની જરૂર છે. તમારે "કણક" તૈયાર કર્યા પછી તુરંત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પcનકakesક્સ શેકવાની જરૂર છે.

બેકિંગ શીટ ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલી હોવી જોઈએ, જે ઓછી માત્રામાં તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે. પછી એક ચમચી સાથે કણક મૂકો. ગરમીથી પકવવું પcનકakesક્સ 20 મિનિટનું હોવું જોઈએ.

તેમના માટે ચટણી તૈયાર કરવી ખૂબ જ સરળ છે: અમે ગ્રીન્સ કાપીએ છીએ, લસણને સ્ક્વિઝ કરીએ છીએ, કાકડીને ઘસવું. બધું મિક્સ કરી તેમાં દહીં અને મીઠું નાખો.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે મેનુ મેદસ્વીપણા: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, ઘણા દર્દીઓ આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે તેમના બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરતી વખતે વજન કેવી રીતે ઓછું કરવું. મોટેભાગે તે મેદસ્વીપણા છે જે "મીઠી" રોગ ઉશ્કેરે છે.

સ્થૂળતાવાળા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે એક વિશેષ આહાર છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. સાચું, આ પ્રક્રિયા લાંબી છે, પરંતુ જો તમે યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાનું ચાલુ રાખશો તો, વધારાના પાઉન્ડ પાછા ફરતા નથી.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વીપણા માટેના આહારની વિગત નીચે વર્ણવવામાં આવશે, સાત દિવસો માટે આશરે મેનૂ રજૂ કરવામાં આવશે, વધુ વજનવાળા દર્દીઓ શું ખાઈ શકે નહીં તેની સૂચિ રજૂ કરવામાં આવી છે.

આહારના મૂળ સિદ્ધાંતો

ડાયાબિટીસ માટે તેનું વજન સામાન્ય સ્તરે જાળવવાનું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ ફક્ત ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો સફળતાપૂર્વક સામનો કરવામાં મદદ કરશે નહીં, પરંતુ શરીરના ઘણા કાર્યો પરનો ભાર ઘટાડશે.

આહાર નિયમિત ભોજન પર આધારિત છે, અતિશય આહાર અને ભૂખમરો વિના. જો તમે દર્દીને ભૂખે મરવા માટે દબાણ કરો છો, તો પછી આ વિક્ષેપોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. એટલે કે, જ્યારે ડાયાબિટીઝમાં “પ્રતિબંધિત” ખોરાક ખાવાની અનિવાર્ય ઇચ્છા હોય છે.

ભોજનની યોજના કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે જેથી તે નિયમિત અંતરાલે હોય. આ જઠરાંત્રિય માર્ગના સામાન્યકરણ અને હોર્મોન ઇન્સ્યુલિનના સામાન્ય ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.

ડાયાબિટીસના મેદસ્વીપણા માટેના નીચેના પાયાના આહાર નિયમોને આપણે અલગ કરી શકીએ છીએ.

• નિયમિત અંતરાલો પર, નાના ભાગોમાં ખાય છે,
• ભૂખમરો અને વધુ પડતો આહાર ટાળો,
• 2000 કેસીએલ સુધી દૈનિક કેલરીનો વપરાશ,
• સંતુલિત પોષણ
• દરરોજ ઓછામાં ઓછા બે લિટર પ્રવાહીનો વપરાશ કરો,
• બધા ખોરાક નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) હોવા જોઈએ.

ફક્ત કેલરી સામગ્રીમાં વધારો થતો નથી અને ઉત્પાદનોના પોષક મૂલ્યની જાળવણી થતી નથી, તે અમુક જ રીતે વાનગીઓ તૈયાર કરવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

ગરમીની સારવાર પદ્ધતિઓ:

1. એક દંપતી માટે
2. ઉકાળો
3. જાળી પર
4. માઇક્રોવેવમાં
5. ધીમા કૂકરમાં
6. ઓલિવ તેલની ઓછામાં ઓછી માત્રા સાથે, પાણી પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં સણસણવું.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમ એ છે કે માત્ર ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાકની પસંદગી કરવી.

ગ્લાયકેમિક પ્રોડક્ટ ઇન્ડેક્સ

આ સૂચક તે ગતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે જેની સાથે ખોરાક લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને લીધે અસર કરે છે. અનુક્રમણિકા ઓછી, લાંબા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીર દ્વારા શોષાય છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, નીચા દરવાળા ખોરાકમાંથી આહાર બનાવવામાં આવે છે. મોટે ભાગે, આવા ખોરાકમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે. પરંતુ કોઈપણ નિયમની જેમ, અપવાદો પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, બદામની તુલના ઓછી હોય છે, પરંતુ તેમાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે.

ત્યાં ખોરાક છે જેમાં કોઈ પણ જીઆઈ નથી હોતું, કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ નથી હોતા - આ ચરબીયુક્ત વનસ્પતિ અને વનસ્પતિ તેલ છે. પરંતુ તેમના ઉપયોગથી તમારે ખૂબ સાવધ રહેવાની જરૂર છે, કારણ કે આવા ઉત્પાદનોમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો થાય છે.

જીઆઈને ત્રણ કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવી છે:

• 0 - 50 પીસ - નીચા,
• 50 - 69 પીસ - મધ્યમ,
• 70 એકમો અને તેથી વધુ - ઉચ્ચ.

ઉચ્ચ જીઆઈવાળા ખોરાક અને પીણાં તેમના ઉપયોગ પછી માત્ર દસ મિનિટમાં લોહીમાં શર્કરામાં વધારો કરવા માટે ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

તમારે જાણવાની જરૂર છે કે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી રસ બનાવવા માટે પ્રતિબંધિત છે, ઓછા અનુક્રમણિકાવાળા પણ. આ પ્રકારની સારવાર સાથે, તેઓ ફાઇબર ગુમાવે છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સમાન પ્રવાહ માટે જવાબદાર છે.

અપવાદરૂપે, સરેરાશ જીઆઈવાળા ખોરાકને અઠવાડિયામાં થોડી વાર ડાયાબિટીઝ સાથે ખાવાની મંજૂરી છે.

અસરકારક પરિણામો કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરવા

ભીંગડા પર ઇચ્છિત સંખ્યાઓ જોવા માટે, તમારે આ આહારના બધા મૂળ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, જે ઉપર વર્ણવેલ છે, દિવસ પછી. આ ઓછા જીઆઈ અને ઓછી કેલરી સામગ્રી, યોગ્ય અને તર્કસંગત ભોજન, તેમજ નાના દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિવાળા ઉત્પાદનો છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ વજનમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો નોંધે છે, એટલે કે, એક મહિનામાં તેઓ સરેરાશ બે કિલોગ્રામ ગુમાવે છે. આ આહારની સમીક્ષાઓ સૂચવે છે કે ગુમાવેલ વજન પાછું મળતું નથી, તે યોગ્ય પોષણને આધિન છે. ઉપરાંત, દર્દીઓ નોંધ લે છે કે તેમના બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સામાન્ય, બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ રેટમાં ઘટાડો થયો છે.

તે શારીરિક શિક્ષણ છે જે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે અને વધુમાં, વધુને વધુ ગ્લુકોઝની ભરપાઈ કરે છે. વર્ગો દરરોજ યોજવા જોઈએ, તેમને ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ આપો. મુખ્ય વસ્તુ, શરીરને વધારે ભાર આપવી નહીં, ધીમે ધીમે રમતોના ભારને વધારવી.

ડાયાબિટીઝ સાથેની રમત શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને મજબૂત બનાવશે, "મીઠી" રોગથી ઘણી ગૂંચવણોના વિકાસને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

જે લોકો ઇન્સ્યુલિનથી સ્વતંત્ર પ્રકારની ડાયાબિટીસવાળા મેદસ્વી છે, તેમને નીચેની રમતોની મંજૂરી છે:

1. નોર્ડિક વ walkingકિંગ
2. ચાલવું
3. જોગિંગ
4. સાયકલિંગ
5. સ્વિમિંગ
6. તંદુરસ્તી
7. સ્વિમિંગ.

આ ઉપરાંત, ઘણા રહસ્યો નીચે જણાવવામાં આવશે, યોગ્ય અને સ્વસ્થ નાસ્તાની મદદથી લાંબા સમય સુધી ભૂખને કેવી રીતે સંતોષવી.

કોઈપણ પ્રકારની બદામ પૂર્ણતાની લાગણી આપી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ભાગ 50 ગ્રામથી વધુ નથી. તેમાં એક પ્રોટીન હોય છે જે શરીર દ્વારા પ્રાણી પ્રોટીન કરતા વધુ સારી રીતે શોષાય છે. આમ, energyર્જાના પ્રવાહની અનુભૂતિ કરતી વખતે, વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી ભૂખને સંતોષે છે.

ઓછી કેલરી અને તે જ સમયે ઉપયોગી નાસ્તા ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ હોઈ શકે છે. આ આથો દૂધ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 80 કેકેલ. કુટીર પનીરનો સ્વાદ વૈવિધ્ય બનાવવા માટે સરળ છે - તમારે બદામ અથવા સૂકા ફળો ઉમેરવાની જરૂર છે.

નીચેના સૂકા ફળની મંજૂરી છે:

પરંતુ સૂકા ફળો મોટા પ્રમાણમાં ખાઈ શકાતા નથી. દૈનિક દર 50 ગ્રામ સુધીનો હશે.

દૈનિક મેનૂ

મેદસ્વીપણાવાળા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ માટે નીચે વર્ણવેલ આહાર વિકલ્પોની ભલામણ દરરોજ કરવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસની વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે મેનૂમાં ફેરફાર કરી શકાય છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે મસાલા અને ગરમ શાકભાજી (લસણ, મરચું મરી) ના ઉમેર્યા વિના વાનગીઓ રાંધવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તેઓ ભૂખમાં વધારો કરી શકે છે, જે વધારે વજન સાથે વ્યવહાર કરતી વખતે અત્યંત અનિચ્છનીય છે.

પોર્રીજનો ઉપયોગ દિવસમાં માત્ર એકવાર આહાર પર કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય સવારે. સૂવા પર જતા પહેલા ઓછામાં ઓછું કેટલાક કલાકમાં છેલ્લું ભોજન સરળ હોવું જોઈએ. સૂપ ફક્ત પાણી પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, શાકભાજી ઘટકો તરીકે પસંદ કરવામાં આવે છે, અને અનાજનો ઉપયોગ થતો નથી.

નાસ્તામાં પ્રથમ દિવસે, પાણી પર ઓટમીલ અને કોઈપણ પ્રકારની સફરજન પીરસો. એવું માનશો નહીં કે એક મીઠી સફરજનમાં વધુ ગ્લુકોઝ અને કેલરીની માત્રામાં વધારો છે. સફરજનની મીઠાશ ફક્ત તેમાં રહેલા કાર્બનિક એસિડની માત્રા દ્વારા નક્કી થાય છે.

બપોરના ભોજન માટે, તમે બ્રોકોલી સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, બીજા માટે - ચિકન સાથે વનસ્પતિ વાનગીઓ. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન સ્તન સાથે સ્ટયૂ. નાસ્તા માટે, તેને ઓછી ચરબીવાળા કુટીર પનીરના 150 ગ્રામ અને મુઠ્ઠીભર સૂકા જરદાળુ ખાવાની મંજૂરી છે. ડિનર સ્ટ્યૂ મશરૂમ્સ અને બાફેલી પોલોક કરવામાં આવશે. જો સાંજે ભૂખની લાગણી હોય, તો તમારે એક ગ્લાસ ઓછી ચરબીવાળા કેફિર પીવાની જરૂર છે.

1. નાસ્તો - બિયાં સાથેનો દાણો, બાફેલી ચિકન સ્તન, વનસ્પતિ કચુંબર,
2. લંચ - વનસ્પતિ સૂપ, બાફેલી સ્ક્વિડ, મશરૂમ્સ સાથે સ્ટયૂડ કોબી, ચા,
3. નાસ્તા - બાફેલી ઇંડા, વનસ્પતિ કચુંબર,
4. રાત્રિભોજન - શેકેલી શાકભાજી, બાફેલી ટર્કી, ચા,
5. રાત્રિભોજન - કુટીર ચીઝ 100 ગ્રામ, શેકવામાં સફરજન.

• નાસ્તો - બાફેલી સફેદ માછલી, મોતી જવ, અથાણાંવાળા કાકડી,
• લંચ - વનસ્પતિ સૂપ, સ્ટીમ કટલેટ, સ્ટ્યૂડ શતાવરીનો દાળો, ચા,
• નાસ્તો - બે શેકવામાં સફરજન, 100 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ,
• રાત્રિભોજન - એક ઇંડા અને શાકભાજીનું એક ઓમેલેટ, રાઈ બ્રેડનો એક ભાગ, ચા,
• રાત્રિભોજન - ચરબી રહિત કેફિરના 150 મિલિલીટર.

1. નાસ્તો - ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 150 ગ્રામ, ઓછી ચરબીવાળા દૂધના 150 મિલિલીટર, રાઈ બ્રેડનો ટુકડો,
2. લંચ - મશરૂમ સૂપ, બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો, બાફેલા ચિકન સ્તન, સીવીડ, ચા,
3. નાસ્તો - ચા, રાઈ બ્રેડની એક કટકી અને ટોફુ પનીર,
4. રાત્રિભોજન - કોઈપણ વનસ્પતિ વાનગીઓ, બાફેલી સ્ક્વિડ, ચા,
5. ડિનર - ચરબી રહિત કુટીર ચીઝના 150 ગ્રામ.

આહારના પાંચમા દિવસે મેનૂમાં મુખ્યત્વે પ્રોટીન ખોરાક હોઇ શકે છે. આવા ખોરાક શરીરની ચરબીને ઝડપથી બર્ન કરવામાં ફાળો આપે છે. આ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના અપૂરતા સેવનને કારણે છે, તેને બદલીને, શરીર ચરબી બર્ન કરે છે.

પાંચમો દિવસ (પ્રોટીન):

• સવારનો નાસ્તો - એક ઇંડામાંથી મસૂર અને સ્કીમ દૂધ, સ્ક્વિડ, ચા,
• લંચ - બ્રોકોલીનો સૂપ, બાફેલા ચિકન સ્તન, તાજા કાકડી અને ડુંગળીનો કચુંબર, ચા,
• નાસ્તા - ચરબી રહિત કુટીર ચીઝના 150 ગ્રામ,
• રાત્રિભોજન - બાફેલા પોલોક, બાફેલી ઇંડા, સીવીડ, ચા,
• રાત્રિભોજન - ચરબી રહિત કુટીર ચીઝના 150 મિલિલીટર.

1. સવારનો નાસ્તો - બેકડ સફરજન, 150 ગ્રામ કુટીર ચીઝ, ચા,
2. બપોરના ભોજન - વનસ્પતિ સૂપ, દુરમ ઘઉં પાસ્તા, સ્ટ્યૂડ ચિકન યકૃત, વનસ્પતિ કચુંબર, ચા,
3. નાસ્તા - બાફેલી ઇંડા, વનસ્પતિ કચુંબર,
4. રાત્રિભોજન - શાકભાજી, ચા,
5. રાત્રિભોજન - કુટીર ચીઝ 100 ગ્રામ, સૂકા ફળ એક મુઠ્ઠી.

• નાસ્તો - પાણી પર ઓટમીલ, 100 ગ્રામ બેરી, ચા,
• લંચ - વેજિટેબલ સૂપ, બિયાં સાથેનો દાણો, બાફેલી બીફ જીભ, અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ, ચા,
• નાસ્તા - કુટીર પનીર 150 ગ્રામ, બદામ 50 ગ્રામ,
• ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ અને બાફેલી ચિકન સ્તન, ચા, માટે વનસ્પતિ વાનગીઓ દ્વારા રાત્રિભોજનની રચના કરવામાં આવશે.
• રાત્રિભોજન - tofu પનીર, સૂકા ફળ 50 ગ્રામ, ચા.

જો તમે વજન ઓછું કરવા અને મેદસ્વીપણાને દૂર કરવા માંગતા હો, તો તમે દિવસના વિગતવાર વર્ણન સાથે ઉપરના મેનુને એક અઠવાડિયા માટે ઉપયોગ કરી શકો છો.

ટકાઉ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટેનો એક મહત્વપૂર્ણ નિયમ એ છે કે સાત દિવસોમાંનો એક પ્રોટીન હોવો જોઈએ.

ઉપયોગી વાનગીઓ

નીચે ડીશ છે જે તમે પ્રોટીન દિવસે પણ ખાઈ શકો છો. બધા ઘટકોમાં ઓછી જીઆઈ અને ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે.

સી કચુંબર એકદમ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે જ સમયે ભૂખની લાગણીને સંતોષે છે. તમારે એક સ્ક્વિડ ઉકાળો અને તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર પડશે, પછી સમઘનનું બાફેલી ઇંડા, ડુંગળી અને તાજી કાકડીને કાપી નાખો. સીઝન કચુંબર વગરનાં દહીં અથવા ક્રીમી ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ. કચુંબર તૈયાર છે.

ઉપયોગી ચિકન સોસેજ ચિકન સ્તનમાંથી બનાવી શકાય છે, જે બાળકોના ટેબલ પર પણ માન્ય છે.

નીચેના ઘટકો જરૂરી રહેશે:

1. ચિકન ભરણ - 200 ગ્રામ,
2. લસણના બે લવિંગ
3. સ્કિમ દૂધ - 70 મિલિલીટર.
4. જમીન કાળા મરી, સ્વાદ માટે મીઠું.

એકરૂપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી બધા ઉત્પાદનોને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને હરાવ્યું. આગળ, ક્લિંગિંગ ફિલ્મને લંબચોરસમાં કાપો, નાજુકાઈના માંસને સમાનરૂપે મધ્યમાં ફેલાવો અને સોસેઝ રોલ કરો. ધારને કડક રીતે બાંધો.

ઉકળતા પાણીમાં ઘરે બનાવેલા સોસેજ ઉકાળો. તમે ઘણીવાર સ્થિર થઈ શકો છો અને જરૂર મુજબ રસોઇ કરી શકો છો.

રસ અને પરંપરાગત જેલીને ડાયાબિટીઝથી પ્રતિબંધિત હોવાને કારણે, તમે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે ટ tanંજેરિન છાલનો ઉકાળો તૈયાર કરીને સ્લિમિંગ વ્યક્તિની સારવાર કરી શકો છો.

તમારે એક મેન્ડરિનની છાલ કાપી નાખવાની જરૂર પડશે, તમે તેને નાના નાના ટુકડા કરી શકો છો. ઉકળતા પાણીના 200 મિલિલીટર સાથે છાલ રેડતા અને તેને થોડીવાર સુધી forાંકણની નીચે letભા રહેવા દો.

આવા ઉકાળો રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને લોહીમાં શર્કરામાં વધારો કરશે.

આ લેખમાંની વિડિઓમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં સ્થૂળતા સામે લડવાનું મહત્વ વિશે વાત કરવામાં આવી છે.

તમારી ખાંડનો સંકેત આપો અથવા ભલામણો માટે લિંગ પસંદ કરો. શોધી રહ્યું નથી. બતાવી રહ્યું છે. શોધી રહ્યું નથી. બતાવી રહ્યું છે. શોધ્યું નથી.

મેદસ્વીપણાવાળા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે સૂચવેલ મેનુ

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ, વિશ્વભરના લોકો આ રોગનો સામનો કરે છે. આ મેટાબોલિક પેથોલોજી બાળકો કરતા પુખ્ત વયના લોકોમાં વધુ વખત દેખાય છે.

ઇન્સ્યુલિન સાથે કોષ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાની પ્રક્રિયા ખોરવાઈ છે. આ રોગથી પીડિત લોકોનું વજન વધારે છે.

આ સમસ્યાને રોકવા માટે, તમારે તમારા આહારની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે. આ લેખમાં આપણે એક અઠવાડિયા માટે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીપણા માટે યોગ્ય આહાર બનાવવાની વાત કરીશું.

• મેદસ્વીપણાને શું માનવામાં આવે છે? ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં સ્થૂળતાના આનુવંશિક કારણો
• નમૂના આહાર
• શું મારે KBZhU ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે અને તે કેવી રીતે કરવું?
• ખોરાકમાંથી કયા ખોરાકને શ્રેષ્ઠ રીતે બાકાત રાખવામાં આવે છે?
• કાર્બોહાઇડ્રેટનું વ્યસન
• મેદસ્વીતા સાથે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે દિવસમાં એક અઠવાડિયા સુધી મેનુ
• ખાવું પછી, ભૂખની લાગણી થાય તો શું કરવું?
• કસરત ક્યારે આહાર સાથે જોડાઈ શકે છે?
• આહાર ન છોડવા માટે શું કરવું?

મેદસ્વીપણાને શું માનવામાં આવે છે? ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં સ્થૂળતાના આનુવંશિક કારણો

નિષ્ણાતો સ્થૂળતાને એડિપોઝ પેશીઓના અતિશય વિકાસ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે. કેટલાક યુવાન લોકો માને છે કે બે થી ત્રણ વધારાના પાઉન્ડ મેદસ્વી છે, પરંતુ આવું નથી.

આ બિમારીના ચાર ડિગ્રી છે:

1. પ્રથમ ડિગ્રી. દર્દીના શરીરનું વજન 10-29% દ્વારા ધોરણ કરતાં વધી જાય છે.
2. બીજી ડિગ્રી. ધોરણ કરતાં વધુ 30-49% સુધી પહોંચે છે.
3. ત્રીજી ડિગ્રી: 50-99%.
4. ચોથી ડિગ્રી: 100% અથવા વધુ.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં મેદસ્વીતા સામાન્ય રીતે વારસાગત મૂળની હોય છે. આ રોગો માતાપિતાથી બાળકોમાં સંક્રમિત થઈ શકે છે. જીન્સ ચોક્કસ હદ સુધી માનવ શરીરને અસર કરે છે, જેનાથી વજન વધે છે.

નિષ્ણાતો સૂચવે છે કે હોર્મોન સેરોટોનિન આ પ્રક્રિયામાં શામેલ હોઈ શકે છે. તે અસ્વસ્થતા ઘટાડે છે, વ્યક્તિને આરામ આપે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન કર્યા પછી આ હોર્મોનની ડિગ્રી નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે જે લોકો મેદસ્વીપણાથી પીડાતા હોય છે તેમાં સેરોટોનિનની આનુવંશિક ઉણપ હોય છે. તેમની પાસે આ પદાર્થની અસરો પ્રત્યેની કોષોની સંવેદનશીલતા ઓછી છે.

આ પ્રક્રિયા તીવ્ર ભૂખ, હતાશાની લાગણી તરફ દોરી જાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ મૂડમાં સુધારો કરે છે અને ટૂંકા સમય માટે આનંદની લાગણી આપે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટસ સ્વાદુપિંડને કારણે ઘણાં ઇન્સ્યુલિન પેદા કરી શકે છે. તે બદલામાં ગ્લુકોઝ પર કામ કરે છે, ચરબીયુક્ત બને છે. જ્યારે સ્થૂળતા થાય છે, ત્યારે ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયા પ્રત્યે પેશીઓની સંવેદનશીલતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થાય છે. તેનાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ થાય છે.

મેદસ્વીપણાની પૃષ્ઠભૂમિ પર ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે શું આહાર સૌથી યોગ્ય છે, અમે નીચે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.

નમૂના આહાર

• સવારના નાસ્તામાં તમારે કાકડીઓ અને ટામેટાં, એક સફરજન સાથે કચુંબર ખાવાની જરૂર છે. લંચ માટે કેળા યોગ્ય છે.
• લંચ: વનસ્પતિ માંસ રહિત સૂપ, બિયાં સાથેનો દાણો પોરીજ, બાફેલી માછલી અને બેરી કોમ્પોટનો ટુકડો.
• નાસ્તા: ટમેટા અથવા સફરજનનો રસ અથવા એક તાજુ ટમેટા.
• રાત્રિભોજન માટે એક બાફેલી બટાકાની અને એક ગ્લાસ ઓછી ચરબીવાળા કેફિર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આ આહાર સારું છે કે તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું છે. વાનગીઓ તૃપ્તિની લાગણી આપે છે, ભૂખને ટાળવાનું શક્ય બનાવે છે, માનવ શરીરને જરૂરી માત્રામાં વિટામિન્સ મળે છે.

આવા આહાર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

આહાર બે અઠવાડિયા માટે બનાવવામાં આવ્યો છે, જેના પછી તમારે વિરામ લેવાની જરૂર છે. બિયાં સાથેનો દાણો porridge ચોખા સાથે બદલી શકાય છે, અને ચિકન સ્તન સાથે બાફેલી માછલીનો ટુકડો.

• સવારનો નાસ્તો: પોર્રીજ, લીંબુ, સફરજન સાથે ચા. બીજો નાસ્તો: આલૂ.
• લંચ: કઠોળ, બિયાં સાથેનો દાણો પોરીજ સાથે બોર્શ.
• નાસ્તા: એક સફરજન.
• ડિનર: પાણી પર ઓટમીલ, એક બિસ્કિટ કૂકી, ઓછી ચરબીવાળા કીફિર.

નિષ્ણાતો આ આહારની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તેમાં શાકભાજી અને ફળોનો મોટો હિસ્સો છે.

તેઓ શરીરને વિટામિનથી ભરે છે, મૂડમાં વધારો કરે છે, અને બિયાં સાથેનો દાણો પોરીજ શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે, ભૂખને દબાવશે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કેફિરને ટમેટા રસ અથવા કોમ્પોટથી બદલી શકો છો. ઓટમીલને બદલે, તમે ઓમેલેટ ખાઈ શકો છો. જો તમને ભૂખ લાગે, તો સફરજન, નારંગી અથવા મેન્ડરિનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શું મારે KBLU ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે અને તે કેવી રીતે કરવું?

આહાર પર KBJU ને ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વ્યક્તિએ ઉત્પાદનમાં માત્ર કેલરીની સંખ્યા જ નહીં, પણ પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીની ટકાવારી ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. તમારે તે ખોરાક પસંદ કરવાની જરૂર છે કે જેમાં ખૂબ પ્રોટીન હોય, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો થોડો ભાગ.

તે પ્રોટીન છે જે તૃપ્તિની લાગણી આપે છે અને કોષોના નિર્માણમાં સામેલ છે.

તેથી, ડોકટરો ઓછી કાર્બ આહારની ભલામણ કરે છે.

KBLU ને ધ્યાનમાં લેવું તે વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે આગ્રહણીય છે. આમ, વ્યક્તિ પોષણને નિયંત્રિત કરશે, ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકને ટાળશે.

યોગ્ય રીતે ગણતરી કરવા માટે, તમારે દરરોજ કેલરીનું સેવન જાણવાની જરૂર છે. તે સ્ત્રીઓ અને પુરુષો માટે અલગ છે:

• સ્ત્રીઓ માટે કેલરીની ગણતરી માટેનું સૂત્ર: 655+ (વજન કિલો * 9.6) + (સે.મી. + 1.8 માં )ંચાઇ). વયનું ગુણાંક અને ગુણાંક 4.7 પરિણામી સંખ્યામાંથી બાદબાકી કરવી જોઈએ.
• પુરુષો માટે ફોર્મ્યુલા: 66+ (કિલો વજન * 13.7) + (સે.મી. * 5 માં heightંચાઇ). વયનું ઉત્પાદન અને 6.8 ના ગુણાંક પરિણામી સંખ્યામાંથી બાદબાકી કરવી જોઈએ.

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તેના માટે જરૂરી કેલરીની સંખ્યા જાણે છે, ત્યારે તે પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીની યોગ્ય માત્રાની ગણતરી કરી શકે છે:

• પ્રોટીનની ગણતરી: (2000 કેસીએલ * 0.4) / 4.
• ચરબી: (2000 કેસીએલ * 0.2) / 9.
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: (2000 કેસીએલ * 0.4) / 4.

જીઆઈ ફૂડનું મોનિટર કરવું આવશ્યક છે. આ ભવિષ્યમાં વજન ન વધારવા, ફરીથી જાડાપણું અટકાવવા માટે મદદ કરશે.

ખોરાકમાંથી કયા ખોરાકને શ્રેષ્ઠ રીતે બાકાત રાખવામાં આવે છે?

નીચેના ખોરાકને ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ:

• દારૂ
• મધુર ખોરાક.
• ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર ખોરાક.
• મસાલા.
• ખાંડ
• કણક.
• પીવામાં માંસ.
• માખણ.
• ફેટી બ્રોથ્સ.
• ખારાશ.

આ ખોરાક અને વાનગીઓ પર પ્રતિબંધ છે, કારણ કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. તે જ સમયે, ત્યાં થોડા ઉપયોગી પદાર્થો છે. ડાયાબિટીસ માટે આવી વાનગીઓ પચાવવી ખૂબ મુશ્કેલ છે.

આનાથી માત્ર વજન વધશે નહીં, પણ પાચક સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્યને પણ નકારાત્મક અસર થશે. આ સિસ્ટમના રોગો દેખાઈ શકે છે, જે દર્દીના સ્વાસ્થ્યને વધુ ખરાબ કરશે.

મેદસ્વીપણાવાળા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અવલંબન શું છે તે નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.

કાર્બોહાઇડ્રેટનું વ્યસન

કાર્બોહાઇડ્રેટનું વ્યસન કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ખોરાકનો વધુ પડતો વપરાશ માનવામાં આવે છે. આવા ખોરાક લીધા પછી દર્દીને સંતોષ, આનંદનો અનુભવ થાય છે. થોડીવાર પછી તે દૂર જાય છે. વ્યક્તિ ફરીથી ચિંતા, અસ્વસ્થતા અનુભવે છે.

સારા મૂડને જાળવવા માટે, તેને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર હોય છે. તેથી એક પરાધીનતા છે. તેની સારવાર કરવી જરૂરી છેનહિંતર, વ્યક્તિ વધારાના પાઉન્ડ મેળવશે, અને આ મુશ્કેલીઓ તરફ દોરી જશે, સહવર્તી રોગોની ઘટના.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળવા માટે એકદમ સરળ છે. મીઠાઈ, ચીપ્સ, ફટાકડા, ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાકને આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ. તેમાં ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે.

ચરબી અને પ્રોટીનનું સેવન કરવું જોઈએ. તેઓ શરીરમાં ઘણી પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી છે. તેમની સહાયથી, કોષોનું નિર્માણ હાથ ધરવામાં આવે છે, ઉપયોગી પદાર્થો શોષાય છે.

ચરબી અને પ્રોટીન નીચેના ખોરાકમાં જોવા મળે છે.

તમે અહીં ઉપયોગી વાનગીઓ શોધી શકો છો.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના આહારનું ઉદાહરણ નીચે મેદસ્વીતા સાથે.

મેદસ્વીતા સાથે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે દિવસમાં એક અઠવાડિયા સુધી મેનુ

સોમવાર, ગુરુવાર, રવિવાર:

• સવારનો નાસ્તો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કુટીર ચીઝ.
• બીજો નાસ્તો. કેફિર - 200 મિલી.
• લંચ વનસ્પતિ સૂપ. બેકડ ચિકન માંસ (150 ગ્રામ) અને સ્ટ્યૂડ શાકભાજી.
• બપોરે નાસ્તો. કોબી કચુંબર.
• ડિનર શાકભાજીથી શેકેલી ઓછી ચરબીવાળી માછલી.

• સવારનો નાસ્તો. બિયાં સાથેનો દાણો - 150 ગ્રામ.
• બીજો નાસ્તો. સફરજન.
• લંચ બોર્શ, બાફેલી બીફ, કોમ્પોટ.
• બપોરે નાસ્તો. રોઝશીપ સૂપ.
• ડિનર બાફેલી માછલી અને શાકભાજી.

• સવારનો નાસ્તો. ઓમેલેટ.
• બીજો નાસ્તો. એડિટિવ્સ વિના દહીં.
• લંચ કોબી સૂપ.
• બપોરે નાસ્તો. વનસ્પતિ કચુંબર.
• ડિનર બેકડ ચિકન સ્તન અને સ્ટ્યૂડ શાકભાજી.

આ મેનૂ આહાર # 9 પર લાગુ પડે છે. તે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ માટે રચાયેલ છે, તેમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી. આ મેનૂનું અવલોકન કરીને, તમે ફક્ત વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવી શકતા નથી, પણ પરિણામને લાંબા સમય સુધી બચાવી શકો છો. પાચન અંગો સ્વસ્થ રહેશે.

ખાવું પછી, ભૂખની લાગણી થાય તો શું કરવું?

આહાર દરમિયાન દર્દીઓ ભૂખની લાગણી અનુભવી શકે છે. હાર્દિકના ભોજન પછી પણ, વ્યક્તિ ખાવાનું પસંદ કરી શકે છે અને આ એકદમ સામાન્ય છે, કારણ કે આહાર પર, ખોરાકનો વપરાશ ઓછો થાય છે.

વ્યક્તિ ઓછી કેલરી મેળવે છે, પિરસવાનું ખૂબ જ નાનું બને છે. જો દુષ્કાળ હોય, તો તમે તોડી શકતા નથી. આહારમાં ખલેલ ન પહોંચાડવા માટે, નાસ્તા માટેના ખોરાકની સૂચિમાંથી કંઈક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ પૂર્ણતાની ભાવના પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

વિશેષજ્ો ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને નાસ્તાની મંજૂરી આપે છે, પરંતુ ફક્ત કેટલાક ખોરાક. દરેક વાનગી કરશે નહીં.

આહારના ભાગ રૂપે, નીચેના ઉત્પાદનો પર નાસ્તાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• મેન્ડરિન.
• સફરજન.
• નારંગી
• પીચ.
• બ્લુબેરી
• કાકડી
• ટામેટા
• ક્રેનબberryરીનો રસ.
• ટામેટાંનો રસ.
• સફરજનનો રસ
• જરદાળુ
• તાજા ગાજર.

કસરત ક્યારે આહાર સાથે જોડાઈ શકે છે?

પ્રથમ દિવસથી શારીરિક પ્રવૃત્તિને ઉપચારાત્મક આહાર સાથે જોડવાનું અશક્ય છે. આહાર શરીર માટે તણાવપૂર્ણ છે, અને તાલીમ સાથે સંયોજનમાં નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

આહારની શરૂઆતના એક અઠવાડિયા પછી જ રમતને કનેક્ટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, માનવ શરીરને નવા શાસનની ટેવ પડી જશે. વર્ગો સરળ કસરતોથી શરૂ થવી જોઈએ, અને પ્રથમ વખતની તાલીમ ત્રીસ મિનિટથી વધુ ન લેવી જોઈએ. તાલીમનો ભાર અને અવધિ ધીમે ધીમે વધે છે.

તમારે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ તમારે ગરમ થવા માટે 5 મિનિટ સુધી સરળ ગતિથી દોડવાની જરૂર છે. પછી ખેંચો, પ્રેસને હલાવો, પાછળ. પુશ અપ્સ કરવાની જરૂર છે. કસરતો ઓછામાં ઓછી 2 અભિગમો કરવામાં આવે છે. પછી તમે દડો રમી શકો છો, ચલાવી શકો છો, હૂપ સ્પિન કરી શકો છો. જેમ કે હરકત, પ્રકાશ દોડવામાં આવે છે, શ્વાસ પુન isસ્થાપિત થાય છે.

આહાર ન છોડવા માટે શું કરવું?

દર્દીઓનો દાવો છે કે આહાર દરમિયાન એક કરતા વધુ વાર તેને છોડી દેવાના વિચારો આવે છે. આને અવગણવા માટે, તમારે થોડી ટીપ્સનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

• ફૂડ ડાયરી રાખો. તે આહારને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે. આહાર કંઈક ગંભીર, જવાબદાર અને પ્રેરણા વધારશે.
• સ્વસ્થ sleepંઘ. પૂરતી sleepંઘ લેવી, ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક સૂવું જરૂરી છે.
• તમે ભોજન છોડી શકતા નથી, તમારે મેનૂને અનુસરવાની જરૂર છે.
• ભૂખની તીવ્ર લાગણી હોય તો ડંખ મારવી જરૂરી છે.
• પ્રેરણા જાળવવા માટે, તમારે આહારના પરિણામ વિશે, આરોગ્ય અને વજન ઘટાડવા વિશે વિચારવું જોઈએ.

આમ, જાડાપણું સાથે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ વિશેષ આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે. તમારે પ્રતિબંધિત અને પરવાનગીવાળા ઉત્પાદનોથી પરિચિત થવાની જરૂર છે, રમત રમવી જોઈએ, સફળ થવા માટે તમારી જાતને પ્રોત્સાહન આપવું જોઈએ. તમારા સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરવું, સ્થૂળતા સામે લડવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નિષ્ણાતો દ્વારા વિકસિત, આહાર મેદસ્વીપણા અને ડાયાબિટીઝ સામેની લડતમાં વાસ્તવિક સહાયક બનશે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને એક અઠવાડિયા માટે જાડાપણું માટે આહાર: કેવી રીતે ખાવું અને શું ન ખાવું

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ એ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર છે જે ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ સાથે છે. તબીબી આંકડા સૂચવે છે કે વધુ વજનથી પીડિત ડાયાબિટીઝની સંખ્યા લગભગ 85% છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે એક અઠવાડિયા માટે આહાર શું હોવો જોઈએ, અમે લેખમાં વિગતવાર વર્ણન કરીશું.

ખાવાનું

સ્થૂળતાવાળા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ નીચે મુજબ ખવડાવવા જોઈએ:

• ડાયાબિટીઝ માટેનો ખોરાક ઘણીવાર પીવો જોઈએ, દિવસમાં 6 વખત. 3 કલાકથી વધુ સમય માટે રિસેપ્શન વચ્ચે વિરામ લેવાની જરૂર નથી.
• આહાર તે જ સમયે મૂલ્યવાન છે, અને જો તમને ભૂખ લાગે, આહાર હોવા છતાં, તમારે ચોક્કસપણે કંઈક ખાવું જ જોઇએ.
• ડાયાબિટીસને ફાઇબરવાળા ખોરાક ખાવા જોઈએ. તે ઝેરની આંતરડાને શુદ્ધ કરશે, લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શોષણ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

સ્થૂળતાવાળા લોકો જેઓ આહારનું પાલન કરે છે તેઓએ આરામનો 2 કલાક પહેલાં સાંજનો ભાગ ખાવું જોઈએ. ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વીપણાવાળા દર્દીઓએ ચયાપચયને ઉત્તેજીત કરવા માટે નાસ્તો કરવો જ જોઇએ. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, આહારમાં સોડિયમ ક્લોરાઇડની સામગ્રીને દરરોજ 10 ગ્રામ ઘટાડવી જરૂરી છે, આ એડીમાના દેખાવને ટાળવા માટે મદદ કરશે.

રસોઈ અને પીરસો

મેદસ્વી ડાયાબિટીસના મેનૂમાં, ફળો અને શાકભાજીઓ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવવી જોઈએ. કાચો ખાય તો તેઓ વિશેષ લાભ લાવે છે. પરંતુ બાફેલી અથવા શેકેલી શાકભાજી રાંધવા અનાવશ્યક રહેશે નહીં. તમે તેમની પાસેથી સલાડ, કેવિઅર અથવા પેસ્ટ પણ બનાવી શકો છો.

માછલી અને માંસને બાફેલી અથવા શેકવાની જરૂર છે, તેથી તેઓ વધુ ફાયદાકારક ગુણધર્મો જાળવી રાખશે. ડાયાબિટીઝવાળા લોકોએ ખાંડ ન ખાવી જોઈએ; તેઓને ઝિલીટોલ, સોર્બીટોલ અથવા ફ્રુક્ટોઝથી બદલવું જોઈએ. પ્રતિબંધિત ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જેમાં તળેલું, ચરબીયુક્ત તેમજ ફાસ્ટ ફૂડ શામેલ છે.

તેઓ સ્વાદુપિંડ પર એક વધારાનો બોજો બનાવે છે અને જાડાપણું ઉશ્કેરે છે.

પ્લેટમાં વાનગીઓ મૂકતા પહેલા, તેને માનસિક રૂપે 4 ભાગોમાં વહેંચવું આવશ્યક છે. તેમાંના બેએ શાકભાજી, એક પ્રોટીન (માંસ, માછલી) અને બીજું વધુ - સ્ટાર્ચ ધરાવતા ઉત્પાદનોનો કબજો કરવો જોઈએ. જો તમે આ રીતે ખોરાક લો છો, તો તે સારી રીતે શોષાય છે, અને સુગર લેવલ સમાન રહે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જે યોગ્ય ખાય છે તે વધુ સમય સુધી જીવે છે અને સહવર્તી રોગોથી ઓછું પીડાય છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજીની જરૂર હોય છે

વિડિઓ જુઓ: ડયબટસન દરદઓ મટ ખસ ઘરલ ઉપચર (મે 2024).