સ્વાદુપિંડનો હુમલો કર્યા પછી કેવી રીતે ખાય છે, દરેક દિવસ માટે એક મેનૂ

તથ્યો સાથેની સૌથી વધુ શક્ય ચોકસાઈ અને સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તમામ iLive સામગ્રીની તબીબી નિષ્ણાતો દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવે છે.

અમારી પાસે માહિતીના સ્રોત પસંદ કરવા માટે કડક નિયમો છે અને અમે ફક્ત પ્રતિષ્ઠિત સાઇટ્સ, શૈક્ષણિક સંશોધન સંસ્થાઓ અને જો શક્ય હોય તો, સાબિત તબીબી સંશોધનનો સંદર્ભ લો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે કૌંસની સંખ્યા (, વગેરે) આવા અભ્યાસની અરસપરસ લિંક્સ છે.

જો તમને લાગે કે અમારી કોઈપણ સામગ્રી અચોક્કસ, જૂની અથવા અન્યથા પ્રશ્નાર્થ છે, તો તેને પસંદ કરો અને Ctrl + enter દબાવો.

સ્વાભાવિક રીતે, સ્વાદુપિંડની બળતરાથી પીડાતા દર્દીઓને સ્વાદુપિંડનો સોજો આવે છે તે જાણવાની જરૂર છે. આ સ્થિતિમાં, આ ટોચની સ્થિતિ પછી પુન recoveryપ્રાપ્તિ અવધિમાં આહાર સાથે જપ્તી દરમિયાન પીવાના અને પોષણની પદ્ધતિમાં ચોક્કસપણે તફાવત કરવો જરૂરી છે.

નિષ્ણાતો માને છે કે હુમલો દરમિયાન યોગ્ય રીતે ગોઠવાયેલ આહાર દર્દીને તેની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી, રોગના તીવ્ર વધવાના પ્રથમ બેથી ત્રણ દિવસમાં, તીવ્ર ભૂખમરો જરૂરી છે. આ સમયે, પ્રવાહી, એટલે કે પાણીનું સેવન બતાવવામાં આવે છે - શુદ્ધ થાય છે અને કાર્બોરેટેડ નથી. એક દિવસ, દર્દીને દો giving લિટર જીવન આપતા ભેજ પીવા જરૂરી છે, વધુમાં, નાના ભાગોમાં - ગ્લાસના એક ક્વાર્ટર સુધી. આવા પીણું નિયમિત હોવું જોઈએ - દર અડધા કલાકમાં એકવાર, અને ગરમ સ્વરૂપમાં. તમે પીણા તરીકે આલ્કલાઇન ખનિજ જળ પી શકો છો.

શક્ય છે, જો નિષ્ણાત પરવાનગી આપે તો, ગુલાબ હિપ્સના નબળા ઉકાળો અથવા નબળા પાળતી લીલી ચાનો ઉપયોગ કરવો. કેટલીકવાર મધ અથવા બોર્જોમી બિન-કાર્બોરેટેડ ખનિજ જળના નાના ઉમેરા સાથે નબળા ચા સાથે પીણામાં વિવિધતા લાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ પીવાના જીવનપદ્ધતિમાં આવા ઉમેરાઓ સ્વતંત્ર રીતે થવું જોઈએ નહીં, પરંતુ માત્ર ઉપસ્થિત ચિકિત્સકની સલાહ લીધા પછી જ હુમલો થવાના પ્રથમ દિવસે નહીં.

અન્ય આનંદમાંથી, જે હવે દર્દી માટે છે બધા દર્દીઓ અને અન્ય પીણાને દર્દીની સ્થિતિ સુધરે ત્યાં સુધી છોડી દેવી પડશે, અને ડોકટરોને ભૂખમાંથી બહાર નીકળવાની અને પુનoraસ્થાપિત પોષણનો આશરો લેવાની મંજૂરી નથી. સામાન્ય રીતે, આવા આહાર ત્રણ દિવસ સુધી ચાલે છે, અને તે પછી, પોષણ દ્વારા દર્દીના લાંબા પુનર્વસનની અવધિ આવે છે.

સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછી પોષણ

રોગના તીવ્ર અભિવ્યક્તિઓ દૂર થયા પછી પોષણના મૂળ નિયમો નીચે મુજબ છે:

• હુમલા પછીના પ્રથમ ત્રણ દિવસ, દર્દી તબીબી ઉપવાસ પર છે, જેનું વિગતવાર વર્ણન થોડું વધારે કરવામાં આવ્યું હતું.
• હુમલો શરૂ થયાના ચોથા દિવસથી, દર્દી આહાર નંબર 5 પી અનુસાર ખાવાનું શરૂ કરે છે.
• ખોરાકને અપૂર્ણાંક રીતે લેવામાં આવે છે, ઓછી માત્રામાં, દિવસમાં પાંચ કે છ વખત.
• અતિશય આહાર પર પ્રતિબંધ છે. થોડુંક ભોજન કરવું વધુ સારું છે, ખાધા પછી થોડો ભૂખ લાગશે.
• ખાદ્ય ચીકણું સુસંગતતાના રૂપમાં તૈયાર કરવું જોઈએ, જે પેટની યાંત્રિક બળતરા અને સ્વાદુપિંડની બળતરાના સતત ઉત્તેજનાને દૂર કરે છે.
• દૈનિક ભોજનમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન ખોરાક હોવો જોઈએ.
• કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં માત્રામાં ઘટાડો થાય છે.
• ચરબીયુક્ત ખોરાક અને ખોરાકને બીમાર વ્યક્તિના આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે.
• તીક્ષ્ણ સ્વાદવાળા અન્ય ઉત્પાદનો પર પણ પ્રતિબંધ છે - ખારા, મસાલેદાર, પીવામાં, અથાણાંવાળા અને તૈયાર વાનગીઓ.
• રોગના તીવ્ર વૃદ્ધિ પછીના પ્રથમ વર્ષમાં, માત્ર ઉપરોક્ત ખોરાક જ પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ તાજા પેસ્ટ્રી અને બ્રેડ તેમજ તાજા ફળો અને શાકભાજી છે. તેઓ, અન્ય પ્રતિબંધિત ખોરાકની જેમ, શરીરમાં આથો પ્રક્રિયાઓનું કારણ બને છે, જે સ્વાદુપિંડની પુન restસ્થાપના માટે કોઈ ઉપયોગી નથી.
• જો તમે આ ભલામણોની અવગણના કરો છો, તો શરીર રોગને પરાજિત કરશે નહીં, અને સ્વાદુપિંડ ફરીથી બળતરા અને નાશ થવાનું શરૂ કરશે. આ ઉપરાંત, આજીવન, પ aનકreatટાઇટિસની તીવ્ર સ્થિતિમાંથી પસાર થતી વ્યક્તિને આહાર અનુસાર હાનિકારક ખોરાક અને વાનગીઓને બાકાત રાખીને ખાવું પડશે. સ્વાદુપિંડનો હુમલો કર્યા પછી ખાવાનું ટેબલ પર એક પ્રકારની દવા છે જે વ્યક્તિને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં તેમની સુખાકારી જાળવવામાં મદદ કરે છે.

સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછી આહાર

ત્રણ દિવસથી દર્દી સંપૂર્ણ ભૂખમરો (અથવા રોઝશીપ બ્રોથ, નબળા ચા અને ખનિજ પાણીના ઉમેરા સાથે ભૂખ) ની રાહ જોતો હતો. હુમલો શરૂ થયાના ચોથા દિવસે, દર્દી વિશેષ આહાર તરફ સ્વિચ કરે છે જેને ડાયેટ નંબર 5 પી કહે છે.

આ પ્રકારનો ખોરાક સ્વાદુપિંડમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓથી પીડાતા લોકો માટે છે, એટલે કે તીવ્ર અથવા ક્રોનિક સ્વરૂપમાં સ્વાદુપિંડ. આહારની આ પેટાજાતિઓને આહાર નંબર 5 માં શામેલ કરવામાં આવે છે, જે લોકોને પાચનતંત્રમાં સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે બનાવાયેલ છે.

જો આપણે ડાયેટ નંબર 5 પી પર સ્પર્શ કરીએ છીએ, તો પછી તે સ્વાદુપિંડના બાહ્ય કાર્યને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે એવી રીતે બનાવવામાં આવ્યું હતું. આ બધી ખાદ્ય ચેનલોના પુનર્જીવનને, તેમજ સ્વાદુપિંડ અને યકૃતમાં ચરબીની ઘૂસણખોરી અને ડિજનરેટિવ અભિવ્યક્તિઓને રોકવા માટે પણ લાગુ પડે છે. આ આહાર પિત્તાશયમાં ઉત્તેજનાની સ્થિતિને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે સ્વાદુપિંડમાં પુન theપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓ પર સારી અસર કરે છે.

ઉપરોક્ત આહારનો મુખ્ય સિદ્ધાંત એ છે કે સ્વાદુપિંડને યાંત્રિક અને રાસાયણિક પ્રભાવોથી બચાવવા માટે શક્ય તે બધું કરવું. ડાયેટ નંબર 5 પી બે ઘટકોમાં વહેંચાયેલું છે. પ્રથમ તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ અને ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના ઉત્તેજનાના અભિવ્યક્તિઓ સાથેનો આહાર છે. બીજો - સ્વાદુપિંડના ક્રોનિક સ્વરૂપો સાથે, પરંતુ રોગના લક્ષણોમાં ઘટાડો અને અતિશય ઉત્તેજના પછીની મુક્તિમાં. આ ક્ષણે, અમને આહારની પ્રથમ આવૃત્તિમાં રસ છે.

સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછીનો આહાર નીચેના આહારને સૂચવે છે:

• ખોરાકને બાફવામાં આવે છે અથવા પાણીમાં બાફવામાં આવે છે.
• ડીશ પ્રવાહી અથવા અર્ધ-પ્રવાહી હોવી જોઈએ - લોખંડની જાળીવાળું, કપચી જેવી સુસંગતતા, સારી રીતે અદલાબદલી.
• દર્દીએ દર ત્રણથી ચાર કલાકમાં ખોરાક લેવો જોઈએ.
• દિવસ દીઠ કુલ ભોજન ઓછામાં ઓછું પાંચથી છ વખત હોવું જોઈએ.
• ખોરાક અને વાનગીઓમાં પ્રોટીન વધારાનું પ્રમાણ હોવું જોઈએ. પ્રોટીનની માત્રાત્મક રચનામાં, દિવસ દરમિયાન આશરે એંસી ગ્રામ લેવામાં આવે છે, જેમાંથી એક તૃતીયાંશ પ્રાણી મૂળનું હોવું જોઈએ.
• ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું કરવામાં આવે છે - દિવસના માત્ર ચાલીસથી સાઠ ગ્રામ સુધી, જેમાંથી એક ક્વાર્ટર વનસ્પતિ મૂળનું હોવું જોઈએ.
• ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવે છે - દિવસ દીઠ બે સો ગ્રામ સુધી, જેમાંથી માત્ર પચીસ ગ્રામ ખાંડ સાથે સંબંધિત છે.
• પાચક સિસ્ટમના સિક્રેટરી કાર્યને ઉત્તેજિત કરી શકે તેવા નિષ્કર્ષી પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.
• બરછટ ફાઇબર પ્રતિબંધિત છે.
• દરરોજ મફત પ્રવાહી નશામાં દો. લિટર હોવું જોઈએ.

ભલામણ કરેલ ખોરાક અને પીણાંની સૂચિ નીચે મુજબ છે:

• બેકરી ઉત્પાદનોની ભલામણ ફક્ત ઘઉંની બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવેલા ફટાકડાના સ્વરૂપમાં, દિવસના પચાસ ગ્રામની માત્રામાં હોય છે.
• માંસની વાનગીઓ બિન-ચીકણું અને ચીકણું ન ખાય છે. તેથી, માંસ, સસલા, ચિકન અને ટર્કીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. તેઓ બાફવામાં અથવા બાફેલી શકાય છે. લૂછી વાનગીઓ પણ સારી છે - સૂફલી અને તેથી વધુ.
• માછલીને ઓછી ચરબીવાળી જાતોની મંજૂરી છે અને ફક્ત લોખંડની જાળીવાળું સ્વરૂપમાં - સૂફ્લી, નેઇલ અને તેથી વધુ.
• દરરોજ એક કે બે ઇંડાની જોડી દીઠ માત્ર પ્રોટીન ઓમેલેટનો વપરાશ કરી શકાય છે. અડધો દિવસની માત્રામાં જરદી અન્ય વાનગીઓમાં ભેળવવામાં આવે છે.
• ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી, વાનગીઓમાં દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે, બિન-ખાટા સ્વાદવાળા ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ, જે પાસ્તાની જેમ તૈયાર થાય છે, કુટીર પનીરમાંથી વરાળના પુડિંગ્સને મંજૂરી છે.
• ચરબીમાંથી, તમે તૈયાર ભોજનમાં ઉમેર્યા વગરના માખણ અને શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ, જવ, ઘઉંના ગ્રુટ્સ, સોજી, ચોખા અને તેથી વધુમાંથી તૈયાર છૂંદેલા અનાજ અને અર્ધ-પ્રવાહી. તમે અનાજ ઉત્પાદનોમાંથી પુડિંગ્સ અને સૂફ્લિ બનાવી શકો છો.
• શાકભાજી બટાટા, ગાજર, ઝુચિની, ફૂલકોબી દ્વારા રજૂ થાય છે. તમારે છૂંદેલા બટાટા અને વરાળના પુડિંગ્સ બનાવવાની જરૂર છે.
• તમે મ્યુકોસ સીરીયલ ઓટમિલ, મોતી જવ, ચોખા અને સોજીના સૂપ ખાઈ શકો છો.
• મીઠી વાનગીઓમાંથી, તમે છૂંદેલા કોમ્પોટ, જેલી, મૌસ અને જેલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ઝાયલીટોલ અથવા સોરબીટોલથી તૈયાર છે.
• પીણામાંથી તમે ફક્ત નબળા ચા અને રોઝશીપ બ્રોથ પી શકો છો.
• ચટણીમાંથી, સેમીસ્વીટ ફળ અને બેરી ગ્રેવી યોગ્ય છે.

પ્રતિબંધિત ખોરાક અને ખોરાકની સૂચિ નીચે મુજબ છે:

• મંજૂરીની સૂચિમાં સૂચવાયેલ સિવાય, તમામ બેકરી ઉત્પાદનો અને લોટની વાનગીઓ પ્રતિબંધિત છે.
• માંસ અને મરઘાંની ફેટી જાતો, જેમાં ઘેટાં, ડુક્કરનું માંસ, હંસ, બતક, યકૃત, મગજ, કિડની, તેમજ સોસેજ, તૈયાર ખોરાક અને ધૂમ્રપાન કરેલા માંસનો સમાવેશ થાય છે. દુર્બળ માંસ તળેલ અને સ્ટ્યૂડ ન ખાશો.
• ચરબીયુક્ત માછલી, તેમજ તળેલું, સ્ટયૂડ, પીવામાં, ખારી માછલીની વાનગીઓ. તૈયાર ખોરાક અને કેવિઅર પ્રતિબંધિત છે.
• ઇંડાને બાકાત રાખવામાં આવે છે, તૈયારી અને જથ્થાના પરવાનગી સ્વરૂપ સિવાય.
• ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી, તમે પીણા તરીકે દૂધનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તેમજ ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ, ખાટા-દૂધ પીણાં, ફેટી કુટીર ચીઝ અને ખાટા કુટીર ચીઝ, ચીઝ - ખાસ કરીને, ફેટી અને મીઠું.
• ભલામણ સિવાય તમામ ચરબી. ખાસ કરીને, ચરબીનો ઉપયોગ કરીને ફ્રાયિંગ ખોરાક.
• અનાજમાંથી - બાજરી, જવ, ક્ષીણ થઈ જવું અનાજ.
• બધા બીન.
• પાસ્તા વાનગીઓ.
• શાકભાજીમાંથી, તમારે સફેદ કોબી, મૂળો, સલગમ, મૂળા, રૂતાબાગા, પાલક, સોરેલ, લસણ અને ડુંગળી ખાવાથી બચવું પડશે.
• તમે માંસ, માછલી, મશરૂમ અને વનસ્પતિ સૂપમાં રાંધેલા સૂપ ખાઈ શકતા નથી. દૂધ સૂપ, કોબી સૂપ, બોર્શક્ટ, ઓક્રોશકા અને બીટરૂટ્સ પ્રતિબંધિત છે.
• ઉપરની મંજૂરી સિવાયની બધી મીઠાઇઓ બાકાત રાખવામાં આવી છે.
• બધા પીણાં, ખાસ કરીને કાર્બોરેટેડ મીઠી અને ખનિજ, ફળ અને વનસ્પતિના રસ, કોફી, કોકો અને તેથી વધુ.

સ્વાદુપિંડનો હુમલો સાથે હું શું ખાવું?

સ્વાદુપિંડના આક્રમણ માટેનું પોષણ સમસ્યાના સક્રિયકરણ પછી સામાન્ય સ્થિતિને પુનoringસ્થાપિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વધુ સ્પષ્ટ રીતે, તેની ગેરહાજરી, માનવ પરિસ્થિતીના બગાડને ઉશ્કેરતા મુખ્ય પરિબળોમાંની એક તરીકે.

તેથી, રોગના હુમલાના નિદાનના ક્ષણથી ત્રણ દિવસની અંદર, ખોરાક, અથવા તેના બદલે, ભૂખથી સખત ત્યાગ કરવો જરૂરી છે. સંપૂર્ણ ઉપવાસ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ખોરાક, પાચક તંત્રમાં પ્રવેશવાથી, સ્વાદુપિંડમાં બળતરાના વિકાસને સક્રિય કરવાનું શરૂ કરે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે પાચક પ્રક્રિયાઓ શરીરમાં બળતરા ઉત્તેજીત કરે છે, જે ફૂડ પ્રક્રિયા માટે જરૂરી ઉત્સેચકોના ઉત્પાદન તરફ દોરી જાય છે. આમ, શરીર પુન recoverપ્રાપ્ત થવા માટે આરામ કરતું નથી, અને સ્વાદુપિંડ દ્વારા પોષક તત્વોના વિભાજન અને એસિમિલેશનની યોજનામાં વધુ ભાગ લેવો તે પોતે જ બળતરા ઉશ્કેરે છે. બળતરા પ્રક્રિયાઓ સાથે સમાંતર, પીડા પણ તીવ્ર બને છે, જે દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરે છે અને રોગ અને ધીમી પુન recoveryપ્રાપ્તિને વધારે છે.

ત્રણ સૂચવેલા દિવસોમાં, માત્ર પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તદુપરાંત, નાના ડોઝમાં શુદ્ધ પાણી. કારણ કે પાણી સ્વાદુપિંડને પણ અસર કરે છે, જે રોગની સારવાર માટે સંપૂર્ણપણે અસ્વીકાર્ય છે.

તેથી, સ્વાદુપિંડના આક્રમણથી તમે શું ખાઈ શકો છો તે વિશે દર્દી અને તેના નજીકના લોકોના પ્રશ્નના જવાબમાં, તમે સંપૂર્ણ વિશ્વાસ સાથે કહી શકો છો: "કંઈ નથી." અને આ એકદમ સાચો અને ન્યાયી નિર્ણય હશે.

ઘટનાના કારણો

સ્વાદુપિંડના મુખ્ય કારણો:

• પિત્તાશય બળતરા,
• વારંવાર પીવું
• ચરબીયુક્ત ખોરાક
• cholelithiasis
• રોગો, સ્વાદુપિંડની ઇજાઓ,
• રાસાયણિક તેમજ અન્ય હાનિકારક પદાર્થોના સંપર્કમાં,
• સર્જિકલ કામગીરી.

પ્રારંભિક તબક્કે, સ્વાદુપિંડનો દુખાવો લગભગ પીડા વિના થાય છે. ઉબકા દ્વારા પ્રગટ થાય છે, ખાવું પછી, બાજુમાં ભારેપણુંની લાગણી, હાર્ટબર્ન. આ રોગના હુમલાઓ ખૂબ જ તીવ્ર, ઉબકા, .લટી, ડાબી પાંસળી હેઠળ દુખાવો, ક્યારેક તાપમાન 38 ડિગ્રી સુધી હોય છે.

હુમલામાં ચક્કર, ટાકીકાર્ડિયા, અસ્વસ્થ પેટ છે.

સ્વ-દવાને સખત પ્રતિબંધિત છે, નહીં તો મૃત્યુ સહિતના બદલી ન શકાય તેવા પરિણામો આવી શકે છે. કોઈપણ તબક્કે સારવાર, અને ખાસ કરીને જપ્તી પછી, હોસ્પિટલમાં ફક્ત હાથ ધરવામાં આવે છે.

શરૂઆતના દિવસોમાં આહાર

સ્વાદુપિંડનો હુમલો તીવ્ર પીડા, ઉબકા, omલટી અને તાવ દ્વારા પ્રગટ થાય છે. દર્દીની ભૂખ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને આ વધુ સારું પણ છે, કારણ કે તમે અતિશયોક્તિના પહેલા દિવસોમાં ખાઈ શકતા નથી. કોઈપણ ખોરાકને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવામાં આવે છે, અને મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં દર્દીને પીવા માટે મંજૂરી નથી. આ તમને સ્વાદુપિંડને અનલોડ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે ઉત્સેચકો સ્ત્રાવિત કરવા માટે "ફરજમાંથી મુક્ત થાય છે" અને તેને પુન recoverપ્રાપ્ત કરવાની તક મળે છે.

સ્વાદુપિંડના આક્રમણ સાથે સુકા આહાર દરમિયાન, શરીરને ગ્લુકોઝ અને વિટામિન્સ દ્વારા સપોર્ટ કરવામાં આવે છે, જે ડ્ર dropપર્સ દ્વારા નસમાં દ્વારા સંચાલિત થાય છે. એવા કિસ્સાઓમાં કે જ્યાં પ્રતિબંધ પીવા પર લાગુ પડતો નથી, દર્દીને નાના ભાગોમાં પાણી આપવામાં આવે છે - અને ફક્ત બિન-કાર્બોરેટેડ. મહત્તમ દૈનિક દર અડધો લિટર છે. તમે "બોર્જોમી" જેવા તબીબી ખનિજ જળ લઈ શકો છો.

આ ઉપવાસ સ્થિતિની ગંભીરતાને આધારે, એકથી ત્રણ દિવસ સુધી ચાલે છે. આગળ, દર્દીને વિશેષ આહારમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.

ભૂખમરોથી બહાર નીકળવાનો માર્ગ

ખૂબ કાળજી સાથે ધીમે ધીમે હુમલો કર્યા પછી સંપૂર્ણ ભૂખમરોમાંથી બહાર નીકળો. લગભગ 3-4 દિવસ પર, દર્દીને થોડી ખાંડ સાથે જંગલી ગુલાબના નબળા બ્રોથ પીવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે. આગળ, મેનૂમાં મીઠું, છૂંદેલા બટાટા અથવા પ્રવાહી સુસંગતતાના ગાજર, બિયાં સાથેનો દાણો, મોતી જવ અથવા ઘઉંના કપચી, ફળ જેલી વગરની વનસ્પતિ અથવા મ્યુકોસ અનાજની સૂપ શામેલ છે. ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે કેફિર અથવા દહીંને પણ મંજૂરી છે.

ધીરે ધીરે, ખોરાક વધુ વૈવિધ્યસભર બને છે, પરંતુ મંજૂરીવાળા ખોરાક કરતા હજી વધુ પ્રતિબંધો છે. બાફેલી અથવા બાફેલી માછલી, કુટીર ચીઝ અને તેમાંથી વાનગીઓ, ઓછી ચરબીવાળા દૂધને આહારમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. હુમલો થયાના લગભગ 7-10 દિવસ પછી, તમે મેનૂમાં માંસ ઉમેરી શકો છો. સ્વાભાવિક રીતે, દુર્બળ (ચિકન, સસલું) અને સારી રીતે રાંધેલા અથવા બાફેલા.

તમારે દર અડધા કલાકમાં નાના ભાગોમાં ખાવું જરૂરી છે. ખોરાક ગરમ હોવો જોઈએ. તેને પીવા માટે પ્રતિબંધિત છે. પ્રવાહી ભોજનની વચ્ચે લેવામાં આવે છે.

હુમલો પછી પોષણના સિદ્ધાંતો

પોષણના નિયમોનું પાલન માત્ર તીવ્ર અવધિમાં જ નહીં, પણ તે પછી પણ, જ્યારે દર્દીને હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવે છે અને તે તેના સામાન્ય જીવનમાં પાછો આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારે આ વિચાર સાથે વિચાર કરવો પડશે કે ખોરાક એકસરખો ન હોઈ શકે, અને ઇચ્છાશક્તિ બતાવો. સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછી પોષણના મુખ્ય સિદ્ધાંતોમાં શામેલ છે:

• વાનગીઓને ઉકળતા, બાફતા, સ્ટીવ અથવા બેકિંગનો ઉપયોગ કરીને રાંધવા જોઈએ,
• મોટા ભાગોને બાકાત રાખવામાં આવે છે, ભોજન અપૂર્ણાંક હોવું જોઈએ, દરરોજ 5-6 ભોજનમાં વહેંચવું જોઈએ,
• ઠંડા અને ગરમની મંજૂરી નથી
• ઓછામાં ઓછું પ્રથમ વખત શુદ્ધ ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને પછી બધું બરાબર ચાવવું,
• કોઈપણ હાનિકારક એડિટિવ્સ પર પ્રતિબંધ છે (કલરન્ટ્સ, ફ્લેવર્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ),
• ઉત્પાદનો તાજા હોવા જ જોઈએ
• જીવનમાંથી દારૂ સંપૂર્ણપણે બાકાત છે,
• ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર, ખારી, પીવામાં, તળેલા ખોરાક પણ નિષિદ્ધ છે,
• આલ્કલાઇન પાણી પીવા માટે સારું છે,
• દૈનિક આહારમાં ઘણાં પ્રોટીન (લગભગ 160 ગ્રામ) અને કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ઓછામાં ઓછા ચરબીનો સમાવેશ થવો જોઈએ,
• જે દિવસે તમે ત્રણ કિલોગ્રામથી વધુ ખોરાક ન ખાઈ શકો, દો one લિટરથી વધુ પ્રવાહી પી શકો છો.

ધોરણોનું ઉલ્લંઘન એ નવા હુમલાઓના સ્વરૂપમાં ભરપૂર છે.કોઈપણ ખોરાક જે અપ્રિય લક્ષણોનું કારણ બને છે તેને તરત જ આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ. દરેક જીવતંત્ર વ્યક્તિગત છે, અને કોઈને શું ફાયદો થાય છે જે બીજાને નુકસાન પહોંચાડે છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ

પેનક્રેટાઇટિસના હુમલો પછી જે ઉત્પાદનો આહારમાં ન હોવા જોઈએ તેમાં શામેલ છે:

• ચરબીવાળા માંસ, માછલી, તેમના પર આધારિત બ્રોથ,
• તેમના ઉમેરા સાથે મશરૂમ્સ અને સૂપ,
• ખાટા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, રસ,
• ગ્રીન્સ
• કોબી
• મૂળો
• મૂળો
• સ્વીડ,
• એવોકાડો
• કઠોળ
• સલગમ
• લો ગ્રેડ પાસ્તા,
• તાજા બેકડ માલ, પેસ્ટ્રીઝ,
• આઈસ્ક્રીમ
• કોફી
• કોકો
• સોડા.

ઉત્પાદનો મર્યાદિત કરવા

સ્વાદુપિંડના બળતરા પછી પુનર્વસન દરમિયાન, તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જરૂરી છે:

• મીઠાઈઓ
• લાલ માંસ
• આખું દૂધ
• ઇંડા
• મકાઈ
• સોયાબીન
• સફેદ બ્રેડ
• કાચી શાકભાજી, ફળો,
• તેલ (શાકભાજી, ક્રીમી),
• પાસ્તા

માન્ય ખોરાક

સ્વાદુપિંડની તકલીફવાળા લોકોને તેમના આહારમાં શામેલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે:

• ઓછી ચરબીવાળી માછલી (પાઇક, કેટફિશ, કodડ, બ્રીમ, સ્ટર્જન, પાઇક પેર્ચ, સિલ્વર કાર્પ),
• દુર્બળ માંસ ઉત્પાદનો (ચિકન, સસલું, ટર્કી),
• દહીં, કીફિર, ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ,
• અનાજ (બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી, ઓટમીલ, બ્રાઉન રાઇસ),
• બાફેલી, બેકડ, બાફેલી શાકભાજી, ફળો, સિવાય કે પ્રતિબંધિત સૂચિમાં છે, તેમજ કોમ્પોટ્સ, જેલી, સહેજ ધ્યાન કેન્દ્રિત રસ,
• ચા, .ષધિઓના ઉકાળો.

દિવસ માટે સૂચક મેનૂ

ઉપરોક્ત ઉત્પાદનોની સૂચિમાંથી વિશાળ સંખ્યામાં વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે, અને આહારની અછત રહેશે નહીં. આ સૂપ, અને છૂંદેલા બટાકા, અને મીટબsલ્સ, અને મીટબsલ્સ, અને મીટબsલ્સ, અને પુડિંગ્સ, અને કseસરોલ્સ, અને સ્ટ્યૂઝ, અને ઘણું બધું છે. અહીં દિવસ માટે સૂચક મેનૂ છે, સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછી આહારના ભાગ રૂપે કમ્પાઈલ.

• પ્રથમ નાસ્તો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં દુર્બળ માંસ અથવા પાતળા માછલીની બાફેલી કટલેટ, અથવા ઉકાળેલા ઇંડાના બે ઓમેલેટ, ઓટમીલ અથવા ચોખાના પોર્રીજ, બ્રેડનો ટુકડો અને હર્બલ ટીનો ગ્લાસ.
• બીજો નાસ્તો: ઓટમીલ કૂકીઝ અથવા ફટાકડા અથવા ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ. ઉમેરી દૂધ સાથે પ્લસ ચા.
• બપોરનું ભોજન: માંસ અને બટાટા વગરનો સૂપ, અથવા કોબી વગરના દુર્બળ બોર્શ, મીટબsલ્સ અથવા ચિકન મીટબsલ્સ, ઉકાળવા, છૂંદેલા ગાજર અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે છૂંદેલા બાફેલી બીટ, સફરજનમાંથી બ્રેડનો ટુકડો, જેલી અથવા જેલી.
• નાસ્તા: શાકભાજીનો ક casસરોલ, અથવા બાફેલી ચિકનનો ટુકડો, અથવા ઇંડાથી ભરેલા માંસના પટકાના ટુકડા, બ્રેડનો ટુકડો, ગ્રીન ટી.
• ડિનર: ફૂલકોબી, ઝુચિિની, ક્રીમ સૂપ બાફેલી માછલી, બ્રેડ, હર્બલ ટી.
• બીજો રાત્રિભોજન: આદુ, કેળા અથવા મીઠી સફરજન, કિસલ અથવા કેફિર સાથેની કૂકીઝ.

આ મેનુ મુજબ દરરોજ ખાવામાં આવતી બ્રેડની માત્રા 250 ગ્રામથી વધુ હોતી નથી.

તેથી, સ્વાદુપિંડના હુમલો પછીના પોષણ પર ખૂબ ધ્યાન આપવું જોઈએ. વિશેષ આહાર વિના, પુન recoveryપ્રાપ્તિ અશક્ય છે - તે ઉપચારનો આવશ્યક ભાગ છે. ઘણી વખત દવાઓ લેવી પણ સ્વાદુપિંડની બળતરામાં આવા વિચારશીલ ખોરાક તરીકે ગંભીર ભૂમિકા ભજવતું નથી. ઉત્પાદનો કે જે દર્દીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે તે મહત્તમ સુધી તેમાંથી દૂર કરવા જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે, પોષણ (પ્રથમ થોડા દિવસો સિવાય) નબળું હોઈ શકતું નથી.

શરીરને રોગ સામે લડવાની શક્તિની જરૂર હોય છે, તેથી તેને હાર્દિક અને વૈવિધ્યસભર ભોજનની જરૂર છે. પોષક તત્ત્વોના પૂરતા પ્રમાણમાં સેવન કરીને, પોષણના મૂળ સિદ્ધાંતોનું પાલન કરીને અને ડ doctorક્ટરની ભલામણોનું પાલન કરીને, દર્દીને સ્વાદુપિંડના હુમલાઓ કાયમ માટે ભૂલી જવાનો દરેક સંભાવના છે.

હુમલો કર્યા પછી કેવી રીતે ખાય છે

સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછીનો આહાર સંમત સિદ્ધાંતોના આધારે બનાવવામાં આવે છે:

1. પ્રથમ ત્રણ દિવસમાં, ઉપચારની નિમણૂક સારવારની પૂર્વશરત છે.
2. 4 દિવસથી શરૂ થતાં, તીવ્ર સ્વાદુપિંડનું પોષણ એ કોષ્ટક નંબર 5 ની સૂચિ અનુસાર દર્દીને સૂચવવામાં આવે છે.
3. દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 5 વખત ખાવું. ભાગ નાના છે.
4. વધારે પડતો ઉપયોગ કરવો સખત પ્રતિબંધિત છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ખાવાની વર્તણૂકની ભલામણ કરે છે જે ખાધા પછી ભૂખની સહેજ લાગણી સાથે દર્દીઓને છોડી દે છે.
5. તે પાચક માર્ગના યાંત્રિક બળતરાને ટાળીને, ઘસવામાં આવેલા અર્ધ-પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ખોરાક લેવાનું માનવામાં આવે છે.
6. સ્વાદુપિંડનો તીવ્ર હુમલો કર્યા પછી, પcનકreatટાઇટિસના તીવ્ર આક્રમણ પછી દૈનિક આહારમાં સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીનનો વિપુલ પ્રમાણ શામેલ છે.
7. મેનુમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ શક્ય તેટલું મર્યાદિત છે.
8. પશુ ચરબીને આહારમાંથી સ્પષ્ટ રીતે બાકાત રાખવામાં આવે છે.
9. હુમલા દરમિયાન અને બંધ થયા પછી ખારા, મસાલેદાર ખોરાક, મસાલેદાર સીઝનીંગ્સ પ્રતિબંધિત છે.

રોગનો કોર્સ

સ્વાદુપિંડનો હુમલો દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે:

• સ્વાદુપિંડમાં બળતરા પ્રતિસાદમાં વધારો,
• દારૂનો દુરૂપયોગ
• વારંવાર ભારે ભોજન
• પિત્તાશય રોગ
• અંત chemicalસ્ત્રાવી અંગને રાસાયણિક અથવા યાંત્રિક નુકસાન,
• સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ.

જપ્તી તીવ્ર થતાં, નીચેના ગંભીર લક્ષણો જોવા મળે છે:

• ઉલટી થવાની અરજ
• ડાબી હાઈપોકondન્ડ્રિયમ પીડા,
• તાવ
• ટાકીકાર્ડિયા
• ચક્કર
• ડિસપેપ્ટીક ડિસઓર્ડર.

સ્વ-સારવાર માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. નિરક્ષર રોગનિવારક ઉપાયોના ગંભીર આરોગ્ય પરિણામો હોઈ શકે છે, મૃત્યુ પણ. તેઓ સ્વાદુપિંડના બળતરાને માત્ર સ્થિર સ્થિતિમાં જ સારવાર આપે છે.

હુમલો થયા પછીના પ્રથમ દિવસોમાં ભૂખમરો

સ્વાદુપિંડનું બળતરા તીવ્ર પીડા, omલટી, તાવ સાથે છે. અસ્વસ્થતાના દિવસોમાં ખોરાક લેવાની મનાઈ છે, પરંતુ બીમાર વ્યક્તિ સામાન્ય રીતે ઇચ્છતો નથી. ભૂખે મરવાની જરૂર છે, ઘણા દર્દીઓને કાંઈ પીવાની છૂટ નથી. શરીરને અનલોડ કરવા માટે ભૂખમરો જરૂરી છે: ગ્રંથિની પેશીઓ ઉત્સેચકોનું સ્ત્રાવ કરતા નથી, તેથી, તેઓ ઝડપથી પુન recoverપ્રાપ્ત થાય છે.

જેથી ભૂખમરો દરમિયાન શરીર નષ્ટ ન થાય, દર્દી વિટામિન સોલ્યુશન્સ અને ગ્લુકોઝને નસમાં લે છે. જો ડ doctorક્ટર પ્રતિબંધિત ન કરે, તો તમે ઘણી ચુસકીમાં બિન-કાર્બોરેટેડ પાણી પી શકો છો. દરરોજ પાણીના નશામાં પાણીનું પ્રમાણ 0.5 લિટરથી વધુ ન હોવું જોઈએ. કેટલાક દર્દીઓને હીલિંગ મીનરલ પાણી પીવાની મંજૂરી છે.

હુમલો શરૂ થયાના 2 થી 3 દિવસ પછી ભૂખમરો રહે છે. પછી દર્દી ઉપચારાત્મક આહારમાં ફેરવે છે.

ઉપવાસથી આહારમાં ફેરવવું

સંક્રમણ ધીમે ધીમે અને ખૂબ કાળજી રાખવું જોઈએ. હુમલાના 3 દિવસ પછી, દર્દી થોડી મીઠી મીઠી ગુલાબ ચા ચા પી શકે છે. નીચેના દિવસોમાં, આહારમાં મીઠું, છૂંદેલા બટાટા અથવા બાફેલી ગાજર, બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો, ઘઉં, મોતી જવ, ફળ જેલી, ઓછી ચરબીવાળા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો ઉમેર્યા વિના શાકભાજી અને અનાજવાળા બ્રોથ સાથે આહારનો પૂરક છે.

જેમ જેમ અંતocસ્ત્રાવી અંગ પુનoversપ્રાપ્ત થાય છે, તેમ તેમ આહાર વિસ્તરતો હોય છે, પરંતુ પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ મોટી રહે છે. 4-6 દિવસો પર તમે બાફેલી અથવા બાફેલી માછલી, ઓછી ચરબીવાળા દૂધ અને દહીં ઉત્પાદનોથી મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકો છો. 8-10 દિવસો પર, મેનૂ પાણીમાં રાંધેલા દુર્બળ માંસ અથવા ડબલ બોઈલર સાથે પૂરક છે.

હુમલો પછીના પ્રથમ મહિનામાં પોષણની સુવિધાઓ

સ્વાદુપિંડનું પોષણ એ નીચેના સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે:

• ખોરાક રાંધવા, બાફવું, પકવવા,
• પિરસવાનું નાનું હોવું જોઈએ, દૈનિક ખોરાકને 5 - 6 રીસેપ્શનમાં વહેંચવામાં આવે છે,
• ગરમ અને ઠંડું ભોજન બાકાત રાખ્યું છે,
• પ્રથમ દિવસે તમારે ખોરાક ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે, પછી તેને સારી રીતે ચાવવું,
• કૃત્રિમ ઉમેરણોવાળા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે,
• તમારે ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને તાજગી પર દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે,
• ખારાશ, પીવામાં માંસ, મસાલા, તળેલી અને ચરબીયુક્ત વાનગીઓ પર કડક પ્રતિબંધ છે,
• નિદાન થયેલ સ્વાદુપિંડ સાથે, તમારે આલ્કોહોલિક પીણા વિશે ભૂલી જવાની જરૂર છે,
• સાદા પાણી પીવું શ્રેષ્ઠ છે,
• પ્રોટીન આહાર ખોરાકમાં જીતવો જોઈએ, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું કરવામાં આવે છે,
• ખોરાકની દૈનિક માત્રા 3 કિલોથી વધુ ન હોવી જોઈએ, પીણાં - 1.5 લિટર.

જો અનુમતિવાળા ઉત્પાદનોમાંથી કોઈપણ અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે, તો તેનો ઉપયોગ છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. જો તમે ઉપરોક્ત ભલામણોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળ જાઓ છો, તો તમે એક નવો હુમલો કરી શકો છો.

માન્ય ઉત્પાદનોની સૂચિ

તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવનાર વ્યક્તિને તેમના આહારમાં નીચેના ખોરાક શામેલ હોઈ શકે છે:

• બ્રેડ ક્રમ્બ્સ (દિવસમાં 50 ગ્રામથી વધુ નહીં),
• આહાર માંસ (ડબલ બોઈલરમાં ચિકન, ટર્કી, સસલાના માંસને રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે),
• ઓછી ચરબીવાળી લોખંડની જાળીવાળું માછલીની વાનગીઓ,
• બાફેલા ઈંડાનો પૂડલો (અઠવાડિયામાં એકવાર જરદી સાથે, જરદી વિના તે દિવસમાં એકવાર શક્ય છે),
• ઓછી ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો,
• વનસ્પતિ તેલ, અનસેલ્ટિ માખણ.

બીમાર વ્યક્તિ માટે રસોઈની સુવિધાઓ

પોર્રીજ પ્રવાહી અને બાફેલી પીવામાં આવે છે. તમે બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ, ઘઉં, ચોખાના પોશાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો તમને શાકભાજી જોઈએ છે, તો તે પાણી અથવા ડબલ બોઇલરમાં બાફેલી હોવી જ જોઇએ, છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા માટે અંગત સ્વાર્થ. તમે વનસ્પતિ પુરીમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો.

મીઠી ફળમાંથી જેલીની મંજૂરી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠી ફળ શેકવામાં કરી શકાય છે.

પીણાંમાંથી સ્ટયૂડ ફળ, લીલી અને રોઝશીપ ચાની મંજૂરી છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ

બળતરાના ગૂંચવણ પછી ઉપયોગ માટે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ પ્રભાવશાળી છે. માંદા વ્યક્તિને મેનૂમાં શામેલ ન કરવું જોઈએ:

• પેસ્ટ્રી, પેસ્ટ્રી,
• ભારે પ્રકારના માંસ, માંસ offફલ અને તૈયાર ખોરાક,
• તળેલા ખોરાક
• પીવામાં માંસ, સોસેજ,
• ફેટી અને સ્મોક્ડ માછલી, કેવિઅર, તૈયાર માછલી,
• ચરબીયુક્ત અને ખાટા ડેરી ઉત્પાદનો, મીઠું ચડાવેલું પનીર,
• મીઠું ચડાવેલું માખણ, પશુ ચરબી,
• જાડા અનાજ, ખાસ કરીને બાજરી અને જવ ખાદ્યપદાર્થો,
• લીલીઓ
• મશરૂમ્સ
• પાસ્તા અને અન્ય ઘન ઘઉંના લોટના ઉત્પાદનો,
• ફાઇબર સમૃદ્ધ કાચા શાકભાજી
• સમૃદ્ધ બ્રોથ,
• કોફી, આલ્કોહોલિક અને કાર્બોરેટેડ પીણાં,
• ચોકલેટ અને ખાંડ મીઠાઈઓ.

દિવસ માટે નમૂના મેનૂ

સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા ઘણા દર્દીઓ માટે, ઉપચારાત્મક આહાર નંબર 5 એ વાસ્તવિક યાતના છે, કારણ કે તમારે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો ઇનકાર કરવો પડશે. પરંતુ આહાર સાથે પણ, જો તમે ઇચ્છો તો તમે રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો. વાનગીઓ સરળ છે, એક વ્યકિત કે જે રાંધણ કલાથી દૂર છે તે રસોઇ કરી શકે છે, અને વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ છે, સરળતાથી સુપાચ્ય છે.

સ્વાદુપિંડના હુમલો પછી પુનર્વસવાટ હેઠળના વ્યક્તિ માટે દિવસ માટે આશરે સસ્તું મેનૂ નીચે આપ્યું છે.

સ્વાદુપિંડમાં હોર્મોન્સની રચનાને સામાન્ય બનાવવા માટે, સ્વાદુપિંડના બળતરાથી સંપૂર્ણપણે પુન recoverપ્રાપ્ત થવા માટે, માંદા વ્યક્તિએ એક મહિના કરતા વધુ સમય સુધી કડક આહારનું પાલન કરવું જોઈએ.

આહારનું નિરીક્ષણ કરવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ ફક્ત આ રીતે ખતરનાક રોગને ફરીથી ટાળી શકાય છે. જો તમે તમારા ડ doctorક્ટર દ્વારા સૂચવેલ આહારને અવગણો છો, તો સ્વાદુપિંડનું વળતર ટાળી શકાતું નથી.

સ્વાદુપિંડના કારણો

સ્વાદુપિંડનો તીવ્ર અને તીવ્ર હોઈ શકે છે. તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સામાન્ય રીતે અચાનક વિકાસ થાય છે અને તે પેટના ઉપરના ભાગમાં તીવ્ર દુખાવો દ્વારા પ્રગટ થાય છે, તીવ્ર ઉલટી થાય છે જે રાહત, ફૂલેલું, તાવ, તાવ, તીવ્ર નબળાઇ, ધબકારા, આંખોની ગોરા પીળી, ઝાડા અથવા કબજિયાત નથી લાવતું.

આ સ્થિતિ માનવીઓ માટે અત્યંત જોખમી છે અને તુરંત તબીબી સહાયની જરૂર છે. અયોગ્ય અથવા અકાળ ઉપચાર સાથે, તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સમયાંતરે તીવ્રતા સાથે ક્રોનિક સ્વરૂપમાં જઈ શકાય છે. ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર કરવો વધુ મુશ્કેલ છે અને સમય વારંવાર પ્રગતિ કરે છે.

સ્વાદુપિંડનો મુખ્ય કારણ અનિચ્છનીય જીવનશૈલી છે. મુખ્ય જોખમ જૂથમાં એવા લોકો શામેલ હોય છે જે નિયમિત રીતે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક લે છે અને આલ્કોહોલિક પીણાંનો દુરૂપયોગ કરે છે. ઉપરાંત, સ્વાદુપિંડ ઘણી વખત ઓછી પ્રતિરક્ષા અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના અભાવવાળા લોકોને અસર કરે છે.

1. નિયમિત અતિશય આહાર અને મોટી સંખ્યામાં ભારે, ચરબીયુક્ત અને મસાલેદાર વાનગીઓ ખાવું,
2. પ્રકાશ (બિયર અને નબળા વાઇન) સહિત આલ્કોહોલનો દુરૂપયોગ,
3. પેટની ઇજાઓ પેટના અવયવોને નુકસાન પહોંચાડે છે,
4. પિત્તાશય રોગ: કોલેસીસ્ટાઇટિસ અને પિત્તાશય રોગ,
5. પેટ, યકૃત અથવા પિત્તાશયને દૂર કરવાની શસ્ત્રક્રિયા
6. ડ્યુઓડીનલ રોગ: અલ્સર અને ડ્યુઓડેનેટીસ,
7. ચેપી રોગો, ખાસ કરીને વાયરલ હેપેટાઇટિસ બી અને સી,
8. પરોપજીવી ચેપ: રાઉન્ડવોર્મ્સ, ગિઆર્ડિયા, એમોએબા, પ્લાઝમોડિયમ, વગેરે.
9. એન્ટિબાયોટિક્સ, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને હોર્મોન્સ જેવી દવાઓનો લાંબા ગાળાના ઉપયોગ,
10. ડાયાબિટીઝ મેલીટસ અને અન્ય મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર,
11. સ્વાદુપિંડનું ગાંઠ,
12. હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના રોગો, ખાસ કરીને એથરોસ્ક્લેરોસિસ,
13. ગર્ભાવસ્થા

સ્વાદુપિંડનો આહાર

રોગના પ્રારંભિક દિવસોમાં, તમારે પાણી સહિત કોઈપણ ખોરાક અને પીણાના સેવનને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું જોઈએ. સુકા ઉપવાસ સોજોવાળા સ્વાદુપિંડનો ભાર દૂર કરવામાં અને તેની પુન recoveryપ્રાપ્તિને વેગ આપવા માટે મદદ કરશે. ખોરાકનો એક નાનો ટુકડો અથવા પ્રવાહીનો ચૂનો પણ ગ્રંથિને સક્રિય રીતે કાર્ય કરશે અને પાચક ઉત્સેચકોનું સ્ત્રાવ કરશે.

શરીરની પાણી અને પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાતને ભરવા માટે, દર્દીને ગ્લુકોઝ, આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે નસોમાં ઉકેલો લેવાની જરૂર છે. તેથી, દર્દીએ હોસ્પિટલમાં સ્વાદુપિંડનો હુમલો કર્યા પછી પ્રથમ દિવસ અથવા કેટલાક દિવસો પસાર કરવા જોઈએ, જ્યાં તેને જરૂરી સંભાળ આપવામાં આવશે.

તમારે ધીમે ધીમે ઉપવાસમાંથી બહાર આવવાની જરૂર છે. સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછીના પોષણની શરૂઆત મિનરલ બિન-કાર્બોરેટેડ પાણીના નાના સેવનથી, જંગલી ગુલાબ અને નબળા ચા (પ્રાધાન્યમાં લીલી) નો થોડો મધુર બ્રોથથી થવો જોઈએ. તેઓ સ્વાદુપિંડને સક્રિય કરવામાં મદદ કરશે, જ્યારે તેના પર મોટો ભાર ન મૂકતા.

જ્યારે દર્દી સહેજ સ્વસ્થ થવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેનો આહાર વધુ વૈવિધ્યસભર બનવો જોઈએ અને તેમાં પ્રકાશ, આહાર અને સરળતાથી સુપાચ્ય વાનગીઓ શામેલ હોવી જોઈએ. સ્વાદુપિંડનો હુમલો પછી આવા આહાર રોગના ફરીથી થવાનું ટાળવામાં મદદ કરશે, જે દર્દીના આરોગ્ય અને જીવન માટે અત્યંત જોખમી છે.

સ્વાદુપિંડનો હુમલો કર્યા પછી હું શું ખાય છે:

• બેરી અને ફળો (સૂકા ફળો હોઈ શકે છે), સ્ટિવેટેડ ફળ, જેલી અને ફળોના પીણાં, ફળ અને બેરી પ્યુરીઝ અને ઘરેલું જેલી, બેકડ ફળો (ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન અથવા નાશપતીનો),
• ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો: કેફિર, આથો શેકવામાં આવતું દૂધ અને દહીં. આહાર કુટીર ચીઝ, અનસેલ્ટટેડ ઘરેલું ચીઝ,
• બાફેલી, શેકેલી અથવા બાફેલી શાકભાજી, બટાટા, કોળા, ઝુચિની અને ગાજરમાંથી છૂંદેલા શાકભાજી,
• બાફેલા અનાજને પાણીમાં અથવા બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, ઓટ અને સોજીના ઓછા ચરબીવાળા દૂધના ઉમેરા સાથે,
• માછલીની ઓછી ચરબીવાળી જાતો, બાફેલી, બાફેલી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં,
• વરાળ કટલેટ અને રોલ્સ, પાતળા માંસમાંથી બાફેલી મીટબsલ્સ: સસલું, વાછરડાનું માંસ અને ચામડી વિના ચિકન,
• વિવિધ શાકભાજી અને અનાજવાળા શાકાહારી સૂપ,
• વરાળ ઓમેલેટ
• સફેદ બ્રેડ croutons,
• રસોઈ માટે, ફક્ત વનસ્પતિ તેલોનો ઉપયોગ કરો, પ્રાધાન્યમાં ઓલિવ.

પેન્ક્રેટાઇટિસના હુમલો પછી યોગ્ય પોષણ દર્દીની સંપૂર્ણ પુન theપ્રાપ્તિ માટેની મુખ્ય સ્થિતિ 2 3 મહિના છે. શાસનના સહેજ ઉલ્લંઘનથી પણ દર્દી પર પ્રતિકૂળ અસર પડે છે અને ત્યારબાદ ઓન્કોલોજી સહિતના સ્વાદુપિંડને પણ ગંભીર નુકસાન થાય છે.

સ્વાદુપિંડના દર્દીઓ માટે પોષણના મૂળ સિદ્ધાંતો:

1. ચરબીયુક્ત તળેલા ખોરાક દર્દીને સખત પ્રતિબંધિત છે.બધા ઉત્પાદનો ફક્ત બાફેલી અથવા શેકાયેલા સ્વરૂપમાં ટેબલ પર પીરસવા જોઈએ,
2. ભોજન વચ્ચે મોટા ભાગો અને લાંબા વિરામ દર્દી માટે બિનસલાહભર્યા છે. તેને વારંવાર ખાવું જરૂરી છે - દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 5 વખત, પરંતુ નાના ભાગોમાં,
3. સ્વાદુપિંડનું નિદાન કરાયેલ વ્યક્તિને ઠંડુ અને ગરમ ખોરાક લેવાની મંજૂરી નથી. બધા ખોરાક ફક્ત ગરમ સ્વરૂપમાં જ પીવા જોઈએ,
4. 1-2 અઠવાડિયા સુધી, દર્દી માટેના બધા ઉત્પાદનો ફક્ત શુદ્ધ સ્વરૂપમાં જ પીરસવા જોઈએ, અને ભવિષ્યમાં, ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે ચાવવું જોઈએ,
5. સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા દર્દીને વાસી ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. બધી વાનગીઓ ફક્ત તાજી શાકભાજી, ફળો, દૂધ અને માંસમાંથી તૈયાર કરવી જોઈએ,
6. આલ્કોહોલિક પીણાં કોઈપણ જથ્થામાં સખત પ્રતિબંધિત છે, ખાસ કરીને આલ્કોહોલિક સ્વાદુપિંડ સાથે,
7. સ્વાદુપિંડનો હુમલો કર્યા પછી, અકુદરતી ઉત્પાદનો કોઈ વ્યક્તિ માટે બિનસલાહભર્યા હોય છે, જેમાં રંગ, સ્વાદ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય હાનિકારક એડિટિવ્સ શામેલ છે.
8. ચરબીયુક્ત, ઉચ્ચ કેલરીવાળી, મસાલેદાર, મસાલેદાર, મીઠું ચડાવેલી અને અથાણાંવાળી વાનગીઓ અને ઉત્પાદનોને દર્દીના પોષણથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવી જોઈએ,
9. દર્દીના આહારમાં દરરોજ ઓછામાં ઓછું 160 ગ્રામ શામેલ હોવું જોઈએ. ખિસકોલી. શ્રેષ્ઠ છે જો તેઓ હળવા, ઓછી ચરબીવાળા પ્રોટીન ખોરાક હોય,
10. સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા વ્યક્તિ માટે આલ્કલાઇન ખનિજ જળને પીવા તરીકે લેવું ખૂબ ફાયદાકારક છે.

સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, નીચેના ખોરાક પર સખત પ્રતિબંધ છે:

• ચરબીયુક્ત માંસ અને માછલી,
• માંસ અને માછલી બ્રોથ,
• તમામ પ્રકારના મશરૂમ્સ,
• ખાટા બેરી અને સ્વિવેટ ન ફળ, ખાસ કરીને સાઇટ્રસ ફળો,
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અન્ય bsષધિઓ,
• સફેદ અને પેકિંગ કોબી,
• મૂળો, મૂળો, બીટરૂટ, સલગમ, સ્વીડ,
• કઠોળ, વટાણા, દાળ અને અન્ય શાકભાજી,
• એવોકાડો
• આખા અનાજ અને બ branન પાસ્તા, તેમજ 2 જી ગ્રેડના લોટમાંથી બનાવેલો પાસ્તા,
• તાજી શેકાયેલી બ્રેડ અને અન્ય પેસ્ટ્રીઝ,
• આઈસ્ક્રીમ
• કોફી, કોકો, મજબૂત બ્લેક ટી,

સ્વાદુપિંડના રોગોમાં, ખાંડ સાથે કાર્બોરેટેડ પીણાંનો ઉપયોગ કરવાની સખત પ્રતિબંધ છે.

નમૂના મેનૂ

સ્વાદુપિંડના હુમલાથી સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ થવા અને સ્વાદુપિંડના હોર્મોન્સના સંશ્લેષણને પુન restoreસ્થાપિત કરવા માટે, દર્દીને લાંબા સમય સુધી કડક આહારનું પાલન કરવું પડશે. પરંતુ પુન recoveryપ્રાપ્તિ પછી પણ, તેણે પોતાને આલ્કોહોલ, ફાસ્ટ ફૂડ, ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ અને માછલી, વિવિધ અથાણાં, તેમજ ચરબીયુક્ત અને મસાલેદાર વાનગીઓનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવાની જરૂર રહેશે.

ઘણા લોકો માટે આહારનું પાલન કરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને કેવી રીતે રાંધવા તે જાણતા નથી. જો કે, આવી વાનગીઓ ખૂબ જ સરળ છે અને કરી શકે છે

કોઈપણ વ્યક્તિને રસોઇ કરવા જેની પાસે રસોઈના ક્ષેત્રમાં પણ કુશળતા નથી.

સ્વાદુપિંડનો રોગ માટેનું એક અનુમાનિત મેનૂ, તે નક્કી કરવામાં મદદ કરશે કે માંદગી દરમિયાન અને પુન theપ્રાપ્તિના સમયગાળા દરમિયાન કયા વાનગીઓ દર્દી માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી થશે. તેમાં શામેલ બધી વાનગીઓ અત્યંત સરળ છે અને તેમને તૈયાર કરવા માટે ફક્ત સસ્તી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

સ્વાદુપિંડના દર્દી માટે મેનુ:

1. બેકડ ફિશ વીલ,
2. વરાળ ઓમેલેટ
3. ઉકાળેલા માંસના કટલેટ
4. ઓટ અથવા ચોખા સીરીયલ પોર્રીજ.

સવારના નાસ્તામાં મુખ્ય કોર્સ સાથે, દર્દીને સફેદ બ્રેડની એક નાનો ટુકડો ખાવાની અને એક કપ હર્બલ ચા પીવાની છૂટ છે.

• ગેલેટની કૂકીઝ,
• સફેદ બ્રેડ croutons,
• ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ.

બપોરના ભોજન માટે, તમે દૂધ સાથે લીલી અથવા નબળી કાળી ચા પી શકો છો.

1. બટાકાની સાથે માંસ વગરની અનાજ સૂપ,
2. ડબલ બોઈલરમાં વનસ્પતિ પ્યુરી (બાફેલી ગાજર, ઝુચિની અથવા વનસ્પતિ તેલવાળા કોળા) ની સાઇડ ડિશ સાથે રાંધેલા ચિકન મીટબballલ્સ,
3. બાફેલી અથવા બાફેલી માછલી બાફેલી શાકભાજી સાથે,

બપોરના સમયે, દર્દીને બ્રેડની એક નાનો ટુકડો ખાવાની અને સફરજન જેલી પીવાની છૂટ પણ છે.

• શાકભાજી કેસરોલ
• બાફેલી ચિકનનો એક નાનો ટુકડો,
• બાફેલી ઇંડાથી માંસ ભરાયેલા એક અથવા બે કાપી નાંખ્યું.

બ્રેડની સ્લાઈસ અને ગ્રીન ટી સાથે ભોજન પીરસી શકાય છે.

1. સૂપ છૂંદેલા કોબીજ, બ્રોકોલી અથવા ઝુચિની,
2. ઓછી ચરબીવાળી બાફેલી માછલી.

રાત્રિભોજન માટે, બ્રેડને બદલે, થોડી સફેદ બ્રેડ ખાવી અને હર્બલ ચા પીવી વધુ સારું છે.

• કેળ અથવા મીઠી જાતનો સફરજન,
• ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અથવા બેરી જેલી.

દિવસ દરમિયાન દર્દી દ્વારા વપરાશમાં લેવામાં આવતી બ્રેડની કુલ માત્રા 250 જીઆર કરતાં વધી ન હોવી જોઈએ.

આ લેખમાં વિડિઓમાં પેનક્રેટાઇટિસ સાથે કયા આહારનું પાલન કરવું તે વર્ણવવામાં આવ્યું છે.

માન્ય ઉત્પાદનો

તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ પછીના ખોરાકમાં સમાન વાનગીઓ અને ખોરાક શામેલ છે:

1. બ્રેડ, લોટના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફક્ત ફટાકડાના સ્વરૂપમાં થાય છે. બ્રેડની માત્રા દરરોજ 50 ગ્રામથી વધુ હોતી નથી.
2. સસલા, ચિકન, ટર્કી, દુર્બળ માંસ ખાવાની મંજૂરી માંસની વિવિધતાઓમાંથી. માંસ ચીકણું ન હોવું જોઈએ, જેમાં ફિલ્મો અને નસો ન હોવા જોઈએ. મીટબsલ્સ અથવા સૂફલના સ્વરૂપમાં રાંધવાનું વધુ સારું છે.
3. માછલી ઓછી ચરબીવાળી જાતોમાં રાંધવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવે છે.
4. દિવસમાં એકવાર તેને એક કે બે પ્રોટીનમાંથી પ્રોટીન સ્ટીમ ઓમેલેટ ખાવાની મંજૂરી છે. અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત જરદીનો ઉપયોગ ન કરો.
5. સ્વાદુપિંડના તીવ્ર હુમલા પછીના આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ અથવા દહીં, ઓછી માત્રામાં ઓછી ચરબીવાળા દૂધ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે. દૂધ અનાજ અથવા ઓમેલેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પુડિંગ્સ અથવા સ્ટીમડ કેસેરોલ્સ કુટીર ચીઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
6. ચરબીને અનસેલ્ટિ માખણ અથવા શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલોના રૂપમાં પીવાની મંજૂરી છે. સ્વાદુપિંડનો ઓલિવ તેલ માટે ઉપયોગી છે. ક્રીમી ઓછામાં ઓછી 82% ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેલ અનાજ અથવા છૂંદેલા બટાકામાં ઉમેરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે ખોરાક રાંધવા

પોર્રીજ છૂંદેલા ખૂબ બાફેલા સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. અનાજમાંથી, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ, સોજી, ચોખા અને ઘઉં યોગ્ય છે.

શેકેલા બટાટા તરીકે બાફેલી સ્વરૂપમાં શાકભાજીઓને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. તમે એક ચમચી તેલ સાથે થોડું મીઠું નાખી શકો છો. ડબલ બોઈલરમાં શાકભાજી રાંધવા સરળ છે.

તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ પછીનો ખોરાક જેલી, જેલી અને મૌસના સ્વરૂપમાં મીઠાઈઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મધ અને કિસમિસ સાથે પાકેલા, મીઠા ફળો શેકવા.

તેને નબળી ઉકાળેલી ગ્રીન ટી અને કોમ્પોટ્સ પીવાની મંજૂરી છે. જંગલી ગુલાબના નબળા પ્રેરણાને ઉકાળો.

પ્રતિબંધિત ખોરાક અને ઉત્પાદનો

સ્વાદુપિંડનો રોગ પછીનો આહાર દર્દીના મેનૂમાંથી આ ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવા માટે પૂરું પાડે છે:

1. તાજી સફેદ બ્રેડ, પેસ્ટ્રી, પેસ્ટ્રી લોટના ઉત્પાદનો.
2. ચરબીયુક્ત માંસ અને મરઘાં - ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંના, હંસ અને બતક. Alફલ અને તૈયાર ફેક્ટરી માંસ ઉત્પાદનોને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે.
3. કોઈપણ માંસ તળેલું કે ધૂમ્રપાન ન કરી શકાય.
4. ખોરાકમાંથી સોસેજ, સોસેજ, ફેક્ટરી માંસ પેસ્ટ સંપૂર્ણપણે બાકાત છે.
5. તળેલું અને પીવામાં તેલયુક્ત માછલી, તૈયાર માછલી.
6. પ્રોટીનમાંથી ઉકાળેલા ઓમેલેટના રૂપમાં ઇંડા પી શકાય છે.
7. ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી તે તાજી દૂધ પીવા માટે પ્રતિબંધિત છે, ખાટી કુટીર ચીઝ, ફેટી અથવા ખાટા ક્રીમ ખાય છે. મીઠું ચડાવેલું પનીર જાતો ખોરાકમાંથી બાકાત છે.
8. સ્વાદુપિંડના તીવ્ર હુમલો પછી પશુ ચરબી પર પ્રતિબંધ છે. ઓછામાં ઓછું માખણ મંજૂરી છે. કોઈપણ ચરબી પર સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા દર્દી માટે ઉત્પાદનો ફ્રાય કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે.
9. જપ્તી પછી છૂટક પોર્રીજની મંજૂરી નથી. તમે બાજરી, મોતી જવ, જવનો પોર્રીજ ન ખાઈ શકો.
10. રોગના દરેક સમયગાળામાં, કોઈપણ સ્વરૂપમાં લીલીઓ, મશરૂમ્સમાંથી ઉત્પાદનો બાકાત રાખવામાં આવે છે. બરછટ ફાઇબર બીમાર પેટ અને સ્વાદુપિંડને નુકસાન પહોંચાડે છે.
11. સોફ્ટ ઘઉં પાસ્તા.
12. કાચા શાકભાજી, બરછટ ફાઇબરની વિપુલતા સાથે. આમાં કોબી, મૂળો, સલગમ અને સંખ્યાબંધ વનસ્પતિ પાકો શામેલ છે.

પાણી પર રાંધવાની મંજૂરી છે. મશરૂમ્સમાંથી મજબૂત બ્રોથ, ચરબીવાળા માંસને સબએક્યુટ તબક્કામાં આવશ્યકપણે આહારમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ. કેન્દ્રિત બ્રોથ પર આધારિત સમૃદ્ધ સૂપ પર પ્રતિબંધ છે.

મીઠાઇના ઉપયોગથી ત્યજી દેવી પડશે. અપવાદ એ ઉપર સૂચિબદ્ધ વાનગીઓ છે. કોફી અને ચોકલેટ, આલ્કોહોલ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ખાંડ, સ્વાદ વધારનારાઓ સહિત કાર્બોનેટેડ પીણાંનો ઉપયોગ અસ્વીકાર્ય છે.

નિયમોનું પાલન કરવું, ઉત્પાદનોની મંજૂરીની સૂચિને લીધે આહારનું ધીમે ધીમે વિસ્તરણ કરવું, સ્વાદુપિંડના pથલોના વિકાસને ટાળવું, ધીમે ધીમે સંપૂર્ણ પુન recoveryપ્રાપ્તિ પ્રાપ્ત કરવી શક્ય છે.