મધ સાથે ખાંડ કેવી રીતે બદલવી?

જ્યારે ખાંડને મધ સાથે બદલી રહ્યા હોય, ત્યારે યાદ રાખો કે 40 ડિગ્રી કરતા વધુ તાપમાને, તેની બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છે, તેથી જો તમને માત્ર સ્વાદને કારણે મધ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અથવા કેક જોઈએ છે, તો તે તમારા પર છે, પરંતુ આરોગ્યને સુધારવા માટે અને પુન recoveryપ્રાપ્તિ ખાતર તેને ચા અથવા કોફીમાં મૂકો - ફક્ત ઉત્પાદનને સ્થાનાંતરિત કરો અને પૈસા બગાડો.

માની લો કે મધ સુક્રોઝ કરતા લગભગ દો and ગણો મીઠો છે, પરંતુ તેની રાસાયણિક રચના કંઇક અલગ છે. બધી પ્રકારની ખાંડ શુષ્ક પદાર્થના 95% જેટલા હોય છે, જેમાંથી અડધાથી વધુ અને 80% સુધી મોનોસેકરાઇડ્સ ગ્લુકોઝ (દ્રાક્ષ.) અને ફ્રુક્ટોઝ (ફળોનો.) હોય છે, જે સ્વાદુપિંડ પર જ્યારે ભાર મૂકે છે ત્યારે બોજ નથી લાવતા.

મધ રહસ્યો

મધમાં મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, બી 1, બી 2, સી, ડી અને અન્ય મોટા પ્રમાણમાં હોય છે. કોઈપણ પ્રકારની મધની કેલરી સામગ્રી લગભગ 3300 કેસીએલ / કિલોગ્રામ છે, જે મોટાભાગના અન્ય ઉત્પાદનો કરતા વધારે છે. મધના એક ક્વાર્ટરમાં પાણીનો સમાવેશ થાય છે, અને તેથી, તેની સાથેના લગભગ બધા ઉત્પાદનો ભીના થઈ જાય છે. આને અવગણવા માટે, કણકમાં ઉમેરવામાં પ્રવાહીની માત્રા ઘટાડવી યોગ્ય છે.

હની અન્ય ઉત્પાદનોની ગંધ અને સ્વાદને છાયા આપી શકે છે અને તેને ફળના કેકમાં ઉમેરવાનું વધુ સારું નથી. હનીને 140 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને ગરમ કરી શકાતી નથી, નહીં તો તે તેના બધા ઉપયોગી ગુણો ગુમાવે છે.

ખાંડને બદલવા માટે મધનું પ્રમાણ

ખાંડને મધ સાથે બદલવું તે કેટલાક નિયમો અનુસાર હોવું જોઈએ:

• પ્રથમ, ખાંડની અડધી પિરસવાનું બદલો, જ્યારે તમને ખાતરી થાય કે આવી રેસીપી તમને ત્રણ ગણા કરે છે, તો તમે સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ પર સ્વિચ કરી શકો છો,
• મધના કણકને 15-20 મિનિટ સુધી શેકવું જોઈએ, કારણ કે તે ખાંડ આધારિત કણક કરતાં ઓછું છે,
• મધની રચનામાં થતા ફેરફારોને રોકવા માટે તાપમાનમાં ઘણી ડિગ્રી દ્વારા ઘટાડો થવો જોઈએ,
• કૂકીઝ અને પાઈ બનાવવા માટે, તમારે એક ગ્લાસ ખાંડને ત્રણ ગ્લાસ મધ સાથે બદલવાની જરૂર છે, અને થોડો લોટ પણ નાખો અથવા પાણીનો જથ્થો ઘટાડીને અડધો ગ્લાસ કરો જેથી કણક સ્ટીકી ન બને,
• મુરબ્બો, જામ અને જામમાં મધ અને પાણીનો જથ્થો યથાવત રહે છે.

મધ અને ખાંડની કેલરી સામગ્રી

મધમાં ખાંડ કરતાં વધુ કેલરી હોય છે, જેને કુદરતી ઉત્પાદનો સાથે બદલી શકાય છે, પરંતુ તે આકૃતિને ફક્ત સકારાત્મક અસર કરે છે - શરીર ઝડપથી સંતૃપ્ત થાય છે અને તેને હજુ સુધી મીઠાશની જરૂર હોતી નથી.

ઉપરાંત, મધનું ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા (55) ખાંડના સૂચકાંક (61) અને ગ્લુકોઝ (100, મહત્તમ પરિમાણ) કરતા ઓછું છે. જી.આઇ એ સ્વાદુપિંડ દ્વારા ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના દરનું સૂચક છે, જે બે કાર્યો કરે છે:

1. ખાંડના સ્તરમાં ઘટાડો, ચરબીનું સંચય.
2. હાલની ચરબીનું ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર અવરોધિત કરવું.

તે એક ઉચ્ચ જીઆઈ છે જે વધારાના પાઉન્ડ્સના ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે. તદનુસાર, મધનો ઉપયોગ ફક્ત તમારા સ્વાસ્થ્ય પર જ નહીં, પણ તમારી આકૃતિ પર પણ સકારાત્મક અસર કરશે.

આ ઉપરાંત, તેના પોષક મૂલ્યને કારણે, મધ કિલોગ્રામમાં તેનું સેવન કરવાની ઇચ્છાનું કારણ બનશે નહીં, જેનો અર્થ છે કે મહત્તમ જે તમને આનંદ આપશે તે દિવસ દીઠ થોડા ચમચી છે. આવી રકમ તમને કોઈ નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં.

ખાંડને મધ સાથે બદલી શકાય છે કે કેમ તે અંગે વિડિઓ જુઓ.

મધ સાથે ખાંડની જગ્યાના ફાયદા

આપણા યુગ પહેલા પણ, લોકો મધના જાદુઈ ગુણધર્મો વિશે જાણતા હતા અને તેને "બધા રોગોનો ઉપચાર" કહેતા હતા. મધના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તેની નીચી જીઆઈ સુધી મર્યાદિત નથી.

• ખાંડની “ખાલી કેલરી” વિપરીત, મધમાં કાર્બનિક એસિડ્સ, પ્રોટીન, ખનિજો અને વિટામિન હોય છે,
• એન્ટીoxકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે,
• અસ્થિક્ષયનું જોખમ ઘટાડે છે
• જ્યારે મરીનેડના ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે હાનિકારક કાર્સિનોજેન્સને કેપને બાળી અને બહાર કા releaseવાની મંજૂરી આપતું નથી,
• ઓછી માત્રામાં, તે સુગરના અવેજી જેવા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે બિનસલાહભર્યું નથી.

સુગર મધ રેસિપિ

બેકિંગમાં, ખાંડને મધ સાથે બદલીને મધ કેક અને મફિન્સ પૂરતું મર્યાદિત નથી. અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે જે તમારા મેનૂને વૈવિધ્યીકરણ અને સુધારી શકે છે:

મધ શોર્ટબ્રેડ કણકને નરમ પાડે છે, અને તેથી તેની સાથે કામ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં પહેલાથી વધુ પડતા ઉત્પાદનની જરૂર પડે છે. શ્રેષ્ઠ સમય થોડા કલાકોનો છે, રાત્રે માટે કણક છોડી દેવાનું વધુ સારું રહેશે.

શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીમાંથી તમે સામાન્ય ફ્લેટ અથવા લાંબી કૂકીઝ સાલે બ્રેક કરી શકો છો. છેલ્લું એક બનાવવા માટે, બેકિંગ શીટ પર કણકને નાના ભાગોમાં મૂકો, એક સુઘડ દેખાવ માટે ફરીથી મધને ગ્રીસ કરો, ઉડી અદલાબદલી બદામ ઉમેરો આ કણક ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ નહીં, પણ એક વફલ આયર્નમાં વધુ અનુકૂળ હોય છે.

• એક ગ્લાસ પાણી અથવા છાશ માટે છાશ,
• દો wheat કપ ઘઉંનો લોટ,
• રાઈ લોટ એક ગ્લાસ
• મધ એક ચમચી
• મીઠું એક ચપટી
• ખમીર
• વનસ્પતિ તેલ.

છાશ (પાણી) માં આથો વિસર્જન કરો, અડધો ગ્લાસ ઘઉંનો લોટ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને તેને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો. મધ, મીઠું, તેલ અને રાઇનો લોટ ઉમેરો, ધીમે ધીમે હલાવો, બાકીનો ઘઉંનો લોટ ઉમેરી દો ત્યાં સુધી કણક એકરૂપ ન થાય અને તમારા હાથમાં વળગી રહે નહીં. માખણ સાથે કણક ubંજવું અને અડધા કલાક અથવા એક કલાક માટે છોડી દો.

કણકને કેકમાં અથવા કોઈપણ અન્ય સ્વરૂપમાં ફેરવો. 150ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી એક સુખદ સોનેરી પોપડો દેખાય.

• 2 ઇંડા
• 2 કપ ઘઉંનો લોટ
• 100 ગ્રામ માર્જરિન,
• દૂધ અડધો ગ્લાસ
• મધ છ ચમચી
• લીંબુનો રસ
• લીંબુ ઝાટકો
• બેકિંગ પાવડર
• મીઠું
• સ્વાદ માટે કોગનેક.

ઓગળવું માર્જરિન, દૂધ અને ઇંડા ઉમેરો, સરળ સુધી ભળી દો. મીઠું, લીંબુનો રસ, ઝાટકો અને બેકિંગ પાવડર સાથે ભળી દો. જગાડવો શરૂ કરો, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો ત્યાં સુધી કણક જાડા ક્રીમ નહીં બને.

મફિન ટીનમાં કણક રેડો, તેને તેલથી પૂર્વ-લુબ્રિકેટ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ અડધા કલાક માટે 170 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે બાકીના લીંબુનો રસ મધ અને કોગનેક સાથે ભળી શકો છો અને પરિણામી ચાસણી સાથે તૈયાર કપકેક રેડવું.

સફરજન ચાર્લોટ બનાવવા માટે મધ યોગ્ય નથી, તેમ છતાં, તે ફળોના સલાડ ડ્રેસિંગ માટે સંપૂર્ણ રીતે વાપરી શકાય છે. આ કરવા માટે, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (સફરજન, નાશપતીનો, કિવિ, તરબૂચ, પીચ, જરદાળુ, કેળા, અનેનાસ, છાલવાળી નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી, શેતૂર, દ્રાક્ષ, દાડમના બીજ અને તમારી કલ્પના કહે છે તે બધું) લો, બારીક કાપી અને મિશ્રણ કરો. તમે તમારા સ્વાદમાં સૂકા ફળો અથવા બદામ ઉમેરી શકો છો. મધ સાથે પરિણામી મિશ્રણની સિઝન. ઉપરાંત, વિશેષ સ્વાદ આપવા માટે, તમે લીંબુનો રસ, દારૂ, ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને આછો અને તંદુરસ્ત કચુંબર તૈયાર છે!

આપણે એવું તારણ કા canી શકીએ કે મધ ખાંડ કરતા વધુ આરોગ્યપ્રદ છે, કારણ કે તે:

• પાચનતંત્રને નિયંત્રિત કરે છે, લોહીને શુદ્ધ કરે છે,
• પેથોજેન્સ સામે લડવામાં મદદ કરે છે,
• યકૃત પર વધારે ભાર નથી
• વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે
• વિટામિન અને ખનિજોનો પ્રાકૃતિક સ્રોત છે,
• તમે ખાંડ વગર સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ટિપ્પણીઓમાં મધ સાથે ખાંડની જગ્યાએ તમારા અનુભવને શેર કરો. અને ખાંડને બદલે મધના ઉપયોગ પર ન્યુટ્રિશનિસ્ટના અભિપ્રાય વિશે વિડિઓ પણ જુઓ.

બેરી કાજુ કેક

સમૂહ

• • • 1 ચમચી. ઓટમીલ
    • 1 ચમચી કોકો
    • 1 નારંગીનો રસ અને પલ્પ (ફિલ્મો દૂર કરો)
    • 7 તારીખ

• • 280 ગ્રામ કાજુ (2 ચમચી.), રાતોરાત પલાળીને
  • 3 ચમચી. એલ મધ
  • 1 ચમચી. એલ લીંબુનો રસ
  • 3⁄4 કલા. પાણી
  • 2 ચમચી. એલ નાળિયેર તેલ (અથવા વધુ કાજુ અથવા ઓછું પાણી)
  • 1 ચમચી. કોઈપણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (તાજા અથવા સ્થિર)

કૂકિંગ

1. ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે લગભગ 18 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે પારદર્શક સ્વરૂપને આવરે છે (જેથી ધાર અટકી જાય).
2. બ્લેન્ડરમાં કેક માટેના તમામ ઘટકો મિક્સ કરો.
3. ઘાટની નીચે કણક મૂકો અને સરખે ભાગે વહેંચો.
4. એકરૂપ, સરળ, ક્રીમી સુસંગતતા સુધી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સિવાય, ભરવા માટેના તમામ ઘટકોને સ્વચ્છ બ્લેન્ડરમાં હરાવ્યું. મીઠાશ માટે તપાસો.
5. એક બાઉલમાં ક્રીમ મૂકો, જાતે બેરીને ભળી દો. સુશોભન માટે છોડવા માટેના કેટલાક ટુકડાઓ. જો તમે સ્થિર બેરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો પહેલા તેને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને વધારે રસ કા drainો.
6. સમાપ્ત ભરણને આધાર પર સમાનરૂપે મૂકો.
7. રાત માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

કેલરી સામગ્રી

આહારનું અવલોકન કરતી વખતે લોકો જે પ્રથમ વસ્તુ પર ધ્યાન આપે છે તે એ ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી છે.

મધ એ એક enerર્જાસભર કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉત્પાદન છે, કેલરી સામગ્રી જે વિવિધતાના આધારે બદલાય છે. સો 300 ગ્રામ સરેરાશ 300-350 કિલોકલોરી. “હળવી” જાતો બબૂલ છે અને બગીચાના ફૂલો (લગભગ 300 કેકેલ) દરમિયાન મેળવી છે.

સ્વાભાવિક રીતે, મીઠાને બદલે મધ ખાવાનું નિયંત્રણ વિના અશક્ય છે, કારણ કે મધમાખીનું ઉત્પાદન તદ્દન ઉચ્ચ કેલરીવાળા છે. તેમ છતાં તે ખાંડના આ સૂચકમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા છે. સો ગ્રામ દીઠ છેલ્લા 398 કિલોકલોરીઝની કેલરી સામગ્રી.

તે જ સમયે, મધનું ઉત્પાદન ખૂબ જ ઝડપથી શોષાય છે - સરળ સુગર જે તેની રચના બનાવે છે તે ખોરાકના ઉત્સેચકો દ્વારા વિઘટન વિના લોહીમાં સમાઈ જાય છે.

શું ડાયેટિંગ કરતી વખતે ખાંડને મધ સાથે બદલવું શક્ય છે? અલબત્ત, પરંતુ દૈનિક માત્રા ટોચ વગર એક અથવા બે ચમચીથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

અમેરિકન એસોસિએશન Cardફ કાર્ડિયોલોજીની ભલામણો અનુસાર, સ્ત્રીઓએ છ ચમચી ખાંડ (100 કિલોકalલરીઝ) કરતાં વધુ ન લેવી જોઈએ. અને પુરુષો માટે, દૈનિક માત્રા નવ ચમચી (150 કિલોકલોરીઝ) છે. આહારમાં કુદરતી તબીબી ઉત્પાદનની રજૂઆત દ્વારા સમાન ભલામણોને માર્ગદર્શન આપી શકાય છે.

ચમચીની કેલરી સામગ્રી 26 કિલોકoriesલરીઝ છે (અહીં, ફરીથી, તે બધી વિવિધતા પર આધારિત છે). ખાંડ - 28-30 કેસીએલ.

ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા

બીજો મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે. ડાયાબિટીઝ માટે મધમાખી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો જોખમી હોઈ શકે છે.

તેથી, તબીબી ઉપચાર (લોક ઉપચાર સાથેની સારવાર) શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની ભલામણો લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ રોગની સારવાર તરીકે મેડિકલ પર તબીબી ઉત્પાદનની રજૂઆત કરવી સામાન્ય રીતે તે યોગ્ય નથી.

70 એકમોથી વધુની જીઆઈ ઝડપી ઇન્સ્યુલિન પ્રતિસાદનું કારણ બને છે. તદનુસાર, મધની રચનામાં ઓછામાં ઓછા ગ્લુકોઝ સાથે પસંદગી કરવામાં આવે છે. આવી જાતોમાં ફ્રુક્ટોઝ જીઆઈ માટે 19 એકમો હોય છે, અને ગ્લુકોઝને ધ્યાનમાં લેતા કુલ જીઆઈ લગભગ 50-70 યુનિટ હોય છે.

ડાયાબિટીઝ સાથે, તે ઉપયોગી છે:

• બાવળની વિવિધતા
• ચેસ્ટનટ વિવિધ
• અને લિપેટ્સ.

ખાંડ અને તેની જીઆઈની તુલના 70 ની સરખામણીમાં, તબીબી ઉત્પાદન જીતે છે - લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ જ્યારે તે પીવામાં આવે છે ત્યારે ઓછી હશે.

ચામાં ઉમેરવું

ખાંડને બદલે ગરમ ચામાં મધ ઉમેરી શકાય છે? તે લોકો માટે સ્પષ્ટ છે કે જેઓ કુદરતી મધમાખી ઉત્પાદનોના ગુણધર્મોને જાણે છે - આ કરી શકાતું નથી.

હકીકત એ છે કે તે ઝડપથી highંચા તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ પતન કરે છે, તેના રાસાયણિક ગુણધર્મોને ગુમાવે છે. અને તેઓ મોટેભાગે રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરે છે જે મોસમી વાયરલ ચેપમાં સારી રીતે મદદ કરે છે. અને તે શરદી સાથે છે કે તેને ગરમ ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પરંતુ પહેલેથી જ તબીબી ઉત્પાદનમાં 40 ડિગ્રી પર અસ્થિર ઉત્પાદન - પ્લાન્ટ એન્ટિબાયોટિક્સનો વિનાશ છે. અને 60 ડિગ્રીથી ઉપરના તાપમાને, હીલિંગની બધી ગુણધર્મો, સ્વાદ, ગંધ ગુમાવી દે છે, સ્ફટિકીય માળખું તૂટી ગયું છે.

સાજા થવા માટે, ડંખમાં મધ ખાવામાં આવે છે. પ્રથમ, હર્બલ ચા પીવામાં આવે છે, અને પછી 15-20 મિનિટ પછી મધમાખીના ઉત્પાદનનો ચમચી મોંમાં શોષાય છે. અથવા તેનો ઉપયોગ ચા ખાતા અથવા પીતાના અડધો કલાક પહેલાં કરવામાં આવે છે.

કોફી ઉમેરવાનું

ખાદ્યપ્રેમીઓ આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે શું મધ સાથે કોફી પીવું શક્ય છે. મધમાખીનું ઉત્પાદન ઉમેરવાથી પીણાને અસલ સ્વાદ મળે છે. ત્યાં ખાસ વાનગીઓ છે જે ઉત્પાદનોના આ સંયોજનના ગુણગ્રાહકો સાથે લોકપ્રિય છે.

પરંતુ ખાંડને બદલે મધ સાથેની કોફી ઉકાળી શકાતી નથી, કારણ કે આ મધમાખી ઉત્પાદનની રાસાયણિક રચનાનું ઉલ્લંઘન અને હીલિંગ ગુણધર્મોને નુકસાન તરફ દોરી જાય છે. તે એક સામાન્ય મીઠી માં ફેરવે છે.

ઠંડા રસોઈ

પરંતુ ઠંડા રસોઈ, જે ગરમીમાં સંબંધિત છે, તે સંપૂર્ણપણે સ્વીકાર્ય છે.

• ઠંડુ પાણી એક ગ્લાસ
• બાફેલી મરચી દૂધ,
• કોફીના બે ચમચી,
• 75 ગ્રામ તબીબી ઉત્પાદન,
• ઉકળતા પાણી સમાન જથ્થો.

શરૂઆતમાં, તે ઉકાળવામાં આવે છે અને 40 ડિગ્રી કોફી સુધી ઠંડુ કરવામાં આવે છે. પછી પીણું મધમાખીના ઉત્પાદન અને ઠંડા પાણીના ગ્લાસ સાથે મિશ્રિત થાય છે. તેને બરફ અને દૂધ સાથે tallંચા ચશ્મામાં રેડવું.

પીણું આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તે ઉનાળાનાં ગરમ ​​દિવસોમાં ઠંડક આપે છે. વિપક્ષ દ્વારા તેની કેલરી સામગ્રી શામેલ છે.

બેકિંગમાં ઉમેરવું

બેકિંગમાં ખાંડને મધ સાથે બદલી શકાય છે, પરંતુ અહીં તમારે બેકડ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા ધ્યાનમાં લેવી પડશે.

મધમાખી ઉછેરનું ઉત્પાદન, જ્યારે તેનો દુરૂપયોગ થાય છે, તે કણક બનાવે છે:

• ખૂબ મીઠી
• ભીનું અને સ્ટીકી
• ભારે.

તેથી, વપરાયેલ તબીબી ઉત્પાદની ગુણવત્તા (તે પ્રવાહી અથવા જાડા, કેન્ડીવાળા હોઈ શકે છે) ની ગુણવત્તા અનુસાર યોગ્ય પ્રમાણ પસંદ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.

એક જ ગ્લાસ ખાંડ લગભગ ત્રણ ચતુર્થાંશ જેટલા સમાન જહાજને કબજે કરે છે.

રેસીપીમાં મધમાખીના ઉત્પાદનમાં પ્રવેશ કર્યા પછી, પાણી અને લોટના પ્રમાણને સમાયોજિત કરવું જરૂરી છે. ત્યાં બે રસ્તાઓ છે:

• ઓછી પ્રવાહી લો (ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાસને બદલે ગ્લાસને બદલે ત્રણ ક્વાર્ટર માટે અડધો ગ્લાસ),
• વધુ લોટ વાપરો.

પકવવા લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, અને તાપમાન દસથી પંદર ડિગ્રી સુધી ઘટાડવું આવશ્યક છે (ઉત્પાદન વધુ ઝડપથી ઘાટા થાય છે).

Inંધી સિરપ બદલી રહ્યા છે

રસોઈમાં, તમે મધ સાથે ઉલટા સીરપ બદલી શકો છો. આ હેતુ માટે, મધમાખીનું ઉત્પાદન પ્રવાહી સ્થિતિમાં હોવું આવશ્યક છે - પાણીના સ્નાનમાં તાજી અથવા પીગળી જવું જોઈએ.

દરેકને આ રિપ્લેસમેન્ટ ગમશે નહીં, કારણ કે વાનગીઓ મધુર ગંધ પ્રાપ્ત કરે છે.

નોંધ: ખાંડની ચાસણી કૃત્રિમ તબીબી ઉત્પાદનનો આધાર છે.

રાંધણ હેતુઓ માટે તેની તૈયારી માટે વિવિધ વાનગીઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે લેવામાં આવે છે:

• દાણાદાર ખાંડ 300 ગ્રામ
• 150 મિલિલીટર પાણી
• સાઇટ્રિક એસિડના ચમચીનો ત્રીજો ભાગ.

ખાંડ સણસણવું છે. ઉકળતા પાણી અને ફીણના દેખાવ પછી, એસિડ રજૂ કરવામાં આવે છે. Cookingાંકણની નીચે રસોઈ અન્ય 20-30 મિનિટ સુધી ચાલે છે. રેફ્રિજરેટરમાં ચાસણી સખત નથી.

નિષ્કર્ષમાં

કુદરતી તબીબી ઉત્પાદન સાથે દાણાદાર ખાંડને બદલવી કે નહીં તે ચોક્કસ હેતુ પર આધારિત છે. જો આપણે વજન ઘટાડવાની વાત કરી રહ્યા છીએ, તો તમે મેનૂ પરની આ પૂરક, તેમજ મોટાભાગની મીઠાઇઓનો ઇનકાર કરી શકો છો.

ડાયાબિટીઝવાળા લોકો દ્વારા વિશેષ કાળજી લેવી જોઈએ. તેમના કિસ્સામાં, મધમાખી ઉત્પાદન ફક્ત inalષધીય હેતુઓ માટે યોગ્ય છે.

• પ્રતિરક્ષા મજબૂત
• સુધારેલ ચયાપચય જો તમે ખાલી પેટ પર મધ પીવો છો,
• યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલી જાતોમાં ઓછી જી.આઈ.

• શક્ય અસહિષ્ણુતા,
• ખોરાક સાથે ઉચ્ચ માત્રાની અસંગતતા
• બજારમાં બનાવટી હસ્તગત કરવાની સંભાવના.

સામાજિક નેટવર્ક્સ પરના લેખની લિંક શેર કરો:

વિડિઓ જુઓ: Where is the Biggest Garbage Dump on Earth? #aumsum (મે 2024).