નાળિયેર પુડિંગ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

નાળિયેરનું દૂધ, પાઉડર ખાંડ અથવા ચાસણી, મકાઈનો સ્ટાર્ચ અને વેનીલાને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને સ્ટોવ પર મૂકો. લગભગ 6-8 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર કુક કરો, સતત હલાવતા રહો.

નાળિયેર ખીર સાથે સેવા આપતા બાઉલ અથવા ચશ્મા ભરો. જ્યારે મિશ્રણ થોડુંક ઠંડુ થાય, ત્યારે ઓછામાં ઓછું 1 કલાક રેફ્રિજરેટર કરો.

ફુદીના, તજ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે!

હવાઇયન ફ્રેશ ફ્રૂટ પુડિંગ

ઘટકો (3-4 પિરસવાનું માટે):
ખીર માટે

1 2/3 કપ નાળિયેર દૂધ
3 ચમચી હળવા મધ / મેપલ સીરપ
2 ચમચી પાણી
મકાઈના સ્ટાર્ચના 2 ચમચી
½ વેનીલા પોડ અથવા ½ ચમચી વેનીલા અર્ક
મીઠું એક ચપટી
તાજા ફળ કચુંબર
ફુદીનાના પાન
ખાદ્ય ફૂલો (વૈકલ્પિક)
ટોસ્ટેડ નાળિયેર (વૈકલ્પિક)

ફળ કચુંબર માટે

(તમે કોઈપણ અન્ય સાથે ફળો બદલી શકો છો)

½ કેરી, છાલવાળી અને પાસાદાર
4-5 સ્ટ્રોબેરી, અદલાબદલી
2 કીવી, છાલવાળી અને પાસાદાર
Chop કપ સમારેલ અનેનાસ
Blue કપ બ્લુબેરી
Ra કપ રાસબેરિઝ

રસોઈ:

1. મધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાળિયેર દૂધ અને સ્વીટન મૂકો.
2. કોર્ન સ્ટાર્ચના 2 ચમચી સાથે 2 ચમચી પાણી ભેળવી દો અને તેને પણ ઉમેરો.
3. વેનીલા બીજ, અડધા છાલવાળી વેનીલા પોડ, અને એક ચપટી મીઠું અને પેનમાં ઉમેરો.
4. પ mediumનને મધ્યમ તાપ પર મૂકો, દૂધ ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યાં સુધી સતત હલાવો. (સુસંગતતા જાડા ગ્રેવી જેવી હોવી જોઈએ)

વ્યક્તિગત પિરસવાનું તૈયાર કરતી વખતે, ખીરને તરત જ 3-4 કપ અથવા બાઉલની વચ્ચે વહેંચો, ક્લેઇંગ ફિલ્મથી કવર કરો અથવા કડક કરો અને કેટલાક કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટર કરો.

ફળ કચુંબર:

કાપેલા ફળોને મધ્યમ બાઉલમાં ભેગું કરો. એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે પીરસતાં પહેલાં તરત જ ફ્રૂટ કચુંબર તૈયાર કરો, કારણ કે કેટલાક ઘટકો નરમ થઈ શકે છે. રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
ટોસ્ટેડ નાળિયેર:
સ્થળ ¼ - dry કપ સૂકા પાનમાં અદલાબદલી નાળિયેર કાપવામાં આવે છે. મધ્યમ તાપ પર નાખો અને નાળિયેર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવો. બાઉલમાં બર્ન થતાં અટકાવવા તરત જ તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

ફીડ:
ખીરની ટોચ પર થોડા ચમચી ફ્રૂટ સલાડ, ફુદીનાના પાન, ખાદ્ય ફૂલો અને શેકેલા નાળિયેર મૂકો. આનંદ માણો!

પ્રેમ સાથે રસોઇ! econet.ru

તમને લેખ ગમે છે? પછી અમને ટેકો આપો દબાવો:

ઘટકો

340 મિલી. - નાળિયેર દૂધ (લગભગ એક કરી શકો છો)
0.3 tsp વેનીલા
0.3 ચમચી - સિલોન તજ
0.3 ચમચી એલચી
1.5-2 ચમચી - અગર-અગર + 80 મિલી. પાણી (શાકાહારી કોશેર ઓર્ગેનિક જિલેટીન પાવડર અથવા ઝેન્થન ગમ સાથે બદલી શકાય છે)
2 ચમચી. ચમચી - મધ અથવા વેનીલા સ્ટીવિયા

ઘટકો અને કેવી રીતે રાંધવા

ફક્ત રજિસ્ટર્ડ વપરાશકર્તાઓ જ કુકબુકમાં સામગ્રી બચાવી શકે છે.
કૃપા કરીને લ loginગિન કરો અથવા નોંધણી કરો

2 સર્વિંગ માટેના ઘટકો અથવા - તમને જરૂરી સર્વિંગ્સ માટેના ઉત્પાદનોની સંખ્યા આપમેળે ગણતરી કરવામાં આવશે! '>

કુલ:

રચનાનું વજન:	100 જી.આર.
કેલરી સામગ્રી રચના:	228 કેસીએલ
પ્રોટીન:	5 જી.આર.
ઝિરોવ:	18 જી.આર.
કાર્બોહાઇડ્રેટ:	11 જી.આર.
બી / ડબલ્યુ / ડબલ્યુ:	15 / 53 / 32
એચ 18 / સી 0 / બી 82

રસોઈનો સમય: 40 મિનિટ

રસોઈ પદ્ધતિ

હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થાઇ ઇંડા-નાળિયેર પુડિંગ, પ્રત્યાવર્તન મોલ્ડમાં તૈયાર કરું છું. આ મારી એક પ્રિય થાઈ મીઠાઈ છે, જે મને એક મિત્ર દ્વારા પૂછવામાં આવે છે જે થાઇ ઇતિહાસ માટે ઉત્સુક છે અને જે થાઇ સંસ્કૃતિથી સંબંધિત કોઈપણ વિગતો એકત્રિત કરે છે. પ્રથમ, હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 સી સુધી ગરમ કરું છું, અને પછી મેં ઉકળતા પાણીથી ભરેલી panંડા પ panનમાં ચાર ટીન મૂકી. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હું ધીમી ગતિએ મિક્સરમાં ઇંડા, ઇંડા જરદી, જાસ્મિન સારને ખાંડ અને નાળિયેર દૂધ સાથે મિક્સ કરું છું. નાના ચાના સ્ટ્રેનર દ્વારા મોલ્ડમાં મિશ્રણ રેડવું. લગભગ વીસ મિનિટ હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પુડિંગ્સ રાંધવા. મેં તેમને સહેજ ઠંડુ થવા દીધું, અને પછી ખોરાક બહાર કા .્યો. મૂડ અનુસાર, હું તેને નાળિયેરથી છંટકાવ કર્યા પછી, થોડું ગરમ અથવા સંપૂર્ણપણે ઠંડું ખાવું છું. થાઇ વાનગીઓ જે માટે સારી છે તે નાળિયેરની વિપુલતા છે, જેનો સ્વાદ મને ખરેખર ગમે છે. હું પ્રારંભિક બાળપણમાં નાળિયેર સાથે પ્રેમમાં પડ્યો હતો, જ્યારે મેં દક્ષિણના પ્રદેશો અને સાહસિક ફિલ્મો વિશેના પુસ્તકોમાંથી આ ભવ્ય અખરોટ ક્યારેય જોયો ન હતો. મને એ પણ ખબર નથી કે મારા નાળિયેરના વ્યસનમાં વધુ શું છે: બાળપણની છાપ અથવા સ્વાદથી આનંદ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, થાઇ રાંધણકળા સાથેની પરિચિતતા મારા માટે આનંદકારક શોધ હતી અને ત્યારથી હું હંમેશા થાઇલેન્ડના ગરમ સૂર્ય હેઠળ જન્મેલી નવી અને નવી રાંધણ વાનગીઓથી પરિચિત થવામાં ખુશ છું.

ચોખા નાળિયેર પુડિંગ માટે ઘટકો:

ચોખા - 1.25 સ્ટેક.
નાળિયેર દૂધ - 3/4 સ્ટેક.
ખાંડ - 2 ચમચી. એલ
મીઠું - 1 ચપટી.
સુગંધ ("ડ Dr.ક્ટર ઓટેકર" માંથી વેનીલા) - 3 ટીપાં.
બદામ (મcકાડેમિયા) - 3 ચમચી. એલ
કિસમિસ - 3 ચમચી. એલ
નાળિયેર ટુકડાઓમાં - 2 ચમચી. એલ
ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.

રસોઈ સમય: 60 મિનિટ

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2

રેસીપી "ચોખા અને નાળિયેર પુડિંગ":

ટેન્ડર સુધી ચોખા રાઉન્ડ પૂર્વ કૂક.
તેમાં નાળિયેર દૂધ, ખાંડ અને મીઠું નાખો.

ઇંડા સ્વાદ ઉમેરો.

બદામ છાલ અને વિનિમય કરવો.
કિસમિસ કોગળા. તમે ગરમ પાણી (રસોઈ પહેલાં) સાથે નરમાઈ માટે કિસમિસ રેડવું.
જથ્થાબંધ ઉમેરો.

બેકિંગ ડીશ દ્વારા સારી રીતે મિક્સ કરો અને વિભાજીત કરો. નાળિયેરથી છંટકાવ.
લગભગ 50 મિનિટ માટે 180-200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ખીરની ટોચ હળવા થવી જોઈએ.

પ્રયોગ માટે, મેં નાળિયેરની ખીરને જુદા જુદા સમયે છંટકાવ કરી: એક પકવવા પહેલાં તરત જ, અને બીજું, પકવવાના શરૂઆતના થોડા સમય પછી. પરિણામ નોંધનીય છે! તેથી, તમે નાળિયેર ઉમેરવાનો સમય પણ પસંદ કરી શકો છો.