ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર - જ્યારે અપૂર્ણાંક રીતે ખાવું અશક્ય છે

સંબંધિત વર્ણન 06.04.2018

• કાર્યક્ષમતા: એક મહિનામાં રોગનિવારક અસર
• તારીખ: સતત
• ઉત્પાદન કિંમત: 1500-1600 ઘસવું. દર અઠવાડિયે

સામાન્ય નિયમો

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર (આઈઆર) એ એક સ્થિતિ છે જેમાં ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયા પ્રત્યે પેશીઓની સંવેદનશીલતામાં ઘટાડો અને તેના માટે અપૂરતી જૈવિક પ્રતિક્રિયા છે. આ સ્થિતિનો ભય એ છે કે તે વિકાસના ઉચ્ચ જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ.

પેરિફેરલ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર મોટી માત્રામાં ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશન તરફ દોરી જાય છે - વળતર આપનાર હાઈપરિન્સ્યુલેનેમિયાસામાન્ય રક્ત ખાંડ જાળવવા માટે. ઇન્સ્યુલિનમાં વધારો ચરબીના ભંગાણને અટકાવે છે, અને આ સ્થૂળતાની પ્રગતિ તરફ દોરી જાય છે. વધારે પ્રમાણમાં શરીરની ચરબીની થાપણો ઇન્સ્યુલિનની પેશીઓની પ્રતિરક્ષા તરફ દોરી જાય છે અને તેનાથી વધતા ઉત્પાદને ઉત્તેજિત કરે છે. એક દુષ્ટ વર્તુળ છે.

પ્રથમ વખત . કોષો સ્વાદુપિંડનું ઉત્પાદન પૂરતું છે ઇન્સ્યુલિનઆ અસામાન્યતાઓ અને ખાંડનું સ્તર સામાન્ય રહેવા માટે સરભર કરવા. અનામતના અવક્ષય સાથે, સંબંધિત ઇન્સ્યુલિનની ઉણપની સ્થિતિ વિકસે છે - રક્ત ખાંડ સતત વધે છે અને ડાયાબિટીસ પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. આ રોગ સાથે સંકળાયેલ બીજો ભય ફેટી અધોગતિ (યકૃત સ્ટીટોસિસ અને સ્વાદુપિંડનો સ્ટીટોસિસ) ના વિકાસ સાથે યકૃત અને સ્વાદુપિંડને નુકસાન છે.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે, ઇન્સ્યુલિન સિગ્નલના પ્રસારણના રીસેપ્ટર પદ્ધતિઓનું ઉલ્લંઘન એ છે કે ઇન્સ્યુલિનમાં રીસેપ્ટર્સના બંધનનું ઉલ્લંઘન છે. આ પદ્ધતિઓ વિવિધ પેશીઓમાં જુદી જુદી હોય છે. એડિપોઝ પેશી કોશિકાઓ અને સ્નાયુ કોષો પર ઇન્સ્યુલિન રીસેપ્ટર્સની સંખ્યામાં ઘટાડો જોવા મળે છે. પરિણામે, ફેટી એસિડ્સનું ચયાપચય સ્નાયુ પેશીઓમાં વિક્ષેપિત થાય છે, જે લોહીમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સની માત્રામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. તેમના સ્તરમાં વધારો ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની સ્થિતિને વધારે છે. આઇઆરની સ્થિતિમાં પણ ખૂબ ઓછી ઘનતા અને ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં વધારો થાય છે.

ઘણા પરિબળો ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે પેશીઓની સંવેદનશીલતાને પ્રભાવિત કરે છે, જેમ કે ગર્ભાવસ્થાવૃદ્ધાવસ્થા શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, તરુણાવસ્થા અને રાતની sleepંઘનો સમયગાળો - આ બધી શારીરિક પરિસ્થિતિઓ છે. જો કે, વધુ વખત તે પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓને કારણે થાય છે: સ્થૂળતાવધુ પડતા આલ્કોહોલનું સેવન અને મેટાબોલિક વિક્ષેપ. પુરાવા છે: મેદસ્વીતા આઇઆર અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના વિકાસ માટે ટ્રિગર તરીકે સેવા આપે છે, જે, જ્યારે પ્રગતિ કરે છે, ત્યારે એકબીજાના પરસ્પર ભારને ફાળો આપે છે. આ સંદર્ભમાં, આ સ્થિતિની વહેલી તકે તપાસ કરવાની જરૂર છે. તપાસ માટે, એચઓએમએ ઇન્ડેક્સનો ઉપયોગ થાય છે - તે જેટલું ,ંચું હોય છે, સંવેદનશીલતા ઓછી હોય છે અને ઇન્સ્યુલિનનો વધુ પ્રતિકાર.

સારવારનો આધાર છે:

• વજન ઘટાડવું અને આહારની પદ્ધતિમાં મૂળભૂત પરિવર્તન. ધીમે ધીમે પરંતુ સતત વજન ઘટાડવું જરૂરી છે. થોડું વજન ઘટાડવું પણ IR નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. દર્દીઓને મધ્યમ તીવ્રતા (સ્વિમિંગ, વ walkingકિંગ, સ્કીઇંગ, સાયકલિંગ) ની નિયમિત એરોબિક કસરત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ દરરોજ અને ઓછામાં ઓછા 45 મિનિટ સુધી ચાલવા જોઈએ. શારીરિક શિક્ષણ તેમને બદલી શકે છે. કસરત ઇન્સ્યુલિન રીસેપ્ટર્સને સક્રિય કરે છે અને ગ્લુકોઝ વપરાશને ઉત્તેજિત કરે છે.
• ખરાબ ટેવો (ધૂમ્રપાન, દારૂ) નાબૂદ.
• શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીમાં વધારો.
• રિસેપ્શન મેટફોર્મિન (બિગુઆનાઇડ જૂથની તૈયારી).

જાડાપણું આ સ્થિતિ સાથે ગા closely સંકળાયેલ હોવાથી, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટેનો આહાર વજન ઘટાડવાનો અને લિપિડ / કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય વિકારને સુધારવા તરફ ધ્યાન આપવો જોઈએ.

શારીરિક રીતે સંતુલિત (એટલે ​​કે પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે), પરંતુ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રાણીની ચરબીના વપરાશને ઘટાડીને આ પ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે (તેમનો હિસ્સો આહારના 25-30% કરતા વધુ ન હોવો જોઈએ, માત્રાત્મક દ્રષ્ટિએ તે દિવસ દીઠ 30-40 ગ્રામ છે) અને સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જે ઝડપથી શોષાય છે.

તે સાબિત થયું છે કે નબળા કાર્બોહાઇડ્રેટ (અથવા ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક) ખાવાથી ઓછી ચરબીવાળા આહાર કરતા વધુ વજન ઓછું થાય છે. ધીરે ધીરે સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ (શાકભાજી, ફળો, આખા ઘઉંની બ્રેડ, અનાજ, આખા અનાજ અનાજ) પણ મર્યાદિત છે અને તે આહારના 55% કરતા વધુ ન હોવો જોઈએ, અને આહારમાં રહેલા પ્રોટીન 15% પર જાળવવામાં આવે છે.

આહારનો આધાર આહાર ફાઇબરથી ભરપૂર બરછટ ફાઇબર શાકભાજી હોવો જોઈએ (દરરોજ ઓછામાં ઓછા 20 ગ્રામ ફાઇબરનો વપરાશ કરવો જરૂરી છે), ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, મરઘાં, માછલી, માંસ. ખોરાકમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી (માછલી, બદામ) અને ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક હોવા જોઈએ. ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા. નીચા જીઆઈમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને લીલા છોડ વગરના ફળો, લીંબુ, લીલા કઠોળ, મશરૂમ્સ, આખા અનાજ અને અનાજ હોય ​​છે.

દર્દીઓ ભૂમધ્ય આહારની પસંદગી કરી શકે છે જેમાં મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, ઘણી બધી શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે. તે સાબિત થયું છે કે તે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડે છે. સમૃદ્ધ ખોરાક સાથે આહારને સમૃદ્ધ બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે choline અને એન્ટીoxકિસડન્ટો, વિટામિન એ, ઇ, સાથે.

સામાન્ય રીતે, પોષણમાં કેલરીની ઉણપ હોવી જોઈએ (સામાન્યથી દિવસમાં સરેરાશ 600 કેકેલ). આ કિસ્સામાં, દર અઠવાડિયે 0.5-1 કિગ્રા વજન ઘટાડવામાં આવશે. વજનમાં ઘટાડો અને આંતરડાની ચરબીમાં ઘટાડો એ ઇન્સ્યુલિનમાં સુધારેલ પેશીઓની સંવેદનશીલતા સાથે છે. જો કે, વજન ઘટાડવું ક્રમિક હોવું જોઈએ. ભૂખમરો અને અચાનક વજનમાં ઘટાડો યકૃત પર વિપરીત અસર કરે છે.

ઉપરોક્ત તમામ બાબતોનો સારાંશ, આપણે દર્દીઓના પોષણના મૂળ સિદ્ધાંતોને અલગ પાડી શકીએ છીએ.

• મુખ્ય ઘટકો પર સંતુલન.
• દિવસ દરમિયાન કેલરીનું યોગ્ય વિતરણ (નાસ્તામાં અને રાત્રિભોજન 25% કરતા વધુ નહીં, લંચ - 30%, વધારાના ભોજન માટે 10% હોવું જોઈએ).
• કેલરીનું સેવન ઘટાડવું.
• જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (પાસ્તા, અનાજ, આખા બ્રેડ, બટાકા) ની સામગ્રી અને સરળ રાશિઓ (કોઈપણ મીઠાઈ, ખાંડ, ખાંડવાળા પીણા, કન્ફેક્શનરી, કેક, પેસ્ટ્રીઝ) ના સંપૂર્ણ બાકાત.
• વનસ્પતિ તેલો, બદામ અને તેલયુક્ત માછલીઓને વાજબી માત્રામાં ઉપયોગ દ્વારા પ્રાણી ચરબીના વપરાશ અને અસંતૃપ્ત ચરબીયુક્ત એસિડ્સના સમાવેશને મર્યાદિત કરવી. આ સંદર્ભમાં, વિવિધ સોસેઝ, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, ફાસ્ટ ફૂડ ડીશનો વપરાશ બાકાત રાખવો જરૂરી છે, જેમાં ચરબીની સામગ્રીની ગણતરી કરવી અશક્ય છે, કારણ કે તેમાં "છુપાયેલા" ચરબી હોય છે.
• ઓછી ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો, ઓછી કેલરી સામગ્રીવાળા ફળો અને શાકભાજીઓની રજૂઆત. દિવસમાં પાંચ વખત ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ.
• પાણીનો પૂરતો વપરાશ.
• મીઠું પ્રતિબંધ (બધા ભોજન માટે દિવસમાં એક ચમચી). ખોરાક મીઠું વિના રાંધવા જોઈએ, અને પછી ઉમેરવું જોઈએ.
• ખોરાક બાફેલી, બેકડ અથવા સ્ટ્યૂડ સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે.
• નાના ભાગોમાં વારંવાર ભોજન (દર 3-4 કલાકે).
• આદત નાબૂદ રાત્રે હોય છે અને સેન્ડવીચ, ચિપ્સ, મીઠું ચડાવેલું બદામ, ફટાકડા અને કૂકીઝ સાથે નાસ્તામાં "ફરતા હોય" છે.

આહાર "ફૂડ પિરામિડ" ના સિદ્ધાંત અનુસાર બનાવી શકાય છે: કોઈ પ્રતિબંધ વિના, દુર્બળ માંસ, માછલી અને તાજી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે, અને મીઠાઈઓની જરૂરિયાતને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોથી છીપાય છે.

આ કિસ્સામાં, withંચા ઉત્પાદનો ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા: સફેદ બ્રેડ, શક્કરીયા, ખાંડ, છૂંદેલા બટાકા, તળેલી બટાકા (શેકવામાં, પરંતુ ખૂબ જ દુર્લભ), ચીપ્સ, દહીં, મીઠી ફળો, મધ, પેસ્ટ્રી, વેફલ્સ, ડોનટ્સ, મકાઈના ફલેક્સ અને પોપકોર્ન, ઉમેરવામાં ખાંડ સાથે પીણાં, મોતી જવ alsંચા સ્ટાર્ચની સામગ્રીને ધ્યાનમાં રાખીને અનાજ, બાજરી, સોજી અને અન્ય ભૂકો કરેલા અનાજ, મીઠાઈઓ, બિઅર, બાફેલી ગાજર અને બીટ, સ્ટાર્ચ, તરબૂચ, કોળા, ઝુચિિની, ચોખાના નૂડલ્સ, બિયર, બટર રોલ્સનો ઉપયોગ કરીને બધી વાનગીઓ.

મધ્યમ જીઆઈઓમાં આનો સમાવેશ થાય છે: માંસ, માછલી, ભૂરા ચોખા, મ્યુસલી, હાર્ડ પાસ્તા, ક્રેનબberરી, લીલા વટાણા, કેળા, આખી બિયાં સાથેનો દાણો અને ઓટ ગ્રોટ, અનેનાસ, અંજીર, આલૂ, નારંગીનો રસ, કેરી, પર્સિમન, અમૃત, દ્રાક્ષનો રસ, તરબૂચ , કિસમિસ, બાફેલા બટાકા.

લો જીઆઈ - કોઈપણ પ્રકારની ઇંડા, રાઈ બ્રેડ, આખા અથવા આખા અનાજની બ્રેડ, ડેરી ઉત્પાદનો, કુટીર ચીઝ, પિસ્તા, અખરોટ, મગફળી, વન, દેવદાર, બદામ, હેઝલનટ, અનવેટ કરેલા ફળો (ટેન્ગેરિન, નારંગી, દ્રાક્ષ, ઝાડ, સફરજન , રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, કરન્ટસ, દાડમ, આલૂ, લીંબુ, ગૂઝબેરી, ઉત્કટ ફળ, ચેરી, પોમેલો, નાશપતીનો, સૂકા જરદાળુ, પ્લમ, બ્લેકબેરી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી), શ્યામ ચોકલેટ, ખાંડ રહિત રસ, ટામેટાં, કાકડીઓ, મશરૂમ્સ, કઠોળ , લીલા શાકભાજી, લીલા વટાણા, એવોકાડો, બ્રોકોલી, દાળ, કાચી ગાજર અને બીટ, લસણ કે, સલગમ, કચુંબરની વનસ્પતિ, ટમેટા રસ, ઘંટડી મરી, રેવંચી, મૂળો, સુવાદાણા, ઓલિવ, સ્પિનચ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, અથાણાં, સફેદ, કોબીજ, લીલી કઠોળ, આદુ, ઘંટડી મરી, ડુંગળી અને લીલો.

વજન ઘટાડવા માટે, અઠવાડિયામાં એકવાર ઉપવાસના દિવસો પસાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (કેફિર, માંસ અને વનસ્પતિ, કુટીર ચીઝ અથવા માછલી અને વનસ્પતિ).

શું ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર શરૂ કરી શકે છે

જે સ્ત્રી આહાર પર છે તે શંકા કરી શકશે નહીં કે તેના વધુ વજનનું કારણ ભૂખ હડતાલની પ્રયત્નો અને તીવ્રતામાં નથી, પરંતુ તેણીમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરક્ષા છે. અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર કડક આહાર દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે. આ આવા એક દુષ્ટ વર્તુળ છે.

હાઈ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક લેવાથી 15-30 મિનિટ સુધી લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વધારો થાય છે, જે દરમિયાન તમે મહેનતુ છો. પછી સમાન તીવ્ર મંદી થાય છે - થાક અને ભૂખ તેને બદલી નાખે છે. શરીર તેની energyર્જાને નવીકરણ આપવાનો પ્રયાસ કરે છે અને એડ્રેનલ સ્ટ્રેસ હોર્મોન્સ એડ્રેનાલિન અને કોર્ટિસોલ મુક્ત કરે છે. તાણ દ્વારા energyર્જાના સતત ઉત્તેજના એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે જોમનું અંતરાલ નાનું થઈ રહ્યું છે અને થાક લાંબી છે. પરિણામે: તમે હંમેશા મીઠાઇ તરફ આકર્ષિત છો, મીઠાઈઓનો ઉપયોગ ઉત્તેજક તરીકે થાય છે, energyર્જા આપવામાં આવે છે, ચરબી તાણ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં જાય છે, એસ્ટ્રોજન, પ્રોજેસ્ટેરોન અને અન્ય જરૂરી પદાર્થોનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે. ભૂખ અને તૃપ્તિનું નિયમન અવ્યવસ્થિત છે, કેલરીની અછત હોવા છતાં પણ વજન ઓછું થતું નથી, અને તમે ભંગાણમાંથી વધુપડતું શાસન કરો છો.

ખાધા પછી, ઇન્સ્યુલિન વધે છે. યકૃત અને સ્નાયુઓ - ગ્લાયકોજેન ડેપો - ખાંડને intoર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટેનો સંકેત પ્રાપ્ત કરે છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે, લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું હોઈ શકે છે, અને ઇન્સ્યુલિન તે જ જથ્થામાં ઉત્પન્ન થાય છે. તેના વધુ પ્રમાણમાં ચરબી અનામત બનાવવાની તરફ દોરી જાય છે.

ઇન્સ્યુલિનમાં વધારો થવાથી સ્ત્રીના સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર પડે છે

ઇન્સ્યુલિનમાં વધારો એફએસએચ અને એલએચની ઉણપને ઉશ્કેરે છે, જે ફોલિકલ અને માસિક ચક્રના વિકાસ માટે જવાબદાર છે. એસ્ટ્રોજન અને પ્રોજેસ્ટેરોનનું અસંતુલન કોર્ટીસોલને કારણે છે, જેનું ઉત્પાદન તમામ ચરબી તરફ નિર્દેશિત છે. આંતરસ્ત્રાવીય અસંતુલનથી કોથળીઓને અને યોનિમાર્ગના વિવિધ ફૂગના ચેપમાં માસિક સ્રાવમાં વિલંબ અને સમાપ્તિ થાય છે. પરિણામે, વિભાવના સાથે મુશ્કેલીઓ, વજનમાં વધઘટ, પોતાનો અસંતોષ અને આત્યંતિક આહારનો પ્રયાસ.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ

પ્રિડીબાઇટિસ પણ કહેવાય છે, આ સિન્ડ્રોમ (પ્રતિકારના પરિણામ રૂપે) રક્ત પરીક્ષણો અને ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા પરીક્ષણો દ્વારા શોધી શકાય છે. જ્યારે કમર અને પેટમાં ચરબી જમા થાય છે ત્યારે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સફરજનના પ્રકારનું મેદસ્વીપણું લાવી શકે છે.

આપણે બધા જુદા છીએ, અને અમારા આંકડા જુદા છે, પરંતુ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની "ઘર" વ્યાખ્યા માટે કમરનો ઘેરો એક સામાન્ય પરિમાણ છે. સ્ત્રીઓમાં, સામાન્ય રીતે, કમરનો પરિઘ 80 સે.મી.થી વધુ ન હોવો જોઈએ, પુરુષોમાં - 90 સે.મી .. જો સંખ્યા મોટી હોય તો, ઇન્સ્યુલિનના નિર્બળ સંભવિતતાની સંભાવના છે.

જો તમે ગ્લુકોઝ અસંવેદનશીલ હોવ તો શું કરવું

• મેનૂ પર મીઠા સ્ટાર્ચી ફળોની માત્રા ઘટાડવી. તેમાં કુદરતી ફ્ર્યુટોઝ ખાંડ હોય છે, જે યકૃતમાં દખલ કરે છે, કારણ કે તેની પ્રક્રિયા સ્નાયુઓમાં થાય છે. ખાસ કરીને કેળા અને દ્રાક્ષથી વહન ન કરો.
• કેક, પેસ્ટ્રીઝ, પફ્સ, મીઠી દહીંની પેસ્ટ, સૂકા ફળો, મધનો વપરાશ ઓછો કરો. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનો ઇન્સ્યુલિન કૂદકા ઉશ્કેરે છે. મીઠાઈને બદલે, મીંજવાળું નાસ્તાથી ભૂખ સંતોષો. ખાતરી કરો કે તમારા આહારમાં વધુ પ્રોટીન અને આરોગ્યપ્રદ ચરબી છે (ઉદાહરણ તરીકે માછલી અને ચીઝમાંથી).
• અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો સાથે ફળ ન ખાશો - તેનાથી પેટનું ફૂલવું થાય છે અને આથો પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.
• તમે સ્ટાર્ચી શાકભાજી બનાવી શકો છો: બાફેલા અને મકાઈને બાફેલી સ્વરૂપે અને મધ્યસ્થતામાં ખાઓ.
• શરીરમાં મેગ્નેશિયમની સાંદ્રતાને સમાયોજિત કરો. તેની ઉણપથી ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં ઘટાડો થાય છે. તે મેગ્નેશિયમની અછત છે જે તમને ચોકલેટના બીજા બાર માટે ખેંચે છે. અને એ પણ - થાકનું કારણ બને છે, જેને તમે "જપ્તી" કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો. તેમના અનાજ અને લીલીઓ, bsષધિઓ અને બદામની વાનગીઓ પર ધ્યાન આપો.
• એક સ્વપ્ન બનાવો. તમે સાંભળ્યું છે કે sleepંઘનો અભાવ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં અને પૂરતા પ્રમાણમાં ચયાપચયમાં દખલ કરે છે. સાચું - કોર્ટિસોલનું સ્તર વધે છે, તમે નબળી સૂઈ જાઓ છો અને ભૂખથી જાગો છો, અને ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા 30% બદલાય છે.
• ડે મોડમાં સ્પોર્ટ્સ દાખલ કરો, પરંતુ ખાલી પેટ પર પાંચ વખત ઉપવાસ નહીં, પરંતુ ઝડપી ચાલવું અથવા મામૂલી લિફ્ટમાં સવાર થવાને બદલે સીડી ઉપર ચ .વું.
• પૂરવણીઓ લો - વિટામિન, ખનિજો, મસાલા: વિટામિન ઇ અને ડી, મેગ્નેશિયમ, ક્રોમિયમ, સેલેનિયમ, હળદર અને તજ, જે ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, જે સ્વીટનર વિના ખાદ્ય પદાર્થ બનાવે છે.

આહારમાં શામેલ થશો નહીં. અપૂર્ણાંક પોષણ, ગ્લુકોઝમાં સતત વધારો અને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઉશ્કેરે છે. નિર્ધારિત પ્રતિબંધો પણ આહાર તરીકે નહીં, પરંતુ સંતુલિત આહાર તરીકે શાંતિથી લેવી જોઈએ. આ ઉપરાંત, ભોજનની આવર્તન વજન ઘટાડવા અથવા વજન વધારવાને અસર કરતું નથી: તમે ફક્ત તમને જરૂરી ભોજનની સંખ્યામાં દૈનિક કેલરી વહેંચશો.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટેની ભલામણો

તમારે પ્રથમ કોઈ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી અને શ્રેણીબદ્ધ પરીક્ષાઓ લેવી. તે પછી જ સારવાર હાથ ધરી શકાય છે. જો કે, આહાર (આહાર દ્વારા અમારું અર્થ પોષણ પ્રણાલી છે, અને ભૂખમરો નથી) તમે તમારી જાતને સુધારી શકો છો.

તમારે ઉચ્ચ જીઆઈ સાથેના ખોરાકને મર્યાદિત કરવો પડશે: મધ, સફેદ અને બ્રાઉન સુગર, સીરપ અને સ્વીટનર્સ, પેસ્ટ્રી અને પાસ્તા (જો તમે ખરેખર ઇચ્છતા હોવ તો, દુરમ ઘઉંમાંથી પસંદ કરો), ફાસ્ટ ફૂડ - બર્ગર, ડીપ-ફ્રાઇડ બટાટા, પાઈ, ચિપ્સ, ફેક્ટરી કેક (વૈકલ્પિક શોધો હોમમેઇડ જેલી અને દહીં મીઠાઈઓ માં).

સેવા આપતા કદને સમાયોજિત કરો. તમારે કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ગણતરી કરવાની જરૂર નથી, જેથી ખોરાકને લીધે ન્યુરોસિસને ઉશ્કેરવામાં ન આવે. ફક્ત તમારા શરીરને સાંભળો અને નક્કી કરો કે તમને ક્યારે ભૂખ લાગે છે અને જ્યારે તમે તે જ રીતે ખાવ છો. તમારા મેનૂના આધારે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઓછી જીઆઈ સાથે ખોરાક બનાવો.

દિવસમાં 4 વખતથી વધુ ન ખાઓ. યાદ રાખો કે એક કપ મીઠી કોફી પણ ગ્લુકોઝમાં કૂદકા લાવી શકે છે. તેને નાસ્તા તરીકે ગણો.

વધુ પ્રોટીન લો: અને સંતૃપ્તિ ઝડપથી આવશે, અને ખાંડનું પ્રમાણ થોડું બદલાશે. માછલી અને દુર્બળ માંસ, ઇંડા અને કઠોળને પ્રેમ કરો. માર્ગ દ્વારા, ચરબી એકમાત્ર પોષક તત્વો છે જે ઇન્સ્યુલિન જમ્પને ઉશ્કેરતા નથી. તેમનાથી ડરશો નહીં: તે ચરબી છે જે સ્ત્રી હોર્મોન્સ માટે ડેપો છે. તે ડોનટ્સ અને માર્જરિન રોલ્સમાંથી ટ્રાન્સ ચરબી વિશે નથી, પરંતુ સ્વસ્થ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી વિશે છે, ઉદાહરણ તરીકે, બદામ અને દરિયાઈ માછલીઓથી.

તમારો આહાર આ ટકાવારી પર આધારિત હોવો જોઈએ: 50-70 / 20 / 10-20 - ચરબી / પ્રોટીન / કાર્બોહાઇડ્રેટ.

વજન ઓછું કરવાના પ્રયાસમાં, સબ્સ્ક્રિપ્શન માટે દોડશો નહીં અને પોતાને કાર્ડિયોથી ત્રાસ આપો - રમતો કોર્ટિસોલ અને એડ્રેનાલિનમાં વધારોનું કારણ બને છે. તે વધુ સારું રહેશે જો તે દૈનિક સરેરાશ ગતિ અને નિર્દય સ્ક્વોટ્સ અને એબીએસ કરતા શનિવારે તરતા હોય. આ ફક્ત તમારી આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિને બગાડે છે, ફક્ત તાલીમના મ plateળને જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પણ ઉશ્કેરે છે.

આ શું છે

સરળ શબ્દોમાં, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે, હોર્મોનલ ઇન્સ્યુલિન હવે યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી શકશે નહીં. આ સ્થિતિ લોહીના પ્લાઝ્મામાં ઇન્સ્યુલિનની સાંદ્રતામાં પરિણમે છે.અંત 2જેનિક અથવા બાહ્ય ઇન્સ્યુલિનના ચયાપચયની પ્રતિક્રિયાના આ ઉલ્લંઘન એ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના વિકાસના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે.

ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ એ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ (સિન્ડ્રોમ એક્સ) નો ભાગ છે. આ શબ્દમાં વિવિધ વિકારો શામેલ છે જે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ વધારે છે.

ઇન્સ્યુલિન પાસે ઘણા કાર્યો છે. ખાંડનું સંતુલન નિયમન સૌથી મહત્વનું છે. જો કે, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે આ કાર્ય નબળું પડે છે: કોષો હવે ઇન્સ્યુલિન "આદેશો" નો પ્રતિસાદ આપતા નથી.

વળતરમાં, સ્વાદુપિંડ વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે. સામાન્ય રક્ત ખાંડના સ્તરે, ઇન્સ્યુલિનનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. આ બધાનું પરિણામ ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ હોઈ શકે છે અને પરિણામે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો વિકાસ.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના વિકાસના ચોક્કસ કારણો હજી અજ્ unknownાત છે.

જો કે વારસાગત વલણ અને જીવનશૈલીમાં વ્યસનો આ રોગમાં ફાળો આપી શકે છેજેમ કે:

• વધારે વજન
• કસરતનો અભાવ
• ચરબી વધારે અસંતુલિત આહાર.

મુખ્યત્વે બેઠાડુ જીવનશૈલી અને સંકળાયેલ શારીરિક જડતા ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટેનું બીજું જોખમ છે.

મીઠાઈઓ, સોડા અને ઓછા પોષક ખોરાકના વારંવાર સેવનથી બીમારીનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

અયોગ્ય આહારને લીધે હંમેશાં બ્લડ સુગરમાં તીવ્ર વધારો થતો હોવાથી, સ્વાદુપિંડમાં ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રા પૂરી પાડવી આવશ્યક છે.

જો શરીર ઘણા વર્ષોથી આ ઉચ્ચ સ્તરના ઇન્સ્યુલિનના સંપર્કમાં આવે છે, તો તે અનિવાર્યપણે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના વિકાસ તરફ દોરી જશે.

સારવાર: જીવનશૈલી અને યોગ્ય પોષણ

બીજું મહત્વપૂર્ણ પગલું એ છે કે સંતુલિત, સ્વસ્થ આહારમાં ફેરવવું.

સાકર અને સફેદ લોટ જેવા સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બદલે, ફક્ત આખા અનાજ, ફળો અને શાકભાજી જેવા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન કરવાનું પ્રારંભ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે લોહીમાં ખાંડમાં ધીમી અને વધુ સમાન વધારોમાં ફાળો આપે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્ત્વો અને રેસા હોય છે.

સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળો, જે હાઈ બ્લડ સુગર અને ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ્સ અને અન્ય પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં જોવા મળતા ટ્રાન્સ-ફેટી એસિડ તરફ દોરી જાય છે.

મંજૂરી આપેલ ઉત્પાદનો

ફાઈબરમાં વધારે પ્રમાણમાં ખોરાક ખાવાથી પાચનક્રિયા ધીમી થાય છે અને સ્વાદુપિંડનું દબાણ દૂર થાય છે.

નીચે માન્ય ઉત્પાદનોની સૂચિ છે.

શાકભાજીમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી અને ફાઇબરની માત્રા ઓછી હોય છે.તેમની ખાંડનો સામનો કરવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો માટે તેમને સંપૂર્ણ ખોરાક બનાવવો. ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટે સૌથી ઉપયોગી શાકભાજી છે ટામેટાં, પાલક, કોબીજ, જડીબુટ્ટીઓ અને કોબી, તેમજ બ્રોકોલી, કોબીજ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ જેવા ક્રૂસિફરસ શાકભાજી.

મોટાભાગના ફળોમાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર, વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. સફરજન, કેળા, દ્રાક્ષ, પ્લમ અને આલૂ જેવા ફળોનો વપરાશ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ફળનો રસ ટાળોકારણ કે તેઓ લોહીમાં શર્કરાને ખાંડવાળા સોડાઝ જેટલી ઝડપથી વધારતા હોય છે.

આખા અનાજ

વિટામિન, ફાઇબર અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ, આખા અનાજ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારવાળા લોકો માટે શ્રેષ્ઠ છે. કેટલાક માને છે કે ડાયાબિટીઝને રોકવા માટે તમામ પ્રકારના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ટાળવું જોઈએ, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના તંદુરસ્ત, સંપૂર્ણ, બિનપ્રોસિસ્ટેડ સ્રોત ખરેખર શરીર માટે એક સારું “બળતણ” છે.

તેમની રચનામાં પોષક તત્વોની શ્રેષ્ઠ માત્રામાં ઘઉંનો અનાજ, આખું ઓટ અને ઓટમિલ, મકાઈ, તેમજ બ્રાઉન ચોખા છે.

ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સવાળી માછલી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે, જે ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ઓમેગા -3 સમૃદ્ધ માછલીમાં શામેલ છે:

તપેલીમાં તળેલી માછલી ખાશો નહીં!

ઇન્સ્યુલિનના વધેલા પ્રતિકાર સાથે કયા ખોરાક ન ખાય

તમારે કુદરતી ખોરાક ખાવું જોઈએ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ટાળવો જોઈએ.

નીચેના ઉત્પાદનોને કા discardી નાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે:

ઉપરોક્ત ઉત્પાદનો ખૂબ જ ઝડપથી પચે છે અને બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે.

આ બદલામાં સ્વાદુપિંડ પરનો ભાર વધારે છે.

અઠવાડિયા માટે અને દરેક દિવસ માટે મેનુ

નીચે માન્ય અને પ્રતિબંધિત ખોરાક સાથે દૈનિક મેનૂ ટેબલ છે.

બદામ અને બીજ (દિવસ દીઠ આશરે 40 ગ્રામ)

તેલ (દિવસમાં લગભગ 2 ચમચી)

પીણાં (દિવસમાં લગભગ 2 લિટર)

માછલી (અઠવાડિયામાં 1-2 વખત, લગભગ 200-250 ગ્રામ)

માંસ અને મરઘાં (અઠવાડિયામાં 2-3 વાર, લગભગ 200-250 ગ્રામ)

મીઠાઈઓ: મીઠાઈઓ માટેની જંગલી તૃષ્ણાઓને કેવી રીતે સારવાર કરવી?

જો તમે વણઝારતી ભૂખ સાથે વpરપathટ પર જવાનું નક્કી કર્યું છે અને લડતને મીઠાઈઓની જંગલી તૃષ્ણા આપવા માગો છો, તો તે અહીં તમને મદદ કરશે:

1. મરીના દાણા ચ્યુઇંગમ. એક મજબૂત ટંકશાળનો સ્વાદ મીઠી કંઈક ખાવાની ઇચ્છાને તટસ્થ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, તમારા દાંતને ફુદીનાની પેસ્ટથી સાફ કરવાથી તે જ અસર મળે છે!
2. સામાન્ય પીવાનું પાણી. આ હાસ્યાસ્પદ લાગે છે, પરંતુ તારણો સાથે તમારો સમય કા .ો. પાણીનો મોટો ગ્લાસ ટૂંક સમયમાં ભૂખને દૂર કરશે.
3. ચાલો. મીઠાઈઓની તૃષ્ણાના મુખ્ય પરિબળોમાં એક તાણ છે. તમારા ઘરના આંગણામાં અડધો કલાક ચાલવામાં મદદ મળી શકે છે.
4. તમારી જાતને વિચલિત કરો. મીઠાઈઓ માટેના ગસ્ટ્સ સામાન્ય રીતે ઘણી મિનિટ સુધી ચાલે છે. આ સમયે, તમારે વિચલિત થવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. વૈકલ્પિક રૂપે, કોઈ મિત્ર અથવા ગર્લફ્રેન્ડને ક callલ કરો અને કંઈક શાશ્વત વિશે વાત કરો ...)))
5. અગાઉથી મેનુ બનાવો. તેમાં મુખ્યત્વે બદામ, ફળો અને શાકભાજી હોવા જોઈએ.
6. પૂરતું પ્રોટીન ખાઓ. દુર્બળ માંસ, માછલી અને ઇંડાના રૂપમાં. પ્રોટીન લાંબા સમય સુધી શરીરમાં શોષાય છે, જેનો અર્થ છે કે તમને ઓછી મીઠી ઇચ્છા થશે.

તમે કેમ વજન ઓછું કરી શકતા નથી અને ખોરાકની પરાધીનતાથી છૂટકારો મેળવી શકતા નથી, તે એક ડાયટિશિયન કહે છે:

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર શું છે

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર એ પરિસ્થિતિ છે જે ઇન્સ્યુલિનના પ્રભાવમાં કોષોની સંવેદનશીલતામાં ઘટાડો અને તેના માટે નબળા જૈવિક પ્રતિક્રિયા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

પેશીઓની સંવેદનશીલતા ઘણા પરિબળો દ્વારા પ્રભાવિત છે:

• હોર્મોનલ ફેરફારો, જેમ કે ગર્ભાવસ્થા,
• ઉંમર
• કસરતનો અભાવ
• મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર
• આનુવંશિક વલણ
• દારૂનું વ્યસન
• વધારે વજન.

પેરિફેરલ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા ફાળો આપે છે. લોહીમાં ગ્લુકોઝની સામાન્ય સાંદ્રતા જાળવવા માટે હાયપરિન્સ્યુલેનેમિયા વિકસે છે. ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન ચરબી તૂટવા દેતું નથી, વ્યક્તિ મેદસ્વી દેખાય છે.

અંત endસ્ત્રાવી રોગોવાળા તમામ લોકોએ તેમના વજનનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર નીચેની ગૂંચવણો ઉશ્કેરે છે:

• બ્લડ સુગર સતત વધી રહી છે,
• ડાયાબિટીસ વિકસે છે
• યકૃત અને સ્વાદુપિંડને અસર થાય છે.

રોગની સારવારમાં નીચેના કાર્યો શામેલ છે:

• વજન ગુમાવવું
• વ્યસનોનો ઇનકાર,
• શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો,
• મેટફોર્મિન લેતા.

યોગ્ય પરીક્ષણો પસાર કર્યા પછી (કોલેસ્ટરોલ અને બ્લડ સુગર માટે), ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારનું નિદાન પુષ્ટિ થયેલ છે. તે પછી, તમારે તરત જ વિશેષ આહારમાં સ્વિચ કરવાની જરૂર છે. એક નિયમ તરીકે, દર્દીઓએ આખા જીવન દરમ્યાન આહાર આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે.

આહાર બેઝિક્સ

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટેનું પોષણ વજન ઘટાડવાનું અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું સામાન્યકરણ પ્રદાન કરે છે. ખોરાક સંતુલિત અને ઓછી કેલરી ધરાવતો હોવો જોઈએ, તેથી, પ્રાણીઓની ચરબી અને સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ ઓછો થાય છે, સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બાકાત રાખવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ-નબળા ખોરાક તમને ઓછી ચરબીવાળા આહાર કરતા વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

યોગ્ય પોષણનો આધાર બરછટ ફાઇબર શાકભાજી, ઓછી ચરબીવાળા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો, મરઘાં, માછલી હોવો જોઈએ. ભૂમધ્ય આહારમાં, જેમાં મોટી સંખ્યામાં શાકભાજી અને ફળો શામેલ છે, તેણે પોતાને સારી રીતે સ્થાપિત કરી છે.

ડાયાબિટીસમાં ઇનોવેશન - ફક્ત દરરોજ પીવો.

તમારે મુખ્ય ભોજનમાં કેલરી સામગ્રીને યોગ્ય રીતે વિતરિત કરવી જોઈએ: બપોરના ભોજન - 30%, નાસ્તો અને રાત્રિભોજન - 25%, નાસ્તા - 10%. કેલરી ઘટાડવાની જરૂર છે.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથેના આહાર દરમિયાન, પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનો વપરાશ કરવો, મીઠાનું સેવન મર્યાદિત કરવું જરૂરી છે. ખોરાક, ગરમીથી પકવવું અથવા સ્ટયૂ ઉકાળો. નાના ભાગોમાં વારંવાર ખાય છે. રાત્રિના સમયે જતા અને ખાવું નાસ્તો દૂર થાય છે, જે વજન ઘટાડવાની અસરની ખાતરી આપે છે.

તે ભૂખે મરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.

• સંતુલન
• કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લિપિડ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે,
• વજન ઘટાડ્યું છે
• ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટે છે.

ગેરફાયદામાં મીઠાઈઓ અને બિન ઉપયોગી ખોરાક (ચિપ્સ, ફાસ્ટ ફૂડ) માં પ્રતિબંધની તીવ્ર સહનશીલતા શામેલ છે.

જીઆઈ ઉત્પાદનો અને તેમની ગણતરી

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટેના આહારમાં ખાસ કરીને એવા ઉત્પાદનો શામેલ છે કે જેમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે. આ શબ્દ બતાવે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તેમના ઉપયોગ (ડિજિટલ મૂલ્ય) પછી કેવી રીતે તૂટી જાય છે. ઇન્ડેક્સ જેટલું ઓછું છે, તે સારું છે. કેટલીકવાર તમે સરેરાશ પ્રદર્શન સાથે ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો.

અનુક્રમણિકા નીચેના પ્રકારોમાં વહેંચાયેલું છે:

• નીચા (50 પીસિસ સુધી),
• માધ્યમ (51-70 પીસિસ),
• ઉચ્ચ (71 કરતાં વધુ એકમો).

ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે: સફેદ બ્રેડ, મીઠાઈઓ, બટાટા (તળેલી અને છૂંદેલા), મધ, દહીં, મીઠા ફળો અને પીણાં, અનાજ (મોતી જવ, સોજી, બાજરી), બાફેલી ગાજર, તરબૂચ, કોળું, ઝુચીની, બિઅર.

અમે અમારી સાઇટના વાચકોને ડિસ્કાઉન્ટ ઓફર કરીએ છીએ!

સરેરાશ ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે: માંસ, માછલી, સખત પાસ્તા, બિયાં સાથેનો દાણો અને ઓટમિલ, કેટલાક ફળો (કેળા, અનેનાસ, પીચ, પર્સિમન્સ), બાફેલા બટાટા, તરબૂચ, દ્રાક્ષ અને નારંગીનો રસ.

ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનો: ઇંડા, બ્રેડ, કુટીર ચીઝ, બદામ, સ્વિવેટિન ફળો, ડાર્ક ચોકલેટ, અનવેઇટીડ જ્યૂસ, શાકભાજી.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે વજન ઓછું કરવા માટે, દર અઠવાડિયે 1 વખત કરતાં વધુ સમય માટે ઉપવાસના દિવસોને ગોઠવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક ખાવાથી ઇચ્છિત પરિણામો પ્રાપ્ત થશે નહીં.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

• સફેદ બ્રેડ
• મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝ,
• ચિપ્સ
• મીઠી ડેરી ઉત્પાદનો,
• મીઠી પીણાં
• બાજરી, મોતી જવ, સોજી
• બીયર
• બાફેલી ગાજર અને બીટ,
• સ્ટાર્ચવાળી વાનગીઓ,
• તરબૂચ
• કોળું
• ચરબીયુક્ત માંસ અને તેમાંથી બ્રોથ્સ,
• સફેદ ચોખા
• પીવામાં ઉત્પાદનો
• તૈયાર ખોરાક
• મસાલેદાર અને અથાણાંવાળા વાનગીઓ.

મીઠુંનું સેવન મર્યાદિત હોવું જોઈએ.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે પોષણની સુવિધાઓ

વજનમાં થોડો ઘટાડો પણ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડી શકે છે, તેથી મોટાભાગની પોષક ભલામણો વજન ઘટાડવાનો લક્ષ્યાંક છે, જો કોઈ હોય તો.

અમેરિકન ડ doctorક્ટર એન્ડ્રુ વીલે આહારમાં પરિવર્તન લાવવાની અને પોષણમાં નીચે આપેલા અનુકરણોનું પાલન કરવાની ભલામણ કરી છે:

1) તમારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સેવનનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે હૃદય રોગની રોકથામ અથવા ઉપચાર માટે ભલામણ કરેલ ક્લાસિક ઓછી ચરબીયુક્ત, ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. તેના બદલે, એક સાધારણ ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીવાળા આહારની તરફેણમાં પસંદગી થવી જોઈએ, જ્યાં તેઓ કુલ દૈનિક કેલરીના માત્ર 40-45% લે છે. તદુપરાંત, કોઈપણ કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન કરવું જરૂરી નથી, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (એટલે ​​કે લોહીમાં શર્કરામાં વધારો કરતા લોકો). કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું અને ફાઇબર વધારે હોય તેવા ખોરાકની તરફેણમાં પસંદગી કરવી જોઈએ.

આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

• શાકભાજી: કોબી, ગાજર, બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, બીટ, લીલા કઠોળ, પાલક, જેકેટ બટાકા, મીઠી મકાઈ, મીઠી મરી.
• ફળો: એવોકાડો, સફરજન, જરદાળુ, નારંગી, રાસબેરિઝ, બ્લુબેરી, નાશપતીનો
• બ્રેડ, અનાજ: ઘઉંનો ડાળો, આખા અનાજ અને રાઈ બ્રેડ, ઓટમીલ "હર્ક્યુલસ", બિયાં સાથેનો દાણો.
• ફણગો, બદામ, બીજ: સોયાબીન, દાળ, કઠોળ, અખરોટ, શણના બીજ, કોળાનાં બીજ અને સૂર્યમુખીનાં બીજ, કાચી મગફળી.

2) મધ્યમ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે, તમારે ઓલિવ અને અળસીનું તેલ, બદામ અને એવોકાડોસ જેવા સ્રોતોમાંથી મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી (દૈનિક કેલરીના 30 થી 35%) લેવાની જરૂર છે. અને ચરબીવાળા માંસ, ક્રીમ, માખણ, માર્જરિન અને પેસ્ટ્રી જેવા ખોરાકને મર્યાદિત રાખવાની જરૂર છે. ખૂબ ઓછી ચરબીયુક્ત આહારનું પાલન ન કરવું જોઈએ, પરંતુ ચરબી તંદુરસ્ત હોવી જોઈએ અને મધ્યસ્થ રીતે લેવી જોઈએ.

સ્ટાર્ચ વગરના ફળો અને શાકભાજી - આહાર બનાવતી વખતે અનિવાર્ય

)) ડ doctorક્ટર ઘણી સ્ટાર્ચ વગરની શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપે છે: દિવસમાં પાંચ કે તેથી વધુ પિરસવાનું. વિવિધ શાકભાજી પસંદ કરો કે જેમાં રંગોની સંપૂર્ણ શ્રેણી આવરી લેવામાં આવે. આ ઉપરાંત, ચેરી, ગ્રેપફ્રૂટ, જરદાળુ અને સફરજન જેવા નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળોની 2 પિરસવાનું દરરોજ ખાવું જોઈએ.

4) વધુ માછલી ખાય છે! ઠંડા સમુદ્રમાંથી માછલીઓ પસંદ કરો જેમાં તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, જેમ કે સ salલ્મોન, સ salલ્મોન અથવા સારડીનિસ છે. ઓમેગા -3 એસિડ્સ ઇન્સ્યુલિનની બળતરા વિરોધી અસરને સુધારવામાં મદદ કરે છે, અને હોર્મોન માટેના કોષોના પ્રતિભાવમાં પણ સુધારો કરે છે.

સ Salલ્મોન અને ટ્રાઉટ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટે સૂચવવામાં આવે છે

5) વારંવાર અને નાના ભાગોમાં ખાય છે. આ આહાર દિવસ દરમિયાન બ્લડ સુગરનું સ્તર સ્થિર રાખવામાં, તેમજ ઇન્સ્યુલિનના પ્રવાહને ટાળવામાં મદદ કરશે.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટે નમૂના મેનૂ

નીચે મેનુની કેલરી સામગ્રી દરરોજ 1500 થી 1800 કેસીએલ સુધીના ભાગના કદ પર આધારિત છે.

સવારનો નાસ્તો: 1 કપ ઓટમીલ, 0.5 કપ બેરી, 100 જી.આર. ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ.

નાસ્તા: નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ અથવા 2-3 ટેન્ગેરિન.

લંચ: 100-120 જી.આર. સફેદ ચિકન માંસ (તમે ચામડી વિના શેકેલા ચિકન) અથવા ઠંડા સમુદ્રની માછલીઓ (સ salલ્મોન, ટ્રાઉટ, ગુલાબી સ salલ્મોન, ઘોડો મેકરેલ), વનસ્પતિ કચુંબર 1-2 ચમચી ઓલિવ અથવા અળસીનું તેલ, ગ્રીન્સ (કચુંબર, સ્પિનચ, વગેરે) સાથે અનુભવી શકો છો. , કઠોળ અથવા મસૂરની એક નાની પ્લેટ (તેને બિયાં સાથેનો દાણો પોરીજ સાથે બદલી શકાય છે).

નાસ્તા: એક સફરજન

ડિનર: સ્ટયૂડ ચિકન અથવા સ salલ્મનના 150 ગ્રામ, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ, bsષધિઓ, બ્રાઉન ચોખાનો અડધો કપ સાથે પકવેલા શાકભાજીની એક પ્લેટ.

નાસ્તા: 30 જી.આર. બદામ અથવા અખરોટ.

તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે તમારે દરરોજ 2-3 લિટર પાણી પીવાની જરૂર છે.

ચિકન એ પ્રોટીનનો એક મહાન સ્રોત છે, પરંતુ તે દુર્બળ હોવો જોઈએ.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટે વિટામિન અને ખનિજ પૂરવણીઓ

1. Coenzyme Q10(CoQ10). એક શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ, CoQ10 ખરાબ કોલેસ્ટરોલના oxક્સિડેશનને અટકાવીને હૃદયના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. ડોઝ: દરરોજ 90-120 મિલિગ્રામ, ચરબીયુક્ત ખોરાકથી વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
2. આલ્ફા લિપોઇક એસિડ. આ એન્ટીoxકિસડન્ટ ઇન્સ્યુલિનના કોષ પ્રતિસાદને સુધારે છે અને બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ડોઝ: દરરોજ 100 થી 400 મિલિગ્રામ સુધી.
3. મેગ્નેશિયમ લોહીના પ્લાઝ્મામાં મેગ્નેશિયમનું સ્તર ઓછું હોય તેવા લોકોમાં ઇન્સ્યુલિન અને બ્લડ સુગરનું ઉચ્ચ સ્તર હંમેશાં જોવા મળે છે. મેગ્નેશિયમ પૂરક પ્રાણીઓના અધ્યયનમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યા છે. ડોઝ: દિવસ દીઠ 100-400 મિલિગ્રામ. મેગ્નેશિયમ સાઇટ્રેટ અથવા ચેલેટ અથવા ગ્લાયસિનેટ મેજ લો.મેગ્નેશિયમ oxકસાઈડ ન લો.
4. ક્રોમ. આ ખનિજ રક્ત ખાંડને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, સીરમ લિપિડ્સની પ્રોફાઇલ સુધારી શકે છે, અને શરીરને ગ્લુકોઝ અને ચરબી બર્ન કરવા માટે વધુ સારી રીતે મદદ કરે છે. વાપરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ ફોર્મ જીટીએફ ક્રોમિયમ છે), ડોઝ: દિવસ દીઠ 1000 એમસીજી.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર / આરોગ્ય કેન્દ્રો ડ Dr.. એન્ડ્રુ વીલ

વિડિઓ જુઓ: 6 Best Secrets To Reverse Insulin Resistance Naturally & Change Your Life (મે 2024).