કોટેજ પનીર સાથે કોળુ પાઇ

1. અમે ઠંડામાંથી તેલ કા ,ીએ છીએ, અમે તેને કોઈપણ રીતે ગરમ કરીએ છીએ, જેથી તે પ્રવાહી બને, અને એક ઇંડા અને બે ચમચી ખાંડ સાથે ભળી દો, પછી લોટ ઉમેરો. અમે બધું જ મિશ્રિત કરીએ છીએ, તે જ સુસંગતતા બનાવીએ છીએ, અને અડધા કલાક માટે ઠંડામાં મૂકીએ છીએ.
2. કોળામાંથી છાલ કા Removeો, તેને નાના સમઘનમાં અંગત સ્વાર્થ કરો અને પાંચ મિનિટ સુધી રાંધો. તે પછી અમે તેમાં બે ચમચી ખાંડ ઉમેરીએ છીએ, એક ચમચી સ્ટાર્ચ, બે જરદી અને અમે બ્લેન્ડરથી આખા સમૂહને વિક્ષેપિત કરીએ છીએ, જેથી અમને છૂંદેલા બટાટા મળે છે.
3. બાકીના ઇંડામાંથી, યોલ્સને કા removeો, તેમને ખાંડ અને સ્ટાર્ચ સાથે ભળી દો અને દહીંમાં ઉમેરો.
4. મોલ્ડમાં મરચી કણક મૂકો, તેની ઉપર કુટીર પનીર અને કોળું ભરીને મૂકો અને લગભગ 40 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી પર વાનગી રાંધવા, અને પછી 160 માટે બીજું અડધો કલાક.

તતાર માં રસોઈ

તતાર પાઇ અન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સંતોષકારક અને તીવ્ર હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

કેવી રીતે વાનગી "કુટીર ચીઝ સાથે કોળાની વાનગી" રાંધવા

1. કણક માટે, પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં માખણ ઓગળે. તેલમાં દાણાદાર ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
2. લોટ નાંખો અને કણકને સારી રીતે ભેળવી દો.
3. બેકિંગ પેપરથી બેકિંગ ડીશને Coverાંકી દો, ફોર્મમાં કણક વિતરિત કરો, ઉચ્ચ બાજુઓ બનાવો. 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં કણક મૂકો.
4. કોળા ભરવા માટે, કોળાની છાલ કા aો અને તેને બરછટ છીણી પર છીણી લો. લોખંડની જાળીવાળું કોળું ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
5. કોળાને થોડું ઠંડુ કરો, ખાંડ અને સ્ટાર્ચવાળા બ્લેન્ડરમાં હરાવ્યું.
6. યોનિમાંથી ખિસકોલી અલગ કરો. કોળાના બ્લેન્ડરમાં યોલ્સ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું.
7. ગોરાને એક અલગ બાઉલમાં હરાવ્યું, પછી કોળાના મિશ્રણમાં કાળજીપૂર્વક દાખલ કરો.
8. દહીં ભરવા માટે, પ્રોટીનને જરદીથી અલગ કરો. ખાંડ અને યોલ્સ સાથે કુટીર પનીરને હરાવ્યું, સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
9. ગોરાને એક અલગ બાઉલમાં હરાવ્યું અને કાળજીપૂર્વક દહીંના મિશ્રણમાં દાખલ કરો.
10. કણકને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કા andો અને દરેક ફીલિંગને ચમચીમાં રેડવું (ભરણ પોતે પાઇના આકારમાં ફેલાય છે). ફોર્મ ભરાય ત્યાં સુધી આ રીતે વૈકલ્પિક ભરણ (કણક પરીક્ષણની બાજુઓથી આગળ ન જવું જોઈએ!).
11. બેકિંગ પેપરથી કેકને Coverાંકી દો અને 35-40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. સમય વીતી જાય પછી, કાગળ કા removeો અને 160 ડિગ્રી તાપમાન પર વધુ 30 મિનિટ સાલે બ્રે.

કોળુ એક અસામાન્ય રીતે આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે અને તે ફક્ત હેલોવીન માટે જ યોગ્ય નથી. તેમાંથી તમે પોર્રીજ રાંધવા, છૂંદેલા સૂપ અને ઘણી અન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. પરંતુ અમે કોળામાંથી કુટીર ચીઝ પાઇ બનાવીશું. તેને રાંધવું મુશ્કેલ નથી, અને પરિણામ ફક્ત મોહક છે!

કોળા સાથે મસાલાવાળી કુટીર ચીઝ પાઇ માટેની એક સરળ રેસીપી

તેની સરળતા અને ઘટકોની રેસીપીની ઉપલબ્ધતામાં નોંધપાત્ર. કોળા અને કુટીર પનીરનું વિચિત્ર સ્વાદ સંયોજન, તજ, આદુ અને નારંગી ઝાટકો દ્વારા શાંતિપૂર્ણ રીતે પૂરક છે. મસાલેદાર પેસ્ટ્રીઝના ચાહકો આ કેકની પ્રશંસા કરશે.

રસોઈ માટે, તમારે સ્ટોક કરવાની જરૂર છે:

• 170 ગ્રામ લોટ
• 3 ઇંડા
• વનસ્પતિ તેલ 85 ગ્રામ,
• કુટીર ચીઝનો 270 ગ્રામ,
• 170 ગ્રામ આખા અનાજનો લોટ,
• 60 ગ્રામ ખાંડ
• 640 ગ્રામ કોળાના પલ્પ,
• 80 ગ્રામ ખાંડ
• 1-2 ચમચી નારંગીની છાલ,
• મીઠું 5 ગ્રામ
• આદુ 4 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર 8 જી,
• તજ 12 ગ્રામ.

પગલું રસોઈ:

• બ્લેન્ડરના બાઉલમાં થોડા ઇંડા તોડો, લગભગ અડધી કુટીર ચીઝ ઉમેરો, સરળ પેસ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો, માખણ ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો.
• જુદા જુદા કન્ટેનરમાં, જથ્થાબંધ ઘટકો ભળી દો: મીઠું ચડાવેલું લોટ (આખા અનાજ અથવા સાદા ઘઉં), ખાંડ, બેકિંગ પાવડર.
• 200 ડિગ્રી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. બંને મિશ્રણ ભેગું કરો, સ્થિતિસ્થાપક કણક સુધી ભેળવી દો.
• ટેબલ પર એક નાનો જથ્થો લોટ છંટકાવ કરો, કણકના ડમ્પલિંગને (શણગાર માટે ટોચની લગભગ 1/5 છોડો) લગભગ એક સેન્ટીમીટર જાડા સ્તરમાં ફેરવો.
• ડાબા ભાગને બહાર કા ,ો, છરી અથવા કૂકી કટરથી કોઈ પણ આકૃતિ કાપી નાખો, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ કદના હૃદયના રૂપમાં, તેને છાજલી પર મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. જો તમારે પરેશાન ન કરવું હોય, તો તમે તેને રોલ કરી શકો છો અને તેને સાંકડી પટ્ટાઓમાં કાપી શકો છો, અને પછી ભરણ પર મૂકીને તેમાંની એક “જાળી” બનાવી શકો છો.
• બેકિંગ ડીશ તૈયાર કરો, તેને ચર્મપત્ર અથવા વરખથી coverાંકી દો, કણકની રોલ્ડ આઉટ શીટ મૂકો અને નીચી બાજુઓ બનાવો.
• કોળાને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપીને, નરમ થવા સુધી સણસણવું. ખાંડને ઝાટકો અને મસાલા સાથે મિક્સ કરો, બ્લેન્ડરમાં રેડવું, કુટીર પનીર ઉમેરો, બાકીનું ઇંડું, કોળું, એકરૂપ સમૂહમાં ભળી દો.
• કણક પર પરિણામી મસાલેદાર દહીં અને કોળું ભરીને રેડવું. ટોચ પર કટ આકૃતિઓ ફેલાવો, ખાંડ સાથે છંટકાવ, લગભગ 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ઠંડુ થવા દો, પીરસો.

કુટીર ચીઝ, કોળું અને સૂકા જરદાળુ સાથે ઓવન કેક

કોળા અને કુટીર ચીઝ સાથેની અદભૂત સની પાઇ માત્ર દેખાવમાં જ સુંદર નથી, પણ અસામાન્ય રૂપે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. રસોઈ ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે, ફક્ત દો just કલાક અને તમે નમૂના લઈ શકો છો. સુગંધિત, ફક્ત તમારા મો mouthામાં ઓગળવું અને સ્લાઇસ પર મૂળ પટ્ટાઓ સાથે, તે ચોક્કસપણે બધા મહેમાનોને અપીલ કરશે. તે ઉત્સવની ટેબલ પર સલામત રીતે આપી શકાય છે.

કોળા અને કુટીર પનીર સાથેની પાઇ માટેની રેસીપી

શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે, મીઠું સાથે માખણ, ખાંડ અને સiftedફ્ટ લોટ ભેગા કરો. તેલ ઠંડુ હોવું આવશ્યક છે, તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી અગાઉથી બહાર કા toવું અથવા તેને ઓગળવું જરૂરી નથી.

કાંટોનો ઉપયોગ કરીને, તૈયાર ઘટકો એકસમાન નાનો ટુકડો માં અંગત સ્વાર્થ કરો.

એક ઇંડા તોડો અને પ્રોટીનમાંથી જરદીને અલગ કરો. મુખ્ય મિશ્રણમાં જરદી ઉમેરો. ભરવાની તૈયારીમાં પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

થોડી હલનચલન સાથે કૂલ કણક ભેળવી દો. લાંબા સમય સુધી શોર્ટબ્રેડ કણક ભેળવી અશક્ય છે. કણકમાંથી બોલ ઉપર વળો, તેને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં લપેટીને ભરણ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

ચાલો હવે કોળા ભરણ મેળવીએ. કોળાની છાલ કા mediumો અને મધ્યમ સમઘનનું કાપી લો.

એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોળું મૂકો અને લગભગ 1/3 કપ પાણી ઉમેરો. અમે પાનને idાંકણથી coverાંકીએ છીએ અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી કોળાને બાફીએ છીએ. પછી અમે પાણી કા drainીએ છીએ, અને કોળાને ઠંડુ કરીએ છીએ.

ઠંડા કોળામાં થોડી ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને એક ઇંડા ઉમેરો.

સબમર્સિબલ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, કોળાને એકરૂપતા સમૂહમાં લાવો. કોળુ ભરવા તૈયાર છે.

દહીં ભરવા માટે, કુટીર ચીઝ, ખાંડ, વેનીલા, સ્ટાર્ચ અને બે ચિકન ઇંડા ભેગા કરો. અહીં બાકીના પ્રોટીન ઉમેરો.

બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, છૂંદેલા સુધી કુટીર પનીરને હરાવ્યું. તે એકરૂપ અને અનાજ વિના હોવું જોઈએ. કુટીર પનીર ભરવાનું તૈયાર છે.

વનસ્પતિ તેલ સાથે બેકિંગ ડીશ લુબ્રિકેટ કરો. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક લઈએ છીએ અને તેને ફોર્મની નીચે હાથ વહેંચીએ છીએ. અમે નાની બાજુઓ પણ બનાવીએ છીએ.

કણકની મધ્યમાં અમે દહીં ભરવાના બે ચમચી ફેલાવીએ છીએ.

દહીં ભરવાના મધ્યમાં બે ચમચી કોળા ભરવા.

આમ, એકબીજાને ફેરવીને, સંપૂર્ણ ભરણી મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 160-170 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને કેકને લગભગ એક કલાક સુધી બેક કરો. જો તે ઝડપથી બ્રાઉન થઈ જાય છે, તો પછી તાપમાન ઘટાડવું અને વધુ શેકવાની જરૂર છે.

તૈયાર કેકને ઠંડુ કરો અને ચા માટે પીરસો.

રેસિપિ "કુટીર ચીઝ અને કોળું" હોમ "સાથે પાઇ:

ભરણ.
એક કપમાં, ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, કુટીર ચીઝ, ખાંડ અને વેનીલા મિક્સ કરો. કુટીર પનીર એક ચાળણી દ્વારા સાફ કરી શકાય છે. હું આ કરતો નથી, જ્યારે મને દહીંના વ્યક્તિગત ટુકડાઓ પાઇમાં આવે ત્યારે મને તે ગમે છે.

સરળ સુધી થોડા મિનિટ માટે મિક્સર સાથે હરાવ્યું (પ્રવાહી ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા)

કોળાના છીણી પર કોળું છીણવું અથવા કોરિયન સલાડ માટે છીણી વાપરો.

છરી વડે સારી રીતે મરચી માખણ કાપી લો.

અને સiftedફ્ટ લોટ, ખાંડ અને સોજી સાથે માખણ નાખીને નાના નાના ટુકડા કરી લો.

વનસ્પતિ તેલ સાથે એમવી બાઉલ ubંજવું. કણકને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચો. બાઉલમાં એક ભાગ રેડવું.

કોળાને સમાનરૂપે ટોચ પર મૂકો, ધીમેથી સ્ક્વિઝ કરો, તેને રેમ કરો.

પરીક્ષણનો બીજો ભાગ રેડવો.

અને બાકીનો કણક ટોચ પર નાખો. એમવી સક્ષમ કરો. બેકરી મોડ પસંદ કરો, 70 મિનિટનો સમય સેટ કરો (22 સે.મી.ના વ્યાસવાળા મોલ્ડમાં 180 * 45-50 મિનિટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે)). બીપ પછી, ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી એમવી ખોલો નહીં.

પછી theાંકણ ખોલો અને વાટકીમાં કેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. પહેલાં કેક મેળવવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં - તે ફક્ત અલગ થઈ જાય છે.

કૂલિંગ પાઇ કટિંગ બોર્ડ (અથવા પ્લેટ) પર એમવી બાઉલથી ખૂબ જ સરળતાથી "કૂદી જાય છે".

કેક પર હિમસ્તરની ખાંડ છંટકાવ, ઇચ્છિત સજાવટ. હું તમને સલાહ આપું છું કે કેકને ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો સુધી standભા રહેવા દો - તે ફક્ત વધુ સારું સ્વાદ લેશે.

તમારી ઘરેલું ચા પાર્ટીનો આનંદ માણો!

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

Augustગસ્ટ 6, 2017 નિકી 17 #

Augustગસ્ટ 6, 2017 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

જાન્યુઆરી 14, 2017 KIS-KISS #

જાન્યુઆરી 15, 2017 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

જાન્યુઆરી 6, 2017 CraftyFox #

"બલ્ક" કેકનું સફળ સંસ્કરણ!
સૌમ્ય ભરવા અને ક્ષણભંગુર કણક, મીઠાઇઓ ફક્ત મારા સ્વાદ માટે જ

મેરી, આભાર અને સારા નસીબ!

જાન્યુઆરી 6, 2017 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

4 ડિસેમ્બર, 2016 LNataly #

4 ડિસેમ્બર, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

4 ડિસેમ્બર, 2016 LNataly #

નવેમ્બર 26, 2016 વેરા 13 #

નવેમ્બર 26, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 24, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 24, 2016 વેરોનિકા 1910 #

નવેમ્બર 24, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 24, 2016 જીસેકી # (મધ્યસ્થી)

બીપ પછી, ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી એમવી ખોલો નહીં.

નવેમ્બર 24, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 24, 2016 વિક્ટોરિયા એમએસ #

નવેમ્બર 24, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 23, 2016 ટાટબિલ્ગા -2015 #

નવેમ્બર 23, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 23, 2016 ઇરુશેન્કા #

નવેમ્બર 23, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 જસ્ટ દુનિયા #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 જસ્ટ દુનિયા #

નવેમ્બર 22, 2016 બેનિટો #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 ડેમુરિયા #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 અનાસ્તાસિયા એજી #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 મરિયાના 82 #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 પોક્યુસેવા ઓલ્ગા #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 પોક્યુસેવા ઓલ્ગા #

નવેમ્બર 22, 2016 Himbeeren #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 લિલીક્લોવ્સ #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

નવેમ્બર 22, 2016 લિલીક્લોવ્સ #

નવેમ્બર 22, 2016 ગોફર મરીન્કા #

નવેમ્બર 22, 2016 મેરી સ્ટોન # (રેસીપીની લેખક)

વિડિઓ જુઓ: #sandwich#vegetable ઝટ પટ બન જય એવ હલધ અન ટસટ વજટબલ મયનઝ સનડવચ (નવેમ્બર 2024).