આઈસ્ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી સાથે કેક.

હોમમેઇડ અથવા સ્ટોર આઈસ્ક્રીમમાંથી બનેલી એક મૂળ કેક એક પ્રેરણાદાયક, સાધારણ મીઠી અને મનોહર સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જે માત્ર અયોગ્ય મીઠા દાંતને જ આનંદ કરશે. આવી વાનગીનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે ભરણ સાથે સલામત રીતે પ્રયોગ કરવાની ક્ષમતા છે, તેમાં સ્વાદ માટે તમારા મનપસંદ ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. કોઈપણ ગૃહિણી પોતાના હાથથી અદભૂત આઇસક્રીમ કેક બનાવવામાં સક્ષમ હશે. તમારે ફક્ત સારી રેસીપી પર વિશ્વાસ કરવો પડશે, ચોક્કસ પ્રમાણનું નિશ્ચિતપણે અવલોકન કરવું જોઈએ અને દરેક પ્રક્રિયામાં તમારા આત્માના ભાગને રોકાણ કરવું જોઈએ.

આઇસ ક્રીમ કેક રેસીપી

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ કેક બનાવવાની ઉત્તમ રીત એકદમ સરળ છે. આધાર નિયમિત અથવા ચોકલેટ બિસ્કીટ કણકમાંથી શેકવામાં આવે છે, જે દુકાન કેક કેક અથવા કૂકીઝથી બનાવવામાં આવે છે, જે crumbs રાજ્યમાં પૂર્વ-ભૂકો થાય છે અને માખણ સાથે ભળી જાય છે. આઈસ્ક્રીમ ટોચ પર નાખ્યો છે (તે તેના પોતાના પર તૈયાર છે અથવા સ્ટોરમાં ખરીદવામાં આવે છે). ડેઝર્ટને ફ્રીઝરમાં 2-3 કલાક સુધી સાફ કરવું આવશ્યક છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ફળો, ચોકલેટ, કૂકીઝ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, જેલી, કારામેલ, બદામ ભરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. તે બધું પસંદ કરેલી રેસીપી, ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો અને મફત સમય પર આધારિત છે.

અંદર આઈસ્ક્રીમ સાથે કેક

• સમય: 4 કલાક 10 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 233 કેકેલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

હોમમેઇડ બિસ્કીટ, નાજુક ક્રીમી બેરી આઈસ્ક્રીમ અને મોં-વ waterટરિંગ નટ ટોપિંગવાળી સુંદર કેક, મફિન્સ અને પેસ્ટ્રી બન્સને સંગ્રહિત કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મીઠાઈને સજાવવા માટે, કોઈપણ બદામ - અખરોટ, મગફળી, હેઝલનટ, કાજુનો ઉપયોગ કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો, ગરમ ડ્રાય ફ્રાયિંગ પેનમાં થોડું બ્રાઉન કરો. ભરવાનું ફક્ત બે-રંગ જ નહીં, પણ ત્રણ રંગનું બનાવવું સરળ છે. આ કરવા માટે, આઇસક્રીમનો ત્રીજો ભાગ સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી, કોકો પાવડર અથવા બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ભળી જાય છે. તૈયાર ડેઝર્ટ ચોકલેટ સોસ, જાડા ફળ અને બેરી જેલી અથવા ક્રેનબberryરી સીરપ સાથે રેડવામાં આવે છે.

ઘટકો

• બ્લુબેરી - 300 ગ્રામ
• ક્રીમ - 100 ગ્રામ
• ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ,
• હિમસ્તરની ખાંડ - 1 ચમચી.,
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• બદામ - 100 ગ્રામ
• લોટ - 1 ચમચી.,
• ઇંડા - 4 પીસી.,
• વેનીલીન - સ્વાદ.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. મજબૂત શિખરો સુધી કાચા ઇંડા ગોરાને પાઉડર ખાંડ સાથે હરાવ્યું.
2. મિશ્રણને ચાબુક મારવાનું બંધ કર્યા વિના એક સમયે યોલ્સને રજૂ કરો.
3. સiftedફ્ટ લોટ, વેનીલીન ઉમેરો. એક spatula સાથે જગાડવો.
4. બેકિંગ શીટ પર કણક ફેલાવો, સરળ.
5. 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
6. સમાપ્ત બિસ્કિટને ટુવાલ પર મૂકો, તેને રોલના રૂપમાં લપેટો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
7. નરમ બનાવવા માટે ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ ઓરડાના તાપમાને છોડો.
8. બ્લેન્ડર વાટકીમાં બ્લુબેરીને મારી નાખો (અન્ય બેરી, જેમ કે લિંગનબેરી અથવા કાળા કરન્ટસ, તેના બદલે વાપરી શકાય છે).
9. આઇસક્રીમની અડધી સર્વિંગ સાથે બ્લુબેરી પ્યુરી મિક્સ કરો.
10. એક બિસ્કિટ સાથે ટુવાલ વિસ્તૃત કરો.
11. કેકના અડધા ભાગ પર ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ, અને બીજી બાજુ બ્લુબેરી મૂકો.
12. બિસ્કિટના અંતને સહેજ દબાવીને કનેક્ટ કરો જેથી કણક આઇસક્રીમ સામે સ્નૂગ ફિટ થઈ શકે. વર્કપીસ ભરણની નળી જેવું જ હોવું જોઈએ, રોલ નહીં.
13. ચર્મપત્ર કાગળ માં લપેટી.
14. કેટલાક સ્તરોમાં ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે સજ્જડ રીતે લપેટી. જો જરૂરી હોય તો, પરિણામી વર્કપીસની મધ્યમાં થ્રેડ સાથે પાટો કરી શકાય છે.
15. 3 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
16. પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે.
17. ક્રીમ ઉમેરો, એક ઝટકવું સાથે ભળી.
18. ઉકળતા વિના મિશ્રણ ગરમ કરો.
19. ફ્રીઝરમાંથી વર્કપીસ દૂર કરો.
20. કાળજીપૂર્વક ક્લીંગ ફિલ્મ, ચર્મપત્ર કાગળની છાલ કા .ો.
21. સેવા આપતી પ્લેટ પર મીઠાઈ મૂકો અથવા સીમ નીચે તરફ વડે સાફ કટીંગ બોર્ડ.
22. કૂલ્ડ ચોકલેટ સોસ સાથે રેડવું.
23. જ્યારે ચટણી સ્થિર થઈ નથી, ઝડપથી કેકને ઉડી અદલાબદલી બદામથી છંટકાવ કરો.

નારંગી

• સમય: 4 કલાક 30 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 272 કેસીએલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ઝાટકો અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ માટે આભાર, નારંગી આઈસ્ક્રીમ કેક એક અદભૂત સાઇટ્રસ સ્વાદ મેળવે છે જેનો પ્રતિકાર કરવો સરળ છે. સફેદ પલ્પને સ્પર્શ કર્યા વિના ઝાટકો યોગ્ય રીતે દૂર કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, નહીં તો ભરણ કડવું હશે. આ હેતુ માટે, નાના છીણીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પિલર નહીં. જો જરૂરી હોય તો, બિસ્કિટ ચિપ્સ, જેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ થાય છે, તેને સામાન્ય હોમમેઇડ અથવા સ્ટોર કેકથી બદલવામાં આવે છે. તમે કેન્ડીડ ફળો, જેલી કેન્ડેડ નારંગીના ટુકડા અથવા મોટા તેજસ્વી નારંગી ફિઝાલિસ બેરીના રૂપમાં તૈયાર ડેઝર્ટને સજાવટ કરી શકો છો.

ઘટકો

• નારંગી - 1 પીસી.,
• ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ - 400 ગ્રામ,
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 250 ગ્રામ,
• બિસ્કિટ કૂકીઝ - 300 ગ્રામ,
• માખણ - 100 ગ્રામ.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. સ્ટોર-બેકડ અથવા હોમમેઇડ બિસ્કીટ કૂકીઝને બ્લેન્ડર વાટકીમાં નાખો ત્યાં સુધી crumbs ન આવે.
2. ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો.
3. પરિણામી મિશ્રણને ડિટેચેબલ બેકિંગ ડીશમાં મૂકો.
4. ટampમ્પ, કિનારીઓ સાથે નાના બાજુઓ બનાવે છે.
5. નારંગી માંથી ઝાટકો દૂર કરો. પલ્પમાંથી રસ કાqueો.
6. નારંગીનો રસ, ઝાટકો સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધને હરાવ્યું.
7. ઓગાળવામાં આઇસક્રીમ ઉમેરો, ફરીથી ઝટકવું.
8. સામૂહિક કેક પર મૂકો.
9. કેકને ફ્રીઝરમાં 4 કલાક માટે મૂકો.

અનેનાસ અને ક્રીમ સાથે આઈસ્ક્રીમ કેક

• સમય: 3 કલાક 35 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 248 કેસીએલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

રસદાર તૈયાર અનેનાસ અને ચોકલેટ સાથેની એક સ્વાદિષ્ટ કેક એ આખા કુટુંબ માટે જીત-જીતવાળી કોલ્ડ ડેઝર્ટ છે. ભરણની રચનામાં ફક્ત બે ઘટકો શામેલ છે - ચરબી ક્રીમ અને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, જે ક્રીમને જાડા, સ્વાદિષ્ટ કારમેલ સ્વાદ અને બેકડ દૂધનો રંગ આપે છે. ક્રીમની રચના વધુ રસપ્રદ અને સમૃદ્ધ હશે જો તમે તેમાં થોડી શ shortર્ટબ્રેડ કૂકી ઉમેરો છો, જેને તમારા હાથથી નાના ટુકડા કરી દેવી જોઈએ. તૈયાર આઈસ્ક્રીમ કેક ફક્ત ઓગાળવામાં ચોકલેટથી જ નહીં, પણ હિમસ્તરની, શોખીન અથવા આનંદી નાળિયેર ફલેક્સથી પણ સજ્જ કરી શકાય છે.

ઘટકો

• તૈયાર અનેનાસ - 550 ગ્રામ,
• ચરબી ક્રીમ - 500 ગ્રામ,
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 400 ગ્રામ,
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• તૈયાર બિસ્કિટ કેક - 2 પીસી.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. કૂણું ફીણની સ્થિતિ ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સર સાથે ઓછામાં ઓછી 33% ની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે ક્રીમ હરાવ્યું.
2. બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. સરળ સુધી ફરીથી હરાવ્યું.
3. સ્પ્લિટ મોલ્ડની નીચે એક સ્પોન્જ કેક મૂકો.
4. એક ઓસામણિયું માં તૈયાર તૈયાર અનેનાસ નમવું જેથી કાચ બધા વધારે પ્રવાહી હોય. જ્યુસ તૈયાર બીસ્કીટ માટે ગર્ભાધાન તરીકે વાપરી શકાય છે.
5. ઘાટની દિવાલો સાથે અનેનાસના રિંગ્સ ફેલાવો.
6. કેક પર તૈયાર ક્રીમ ફેલાવો.
7. બીજા બિસ્કીટથી Coverાંકીને સહેજ નીચે દબાવો.
8. 3 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
9. પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે.
10. ફ્રીઝરમાંથી કેક કા .ો. ઓગાળવામાં, સહેજ ઠંડુ કરેલું ચોકલેટ.

• સમય: 3 કલાક 15 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 317 કેસીએલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

આઈસ્ક્રીમ સાથેની સ્નો-વ્હાઇટ ક્રીમી કેક એક tallંચી અને ખૂબ જ સરળ મીઠાઈ છે, જેની તૈયારીની આખી પ્રક્રિયા શાબ્દિક રીતે થોડી મિનિટો લે છે. વાનગી સુંદર હશે, ફોટામાંની જેમ, જો તમે તેને માત્ર નાળિયેર ટુકડાથી જ નહીં, પણ બદામની પાંખડીઓ, સોનેરી કારામેલના ટુકડાઓ, સફેદ ચોકલેટ અથવા પ્રિલાઇન - ગ્રાઉન્ડ કેન્ડીડ બદામથી પણ સજાવટ કરો છો. જો તમે રેફ્રિજરેટરમાંથી બાઉલ કા removeી નાખો અને તરત જ તેને થોડી સેકંડ માટે ગરમ પાણીમાં નાંખો તો સરંજામ વધુ વિશ્વાસપાત્ર રીતે આધાર પર વળગી રહેશે. આનો આભાર, કેક સરળતાથી વાનગીઓમાંથી સરકી જશે, અને આઇસક્રીમનો ટોચનો સ્તર પીગળી જશે અને નરમ બનશે.

ઘટકો

• ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ,
• ક્રીમ - 100 ગ્રામ
• તૈયાર સ્પોન્જ કેક - 1 પીસી.,
• નાળિયેર ટુકડાઓમાં - 200 ગ્રામ.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. કામની સપાટી પર સ્પોન્જ કેક મૂકો.
2. ટોચ પર એક deepંડા બાઉલ મૂકો, તેની સાથે ઇચ્છિત વ્યાસનું વર્તુળ કાપી દો.
3. ઘણા સ્તરોમાં ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે બાઉલને Coverાંકી દો.
4. ઓગાળવામાં આઇસક્રીમ સાથે ક્રીમ મિક્સ કરો.
5. પરિણામી સમૂહને તૈયાર કન્ટેનરમાં મૂકો.
6. ટોચ પર એક રાઉન્ડ કેક મૂકો, તેને સારી રીતે સપાટ કરો.
7. 4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
8. બાઉલ ઉપર ફેરવો, કેકને સર્વિંગ પ્લેટર પર મૂકો.
9. જ્યારે આઈસ્ક્રીમ થોડું પીગળી જાય છે, ત્યારે તેને પુષ્કળ નાળિયેર છાંટવી.

સ્ટ્રોબેરી

• સમય: 2 કલાક 30 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 178 કેસીએલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

મૂળ સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ કેક, વિભાગમાં ખાસ કરીને સુંદર દેખાશે, ભરવા માટે ઉમેરવામાં આવેલા આખા બેરીનો આભાર. સમૃદ્ધ તેજસ્વી લાલ ચટણીવાળી આવી બેરી ડેઝર્ટ રોમેન્ટિક તારીખ અથવા વેલેન્ટાઇન ડે માટેના મેનૂમાં એક મહાન ઉમેરો હશે. એક યુવાન અને બિનઅનુભવી ગૃહિણી પણ સરળતાથી તેનો સામનો કરી શકે છે, કારણ કે લગભગ તમામ ઘટકો ઉપયોગ માટે પહેલેથી જ તૈયાર છે. ક્રીમી સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ અને ચટણી બનાવવા માટે શાબ્દિક રીતે 20 મિનિટનો સમય લાગે છે, અને બિસ્કીટ તૈયાર સમાપ્ત કરવા માટે, સમય બેકિંગ કેક પસાર કરવાની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે.

ઘટકો

• ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ - 1 કિલો,
• સ્ટ્રોબેરી - 600 ગ્રામ
• ખાંડ - 350 ગ્રામ
• ટંકશાળ - 50 ગ્રામ
• તૈયાર સ્પોન્જ કેક - 1 પીસી.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. બ્લેન્ડર બાઉલમાં 50 ગ્રામ ખાંડ, તાજા ફુદીનો અને 200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી ભેગું કરો.
2. સરળ સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો.
3. પરિણામી સ્ટ્રોબેરી ચટણીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
4. ફ્રીઝરમાંથી આઈસ્ક્રીમ કા Removeો. તે ઓરડાના તાપમાને ઓગળવું જોઈએ અને નરમ બનવું જોઈએ.
5. બ્લેન્ડર બાઉલમાં હરાવવા ખાંડનો બાકીનો ભાગ અને 200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી.
6. આઇસ ક્રીમ સાથે પરિણામી બેરી પ્યુરી મિક્સ કરો.
7. ફિનિશ્ડ બિસ્કિટ કેકને ક્લીંગ ફિલ્મથી coveredંકાયેલ એક અલગ પાડી શકાય તેવી બેકિંગ ડીશમાં મૂકો.
8. ટોચ પર ક્રીમ-સ્ટ્રોબેરી આઇસક્રીમનો અડધો ભાગ ફેલાવો.
9. મિશ્રણને ટampમ્પ કરો જેથી તે બિસ્કિટ પર સ્નૂગ ફિટ થઈ જાય.
10. તાજી સ્ટ્રોબેરીનો બાકીનો ભાગ ફેલાવો. મોટા બેરી અડધા ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, નાના બેરી અખંડ બાકી છે.
11. ટોચ પર આઈસ્ક્રીમનો બાકીનો ભાગ મૂકો.
12. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કચડી ન જાય તે રીતે કાળજીપૂર્વક ટેમ્પિંગ વિના સ્પેટુલા સાથે સ્તર.
13. 2 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
14. પીરસતાં પહેલાં મરચી સ્ટ્રોબેરી સોસ નાંખો. તેના બદલે, તમે ખરીદેલી બેરી જેલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હોમમેઇડ રાસ્પબરી આઈસ્ક્રીમ સાથે

• સમય: 4 કલાક 30 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 231 કેકેલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, દાણાદાર ખાંડ અને ચરબી ક્રીમમાંથી ઘરે બનાવેલ રીઅલ રાસબેરિ આઇસ ક્રીમ, એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ, નોન-સુગરી મીઠાઈ છે જે સ્ટોર એનાલોગ સાથે ક્યારેય સરખાવી શકાતી નથી. કેક માટેનું આ ભરણ ટેન્ડર અને સમાન છે, તેમાં અદભૂત તેજસ્વી ગુલાબી રંગ છે અને પાકેલા રાસબેરિઝની અનફર્ગેટેબલ અનુગામી આપે છે. ખાંડની માત્રા નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે, જે ફળની મીઠાશ પર આધારિત છે - આઈસ્ક્રીમમાં થોડી એસિડિટી હોવી જોઈએ. રાસ્પબેરી કેક ફક્ત ઉનાળામાં જ નહીં, પરંતુ વર્ષના અન્ય કોઈપણ સમયે તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તાજી બેરી સ્થિર રાશિઓ સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો

• રાસબેરિઝ - 500 ગ્રામ
• ચરબી ક્રીમ - 500 ગ્રામ,
• તૈયાર બિસ્કિટ કેક - 2 પીસી.,
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• વેનીલા ખાંડ - 50 ગ્રામ,
• લીંબુનો રસ - 2 ચમચી. એલ

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. ચાળણી દ્વારા રાસબેરિઝને ઘસવું.
2. ખાંડ, લીંબુનો રસ ઉમેરો. શફલ.
3. જ્યારે ખાંડ ઓગળી જાય છે, 10 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં મિશ્રણ મૂકો.
4. વેનીલા ખાંડ સાથે ક્રીમને પે sugarી ફીણ સુધી હરાવ્યું.
5. મરચી રાસબેરી પ્યુરી ઉમેરો. શફલ.
6. ફ્રીઝરમાં મૂકો.
7. 2 કલાક પછી, ચેમ્બરમાંથી દૂર કરો, ભળી દો.
8. સમાપ્ત બિસ્કીટને અલગ પાડી શકાય તેવા આકારના તળિયે મૂકો.
9. ટોચ પર રાસબેરિનાં આઇસ ક્રીમ ફેલાવો. ટેમ્પ.
10. બીજા બીસ્કીટથી Coverાંકી દો. નીચે સારી રીતે દબાવો.
11. બીજા 2 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

ચોકલેટ

• સમય: 3 કલાક 35 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 264 કેસીએલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ અને કોકટેલ ચેરી સાથેની મીઠાઈ નવા વર્ષ અને અન્ય કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટકને સજાવટ કરશે. આવી કેક ઘરને ચોકલેટ અને કોકોની વિચિત્ર સુગંધથી ભરી દેશે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા આલ્કલાઇઝ્ડ કોકો પાવડરને પ્રાધાન્ય આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે બિસ્કીટને એક સુંદર લાલ રંગનો-ભૂરા રંગ અને વધુ સંતૃપ્ત સ્વાદ આપશે. પુખ્ત વયના લોકો માટે બનાવાયેલ મીઠાઈ ઓછામાં ઓછી 24 કલાક માટે રમ અથવા વોડકામાં વૃદ્ધ સીડલેસ ચેરીના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. સુકા કેકને ચેરીના રસ અને આલ્કોહોલના મિશ્રણથી પલાળવું જોઈએ.

ઘટકો

• ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ,
• કોગ્નેક - 50 મિલી,
• ચોકલેટ કેન્ડી - 200 ગ્રામ,
• ઇંડા - 5 પીસી.,
• કોકટેલ ચેરી - 10 પીસી.,
• કોકો - 6 ચમચી. એલ.,
• લોટ - 1.5 ચમચી.,
• ખાંડ - 1 ચમચી.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. યોનિમાંથી ખિસકોલી અલગ કરો.
2. મજબૂત શિખરો સુધી ખાંડ સાથે કાચા ઇંડા ગોરાને હરાવો.
3. કોગનેકમાં રેડવું.
4. કોકોના 5 ચમચી રેડવાની, મિશ્રણ.
5. નાના ભાગોમાં સત્યંત લોટ દાખલ કરો.
6. બેકિંગ કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ ડીશમાં કણક મૂકો.
7. 180 ° સે તાપમાને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
8. ફિનિસ્ડ બિસ્કિટને બીબામાંથી દૂર કર્યા વિના ઠંડુ કરો.
9. ઓરડાના તાપમાને ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ છોડો. તે નરમ અને કોમલ બનવું જોઈએ.
10. ઠંડુ કરેલા બિસ્કિટ પર ઓગળેલા આઈસ્ક્રીમ મૂકો. ટેમ્પ.
11. કેક પર ચોકલેટ ફેલાવો, ધીમેધીમે તમારી આંગળીઓથી તેને સ્ક્વિઝ કરો. ભર્યા વિના રાઉન્ડ કન્ફેક્શનરીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
12. કોકો પાવડરના બાકીના ભાગ સાથે છંટકાવ.
13. ટોચ પર કોકટેલ ચેરી મૂકો.
14. કેકને રેફ્રિજરેટરમાં 3 કલાક માટે મૂકો.

"આઈસ્ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી સાથેની કેક" માટે સામગ્રી:

• આઈસ્ક્રીમ (વેનીલા) - 500 ગ્રામ
• સ્ટ્રોબેરી (સ્થિર) - 650 જી
• રિકોટ્ટા - 500 ગ્રામ
• ક્રીમ (10%) - 200 ગ્રામ
• ખાંડ - 6 ચમચી. એલ
• જિલેટીન - 40 જી
• પાણી (બાફેલી) - 200 મિલી
• કૂકીઝ (ઓટમીલ) - 250 ગ્રામ
• કોકો પાવડર - 2 ચમચી.
• માખણ - 50 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 1 ચમચી. એલ

રેસીપી "આઈસ્ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરીવાળી કેક":

કોકો સાથે નાના બ્લેક સાથે બ્લેન્ડરમાં ઓટમીલ કૂકીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો. ઓગાળવામાં માખણ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. અલગ પાડી શકાય તેવા ફોર્મ (વ્યાસ 22 સે.મી.) માં પરિણામી સમૂહનું વિતરણ કરો, જેમાં આપણે કેક તૈયાર કરીશું.

પછી, ક્રીમમાં (100 મિલી.) ખાંડ (2 ચમચી) સાથે, સૂચનાઓ અનુસાર જિલેટીન (10 ગ્રામ) પાતળું કરો. બાઉલમાં 250 ગ્રામ નરમ આઈસ્ક્રીમ, 250 ગ્રામ રિકોટા અને ક્રીમ જીલેટિન સાથે ભેગું કરો, સારી રીતે ભળી દો અને આધારની ટોચ પર, કેકના ઘાટમાં રેડવું. નક્કર થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

આગળ, બ્લેન્ડરમાં ઓગળેલા સ્ટ્રોબેરી કાપીને સ્ટ્રેનર દ્વારા સ્ટ્રેઇન કરો. સ્ટ્રોબેરી પુરી 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલી છે.

100 મિ.લી. 1 ચમચી સાથે પાણી. એલ સુગર પાતળું જિલેટીન (10 ગ્રામ), સૂચનો અનુસાર. સ્ટ્રોબેરી પ્યુરીના એક ભાગને પાતળા જિલેટીન સાથે જોડો, સારી રીતે ભળી દો અને સફેદ નક્કર સ્તર પર રેડવું. ઠંડું રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

પછી આઈસ્ક્રીમ અને રિકોટ્ટા સાથે સફેદ સ્તર તૈયાર કરવા માટે પગલા 3 માંના તમામ પગલાંને પુનરાવર્તિત કરો. તેને કડક સ્ટ્રોબેરી સ્તર ઉપર રેડવું. ઠંડું રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

સ્ટ્રોબેરી લેયર તૈયાર કરવા અને છેલ્લે 4 માં તમામ પગલાંને પુનરાવર્તિત કરો. તેને સ્થિર સફેદ સ્તર પર રેડવું અને તેને નક્કર બનાવવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

સેવા આપતા પહેલાં, બાજુઓને દૂર કરો અને ઇચ્છિત રૂપે સજાવટ કરો.

આવા કેક તેજસ્વી, નાજુક, સ્વાદિષ્ટ અને બહાર નીકળ્યા વિના, ઉત્સવની મૂડ બનાવશે.

વિભાગમાં કેક આ રીતે દેખાય છે.

બોન ભૂખ.

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

જૂન 24, 2016 nadeschdakz #

જૂન 27, 2016 મુરકેટરિન્કા # (રેસીપીનો લેખક)

જૂન 21, 2016 nadeschdakz #

જૂન 24, 2016 મુરકેટરિન્કા # (રેસીપીનો લેખક)

જૂન 24, 2016 nadeschdakz #

23 ફેબ્રુઆરી, 2016 ગોર્મેટ 1410 #

23 ફેબ્રુઆરી, 2016 મુરકેટરિન્કા # (રેસીપીનો લેખક)

16 ફેબ્રુઆરી, 2016 મારિયા પો #

ફેબ્રુઆરી 16, 2016 મુરકેટરિન્કા # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 14, 2016 Aigul4ik #

14 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 13, 2016 IRINA 122279 #

14 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

14 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 13, 2016 ઇરિના તાડઝિબોવા #

ફેબ્રુઆરી 13, 2016 મુરકેટરિન્કા # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 13, 2016 asesia2007 #

ફેબ્રુઆરી 13, 2016 મુરકેટરિન્કા # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 બારસ્કા #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 krolya13 #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 લલિચ

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 13, 2016 લલિચ #

14 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 tomi_tn #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 વેરોનિકા 1910 #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 અનાસ્તાસિયા એજી #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 વાયોલ #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 માર્ફ્યુટાક # (મધ્યસ્થી)

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 sie3108 #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 જુલુક #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

ફેબ્રુઆરી 12, 2016 વેરા 13 #

12 ફેબ્રુઆરી, 2016 મૂરકેટરિના # (રેસીપીનો લેખક)

સમૂહ

• ઓરેઓ કૂકીઝ 20 ટુકડાઓ
• માખણ 4 ચમચી. ચમચી
• કેળા 4 ટુકડાઓ
• સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ 500 ગ્રામ
• 500 ગ્રામ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ
• ચોકલેટ સોસ હોટ લવારો 480 ગ્રામ
• ખાંડ 480 ગ્રામ સાથે સ્થિર સ્ટ્રોબેરી

1. ફ્રીઝરમાંથી સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ કા Removeો. ફૂડ પ્રોસેસર અથવા રોલિંગ પિનમાં ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો, પછી ઓગાળવામાં આવેલા માખણ સાથે ભળી દો અને સારી રીતે ભળી દો.

2. પરિણામી ચોકલેટ સમૂહને કેક પેનમાં મૂકો અને તેને પાનની નીચે દબાવો. કેળાને ટુકડાઓમાં કાપો અને ચોકલેટ માસની ટોચ પર એક સ્તર મૂકો. લગભગ 10 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં ઘાટ મૂકો.

An. આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપનો ઉપયોગ કરીને, કેળાના સ્તરની ઉપર સ્ટ્રોબેરી આઇસક્રીમનાં થોડા નાના દડા મૂકી દો, અને પછી ગરમ પાણીમાં ડૂબેલા ચમચીથી લીસું કરો. આઇસક્રીમ કન્જેલ્સ થાય ત્યાં સુધી 1-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.

4. ફ્રીઝરમાંથી વેનીલા આઈસ્ક્રીમ કા Removeો. સ saસને થોડું ગરમ ​​કરો અને સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમના એક સ્તર ઉપરથી ઉપરથી રેડવું, સપાટીને લીસું કરવું. ટોચનો કોટ સખ્તાઇ સુધી 15 મિનિટ સુધી ફ્રીઝરમાં પાછા મૂકો.

5. આઇસ ક્રીમ સ્કૂપ વડે સ vanસ ઉપર વેનીલા આઇસક્રીમનાં થોડા નાના દડા મૂકો અને પછી ગરમ પાણીથી ભેજવાળા ચમચીથી લેવલ કરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી આવરે છે અને કેક સખત થાય ત્યાં સુધી ઓછામાં ઓછા 4-6 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

6. ઓગળેલા સ્ટ્રોબેરીને બાઉલમાં મૂકો અને છૂંદેલા બટાકાની કાંટો સાથે વાટવું. સ્ટ્રોબેરી પ્યુરીને કેકની ટોચ પર મૂકો, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને અનેનાસના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.

સ્ટ્રોબેરી આઇસ ક્રીમ કેક કેવી રીતે બનાવવી

1. સ્ટ્રોબેરીને ધોઈ, સુકા અને છાલ કરો. તેમાં 100 ગ્રામ ખાંડ નાખો અને બ્લેન્ડરથી પીસી લો. તમે સરળ, સમાન છૂંદેલા બટાટા બનાવી શકો છો અથવા ઘણા મોટા ટુકડાઓ છોડી શકો છો - જેમ તમે ઈચ્છો છો.

2. ય panલ્સ અને બાકીની ખાંડને એક નાના પાનમાં અથવા ધાતુના બાઉલમાં મૂકો, પાણીના સ્નાનમાં મૂકો અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણો તાપથી દૂર કરો અને 5-7 મિનિટ સુધી ઠંડુ કરો, જ્યારે સતત હલાવતા રહો.

3. નરમ શિખરો સુધી ક્રીમ ચાબુક.

4. સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી, ખાંડ-જરદીનું મિશ્રણ, ક્રીમ અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો.

5. મિશ્રણના 150 મિલીને પેસ્ટ્રી બેગમાં રેડવું, તેને સજ્જડ રીતે બંધ કરો અને તેને ફ્રીઝરમાં મોકલો - આઇસક્રીમનો આ ભાગ સુશોભન માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવશે.

6. બાકીના મિશ્રણને બીબામાં રેડવું અને તેને ફ્રીઝરમાં 4-8 કલાક માટે મોકલો.

6. જ્યારે આઇસક્રીમ સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય છે, ત્યારે તેને ફ્રીઝરમાંથી કા removeો, ઘાટને 1 સેકંડ માટે ગરમ પાણીમાં ડૂબવો અને કેકને સપાટ ડિશ પર મૂકો.

7. ફ્રીઝરમાંથી રસોઈ બેગ કા andો અને તેને ઓરડાના તાપમાને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો જેથી મિશ્રણ થોડું ડિફ્રોસ થઈ શકે: તે ક્રીમની જેમ સ્વીઝ કરવા માટે પૂરતી નરમ હોવી જોઈએ. તમારા ફ્રીઝરના તાપમાનને આધારે, આમાં 5 થી 15 મિનિટનો સમય લાગી શકે છે.

8. સ્ક્વિઝિંગ, ક્રીમની જેમ, રસોઈ બેગમાંથી મિશ્રણ, પરિમિતિની આજુબાજુ ઉપર અને નીચે આઈસ્ક્રીમ કેકને શણગારે છે. આ ક્ષણે, જો તમે તરત જ તેને પીરસાવાની યોજના ન કરો તો કેકને ફ્રીઝરમાં પરત આપી શકાય છે.

9. પીરસતાં પહેલાં, સ્ટ્રોબેરીથી કેકને શણગારે. આ કરવા માટે, પૂંછડીઓમાંથી 15-20 સૌથી સુંદર બેરી લો, ધોવા, સૂકા અને સાફ કરો. તેમને તીક્ષ્ણ અંત સાથે કેકની ટોચ પર મૂકો.

મૌસ રાસ્પબેરી

• સમય: 5 કલાક 40 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 269 કેસીએલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ક્રીમી રાસબેરિનાં સ્વાદવાળી વૈભવી મૌસેક કેક એક તાજું ઉનાળો મીઠાઈ છે જે તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સીઝનમાં જાતે અને પ્રિયજનોની સારવાર કરી શકો છો. તટસ્થ ગ્લેઝ (જો આ પારદર્શક કન્ફેક્શનરી મિશ્રણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ગ્લોસી ચમક આપે છે, પરંતુ તેમના કુદરતી સ્વાદને અસર કરતું નથી) સાથે સ્થિર હોય તો તાજી રાસબેરિઝ સ્થિર મૌસને વધુ આકર્ષક દેખાશે. એક વિકલ્પ એ છે કે ફળને છાંટવામાં આવે તે માટે સ .ફ્ટ આઇસીંગ ખાંડના પાતળા સ્તર સાથે છંટકાવ કરવો. વૈકલ્પિક રીતે, એક તેજસ્વી ગુલાબી મૌસ ડેઝર્ટ ફક્ત રાસબેરિઝથી જ નહીં, પરંતુ બ્લેકબેરી, એરોનિયા, બ્લુબેરી, લાલ અથવા કાળા કરન્ટસથી પણ શણગારેલું છે.

ઘટકો

• રાસબેરિઝ - 400 ગ્રામ
• મધ - 2 ચમચી. એલ.,
• ક્રીમ - 300 ગ્રામ
• કૂકીઝ - 250 જી
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી. એલ.,
• ઇંડા - 3 પીસી.,
• ખાંડ - 4 ચમચી. એલ.,
• માખણ - 60 ગ્રામ,
• હિમસ્તરની ખાંડ - 3 ચમચી. એલ

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા મોટા enameled બાઉલ માં ક્રીમ અને ખાંડ ભેગું.
2. અડધા કલાક માટે ધીમા તાપે ઉકાળો, ક્યારેક હલાવતા રહો.
3. જ્યારે મીઠી માસ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે મિક્સર વડે હરાવ્યું.
4. રspલ્સબેરીની અડધી સર્વિંગને રોલિંગ પિન અથવા ગ્લાસ બોટલના તળિયે ક્રશ કરો.
5. એક ચાળણી દ્વારા પરિણામી બેરી પુરી છીણવું.
6. ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે રાસ્પબેરી ગ્રુઇલ મિક્સ કરો. સુસંગતતા સમાન હોવી જોઈએ.
7. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ડ લીંબુનો રસ અને સ્ફ્ડ આઈસિંગ ખાંડને અલગથી કાચા ઇંડા ગોરાથી હરાવી દો.
8. જ્યારે માસ highંચો અને આનંદી બને છે, ત્યારે તેને ક્રીમી રાસબેરિનાં મિશ્રણ સાથે જોડો.
9. ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે કન્ટેનરને Coverાંકી દો. 2 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
10. દૂર કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક ક્લિંગ ફિલ્મ દૂર કરો. સમૂહને સારી રીતે જગાડવો.
11. ફરીથી વરખ સાથે આવરે છે. બીજા 3 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
12. ક્રumમ્બ્સ ન થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર બાઉલમાં કૂકીઝ નાખો.
13. મધ, નરમ માખણ ઉમેરો. શફલ. બેકિંગ ડીશના વ્યાસના આધારે ક્રમ્બ્સનું પ્રમાણ સમાયોજિત કરી શકાય છે, જેથી કેક વધુ જાડા અથવા conલટું, સપાટ ન હોય.
14. પરિણામી સ્નિગ્ધ માસને દૂર કરી શકાય તેવી બાજુઓ, ટેમ્પ સાથે મોલ્ડમાં મૂકો.
15. 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
16. ઘાટમાંથી દૂર કર્યા વિના કૂલ.
17. ફિનિશ્ડ કેક પર ક્રીમી રાસ્પબરી માસ મૂકો, સ્પેટુલાથી સરળ.
18. આઇસક્રીમ થોડું ઓગળવા માટે થોડીવાર રાહ જુઓ.
19. તાજા રાસબેરિઝના બાકીના ભાગ સાથે સુશોભન કરો, નરમાશથી આઇસ ક્રીમમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વીઝ.
20. મૌસ કેકને ફ્રીઝરમાં મૂકો જ્યાં સુધી તે સખત ન થાય ત્યાં સુધી.

આઈસ્ક્રીમ કેક

• સમય: 5 કલાક 25 મિનિટ.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 100 ગ્રામ દીઠ 290 કેકેલ.
• હેતુ: મીઠાઈ.
• ભોજન: આંતરરાષ્ટ્રીય.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ગ્લેઝ્ડ આઈસ્ક્રીમના રૂપમાં બનાવવામાં આવેલો દહીં કેક એક ઉત્સવની મીઠાઈ છે જેનો બાળક ખાસ કરીને આનંદ કરશે. વાનગીનો આકાર કોઈપણ હોઈ શકે છે - ગોળાકાર, ચોરસ, લંબચોરસ. જો રસોડામાં યોગ્ય કન્ટેનર નથી, તો તમે તેને જાતે બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, રસની નીચેથી કાર્ડબોર્ડ બ fromક્સમાંથી. જો ઇચ્છિત હોય, તો કેક વધુમાં મલ્ટી રંગીન કન્ફેક્શનરી છંટકાવ, ઉડી અદલાબદલી બદામ, પફ્ડ ચોખા અથવા બદામની પાંખડીઓથી શણગારવામાં આવે છે. ચોકલેટ આઈસિંગ 2 તબક્કામાં લાગુ કરી શકાય છે - ચોકલેટનો ગાer સ્તર, મીઠાઈનો સ્વાદ.

ઘટકો

• કુટીર ચીઝ - 250 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ,
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 ગ્રામ,
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• તૈયાર બિસ્કિટ કેક - 1 પીસી.,
• સ્વાદ માટે કૂકીઝ.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. બ્લેન્ડર બાઉલમાં મધ્યમ ચરબીવાળા કુટીર ચીઝને મારી નાખો.
2. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. હરાવ્યું.
3. પરિણામી સમૂહને અંડાકાર અથવા લંબચોરસ આકારમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
4. 4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
5. પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે.
6. મોલ્ડમાંથી દહીં આઈસ્ક્રીમ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો.
7. તેને કેક પર મૂકો, વધારે કાપી નાખો.
8. કૂલ્ડ ઓગળેલા ચોકલેટ સાથે રેડવું.
9. કૂકીઝને વળગી રહો જેથી તે લાકડાના લાકડી જેવું લાગે.
10. બીજા 1 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

ઉપયોગી ટીપ્સ

તમારા પોતાના હાથથી આઈસ્ક્રીમ કેક બનાવવું એટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. તમારે ઘરે આ સુંદર, સુગંધિત અને બિનઅનુભવી વાનગી રાંધવાની કેટલીક ઘોંઘાટ જાણવાની જરૂર છે. ઉપયોગી ટીપ્સ અને અનુભવી કન્ફેક્શનર્સના રહસ્યો ખરેખર સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈવાળા કુટુંબને આશ્ચર્યચકિત કરવામાં મદદ કરશે અને સૌથી સામાન્ય ભૂલોને ટાળશે:

• કોઈ પણ આઇસક્રીમ કેક ભરવા માટેનો આદર્શ આધાર એ આઇસક્રીમ અથવા ક્રીમ આઇસ ક્રીમ છે જે વધારાના સ્વાદવાળા એડિટિવ્સ વિના છે.
• ઓરડાના તાપમાને શોપ આઈસ્ક્રીમ ઓગળવા અને નરમ થવી જોઈએ. ઓગળવું અથવા તેને ગરમ વાનગીમાં મૂકો તે ન હોવું જોઈએ.
• હોમમેઇડ કેક રાંધતી વખતે, ગોરાને પીળી નાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે કે યીલ્કથી અલગ કરીને લોટને સારી રીતે કાiftી લો. આને કારણે, બેકિંગ પાવડર, સ્ટાર્ચ અથવા સોડા ઉમેર્યા વિના કણક કૂણું અને beંચું હશે.
• સ્ટોર કેક બિસ્કિટ પસંદ કરતી વખતે, તેમના રંગ પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખૂબ લાઇટ બેકિંગ, ઉત્પાદનમાં ખાંડની ઓછી માત્રા સૂચવી શકે છે, જે મીઠાઈને તાજી બનાવશે.
• હોમમેઇડ અથવા ખરીદેલી કેક ફળોના રસ અથવા દારૂથી સહેજ પલાળી શકાય છે.
• કેક બનાવવા માટે અલગ પાત્ર કન્ટેનરને ક્લિંગ ફિલ્મથી coveredંકાયેલ હોવું જોઈએ. જો મીઠાઈ રચાય છે, તો તેને ઓરડાના તાપમાને ટૂંક સમયમાં છોડવાની જરૂર પડશે જેથી આઇસક્રીમ ઓગળે.
• પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા એક દિવસ પહેલાં કેકને રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી તે સરખી રીતે ઠંડુ થાય, આધાર પર સખત રીતે પકડવામાં આવે અને જ્યારે ભાગવાળા ટુકડા કાપવામાં આવે ત્યારે આકાર જાળવી રાખવામાં આવે.
• પીરસતાં પહેલાં 15-20 મિનિટ પહેલાં, કેકને ફ્રીઝરથી રેફ્રિજરેટરની ટોચની શેલ્ફ પર ફરીથી ગોઠવવી જોઈએ. મીઠાઈ ઓગળશે નહીં, પરંતુ તે થોડો નરમ બનશે, તેથી તેને કાપી નાખવું વધુ અનુકૂળ રહેશે.

ટેક્સ્ટમાં ભૂલ મળી? તેને પસંદ કરો, Ctrl + enter દબાવો અને અમે તેને ઠીક કરીશું!

વિડિઓ જુઓ: મરકટ જવ જ સટરબર આઈસકરમ ઘર બનવ. strawberry ice cream recipe in Gujarati (મે 2024).