સ્વાદુપિંડની બળતરા માટેના પોષણના ધોરણો

તાજેતરમાં, દર્દીઓની સ્વાદુપિંડની બળતરાની ફરિયાદો, તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો અથવા પાચક તંત્રના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગની ગૂંચવણોના અન્ય વિનાશક સ્વરૂપોના લક્ષણો અને ઉપચાર, સતત વધી રહ્યા છે. સઘન સંભાળની આધુનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ હોવા છતાં, વિનાશક તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં મૃત્યુદર ખૂબ remainsંચો રહે છે - 15-40% ના સ્તરે, અને એન્ઝાઇમેટિક પેરીટોનિટીસની તપાસ સાથે સ્વાદુપિંડના ગંભીર બળતરા રોગોમાં, દર્દીઓની મૃત્યુ દર 75-95% સુધી પહોંચે છે.

પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં સ્વાદુપિંડના બળતરાના કયા સંકેતો અને લક્ષણો છે જે ચિંતા પેદા કરે છે, પાચક સિસ્ટમની બળતરા પ્રતિક્રિયાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સારવાર કરવી?

સ્વાદુપિંડ અને સ્વાદુપિંડના લક્ષણોનું સિદ્ધાંત

ઘણા લોકો ભૂલથી ધારે છે કે ખોરાકને પચાવવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકો પેટમાં ઉત્પન્ન થાય છે. હકીકતમાં, સ્વાદુપિંડનો પાચન પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે સમાવેશ થાય છે. તેના કાર્ય માટે આભાર, આના વિકાસ માટે:

જો સૂચિબદ્ધ ઉત્સેચકોમાંથી એક ઉત્પન્ન થતું નથી, તો આ શરીરમાં ખામીને પરિણમે છે, કારણ કે વિટામિન્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, પ્રોટીન અને ટ્રેસ તત્વોનું શોષણ ક્ષતિગ્રસ્ત છે.

કેન્દ્રીય નર્વસ સિસ્ટમ સ્વાદુપિંડ સહિત તમામ અવયવોના કાર્ય માટે જવાબદાર છે. તે પાચક રસ અને ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે. જ્યારે ખોરાકની ગંધ દેખાય છે, પેટમાં હોજરીનો રસની સામગ્રી વધે છે, જે સ્વાદુપિંડ શરૂ કરવાના સંકેત તરીકે કામ કરે છે.

ગ્રંથિમાં આવનારા ખોરાકના ભંગાણ માટે ચોક્કસ પ્રકારના ઉત્સેચકોને અનુકૂલન અને ઉત્પાદન કરવાની ક્ષમતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાર્બોહાઈડ્રેટની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે, એમીલેઝ ઉત્પન્ન થાય છે, જે આ ઘટકની પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ ચરબીયુક્ત ખોરાક લે છે, ત્યારે લિપેઝનું ઉત્પાદન શરૂ થાય છે. ટ્રાઇપ્સિન પ્રોટીનના ભંગાણ માટે જવાબદાર છે.

ઉત્સેચકોના ઉત્પાદન ઉપરાંત, સ્વાદુપિંડ હોર્મોન્સના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે, એટલે કે, તેમાં અંત endસ્ત્રાવી કાર્ય છે. જો લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે, ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધે છે, અને ખાંડના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, તો ગ્રંથિનું કાર્ય ગ્લુકોગનના નિર્દેશનમાં નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે.

સ્વાદુપિંડનો સૌથી સામાન્ય લક્ષણ એ પેટની ડાબી બાજુએ હાયપોકોન્ટ્રિયમમાં તીવ્ર પીડા છે. અન્ય લક્ષણો પણ તેમાં જોડાઈ શકે છે:

• નીચલા પીઠ અને ઉપરના ભાગમાં દુખાવો ફેલાવો.
• ઉલટી, auseબકા માટે કallsલ્સ. તેમની તીવ્રતા સીધી પીડાની શક્તિ પર આધારિત છે. ઉલટી - ખાટા અને કડવા સ્વાદ સાથે.
• ત્વચાની વિકૃતિકરણ. ચહેરો તરત જ નિસ્તેજ થઈ જાય છે, પછી ધરતીની રંગભેર મેળવે છે.
• જ્યારે વાળવું, દુoreખાવો ઓછો થાય છે.
• પેઇનકિલર્સની કોઈ અસર થતી નથી.
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ.
• શૌચક્રિયા વિકૃતિઓ, પેટનું ફૂલવું.
• ડિસપ્નીઆ અથવા ધબકારા.
• બ્લડ પ્રેશરમાં વધઘટ.
• સહેજ ગરમી.

જો સૂચિબદ્ધ લક્ષણોમાંથી ઓછામાં ઓછું એક દેખાય, તો તમારે તાત્કાલિક ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

મૂળભૂત પોષણ માર્ગદર્શિકા

જો સ્વાદુપિંડનું બળતરા નિદાન થાય છે, તો ઉપચારની મુખ્ય શરત એ આહારનો વિકાસ અને જાળવણી છે. રોગવિજ્ .ાનના તીવ્ર હુમલો પછી (પ્રથમ 2-3 દિવસ), ખોરાક લેવાનું મર્યાદિત અથવા સંપૂર્ણપણે ઇનકાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉપવાસ સોજોવાળા અંગને શાંતિ પ્રદાન કરે છે જેથી ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ન થાય, જે બળતરા અને દુoreખાવા તરફ દોરી જશે. તમે ગેસ વિના આલ્કલાઇન ખનિજ જળ પી શકો છો.

તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં સ્વાદુપિંડ માટે સંપૂર્ણ આરામ અને ક્રોનિકના પાછલા ક્ષેત્રમાં માફી માટે ફાળો આપે છે. તેથી જ યોગ્ય પોષણ એ માત્ર એક ઉપચાર પદ્ધતિ નથી, પણ નિવારક પગલાં તરીકે પણ કાર્ય કરે છે - તે બળતરાની આગળની પ્રગતિને અટકાવે છે.

સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે એવી રીતે ખાવું જરૂરી છે કે:

• ચયાપચય સ્થાપિત કરો
• અંગ પરનો ભાર ઓછો કરો,
• બળતરા ઘટાડવા
• પેશીઓમાં ડિસ્ટ્રોફિક ડિસઓર્ડર અટકાવો,
• લક્ષણો ઘટાડવા.

ખોરાક લેવાની રીત મહત્વપૂર્ણ છે - તે દિવસમાં વારંવાર, 5-6 વખત હોવી જોઈએ. પાણીનું સંતુલન જાળવવા માટે, દરરોજ (લગભગ 2 લિટર) પૂરતું સ્વચ્છ પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પિરસવાનું નાનું હોવું જોઈએ.

સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે હું શું ખાઈ શકું છું

ઉત્પાદનોની બાફેલી, બાફેલી અથવા બાફેલી ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઝડપી એસિમિલેશન માટે, તમારે પ્રવાહી અથવા લોખંડની જાળીવાળું સ્વરૂપમાં ખોરાક લેવો જોઈએ. આહારમાં ક્ષતિ દરમિયાન ફાઇબર અને પેક્ટીનવાળી શાકભાજી શામેલ હોય છે, જે પાચનતંત્રની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે, પેરિસ્ટાલિસને પુનર્સ્થાપિત કરે છે. વિટામિન્સ કે જે ફળો અને શાકભાજીનો ભાગ છે, પ્રતિરક્ષા વધારવા અને ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિમાં ફાળો આપે છે.

સ્વાદુપિંડના બળતરા માટેના પોષણમાં શામેલ હોવું જોઈએ:

• ટામેટાં
• ગાજર
• સ્ક્વોશ,
• સ્ટ્રોબેરી
• રાસબેરિઝ
• ડેરી ઉત્પાદનો (ચરબીની ઓછી ટકાવારી આવશ્યક છે),
• વિવિધ અનાજ (આખા અનાજ).

દરરોજ bsષધિઓ અને વનસ્પતિ તેલ (તલ, અળસી) સાથે સલાડ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તીવ્ર સ્વરૂપ

જો સ્વાદુપિંડનો પ્રથમ વખત સોજો આવે છે, તો હું શું ખાવું, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક તમને જણાવી શકે છે. સામાન્ય રીતે ઘણા દિવસો સુધી ખોરાકથી દૂર રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો સ્થિતિ વધુ વણસી આવે તો - લાંબા સમયથી ભૂખમરો. જરૂરી પોષક તત્વો સીધા પેટમાં અથવા ડ્રોપર દ્વારા શિરામાં એક ખાસ ચકાસણીનો ઉપયોગ કરીને ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે.

પીવાના મંજૂરી છે:

• સૂકા ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો,
• ગેસ વિના ખનિજ જળ,
• ચા.

પીવું અનિશ્ચિતપણે જરૂરી છે. સ્વીટનર્સને મંજૂરી છે, જે ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા મંજૂરી આપવામાં આવશે.

તૈયાર ભોજન તરીકે:

• મીટબilerલ્સ, મીટબsલ્સ (માછલી અથવા માંસ) ડબલ બોઈલરમાં રાંધવામાં આવે છે,
• વનસ્પતિ સૂપ પર સૂપ,
• શાકભાજી / ફળોમાંથી પુડિંગ અથવા સૂફ્લી.

સુખાકારીમાં સુધારણા સાથે, દર્દીને કોષ્ટક નંબર 5 ના પ્રથમ સંસ્કરણમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.

સ્વાદુપિંડ શું છે - કાર્યો, બંધારણ

મનુષ્યમાં સ્વાદુપિંડનો પાચનમાં સૌથી મોટો બાહ્ય અને ઇન્ટ્રાસેક્રેટરી અંગ છે. કોઈ અંગનું ઇન્ટ્રાસેક્રેટરી કાર્ય એ પાચક ઉત્સેચકો - સ્વાદુપિંડનો રસનો અમલ છે. જૈવિક સક્રિય કાર્બનિક સંયોજનો ઉત્પન્ન કરીને, સ્વાદુપિંડ શરીરને ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું નિયમન પ્રદાન કરે છે. આ શરીરનો બીજો મહત્વપૂર્ણ કાર્યાત્મક હેતુ ઇન્સ્યુલિનનું સક્રિય ઉત્પાદન છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સ્વાદુપિંડની બળતરા દરમિયાન આંતરસ્ત્રાવીય નિષ્ફળતા, ક્ષતિગ્રસ્ત ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ તરફ દોરી શકે છે, જે ડાયાબિટીસ મેલિટસના વિકાસ તરફ દોરી જશે.

એનાટોમિકલ માળખું એ ગ્રેશ-ગુલાબી રંગની વિસ્તૃત લોબેટ રચના છે, પેટની પાછળની દિવાલ પર પેટની પાછળના ભાગમાં, ડ્યુઓડેનમની નજીકના જોડાણ સાથે સ્થિત છે. પુખ્ત વયના, સ્વાદુપિંડની લંબાઈ આશરે 70-80 ગ્રામના સમૂહ સાથે, 14-25 સે.મી.
મેક્રોસ્કોપિક રચના એ માથું, શરીર અને પૂંછડી છે. સ્વાદુપિંડનું વડા નાના ડ્યુઓડેનલ પેપિલા દ્વારા ડ્યુઓડેનમને જોડે છે.

તે પ્રણાલીગત પાચક અંગના વડા દ્વારા છે કે જે પોર્ટલ નસ પસાર કરે છે, પેટની પોલાણના તમામ અનિચ્છનીય અંગો - પેટ, બરોળ અને આંતરડામાંથી યકૃતમાં લોહી એકત્રિત કરે છે.

સ્વાદુપિંડનું શરીર એક ત્રિહેત્રીય ગોઠવણી ધરાવે છે - આગળ, પાછળ અને નીચલા. સ્વાદુપિંડના શંકુ આકારની અથવા પિઅર-આકારની પૂંછડી બરોળ સુધી વિસ્તરે છે. ગ્રંથિમાં લોહીનો પુરવઠો ચ meિયાતી મેસેંટરિક અને હિપેટિક ધમનીઓમાંથી શાખા પામેલા સ્વાદુપિંડનું ઉત્પાદન કરતું ધમનીઓ દ્વારા થાય છે.

તે લાક્ષણિકતા છે કે નવજાત શિશુઓમાં, સ્વાદુપિંડની લંબાઈ 3 થી 5 સે.મી. હોય છે, જેમાં 2.5-2 ગ્રામના અંગના સમૂહ હોય છે. પુખ્ત વયના લોકોની ગ્રંથિની લાક્ષણિકતાની રચના બાળકની ઉંમરે થાય છે 5-7 વર્ષ.

લાંબી બળતરા

ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના બળતરા સાથે, પોષણમાં થોડું વૈવિધ્ય હોઇ શકે છે. પરંતુ અંગને વધારે લોડ કરવું અનિચ્છનીય છે જેથી ફરીથી pથલો ન થાય.

હકીકતમાં, તમે સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે જ નહીં ખાય શકો છો. ઉત્પાદનો અને વાનગીઓની સૂચિમાં શામેલ છે:

• કૂકીઝ, ફટાકડા,
• માખણ, સૂર્યમુખી, અળસી,
• સૂપ વનસ્પતિ સૂપ સાથે રાંધવામાં આવે છે, અનાજ સાથે,
• કમ્પોટ્સ અને જેલી
• ચરબી વગરની ખાટા દૂધ
• સફરજન અને નાશપતીનો, પરંતુ માત્ર મીઠી જાતો, તાજી (લોખંડની જાળીવાળું) અથવા શેકવામાં.

તળેલા ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, મીઠું ઘટાડવું જોઈએ (દિવસ દીઠ 10 ગ્રામની મંજૂરી છે), ખાંડ - 30 ગ્રામ સુધી.

સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે, મેનૂમાં વૈવિધ્ય હોઇ શકે છે, પરંતુ નવા ઉત્પાદનોની રજૂઆત સાથે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે.

બળતરાના શક્ય કારણો

સંભવત: ઘણા કારણોસર સ્વાદુપિંડનું પેરેન્કાયમા બળતરા. મોટે ભાગે, આલ્કોહોલિઝમ માનવામાં આવે છે - આ તીવ્ર અને ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો અને પિત્તાશય રોગના 70% કિસ્સાઓ છે, જે કેલ્ક્યુલી સાથે પિત્ત નળીને અવરોધિત થવાને કારણે 20% હિસ્સો ધરાવે છે. બળતરાના બાકીના 10% કેસો કહેવાતા ટ્રિગરિંગ કારક પરિબળોના વિકાસ પર આવે છે:

• બેક્ટેરિયલ અથવા વાયરલ નુકસાન,
• ફૂડ પોઇઝનિંગનું પરિણામ,
• સ્વાદુપિંડની ઇજા
• સ્વાદુપિંડનું ઉત્પાદન ધમનીમાં ખામી
• ફંગલ ચેપ.

આ ઉપરાંત, પેટની પોલાણમાં સીધી અસફળ સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ પછી અથવા એન્ડોસ્કોપિક મેનીપ્યુલેશનની સહાયથી સ્વાદુપિંડના બળતરાના કિસ્સાઓ અસામાન્ય નથી. ઉપરાંત, હોર્મોનલ નિષ્ફળતાના પરિણામે બળતરા પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે. સ્વાદુપિંડનું બળતરા તીવ્ર અથવા ક્રોનિક કોર્સના ક્લિનિકલ પેથોલોજી સાથે પણ સંકળાયેલ હોઈ શકે છે.

સ્વાદુપિંડનો સોજો

પાચક સિસ્ટમ રોગનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર એ તીવ્ર અને છે ક્રોનિક સ્વાદુપિંડ. આ રોગ ડ્યુઓડેનમમાં સ્વાદુપિંડના રસના ઉત્પાદનમાં એન્ઝાઇમની ઉણપ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉત્સેચકો ગ્રંથિના શરીરમાં સક્રિય થાય છે અને તેનો નાશ કરવાનું શરૂ કરે છે, એટલે કે પોષક તત્વોનું સ્વ-પાચન થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં મુક્ત થતાં ઝેરને લોહીના પ્રવાહમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે, જે અન્ય મહત્વપૂર્ણ શરીરરચના અંગો - કિડની, યકૃત, હૃદય, ફેફસાં અને મગજને નુકસાન પહોંચાડે છે. તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં બળતરાના લક્ષણોને ધીમું કરવા માટે, તમે પીડા વિસ્તાર પર લાગુ શરદીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં સ્વાદુપિંડના બળતરાની સારવાર માટે હોસ્પિટલની જરૂર પડે છે. ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ એ તીવ્ર તીવ્ર સ્વરૂપની ઉપેક્ષિત અવસ્થા છે. તીવ્ર સ્વરૂપને ફરીથી લગાડવાનું અને ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનું વચ્ચેનું ક્રમ ખૂબ જ મનસ્વી છે.

સ્વાદુપિંડના પત્થરો

બળતરા પીડા લક્ષણો પેદા કરી શકે છે સ્વાદુપિંડ પત્થરોજે ક્રોનિક પેન્ક્રેટાઇટિસમાં રચાય છે. ઉત્સેચકો અને ઝેરનું સંચય એક ચોક્કસ ફોસ્ફરસ-કેલ્શિયમ અવરોધ બનાવે છે, જે જ્યારે જાડું થાય છે, ત્યારે કેલ્કુલીનું નિવારણ પૂરું પાડે છે. સ્વાદુપિંડના પત્થરો ફક્ત ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટલ ડાયગ્નોસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરીને શોધી શકાય છે:

• ગણતરી કરેલ અને / અથવા મેગ્નેટિક રેઝોનન્સ ઇમેજિંગ,
• સ્વાદુપિંડનું વિજ્ographyાન,
• એન્ડોસ્કોપિક અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પરીક્ષાઓ.

આજની તારીખમાં, સ્વાદુપિંડમાંથી કોઈ અસરકારક રોગનિવારક અને / અથવા દવાની પત્થરોને દૂર કરવાની કોઈ અસર નથી. ફક્ત વિશિષ્ટ ક્લિનિક્સમાં સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ જ વ્યક્તિને આ સમસ્યાથી બચાવી શકે છે.

સ્વાદુપિંડનું કેન્સર

ગ્રંથિની ઉપકલા અને સ્વાદુપિંડનો નળીઓનો તીવ્ર ઉલ્લંઘન, જીવલેણ સહિત વિવિધ ગાંઠોની રચનામાં ફાળો આપે છે. 50% કેસોમાં એક ગાંઠ ગ્રંથિના માથાને અસર કરે છે; શરીર અને પૂંછડીમાં સ્વાદુપિંડનું કેન્સરનો વિકાસ અનુક્રમે 10% અને 5% છે. સ્વાદુપિંડનું કેન્સર મેટાસ્ટેસિસમાં ચાર ડિગ્રી હોય છે:

1. ગ્રંથિના સ્વાદુપિંડનું લસિકા ગાંઠોને નુકસાન.
2. રેટ્રોપિલorરિક અને હેપેટોડોડોડેનલ ગાંઠોની કેન્સર પ્રક્રિયામાં સામેલ થવું.
3. ચ meિયાતી મેસેંટરિક અને સેલિયાક વિસ્તારમાં કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠનો ફેલાવો.
4. રેટ્રોપેરીટોનેઅલ લિમ્ફ ગાંઠોને નુકસાન.

મેટાસ્ટેસિસ જીવનના દૂરના શરીરના અવયવોને અસર કરે છે - આ કિડની, ફેફસાં, યકૃત, હાડકાં અને હાડપિંજરની ફ્રેમના સાંધા છે. માત્ર કિરણોત્સર્ગ અને સ્વાદુપિંડનું કેન્સરનું સર્જિકલ નિદાન નિશ્ચિતતા સાથે કેન્સરની પીડાદાયક અભિવ્યક્તિ નક્કી કરશે.

સામાન્ય લક્ષણો

સ્વાદુપિંડની બળતરાને અવગણી શકાય નહીં. એક નિયમ તરીકે, ઉગ્ર લક્ષણોમાં ક્લિનિકલ લાક્ષણિકતાઓનું ઉચ્ચારણ સંકુલ છે:

• ઉપલા પેટની પોલાણમાં ટીનીયા દુખાવો ખભા બ્લેડ સુધી ફેલાય છે.
• ઉબકા અને ગેગ રિફ્લેક્સ એ સ્વાદુપિંડની બળતરાનું બીજું સ્પષ્ટ સંકેત છે.
• ટાકીકાર્ડિયામાં વિકાસશીલ, હૃદયની લયનું ઉલ્લંઘન.
• પરસેવો વધી જવો, તાવ અને તાવ સબફ્રીબાઇલ મર્યાદામાં પણ બળતરા પ્રતિક્રિયાના સંકેત છે.

ઉપરાંત, દર્દીઓ ચક્કર અને શરીરની સામાન્ય નબળાઇ, ભૂખનો અભાવ, વજન ઘટાડો, બ્લડ પ્રેશરમાં કૂદકાની ફરિયાદ કરે છે.

પીડા સિન્ડ્રોમની તીવ્રતા શરીરની વિશિષ્ટ સ્થિતિ દ્વારા નિયમન કરી શકાય છે. વાંકા પગ સાથે તેની બાજુએ સૂવું, સ્વાદુપિંડના બળતરાના લક્ષણો અચાનક ઓછા થઈ જાય છે, અને વ્યક્તિને થોડી રાહત થાય છે.

સ્વાદુપિંડના દાહક લક્ષણોને સ્વતંત્ર રીતે ઓળખવા માટે તદ્દન શક્ય છે, તેમ છતાં, સારવારને લાયક નિષ્ણાતોને સોંપવી જોઈએ, જે નિદાનની પદ્ધતિઓ દ્વારા, નબળા સ્વાસ્થ્યનું સાચું કારણ નક્કી કરશે.

સ્વાદુપિંડના બળતરાને કેવી રીતે રાહત આપવી?

સ્વાદુપિંડમાં વારંવાર હુમલાઓ અને દુખાવો, પેટની પોલાણના ઉપલા અથવા મધ્ય ભાગમાં પીડા સાથે, auseબકા, omલટી થવી અને શરીરની સામાન્ય નબળાઇ ડ્રગ થેરેપી, પોષણ સુધારણા અને ઘરે વૈકલ્પિક સારવારની મદદથી ઘટાડી શકાય છે.

તમારે તમારા પોતાના પર તીવ્ર હુમલાની સારવાર શરૂ કરવી જોઈએ નહીં. પ્રણાલીગત પાચક પ્રણાલીને પ્રભાવિત કરવા માટે કોઈ ઉપચારાત્મક પદ્ધતિઓ શરૂ કરતા પહેલા, તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો ધરાવતી ફાર્માકોલોજીકલ દવાઓ પીડાદાયક સ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરશે. સમાન ઉપચારમાં હળવા એનાલિજેસિક અસર પણ હોય છે. એન્ઝાઇમ ઉત્પાદન મદદ કરશે મેઝિમ, ફેસ્ટાલ® અને સ્વાદુપિંડનુંજેમાં એમ્પીલેઝ, લિપેઝ અને પ્રોટીઝ હોય છે - સ્વાદુપિંડની ગુણવત્તા માટે જરૂરી સંયોજનો.
સ્વાદુપિંડના નળીઓને વિસ્તૃત કરવા અને મેઘમંડળ ઘટાડવામાં મદદ કરશે ના-સ્પા.

સ્વાદુપિંડની બળતરા માટે પોષણ

ઘરે, બળતરાના હુમલાની સારવાર પોષક ગોઠવણોથી શરૂ થવી જોઈએ. બળતરાના પહેલા દિવસે, તમારે 2-3 દિવસ સુધી ખાવું સંપૂર્ણપણે ઇનકાર કરવો જોઈએ. આહાર ફક્ત દરરોજ 2.5 લિટર સુધીના વાયુઓ વિના ખનિજ આલ્કલાઇન પાણી પીવા માટે મર્યાદિત છે. જો દર્દીને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ અને કિડનીના કામકાજમાં કોઈ સમસ્યા ન હોય, તો નિષ્ણાતો પરંપરાગત રીતે સલાહ આપે છે એસેન્ટુકી ™, નરઝાન ™ અને બોર્જોમી ™. કડક આહાર પછી, એક નિયમ તરીકે, બળતરા લક્ષણો ઓછા થાય છે, અને આગળનું પગલું એ ખોરાકમાં યોગ્ય પ્રવેશ છે. મીઠું ચડાવેલું, ધૂમ્રપાન કરેલું, અથાણાંવાળા અને તળેલા ખોરાક સિવાય, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકને ધીમે ધીમે આહારમાં દાખલ કરવો જોઈએ, જે બીજો હુમલો ઉશ્કેરે છે.
1-1.5 મહિના માટે એક સરળ આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે પછી વારંવાર ડાયગ્નોસ્ટિક પરીક્ષા લેવી જોઈએ. સ્વાદુપિંડના રોગો માટેના આહારની સુવિધાઓ:

• ઓછી કેલરી ખોરાક
• અપૂર્ણાંક પોષણ - દિવસમાં 5-6 વખત,
• આહારમાંથી બરછટ ફાઇબરવાળા ખોરાકને બાદ કરતા,
• આલ્કલાઇન પીણું.

સલાહકાર ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટ અથવા ડાયેટિશિયન આહાર કોષ્ટક નંબર 5 ની ભલામણ કરશે, સ્વાદુપિંડમાં હુમલો અને પીડા ઘટાડ્યા પછી જલદી શક્ય, દર્દીને પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ વપરાશ તરફ સ્વિચ કરવાની જરૂર છે.

બળતરા પ્રક્રિયાને દૂર કર્યા પછી ભલામણ કરેલ મેનૂ:

• બાફેલી શાકભાજી
• કડક ચા નથી, અથવા જંગલી ગુલાબનો ઉકાળો,
• સફેદ સૂકા બ્રેડ
• છૂંદેલા અનાજ, મકાઈ અને ઘઉંના પોશાક સિવાય,
• ફળ જેલી
• નોન-એસિડ દહીંમાંથી દહીંનો ખીર,
• વરાળ ઓમેલેટ અને તેથી વધુ.

• ચોકલેટ અને આઈસ્ક્રીમ
• તૈયાર ઉત્પાદનો
• મસાલા અને મસાલા
• હલવાઈ
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ અને કાચા ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજ,
• કાચી શાકભાજી અને ફળો,
• મશરૂમ્સ
• ચરબીયુક્ત માછલી અને માંસ.

બાળકોમાં સ્વાદુપિંડની બળતરા માટે આહારની ભલામણો પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

વૈકલ્પિક સારવાર

સ્વાદુપિંડની બળતરા માટે હર્બલ સારવાર અથવા હર્બલ દવા, પરંપરાગત દવા દ્વારા નકારી નથી. ડ્રગ થેરેપી અને આહાર સાથે સંયોજનમાં, હર્બલ સારવાર હકારાત્મક અસર આપે છે. એક અપવાદ એ હાલના કુદરતી ઘટકો પ્રત્યેની દર્દીની એલર્જીક સંવેદનશીલતા, ત્રીજા-ત્રિમાસિક મહિલાઓની ગર્ભાવસ્થા અને 5-6 વર્ષ સુધીના નાના બાળકો છે. તે આ કેટેગરી છે જે શરીરના રક્ષણાત્મક રોગપ્રતિકારક ગુણધર્મોની દ્રષ્ટિએ સૌથી સંવેદનશીલ માનવામાં આવે છે.
બળતરા અને સ્વાદુપિંડનો હુમલો માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય અને અસરકારક પરંપરાગત દવા.

રેસીપી નંબર 1. પ્રેરણા ગ્લેબોવા. હર્બલ ચાનો એક ચમચી ઉકળતા પાણીના 200 મિલીલીટર થર્મોસમાં ઉકાળવામાં આવે છે. Theષધીય ઉત્પાદન 6-8 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરે છે અને ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં 3 વખત લેવામાં આવે છે, એક અઠવાડિયા માટે 50 મિલી. ઘટકો: સામાન્ય કળી, ઘાસના મેદાનની ક્લોવર, ડેંડિલિઅન રુટ, કેલેન્ડુલા રંગ, ageષિ, બોર્ડોક રુટ.

રેસીપી નંબર 2. પોલ બ્રેગનો પ્રેરણા. Ageષિ, કડવો નાગદમન, બોર્ડોક રુટ, કેલેન્ડુલા, ઇલેકampમ્પેન, હોર્સટેલ અને અનુગામી સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે. હર્બલ સંગ્રહના બે ચમચી ઠંડા પાણીના 300 મિલીલીટરમાં રેડવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. Theષધીય રચના અડધા કલાક સુધી સુસ્ત રહેવી જોઈએ. ફિલ્ટરિંગ પછી, પ્રેરણા ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. ખાવુંના અડધા કલાક પહેલાં હીલિંગ પીણુંના 50 મિલીલીટરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ 7-10 દિવસનો છે.

રેસીપી નંબર 3. સ્વાદુપિંડનું સંગ્રહ. રોગનિવારક ઘટકો: ડેંડિલિઅન રુટ, વરિયાળી, સેલેંડિન અને મકાઈના લાંછન. સૂકા કાચા માલના 10 ગ્રામ મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણીના 500 મિલી રેડવામાં આવે છે. આગ્રહ (2-3 કલાક) અને તાણ કર્યા પછી, એક ચમચીનો સ્વાદુપિંડનો સંગ્રહ દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત લો.
પ્રકૃતિની બળતરા વિરોધી ભેટો - બટાકા અને બીટનો રસ, પ્રોપોલિસ અને ઓટ્સની મદદથી પણ સ્વાદુપિંડનો તીવ્ર હુમલો અટકાવી શકાય છે.
ઉપરોક્ત વાનગીઓ ઉપરાંત, ચિકિત્સકની દેખરેખ હેઠળ ઘરે સારવાર માટે ઘણી વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ છે.

સ્વાદુપિંડનું નિવારણ

સ્વાદુપિંડના રોગનિવારક પ્રોફીલેક્સીસ વિશે વિચારવાનું પ્રારંભિક બાળપણથી અનુસરે છે. બાળકોને ફક્ત આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવા અને સ્વચ્છ પાણી પીવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. સ્વાદુપિંડના રોગોના નિવારણમાં વિશેષ મહત્વ એ છે કે સેનિટરી અને વ્યક્તિગત સ્વચ્છતાનું પાલન, પર્યાવરણ અને ખરાબ ટેવોનો અસ્વીકાર - દારૂ અને ધૂમ્રપાન. તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જાળવવા માટે અગ્રતા લેતા, તમે લાંબા સમય સુધી પાચક તંત્રના રોગો વિશે ભૂલી શકો છો. તમારી જાતની સંભાળ રાખો અને હંમેશાં સ્વસ્થ રહો!

પ્રતિક્રિયાશીલ બળતરા

પ્રતિક્રિયાશીલ સ્વાદુપિંડની હાજરીમાં, આહાર જરૂરીયાતો અગાઉના વિકલ્પો જેવી જ છે, એટલે કે, કોષ્ટક નંબર 5 નો આધાર.

તબીબી પોષણનું મુખ્ય લક્ષ્ય એ આહારનું સખત પાલન છે, જે ગ્રંથી પરનો ભાર ઓછો કરશે અને આંતરિક અવયવોના રોગોને અટકાવશે.

ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કોલેસીસ્ટાઇટિસ અથવા ડ્યુઓડિનાઇટિસના પરિણામે જો ગ્રંથિને સોજો આવે છે તો શું ખોરાકની મંજૂરી છે તે ધ્યાનમાં લો:

• આખા અનાજની બ્રેડ (ગઈકાલે સારી),
• અનાજ, પાસ્તા, બાફેલા માંસ સાથે ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ પર સૂપ
• નદી માછલી
• અનાજ (ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો),
• છૂંદેલા વનસ્પતિ વાનગીઓ,
• તેલ (ઓલિવ, સૂર્યમુખી),
• બિસ્કિટ કૂકીઝ.

આવા પોષણનો મુખ્ય હેતુ ખોરાકને પચાવવા માટે ગ્રંથિનો ન્યુનત્તમ energyર્જા વપરાશ છે.

આહાર દરમિયાન, ડેકોક્શન્સ (કેમોલી, કૂતરો ગુલાબ), તાજા ફળો અથવા સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સાદા ચા નબળા અને સ્વિવેટ ન હોવા જોઈએ. તમે ઓછી ટકાવારીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો પી શકો છો.

પેવ્ઝનર મુજબ રોગનિવારક આહાર

સ્વાદુપિંડની બળતરા માટેનું પોષણ આહાર નંબર 5 અનુસાર સંકલન કરવામાં આવે છે અને પેથોલોજીના ઉપચારનો હેતુ છે. આ આહારનું પાલન કરવાથી ગ્રંથી પરનો ભાર ઓછો કરવામાં મદદ મળે છે. આ રોગની વૃદ્ધિ પછી દર્દીઓ માટે અને માફીના તબક્કાને લંબાવવા માટે બંનેની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખાંડ અને કોલેસ્ટરોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે, વજન ઘટાડે છે, સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે.

સ્વાદુપિંડમાં બળતરા પ્રક્રિયાની હાજરીમાં આહાર નંબર 5 નો સાર એ પેટમાં એસિડની રચનાને પ્રોત્સાહન આપતા ઉત્પાદનો લેવાનો ઇનકાર કરવાનો છે, જે ઉત્સેચકોનું સક્રિય ઉત્પાદન તરફ દોરી જાય છે. દર્દીને પાચનતંત્રની પ્રવૃત્તિ ઘટાડવાના હેતુથી વાનગીઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખોરાકને બાફેલી અથવા ડબલ બોઈલરમાં રાંધવા જોઈએ, તેને અદલાબદલી અથવા લોખંડની જાળી લેવી જોઈએ. સોજોવાળા અંગમાં ખલેલ ઘટાડવા માટે, વપરાયેલ કોઈપણ તેલ અથવા ચરબીને તૈયાર વાનગીઓમાં ઉમેરવી જોઈએ, અને રસોઈ દરમિયાન તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ.

ત્રણ દિવસના ઉપવાસ પછી, તીવ્ર સ્વાદુપિંડ માટે ડાયેટ નંબર 5 એ ભલામણ કરવામાં આવે છે. દિવસ દીઠ કિલોકoriesલોરીઝની સંખ્યા ઘટાડીને 1700 કરવામાં આવે છે. ખોરાક પ્રવાહી અથવા સારી રીતે લોખંડની જાળીવાળો હોવો જોઈએ, તેને નાના ભાગોમાં દર 3 કલાકે લો.

પોષણ પ્રત્યેના આ અભિગમનો સમયગાળો ડ doctorક્ટર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, મોટેભાગે 7-10 દિવસ હોય છે. આ શબ્દ દર્દીની સ્થિતિ પર આધારિત છે.

સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથેના આહાર કોષ્ટક 5 પી નીચેની વાનગીઓ રજૂ કરીને વિસ્તૃત થાય છે:

• વરાળ મીટબsલ્સ, ઓછી ચરબીવાળા માંસ પેટીઝ,
• માછલી (પ્રાધાન્ય નદી). ડબલ બોઈલર માં રાંધવા.

કેલરીનો ટ્ર keepક રાખવો મહત્વપૂર્ણ છે. દૈનિક ધોરણ 1500-1800 કેસીએલ છે.

પ્રતિબંધો અને પ્રતિબંધો

ચોક્કસ વાનગીઓના ઉપયોગથી લક્ષણોમાં વધારો થઈ શકે છે, તેથી, સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથેનો આહાર એટલો મહત્વપૂર્ણ છે. શું ન ખાવું? બાકાત રાખવું જરૂરી છે:

• પીવામાં ઉત્પાદનો
• સગવડતા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ,
• કેટલાક પ્રકારના અનાજ (સોજી, મોતી જવ, બાજરી),
• ડેરી ઉત્પાદનો (ચરબીયુક્ત સામગ્રીની percentageંચી ટકાવારી સાથે),
• ખાટા ફળો
• કેટલીક શાકભાજી (કોબી, મૂળો અને મૂળો, રીંગણા, લસણ),
• મશરૂમ્સ.

દારૂ પીવા પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ છે. ખાંડ બિનસલાહભર્યા છે, તેને મધ અથવા સ્વીટનર્સથી બદલી શકાય છે, પાણી સાથે રસ પાતળા કરો. ખૂબ જ ઠંડી અથવા ગરમ વાનગીઓ ટાળવી જોઈએ, તે ફક્ત ગરમ પીરસવામાં આવે છે.

બાળકો માટે પોષણના નિયમો

સ્વાદુપિંડની બળતરાવાળા બાળકોના પોષણમાં પુખ્ત વયના લોકો જેવા જ નિયમો શામેલ છે. બાળકોને નક્કર (બિસ્કીટ) કૂકીઝ, સૂકવણી, વેફલ્સ, પણ ભર્યા વિના પણ આપી શકાય છે. આહારમાં મંજૂરી છે માર્શમેલોઝ, કેન્ડી, દૂધની મીઠાઈઓ.
તમારા બાળકને વિવિધ શાકભાજી (ગાજર, કોળા, મરી) અને ફળો (સફરજન, નાશપતીનો) માંથી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ડ જ્યુસ, કોમ્પોટ્સ અને જેલી આપવાનું સારું છે.

આહારમાં કેવી રીતે વળગી રહેવું

1. પ્રોટીન ઉત્પાદનો પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઘટાડવું.
2. બધા ઉત્પાદનો રાંધવામાં આવે છે અથવા બાફવામાં આવે છે. અદલાબદલી અથવા લોખંડની જાળીવાળું સેવા આપે છે.
3. મેનૂની કેલરી સામગ્રી 2000 કેસીએલ / દિવસથી વધુ નથી.
4. તમે તેલ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ ફક્ત પહેલેથી જ તૈયાર વાનગીમાં.

સ્વાદુપિંડના બળતરા માટે પોષણ અને તંદુરસ્ત ખોરાક માટે યોગ્ય અભિગમ લક્ષણોને ઝડપથી દૂર કરવામાં અને શરીરના સામાન્યકરણને વેગ આપવા માટે ફાળો આપે છે. તેને નવા ઉત્પાદનો ઉમેરવાની મંજૂરી છે, પરંતુ ફક્ત ડ doctorક્ટરની મંજૂરી પછી.

બીમાર સ્વાદુપિંડ માટે એક અઠવાડિયા માટે મેનુ

સાત દિવસના આહારના ઉદાહરણ પર વિચાર કરો. દૈનિક મેનૂમાં પ્રથમ અને બીજો નાસ્તો, બપોરના ભોજન, બપોરના નાસ્તા, રાત્રિભોજનનો સમાવેશ થાય છે. તમે બીજો ડિનર ઉમેરી શકો છો. પ્રોટીન ઓમેલેટ સૌથી સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં પીરસવામાં આવે છે, જ્યારે કુટીર પનીર અને ચા બપોરના ભોજન માટે પીરસવામાં આવે છે. પીણાંમાંથી, રોઝશીપ સૂપ ઉપયોગી છે, અને સૂપ હંમેશા બપોરના ભોજન માટે ખવાય છે.

સ્વાદુપિંડની સારવારમાં આહાર એ મુખ્ય સ્થાન છે. સ્વાદુપિંડ પરના ભારને ઘટાડીને, તીવ્ર બળતરામાં પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને ક્રોનિકમાં સ્થિર માફી શક્ય છે.