ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સ્ટ્રોબેરીની મંજૂરી છે

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો સાથે આહારમાં વિવિધતા લાવવી સરળ છે. તંદુરસ્ત લોકો કોઈ પ્રતિબંધ વિના તેનું સેવન કરી શકે છે. ડાયાબિટીઝમાં, તમારે પહેલા શોધી કા .વું જોઈએ કે કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ખોરાક શરીર પર કેવી અસર કરે છે. તમારી જાતને સ્ટ્રોબેરીની સારવાર આપવાનું નક્કી કર્યા પછી, તમારે શરીર પર તેની અસર સાથે વ્યવહાર કરવો જોઈએ. એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ વ્યક્તિ માટે જરૂરી પદાર્થોની સામગ્રી પર ધ્યાન આપવાની સલાહ આપે છે. ખાંડના સ્તર પર ખોરાકની અસર પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

સ્ટ્રોબેરી - છોડ "ગ્રીન સ્ટ્રોબેરી" (ફ્રેગેરિયા વિરવિડિસ) નું ફળ. તે તેનું નામ મળ્યું, એક આકારને આભારી છે જે ગૂંચની જેમ દેખાય છે. તેમાં મીઠો સ્વાદ, રસ, સુખદ સુગંધ છે.

100 ગ્રામ સમાવે છે:

ચરબી - 0.4 જી
પ્રોટીન - 0.8 ગ્રામ
કાર્બોહાઈડ્રેટ - 7.5 જી.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એ, સી, બી 2, બી 9, કે, બી 1, ઇ, એચ, પીપી, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, જસત, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, ઓર્ગેનિક એસિડ્સના સ્રોત છે.
આહાર ફાઇબર, એન્ટીoxકિસડન્ટો શામેલ છે.

જ્યારે પીવામાં આવે છે, ત્યારે ખાંડ વધી શકે છે. સામાન્ય રીતે તીક્ષ્ણ કૂદકા થતા નથી - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. ઓછી માત્રામાં, તેને આહારમાં ફળોનો સમાવેશ કરવાની મંજૂરી છે.

શું હું મેનુમાં સમાવી શકું છું?

ઓળખાતી અંતocસ્ત્રાવી પેથોલોજીવાળા દર્દીઓએ કેલરીના સેવન અને પોષક તત્ત્વોના સેવનનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. ડોકટરો મેનૂ બનાવવાની સલાહ આપે છે જેથી બધા ઘટકોનું પ્રમાણ સંતુલિત હોય. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું વધુ પ્રમાણ ન હોવું જોઈએ.

ઉનાળાની inતુમાં દર્દીઓ બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસમાં સ્ટ્રોબેરી ખાઈ શકે છે. આગ્રહણીય રકમ 180-200 ગ્રામ છે, જે એક બ્રેડ યુનિટને અનુરૂપ છે.

એવા કિસ્સામાં કે જ્યાં દર્દીને હાયપરગ્લાયકેમિઆ છે અને જાણીતી રૂservિચુસ્ત પદ્ધતિઓ દ્વારા ખાંડનું સ્તર ઓછું કરવું શક્ય નથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, આ સ્થિતિમાં વધારો કરી શકે છે. પ્રથમ, ડોકટરોએ દર્દીના સ્વાસ્થ્યને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવું જોઈએ.

લાભ અને નુકસાન

બેરી તે લોકો માટે ખૂબ ઉપયોગી છે જેમને હૃદયની માંસપેશીઓની કામગીરીમાં સમસ્યા હોય છે. જ્યારે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરવામાં આવે છે:

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું પ્રવેગક,
ઝેર, હાનિકારક પદાર્થો,
આંતરડાના મોટર કાર્યની પુન ofસ્થાપના,
ત્વચા સ્થિતિ સુધારણા,
સાંધાનો દુખાવો ઘટાડો.

તેમાં બળતરા વિરોધી અસર છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજિત કરે છે. રક્તવાહિની રોગની રોકથામ, કેન્સર કોષોની વૃદ્ધિ માટે વપરાય છે.

આ ઉત્પાદનમાં અસહિષ્ણુતાને ઓળખી કા identifiedેલા દર્દીઓ માટે ઇનકાર ઉપયોગ આવશ્યક છે. જો તમે ઉકળતા પાણી પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડતા હોય તો તમે એલર્જી થવાની સંભાવનાને ઘટાડી શકો છો. આ પ્રક્રિયા તેમની સપાટી પરથી પરાગને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી સ્વાદ પર અસર થતી નથી.

ખાલી પેટ પર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: રચનામાં મોટા પ્રમાણમાં કાર્બનિક એસિડ્સ હોવાને કારણે, તેઓ પેટ અને આંતરડાની દિવાલોમાં બળતરા કરે છે.

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ સાથે

સગર્ભા માતાએ મેનૂ બનાવવાની જરૂર છે જેથી શરીરમાં પ્રવેશ કરવા માટે જરૂરી માત્રામાં વિટામિન, માઇક્રો અને મેક્રોસેલ્સ હોય. તેથી, સ્ટ્રોબેરી છોડી દેવી તે યોગ્ય નથી. પરંતુ દરરોજ 200 ગ્રામ કરતા વધુ ખાવાનું અનિચ્છનીય છે. જો અસહિષ્ણુતા મળી આવે, તો તે બાકાત છે.

સગર્ભાવસ્થાના સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝવાળા સ્ત્રીઓને તેમના આહાર પર સંપૂર્ણ રીતે વિચાર કરવો જરૂરી છે. ખોરાક એવું હોવું જોઈએ કે લોહીમાં ગ્લુકોઝ વધારવાનું જોખમ ઓછું હોય. માતા અને બાળકના શરીર માટે નકારાત્મક પરિણામો જાહેર કર્યા વિના ગર્ભાવસ્થાની જાણ કરવાની આ એકમાત્ર તક છે.

તમારે પકવવા, અનાજ, પાસ્તા, તૈયાર નાસ્તા, બ્રેડ અને અન્ય ઉચ્ચ કાર્બ ખોરાકનો ઇનકાર કરવો પડશે. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વપરાશ પર મર્યાદાઓ નિર્ધારિત છે. જો ડાયાબિટીઝની પ્રગતિને આહાર દ્વારા અટકાવવામાં આવી હતી, તો પછી થોડી છૂટછાટની મંજૂરી છે. મહિલાઓ ક્યારેક-ક્યારેક કેટલાક ટુકડાઓની માત્રામાં સ્ટ્રોબેરીથી પોતાને લાડ લડાવી શકે છે.

જો વધારે ખાંડની ભરપાઇ કરવી મુશ્કેલ હોય, તો દર્દીઓ ઇન્સ્યુલિન સૂચવે છે. હોર્મોન ઇંજેક્શનની મદદથી, ગર્ભ પર ગ્લુકોઝની નકારાત્મક અસરને અટકાવવામાં આવે છે.

ઓછી કાર્બ આહાર સાથે

હાઈપરગ્લાયકેમિઆની સારવાર માટેના આહારની સમીક્ષા કરીને, ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ગ્લુકોઝ, જે ઉચ્ચ રક્ત સ્તરમાં જોવા મળે છે, રક્ત વાહિનીઓનો નાશ કરે છે. સમય જતાં, બધા અવયવો અને સિસ્ટમો પીડાય છે. જો દર્દી ખાંડના વિકાસને રોકી શકે છે, તો તેનું મૂલ્ય સામાન્ય પર લાવશે, તો પછી ભવિષ્યમાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ નહીં થાય.

જે લોકો લો-કાર્બ પોષણના નિયમોનું પાલન કરે છે, તેઓ રોગના પરિણામોથી છૂટકારો મેળવવા માટે મેનેજ કરે છે. પ્રોટીન એ આહારનો આધાર હોવો જોઈએ, ચરબી પણ પ્રતિબંધિત નથી, અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું કરવું જોઈએ. આ કરવા માટે, અનાજ, સ્ટાર્ચવાળા ખોરાકનો ત્યાગ કરવો અને માંસ, માછલી, સીફૂડ અને કેટલીક શાકભાજી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

સ્ટ્રોબેરી ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ તે સમજવા માટે, શરીરની પ્રતિક્રિયા તપાસવી જરૂરી છે. આવા હેતુઓ માટે, ગ્લુકોઝ સવારે ખાલી પેટ પર માપવામાં આવે છે. તે પછી, તમારે કોઈપણ એડિટિવ્સ વિના સ્ટ્રોબેરીની સેવા આપવાની જરૂર છે. ગ્લુકોમીટર સાથે તપાસ દર 15 મિનિટમાં હાથ ધરવામાં આવે છે, સૂચકાંકોના પરિવર્તનની દેખરેખ રાખે છે. જો ત્યાં કોઈ નોંધપાત્ર સ્તરની વધઘટ ન હોય, તો તમે મેનૂમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શામેલ કરી શકો છો. પરંતુ દુરુપયોગ હજી પણ તે યોગ્ય નથી - મોટી માત્રામાં તેઓ ખાંડમાં વધારો તરફ દોરી જશે અને એલર્જી ઉશ્કેરે છે.

ઉનાળામાં, તેઓ તાજા ફળો પસંદ કરે છે. શિયાળા માટે તેઓ સ્થિર છે, તમે પૂર્વ-છૂંદેલા શકો છો. ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી બેકિંગમાં વાપરવા માટે યોગ્ય છે. ઉપરાંત, તેમાંથી વિવિધ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ ટેબલ સુગરને બદલે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને સ્વીટનર્સ વાપરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.