ઇન્સ્યુલિન ઇન્ડેક્સ અને વજનમાં ઘટાડો

આપણે પહેલાથી જ ઘણા આહારથી પરિચિત છીએ, એ હકીકતથી કેલરી બધું, બધું, બધું નક્કી કરો ... અમે ખાવાનું શીખ્યા કાર્બોહાઇડ્રેટ મુક્ત , સારમાં પ્રવેશ કર્યો ઉત્પાદનો ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા . પણ અરે! - વજન સમસ્યાઓ રહી.
પરંતુ વૈજ્ .ાનિકો, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડોકટરો હાર માનતા નથી, તેઓ શરીરના વજનને નિયમન કરવાની ગુપ્ત પદ્ધતિઓમાં erંડા પ્રવેશ કરે છે.

મને ખબર નથી કે તંદુરસ્ત પોષણના તમામ સમર્થકો "ઇન્સ્યુલિનમિક ઇન્ડેક્સ" ની વિભાવનાથી પરિચિત છે કે નહીં, પરંતુ તે બહાર આવ્યું છે, તંદુરસ્ત મેનૂ બનાવતી વખતે તેને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

ઇન્સ્યુલિનમિક ઇન્ડેક્સ

તે શું છે અને શા માટે આપણે તેના વિશે જાણવાની જરૂર છે તે શોધીશું!

વિપરીત જી.આઈ. (વિગતો અહીં જુઓ)

એઆઈ (અમે બાયોકેમિકલ વાઇલ્ડ્સમાં જતા નથી, અમે ટૂંક સમયમાં રહીશું)

— ઉત્પાદનના ઉપયોગના પ્રતિભાવમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનની ગતિ અને વોલ્યુમનો સૂચક.

એઆઇની ઓળખ સૌ પ્રથમ યુનિવર્સિટી ઓફ સિડનીના પ્રોફેસર જેની (જેનેટ) બ્રાન્ડ-મિલર દ્વારા કરવામાં આવી.

બ્રાન્ડ-મિલરે નોંધ્યું હતું કે લોહીમાં ખાંડની વૃદ્ધિ સૂચકાંકો ઉપરાંત, તમે ધ્યાન આપી શકો છો આ શુગરમાં કઈ ગતિ અને કયા વોલ્યુમમાં ઇન્સ્યુલિન “આવે છે” સાથે અને બધા કિસ્સામાં કે કેમ કે ઉચ્ચ ખાંડ આ હોર્મોનને મજબૂત પ્રકાશન માટેનું કારણ બને છે.

જો તમને બધી ખ્યાલોમાં મૂંઝવણ થવામાં ડર લાગે છે, તો નિરર્થક, કારણ કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં જી.આઈ. અને એ.આઈ.
ત્યાં ફક્ત થોડા ઘોંઘાટ છે જે તેમને અલગ પાડે છે, જે આપણે લેખમાં ચર્ચા કરીશું.

1. પ્રોટીન અને ચરબીમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ નથી, પરંતુ તેમાં ઇન્સ્યુલિનમિક ઇન્ડેક્સ છે.

પ્રોટીન ઉત્પાદનો ખાંડ પર કોઈ અસર નથી, પરંતુ અસર કરે છે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદન દર પર.

ઉદાહરણ તરીકે, માછલી (એ.આઇ. - 59) અને બીફ (એ.આઇ. - 51).

આનો અર્થ એ નથી કે આ ઉત્પાદનોને કાedી નાખવા આવશ્યક છે.
છેવટે, જવાબમાં ઇન્સ્યુલિન કાર્બોહાઇડ્રેટ મુક્ત ખોરાક માટે યકૃતમાં પ્રોટીન અને ચરબી પહોંચાડવા માટે સ્ત્રાવ થાય છે જ્યાં ગ્લુકોનોજેનેસિસ થાય છે.
એટલે કે, ગ્લુકોઝનું વિશિષ્ટ “નોન-કાર્બોહાઇડ્રેટ” સ્વરૂપ સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, ફેટી થાપણોના સંચયના તબક્કાને બાયપાસ કરીને અને કિડની અને સ્નાયુઓના યકૃત, કોર્ટેક્સમાં સ્થિર થાય છે.
તે સ્નાયુઓ માટે સંભવિત energyર્જા બળતણ છે.

નિષ્કર્ષ સરળ છે: માંસ અને માછલી ખાવા માટે, પરંતુ માછલી અને બીફ ખાવા માટે નહીં સાથે સરળતાથી સુપાચ્ય "ઉપલબ્ધ" કાર્બોહાઈડ્રેટ સાથે ઉચ્ચ જીઆઈ (ઉદાહરણ તરીકે, બટાટા, સફેદ ચોખા, બ્રેડ), લોહીમાં ખાંડની અસરકારક માત્રા ફેંકી દે છે.

2. ઉચ્ચ ખાંડ + ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન = વધુ વજન, ચરબીનો ભંડાર!

વૈજ્entistsાનિકોએ તે સ્થાપિત કર્યું છે કેટલાક ઉત્પાદનોએ દર્શાવ્યું છે કે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદનની ગતિ અને માત્રા પર તેમની વર્ચ્યુઅલ અસર નથી.

આનો અર્થ એ છે કે તેમની પાસેથી વાનગીઓ લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ પૂરી પાડવા માટે સક્ષમ છે!

એઆઈ ઉત્પાદન સૂચિ

ઓલિવ તેલ - એઆઈ = 3
એવોકાડો - એઆઈ = 5
અખરોટ - એઆઈ = 6
ટ્યૂના - એઆઈ = 16
ચિકન - એઆઈ = 20

મહત્તમ એઆઈ સાથેના ઉત્પાદનો

એઆઇ ચેમ્પિયન્સ એ જ સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને સ્ટાર્ચ સ્રોત છે!

જેલી કેન્ડીઝ - એઆઈ = 120
સફેદ લોટમાંથી પેનકેક અને પcનક --ક્સ - એઆઈ = 112
તરબૂચ - એઆઈ = 95
બટાટા - એઆઈ = 90
બ્રેકફાસ્ટ ફ્લેક્સ - એઆઇ = 70-113

બે ખૂબ કપટી ઉત્પાદનો: ઉચ્ચ એઆઈ વિરુદ્ધ પ્રમાણમાં ઓછી જીઆઈ

દહીં : જીઆઈ - રચનાના આધારે 35 થી 63 સુધી, એઆઈ - 90-115
નારંગીનો : જીઆઈ 40 થી વધુ નહીં, 60-70 સુધી એઆઈ).

તેમાં સરળ શર્કરાવાળા ફળો અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે ઇન્સ્યુલિન વધારવાનો દહીં તમારા આકૃતિ માટે ખૂબ જ ખરાબ મિશ્રણ છે!

અને પહેલેથી જ દહીંસાથે નારંગી - ભૂલી જાઓ વધુ સારું!

પરંતુ મેનુમાં ટુના વાળા તંદુરસ્ત ચરબી (બદામ, માખણ અને એવોકાડોસ) અને ચિકન ઉમેરવાનું સારું છે!

દહીં ઉપયોગી છે, પરંતુ જો સાથે હોય કાકડી સાથે .

Products. એવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કે જે રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રકાશનમાં ઉશ્કેરણી કરતા નથી, ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ સિન્ડ્રોમની ઘટનાને ઉશ્કેરતા નથી.

આ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર દેખાય છે, જ્યારે શરીર હોર્મોન પ્રત્યે તેની સંવેદનશીલતા ગુમાવે છે.

અને પછી સ્થૂળતા અને રોગોનો સંપૂર્ણ સમૂહ દેખાય છે.

પર ધ્યાન આપો ફાઈબર, જેમાં જીઆઈ નથી, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક વધુ ઉપયોગી બનાવે છે, ગ્લુકોઝ આંચકાના એક ભાગને "ખેંચીને" બનાવે છે.

4. લેક્ટિક એસિડ સહિતના ઘણાં એસિડ્સ, ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનના દરને અસર કરે છે.

જોકે દહીં અને અન્ય આથો (આથો) દૂધ ઉત્પાદોમાં કંપની ઉચ્ચ એઆઈ છે કાર્બનિક એસિડના અન્ય સ્રોત સાથે (ઉદાહરણ તરીકે, અથાણાંવાળા કાકડીઓ) તેઓ સફેદ બ્રેડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો પણ ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના દરને ઘટાડે છે.

જો તમે ખાંડ અથવા સ્ટાર્ચમાં વધારે પ્રમાણમાં ખોરાક લેતા હોવ તો તમારે કોઈ પણ વસ્તુ સાથે તેને ખાવું જ જોઇએ અથાણાંવાળા, અથાણાંવાળા અથવા ખાટા.

આ તે છે, આ અથાણાંથી દહીં છે, ફળોના ઉમેરણોથી નહીં.
ગ્રીક યાદ રાખો tzatziki ચટણી, તેમાં દહીં, કાકડીઓ, bsષધિઓ અને લસણ શામેલ છે

સિડની યુનિવર્સિટીના જેનેટ બ્રાન્ડ-મિલરે નોંધ્યું છે કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં સ્વાદુપિંડ ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાકના વપરાશના જવાબમાં ખૂબ જ ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ કરે છે.
સરખામણી માટે જીનેટ બ્રાન્ડ-મિલરે ગ્લુકોઝ (GI તરીકે) લીધો ન હતો, પરંતુ સફેદ બ્રેડ . તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પરંપરાગત રીતે 100 તરીકે લેવામાં આવે છે.

પ્રયોગો માટે અને એઆઈ અને જીઆઈ બંનેની ગણતરી કરવા માટે, અમે 50 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવતા ઉત્પાદન ભાગોનો ઉપયોગ કર્યો ન હતો, પરંતુ તે ઉત્પાદન ભાગો જે સમાન જ શક્તિ ઉત્પન્ન કરે છે: 1000 કિલોજુલ (240 કેકેલ.).

સ્ટ્રોંગ એઆઈ પ્રોડક્ટ (સ્ટ્રોંગર જીઆઈ)

(પ્રથમ અંક છે જી.આઈ., બીજો આંકડો છે એઆઈ જે. બ્રાન્ડ-મિલર દ્વારા ઉત્પાદનો)

ક્રોસન્ટ - 74 અને 79
કપકેક - 65 અને 82
ડોનટ્સ કૂકીઝ - 63 અને 74
કૂકીઝ - 74 અને 92
મંગળ બાર - 79 અને 112
મગફળી - 12 અને 20
દહીં - 62 અને 115
આઈસ્ક્રીમ - 70 અને 89
બટાટા ચિપ્સ - 52 અને 61
સફેદ બ્રેડ - 100 અને 100
ફ્રેન્ચ રખડુ - 71 અને 74
બીફ - 21 અને 51
માછલી - 28 અને 59
કેળા - 79 અને 81
દ્રાક્ષ - 74 અને 82
સફરજન - 50 અને 59
નારંગીનો - 39 અને 60

ઇન્સ્યુલિન - ખાંડનો "વાહક", ઇન્સ્યુલિન - આ કાર્બોહાઈડ્રેટને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે જવાબદાર હોર્મોન છે. જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ખોરાક શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે સ્વાદુપિંડ ઇન્સ્યુલિનને સ્ત્રાવ કરે છે.
આગળ, હોર્મોન ગ્લુકોઝમાં જોડાય છે અને તે રક્ત વાહિનીઓ દ્વારા શરીરના પેશીઓમાં પ્રવેશ કરે છે: હોર્મોન વિના, ગ્લુકોઝ સેલ મેમ્બ્રેન દ્વારા પેશીઓમાં પ્રવેશ કરી શકતું નથી. શરીર તરત જ ગ્લુકોઝને immediatelyર્જાને ફરીથી ભરવા માટે ચયાપચય આપે છે, અને અવશેષોને ગ્લાયકોજેનમાં ફેરવે છે અને તેને સ્નાયુ પેશીઓ અને યકૃતમાં સંગ્રહિત કરે છે.
જો શરીર પૂરતા પ્રમાણમાં ઇન્સ્યુલિન પેદા કરતું નથી, તો લોહીમાં વધારે માત્રામાં ગ્લુકોઝ બને છે, જે સુગરનું કારણ બને છે ડાયાબિટીસ .
બીજો ડિસઓર્ડર એડિપોઝ ટીશ્યુ સેલ મેમ્બ્રેન સાથે સંકળાયેલ છે. આ કોષો, રોગને કારણે, તેમની સંવેદનશીલતા ગુમાવે છે અને ગ્લુકોઝને "અંદર" આવવા દેતા નથી. ગ્લુકોઝનું સંચય વિકસી શકે છે સ્થૂળતા તે પણ ડાયાબિટીઝનું કારણ બને છે.

બીમાર ન થવું અને નાજુક ન થવા માટે, તમારે એઆઈ ઉત્પાદનો ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.

જો જી.આઈ. ગ્લુકોઝમાં પદાર્થોના રૂપાંતરનો દર દર્શાવે છે, તો ઉત્પાદનોના એઆઈ ઉત્પાદનોને તોડવા માટે જરૂરી ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનનો દર બતાવે છે.

એઆઈ શું માટે વપરાય છે?

અસરકારક સ્નાયુ લાભ માટે એથ્લેટ્સ ઇન્સ્યુલિન પ્રોડક્ટ ઇન્ડેક્સનો ઉપયોગ કરે છે. આ સૂચક એથ્લેટ્સ દ્વારા વારંવાર ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે જેમના માટે ગ્લુકોઝનું ઝડપી શોષણ સ્નાયુ સમૂહમાં ઝડપી લાભ સમાન છે.
એઆઈ લાગુ જ નહીં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરની સારવારમાં પણ આહાર માટે . એઆઈ ગણતરી તંદુરસ્ત આહાર જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

વજન વધવું તમારા સ્વાદુપિંડની સ્થિતિ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે તમારા શરીરની સંવેદનશીલતા પર આધારિત છે. તંદુરસ્ત ગ્રંથિવાળી વ્યક્તિ કોઈ પણ માત્રામાં એકદમ બધું ખાઈ શકે છે, જ્યારે સામાન્ય વજનમાં રહે છે અને ચરબીયુક્ત નથી થતી. સ્થૂળતાથી ગ્રસ્ત વ્યક્તિમાં વૃત્તિ હોય છે હાઈપરિન્સ્યુલિનિઝમ અને, પરિણામે, સ્થૂળતા માટે.

શું વજન ઘટાડવાની કોઈ તકો છે?

હવે સવાલ એ છે કે તેના વિશે શું કરવું? શું ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતાનું આ રોગવિજ્ ?ાનવિષયક ઉલ્લંઘન હંમેશાં વધુ પડતી ચરબીથી છૂટકારો મેળવવાની તકથી વંચિત છે?

મુખ્ય વસ્તુ — ઇચ્છા (પ્રેરણા) અને સક્ષમ નિષ્ણાતની સહાય.

ક્યાંથી શરૂ કરવું

કા .ી નાખો ઉચ્ચ જીઆઈ અથવા એઆઈ સાથેના ખોરાકના આહારમાંથી:

1. ખાંડ, લોટનાં ઉત્પાદનો, બટાટા અને સફેદ ચોખાવાળી વાનગીઓ,
2. કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે - શુદ્ધ ઉત્પાદનો (લોટ, ખાંડ, સફેદ ચોખા), industદ્યોગિક રૂપે પ્રક્રિયા થાય છે (મકાઈના ફ્લેક્સ, પોપકોર્ન અને ચોખા, ચોકલેટ કોટેડ મીઠાઈઓ, બિઅર),
3. નવા ઉત્પાદનો - જે રશિયામાં 200 થી વધુ વર્ષો (બટાકા, મકાઈ) નો વપરાશ કરવામાં આવે છે.

• શાકભાજીમાંથી - બીટ અને ગાજર,
• ફળોમાંથી - કેળા અને દ્રાક્ષ.

શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન સંયોજનો

• સ્ટાર્ચની contentંચી સામગ્રીવાળી વાનગીઓ: બટાકા, બ્રેડ, વટાણા - પ્રોટીન સાથે જોડશો નહીં: માછલી, કુટીર ચીઝ, માંસ,
• વનસ્પતિ ચરબી, માખણ અને શાકભાજી સાથે સ્ટાર્ચવાળા ખોરાક ખાય છે.
• ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ટાર્ચ ખોરાકની મંજૂરી નથી
• પ્રોટીન અને ચરબી ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ શાકભાજી બિલકુલ નહીં,
• અસંતૃપ્ત ચરબી વત્તા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ સૌથી ફાયદાકારક સંયોજન છે.

ભોજન દ્વારા પદાર્થોનું વિતરણ કેવી રીતે કરવું

સવારના નાસ્તામાં - ખિસકોલી,
ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ અને સ્ટાર્ચ - 14 કલાક સુધી,
રાત્રિભોજન માટે, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન (ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન સ્તનવાળા ચોખા).

દુર્ભાગ્યે, ફૂડ પ્રોડક્ટ્સની એઆઈ જાતે શોધી કા impossibleવું અશક્ય છે . તેથી, તમે વિશિષ્ટ કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરી શકો છો

ફૂડ એઆઇ ટેબલ

એઆઈના સ્તર મુજબ, ઉત્પાદનોને ત્રણ કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવે છે:

1. ઇન્સ્યુલિનનું પ્રમાણ વધારવું: બ્રેડ, દૂધ, બટાકા, બેકડ માલ, ભરનારા સાથે દહીં,
2. સરેરાશ એઆઈ સાથે: માંસ, માછલી,
3. ઓછી એઆઈ: ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઇંડા.

કારમેલ કેન્ડીઝ 160
મંગળ બાર 122
બાફેલા બટેટા 121
કઠોળ 120
ફિલર દહીં 115
સુકા ફળો 110
બીઅર 108
બ્રેડ (સફેદ) 100
કેફિર, આથો બેકડ દૂધ, દહીં, ખાટા ક્રીમ 98
બ્રેડ (કાળો) 96
શ Shortર્ટબ્રેડ કૂકીઝ 92
દૂધ 90
આઇસ ક્રીમ (ગ્લેઝ વિના) 89
ક્રેકર 87
પકવવા, દ્રાક્ષ 82
કેળા 81
ચોખા (સફેદ) 79
મકાઈ ફ્લેક્સ 75
ડીપ ફ્રાઇડ બટેટા 74
ચોખા (ભૂરા) 62
બટાટા ચિપ્સ 61
નારંગી 60
સફરજન, માછલી વિવિધ પ્રકારના 59
બ્રાન બ્રેડ 56
પોપકોર્ન 54
બીફ 51
લેક્ટોઝ 50
મ્યુસલી (સૂકા ફળ વિના) 46
ચીઝ 45
ઓટમીલ, પાસ્તા 40
ચિકન ઇંડા 31
પર્લ જવ, મસૂર (લીલો), ચેરી, ગ્રેપફ્રૂટ, ડાર્ક ચોકલેટ (70% કોકો) 22
મગફળી, સોયાબીન, જરદાળુ 20
પર્ણ લેટસ, ટમેટા, રીંગણા, લસણ, ડુંગળી, મશરૂમ્સ, મરી (લીલો), બ્રોકોલી, કોબી 10
સૂર્યમુખી બીજ (અનઓસ્ટેડ) 8

ક્રેટથી સુત્સ્કીકી

ઘટકો

• 500 ગ્રામ ગ્રીક દહીં (10% ચરબી)
• 1 કાકડી
• લવિંગ 4 લવિંગ, તાજા
• મીઠું, મરી - સ્વાદ

ગ્રીક દહીંને સારી રીતે મિક્સ કરો.

કાકડીને છોલી લો અને તેને છીણી લો.
કાકડીને મીઠું કરો અને કાકડીનો રસ સ્થાયી થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
તે જ સમયે લસણની છાલ કા .ો.
દહીં પર સ્ક્વિઝ કરો.
કાકડીને સાફ કપડામાં નાંખો અને સ્ક્વિઝ કરો.
કાકડીને દહીંમાં ઉમેરીને મિક્સ કરો.
મીઠું (કાળજીપૂર્વક) અને મરી સાથે થોડો seasonભા રહેવા દો.

ઇન્સ્યુલિન શરીરમાં શું ભૂમિકા ભજવે છે?

ચરબી કોષની અંદર એક ગાense રચના હોય છે - ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ. અને નજીકમાં મફત ફેટી એસિડ્સ છે, તેમાંના ઘણા બધા છે, તે સતત ચરબી કોષમાં વહે છે, વહે છે ... આ પ્રક્રિયા ચાલુ છે - ચાલવું, સૂવું વગેરે.

આગળ, ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ થાય છે. ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર: મહત્તમ, મધ્યમ, નીચું. અને અમુક તબક્કે, જ્યારે ઇન્સ્યુલિન વધે છે, લાલ પ્રકાશ આવે છે - અને બધા મફત ફેટી એસિડ્સ આ કોષની અંદર ધસી આવે છે, તેઓ એક ગઠ્ઠામાં સોલ્ડર થઈ જાય છે અને તેમાં 2 ગણો વધુ હોય છે.

એક ઉદાહરણ. સફરજન અથવા કેળામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે જેના માટે ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ થાય છે. 1 સફરજન ખાઓ અને ઇન્સ્યુલિન 3 કલાકની અંદર સ્ત્રાવ થાય છે. એટલે કે, 3 કલાક પછી તમે જીમમાં કસરત શરૂ કરી શકો છો, erરોબિક્સ પર જાઓ, દોરડા કૂદવા - પણ કાર્બોહાઇડ્રેટ સિવાય તમે ચરબીનો એક ગ્રામ પણ બાળી ના શકો.

તેથી, ઇન્સ્યુલિન ઇન્ડેક્સ ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે! તે હંમેશા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે સમાન હોય છે.

ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા - ખાંડ સાથે લોહીના સંતૃપ્તિનો દર.

દરેક ઉત્પાદનમાં ઘણા ગ્લાયકેમિક સૂચકાંકો હોય છે. અને આ સૂચકાંકો ઘણી બધી વસ્તુઓ પર આધારિત છે: ચાલુ ઉત્પાદન કેવી રીતે તૈયાર થયું અને અન્ય કયા ઉત્પાદન સાથે કનેક્ટ થાય છે.

કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરતી વખતે મોટી ભૂલ

ઉદાહરણ તરીકે, કુટીર પનીર એ સાંજના સમયે મોટાભાગના લોકોનું પ્રિય ખોરાક છે. કુટીર ચીઝ ખરીદવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં કેલ્શિયમ છે. ખાસ કરીને વલણમાં ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ છે - અને ચરબી રહિત કુટીર ચીઝમાંથી કેલ્શિયમ સમાઈ નથી, પરંતુ તે ફક્ત વાસ્તવિક ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી કુટીર ચીઝમાંથી શોષાય છે.. પરંતુ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર પનીર પણ ચોકલેટના ટુકડા કરતાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારે છે.

વૃદ્ધિ હોર્મોન પુખ્ત વયે, તે રાત્રે ચરબી બાળી નાખવાની શરૂઆત માટે જવાબદાર છે. અને રાત્રે તે 150 ગ્રામ એડિપોઝ ટીશ્યુ (ફક્ત 50 મિનિટ) બાળી નાખે છે. જો સાંજે ઇન્સ્યુલિન બહાર આવે છે, તો તે આ હોર્મોનની ક્રિયાને અવરોધિત કરશે. અને રાત્રે, બર્નિંગ ચરબી થશે નહીં.

તમે રાત્રે કુટીર ચીઝ ન ખાઈ શકો. ઇન્સ્યુલિન કુટીર પનીર પર મુક્ત કરવામાં આવશે અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ વૃદ્ધિ હોર્મોનની અવરોધ પ્રતિક્રિયા, જે રાત્રે ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે, તે આગળ વધશે.

અને જો તમે ડુક્કરનું માંસનો ટુકડો ખાવ છો, ઉદાહરણ તરીકે, રાત માટે ચરબીયુક્ત. આ પ્રોડક્ટમાં ઇન્સ્યુલિન ઇન્ડેક્સ ઓછો છે. ઇન્સ્યુલિન લગભગ standભા થતું નથી અને બધું સારું થઈ જશે - અમારું વજન ઓછું થઈ જશે. અમે નિયમોની પણ ભલામણ કરીએ છીએ: વજન ઓછું કરવા માટે શું ન ખાવું.

વિડિઓ જુઓ: HEALTH BENEFITS OF OATS EXPLAINED (નવેમ્બર 2024).