ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કુદરતી સુગર સબસ્ટિટ્યુટ - શ્રેષ્ઠની સમીક્ષા

રામબાણ ચાસણી કેટલી છે (સરેરાશ 1 લિટર માટેની કિંમત)?

ચાસણી એ બીજાઓ વચ્ચેનું ઉત્પાદન જ નથી. કેટલાક અહેવાલો અનુસાર, તેનો જન્મ મધ્ય યુગમાં ફ્રાન્સમાં થયો હતો. જ્ enાનકોશ અનુસાર, સીરપ એ વ્યક્તિગત શર્કરા (ગ્લુકોઝ, સુક્રોઝ, માલટોઝ અને ફ્રુટોઝ) અને કુદરતી ફળના રસ અથવા પાણીમાં તેમના મિશ્રણોનું કેન્દ્રિત દ્રાવણ છે. પણ, ચાસણીને સંબંધિત ફળો (ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા છોડ) ની સુગંધ સાથે "સ્પષ્ટ ચીકણું પ્રવાહી" કહી શકાય.

એવા ઉત્પાદનોમાં કે જેમાં સૌથી વધુ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, તેમાં રામબાણ ચાસણીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. તેની વિશિષ્ટ સુવિધાઓમાં વધેલી કેલરી સામગ્રી, ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી (40 થી 80% સુધી), ઉચ્ચારિત મીઠી સ્વાદ અને તાજી રામબાણની સુવાસ શામેલ છે. આ છોડ મુખ્યત્વે મેક્સિકોમાં ઉગે છે.

નાના પાત્રમાં એગાવે સીરપ પૂરો પાડવામાં આવે છે. જો કે, તે લાંબા સમય માટે પૂરતું હોવું જોઈએ. ચાસણીની મુખ્ય વિશિષ્ટતા એ છે કે તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા પીવામાં આવે છે, જેના માટે નિયમિત ખાંડ નુકસાનકારક છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આઇસવે્રીમ અને કન્ફેક્શનરીમાં ખાંડના વિકલ્પ તરીકે રામબાણાનો ઉપયોગ થાય છે.

એગાવે સીરપ વિકલ્પો

પીણું વિવિધ પ્રકારની વિવિધતામાં પીવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ તેને ભોજન પહેલાં અથવા પછી એકલો પીવે છે. સીરપને એક સારા એપિરેટિફ, તેમજ ડાયજેટિફ તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમારે 50 મિલીથી વધુ નહીંની ક્ષમતાવાળા નાના ચશ્માની જરૂર છે. એગાવે સીરપ એક અદભૂત મીઠાઈ છે. તે બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજનના ઉત્તમ અંત તરીકે સેવા આપશે, ઉત્સાહિત અને શરીરને જરૂરી સ્વર આપશે.

રામબાણ ચાસણી ચાંદી અને સોનાની કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, તેમજ પ્રવાહી અને કડવો સાથે સારી રીતે જાય છે. અનુભવી બાર્ટેન્ડર ઓછામાં ઓછું 15 કોકટેલપણ ઓફર કરી શકશે જે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરે છે. તેમાંના સૌથી પ્રખ્યાત મેક્સીકન નાસ્તો, તડબૂચ માર્જરિતા, પ્લેટિનમ બેરી, ઇટાલીનો પોસ્ટકાર્ડ અને કેટલાક અન્ય છે.

એગાવે સીરપના ફાયદા અને નુકસાન

સીરપમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. આ મૂલ્યવાન ઉપયોગી પદાર્થોમાં ઉમેરો: વિટામિન, સેકરાઇડ્સ, ખનિજો, વગેરે. તમે પીણાંમાં રેઝિન અને આવશ્યક તેલ પણ મેળવી શકો છો. એગાવે સીરપ ન્યુરલજીઆના ઉપચાર માટે યોગ્ય છે, તેમાં એન્ટિપ્રાયરેટિક, એન્ટિસેપ્ટિક અને analનલજેસિક અસર છે. યકૃત અને પિત્તાશયમાં સમસ્યા હોય તેવા લોકોને પીણું પીવું જોઈએ નહીં.

કેલરી એગાવે સીરપ કેલરી

એગાવે સીરપનું energyર્જા મૂલ્ય (પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - બીજેયુનું પ્રમાણ)

સલામત અને ઓછી કેલરીવાળા ખાંડની અવેજીની ભૂમિકા ઘણા છોડને લાગુ પડે છે. સ્ટીવિયા, રામબાણની ચાસણી - વૈકલ્પિક મીઠાઈઓની સૂચિની શરૂઆત. જો કે, જ્યારે અપેક્ષિત લાભોને બદલે નુકસાન પહોંચાડે છે ત્યારે આવા ઉત્પાદનોનો દુરૂપયોગ થવાનું જોખમ રહેલું છે.

રસોઈમાં

રસોઈમાં, તેઓ સ્વીટનર તરીકે રામબાણ રસનો ઉપયોગ કરે છે, અને હોમમેઇડ વોડકાના ઉત્પાદનમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. જોકે બાદમાં એક મોંઘું કાર્ય છે, મીઠા ઉત્પાદનની કિંમત તેના વિદેશી મૂળને કારણે પ્રમાણમાં વધારે છે. ઉગાડવાનો રસ હોમમેઇડ વાઇન ડ્રિંક્સ અને કૃત્રિમ મધના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે.

મીઠાઈઓની તૈયારીમાં રાંધવા, તેમજ પીણાંના ઉત્પાદનમાં એગાવે સીરપનો ઉપયોગ થાય છે.

તે ફક્ત ખોરાકમાં વાપરવા માટે છે તમને ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી ચાસણીમાં, ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ 50% ની નજીક હોવું જોઈએ. અલબત્ત, આવા સીરપ એનાલોગ કરતા વધુ ખર્ચાળ હશે, પરંતુ તે ઘણું ઓછું નુકસાન કરશે, અને કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં અમૂલ્ય લાભ પણ લાવશે.

દવામાં

લોક ચિકિત્સામાં, છોડનો રસ સક્રિય આહાર પૂરવણી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે જે વિવિધ અવયવોની બળતરા સામે લડી શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ઉત્પાદનમાં લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવાની અને વિવિધ પ્રકારના નિયોપ્લાઝમની વૃદ્ધિ ધીમું કરવાની ક્ષમતા છે. તેઓ ઉત્પાદન દ્વારા શરીર દ્વારા કેલ્શિયમના શોષણ માટે જવાબદાર પદાર્થોના ઉત્પાદન માટે ઉત્તેજક તરીકે ઉપયોગ કરે છે, જે વૃદ્ધો માટે સુસંગત બની રહ્યું છે.

એગાવે સીરપના ફાયદાકારક ગુણધર્મોના અન્ય અભિવ્યક્તિને શરીરની નીચેની સ્થિતિમાં ઝડપથી એનેસ્થેટીયાઇઝેશન અને તણાવ દૂર કરવાની ક્ષમતા કહી શકાય:

  • રેડિક્યુલાઇટિસ
  • સંધિવા
  • ઉઝરડા
  • મચકોડ.

ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ કુદરતી એગવે રસ પર આધારીત દવાઓનું ઉત્પાદન કરે છે, જે ગર્ભનિરોધક અસર ધરાવે છે અને બિનઆયોજિત સગર્ભાવસ્થાને ટાળવા માટે અસરકારક રીતે મદદ કરે છે.

ખાંડનો ઉપયોગી વિકલ્પ: કુદરતી સીરપ અને તેમના જી.આઈ. મુશ્કેલીઓ .ભી કરો

બિનસલાહભર્યું છે, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો.

તે દેશોમાં પણ આ પ્લાન્ટ ક્યારેય ઉગાડ્યો નથી ત્યાં પણ એગાવે જાણીતા છે. આવી ખ્યાતિ એ એ હકીકતને કારણે છે કે તે બે જાણીતા પીણાંની તૈયારી માટેનું કાચો માલ છે: કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને પલક . પરંતુ આ બધા "રામબાણ ઉત્પાદનો" નથી, જેની સાથે કોઈ વ્યક્તિ તેના ટેબલને સજ્જ કરી શકે છે. બીજું નામ છે, કાચો માલ જેના માટે ઉગ્ર છે, વધુમાં, તેનો દારૂ સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. આ રામબાણ છે (રસપ્રદ લાગે છે? અમે આ પોસ્ટમાં તેના વિશે વાત કરીશું.

રસોઈ અને સ્વાદ

સીરપ મેપલની જેમ લગભગ તે જ રીતે બનાવવામાં આવે છે, જેની પહેલાની પોસ્ટ્સમાંથી આપણે એક () માં વાત કરી હતી. છોડનો રસ મોટા કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને જ્યાં સુધી તે જાડું થાય ત્યાં સુધી ધીરે ધીરે બાષ્પીભવન થાય છે અને તેમાંથી થોડું ચીકણું સ્વાદિષ્ટ પ્રવાહી મેળવી લેવામાં આવે છે, અને તેને ચાસણી કહેવામાં આવે છે. ગરમીની સારવારના સમયગાળાને આધારે, તે કાં તો પારદર્શક હળવા પીળો (તાજા ફૂલના મધ કરતા થોડો હળવા) અથવા શ્યામ, "બિઅર રંગીન" હોઈ શકે છે.

મધ સાથે વારંવાર તુલના કરવા છતાં, રામબાણની ચાસણીનો સ્વાદ બધો મધ નથી. જે લોકોએ પ્રયત્ન કર્યો છે તે કહે છે કે તે "વિશેષ" છે અથવા તે ઉત્પાદનમાં કોઈ ચોક્કસ સ્વાદ નથી. કોઈએ "છોડ આધારિત" સ્વાદની છાંયડો તરફ ધ્યાન દોર્યું, કોઈ કહે છે કે ચાસણીમાં કંઈક “ક્રીમી” છે, જ્યારે અન્ય લોકો દાવો કરે છે કે તે દાળ જેવા જ છે. સામાન્ય રીતે, આ બધી તુલનાઓના આધારે, આ ઉત્પાદનનો પ્રયાસ કર્યા વિના, શક્ય છે કે તે તદ્દન સારું બનશે તે કહેવા માટે, શક્ય છે.

સેંકડો વર્ષો નહીં તો પણ ડઝનેક લોકો માટે ચાસણી બનાવવાની રેસીપી છે, પરંતુ આ ઉત્પાદ તાજેતરમાં જ ગ્રાહકોની વિશાળ શ્રેણીમાં પહોંચી ગયું છે. તેનો ઉપયોગ એક દાયકાથી ઓછા સમય માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ સમય દરમિયાન પણ, તેમની પાસે પહેલેથી જ યોગ્ય સંખ્યામાં ચાહકો હતા જેમણે ઉત્પાદન માટે તેની સધ્ધરતાને સહેલાઇથી માન્યતા આપી. તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો શું છે?

Agave Syrup ના ફાયદા

1. આ એક કુદરતી સ્વીટનર છે, તેની મીઠાશ ખાંડ કરતા થોડી વધારે છે, તેથી, લગભગ સમાન કેલરી સામગ્રી (306 કેકેલ) હોવા છતાં, સીરપનો ઉપયોગ વધુ "ફાયદાકારક" છે. જો આગાવાને આહારમાં બધી ખાંડ સાથે બદલવામાં આવે છે, તો સામાન્ય રીતે વ્યક્તિ ઓછી મીઠાઇ લેશે. આ તે લોકો માટે એક સકારાત્મક ક્ષણ છે જે મીઠી દાંત સાથે વજન ગુમાવે છે અને / અથવા તંદુરસ્ત દાંત જાળવી રાખવા માગે છે.

2. મીઠો સ્વાદ માત્ર ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝ જ નહીં, પણ ઇન્યુલિનના ઉત્પાદનમાં પણ છે. આ પદાર્થ આકૃતિ માટે ખતરનાક “લાઇટ” શર્કરા સાથે સંબંધિત નથી, પરંતુ તેમાં લગભગ એક સરખી મીઠી બાદબાકી છે. ઇન્યુલિન વ્યવહારીક લોહીમાં શર્કરાની માત્રાને અસર કરતું નથી, તે કિડની દ્વારા વિસર્જન કરે છે. તે રામબાણની ચાસણીને શરીરને નિર્દોષ મીઠાઈ બનાવે છે જેનો ઉપયોગ ક્ષતિગ્રસ્ત ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા અને ડાયાબિટીઝના કેટલાક સ્વરૂપો માટે સ્વીટનર તરીકે થઈ શકે છે.

3. એવા નિરીક્ષણો છે કે રામબાણની ચાસણી આંતરડાની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને તેનું નિયમિત કાર્ય સ્થાપિત કરે છે. આમાં, તે કંઈક અંશે લેક્ટ્યુલોઝ જેવું જ છે, જે નરમ તરીકે પણ કામ કરી શકે છે. અને આ સમાન લાક્ષણિકતા એગવે સીરપને અન્ય મીઠાઈઓથી ભારપૂર્વક અલગ પાડે છે, કારણ કે તેઓ, તેનાથી વિરુદ્ધ, વૃત્તિનું કારણ બને છે.

તેથી સંબંધિત સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે, એગાવે સીરપનો ઉપયોગ એ જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં સુધારો કરવાની તક છે. અને જેઓ વજન ઘટાડતા હોય છે, જેનો ઉપર ઉપર ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે અને ચાસણીનો મુખ્ય વપરાશકારો છે, તે આંતરડામાં રહેલા "બાલ્સ્ટ" ને છુટકારો મેળવવાની અને ઉચ્ચ પ્રોટીન આહારની અવલોકન કરતી વખતે કબજિયાત અટકાવવાની તક છે.

Some. કેટલાક સ્રોતો એ પણ જણાવે છે કે રામબાણનું શરબત:

  • તેમાં ઉપયોગી જૈવિક સક્રિય ઘટકોની હાજરીને લીધે તમે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે તમને પરવાનગી આપે છે,
  • ડ્રેનેજ અસર કરે છે, શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે,
  • તાવ દરમિયાન શરીરનું તાપમાન ઘટાડે છે.

અમે આ નિવેદનોથી સ્પષ્ટપણે સંમત થઈ શકતા નથી, કારણ કે વૈજ્ scientificાનિક સ્ત્રોતોમાં આવી માહિતીની શોધમાં કોઈ પરિણામ મળ્યું નથી. આ વિષય પર હજી સુધી કોઈ વિશ્વસનીય ડેટા નથી, તેથી તમારે એગાવે સીરપને વધારે પડતો અંદાજ ન કરવો જોઈએ.

દેખીતી રીતે, આવા જૂઠ્ઠાણાનો દેખાવ એ હકીકતને કારણે છે કે આપણા દેશબંધુઓ, સામાન્ય રીતે, પ્રશંસા સાથે કંજુસ હોય છે, જ્યારે તેઓ ઉત્પાદન / દવા / આઇટમની ગુણવત્તા અને લાભ માટે ખાતરી હોય ત્યારે ખુશામત બગાડવાનું રોકી શકતા નથી. તેની યોગ્યતાઓ વિશે વાત કરતાં, દરેક જણ પોતાની પાસેથી કંઈક ઉમેરવા માંગે છે. પરંતુ રામબાણની ચાસણીને આવા "સંરક્ષણ" ની જરૂર નથી: તે ઉદ્દેશ્યથી એક ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, જે તાપમાન ઘટાડવાની ક્ષમતાના અભાવ હોવા છતાં શાબ્દિક રીતે દરેકને ભલામણ કરી શકે છે.

અગવે સીરપ નુકસાન

એક સ્વીટનર ફક્ત બે કેસોમાં નુકસાનકારક હોઈ શકે છે: જો તેમાં ખૂબ જ હોય ​​અને ઘણીવાર, અથવા જો કોઈને તેના ઘટકોમાં અસહિષ્ણુતા હોય (રામચૂમ એલર્જી).

ચાસણીનો એક જ 'ઓવરડોઝ' અતિસાર અને પેટની અસ્વસ્થતા તરફ દોરી શકે છે, અને લાંબા સમય સુધી અતિશય આહારથી વજનમાં વધારો થઈ શકે છે, કારણ કે આકૃતિ માટે નાના નાના જોખમો હોવા છતાં, તેમાં ચાસણી શામેલ છે. ચાસણી પ્રત્યેની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાની જેમ, અન્ય કોઈપણ ખોરાકની એલર્જીની જેમ, તે સામાન્ય રીતે પોતાને અિટક .રીયાના રૂપમાં પ્રગટ કરે છે: ત્વચા પર ગુલાબી રંગના pruritic ફેલાવતા તત્વોનો દેખાવ જે કેટલાક કલાકોથી 2 દિવસ સુધી ચાલે છે.

જેઓ ચાસણી સહન કરી શકતા નથી, તે તેના ઉપયોગને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. બાકીની ભલામણ ફક્ત મધ્યસ્થતાનું નિરીક્ષણ કરવા માટે કરી શકાય છે.

સમીક્ષાઓ રામબાણ ચાસણી ક્યાં ખરીદવી?

પ્રથમ વસ્તુ કે જે રામબાણ ચાસણીના પ્રેમીઓ ધ્યાન આપે છે તે એ છે કે તે "ઉપયોગી - તેથી સ્વાદહીન" નિયમનો અપવાદ છે. દહીં અને પેસ્ટ્રીથી માંડીને ચા અને કોફી સુધી મીઠાઇની જરૂર પડે તેવી કોઈપણ ડીશ અને પીણામાં નિર્ભયપણે ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ઘણા લોકો એમ પણ કહે છે કે રામબાણતાએ તેમને સંવાદિતા પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી. સાચું, અહીં આપણે સીરપના વજન પરની સક્રિય અસર વિશે વાત કરી રહ્યા નથી, કારણ કે તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા માટે નથી, પરંતુ ફક્ત મીઠાઇઓની ઝંખનાને દૂર કરવા માટે થાય છે.

મોટાભાગની સમીક્ષાઓ કંપનીની ચાસણીની ચિંતા કરે છે સની વાયા, સન્ની બાયો અને નેચરલ . પરંતુ અન્ય ઉત્પાદકો કે જે ઉમેરણો વિના શુદ્ધ ચાસણી ઉત્પન્ન કરે છે નિouશંકપણે તેમના ઉત્પાદનોની નોંધપાત્ર ગુણધર્મોથી ગ્રાહકોને આનંદ કરશે.

તમે storesનલાઇન સ્ટોર્સ, હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, મોટા સુપરમાર્કેટ્સ અને કેટલીકવાર ફાર્મસીઓમાં રામબાણની ચાસણી ખરીદી શકો છો. આશરે 300 ગ્રામની ક્ષમતાવાળા એક કે સીરપની બોટલની કિંમત લગભગ $ 10 છે. કોઈ શંકા વિના, આવા ઉત્પાદન માટે આ થોડુંક છે. આ લેખના લેખક પણ, સામાન્ય રીતે મીઠાઇ પ્રત્યે ઉદાસીન હતા, તેને રામબાણ ચાસણીની શોધમાં જવાની ઇચ્છા હતી. કોણે પ્રયત્ન કર્યો, મને કહો: તમને તે કેવી ગમ્યું?

આ લેખ ક copyrightપિરાઇટ અને સંબંધિત અધિકારો દ્વારા સુરક્ષિત છે.!

  • (30)
  • (380)
    • (101)
  • (383)
    • (199)
  • (216)
    • (35)
  • (1402)
    • (208)
    • (246)
    • (135)
    • (142)

અને ગેવા એ એક બારમાસી છોડ છે જે રણમાં અને અર્ધ-રણમાં ઉગે છે, દેખાવમાં કુંવાર જેવું લાગે છે. ઉત્તર અને મધ્ય અમેરિકા અને મેક્સિકોમાં, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. એગાવે સીરપના ઉત્પાદન માટે, છોડનો રસ વપરાય છે, જે પોલિસેકરાઇડ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત થાય છે. પ્રવર્તમાન ફ્રુક્ટોઝ સામગ્રી (-૦-9595%) ને લીધે, ઓછી કેલરી સામગ્રી પર મેળવાયેલ અમૃત ખાંડ કરતા દો swe ગણી મીઠી હોય છે.

મધ્યમ વપરાશ સાથે, ચાસણી ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમના શોષણમાં મદદ કરે છે, અને શરીરમાં કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે.

એગાવે સીરપ અને અમૃત સમાન ઉત્પાદન માટે સમાન નામો છે. તે છોડના મૂળ અને પાંદડાઓના રસમાંથી મેળવવામાં આવે છે, આ રચનામાં પ્રોબાયોટિક ઇન્યુલિન શામેલ છે, જે ફાયદાકારક માઇક્રોફલોરાના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા અને ઝેરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. સીરપ એ કુદરતી સ્વીટનર છે અને તેમાં કારામેલ નોટ્સવાળી મધની સુગંધ છે.

સીરપ ઇતિહાસ

એગાવેટ સુગરનો ઉપયોગ પ્રાચીન એઝટેક દ્વારા મીઠાઇ અને પીણા બનાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો. મેક્સીકન ભારતીયો બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણોને કારણે ઘાવની સારવાર માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે. આથો ગુણધર્મોની શોધ પછી, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ એક પ્રખ્યાત રામબાણ પીણું બન્યો.

21 મી સદીમાં પ્લાન્ટની રુચિ ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે સંયોજનમાં તેની દુર્લભ કાર્બોહાઈડ્રેટ રચનાને આકર્ષિત કરે છે.

એગાવે સીરપના સુખદ નાજુક સ્વાદને લીધે તે રસોઈમાં ખાંડનો સામાન્ય વિકલ્પ બની ગયો છે: તે પકવવાના સુગંધ અને પોતને વિકૃત કરતું નથી, બિસ્કીટની નરમાઈને સાચવે છે, અને પૂરતી જાડા સુસંગતતા જરૂરી રકમને સચોટપણે માપવાનું શક્ય બનાવે છે.

કેવી રીતે ચાસણી

રામબાણ અમૃતના ઉત્પાદન માટે, છોડના મૂળ અને પાંદડા વપરાય છે. 48-72 કલાક સુધી બાષ્પીભવન કર્યા પછી, રસ સ્વીઝ કરવા માટે પલ્પને કચડી નાખવામાં આવે છે. શુદ્ધિકરણ પછી, પરિણામી સૂપ 45 ડિગ્રી કરતા વધુ ન હોય તેવા તાપમાને ગરમ થાય છે, જે તમને બધા કિંમતી ઉત્સેચકો અને વિટામિન્સને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. જેમ જેમ વધારે પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, તેમ તેમ ઉત્પાદન ઘટ્ટ થાય છે.

બેવરેજ જાતો

શ્રેષ્ઠ સ્વાદ વાદળી રામબાણની ચાસણી માટે પ્રખ્યાત છે. પ્રક્રિયાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, પ્રકાશ અને ઘાટા જાતો અલગ પાડવામાં આવે છે. કુદરતી રસને ગરમ કરીને, સ્થાયી કરીને અને ફિલ્ટર કરીને ખાંડ અને વધારાના ઉમેરણોનો સમાવેશ કર્યા વિના પેકમેઝ તૈયાર કરવામાં આવે છે. લાંબી બાષ્પીભવનની પ્રક્રિયા અમૃતને ઘેરો એમ્બર રંગ અને ગોળની સમૃદ્ધ ઉપસંહાર આપે છે. પ્રકાશ જાતો સંપૂર્ણ શુદ્ધિકરણમાંથી પસાર થાય છે, ફ્રુક્ટન્સથી સમૃદ્ધ નથી, સુવર્ણ રંગછટા અને ફૂલોના મધનો આછો સ્વાદ છે કારામેલ અને તાજી ઘાસવાળી નોંધોની ગંધ સાથે.

કેલરી સામગ્રી અને ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા

અમૃતનો ઉપયોગ ઉપવાસના દિવસો અને આહાર માટે ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે થાય છે, જે 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 310 કેકેલ છે. ફ્રેક્ટોઝ શ્રેષ્ઠ ચયાપચય જાળવવામાં મદદ કરે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે. એગાવે સીરપનું જીઆઈ (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) 16-20 એકમો છે, જે ગ્લુકોઝની ટકાવારીને કારણે છે.

જીઆઇ સાથે 70 એકમોની સરખામણીમાં, અમૃત શરીર દ્વારા ધીમે ધીમે તૂટી જાય છે અને ઇન્સ્યુલિનની તીવ્ર પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરતું નથી. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે સ્વીટ એગાવે સીરપ બેકિંગ અને ચાનો વિકલ્પ હશે.

રસોઈમાં ચાસણીનો ઉપયોગ કરવો

રામબાણ અમૃત આથોના આથો માટે એક સો ટકા સંવેદનશીલ છે, પાણીમાં સંપૂર્ણપણે દ્રાવ્ય છે, જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવતા નથી, જે સ્વીટ કેક અને બિસ્કીટને પકવવા માટે ચાસણીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. હળવા ક્રીમી કારામેલ સ્વીટનર સુગંધથી ઉત્પાદનોનો સ્વાદ બદલાતો નથી અને કણકની વૈભવ અને નરમાઈને સાચવે છે. અમૃતનો ઉપયોગ તૈયારીમાં થાય છે:

  • આથો કણક પાઈ,
  • સ્પોન્જ કેક અને રેતી કેક,
  • કૂકીઝ, મફિન્સ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ,
  • સોડામાં અને સોડામાં
  • હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ
  • ક્રીમ અને અન્ય મીઠાઈઓ,
  • સ્ટ્યૂ ફળ, ચુંબન, ફળ પીણાં.

પ syનકateક્સ, પcનકakesક્સ અથવા ચાસણી સાથે પાણીયુક્ત વેફલ્સ એક નાજુક અને સુખદ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. કેકનું ગર્ભાધાન કેકને નરમ અને પ્રકાશ, સ્વાભાવિક કારામેલ સ્વાદ આપશે. અમૃત આઇસક્રીમ, ગ્રેનોલા અને કોફી માટે ઉત્તમ ટોપિંગ તરીકે સેવા આપશે, જેમાં ગૂtle મધ નોંધો ઉમેરશે.

ઉત્પાદન શાંતિપૂર્ણ રીતે લીલી, કાળી, સફેદ અને હર્બલ ચા સાથે જોડવામાં આવે છે. દૈનિક સેવન બે અથવા ત્રણ ચમચી કરતાં વધુ નથી. શાકાહારી ખોરાક અને કાચા ખાદ્ય આહારના સમર્થકો માટે યોગ્ય.

મેપલ સીરપ

ઉપયોગી અવેજી એ મેપલના રસમાંથી મેળવવામાં આવેલો અમૃત છે.તેમાં 50 થી વધુ એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ખનિજો શામેલ છે. તે ખોરાકની એલર્જીના અભિવ્યક્તિનું કારણ બનતું નથી, હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે, રક્તવાહિની તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, શરીરની પ્રતિરક્ષા સંરક્ષણમાં વધારો કરે છે, અને તેમાં હળવા કારામેલ સ્વાદ હોય છે. પોષણ મૂલ્ય 260 કેસીએલ છે. જો કે, ચાસણીમાં ગ્લુકોઝનું વર્ચસ્વ છે, તેથી તે ડાયાબિટીઝમાં બિનસલાહભર્યું છે.

દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉગાડતા હની ઘાસમાં, ખાંડથી મીઠાશ કરતા અનેકગણો ગુણધર્મો, શૂન્ય ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા અને કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે. તે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર સામાન્ય કરે છે, એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે. પરંતુ તમારે ચોક્કસ સ્વાદની આદત લેવાની જરૂર છે.

શેરડીની સાંઠા, કોર્નકોબ્સ, બિર્ચ લાકડામાંથી કુદરતી સ્વીટન કા extવામાં આવે છે. તે બ્લડ સુગરમાં કૂદકા લાવતું નથી, ઓછી કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે, કોઈ બાહ્ય સ્મેક્સ નથી. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે રેચક અસર આપે છે, વધુ પડતા કિસ્સામાં તે ઝાડા, પેટનું ફૂલવું ઉશ્કેરે છે.

રામબાણ અમૃતને મધ, ભાતની ચાસણી, આર્ટિકોક, તુર્કી પાવડર દ્વારા બદલવામાં આવશે. ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, તમામ પ્રકારના સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં લેવા અને વ્યક્તિગત contraindication ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રામબાણ ચાસણી કેટલી છે (સરેરાશ 1 લિટર માટેની કિંમત)?

ચાસણી એ બીજાઓ વચ્ચેનું ઉત્પાદન જ નથી. કેટલાક અહેવાલો અનુસાર, તેનો જન્મ મધ્ય યુગમાં ફ્રાન્સમાં થયો હતો. જ્ enાનકોશ અનુસાર, સીરપ એ વ્યક્તિગત શર્કરા (ગ્લુકોઝ, સુક્રોઝ, માલટોઝ અને ફ્રુટોઝ) અને કુદરતી ફળના રસ અથવા પાણીમાં તેમના મિશ્રણોનું કેન્દ્રિત દ્રાવણ છે. પણ, ચાસણીને સંબંધિત ફળો (ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા છોડ) ની સુગંધ સાથે "સ્પષ્ટ ચીકણું પ્રવાહી" કહી શકાય.

એવા ઉત્પાદનોમાં કે જેમાં સૌથી વધુ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, તેમાં રામબાણ ચાસણીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. તેની વિશિષ્ટ સુવિધાઓમાં વધેલી કેલરી સામગ્રી, ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી (40 થી 80% સુધી), ઉચ્ચારિત મીઠી સ્વાદ અને તાજી રામબાણની સુવાસ શામેલ છે. આ છોડ મુખ્યત્વે મેક્સિકોમાં ઉગે છે.

નાના પાત્રમાં એગાવે સીરપ પૂરો પાડવામાં આવે છે. જો કે, તે લાંબા સમય માટે પૂરતું હોવું જોઈએ. ચાસણીની મુખ્ય વિશિષ્ટતા એ છે કે તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા પીવામાં આવે છે, જેના માટે નિયમિત ખાંડ નુકસાનકારક છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આઇસવે્રીમ અને કન્ફેક્શનરીમાં ખાંડના વિકલ્પ તરીકે રામબાણાનો ઉપયોગ થાય છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં

કોસ્મેટોલોજીમાં, રામબાણનો સ્વીટ રસનો ઉપયોગ માસ્ક બનાવવા માટે થાય છે જે વાળને મજબૂત બનાવે છે.

ખીલ અને ઉકાળોથી અસરગ્રસ્ત ત્વચા પરના ઉત્પાદનમાં ફાયદાકારક અસરો છે. છોડની ક્રિયા આપણી પાસે પરિચિત રામબાણની ક્રિયાની નજીક છે. તમારે ફક્ત તાજા રામબાણ રસ અથવા ઠંડા રીતે મેળવેલી ખાસ કોસ્મેટિક તૈયારીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

રામબાણની ચાસણી કેવી રીતે બદલવી?

રામબાણની ચાસણી કેવી રીતે બદલવી, ઘણા વિચારે છે કે રેસીપીમાં આ ઘટક કોણે જોયો છે. પાછલા ભૂતકાળમાં, એવું માનવામાં આવતું હતું કે મકાઈની ચાસણી આનું ઉત્તમ કાર્ય કરે છે, પરંતુ પ્રયોગશાળાના પરીક્ષણો પછી જેણે બાદમાં મેદસ્વીતાના જોખમને પુષ્ટિ આપી હતી, એગાવે સીરપ પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું. તેમ છતાં તે અસુરક્ષિત છે, તેમ છતાં, તમામ સુગર, તેના મૂળ અને ઉત્પાદનની પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વગર.

બીજો સંભવિત અવેજી મેપલ સીરપ છે, જે ઓછા પોષક પણ છે.

ગુણધર્મો અને ગુણવત્તા

એગાવે સીરપના ગુણધર્મોનો લાંબા સમયથી અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, તેમજ સમગ્ર માનવ શરીર પર તેની અસર. તે સાબિત થયું છે કે સારી ગુણવત્તાવાળા અને ઉત્પાદક ઉત્પાદક દ્વારા ઉત્પાદિત આ ઉત્પાદનની રચનામાં લગભગ 97% ફ્રુટોઝ છે. 85% ની સહનશીલતાને ફ્રુટોઝ સાથે સંતૃપ્તિ માનવામાં આવે છે.

ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને તેની ગુણધર્મો પણ તેના રંગ પર આધારિત છે, અને તે બદલામાં, ચાસણી મેળવવાની પદ્ધતિ અને તેના શુદ્ધિકરણની ડિગ્રી પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે.

ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટના હળવા, શ્યામ અને એમ્બર રંગો છે. તેમાંના દરેક રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓમાં વિશિષ્ટ છે, ખાસ કરીને તેમાંના મુખ્ય ઘટકની માત્રામાં. બિન-industrialદ્યોગિક રીતે મેળવેલ મીઠી ઉત્પાદનની રચના નીચે મુજબ છે.

બધા ઘટકોમાં મહત્તમ વિશિષ્ટ વજન ફ્રુટોઝનું છે, અને બાકીના પદાર્થો કુલ જથ્થામાં લગભગ સમાન શેર ધરાવે છે.

દવા દ્વારા તે સાબિત થયું છે કે, અન્ય શર્કરાની તુલનામાં, ફ્રુક્ટોઝનો ઉપયોગ વધુ અનુકૂળ રીતે શરીરને અસર કરે છે અને તેમાં થતી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, જોકે તે સંપૂર્ણપણે સલામત ગણી શકાય નહીં.

રામબાણની ચાસણીની રાસાયણિક રચના

લાભકારક પદાર્થો જે અમૃત બનાવે છે તેમાં ઘણા વૈવિધ્યસભર છે:

  • કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ,
  • આવશ્યક તેલ ડઝન
  • વિટામિન ઇ, કે, એ, જૂથો બી અને ડી.

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સીરપ 320 કેકેલ. હા, તે ખાંડ જેટલું જ છે, પરંતુ ફ્રુક્ટોઝની contentંચી સામગ્રીને કારણે, જે સુક્રોઝ કરતા વધુ ધીરે ધીરે શોષાય છે, મીઠાઈનો ઉપયોગ ઓછો કરવામાં આવે છે.

તે છે, ચાસણી સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે. આ સીરપનો ઉપયોગ બંનેના શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે અને મધુર દાંતની આકૃતિ માટે વધારે ફાયદાકારક બનાવે છે. મને લાગે છે કે તમે સમજી ગયા છો કે આપણે બધી સ્ત્રીઓ છીએ અને તે સામાન્ય છે. તો શા માટે તમારી જાતને તંદુરસ્ત મીઠાઈઓનો ઇનકાર કરો!

Agave Syrup ના ફાયદાઓ

ઉપરોક્ત સૂચિબદ્ધ ફાયદાકારક પદાર્થો જે આ ઉત્પાદમાં સમાયેલ છે તે આપેલ, તેના ફાયદા નીચે મુજબ છે:

  • આ એક સુગરનો કુદરતી અવેજી છે જેનો ઉપયોગ જ્યારે આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના વજન ઓછું કરતી વખતે થઈ શકે છે,
  • નીચા ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે (15-17),
  • 5% inulin સમાવે છે.

ઇન્યુલિનનો આભાર, જે એક પોલિસેકરાઇડ છે, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં લાભકારક બેક્ટેરિયા અને પ્રોબાયોટીક્સ ઉત્પન્ન થાય છે, જે આંતરડાની ગતિશીલતાના યોગ્ય કાર્યમાં ફાળો આપે છે.

અને આંતરડાની યોગ્ય કામગીરી ચહેરા અને શરીરની ત્વચાને અસર કરે છે, જે આપણને વધુ તંદુરસ્ત અને આકર્ષક બનાવે છે. તેથી, મારા પ્રિયતમ, આને ભૂલવું જોઈએ નહીં.

નુકસાન અને વિરોધાભાસી

1. આ ઉત્પાદનનો મુખ્ય ગેરલાભ એ લગભગ 100% ફ્રુટોઝ સામગ્રી છે, જે મોટી માત્રામાં ઝડપી વજન વધારવા માટે ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

તેથી, ખાવામાં ચમચી અથવા આમાંથી બે સ્વીટનર કરતાં વધુનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી. ચિંતા કરશો નહીં, આ રકમ શરીરને નુકસાન કર્યા વગર કોઈપણ પીણું અથવા મીઠાઈને મીઠી બનાવવા માટે પૂરતી છે. મિત્રો, દરેક વસ્તુને એક પગલાની જરૂર હોય છે.

2. કિડની અને પિત્તાશયની બીમારીથી પીડાતા લોકો માટે તેમજ સાયસ્ટાઇટિસથી ખૂબ કાળજી સાથે એગાવે સીરપ ખાવા જોઈએ.

3. નજીકના ભવિષ્યમાં સંતાનો લેવાની યોજના ધરાવતા યુગલો સાથે તેનો પરિચય કરશો નહીં. છોડમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે શરીરના બાળજન્મના કાર્યોને દબાવતા હોય છે, જેના કારણે રામબાણ ધરાવતા ઉત્પાદનો કુદરતી ગર્ભનિરોધક છે.

There. ત્યાં એક અભિપ્રાય પણ છે કે ફ્ર્યુટoseઝ ઇન્સ્યુલિન માટે રક્ત પ્રતિકારનું કારણ બની શકે છે જ્યારે તે મોટા પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે. તેથી, તમારે ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે સાવધાની સાથે આ ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

કેવી રીતે રામબાણની ચાસણી વાપરવી?

આ અનન્ય ઉત્પાદનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રસોઈમાં થાય છે. વ્યક્તિગત રીતે, મેં તેનો ઉપયોગ તે રીતે કર્યો.

  1. રામબાણ અમૃત તમામ પ્રકારના પકવવા (કૂકીઝ, કેક, રોલ્સ, મફિન્સ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ, વગેરે) માં ઉમેરવામાં આવે છે.
  2. તૈયાર કરેલા સ્વરૂપમાં ચાસણીનો ઉપયોગ કરવો પણ શક્ય છે, તેમને રેડતા, ઉદાહરણ તરીકે, પેનકેક, તૈયાર પેસ્ટ્રીઝ, આઈસ્ક્રીમ, તેમને કારામેલ સ્વાદ આપે છે.
  3. તમે ચાને અવગણી શકતા નથી - હર્બલ, કાળો, લીલો અને સફેદ. અમૃત સાથે જોડાઈને, તેનો સ્વાદ ઉત્તમ છે. જાતે અજમાવો!

આ ઉત્પાદન ખરીદતી વખતે, હંમેશાં તે હકીકત પર ધ્યાન આપો કે તે તૃતીય-પક્ષ અશુદ્ધિઓ અને ઘણા ઉત્પાદકોના પાપ કરતાં ખાસ કરીને રાસાયણિક ઉમેરણો વિના શુદ્ધ ચાસણી હોવું જોઈએ.

સારા, પ્રિય વાચકો. તેથી અમે એગાવે સીરપના ફાયદા અને હાનિ શું છે તે શોધી કા .્યું, અમે શીખ્યા કે તે લોકોના આહારમાં લગભગ અનિવાર્ય ઉત્પાદન છે જે તેમના સ્વાસ્થ્ય અને આકૃતિ પર નજર રાખે છે, પરંતુ તે મીઠાઈનો ખૂબ શોખીન છે.

હું આશા રાખું છું કે મારો લેખ ઉપયોગી હતો અને તમે એક અદ્ભુત ઉત્પાદન વિશે ઘણું શીખ્યા જેણે પહેલાથી જ ઘણા લોકોના હૃદય ભરી દીધા છે.

પી.એસ.એસ. લેખ વિશે તમારા મિત્રોને કહો અને ટિપ્પણીઓમાં તમારા પ્રભાવો શેર કરો. અને નવા લેખો પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરવાનું ભૂલશો નહીં - આગળ હજી ઘણી રસપ્રદ વસ્તુઓ છે. ફરી મળીશ મિત્રો!

ઝેડ.વાય. બ્લોગ અપડેટ્સ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો - હજી ઘણું બધુ છે!

એગાવે સીરપ જે પશ્ચિમમાં જાણીતું છે, જેણે તાજેતરમાં વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે.

એગાવે એ એક છોડ છે જે કુંવાર જેવો દેખાય છે. તે લેટિન અમેરિકામાં ઉગે છે. તે ક્રિમિઅન બ્લેક સી કિનારે રશિયામાં જોવા મળે છે. મેક્સીકન તેમાંથી કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, પીળી જેવા પીણાં બનાવે છે.

એક સમૃદ્ધ, મીઠી રામબાણની ચાસણીમાં મધ સમાન સુગંધ હોય છે. કારામેલની ઉત્કૃષ્ટ નોંધો સાથે તેનો સ્વાદ નાજુક છે.

જે લોકો મીઠાઈઓનો ઇનકાર કરી શકતા નથી, પરંતુ આહારને અનુસરવા અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવા ઇચ્છતા હોય છે, તેઓ આ સ્વાદિષ્ટ અમૃતના થોડા ટીપાંને કોફી અથવા ચામાં ઉમેરી શકે છે.

ઘણી વાનગીઓમાં ખાંડ માટે એગાવે સીરપ એ એક સારો વિકલ્પ છે, કારણ કે તેમાં ઓછી છે - 18-32. આનો અર્થ એ છે કે, શુદ્ધ ખાંડથી વિપરીત, તે વધુ ધીરે ધીરે શોષાય છે અને ઇન્સ્યુલિનના મજબૂત પ્રકાશનનું કારણ નથી. તેથી, આવી ચાસણી મીઠી દાંત અને તે લોકો માટે કે જેઓ તેમની આકૃતિ જોઈ રહ્યા છે, માટે એક અમૂલ્ય શોધ છે.

હાનિકારક ખાંડ શું છે, તે અમે લખ્યું છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા

પ્રખ્યાત સ્વીટન એગાવેના મૂળમાંથી મેળવવામાં આવે છે. પ્રથમ, છોડના પાંદડા કાપી નાખવામાં આવે છે, જેના પછી મુખ્ય ભાગ (પિન્હા) ભૂકો થાય છે, પલાળી જાય છે, કાપવામાં આવે છે અને બાષ્પીભવન થાય છે. પરિણામ એક મીઠી, જાડા સમૂહ છે.

તમે છાજલીઓ પર સામાન્ય રામબાણ ચાસણી અને કુદરતી (જીવંત) શોધી શકો છો.

કુદરતી, 46 ડિગ્રીથી વધુ ગરમ ન કરો, અને તે 4-5 દિવસ સુધી બાષ્પીભવન કરશે. તેથી બધા ઉપયોગી પદાર્થો બચી ગયા છે.

સામાન્ય રામબાણની ચાસણી 60 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે અને તે ફક્ત 2 દિવસ માટે બાષ્પીભવન કરે છે, પરિણામે, ઉત્પાદનની કિંમત ઘણી ઓછી હોય છે.

રામબાણની ચાસણી - તે શું છે, રચના અને કેલરી સામગ્રી

મેક્સિકોમાં તેમના વતનમાં રામબાણ છોડ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. વસ્તી પાંદડાના રસનો ઉપયોગ દાળ, આલ્કોહોલિક પીણાના ઉત્પાદન માટે કરે છે અને તેનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર માટે થાય છે. રામબાણ ચાસણી કેવી રીતે મેળવવી તે દરેકને ખબર નથી. આ શું છે આ કન્ડેન્સ્ડ જ્યુસ છે, અમૃત છે જેમાં મોનોસેકરાઇડ, ફ્રુટોઝ, ઇન્યુલિન પોલિસેકરાઇડ છે. મોટી સાંદ્રતામાં ઉપયોગી પદાર્થો સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.

જ્યાં રામબાણની ચાસણી ખરીદવી

એવી કંપનીઓ છે કે જે ઉત્પાદન તકનીકીનું ઉલ્લંઘન કરે છે અને તેનાથી માલની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે. પરંતુ ત્યાં નિષ્ઠાવાન ઉત્પાદકો છે, શ્રેષ્ઠતા માટે પ્રયત્નશીલ, હિસ્પેનિક્સના અનુભવને લાગુ કરે છે, જે પ્રાચીન સમયથી આ અનન્ય છોડની પ્રક્રિયા કરે છે.

તમે આ ઉત્પાદનને હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, સ્ટોર્સમાં પસંદ કરી શકો છો જ્યાં ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ અને ફાર્મસીઓમાં વિભાગો છે. અમે તેને ઇર્બ વેબસાઇટ પર ખરીદીએ છીએ.

અને આ સાઇટ પર રામબાણની ચાસણી કેવી રીતે ઓર્ડર કરવી, તમે વાંચી શકો છો

અમને તમારી છાપ વિશે લખો.

હું મારી બહેનને આહારમાં ઉપયોગી અને અસામાન્ય વસ્તુઓ માટે મારા નવા પ્રેમનો owણી છું, જે સુપરફૂડ, બીજ, સીરપની શોધમાં શાબ્દિક રીતે andનલાઇન અને offlineફલાઇન સ્ટોર્સ કરે છે જે તમને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક રાંધવા દે છે, અને ખાંડ, મીઠું અને ઘઉંના ઉત્પાદનો સાથે શરીર પર બોજો નહીં. લોટ.

અમારા શહેરમાં, યોગ્ય પોષણમાં વિશેષતા આપતી ઘણી ઓછી દુકાનો છે, અને તે મારા ઘરથી દૂર સ્થિત છે અને ભૌગોલિક દૃષ્ટિએ અસ્વસ્થ છે.

તેથી હું મદદ માટે વર્લ્ડ વાઇડ વેબ પર ગયો.

રોયલ ફોરેસ્ટ storeનલાઇન સ્ટોર શોધી કા ,્યા પછી, હું લાંબા સમયથી ઇચ્છિત માલની ભાતથી આનંદ થયો (જે પીપી પરની તમામ ઇકો-બ્લોગર્સ અને ઇન્સ્ટાગ્રામ મહિલાઓ કહે છે). ત્યાં બધું હતું જે હું ખૂબ લાંબા સમયથી ઇચ્છતો હતો: સીરપ, કેરોબ, સંપૂર્ણપણે તમામ પ્રકારના બદામ.

આંખો પહોળી. પરંતુ હું સમાયેલું છું અને સૌથી પહેલાં આદેશ આપ્યો હતો, મારા મતે, યોગ્ય ઉત્પાદનો.

આજે હું તમને તેજસ્વી વિશે જણાવવા માંગું છું રામબાણની ચાસણી અને શા માટે હું તેના પ્રાપ્તિને મારા માટે વ્યક્તિગત રૂપે જરૂરી માનું છું.

  • પ્રકાશ રામબાણ અમૃત
  • ભાવ 250 જી માટે 340 રુબેલ્સ
  • દેશ મૂળ - મેક્સિકો
  • સમાપ્તિ તારીખ 24 મહિના
  • 100 ગ્રામમાં 320 શામેલ છે કેલરી , બીઝેડએચયુ : 78.2% કાર્બોહાઇડ્રેટ, કોઈ પ્રોટીન અથવા ચરબી નથી.
  • રચના : રામબાણ રસ રસ
  • સીધી ઉત્પાદન લિંક

મારી પાસે છે પ્રકાશ રામબાણની ચાસણી. શ્યામ રામબાણની ચાસણી પણ છે, જે ઓછી ફિલ્ટર થાય છે અને વધુ ઇનુલિનથી સમૃદ્ધ બને છે. પરંતુ હું વધુ પ્રકાશ અમૃતનો આછો કારામેલ સ્વાદ ઇચ્છતો હતો, અને શ્યામ ચાસણી, જે લોકોએ તેનો પ્રયાસ કર્યો છે તે મુજબ, વધુ તલસ્પર્શી સમૃદ્ધ સ્વાદ.

ચાસણીની પેકેજિંગ પર, જે આકસ્મિક રીતે, કાચ નથી, કારણ કે તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે, પરંતુ પ્લાસ્ટિક (જે મારા માટે વ્યક્તિગત રીતે એક વિશાળ વત્તા છે), ઉત્પાદક પાસેથી ઉત્પાદન વિશેની માહિતી છે. અમને રચના, કેલરી સામગ્રી, પ્રોટીન, ચરબી, અમૃતના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ગુણોત્તર, તેમજ સમાપ્તિ તારીખ, ઉપયોગ કરવાની પદ્ધતિ - સામાન્ય રીતે ખરીદનાર માટે રસપ્રદ શું છે તે વિશે કહેવામાં આવે છે.

બોટલ જાડા કાળા idાંકણથી બંધ થાય છે, અલબત્ત, પ્રથમ ઉદઘાટનના નિયંત્રણ સાથે - અને મને ખાતરી છે કે કોઈએ મારા અમૃતનો પ્રયાસ કર્યો નથી.

બોટલની પારદર્શક દિવાલ દ્વારા નાના નાના પરપોટાવાળી કારામેલ-સોલર સ્નિગ્ધ પ્રવાહી દેખાય છે.

સુગંધ મન-ફૂંકાતા: સહેજ એસિડિટીએ અને ફૂલોના મધનો સ્પર્શ સાથે કારમેલ. એક વિચિત્ર સુગંધ કે જેને તમે અનુભવવા માંગો છો.

સ્વાદ સમૃદ્ધપણે મીઠી, પરંતુ બંધ નથી. લાકડી પર ગરમ કારામેલની યાદ અપાવે છે. આ સ્વાદ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં થોડા ટીપાં મેળવવા માટે - પણ વધુ નહીં.

દ્વારા સુસંગતતા ચાસણી મધ જેવું લાગે છે, પરંતુ માત્ર ખૂબ પ્રવાહી, કદાચ ગરમ પણ. તે કાચનાં પ્રવાહ સાથે બરણીની બહાર ખેંચાય નહીં, પરંતુ પાતળા ગાense પ્રવાહમાં વહે છે.

વિતરક માટે: સિદ્ધાંતમાં, તે ગેરહાજર છે. અને ઘણા લોકો ફરિયાદ કરે છે અને ઉત્પાદકને આ ઉત્પાદન માટે સારા ડિસ્પેન્સર સાથે આવવાનું કહે છે. પરંતુ મને ગમે છે કે ગરદન પહોળી છે: તમે ચમચીથી ચાસણી લઈ શકો છો. અથવા સચોટ ડોઝ માટે સિરીંજ. તે પણ અનુકૂળ છે!

ઉત્પાદક પાસેથી માહિતી

પ્રકાશ અગવે અમૃત તે તેજસ્વી કારામેલ સ્વાદવાળા ખાંડનો એક આદર્શ વિકલ્પ છે. તેમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે, જે ડાયાબિટીસના વિકાસને અટકાવે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
* ડાયાબિટીસના વિકાસને અટકાવે છે
* ચયાપચય સુધારે છે
* વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે
નર્વસ સિસ્ટમ પર શાંત અસર
* શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે

હવે અમે મારી સમીક્ષાના મુખ્ય વિષય તરફ વળીએ છીએ - એગાવે સીરપ ઉપયોગી છે કે નુકસાનકારક?

અજાણતાં લોકો કહેશે: અલબત્ત, ઉપયોગી: તે કુદરતી છે! જેઓ જાણે છે તેઓ માથું હલાવે છે અને રામબાણની ચાસણીના જોખમો વિશે વાત કરે છે. મને શું લાગે છે?

  • એગાવે સીરપ / અમૃત મેક્સીકન એગાવે પ્લાન્ટના પાંદડાના પલ્પમાંથી મેળવવામાં આવે છે (તે પણ તેમાંથી કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ બનાવે છે). તે પ્રાચીન સમયમાં અતિ ઉપયોગી માનવામાં આવતું હતું - પરંતુ તે પછી તેને કાચા ખાવામાં આવ્યા હતા. હવે તે હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થઈ રહી છે, પરિણામે કેટલાક ફાયદાકારક ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છે.
  • પરંતુ તેમ છતાં, ઉપયોગી ગુણધર્મોનો માત્ર એક ભાગ ખોવાઈ ગયો છે: વિટામિન કે, ઇ, એ, અને જૂથ બી રહે છે આપણા શરીર માટે જરૂરી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ટ્રેસ તત્વો - કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ - પણ સાચવેલ છે.
  • કેટલાક લોકો વિચારે છે, ઘણીવાર કારણ કે ચાસણી 90% ફ્રુટોઝ છે, તે ખાંડ કરતાં વધુ નુકસાનકારક છે. છેવટે, સંભવત: દરેક વ્યક્તિને શરીર માટે ફ્રુક્ટોઝના જોખમો વિશે જાણે છે.
  • જો કે, મોટી માત્રામાં, સંપૂર્ણપણે બધું નુકસાનકારક છે! પરંતુ શું આપણે ચામાં ચાસણીની એક ડોલ રેડવાની નથી? ઉદાહરણ તરીકે, સુખદ અસામાન્ય મીઠો સ્વાદ મેળવવા માટે મારા માટે થોડા ટીપાં પૂરતા છે. અને એગાવે સીરપની કેલરી સામગ્રી ખાંડ કરતા ઓછી છે (320 કેકેલ કે વિરુદ્ધ 399 કેસીએલ). અને રામબાણની ચાસણી ખાંડ કરતાં દો one ગણી મીઠી હોય છે, ખાંડની મીઠાશ મેળવવા માટે, તમારે તેનો ઉપયોગ ઓછો જથ્થો કરવો જરૂરી છે, અને તેથી આપણે ઓછી કેલરી મેળવીશું!
  • ઉત્પાદનની કિંમત સાથે સમાન વસ્તુ: હા, ખાંડ ખરીદવી સસ્તી છે. પરંતુ વપરાયેલી "વ્હાઇટ પોઈઝન" ની માત્રા રામબાણ ચાસણી કરતા ઘણી ઓછી છે.
  • એગાવે સીરપમાં ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા ઓછી છે (17), જેનો અર્થ છે કે તે રક્ત ખાંડમાં તીવ્ર ઉછાળો લાવતો નથી.ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ જાણે છે કે આ કેટલું મહત્વનું છે. પરંતુ આ ઉત્પાદન સાથે ભરો નહીં: તે મોટા પ્રમાણમાંનું કારણ બને છે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર - ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયાને પેશીના પ્રતિસાદનું ઉલ્લંઘન.

હું આ વસ્તુનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?

  1. હર્બલ ટીમાં ઉમેરો. મને મીઠી પીણાં ગમતી નથી, પરંતુ અમૃતના થોડા ટીપાં પીણાને એક વિશેષ સ્વાદ અને સુખદ મધ-કારામેલ સુગંધ આપે છે. અને મને કૂકીઝ નથી જોઈતી. અને આ મહત્વપૂર્ણ છે!

2. પોરીજમાં ઉમેરો.

હું કહેવાનું ભૂલી ગયો: મને મધ ખૂબ જ ગમે છે. પરંતુ મને તેની ઘણી વાર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોય છે (સંભવત the ઉત્પાદક અને ઉત્પાદનના પ્રકાર પર આધારિત છે), તેથી હું તેને ખાવું જોખમ લેતો નથી. પરંતુ પોર્રીજમાં ચાસણી, જે વાનગીને એક અનન્ય સ્વાદ આપે છે - તે છે. અને સ્વાદિષ્ટ. અને મારા માટે સલામત છે .

3. બેકિંગમાં ઉમેરો: તે બિનજરૂરી મીઠાશ અને મીઠાશ વગર સુખદ સ્વાદ મેળવે છે. અને એક અદભૂત કારામેલ સ્વાદ પણ.

  1. આ બ્રાન્ડમાં ઉત્પાદનની સૌથી નમ્ર પ્રક્રિયા છે, જેનો અર્થ છે કે તે વધુ ફાયદા જાળવી રાખે છે
  2. અમૃતનો ઉત્સાહી સુખદ સ્વાદ
  3. શ્વાસ લેવાની સુગંધ
  4. ખાંડ કરતા ઓછી કેલરી સામગ્રી
  5. તે સ્વાભાવિક છે
  6. નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે

શરીરને નુકસાન ન થાય તે રીતે રામબાણની ચાસણીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

હા, ફક્ત તેના ઉપયોગમાં શામેલ થશો નહીં. તમે ક્યારેય વિકાસ નહીં કરી શકો, ઉદાહરણ તરીકે, ફર્ક્ટોઝ દાવા પરના કેટલાક લેખો, ચાસણીના ચમચીમાંથી, બિન-આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ. સારું, ત્યાં એક નહીં હોય!

લોકો મુઠ્ઠીમાં મીઠાઈઓ અને કૂકીઝ ખાય છે, કેક પર ઝૂકાવે છે અને દિવસમાં પાંચ વખત ચા અને કોફીમાં ચાર ચમચી ખાંડ નાખે છે. અને શું દરેકને આરોગ્યની સમસ્યા છે?

તમારે દરેક વસ્તુમાં માપ જાણવાની જરૂર છે. અને રામબાણની ચાસણી સાથે, તમે કુદરતી સ્વીટનર્સની તરફેણમાં ખાંડનો ઇનકાર કરવાની દિશામાં એક નાનું પગલું ભરશો. તદુપરાંત, તમારે તેની થોડી જરૂર છે: આર્થિક અને ઉપયોગી રૂપે!

વાદળી રામબાણનું જન્મસ્થળ, જ્યાંથી વિશ્વ વિખ્યાત કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પીવામાં આવે છે, તે મેક્સિકો છે. તેની તૈયારી માટેનો રસ છોડના મોટા ફળોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, વજન દ્વારા 90 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે. હવે વધુને વધુ આ દુષ્કાળ સહિષ્ણુ છોડ ઉગાડવામાં આવે છે પાળતી સ્થિતિમાં. વાદળી રામબાણનો ઉપયોગ માત્ર કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ચાસણીની તૈયારી માટે પણ થાય છે.

એગાવે સીરપ વર્ણન

પ્રમાણમાં તાજેતરમાં ઘરેલું સ્ટોર્સના છાજલીઓ પર ચાસણી, અથવા અમૃત, રામબાણ દેખાય છે, પરંતુ તંદુરસ્ત આહારના ટેકેદારો દ્વારા તરત જ તેને માન્યતા મળી છે. પાછળથી, તે લોકો દ્વારા તેની પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી જેઓ વધારે વજન સાથે સક્રિય રીતે લડતા હોય છે.

ચાસણીમાં એકદમ સરળ ઉત્પાદન તકનીક છે. તેની તૈયારી માટે, સૌ પ્રથમ છોડના ફળમાંથી રસ કાractedવામાં આવે છે. પછી તે ચોક્કસ તાપમાને ગરમ થાય છે અને એક જાડા, ચીકણું સુસંગતતા મેળવવા માટે ધીમે ધીમે બાષ્પીભવન થાય છે, જે મોટાભાગના સીરપમાં સહજ હોય ​​છે. અમૃતની છાયા પણ ગરમીની સારવારના સમયગાળા પર આધારિત છે. વિકલ્પો હળવા પીળા, એમ્બરથી ઘેરા બદામી રંગના છે.

રામબાણ ચાસણીની સુસંગતતા મધ સાથે ખૂબ સમાન છે. પરંતુ અમૃતનો સ્વાદ થોડો અલગ, વિશેષ છે. મીઠી ચાસણીમાં કારામેલની સુખદ નોંધો સાથે ઉચ્ચારણ મલાઈ જેવું છે. તે સ્વતંત્ર ઉત્પાદન તરીકે અને મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીમાંના ઘટકોમાંની એક તરીકે સારી છે.

શ્યામ રામબાણ અને પ્રકાશ રામબાણ ચાસણી વચ્ચે શું તફાવત છે?

એગાવે સીરપનો રંગ તૈયારીના સમયને આધારે બદલાઈ શકે છે. જેટલો લાંબો અમૃત બાષ્પીભવન થાય છે, તે વધુ ગાense અને ઘાટા હોય છે. જુદા જુદા રંગોમાંના ઉત્પાદનનો સ્વાદ પણ સરખો નથી.

પ્રકાશ ચાસણી ફૂલોના મધની વધુ યાદ અપાવે છે. તેમાં નરમ, સહેજ કારામેલ સ્વાદ છે. તે ઠંડા કોકટેલમાં અથવા આઈસ્ક્રીમમાં ઉમેરી શકાય છે. ડાર્ક અમૃતનો ઉપયોગ મુખ્ય વાનગીઓ માટે ચટણી અથવા મરીનેડ્સની તૈયારીમાં થાય છે. તે વાનગીનો સ્વાદ વધુ કડક અને રસપ્રદ બનાવશે. પેસ્ટ્રી અને અન્ય પેસ્ટ્રી માટે એગાવે સીરપ યોગ્ય છે. તેઓ પરંપરાગત વાનગીઓમાં ખાંડને બદલે છે.

રામબાણની ચાસણી શું છે?

એગાવે સીરપ એ પ્રમાણમાં ગાense પ્રવાહી છે જે આ રસાળમાંથી મેળવેલા રસની પ્રક્રિયા અને મધ્યમ ગરમી પછી રચાય છે. શેડ્સનો રંગ બદલાય છે. તમે પ્રકાશ એમ્બર અને શ્યામ કારામેલ સીરપ શોધી શકો છો. પ્રકાશ ચાસણીનો પ્રમાણ પ્રમાણમાં તટસ્થ સ્વાદ હોય છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર રસોડામાં થાય છે.

ડાર્ક સીરપમાં વધુ સ્પષ્ટ સુગંધ હોય છે, કેટલાક મધ જેવા હોય છે, અન્યમાં થોડો કારામેલ સ્વાદ હોય છે. એગાવે સીરપ પાણીમાં ખૂબ દ્રાવ્ય છે, જે તેને ગરમ અને ઠંડા પીણા બંનેમાં ભળી જાય તે માટે યોગ્ય બનાવે છે. કહેવાતા પશ્ચિમમાં, લોકો તેનો ઉપયોગ વિવિધ કેક અને મીઠાઈઓને શેકવા માટે કરે છે.

અગવે સીરપ નુકસાન

જોરદાર જાહેરાત સૂત્રો દ્વારા જાણ કરવામાં આવી રહી છે કે રામબાણની ચાસણી લગભગ સ્વસ્થ છે, હકીકતમાં એવું નથી. વૈજ્entistsાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે વધારે પડતો ફ્રુટોઝ શરીર માટે સારું નથી. આ ઉપરાંત, ચાસણી ઘણી કેલરી છે, જોકે ખાંડ કરતાં ઓછી છે. ફ્રુટોઝથી ભરેલી ડીશ અમને વધુ ધીમેથી સંતૃપ્ત કરે છે કારણ કે આ સરળ ખાંડ લેપ્ટિનની રચનાને ધીમું કરે છે, જે વપરાશને નિયંત્રિત કરવા માટે જવાબદાર છે.
આપણી જરૂરિયાત કરતાં અનૈચ્છિક રીતે વધુ ખોરાક લેવાનું જોખમ વધારે છે, અને તેથી, આપણું કિલોગ્રામ અને એકંદર શારીરિક તંદુરસ્તી વધારે જોખમમાં છે. આ ઉપરાંત, મોટી માત્રામાં ફ્રુટોઝ યકૃતને ભારે બોજો આપે છે, અને જ્યારે તે શોષાય છે, ત્યારે ઇચ્છનીય કરતાં શરીરમાં વધુ યુરિક એસિડ દેખાય છે.

સારા પોષણ અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીમાં વધતી જતી રુચિ સાથે, એગવે સીરપ સહિત, આહાર ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારો થયો છે, જેમાં સફેદ ખાંડનો કુદરતી વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. એગાવે સીરપના ફાયદા અને હાનિકારક ફાયદાકારક ગુણધર્મો, ઉપયોગ માટે contraindication, ઉપયોગ અને હાલના વિકલ્પો વિશેની વિગતો સાથે લેખનો મુખ્ય વિષય છે.

સીરપ ઇતિહાસ

રામબાણનું જન્મ સ્થળ મેક્સિકો છે. આ એકદમ અભૂતપૂર્વ છોડ છે જેને ખાતરો અથવા જંતુનાશકોની જરૂર નથી અને સમૃદ્ધ લણણી આપે છે. બાહ્યરૂપે, તે નાના વાદળી ફૂલોથી વિશાળ કુંવાર જેવું લાગે છે. કોલ્ડ પ્રેસિંગ દ્વારા ન ખુલી કળીઓમાંથી મૂલ્યવાન અમૃત કા isવામાં આવે છે. પરિણામી ઉત્પાદન સફેદ ખાંડ કરતા 1.5 ગણી વધારે મીઠી છે. વધતી જતી રામબાણની સરળતા અને તેને લોકપ્રિયતા અને વ્યાપક વિતરણ પ્રદાન કરી છે.

Agave Syrup શું માટે ઉપયોગી છે?

જો તમે healthનલાઇન હેલ્થ અને ડાયેટ ફૂડ સ્ટોર્સના પૃષ્ઠોને જોશો તો રામબાણ ચાસણી વેચાય છે, તો તમે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે ઘણી માહિતી મેળવી શકો છો. સમીક્ષા સાઇટ્સ સંતુષ્ટ ગ્રાહકોના મંતવ્યોથી ભરેલી છે. આવા આક્ષેપો માટેનો આધાર ઉપર જણાવેલ ઓછી જીઆઈ છે. ખાવાથી ખાંડમાં અચાનક કૂદવાનું કારણ બનશે નહીં, જે ઓછી કેલરીવાળી સામગ્રી અને ફ્રુટોઝની rationંચી સાંદ્રતા સાથે, જેઓ ડાયાબિટીઝથી પીડિત છે અથવા ફક્ત તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનો અભ્યાસ કરે છે તે લોકો દ્વારા રામબાણની ચાસણીના ઉપયોગની તરફેણમાં બોલે છે.

છોડના ઉપયોગી એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો એઝટેકને જાણતા હતા, તેને ઘાના ટિંકચરથી લુબ્રિકેટ કરતા હતા.

વાસ્તવિક, રામબાણની ચાસણીમાંથી યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:

  • વિટામિન એક જટિલ સમાવે છે
  • તેના ફ્રુટોઝ સામગ્રીને લીધે, તે ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવા માટે સક્ષમ છે,
  • ઝેર, ઝેર દૂર કરે છે,
  • સેપોનિન શામેલ છે, જે સૂક્ષ્મજીવાણુઓ, બળતરા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને લડવામાં મદદ કરે છે.

ઉત્પાદનની રચનામાં ફર્ક્ટન્સ પદાર્થો, ઇન્યુલિન (અનફિલ્ટર શ્યામ જાતોમાં) અને અન્ય જાતો દ્વારા રજૂ, નીચેના ગુણધર્મો ધરાવે છે:

  • તૃપ્તિની ભાવના બનાવો
  • ભૂખ ઓછી કરો
  • એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર પ્રદાન કરો,
  • ઓછી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછી
  • 20% દ્વારા કેલ્શિયમ શોષણ સુધારો.

ફ્રુક્ટન્સને આભાર, રામબાણની ચાસણી માત્ર વજનવાળા અને ડાયાબિટીસના મેનુમાં લડવામાં સફળતાપૂર્વક જ ઉપયોગમાં લેવાય છે, પણ હાડકાની ઘનતા વધારવા માટે વૃદ્ધાવસ્થામાં મધ્યમ માત્રામાં પણ આગ્રહણીય છે.

પ્લાન્ટનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા સામે રક્ષણ માટે પણ થાય છે, કારણ કે તેમાં રહેલ ડાયનોર્ડ્રિન અને એનોર્ડિન પ્લાન્ટ ગર્ભનિરોધક છે.

પ્લાન્ટની રચનામાં સ્ટીરોઇડલ સેપોનિન સંધિવા સામે મદદ કરે છે.

આમ, અસંખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો એ ઘરેલુ ઉપચારો બનાવે છે.

રસોઈમાં રામબાણની ચાસણીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

એગાવે સીરપનો ઉપયોગ નિયમિત ખાંડને બદલે રસોઈમાં કરી શકાય છે, પરંતુ તેની costંચી કિંમત હોવાને કારણે, આ પ્રથા ગૃહિણીઓમાં વહેંચણી મળી નથી. મોટેભાગે તેનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરી વ્યવસાયમાં અને મોંઘા પીણાના ઉત્પાદનમાં થાય છે: આલ્કોહોલિક (વોડકા, વાઇન) અને ન nonન-આલ્કોહોલિક (દા.ત. લીંબુનું શરબત).

ઘરે, એક મીઠી પીણું એક એપરિટિફ માનવામાં આવે છે - રાત્રિભોજન પહેલાં ભૂખમાં સુધારો લાવવાનું એક સાધન. તે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અને ભોજન પછી પીરસવામાં આવે છે, 50 મીલી ગ્લાસ સાથે ડોઝ, તેમજ કquકટેલમાં ટેકીલા અને પ્રવાહી સાથે.

શ્યામ રામબાણની ચાસણી અને પ્રકાશ વચ્ચે શું તફાવત છે

રામબાણ અમૃતનો રંગ તેની ગુણવત્તા, તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ અને ગાળણક્રિયાની ડિગ્રી સૂચવે છે. ત્યાં પ્રકાશ, શ્યામ અને એમ્બર સીરપ છે. સમાન કાચા માલમાંથી પ્રકાશ અને શ્યામ જાતો બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ બીજા કિસ્સામાં, ઉત્પાદન ઓછું ફિલ્ટર થાય છે: તે પછી તે ઇનુલિનથી સમૃદ્ધ છે. ગુણધર્મોમાં હળવા અથવા ઘાટા પીળો રંગનો સમયગાળો અને જાડા થવા દરમિયાન ગરમીની તીવ્રતાના પરિબળ પર આધાર રાખે છે. પ્રકાશ સીરપનો સ્વાદ ઓછો સંતૃપ્ત થાય છે.

નિષ્કર્ષ

રામબાણની ચાસણીના ફાયદા અને હાનિકારક બિનસલાહભર્યા રહે છે અને તેથી વિવાદાસ્પદ રહે છે.

ધ્યાનમાં લીધેલી સંપત્તિઓ બે પાસાઓમાં આ વિદેશી ખાંડના અવેજીને રજૂ કરે છે. એક તરફ, સૌમ્ય પદ્ધતિ દ્વારા કાર્બનિક વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે, તે ડાયેટિક્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પરંતુ તેની frંચી ફ્રુક્ટોઝ સામગ્રી ડાયાબિટીસવાળા લોકો અને મેદસ્વીપણાની વૃત્તિ માટે જોખમી પરિબળ બની શકે છે, તેથી વૈકલ્પિક સ્વીટનરનો ઉપયોગ સખત રીતે કરવો જોઈએ.

કુદરતી સુગર સબસ્ટિટ્યુટ્સ

  • સ્ટીવિયા
  • ફ્રેક્ટોઝ, મધ અને કેટલાક ચાસણી
  • નાળિયેર ખાંડ
  • ટર્કિશ આનંદ પાવડર
  • માલ્ટીટોલ, સોરબીટોલ અને ઝાયલીટોલ

કુદરતી સ્વીટનર્સમાં, ત્યાં અન્ય પણ છે, પરંતુ આ લેખમાં આપણે ફક્ત તે જ ધ્યાનમાં લઈશું જે ડાયાબિટીઝ માટે સ્વીકાર્ય છે.

ઉપરાંત, ઉદ્યોગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા અવેજી વિશે, અને જે વેચાણમાં નથી, તેના વિશે વાત કરવામાં કોઈ અર્થ નથી.

અમે અવેજી વિશે વાત કરીશું નહીં, કેલરીફિક મૂલ્ય અને જેની ખાંડ સાથે તુલનાત્મક છે.

એક ઉત્તમ, કુદરતી, કાર્બોહાઇડ્રેટ મુક્ત ખાંડનો વિકલ્પ. વિગતવાર લેખ અહીં.

તેમાં સફેદ પાવડરનો દેખાવ છે. મોટી માત્રામાં, તે કડવો હોઈ શકે છે.

તે પાવડર, ગોળીઓ, ચાસણી અને ભૂકો પાંદડા સ્વરૂપમાં અનુભવાય છે. અન્ય સ્વીટનર્સની તુલનામાં ખૂબ મોંઘું.

જ્યારે XE અને GI નો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે ધ્યાનમાં લેવામાં આવતું નથી. કેલરી સામગ્રી પણ શૂન્ય છે.

તેનો કોઈ વિરોધાભાસ નથી, અને medicષધીય માનવામાં આવે છે . મોટાભાગના ડાયાબિટીઝના પ્રિય.

ફ્રેક્ટોઝ, મધ અને કેટલાક ચાસણી

આ કેટેગરીમાં ફળના ફળના આધારે કુદરતી ખાંડના અવેજી છે.

આવા સ્વીટનર્સ તેમના નીચા ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા સાથે ખાંડને હરાવે છે. તે જ સમયે, તેઓ ઉચ્ચ કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. તેમના બ્રેડ એકમોને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

ખાંડના અવેજી તરીકે ઓળખાતી તમામ છોડની ચાસણીનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝ માટે થઈ શકતો નથી. તેમાંથી ઘણા સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે તુલનાત્મક છે, જીઆઇ માટે પણ. અને તે ફક્ત શરીરને વધારે ફાયદામાં જુદા પડે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે સ્વીકાર્ય સીરપ:

  1. એગાવે સીરપ. ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 15 થી 30 સુધીની હોય છે. તેમાં ઇન્યુલિન હોય છે, જે રક્ત ખાંડના જમ્પને નબળા બનાવવામાં મદદ કરે છે, અને કેટલાક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને દૂર કરે છે. ખાંડ કરતાં 2 ગણી મીઠી, જે આહાર પરના લોકો માટે બીજું વત્તા છે. કેલરી સામગ્રી ખાંડ જેવી જ છે. ભાવ સરેરાશ છે, ખાસ કરીને અર્થવ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લેતા.
  2. આર્ટિકોક સીરપ. ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 20 છે. ખાંડ કરતાં ખૂબ મીઠી. ઉચ્ચ કેલરી. તેમાં માત્ર ઇન્સ્યુલિન જ નહીં, પરંતુ થોડું ઇન્સ્યુલિન પણ હોય છે. તેથી, તે ડાયાબિટીઝના ઉપયોગ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. ગેરલાભ એ કિંમત છે, તેના કરતાં એક મોંઘો આનંદ છે.
  3. મેપલ સીરપ. ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 55 છે. સુંદર ઉચ્ચ કેલરી. મુખ્ય ફાયદો એ સ્વાદ છે. ખાંડની ચાસણી જેવું જ છે, તેથી ઘણી વાનગીઓ રાંધવા માટે આદર્શ છે. તેમાં વિટામિનની ભરપુર રચના છે. ગ્રીન ઝોનની ધાર પર જીઆઈને કારણે, તે ડાયાબિટીઝ માટે ખૂબ ઓછી માત્રામાં માન્ય છે. મુખ્ય આયાત કરનાર કેનેડા છે. તેથી, કિંમત વધારે છે.
  4. જેરૂસલેમ આર્ટિકોક સીરપ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બીજું એક સંપૂર્ણ કુદરતી સ્વીટનર. ઓછી જીઆઈ (15) ઉપરાંત, તે ઇન્યુલિનમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે. મેં પહેલેથી જ જેરુસલેમ આર્ટિકોક અને ડાયાબિટીસ વિશે એક લેખમાં લખ્યું છે, તે કેટલું ઉપયોગી છે. તે યુવાન મધનો સ્વાદ ધરાવે છે. ભાવે ઉપલબ્ધ છે.

નાળિયેર ખાંડ

ખર્ચાળ, પરંતુ ખૂબ જ ઉપયોગી આનંદ. ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 35 છે. તેમાં કારામેલ સ્વાદ અને સુગંધ છે. નિયમિત ખાંડ જેવી કેલરી.

એક વિશિષ્ટ લક્ષણ એ રચનાની હાજરી છે ગ્લુકોગન . આ પદાર્થ વજન ઘટાડવામાં અને રુધિરાભિસરણ તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ખાંડમાં મેગ્નેશિયમ પણ ભરપુર હોય છે, જે ડાયાબિટીઝ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

અમે કહી શકીએ કે આ કુદરતી સ્વીટન ખાંડનો એક મહાન વિકલ્પ છે, જો ત્યાં ફક્ત પૈસા હોય.

અમને બધા પ્રિય મધ પણ એક ઉત્તમ કુદરતી ખાંડ અવેજી છે. મધ અને ડાયાબિટીઝ વિશેનો એક લેખ અહીં છે.

ખાંડની સામગ્રીની ડિગ્રીના આધારે 19 થી 70 સુધી હનીમાં ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ છે. કેલરી સામગ્રી વધારે છે.

વિટામિનના સમૃદ્ધ રચનાને કારણે તે ઉપયોગી છે. આ જૂથના અન્ય સ્વીટનર્સની તુલનામાં ખૂબ સસ્તું.

ટર્કિશ આનંદ પાવડર

ખૂબ જ ખર્ચાળ, પણ ખૂબ ઉપયોગી કુદરતી સ્વીટનર. તેમાં નીચા ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે - 15. તેનો સ્વાદ નાજુક અને મેપલ સુગંધ છે.

વિશિષ્ટ લક્ષણ - બીટા કેરોટિનનો મોટો જથ્થો . તેથી જ તે રોગપ્રતિકારક શક્તિનો ઉત્તેજક માનવામાં આવે છે.

સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓ માટે ભલામણ કરેલ.

માલ્ટીટોલ, સોરબીટોલ અને ઝાયલીટોલ

આ કેટેગરીમાં પ્રમાણમાં કુદરતી ખાંડના અવેજી છે. લાગે છે કે તે કુદરતી પદાર્થો (ભૂખ્યા, ઝાડની છાલ, સ્ટાર્ચ) માંથી મેળવેલા છે, પરંતુ અગાઉના ફકરાઓમાંથી સ્વીટનર્સ તરીકે વિટામિનની સમૃદ્ધ રચના નથી.

આ સ્વીટનર્સના ફાયદા:

  • ખૂબ જ ઓછી જીઆઈ - 7 થી.
  • ખાંડ અને પાછલા અવેજી (સ્ટીવિયા સિવાય) કરતા કેલરી સામગ્રી 2 ગણી ઓછી છે.
  • ઓછી કિંમત
  • દાંત બગાડે નહીં (અને ઝાયલીટોલ પણ મટાડશે).

નિષ્કર્ષ તરીકે, અમે નીચે જણાવી શકીએ. ત્યાં ઘણા કુદરતી ખાંડના અવેજી છે. અને આહાર પરના દરેક મીઠા દાંત પ્રિય પસંદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, તમે જી.આઈ. અને કેલરી અનુસાર, શરીર માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા, અને ફક્ત કિંમત અને પ્રાપ્યતા દ્વારા પસંદ કરી શકો છો.

હવે પછીના લેખમાં હું કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ વિશે વાત કરીશ. તેમને ડાયાબિટીઝમાં પણ મંજૂરી છે, કારણ કે સ્ટીવિયાની જેમ તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને કેલરી શામેલ નથી.

રામબાણ પલ્પ અને ચાસણી સમાવે છે:

  • મોનો- અને પોલીસેકરાઇડ્સ,
  • વિટામીન કે, એ, ઇ, જૂથ બી,
  • કુંવાર, આવશ્યક તેલ, રેઝિન,
  • ખનિજ ઘટકો.

ડઝનેક સંયોજનો અન્ય કુદરતી ઉત્પાદનોની જેમ, રામબાણ રસમાં હોય છે. તેમાંના ઘણા ફાર્માકોલોજીકલ ગુણધર્મોની બાબતમાં નબળા અભ્યાસ કરે છે.

100 ગ્રામ વજનવાળા એગાવે સીરપમાં લગભગ 71 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી 0.14 ગ્રામ, 0.04 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. અમૃતની આ રકમનું કેલરીફિક મૂલ્ય 288 થી 310 કેલ છે. શેરડીની ખાંડ કરતાં ઉત્પાદન મીઠું છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પોતાને માટે વિદેશી મીઠાશ ઓછા હાનિકારક માને છે.

ઉત્પાદન કેવી રીતે રાંધવા

ફૂલો આપતા પહેલા, ચોક્કસ જાતિના પુખ્ત છોડના પાંદડાનો રસ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. લીલોતરી રંગ સાથે સ્પષ્ટ પ્રવાહી મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. રસને પચાવ્યા પછી, એક જાડા ચાસણી મેળવવામાં આવે છે, સુસંગતતામાં મધની યાદ અપાવે છે. ઘાટા રંગ, કારામેલ સ્વાદ અને ઉત્પાદનનો સ્વાદ વધુ તીવ્ર. કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો છોડ બનાવવા માટે વાદળી રામબાણની ચાસણી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે.

કાચા સુગર બીટ પર આઠ કલાકથી વધુ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તૈયાર શુદ્ધ ખાંડમાં વિટામિન અને ખનિજો શામેલ નથી, માત્ર કહેવાતી ખાલી કેલરી છે. રામબાણનો રસ પચાવતી વખતે, અનેક કુદરતી પદાર્થો પણ નાશ પામે છે. તફાવત એ છે કે સુક્રોઝમાં ગ્લુકોઝ પરમાણુ અને તેના આઇસોમર, ફ્ર્યુક્ટોઝ (1: 1) ના અવશેષો હોય છે. એગાવે સીરપમાં ફ્રુટોઝ હોય છે.

એગાવે સીરપ - આ તેની મિલકતોમાં એક અનન્ય ઉત્પાદન છે, જે તેની ઉપલબ્ધતા અને સંબંધિત સસ્તીતાને કારણે અમારી વચ્ચે વિતરણ મેળવ્યું છે. પ્રમાણમાં તાજેતરમાં યુરેશિયાના દેશોમાં સીરપનો ઉપયોગ વ્યાપકપણે ફેલાયેલો છે અને તે મેક્સિકોથી અમારી પાસે આવ્યો હતો.આ ઉત્પાદનમાં ખૂબ મીઠો સ્વાદ છે, જેનો સંતૃપ્તિ આપણા માટે દાણાદાર ખાંડની સામાન્ય મીઠાશ કરતા અનેકગણો વધારે છે.

એગાવે એ એક જ પરિવારનો છોડ છે, અને તેનો દેખાવ કુંવારવાળા મોટાભાગના લોકોમાં સંકળાયેલ છે.

છોડનો રસ, જેમાં એક મધુર મધુરતા હોય છે, તે વાદળી રામબાણનાં ખુલ્લા ફૂલોમાંથી કા .વામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા એકદમ સમય માંગી લે છે અને અમૃતના ઠંડા દબાણમાં શામેલ છે. જોકે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ lowદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં ઓછી ઉત્પાદકતાને કારણે થતો નથી.

ચાસણી ફ્રુક્ટોઝથી સંતૃપ્ત થાય છે, જે શર્કરાથી વિપરીત, શરીર દ્વારા વધુ સરળતાથી શોષાય છે, જો કે જ્યારે મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે તે ઓછું નુકસાનકારક નથી.

આ લેખ તમને કહેશે કે આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો, તેના ગુણધર્મોમાં વિશિષ્ટ, જીવનના વિવિધ ક્ષેત્રમાં, શું ટાળવું જોઈએ અને પસંદગીમાં કયા સૂચકાંકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

એગાવે સીરપ - ઉચ્ચ ફળનું બનેલું

એગવેટ ફ્રુટોઝમાં વધુ છે તે હકીકત ઘણીવાર તેના ઉપયોગના ફાયદા તરીકે માનવામાં આવે છે. પરંતુ, ઘણા લોકો સમજી શકતા નથી કે કેન્દ્રિત ફ્રુટોઝ ગ્લુકોઝની મોટી માત્રા કરતાં પણ ખરાબ છે. બધું મધ્યસ્થ હોવું જોઈએ.

ઘણી બધી ફ્રૂટટોઝના સેવન સાથે જોડાયેલી અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ છે:

ફ્રેક્ટોઝ તાંબાના ચયાપચયમાં દખલ કરે છે.

આ બદલામાં, કોલેજન અને ઇલાસ્ટિનની યોગ્ય રચનાને અટકાવે છે. ક Collaલેજેન અને ઇલાસ્ટિન એ કનેક્ટિવ પેશીઓના મુખ્ય ઘટકો છે, જે શરીરને આવશ્યકપણે એકસાથે રાખે છે. કોપરની ઉણપથી હાડકાની નબળાઇ, એનિમિયા, ધમનીય ખામીઓ, વંધ્યત્વ, હાઈ કોલેસ્ટરોલ, હાર્ટ એટેક અને સુગરના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં લોહીની અસમર્થતા પણ થઈ શકે છે.

જ્યારે તમે શુદ્ધ ફ્રુટોઝનું સેવન કરો છો, ત્યારે તે theર્જાના સ્ત્રોત ગ્લાયકોજેનમાં રૂપાંતરિત થાય તે પહેલાં તેને પહેલા યકૃતમાં ખસેડવું આવશ્યક છે. પરંતુ જો તમે તાત્કાલિક આ spendર્જાનો ખર્ચ ન કરો, તો ફ્રુક્ટોઝ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં ફેરવાય છે - લોહીમાં ચરબી જે હૃદય અને રક્તવાહિની તંત્રના વિવિધ રોગોનું કારણ બને છે.

તેથી, લોહીથી પ્રારંભ કરીને, તમે વજન વધારી શકો છો. ફ્રુક્ટોઝથી, ચરબીના કોષો વધે છે.

સતત ધોરણે મોટી માત્રામાં ફ્રુટોઝનું સેવન ન nonન-આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃતના રોગોમાં ફાળો આપે છે. એવા બાળકો પણ કે જેઓ તેમના આહારમાં aveગાવે સીરપથી ઘણું ફ્રેક્ટોઝ મેળવે છે તેઓ આ બિમારીઓથી પીડાય છે. મોટાભાગની બ્રાન્ડ એગાવે સીરપમાં મકાઈની ચાસણી કરતા વધારે ફ્ર્યુક્ટોઝ હોય છે.

જ્યારે તમે ફ્રુટોઝ ખાઓ છો, ત્યારે તમે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ખૂબ જ ઉચ્ચ સ્તરે વધારો કરો છો, જે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અને ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ, સંધિવા અને અન્ય રુધિરાભિસરણ સમસ્યાઓના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.

તે સાબિત થયું છે કે ફ્રુટોઝનું સેવન કરવાથી લોહીમાં લેક્ટિક એસિડ વધે છે, ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે. આત્યંતિક વધારો ફક્ત મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું કારણ બને છે.

ફ્રેક્ટોઝ ઓક્સિડેટીવ નુકસાન દ્વારા વૃદ્ધ વૃદ્ધત્વને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે આ સંદર્ભમાં સૌથી ખરાબ ખાંડ છે, અને જ્યારે તે પ્રોટીન સાથે જોડાય છે, ત્યારે આ પરમાણુઓ તમારા શરીરના કોષોને કડક કરે છે, તેમના કાર્યોમાં દખલ કરે છે. આ એથરોસ્ક્લેરોસિસ, કિડની સમસ્યાઓ અને ત્વચા વૃદ્ધત્વનું કારણ છે.

તમે ડાયાબિટીસ છો કે નહીં, highંચા ફ્રુક્ટોઝનું સેવન તમારા શરીરને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે.

રામબાણ કેવી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે?

રામબાણ કુદરતી રીતે ખૂબ મીઠી નથી. હકીકતમાં, પોલિસકેરાઇડ્સમાં રામબાણનું પ્રમાણ વધારે છે, તેથી, મીઠાશને બહાર કા toવા માટે, એક જટિલ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાની જરૂર છે. એગાવે જ્યુસમાં મૂળભૂત કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે - ફ્રુટોઝ નામના ફ્ર્યુટોઝના જટિલ સ્વરૂપો, જેમાંથી એક ઇન્યુલિન છે. આ સ્થિતિમાં, રસ ખૂબ મીઠો નથી.

રામબાણની ચાસણી મેળવવા માટે, રામબાણ રામબાણના મૂળમાંથી કાqueવામાં આવે છે. લગભગ 49 કલાક માટે રસ 49 ° સે થી 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે, માત્ર ચાસણીના રૂપમાં પ્રવાહીની સાંદ્રતા માટે જ નહીં, પણ વધુ મીઠાશ માટે પણ.

જ્યારે રામબાણનો રસ ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે જટિલ ફ્રુટોઝન્સ હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થાય છે, અથવા ફ્રુટોઝના નાના એકમોમાં તૂટી જાય છે. પછી આ સોલ્યુશન ફિલ્ટર થાય છે. પ્રક્રિયાની ડિગ્રીના આધારે ઉત્પાદન પ્રકાશથી ઘાટા રંગમાં બદલાય છે.

ગરમી વિના રામબાણ રસનો ઉપચાર કરવાની વૈકલ્પિક પદ્ધતિ, એન્ઝાઇમ્સનો ઉપયોગ પોલીક્ચેરાઇડના અર્કને ફ્રૂટટોઝમાં હાઇડ્રોલાઇઝ કરવા માટે કરે છે. ત્યારબાદ water than ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા ઓછી ગરમીનો ઉપયોગ કરીને વધારાનું પાણી બાષ્પીભવન થાય છે, ફક્ત થોડીક કંપનીઓ આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તે વધુ મજૂર છે.

અને હવે એક ચમચી ખાંડ ...

આ ગ્રહ પર આપણા લાંબા અસ્તિત્વ દરમિયાન, લોકોએ ખૂબ ઓછી ખાંડ ખાધી છે. મોટાભાગના જંગલી ફળો હાઇબ્રિડ ફળો કરતા ઓછા મીઠા હોય છે. જંગલી મધ ખૂબ જ દુર્લભ છે, તમે કલ્પના કરી શકો છો કે તે મેળવવું કેટલું મુશ્કેલ છે.

ફક્ત છેલ્લાં 150 વર્ષોથી જ અમે અમારાં ફળને બારીકાઇથી સંકરવાનું શરૂ કર્યું છે, અને તેને મીઠું, મોટું અને વધુ ફળદાયક બનાવ્યું છે.

પરંતુ અમે સ્વીટનર્સના ઉત્પાદન માટે આધુનિક industrialદ્યોગિક અને રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું જે પ્રકૃતિમાં જરાય જોવા મળતા નથી.

તે સમયથી, શેરડીની ખાંડ અથવા highંચી ફ્રુક્ટોઝ-હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ સીરપ (મકાઈ, ચોખા, રામબાણ), અમારા ટેબલ પર નિયમિત ગ્રાહક બન્યા છે.

અને તેમની સાથે, મેદસ્વીપણું, ડાયાબિટીઝ, રક્તવાહિની રોગો, અસ્થિક્ષય અને અન્ય રોગો દેખાવા લાગ્યા. એવું માની શકાય છે કે કોઈપણ સ્રોતમાંથી મોટા પ્રમાણમાં ખાંડનું સેવન કરવાથી આપણું જીવન ટકાવી રાખવામાં ફાળો નથી.

આ વિભાગમાં તાજેતરની સામગ્રી:

આજની તારીખમાં, લાલ કઠોળ વિવિધ દેશોના વાનગીઓમાં વિશેષ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી છે. આ ઉપરાંત, તે સરળતાથી તમારા પોતાના પર ઉગાડવામાં આવે છે.

ટામેટાંને ઠંડા રીતે મીઠું આપવા માટે, શાકભાજી પોતે અને મીઠું પૂરતું છે. બ્લેન્ક્સને અતિરિક્ત સ્વાદ અને સુગંધિત શેડ્સ આપવા માટે.

1. નવા એકત્રિત વન પ્લોટ્સને બાસ્કેટની બહાર રેતી અને ગંદકીથી અખબાર પર મૂકો. 2. વર્મહોલ્સ અને ઘાટાની હરોળમાંથી દૂર કરો.

સાઇટ પર સ્થિત બધા લેખો ફક્ત માહિતીના હેતુ માટે છે.

વિડિઓ જુઓ: ડયબટસ ન દશ દવ . .મટ મર અરવલલ (મે 2024).

તમારી ટિપ્પણી મૂકો