ફુદીનો અને બદામ એપલ સલાડ
ઝુચિિની, રીંગણા અને bsષધિઓ ઉપરાંત, ઉત્પાદનો કે જે શિયાળામાં મળવાનું મુશ્કેલ છે અને ફક્ત ઘણા પૈસા માટે, મેં મોટી માત્રામાં પિપરમિન્ટ સ્ટોક કર્યો છે. હું તેને આહાર સફરજનના કચુંબરમાં મૂકીશ, જેની તૈયારી આજે આપણે કરીશું.
ફુદીના અને બદામ સાથે એપલ સલાડ રસોઇ
ઉકળતા પાણીમાં બદામ બ્લેંચ કરો, પછી છાલ કા frો, ફ્રાય કરો અને મોર્ટારમાં ક્રશ કરો. સફરજનની છાલ કા peો અને છાલ કાપી નાંખો. અડધા ભાગમાં દ્રાક્ષ કાપો.
બાઉલમાં દહીં અથવા ખાટી ક્રીમ, ફુદીનો, બદામ, એલચી દાણા, નારંગી અથવા લીંબુનો રસ ભેગું કરો. સફરજન અને દ્રાક્ષ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, idાંકણ બંધ કરો અને પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટર કરો.