સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે આળસુ ડમ્પલિંગ કરી શકાય છે?

• ડમ્પલિંગ્સ ફક્ત ગરમીના સ્વરૂપમાં જ ખાય છે, પરંતુ ગરમ અને ઠંડા નથી.
• ફક્ત ઘરે રાંધેલા ડમ્પલિંગની મંજૂરી છે, કણકની રચનામાં અને ભરણ જેની ખાતરી તમે કરી શકો. તમે ખરીદી કરેલા ડમ્પલિંગમાં આહારમાં શામેલ કરી શકતા નથી, જેમાં ઘણીવાર મીઠું, સ્વાદ અને સ્વાદ વધારનારાઓનો સમાવેશ થાય છે.
• કણક સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ડમ્પલિંગને ઉકાળો - કોઈ પણ સંજોગોમાં સખત, ગાense, છૂંદેલા કણક સાથે વાનગી ન ખાય, જે રોગના ઉત્તેજનાને ઉત્તેજીત કરે તેવી સંભાવના છે. ડમ્પલિંગ નરમ, સારી રીતે રાંધવા જોઈએ.
• ડમ્પલિંગ માટેના ચટણી તરીકે, તમે ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ (1 ચમચી સુધી) અથવા સફેદ દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સામાન્ય દૂધ સહનશીલતા સાથે - મીઠી દૂધની ચટણી (દૂધ, ખાંડ, ખાટા ક્રીમ અને લોટમાંથી રાંધેલા). ચરબીયુક્ત ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ, માખણ, મસાલેદાર ચટણીઓ અને મીઠાઈની ચટણીઓને કન્ડેન્સ્ડ દૂધના આધારે ડમ્પલિંગ માટે પીરસવા માટે પ્રતિબંધ છે.
• ડમ્પલિંગને સારી રીતે ચાવવાની ખાતરી કરો.
• ડમ્પલિંગનો દુરુપયોગ ન કરો - તેમને ઓછી માત્રામાં (5 થી 10 ટુકડાઓ, કદના આધારે) ખાઈ શકાય છે અને અઠવાડિયામાં 1 વખતથી વધુ નહીં.

સ્વાદુપિંડ માટે કોટેજ પનીર સાથે આળસુ ડમ્પલિંગ માટે રેસીપી

સ્વાદુપિંડની સાથે, કુટીર પનીર સાથેની આળસુ ડમ્પલિંગ્સ, સામાન્ય રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, ફક્ત ખાંડની માત્રા ઘટાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ વિકલ્પ યોગ્ય છે:

1 ઇંડાને 2 tsp સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો. ખાંડ, 250 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ ઉમેરો, 3-4 ચમચી રેડવાની છે. લોટ અને સારી રીતે ભેળવી. તમારા હાથથી ઠંડા પાણીમાં ડૂબેલા કણકમાંથી સોસેજ બનાવો. લોટથી છંટકાવ કરેલા બોર્ડ પર, સોસેજને ટુકડાઓમાં કાપો (આશરે 2 સે.મી. પહોળા) અને દરેક ટુકડામાંથી એક બોલ ફેરવો. સરફેસિંગ પછી 5-7 મિનિટ માટે ઉકળતા, થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી, ઉકળતામાં ઉકાળો. ગરમ રાજ્યને ઠંડુ કરો અને પીરસો, દહીં અથવા દૂધની ચટણી સાથે પી season.

ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ માટે આહાર રેટિંગ: 3.0

તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો દરમિયાન પોષણ માટેના ઉત્પાદનની યોગ્યતાનું મૂલ્યાંકન: -7.0

સ્વાદુપિંડના બળતરા દરમિયાન ડમ્પલિંગ

તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં, કણક વડે, લોટના અન્ય ઉત્પાદનો સાથે, પ્રતિબંધિત કરવામાં આવશે. આવા ઉત્પાદનો શરીર દ્વારા નબળી રીતે શોષી લેવામાં આવશે, પીડા અને auseબકા પેદા કરશે, તેનાથી ભારેપણુંની લાગણી થઈ શકે છે, સુખાકારી વધુ ખરાબ થશે.

આળસુઓ સહિત કોઈ ડમ્પલિંગ ન ખાવા જોઈએ.

સ્વાદુપિંડના ક્ષમતાઓના સમયગાળા દરમિયાન ડમ્પલિંગ

જ્યારે તમે રોગ સ્થિર માફીના સમયગાળામાં જાય ત્યારે જ તમે દર્દીના આહારમાં ડમ્પલિંગનો પરિચય શરૂ કરી શકો છો. સલામત વાનગી કુટીર ચીઝમાંથી બનેલા આળસુ ડમ્પલિંગ હશે. આ મૂર્ત સ્વરૂપમાં, ડમ્પલિંગમાં ઓછામાં ઓછું કણક હોય છે. જેમ જેમ સ્થિતિ સુધરે છે, ધીમે ધીમે મેનુને વિસ્તૃત કરવું, બાફેલા બટાકાની (પરંતુ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી વિના) અને સ્ટ્રોબેરીવાળા ડમ્પલિંગ્સ ઉમેરવા શક્ય છે.

કોબી, મશરૂમ, માંસના ભરણ સાથે સ્વાદુપિંડનું ડમ્પલિંગ ખાશો નહીં. આ ઉપરાંત, ચેરી અને અન્ય ખાટા બેરી પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવશે.

રાંધેલા ખાવાના કેટલાક નિયમો છે:

1. દર્દીને ફક્ત ઘરે બનાવેલા ડમ્પલિંગ્સ જ ખાવાની મંજૂરી છે. જેમ તમે જાણો છો, સ્ટોર સંસ્કરણમાં મોટી માત્રામાં મીઠું, સ્વાદ વધારનારાઓનું બનેલું હોઈ શકે છે.
2. તેમને ઠંડા અથવા ગરમ ન ખાવા જોઈએ. ડમ્પલિંગને સારી રીતે ઉકાળવું જોઈએ જેથી કણક કાપવામાં ન આવે અથવા સખત ન હોય.
3. તમે ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ (એક ચમચી કરતા વધુ નહીં) અથવા કુદરતી દહીં સાથે ડમ્પલિંગ્સ આપી શકો છો. માખણ અને મેયોનેઝ સાથે ડમ્પલિંગ ખાશો નહીં.

સ્વાદુપિંડનો આળસુ ડમ્પલિંગ

આળસુ ડમ્પલિંગ્સ સામાન્ય રીતે આ રોગ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફક્ત ઓછી ખાંડનો ઉપયોગ કરીને.

ફૂડ કમ્પોઝિશન:

• 250 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ,
• એક ઇંડા
• ખાંડ એક દંપતી ચમચી
• લોટ ત્રણ થી ચાર ચમચી.

રસોઈ પ્રગતિ:

1. ચાની ખાંડના બે ચમચી સાથે ઇંડા ગ્રાઇન્ડ કરો, કુટીર ચીઝ અને લોટ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો.
2. પરિણામી પરીક્ષણમાંથી, તમારે સોસેજ બનાવવાની જરૂર છે. બોર્ડને લોટ કરો અને સોસેજને લગભગ 2 સે.મી. જાડા ટુકડાઓમાં વહેંચો. આવા દરેક ટુકડામાંથી એક બોલ બનાવવો.
3. પછી ડમ્પલિંગને ઉકળતા અને સહેજ મીઠાવાળા પાણીમાં નાખવું જોઈએ. જ્યોત થોડો ઓછો કરો અને બીજા પાંચથી સાત મિનિટ સરફેસ કર્યા પછી રસોઇ કરો.

તીવ્ર અવધિ

રોગનો વધારો તીવ્ર પ્રતિબંધોનો સમય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, પ્રવાહી સૂપ, એક ઉત્પાદનમાંથી છૂંદેલા બટાકા, વરાળ કેસેરોલ્સ ખાવાનું વધુ સારું છે. મીઠા અથવા બટાટા ભરવા સાથેનો કણક આ આહારમાં બંધ બેસતો નથી. તેથી, જો તમે ફરીથી ઉત્તેજના ઉશ્કેરવા માંગતા નથી, તો ડમ્પલિંગને કહો નહીં.

પહેલી વાર ડમ્પલિંગનો તાણ 1-1.5 મહિના પછી વધી શકે છે. ખાતરી કરો કે તમારે તેના પછી તમારા પેટમાં ઉબકા, કડવાશ અથવા ભારેતા નથી. સૌથી સરળ રેસીપી આળસુ ડમ્પલિંગ્સ છે. તમે તેમની સાથે પ્રારંભ કરી શકો છો. શરૂઆત માટે, નમૂના દીઠ 1-2 ટુકડાઓ કરતાં વધુ નહીં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ડોઝ વધ્યા પછી, પરંતુ અઠવાડિયામાં એકવાર સારવારનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

સતત માફી

ક્રોનિક સ્વાદુપિંડમાં બળતરા વિના, વ્યક્તિ લગભગ સ્વસ્થ લાગે છે. પરંતુ આ સુખાકારી કાલ્પનિક છે. આખરે, હુમલો દરમિયાન ગ્રંથિ કોષોનો એક ભાગ નાશ પામ્યો હતો, તેથી, અંગનું કાર્ય ઓછું થાય છે. દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા રજૂ કરતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે.

વરેનીકી વરાળથી વધુ સારી છે. ફક્ત સજાતીય પસંદ કરવા માટે ભરણ. સ્વાદુપિંડના દર્દીઓ બાફેલા બટાટા, મીઠી જામ અથવા જામ (સફરજન, જરદાળુ), કુટીર પનીર ડમ્પલિંગ્સ સાથે યોગ્ય વાનગીઓ છે.

આદર્શ સ્વાદુપિંડની વાનગી માટે રેસીપી નીચે આપેલ છે.

આ આળસુ ડમ્પલિંગ્સ છે જે રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને ખાવા માટે પણ સરળ છે. થોડી ખાંડ લો (લગભગ 1 ચમચી) અને તેને ઇંડા સાથે ભળી દો. કેલરી સામગ્રી અને ચરબીયુક્ત સામગ્રીને ઘટાડવા માટે, તમે ઇંડાને બનાના, અને ખાંડને સ્ટીવિયાના અર્ક સાથે બદલી શકો છો. આગળ, મિશ્રણમાં કુટીર પનીર (250 ગ્રામ) નો એક પેક ઉમેરો. તે સુસંગતતા સમાન હોવી જોઈએ અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું છે. લોટ એક ચમચી માં રજૂ કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી તમને ઘઉંનો નહીં, પણ રાઈ અથવા આખા અનાજનો મિશ્રણ વાપરવાની મંજૂરી આપે છે. બિયાં સાથેનો દાણો લોટ પણ યોગ્ય છે. પરંતુ જો તમારી પાસે રસોડામાં એક ન હોય, તો તમે જે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરો છો તે લો (લગભગ 1-2 ચમચી) અને ધીમે ધીમે કણકમાં ભળી દો.

સામૂહિક તદ્દન ગાense અને સમાન હોવું જોઈએ. તેમાંથી તમારે સોસેજ રોલ કરવાની જરૂર છે (વ્યાસમાં 2-3 સેન્ટિમીટર), પછી તેને અલગ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. તેમને ઉકળતા પાણી પર મોકલવામાં આવે છે અને તે વધે ત્યાં સુધી બાફવામાં આવે છે. પછી તેઓ સ્લોટેડ ચમચી સાથે બહાર નીકળી જાય છે અને પ્લેટ પર મૂકે છે. ડમ્પલિંગ ચટણી ચીકણું ન હોવી જોઈએ. ખાટા દહીં અને પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ આદર્શ છે. માખણને ના કહો (તે વાનગીને ખૂબ ચરબી બનાવશે), ચોકલેટ ચટણી, ખાટા જામ (તે ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં વધારો કરી શકે છે).

ડમ્પલિંગના ઉપયોગ માટેના નિયમો

સ્વાદુપિંડની સાથે આ વાનગી માટેની કોઈપણ રેસીપી ગ્રંથિ પર ચોક્કસ ભાર વહન કરે છે. જો તમે કોઈપણ ખોરાકનો દુરુપયોગ કરો છો, તો તમે પ્રક્રિયાની ઉગ્રતા મેળવી શકો છો. પરંતુ ડમ્પલિંગ વિશે, આ ખૂબ જ સંબંધિત છે. તેથી, કેટલાક સરળ નિયમો યાદ રાખો કે જે હોસ્પિટલની મુલાકાત ટાળશે:

• આ વાનગી અસ્થિર પાચન સાથે ન ખાય,
• ધીમે ધીમે તેનો પરિચય કરો, બાળકો માટે પૂરક ખોરાકની જેમ, સારી સહિષ્ણુતા સાથે માત્રામાં બે વાર વધારો. જો ખોરાક ન જતો હોય, તો ડમ્પલિંગ નહીં કહો,
• સ્વાદુપિંડ સાથે, ખોરાક ફક્ત ગરમ સ્વરૂપમાં જ વાપરી શકાય છે. તેથી, રસોઈ કર્યા પછી, 10 મિનિટ રાહ જુઓ. વાનગીને ઠંડુ થવા દો, પછી ભલે તમે કેટલું ખાવા માંગો,
• ઉત્પાદન જાતે રસોઇ. રેસીપીમાં શું હતું તે તમારે જાણવું જ જોઇએ. શોપ પ્રોડક્ટ્સમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો હોય છે જે સ્વાદુપિંડમાં આયર્નને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. અને મુલાકાત પર તમે તમારા માટે આ સ્વાદિષ્ટ અસ્વીકાર્ય ઘટકો (કોબી, મશરૂમ્સ, ફ્રાઇડ ડુંગળી, લસણ),
• નબળા-ગુણવત્તાવાળા ખોરાક ન લો: ડમ્પલિંગ અને કાચા કણકમાં ખાટા દહીં પાચનને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે,
• વાનગીની ચટણી માટેની રેસીપી મીઠી જામ, ખાટા ક્રીમ, ખાટા દહીં અથવા મીઠી દૂધની મousસથી બદલી શકાય છે. જો કે, બોલ્ડ અને ઉત્તેજક પૂરવણીઓ ટાળો. સ્વાદુપિંડની સાથે, ઘણા બધા સંયોજનો અસ્વીકાર્ય છે.

ઉપયોગ માટે ભલામણો

સ્વાદુપિંડની સાથે, ડમ્પલિંગ્સને વાનગીઓની સૂચિમાં શામેલ કરવામાં આવે છે જેના પર ઉપયોગમાં પ્રતિબંધ લાદવામાં આવે છે. તેમ છતાં, કેટલીક ભલામણો લાગુ કરવામાં આવે છે જે તમને આહારમાં રાહત આપે છે:

1. કાળજીપૂર્વક સમાપ્તિ તારીખને મોનિટર કરો. તૈયાર ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે, તમારે ઉત્પાદનની તારીખ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદ જેટલું નવું છે, તેટલું ઓછું હાનિકારક છે.
2. ઉત્પાદનને રાંધતી વખતે કણક શક્ય તેટલું બાફેલી હોવું જોઈએ. ભોજન પહેલાં, ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે વાનગીમાં કોઈ અંડરકુકડ ઘટકો નથી.
3. ઘરેલું ઉત્પાદનો ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેથી ડમ્પલિંગની ગુણવત્તાને ટ્ર trackક કરવી અને વાનગીને વધુ નિર્દોષ બનાવવાનું સરળ છે.
4. ભોજન પહેલાં, ડીશને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
5. ઉપયોગ મધ્યમ હોવો જોઈએ. દિવસ દીઠ બેસો ગ્રામ કરતા વધુનો ભાગ સલામત ગણી શકાય નહીં.
6. કાળજીપૂર્વક ખોરાક ચાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આમ, સ્વાદુપિંડ અને પેટ પરનો ભાર ઓછો થશે.
7. ડીશ માટે ચટણી અને ડ્રેસિંગ અનિચ્છનીય છે.
8. ઝડપી તકનીકી દ્વારા કહેવાતા "આળસુ" ડમ્પલિંગ્સ ઓછામાં ઓછું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
9. રસોઈ માટેના બધા ઉત્પાદનો તાજી અને સ્વાદુપિંડના આહારના ધોરણો સાથે સુસંગત હોવા જોઈએ.

ઉપરોક્ત ભલામણોનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગના રોગો અને નિવારણ માટેના કોઈપણ નિયંત્રણોની ગેરહાજરીમાં બંને માટે થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે પ્રમાણભૂત અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદને આહાર વાનગીઓની સંખ્યાને આભારી રાખવું મુશ્કેલ છે, તેથી દરરોજ તેને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. મેનૂ પર અઠવાડિયામાં એકવાર કરતાં વધુ વખત ઉત્પાદનનો સમાવેશ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં અને દીર્ઘકાલિન વૃદ્ધિમાં

તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર અને તેના સતત સ્વરૂપની વૃદ્ધિનો સમયગાળો હંમેશા ભૂખમરો અને કડક આહારથી શરૂ થાય છે જે ડમ્પલિંગ અથવા ડમ્પલિંગ જેવા જટિલ ઉત્પાદનોને બાકાત રાખે છે. પ્રિફેબ્રિકેટેડ પણ ઘરે રાંધેલા ખોરાક પર સખત પ્રતિબંધ છે.

ભોજન કર્યા પછી, તેના ઘટકો ખૂબ નબળી રીતે શોષી લેવામાં આવશે, કારણ કે આ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન થતા નથી. ઉલ્લંઘનના પરિણામે, ઝાડા, પેટમાં દુખાવો અને જમણા હાયપોકોન્ડ્રીયમ, દર્દીની સ્થિતિમાં સામાન્ય બગાડ થઈ શકે છે. ઓછા હાનિકારક "આળસુ" ડમ્પલિંગ્સ પણ પ્રતિબંધ હેઠળ આવે છે.

ક્રોનિક સ્વરૂપની ક્ષમતાઓના સમયગાળામાં

પુન theપ્રાપ્તિ અવધિ દરમિયાન ડમ્પલિંગના ઉપયોગ પર કોઈ કડક પ્રતિબંધ નથી. જો કે, જો ક્ષમા અસ્થિર હોય તો તેમને આહારમાં શામેલ કરવા માટે ખૂબ નિરાશ કરવામાં આવે છે. આમ, તમે પુન recoveryપ્રાપ્તિની શરૂઆતના ત્રણથી ચાર અઠવાડિયા પછી જ ઉત્પાદનને ખાઈ શકો છો.

ઓછામાં ઓછા હાનિકારક તે પ્રકારના અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદ છે જેમાં ઓછામાં ઓછું કણક હોય છે. મર્યાદિત માત્રામાં તેને કુટીર ચીઝ, સ્ટ્રોબેરી અને બટાકાની સાથે ડમ્પલિંગનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. તે જ સમયે, નીચેના પ્રકારનાં ભરણોને પ્રતિબંધિત છે:

• સાર્વક્રાઉટ,
• મશરૂમ્સ
• ખાટા બેરી અને ફળો,
• માંસ અને યકૃત ઉત્પાદનો.

કોઈપણ ફિલિંગ્સ અને ડ્રેસિંગ્સ જે સ્વાદુપિંડ માટેના માન્ય ખોરાકની સૂચિને પૂર્ણ કરતા નથી, તે પણ ડમ્પલિંગ બનાવવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

કેવી રીતે રાંધવા?

આહાર દરમિયાન ફક્ત આળસુ ડમ્પલિંગનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. જો કે, થોડી માત્રામાં દરેક એકથી બે અઠવાડિયામાં એકવાર, તમે સામાન્ય મેનૂમાં પણ દાખલ થઈ શકો છો. ચિકન કણક ઉત્પાદન માટે ઓછામાં ઓછું હાનિકારક ગણી શકાય. રેસીપી નીચે પ્રમાણે લાગુ કરવામાં આવી છે:

• કન્ટેનરમાં બે કપ લોટ મૂકો અને તેના ઉપર ઉકળતા પાણીનો અડધો કપ રેડવો.
• સમૂહમાં બે ઇંડા, એક ચપટી મીઠું, બીજો ગ્લાસ પાણી અને ચાર ગ્લાસ લોટ ઉમેરો.
• કણક ભેળવી. ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે કાચી સામગ્રી લપેટી અને આરામ માટે એક કલાક છોડી દો.

હવે કણકનો ઉપયોગ કોઈપણ ભરણ સાથે ડમ્પલિંગ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. ઉત્પાદનને ઉકળતા પાણીમાં સાતથી દસ મિનિટ સુધી ઉકાળો.

બટાકામાંથી

ભરવા માટે, તમારે છૂંદેલા બટાકાની તૈયારી કરવાની જરૂર છે:

• પાંચ બટાટાને નરમ સ્થિતિમાં ઉકાળો.
• બટાકાની ભૂકો નાખો. થોડું માખણ નાખો. શફલ.
• સ્વાદ માટે અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.

હવે ભરણ સાથે તમે અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો બનાવી શકો છો. પરંતુ તમે છૂંદેલા બટાકામાંથી "આળસુ" ડમ્પલિંગ પણ બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે:

• ઠંડુ બટાકામાં, ઇંડા અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. શફલ.
• ધીરે ધીરે સાત ચમચી લોટ નાંખો અને કણક ભેળવો. તે હાથની પાછળ રહેવું જોઈએ.

આવી પરીક્ષણને કાપવી તે કુટીર ચીઝના કિસ્સામાં સમાન છે. રસોઈ પ્રક્રિયા સમાન છે.

ચેરી ડમ્પલિંગ પણ બે વર્ઝનમાં તૈયાર કરી શકાય છે: ક્લાસિક અને ઝડપી. એક સામાન્ય વાનગી ધોરણ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, આ કિસ્સામાં તમારે ફક્ત સીડલેસ બેરી મૂકવાની જરૂર છે.

એક ઝડપી રેસીપીમાં કુટીર ચીઝ સાથે "આળસુ" ડમ્પલિંગ માટે કણક બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે. જો કે, દરેક બોલની અંદર તમારે ચેરી મૂકવાની જરૂર છે. આવી વાનગી સ્વાદુપિંડ પર ઓછો તાણ લાવશે.

કુટીર ચીઝ સાથે

ઝડપી રેસીપી ઉપર સૂચિબદ્ધ છે. ક્લાસિક માટે તમારે ભરવાનું તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમારે ચાર સો ગ્રામ કુટીર ચીઝ લેવાની જરૂર છે, તેમાં ચિકન ઇંડા અને ચપટી મીઠું ઉમેરો, ભળી દો. સ્વાદ માટે, તમે ખાંડની મંજૂરીવાળી રકમ ઉમેરી શકો છો.

કોબી સાથે

ક્લાસિક ભરવા માટે ડુંગળી અને ગાજરના ઉમેરા સાથે કોબીને ફ્રાયિંગ અને સ્ટ્યુઇંગની જરૂર છે. સ્વાદુપિંડ માટે ઓછી હાનિકારક કાચી સામગ્રી તૈયાર કરવા માટે, નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે:

1. બે સો ગ્રામ તાજી કોબી ઉડી કા .ો.
2. એક ચમચી તેલ સાથે એક પેન ગરમ કરો. અદલાબદલી વનસ્પતિ મૂકો.
3. કોબીને થોડું ફ્રાય કરો, coverાંકીને ગરમીને અડધાથી ઓછી કરો.
4. જગાડવો, ઉકળતા પાણીના થોડા ચમચી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી સણસણવું, જ્યાં સુધી કાપી નાંખ્યું નરમ ન થાય.

આ ભરણ કસ્ટાર્ડ કણક સાથે ડમ્પલિંગ માટે વાપરી શકાય છે. જુઈસર્સના કદના આધારે, ઉત્પાદનને પાંચથી દસ મિનિટ સુધી રાંધવા માટે પૂરતું છે. ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરીને ખાઓ.