"મનપસંદ પીણું" હરીફાઈમાં ભાગ લેનારા અમારા વાચક સ્વેત્લાના અબગેરિયનની રેસીપી અમે તમારા ધ્યાન પર રજૂ કરીએ છીએ.

સ્વેત્લાનાની ટિપ્પણી: “મેં ડાયાબિટીઝની વાનગીઓની એક વિદેશી પુસ્તકમાં રેસીપી ડોકી. તેણીને પહેલા શંકા ગઈ, પરંતુ તે પછી તેણે વાંચ્યું કે મલાઈ વગરના દૂધ માટે આભાર, 23 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ એક ભાગમાં મેળવવામાં આવે છે. તદ્દન સહનશીલ, પરંતુ દરરોજ નહીં. ”

ઘટકો

• 1% દૂધની 250 મિલી
• 70% ડાર્ક ચોકલેટના 2 ચોરસ
• 1 ચમચી વેનીલા
• તજ એક ચપટી

તજ સિવાય દરેક વસ્તુને નાના સ્કીલેટમાં અથવા લાડમાં મૂકો, ચોકલેટ ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમી કરો, એક સુંદર મગમાં રેડવું અને તજ સાથે છંટકાવ કરો.

દૂધ અથવા ક્રીમ

અહીં, ચોકલેટની જેમ, બંનેને મિશ્રિત કરવું વધુ સારું છે. મુખ્ય વસ્તુ, ફરીથી, યોગ્ય પ્રમાણ નક્કી કરવાનું છે. પીણાની રચના વધુ ક્રીમી અને રેશમી બનાવવા માટે ચોકલેટ ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને વધુ માત્રામાં ઉમેરવાનો અર્થ એ છે કે પીણુંમાંથી ગરમ ચોકલેટને ડેઝર્ટમાં ફેરવવી, અને તે અસ્પષ્ટપણે ફેટી મીઠાઈ છે. તેથી જ રેસીપીમાં ચરબી ક્રીમ દૂધના કુલ જથ્થાના એક ક્વાર્ટર કરતા ઓછી લે છે.

હોટ ચોકલેટ વિશે બોલતા, કોઈએ વિવિધ ઉમેરણો વિશે ભૂલવું ન જોઈએ, જેમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે "મીઠી" મસાલા - તજ અને વેનીલા. તમે તૈયાર ચોકલેટમાં મસાલા ઉમેરી શકો છો, અથવા તમે ચોકલેટ ઉમેરતા પહેલા તજની લાકડી અથવા વેનીલા પોડથી દૂધ ગરમ કરી શકો છો. થોડું ઓછું લોકપ્રિય જાયફળ છે, જે ટોચ પર ચોકલેટ અને એક ચપટી લાલ મરચું સાથે છાંટવામાં આવે છે.

પીણાની મીઠાશ પર ભાર આપવા માટે ફિનિશ્ડ ચોકલેટમાં થોડું ચપટી મીઠું ઉમેરવાની ખાતરી કરો.

વિવિધ માત્રામાં અને સ્પિરિટ્સ પણ ઓછી માત્રામાં રેસીપીમાં આવકારે છે.

સુશોભન માટે અમે માર્શમોલો, વ્હિપ્ડ ક્રીમ, ચોકલેટ ચિપ્સ અને પાવડર ખાંડ છોડવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ઘટકો

• દૂધ 450 મિલી
• 70 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ (70%),
• 30 ગ્રામ દૂધ ચોકલેટ,
• 75 મિલી ક્રીમ (33%),
• Ground ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ,
• માર્શમોલો,
• મીઠું એક ચપટી.

રસોઈ

પ્રથમ, દૂધની 150 મિલી ગરમ કરો, તેને ગરમીથી દૂર કરો અને ચોકલેટના ટુકડા દૂધમાં ઉમેરીને હલાવો અને પીગળી દો.

સ્ટીવપ intoનમાં બાકીનું દૂધ અને ક્રીમ રેડવું, પછી તજ અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો.

પીણું ગરમ ​​કરો, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તેને ઉકાળો નહીં. ચોકલેટને મગમાં રેડો અને ટોચ પર માર્શમોલો મૂકો.

શું પીણું ગરમ ​​ચોકલેટ કહેવામાં આવે છે

જુદા જુદા સમયે, મીઠી પીણું વિવિધ રીતે બનાવવાની રીત હતી. સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોટ ચોકલેટ એ બે મુખ્ય ઘટકો છે: ચોકલેટ અને દૂધ. જોકે વાનગીઓ સરળ છે અને ઘટકો ખૂબ ઓછા છે, તેમાં સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ હોઈ શકે છે. તફાવતો રસોઈ માટે તમે કયા વિકલ્પને પસંદ કરો છો તેના પર આધારીત છે, તમે કયા એડિટિવ્સનો ઉપયોગ કરો છો.

હોટ ચોકલેટ - ફાયદા અને હાનિકારક

ઉત્પાદનના ફાયદા પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. તેમને શરીર પર હીલિંગ અસરનો શ્રેય આપવામાં આવ્યો, અને તેથી તે દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવ્યો, અને સારવાર માટે જ નહીં. મુખ્ય અસર, તે ખાતર જે પીણું પીવામાં આવતું હતું, તે શક્તિમાં વધારો છે. તેના અસ્તિત્વની સદીઓથી, રેસીપી સતત બદલાતી રહે છે. આધુનિક ઉત્પાદનના ગરમ ચોકલેટના ફાયદા અને હાનિકારક ઘટકો પર આધારિત છે.

એક કપ પછી અવલોકન કરી શકાય તેવી સૌથી નોંધપાત્ર અસર એ મૂડમાં સુધારણા છે. આ માટે વૈજ્ .ાનિક સમજૂતી છે. પીણામાં ફાયદાકારક પદાર્થ ફેનીલેથિલેમાઇન શામેલ છે - એક કુદરતી ન્યુરોટ્રાન્સમીટર જે જોમશક્તિમાં વધારોને અસર કરે છે. તેથી, તમે ફક્ત આનંદ માટે જ નહીં, પરંતુ ખુશખુશાલ અને શક્તિ મેળવવા માટે, તમારા માટે ચોકલેટ પીણું લખી શકો છો.

તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો પણ શામેલ છે જે શરીરને વૃદ્ધત્વ, હૃદયરોગ અને onન્કોલોજી સામે લડવામાં મદદ કરે છે. કોર્નેલ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ .ાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે હીટિંગ સાથે એન્ટીoxકિસડન્ટોની અસર વધે છે. તેથી, નિયમિત ટાઇલ કરેલા ઉત્પાદન કરતાં ગરમ ​​પીણું વધુ ઉપયોગી છે. સમાન વૈજ્ .ાનિકોએ ગેલિક એસિડની હાજરી શોધી કા .ી, જે ડાયાબિટીઝ, કિડની રોગની સારવારમાં મદદ કરે છે. ફ્લેવોનોઇડ્સની contentંચી સામગ્રીને લીધે, પીણું પરોપજીવીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, લોહીને પાતળું કરે છે, લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે.

પીવાના વધુ પડતા સેવનના કિસ્સામાં શરીરને જે નુકસાન થાય છે તે વિશે પણ આપણે વાત કરવી જોઈએ. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કેલરી સામગ્રી, ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી વિશે ચેતવણી આપે છે. મોટી માત્રામાં, પ્યુરિન ઘટક, જે રચનામાં પણ છે, તે નુકસાનકારક છે. પ્યુરિન ક્ષારના જથ્થા તરફ દોરી જાય છે, સંધિવાના દેખાવમાં ફાળો આપે છે. સિસ્ટાઇટિસ અથવા પાયલોનેફ્રીટીસવાળા લોકો માટે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

ગરમ ચોકલેટ બેગ

થ્રીટ રાંધવાની સહેલી રીત એ છે કે બેગમાં ગરમ ​​ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવો. તમારે ફક્ત એક ગ્લાસ દૂધ અથવા પાણીની જરૂર છે. એવી ઘણી કંપનીઓ છે જે આવા ઉત્પાદનનું ઉત્પાદન કરે છે. સ્વાદ મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે. તેથી, તમારે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન શોધવા માટે એક કરતા વધુ પેકેજ્ડ ઉત્પાદનનો પ્રયાસ કરવો પડશે. હાથથી બનાવેલા પીણાથી વિપરીત, ઉત્પાદકો ઉત્પાદન ખર્ચને ઘટાડવા માટે કુદરતી ઘટકોની જગ્યાએ પાવડરમાં ઘણી હાનિકારક અશુદ્ધિઓ મૂકે છે.

હોટ ચોકલેટ - ઘરે એક રેસીપી

લાંબા ઇતિહાસમાં, હોટ ચોકલેટની તૈયારી વિવિધ રીતે થાય છે. જો તમે મોસ્કોમાં જુદા જુદા કોફી ગૃહો જુઓ છો, તો તે બહાર આવે છે કે તેમાં વિવિધ ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે: વેનીલાથી મરચાંના મરી, દારૂથી લઈને સ્ટાર્ચ સુધીની. તે મજબૂત અથવા પ્રકાશ ફેરવી શકે છે. દરેક પદ્ધતિ ધ્યાન લાયક છે. ઘરે હોટ ચોકલેટ માટેની તમારી રેસીપી શોધવા માટે, તમારે એક કરતા વધુ વખત પીણું બનાવવું પડશે.

ગરમ કોકો ચોકલેટ

• રસોઈનો સમય: 10 મિનિટ
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 વ્યક્તિઓ,
• કેલરી સામગ્રી: 148 કેસીએલ,
• હેતુ: નાસ્તો, લંચ, ડિનર માટે,
• તૈયારીમાં મુશ્કેલી: સરળ.

હોટ કોકો ચોકલેટ એ એક સરળ અને સૌથી સામાન્ય ક્લાસિક વાનગીઓમાંની એક અને સૌથી સસ્તું રહે છે. ઘણી ગૃહિણીઓ જાણે છે કે ઘરે અલગ અલગ રીતે ગરમ ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવી. સરળ વિકલ્પમાં ફક્ત ઘટકોનો મૂળભૂત સમૂહ શામેલ છે. પરંતુ તમે સામાન્ય કોકો પીણું બનાવી શકતા નથી, પરંતુ એક સ્વાદિષ્ટ પ્રવાહી ચોકલેટ, જેની સારવાર ઘણી સદીઓ પહેલા કરવામાં આવી હતી.

• કોકો પાવડર - 3 tsp.,
• દૂધ - 2 ચશ્મા,
• દાણાદાર ખાંડ - 5 ચમચી.,
• વેનીલા ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન.,
• લાલ (પ્રાધાન્ય લાલ મરચું) મરી - સ્વાદ માટે,
• મરચું સ્વાદ માટે.

1. ખાંડ સાથે કોકો પાવડર ભેગું કરો.
2. ગરમ કરો, પરંતુ દૂધને બોઇલમાં ન લાવો.
3. ધીમે ધીમે ગરમ દૂધમાં કોકો અને ખાંડનું મિશ્રણ રેડવું. સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
4. તૈયાર પીણામાં વેનીલા ખાંડ અને મરી મૂકો.

હોટ ચોકલેટ રોમેન્ટિક

• રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ,
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 વ્યક્તિઓ,
• કેલરી ડીશ: 200,
• લક્ષ્યસ્થાન: રોમેન્ટિક ડિનર માટે,
• તૈયારીમાં મુશ્કેલી: સરળ.

હોટ ચોકલેટ રોમેન્ટિક નામ પોતાને માટે બોલે છે. સારવારને રાંધવાનો એક આદર્શ પ્રસંગ એ તમારા પ્રિયજનો સાથેની તારીખ છે. મીઠાઈનો સ્વાદ સમૃદ્ધ, સમૃદ્ધ, પરંતુ કોમળ છે. તે પીવાથી આનંદ થાય છે. આ રેસીપી અનુસાર રસોઇ કરો, ડિઝાઇનને અવગણશો નહીં, ફોટો જુઓ. ફળ ઉપરાંત, તમે સીધા કાચ અને પાવડરમાં સ્ક્વિઝ્ડ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પર પીણું સજાવટ કરી શકો છો.

• કોકો પાવડર - 4 ચમચી. એલ.,
• ખાટા ક્રીમ - 8 ચમચી. એલ.,
• માખણ એક નાનો ટુકડો
• વેનીલીન - સ્વાદ
• અનેનાસ અથવા કેળા - 2 કાપી નાંખ્યું,
• કિવિ - 2 કાપી નાંખ્યું.

1. કોકો પાઉડરમાં ખાંડ નાખો.
2. એક enameled શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ માટે ખાટા ક્રીમ લાવો.
3. ધીમે ધીમે ખાંડ સાથે કોકોના મિશ્રણમાં રેડવું. શફલ. સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
4. વેનીલીન, માખણ ઉમેરો. તાપથી દૂર કરો.
5. જાડા-દિવાલોવાળા ચશ્મામાં રેડવું. ફળથી ગાર્નિશ કરો.

કેવી રીતે ચોકલેટ માંથી ગરમ ચોકલેટ બનાવવા માટે

• રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ,
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 વ્યક્તિઓ,
• કેલરી ડીશ: 150 કેસીએલ,
• હેતુ: ડેઝર્ટ માટે,
• તૈયારીમાં મુશ્કેલી: સરળ.

ચોકલેટમાંથી ગરમ ચોકલેટ બનાવવો એ શ્રેષ્ઠ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. મુખ્ય વસ્તુ ગુણવત્તાવાળા ચોકલેટ પસંદ કરવાનું છે. આ કરવા માટે, કોકોની સામગ્રી પર ધ્યાન આપો (ઓછામાં ઓછું 70%). તમારી પસંદગીઓના આધારે, કડવો કાળો અને મધુર દૂધ ચોકલેટનું પ્રમાણ બદલી શકાય છે. ક્રીમ ઉમેરવાથી ગરમ ક્રીમી પીણું બનાવવામાં મદદ મળે છે. પ્રમાણ સાથે ભૂલ ન કરવી તે મહત્વપૂર્ણ છે, નહીં તો પીણું ખૂબ ચરબીયુક્ત બનશે.

• દૂધ - 450 મિલી
• ડાર્ક ચોકલેટ (70%) - 70 ગ્રામ,
• દૂધ ચોકલેટ - 30 ગ્રામ,
• ક્રીમ (33%) - 75 મિલી,
• જમીન તજ - ¼ ચમચી.,
• માર્શમોલોઝ
• મીઠું એક ચપટી.

1. 150 મિલી દૂધ ગરમ કરો, ગરમીથી દૂર કરો, ધીમે ધીમે ચોકલેટના ટુકડાઓ ઉમેરો. ઓગળવા માટે જગાડવો. બ્લેન્ડર અથવા વ્હિસ્કીથી હરાવ્યું, જો જરૂરી હોય તો, સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરો.
2. આગળ, બાકીનું દૂધ, ક્રીમ, મીઠું, તજ રેડવું. સારી રીતે જગાડવો.
3. ધીમા તાપે મિશ્રણ ગરમ કરો, પરંતુ ઉકાળો નહીં.
4. સમાપ્ત પીણુંને વર્તુળોમાં રેડવું, માર્શમોલોઝની ટોચ પર મૂકો.

ગરમ ચોકલેટ શિયાળો સાંજે

• રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ,
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ,
• કેલરી ડીશ: 150,
• હેતુ: ડેઝર્ટ માટે,
• તૈયારીમાં મુશ્કેલી: સરળ.

હોટ ચોકલેટ શિયાળુ સાંજ એ સુગંધિત પીણું છે જે સફેદ ચોકલેટના પ્રેમીઓને ભલામણ કરી શકાય છે. ગરમ મરી સાથે મિશ્રણ કરીને, તે સંપૂર્ણ તાપમાનનું મિશ્રણ બનાવે છે જે લોહીને સંપૂર્ણ રીતે વિખેરી નાખશે. વાતાવરણ વિંડોની બહાર કેટલું વાદળછાયું હોઈ શકે છે, ભલે સારી કંપનીમાં, તમે જાડા ગરમ પીણાના કપથી તમારી વેકેશનની મજા લઇ શકો છો.

• સફેદ ચોકલેટ - 170 ગ્રામ,
• દૂધ - 750 મિલી
• એલચી
• ગરમ મરી
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.,
• નાળિયેર ટુકડાઓમાં - સ્વાદ છે.

1. કાપી નાંખ્યું માં ટાઇલ્સ તોડી. એક કપ માં મૂકો. કપને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો.
2. સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી નિયમિત જગાડવો અને સજાતીય સમૂહ મેળવો.
3. કોઈ પીટાયેલ ઇંડા અથવા એક જરદી, મરી, એલચી ઉમેરો. જગાડવો.
4. દૂધ ઉકાળો અને કપમાં રેડવું.
5. દૂધમાં ચોકલેટનું મિશ્રણ રેડવું. આને ધીમેથી કરવા માટે, જેથી સપાટી પર ફીણ રચાય નહીં, અને પીણું એક સુંદર દેખાવ જાળવી રાખે છે.
6. જો તમને નાળિયેરનો સ્વાદ ગમે છે, તો થોડી ચિપ્સ ઉમેરો.

અમારા વાચકોની વાનગીઓ. ગરમ ચોકલેટ

અમે તમને આ વિષય પરનો લેખ વાંચવાની offerફર કરીએ છીએ: "અમારા વાચકોની વાનગીઓ. હોટ ચોકલેટ" વ્યાવસાયિકોની ટિપ્પણીઓ સાથે. જો તમે કોઈ પ્રશ્ન પૂછવા અથવા ટિપ્પણીઓ લખવા માંગતા હો, તો તમે આ લેખ પછી સરળતાથી નીચે કરી શકો છો. અમારા નિષ્ણાત એન્ડોપ્રિનોલોજિસ્ટ ચોક્કસપણે તમને જવાબ આપશે.

સાઇટ પર ઘણા બધા સમાન પીણાં છે, અને હું મારું શેર કરીશ. આ સ્વાદિષ્ટ પીણાના કપ કરતાં ઠંડા શિયાળાની સાંજે શું સારું હોઈ શકે છે?

જો તમને હોટ ચોકલેટ ગમે છે, તો તમને આ ડેઝર્ટ ડ્રિંક ચોક્કસપણે ગમશે. જો કે તે ખૂબ highંચી કેલરી અને મીઠી છે, તે નિશ્ચિતપણે તમારી શક્તિમાં વધારો કરશે, ઠંડા પાનખર અને શિયાળાના દિવસોમાં તમને energyર્જા અને મૂડમાં વધારો કરશે. અને હું આ પીણું આપણા પ્રિય દશા-સ્કાયફંટીકને આપવા માંગું છું.

સારું, કોણ ચોકલેટ પસંદ નથી કરતું, પરંતુ ગરમ છે? પશ્ચિમ દિવસે અમે ખરીદી કરવા ગયા, હું પગ વગર ઘરે આવ્યો અને તેથી મારે કંઈક સુપર-ચોકલેટ જોઈએ છે, પરંતુ માત્ર ચોકલેટ અથવા મીઠાઈઓ જ નહીં. એક ખૂબ જ સમૃદ્ધ પીણું અખરોટની રંગભેદ સાથે બહાર આવ્યું છે, અને આદુ એક ખાસ નોંધ આપે છે, તેની સુગંધ અને સ્વાદની depthંડાઈથી આકર્ષે છે. તેને ઝડપથી અને જાદુઈ રૂપે સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો.

રાંધણ સામયિકો અનુસાર, સવારે ચોકલેટ એ આરોગ્યપ્રદ આહારનો ધોરણ છે. કારણ કે બપોર પહેલાં ખાવામાં આવેલું ચોકલેટ શરીરને આખો દિવસ energyર્જાની સપ્લાય આપે છે, અને કમર પર જમા થવાની ધમકી વિના. તેથી, એક કપ ગરમ ચોકલેટથી દિવસની શરૂઆત ખુદને ખુશીનું હોર્મોન આપવા જેવું છે. મને લાગે છે કે પાનખરમાં ઇટાલિયનો જેટલા ઓછા છે તેટલા ઓછા છે. ચોકલેટમાં માર્શમોલોના ટુકડા ઉમેરી શકાય છે (આ માટે, માર્શમોલો તેના "રબરનેસ" અને ગરમીના પ્રતિકાર સાથે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ છે). નાસ્તામાં આવા વધારા પછી, એક અંધકારમય સવાર, સપ્તરંગીના બધા રંગોથી ચમકશે અને ખુશખુશાલ અને સારા મૂડ આપશે!

આ દૈવી પીણું સમૃદ્ધ સ્વાદ, ચોકલેટની મખમલી રંગ અને હલવાની કુદરતી સુગંધ સાથે શિયાળાના ઠંડા દિવસોમાં તમને આનંદ કરશે.

આખરે, મને તે મળી જે હું લાંબા સમયથી શોધી રહ્યો હતો. સ્વાદિષ્ટ, સુગરયુક્ત નહીં, સમૃદ્ધ ગરમ ચોકલેટ. SAY7 માંથી રેસીપી.

“ચોકલેટ માટેના પાણીની જેમ” એ ઉત્કટ, પ્રેમ અને જાદુથી ભરેલી અદભૂત ફિલ્મ છે. વસ્તુઓ ખાવાની તમામ પ્રકારના. ઠીક છે, યુગનું વશીકરણ પહેલેથી જ ખોવાઈ ગયું છે, કારણ કે 20 મી સદીના ખૂબ જ વહેલી તકે, વસ્તુ મેક્સિકોમાં થઈ રહી છે. મેં આવી નમ્ર અને સ્વાદિષ્ટ હોટ ચોકલેટ ક્યારેય પીધી નથી, તેથી હું તમારી સાથે શેર કરવા ઉતાવળ કરું છું!

પિયર હર્મે માટે રેસીપી. આ પીણું ખૂબ સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. તે અન્યથા હોઈ શકતું નથી, કારણ કે રચનામાં ચોકલેટ, તજ, કારામેલ હોય છે.

બધાને શુભ દિવસ! આજે હું તમારી પાસે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પીણું લઈને આવું છું. તેને રાંધવું ખૂબ જ ઝડપી છે, અને પરિણામે આપણને સૌમ્ય, મખમલ, સુગંધિત પીણું મળે છે. આવો અને પીવો!

અમુક પ્રકારની બકવાસ! ઘણાં, જ્યારે હોટ ચોકલેટ તૈયાર કરે છે, ત્યારે તેમાં "શોવ" ટાઇલ્ડ ચોકલેટ હોય ત્યારે, ઉત્પાદનની કિંમત શા માટે વધારી શકાય?! કોકો પાવડર શું છે તે ભૂલી ગયા છો?

તમારા મિત્રો સાથે ઘરે બનાવેલા પીણાંની પસંદગી શેર કરો!

જો નવી ડિઝાઇનમાં તમને કંઈક અનુકૂળ ન આવે તો - તમારી ટિપ્પણીઓ લખો જેથી અમે તેને ઠીક કરી શકીએ.

નોંધણી વગર લ Loginગિન કરો

તમે આ સાઇટ પર લ inગ ઇન કરી શકો છો.
તમારા નામ હેઠળ

ઘરે હોટ ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવી

એક ઉત્કૃષ્ટ પીણું જે તમારા પોતાના હાથથી કેટલાક તબક્કામાં બનાવવાનું સરળ છે. હોટ ચોકલેટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ટાઇલવાળા સંબંધી કરતાં વધુ સ્વસ્થ પણ છે.

હોટ ચોકલેટનું રહસ્ય એ છે કે રસોઈ દરમિયાન તે થોડી ખાંડ ગુમાવે છે, ઓછી કેલરી ઓછી બનાવે છે. બધામાં હોટ ચોકલેટમાં કેલરી! ઘણી છોકરીઓને આ હકીકત ગમશે! લેખમાં આપણે સમય, ઉત્પાદનો અને ભંડોળના કોઈપણ નોંધપાત્ર રોકાણ વિના ઘરે ગરમ ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવી તેની બધી જટિલતાઓ પર ચર્ચા કરીશું. શું તમે કર્કશ છો? તો ચાલો પ્રારંભ કરીએ!

આ બે સ્વાદિષ્ટ પીણાંનો સ્વાદ વિવિધ રસોઈ તકનીકીઓને કારણે ખૂબ જ અલગ છે, જો કે, કોકો બીન્સ બંને પીણાંનો આધાર બનાવે છે.

ઘરે બનાવેલા હોટ ચોકલેટના હકારાત્મક પાસા:

• મૂડ સુધારે છે
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
• સોલિડ ચોકલેટ કરતા ઘણી ઓછી કેલરી ધરાવે છે, સિવાય કે વધુ મીઠાઇ ના કરીએ,
• પ્રભાવ સુધારે છે
• ઘણા તત્વો શામેલ છે જે શરદી અને ફલૂને ઝડપથી મટાડવામાં મદદ કરે છે.

હોટ ચોકલેટનું નુકસાન:

• જ્યારે વધારે માત્રામાં પીવામાં આવે છે, ત્યારે તે ક્ષારના જથ્થામાં ફાળો આપે છે. સમય જતાં, સંધિવા વિકસાવવાનું શરૂ થઈ શકે છે.
• કેટલાક લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થાય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે.

જાતે મીઠાઈ બનાવવા માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ભલામણો:

• ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો. ભલે તે કોકો હોય કે ચોકલેટનો સામાન્ય પટ્ટો હોય, તે મહત્વનું નથી, લો-ગ્રેડના ઘટકોમાંથી ડ્રિંક તૈયાર કરતી વખતે તમે સાચા આનંદનો અનુભવ કરી શકતા નથી.
• રસોઈ પહેલાં, મરચી ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, નહીં તો તે ખૂબ ઝડપથી ઓગળી જશે. આયોજિત કાર્યના થોડા કલાકો પહેલાં તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું પૂરતું છે.
• કોઈ પણ સંજોગોમાં પીણાને આગ પર છોડી દો નહીં! તમે બોઇલ ગુમ થવાનું અને તેને પચાવવાનું જોખમ ચલાવો છો, જે બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો અને, અગત્યનું, શુદ્ધ સ્વાદનું અનિવાર્ય નુકસાન તરફ દોરી જશે.
• વધુ નાજુક ટેક્સચર મેળવવા માટે, ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી સમૂહને હરાવો. અમે વચન આપીએ છીએ કે મીઠાઇ કેવી રીતે આકર્ષક હશે તે તમને આનંદથી આશ્ચર્ય થશે!
• જો તમે ગાer ગરમ ચોકલેટના ચાહક છો - તો ક્રીમ ઉમેરો, પરંતુ તેને વધુ ન કરો! આત્યંતિક કેસોમાં, પાણીથી પાતળું.
• જો તમે વેનીલા ઉમેરીને રસોઈ સમાપ્ત કરો છો, તો પરિણામે તમને દૈવી આનંદ મળશે! સંપૂર્ણ વોલ્યુમનો એક ચમચી પૂરતો છે.
  રાંધેલી સારવારને એક ખાસ, યાદગાર સ્વાદ આપો. તમારી પસંદગીઓ સાથે પ્રયોગ કરો: તજ અથવા ફુદીનો સાથે તૈયાર પીણા છંટકાવ, માર્શમોલો અથવા ક્રીમ ઉમેરો, કારામેલના ટુકડા સાથે ચોકલેટ શેડ કરો.

વિશિષ્ટ મશીનમાં ગરમ ​​ચોકલેટ બનાવવાની સૂક્ષ્મતા

હોટ ચોકલેટ માટેનું ઉપકરણ 95 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા વધુ તાપમાને સમાનરૂપે રચનાને ઓગળે છે, જે સામૂહિક બર્ન થવા દેતું નથી. ચોકલેટ મશીનના બ્લેડ સમૂહને સારી રીતે મિશ્રિત કરે છે, બધી વધારાની ગંઠાઇ જવાથી છુટકારો મેળવે છે. તૈયારી સમાપ્ત કરીને, ચમત્કાર મશીન સ્વતંત્રરૂપે જરૂરી તાપમાન જાળવે છે, જે ફિનિશ્ડ ચોકલેટને ઠંડુ થવા દેતું નથી અથવા, વધુ ખરાબ, કઠણ પણ થતું નથી.

હોટ ચોકલેટ માટેના ઉપકરણમાં ડેઝર્ટ બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે:

બધા ઘટકો ચોકલેટ મશીનમાં મૂકવામાં આવે છે અને પ્રારંભ બટન દબાવવામાં આવે છે.
મશીન પીણું સાથે કામ કરવાનું સમાપ્ત કરે ત્યાં સુધી અમે થોડો સમય રાહ જુઓ અને અમે તેને બહાર કા andીએ અને કપમાં રેડ્યા પછી. આવા મશીનમાં તૈયાર કરેલું ગરમ ​​ચોકલેટ તમને એવરેસ્ટ પર જાદુઈ સ્વાદ સાથે ઉભા કરશે, બાકી ખાતરી!

ચોકલેટ બાર - 100 ગ્રામ,

1. ટાઇલને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પૂર્વ-ગરમ દૂધના 200 મિલી સાથે એકરૂપતા સમૂહમાં ભળી દો.

2. ચમચી સાથે મિશ્રણને હલાવતા અટકાવ્યા વિના સરખે ભાગે ખાંડ ફેલાવો. પછી બાકીના 200 મિલીલીટર દૂધ સાથે બરાબર મિક્ષ કરી લો.

ખાસ રાંધણ કુશળતા અને અનુભવનો આશરો લીધા વિના તમે ઝડપથી અને સરળ રીતે ઘરે ગરમ ચોકલેટ બનાવી શકો છો. વધુ આનંદ માટે, અમે અમારી પસંદીદા મીઠાઈઓ અને સીઝનિંગ્સ આપણા સ્વાદમાં ઉમેરીએ છીએ, અમે ક્રીમ અથવા અદલાબદલી બદામથી બનેલા સજાવટથી પૂર્ણ કરીએ છીએ. બોન ભૂખ!

કોકો પાવડર અને માખણમાંથી ગરમ ચોકલેટ રેસીપી

કોકો પાવડર - 4 ચમચી,

માખણ - 4 ચમચી,

ખાંડ - 4 ચમચી.

1. પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં નાના કન્ટેનરમાં માખણ ઓગળવા.

2. ખાંડ સાથે કોકો મિક્સ કરો અને માખણમાં ઉમેરો.

3. સમૂહને પાણીથી ભરો (સાવચેત રહો: ​​સમાપ્ત પીણાની ઘનતા તેના જથ્થા પર આધારિત છે). સૌથી ઓછી શક્ય ગરમી પર સંપૂર્ણપણે ઉકળતા સુધી જગાડવો.

4. તમારી પસંદ પ્રમાણે રાંધેલા હોટ ચોકલેટને સજાવટ કરો અને તેની સર્વ કરો!

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પકવવા માટેનો હિમસ્તરની લગભગ સમાન રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. વિસંગતતા તે સમયે જ રહે છે જ્યારે સમૂહને આગમાં રાખવામાં આવે છે.

હોટ ચોકલેટ માત્ર પીણું જ નહીં, તે આખા દિવસ માટે energyર્જાનો ખર્ચ છે. અને નજીકના કાફેમાં તેની પાછળ દોડવું જરૂરી નથી, કારણ કે તમે ઘરે જલ્દીથી સારવાર કરી શકો છો.

ખરેખર સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે પીણું બનાવવા માટે, શ્રેષ્ઠ બ્લેક ચોકલેટ લો. તેની ગુણવત્તા સીધી પરિણામને અસર કરે છે.

• ત્રણ ગ્લાસ દૂધ
• દો and tsp મકાઈ સ્ટાર્ચ
• સ્વાદ માટે ખાંડ
• 180 ગ્રામ સારી ડાર્ક ચોકલેટ.

1. અમે ચોકલેટને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ જેથી તેઓ ઝડપથી ઓગળી જાય, અને એક પાનમાં મૂકો.
2. ત્યાં દૂધનો અડધો ભાગ સૂચવો અને સ્ટોવને સરેરાશ હીટિંગ લેવલ પર ફેરવો.
3. પ panનમાં ઘટકોને સતત જગાડવો, ચોકલેટને પ્રવાહી સ્થિતિમાં લાવો.
4. સ્ટાર્ચમાં બે ચમચી દૂધ રેડવું, તે ઓગળવા માટે રાહ જુઓ, અને બાકીના દૂધ સાથે પરિણામી સમૂહને જોડો.
5. આ મિશ્રણને ઓગાળવામાં ચોકલેટમાં રેડવું આવશ્યક છે, જ્યારે ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે પીણું ઝટકવું.
6. આ તબક્કે, અમે ખાંડની ઇચ્છિત માત્રાને ભરીએ છીએ, જાડા થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે લગભગ પાંચ મિનિટ માટે મિશ્રણ કરીએ અને રાંધીએ.

તમે કેળાના ઉમેરા સાથે ગરમ ચોકલેટ બનાવી શકો છો - આ એક સરસ, સુગંધિત મિશ્રણ છે.

• એક કેળ
• અડધો લિટર દૂધ,
• દૂધ ચોકલેટ લગભગ 50 ગ્રામ.

1. રસોઈ પ્રક્રિયા:
2. કેળાની છાલ કા piecesો, ટુકડા કરી કા .ો અને ચોકલેટને સમઘનમાં વહેંચો.
3. પેનમાં દૂધ રેડવું, ચોકલેટ અને કેળા સાથે ભળી દો.
4. ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી અમે ઓછી ગરમી પર રચનાને ગરમ કરીએ છીએ, ત્યારબાદ પરિણામી સમૂહને બ્લેન્ડરથી સરળ સુધી હરાવી દો.
5. પીરસતાં પહેલાં તમે તમારા સ્વાદમાં થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

• 100 ગ્રામ ચોકલેટ
• માર્શમોલો - તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે
• 140 મિલિલીટર ક્રીમ
• 0.6 લિટર દૂધ.

1. પેનમાં દૂધ અને ક્રીમની દર્શાવેલ માત્રા રેડો. જગાડવો અને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરવા માટે સુયોજિત કરો.
2. પછી ચોકલેટ ઉમેરો, જેને પહેલા નાના ટુકડાઓમાં વહેંચવું જોઈએ.
3. પ panનની સામગ્રીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ, હીટિંગનું નીચું સ્તર બનાવો અને સજાતીય મિશ્રણ બહાર આવવા માટે થોડો જગાડવો.
4. તેને કપમાં રેડો અને તેના ઉપર માર્શમોલો મૂકો.

જો ચોકલેટ હાથમાં ન હતો - સમસ્યા નથી, તો તમે કોકોથી પીણું બનાવી શકો છો. છેવટે, કોકો સમાન ચોકલેટ છે, પરંતુ મીઠી નથી.

• કોકો બે ચમચી
• tsp મકાઈ સ્ટાર્ચ
• તમારા સ્વાદ માટે ખાંડ
• 0.3 લિટર ક્રીમ.

1. અમે એક પેનમાં કોકો અને સ્ટાર્ચ મિશ્રિત કરીએ છીએ, તેમને ચમચી ઠંડા પાણીથી રેડવું.
2. ક્રીમનો ઉલ્લેખિત માત્રા સારી રીતે ગરમ થાય છે, પરંતુ અમે બોઇલમાં લાવતા નથી. ધીમેધીમે તેમને કોકોના સમૂહમાં રેડવું, સરળ સુધી મિશ્રણ કરો.
3. સૌથી ઓછી ગરમી પર અમે ઘટકોને ગરમ કરીએ છીએ અને પછી સ્ટોવમાંથી દૂર કરીએ છીએ. તેમને પાંચ મિનિટ standભા રહેવા દો અને હોમમેઇડ કૂકીઝ સાથે સેવા આપો.

તજ સાથે ગરમ ચોકલેટ એ શિયાળુનું એક વાસ્તવિક પીણું છે. તેને આ રેસીપી પ્રમાણે રસોઇ કરો અને ખરાબ દિવસે તેનો આનંદ લો.

• 0.7 લિટર દૂધ,
• બે તજ લાકડીઓ
• 200 ગ્રામ સારી ડાર્ક ચોકલેટ,
• 0.3 લિટર હેવી ક્રીમ.

1. અમે દૂધ અને ક્રીમ જોડીએ છીએ, સ્ટોવ પર મૂકી, સારી રીતે ગરમ કરીએ, પરંતુ મિશ્રણને ઉકળવા ન દઈએ.
2. તજ લાકડીઓ મોર્ટારમાં અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનોમાં ભેળવી દે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પહેલાથી જ ગ્રાઉન્ડ વર્ઝનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. સ્ટોવમાંથી ક્રીમ અને દૂધ કા ,ો, તેમાં તજ ઉમેરો અને પાંચ મિનિટ માટે મૂકો.
4. અમે ચોકલેટને ટુકડાઓમાં સ sortર્ટ કરીએ છીએ, ગરમ મિશ્રણમાં મૂકીએ છીએ અને ઝટકવું સાથે ભળી દો ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય. તે પછી, પીણાને કપમાં રેડવું અને પીરસો.

આવા સંયોજનથી પીણું વધુ સુગંધિત બનશે અને નિશ્ચિતરૂપે તુચ્છ નહીં.

• ત્રણ સૂકી મરચું મરી
• અડધો લિટર દૂધ,
• ત્રણ મોટા ચમચી કોકો,
• ખાંડ ત્રણ ચમચી.

1. કોકો અને ખાંડ મિક્સ કરો, થોડું દૂધ ઉમેરો, પરંતુ બધા નહીં.
2. મિશ્રણ સ્ટોવ પર મોકલવામાં આવે છે, સરેરાશ હીટિંગ લેવલ ચાલુ કરે છે.
3. જગાડવો ચાલુ રાખો, ઘટકોમાં મરચું મરી ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર રચનાને વધુ રાંધવા.
4. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સ્ટોવ પર રાખો, પછી બાકીનું દૂધ રેડવું અને જલદી પીણું ઉકળે છે, તરત જ તેને દૂર કરો.
5. ડ્રિંક્સને ચાળણીમાંથી પસાર કરવાની ખાતરી કરો કે જેથી તેમાં મરીના ટુકડાઓ સહિત કંઈપણ અનાવશ્યક ન હોય. તે પછી, કપમાં ચોકલેટ રેડવું અને પીરસો.

• 70 મિલિલીટર નાળિયેર દૂધ,
• 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
• ખાંડ ત્રણ ચમચી
• બદામ અથવા સાદા દૂધના 0.35 લિટર.

1. ચોકલેટને ટુકડાઓમાં ડિસએસેમ્બલ કરો અને પ્રવાહી સ્થિતિમાં લાવો. તે સ્ટીમ બાથમાં કરવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો તમારે કંઇક પરેશાન ન થવું હોય તો તેને ફક્ત સ્ટોવ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં જ કરો.
2. અલગથી, બંને પ્રકારના દૂધને મિક્સ કરો અને સ્ટોવ પર મોકલો. અમે મિશ્રણ ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને જ્યાં સુધી તે સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી ઝડપથી ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે જોડો.
3. ખાંડનો સંકેતિત જથ્થો ઉમેરો (અથવા તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર), મિશ્રણ કરો અને પીણું પીરસો.

ચોકલેટ સ્મૂધિની જાડા સુસંગતતા મેળવવા માટે, નિયમિત સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરો. મકાઈ લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે, પછી પીણામાં તેનો સ્વાદ અનુભવાશે નહીં.

માર્ગ દ્વારા, તે કોઈપણ રેસીપીમાં ઉમેરી શકાય છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે સ્ટાર્ચ મુક્ત પીણું તદ્દન પ્રવાહી હશે.

• દૂધ લિટર
• સ્ટાર્ચના ત્રણ મોટા ચમચી,
• 200 ગ્રામ ચોકલેટ.

1. અમે એક ગ્લાસ દૂધ લઈએ છીએ અને તેને સ્ટાર્ચથી ભરીએ છીએ. ગઠ્ઠો વિના સજાતીય મિશ્રણ મેળવવા માટે જગાડવો.
2. બાકીનું દૂધ પ panનમાં રેડવામાં આવે છે અને ધીમા આગ પર ગરમ કરવા માટે સુયોજિત થાય છે. ચોકલેટ ઉમેરો, અગાઉ કાપી નાંખ્યું માં વહેંચાયેલું.
3. જ્યાં સુધી ચોકલેટના ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી અમે મિશ્રણને ગરમ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે પાતળા સ્ટાર્ચને અહીં મોકલીશું. મિક્સ.
4. જ્યાં સુધી પીણું જાડું થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી અમે રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. જલદી પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે, તરત જ આગમાંથી ચોકલેટ કા removeો, કપમાં રેડવું અને પીરસો.

હોટ ચોકલેટ એ સુગંધિત પીણું છે જે માત્ર ગેસ્ટ્રોનોમિક આનંદ આપે છે, પણ એક ખાસ વાતાવરણ અને ઉત્થાન બનાવે છે. તમારી જાતને આનંદનો ઇનકાર ન કરો અને ઓછામાં ઓછી એકવાર આ સ્વાદિષ્ટ જાતે રાંધવા.

સ્નોવફ્લેક્સ બહાર ફરે છે, ચાંદનીમાં ચાંદી કરે છે ... પાઈન સોય અને ટેંજેરીનની ગંધ ઘરને ભરી દે છે. ભેટો ભેટ આપવામાં આવે છે, દરેકને અભિનંદન આપવામાં આવે છે ... એક કપ ગરમ ચોકલેટ પીવાનો સમય છે, ગરમ ધાબળમાં લપેટીને.

આ સુગંધિત પીણું માટે

• 4 ચમચી. સારા કોકો પાવડરની સ્લાઇડ સાથે ચમચી,
• 3 ચમચી. પાઉડર ખાંડ ના ચમચી,
• 2 ચમચી. દૂધ પાવડર અથવા ક્રીમના ચમચી,
• 2 ચમચી. કોર્ન સ્ટાર્ચના ચમચી (તમે બટાટા વાપરી શકો છો),
• ચપટી મીઠું અને તજ,
• લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ 100 ગ્રામ.

બધા ઘટકોને મિક્સ કરો. આ કરવા માટે, દ્રાવ્ય કોકો અથવા તેવું કંઈક સૂકા જારનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ છે. તમારે ફક્ત બધા ઘટકોને જારમાં રેડવાની જરૂર છે, tightાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તેને સારી રીતે શેક કરો. આ કિસ્સામાં, તમારી પાસે કોઈપણ વધારાની સમસ્યાઓ વિના બધું ભળી જશે))
ચોકલેટ બનાવવા માટે ડ્રાય મિક્સ તૈયાર છે.

અને સમાપ્ત પીણું મેળવવા માટે, તમારે 1 લિટર દૂધ ગરમ કરવાની જરૂર છે, તેમાં 5 ચમચી રેડવું. ફિનિશ્ડ મિશ્રણના ચમચી અને ઝટકવું, ઓછી ગરમી પર બોઇલ પર લાવો.

સતત જગાડવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ચોકલેટ તૈયાર છે. તે ફક્ત તેને કપમાં રેડવાની, લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છંટકાવ અને નવા વર્ષની ચોકલેટનો ઉત્તમ સ્વાદ અને સુગંધ માણવા માટે જ બાકી છે.

બીજો વિકલ્પ: જ્યારે ઠંડી હોય ત્યારે ચોકલેટ તેના “ચોકલેટ” ગુણો ગુમાવતો નથી))

અમને ખાતરી છે કે અમારા વાચકોમાં હોટ ચોકલેટના પૂરતા પ્રશંસકો હશે. જ્યારે થર્મોમીટર ક columnલમ બિનઅસરકારક રીતે સળવળ કરે છે અને સૂર્ય એટલું બakesક કરે છે કે તમે ગરમ પીણાં વિશે કાયમ માટે ભૂલી જવા માંગતા હો ત્યારે આ પીણુંના ચાહકો શું કરી શકે છે? અલબત્ત રસોઇ આઇસ ક્રીમ ચોકલેટ, જે ઠંડા વિચારોને મદદ કરશે અને ઉનાળાના સૂર્યની ક્રૂરતાને આગળ વધારશે!

તમને જરૂર પડશે:

-120-160 જી.આર. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચોકલેટ (પેસ્ટ્રી ટાઇલ્સ નહીં!) - શ્યામ અથવા દૂધ,

-2 ટીસ્પૂન ગરમ ચોકલેટ અથવા સુગર ફ્રી કોકો પાવડર માટે મિશ્રણ,

-1.5 ચમચી દાણાદાર ખાંડ

-350 મિલી. દૂધ ચરબીનું પ્રમાણ %.%% અને તેથી વધુ

-2 કપ કચડી બરફ

- ડેકોરેશન માટે થોડી વ્હીપ્ડ ક્રીમ,

- સજાવટ માટે ચોકલેટ ચિપ્સ.

તમારા હાથથી ટુકડાઓમાં ચોકલેટ તોડી નાખો અને તેને નાના બાઉલમાં અથવા જાડા-દિવાલોવાળા પાનમાં ફોલ્ડ કરો. ચોકલેટને વરાળ અથવા ઓછી ગરમી પર ઓગળવો, સતત જગાડવો. કોકો પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો, ફરીથી ભળી દો. આ મિશ્રણને ગરમીથી દૂર કરો, દૂધની પાતળા પ્રવાહમાં રેડવું. પરિણામી માસને બ્લેન્ડરમાં રેડવું અને બરફ ઉમેરો. બરફનો માસ કચડી ન જાય ત્યાં સુધી highંચી ઝડપે હરાવ્યું. ચોકલેટ ચિપ્સ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે પીણાને સુશોભન કરીને ચશ્માં સ્થિર ચોકલેટ રેડવું.

શેફ્સમાંથી હોટ ચોકલેટ અને કોકો માટે 5 વાનગીઓ

વિડિઓ જુઓ: Chocolate Coca Cola Bottle Shape - Easter Egg Surprise (નવેમ્બર 2024).