કુટીર ચીઝ સલાડ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

કુટીર ચીઝ એક સાર્વત્રિક ઉત્પાદન છે જેનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. જો તમે રમતો રમે છે અથવા વજન ઓછું કરવાની યોજના છે, તો તમારે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ સાથે "મિત્રો બનાવવાની" જરૂર છે. આ લેખમાંથી તમે શીખી શકશો કે કુટીર ચીઝથી હાર્દિક કચુંબર કેવી રીતે રાંધવું, અને તમે તમારી પસંદની વાનગીઓની પિગી બેંકને ફરીથી ભરી શકો છો.

કુટીર ચીઝ સાથે લીલો કચુંબર

શાકભાજી અને કુટીર ચીઝનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ તમારા નાસ્તા અથવા નાસ્તાને શક્ય તેટલું આનંદપ્રદ બનાવશે. જો તમે ઉનાળા સુધીમાં વજન ઘટાડવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી આ વાનગી તમારા રાત્રિભોજનને બદલી શકે છે. કુટીર ચીઝ સાથે લીલો કચુંબર કેવી રીતે રાંધવા:

તમારા હાથથી લેટીસ પાંદડા (એક ટોળું) નાંખો અને મોટા બાઉલમાં મૂકી દો.
પાસા ત્રણ ટમેટાં, બે મોટા કાકડીઓ અને બે ઘંટડી મરી વિવિધ રંગો.
રિંગ્સ માં કાપી છ મૂળાની.
શાકભાજીમાં 100 ગ્રામ છૂટક દહીં મિક્સ કરો.
ડ્રેસિંગ માટે, બે ચમચી ઓલિવ તેલ, એક ચમચી સોયા સોસ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી.
કચુંબર ઉપર ચટણી રેડવાની અને સારી રીતે ભળી દો.

આ વાનગી પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, અને શાકભાજીનો આભાર, પોષક તત્વો શક્ય તેટલી ઝડપથી શોષાય છે. તેથી, તાકાત તાલીમ પછી આવા કચુંબર તૈયાર કરો, અને તેને રાત્રિભોજન માટે પણ બનાવો.

કુટીર ચીઝ અને કાકડી સાથે સલાડ

આ સરળ અને તે જ સમયે હાર્દિક કચુંબર તમારા ટેબલ પર વારંવાર મહેમાન બનશે. તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરે છે, તેથી બાળક પણ આ કાર્યનો સામનો કરી શકે છે. કુટીર ચીઝ અને કાકડીનો સલાડ, જેની રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે, ખૂબ જ સરળ છે:

400 ગ્રામ તાજી કાકડીઓ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. જો તમને લાગે કે તે સહેજ કડવો છે, તો પછી તેને પહેલા છાલ કરો.
લીલા ડુંગળીનો એક ટોળું કાપો.
કચુંબરના બાઉલમાં તૈયાર ઘટકો મૂકો, તેમાં 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને ભળી દો.
કચુંબર મીઠું કરો અને, જો ઇચ્છા હોય તો, તેમાં એક ચમચી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.

કુટીર ચીઝ અને ટામેટાં સાથે સલાડ

આ ડાયેટ કચુંબર એથ્લેટ્સ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં અનાવશ્યક કંઈ નથી. આ ઉપરાંત, ઘટકોનું સંયોજન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓના ઉદાસીન ગુણધર્મોને છોડશે નહીં. અમે નીચે પ્રમાણે કુટીર ચીઝ સાથે કચુંબર તૈયાર કરીશું:

અડધા છાલવાળી લાલ ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
ત્રણ તાજી કાકડીઓ છાલ કરો અને વર્તુળોમાં કાપો.
જાડા દાંડીઓને કા after્યા પછી સુવાદાણાના સમૂહને ઉડી અદલાબદલી કરો.
કચુંબરના બાઉલમાં ઘટકો ભેગું કરો અને તેમને 100 ગ્રામ હોમમેઇડ કુટીર ચીઝ ઉમેરો.
રિફ્યુઅલિંગ માટે, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી, ચમચીના બાલ્સેમિક સરકો અને બે ચમચી ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો.

કુટીર ચીઝ અને લાલ માછલી કચુંબર

આ વાનગી માત્ર નિયમિત રાત્રિભોજન માટે જ યોગ્ય નથી, પણ રજાના મેનૂમાં પણ સંપૂર્ણ રીતે બંધ બેસે છે. સલાડ, માછલી, કુટીર ચીઝ અને ઇંડા જેમાં મુખ્ય ઘટકો છે, જોકે પ્રથમ નજરમાં તે વિચિત્ર છે, પરંતુ તે તમને અને તમારા અતિથિઓને ચોક્કસપણે ખુશ કરશે. અને મૂળ ડિઝાઇન આ વાનગીને ગલા ડિનરનો તારો બનાવશે. રેસીપી નીચે મુજબ છે:

અડધો ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી જીલેટીન પાતળો, તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, ભળી દો.
250 ગ્રામ કુટીર પનીરને 200 ગ્રામ મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો. બ્લેન્ડર સાથે ઉત્પાદનોને હરાવ્યું જ્યાં સુધી તેમની પાસે આનંદકારક સુસંગતતા ન હોય. તે પછી ચટણીમાં જિલેટીન રેડવું અને ફરીથી ભળી દો.
ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે એક deepંડા પ્લેટ અથવા બાઉલ કાળજીપૂર્વક coverાંકી દો.
મીઠું ચડાવેલી લાલ માછલી (150 ગ્રામ) ની પ્લેટ પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને તેને ડીશની આંતરિક સપાટીથી coverાંકી દો.
દહીંના સમૂહનો અડધો ભાગ પ્રથમ સ્તરમાં મૂકો અને કાંટોથી તેને સરળ કરો.
બે બાફેલી યોલ્સ કાashો અને બીજા સ્તરમાં મૂકો.
આગળ, બાકીની કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને તેને અદલાબદલી કરચલા લાકડીઓ (150 ગ્રામ) સાથે છંટકાવ કરો.
છેલ્લો સ્તર કચડી પ્રોટીન અને બાફેલા ચોખા (ત્રણ ચમચી) જશે.
કેટલાક કલાકો સુધી સલાડને રેફ્રિજરેટ કરો. જ્યારે જિલેટીન સખત થાય છે, ત્યારે તેને સપાટ પ્લેટ પર ફેરવો, કાળજીપૂર્વક ક્લીંગ ફિલ્મ દૂર કરો, તૈયાર વાનગીને લીંબુના ટુકડા અને સમારેલા ગ્રીન્સથી સજાવો.

પીરસતાં પહેલાં, સમાપ્ત કચુંબર, કેકની જેમ કાપો.

કુટીર ચીઝ અને લસણ સાથે મસાલેદાર કચુંબર

કુટીર ચીઝ સાથે સરળ અને આરોગ્યપ્રદ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને નાસ્તામાં અથવા બપોરના નાસ્તા માટે સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે આપી શકો છો, અને રોલ્સ અથવા સેન્ડવીચ માટે ભરણ તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રેસીપી:

મોટા બાઉલમાં 300 ગ્રામ કુટીર પનીર મૂકો અને કાંટોથી મ maશ કરો.
એક તાજી કાકડીને છોલી લો અને બારીક કાપી લો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા અંગત સ્વાર્થ. આ ઉપરાંત, તમે કોઈપણ અન્ય herષધિઓ અથવા શિવાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
બધી ઘટકોને ભેગું કરો, પ્રેસ, ધાણા, ભૂકો મરી અને તેમને થોડું મીઠું પસાર કરેલું લસણ (એક, બે અથવા ત્રણ લવિંગ) ઉમેરો.

કોટેજ પનીર "લિંગ" ના થાય અને પ્રવાહી મુક્ત ન થાય ત્યાં સુધી, તરત જ ટેબલ પર કચુંબરની સેવા કરો. જો તમે વાનગીને રોલ ભરવા તરીકે વાપરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તેને પિટા બ્રેડ પર ફેલાવો, રોલ અપ કરો, ક્લીંગ ફિલ્મમાં લપેટી અને થોડા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ભાગો માં રોલ કાપી સેવા પહેલાં.

કુટીર ચીઝ અને ચિકન સ્તન સલાડ

અહીં એ ફિટનેસ સલાડનું બીજું ઉદાહરણ છે કે જે રમતવીરોને ખૂબ ગમે છે. એક સેવા આપતી તૈયારી માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

તમારા હાથથી કચુંબરની છ શીટ્સને નાના નાના ટુકડા કરી નાખો અને સપાટ પ્લેટની નીચે મૂકો.
બાફેલી ચિકન 150 ગ્રામના નાના નાના ટુકડા કાપીને પાંદડા પર મૂકો.
આગળનો સ્તર કોટેજ ચીઝનો એક ચમચી અને પાંચ ચેરી ટમેટાં છે, જે ચાર ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.
જો ઇચ્છા હોય તો ડુંગળી રિંગ્સ સાથે કચુંબર છંટકાવ.
ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, સોયા સોસનો ચમચી, ડીજોન મસ્ટર્ડનો ચમચી, ઓલિવ તેલ અને મીઠું બે ચમચી ભેગા કરો. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો અને પરિણામી મિશ્રણમાં પરિણામી કચુંબર રેડવું.

આ વાનગી સવારના નાસ્તામાં, રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરી શકાય છે અથવા હાર્દિક અને સ્વસ્થ નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકે છે.

વજન ઘટાડવા માટે કુટીર પનીર અને શાકભાજી સાથે સલાડ

નાસ્તાની પ્રથમ રેસીપી તે લોકો માટે યોગ્ય છે કે જેઓ તેમની આકૃતિની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખે છે, યોગ્ય રીતે અને સંતુલિત ખાય છે. આ કચુંબરમાં અનાવશ્યક કંઈ નથી, બધા ઘટકો સ્વાદ માટે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલા છે.

2 મોટી લાલ ઘંટડી મરી,
2 મધ્યમ કદની તાજી કાકડીઓ
1 મોટો ટમેટા
ચરબી રહિત દાણાદાર કુટીર ચીઝ - 250 ગ્રામ,
કુદરતી દહીં - 1 ચમચી,
ગ્રીન્સ કે જે તમને ગમશે (એક મહાન વિકલ્પ - ડિલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ).

મરીને વહેતા પાણીની નીચે કોગળા, તેને સૂકવી, તેમાંથી બધા બીજ કા .ો. વનસ્પતિને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપીને તૈયાર સલાડ બાઉલમાં મૂકો,
ટમેટા અને કાકડી ધોવા, તેમની પાસેથી વધુ પડતા ભેજ દૂર કરો, અખાદ્ય ભાગો કાપી અને વિનિમય કરવો. કાકડીને પાતળા અડધા રિંગ્સ, અને ટમેટાને ક્યુબ્સમાં કાપો. શાકભાજીને મરીમાં સ્થાનાંતરિત કરો,
કચુંબરના બાઉલમાં કુટીર ચીઝ અને કુદરતી દહીં ઉમેરો, બધું મિક્સ કરો,
મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે વાનગી, તમારા મનપસંદ ગ્રીન્સ ઉમેરો. કચુંબર તૈયાર છે, તમે તેને ટેબલ પર આપી શકો છો.

થોડી ટીપ: ભોજન પહેલાં જ આવા suchપિટાઇઝર તૈયાર કરો, નહીં તો શાકભાજીઓ તેનો રસ આપશે અને વાનગીનો સ્વાદ બગડે છે.

સીફૂડ વિકલ્પ

ધ્યાન આપવાની યોગ્ય બીજી રેસીપી કુટીર ચીઝ અને ઝીંગા સાથેનો કચુંબર છે. અલબત્ત, સંયોજન ખૂબ વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ ફક્ત અનુપમ છે, અને રસોઈનો સમય ન્યૂનતમ છે.

બાફેલી અને છાલવાળી ઝીંગા - 300 ગ્રામ,
દાણાદાર દહીં - 200 ગ્રામ,
પર્ણ લેટસ - 200 ગ્રામ,
1 કાકડી અને ટમેટા,
પિટ્ડ ઓલિવ - 100 ગ્રામ,
ડ્રેસિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

કાકડી અને ટામેટાંને ધોઈ નાંખો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને,
પાતળા રિંગ્સમાં ઓલિવને ગ્રાઇન્ડ કરો
રેતી અને ગંદકીથી લેટીસના પાંદડાને સંપૂર્ણપણે ધોવા અને તેને હાથથી પસંદ કરો,
એક bowlંડા બાઉલમાં બધી તૈયાર સામગ્રી ભેગું કરો, તેમાં કુટીર ચીઝ અને ઝીંગા ઉમેરો. કચુંબરની વાટકીની સામગ્રી, તેલ સાથે મોસમ અને તમારા મનપસંદ સીઝનિંગ્સ સાથે સીઝન.

એપેટાઇઝર તૈયાર છે. તે પારિવારિક રાત્રિભોજન અને ઉત્સવની કોષ્ટકમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે.

ગોર્મેટ રેસીપી: કોટેજ ચીઝ અને કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ

કરચલા લાકડીઓના ઉમેરા સાથેની વાનગી હવે કોઈને પણ આશ્ચર્યચકિત થવાની સંભાવના નથી, પરંતુ ખાટા-દૂધવાળા ઉત્પાદન સાથે તમને ખૂબ જ રસપ્રદ સ્વાદ મળી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, આ નાસ્તામાં કેટલીકવાર એવા લોકો ખાવાની છૂટ આપવામાં આવે છે જે તંદુરસ્તીમાં સક્રિય રીતે સામેલ છે.

બાફેલી ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.,
કરચલા લાકડીઓ - 100 ગ્રામ,
તાજી કાકડી - 100 ગ્રામ,
દાણાદાર દહીં - 100 ગ્રામ,
કુદરતી દહીં - 100 ગ્રામ,
સુકા અથવા તાજા સ્વરૂપમાં સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 ચમચી. એલ

આથો દૂધની કચુંબરને કચુંબરની વાટકીમાં નાંખો અને કાંટો વડે સહેજ ભેળવી દો,
ચિકન ઇંડા છાલ અને વિનિમય કરવો,
પેકેજિંગમાંથી કરચલા લાકડીઓ કા Removeો અને રિંગ્સ કાપી,
કચુંબરની વાટકીમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, જ્યાં દહીં આવેલું હોય, મીઠું અને મરી સ્વાદિષ્ટ વાનગી, દહીં સાથે મોસમ, ગ્રીન્સ ઉમેરીને બધુ મિક્સ કરો.

એપેટાઇઝર ખાવા માટે તૈયાર છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે રેસીપી 2 પિરસવાના ઘટકોની સંખ્યા બતાવે છે, જો જરૂરી હોય તો, તેમનું પ્રમાણ વધારી અથવા ઘટાડી શકાય છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, કુટીર પનીરના ઉમેરા સાથે eપ્ટાઇઝર્સ માટેની વાનગીઓ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. કેટલીક ગૃહિણીઓ કુટીર પનીર અને herષધિઓ સાથે ખૂબ જ સરળ કચુંબર બનાવે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, પીસેલા અથવા તુલસીનો છોડ સાથે ડેરી ઉત્પાદનને એકસમાન સમૂહમાં પીસતી હોય છે. અને પહેલેથી જ પરિણામી મિશ્રણમાં ટામેટાં, કાકડીઓ અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.

સામાન્ય રીતે, હવે તમે જાણો છો કે કુટીર ચીઝ અને કાકડી, ટામેટા, મરી, ઝીંગા અને અન્ય ઘટકો સાથે સલાડ કેવી રીતે રાંધવા. તમારા રસોડામાં થોડી વાનગી બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો, તમને સંતોષ થશે. તમારી રાંધણ સિદ્ધિઓ માટે સારા નસીબ!

જંગલી લસણ, શાકભાજી અને કુટીર ચીઝ સાથે સલાડ

જંગલી લસણ - 1 ટોળું (50 ગ્રામ), મૂળો - 7-10 પીસી., તાજી કાકડી - 1 પીસી., ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી., દાણાદાર કુટીર ચીઝ - 80-100 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી, મીઠું - સ્વાદ માટે , કાળા મરી (ગ્રાઉન્ડ) - સ્વાદ માટે.

ચોખા - 1/2 કપ, પાણી - 1 કપ, સરકો (ચોખા અથવા સફરજન) - 1/4 કપ, મીઠું - 1 ટીસ્પૂન, ખાંડ - 1.5 ટીસ્પૂન, લાલ માછલી (મીઠું ચડાવેલું અથવા સ્મોક્ડ ટ્રાઉટ, સેલમન, સ salલ્મોન, ગુલાબી સ salલ્મોન) - લગભગ 200 ગ્રામ, એવોકાડો - 1-2 પીસી., કાકડી (તાજા) - 1 પીસી., તમારું ચીઝ

VIII કરચલા માંસ અને પનીર સાથે રાઇ પ્રોફાઇલર

પરીક્ષણ માટે: માખણ - 50 ગ્રામ, પાણી - 200 મિલી, ઘઉંનો લોટ - 100 ગ્રામ, રાઈનો લોટ - 100 ગ્રામ, ઇંડા - 5 પીસી., મીઠું - 1 ટીસ્પૂન, ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન, ભરવા માટે: કરચલો માંસ VIII - 1 પેક (200 ગ્રામ), ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ, દહીં ચીઝ - 200

કોટેજ ચીઝ અને શાકભાજી સલાડ માટે ઘટકો:

કુટીર ચીઝ - 0.5 પેક.
ટામેટા (માધ્યમ) - 1 પીસી.
ડુંગળી (પ્રાધાન્ય કચુંબર, નાનો) - 1 પીસી.
ગ્રીન્સ (કોઈપણ - સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ) - સ્વાદ માટે
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
કાળા મરી (ગ્રાઉન્ડ) - સ્વાદ માટે
વનસ્પતિ તેલ (કોઈપણ) - સ્વાદ માટે

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 1

રેસિપિ "કુટીર ચીઝ અને શાકભાજીનો સલાડ":

પ્લેટ + ટમેટાંમાં મેશ કુટીર પનીર (તમે ગમે તે પ્રમાણે ટામેટાં કાપી શકો છો) + ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. કાળજીપૂર્વક બધું મિક્સ કરો.
હવે તેમાં ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી (સ્વાદ મુજબ) અને થોડું વનસ્પતિ તેલ નાખો.

ફરીથી જગાડવો અને તમે ખાઈ શકો છો. તમારો નાસ્તો તૈયાર છે.

હું દિવસના કોઈપણ સમયે આ કચુંબર ખાઉં છું. જેઓ આહાર પર છે અથવા તેમની આકૃતિની સંભાળ રાખે છે તે માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે. ટમેટાને બદલે, તમે ઘંટડી મરી કાપી શકો છો, તમે મરી અને ટમેટાંનું મિશ્રણ બનાવી શકો છો. ટામેટાં સાથે તુલસી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
હું કુટીર ચીઝ ચરબી રહિત અથવા ઓછી ચરબીનું છું.

આ રેસીપી ક્રિયા "એકસાથે રસોઈ - રાંધણ અઠવાડિયું" માં ભાગ લેનાર છે. મંચ પર તૈયારીની ચર્ચા - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

અમારી વાનગીઓ ગમે છે?

દાખલ કરવા માટે બીબી કોડ:
ફોરમમાં વપરાયેલ બીબી કોડ

દાખલ કરવા માટે HTML કોડ:
લાઇવ જર્નલ જેવા બ્લોગ પર ઉપયોગમાં લેવાયેલ HTML કોડ

તે શું દેખાશે?

રાંધેલા ફોટા "કુટીર પનીર અને શાકભાજીનો સલાડ" (14)

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

Augustગસ્ટ 7, 2018 એલેના બેલ્ટન #

Augustગસ્ટ 9, 2018 કુંભ # (રેસીપીનો લેખક)

જુલાઈ 5, 2018 લોરુવા #

જુલાઈ 5, 2018 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

Augustગસ્ટ 28, 2015 લંકા એફ #

Augustગસ્ટ 31, 2015 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

જુલાઈ 3, 2015 ટtelર્ટલિયા #

જુલાઈ 4, 2015 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

જુલાઈ 4, 2015 ટtelર્ટલિયા #

Octoberક્ટોબર 23, 2014 પન્ના 1979 #

Octoberક્ટોબર 24, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

Octoberક્ટોબર 14, 2014 લોરોચકાટ #

Octoberક્ટોબર 14, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

Octoberક્ટોબર 6, 2014 કોટેનોચકીન #

Octoberક્ટોબર 6, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

Octoberક્ટોબર 6, 2014 કેટ્ટી મેરી #

Octoberક્ટોબર 6, 2014 કોટેનોચકીન #

Octoberક્ટોબર 2, 2014 નિષ્ણાત # (મધ્યસ્થી)

Octoberક્ટોબર 2, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

Octoberક્ટોબર 2, 2014 નિષ્ણાત # (મધ્યસ્થી)

સપ્ટેમ્બર 30, 2014 એલેન્કાવી #

સપ્ટેમ્બર 30, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 24, 2014 જીસેકી # (મધ્યસ્થી)

સપ્ટેમ્બર 29, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 29, 2014 જીસેકી # (મધ્યસ્થી)

સપ્ટેમ્બર 29, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 22, 2014 માર્ફ્યુટાક # (મધ્યસ્થી)

સપ્ટેમ્બર 22, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 21, 2014 બારસ્કા #

સપ્ટેમ્બર 22, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 23, 2014 બારસ્કા #

Octoberક્ટોબર 6, 2014 કેટ્ટી મેરી #

Octoberક્ટોબર 6, 2014 બારસ્કા #

Octoberક્ટોબર 7, 2014 કેટ્ટી મેરી #

Octoberક્ટોબર 7, 2014 બારસ્કા #

સપ્ટેમ્બર 20, 2014 suliko2002 #

સપ્ટેમ્બર 20, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 20, 2014 suliko2002 #

સપ્ટેમ્બર 20, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 14, 2014 એમટાટા #

સપ્ટેમ્બર 14, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 15, 2014 એમટાટા #

સપ્ટેમ્બર 13, 2014 કારમેલ 77 #

સપ્ટેમ્બર 14, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 13, 2014 ડેમુરિયા #

સપ્ટેમ્બર 14, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 14, 2014 ડેમુરિયા #

સપ્ટેમ્બર 15, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

સપ્ટેમ્બર 12, 2014 ટાટિયા #

સપ્ટેમ્બર 12, 2014 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

Octoberક્ટોબર 19, 2013 પાટસ #

Octoberક્ટોબર 19, 2013 એક્વેરિયસ # (રેસીપીનો લેખક)

મkeકરેલ સલાડ

પીવામાં મેકરેલ - 2 પીસી. (નાનો), કરચલો માંસ (અનુકરણ) - 1 પેક, લાલ ડુંગળી - 1 ડુંગળી, સુવાદાણા (તાજા) - સ્વાદ માટે, ઇંડા (બાફેલી) - 3-4 પીસી., ચટણી માટે: કુટીર ચીઝ (ચરબીની સામગ્રી 0%) - 150 મિલી લોખંડની જાળીવાળું હોર્સરેડિશ (તૈયાર) - સ્વાદ માટે, મીઠું,

શાકભાજી અને ઇંડા સાથે કોટેજ ચીઝ કચુંબર (શિયાળો)

તેણી તેને શિયાળો કહે છે કારણ કે તેણીએ વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં તેને રાંધ્યું હતું. તેથી, મેં આ રચનામાં અથાણાંવાળા કાકડીઓનો ઉપયોગ કર્યો છે. પરંતુ મને લાગે છે કે તમે તાજી ઉપયોગ કરી શકો છો. પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ! અથાણાંવાળા તે ખૂબ રસદાર બહાર આવ્યું છે.

કુટીર ચીઝ - 150 જી.આર.
ઇંડા -2 પીસી
બટાકા - 4 પીસી (નાના)
અથાણાંવાળા કાકડીઓ -3--4 પીસી (નાના)
ગ્રીન્સ - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, chives
લસણ - 1 લવિંગ
ખાટા ક્રીમ - 4 ચમચી. ચમચી
મીઠું, કાળા મરી સ્વાદ
વનસ્પતિ તેલ -0.5 tsp
લેટીસ - સેવા આપવા માટે

1. ઇંડા અને બટાકાને ઉકાળો. ઠંડુ થવા દો.

2. અથાણાંવાળા કાકડીઓની જરૂર નથી જેથી અંદર કોઈ મોટા બીજ ન આવે. તેમને કાગળના ટુવાલથી સાફ કરવાની જરૂર છે, અને ખૂબ લાંબા નહીં પણ પાતળા કાપવામાં આવે છે.

3. તે જ રીતે, ઠંડુ કરેલા બટાકા કાપો.

4. બરછટ દાંડીને દૂર કરીને ગ્રીન્સને ગ્રાઇન્ડ કરો. હંમેશની જેમ લીલા ડુંગળી નાંખો.

5. કૂલ્ડ ઇંડાને પણ પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપવાની જરૂર છે. સ્ટ્રોને સરળ બનાવવા માટે, હું ઇંડા કટરનો ઉપયોગ કરું છું. તમારે બધું કાપવાની જરૂર નથી, સજાવટ માટે બે આખા વર્તુળો છોડી દો. ઉપરાંત, શણગાર માટે, થોડું સમારેલું ઇંડા "સ્ટ્રો" મૂકો.

6. બધું મોટા બાઉલમાં મૂકો, કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ જાડા વાપરવા માટે વધુ સારું છે. પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ સાથે તે સુંદર રીતે કામ કરશે નહીં. જોકે ફક્ત એક deepંડા બાઉલમાં તમે કરી શકો છો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

7. ધીમે ધીમે બધા ઘટકોને ભળી દો, તેમની સંરચનાને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી લેતા.

8. એક નાનો ફોર્મ લો, તેને લસણની લવિંગથી અંદર ઘસાવો. પછી અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે એક ખૂબ જ પાતળા સ્તરનો કોટ કરીએ છીએ. ઠંડા વાનગીમાં લસણની સુગંધ હશે, પરંતુ લસણ પોતે જ નહીં.

અથવા જો તમારી પાસે સમય હોય તો લસણનું તેલ અગાઉથી બનાવો. લસણની લવિંગને ક્રશ કરો અને તેને અડધો ચમચી તેલથી ભરો. 15-20 મિનિટ standભા રહેવા દો. અને પછી આ તેલ સાથે ઘાટની દિવાલોને ગ્રીસ કરો.

9. તૈયાર કચુંબર ફોર્મમાં ચુસ્તપણે મૂકો.

10. લીલા પાંદડા એક પ્લેટ પર મૂકો. પછી અમે તેને ફોર્મથી coverાંકીશું, અને તેને ફેરવીશું. અમે ફોર્મ દૂર કરીએ છીએ.

11. બાકીના અદલાબદલી ઇંડા અને હરિયાળીના સ્પ્રિગથી સજાવટ કરો. કાળા મરી સાથે છંટકાવ.

12.બધું, વાનગી તૈયાર છે! તે સુંદર લાગે છે, મૂળ! આ રીતે, રેસ્ટોરન્ટમાં ડીશ પીરસો અને અમે તેનાથી પણ ખરાબ! અને તેના માટે મારો શબ્દ લો - સ્વાદિષ્ટ, કોઈ શબ્દો નહીં! તે તે જ હતો જે મારા પતિને ઓળખી ન હતી, અને જ્યારે તેમને ખબર પડી કે કુટીર ચીઝ તેની રચનામાં છે, ત્યારે તે ખૂબ જ આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો!

તે "શિયાળો કચુંબર" હતો, અને હવે આપણે "ઉનાળો" રાંધીએ.

મૂળો અને ઇંડા સાથે કોટેજ ચીઝ કચુંબર (ઉનાળો)

કુટીર ચીઝ - 150 જી.આર.
મૂળો - 7-8 પીસી.
કાકડી - 1-2 પીસી (નાના)
સુવાદાણા - 6-7 શાખાઓ
તુલસીનો છોડ - 3-4 શાખાઓ
ઇંડા - 1 પીસી
ખાટા ક્રીમ - 3-4 ચમચી. ચમચી
adjika -1 ચમચી. ચમચી
લસણ -1 લવિંગ
મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ

અહીં તમારે અગાઉથી નિર્ણય લેવાની જરૂર છે કે તમે આ ઘટકોમાંથી શું રાંધવા માંગો છો - કચુંબર અથવા નાસ્તો. જો તમે પ્રથમ વિકલ્પ પસંદ કરો છો, તો પછી અમે ખૂબ નાના સ્ટ્રોથી બધું કાપીશું. જો આપણે નાસ્તો કરીએ, તો પછી બધું ખૂબ જ સરસ છીણી પર નાખવું પડશે. આપણે હંમેશની જેમ કચુંબર ખાય છે. એક નાસ્તા માંસ અથવા ચિકન સાથે ચટણી તરીકે આપી શકાય છે. અને તે પણ તાજી રોટલી અથવા પિટા બ્રેડ સાથે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. સ્મીયર અને ખાય છે. તે રોકવું મુશ્કેલ બનશે, હું તમને ચેતવણી આપું છું, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!

મેં નાસ્તા બનાવવાનું નક્કી કર્યું.

1. ઇંડા ઉકાળો અને અગાઉથી ઠંડુ કરો.

2. એક વાટકીમાં મૂળા, કાકડી અને ઇંડા કાપી અથવા છીણી લો. સુશોભન માટે કાકડીની થોડી લાંબી કાતરી સ્ટ્રીપ્સ છોડી દો.

3. કુટીર ચીઝ ઉમેરો.

4. જડીબુટ્ટીઓ અને લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો. તેમને બાઉલમાં ઉમેરો.

5. ત્યાં ખાટા ક્રીમ અને એડિકા પણ મોકલો. અડજિકા ઉમેરી શકાતી નથી. હું એપેટાઇઝરને થોડું મસાલેદાર અને ઝડપી બનાવવું ઇચ્છું છું, મેં ઉમેર્યું. ખાટો ક્રીમ જાડા લેવો જોઈએ, જો તે પ્રવાહી હોય, તો નાસ્તા થોડો "પ્રવાહી" હશે.

5. બધું મિક્સ કરો. એક પ્લેટ ઉપર સુંદર રીતે મુકો, તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કરો.

આ નાસ્તા એક સાથે શ્રેષ્ઠ કરવામાં આવે છે. તાજી થાય ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. કચુંબર બે દિવસ માટે બનાવી શકાય છે, તેને કન્ટેનરમાં અથવા બંધ બરણીમાં મૂકી શકાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

અહીં ફક્ત બે સલાડ વિકલ્પો છે જે કુટીર ચીઝમાંથી બનાવી શકાય છે. તેમને રાંધવાનો પ્રયત્ન કરો, અને પછી તમે ઘણી વાર આ કરશો. છેવટે, તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ઉપયોગી પણ છે! અન્ય કોઈ ઉત્પાદનની જેમ દહીં કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ નથી. આપણે બધાને કેસેરોલ્સ, ચીઝ, મીઠી મીઠાઈઓ ગમે છે. કુટીર ચીઝ સાથેની દરેક વસ્તુ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ કોમળ છે. અને અલબત્ત, આજની વાનગીઓ તેનો અપવાદ નથી!