સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર - આશરે મેનૂ

સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર આ રોગની પ્રથમ સારવાર છે. જો કોઈ સગર્ભા સ્ત્રી જી.ડી.એમ. નિદાન સાથે આવે છે તો તે નિષ્ણાતો છે. ઇન્સ્યુલિન એક આત્યંતિક પદ્ધતિ છે જેનો ઉપયોગ ફક્ત ત્યારે જ થાય છે જો કોઈ સ્ત્રી આહારનું પાલન ન કરી શકે અથવા જો તેણીને નોંધપાત્ર અસર ન થાય.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ નિદાન સાથે આહારનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા ઘણી મુશ્કેલીઓ તરફ દોરી જાય છે. જીડીએમના ગંભીર પરિણામો સાથે સામનો કરવાનો પ્રયાસ કરતાં તમારા આહારમાં ખાંડ દૂર કરવી અથવા બદલવું સહેલું છે. તેથી જ, જો આહાર ઉપચાર સૂચવવામાં આવે, તો તે કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરવું જોઈએ.

જીડીએમ માટેનો આહાર ડાયાબિટીસના દર્દીઓથી અલગ નથી. સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસમાં અને રોગના ક્લાસિક સ્વરૂપોમાં, મુખ્ય ધ્યેય લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સામાન્ય બનાવવાનું છે.

શા માટે આહાર સૂચવો

હું જીડીએમ સાથે શું ખાઈ શકું છું

આવી નિદાન સાથેની દરેક સગર્ભા સ્ત્રીને જાણવું જોઈએ તે મુખ્ય વસ્તુ એ યોગ્ય પોષણ છે. રોગની ગંભીરતા હોવા છતાં, આનો અર્થ એ નથી કે તેમની રચનામાં ખાંડવાળા ઉત્પાદનોને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું આવશ્યક છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ત્યાં માન્ય રકમ હોવી જોઈએ. મંજૂરી આપેલ અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો નીચેના કોષ્ટકમાં મળી શકે છે.

માન્ય ઉત્પાદનોની સૂચિ તદ્દન વિશાળ છે. અતિશય ચરબીયુક્ત ખોરાક જેમ કે બીજ અથવા બદામને ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ. પણ, મગફળીના માખણ ન ખાશો. ડાર્ક ચોકલેટ સખત મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે. મીઠાઈઓમાંથી, તમે આઇસક્રીમ ખાઈ શકતા નથી. બધી મીઠાઈઓને બાકાત રાખવું વધુ સારું છે, તેને તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બદલીને.

જે તમે જીડીએમ સાથે ન ખાઈ શકો

ઉપરના કોષ્ટકમાં મોટાભાગના ખોરાકનું વર્ણન છે જે ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે. એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દા એ છે કે આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ, જે માતાને જીડીએમથી પીડાતી નથી, ભલે ગર્ભને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ કિસ્સામાં, આલ્કોહોલ અંતર્ગત રોગનો માર્ગ પણ ખરાબ કરે છે.

સાવધાની
સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસ માટે આલ્કોહોલની ઓછામાં ઓછી માત્રા લેવી પણ શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે. મીઠી પણ સંપૂર્ણ રીતે દૂર કરવાની જરૂર છે. ચોકલેટ, મીઠાઈઓ, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય મીઠાઈઓ બ્લડ સુગરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. જો તમને ખરેખર કંઈક મીઠું જોઈએ છે, તો તમે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વિશેષ મીઠાઈઓ અને કૂકીઝ ખાઈ શકો છો. તેમાં સલામત કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.

ખોરાકમાં કયા ખોરાક મર્યાદિત હોવા જોઈએ

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટેના કેટલાક ઉત્પાદનો ખાઈ શકાય છે, જો કે, તમારે તેમના ઉપયોગને મર્યાદિત કરવાની અને બ્રેડના એકમોને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

આ ઉત્પાદનોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે.

1. બેકરી અને પાસ્તા. એ હકીકત હોવા છતાં કે તેમાંના ઘણાને જીડીએસ માટે મંજૂરી છે, કેટલાક લેખકો આ ઉત્પાદનોને સખત રીતે પ્રતિબંધિત કરવાની ભલામણ કરે છે. ખાસ ધ્યાન ડમ્પલિંગ, પેનકેક, પાઈ પર આપવું જોઈએ. તેનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, અને ઇંડા નૂડલ્સ સાથે ક્લાસિક પાસ્તાને બદલવા.
2. શાકભાજી. બટાટા અને બીટના સેવનને મર્યાદિત કરો, કારણ કે તે સ્ટાર્ચ, તેમજ ગાજરથી સમૃદ્ધ છે.
3. ફળ. મીઠા ફળો દર અઠવાડિયે એક ભોજન સુધી મર્યાદિત હોવા જોઈએ. તમારે એવોકાડો અને કાપણીના વારંવાર ઉપયોગથી પણ દૂર રહેવું જોઈએ.
4. પીણાં. કોકો, નાળિયેર દૂધ ધરાવતા પીણાં મર્યાદિત હોવા જોઈએ, પરંતુ પીવું વધુ સારું છે, ખાસ કરીને જો રક્ત ખાંડમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય. કોફી અને ચાની છૂટ છે, પરંતુ તમારે તેને ખાંડ વિના પીવું જોઈએ અથવા સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ.

સુશી અને રોલ્સ, જે તાજેતરમાં ખૂબ લોકપ્રિય થયા છે, તેમાં એવોકાડોઝ, ચોખા અને તેલયુક્ત માછલી શામેલ છે. તેથી, જીડીએમના નિદાન સાથે, આ વાનગીની "હળવાશ" હોવા છતાં, તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું અથવા અત્યંત ભાગ્યે જ અને ઓછી માત્રામાં તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

તમારે એવું વિચારવાની જરૂર નથી કે આ સૂચિમાંના ઉત્પાદનોને પણ મંજૂરી નથી. આહારના ઘણા પ્રકારો છે, જેની પસંદગી દર્દીની વ્યક્તિગત સ્થિતિ પર આધારિત છે. ડ doctorક્ટર, જ્યારે નમૂના મેનૂનું સંકલન કરે છે, ત્યારે માત્ર નિદાન જ નહીં, પણ સ્થિતિની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં લેશે.

જીડીએમ પોષણ ડાયરી

આ રોગની દેખરેખ માટે ભાવિ માતા માટે આ એક સરસ રીત છે. મોટે ભાગે, નિષ્ણાતો બે ડાયરી રાખવાની ભલામણ કરે છે. ગ્લુકોમીટર ડેટા એકમાં દાખલ કરવામાં આવશે. આ ડ levelsક્ટર માટે અલગ અલગ કલાકો પર ખાંડના સ્તરનું વિગતવાર મૂલ્યાંકન કરવા માટે સમર્થ છે. તમારે તેને દિવસમાં 7 વખત માપવાની જરૂર છે. કોઈ વિશેષ ડાયરી જરૂરી નથી. એક સામાન્ય નોટબુક કરશે.

નમૂના, જેમ કે, અસ્તિત્વમાં નથી; કોષ્ટક બનાવવું વધુ સારું છે જેમાં ડેટા દાખલ કરવામાં આવશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેમાં બધા સાત પરિમાણો (દરેક મુખ્ય ભોજન પહેલાં અને પછી, તેમજ સૂવાનો સમય પહેલાં) શામેલ છે.

ફૂડ ડાયરી એ સગર્ભા સ્ત્રીએ શું ખાધું તેનું વિગતવાર વર્ણન છે. તદુપરાંત, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કેટલી કેલરી ખાય છે, તેમજ દરેક વાનગીમાં કેટલી પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ શામેલ છે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. પરિણામે, બંને ડાયરોમાંથી મેળવેલા ડેટા ડ theક્ટરને આહાર ઉપચારની શુદ્ધતા, તેમજ તેની અસરકારકતાનું મૂલ્યાંકન કરવાની મંજૂરી આપે છે.

સગર્ભા સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસ માટે કોષ્ટક 9

પેવઝનર મુજબના આહાર કોષ્ટકોનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી ઘણા રોગોની સારવારમાં થાય છે. રક્ત ખાંડમાં વધારો સાથે સંકળાયેલ રોગો માટે, જીડીએમ સહિત, કોષ્ટક નંબર 9 નો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે તે લોકો માટે યોગ્ય છે કે જેઓ ઇન્સ્યુલિન મેળવતો નથી, અથવા તેને નાના ડોઝમાં પ્રાપ્ત કરતો નથી.

આ આહારનો મુખ્ય ધ્યેય એ છે કે શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવું, અને ક્ષતિગ્રસ્ત ચરબી ચયાપચયનું જોખમ ઘટાડવું. આહારનો મુખ્ય સિદ્ધાંત એ પ્રાણીની ચરબી અને ખોરાકમાં સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટનું વર્ચસ્વ છે. મીઠાઈઓ અને ખાંડનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે નાબૂદ થાય છે. મીઠું અને કોલેસ્ટરોલનો ઉપયોગ ઓછો થાય છે. પ્રાધાન્ય ઉકળતા અથવા પકવવા દ્વારા રાંધવા. સ્વીટનર્સને મંજૂરી છે.

દૈનિક મેનૂ

આ ઓછી કેલરીવાળા આહાર, અમુક ખોરાકના ઉપયોગ પર નોંધપાત્ર પ્રતિબંધ હોવા છતાં, એકદમ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. નાસ્તામાં, તમે દૂધ અથવા પોર્રીજ સાથે ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, પ્રાધાન્ય બિયાં સાથેનો દાણો ખાય શકો છો. નાસ્તામાં ચા પણ શક્ય છે, પરંતુ ખાંડ ઉમેરશો નહીં.

બપોરના ભોજન માટે, સૂપ રાંધવાનું વધુ સારું છે. ઉદાહરણ તરીકે, શાકાહારી કોબી સૂપ, બાફેલી માંસ. તમે વનસ્પતિ કચુંબર પણ રસોઇ કરી શકો છો. થોડા સમય પછી, તમારે લીલું સફરજન ખાવું જોઈએ. રાત્રિભોજન માટે, બાફેલી માછલીને દૂધની ચટણીમાં શેકવી, અને સૂવાનો સમય પહેલાં એક ગ્લાસ કેફિર પીવો. એક અઠવાડિયા માટે વૈવિધ્યસભર મેનૂ બનાવવાનું ખરેખર શક્ય છે જે કોઈપણ ગોર્મેટની ભૂખને સંતોષશે.

ત્યાં ઘણાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે.

અઠવાડિયા માટે મેનુ

ડાયાબિટીઝ માટેનો સાપ્તાહિક આહાર એકદમ વૈવિધ્યસભર હોઇ શકે છે અને તે સગર્ભા સ્ત્રીની વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારીત છે.

પીણાં તરીકે, તમે ખાંડ વગર કોફી અથવા ચા પી શકો છો. જો સ્વિવેટ વગરનું પીવું મુશ્કેલ છે, તો સ્વીટ સ્વીટર્સનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. બીજો નાસ્તો અને બપોરના નાસ્તા તરીકે, તમે તાજા ફળો અને મંજૂરીવાળા બેરી ખાઈ શકો છો.

જીડીએમ ખાતે ડાયેટ આર્બટ

અવલોકન
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અરબત્સકાયાએ પોતાનો આહાર વિકસાવી છે, જે જીડીએમથી પીડિત મહિલાઓનું નિરીક્ષણ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ કિસ્સામાં, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શોષણ થાય છે તે દર, યોગ્ય પોષણનો આધાર માનવો જોઈએ. આ સૂચકાંક જેટલો higherંચો છે, રક્ત ખાંડ જેટલી ઝડપથી વધશે. તેથી, દૈનિક આહારમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા ખોરાકના ઇન્જેશનને બાકાત રાખવું જરૂરી છે.

તેથી, આહારમાંથી નીચેના ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવું જરૂરી છે.

1. જીઆઇ - 90-100%. મધ, મીઠી સોડા, મકાઈના ફલેક્સ, છૂંદેલા બટાકા.
2. જીઆઇ - 70-90%. બેકરી ઉત્પાદનો, તારીખો, દ્રાક્ષ, આલ્કોહોલ, જોખમ, બિસ્કીટ, દહીં.
3. જીઆઈ - 50-70%. કેળા, રાઈ બ્રેડ, કુદરતી ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં, મોટાભાગના મીઠા ફળ.

50% થી ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળી દરેક વસ્તુ સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં જીતવા જોઈએ.

લો કાર્બ આહાર

અભ્યાસ અનુસાર, તે જીડીએમની સારવારમાં શ્રેષ્ઠ પરિણામો બતાવે છે. ઉપરાંત, આર્બટ આહારની જેમ, પોષણ પણ આહારમાં નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સની વર્ચસ્વ પર આધારિત હોવું જોઈએ.

આ પ્રકારનાં આહાર સાથે એક દિવસ માટેનો અંદાજિત મેનૂ, નીચે મુજબ દેખાઈ શકે છે.

1. સવારનો નાસ્તો. 250 ગ્રામ પોરીજ (તે સોજી અને ચોખાને બાકાત રાખવું જરૂરી છે). રાઈ બ્રેડ સાથે પનીરની થોડી ટુકડાઓ. બ્લેક ટી (ખાંડ ઉમેરશો નહીં).
2. બીજો નાસ્તો. સફરજન.
3. વનસ્પતિ કચુંબર 100 ગ્રામ બોર્શ. બાફેલા કટલેટ.
4. બપોરે નાસ્તો. કુટીર ચીઝ 100 ગ્રામ. ચા અથવા જંગલી ગુલાબનો સૂપ.
5. ડિનર બાફેલી માંસ સાથે બ્રેઇઝ્ડ કોબી.

નિષ્ણાત અભિપ્રાય
બોરોવિકોવા ઓલ્ગા
સામાન્ય રીતે, ઓછા કાર્બ આહારનો આહાર એકદમ વૈવિધ્યસભર હોઇ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે કાળજીપૂર્વક તમે ખાતા ખોરાકનો અભ્યાસ કરો તો. વધુ વિગતવાર મેનૂ માટે, પોષણવિદ અથવા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સહાય લેવી વધુ સારું છે.

જીડીએમ ખાતે નવા વર્ષનું ટેબલ

આ રજા ઘણા રોગોના વધારાનું કારણ બને છે. ડાયાબિટીસ સહિત. આપણા લોકો માટે, આ રજાને પવિત્ર માનવામાં આવે છે, અને આ દિવસેનો આહાર કોઈ પણ દ્વારા અનુસરવામાં આવતો નથી. નવા સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષનું ટેબલ ફક્ત બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ એવું પણ છે કે તે સગર્ભા સ્ત્રીને નુકસાન ન કરે.

નવું વર્ષ કલ્પના કરવી મુશ્કેલ નથી આ ફળનો વપરાશ કરવાની છૂટ છે, જો કે તે વધુ ખાઈ શકાતું નથી, એક દિવસમાં ફક્ત 3-4 ફળોની મંજૂરી છે. જો કે, નવા વર્ષના ટેબલનો એક ક્લાસિક તત્વ બાકી છે.

પણ, ઉત્સવની ટેબલ પર, તમે નીચેની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• કાળા ઓલિવ
• કાતરી ટર્કી (શેકવામાં),
• તાજા શાકભાજી lasagna
• આહારની ચટણી અને ચીઝ,
• સલાડ (ગ્રીક, જેરૂસલેમ આર્ટિકોકથી, સીફૂડ વગેરે),
• મંજૂરી મીઠાઈઓ

સામાન્ય રીતે, નવા વર્ષનું મેનૂ ખૂબ વ્યાપક હોઈ શકે છે. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ દારૂને બાકાત રાખવી છે. જીડીએમ વાળા સગર્ભા સ્ત્રીને શેમ્પેઇનના ગ્લાસ પણ પ્રતિબંધિત છે. વધુ સ્વસ્થ પીણાં સાથે તેને બદલવું વધુ સારું છે.

તમે શેમ્પેઇન પણ નહીં કરી શકો

પ્રથમ અભ્યાસક્રમો

જીડીએમ સાથે સૂપ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ અને વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેનું એક મશરૂમ્સવાળા વનસ્પતિ સૂપ છે.

તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ચેમ્પિગન્સ 150 જી
• 2 માધ્યમ સ્ક્વોશ
• 1 મોટી ગાજર,
• 1 મધ્યમ ડુંગળી,
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા.

પ્રથમ તમારે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. પાણી, મીઠું વડે શાકભાજી રેડવું અને રાંધ્યા સુધી રાંધવા. બ્લેન્ડરમાં મેળવેલી બધી ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરો અને 10-15 મિનિટ સુધી સણસણવું ચાલુ રાખો. રસોઈ કર્યા પછી, એક પ્લેટમાં રેડવું અને તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો.

કચુંબર વાનગીઓમાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે કે જેને જીડીએમ સાથે ખાવાની મંજૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રખ્યાત "ગ્રીક" ને આ રોગ માટે મંજૂરી છે. પરંતુ ઝીંગા અને વનસ્પતિ કચુંબર પણ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ રસપ્રદ છે.

તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઝીંગા 150 ગ્રામ
• ગાજર 150 ગ્રામ
• ટામેટાં 150 ગ્રામ
• કાકડી 100 ગ્રામ
• કેટલાક લેટીસ પાંદડા
• કુદરતી દહીં 100 મિલી.

આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે બધી શાકભાજીને સમઘનનું કાપીને, ઝીંગાને ઉકાળો અને તેને છાલવાની જરૂર છે. બધા ઘટકો, મીઠું મિક્સ કરો અને દહીં રેડવું. વાટકીના તળિયે તમારે એક સુંદર પીરસવા માટે થોડા લેટીસ પાંદડા મૂકવાની જરૂર છે.

ડમ્પલિંગ ડમ્પલિંગ્સ

જીડીએમ સાથે વાપરી શકાય તેવા ડમ્પલિંગને રાંધવા માટે સરળ છે. મુખ્ય વસ્તુ કણકને યોગ્ય રીતે બનાવવી છે. લોટ માટે, તમારે રાઈનો લોટ, એક ઇંડા અને થોડું મીઠું જોઈએ. પાણી સાથે કણકનું સંવર્ધન કરવું જરૂરી છે. આવા ડમ્પલિંગ માટે ભરણ તરીકે, તમે બેઇજિંગ કોબી અથવા આદુ જેવા શાકભાજીના ઉમેરા સાથે નાજુકાઈના ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ઓછી માત્રામાં લેવામાં આવે છે.

કુટીર ચીઝ કેસેરોલ

રસોઈ માટે, તમારે ઘણા ઘટકોની જરૂર નથી.

આ વાનગી માટે તમારે જરૂર પડશે:

• 500 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર પનીર,
• સોડા
• મીઠી ચમચી
• 5 ઇંડા.

ગોરાને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી પીટ કરો અને તેમાં એક ચમચી મીઠાઈ ઉમેરો. યોલ્સ, બદલામાં, દહીંમાં ઉમેરવું આવશ્યક છે અને સંપૂર્ણ રીતે ભળી દો, એક ચમચી સોડા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. બંને જનતાને જોડો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, 30 મિનિટ સુધી, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. આ સમય પછી, ક casસેરોલ કા removeીને સર્વ કરો.

નાસ્તામાં જી.ડી.એમ.વાળા દરેક દર્દી માટે ભલામણ કરેલ. સૌથી રસપ્રદ એક મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજ છે.

"સ્મોલેન્સ્ક" પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• 2 કપ બિયાં સાથેનો દાણો
• 1 ગ્લાસ પાણી
• 150 ગ્રામ મશરૂમ્સ
• એક મોટી ડુંગળી
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું.

તાજા પોર્સીની મશરૂમ્સને છાલવાળી અને ઉડી કાપીને, પછી મીઠાના પાણીમાં બાફેલી હોવી જ જોઇએ. તે પછી, તેમને પાણીથી દૂર કરો, અને પરિણામી સૂપ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો રેડવું અને ટેન્ડર સુધી તેને રાંધવા. ડુંગળીને બારીક કાપીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેલમાં ફ્રાય કરો, ત્યારબાદ તેમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર થયા પછી, તેમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો.

ચણામાંથી શું રાંધવા

પૂર્વી વટાણા - લીલીઓનો પ્રતિનિધિ. ત્યાં વ્યવહારીક કોઈ વાનગીઓ નથી જેમાં ચણા મુખ્ય ઘટક છે.નિષ્ણાતો તેને સૂપ અથવા વનસ્પતિ સ્ટ્યૂમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે. ઉત્તમ સ્વાદ મેળવવા અને તમામ પોષક તત્વોને જાળવવા માટે, ચિકણાને હીટ ટ્રીટમેન્ટ પહેલાં cold કલાક ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.

ધીમી રસોઈ વાનગીઓ

નિષ્ણાતની સમીક્ષા
બોરોવિકોવા ઓલ્ગા
જીડીએમ સાથે, તેને આ રીતે તૈયાર વાનગીઓ ખાવાની પણ મંજૂરી છે. કોઈપણ પરવાનગીવાળી ડીશ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપી. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સાચી રસોઈ શાસન લાગુ કરવું. ધીમા કૂકર કુટીર ચીઝ ક casસેરોલમાં રાંધવા તે ખૂબ અનુકૂળ છે, જેની રેસીપી ઉપર સૂચવવામાં આવી હતી. રસોઇ કરતી વખતે, બેકિંગ મોડ પસંદ કરો.

મહિલા સમીક્ષાઓ

હું 32 વર્ષનો છું. મારી છેલ્લી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, મને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ હોવાનું નિદાન થયું હતું. પરિણામે, ડ doctorક્ટરએ આહારનું પાલન કરવાનું કહ્યું. પરંતુ મારા માટે તે ખૂબ મુશ્કેલ હતું, કારણ કે મને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક લેવાનું પસંદ છે. હું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ શોધવામાં વ્યવસ્થાપિત છું, જેથી દરરોજ હું એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાઈ શકું. ગર્ભાવસ્થા પોતે જ ગૂંચવણો વિના પસાર થઈ. મેં કોઈ દવા પીધી નથી. માત્ર કાળજીપૂર્વક સંયુક્ત.

મારી પ્રથમ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, મને બ્લડ સુગરમાં વધારો જોવા મળ્યો. ડોક્ટરે કહ્યું કે તે જી.ડી.એસ. તેઓએ મને સમજાવ્યું કે તે શું છે, આહાર સૂચવ્યો. હું વ્યવહારીક તેના પર બેસતો ન હતો, ઘણી વખત ઉલ્લંઘન કરતો હતો. પરિણામે, ખાંડમાં તીવ્ર વધારો થવાને કારણે તેણીને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવી હતી. તેઓએ ઇન્સ્યુલિન લગાડવાનું શરૂ કર્યું. બીજી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તેણીએ નિષ્ણાતની ભલામણોને અવગણવાનું શરૂ કર્યું નહીં અને આખા સમય સુધી આહાર રાખ્યો. બધું જટિલતાઓ વગર ચાલ્યું.

પેટ્રુખીન વી.એ., બરુમકુલોવા એફ.એફ., ટીટોવા ટી.વી., ગોલોવચેન્કો એમ.એ., કોટોવ યુ.યુ.બી. (2012). "મોસ્કો પ્રદેશમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસનો વ્યાપ: પરિક્ષણ પરિણામો." "Bsબ્સ્ટેટ્રિશિયન-cંકોલોજિસ્ટનું રશિયન બુલેટિન - નંબર 4".

કુલકોવા વી.આઇ. (2006). "પ્રસૂતિશાસ્ત્ર અને સ્ત્રીરોગવિજ્ .ાન (ક્લિનિકલ ભલામણો). એમ .: જીયોટાર-મીડિયા.

ડેડોવ આઈ.આઈ., શેસ્તાકોવા એમ.વી. (2013). "ડાયાબિટીસ મેલિટસ (6 ઠ્ઠી આવૃત્તિ) ના દર્દીઓ માટે વિશેષ તબીબી સંભાળ માટે એલ્ગોરિધમ્સ."

મેદવેદેવા એમ.વી. (2006). "અલ્ટ્રાસોનિક ફિમેટ્રી (સંદર્ભ કોષ્ટકો અને નોમોગ્રામ)." એમ .: "રીઅલ ટાઇમ".

લેખક વિશે: બોરોવિકોવા ઓલ્ગા

સ્ત્રીરોગચિકિત્સક, અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ડ doctorક્ટર, આનુવંશિકતા

તેણે કુબાન સ્ટેટ મેડિકલ યુનિવર્સિટીમાંથી સ્નાતક થયા, જેનેટિક્સમાં ડિગ્રી સાથેની ઇન્ટર્નશિપ છે.

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસના વિકાસની પદ્ધતિ

બીજા ત્રિમાસિકના મધ્યમાં, પ્લેસેન્ટા હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન વધે છે જે ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયાને અવરોધે છે. જવાબમાં, સ્વાદુપિંડનું ઉત્પાદન તેને મોટા પ્રમાણમાં કરવાનું શરૂ કરે છે.

અતિશય highંચી કેલરીવાળા ખોરાક, બેઠાડુ જીવનશૈલી, ભાવિ માતાનું વધુ વજન ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતાની સ્થિતિને વધારે છે. હાઈપરગ્લાયકેમિઆ (ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં સતત વધારો) શરીરમાં વિકસે છે. ખાંડને સ્વીકાર્ય સ્તરે ઘટાડવા માટે, તમારે આહાર અને / અથવા સુધારાત્મક ઉપચારની જરૂર છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ડાયાબિટીઝનો ભય શું છે?

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ સીધી સગર્ભા માતાને ધમકી આપતો નથી. તે શરીરના તમામ સિસ્ટમોમાં પેથોલોજીના વિકાસનું કારણ બને છે. જીડીએમના પરિણામો:

• ડાયાબિટીક ફેટોપથી (હોર્મોનલ નિષ્ફળતા),
• પેશીઓમાં રક્ત પરિભ્રમણનું ઉલ્લંઘન,
• પ્રિક્લેમ્પસિયા (અંતમાં ટોક્સિકોસિસ),
• પ્રિક્લેમ્પસિયા (એડીમા),
• કિડની સમસ્યાઓ
• પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ
• પોલિહાઇડ્રેમનીઓસ
• સિઝેરિયન વિભાગની જરૂરિયાત,
• સ્વયંભૂ ગર્ભપાત,
• બાળજન્મ પછી પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનો વિકાસ,
• સ્થૂળતા.

વિકાસશીલ ગર્ભ માટે આ રોગ સૌથી જોખમી છે. બાળક માટે સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસના પરિણામો નીચે મુજબ હોઈ શકે છે.

• એડિપોઝ ટીશ્યુ (મેક્રોસોમિયા) ની અતિશય વૃદ્ધિ,
• આંતરિક અવયવોના જન્મજાત ખોડખાંપણ,
• જન્મ શ્વાસ,
• નવજાત શિશુમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ,
• હાયપોક્સિયા
• બાળકના ઇન્ટ્રાઉટરિન મૃત્યુ.

સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ડાયાબિટીઝની સારવારમાં આહારનું મહત્વ

ઓછી સુગર સાથે, એક સક્ષમ આહાર માતા અને બાળકની નર્વસ સિસ્ટમના પેથોલોજીના વિકાસને સુખાકારી, વજનમાં વધારો, બગાડની સમસ્યાને હલ કરે છે.

પ્રિસ્ક્રિપ્શનોનું ઉલ્લંઘન કડક આહાર ઉપરાંત ડ્રગ થેરેપી (ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્શન) ની જરૂરિયાત તરફ દોરી જાય છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝ સાથેનો આહાર

સગર્ભા માતાની આહાર ઉપચારમાં ગર્ભની રચના માટે પૂરતી કેલરી સામગ્રી અને પદાર્થોનો સંપૂર્ણ સેટ આપવો જોઈએ.

ઉચ્ચ ખાંડથી પીડાતી સ્થિતિમાં રહેલી સ્ત્રીએ નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:

1. અપૂર્ણાંક રીતે ખાય છે, નાના ભાગોમાં 3 વખત, વત્તા તેમની વચ્ચે 2-3 નાસ્તા.
2. દરરોજ પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી પીવો (1.5 લિટરથી).
3. ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ તળેલા અને ચરબીયુક્ત ખોરાકને બાકાત રાખો.
4. આહારમાંથી ફાઇબરની વિપુલતાને દૂર કરો જે ખાંડના શોષણને ધીમું કરે છે.
5. આહારમાં ચરબી અને સરળ ખોરાકમાં ઘટાડો, પ્રોટીન અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ મેનૂ પર સ્વિચ કરો.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાંડમાં વધારો સાથે પ્રતિબંધિત ખોરાક

સગર્ભા સ્ત્રીઓના સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટે યોગ્ય પોષણ એટલે ઉત્પાદનો જેવા કે વર્ગીકૃત બાકાત:

• દરેક પ્રકારની મીઠાઇ
• ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત ડેરી અને ખાટા દૂધના ઉત્પાદનો,
• રસ, કાર્બોરેટેડ પીણાં જેમાં ખાંડ હોય છે,
• મીઠા ફળ (તાજા, તૈયાર, સૂકા),
• તૈયાર ખોરાક અને પીવામાં માંસ,
• સોજી, સફેદ ચોખા.

તમે કોઈ પ્રતિબંધ વિના શું ખાઈ શકો છો

દિવસ દરમિયાન સંપૂર્ણતાની અનુભૂતિ જાળવી શકાય છે, જેમાં દૈનિક મેનૂમાં આવી વાનગીઓ શામેલ છે:

• કાળી રોટલી
• મરઘાં સૂપ અથવા વનસ્પતિ પર આધારીત ડ્રેસિંગ સૂપ્સ,
• કાર્બોહાઇડ્રેટ-નબળી શાકભાજી (સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, તમામ પ્રકારના સલાડ, કોળું, ઝુચિની, રીંગણા, કાકડીઓ),
• બીન
• મશરૂમ્સ
• અનાજ
• મરઘાં, માછલી અને માંસ, શેકવામાં અથવા સ્ટ્યૂડ
• બાફેલી અથવા બાફેલા ઇંડામાંથી વાનગીઓ,
• ઓછી ચરબીયુક્ત ડેરી અને ડેરી ઉત્પાદનો,
• ફટકો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની unsweetened.

પ્રોટીન આહાર

સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં જીડીએમ માટેનો આહાર પૂરો પાડે છે કે દરરોજ ઓછામાં ઓછું વપરાશ કરવામાં આવતા ખોરાકનો ત્રીજો ભાગ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકથી બનેલો હોય છે. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 2 વખત તેઓ મેનૂમાં શામેલ છે. યોગ્ય ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ અને કેફિર, પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર દૂધ, દૂધ વગરની દહીં. તંદુરસ્ત પ્રોટીનના અન્ય સ્રોત બાફેલી અથવા શેકવામાં માંસ (માંસ, વાછરડાનું માંસ, ચિકન) છે. મેનુમાં વિવિધતા ઉમેરવા દરિયા અને નદીની માછલીઓ, સીફૂડ, ઇંડા, તાજી વનસ્પતિઓને મદદ કરશે. દિવસ માટે નમૂના મેનૂ:

1. સવારનો નાસ્તો: ઓટમીલ, કાળી બ્રેડ અને માખણનો સેન્ડવિચ, અનવેઇન્ટેડ ચા.
2. બીજો નાસ્તો: સફરજનના ટુકડા, વનસ્પતિનો રસ સાથે કુટીર ચીઝ.
3. બપોરનું ભોજન: રાઇ ક્રેકર્સ, બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજ, બાફવામાં માછલીના કટલેટ સાથે મરઘાં સૂપ.
4. નાસ્તા: ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ અને નારંગી.
5. ડિનર: સ્ટ્યૂડ કોબી, બાફેલી ટર્કી, હર્બલ સૂપ.
6. રાત્રે: કુદરતી દહીં અને રાઈ બ્રેડ.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ફીડ સિસ્ટમ

કાર્બોહાઈડ્રેટ પોષણ પદ્ધતિને વળગી રહેતી સગર્ભા સ્ત્રીના દૈનિક આહારમાં અડધાથી વધુમાં અનાજ, લીંબુ અને અનાજ, દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા શામેલ હોવા જોઈએ.

કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ દૈનિક આહારનું ઉદાહરણ:

1. સવારનો નાસ્તો: પાણી પર બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રિજ, અનવેઇન્ટેડ ચા.
2. લંચ: વનસ્પતિ કચુંબર, બ્રાઉન બ્રેડ.
3. બપોરનું ભોજન: ઓલિવ તેલ સાથે બાફેલી સલાદ કચુંબર, ભુરો ચોખા સાથે પકવેલ વનસ્પતિ સૂપ, સ્ટ્યૂડ વીલ.
4. નાસ્તા: ફટાકડા, સ્પિનચ કચુંબર.
5. ડિનર: માખણ વિના છૂંદેલા બટાકા, લીલા વટાણા, herષધિઓનો ઉકાળો.
6. રાત્રે: દહીં, રાઈ બ્રેડ.

ખોરાકનું Energyર્જા મૂલ્ય

દૈનિક આહારની કેલરી સામગ્રી ગર્ભાવસ્થા પહેલા સ્ત્રીની heightંચાઈ અને શરીરના વજન પર આધારિત છે. ઉત્પાદનોની પસંદગી કરવી જોઈએ જેથી સ્ત્રીનું શરીરનું વજન ઓછું ન થાય. સગર્ભાવસ્થા અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ વચ્ચે આ એક મહત્વપૂર્ણ તફાવત છે.

હકીકત એ છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં "ભૂખમરોની કીટોસિસ" હોય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ એ ઝડપી energyર્જાનો મુખ્ય સ્રોત છે, પરંતુ જો તે ત્યાં ન હોય તો શરીર ચરબીનો ઉપયોગ "બળતણ" તરીકે કરવાનું શરૂ કરે છે. આ ખરાબ નથી, પરંતુ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નહીં. વિલક્ષણતા એ છે કે વિકાસ અને બાળ વિકાસ ઉપલબ્ધ ઊર્જા ઘણો જ હોવી જોઈએ, અને પરિણામ બાળક માટે આડપેદાશો (ketones) મોટી સંખ્યામાં છે, અને જ્યારે ફેટી એસિડ્સ નિકાલ મોમ માટે ઝેરી છે, અને છે.

તેથી જ, જો કેટોન્સ સગર્ભા સ્ત્રીના પેશાબ અથવા લોહીમાં જોવા મળે છે (અને બ્લડ સુગર ખૂબ વધારે નથી), તો પછી સ્ત્રીને વધુ ખોરાક આપવો જોઈએ, વધુ કડક આહાર નહીં.

દિવસના કેલરીની સંખ્યા તેના બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI = શરીરના વજન (કિલોમાં)) / (*ંચાઈ * heightંચાઈ) (મીટરમાં) ના આધારે ગણવામાં આવે છે

કોષ્ટક - સગર્ભા સ્ત્રીઓના આહારનું energyર્જા મૂલ્ય સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝથી પીડાય છે

દરરોજ ખોરાકનું અંદાજિત energyર્જા મૂલ્ય 1800-2400 કેસીએલ હોવું જોઈએ.

તમે આની ગણતરી કરી શકો છો:

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉપવાસ પર પ્રતિબંધ છે!

પાવર મોડ

ફરીથી, ડાયાબિટીઝનું એક લક્ષણ એ છે કે "તીવ્ર ભૂખમરો" એ અસાધારણ ઘટના છે. બ્લડ સુગર મુક્તપણે બાળકને પ્લેસેન્ટામાંથી પસાર કરે છે, તેથી મમ્મી ઝડપથી ભૂખ્યો થઈ જાય છે.

એક તરફ, વધારે ગ્લુકોઝ બાળકને અપ્રમાણસર મોટા બનાવશે (આ સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝ વચ્ચે પણ તફાવત છે - બાળક મોટું છે, પરંતુ તેનું શરીર ખોટું છે). બીજી બાજુ, ભૂખમરો નબળાઇને ટાળવા માટે, બ્લડ શુગરનું પૂરતું સ્તર સતત રાખવું જરૂરી છે.

તેથી, દિવસ દરમિયાન સવારનો નાસ્તો, બપોરના ભોજન, રાત્રિભોજન અને sn નાસ્તા હોવા જોઈએ. તમે હજી પણ આ ભોજન શેર કરી શકો છો. એટલે કે, એક મહિલા નિર્ણય કરે છે કે તે દિવસમાં કેટલું અને શું ખાવું, અને પછી તે દિવસમાં 6-8 વખત બધામાં વહેંચે છે.

સવારનો નાસ્તો શક્ય તેટલું વહેલું હોવું જોઈએ. નાના, પરંતુ જરૂરી દો. આ બધી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે લાગુ પડે છે, અને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ સાથે, તે પ્રથમ ભોજન છે જે આખા દિવસ માટે સામાન્ય ખાંડ તરફ દોરી જાય છે.

ઉત્પાદનોની ગુણાત્મક રચના

આજની તારીખે, ડાયાબિટીઝવાળા સગર્ભા સ્ત્રીઓના આહારમાં નીચેના સંયોજનને સૌથી વધુ માન્યતા આપવામાં આવે છે.

કોષ્ટક - સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટે પોષક પોષણ રચના

કારણ કે આ ડાયાબિટીઝ છે, ખોરાક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાસ ધ્યાન આપવાના પાત્ર છે. વિશિષ્ટ ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે, તેમના ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકાને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે - લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વધારો દર. આ સૂચક પહેલેથી જ મોટાભાગની ડીશ માટે પ્રયોગમૂલક રીતે નક્કી કરવામાં આવ્યું છે.

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ જેટલો ઓછો છે, બ્લડ સુગર વધે તે ધીમું છે. આ પરિમાણના ઓછા અને મધ્યમ મૂલ્યવાળા ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે.

કોષ્ટક સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતા ઉત્પાદનોના સૂચકાંકો બતાવે છે.

કોષ્ટક - ચોક્કસ ખોરાક માટે ગ્લાયકેમિક સૂચકાંકો

સગર્ભા સ્ત્રીઓને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝની પોષણ વિવિધ હોવી જોઈએ. તમે દરરોજ સમાન “ખૂબ જ સ્વસ્થ અનાજ” નહીં ખાઈ શકો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતા ઉત્પાદનોને બદલી રહ્યા હોય ત્યારે, સમકક્ષ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ થાય છે: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વિવિધ જૂથોની ફાળવણી, ત્યારબાદ જૂથની અંદર બદલી થાય છે.

કોષ્ટક - બદલાયેલા ઉત્પાદનોની સમાનતા

એક વાનગીમાં વિવિધ પ્રકારનાં ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ કરવાથી લોહીમાં શર્કરામાં વધારો ધીમો પડે છે.

વિટામિન્સ, માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો

એવા પુરાવા છે કે સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ સાથે, અમુક વિટામિન અને ખનિજોની જરૂરિયાત "સામાન્ય" સગર્ભા સ્ત્રીઓ કરતા વધારે હોય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, વિશિષ્ટ દવાઓના વહીવટને ડ doctorક્ટર સાથે સંમત થવો આવશ્યક છે. ચોક્કસપણે નહીં:

• ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે ખનિજ અને વિટામિન સંકુલ ખરીદો (તેમાં ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય વિટામિન એનો મોટો માત્રા હોઈ શકે છે, જે ગર્ભ માટે જોખમી છે),
• ખોરાકની જરૂરિયાતને ભરવાનો પ્રયાસ કરો (ઉદાહરણ તરીકે, ડ doctorક્ટરના નિર્દેશન મુજબ આયોડિન શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે, અને અખરોટ નહીં, જે ડાયાબિટીસ માટે "વધારાની" હોઈ શકે છે).

વિટામિન ડી એક અલગ સ્થાન ધરાવે છે ઘરેલું દવાઓમાં, તે પરંપરાગત રીતે બાળકો માટે રિકેટ્સની રોકથામ અને સારવાર માટે સૂચવવામાં આવે છે. જો કે, સગર્ભાવસ્થા સહિત, ડાયાબિટીઝ પર તેની હકારાત્મક અસર પહેલાથી સાબિત થઈ ચૂકી છે.

નોંધ્યું છે કે વિટામિન ડીના વધારાના સેવનથી બાળકોમાં ડાયાબિટીઝની સંભાવના ઓછી થાય છે, તેમના વધુ સારા માનસિક વિકાસમાં ફાળો આપે છે.

તેમ છતાં, ડ્રગ માટેની સૂચનાઓ દર્શાવે છે કે તેની પ્રોફીલેક્ટીક માત્રામાં પ્રયોગશાળા પરીક્ષણોની જરૂર નથી, હંમેશાં લોહીમાં વિટામિન ડીની સામગ્રી નક્કી કરવી અને ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી હંમેશા વધુ સારી છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

ડાયાબિટીસના સંદર્ભમાં, સુગર એનાલોગ - સ્વીટનર્સ (ફ્રુટોઝ, સોરબીટોલ, ઝાયલીટોલ), સ્વીટનર્સ (એસ્પાર્ટમ) - નો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમના ઉપયોગની સલામતીનો મુદ્દો હજી સુધી ઉકેલાયો નથી.

ડાયાબિટીઝ આલ્કોહોલ સામે એક વધારાનો શબ્દ રજૂ કરે છે - ગર્ભ પર હાનિકારક અસર ઉપરાંત, સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ઇથેનોલ ચેતનાના નુકસાન સુધી રક્તમાં શર્કરા (હાઇપોગ્લાયકેમિઆ) માં તીવ્ર ઘટાડો લાવી શકે છે.

આહારની "શુદ્ધતા" નું મૂલ્યાંકન

કેવી રીતે સમજવું કે આહાર જેવું છે અને બધું બરાબર કરવામાં આવ્યું છે? આવી માપદંડ એ શરીરના વજનમાં પર્યાપ્ત વધારો છે.

અતિશય વજન પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં દર મહિને 1 કિલોથી વધુ અને બીજા અને ત્રીજા ભાગમાં 2 કિલોથી વધુ માનવામાં આવે છે. પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળામાં સામાન્ય સાપ્તાહિક લાભ 80-150 ગ્રામ છે, બીજા અને ત્રીજામાં - 300-460 ગ્રામ.

આમ, પહેલાથી, તમે સૂચક મેનૂ બનાવી શકો છો.

કોષ્ટક - સગર્ભા સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસ માટે મેનુ

આ સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝની સારવાર હોવાથી, એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કસરત એ એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. તેઓ ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા સુધારવામાં અને ગ્લાયસીમિયાને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ગર્ભાવસ્થા પહેલા સ્ત્રીની શારીરિક પ્રવૃત્તિને ધ્યાનમાં રાખીને, કસરતો (સપ્તાહમાં 150 મિનિટ સક્રિય વ walkingકિંગ, સ્વિમિંગ, એરોબિક જિમ્નેસ્ટિક્સ) અને વ્યક્તિગત કરવા જોઈએ. પેટના સ્નાયુઓ પર વધતા શારીરિક તાણને બાકાત રાખવું જરૂરી છે.

એકમાત્ર ઉપચાર તરીકે અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે સંયોજનમાં પોષણ સુધારણા ગ્લાયસીમિયાના સામાન્યકરણની ગેરહાજરીમાં, બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી નથી.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ટેબ્લેટ કરેલી હાયપોગ્લાયકેમિક દવાઓ પ્રતિબંધિત છે.

જો લક્ષ્ય રક્ત ખાંડના મૂલ્યો 2 અઠવાડિયામાં પહોંચતા નથી, તો ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર સૂચવવામાં આવે છે. જ્યારે ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર સૂચવે છે, ત્યારે દર્દીનું નેતૃત્વ એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા કરવામાં આવે છે.

જે સ્ત્રીઓને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ મેલીટસ હોય છે તેમને ભવિષ્યમાં પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ રહેલું છે, જે ભવિષ્યમાં જીવનશૈલીમાં ફેરફાર માટેની ભલામણોનું પાલન જરૂરી છે.

સગર્ભા સ્ત્રીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડરની પ્રારંભિક તપાસ અને આ સ્થિતિનું નિરીક્ષણ, ગર્ભની રચના, નવજાત અને સ્ત્રીની તંદુરસ્તીના નિર્માણ પર નાના ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆના પ્રભાવ સાથે સંકળાયેલા જોખમોને ઘટાડવાનું શક્ય બનાવે છે.

ડાયાબિટીસ મેલિટસ થવાનું જોખમ અને ત્યારબાદની સગર્ભાવસ્થાની તૈયારીના વધતા જોખમને ધ્યાનમાં રાખીને, ભવિષ્યમાં તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માટે ભલામણો આપવી મહત્વપૂર્ણ છે.

પોષણ: ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શું કરી શકાય છે અને શું કરી શકાતું નથી

અલબત્ત, આવા નિદાન સાથે, તમારે કેટલાક ઉત્પાદનોનો ત્યાગ કરવો પડશે અને પોતાને નિયંત્રિત કરવો પડશે. આ માત્ર સગર્ભા માતા માટે જ નહીં, પરંતુ ગર્ભ માટે પણ ઉપયોગી છે, જે સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ મેલીટસથી પીડાઈ શકે છે: આ રોગ જન્મજાત ખોડખાપણું, ગર્ભના કદમાં વધારો અને નર્વસ અને હાડપિંજર પ્રણાલીના વિકાસમાં વિલંબ તરફ દોરી શકે છે.

ડોકટરો ખાવાની વર્તણૂકના વિશેષ નિયમોનું પાલન કરવાની ભલામણ કરે છે:

1. તમારે તે જ સમયે ખાવાનો પ્રયત્ન કરવાની જરૂર છે.
2. ફાસ્ટ ફૂડ પી શકાય નહીં.
3. દરરોજ તમારે 1.5-2 લિટર પાણી (8 ચશ્મા) પીવાની જરૂર છે.
4. કેલરીનું સેવન દરરોજ 1 કિલો વજન દીઠ 30-35 કેસીએલના દરે હોવું જોઈએ.
5. આહારમાં સ્ટાર્ચ વગરની શાકભાજી અને ફળોની 5 નાની પિરસવાનું શામેલ કરવાની ખાતરી કરો.
6. બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવું જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તે દરેક ભોજન પછી એક કલાક પછી માપવા જોઈએ.
7. પ્રકાશ કાર્બોહાઇડ્રેટ સંપૂર્ણપણે છોડી દેવા જોઈએ અથવા તેનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ. અમે બટાટા, મીઠાઈઓ અને લોટના ઉત્પાદનો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
8. બીજેયુની ટકાવારી નીચે મુજબ વિતરિત થવી જોઈએ: 40% - જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 30% કરતા વધારે નહીં - તંદુરસ્ત ચરબી, 30-60% - પ્રોટીન.
9. અપૂર્ણાંક પોષણનો સિદ્ધાંત. ભોજનની સંખ્યા 5-6 છે, જેમાં સંપૂર્ણ નાસ્તો, બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન ઉમેરવામાં આવે છે અને બે નાસ્તા ઉમેરવામાં આવે છે - 2 જી નાસ્તો અને બપોરે નાસ્તો અથવા મોડી રાત્રિભોજન. ભાગો નાના હોવા જોઈએ.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની વાત કરીએ તો તેમાં કન્ફેક્શનરી, પેસ્ટ્રીઝ, તળેલું અને ચીકણું શામેલ છે.

"છુપાયેલા" ચરબી (સોસેજ, સોસેજ, સોસેજ) સાથે માંસને દૂર કરવું વધુ સારું છે, તેમજ બેકન, ડુક્કરનું માંસ, ભોળું અને ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ આહારમાંથી.

ટર્કી, માંસ, ચિકન અને માછલીઓને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. તદુપરાંત, રસોઈ બનાવતી વખતે, તમારે ચીકણું ઘટકો (ચરબીયુક્ત, ચિકન ત્વચા) દૂર કરવાની અને રાંધવાની "આહાર" પદ્ધતિઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે - ઉકળતા, સ્ટીવિંગ, પકવવા અને બાફવું.

મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ, માખણ અને માર્જરિન, બદામ અને બીજ, ચટણી અને ક્રીમ ચીઝ, રસ અને મીઠી સોડા, આલ્કોહોલ, કિસલ, સોજી પણ પ્રતિબંધિત ચરબીની સૂચિમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોની સાવચેતી સાથે પણ સારવાર કરવી જોઈએ: કેળા, પર્સિમન, દ્રાક્ષ, ચેરી અને અંજીરને બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.

સવારે ઉબકાની ચિંતા થાય તો ખાલી પેટ પર ફટાકડા અને મીઠાની કૂકીઝ ફાયદાકારક રહેશે. સીધા પલંગમાંથી બહાર નીકળ્યા વિના કેટલાક ટુકડાઓ ખાઈ શકાય છે. પરંતુ જો વારંવાર ઉબકા આવે છે, તો ડ doctorક્ટરને મળવું વધુ સારું છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથે, દરરોજ 20-35 ગ્રામ ફાઇબરનો વપરાશ કરવો જરૂરી છે, અને તે મુખ્યત્વે અનાજ, ચોખા, પાસ્તા, શાકભાજી અને ફળો, આખા અનાજની બ્રેડમાં જોવા મળે છે.

“સફેદ સૂચિ” માં કાકડી, ટામેટાં, કચુંબરની વનસ્પતિ અને કોબી, ઝુચિની અને ઝુચિિની, લેટીસ અને મૂળા, લીલા કઠોળ, મશરૂમ્સ અને ખાટા બેરી શામેલ હોવા જોઈએ.

આહાર કોષ્ટક 9

તેનો મુખ્ય મુદ્દો એ છે કે સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટનું સેવન અને વાનગીઓની કુલ કેલરી સામગ્રી ઘટાડવી.

ઉપયોગી અને એટલા સારા ઉત્પાદનોની સૂચિ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (કાર્બોહાઇડ્રેટ વિરામ દર) ના કોષ્ટકના આધારે પસંદ કરી શકાય છે. સૂચક ઓછું, ઉત્પાદન વધુ ઉપયોગી.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તમામ જરૂરી પોષક તત્વોથી આહાર ભરવાની જરૂર છે, એસોર્બિક એસિડ અને બી વિટામિન્સ (ગુલાબ હિપ, બ્ર )ન) સાથે ખોરાક ખાય છે. મેનૂમાં ગ્રીન્સ, તાજા બેરી, ફળો અને શાકભાજી, કુટીર ચીઝ, ઓટમીલ, ઓછી ચરબીવાળી માછલી, ચીઝનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો. કચુંબર ડ્રેસિંગ તરીકે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

એક અઠવાડિયા માટે જીડીએસ માટે નમૂના મેનૂ

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીનું શરીર ધરમૂળથી ફરીથી બનાવવામાં આવે છે, એક પ્રવેગક લયમાં કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે. કેટલીકવાર અનપેક્ષિત નિદાનના સ્વરૂપમાં "આડઅસર" થાય છે. સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ એ સજા નથી, અને યોગ્ય પોષણ સાથે, કોઈ પણ ગૂંચવણો ગર્ભવતી માતાને અસર કરશે નહીં. સમજવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે આહાર ભૂખમરો અને નિષેધ નથી, પરંતુ સમય મર્યાદા છે.

ડાયાબિટીસ અને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ વચ્ચે શું તફાવત છે?

તેમનો તફાવત એ હકીકતમાં રહેલો છે કે સગર્ભાવસ્થા પહેલાં ડાયાબિટીઝ મેલીટસવાળા દર્દીઓથી વિપરીત, સગર્ભાવસ્થા પહેલાં સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસનું નિદાન તે સ્ત્રીને આપવામાં આવે છે, જે હાઈ બ્લડ સુગરથી પીડાય નથી. એક નિયમ મુજબ, બાળકના જન્મ પછી, સ્ત્રીનું શરીર પુન isસ્થાપિત થાય છે અને ગ્લુકોઝનું સ્તર સામાન્યમાં પાછું આવે છે.

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસનું જોખમ શું છે?

ભય એ છે કે લોહીમાં ખાંડની વધારે માત્રા સગર્ભા સ્ત્રીના આખા શરીરને અસર કરે છે, તેણીની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ. એક સ્ત્રી અસ્વસ્થતા અનુભવે છે, જે નીચેના લક્ષણોમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે:

1. સુકા મોં.
2. ઝડપી પેશાબ.
3. પાણી પીવાની સતત ઇચ્છા.

આ કિસ્સામાં, માત્ર સગર્ભા સ્ત્રી જ નહીં, પણ તેના ગર્ભમાં પણ પીડાય છે.

એક સ્ત્રી છે જે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ પાસે ગર્ભાવસ્થા દરમ્યાન આ સમસ્યાનો સામનો કરી ચૂકી છે, જે સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીઝથી તેના માટે જરૂરી આહાર સૂચવે છે.

આહારનું લક્ષણ શું છે?

આહાર શું આધારિત છે તે સમજવા માટે, તમારે સમજવાની જરૂર છે, જેના કારણે સ્ત્રીમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર વધે છે.

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસના વિકાસનું મુખ્ય કારણ ઇન્સ્યુલિનનો અભાવ છે. સ્વાદુપિંડ માટે હોર્મોનની જરૂરી રકમનું સંશ્લેષણ કરવું મુશ્કેલ છે. તેની પાસે આ કરવા માટે સમય નથી, જે સગર્ભા સ્ત્રીના લોહીમાં ખાંડમાં કૂદકા તરફ દોરી જાય છે.

તેથી, સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ અને તેમાં તાજી શાકભાજી અને ફળોનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભા ડાયાબિટીઝવાળા આહારની આ મુખ્ય સ્થિતિ છે.

આગળ, અમે આહારના નિયમોને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈશું.

સગર્ભા પીવાનું શાસન શું હોવું જોઈએ?

એક મહિલાએ દરરોજ ત્રણ લિટર પીવાનું શુધ્ધ પાણી પીવું જોઈએ. તેણે નીચેના પીણાઓને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ:

1. સ્પાર્કલિંગ પાણી.
2. મીઠી ચાસણી.
3. Kvass - બંને ઘર અને સ્ટોર.
4. કેન્દ્રિત ફળ અને શાકભાજીનો રસ.
5. સ્વાદ અને ટોપિંગ્સ સાથે દહીં.
6. આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનો.
7. કૃત્રિમ અને કુદરતી બંને રીતે મીઠાશવાળા પીણાં.

ઉપરથી તે નિષ્કર્ષ પર આવી શકે છે કે સ્ત્રીએ ફક્ત શુદ્ધ પાણી, અનવેઇટેડ ચા, કોમ્પોટ અને તાજા ફળો અને શાકભાજીમાંથી જ પીવાનું બંધ કરવું જોઈએ.

અનિયંત્રિત ખોરાકનો ભય શું છે?

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટેનું પોષણ સંતુલિત હોવું જોઈએ. અનિયંત્રિત આહાર સ્ત્રી અને તેના બાળકના સ્વાસ્થ્યને અસર કરશે. આ ઉપરાંત, આ ગર્ભાવસ્થાના અસામાન્ય અભ્યાસક્રમ અને મજૂરની પ્રક્રિયાનું કારણ બની શકે છે. ડાયાબિટીઝવાળા સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ખાતી વખતે આ પરિણામોની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ, જે ધોરણોને પૂર્ણ કરતી નથી:

1. પ્લેસેન્ટાની પરિપક્વતા અકાળે આવે છે, તેથી જે બાળક હજી સુધી જન્મ્યો નથી તે ઓક્સિજન અને પોષક તત્ત્વોના અભાવથી પીડાય છે.
2. ગર્ભ અને સ્ત્રી વચ્ચે રુધિરાભિસરણ અવ્યવસ્થા થઈ શકે છે.
3. લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ, જે અચાનક આવે છે, થ્રોમ્બોસિસ તરફ દોરી શકે છે.
4. ગર્ભ ખૂબ મોટો રચાય છે, જે ડિલિવરી દરમિયાન મુશ્કેલીઓ toભી કરશે.
5. બાળક તેના વિકાસમાં લંબાય છે અને તે માતાની સગર્ભાવસ્થાની યુગને અનુરૂપ ન હોઈ શકે.

તેથી જ તમારે સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટેના આહાર પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તે સ્વસ્થ બાળકને સહન કરવામાં અને ગર્ભાવસ્થાને શાંતિથી સહન કરવામાં મદદ કરશે.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આહારનો હેતુ સ્ત્રીના પોષક હિતોનું ઉલ્લંઘન કરવાનો નથી, પરંતુ તેના આરોગ્ય અને તેના અજાત બાળકની તંદુરસ્તીની સંભાળ લેવાનો છે.

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ દરમિયાન અપૂર્ણાંક પોષણ

આદર્શરીતે, સ્ત્રીએ દિવસમાં પાંચ વખત ખાવું જોઈએ. આ નાસ્તો, બપોરના ભોજન, બપોરના નાસ્તા અને રાત્રિભોજન છે. આ સ્થિતિમાં, ભોજન વચ્ચે વિરામ લગભગ 2.5-3 કલાક જેટલો હોવો જોઈએ. ભોજન છોડવું અનિચ્છનીય છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ સાથે હું શું ખાવું?

જટિલ તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રોટીન સાથે ભળી ન જોઈએ. તે શ્રેષ્ઠ છે જો ત્યાં ત્રણ મુખ્ય ભોજન માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક, અને નાસ્તા માટે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક હોય. ઉદાહરણ તરીકે, જો બપોરના ભોજનમાં દુરમ ઘઉં અને ચિકન સ્તનમાંથી બનેલા પાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે, તો પછી પક્ષીને વનસ્પતિ ગ્રેવીથી બદલવામાં આવે છે, અને શાકભાજીવાળા સ્તનને રાત્રિભોજન માટે ખવાય છે.

ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ, કાર્બોહાઈડ્રેટથી ભરપૂર હોવું જોઈએ, પરંતુ કોઈપણ ભોજન દરમિયાન શાકભાજીઓ મોટા પ્રમાણમાં ખાઈ શકાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ આવશ્યક છે

ગર્ભના વિકાસ માટે, તે જરૂરી છે કે સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસ માટેનો આહાર 200 થી 300 ગ્રામ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરે છે. આમાં શામેલ છે:

1. પ્રીમિયમ પાસ્તા.
2. બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ અને અન્ય અનાજ. અપવાદો સોજી અને ચોખા છે.
3. બરછટ લોટ બ્રેડ ઉત્પાદનો.
4. શાકભાજી અને વિવિધ ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, કચુંબર, કચુંબરની વનસ્પતિ).
5. બીન ઉત્પાદનો (કઠોળ અને વટાણા).
6. લોહીમાં શર્કરાના સ્તર પર ઉપયોગ કર્યા પછી ખાદ્ય ઉત્પાદનોની અસરના સૂચકવાળા ફળો 60 થી વધુ નથી. તેમાં કેળા, તરબૂચ, તરબૂચ, અનેનાસ, કિસમિસ અને તારીખો સિવાયના બધા ફળો શામેલ છે. સાઇટ્રસ ફળો, નાશપતીનો, આલૂ અને સફરજન ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
7. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી, ગૂસબેરી, કરન્ટસ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી અને રાસબેરિઝને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

તેમની રચનામાં સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતા ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખો, જે રક્ત ખાંડમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

1. પેસ્ટ્રીઝ વિવિધ.
2. ખાંડ, જામ, જામ અને પેસ્ટ્રી ક્રિમ.
3. બધી મીઠાઈઓ. ચોકલેટ, મીઠાઈઓ, કેક, કેક.
4. બીટ અને બાફેલી ગાજર.
5. બટાકાની.

કાર્બોહાઈડ્રેટ એ કુલ આહારના લગભગ 40% જેટલા હોવા જોઈએ.

અને કેટલા પ્રોટીન હોવા જોઈએ?

તેઓ દરરોજ ઓછામાં ઓછા 120 ગ્રામ હોવા જોઈએ. જેમ કે પ્રોટીનના સ્ત્રોતોએ પસંદ કરવું જોઈએ:

1. ઓછી ચરબીવાળા માંસ. આમાં મરઘાં, માંસ અને વાછરડાનું માંસ શામેલ છે.
2. ચિકન અને બીફ યકૃત.
3. માછલી અને સીફૂડ એ ગુલાબી સ salલ્મોન, પોલોક, બ્લુ વ્હાઇટિંગ, કodડ છે.
4. ચિકન ઇંડા અથવા ક્વેઈલ ઇંડા. તેમને બાફેલી અથવા એમલેટ બનાવવામાં આવે છે.
5. ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી, તમારે કુટીર ચીઝ, કેફિર, દૂધ, સખત ચીઝની ઓછી ચરબીવાળી જાતો પસંદ કરવી જોઈએ.
6. વનસ્પતિ પ્રોટીનમાંથી, તમે મશરૂમ્સ અને લીમડાઓ ખાઈ શકો છો.

બધા ખોરાક બાફવામાં અથવા શેકવામાં હોવું જ જોઈએ. તમારી સંપૂર્ણ સ્થિતિના સમય માટે ફ્રાય કરવાનું ભૂલી જાઓ!

દૈનિક આહાર 20% હોવો જોઈએ.

ચરબીનું સેવન

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સગર્ભાવસ્થામાં ડાયાબિટીઝની આહારમાં અસંતૃપ્ત ચરબીનો ઉપયોગ શામેલ છે. તેઓ નીચેના ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે:

આહારમાં બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ્સનો દર આશરે 30% હોવો જોઈએ.

ફોલિક એસિડ અને વિટામિન એ

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડાયાબિટીસ માટેના આહારમાં ફોલિક એસિડ અને વિટામિન એ ધરાવતા ઉત્પાદનોનો સતત ઇન્ટેક શામેલ છે.

ફોલિક એસિડ સમાવે છે:

1. ફણગો
2. સ્પિનચ અને કચુંબર.
3. સફેદ અને ફૂલકોબી.
4. બ્રોકોલી
5. શતાવરીનો છોડ
6. વાછરડાનું માંસ

નીચે આપેલા ખોરાકમાં વિટામિન એ સમૃદ્ધ છે:

1. ગાજર
2. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
3. કodડ અને બીફ યકૃત.
4. પાલક

એ નોંધવું જોઇએ કે હાજરી આપનાર એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા સંપૂર્ણ આહાર દોરવા જોઈએ. સ્વ-દવા વિરોધાભાસી છે!

ડાયાબિટીસ સગર્ભા માટે આહાર શું ન હોવું જોઈએ, અથવા કેવી રીતે ન ખાવું

નીચેના ઉત્પાદનો પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ છે:

1. મેયોનેઝ સોસ અને કેચઅપ. તમે તેમને ટમેટા પેસ્ટથી બદલી શકો છો.
2. પીવામાં, મીઠું ચડાવેલું, તળેલું અને મસાલેદાર ખોરાક.
3. મધ અને સ્વીટનર.
4. 60 થી વધુની રક્ત ખાંડ પર તેની અસરના સૂચકવાળા ફળો.

આહાર પ્રતિબંધો ગર્ભના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે અમુક વિટામિનનો અભાવ તરફ દોરી શકે છે, તેથી સગર્ભા સ્ત્રીએ ફાર્મસીમાં ખરીદેલા વિટામિન અને ખનિજોના સંકુલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેણીને તેના સારવાર માટેના bsબ્સ્ટેટ્રિશિયન-ગાયનેકોલોજિસ્ટ પાસેથી જ એપોઇન્ટમેન્ટ લેવી જોઈએ.

સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસવાળા સગર્ભા આહારમાં તળેલા ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ નહીં જે માત્ર સ્વાદુપિંડને જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર પાચક સિસ્ટમને પણ પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

અયોગ્ય પોષણ હાર્ટબર્નના હુમલાનું કારણ બની શકે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પહેલાથી સામાન્ય છે.

આવા લોકપ્રિય કાર્બોહાઇડ્રેટ રહિત આહારને ટાળવો જોઈએ, કારણ કે તે સ્ત્રીની છૂટાછવાયા રાજ્ય તરફ દોરી શકે છે, જે તેની સ્થિતિમાં બિનસલાહભર્યું છે. તેથી, મોટા ભાગે પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટેના અનુગામી સમયગાળાની સ્ત્રીઓને સૂચવવામાં આવે છે.

સૂતા પહેલા, ખોરાક પ્રકાશ અને ડેરી ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને માછલીથી બનેલો હોવો જોઈએ.

દુર્ભાગ્યે, મીઠાઈઓ અને ખાંડનો સંપૂર્ણ ઇનકાર કરવો જોઈએ.

એક અઠવાડિયા માટે આશરે આહાર

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટેનું મેનૂ નીચેના નિયમોને આધિન હોવું જોઈએ:

1. લંચ માટે, નિષ્ફળ થયા વિના, સ્ત્રીને સૂપ ખાવું જોઈએ.
2. દરેક ભોજન સાથે આખા અનાજ અથવા રાઈ બ્રેડ હોવી જોઈએ.
3. તમે રોઝશીપ બ્રોથ, ખાંડ વગરની ચા, સૂકા ફળોનો ફળનો મુરબ્બો અને શુધ્ધ પાણી પી શકો છો.

બધી વાનગીઓ રાંધવામાં આવે છે અથવા શેકવામાં આવે છે!

સોમવાર મેનુ

1. સવારના નાસ્તા બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજથી શરૂ થાય છે, જે પાણી પર જરૂરી રીતે રાંધવામાં આવે છે. શાકભાજી અથવા ચિકન ચટણીને પોરીજમાં ઉમેરી શકાય છે.
2. બીજા નાસ્તો માટે, ગ્લાસ કેફિર અથવા થોડી માત્રામાં કુટીર ચીઝ આદર્શ છે.
3. લંચને ફ્રાય વિના સ્ટ્યૂડ રીંગણા અને ચિકન સૂપ સાથે પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે.
4. મધ્ય સવારના નાસ્તા માટે, તમે બાફેલી ચિકન સ્તન અને ઓલિવ તેલથી સજ્જ તાજા શાકભાજીના કચુંબરના એક ભાગથી તમારી જાતને ખુશ કરી શકો છો.
5. રાત્રિભોજન વરાળ કટલેટ અને તે જ વનસ્પતિ કચુંબર અથવા ફક્ત અદલાબદલી શાકભાજી (કાકડીઓ અને ટામેટાં) દ્વારા મળવામાં આવશે.
6. જો ભૂખની લાગણી સુતા પહેલા તમને છોડતી નથી, તો પછી એક ગ્લાસ કુદરતી કેફિર પીવો.

મંગળવાર મેનુ

1. સવારના આહારમાં સુકા જરદાળુ અથવા અન્ય સૂકા ફળો સાથે ઓટમીલનો એક ભાગ હોય છે.
2. પ્રથમ નાસ્તામાં વનસ્પતિ કચુંબર અને એક ગ્લાસ કુદરતી દહીં હશે.
3. બપોરના ભોજન માટે બદામ અને પનીર સાથે કodડ ફલેટ અને સ્ટ્યૂડ ફૂલકોબીનો સૂપ હશે.
4. બીજો નાસ્તો ચિકન સ્તન અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ટર્કી સ્તનમાંથી માંસબballલ્સ દ્વારા રજૂ થાય છે.
5. રાત્રિભોજન માટે, કાકડીઓ, ટામેટાં, કોબી, સુવાદાણા અને ડુંગળીના આધારે સીઝર કચુંબર અથવા કોઈપણ વનસ્પતિ કચુંબર તૈયાર કરો.
6. આથોવાળા બેકડ દૂધનો ગ્લાસ તમને સારા સ્વપ્ન માટે સેટ કરશે.

બુધવાર મેનુ

1. બાફેલી ઇંડા અને પાલક સાથે સવારે મળો. તમે તેમને કચુંબરમાંથી કાપી શકો છો અથવા અલગથી ખાઈ શકો છો.
2. 2.5 કલાક પછી, સફરજન અથવા આખા અનાજની બ્રેડ અને ચીઝનો સેન્ડવિચ લો.
3. બપોરના ભોજન માટે ત્યાં વટાણાની સૂપ અને મોતીના જવનો પોર્રીજ હશે જેમાં મશરૂમ્સ અથવા અન્ય મશરૂમ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
4. બપોરે નાસ્તો તમને બેકડ ગુલાબી સ salલ્મોન અથવા પોલોકથી આનંદ કરશે.
5. પ્રીમિયમ પાસ્તા અને બ્રોકોલીનું ડિનર તમને ખુબ આનંદ લાવશે.
6. સૂતા પહેલા, કીફિર અથવા કુદરતી દહીં પસંદ કરો.

ગુરુવાર મેનુ

1. સવારના નાસ્તામાં ત્રણ થી ચાર ઇંડામાંથી બાફેલી ઓમેલેટ છે.
2. પ્રથમ નાસ્તામાં પિઅર અથવા સફરજનનો સમાવેશ થાય છે.
3. બપોરનું ભોજન મશરૂમ સૂપ, ટર્કી સ્તન અને વનસ્પતિ કચુંબરના ભાગમાંથી હશે.
4. મધ્ય સવારના નાસ્તા માટે, તમે સાઇટ્રસ ફળ ખાઈ શકો છો.
5. રાત્રિભોજન તમને લાલ કઠોળથી બગાડે છે, અને સૂતા પહેલા, એક ગ્લાસ ગરમ દૂધ પીવો.

શુક્રવાર મેનુ

1. સવારે, લીંબુના રસ સાથે શાકભાજીના કચુંબરની જાતે સારવાર કરો.
2. દૂધમાં બિયાં સાથેનો દાણો કરડવો. જેમને દૂધની કાઝી ગમતી નથી, તમે પાણી પર બિયાં સાથેનો દાણો રસોઇ કરી શકો છો.
3. લંચ માટે, તમે શાકભાજી સાથે બીન સૂપ અને ચિકન સ્તન રસોઇ કરી શકો છો.
4. ખાવાના ડંખ માટે બ્રેઇઝ્ડ બીફ - તમને જે જોઈએ છે!
5. ડિનર એ બેઇજિંગ કોબી, વટાણા, કાકડી અને થોડા ઇંડાનો સલાડ છે.
6. સૂતા પહેલા કુટીર પનીરનો નાનો હિસ્સો ખાઓ.

શનિવાર મેનુ

1. સવારે, એક ઇંડા સફેદ ઓમેલેટ અને પનીર સાથે રાઈ બ્રેડનો ટુકડો.
2. પ્રથમ નાસ્તા માટે ફળ કચુંબર.
3. બપોરના ભોજનમાં ચિકન અને વનસ્પતિ કચુંબર સાથે બોર્શ.
4. બપોરના ભોજન માટે ફિશ ફલેટ કટલેટ.
5. રાત્રિભોજન માટે લીલા વટાણા અને કોબી કેસરોલ.
6. સુતા પહેલા, કુદરતી કેફિરનો ગ્લાસ.

રવિવારનું મેનુ

1. રવિવારની સવારે ચીઝકેક્સ અને ખાટા ક્રીમથી પ્રારંભ કરો.
2. નાસ્તામાં ફળનો કચુંબર.
3. લંચ માટે થોડું સ્ટયૂ અને મીટબballલ સૂપ.
4. લંચ માટે વિવિધ શાકભાજીનો સ્ટયૂ.
5. સાંજે, કૃપા કરીને જાતે વરખની માછલીમાં શેકવામાં.
6. સૂતા પહેલા, કુદરતી દહીં એ આદર્શ ઉપાય છે.

અંતે થોડા શબ્દો

નિષ્કર્ષમાં, આપણે કહી શકીએ કે બાળકના બેરિંગ દરમિયાન ડાયાબિટીઝ એ કોઈ વાક્ય નથી! સગર્ભા સ્ત્રીઓને સગર્ભા ડાયાબિટીઝનું યોગ્ય પોષણ અને આહાર ગર્ભને કાળજીપૂર્વક વહન કરવામાં મદદ કરશે અને તંદુરસ્ત બાળકને જન્મ આપે છે, પરંતુ માતાને બાળજન્મ પછી સારી સ્થિતિમાં રહેવા દે છે, તેથી તમામ ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક પદાર્થો શોષી લેશે, અને પેટ અને બાજુઓ પર ચરબીના ગણોમાં સંગ્રહિત થશે નહીં. .

દિવસ દરમિયાન પીવાના પાણીની જરૂરી માત્રા, તેમજ ચા, સૂકા ફળોના કમ્પોટ્સ અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસનો વપરાશ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

વિડિઓ જુઓ: HealthPhone Gujarati ગજરત. Poshan 2. પરસત પરવ: સગરભવસથ દરમયન લવન કળજ (એપ્રિલ 2024).