ચિકન રોસ્ટ

આજે મેં તમારા માટે ચિકન સૂપનું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય સંસ્કરણ તૈયાર કર્યું છે. આ વાનગી માટે ઘટકોની તૈયારીમાં વધુ સમય લાગતો નથી અને તે ફક્ત 10 મિનિટનો છે.

જો તમે ફક્ત કડક લો-કાર્બ ભોજન લો છો, તો પછી તમે રેસીપીમાંથી મીઠા બટાટા બાકાત કરી શકો છો. જોકે બટાટાની સાથે પણ આ વાનગીમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનો કુલ જથ્થો ખરેખર ખૂબ ઓછો છે. આ ઉપરાંત, શક્કરીયામાં ઘણા એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે અને તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે.

હું તેને મારા ઓછા કાર્બ આહારમાં ખરેખર વાપરવા માંગું છું, અને કેટોજેનિક તબક્કા દરમિયાન હું ખૂબ સારો અનુભવ મેળવવામાં સફળ છું. મને ખાસ કરીને તેનો મીઠો સ્વાદ ગમ્યો. તેને હરાવવા માટે, તમારે એક સારા તીક્ષ્ણ છરીની જરૂર છે. નહિંતર, પશુ ખૂબ જ અવરોધિત થઈ શકે છે.

હું ભૂલી ગયો ત્યાં સુધી. આદર્શરીતે, તંદુરસ્ત, ઓછી કાર્બ ભોજન માટે, તમારે તાજી ચિકન સ્ટોકનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પરંતુ, કારણ કે આપણામાંના મોટાભાગના લોકો ડાઇનિંગ રૂમનું સંચાલન કરતા નથી અથવા તાજા ચિકન સ્ટોક ધરાવતા નથી, તો તમે, અલબત્ત, ઝટપટ લઈ શકો છો.

આવા કિસ્સાઓમાં, હું કેનમાંથી તૈયાર કોન્સેન્ટ્રેટ લઉં છું અને સામાન્ય રીતે પાવડર ટાળું છું. સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ ફક્ત સ્વાદની બાબત છે અને દરેક જ પોતા માટે બધું નક્કી કરે છે. આ બાબતમાં, હું ખૂબ જ આગળ ન જવાનો અને મધ્ય ભૂમિને વળગી રહેવાનો પ્રયાસ કરું છું.

આલૂ માટે, હું ખાંડ વગર તૈયાર આલૂનો ઉપયોગ કરું છું. તેમાં 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 7.9 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, અને તેથી તે ઓછા કાર્બ આહાર માટે શ્રેષ્ઠ છે, અને તેથી હું હાડકાંને દૂર કરવામાં સમય બચાવું છું. ક્યારેક હું થોડો આળસુ હોઉં છું. Addition આ ઉપરાંત, આખું વર્ષ સુપરમાર્કેટ્સના છાજલીઓ પર આજુબાજુ રહેતું નથી, અને રસોઈમાં થોડી રાહત ખૂબ જ સરળ છે. 🙂 હું તમને સફળતા અને શુભ સમય માંગું છું.

ઘટકો

તમારા લો-કાર્બ રોસ્ટ માટેના ઘટકો

• 200 મિલી નાળિયેર દૂધ
• લાલ મરીના 2 શીંગો,
• 300 ગ્રામ ચિકન
• 250 ગ્રામ પીચ
• 1 મધ્યમ શક્કરીયા (લગભગ 300 ગ્રામ),
• 1 ડુંગળીનું માથું
• તાજા આદુનો 25 ગ્રામ,
• 500 મિલી ચિકન સ્ટોક
• પapપ્રિકા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (ગુલાબી),
• 1 ચમચી કરી પાવડર
• 1 ચમચી લાલ મરચું
• કોથમીર 1 ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી,
• શેકીને માટે નાળિયેર તેલ.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટે ઘટકોની માત્રા 2 પિરસવાનું છે. તે ઘટકો તૈયાર કરવા માટે 10 મિનિટ લે છે. રસોઈનો સમય 30 મિનિટનો છે.

રસોઈ પદ્ધતિ

પ્રથમ પગલું ખૂબ જ સરળ અને અભેદ્ય છે. પ્રથમ તમારે શાંત થવાની, શાકભાજીને ધોવા અથવા છાલ કરવાની જરૂર છે અને તેને નાના ટુકડા કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપી જ જોઈએ, ખરેખર, આદુ. તમે લાલ મરીના શીંગોને સરળતાથી મોટા સમઘનનું કાપી શકો છો. શક્કરીયા લગભગ 1 સે.મી. જાડા સમઘનનું કાપવા જોઈએ. પછી તમે બધું એક બાજુ મૂકી શકો છો.

હવે ભરણને ઠંડા પાણીથી વીંછળવું અને તેને કાગળના ટુવાલથી પ patટ કરો. ફીલેટને પણ તમને અનુકૂળ કદના સમઘનનું કાપવાની જરૂર છે. પરંતુ ચાવવા માટે કંઈક હોય તેવું ખૂબ નાનું નથી. 😉

હવે એક નાની તપેલી લો અને તેમાં થોડું નાળિયેર તેલ નાંખો. મધ્યમ તાપ પર ઝડપથી ગરમ કરો અને એક મિનિટ માટે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી પસાર કરો. તે પછી, તેમાં પ્લેટ ઉમેરો, કરી પાવડર સાથે છંટકાવ કરો અને બધી બાજુઓ પર ફ્રાય કરો. સ્ટોવ પરથી કા Removeીને બાજુ મૂકી દો.

તેમાં મધ્યમ કદના શાક વઘારવાનું તપેલું અને ગરમ ચિકન સૂપ લો. તે જ સમયે, બીજી પેનમાં મીઠા બટાટા, લાલ મરી અને આદુને થોડું ફ્રાય કરો. જ્યારે સૂપ ઉકળવા લાગે છે, તેમાં તળેલી શાકભાજી ઉમેરો. લગભગ 15 મિનિટ માટે સણસણવું છોડી દો.

પછી શાકભાજીમાં ડુંગળી સાથે તળેલું માંસ નાખો અને નાળિયેર દૂધ નાખો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી. લાલ મરચું અને પapપ્રિકા ઉમેરો અને બીજા 10 મિનિટ સુધી થવા દો.

પીચોને ક્યુબ્સમાં ઉડી કા chopો. ચિકનમાં ઉમેરો, ભળી દો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે છોડી દો.

તે બધુ જ છે. હું તમને બોન એપ્લિકેશન માંગો. Rec અન્ય વાનગીઓ, જેમાં પોષક મૂલ્યો, પોષણ યોજના, રજિસ્ટર, અને ઘણું બધું શામેલ છે, લો કાર્બ કોમ્પેન્ડિયમ સબ્સ્ક્રાઇબર્સ માટે ઉપલબ્ધ છે.

રેસિપિ ટીપ્સ:

- તાજા ટમેટાં થોડા ચમચી ટમેટા પેસ્ટથી બદલી શકાય છે.

- આ રેસીપી મુજબ તમે ચિકનનાં કોઈપણ ભાગને સાલે બ્રેક કરી શકો છો, પછી ભલે તે ફીલેટ્સ, જાંઘ અથવા ડ્રમસ્ટિક્સ હોય.

- ટામેટાં અને ડુંગળી ઉપરાંત, તમે બટાટા, ઝુચિની અને રીંગણાના ઉમેરા સાથે રોસ્ટ ચિકન પણ રસોઇ કરી શકો છો.

- આ વાનગીનો સ્વાદ લેવા માટે તાજી અથવા સૂકા જડીબુટ્ટીઓ પણ પીવી શકાય છે.

શેકેલા કેવી રીતે રાંધવા

રોસ્ટ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વાનગી છે જે કોઈપણ ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. એક સરળ સારવાર તૈયાર કરવા માટે તમારે થોડી સૂક્ષ્મતા જાણવાની જરૂર છે.

• શેકેલાનું મુખ્ય ઘટક માંસ (ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, માંસ અથવા ભોળું) છે. રાંધવા માટે સૌથી સહેલું અને ઝડપી છે રોસ્ટ ચિકન. પ્રોટીન મરઘાં વિવિધ પ્રકારની શાકભાજી સાથે ખૂબ સારી રીતે જોડાય છે.
• તમે કોઈપણ ખાદ્ય માંસ ઉત્પાદનોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ચિકન સોસેજ અથવા સ્મોક્ડ સોસેજ રોસ્ટને ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા સ્ટોવ પર કાસ્ટ-આયર્ન કુકવેરમાં શેકેલા રાંધવાનું શ્રેષ્ઠ છે. શાકભાજી અને માંસ લાંબા સમય સુધી સુસ્ત રહેવું જોઈએ. પરંપરાગત રીતે, વાનગી પોટ્સમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે - આવી વિવિધતા સૌથી સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. તમારા માટે કોઈપણ રીતે યોગ્ય રીતે વાનગીને સ્ટયૂંગ કરતા પહેલાં, ઉત્પાદનોને તળેલા બનાવવાની જરૂર છે.
• રસોઈમાં હંમેશાં મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદનો હાજર હોય છે. તેમાંના અડધા સુગંધિત સીઝનિંગ્સ અને તાજી વનસ્પતિઓ છે. આ ઘટકો વિના વાસ્તવિક ફ્રાઈસની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે.
• તમે શેકેલામાં ટમેટાની ચટણી, ખાટા ક્રીમ અને ક્રીમ પણ ઉમેરી શકો છો. તે રશિયન રોસ્ટ છે જે ખાટા ક્રીમથી રાંધવામાં આવે છે. આવી વાનગીનું energyર્જા મૂલ્ય એકદમ isંચું હોય છે, તેથી જે લોકો તેમની આકૃતિ જુએ છે તેઓએ આવી વાનગીનો દુરૂપયોગ ન કરવો જોઈએ.

ચિકન શાકભાજી રોસ્ટ રેસીપી

જ્યારે સ્ટોર છાજલીઓ તાજી અને યુવાન શાકભાજીથી ભરેલી હોય, ત્યારે તમારે રસોઇ કરવા માંગતા હો તે પ્રથમ શેકવું છે. ટેન્ડર ચિકનવાળી કંપનીમાં, સુગંધિત શાકભાજી આખા પરિવાર માટે ઉત્તમ રાત્રિભોજન હશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વાનગીમાં તમારી પસંદીદા શાકભાજી ઉમેરી શકો છો, આમાંથી ખોરાક વધુ વૈવિધ્યસભર બનશે.

ઘટકો

• ચિકન માંસ - 600 ગ્રામ (2 હેમ્સ),
• યંગ બટાટા - 400 ગ્રામ,
• યુવાન ગાજર - 2 પીસી.,
• ડુંગળી - 2 પીસી.,
• લીલા વટાણા - 40 ગ્રામ (તાજી અથવા આઈસ્ક્રીમ),
• વનસ્પતિ તેલ - 100 મિલી,
• ખાડી પર્ણ - 3-4 પીસી.,
• લસણ - 2 લવિંગ,
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 40 ગ્રામ,
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે,
• ગરમ એડિકા - 2 ચમચી.,
• મધ - 2 ચમચી.

શાકભાજી અને ચિકન સાથે શેકેલા કેવી રીતે રાંધવા

1. ચિકન પગ ધોવા અને સુકાવો. માંસને હાડકાંથી અલગ કરો, અને નાના ટુકડા કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં માંસને ફ્રાય કરો.
2. શાકભાજી છાલ અને સારી રીતે ધોઈ લો. નવા બટાકાને ટુકડા કરી લો. ડુંગળી અને ગાજરને રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સમાં કાપો. એક સ્કિલ્ટમાં 10 મિનિટ માટે મીઠું, મરી અને ફ્રાય સાથે બધી શાકભાજીની મોસમ.
3. તળેલા શાકભાજી અને માંસને બેકિંગ શીટ પર મૂકો, તાજા વટાણાથી છંટકાવ કરો, ભળી દો. મીઠું, મરી, અડિકા અને મધ સાથે સિઝન.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને 15 મિનિટ માટે વાનગી સાથે પણ મૂકો. પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી શેકેલા દૂર કરો, તેમાં ખાડીનું પાન ઉમેરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અન્ય 10 મિનિટ માટે મૂકો.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી રાંધેલા રોસ્ટ દૂર કરો. લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને ઉડી કા chopો અને ઉદાર સ્વાદ સાથે તેમને મોસમ કરો.

ચિકન અને શાકભાજી સાથે રસદાર રોસ્ટ કેવી રીતે બનાવવી

1. યુવાન ચિકનને આઠ ભાગોમાં વહેંચો અને કાપી નાંખ્યું deepંડા બાઉલમાં મૂકો.
2. મરીનેડ તૈયાર કરો: મોર્ટારમાં કાળા મરી અને મીઠું વડે લસણને મેશ કરો. પછી લસણને લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો અને ચિકનને મેરીનેટ કરો. ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે બાઉલને Coverાંકી દો અને 2 કલાક રેફ્રિજરેટર કરો.
3. એક deepંડા ફ્રાઈંગ પાન લો, તેમાં માખણ ઓગળો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી માખણ માં ચિકન ટુકડાઓ સાંતળો.
4. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. ટામેટાં છાલ, સમઘનનું કાપી. છરીથી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને ઉડી કા .ો. માંસમાં બધા ઘટકોને મોકલો. 25 મિનિટ સુધી રંધાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે સણસણવું (આવરી લેવામાં આવી શકે છે).
5. ઉડી અદલાબદલી અથાણાંવાળા મરી અને સ્ટોક ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે વાનગી ઉકાળો, પછી લોટમાં રેડવું, સારી રીતે ભળી દો અને બંધ કરો.
6. ભઠ્ઠીમાં Coverાંકીને 10 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો. પછી, તાજી શાકભાજી સાથે વાનગી પીરસો.

શાકભાજી સાથે શેકેલા ચિકનને રાંધવા તે દરેક સમય માટે યોગ્ય છે અને વાનગી તમારા ટેબલ પર લાંબા સમય સુધી સ્થિર થશે. મરઘાં માંસ સાથેનો વિકલ્પ નાના નાના ગોર્મેટ્સ માટે પણ યોગ્ય છે.

પોર્ટલ સબ્સ્ક્રિપ્શન "તમારું કૂક"

નવી સામગ્રી (પોસ્ટ્સ, લેખ, નિ freeશુલ્ક માહિતી ઉત્પાદનો) માટે, તમારા સૂચવો પ્રથમ નામ અને ઇમેઇલ

વિડિઓ જુઓ: FOOD COURT 20-1-15 (મે 2024).