ક્વિનોઆ અને સાઇટ્રસ ચિકન ફ્લેટ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, તંદુરસ્તી

ક્રીમી સોસ, ટેન્ડર બ્રિસ્કેટ અને તાજા સાઇટ્રસ સ્વાદમાં ક્વિનોઆ. તેજસ્વી, ભવ્ય રજૂઆત અને અસામાન્ય સંયોજન. સૂચનોને અનુસરીને, ઘરે રેસ્ટોરાં-કક્ષાની વાનગી તૈયાર કરવી કંઈપણ મુશ્કેલ નથી.

રેસીપી માટે તમને જરૂર પડશે:

વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી.
ડુંગળી - 2 પીસી.
મીઠી મરી - 3 પીસી.
લસણ (વિનિમય કરવો) - 2 લવિંગ
ક્વિનોઆ સીરીયલ (રાંધેલા) - 3/4 કપ ક્વિનોઆ -

અનાજ જેનો સ્વાદ અકાળે ચોખા જેવા હોય છે. પીલાફ અને સલાડ માટે યોગ્ય. ગ્રાઉન્ડથી એસ. "href =" / શબ્દકોશ / 202 / kinoa.shtml ">

વનસ્પતિ સૂપ - 4 ચશ્મા

ટમેટા રસો - 1 ચમચી

ટમેટા (છાલ, બીજ કા andો અને ઉડી કાપી નાખો) - 3 પીસી.

ઇટાલિયન સીઝનીંગ - 1 ટીસ્પૂન

રેસીપી:

મીઠી મરી સાથે ક્વિનોઆ રાંધવા માટે જરૂરી છે.

કાંદાને બારીક કાપી, છાલ કાelો અને બારીક કાપો.

મધ્યમ તાપ પર મોટી સ્કિલલેટમાં તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી અને મરી, સણસણવું, જગાડવો, લગભગ 5 મિનિટ ઉમેરો. લસણ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે સણસણવું. ક્વિનોઆ, વેજીટેબલ સ્ટોક અને ટામેટા પ્યુરી ઉમેરો.

ફરીથી બોઇલ પર લાવો, પછી 20 મિનિટ માટે coverાંકવું અને સણસણવું, અથવા ક્વિનોઆ કર્નલો નરમ થાય ત્યાં સુધી. અદલાબદલી ટામેટાં અને ઇટાલિયન સીઝનીંગ સાથે મોસમ ઉમેરો. બધું ગરમ થાય ત્યાં સુધી સણસણવું, અને પછી પીરસો.

સરેરાશ ચિહ્ન: 0.00
મતો: 0

ઘટકો

બીફ ફિલેટના 2 મેડલિયન્સ (BIO),
લાલ મરીનો 1 પોડ
પીળી મરીનો 1 પોડ
લીલી મરીનો 1 પોડ
લસણના 2 લવિંગ,
100 ગ્રામ ડુંગળી,
100 ગ્રામ ક્વિનોઆ,
200 ગ્રામ ચાબુક મારનાર ક્રીમ,
1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ બદામ,
કરી પાઉડરના 2 ચમચી
લીંબુનો રસ 1 ચમચી
માંસના સૂપના 200 મિલી,
સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી,
ફ્રાય કરવા માટે કેટલાક નાળિયેર તેલ,
એક જાડા તરીકે 1/4 ચમચી કેરોબ લોટની વિનંતી પર.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટે ઘટકોની માત્રા 2 પિરસવાનું છે. ઘટકોની તૈયારીમાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગે છે. તે તમને રાંધવામાં લગભગ 20 મિનિટનો સમય લેશે.

રસોઈ પદ્ધતિ

ક્વિનોઆને ચાળણીમાં સારી રીતે વીંછળવું, પછી ઉકાળો, બમણું પ્રવાહી લેતા, આ કિસ્સામાં, માંસના સૂપના 200 મિલીમાં લગભગ 15 મિનિટ.

રસોઈ દરમિયાન, તમામ પ્રવાહી શોષી લેવું આવશ્યક છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, બાકીના પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને 10 મિનિટ સુધી પણ રાંધવા પછી ક્વિનોઆને હજી પણ ગરમ રાખો.

મરીના શીંગોને ધોઈ નાખો, બીજ અને પગ કા andો અને પાતળા પટ્ટાઓ કાપો.

ડુંગળી છાલ, ધોવા અને રિંગ્સ કાપી. લસણની લવિંગની છાલ કા cubીને સમઘનનું બારીક કાપી લો.

એક કડાઈમાં નાળિયેર તેલ ગરમ કરો અને તેમાં મરીની પટ્ટી ફ્રાય કરો. પછી પ panનમાં મરીને થોડો ખસેડો અને તેના ઉપર બારીક સમારેલા લસણને ફ્રાય કરો.

ડુંગળી અને થોડું બદામી બધુ ઉમેરો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. અંતે, શાકભાજી થોડી સખત હોવી જોઈએ.

શાકભાજી બનાવતી વખતે, તમે કરી સાથે બદામની ચટણી બનાવી શકો છો અને ચંદ્રકોને ફ્રાય કરી શકો છો. ચટણી માટે, નાના સોસપાનમાં થોડું નાળિયેર તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ગ્રાઈન્ડ બદામ અને ક powderી પાઉડર ફ્રાય કરો.

તેમને ક્રીમ અને લીંબુના રસ સાથે રેડવું અને રાંધ્યા સુધી ધીમે ધીમે ઉકળવા માટે બધું છોડી દો. જો ઇચ્છા હોય તો, મરી અને મૌસમ 1/4 તીડ બીન લોટનો ચમચી. થઈ ગયું.

બીફ ફ્લેટ મેડલિયન્સ બનાવવા માટે, એક તપેલીમાં નાળિયેર તેલ ગરમ કરો, આ સમયે સૌથી વધુ ગરમી. એક મિનિટ માટે બંને બાજુ ફ્રાય કરો, અને પછી હીટિંગ તાપમાન ઓછું કરો.

રાંધેલા થાય ત્યાં સુધી દરેક બાજુ મધ્યમ તાપ પર મેડલિયન્સને ફ્રાય કરો. તેમની વચ્ચેનો ભાગ ગુલાબી હોવો જોઈએ. અંતે, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે.

મરી અને ક્વિનોઆ સાથે બદામની કરી ચટણીની પ્લેટ પર ચંદ્રકની સેવા કરો. બોન ભૂખ.

રેસીપી "ચાઇનીઝ રીતે ક્વિનોઆ સાથે બીફ":

અમે રાંધવા માટે ક્વિનોઆ મૂકીએ છીએ.
અમે અનાજને ઘણા પાણીમાં સારી રીતે ધોઈએ છીએ જેથી તે કડવાશ ન આવે. 1: 2 ના પ્રમાણમાં પાણીથી ભરો અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી સણસણવું.

જ્યારે અનાજ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે માંસને મેરીનેટ કરો.
તેને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી, અદલાબદલી લસણ, સોયા સોસ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણમાં અથાણું ઉમેરો.
ક્વિનોઆ રાંધતી વખતે અથાણું બનાવો, પરંતુ તે વધુ લાંબું થઈ શકે છે.
મેં 4 ચમચી લીધું. એલ ચટણી અને માખણ.
માંસને બદલે, તમે પાતળા કાતરી ડક સ્તન ભરણ (પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સ્ટ્રીપ્સ ડુંગળી, મરી અને કાકડી કાપી.

જ્યારે ક્વિનોઆ તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તપેલીને ગરમ કરીએ છીએ, થોડું ઓલિવ (વનસ્પતિ) તેલ ઉમેરીશું, મરીનેડથી માંસને સ્ક્વિઝ કરો (મરીનેડ રાખો) અને માંસને 3 મિનિટ સુધી ખૂબ મોટી આગ પર ફ્રાય કરીશું.