ચૂનો અને લાલ મરી સાથે શુદ્ધ સૂપ

• અમને જરૂર પડશે:
• 6-8 પીસી. લાલ ઘંટડી મરી
• લસણના 2 લવિંગ
• 1 ડુંગળી
• 2 ગાજર
• મીઠું, મરી
• 3 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• 2 ચમચી કરી
• 2 ખાડી પાંદડા
• 1 - 1.5 ચમચી. પાણી અથવા સૂપ

તેજસ્વી સની લાલ મરી પ્યુરી સૂપ - હેલ્ધી લંચ માટે આ એક સરસ વિકલ્પ છે. જો તમે તેને વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણીમાં રાંધશો, તો તમને કડક શાકાહારી પાતળા સૂપ મળે છે. હાર્દિકના ભોજનના ચાહકો તેને માંસના સૂપ પર રસોઇ કરી શકે છે. બાળકો ચોક્કસપણે મનોરંજક રંગનો આનંદ માણશે અને તેઓ તેને આનંદથી ખાશે, જો તમે બાળકો માટે રસોઇ કરો તો ગરમ મસાલાથી દૂર ન જશો.

છૂંદેલા મરીના સૂપ માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, ઘટકો બધા ઉપલબ્ધ છે, અને હાઇલાઇટ એ છે કે તમારે તેને શેકેલા મરીમાંથી રાંધવાની જરૂર છે. આ સરળ અને ઝડપી સૂપ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી વર્ણન

1. લાલ ઘંટડી મરી ધોવા અને બેકિંગ શીટ પર અથવા બેકિંગ ડિશમાં આખી મૂકી.

2. પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પછી ફેરવો અને બીજી બાજુ બીજી 15 મિનિટ. ડાર્ક ટેન ફોલ્લીઓ દેખાવા જોઈએ.

3. ધીમે ધીમે ગરમ મરી (તમારી જાતને બાળી નાખો!) ચુસ્ત બેગમાં સ્થાનાંતરિત કરો અથવા તેને વરખથી coverાંકી દો. મરીને ઠંડુ થવા માટે સેટ કરો.

આ જરૂરી છે જેથી મરીને બાફવામાં આવે અને પછી તેમાંથી છાલ કા toવી સરળ બને.

4. ડુંગળી અને લસણની બારીક કાપો.

5. ગાજરની છાલ નાંખો અને નાના ટુકડા કરી લો.

6. એક જાડા તળિયાવાળી તપેલીમાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. ડુંગળી, લસણ અને ત્રણ મિનિટ માટે ફ્રાય ઉમેરો.

7. પછી ગાજર ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટો માટે સણસણવું (આ સમયે તમે મરી તૈયાર કરો છો).

8. દાંડી, બીજ અને છાલ સાફ કરવા માટે મરી.

9. મરીને પ panનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, પાણી (સૂપ) રેડવું જેથી પ્રવાહી શાકભાજીને આવરી લે. તેમાં મીઠું, મરી, પત્તા અને ક Addી ઉમેરો.
ગાજર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સણસણવું.

10. તૈયાર શાકભાજીને હેન્ડ બ્લેન્ડરથી શુદ્ધ કરો.
જો સૂપ જાડા હોય, તો ઇચ્છિત સુસંગતતામાં ઉકળતા પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો અને ફરીથી તેને બોઇલમાં લાવો.

11. તૈયાર મીઠી મરીના સૂપને પ્લેટો પરના ભાગોમાં રેડવું અને ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ અને bsષધિઓથી સુશોભન માટે સુશોભન કરો.
બોન ભૂખ!

ચૂનો પુરી સૂપ માટેના ઘટકો:

• ઓછી ચરબીવાળા ચિકન સૂપ (મીઠું વિના) - 4 ચમચી.
• લાલ ઘંટડી મરી - 4 પીસી.
• લાલ અથવા સફેદ ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ લવિંગ - 1 પીસી.
• ગરમ લાલ મરી (પ્રકાશ) - 1 પીસી.
• અનસેલ્ટિ ટામેટા પેસ્ટ - 3 ચમચી.
• ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી.
• લીલો ચૂનો - 1 પીસી.
• સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું અને કાળો રંગ

કેવી રીતે ચૂનો સૂપ રાંધવા માટે:

1. હંમેશની જેમ, સ્ટોવ પર પણ મૂકો, આગને વધુ મજબૂત બનાવો.
2. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, તેલ ઉમેરો, લગભગ અડધો તાપમાન ઘટાડવો, બારીક સમારેલી લાલ ડુંગળી અને તેલમાં મીઠી મરીના સમઘનને ફ્રાય કરો.
3. જ્યારે શાકભાજી નરમ હોય છે, પરંતુ તળેલું નથી, ત્યારે પ્રેસમાંથી પસાર થતા લસણ, લાલ “સ્પાર્કલ” ના ટુકડા અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો.
4. જ્યોતને મજબૂત બનાવો, બોઇલમાં લાવો.
5. લગભગ 10 મિનિટ માટે નીચા તાપમાને વનસ્પતિ પાયાને Coverાંકવું અને સણસણવું.
6. તે પછી, ગરમ મિશ્રણને બ્લેન્ડરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને એક શુદ્ધ સ્થિતિમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.
7. અમે બધું પણ પાનમાં પાછા ફરો, ત્યાં અમે પૂર્વ રાંધેલા અને તાણવાળું ચિકન સૂપ રેડવું.
8. હાડકાં અને પલ્પ વગર ચૂનોનો રસ સ્વીઝ કરો.
9. રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં, તમે સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરી શકો છો અને spલસ્પાઇસ ઉમેરી શકો છો.

સૂપ તૈયાર છે. બોન ભૂખ! યાદ રાખો, ડાયાબિટીક સૂપ વિભાગ અઠવાડિયામાં એકવાર અપડેટ થાય છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4

Energyર્જા મૂલ્ય (સેવા આપતા દીઠ):

કેલરી - 110
પ્રોટીન - 6.5 જી
ચરબી - 3 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ - 15 ગ્રામ
ફાઈબર - 4 જી
સોડિયમ - 126 જી