ડાયાબિટીસ પ્રકાર 2 વાનગીઓમાં હળદરના ઉપચાર ગુણધર્મો

વિવિધ નકારાત્મક પરિબળોને લીધે થતાં સ્વાદુપિંડમાં વિકારો ઘણીવાર ડાયાબિટીઝના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. આ શરીર જ ઇન્સ્યુલિન (એક હોર્મોન) ઉત્પન્ન કરે છે, જે ગ્લુકોઝ પ્રોસેસિંગની પ્રક્રિયામાં સક્રિય ભાગ લે છે. આ પદાર્થ વિના, લોહીમાં ખાંડ એકઠા થાય છે. આ ઘટનાને રોકવા માટે, તેમજ પરંપરાગત દવાઓમાં રોગના અપ્રિય લક્ષણોને દૂર કરવા માટે, હળદરનો ઉપયોગ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે થાય છે, જેની તૈયારી માટેની વાનગીઓ આ લેખમાં ચર્ચાઈ છે.

સમાન નિદાનવાળા દર્દીઓ જાણે છે કે ઉત્પાદનો લેવા માટે ડ doctorક્ટરની ભલામણોનું પાલન કરવું જરૂરી છે. પ્રતિબંધમાં શામેલ છે:

• મસાલેદાર ચટણી,
• વિવિધ સીઝનીંગ્સ,
• સ્વાદ એમ્પ્લીફાયર્સ.

ડાયાબિટીસ મેલિટસ માટે હળદરની મંજૂરી છે, જોકે આ ઉત્પાદન મસાલાઓનું છે.

• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું,
• શરીરની રક્ષણાત્મક પદ્ધતિઓને મજબૂત બનાવવી,
• લોહીની ગુણવત્તામાં સુધારો,
• હાનિકારક ઝેરનું નિષ્કર્ષ,
• ગાંઠ પ્રક્રિયાઓના વિકાસનું નિલંબન,
• રક્ત વાહિનીઓની ફાયદાકારક પ્રવૃત્તિ,
• બળતરા વિરોધી અસર,
• થ્રોમ્બોસિસનું જોખમ ઓછું કરો.

ડાયાબિટીસ માટે હળદરમાં અન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ છે. મસાલા એ કુદરતી એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ છે અને તેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ, તેમજ અલ્ઝાઇમર રોગ માટે થઈ શકે છે. આ ઉત્પાદનની અનન્ય રચનાને કારણે સોજોવાળા અંગ પર આવી વિશાળ શ્રેણીની સકારાત્મક અસરો પ્રાપ્ત થઈ શકે છે.

સીઝનીંગ કમ્પોઝિશન

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં હળદર એ બળતરા પ્રક્રિયા દરમિયાન દર્દીને સતત અનુભવાયેલી અપ્રિય અગવડતાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેની રચનામાં શામેલ છે:

• કર્ક્યુમિન
• આયર્ન
• વિટામિન્સ
• એન્ટીoxકિસડન્ટો
• આવશ્યક તેલ
• કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ
• આયોડિન.

હળદરમાં પણ શામેલ છે:

• ટેર્પેન આલ્કોહોલ્સ,
• પદાર્થો સેબીન અને બોર્નોલ.

પોષક તત્વોના વિશાળ સંકુલની હાજરી પાચન પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે. તમારા આહારમાં ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસમાં હળદર શામેલ કરીને, તમે ચરબીવાળા ખોરાકને નાના કણોમાં ઝડપથી અને વધુ સારી રીતે તોડી શકો છો. આ પ્રક્રિયા માટે આભાર, "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં ઘટાડો થયો છે. આ કારણોસર ઘણી વાર ચોક્કસપણે (ખૂબ વધારે કેલરીવાળા ખોરાકનું નબળું પાચન), દર્દીઓમાં તીવ્ર સ્થૂળતા હોય છે.

સૌથી ફાયદાકારક પરિણામ મેળવવા માટે, તમારે ડાયાબિટીસમાં હળદર કેવી રીતે પીવું તે જાણવાની જરૂર છે. ફક્ત કોઈ નિષ્ણાત જ આ શોધી શકે છે. ડ doctorક્ટર તમને કહેશે કે ડાયાબિટીઝ માટે હળદર કેવી રીતે લેવી, કયા ડોઝમાં અને કયા સ્વરૂપમાં. આ પ્રોડક્ટના ઉપયોગની યોજના દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિ તેમજ આ પકવવાની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાને ધ્યાનમાં લેતા પસંદ કરવામાં આવે છે.

માંસની ખીર

ડાયાબિટીઝથી બનેલી હળદર માંસની વાનગીઓમાં એડિટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે ઉપયોગી છે. રેસીપી નીચે મુજબ છે:

• 1 કિલોની માત્રામાં બાફેલી બીફ,
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.,
• 2 ડુંગળી,
• ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ 200 ગ્રામ,
• વનસ્પતિ તેલ 10 ગ્રામ,
• 1 ચમચી. એલ માખણ
• 1/3 ટીસ્પૂન હળદર
• ગ્રીન્સ
• મીઠું

માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડર સાથે ડુંગળી અને માંસને ગ્રાઇન્ડ કરો. લગભગ 15 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં ખોરાક ફ્રાય કરો. માંસને ઠંડુ કરો અને તેને બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો. બેકિંગ માટે બનાવાયેલ ઘટકોને કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મૂકો, 180 ડિગ્રી ગરમ. લગભગ 50 મિનિટ સુધી માંસની ખીરને રાંધવા.

કચુંબરમાં ઉમેરીને ડાયાબિટીસ માટે હળદરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? આ મસાલામાંથી તમામ પ્રકારના નાસ્તા તૈયાર કરવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ અને તદ્દન ઉપયોગી મશરૂમ કચુંબર છે, જેની તૈયારીમાં આવા ઉત્પાદનો અને ક્રિયાઓ શામેલ છે:

1. 2 રીંગણા લો, તેને છોલી કા smallો, નાના ટુકડા કરી કાyો, ફ્રાય કરો,
2. 1 પીસીની માત્રામાં કાળજીપૂર્વક અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
3. 2 સેકન્ડ એલ લીલા વટાણા
4. 40 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું મૂળો
5. અથાણાંવાળા મશરૂમ્સનો જાર,
6. હોમમેઇડ હેમ 60 ગ્રામ.

મીઠું સાથે મોસમ અને ચટણી સાથે મોસમ. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે 0.5 કપ અદલાબદલી બદામ, 1 લીંબુનો રસ, લસણનો 1 લવિંગ, 0.5 ટીસ્પૂન લેવાની જરૂર છે. હળદર, bsષધિઓ અને હોમમેઇડ મેયોનેઝ.

હળદર સાથે તાજી કાકડીઓનો ભલામણ કરેલો કચુંબર, વિડિઓ પર રેસીપી:

બીમારી નિવારણ

હળદરનો ઉપયોગ કરીને, તમે ડાયાબિટીઝના વિકાસને રોકી શકો છો, કારણ કે તેમાં વિશિષ્ટ પદાર્થ કર્ક્યુમિન હોય છે. વૈજ્entistsાનિકો, અસંખ્ય અધ્યયન પછી, આ નિષ્કર્ષ પર આવ્યા છે કે આ ઉત્પાદન લોકોને ડાયાબિટીઝના વિકાસથી બચાવવા માટે સક્ષમ છે. એવું જોવા મળ્યું હતું કે 9 મહિના સુધી હળદરનું સેવન કરનારા ડાયાબિટીઝની સંભાવના ધરાવતા દર્દીઓ સંપૂર્ણ વિકસિત પેથોલોજીના ઉદભવ માટે ઓછા સંવેદનશીલ હોય છે.

અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે આ મસાલા બીટા કોશિકાઓના કાર્યમાં સુધારો કરે છે જે સ્વાદુપિંડમાં હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે.

તદનુસાર, હળદર સાથે ડાયાબિટીઝની સારવાર દ્વારા અથવા ફક્ત આહારમાં શામેલ કરીને, રોગના નકારાત્મક અભિવ્યક્તિઓ અને તેના પરિણામો ટાળી શકાય છે.

નિષ્કર્ષ

હાજરી આપતા ચિકિત્સકની મંજૂરી પછી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે માત્ર હળદરનું સેવન કરવાની મંજૂરી નથી, પરંતુ તે ખૂબ ઉપયોગી પણ છે, કારણ કે આ ઉત્પાદન તમને શરીરને કૃત્રિમ દવાઓથી સંતૃપ્ત કર્યા વિના ખાંડ ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. સીઝનિંગ ઉપયોગી છે, ઉપરોક્ત લોક વાનગીઓ દ્વારા માર્ગદર્શિત, ફક્ત તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

વિડિઓ જુઓ: તમમ પરકર ન શરર ન દખવન તલ જત બનવ . Official (નવેમ્બર 2024).