ચિકન સ્કેવર્સને કુશળ બનાવ્યું

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

પગલાઓમાં રસોઈ:

અમે ચિકન સ્તન, હોમમેઇડ મેયોનેઝ (તમે સ્ટોર-ખરીદેલી લઈ શકો છો, પરંતુ હોમમેઇડ નેચરલ, જો કે તે ગરમ કરવાની ભલામણ કરતા નથી), ચિકન માટે સીઝનીંગ, રંગ, લસણ, મીઠું અને શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ માટે સીકન પર ચિકન સ્કીવરો રસોઇ કરીશું. અને અમને લાકડાના સ્કીવર્સની પણ જરૂર છે, જે હું કબાબોને રાંધવા માટે અડધા કલાક સુધી ઠંડા પાણીમાં પલાળવાની સલાહ આપું છું - પછી તેઓ બળી નહીં જાય.

પ્રથમ, ચિકન ભરણ ધોવા અને સૂકવવા. અમે માંસને બરબેકયુની જેમ ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા.

અમે ચિકનને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, એક ચપટી મીઠું ઉમેરી શકો છો (તમે થોડી સોયા સોસ ઉમેરી શકો છો અથવા તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો), ચિકન, ગ્રાઉન્ડ પapપ્રિકા, અદલાબદલી લસણ અને મેયોનેઝ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા.

બધું મિક્સ કરો અને માંસને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે મેરીનેટ થવા દો, અથવા તેને બદલે રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.

પછી સ્કીવર્સ પર પટ્ટીના ટુકડા દોરો, એક વધારાનો મરીનેડ શેક.

અમે તેલ સાથે વિશાળ ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરીએ છીએ અને ચિકન સ્કીવર્સને સ્કાયર પર ફ્રાય કરીએ છીએ 4 થી દરેક બાજુથી લગભગ 2 મિનિટ સુધી, તેને સમયાંતરે ફેરવીએ છીએ. ચિકન સ્તન ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે - મુખ્ય વસ્તુ માંસને સૂકવવાનું નથી!

અમે ચિકન કબાબને તાજી જડીબુટ્ટીઓ, શાકભાજી અને ચટણી સાથે બરાબર ગરમ પીરસો. બોન એપેટિટ, માંસ ખાનારા મિત્રો!

ચિકન skewers રેસીપી Skewers

પ્રથમ, અમે એક મરીનેડ બનાવીશું. એક deepંડા બાઉલમાં સોયા સોસ, લીંબુનો રસ, મધમાં ભળી દો. ત્યાં લસણનો લવિંગ સ્વીઝ કરો. આ મિશ્રણને કેટલાક મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો. અમને ખૂબ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ મળશે.

તે પટ્ટી પોતે જ નહોતી જે બરબેકયુની તૈયારી માટે ખરીદી હતી. વ્યવહારમાં, એકથી વધુ વખત મને ખાતરી કરવી પડી હતી કે ભલે મેં ભરીને કેવી રીતે રાંધવાનો પ્રયત્ન કર્યો, તે ઘણી વાર અઘરું લાગે છે. તેથી, હાડકા પર સ્તન ખરીદવું વધુ સારું છે. કબાબો માટે માંસ કાપો, અને હાડકાની ફ્રેમનો ઉપયોગ જાતે સૂપ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. ચાલતા ઠંડા પાણીમાં ચિકન ફીલેટ તૈયાર. કાગળના ટુવાલથી વધુ પડતા ભેજને ડ્રેઇન કરો અને ભરણને ચોરસના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો.

અમે ચિકન ટુકડાઓ ફેલાયેલા મરીનેડમાં ફેલાવીએ છીએ, મિશ્રણ કરીએ જેથી માંસ સારી રીતે પલાળી શકાય.

અમે બાઉલિંગને ક્લિંગ ફિલ્મથી coverાંકીએ છીએ અથવા તેને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં બાંધીશું. અમે 20-30 મિનિટ સુધી મેરીનેટ કરવા માટે ડિફને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ.

જ્યારે માંસ અથાણું થાય છે, ત્યારે અમે તેને રેફ્રિજરેટરની બહાર લઈ જઈએ છીએ. 20-30 મિનિટ સુધી કડક રીતે ફ્લિલેટને મરીનેડમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ નથી. જો તે લાંબા સમય સુધી લંબાય છે (સૌથી અગત્યનું, ઓછું નહીં), તો આ ફક્ત ભાવિ વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવશે. લાકડાના skewers પર શબ્દમાળા ટુકડાઓ.

મોટા વ્યાસના પાન સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું. થોડુંક ગરમી, અને માત્ર પછી માંસ સાથે તૈયાર skewers મૂકો. જો ઠંડા ફ્રાઈંગ પ putન પર મૂકવામાં આવે છે, તો માંસ તેને વળગી રહેશે.

ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી pan- for મિનિટ પ panનમાં ચિકન સ્કીવરો ફ્રાય કરો. સમયના સમાન અંતરાલ પર, અમે સ્કીવર્સ ફેરવીએ છીએ જેથી બધી બાજુથી માંસ એક સુંદર તળેલી શેડ મેળવે.

પછી તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આશરે 170 ડિગ્રી સુધી વહેંચવાની જરૂર છે. અમારા skewers એક પકવવા શીટ પર મૂકો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે તેમને પકવવા માટે મોકલો.

Skewers પર ચિકન skewers તૈયાર છે! અમે તેમને પ્લેટો પર ફેલાવીએ છીએ અને તલનાં છંટકાવ કરીએ છીએ.

ગાર્નિશિંગ માટે બટાકા મહાન છે. સારું, જો તમે તમારી આકૃતિની સુમેળ જાળવવા માંગતા હો, તો શાકભાજી સાથે બટાટાને બદલવું વધુ સારું છે.