પ્લમ પાઇ

આ પ્લમ કેક માટેની રેસીપી વર્ષો પછી અમેરિકન અખબાર ન્યુ યોર્ક ટાઇમ્સમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી, જ્યારે એક સમયે અખબારના સંપાદક, એવી જ રેસીપીથી કંટાળી ગયા હતા કે અમેરિકનો સતત માંગ કરતા હતા, અને જાહેરાત કરી હતી કે તેઓ પ્લમ કેકને છેલ્લી વખત પ્રકાશિત કરી રહ્યા છે, અને ગૃહિણીઓ તેને કાપી દો, તેને લેમિનેટ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટર પર લટકાવી દો. અહીં આ પ્લમ પાઇ વિશેની આવી વાર્તા છે.

આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ખુલ્લા રેતી કેક પ્લમ સાથે - પ્લમ ખાટું. તાજી ફળની મોસમ માટે સંપૂર્ણ મીઠાઈ.

સફરજન પાઇથી કોઈને આશ્ચર્યમાં મૂકવું પહેલાથી મુશ્કેલ છે. પરંતુ સફરજન ઉપરાંત, હજી પણ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સમૂહ છે કે જેની સાથે તમે એક અદ્ભુત પાઇ સાલે બ્રે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્લમ્સ સાથે. પ્લમ્સ, પકવવા દરમિયાન નરમ પડતા, રસને સક્રિય રીતે મુક્ત કરવાનું શરૂ કરે છે, જે કણકને અસામાન્ય સ્વાદ અને આકર્ષક સુગંધ આપે છે!

મોસમમાં, ડ્રેઇન એ ક્ષણનો લાભ લેવી જ જોઇએ. :) આજે અમારી પાસે ચા માટે ચા છે - પ્લમ્સ સાથે ચાર્લોટ. સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ, રસદાર.

બિસ્કીટ કણકમાંથી બનેલી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત પ્લમ કેક. ઝડપી પ્લમ પાઇ હોમમેઇડ ચા પીવા માટે યોગ્ય છે.

તમે ફળ પાઈ ગમે છે? તો પછી આ પ્લમ પાઇ તમારા માટે જ છે.

પ્લમ્સ સાથે જેલી પાઇને મોહક બનાવવી તે તૈયાર કરવું સહેલું છે, કારણ કે રેસીપીમાં કણક ભેળવવા માટે સૌથી વધુ પોસાય ઘટકો અને ઓછામાં ઓછો સમય જરૂરી છે.

અવિશ્વસનીય સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત પ્લમ પાઇ તમારા પ્રિયજનોને આનંદ કરશે, અને પરિચારિકા તમને તેની તૈયારી અને ઘટકોની રચનામાં સરળતાથી આશ્ચર્યચકિત કરશે!

બ્રેટોન શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીમાંથી બનેલી ક્ષીણ થઈને સ્વાદિષ્ટ પ્લમ પાઇ.

સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત પ્લમ પાઇને રાંધવાનો આ સમય છે. કેક શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તાજી પ્લમથી ભરેલા હોય છે.

ઉનાળામાં, ફળો સાથે સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીવાળા પરિવારને આનંદ આપવાનું એટલું સરળ છે. કેક ફક્ત અનુપમ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, જે મહત્વપૂર્ણ છે. પ્લુમ્સ વોલનટ કેકને એક સુખદ સુગંધ અને ખાટા આપે છે.

પ્લમ ક્ષીણ થઈ જવું - પૂર્વ-યુદ્ધ બ્રિટનના વતની, મેરીંગ્યુના સ્તર સાથે શોર્ટસ્ટ્રસ્ટ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલ ફળની કેક.

તમે ખાટા ક્રીમ ભરવામાં પ્લમ પાઇનો ચોક્કસપણે આનંદ કરશો અને નાસ્તામાં અથવા સાંજની ચા પીવા માટે અનિવાર્ય બનશો. Ooseીલા રેતીની કેક, સુગંધિત પ્લમ અને ખાટા ક્રીમ ભરાવવાથી સમુદ્ર આનંદ થશે!

મોસમમાં, ડ્રેઇન એ ક્ષણનો લાભ લેવી જ જોઇએ. સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત પ્લમ પાઇને રાંધવાનો આ સમય છે.

ફળના પાઈ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય છે. ફળોના પાઈ વિવિધ પ્રકારની ઘણી વાનગીઓ છે. અમે તમને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પ્લમ પાઇ માટે રેસીપી આપીએ છીએ.

લોખંડની જાળીવાળું પાઇની પાનખર આવૃત્તિ - તાજી પ્લમ્સ સાથે.

કુટીર ચીઝ અને પ્લમવાળી પાઇ તમારા ટેબલ પર ભવ્ય દેખાશે. ખાટા ક્રીમ પર ખૂબ સારો નરમ અને ટેન્ડર કણક. સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કેક.

તાજી પ્લમ્સ સાથે જથ્થાબંધ શ shortcર્ટકેક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. ફક્ત 40 મિનિટ, "ચિક" - અને તમે પૂર્ણ કરી લો! સ્વાદિષ્ટ, નાજુક, સુગંધિત કેક.

સફરજન અને પ્લુમ સાથે સરળ પાઇ માટેની રેસીપી! લીંબુ ગ્લેઝ સાથે સમર ફ્રૂટ કેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે.

પ્લુમ સાથે બલ્ક મન્ના માટેની રેસીપીમાં, બધા ઘટકો ઉત્તમ પરિણામ આપે છે - પાઇની એક સુંદર ટુકડો, કણકની ભવ્યતા અને પ્લમ્સના રસદાર છિદ્ર, ખાંડ અને તજ સાથે સહેજ કારમેલાઇઝ્ડ છે.

હોમમેઇડ, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પ્લમ પાઇ માટેની રેસીપી. પ્લમ સાથે પાઇ બનાવવાનું ખૂબ સરળ છે, પરંતુ તે ખૂબ મોટું થાય છે. પાઇમાં કણક શોર્ટબ્રેડ જેવું જ છે, પરંતુ તે નરમ છે.

નાશપતીનો અને પ્લુમ સાથે આવા પાઇને પકવવા એ ખરેખર આનંદ છે! ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી! અને તે ફળની એક સ્તરવાળી અદભૂત, કૂણું કેક બહાર કા ofે છે. આ સૌથી ઝડપી અને સહેલી રેસીપી છે. જ્યારે તમે ખરેખર ઉનાળામાં રસોઇ કરવા માંગતા નથી, ત્યારે આવી વાનગીઓ કે જેમાં ઓછામાં ઓછા સમયની જરૂર પડે છે તે ખરેખર મદદ કરે છે.

ચોકલેટ સાથે પ્લમ કેક બંને ભરપુર ચોકલેટ અને ભરપૂર ફળનું બનેલું છે. ચોકલેટ અને ખાટા પ્લમ સાથે મીઠા કણકનું સંયોજન તમને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ પ્લમ પાઇ રેસીપી.

ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બદામ સાથે સરળ સ્પોન્જ કેક. સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝને રાંધવા, તમારા પ્રિયજનો અને મિત્રોને ફળ અને બેરી ચાર્લોટથી સારવાર કરો. તમારી ટી પાર્ટીનો આનંદ માણો!

જ્યારે તમારે ચા માટે થોડી વસ્તુઓ ખાવાની ઝડપથી તૈયારી કરવાની જરૂર હોય, ત્યારે આ કેક વિશે વિચારો. પ્લમ પાઇ પફ પેસ્ટ્રીના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનું પેકેજિંગ ઘણીવાર અનામતમાં ફ્રીઝરમાં ગૃહિણીઓ સાથે રહે છે.

અમે તમને પાકેલા પ્લમના "નિકાલ" માટે એક સરળ રેસીપી પ્રદાન કરીએ છીએ. અમારી રાંધણ ઓફર એ પ્લમના ટુકડાવાળા શોર્ટબ્રેડ કણક બીસ્કીટ છે. આઉટલેટ પર પ્લમ્સ સાથેનો બીસ્કીટ મો mouthામાં ઓગળે છે અને એસિડિટીએ તેને એક અનોખો ગેસ્ટ્રોનોમિક સ્વાદ આપ્યો છે.

તમારા સંબંધીઓ અને મિત્રો ખસખસના બીજ અને આલુ સાથેની સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ કેકથી આનંદ થશે. માખણ યીસ્ટ કણક, મીઠી ખસખસ ભરવા અને મસાલેદાર ખાટા પ્લમ - આ સંયોજન કેકને અનફર્ગેટેબલ બનાવે છે.

આપણી પાસે પ્લમ પાક છે. અમે ચા માટે આલુ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ કેક શેકીએ છીએ, ફોટો સાથેની રેસીપી બધું સમજાવવા અને તૈયારીને એકદમ સરળ બનાવવા માટે ખૂબ જ પોસાય છે.

મેયોનેઝ પર, તૈયાર કરવા માટે સરળ, પરંતુ પ્લમ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હૂંફાળું ઘરેલું પાઇ. કૌટુંબિક વર્તુળમાં ચા માટેનો એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ.

કોટેજ પનીર કણકમાંથી પાઇ, પ્લમ અને ક્રોકેન્ટન સાથે - કારામેલમાં અખરોટ, રજા માટે એકદમ યોગ્ય છે. પ્લમ ભરવા સાથેનું આ દહીં કેક ખૂબ જ મોહક લાગે છે, અને તેનો અદ્ભુત સ્વાદ તમે ચોક્કસપણે ભૂલી શકતા નથી.

મારી પાસે પ્લમ અને કંઈક શેકવાની ઇચ્છા હતી! એક ડઝન વાનગીઓની સમીક્ષા કર્યા પછી, મને એક યોગ્ય વાનગી મળી નથી. અને તેથી, તે પોતાની સાથે આવી.

રેતીનો કેક ચીઝ ભરવાથી ભરવામાં આવે છે અને પ્લુમથી શણગારે છે.

હું આ રેસીપીને "પ્રથમ અનુભવ માટેની રેસીપી" કહીશ, કારણ કે તે સરળતા, ગતિ અને પરીક્ષણને જોડે છે! આ કેક કોઈપણ કોષ્ટકને સજાવટ કરી શકે છે.

કેક તાજા પ્લમ અને બદામથી રાંધવામાં આવે છે, અને એલચી એ પ્લમ કેકને જાદુઈ સ્વાદ આપે છે.

નાશપતીનો અને પ્લુમ સાથે ક્ષીણ થઈ જવું - એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ફ્રૂટ ડેઝર્ટ કેક જે ક્રિસ્પી શોર્ટટ્રસ્ટ નાં નાળિયેર અને ઓટમીલ સાથે રસાળ ફળ ભરવા પર શેકવામાં આવે છે.

આ પ્લમ પાઇ ખરેખર, ખૂબ જ કોમળ, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે!

પ્લુમ સાથે રેતી બિસ્કિટ માટેની એક સરળ રેસીપી. રસદાર અને પાકેલા પ્લમ - ઉનાળાના પકવવા માટે આદર્શ! તે ઉનાળામાં ગરમ ​​છે અને નાના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ગડબડ કરવાની કોઈ ખાસ ઇચ્છા નથી, અને પ્લમ તૈયાર કરવું તમને એક વધારાનો મિનિટ પણ લેશે નહીં.

અમે શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલ પ્લમ કેક ઓફર કરીએ છીએ. તે સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઓછામાં ઓછું ઘટકો, સ્વાદ ઉત્તમ છે.

તાજી પ્લમ સાથે સ્વાદિષ્ટ પાળવું એ પ્લમ પાકનો ઉપયોગ કરવાની એક શ્રેષ્ઠ તક છે. પ્લમ પાઇ બનાવવાનું સરળ છે, કારણ કે તે કણકને ભેળવવામાં વધારે સમય લેતો નથી. અમે માર્જરિન અને ખાટા ક્રીમ સાથે તાજા પ્લમ સાથે પાઇ માટે કણક બનાવીએ છીએ.

મારા પતિને "પ્રથમ ડંખથી" આ અદ્ભુત પાઇ ચાર્લોટ કહે છે. પરંતુ, પાઇ ખાવાની ઝડપ અને તેની તૈયારી માટેના ઓર્ડરની આવર્તનને આધારે, તે તેને ગમ્યું. અને તેને જ નહીં =)) ખરેખર, હું ભલામણ કરું છું કે પાઇ બનાવવી સહેલી છે, અને તે પહેલાથી જ સ્વાદિષ્ટ છે.

હોમમેઇડ ફ્રૂટ કેકના પ્રેમીઓ માટે, અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ પ્લમ પાઇ તૈયાર કરવાની ઓફર કરીએ છીએ. પ્લમ પાઇ કણક ઉનાળાના ઉનાળાના માર્જરિન પર ભેળવવામાં આવે છે. કેક ટેન્ડર છે, થોડો ભેજવાળી છે.

કરન્ટસ, ગૂસબેરી અને પ્લમથી ભરેલી ખુલ્લી શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી પાઇ.

તમે ચા માટે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ કારમેલ પ્લમ પાઇ માંગો છો? અને કૃપા કરીને :)

શું તમે જાણો છો કે સૌથી વધુ બાવરિયન પાઇ શું છે? તેને તેથી કહેવામાં આવે છે - ઝ્વેત્શેન્ગ્રેન્ડ્સ્ચિ મીટ સ્ટ્રેસુલેન (મિટ મીટ સ્ટ્રોઇઝેલનનું ફૂલ). સરસ નામ, તે નથી? અને અમારા મતે તે crumbs સાથે માત્ર એક પ્લમ પાઇ હશે.

જો તમને ખબર હોતી નથી કે ફળોમાંથી શું પકવવું છે, તો અમે પ્લુમ્સ સાથેની એક શોર્ટબ્રેડ કેક માટેની રેસીપી પ્રદાન કરીએ છીએ, જે સંપૂર્ણપણે અનિયંત્રિત છે અને કપરું નથી. પ્લમ્સ સાથેની શોર્ટબ્રેડ કેક ખૂબ સુગરયુક્ત, રસદાર નથી, અને બદામ તેને વધારાનું શક્તિ આપે છે.

પ્લમ પાઇ એ એક મહાન ઉનાળો "ડ્રાય" પાઇ માટે રેસીપી છે.

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કેક, પ્રિયજન માટે એક મહાન ભેટ :)

પાઇ-ચેંજલિંગ - પ્લમ્સ અને સફરજન સાથે ખાટું કુટુંબ વર્તુળમાં સાંજે ચા પાર્ટી માટે શેકવામાં શકાય છે.

જેઓ સતત તેમના વજનનું નિરીક્ષણ કરે છે તેમના માટે પ્લમ્સ સાથે આખા અનાજનો આહાર "તેજસ્વી સ્વાદ". પ્લમ્સ પકવવા માટે અદભૂત રસ આપે છે, ઉપરાંત તેઓ કણકને સજાવટ કરે છે.

કરન્ટસ, ગૂસબેરી અને પ્લમથી ભરેલી ખુલ્લી શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી પાઇ.

કૌટુંબિક ચા પાર્ટી અથવા રજા માટે, પ્લમ પાઇ તૈયાર કરો. સરળ કિસ્સામાં આવા પાઇ માટેની રેસીપી પ્લમ ભરવા સાથેની એક શોર્ટબ્રેડ કેક છે. પરંતુ પ્લમ સાથે સુગંધિત પાઇ આથો, અને બિસ્કિટ, અને દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું સાથે તૈયાર કરી શકાય છે - તમારા સ્વાદ માટે.

વેબસાઇટ www.RશિયનFood.com પર સ્થિત સામગ્રીના તમામ અધિકારો લાગુ કાયદા અનુસાર સુરક્ષિત છે. સાઇટમાંથી સામગ્રીના કોઈપણ ઉપયોગ માટે, www.RશિયનFood.com પર એક હાયપરલિંક આવશ્યક છે.

રાંધણ વાનગીઓની અરજી, તેમની તૈયારી માટેની પદ્ધતિઓ, રાંધણ અને અન્ય ભલામણો, હાયપરલિંક્સ મૂકવામાં આવતી સંસાધનોની ઉપલબ્ધતા અને જાહેરાતોની સામગ્રી માટેના પરિણામ માટે સાઇટ વહીવટ જવાબદાર નથી. સાઇટ વહીવટ, સાઇટ www.RશિયનFood.com પર પોસ્ટ કરેલા લેખોના લેખકોના મંતવ્યો શેર કરી શકશે નહીં

આ વેબસાઇટ કૂકીઝનો ઉપયોગ તમને શ્રેષ્ઠ સંભવિત સેવા પ્રદાન કરવા માટે કરે છે. સાઇટ પર રહીને, તમે વ્યક્તિગત ડેટાની પ્રક્રિયા માટે સાઇટની નીતિથી સંમત થાઓ છો. હું સંમત છું

સ્વાદિષ્ટ, સરળ પ્લમ પાઇ - ફોટો રેસીપી, રસોઈ પગલું પગલું

સાંજે ચા માટે અથવા સરળ નાસ્તો તરીકે પરફેક્ટ પ્લમ પાઇ. જો ઇચ્છિત હોય, તો આવી પાઇ ટોચ પર પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અથવા વ્હિપ્ડ ક્રીમથી સુશોભિત કરી શકાય છે. જો તમે બટર ક્રીમ બનાવો અને તેને ફળની ઉપર લગાવો તો કેક ભવ્ય રજાના કેકમાં ફેરવાશે.

રસોઈ સૂચના

અમે દરેક પ્લમ અડધા કાપી. અમે એક હાડકું કા takeીએ છીએ. દરેક અડધા પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપો.

કણક લેતા પહેલા બેકિંગ કાગળ શ્રેષ્ઠ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે ચોરસ કાપી નાખ્યો જે આકાર બંધ કરે છે (અહીં - વ્યાસ 27 સે.મી. છે). એક બાજુ માખણ સાથે કાગળ ubંજવું.

અમે કાગળને બેકિંગ ડીશમાં મૂકી (તેલની બાજુએ તેલ). પ્લમના ટુકડા બધા તળિયામાં સમાનરૂપે ફેલાવો.

ઇંડા મારવા માટે અનુકૂળ વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે. તે deepંડા હોવું આવશ્યક છે જેથી સામૂહિક છંટકાવ ન થાય. મિક્સર સાથે હરાવ્યું, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરવા.

ચમચીથી નાના ભાગોમાં લોટ રેડવું. કાળજીપૂર્વક ભેળવી દો જેથી ફીણ બેસી ન શકે.

અમે તેને વિતરિત કરીએ છીએ જેથી માસ ઉપરથી દરેક લોબ્યુલને આવરી લે.

180 ° સે તાપમાને 40 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રીહિટ ન કરો.

કેકને લગભગ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

સ્પોન્જ પ્લમ કેક

સ્પોન્જ કેક કણક સૌથી સરળ છે, તે તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ રસોઈમાં પ્રથમ પગલાં લે છે. જો કોઈ ડર છે કે કેક વધશે નહીં, તો તમારે થોડો સ્ક્ક્ડ સોડા ઉમેરવાની જરૂર છે. અને નીચેની રેસીપી પ્રમાણે કેક શેકવાનો પ્રયત્ન કરો.

કણક:

• માખણ - 125 જી.આર. (હાફ પેક).
• દાણાદાર ખાંડ (અથવા પાવડર) - 150 જી.આર.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• વેનીલિન - 1 પી.
• લોટ - 200 જી.આર.
• લીંબુ ઝાટકો - 1 ટીસ્પૂન.
• મીઠું, બેકિંગ પાવડર - દરેક ચમચી.

પાઇ ભરવા:

• ખાંડ - 2 ચમચી. એલ
• પ્લમ્સ - 300 જી.આર.
• તજ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન.

ટેકનોલોજી:

1. નરમ થવા માટે તેલ છોડી દો. જ્યારે તે પૂરતું નરમ થઈ જાય, ત્યારે ખાંડ સાથે મિક્સર વડે હરાવ્યું, સામૂહિક ક્રીમી બનશે.
2. હરાવવાનું ચાલુ રાખતા વખતે ઝાટકો અને ઇંડા ઉમેરો.
3. હવાથી ભરવા માટે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. તેમાં બેકિંગ પાવડર અને મીઠું નાંખો. બધું જોડો.
4. તૈયાર મોલ્ડ (સિલિકોન અથવા મેટલ) ને લુબ્રિકેટ કરો. કણક મૂકો, ફ્લેટ કરો.
5. પ્લમ કાપો અને બીજ કા .ો. આધાર પર પલ્પ મૂકો.
6. ખાંડ અને તજ સાથે છંટકાવ. 180 ° સે તાપમાને અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

થોડું ઠંડુ કરો, દૂધ અથવા મીઠી ચા સાથે પીરસો!

શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી પ્લમ પાઇ

ઉનાળામાં, પેસ્ટ્રીઝવાળા કુટુંબને આનંદ કરવો તે ખૂબ સરળ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે પાઇમાં તમારા પોતાના બગીચામાંથી પ્લમ મૂકી શકો. અને બજારમાં ખરીદેલા લોકો તેનાથી વધુ ખરાબ નથી. નીચે શોર્ટટ્રસ્ટ પેસ્ટ્રી અને ફિલિંગ - લોકપ્રિય બ્લુ પ્લમ્સ પર આધારિત કેક માટેની રેસીપી છે.

કણક:

• પ્રીમિયમ લોટ, ઘઉં - 2 ચમચી.
• ખાંડ - bsp ચમચી.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• માખણ (અથવા બેકિંગ માર્જરિન) - 150 જી.આર.
• સ્ટાર્ચ - 3 ટીસ્પૂન.

ભરવું:

• વાદળી ગાense પ્લમ્સ - 700 ગ્રામ
• ખાંડ - bsp ચમચી.
• ગ્રાઉન્ડ તજ - ½ ચમચી.

ટેકનોલોજી:

1. તેલ નરમ કરો. ઇંડા, ખાંડ (સામાન્ય) સાથે મિક્સર અથવા કાંટો સાથે હરાવ્યું. લોટ રેડતા, કણક ભેળવો.
2. તેને ક્લીંગ ફિલ્મમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરી શકાય છે જેથી તે સુકાઈ ન જાય.
3. પ્લમ તૈયાર કરો - ધોવા, અડધા કરો, બીજ કા removeો.
4. કણકનો ટુકડો અલગ કરો, પાતળા સ્તર બનાવો અને આકૃતિઓ કાપવા માટે ખાસ રાંધણ સ્વરૂપોનો ઉપયોગ કરો. કણક સાથે અવશેષો ભેગું કરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
5. વર્તુળ બનાવવા માટે રોલ આઉટ. બાજુઓ બનાવવા માટે તેનો વ્યાસ બેકિંગ ડીશના વ્યાસ કરતા મોટો હોવો જોઈએ. નહિંતર, પ્લમનો રસ ઘાટમાં લિક થઈ જશે અને બળી જશે.
6. ઘાટને તેલથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર નથી, ફક્ત લોટથી સહેજ ડસ્ટ થઈ જશે. સ્તર મૂકો, સ્ટાર્ચ સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ.
7. પ્લમ્સને સુંદર રીતે મૂકો, નીચે છાલ કા .ો. ખાંડ અને તજ સાથે ફળો છંટકાવ. ટોચ પર કણક માંથી કાપી આકૃતિઓ મૂકો. જો તમે તેમને જરદીથી ગ્રીસ કરો છો, તો પછી પકવવા પછી તેઓ ગુલાબી અને ચળકતી બનશે.
8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો. અડધા કલાક માટે 200 ° સે પર ગરમીથી પકવવું.

કેક સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ એકદમ ક્ષીણ થઈ જવું છે, તેથી તમારે સંપૂર્ણ ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે, જો કે આશ્ચર્યજનક સુગંધ હોવાને કારણે તે બનાવવું મુશ્કેલ બનશે!

આથો પ્લમ પાઇ

હિંમત માત્ર શહેર જ લેતી નથી, પરંતુ આથો કણક પણ તૈયાર કરે છે. તકનીકીનું પાલન કરવું અને આનંદથી રસોઇ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, પછી બધું કાર્ય કરશે.

કણક:

• લોટ - 2 ચમચી.
• ખાંડ - 1 ચમચી. એલ
• દૂધ - ½ ચમચી.
• તાજા ખમીર - 15 જી.આર.
• માખણ (માખણ) - 2 ચમચી. એલ
• ઇંડા - 1 પીસી.
• મીઠું

ભરવું:

• પ્લમ્સ - 500 જી.આર.
• ખાંડ - 2 ચમચી. એલ

રસોઈ:

1. 1 ચમચી માં આથો ઉકાળો. એલ પાણી, દૂધમાં ખાંડ અને મીઠું રેડવું (ગરમ).
2. પાતળા આથો ઉમેરો, પછી ઇંડામાં હરાવ્યું, લોટ ઉમેરો. માખણ ઓગળે છે, કણકમાં ભળી દો.
3. કણક સ્થિતિસ્થાપક ન થાય ત્યાં સુધી માથીને ચાલુ રાખો. 2 કલાક વધવા માટે છોડી દો. થોડી વાર હૂક.
4. ઘાટ તૈયાર કરો, બીબામાં ફિટ થવા માટે કણક વળેલું મૂકો.
5. પથ્થરોમાંથી પ્લમ્સ સાફ કરવા. એક પાઇ પર મૂકો, ખાંડ સાથે છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.
6. તે ખૂબ જ ઝડપથી શેકશે - અડધો કલાક, પરંતુ ડ્રાફ્ટ્સને મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં, નહીં તો તે પતાવટ કરશે.

આવી સારવાર ખૂબ જ સુગંધિત અને નરમ હોય છે, તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે!

પફ પેસ્ટ્રીમાંથી પ્લમ પાઇ કેવી રીતે બનાવવું

તાજેતરમાં, થોડા લોકો તેમના પોતાના પર પફ પેસ્ટ્રી રાંધે છે, તેની તૈયારીના ઘણા બધા રહસ્યો અને સુવિધાઓ છે. તૈયાર ઉત્પાદને સુપરમાર્કેટ પર લેવાનું ખૂબ સરળ છે, અને તમે ભરણ તરીકે પ્લમ્સનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

ઘટકો

• તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી - 400 જી.આર.
• પ્લમ્સ - 270-300 જી.આર.
• સુગર - 100 જી.આર. (જો પ્લુમ્સ મીઠા હોય, તો ઓછા).
• સ્ટાર્ચ - 3 ચમચી. એલ

ટેકનોલોજી:

આવા પ્લમ કણકમાંથી પાઇ બનાવવા માટેના બે વિકલ્પો છે. પ્રથમ માત્ર કણકને એક સ્તરમાં રોલ કરવા, તેને એક સ્વરૂપમાં વિતરણ કરવા, અને પ્લમ્સ મૂકે છે, ટોચ પર છાલવાળી અને ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

બીજો વિકલ્પ વધુ સુંદર છે. તેના માટે: કણક ફરીથી એક સ્તરમાં રોલ કરો, તેને બેકિંગ પેપર પર મૂકો. સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ. મધ્યમાં, પ્લમ્સની પટ્ટી મૂકો (છાલવાળી અને ખાંડ સાથે છંટકાવ). ત્રાંસુ પટ્ટાઓથી બંને બાજુ કણકની ધાર કાપો અને "પિગટેલ" વેણી. ધાર સરસ રીતે છુપાવો. ગરમીથી પકવવું મૂકો.

કોઈને યાદ નહીં હોય કે કણક સ્ટોર પર ખરીદવામાં આવ્યો હતો, કારણ કે દરેક પ્લમ પાઇની સુંદરતાથી આનંદ થશે!

દહીં પ્લમ કેક

પ્લમ્સ સાથેની પાઈ અથવા પાઇ - તે સામાન્ય વાત છે, એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવવી કુટીર ચીઝ પર આધારિત નમ્ર, સ્વાદિષ્ટ ક્રીમને મદદ કરશે.

કણક:

• પ્રીમિયમ ઘઉંનો લોટ - 200-220 જી.આર.
• સુગર - 60 જી.આર.
• બેકિંગ પાવડર (અથવા લીંબુ સાથે સોડા) - 1 ટીસ્પૂન.
• બેકિંગ માર્જરિન - 125 જી.આર. (તેલ આદર્શ છે).
• મીઠું
• ઇંડા - 1 પીસી.

ભરવું:

• સુગર - 100 જી.આર.
• ઇંડા - 3 પીસી.
• કુટીર ચીઝ - 250 જી.આર.
• ખાટો ક્રીમ - 150 જી.આર.
• સ્ટાર્ચ - 3 ચમચી. એલ

ટેકનોલોજી:

1. લોટ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અથવા સોડા સાથે ભળવું. માખણને નરમ કરો અને કાપી નાંખ્યું કાપી નાખો. ક્રumમ્સ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી લોટમાં ઘસવું.
2. ઇંડા અને ખાંડને અલગથી હરાવ્યું, લોટમાં મિશ્રણ ઉમેરો, ભેળવો.શોર્ટબ્રેડ કણકને પકવવા પહેલાં ઠંડકની જરૂર હોય છે, ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે.
3. આ સમય દરમિયાન, તમે ભરણ કરી શકો છો. પ્લમ્સ અડધા ભાગમાં વિભાજિત થાય છે. બીજ કા Removeો, તેના બદલે પ્લમ્સ (ફળનો અડધો ભાગ) માં ખાંડ નાખો, બીજા ભાગમાં અખરોટનો ટુકડો મૂકો.
4. રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક કા Removeો, એક નાનો ટુકડો અલગ કરો. મોટાભાગના ફોર્મનું વિતરણ સમાનરૂપે (તેને કોઈપણ વસ્તુથી ubંજણ વિના). ફરીથી 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
5. પાઇને સાથે રાખવાનો આ સમય છે. મોલ્ડમાં કણક પર ખાંડ સાથે પ્લમ્સ મૂકો, અને તેમની વચ્ચે અંતર હોવું જોઈએ. પ્લમ ફરીથી બાહ્ય દેખાવા માટે પ્લમ્સ અને બદામ વડે ભાગને .ાંકી દો.
6. ભરવા માટે, કુટીર પનીરને ઘસવું, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, સ્ટાર્ચ, જરદીથી ભળી દો. ગોરાને અલગથી હરાવી દહીંની ક્રીમમાં મિક્સ કરો. આ ક્રીમ સાથે આલુ વચ્ચેની જગ્યાઓ ભરો.
7. બાકીના કણકને બહાર કા .ો, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, પાઇ પર વાયર રેક બનાવો.
8. ઓવન સમય - 50 મિનિટ, તાપમાન - 180 ° સે. વરખની શીટ સાથે બેકિંગ કવરના અંતની નજીક.

કેકને થોડું ઠંડુ કરો, કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, ઠંડા દૂધ સાથે એક સુંદર વાનગી પર સેવા આપો!

પ્લમ જેલીડ કેક રેસીપી

પ્લમ પાઇ ખાટા હોય છે, પરંતુ જો તમે મીઠો ભરો તૈયાર કરો છો, તો પછી આ એસિડ બિલકુલ સાંભળવામાં આવશે નહીં.

કણક:

• ઘઉંનો લોટ - 2 ચમચી.
• ખાંડ - 1 ચમચી. એલ
• માખણ (માખણ, માર્જરિન બચાવવા માટે બદલી શકાય છે) - 150 જી.આર.
• ખાટો ક્રીમ - ½ ચમચી.
• બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન.

ભરવું:

• પ્લમ્સ - 700 જી.આર.

ભરો:

• ઇંડા - 2 પીસી.
• ચરબી ખાટા ક્રીમ - 1.5 ચમચી.
• સુગર - 200 જી.આર.
• લોટ - 2 ચમચી. એલ
• વેનીલીન.

રસોઈ:

1. શ kneનકસ્ટ્રસ્ટ પેસ્ટ્રી (માખણ ઓગળવું જોઈએ) ને ગૂંથવું પ્રારંભ કરો. હાડકાં કાપવા માટે પ્લમ્સ.
2. રેડવાની બધી ઘટકોને હરાવો, ખાંડ અને ઇંડાથી શરૂ કરીને, લોટને છેલ્લામાં રેડવો.
3. રોલ આઉટ, બીબામાં મૂકો, કાંટો અથવા ટૂથપીકથી પંચર બનાવો. 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
4. તે નાળાઓનો વારો છે, જે પલ્પ સાથે સપાટી પર નાખવો જ જોઇએ. પાઇની સપાટી પર સમાનરૂપે ભરણ ફેલાવો.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પકવવાનો સમય મોકલો - 180 ° સે. પર અન્ય 30 મિનિટ

ભરવા સાથે પાઇ - તમે તમારી આંગળીઓને ચાટશો!

ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ અમેરિકન પ્લમ પાઇ

દંતકથા છે કે આ વાનગીની રેસીપી દર વર્ષે ન્યુ યોર્ક ટાઇમ્સમાં ગૃહિણીઓના આનંદ અને સંપાદક-ચીફની હોરર માટે 12 વર્ષ માટે પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી. તેથી, પાઇનું આવું વિચિત્ર નામ છે.

કણક:

• ખાંડ - ¾ સ્ટમ્પ્ડ.
• માર્જરિન - 125 જી.આર.
• લોટ (પ્રીમિયમ) - 1 ચમચી.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન. (તે સોડા દ્વારા સફળતાપૂર્વક બદલાય છે, સાઇટ્રિક એસિડ અથવા સરકોથી બુઝાય છે).
• મીઠું

ભરવું:

• મોટા પ્લમ, ગ્રેડ "પ્ર્યુન્સ" અથવા "હંગેરિયન" - 12 પીસી.
• ખાંડ - 2-3 ચમચી. એલ
• તજ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન.

રસોઈ:

1. શાસ્ત્રીય તકનીકો અનુસાર કણક ભેળવી દો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ગરમ-ગરમ પર મૂકો. પ્લમ્સને અલગ કરો, બીજની જરૂર નથી.
2. બેકિંગ કાગળ અથવા તેલવાળા તેલવાળા ગરમ મોલ્ડમાં, કણકનો સ્તર મૂકો. તેના પર પ્લમ છિદ્રો મૂકે તે સુંદર છે. ધીમે ધીમે ખાંડ અને તજ સાથે પ્લમ્સ છંટકાવ.
3. ખાંડ, પ્લમના રસ સાથે ભળીને, પકવવાની પ્રક્રિયામાં તે છટાદાર કારામેલમાં ફેરવાય છે, અને પ્લમ એક સુંદર રંગ મેળવે છે.

રેસીપી પ્રકાશિત કરવા અને સંબંધીઓને પરીક્ષણ માટે બોલાવવા માટે તમારે અમેરિકન અખબારના હિંમતવાન સંપાદકને "આભાર" કહેવાની જરૂર છે!

ફ્રોઝન પ્લમ પાઇ રેસીપી

જો ડ્રેનેજનો પાક સારો છે, તો દરેક વસ્તુ પર પ્રક્રિયા કરી શકાતી નથી, તો તેમાંથી કેટલાક સ્થિર થઈ શકે છે, બીજમાંથી મુક્ત થઈ શકે છે. શિયાળામાં આ તૈયારી ખૂબ સારી છે, ઉદાહરણ તરીકે, પાઇ માટે.

શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી:

• માખણ અથવા સારું માર્જરિન - 120 જી.આર.
• ખાંડ - bsp ચમચી.
• લોટ - 180 જી.આર.
• ચિકન યોલ્સ - 2 પીસી.

ભરવું:

• ફ્રોઝન પ્લમ - 200 જી.આર.
• ફ્રોઝન બેરી (બ્લુબેરી, ક્રેનબriesરી) - 100 જી.આર.
• દૂધ - 100 જી.આર.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• સુગર - 50 જી.આર.
• વેનીલીન.

રસોઈ:

1. શોર્ટબ્રેડ કણક ભેળવી દો, પ્રથમ માખણ અને ખાંડને ઝૂમવી, તેમાં યીલ્ક્સ, લોટ ઉમેરીને. 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર કરો. આ સમય ભરવા તૈયાર કરવા માટે પૂરતો છે.
2. વરખથી ફોર્મને આવરે છે, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો, સ્થિર પ્લમ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો. 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 10 મિનિટ માટે પલાળવું, કૂલ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરશો નહીં.
3. કણકને બહાર કા .ો, બાજુઓ સાથે સ્વચ્છ સ્વરૂપમાં મૂકો, 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.
4. આ સમય દરમિયાન, દૂધ, ઇંડા, ખાંડને ફીણમાં નાખો. કણકમાં પ્લમ્સ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો, દૂધ-ઇંડા-ખાંડ સમૂહમાં રેડવાની છે.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બીજા 15 મિનિટ standભા રહેવા માટે, અલબત્ત, જો તમારી પાસે ઘરની તાકાત અને ધૈર્ય હોય, જે પ્લમ ચમત્કારની અપેક્ષામાં લાંબા સમયથી ટેબલ પર બેઠા છે!

પ્લમ જામ પાઇ કેવી રીતે બનાવવી

પ્લમની સમૃદ્ધ લણણી એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે કેટલીકવાર ઘરમાં મોટા પ્રમાણમાં જામ થાય છે, સુગંધિત હોય છે, પરંતુ સહેજ ખાટા હોય છે. તે પાઈ માટે ભરવા જેટલું સારું છે, શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી માટે આદર્શ છે.

કણક:

• લોટ - 500 જી.આર.
• માર્જરિન - 1 પેક.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• ખાંડ - 1 ચમચી.
• સરકો અથવા લીંબુ સાથે સોડા - ½ ચમચી. (અથવા બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન).

ભરવું:

• પ્લમ જામ - 1-1.5 ચમચી.

રસોઈ:

1. ઓરડાના તાપમાને માખણ ઓગળવું, સફેદ થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે પીસવું. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ઇંડા, સોડા અને લોટથી મારવાનું ચાલુ રાખો.
2. અંતમાં, તમારે લોટ ઉમેરીને, તમારા હાથ સાથે કણક મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. કણક સ્થિતિસ્થાપક અને હાથની પાછળ રહેવું જોઈએ.
3. એક નાનો ટુકડો અલગ કરો, તેને ફ્રીઝરમાં મોકલો, બાકીના - રેફ્રિજરેટરમાં.
4. 20 મિનિટ પછી, મોટા ભાગને એક સ્તરમાં ફેરવો, તે ઘાટમાં મૂકો. તેના પર સમાનરૂપે પ્લમ જામ ફેલાવો.
5. નાના ટુકડાને ફ્રીઝરમાંથી કા Removeો, તેને બીટરૂટ છીણી સાથે કેક પર છીણી લો. 190 ° સે તાપમાને 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

પ્લમ કેક - ઉનાળાની સારી રીમાઇન્ડર!

રસોઈ

મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ઇંડા અને ખાંડને જાડા સફેદ માસમાં ફેરવો. તેને ઝટકવું ચાલુ રાખવું, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. લોટ અને બેકિંગ પાવડર ભેગું કરો અને ધીમે ધીમે આ મિશ્રણને ખાટા ક્રીમમાં દાખલ કરો, એક ચમચી અથવા સ્પેટ્યુલા સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ બેકિંગ ડીશમાં કણક રેડો. પ્લમ્સને ચાર ભાગોમાં કાપો અને બીજ કા removeો. કણક પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો.

180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર આશરે 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. સમાપ્ત કેકને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

વિડિઓ જુઓ: #egglessplumcakeકડઈ મ બનવ ઈડ વગર ન પલમ કક. Eggless plum cake in kadai (નવેમ્બર 2024).