પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ: નિયમ પ્રમાણે આહાર અને રોગની સારવાર
જો તમને ડાયાબિટીઝ છે, તો બાળક અને પુખ્ત વયે બંનેએ તેમની ખાવાની ટેવ અને જીવનશૈલી પર સંપૂર્ણ રીતે વિચાર કરવો જરૂરી છે. જ્યારે મેનુ પર ખાંડના ઉત્પાદનો ન હોય ત્યારે નિવારણનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ એ તંદુરસ્ત આહાર છે. અમે લેખમાં પેથોલોજીના કારણો, તેની સારવાર અને ગૂંચવણો વિશે વાત કરીશું.
આ શું છે
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ મેલીટસ એ હાઈ બ્લડ શુગર સાથે સંકળાયેલ રોગના ઇન્સ્યુલિન આધારિત પ્રકારનો સંદર્ભ આપે છે, જેના કારણો સ્વયંપ્રતિરક્ષા છે. સામાન્ય રીતે, આ પેથોલોજી 30 વર્ષ સુધીના પુખ્ત વયના લોકોમાં, આનુવંશિક વલણને કારણે દેખાય છે. આનુવંશિકતાના પરિબળ ઉપરાંત, ત્યાં અન્ય સુવિધાઓ પણ છે જે આ રોગનું કારણ બને છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝના મુખ્ય લક્ષણોમાં સતત તરસ, વારંવાર પેશાબ કરવો, વજન ઘટાડવું, જ્યારે ભૂખ સારી રહે છે અને વ્યક્તિ ઘણું ખાય છે. આ ઉપરાંત, ત્વચા પર ખંજવાળનું નિદાન પણ થઈ શકે છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા મુખ્ય પગલાં તરીકે રૂ conિચુસ્ત ઉપચાર, જેનો આધાર ઇન્સ્યુલિન રિપ્લેસમેન્ટ થેરેપી છે. વધુમાં, આહાર અને આહારને સમાયોજિત કરવા માટે જરૂરી છે, આમ, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અને ગેસ્ટ્રોએન્ટોલોજિસ્ટ સારવારમાં શામેલ છે. બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોના પોષણના સિદ્ધાંતો, તેમજ અઠવાડિયા માટેના મેનૂ, અમે લેખમાં નીચે વિચારણા કરીશું.
આઇસીડી -10 કોડ
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ, સ્ટેજ અને ગૂંચવણોની હાજરીને આધારે, આઈસીડી -10 કોડ ધરાવે છે - E10-E14.
ડાયાબિટીઝ મેલીટસ મુખ્યત્વે એક મુખ્ય કારણોસર થાય છે - આનુવંશિક પરિબળ. કયા માતા-પિતા બીમાર છે તેના આધારે, બાળકોમાં બીમારીની સંભાવનાઓ અલગ હશે, ઉદાહરણ તરીકે:
- જો માતામાં પેથોલોજી હોય, તો પછી બાળકમાં માંદગીની સંભાવના 2% સુધીની હોય છે,
- પિતાની ડાયાબિટીસ સાથે, માંદગી થવાની સંભાવના વધારે છે - 4-6%,
- જો રોગના લક્ષણો અને સંકેતો લોહીના ભાઈઓ અથવા બહેનોમાં દેખાય છે, તો ડાયાબિટીઝનું જોખમ 6% કરતા વધારે છે,
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા બહાર કા causesવામાં આવતા કારણોનો બીજો આગળનો ભાગ નિકાલના પરિબળોથી વધુ સંબંધિત છે. ઘટનાઓ વધે છે:
- જો કોઈ સબંધીઓનું નિદાન થાય છે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ,
- આનુવંશિક વલણની હાજરીમાં એક તીવ્ર વાયરલ અથવા ચેપી રોગ, ઉદાહરણ તરીકે, ઓરી, રૂબેલા, બાળક અથવા પુખ્ત વયના ચિકનપોક્સ, ગાલપચોળિયા, કોક્સસી વાયરસ, વગેરે.
- સ્વાદુપિંડના સેલ્યુલર માળખાને નુકસાન, ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરમાં તીવ્ર ફેરફારો તરફ દોરી જાય છે. આ કિસ્સામાં, આહાર અને આહારમાં ફેરફાર કરીને ખાંડની કામગીરીમાં સુધારો કરવો શક્ય છે.
- સ્વયંપ્રતિરક્ષા વિસંગતતા, જેના કારણે સ્વાદુપિંડના બીટા કોષો તેમની પોતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ દ્વારા હુમલો કરે છે, કારણ કે વિવિધ કારણોસર તેઓ વિદેશી તરીકે માનવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, વ્યક્તિને દવાઓ દ્વારા સારવાર સૂચવવામાં આવે છે.
- લાંબા ગાળાના તણાવના પરિણામે ક્રોનિક પેથોલોજીઝના અતિશય વૃદ્ધિ થાય છે.
- અમુક દવાઓનો દુરૂપયોગ, ઓન્કોલોજી માટે કીમોથેરાપી સાથે લાંબી સારવાર.
- જોખમી રસાયણો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા. તેથી, ડાયાબિટીઝ થઈ શકે છે જો ઉંદરોનું ઝેર શરીરમાં દાખલ કરવામાં આવ્યું હતું.
- સ્વાદુપિંડમાં દાહક પ્રતિક્રિયાની હાજરી, ખાસ કરીને ઇન્સ્યુલિટિસમાં, આ અંગમાં અસ્વીકાર,
- મેદસ્વીપણાને કારણે નોંધપાત્ર વજન.
કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના કારણો નક્કી કરી શકાતા નથી. ઉપચાર માટેના આ સૌથી મુશ્કેલ કેસો છે, કારણ કે ઓળખાયેલ રોગકારક પરિબળ ઉપચાર માટે અસરકારક પ્રારંભિક બિંદુ તરીકે કાર્ય કરે છે.
વર્ગીકરણ
એન્ડોક્રિનોલોજી પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝને બે પેટા જૂથોમાં વહેંચે છે:
- 1 એ - વાયરલ પ્રકૃતિનો રોગ, બાળકો માટે વધુની લાક્ષણિકતા,
- જ્યારે ઇન્સ્યુલોસાઇટ્સમાં એન્ટિબોડીઝનું પ્રકાશન નિશ્ચિત થાય છે ત્યારે 1 બી એ સૌથી સામાન્ય વિવિધતા છે, તેથી જ ઇન્સ્યુલિન લગભગ સંપૂર્ણપણે મુક્ત થવાનું બંધ કરે છે. આવી બિમારી કિશોરાવસ્થાના બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં થાય છે જેઓ હજી 30 વર્ષ નથી.
કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ મેલીટસ પૃથ્વીના લગભગ દરેક every૦ મી નિવાસીમાં થાય છે, જે સ્વયંપ્રતિરક્ષા, બળતરા અથવા ઇડિઓપેથિક ગુણધર્મોના કારણો સાથે સંકળાયેલ છે.
જ્યારે તે દેખાય છે, પેથોલોજીકલ સ્થિતિ વિકાસના ઘણા તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે:
- પ્રિડિબાઇટિસ જ્યારે આરોગ્યની સ્થિતિ કોઈપણ રીતે બદલાતી નથી, અને પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો સામાન્ય હોય છે ત્યારે તેઓ પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાની ખૂબ શરૂઆત કહે છે.
- માં છુપાયેલ સ્વરૂપ એવી પરિસ્થિતિનો સંદર્ભ લો જ્યાં ત્યાં કોઈ લક્ષણો નથી, પરંતુ પ્રયોગશાળાના લોહીના નમૂનાઓ પહેલાથી ખાંડના સ્તરમાં વિચલનો રેકોર્ડ કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન સારવાર શરૂ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પછી તમે પોષણ અને આહારને વ્યવસ્થિત કર્યા વિના કરી શકો છો.
- જ્યારે તબીબી ઇતિહાસ લાક્ષણિક બને છે ત્યારે બાહ્ય લક્ષણોની વિપુલતા દ્વારા સ્પષ્ટ સ્વરૂપને અલગ પાડવામાં આવે છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ તેના લક્ષણોની તીવ્રતાના આધારે ડિગ્રી અનુસાર વર્ગીકરણને અનુરૂપ છે:
- હળવા સ્વરૂપને એવા કિસ્સાઓ કહેવામાં આવે છે જ્યાં બાહ્ય અભિવ્યક્તિઓ ન હોય, પરંતુ પેશાબ અને લોહીના અધ્યયનમાં વિચલનોના સંકેતો છે,
- પેશાબ અને લોહીમાં ગ્લુકોઝની હાજરીને મધ્યમ માનવામાં આવે છે. આ તબક્કે, પ્રથમ લક્ષણવિજ્ noticeાન નોંધનીય બને છે - નબળાઇ, તરસ, વારંવાર પેશાબ,
- ગંભીર કિસ્સાઓમાં, લક્ષણોની તીવ્રતાની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, ડાયાબિટીસ કોમા અને પુરુષ અને સ્ત્રી શરીરની લાક્ષણિકતાની અન્ય ગૂંચવણો આવી શકે છે.
સામાન્ય રીતે, ક્રોનિક કોર્સ 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસને અનુરૂપ છે, જો કે, વારંવાર થતા કારણોની હાજરીમાં, તે ગંભીર લક્ષણો સાથે ઝડપથી વધુ તીવ્ર તબક્કામાં જાય છે.
અમે મુખ્ય સુવિધાઓ સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ:
- સતત તરસ, પાણી અથવા અન્ય પ્રવાહીનો ભારે વપરાશ થાય છે - દિવસ દીઠ 10 એલ સુધી!
- ભારે દારૂ પીવાથી પણ શુષ્ક મોંથી રાહત થતી નથી.
- પેશાબ વધુ વારંવાર થાય છે, જાણે કે પ્રવાહી શરીરમાં પસાર કર્યા વિના તે અંદરથી પસાર થાય છે.
- ભૂખ વધી રહી છે, વ્યક્તિને પુષ્કળ પોષણની જરૂર હોય છે અને સતત ભૂખ લાગે છે.
- સુકા ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન.
- કોઈ કારણોસર ત્વચા પર ખંજવાળ આવતી નથી અને તેના પ્યુર્યુલન્ટ જખમ સહેજ ઘામાં થાય છે.
- વ્યગ્ર sleepંઘ.
- ઘટાડો પ્રભાવ, તીવ્ર થાક.
- પગમાં ખેંચાણ.
- ઉન્નત આહાર સાથે પણ, શરીરનું વજન ઓછું થાય છે.
- રેટિનામાં ક્ષતિગ્રસ્ત મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને કારણે દ્રષ્ટિની ક્ષતિ છે.
- કેટલીકવાર nબકા અને omલટી થવાની ઇચ્છા હોય છે, તે પછી તે સરળ બને છે.
- અતિશય ચીડિયાપણું.
- રાત્રિના સમયે પેશાબની અસંયમ, જે પુખ્ત વયના લોકોમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે અને ઘણી વખત બાળકોમાં નિદાન થાય છે.
પુખ્ત વયના પુરુષો અથવા સ્ત્રીઓમાં પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ - જીવન માટે જોખમ સાથે સંકળાયેલ શરતો રચાય છે, જેને ઝડપી વ્યાવસાયિક સારવારની જરૂર છે. તેમાંથી એક છે હાઈપરગ્લાયકેમિઆજ્યારે લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઝડપથી વધે છે, જે સૂચવેલ આહાર અને આહારના ઉલ્લંઘનનું પરિણામ હોઈ શકે છે, જ્યારે ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મેનૂ પર આવે છે.
રોગના લાંબા ગાળા દરમિયાન, ક્રોનિક લક્ષણો દેખાય છે:
- વાળ માથા, શરીર, અંગો ઉપર પડે છે,
- ઝેનાટોમ્સ દેખાય છે, જે ચરબીયુક્ત હોય છે, જે લિપિડ ચયાપચયની વિકારને કારણે રચાય છે,
- પુરુષોમાં, બાલનોપોસ્ટાઇટિસ રચાય છે, અને સ્ત્રીઓમાં, વલ્વોવોગિનાઇટિસ, જનનાંગો પર અનુરૂપ લક્ષણો સાથે,
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઉદાસીન છે, વ્યક્તિ ઘણીવાર શરદી વગેરેથી બીમાર રહે છે.
- મેટાબોલિક સમસ્યાઓના કારણે હાડકાંનું હાડપિંજર નબળું પડી રહ્યું છે, પરિણામે, કોઈ સ્પષ્ટ કારણોસર અસ્થિભંગ વધુ વારંવાર થાય છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ એ ગર્ભાવસ્થામાં ગંભીર ગૂંચવણ છે. જો આવી બિમારીવાળી સ્ત્રી ગર્ભવતી થાય છે, તો તેને બેરિંગ માટે વધુ સાવચેતી સ્ત્રીરોગવિજ્ .ાન અને અંતocસ્ત્રાવી સહાયની જરૂર છે.
ડાયગ્નોસ્ટિક્સ
લોહી અને પેશાબના પ્રયોગશાળાના અભ્યાસ પછી જ પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસનું સચોટ નિદાન શક્ય છે. આ ઉપરાંત, ઘણા વિશેષ અભ્યાસ સૂચવવામાં આવે છે, જે એન્ડ્રોક્રિનોલોજિસ્ટ અથવા ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટ પ્રાથમિક પરીક્ષણોના પરિણામોના આધારે નિર્ણય લે છે. વધુમાં, નિદાન કરતી વખતે:
- દર્દીનો સામાન્ય તબીબી ઇતિહાસ તપાસવામાં આવે છે, આદર્શ રીતે તબીબી ઇતિહાસ અને લોહીના સંબંધીઓ જોવાનું જરૂરી છે - આ રોગના સ્ત્રોતો અને તે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે સારવાર કરવી તે યોગ્ય રીતે ઓળખવામાં મદદ કરે છે.
- ત્વચાની સપાટી અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સ્થિતિના નિદાન સાથે સંપૂર્ણ શારીરિક તપાસ કરવી જરૂરી છે.
- રોગના ઇતિહાસને પૂરક બનાવતો વિગતવાર ઇતિહાસ તે સમય છે જ્યારે પ્રથમ લક્ષણો દેખાયા, સમય સાથે તેમની તીવ્રતા કેટલી બદલાતી, વગેરે.
પ્રયોગશાળા નિદાન માટે, પરિણામો આવશ્યક છે:
- સામાન્ય રક્ત પરીક્ષણ બળતરા પ્રતિક્રિયાઓની હાજરી દર્શાવે છે,
- ખાલી પેટમાં (સવારે) ગ્લુકોઝનું માપન,
- ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા પરીક્ષણ. તે મૌખિક પદ્ધતિ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે અને તે અગાઉની પરીક્ષાના અસ્પષ્ટ પરિણામો માટે જરૂરી છે. આ વિશ્લેષણ પહેલાં, યોગ્ય તૈયારી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે,
- ગ્લાયકોસાઇલેટેડ હિમોગ્લોબિન પરીક્ષણ,
- યુરીનાલિસિસ
- બાયોકેમિકલ રક્ત પરીક્ષા
જો સ્વાદુપિંડમાં નુકસાનની શંકા હોય, તો પછી અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથેના અંગનો અભ્યાસ અથવા સીટી અને એમઆરઆઈ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.
જો નિદાનની પુષ્ટિ થાય છે અને તે વ્યક્તિ પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસથી બીમાર છે, તો સારવાર સૂચવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, લગભગ દરેકને બિન-પ્રતિબંધિત પ્રશ્નમાં રસ છે -શું ટાઇપ 1 ડાયાબિટીઝનો સંપૂર્ણપણે ઇલાજ કરવો અને કાયમ માટે છૂટકારો મેળવવો શક્ય છે?»કમનસીબે, આ રોગવિજ્ pathાનનો સંપૂર્ણ ઇલાજ કરો અશક્ય, સારવારનું મુખ્ય કાર્ય દર્દીની સુખાકારીમાં સુધારો લાવવા અને તેના જીવનને સંપૂર્ણ મૂલ્ય આપવાનું છે. આ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે:
- ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્શન સબસ્ટિટ્યુટ. ડોઝની પસંદગી વ્યક્તિગત રૂપે હાથ ધરવામાં આવે છે, તે દર્દીની ઉંમર પર આધારીત છે અને પુખ્ત વયના અથવા બાળકની સારવાર કરવામાં આવે છે તેનાથી મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે.
- યોગ્ય આહાર અને આહારમાં સમાયોજનો. કયા પ્રકારનું પોષણ કરવું જોઈએ, જે મેનૂમાં શામેલ કરી શકાતું નથી અને તે વ્યક્તિની સ્થિતિ અને તેનામાં ડાયાબિટીસની ડિગ્રીના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે.
- ખાસ રમત ગમત. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના ઇતિહાસવાળા લોકોની બેઠાડુ જીવનશૈલી હોવી જોઈએ નહીં. દિવસમાં એક કલાક લાઇટ શારિરીક કસરતો નિવારક સારવાર અને સ્થિતિને સામાન્ય બનાવવા માટે ખૂબ મદદ કરે છે.
ઉપચારમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક એ છે કે દર્દીના કોમા માટે મિત્રો અને સંબંધીઓની તત્પરતા અને આ કિસ્સામાં પ્રાથમિક સારવાર કેવી રીતે આપવી, ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો વગેરે.
સારવાર પરંપરાગત દવાને પૂરક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પણ પ્રાકૃતિક, પરંતુ ખૂબ જ કેન્દ્રિત પદાર્થોની પ્રાપ્તિ એક ઉત્તેજનાનું કારણ બની શકે છે, જે ફક્ત ગંભીર પરિણામો સાથે જ સમાપ્ત થશે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટેનો આહાર એ સારવારનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. ઉત્પાદનોની પસંદગી વિશેષ કોષ્ટક અનુસાર ડ doctorક્ટર દ્વારા કરવામાં આવે છે. એક દિવસ અથવા એક અઠવાડિયા માટે મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, નીચેના સિદ્ધાંતો દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ:
- ખાંડવાળા ઉત્પાદનો જેવા કે મધ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો, ખાંડ પોતે અને કોઈપણ ઉત્પાદનો જ્યાં તે પ્રવેશ કરે છે તેને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખો.
- આહારમાં બ્રેડ, અનાજ, બટાટા, તાજા ફળો હોવા જોઈએ.
- આહારનું પાલન કરવા ઉપરાંત, તમારે એક સમયે મોટા પ્રમાણમાં ખોરાક લીધા વિના અપૂર્ણાંક ખાવાની જરૂર છે.
- પ્રાણીઓની ચરબી (માંસ, માછલી, દૂધ) મર્યાદિત કરો.
આહાર વ્યક્તિગત રીતે પસંદ થયેલ છે, તેથી એક અઠવાડિયા માટે મેનૂ પર વધુ વિશિષ્ટ ભલામણો આપવાનો કોઈ રસ્તો નથી.
કોષ્ટક દૈનિક મેનૂનું ઉદાહરણ બતાવે છે
જટિલતાઓને
જો લક્ષણોને અવગણવામાં આવે છે, અને યોગ્ય સારવાર હાથ ધરવામાં આવતી નથી, તો પછી પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ સમાપ્ત થાય છે:
- ડાયાબિટીક કેટોએસિડોસિસ,
- હાઈપરસ્મોલર કોમા
- હાઈપોગ્લાયકેમિઆ,
- નેફ્રોપેથી
- દ્રષ્ટિ સમસ્યાઓ
- હાર્ટ ઇસ્કેમિયા
- સ્ટ્રોક
- નેક્રોસિસ સાથે ટ્રોફિક ત્વચા અલ્સર,
- સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં કસુવાવડ,
નિવારણ
ડાયાબિટીઝ માટેના નિવારક પગલાંની ફાળવણી કરવામાં આવતી નથી. દર્દીની સુખાકારીમાં સુધારો કરવા માટે, તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના નિયમોનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ધૂમ્રપાન અને દારૂ પીવાનું બંધ કરો,
- આહાર અને મેનૂને અનુસરો
- ઉપચાર માટે દવાઓની પસંદગી ઉપસ્થિત ચિકિત્સક સાથે મળીને કરવી જોઈએ,
- શરીરના વજનમાં વધારો અથવા નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાની મંજૂરી આપશો નહીં,
- સ્ત્રીઓ કાળજીપૂર્વક ગર્ભાવસ્થાની યોજના અને નિયંત્રણ કરે છે,
- ચેપી અને વાયરલ રોગોની સમયસર સારવાર,
- એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે નોંધણી કરો અને સમયાંતરે તપાસ કરો,
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝમાં કેટલા લોકો રહે છે તેનું નિદાન, લેખ અને ડ doctorક્ટરના ડેટામાં વર્ણવેલ આ રોગવિજ્ .ાનની નિવારક સારવાર માટેની ભલામણોનું પાલન કરવા માટે નજીકથી સંબંધિત છે. ગંભીર ગૂંચવણોમાં, મૃત્યુની સંભાવના છે.
દુશ્મનને રૂબરૂમાં જાણવાની જરૂર છે
દવામાં ડાયાબિટીઝ મેલીટસને બે પ્રકાર (1 અને 2) માં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેનું એક સામાન્ય નામ છે, પરંતુ જે રચના, વિકાસ અને complicationsભી થાય છે તે જટિલતાઓ માટેની પ્રક્રિયા અલગ છે.
કોશિકાઓ દ્વારા શરીરમાં processesર્જા અને બધી પ્રક્રિયાઓ માટે યોગ્ય ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ થાય છે. આ કાર્ય સંપૂર્ણ અથવા અંશમાં ખોવાઈ ગયું છે. વ્યક્તિ ઇન્જેક્શન હોર્મોન વિના કરી શકતું નથી, જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે.
જો રોગ હસ્તગત કરવામાં આવે છે, તો નિષ્ફળતાનું કારણ ચેપી રોગ હોઈ શકે છે જે સ્વાદુપિંડ પર હુમલો કરે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ શરીરને સુરક્ષિત રાખવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે, પરંતુ તે વાયરસ જ નથી જે મારે છે, પરંતુ સ્વાદુપિંડના મહત્વપૂર્ણ બીટા કોશિકાઓ છે, જે તેમને જોખમ તરીકે લે છે. કેમ આવું થાય છે તે અજ્ unknownાત છે.
એન્ટિબોડી પ્રવૃત્તિ બીટા સેલની ખોટની જુદી જુદી ટકાવારીમાં પરિણમે છે. જો તેઓ ત્રીજા સુધી પણ ચાલુ રહે છે, તો દર્દીને ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને બહારથી યોગ્ય સારવાર પદ્ધતિથી ઘટાડવાની તક હોય છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ ખતરનાક છે કારણ કે લોહીમાં મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ રચાય છે, જે કોષ તેના હેતુપૂર્ણ હેતુ માટે શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરી શકતો નથી. શરીરને energyર્જા પ્રાપ્ત થતી નથી, જીવનની તમામ પ્રક્રિયાઓમાં નિષ્ફળતા આવે છે જે મુશ્કેલીઓ અથવા મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઇન્સ્યુલિનની જરૂર હોય છે, પરંતુ જો ડોઝ ખોટો છે, તો ત્યાં પણ એક જોખમ છે - ડોઝની વધુ માત્રા ગ્લાયસિમિક કોમા (નીચા ખાંડનું સ્તર) તરફ દોરી જાય છે, એક અપૂરતી માત્રા બધી ખાંડને રૂપાંતરિત કરી શકશે નહીં.
તેથી, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ આ ડોઝની યોગ્ય ગણતરી કેવી રીતે કરવી તે તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે સ્વીકાર્ય મર્યાદામાં ગ્લુકોઝનું સ્તર કેવી રીતે રાખવું તે શીખવાની જરૂર છે. અને માપ લેવામાં આવે ત્યારે કોઈ વાંધો નથી, ત્યાં કોઈ કૂદકા ન હોવી જોઈએ. પછી ગંભીર ગૂંચવણોના વિકાસ માટે કોઈ કારણ હશે નહીં, જેની સૂચિ કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે વ્યાપક છે.
પ્રથમ પ્રકાર અને બીજા વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે આ રોગનું નિદાન નાની ઉંમરે, જન્મથી લઈને 35 વર્ષ સુધી લોકોમાં થાય છે. નાના ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની સારવાર કરવી વધુ મુશ્કેલ છે જેઓ સમજી શકતા નથી કે શા માટે પોષણમાં કોઈ પ્રતિબંધ છે અને શા માટે સતત ઇન્જેક્શનની જરૂર છે. વધતી જતી શરીરને બધી સિસ્ટમોના સરળ સંચાલન માટે વધુ moreર્જાની જરૂર હોય છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ માટે યોગ્ય ઉપચાર
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ એ સમજવું જરૂરી છે કે ખાંડને અંકુશમાં રાખી શકાય છે અને રોગને પરિચારિકા બનવાની મંજૂરી નથી. રોગનું નિદાન થયું તે ઉંમરે અનુલક્ષીને, ઉપચાર સિદ્ધાંત દરેક માટે સમાન છે:
- તમારા મો intoામાં શું આવે છે તે જુઓ. યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતો સમજો અને આરોગ્યની કોઈપણ સમસ્યાઓ ધ્યાનમાં લેતા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે મળીને આહાર પસંદ કરો.
- પોષણની ડાયરી, લોડ્સ, માપવાના ઉપકરણો પર ડિજિટલ મૂલ્યો, ઇન્સ્યુલિનના ડોઝ ભરો.
- દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 4 વખત ગ્લુકોઝનું સ્તર સતત તપાસો.
- યોગ્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે સક્રિય જીવનશૈલી દોરો.
- ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઇન્સ્યુલિન સૂચવવાનો વ્યક્તિગત અભિગમ ધરાવનાર નિષ્ણાતને શોધો. આ ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે હોર્મોનની ગુણવત્તા જુદી હોય છે અને કોઈ ચોક્કસ કિસ્સામાં તે યોગ્ય નથી.
જો ઇન્સ્યુલિનની પસંદગી અને તેના સમયગાળાની ચોક્કસ સમયગાળાની ગણતરી માટે વ્યક્તિગત રીતે સંપર્ક કરવાની જરૂર હોય, તો પછી પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝની સારવાર માટેનો ખોરાક ફક્ત દર્દી (બાળક અથવા પુખ્ત) ની વય, ઉત્પાદનો અને નાણાકીય પ્રત્યેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા પર આધાર રાખે છે.
ઉત્પાદનોના ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કરવો, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની મંજૂરી છે તેની સૂચિ બનાવવી જરૂરી છે.ખોરાકમાં માપદંડનું અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે વધારે પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત ખોરાક પણ પાચક સિસ્ટમ પર વધતા તાણ તરફ દોરી જશે. દરેક ભાગનું વજન અને તેની કેલરી હોવી જોઈએ. તમારે ઇલેક્ટ્રોનિક ભીંગડા ખરીદવા જોઈએ જે ઉત્પાદનના વજનને ગ્રામમાં માપે છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ માટે આહાર પસંદ કરવો
ડાયાબિટીઝ નિષ્ણાતો હંમેશા દર્દીઓને વિશિષ્ટ આહારમાં ફેરવવા આગ્રહ કરે છે, જેને મીઠી બિમારીની સારવારમાં આધાર માનવામાં આવે છે. એકવાર સમસ્યા પોષણ સાથે સંબંધિત છે, પછી તમારે એવા ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવાની જરૂર છે કે જે તમારા જીવનમાંથી રક્ત ગ્લુકોઝમાં તીવ્ર વધારો ઉશ્કેરે.
જો સ્વાદુપિંડ બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના રૂપાંતર માટે જરૂરી જથ્થામાં ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ કરે છે, તો પછી ત્યાં કોઈ ગંભીર સમસ્યા નહીં હોય. પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની આ કડી નબળી છે, અને ઇન્જેક્શનમાં હોર્મોનની ઘાતક માત્રા વિના વધુની ખાંડની પ્રક્રિયા કરવાનું શક્ય બનશે નહીં.
બધા દર્દીઓ ટૂંક અથવા લાંબા ઇન્સ્યુલિનની ઇન્જેક્શન આપવા માટે અને કયા પ્રમાણમાં ગણતરી કરે છે તે યોગ્ય રીતે ગણતરી કરી શકતા નથી. જો સ્વભાવથી સ્વાદુપિંડની પ્રક્રિયા, આ પ્રક્રિયા ઘડિયાળની જેમ કાર્ય કરે છે અને ફક્ત એક ઉપયોગી ભાગ આપે છે, તો પછી વ્યક્તિ ગણતરીમાં ભૂલથી હોઈ શકે છે અને સૂચવેલા કરતાં વધુ અથવા ઓછા પ્રવાહીને ઇન્જેક્શન આપે છે.
ત્યાં એક જ રસ્તો છે - ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખાસ કરીને ડીશના ફાયદાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, ખોરાકને ગ્લુકોઝમાં વધારો બાકાત રાખતા ખોરાકને કેવી રીતે પસંદ કરવો તે શીખો અને દિવસ માટે મેનુ બનાવો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ બે આહાર વચ્ચે પસંદગી કરવાની જરૂર છે.
- સંતુલિત - તેના એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સને લાંબા સમયથી સૂચવવામાં આવ્યું છે, આહારને ધ્યાનમાં રાખીને સરળ (ઝડપી) કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાકાત રાખવું અને ફક્ત જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જરૂરી છે, તેમને પ્રોટીન અને ચરબીયુક્ત પૂરક બનાવે છે. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જરૂરી ખાંડ આપે છે, પરંતુ તરત જ તેને રૂપાંતરિત નહીં કરે, પેટની દિવાલો વ્યક્તિમાં ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ કરતા વધુ લાંબી ભૂખની લાગણી ઉત્પન્ન કર્યા વિના ધીમે ધીમે ઉત્પાદનોને શોષી લે છે.
- લો-કાર્બ - બધા ઉત્પાદનો (કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ) ના બાકાતના આધારે જે ખાંડ અથવા સ્વીટનર્સ ધરાવે છે. પ્રોટીન અને ચરબી પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. આહારનો સાર એ છે કે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પેટમાં પ્રવેશ કરે છે, તેને રૂપાંતરિત કરવા માટે ઓછું ઇન્સ્યુલિન જરૂરી છે. આ તમને ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્શનની સંખ્યાને ઘણી વખત ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
ત્યાં એક ધારણા છે - જો બધા બીટા કોષો સ્વાદુપિંડમાં મૃત્યુ પામ્યા ન હોય, તો યોગ્ય પોષણ સાથે, ફક્ત તમારા ઇન્સ્યુલિન પર જવું શક્ય છે, ઇન્જેક્શન પર સંપૂર્ણ પરાધીનતાને દૂર કરે છે. ઓછી માત્રામાં યોગ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાંડના સ્તરમાં વધારો કરશે નહીં, જેનો અર્થ એ કે કુદરતી હોર્મોન તેને energyર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે પૂરતું છે.
બંને આહાર પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસની સારવાર માટે બનાવવામાં આવ્યા છે, પરંતુ તેમના સિદ્ધાંતો એક બીજાથી વિરુદ્ધ છે.
જો સંતુલિત મેનૂ આહારને વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે, તો પછી ડાયાબિટીઝના ઉત્પાદનોની શ્રેણીથી પણ મીઠું ખાવા માટેના કોઈપણ પ્રયત્નોને ઓછી કાર્બ બાકાત રાખે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે બધા ખાસ ઉત્પાદનો ખ્યાલને બદલે છે, પરંતુ રચનામાં હાનિકારક શર્કરાને બાકાત રાખતા નથી. આહાર વચ્ચેના તફાવતને સમજવા અને કઇ પસંદ કરવી તે નક્કી કરવા માટે, તમારે દરેકના સિદ્ધાંતોનો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.
ડાયાબિટીઝ માટે સંતુલિત આહાર
ડાયાબિટીસ માટે સંતુલિત આહારને 9 ટેબલ પણ કહેવામાં આવે છે. કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોનો ઉપયોગ બાકાત રાખવામાં આવે છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને ફાયદો થશે નહીં, પરંતુ માત્ર ખાંડની માત્રામાં વધારો થશે.
પ્રતિબંધિત ખોરાકને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે કાર્બોહાઈડ્રેટ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે ઝડપથી ખાંડમાં ફેરવાય છે અને ટૂંકા સમય માટે શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે. ભૂખની લાગણી ઝડપથી આવે છે અને મગજને ખોરાકનો એક નવો ભાગ જરૂરી છે, ગ્લુકોઝ કોષો દ્વારા શોષાય નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વગર.
ઉત્પાદનોના ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કર્યા પછી, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ સાથે મળીને, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝના પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવી. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝની સારવારમાં આ ઉત્પાદનો કોઈ લાભ લાવશે નહીં.
ડાયાબિટીક કોષ્ટક નંબર 9 સૂચવે છે કે નીચેના ખોરાકને દર્દીના આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ:
- Industrialદ્યોગિક ઉત્પાદનની કોઈપણ મીઠાઈઓ - ચોકલેટ, મીઠાઈઓ, આઈસ્ક્રીમ, જામ, ખાંડ સાથે જામ.
- ઘઉંના લોટ, કોઈપણ પ્રકારના મફિન્સ, બન્સ, કૂકીઝ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ અને વધુમાંથી બનાવવામાં આવતી બેકરી ઉત્પાદનો. આ ઉત્પાદનોમાં ઘણા ઘટકો શામેલ છે, તેમાં લોટ ઉપરાંત, સ્વીટનર્સ, ચરબી, વિવિધ ઉમેરણો હાજર છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ માટે માન્ય ખોરાકની સૂચિ વધુ સમૃદ્ધ છે અને તમારે ડરવું જોઈએ નહીં કે દર્દી ખાવામાં તમામ આનંદથી વંચિત છે. તમારે ફક્ત સૂચિનો અભ્યાસ કરવાની અને અઠવાડિયા માટે વૈવિધ્યસભર મેનૂ બનાવવાની જરૂર છે.
7-દિવસીય ડાયાબિટીક મેનૂ
વધારે વજનની ગેરહાજરીમાં, energyર્જા મૂલ્ય વધારે હોઈ શકે છે. એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે આની શ્રેષ્ઠ ચર્ચા કરવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ આહાર 6 રીસેપ્શનમાં વહેંચવો જોઈએ - 3 મુખ્ય અને 3 નાસ્તા. તે જ સમયે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો ડાયાબિટીસ ક્યારેક શેડ્યૂલથી વિચલિત થઈ જાય તો આ ગંભીર નથી.
ભોજનનો તબક્કો / અઠવાડિયાનો દિવસ | સોમ | મંગળ | બુધ | ગુ | શુક્ર | શનિ | સન |
સવારનો નાસ્તો | બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો 150 પાણી પર, સખત ચીઝ 50 ગ્રામ, આખા અનાજની બ્રેડ 20 ગ્રામ, અનવેટ હર્બલ ટી | દૂધ હર્ક્યુલસ 170 ગ્રામ, 1 બાફેલી ઇંડા, બ્રેડ 20 ગ્રામ, અનવેઇન્ટેડ બ્લેક ટી | 2 ઇંડા ઓમેલેટ, 50 ગ્રામ બાફેલી ચિકન, તાજા કાકડી, 20 ગ્રામ બ્રેડ, સ્વેઇસ્ટેડ ચા | સુસ્ત વાછરડાનું માંસ સ્ટફ્ડ કોબી 200 ગ્રામ, બ્રેડ, જંગલી ગુલાબનો સ્વાદિષ્ટ રસો. | કોટેજ પનીર તાજી બેરી સાથે ખાંડ વિના 5% 200 ગ્રામ, 1 કપ કેફિર | પાણી પર બાજરી 150 ગ્રામ, વાછરડાનું માંસ માંસ 50 ગ્રામ, દૂધ સાથે અનવેઇન્ટેડ કોફી | ચોખા પોર્રીજ 170 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ સાથે વનસ્પતિ કચુંબર 20 ગ્રામ બ્રેડ, દૂધ સાથે અનવેઇન્ટેડ કોફી. |
2 જી નાસ્તો | કોઈપણ માન્ય ફળ, પાણી | 200 ગ્રામ આથો બેકડ દૂધ | લીંબુના રસ સાથે 200 ગ્રામ વનસ્પતિ કચુંબર. | 150 ગ્રામ ફળોના કચુંબર વગરની દહીં. | 200 ગ્રામ કુટીર ચીઝ કseસેરોલ, પાણી | 20 ગ્રામ બ્રેડ, 50 ગ્રામ સખત ચીઝ, અનવેઇન્ટેડ ચા. | બેકડ સફરજન, ચા. |
લંચ | વનસ્પતિ સૂપ 200 ગ્રામ, વાછરડાનું માંસ માંસબballલ્સ 4 પીસી. પર સૂપ, માંસ 150 ગ્રામ, સૂકા ફળનો ફળનો મુરબ્બો સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂનો ટુકડો. | બટાકાની સાથે માછલીનો સૂપ, બાફેલી કોબી (કોબીજ અથવા બ્રોકોલી), બેકડ માછલીનો 100 ગ્રામ, ચા. | માંસ સૂપ 200 ગ્રામ (ઝુચિની સાથે બટાટા બદલો), બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો 100 ગ્રામ, એક દંપતી માટે માંસ કટલેટ, ફળ ફળનો મુરબ્બો. | નૂડલ્સ 200 ગ્રામ, વનસ્પતિ સ્ટયૂ 100 ગ્રામ, હર્બલ ચા સાથે ચિકન સૂપ | સીફૂડ સૂપ (ફ્રોઝન કોકટેલ) 200 ગ્રામ, ટર્કી સાથેના પિલાફ 150 ગ્રામ, બેરી જેલી. | બીન સૂપ 200 ગ્રામ, સ્ટફ્ડ મરી (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું) 1 પીસી., તાજી સ્ક્વિઝ્ડ વનસ્પતિનો રસ. | માંસ સૂપ 200 ગ્રામ, 100 ગ્રામ સ્ટ્યૂડ કોબી, બાફેલી ગોમાંસ 50 ગ્રામ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી unsweetened ફળ પીણું પર Rassolnik |
હાઈ ચા | બદામ 30 જી | કુટીર ચીઝમાંથી 50 ગ્રામ પનીર, 20 ગ્રામ બ્રેડ | 1 શેકવામાં સફરજન, ચા | વનસ્પતિ તેલ સાથે વનસ્પતિ કચુંબર | પરવાનગી યોગ્ય સૂકા ફળો | અનવેઇન્ટેડ દહીં 200 ગ્રામ | ફળ કચુંબર |
ડિનર | 200 ગ્રામ સ્ટયૂડ કોબી, 100 ગ્રામ બેકડ માછલી, અનવેઇન્ટેડ ચા | 200 ગ્રામ સ્ટફ્ડ ટર્કી મરી, 15% ખાટા ક્રીમ, અનવેઇન્ટેડ ચા સાથે | બટાટા વિના 150 ગ્રામ વનસ્પતિ સ્ટયૂ, 50 ગ્રામ પનીર, બેરીનો રસ | વાછરડાનું માંસ સાથે 200 ગ્રામ બાફેલી ચોખા, કોલસ્લા 150 ગ્રામ, ચા | ફ્રોઝન સીફૂડ કચુંબર પાણીમાં બાફેલી. | 200 ગ્રામ ટર્કીને મંજૂરીવાળી શાકભાજી, બેરીના રસ સાથે સ્લીવમાં શેકવામાં આવે છે | ઉકાળવા મરઘાં કટલેટ, સફેદ કોબી કચુંબર, ચા |
મોડું ડિનર | ડેરી ઉત્પાદન 1 કપ | ફળો માન્ય છે | ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ 150 ગ્રામ. | બીફિડોક 1 ગ્લાસ | કેફિર 1 કપ | દહીં પનીર 50, ટોસ્ટ, ગ્રીન ટી | ડેરી ઉત્પાદન 1 કપ |
આ મેનુ સ્પષ્ટ સમજણ માટે છે કે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝના આહાર વિવિધ છે. પ્રથમ તમે પોષક નિષ્ણાત પાસે જઇ શકો છો અને મહિના માટે આહાર # 9 માટે માન્ય આહાર મેનૂ બનાવી શકો છો. ભવિષ્યમાં, તમે ડાયાબિટીઝના ઉત્પાદનોની સૂચિ અને કોષ્ટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને સ્વતંત્ર રીતે મેનૂ બનાવી શકો છો.
લો કાર્બ આહાર
ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે આ એક નવા પ્રકારનો આહાર છે. તેમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રત્યેની વફાદારીના માપદંડમાં સુધારો થયો. ઓછા કાર્બ આહારના સમર્થકો માને છે કે તમારે ડાયાબિટીસના બધા ખોરાકમાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે જેમાં સ્પષ્ટ ખાંડ અને છુપાયેલા બંને હોય છે.
- ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ચિહ્નિત થયેલ સ્ટોરમાં ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવા માટે, કારણ કે તેમાં કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ હોય છે જે ગ્લુકોઝમાં વધારો કરે છે,
- બધા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પ્રતિબંધ છે,
- મુખ્ય ભાર પ્રોટીન અને ચરબી (વનસ્પતિ અને પ્રાણી) પર છે. માંસ, માછલી, મરઘાં, ચીઝ, ઇંડા, માખણ, બધા ડેરી ઉત્પાદનો ડાયાબિટીક મેનૂનો આધાર બને છે,
- સ્વીકાર્ય શાકભાજી, પરંતુ બધી નહીં
- ઘણા અનાજ પર પ્રતિબંધ છે,
- સંપૂર્ણ અનાજ ડેરિવેટિવ્ઝ, સંતુલિત આહારની મંજૂરી, ઓછી કાર્બનો આહાર પ્રતિબંધિત છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ માટે આ અથવા તે ખોરાકની પસંદગીમાં ઉપસ્થિત ચિકિત્સક સાથે સંમત થવું જોઈએ, કારણ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર્સ ઉપરાંત, વ્યક્તિને અન્ય વિરોધાભાસ હોઈ શકે છે. પરંતુ ડાયેટરી શાસન અને નિયમોનું પાલન એ ડાયાબિટીઝના આરોગ્યની ચાવી છે.