હેડ અને હાફ લેટીસ સલાડ: વાવેતર સુવિધાઓ અને શ્રેષ્ઠ જાતો

ચિકન પ્રેમીઓ માટે એક રસપ્રદ પફ કચુંબર. ચિકન ઇંડા, પનીર અને અથાણાંવાળા ડુંગળી સાથે પૂરક છે. પરિણામે, તમને એક નાજુક કચુંબર મળશે જે કોઈપણ રજાને સજાવટ કરશે, અને ખાસ કરીને નવા વર્ષના મેનૂ 2019.

જો તમે ચિકનને અગાઉથી રાંધશો, તો આવા કચુંબર ફક્ત 15 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ચિકન સાથે પફ કચુંબર "વ્હાઇટ" કેવી રીતે રાંધવા:

રાંધેલા (ચિકન અથવા સ્તન) ન થાય ત્યાં સુધી ચિકનને ઉકાળો, ઠંડુ કરો, માંસને હાડકાથી અલગ કરો.

સખત બાફેલા ઇંડા, ઠંડુ પાણી રેડવું, ઠંડું.

ઇંડા છાલ, છીણવું. (કચુંબર સજાવવા માટે, એક જરદી અલગથી છીણી લો.)

ચિકન નાના ટુકડાઓ કાપી.

ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

છાલ, ધોવા, ડુંગળીને સમઘન અથવા અડધા રિંગ્સમાં વિનિમય કરો. ડુંગળીને સરકો સાથે છંટકાવ કરો, મિશ્રણ કરો અને 5-10 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરવા માટે છોડી દો.

ફ્લેટ ડીશ પર ઇંડા, પનીર, ડુંગળી અને ચિકનનો પફ કચુંબર એકત્રિત કરો. પ્રથમ સ્તરમાં ચિકન મૂકો, મેયોનેઝ સાથે રેડવું. આગળ ડુંગળી છે. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર, મેયોનેઝ સાથે રેડવાની છે. ચીઝ, ડુંગળી અને ચિકન સાથે કચુંબરની છેલ્લી સ્તર અદલાબદલી ઇંડા છે.
અદલાબદલી જરદીથી ચિકન સલાડને ગાર્નિશ કરો.
બોન ભૂખ!

વેબસાઇટ www.RશિયનFood.com પર સ્થિત સામગ્રીના તમામ અધિકારો લાગુ કાયદા અનુસાર સુરક્ષિત છે. સાઇટમાંથી સામગ્રીના કોઈપણ ઉપયોગ માટે, www.RશિયનFood.com પર એક હાયપરલિંક આવશ્યક છે.

રાંધણ વાનગીઓ, તેમની તૈયારી માટેની પદ્ધતિઓ, રાંધણ અને અન્ય ભલામણો, હાઇપરલિંક્સ કયા સ્રોતોમાં મૂકવામાં આવે છે તેના આરોગ્ય અને જાહેરાતોની સામગ્રીના પરિણામ માટે સાઇટ વહીવટ જવાબદાર નથી. સાઇટ વહીવટ, સાઇટ www.RશિયનFood.com પર પોસ્ટ કરેલા લેખોના લેખકોના મંતવ્યો શેર કરી શકશે નહીં

આ વેબસાઇટ કૂકીઝનો ઉપયોગ તમને શ્રેષ્ઠ સંભવિત સેવા પ્રદાન કરવા માટે કરે છે. સાઇટ પર રહીને, તમે વ્યક્તિગત ડેટાની પ્રક્રિયા માટે સાઇટની નીતિથી સંમત થાઓ છો. હું સંમત છું

નવા સંગ્રહમાં લેખ ઉમેરવાનું

ખુલ્લા મેદાનમાં લેટીસ કચુંબર ઉગાડવું માત્ર શરૂઆતમાં જ મુશ્કેલ લાગે છે. પર્યાપ્ત કુશળતા અને જાતોની યોગ્ય પસંદગી સાથે, તમે પાકને વ્યવસાયિક ખેડૂતો સ્ટોર્સમાં જે સપ્લાય કરો છો તેનાથી વધુ ખરાબ મેળવી શકો છો.

હેડ અને હાફ લેટીસ સલાડ પાંદડા લેટીસના નજીકના સંબંધીઓ છે. તેઓ ફક્ત દેખાવમાં જ નહીં, પણ પોષક મૂલ્ય અને ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં પણ જુદા છે. તેમના પાંદડામાં ફાઇબર, આયર્ન, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે. અને વિટામિન સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, તેઓ ઘણી લીલા સંસ્કૃતિઓને અવરોધો આપી શકે છે, કારણ કે તે વિટામિન સી, બી 1, બી 2, બી 6, બી 9 અને બીટા કેરોટિનનો સ્રોત છે.

હેડ અને હાફ લેટીસ સલાડ ખૂબ જ જુદા જુદા રંગોના હોઈ શકે છે - નિસ્તેજ પીળો-લીલો થી જાંબુડિયા, બ્રાઉન અને બ્રાઉન. કેટલીક જાતોમાં સાદા લીલા પાંદડા અને ધારની આજુબાજુ રંગ ફ્રિંગિંગ હોઈ શકે છે. તેમના પાંદડા સામાન્ય રીતે ગોળાકાર હોય છે, જેમાં સરળ, દાણાદાર અથવા લહેરિયું ધાર હોય છે. વિવિધ પ્રકારની જાતો કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં, જોકે મોટાભાગે ઉનાળાના રહેવાસીઓ ઘણા સાબિત વિકલ્પો પસંદ કરે છે.

માથા અને અર્ધ-લેટીસ સલાડની લોકપ્રિય જાતો

બગીચાની દુકાનોમાં આપવામાં આવતા મોટાભાગના લેટસ બીજ પાંદડાવાળા હોય છે, જો કે, જો ઇચ્છિત હોય તો, તમે બંને માથાવાળા અને અર્ધ-માથાની જાતો શોધી શકો છો. તેમના પાંદડા ચપળ અથવા તેલયુક્ત હોઈ શકે છે, સ્વાદમાં ભિન્ન હોય છે, કડવાશની હાજરી, રંગ, ઉપજ અને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવાની યોગ્યતા.

આઇસબર્ગ એક માત્ર લેટીસ સલાડ છે જે 3 અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.

રોપાઓ દ્વારા લેટીસનો વધતો વડા

પ્રારંભિક લણણી મેળવવા માટે કોબી લેટીસની રોપાઓ વાવવામાં આવે છે. નાના (of-8 સે.મી.) પોટ્સ અથવા બ boxesક્સ (પછીના ડાઇવ માટે) નો ઉપયોગ કરતા કન્ટેનર તરીકે, માર્ચની શરૂઆતમાં અથવા મધ્યમાં આ કરો.

કચુંબર જમીનના પોષક મૂલ્ય પર માંગ કરી રહ્યું છે, તેથી તે તૈયાર મિશ્રણથી કામ કરશે નહીં - તમારે હ્યુમસનો 1 ભાગ, 1 - નદીની રેતી અને 1 - બગીચાની જમીન ઉમેરવાની જરૂર પડશે. બીજ વાવ્યા પછી, કચુંબર સાથેના કન્ટેનર આવરી લેવામાં આવે છે અને એક પ્રકાશિત જગ્યાએ છોડી દેવામાં આવે છે, જેનું તાપમાન 18 ° સે કરતા વધારે હોતું નથી. 48 કલાક પછી, બીજના કન્ટેનર સામાન્ય ગરમ રૂમમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકાય છે. અંકુરની વિવિધતાના આધારે 7-10 દિવસની અંદર દેખાય છે, તેમછતાં, તેઓ વિલંબ કરી શકે છે.

કોબી કચુંબરની રોપાઓની સંભાળ નીચે પાણી આપવા અને ગરમ પાણીથી પાંદડા છાંટવા આવે છે. જો તમે ગીચતાપૂર્વક બીજ વાવે છે, તો તમારે પાંદડાની જોડીના દેખાવના તબક્કામાં ડાઇવ કરવી પડશે. તાત્કાલિક મજબૂત છોડ પસંદ કરો અને નબળા ઉગાડવામાં અથવા ફેંકી શકાય છે.

જમીનમાં લેટીસ લેન્ડિંગ કરવામાં આવે છે જ્યારે રોપાઓ 8 સે.મી.ની tંચાઈએ પહોંચે છે, એટલે કે, તે 4-5 પાંદડા બનાવે છે. સામાન્ય રીતે આ સમય એપ્રિલના અંતમાં પડે છે, પરંતુ ઉનાળામાં, લાંબી લાઇટ સાથે, રોપાઓ પહેલાં તૈયાર થઈ શકે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં લેટસની વાવણી

ગ્રીનહાઉસ, હંગામી આશ્રય હેઠળ અથવા સીધા ખુલ્લા જમીનમાં લેટીસ કચુંબર રોપવાનું પણ શક્ય છે, કારણ કે તે એક ઠંડા પ્રતિરોધક પાક છે જે સરળતાથી ફ્રostsટ્સને –5 ° to સુધી સહન કરી શકે છે. કચુંબર ફક્ત સૂર્યપ્રકાશ અને જમીનના પ્રકાર માટે જ માંગ કરે છે, પરંતુ તે ગરમીના અભાવનો સામનો કરી શકે છે.

બીજમાંથી દોરી તરફ દોરી લેટસ વધવા માટે, તમારે તમારી સાઇટ પર જમીનનો સૌથી હળવો અને પૌષ્ટિક પ્લોટ પસંદ કરવાની જરૂર છે. હકીકત એ છે કે શેડમાં અથવા નબળી જમીનમાં, મોટાભાગની જાતો વિકાસના આ તબક્કે બાયપાસ કરીને ખાલી બહાર નીકળી નથી, અને તુરંત જ દાંડીને બાંધીને અને ફૂલો તરફ આગળ વધે છે.

કચુંબરનો પાક હળવા રેતાળ અને રેતાળ કુંવાળવાળી જમીન પર શ્રેષ્ઠ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તે કમળ જમીનમાં પણ ઉગી શકે છે.

મોટે ભાગે, રોલ્ડ સલાડ મિશ્રિત વાવેતર માટે સીલંટ તરીકે વાવવામાં આવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં, તમારે તેમને એવા પાક સાથે જોડવાની જરૂર છે કે જે પર્ણસમૂહને અસ્પષ્ટ ન કરે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રોબેરી, bsષધિઓ, મૂળ પાક. અને જો તમે ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં કચુંબરની વાવણી કરો છો, તો પછી સમયપત્રકના થોડા અઠવાડિયા પહેલાં પાકની લણણી થઈ શકે છે.

લેટીસના વડાની સંભાળ

લેટસના વડા રોપવા જેટલું જ છોડની સંભાળ રાખવી તેટલી સરળ છે. જો તમે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરો છો, તો રીટર્ન ફ્રોસ્ટ્સના અંતની રાહ જુઓ અને ફળદ્રુપ જમીનમાં બીજ વાવો, તો પછી તમારે એક અઠવાડિયા પછી થોડી વાર કચુંબર યાદ રાખવાની જરૂર રહેશે.

જો તમે એપ્રિલમાં શેરીમાં કચુંબર રોપ્યું છે, તો શક્ય રાત્રિના ઠંડા ત્વરિતથી બચાવવા માટે તેને એગ્રોફાયબરથી coverાંકી દો.

તેથી, સૌ પ્રથમ, માથા અને અર્ધ-માથાના સલાડને નિયમિતપણે પાણી આપવાની જરૂર છે. જ્યારે માટી સુકાઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ ગોળીબાર કરવાનું શરૂ કરે છે, અને ગ્રીન્સ કડવી થઈ શકે છે, તેથી ભૂમિને ભેજવાનું ભૂલશો નહીં. તમે તે બંનેને મૂળની નીચે અને પાંદડા સાથે પાણી આપી શકો છો, પરંતુ વહેલી સવારે અથવા મોડી સાંજે આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યારે સીધી સૂર્યપ્રકાશ કચુંબર પર ન આવે.

ઉપરાંત, પાકને નિયમિત રીતે પાતળા કરવાની જરૂર છે જેથી તેઓ જાડા ન થાય, અન્યથા કોબીના થોડા મજબૂત અને મોટા માથાઓને બદલે, તમને ઘણી બધી નબળી અને અટકેલી ઝાડીઓ મળશે જેનો અંત આકાર લીધો નથી.

અને છેવટે, બધા દ્વારા પ્રિય કચુંબર આઇસબર્ગ અને તેના માથાના "સંબંધીઓ" ટોચના ડ્રેસિંગ માટે ખાસ કરીને કાર્બનિક છે. અતિરિક્ત પોષણ તરીકે, તમે ઘાસના ઘાસના રેડવાની ક્રિયા, મલ્લીનનો 10% સોલ્યુશન, પ્રવાહી પાતળું અને ચિકન ડ્રોપિંગ્સ અથવા રાખના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સલાડનો પાક દર 2-3 અઠવાડિયામાં એકવાર, અને ફળદ્રુપ જમીન પર આપવામાં આવે છે - મહિનામાં એક વખત.

લેટીસના વડાની લણણી અને સંગ્રહ

લણણીનું માથું અને અડધા-લેટીસ કચુંબર ચોક્કસ તારીખો સાથે બંધાયેલું નથી, આ લણણી પાકે ત્યારે થાય છે. સારી રાખવાની ગુણવત્તા માટે, કોબીના માથા પૂર્વસંધ્યા પર વિપુલ પ્રમાણમાં પુરું પાડવામાં આવે છે અને પછી કાપીને, પગને 1-1.5 સે.મી.

તે છોડ જે તેજીમાં ગયો તે ખાવામાં આવતો નથી અને તરત જ બગીચામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. તે પોષક મૂલ્ય અને સ્વાદ ગુમાવે છે અને કડવો બને છે.

લણણી પછી, કોબીના વડા મધ્યમ ભેજવાળી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે. તેઓ 5-7 દિવસ કરતા વધુ જૂઠું બોલે નહીં, પછી સૂઈ જાય છે અને સ્વાદહીન બને છે. તમે લેટીસના સંગ્રહને ક્લીંગ ફિલ્મમાં લપેટીને અને વનસ્પતિના ડબ્બામાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીને વિસ્તૃત કરી શકો છો.

હવે જ્યારે તમે લેટીસનું માથું કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણો છો, આ પાકને દેશમાં ઓછામાં ઓછો એક નાનો ટુકડો આપો અને તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનથી તમારા આહારને સમૃદ્ધ બનાવો.

ફોટો સાથે લેટીસની વાનગીઓ:

રોક્ફોર્ટ અને પિઅર કચુંબર એ સામાન્ય પરંપરાગત સલાડનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે અપીલ કરશે. તે સુંદર છે ...

કરચલા માંસ સાથે વસંત રોલ્સ વિએટનામીઝ રાંધણકળાની ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે તે જ સમયે અસલ નાસ્તો અથવા મુખ્ય બની શકે છે ...

બીન સૂપ એક ખૂબ સુગંધિત, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વાનગી છે જે એક મહાન બપોરનું ભોજન હશે. તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને તેથી તેઓ હંમેશા લાડ લડાવી શકે છે ...

સીફૂડ કચુંબર એ ખૂબ જ મોહક, સુગંધિત વાનગી છે જે બપોરના અને રાત્રિભોજન માટે મુખ્ય વાનગી તરીકે યોગ્ય છે, તેમજ ...

સવારનો નાસ્તો એ સૌથી જરૂરી ભોજન છે. અને જો તે સ્વાદિષ્ટ પણ હોય, તો પછી તમે આખા દિવસ માટે એક મહાન મૂડની ખાતરી કરી શકો છો. શું સરળ હોઈ શકે ...

નાસ્તા તરીકે આ સેન્ડવીચ મહાન છે. તેઓ સ્વતંત્ર વાનગી પણ બની શકે છે. દહીં પનીર ખૂબ જ સંતોષકારક છે અને તેમાં શામેલ હોવાથી ...

કચુંબરને "વસંત" કેમ કહેવામાં આવે છે? જવાબ ખૂબ જ સરળ છે! તાજા ટમેટા અને લેટીસના પાંદડાઓનું સંયોજન રસદાર અને હળવા સ્વાદનું નિર્માણ કરે છે. અને જો આ ...

આ વિશ્વના ઘણા દેશોમાં સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે! દરેક સ્વાભિમાની સંસ્થા તેના મેનૂમાં કચુંબર શામેલ કરે છે. તેનું મોટું નામ આ વાનગી છે ...

ઓરિએન્ટલ ભોજનમાં તલના દાણા લોકપ્રિય દસ લોકપ્રિય ઘટકોમાં શામેલ છે. અને સીફૂડના ફાયદા અને સ્વાદ સાથે સંયોજનમાં - અમને અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ મળે છે ...

હું તમને કચુંબર રેસીપી ઓફર કરું છું, તેમાંના બધા ઘટકો લીલા છે. તે આંખને ખુશ કરે છે, અને આ કચુંબર પણ સ્વાદિષ્ટ છે અને તે જ સમયે ઓછી કેલરી પણ છે. શાકભાજી, ...

સલાડ (બીજું નામ - લેટીસ) - સૌથી જૂની વનસ્પતિ પાકોનો સંદર્ભ આપે છે. ઇજિપ્તના પિરામિડ્સના વિગતવાર અધ્યયનમાં, પુરાતત્ત્વવિદોએ તેમની પેઇન્ટિંગમાં આ છોડની છબીઓ જોયેલી. હેરોડોટસનો આભાર, આપણે જાણીએ છીએ કે આપણા યુગ પહેલા (લગભગ 550) પહેલાં પણ તેના પાંદડાઓ પર્સિયન રાજાઓના ટેબલ પર પીરસવામાં આવતા હતા.

કમનસીબે, આ શાકભાજીનો પાક યુરોપમાં ક્યારે આવ્યો તે વિશે કંઈ જાણી શકાયું નથી. તેમ છતાં તે નિર્વિવાદ છે કે ખાવા માટેનો રિવાજ છે કચુંબર ગ્રીકો ઇજિપ્તવાસીઓ પાસેથી અપનાવવામાં આવ્યા. ગ્રીસમાં પ્રાચીનકાળના યુગમાં, તેનો વૈશ્વિકરૂપે inalષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગ થતો હતો. ડાયસોસિરાઇડ્સ, થિયોફ્રાસ્ટસ, એરિસ્ટોટલ, હિપ્પોક્રેટ્સના કાર્યો દ્વારા આની પુષ્ટિ થઈ છે.

પ્રાચીન રોમનોએ પ્રથમ આ છોડને ડેઝર્ટ તરીકે ખાધો, અને પછીથી તેને મોહક ભૂખ તરીકે ખાવું શરૂ કર્યું. સમ્રાટ Augustગસ્ટસ હેઠળ, તેઓ જાણતા હતા કે કેવી રીતે સરકો અને મધ સાથે સલાડનું અથાણું કરવું.

ચૌદમી સદીમાં, પાપલ માળી આ વનસ્પતિ પાકને એવિગન (ફ્રાન્સ) લાવ્યો, જ્યાં તેને રોમાઇન લેટીસ કહેવામાં આવતું હતું.

રોમાઇન લેટીસની ગ્રીનહાઉસ વાવેતરની શરૂઆત 1700 ની છે. આ ઘટના પેરિસની આજુબાજુમાં બની હતી. વિવિધ પ્રકારના હેડ સલાડનો દેખાવ એ મધ્યયુગીન સાધુઓ દ્વારા ઉત્તમ પ્રજનન કાર્યનું પરિણામ છે, જેમણે કોબી ગીચતાના વડાના મઠના બગીચામાં આવી સંસ્કૃતિની ખેતી પર વિશેષ ધ્યાન આપ્યું હતું.

લાંબા સમયથી સ્લેવ્સ પોટેટેડ કચુંબરને શાકભાજી તરીકે ઓળખતા ન હતા, તેથી, તેમની જમીન પર તેની industrialદ્યોગિક ખેતી ફક્ત ઓગણીસમી સદીમાં જ શરૂ થઈ હતી.

વિટામિન્સની સંતુલિત સામગ્રી માટે સલાડ મૂલ્યવાન છે: કેરોટિન (પ્રોવિટામિન એ), ટોકોફેરોલ (ઇ), પાયરિડોક્સિન (બી 6), રાઇબોફ્લેવિન (બી 2), થાઇમાઇન (બી 1), ફાયલોક્વિનોન (કે).

લોક ચિકિત્સામાં, મુખ્યત્વે રેડવાની ક્રિયા અને કચુંબરનો રસ વપરાય છે. માંથી રસ લેટીસ - પ્રેરણાદાયક અને તરસ છીપાવવી, સુખાકારી અને sleepંઘને સામાન્ય બનાવવી, પેશીઓની વૃદ્ધિ અને લોહીની રચનાને ઉત્તેજીત કરવી, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને શામક.

તે એક sobering પીણું તરીકે સારું છે. તેને રુધિર ખાંસી, સંધિવા, એડીમા, શ્વાસનળીનો સોજો, ડાયાબિટીઝ મેલીટસ, જાડાપણું, પોલિયો, હાયપરટેન્શન સાથે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બેઠાડુ જીવનશૈલી અને વૃદ્ધ લોકો માટે આ રસ અમૂલ્ય છે.

તાજા લેટીસ પાંદડાઓના પ્રેરણાને એનેસ્થેટિક, એન્ટિસ્પેસોડિક, શામક અને sleepingંઘની ગોળી તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને તેના ફળોમાંથી બીજ સાથે બનાવવામાં આવતા પ્રેરણાને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓમાં દૂધના સ્ત્રાવને વધારવાનો માર્ગ માનવામાં આવે છે.

ઉપરોક્ત તમામ લાભકારક ગુણધર્મોના માત્ર અડધા છે. લેટીસ. તેથી, ઓછામાં ઓછી કેટલીકવાર, તેની સાથે રાંધણ વાનગીઓ, ખાસ કરીને સલાડ રાંધવા તે દરેક માટે સારું રહેશે.

લેટીસ રેસીપી સાથે હોમમેઇડ સલાડ

તે જરૂરી રહેશે:

• 250 ગ્રામ પર્ણ લેટસ,
• 0.5 સેન્ટ ખાટા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલ,
• દાણાદાર ખાંડ, સુવાદાણા, મીઠું - સ્વાદ.

રસોઈ:

1. ધોવાઇ અને સૂકા પાંદડાવાળા લેટસ હાથથી અદલાબદલી થાય છે, કચુંબરની વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે, ખાટા ક્રીમ (વનસ્પતિ તેલ) સાથે રેડવામાં આવે છે અને અદલાબદલી લીલી સુવાદાણાથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે.
2. સ્વાદ માટે, તમે દાણાદાર ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી શકો છો.

હોમમેઇડ લેટીસ અને મૂળો સલાડ રેસીપી

તે જરૂરી રહેશે:

1. 150 ગ્રામ પર્ણ લેટસ,
2. 100 ગ્રામ મૂળા,
3. ખાટા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલની 0.5 સ્ટ્રીટ સોસ,
4. સુવાદાણા (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - સ્વાદ.

રસોઈ:

1. તૈયાર કચુંબરના પાંદડાઓ હાથથી ફાટી જાય છે, કાપેલા મૂળો અને અદલાબદલી સુવાદાણા (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) સાથે મિશ્રિત.
2. પસંદ કરેલી ચટણી સાથે બધું રેડવામાં આવે છે.

તાજા કાકડીઓ સાથે હોમમેઇડ લેટીસ કચુંબર

તે જરૂરી રહેશે:

• 200 ગ્રામ પર્ણ લેટસ,
• 100 ગ્રામ કાકડી
• ખાટા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલની 0.5 સ્ટ્રીટ સોસ,
• અદલાબદલી સુવાદાણા (લીલો ડુંગળી) - સ્વાદ.

રસોઈ:

1. પાંદડાવાળા લેટીસને હાથથી નાના ટુકડા કરી દેવા જોઈએ અથવા સ્ટેનલેસ છરીથી કાપી નાખવા જોઈએ.
2. કાકડીઓને કાપી નાંખવાની જરૂર છે (જો તેમની ત્વચા કડવી હોય, તો તે પહેલાં તેઓ તેને સાફ કરવા જ જોઈએ).
3. આગળ, લેટીસ, અદલાબદલી સુવાદાણા (લીલા ડુંગળી), કાકડીઓ ચટણી સાથે મિશ્રિત હોવા જોઈએ.

હોમમેઇડ લેટીસ, ટામેટા અને કાકડી કચુંબર રેસીપી

તે જરૂરી રહેશે:

• 150 ગ્રામ પર્ણ લેટસ,
• 1 ટમેટા
• અડધા કાકડી
• અદલાબદલી સુવાદાણા, ખાટા ક્રીમ ચટણી અથવા વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ.

રસોઈ:

શાકભાજી અદલાબદલી, મિશ્રિત, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ખાટા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલની ચટણી સાથે અનુભવી છે.

આઇસબર્ગ સલાડ કેવી રીતે બનાવવી

કચુંબરને કોઈ ખાસ તૈયારીની જરૂર નથી. તેને, અન્ય પ્રકારનાં સલાડની જેમ, હીટ ટ્રીટમેન્ટની જરૂર નથી. આઇસબર્ગનો ઉપયોગ કાચા ખાવામાં થાય છે. આમ, તે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો, વિટામિન્સ, ટ્રેસ તત્વોને જાળવી રાખે છે.સ્ટમ્પ કાedી નાખવો જ જોઇએ, અને પાંદડા ઇચ્છાએ કાપવા જોઈએ.

મોટેભાગે, ગ્રીન્સ ફક્ત 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને વાનગીઓ માટે પ્લેટો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની ઘનતાને લીધે, પાંદડા તેમના આકારને સંપૂર્ણ રીતે રાખે છે. તમે તમારા હાથથી આઇસબર્ગ ફાડી શકો છો, છરીથી કાપી શકો છો. તે રેસીપી પર અને વાનગીના ઇચ્છિત દેખાવ પર આધારિત છે. મોટા અથવા નાના ટુકડા કરી શકાય છે.

ઇંડા, ચિકન અને આઇસબર્ગ સલાડ સાથે રેસીપી

રસોઈ માટે, અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• બાફેલી ચિકન - 300 જી.આર.,
• ચેરી ટમેટાં - 4 પીસી.,
• ચેડર ચીઝ - 150 જી.આર. ,.
• કાકડીઓ - 2 પીસી.,
• ચિકન ઇંડા - 6 પીસી.,
• આઇસબર્ગ કચુંબર - 1 પીસી.,
• કાળો રંગ - સ્વાદ માટે,
• સ્વાદ માટે મીઠું
• મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ અથવા ડ્રેસિંગ માટે ઉમેરણો વગર દહીં.

1. ટેન્ડર સુધી ચિકનને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફવું જોઈએ. ચિકન ફીલેટનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઠંડા પાણીમાં ઉકળવા ઇંડા સેટ કરો. ઉકળતાના ક્ષણથી, તેમને 7-10 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ઠંડા પાણીથી ઇંડા ભરો, પછી તેઓ વધુ સારી રીતે સાફ થશે.
2. ટામેટાં પ્રાધાન્ય સાથે અથવા 4 ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે.
3. એક સ્ટ્રીપ સાથે કાકડીઓ કાપો. જો તમે તેને ત્વચાથી સાફ કરો છો, તો પછી કચુંબરમાં નરમ સુસંગતતા હશે.
4. અમે બાફેલી અને ઠંડુ ચિકનને સ્ટ્રીપ્સમાં ઉડી કાપી, આઇસબર્ગ પણ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી.
5. એક છીણી પર ત્રણ ચેડર ચીઝ.
6. ચીઝ સિવાયના તમામ ઘટકો મિક્સ કરો.
7. સ્વાદ માટે સલાડ અને મરી, ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે મોસમ. વાનગીની ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ.

ઝીંગા અને આઇસબર્ગ સલાડ રેસીપી

વાનગીની રચનામાં નીચેના ઘટકો શામેલ છે:

• આઇસબર્ગ કચુંબર - 350 ગ્રામ,
• ઝીંગા - 300 ગ્રામ,
• ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ
• કેપર્સ - 30 ગ્રામ,
• એક ઇંડા - 3 ટુકડાઓ,
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ.

પગલું દ્વારા પગલું રાંધવાની સૂચનાઓ:

1. પ્રથમ તમારે આઇસબર્ગ ધોવા અને કાગળના ટુવાલથી તેને સૂકવવાની જરૂર છે.
2. સ્ટમ્પ ફેંકી દો, કોબીનું માથું કાપીને, પાંદડાઓને અલગ કરો. પછી - તમારા હાથથી તૂટી જાઓ.
3. ઝીંગા રસોઈયા. મહાન રાજા પ્રોન શ્રેષ્ઠ છે. તેમને મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં ઉકાળવા, રસોઈ દરમિયાન ખાડીના પાન, મરીના દાણા ઉમેરવા જરૂરી છે. ઉકળતા પાણીના ક્ષણથી 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી શેલમાંથી ઝીંગા સાફ કરો અને તેને સંપૂર્ણ છોડો. તેથી વાનગીમાં વધુ સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ હશે અને તમે ઝીંગાના સ્વાદનો સ્વાદ વધુ સારી રીતે મેળવી શકો છો.
4. ઠંડા પાણીમાં ઇંડા નાખો અને આગ લગાડો. ઉકળતાના ક્ષણથી, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 7 મિનિટ માટે રાંધવા. તેથી તેઓ શેલમાંથી વધુ સારી રીતે સાફ થશે. તે પછી, ઇંડાને પટ્ટાઓમાં કાપો.
5. અન્ય તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. પ્રી-કટ ઓલિવ અને કેપર્સને રિંગ્સમાં અને વાનગીમાં ઉમેરો, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ. સ્વાદ માટે મીઠું.

કેવિઅર સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

• સ salલ્મોન 300 ગ્રામ,
• લીંબુનો રસ
• કુદરતી મેયોનેઝ - 5 ચમચી. એલ.,
• લાલ કેવિઅર એક કેન
• મીઠી સફરજન
• આઇસબર્ગ - 1 પીસી.

પગલું દ્વારા પગલું રાંધવાની સૂચનાઓ:

1. સ salલ્મોનને ઉડી અદલાબદલી કરો.
2. ચોખાને ચોખ્ખા પાણીથી વીંછળવું અને અડધા રાંધ્યા સુધી ઉકાળો. ઉકળતા પાણી રેડવું અને પાણીના ગ્લાસ માટે એક ઓસામણિયું પર મૂકો.
3. છાલ અને કોરમાંથી સફરજન છાલ કરો, સમઘનનું કાપી લો.
4. નળની નીચે ધોવા પછી, આઇસબર્ગને બારીક કાપી નાખો. કાગળના ટુવાલ સાથે સુકા.
5. ઘટકો, સિઝન, લાલ કેવિઅર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

કodડ લિવર સાથે આઇસબર્ગ કેવી રીતે બનાવવો

એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે અમને જોઈએ:

• હોમમેઇડ ખાટા ક્રીમ,
• કodડ યકૃત એક કેન
• તૈયાર વટાણા
• આઇસબર્ગ વડા
• પાંચ ઇંડા
• હાર્ડ ચીઝ
• એક ડુંગળી
• મીઠું અને મરી સ્વાદ.

પગલું દ્વારા પગલું રાંધવાની સૂચનાઓ:

1. કડવાશ છોડવા માટે ઉકાળેલા પાણીથી સ્ક્લેડ ડુંગળી.
2. ઉકળતાના ક્ષણથી 7 થી 10 મિનિટ સુધી મીઠાના પાણીમાં ઇંડા ઉકાળો. ઇંડાને બારીક કાપો.
3. કાંટો સાથે કodડ યકૃતને સંપૂર્ણપણે ભેળવી દો.
4. છીણી સાથે પનીર ગ્રાઇન્ડ કરો.
5. ટેબ્લેટ પર આઇસબર્ગ કાપો.
6. ખાટા ક્રીમ સાથે વટાણા ભેગું કરો.
7. વાનગી પર સ્તરોમાં ખોરાક મૂકો. ખાટા ક્રીમ સાથે દરેક સ્તરને ગ્રીસ કરો.
8. તમારા પોતાના મુનસફી પર સજાવટ કરો.

કચુંબર માં વિટામિન્સ

બધા અસ્તિત્વમાં છે અને જાણીતા સલાડ કોઈપણ વ્યક્તિ માટે ઉપયોગી અને મહત્વપૂર્ણ છે. આહારમાં ત્યાં જેટલી વધુ પ્રજાતિઓ છે, તે વ્યક્તિ સ્વસ્થ, વધુ સજાગ અને વધુ શક્તિશાળી હશે. આવા કિસ્સાઓમાં આઇસબર્ગ ખાવા જોઈએ:

• જે લોકો વજન ઘટાડવા માગે છે.
• જે દર્દીઓમાં ડાયાબિટીઝ હોય છે.
• પેન્શનરોને.
• 2 વર્ષનાં બાળકો.

સ્વાદ માટે, પાંદડા થોડો કડવો હોય છે. આ ખાસ પદાર્થ લેક્ચિનને ​​કારણે છે, જે ખૂબ ઉપયોગી છે. આઇસબર્ગમાં વિટામિનનો એક સંકુલ છે - એ, સી, કે અને ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ. તેમાં ઘણાં ખનીજ પણ છે: આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ, ફાઇબર.

આઇસબર્ગના ઉપયોગી ગુણધર્મો

આઇસબર્ગની રચનામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચક સિસ્ટમ સુધારે છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, કબજિયાત અદૃશ્ય થઈ જાય છે, હાર્ટબર્ન પસાર થાય છે, આંતરડા ઝડપથી શાંત થાય છે. આઇસબર્ગ પાસે ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:

• રક્તવાહિની તંત્રના રોગોની રોકથામ.
• એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
• કોલેસ્ટરોલ લડે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, વિવિધ ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે.
• શરીરમાં આયર્નની ઉણપ લડે છે.
• ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને ગેસ્ટ્રિક અલ્સરમાં મોટો ફાયદો.
• એનિમિયાથી પીડિત લોકોએ આઇસબર્ગ ખાવું જોઈએ. ફોલિક એસિડ પણ શામેલ છે, જે લોહી અને શ્વેત રક્તકણોના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે.
• ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી સૂચવે છે કે શરીરમાં હાડકાના રોગ અને કેલ્શિયમની ઉણપવાળા લોકો માટે કચુંબર ફાયદાકારક રહેશે.
• મોટી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ નર્વસ સિસ્ટમના સામાન્યકરણ, સારી sleepંઘની ખાતરી આપે છે.
• આઇસબર્ગ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉપયોગી છે.
• લેટીસના પાંદડા ખાતી વખતે, સ્તનપાનમાં વધારો જોવા મળે છે. તે મહત્વનું છે કે બાળકને ખોરાક દરમિયાન એલર્જી ન થાય અને બાળક મટાડતું નથી.
• વિટામિન્સનો આભાર, દ્રષ્ટિમાં સુધારો જોવા મળે છે.
• આઇસબર્ગ વજન ઓછું કરવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
• તેના ઉપયોગથી, ચયાપચય સુધરે છે.

આઇસબર્ગના કચુંબર સાથેની વાનગીઓ લીંબુનો રસ અથવા કુદરતી, ઓછી ચરબીવાળા દહીં સાથે ઉમેરી શકાય છે.

આઇસબર્ગ ટામેટા સલાડ

અહીં સંપૂર્ણપણે અલગ રચના સાથેની બે વાનગીઓ, સ્વાદમાં ભિન્નતા.

• આઇસબર્ગ - 1 વડા
• ચેરી ટમેટાં - 150 ગ્રામ,
• મરી - 2 પીસી.,
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.,
• કાળા મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું,
• ઓલિવ તેલ.

પગલું દ્વારા પગલું રાંધવાની સૂચનાઓ:

1. કચુંબર વહેંચો અને બારીક વિનિમય કરવો.
2. ટમેટાં સાથે અથવા 4 ભાગોમાં અંગત સ્વાર્થ કરો.
3. મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
4. અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપો અને ઉકળતા પાણી પર રેડવું.
5. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી નાખો.
6. ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ.

અહીં, સ્વાદ અને મૌલિકતાનું મુખ્ય રહસ્ય એ પીસેલા છે. પીસેલાનો આભાર, ટમેટા કચુંબર કડક છે. પરમેસન અને ચેડર કચુંબરમાં વિશેષ સ્પર્શ ઉમેરશે.

• આઇસબર્ગ કચુંબર - 1 વડા,
• ટામેટાં - 300 જી.આર. ,.
• કાકડી - 300 જી.આર.
• પનીર - 50 જી.આર.
• ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં,
• ડુંગળી - 1 પીસી.,
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પીસેલા - 1 ટોળું,
• લસણ - 2 લવિંગ,
• મીઠું.

1. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો અને ઉકળતા પાણી પર રેડવું જેથી કડવાશ દૂર થઈ જાય.
2. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો.
3. ટમેટાંને 4 ભાગોમાં કાપો.
4. કાકડી ક્ષીણ થઈ ગયેલી સ્ટ્રો.
5. છરીથી પાંદડાને ઉડી કા chopો.
6. બધા ઘટકો ભેગા કરો. લસણમાં પ્રથમ લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો અને ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં સાથે ભળી દો.
7. ચીઝ ગ્રાઇન્ડ કરો.
8. પહેલેથી જ પહેરેલા કચુંબર સાથે ચીઝ છંટકાવ.

ટુના અને આઇસબર્ગ સલાડ સાથે રેસીપી

રસોઈ માટે, અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• આઇસબર્ગ - 150 જી.આર. ,.
• ટમેટા - 2 પીસી.,
• ડુંગળી - 1 પીસી.,
• કાકડી - 2 પીસી.,
• તૈયાર ટ્યૂના - 1 કેન,
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. એલ.,
• વાઇન સરકો - 1 ચમચી,
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

પગલું દ્વારા પગલું રાંધવાની સૂચનાઓ:

1. ઉકળતાના ક્ષણથી 7-10 મિનિટ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સખત બાફેલા ઇંડા.
2. પાંદડાને ઉડી કા chopો.
3. કાંટો સાથે મેશ ટ્યૂના.
4. ટામેટાં પણ બારીક ક્ષીણ થઈ જવું.
5. કાકડીઓ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી.
6. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરીને તૈયાર ઘટકો ભેગું કરો.
7. તૈયાર વાનગીની સિઝન.

આઇસબર્ગ કેવી રીતે ઉગાડવો અને સંગ્રહ કરવો?

જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે આખું વર્ષ તમારા ટેબલ પર લેટીસ રાખી શકો છો. આ કરવા માટે, કેટલાક પ્રયત્નો કરો. અમને સની બાજુ અને રેતાળ જમીનની જરૂર પડશે.

હ્યુમસની થોડી માત્રા લેવી જરૂરી છે. દર અઠવાડિયે વસંત અને ઉનાળામાં બીજ વાવો, અને પાનખરમાં - દર 2 અઠવાડિયામાં એકવાર. સલાડ સતત પાણી આપવાનું પસંદ કરે છે અને દુષ્કાળને સહન કરતું નથી. બીજની તૈયારી:

1. સારી રોપાઓ આપવા માટે સૂકવવા. ફિનિશ્ડ પીટ પોટ્સમાં રોપાઓ રોપવાનું અને 18 ડિગ્રીનું હવાનું તાપમાન પ્રદાન કરવું સૌથી અનુકૂળ છે.
2. 2 દિવસ પછી, પોટ્સને ગરમ જગ્યાએ ખસેડવાની જરૂર છે, તાપમાન 25 ડિગ્રીના વિસ્તારમાં પ્રદાન કરવું જોઈએ.
3. 4-5 પાંદડાઓના દેખાવ પછી, રોપાઓ પથારીમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.

તમે રસોડામાં અથવા બાલ્કની પરના ઘરની વિંડોઝિલ પર આઇસબર્ગ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. શિયાળામાં બાલ્કનીને ઇન્સ્યુલેટેડ થવી જોઈએ.

આઇસબર્ગ લેટીસ વિશેના જ્ognાનાત્મક વિડિઓ:

વસંત andતુ અને ઉનાળામાં, બીજ હવે મૃત્યુ માટે સંવેદનશીલ નથી. તમે પૂર્વ-તૈયાર સબસ્ટ્રેટમાં તરત જ વાવણીનો પ્રયાસ કરી શકો છો. લણણી કરેલ પાકને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવું આવશ્યક છે.

આઇસબર્ગ સલાડ - સૌથી સરળ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

તમારે ચોક્કસપણે આવા કચુંબર તૈયાર કરવા જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે ઉનાળો યાર્ડમાં હોય, જ્યારે બધા ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ હોય અને તમે તેને સરળતાથી સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો અથવા તેને તમારા પોતાના બગીચામાં લઈ શકો છો. તમારી જાતને ઉનાળોનો એક ભાગ આપો, સારું, અને તમારા શરીરને વિટામિન અને પોષક તત્વોથી સંતૃપ્ત કરો.

બધી શાકભાજી તાજી લેવામાં આવે છે, બાફેલી નથી. રસોઈ શરૂ કરતા પહેલા તેને સારી રીતે વીંછળવું અને સૂકવો. જુઓ કે તેઓ દેખાવમાં 5+ જેટલા દેખાય છે, જેથી તેઓ સર્વિંગ પ્લેટ પર વધુ સારી દેખાય.

અમને જરૂર પડશે:

• આઇસબર્ગ કચુંબર - 320 જી
• તાજા કાકડીઓ - 200 ગ્રામ
• ચેરી ટમેટાં - 320 જી
• લીલો ડુંગળી - 40 ગ્રામ
• તળેલી તલ -2 ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 3.5 ચમચી
• મીઠું, મરી સ્વાદ
• લીંબુનો રસ - 2 ચમચી

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. કોબીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો, તે કાપવા યોગ્ય નથી, આ તે વિકલ્પ નથી જ્યાં બધું બારીક કાપવામાં આવે છે.

2. રસોડાના છરીથી ચેરી ટમેટાંને અર્ધભાગમાં કાપો.

3. યુવાન લીલી ડુંગળીને શક્ય તેટલું નાનું કાપો જેથી તે આ વાનગીમાં વધુ ટેન્ડર હોય.

4. કાકડીને વર્તુળો અથવા અડધા વર્તુળોમાં કાપ્યા પછી. પ્રાધાન્ય પારદર્શક, સુંદર બાઉલમાં તૈયાર શાકભાજી મૂકો. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ સ્વીઝ સાથેનો મોસમ. શફલ.

5. એક પ્લેટ પર મુકો અને તળેલી તલનાં બીજ વડે છંટકાવ કરો. તે ખૂબ જાદુઈ લાગે છે, અને સૌથી અગત્યનું, આ રાંધણ અમેઝિંગ માસ્ટરપીસ બનાવવું ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે.

6. જો તમારા ઘરમાં ભૂખ્યા માણસો હોય, તો પછી તમે આ આઇસબર્ગ કચુંબર ચિકન સાથે તૈયાર કરી શકો છો, આ માટે, તે જ ઘટકોમાં ચિકન માંસ ઉમેરી શકો છો, જે વનસ્પતિ તેલ સાથે તપેલી છે, સમઘનનું કાપીને. અને તમારે વધુ ફટાકડાની પણ જરૂર પડશે, કાં તો તે રોટલીથી પોતાને બનાવો, નહીં તો કિરીશ્કી અથવા બ્રેડ ખરીદો.

7. તેથી, ફટાકડા (50 ગ્રામ) અને ચિકન (200 ગ્રામ) ના ટુકડાઓ ટોચ પર મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (60 ગ્રામ) સાથે છંટકાવ. પણ નોંધ લો, તમે આવા ચમત્કારને ફક્ત થોડીવારમાં જ બંગડી શકો છો, અને તમારા ટેબલ પર ત્યાં બે અલગ અલગ પ્રકારનાં કચુંબર હોય છે))). આશ્ચર્યજનક રીતે, એક હકીકત. બોન ભૂખ!

ઘરે આઇસબર્ગ સલાડ રાંધવા

આ રેસીપી માટે, બધા ઉત્પાદનોને આંખ દ્વારા લો, પછી તમને જે વધુ ગમશે તે લો. તમે તમારા મુનસફી પ્રમાણે કેટલાક અન્ય ઘટકો પ્રયોગ અને ઉમેરી શકો છો. આ એક સરસ વિચાર છે, કોઈપણ રીતે ટેબલ પર, તે અદ્ભુત અને ઉત્સવની દેખાશે. હંમેશાં શાકભાજીનો ભૂખ, ખાસ કરીને શિયાળામાં, દરેકને મોહિત કરશે. તે નથી !?

અમને જરૂર પડશે:

• કોબી આઇસબર્ગ
• ટામેટાં
• બાફેલી ચિકન સ્તન
• તળેલું અથવા અથાણાંવાળા ચેમ્પિગન્સ
• ચીઝ
• મીઠું અને મરી સ્વાદ
• સ્વાદ માટે મેયોનેઝ

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. એક પાતળી વાનગી લો અને તરત જ તેના પરના સ્તરોમાં તમામ ઘટકોને મૂકો. પ્રથમ સ્તર એક આઇસબર્ગ હશે જે ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવશે, પછી મેયોનેઝનો જાળીદાર. આગળ, મશરૂમ્સના ટુકડાઓ અને ફરીથી મેયોનેઝ.

2. પછી ચિકન ટુકડાઓ, તેને કડાઈમાં મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે કેવી રીતે ઇચ્છો છો અને તમારી નાણાકીય ક્ષમતાઓ શું છે તેના આધારે તમે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્તન લઈ શકો છો.

3. મેયોનેઝ સાથે ફરીથી લુબ્રિકેટ કરો, અને પછી ટમેટાંને પાતળા કાપી નાખો. લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

4. સારું, એક આકર્ષક દેખાવ માટે, તમે ઓલિવ અથવા ઓલિવનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે માત્ર મહાન અને અદ્ભુત લાગે છે!

આઇસબર્ગ શાકાહારી સમર શાકભાજી સલાડ

પ્રોવેન્કલ bsષધિઓનો ઉપયોગ આ પ્રકારના કચુંબરમાં થાય છે, જે આ વાનગીને ખરેખર વિચિત્ર અને મસાલેદાર બનાવે છે, સામાન્ય રીતે જુઓ અને પુનરાવર્તિત કરો, તમારી પાસે આવી રાંધણ રચના પણ હશે:

જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ કચુંબર મેયોનેઝ વિના બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ખાટા ક્રીમ સાથે અને વધુ ખરાબ નહીં. સંભવત even તે પણ વધુ સારું છે))). તમને શું ગમ્યું? નીચે આપેલા લેખ હેઠળ તમારા અભિપ્રાય અને ટિપ્પણીઓ શેર કરો.

આઇસબર્ગ કરચલા લાકડીઓ રેસીપી

હું ખાતરીપૂર્વક જાણું છું કે સંપૂર્ણપણે દરેકને આ વિકલ્પ ગમશે, કારણ કે આપણા દેશમાં કરચલા લાકડીઓ હવે ફક્ત પકડવા માટે છે. તેઓ માત્ર સલાડ જ નહીં, પરંતુ અન્ય વાનગીઓ પણ બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તેમને સખત મારપીટમાં ફ્રાય કરો અને કોઈપણ ટેબલમાં ઠંડુ નાસ્તો કરો, અને ખાસ કરીને બીયર માટે.

આ બધું જ નથી, આ કચુંબરમાં અનેનાસ અને દાડમનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે, એટલે કે, કચુંબર મીઠી હશે, અને આથી ઘણાને આંચકો લાગશે. હું હવે છુપાવીશ નહીં, ચાલો પ્રારંભ કરીએ.

અમને જરૂર પડશે:

• આઇસબર્ગ સલાડ - 1 પીસી.
• ક્રેયોન લાકડીઓ - 200 ગ્રામનો 1 પેક
• તૈયાર અનેનાસ - આશરે 160 ગ્રામ 1 કેન
• દાડમ - 1 પીસી.
• મેયોનેઝ - 90 મિલી
• સ્વાદ માટે મીઠું, મરી
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. કોબીને સારી રીતે કોગળા કરીને પ્રારંભ કરો, તેને નાના ટુકડા કરો અથવા તમે તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકો છો. જો અનેનાસને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો જો તે પહેલાંથી તમારા બરણીમાં સમારેલી નથી. અનેનાસનો રસ વાપરો નહીં, તે કામમાં આવશે નહીં. તેવું પીવું))). છરીથી નાના સમઘનનું માં કરચલા લાકડીઓ અથવા કરચલા માંસ કાપો.

2. પછી દાડમના દાણાને સપાટી ઉપર ફેલાવો. એક બાઉલમાં બધી ઘટકોને જોડો.

3. જગાડવો, તમારા સ્વાદ માટે મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ અને ગ્રીન્સથી સજાવટ. તાત્કાલિક ખાય છે જેથી રસને બહાર નીકળવાનો સમય ન મળે. હળવા અને નાજુક, અને કડક પણ, એક મીઠા અને ખાટા સ્વાદ છે જે તમારા બધા મહેમાનોને જ નહીં, ફક્ત બાળકોને પણ આકર્ષિત કરશે.

ફેટા પનીર સાથે કોબી કચુંબર આઇસબર્ગ

મસાલેદાર સલાડ પસંદ કરો, પછી આ ખાસ દેખાવ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તે ખૂબ જ વૈભવી અને તેજસ્વી હોવાનું બહાર આવ્યું છે, જેમ કે વિટામિન સાથેનો એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર આપણા શરીર માટે હોવો જોઈએ. ઘટકોના આવા રસદાર રંગો, સમાન અને અન્ય લોકોની લાગણીઓ હશે. સરસ અને માત્ર સુપર!

અમને જરૂર પડશે:

• આઇસબર્ગ - 200-300 જી
• ટામેટાં - 2 પીસી.
• feta ચીઝ - 200 ગ્રામ
• ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 3-4 ચમચી
• દાણાદાર સરસવ - 1 ટીસ્પૂન
• સ્વાદ માટે મીઠું

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. બધી ઘટકોને મનસ્વી રીતે કાપો, ખૂબ નાનું અને ખૂબ મોટું નહીં, જેથી બાઉલમાંથી લેવાનું અનુકૂળ હોય.

2. પછી બધા ઉત્પાદનો એકબીજા સાથે ભળી દો, મોસમ ખાસ તૈયાર ડ્રેસિંગ સોસ સાથે, આ મિશ્રણ માટે ઓલિવ તેલ સરસવ સાથે, જગાડવો. એક કચુંબર, મીઠું અને મરી રેડવાની છે.

વનસ્પતિ કચુંબર તૈયાર છે, કોઈપણ મુખ્ય વાનગીઓ સાથે પીરસો.

ઝીંગા આઇસબર્ગ સલાડ

જો તમે સીફૂડ પ્રેમી છો, તો પછી તમારા માટે પસંદ કરો અને આ રેસીપી પ્રમાણે રસોઇ કરો. બધા ગોરમેટ્સ તેની પ્રશંસા કરશે, અને તમારા ચાહકોને ઉત્તમ પ્રસ્તુતિથી આનંદ થશે. કોઈપણ રજા અથવા પાર્ટી માટે બેંગ સાથે બંધબેસે છે! અને તે સકારાત્મક લાગણીઓના તોફાનનું કારણ બનશે, કચુંબર વાઇન ગ્લાસમાં અથવા ભાગોમાં વિશેષ બાઉલમાં મૂકવામાં આવશે. તેથી દરેકને તે મળશે!

અમને જરૂર પડશે:

• આઇસબર્ગ સલાડ - 0.5 પીસી.
• ઝીંગા - 140 ગ્રામ
• ચેરી ટોમેટોઝ - 10 પીસી.
• બલ્ગેરિયન પીળી મરી - 0.5 રકમ
• ચૂનોનો રસ - 1 ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.
• સ્વાદ માટે મીઠું અને સૂકા દાણાદાર લસણ

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. ઝીંગાને ટેન્ડર સુધી થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, તેઓ ઉકળતા પછી લગભગ 1.5 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તે પછી, તેમને તરત જ ઠંડા પાણીમાં મૂકવાની જરૂર છે.

2. ચૂનોના રસમાં સૂકા લસણ અને મીઠું ઉમેરો. જગાડવો. આ બધા પ્રવાહીને હલાવો જેથી મીઠું સારી રીતે ઓગળી જાય અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો.

3. આઇસબર્ગને ફાડી અથવા કાપી નાખો. ઝીંગા અને સમારેલી ઘંટડી મરી ફેલાવો.

4. શાકભાજીને ચશ્માં મૂકો, તે જ ચેરી ટમેટાં ઉમેરો. ડ્રેસિંગ રેડવું.આવી સુંદરતા બહાર આવી! તે માત્ર અનુપમ અને મોહક લાગે છે, ખૂબ સરસ! કોઈપણ સાંજે અથવા રજા એક ઉત્તમ મૂડ અને આવા સુંદર પ્રસ્તુતિમાં યોજવામાં આવશે.

ટ્યૂના અને આઇસબર્ગ લેટીસ સાથે સલાડ

અમને જરૂર પડશે:

• ટ્યૂના - 1 કેન
• બાફેલી ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
• આઇસબર્ગ કચુંબર - 1 પીસી.
• લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ
• કાકડી - 1 પીસી.
• ચાઇનીઝ કોબી - સ્વાદ છે
• પકવવાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા સૂકા અને સ્વાદ માટે મીઠું

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. પ્લેટમાં કાંટો સાથે મેશ ટ્યૂના, જારમાંથી રસ રેડવાની જરૂર છે, તેની જરૂર રહેશે નહીં. લીલી ડુંગળીને નાના રિંગ્સ, આઇસબર્ગના ટુકડાઓમાં કાપો અને કાકડીને નાના સમઘનનું કાપી લો.

2. પાસા બાફેલી ચિકન ઇંડા. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો.

3. ઓલિવ તેલ રેડવાની, સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ. આઇસબર્ગ સાથેનો એક વિચિત્ર નાનો કચુંબર તૈયાર છે! ટેબલ પર સેવા આપે છે, ભૂખ બોન!

ઠીક છે, તે છે. હું આ લેખ પૂર્ણ કરીશ, મારા સારા સબ્સ્ક્રાઇબર્સ અને આ બ્લોગના અતિથિઓ. મને આનંદ છે કે તમે મારી સાઇટ પર જોયું છે. હું તમારી તરફથી ટિપ્પણીઓ અને સલાહની રાહ જોઈ રહ્યો છું, કદાચ તમે આવું કંઈક તૈયાર કરી રહ્યાં છો.

હું તમને બધા મહાન દિવસ, સારા મૂડ અને ફળદાયી કાર્યકારી સપ્તાહની ઇચ્છા કરું છું! જલ્દી મળીશું! બાય બાય!

આપની, એકટેરીના મન્ત્સુરોવા

આઇસબર્ગ કચુંબર માત્ર એક સ્વસ્થ અને વાઇબ્રેન્ટ ઘટક નથી. તે સાર્વત્રિક માનવામાં આવે છે, ઘણી વાનગીઓ માટે આદર્શ છે. સામાન્ય વાનગીઓને રસ, તેજ આપવા અને વિટામિન્સના યોગ્ય ભાગ સાથે સમૃદ્ધ બનાવવા માટે, આ આહારને તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો.

ઝીંગા અને આઇસબર્ગ સલાડ

એક જ દેખાવ સાથે ઝીંગા અને આઇસબર્ગ કચુંબર તમને હમણાં જ અજમાવવા માંગે છે. તેથી તમારી જાતને આનંદ નકારશો નહીં!

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. સખત બાફેલી થાય ત્યાં સુધી અમે ઇંડાને ઉકળવા મોકલીએ છીએ. પછી તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
2. ઝીંગાને બે મિનિટ માટે ઉકાળો, ઓલિવ તેલ સાથે એક પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને લીંબુના રસ સાથે મસાલા સાથે મોસમ. લોખંડની જાળીવાળું લસણ ઉમેરો, શાબ્દિક રીતે એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને દૂર કરો.
3. વાનગી પર ધોવાયેલા લેટીસના પાંદડા મૂકો, પછી ઝીંગા અને ટમેટાં અડધા કાપી દો. બધી ચટણી રેડો. તે ખાટા ક્રીમ અને લસણના મિશ્રણ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
4. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે કચુંબર છંટકાવ, ફટાકડા મૂકો અને અદલાબદલી ઇંડા સાથે સજાવટ.

ટુના રેસીપી

ટુના કચુંબર એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ભૂખ છે. જેમને આ માછલી પસંદ છે તે ચોક્કસપણે ગમશે.

સરળ ચિકન એપેટાઇઝર

આઇસબર્ગ અને ચિકન સલાડ સૌથી સામાન્ય ઘટકોમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.

મશરૂમ્સ સાથે આઇસબર્ગ સલાડ

આઇસબર્ગ લેટીસ પૂરતો પ્રકાશ છે. તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કોઈપણ મશરૂમ્સ લઈ શકો છો.

નિષ્કર્ષ

આઇસબર્ગ કચુંબરમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, પ્રતિરક્ષા વધારે છે. તમે ઇચ્છો તે પ્રમાણે આ ઘટકને વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકો છો. મહત્તમ વિટામિન મેળવવા માટે ફક્ત તાજી ફોર્મમાં જ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો તમને કોઈ ભૂલ લાગે છે, તો કૃપા કરીને ટેક્સ્ટનો ભાગ પસંદ કરો અને Ctrl + enter દબાવો.

ખુલ્લા મેદાનમાં લેટીસ કચુંબર ઉગાડવું માત્ર શરૂઆતમાં જ મુશ્કેલ લાગે છે. પર્યાપ્ત કુશળતા અને જાતોની યોગ્ય પસંદગી સાથે, તમે પાકને વ્યવસાયિક ખેડૂતો સ્ટોર્સમાં જે સપ્લાય કરો છો તેનાથી વધુ ખરાબ મેળવી શકો છો.

હેડ અને હાફ લેટીસ સલાડ પાંદડા લેટીસના નજીકના સંબંધીઓ છે. તેઓ ફક્ત દેખાવમાં જ નહીં, પણ પોષક મૂલ્ય અને ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં પણ જુદા છે. તેમના પાંદડામાં ફાઇબર, આયર્ન, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે. અને વિટામિન સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, તેઓ ઘણી લીલા સંસ્કૃતિઓને અવરોધો આપી શકે છે, કારણ કે તે વિટામિન સી, બી 1, બી 2, બી 6, બી 9 અને બીટા કેરોટિનનો સ્રોત છે.

હેડ અને હાફ લેટીસ સલાડ ખૂબ જ જુદા જુદા રંગોના હોઈ શકે છે - નિસ્તેજ પીળો-લીલો થી જાંબુડિયા, બ્રાઉન અને બ્રાઉન. કેટલીક જાતોમાં સાદા લીલા પાંદડા અને ધારની આજુબાજુ રંગ ફ્રિંગિંગ હોઈ શકે છે. તેમના પાંદડા સામાન્ય રીતે ગોળાકાર હોય છે, જેમાં સરળ, દાણાદાર અથવા લહેરિયું ધાર હોય છે. વિવિધ પ્રકારની જાતો કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં, જોકે મોટાભાગે ઉનાળાના રહેવાસીઓ ઘણા સાબિત વિકલ્પો પસંદ કરે છે.

ઘટકો

સલાડ ઉત્પાદનોની ખૂબ જરૂર નથી, ખાસ કરીને તેના ક્લાસિક સંસ્કરણને તૈયાર કરવા માટે. આ ઉપરાંત, બધી આવશ્યક કાચી સામગ્રી ગરમીની સારવારમાં ખૂબ ઝડપથી પસાર થાય છે, અને, મૂળભૂત રીતે, ઘણા ઉત્પાદનો કે જે આ વાનગી બનાવે છે, તેને તેની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કચુંબર સ્તરોને યોગ્ય રીતે ગ્રાઇન્ડ કરવું અને તે નાખવું, તે જ્યુસીનેસ અને મસાલા સ્વાદ માટે ઉકાળો - આ એક મહાન, સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનની બાંયધરી હશે.

• માંસવાળા ટામેટાં,
• ચિકન માંસ
• ડુંગળી
• તૈયાર મશરૂમ્સ
• સરકો 3%
• સુવાદાણા
• મીઠું
• મેયોનેઝ
• બ્રિન ચીઝ (ફેટા પનીર),
• લસણ
• ચિકન ઇંડા
• મીઠી મરી, બલ્ગેરિયન.

વધારાના ઘટકો

ઉપરોક્ત ઉત્પાદનોના આધારે આઇસબર્ગ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તે ઘણો સમય અને શક્તિ લેતો નથી. પરંતુ જ્યારે કોઈને કંપોઝિશન બનાવેલા કેટલાક ઘટકો ન ગમતા હોય ત્યારે શું કરવું. બધું ઠીક કરવું સરળ છે: તમે તેને કેટલાક અન્ય ઉત્પાદનથી ખાલી બદલી શકો છો, જે, અલબત્ત, તૈયાર વાનગીનો સ્વાદ થોડો બદલશે, પરંતુ તેમ છતાં, તમને ઉત્તમ ભોજન મળે છે.

• પીવામાં ચિકન
• ઝીંગા
• સ્ક્વિડ
• કરચલો માંસ
• લીલા લેટીસ પાંદડા
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• બ્લેક ઓલિવ
• તાજી કાકડી
• અથાણું કાકડી
• હાર્ડ ચીઝ
• મીઠું ચડાવેલું સmonલ્મોન,
• લીંબુ
• અથાણાંવાળા અનેનાસ
• ભાત
• મૂળો.

આઇસબર્ગ સલાડ રેસીપી

1. તૈયાર કરવા માટે, તમારે બધી અશુદ્ધિઓને ધોવા માટે ઠંડી, વહેતા પાણીમાં બધી તાજી શાકભાજી અને ગ્રીન્સને સંપૂર્ણપણે કોગળા કરવાની જરૂર છે, પછી તેને યોગ્ય રીતે ગ્રાઇન્ડ કરો જેથી તે કચુંબરના સ્તરોમાં બંધ થઈ જાય. તે ઉત્પાદનો તૈયાર કરો કે જેને રસોઈની જરૂર હોય, હીટ ટ્રીટમેન્ટના બધા નિયમોનું પાલન કરો. આમ, રસોઈ માટે બધું કેવી રીતે તૈયાર થશે તે ક્ષેત્ર, તમે આખા નાસ્તાને એસેમ્બલ કરવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો. રસોઈ કર્યા પછી, તમારે ચોક્કસપણે વાનગીને થોડા સમય માટે ઠંડી જગ્યાએ letભી રહેવા દેવી જોઈએ, આ ઉત્તમ ખોરાકને વધુ સારું બનાવશે, અને ઘણા મહેમાનો આ તાજી, હળવા, પણ તે જ સમયે હાર્દિક વાનગી માટે રેસીપી માંગશે.
2. પ્રથમ, એક ચટણી બનાવો, કારણ કે તે રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન જરૂરી રહેશે. આ કરવા માટે, ગર્ભમાં ફેટા પનીરને ગ્રાઇન્ડ કરો, લસણની છાલ કા andો અને તેને પ્રેસ દ્વારા ચીઝ પર સ્ક્વિઝ કરો. આ મિશ્રણને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો, થોડું મીઠું ઉમેરો.
3. ચિકન માંસ કોગળા, ત્વચાથી અલગ, રસોઇ કરવા માટે ઉકળતા પાણીમાં મૂકો. રસોઈના સૂપમાં લોરેલ પાંદડા, વટાણા અને મરી પણ ઉમેરો. આ બધું માંસને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આપશે, તેને સુગંધિત અને મીઠું બનાવે છે. તે ઉકળે અને ઠંડુ થાય તે પછી, તેને તમારા હાથથી નાના તંતુઓમાં ડિસએસેમ્બલ કરવું અથવા કાપી નાખવું જરૂરી છે. Deepંડા ડિશમાં મૂકો, અને પછી બીજા બધા સ્તરોની જેમ ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીસ કરો.
4. ડુંગળીની છાલ કા fineો, બારીક વિનિમય કરો, સરકો ઉમેરો, થોડી માત્રામાં પાણી સાથે, થોડા સમય માટે મેરીનેટ કરવાનું છોડી દો. પ્રવાહી ડ્રેઇન કર્યા પછી, માંસ પર ડુંગળી મૂકો.
5. જો જરૂરી હોય તો, અથાણાંના મશરૂમ્સ કાપીને, કચુંબરમાં ઉમેરો.
6. સ્ટેમ અને આંતરિક બીજમાંથી છાલની ઘંટડી મરી, પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપીને, વાનગીમાં ઉમેરો.
7. ટામેટાંમાંથી બીજ અને પ્રવાહી કા Removeો, અને માંસલ દિવાલોને નાના સમઘનનું કાપી દો.
8. ચિકન ઇંડાને રાંધેલા, સખત બાફેલા, છાલ અને છીણી સુધી અન્ય તમામ ઘટકોની ટોચ પર ઉકાળો. સફેદ ડ્રેસિંગના સ્તર સાથે ટોચ પર, સુવાદાણા સાથે સુશોભન માટે સુશોભન કરો, જો ઇચ્છિત હોય તો, તેને પાણીથી કોગળા કરવાનું ભૂલશો નહીં.

કેલરી સામગ્રી

વાનગી ખૂબ calંચી કેલરીવાળી નથી, તેથી કોઈ પણ વ્યક્તિ જે આકૃતિને બગાડવામાં ડરશે, તે ઓછી માત્રામાં પરવડી શકે છે. ખોરાકમાં પ્રોટીનની વર્ચસ્વ તે વધુ ઉપયોગી બનાવે છે, અને મસાલાવાળું સ્વાદ ભૂખમાં વધારો કરે છે. આ ખતરનાક છે, કારણ કે તમે નિર્ધારિત રકમ કરતા વધારે ખાઈ શકો છો, અને પછી વધારે વજન તમને રાહ જોશે નહીં. વાનગી હળવા હોવા છતાં, તે સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત થાય છે, કારણ કે અહીંનું મુખ્ય ઉત્પાદન માંસ છે.

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી - 180 કેસીએલ, પ્રોટીન - 9 ગ્રામ, ચરબી - 12 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ - 3 ગ્રામ.

જ્યારે તમે તમારા પ્રિયજનોને કંઈક નવું, કોઈના માટે અજાણ્યાથી આશ્ચર્યજનક બનાવવા માંગતા હો, તો તમે આ વાનગીને સલામત રીતે રાંધવા શકો છો, દરેકને તે ચોક્કસપણે ગમશે. અને જો ત્યાં કોઈ વિશેષ વ્યસનો છે, તો તમે વધારાની સૂચિમાંથી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, તમારા મુનસફી પ્રમાણે રેસીપીને સહેજ ગોઠવી શકો છો.

આઇસબર્ગ લેટીસ લેટીસનો સીધો હરીફ છે. તે વનસ્પતિ વિભાગમાં રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણ અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. સલાડ ઠંડીથી ડરતો નથી. બ્રીડર્સ આઇસબર્ગને અમેરિકા લાવ્યા. આ નામ તેમને પરિવહનની શરતોને કારણે આપવામાં આવ્યું હતું, જેના હેઠળ તેના બચાવ માટે કોબીના માથા બરફથી છંટકાવ કરવામાં આવતા હતા. આઇસબર્ગને બધા દેશોમાં લાંબા સમયથી લોકપ્રિયતા મળી છે, કારણ કે તેઓ તેને પાછલી સદીના 20 ના દાયકામાં પાછા લાવ્યા હતા.

આઇસબર્ગના પાંદડાઓમાં ઘણું પાણી હોય છે, તેથી તે રસદાર અને સંપૂર્ણ ભચડ અવાજવાળું હોય છે, તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે. આનો આભાર, ઉત્પાદન ખાટા ક્રીમ અને ઘણી તળેલી વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે. તેમાં કોબી સાથે બાહ્ય સામ્યતા છે અને, બિનઅનુભવીતાને કારણે, તે તેની સાથે છે કે કચુંબર ઘણીવાર સ્ટોરમાં મૂંઝવણમાં આવે છે.

વિડિઓ જુઓ: અનનદત કઠળ પકન ખત કરવન રત October 11, 2019 (મે 2024).