સરળ ભાષામાં ચયાપચય શું છે: વ્યાખ્યા અને વર્ણન

અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે આ મુદ્દા પરના લેખ સાથે પોતાને પરિચિત કરો: વ્યાવસાયિકોની ટિપ્પણીઓ સાથે "સરળ ભાષાની વ્યાખ્યા અને વર્ણનમાં ચયાપચય શું છે". જો તમે કોઈ પ્રશ્ન પૂછવા અથવા ટિપ્પણીઓ લખવા માંગતા હો, તો તમે આ લેખ પછી સરળતાથી નીચે કરી શકો છો. અમારા નિષ્ણાત એન્ડોપ્રિનોલોજિસ્ટ ચોક્કસપણે તમને જવાબ આપશે.

વ્યાખ્યા

શારીરિક દ્રષ્ટિકોણથી, ચયાપચય એ બધી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ છે જે તમારા શરીરમાં થાય છે, જે સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી છે. રોજિંદા જીવનમાં, ચયાપચયને સામાન્ય રીતે ચયાપચય કહેવામાં આવે છે.

આ સરળ ભાષા શું છે? ચયાપચય એ બધી પ્રક્રિયાઓ છે જે ચોક્કસ પોષક તત્વોના જોડાણ અને ઉપયોગ માટે થાય છે. અમે નિયમિતપણે ખોરાક, પાણી, હવા, વગેરે સાથેના કેટલાક સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો પ્રાપ્ત કરીએ છીએ. ચયાપચયને લીધે, અમે તેનો નિકાલ કરીએ છીએ: અમે તેનો ઉપયોગ energyર્જા તરીકે કરીએ છીએ, તેમને ચરબીયુક્ત પેશીઓના રૂપમાં એકઠા કરીએ છીએ, તેમને ઇજાગ્રસ્ત પેશીઓને પુન recoverસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપીએ છીએ અને ઘણું બધું.

આ શું છે

ચયાપચય - આ તે પ્રક્રિયાઓ છે જે તેના જીવનને જાળવવા માટે કોઈપણ જીવંત જીવતંત્રમાં થાય છે. ચયાપચય શરીરને વધવા, ગુણાકાર, નુકસાન મટાડવાની અને પર્યાવરણને પ્રતિક્રિયા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ખરેખર આ માટે જરૂરી છે સતત ચયાપચય . તમે પ્રક્રિયાઓને બે થ્રેડમાં વહેંચી શકો છો. એક વિનાશક એ કટાબોલિઝમ છે, બીજો રચનાત્મક એનોબોલિઝમ છે.

પરમાણુ સ્તરે વિસ્થાપન ...

કોઈપણ પોષક તત્વો જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે તે તુરંત જ તેની જરૂરિયાતોમાં જઇ શકતો નથી. ઉદાહરણ તરીકે ખિસકોલી બદામ, દૂધ અને માનવ સ્નાયુઓમાંથી - સંપૂર્ણપણે અલગ છે, અને એકબીજાને બદલી શકતા નથી.

જો કે, તેમાં સમાન "ઇંટો" શામેલ છે - એમિનો એસિડ્સ . તેમ છતાં દરેક પ્રોટીનમાં તેમની પાસે અલગ સમૂહ અને ગુણોત્તર છે.

બિલ્ડિંગ મટિરિયલ્સ મેળવવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, દ્વિશિર, ખાસ ઉત્સેચકો દૂધ અથવા પેટીમાં સમાયેલ છે પ્રોટીન વ્યક્તિગત એમિનો એસિડ માટે તે પહેલેથી જ વ્યવસાયમાં જાય છે.

સમાંતરમાં, energyર્જા કેલરીમાં માપવામાં આવે છે. વિશ્લેષણ પ્રક્રિયા છે કટબોલિઝમ . કેટાબોલિઝમનું બીજું ઉદાહરણ છે ફ્રૂટટોઝ અને ગ્લુકોઝમાં નિયમિત શુદ્ધ ખાંડનું ભંગાણ.

... અને એસેમ્બલી શોપ

ખાવામાં આવેલા એમિનો એસિડમાંથી પ્રોટીનનું વિશ્લેષણ કરવું તે શરીર માટે પૂરતું નથી. જેમાંથી તે જરૂરી છે નવા પ્રોટીન એકત્રિત કરો સમાન દ્વિશિર સ્નાયુ માટે.

નાના ઘટકોમાંથી જટિલ પરમાણુઓના નિર્માણમાં requiresર્જાની જરૂર હોય છે. "ડિસ disસ્પsemblyસ" દરમિયાન શરીરને પ્રાપ્ત થયેલી કેલરી તેમાં જાય છે. આ પ્રક્રિયા કહેવામાં આવે છે એનાબોલિઝમ .

શરીરની "એસેમ્બલી શોપ" નાં કામનાં થોડાં વધુ દૃષ્ટાંતરૂપ ઉદાહરણો નખની વૃદ્ધિ અને હાડકાંમાં તિરાડોને સુધારવાના છે.

ચરબી ક્યાંથી આવે છે?

જો શરીરના નવા કોષો બનાવવા માટે જરૂરી પોષક તત્વોના ભંગાણ દરમિયાન વધુ duringર્જા ઉત્પન્ન થાય છે, તો દેખાય છે સ્પષ્ટ અતિરિક્ત , જે ક્યાંક મુકવું જ જોઇએ.

જ્યારે શરીર આરામ કરે છે, ત્યારે ચયાપચય "પૃષ્ઠભૂમિ" સ્થિતિમાં આગળ વધે છે અને તેને સક્રિય ભંગાણ અને પદાર્થોના સંશ્લેષણની જરૂર હોતી નથી. પરંતુ જલદી શરીર ખસેડવાનું શરૂ કરે છે, બધી પ્રક્રિયાઓ ઝડપી અને વિસ્તૃત થાય છે. Energyર્જા અને પોષક તત્વોની જરૂરિયાત વધી રહી છે.

પરંતુ મોબાઇલ સજીવ પણ રહી શકે છે વધુ કેલરી જો તેઓને વધુ ખોરાક આપવામાં આવે છે.

પ્રાપ્ત andર્જાનો એક નાનો ભાગ કાર્બોહાઇડ્રેટ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. ગ્લાયકોજેન - સ્નાયુઓના સક્રિય કાર્ય માટે energyર્જા સ્ત્રોત. તે સ્નાયુઓ અને યકૃતમાં પોતાને સંગ્રહિત કરે છે.

બાકીનો સંચય થાય છે ચરબી કોષોમાં . તદુપરાંત, તેમના શિક્ષણ અને જીવનમાં સ્નાયુઓ અથવા હાડકાં બનાવવા કરતાં ઘણી ઓછી requireર્જાની જરૂર હોય છે.

ચયાપચય શરીરના વજન સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે

આપણે કહી શકીએ કે શરીરનું વજન છે કેટબોલિઝમ માઇનસ એનાબોલિઝમ . બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, શરીરમાં energyર્જાની માત્રા અને તેના દ્વારા વપરાયેલી betweenર્જા વચ્ચેનો તફાવત.

તેથી, એક ગ્રામ ખાવામાં ચરબી 9 કેકેલ આપે છે, અને તે જ પ્રમાણમાં પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ - 4 કેસીએલ. સમાન 9 કેસીએલ શરીર તેના શરીરમાં પહેલેથી 1 ગ્રામ ચરબી બાજુ રાખશે, જો તે ખર્ચ કરવા માટે મેનેજ ન કરે તો.

સરળ ઉદાહરણ : સેન્ડવિચ ખાઓ અને સોફા પર સૂઈ જાઓ. બ્રેડ અને સોસેજમાંથી, શરીરને ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને 140 કેસીએલ પ્રાપ્ત થયું. આ કિસ્સામાં, અસત્ય શરીર ફક્ત ખાવામાં આવેલા ખોરાકના વિરામ અને શ્વસન અને રક્ત પરિભ્રમણના કાર્યોને જાળવવા માટે થોડુંક ખર્ચ કરશે - કલાકમાં લગભગ 50 કેસીએલ. બાકીની 90 કેસીએલ 10 ગ્રામ ચરબીમાં ફેરવાશે અને ચરબી ડેપોમાં જમા થશે.

જો સેન્ડવિચ પ્રેમી શાંત ચાલવા લાગે છે, તો શરીર લગભગ એક કલાકમાં કેલરી પસાર કરશે.

"સારું" અને "ખરાબ" ચયાપચય?

ઘણા ઇર્ષ્યાપૂર્વક એક નાજુક છોકરીને જુએ છે જે નિયમિતપણે કેક પર નિયમિત રહે છે અને વજનમાં એક ગ્રામ ઉમેરતી નથી. સામાન્ય રીતે સ્વીકાર્યું છે કે આવા નસીબદાર લોકો માટે ચયાપચય સારું છે, અને જેમના માટે ચામાં ખાંડનો ટુકડો વજન વધારવાની ધમકી આપે છે, ચયાપચય નબળો છે.

હકીકતમાં, સંશોધન સૂચવે છે કે ખરેખર ધીમું ચયાપચય જોવા મળે છે. માત્ર અનેક રોગો માટે ઉદાહરણ તરીકે, હાયપોથાઇરismઇડિઝમ - થાઇરોઇડ હોર્મોનનો અભાવ. અને મોટાભાગના વજનવાળા લોકોને કોઈ બીમારી હોતી નથી, પરંતુ energyર્જાનું અસંતુલન રહે છે.

એટલે કે, શરીરને ખરેખર જરૂરિયાત કરતાં ઘણી વધારે energyર્જા મળે છે, અને તે અનામતમાં સંગ્રહિત થાય છે.

કેલરી ખર્ચ લેખ

વપરાશ અને કેલરીને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, વધારાના energyર્જા વપરાશની મુખ્ય દિશાઓ યાદ રાખવી યોગ્ય છે.

1. શરીરનું વજન વધારે છે , વધુ કેલરી તેની જરૂર છે. પરંતુ, આપણે જાણીએ છીએ તેમ, ચરબીયુક્ત પેશીઓને જીવન માટે ખૂબ ઓછી energyર્જાની જરૂર હોય છે, પરંતુ સ્નાયુઓ પૂરતો વપરાશ કરે છે.

તેથી, 100-પાઉન્ડ બોડીબિલ્ડર તેની અવિકસિત સ્નાયુઓ અને ચરબીની percentageંચી ટકાવારીવાળા તેના 100 પાઉન્ડ પીઅરની સમાન નોકરી પર વધુ કેલરી ખર્ચ કરશે.

2. વૃદ્ધ વ્યક્તિ બને છે , horર્જાના પ્રવાહ અને હોર્મોનલ અસંતુલનને કારણે તેના ખર્ચ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં તીવ્ર ઘટાડો વચ્ચેનો તફાવત .ંચો છે.

3. ચયાપચયમાં પુરુષ શરીર હોર્મોન ટેસ્ટોસ્ટેરોન સક્રિય રીતે સામેલ છે. આ એક વાસ્તવિક કુદરતી એનાબોલિક છે, જેના કારણે શરીર વધતા વધારાના સ્નાયુઓ પર energyર્જા અને સંસાધનો ખર્ચ કરે છે. તેથી જ પુરુષોમાં સ્નાયુ સમૂહ સામાન્ય રીતે સ્ત્રીઓ કરતા વધારે હોય છે.

અને કારણ કે તે ચરબી બચાવવા કરતાં માંસપેશીઓની પ્રવૃત્તિ જાળવવા માટે વધુ energyર્જા લે છે, એક સમાન .ંચાઇ અને વજનવાળા એક પુરુષ અને સ્ત્રી સમાન ક્રિયાઓ પર અસમાન માત્રામાં કેલરીનો ખર્ચ કરે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો: પુરુષો વધુ spendર્જા ખર્ચ કરે છે, તેમને વધુ ખોરાકની જરૂર હોય છે, અને જો ઇચ્છિત હોય તો, તેઓ વજન ખૂબ ઝડપથી ગુમાવે છે.

ચયાપચય વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

શરીરનું આખું જીવન પોષક તત્વોના ભંગાણ અને તેમાંથી energyર્જાની પ્રાપ્તિ અને નવા અણુઓ અને કોષો બનાવતી વખતે energyર્જા વપરાશ વચ્ચેનું સંતુલન છે.

જો ખૂબ energyર્જા આવે છે, તો તે એડિપોઝ પેશીઓના રૂપમાં અનામતમાં સંગ્રહિત થાય છે. તમે movingર્જા વપરાશમાં ઘણો વધારો કરીને અથવા સ્નાયુ સમૂહની પૂરતી માત્રામાં વધારો કરી શકો છો.

જો તમને લેખમાં ટાઇપો જોવા મળે છે, તો કૃપા કરીને તેને માઉસથી પસંદ કરો અને Ctrl + enter દબાવો.

જુદા જુદા દેશોના વૈજ્ scientistsાનિકો દ્વારા સપોર્ટેડ સિદ્ધાંત અનુસાર, દરેક વ્યક્તિનું પોતાનું શ્રેષ્ઠ વજન હોય છે, જે શરીર તમામ રીતે જાળવવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેથી જ શરીરની એક નિરંતર ઇચ્છા અથવા સારી થવું, સક્રિય પ્રતિકારનું કારણ બને છે, અને વજનને તેના કુદરતી મૂલ્યની નજીક લાવવા માટે તે શક્ય તે બધું કરશે. તેથી, વજન ઘટાડનારા લોકોમાંથી 95% ફરીથી વજન વધે છે. "નવા" વ્યક્તિગત ચયાપચય માટે તેમનું નવું વજન પ્રમાણમાં ઓછું છે. વિશાળ સંખ્યામાં લોકોમાં, શરીરના પ્રતિકાર, સેટ કરતા વજન ઘટાડવાની દિશામાં વધુ મજબૂત હોય છે, એટલે કે, સંગ્રહિત ચરબીના ભંડારને જાળવવા હંમેશા પ્રયત્નો કરશે. ખોરાકની કેલરી સામગ્રી અને 45% દ્વારા ચયાપચય દરને સંપૂર્ણપણે ધીમું કરી શકે છે. કદાચ આ ભૂખમરોથી શરીરની રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ છે.

જો કે, બધા વૈજ્ .ાનિકો આ સિદ્ધાંતને સમર્થન આપતા નથી.અને તેમ છતાં તેઓ કુદરતી શ્રેષ્ઠ વજનના સિદ્ધાંતનો વિરોધાભાસ કરતા નથી, તેમ છતાં તેઓ માને છે કે ચયાપચયને ચોક્કસ આહાર અને નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ દ્વારા બદલી શકાય છે, જે દરમિયાન સ્નાયુ સમૂહ વધે છે, અને ચરબીના ભંગાણની સુવિધા આપવામાં આવે છે. પરંતુ સૌ પ્રથમ, તે શોધવું જરૂરી છે કે ચયાપચય શું છે અને તેની ક્રિયાના સિદ્ધાંતો શું છે.

ચયાપચય - આ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે જે શરીરમાં પોષક તત્ત્વો લેવાના ક્ષણથી ત્યાં સુધી આવે છે, જ્યાં સુધી આ પ્રતિક્રિયાઓના અંતિમ ઉત્પાદનો પર્યાવરણમાં પ્રકાશિત થતા નથી. આ વપરાશ કરેલ ખોરાકને મહત્વપૂર્ણ energyર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાની એક જટિલ પ્રક્રિયા છે. જીવંત કોષોમાં થતી તમામ પ્રતિક્રિયાઓ ચયાપચયમાં સામેલ છે, જેનું પરિણામ પેશીઓ અને કોષોની રચનાઓનું નિર્માણ છે. તે છે, ચયાપચયને પદાર્થો અને શક્તિના શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા તરીકે ગણી શકાય.

એક જીવંત સેલ એ એક ખૂબ જ વ્યવસ્થિત સિસ્ટમ છે જેમાં વિવિધ બંધારણો, તેમજ ખાસ ઉત્સેચકો શામેલ છે જે આ માળખાઓને નષ્ટ કરી શકે છે. સેલમાં રહેલા મેક્રોમ્યુલેક્યુલ્સ હાઇડ્રોલિસીસ દ્વારા નાના ઘટકોમાં વિઘટિત થઈ શકે છે. કોષમાં, સામાન્ય રીતે ત્યાં ખૂબ ઓછું હોય છે અને ખૂબ જ પોટેશિયમ હોય છે, જ્યારે તે એવા પર્યાવરણમાં હોય છે જ્યાં સોડિયમ ખૂબ ઓછું હોય છે, અને કોશિકા કલાની અભેદ્યતા બંને આયનો માટે સમાન હોય છે. તેથી નિષ્કર્ષ: કોષ એ રાસાયણિક સંતુલનથી ખૂબ જ દૂરની સિસ્ટમ છે.

રાસાયણિક અસંતુલિત સ્થિતિમાં કોષ જાળવવા માટે, શરીરને કેટલાક કામ કરવાની જરૂર છે, જે માટે .ર્જાની જરૂર હોય છે. આ કાર્ય કરવા માટે energyર્જા મેળવવી એ સેલની સામાન્ય સ્થિર રાસાયણિક અસ્થિર સ્થિતિમાં રહેવા માટે અનિવાર્ય સ્થિતિ છે. તે જ સમયે, પર્યાવરણ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવા માટેના અન્ય કોષો કોષોમાં કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે: ચેતા કોષોમાં ચેતા આવેગ, સ્નાયુ કોશિકાઓમાં સ્નાયુનું સંકોચન, કિડનીના કોષોમાં પેશાબની રચના, વગેરે.

પોષક તત્વો, એકવાર કોષની અંદર, ચયાપચય આપવાનું શરૂ કરે છે, અથવા ઘણા રાસાયણિક ફેરફારોમાંથી પસાર થાય છે અને મધ્યવર્તી ઉત્પાદનો બનાવે છે - ચયાપચય. એકંદર ચયાપચય પ્રક્રિયાને બે કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવે છે: એનાબોલિઝમ અને કેટબોલિઝમ . એનાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં, જટિલ અણુઓ બાયોસntન્થેસીસ દ્વારા સરળ અણુઓમાંથી બને છે, જે નિ energyશુલ્ક ofર્જાના ખર્ચ સાથે છે. એનાબોલિક પરિવર્તન સામાન્ય રીતે પુનstરચનાત્મક હોય છે. કટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં, તેનાથી વિપરિત, જટિલ ઘટકો કે જે ખોરાક સાથે આવે છે અને કોષનો ભાગ છે, તે સરળ અણુઓમાં વિભાજિત થાય છે. આ પ્રતિક્રિયાઓ મુખ્યત્વે ઓક્સિડેટીવ છે, મુક્ત freeર્જાના પ્રકાશન સાથે.

ખોરાકમાંથી પ્રાપ્ત થતી કેલરીનો મુખ્ય ભાગ શરીરના તાપમાનને જાળવવા, ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા અને શરીરની આંતરિક પ્રક્રિયાઓ પર ખર્ચવામાં આવે છે - આ કહેવાતી મૂળભૂત ચયાપચય છે.

કામ કરવા માટે કોષ દ્વારા energyર્જાનો સીધો સ્રોત એ અણુમાં રહેલી isર્જા છે. એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (એટીપી) . તેની કેટલીક માળખાકીય સુવિધાઓને કારણે, એટીપી કમ્પાઉન્ડ energyર્જાથી સમૃદ્ધ છે, અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયા દરમિયાન ફોસ્ફેટ જૂથોનું ભંગાણ એવી રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે કે છૂટેલી energyર્જાનો ઉપયોગ થઈ શકે. જો કે, સરળ હાઇડ્રોલિસિસના પરિણામે, એટીપી અણુના ફોસ્ફેટ બોન્ડ્સને તોડવાથી કોષ માટે પ્રકાશિત energyર્જા બનશે, કેમ કે મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં તે દરેકમાં મધ્યવર્તી પ્રોડક્ટની ભાગીદારી સાથે બે તબક્કાઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ, નહીં તો heatર્જા ગરમીના સ્વરૂપમાં મુક્ત થાય છે અને વ્યર્થ થાય છે. સેલ પ્રવૃત્તિના લગભગ તમામ અભિવ્યક્તિઓ માટે એટીપી પરમાણુ જરૂરી છે, તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે જીવંત કોષોની પ્રવૃત્તિ મુખ્યત્વે એટીપી સંશ્લેષણને ધ્યાનમાં રાખીને કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં અણુમાં સમાયેલી સંભવિત રાસાયણિક usingર્જાની મદદથી જટિલ ક્રમિક અનુક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે.

એનાબોલિઝમ કેટબોલિઝમ સાથે ગા closely સંબંધ ધરાવે છે, કારણ કે પોષક તત્વોના ભંગાણ ઉત્પાદનોમાંથી નવા પદાર્થો મેળવવામાં આવે છે. જો એનાબોલિઝમ એ કોશિકાઓ અને પેશીઓની સંયુક્ત રચનાઓની રચનાને ધ્યાનમાં રાખીને કરવામાં આવે છે, તો પછી કટાબોલિઝમ જટિલ પરમાણુઓને સરળમાં ફેરવે છે. સરળ અણુઓનો ઉપયોગ આંશિકરૂપે બાયોસિન્થેસિસ (બાયોકેટાલિસ્ટ એન્ઝાઇમ્સ દ્વારા સરળ સંયોજનોમાંથી કાર્બનિક પદાર્થોની રચના) માટે થાય છે, અને યુરિયા, એમોનિયા, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી જેવા વિઘટન ઉત્પાદનોના રૂપમાં અંશતtially ઉત્સર્જન થાય છે.

બધા લોકોનો મેટાબોલિક રેટ અલગ છે. મેટાબોલિક રેટને અસર કરતા સૌથી અગત્યનું પરિબળ શરીરનું વજન અથવા તેના બદલે સ્નાયુઓ, આંતરિક અવયવો અને હાડકાઓના સમૂહનું સંયોજન છે. જેટલું શરીરનું વજન, મેટાબોલિક રેટ .ંચો છે. પુરુષોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ આગળ વધે છે, સરેરાશ, 10-20% ઝડપી, આ સ્ત્રીઓમાં ચરબીની વધુ માત્રાની હાજરીને કારણે છે, જ્યારે પુરુષોમાં સ્નાયુઓની પેશીઓ. વૈજ્ .ાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, સ્ત્રીઓમાં ચયાપચય જેણે 30-વર્ષની રેખાને પાર કરી છે તે દર આવતા દસ વર્ષમાં 2-3% દ્વારા ઘટાડો થાય છે. જો કે, માત્ર સ્ત્રીઓ જ નહીં, પણ વય ધરાવતા પુરુષોમાં પણ ચયાપચયમાં ઘટાડો થવાનું જોખમ રહેલું છે. એક નિયમ મુજબ, આ મોટર પ્રવૃત્તિ અને હોર્મોનલ અસંતુલનની અભાવને કારણે છે. તમે અપૂર્ણાંક પોષણની મદદથી ચયાપચયને વેગ આપી શકો છો. શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારા સાથે, તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરે છે - શરીર શક્ય ભૂખમરો માટે તૈયાર કરે છે અને ચરબીનો સઘન સંચય કરવાનું શરૂ કરે છે.

ઉપરાંત, ચયાપચયની આનુવંશિકતા અને થાઇરોઇડ કાર્ય જેવા પરિબળો દ્વારા સીધી અસર થાય છે. થાઇરોઇડ હોર્મોન એલ-થાઇરોક્સિનની અછત સાથે, ચયાપચય નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવે છે, જે "ન સમજાય" સ્થૂળતાનું કારણ બને છે. આ હોર્મોનની વધુ માત્રા સાથે, તેનાથી વિપરીત, ચયાપચય એટલું વેગ આવે છે કે તે શારીરિક થાકને ધમકી આપી શકે છે. નોંધનીય છે કે બંને કિસ્સાઓમાં જીવંત energyર્જાનો વિનાશક અભાવ છે.

અભ્યાસ અનુસાર ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિની સ્થિતિ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને સીધી અસર કરે છે. ઉત્તેજના અથવા ઉત્તેજનાના તબક્કે, હોર્મોન એડ્રેનાલિન લોહીમાં છૂટી જાય છે, મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરે છે. અને રાજ્યમાં, દિવસમાં સેંકડો કેલરી બળી જાય છે. જો કે, વિરોધાભાસી તે લાગે છે, લાંબી તાણ જાડાપણું તરફ દોરી જાય છે. આ બાબત એ છે કે તાણની સ્થિતિમાં, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ લોહીમાં હોર્મોન કોર્ટિસોલનો મોટો જથ્થો મુક્ત કરે છે, અને તે રક્ત ખાંડમાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે અને, જો ખાંડનો ઉપયોગ થતો નથી, તો તે ઝડપથી ચરબીની દુકાનમાં જાય છે.

ઘણા લોકો તેમના આખા જીવન દરમ્યાન તેમનું સતત વજન જાળવી રાખે છે, તેથી તેની દિશા વધઘટ એક અથવા બીજા દિશામાં થાય છે - આ સંભવત. આ નિયમ છે. જો તમે વજનમાં ટૂંકા ગાળાના સહેજ વધઘટને ખૂબ મહત્વ આપતા નથી, તો પછીનું અનુસૂચિ આના જેવું લાગે છે: 11-25 વર્ષ જૂનું, energyંચી demandર્જાની માંગ સાથેનું ન્યુનત્તમ વજન જોવા મળે છે, 25-35 વર્ષનું વજન વજન સ્થિર થાય છે અને ધીમે ધીમે લગભગ 65 વર્ષ જૂનું શરૂ થાય છે, અને પછી તે ઘટવાનું શરૂ કરે છે. . જો કે, આ એક ખૂબ જ સરેરાશ ચિત્ર છે, કારણ કે દરેક વ્યક્તિ વ્યક્તિગત હોય છે અને તેની પોતાની મેટાબોલિક પ્રક્રિયા ફક્ત તેના માટે જ હોય ​​છે.

જો તમને કોઈ લેખમાં ટાઇપો જોવા મળે છે, તો કૃપા કરીને તેને માઉસથી પસંદ કરો અને Ctrl + enter દબાવો.

તેઓ સ્વાદ અને ચયાપચય વિશે ઘણું બોલે છે અને લખે છે. માવજત સાઇટ ગમે તે હોય, ચયાપચય પરનો લેખ. મોટાભાગના લેખો વૈજ્ .ાનિક શબ્દોથી ભરાઈ જાય છે અને એવી ભાષામાં લખાયેલા હોય છે કે કોઈ સામાન્ય વ્યક્તિ માટે માહિતીને જાણવી ખૂબ મુશ્કેલ છે. તેથી, આજે આપણે ચયાપચય શું છે તે વિશે વાત કરીશું, પરંતુ ફક્ત સરળ શબ્દોમાં.

ચયાપચયનો પર્યાય એ ખ્યાલ છે ચયાપચય . આ આપણા ગ્રહ પરના કોઈપણ જીવંત પ્રાણીના શરીરમાં બનતી પ્રક્રિયાઓ છે. માણસ કોઈ અપવાદ નથી. તેઓ શરીર પ્રદાન કરે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી મોટાભાગના પદાર્થો, આપણે ખોરાક, પીણા અને શ્વાસ સાથે મેળવીએ છીએ. આ છે:

• પોષક તત્વો.
• ઓક્સિજન
• પાણી.
• ખનીજ
• વિટામિન્સ

બધી સૂચિબદ્ધ આઇટમ્સ મૂળભૂત સ્વરૂપમાં આવે છે કે શરીર દ્વારા શોષણ નથી. તેથી, શરીર પ્રક્રિયાઓની શ્રેણી શરૂ કરે છે જે મૂળ તત્વોને સરળ કણોમાં તોડી નાખે છે જે સરળતાથી સમાઈ જાય છે. નવા ઘટકો શરીરની સૌથી મહત્વપૂર્ણ જરૂરિયાતો પર જાય છે: પેશીઓનું પુનર્જીવન, અંગોની સામાન્ય કામગીરીની ખાતરી અને તેથી વધુ.

એક ભૂલભરેલો અભિપ્રાય છે કે ચયાપચય ત્યારે જ પ્રગટ થાય છે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ શારીરિક પ્રવૃત્તિ મેળવે. હકીકતમાં, આપણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ એક સેકંડ માટે પણ બંધ થતી નથી, કારણ કે સામાન્ય કામગીરી માટે બધા નવા તત્વોની સતત જરૂર હોય છે.

ચયાપચયમાં બે મુખ્ય પ્રક્રિયાઓ શામેલ છે:

પ્રોટીન એક્સચેંજ

પ્રોટીન વિના, આપણું શરીર સામાન્ય રીતે કામ કરવામાં અસમર્થ છે. તે જ સમયે તેની જરૂર છે પ્રોટીન વિવિધ પ્રકારના: છોડ અને પ્રાણી . બહારથી વ્યક્તિ દ્વારા પ્રાપ્ત પ્રોટીનની બધી માત્રાઓ પહેલા એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે, અને પછી નવા સંયોજનોમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, સંતુલન 1: 1 ના સ્તરે રહે છે. તે છે, પરિણામી તમામ પ્રોટીન કામ પર જાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય

કાર્બોહાઇડ્રેટ આપણા શરીરને સૌથી વધુ શક્તિ આપે છે. તેમને સરળ અને જટિલમાં અલગ પાડવાનો રિવાજ છે.

પ્રથમમાં અનાજ, અનાજ, રાઈ બ્રેડ, શાકભાજી અને ફળો શામેલ છે. આ ઉત્પાદનોમાંથી, વ્યક્તિને તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ મળે છે, જે ધીમે ધીમે શોષાય છે, તેથી તે લાંબા સમય સુધી જરૂરી પમ્પિંગ energyર્જા પ્રદાન કરે છે.

બીજામાં ખાંડ, શુદ્ધ લોટમાંથી પેસ્ટ્રી, કાર્બોરેટેડ પીણાં શામેલ હોવા જોઈએ. તેઓ ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ આપે છે, અને વધુ પણ. જેમ આપણે ઉપર કહ્યું તેમ, શરીર તરત જ ચરબીમાં વધારે .ર્જા સંગ્રહ કરે છે. શરીર ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ માત્ર એક જ કિસ્સામાં ઉપયોગી છે -. તેથી, વેઇટલિફ્ટર્સ તાલીમ પ્રક્રિયા દરમિયાન પોતાને કાર્બોહાઇડ્રેટ હચમચી પીવા દે છે.

ચરબી ચયાપચય

જ્યારે પ્રાણી અને વનસ્પતિ ચરબી શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે શરીર પ્રથમ તેમને ગ્લિસરીનમાં વિઘટિત કરે છે, અને પછી ફેટી એસિડ્સની મદદથી તે ફરીથી ચરબીમાં ફેરવાય છે, જે ચરબીયુક્ત પેશીઓમાં એકઠા થાય છે. ચરબી શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે શક્તિનો ભંડાર છે જે શરીર કોઈપણ તક પર સંગ્રહ કરે છે. જો કે, શરીરની વધુ ચરબી સાથે, ચરબી હાનિકારક શરૂ થાય છે વ્યક્તિ. ખાસ કરીને, આંતરિક વિસેરલ ચરબી સ્ટોર્સ, તેમની વધુ પડતી સાથે, આંતરિક અવયવો પર દબાણ લાવે છે, તેમના સામાન્ય કાર્યમાં દખલ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, વિસેરલ થાપણો પાતળા લોકોમાં પણ જોવા મળે છે, જે ચરબીયુક્ત ચયાપચયની નબળાઇ છે.

પાણી અને મીઠાની આપલે

પાણી એ માનવ શરીરનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. માનવ શરીરમાં તેનું વજન 70% કરતા વધારે છે. પાણી કોઈપણ માનવ પેશીઓમાં હોય છે. તે શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓના સામાન્ય કોર્સ માટે જરૂરી છે.

મોટાભાગના આધુનિક લોકો સતત પાણીનો અભાવ અનુભવે છે, પરંતુ તેની શંકા પણ કરતા નથી. માથાનો દુખાવો, નબળા પ્રદર્શન, ચીડિયાપણું, તેઓ તણાવને આભારી છે, જોકે હકીકતમાં તે છે પાણીની તંગી . સરેરાશ વ્યક્તિ માટે પાણીના વપરાશના ધોરણ 3 લિટર છે. આમાં ખોરાકમાં ભેજ શામેલ છે.

માનવ શરીરમાં ખનિજ ક્ષારનો હિસ્સો પણ નોંધપાત્ર છે - કુલ સમૂહના 4.5%. મીઠું એ વિવિધ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના ઉત્પ્રેરક છે, જેનો ઉપયોગ શરીરના પેશીઓ બનાવવા અને કોષો વચ્ચે આવેગના પ્રવાહ તરીકે થાય છે. તેમના વિના, ઘણા મહત્વપૂર્ણ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન અશક્ય છે.

ક્ષારનો અભાવ આરોગ્યની ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

બહારથી શરીરમાં પ્રવેશતા અન્ય તત્વોથી વિપરીત, વિટામિન્સ તૂટી જતા નથી. આ સમાપ્ત સામગ્રી છે જેનો ઉપયોગ શરીર કોષો બનાવવા માટે કરે છે. તેથી જ વિટામિન્સનો અભાવ ખૂબ તીવ્ર છે, કારણ કે તેમના વિના શરીરના કેટલાક કાર્યો ફક્ત કામ કરવાનું બંધ કરે છે.

વિટામિનનો દૈનિક ધોરણ પ્રમાણમાં નાનો છે અને સામાન્ય ભોજન દ્વારા સરળતાથી આવરી લેવામાં આવે છે. જો કે, પર્યાપ્ત, પરંતુ એકવિધ પોષણ વિટામિનની ઉણપનું કારણ બની શકે છે . તેથી, વ્યક્તિએ તેના આહારને શક્ય તેટલું વિવિધ બનાવવું જોઈએ.

આહાર અને તાલીમ કાર્યક્રમોનું સંકલન કરતી વખતે, નિષ્ણાતો વારંવાર મૂળભૂત ચયાપચય શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે. તેને ઘણીવાર મુખ્ય પણ કહેવામાં આવે છે. તે theર્જાનો સૂચક છે કે શરીરને દિવસ દરમિયાન સામાન્ય આરામ સાથે સંપૂર્ણ કામગીરી માટે જરૂરી છે. એટલે કે, મૂળભૂત ચયાપચય બતાવે છે કે વ્યક્તિ ફક્ત પલંગ પર સૂતેલા દિવસમાં કેટલી energyર્જા ખર્ચ કરે છે.

ઘણીવાર લોકો વજન ઘટાડવાની તેમની ઇચ્છામાં હોય છે રેશન પર પાછા કાપી જેથી કેલરી સામગ્રી બેઝલાઇન મેટાબોલિક રેટથી નીચે આવે. તદનુસાર, મુખ્ય અવયવો સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી energyર્જા પ્રાપ્ત કરવાનું બંધ કરે છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેથી, પ્રારંભિક ગણતરીઓ કર્યા વિના, ધ્યાનમાં લેતા: વજન, મૂળભૂત ચયાપચયના સૂચક, પ્રવૃત્તિનું સ્તર, કોઈ આહાર બનાવી શકાતો નથી.

ચયાપચય ધીમું અને વેગવાન હોઈ શકે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, શરીર જે પ્રાપ્ત કરે છે તેના કરતા ઓછી spendર્જા ખર્ચ કરે છે. આને કારણે, ચરબીયુક્ત પેશીઓનો સમૂહ થાય છે. બીજા કિસ્સામાં, શરીર પ્રાપ્ત કરતાં વધુ કેલરી વિતાવે છે. એક્સિલરેટેડ મેટાબોલિઝમવાળા લોકો વધુ ખોરાક લેશે અને વજન નહીં વધારે. તે જ સમયે, તેઓ ખુશખુશાલ અને ખુશ લાગે છે.

મેટાબોલિક રેટ ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે:

• વ્યક્તિનું લિંગ. પુરુષોમાં શરીર વધુ પ્રતિક્રિયાશીલ હોય છે, તેથી તેમનો energyર્જા ખર્ચ સ્ત્રીઓ કરતા સરેરાશ 5% વધારે હોય છે. આ સ્નાયુ પેશીના મોટા પ્રમાણમાં સમજાવાયેલ છે, જેને વધુ energyર્જાની જરૂર છે. સ્ત્રીઓમાં, સ્નાયુઓની માત્રા ઓછી હોય છે, તેથી energyર્જા ખર્ચ ઓછો હોય છે.
• વ્યક્તિની ઉંમર. ત્રીસ વર્ષથી, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ દાયકા દીઠ આશરે 10% જેટલી ધીમી પડે છે. તેથી, વ્યક્તિ જેટલી મોટી હોય છે, તે વધુ વજન વધારે ઝડપથી લે છે. આ વજન વધારાનો સામનો કરવા માટે, ડોકટરો સૂચવે છે કે વૃદ્ધ લોકો ધીમે ધીમે કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું કરે છે અને શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.
• સ્નાયુમાં ચરબીનું પ્રમાણ. સ્નાયુઓ માનવ શરીરમાં શક્તિનો મુખ્ય વપરાશકાર છે. તેમને energyર્જા રિચાર્જની જરૂર હોય છે, બાકીના સમયે પણ. ચરબી સ્ટોર્સ જાળવવા માટે ખૂબ ઓછો ખર્ચ કરવામાં આવે છે. આ કારણોસર, રમતવીરો મેદસ્વી લોકો કરતા 15% વધુ કેલરી વિતાવે છે.
• આહાર. અતિશય કેલરીનું સેવન, નિયમિતનું ઉલ્લંઘન, ચરબીયુક્ત ખોરાકની વિપુલતા - આ બધા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મંદી તરફ દોરી જાય છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

મેટાબોલિક સમસ્યાઓનાં કારણો હોઈ શકે છે વિવિધ રોગો જે શરીરના મુખ્ય અંતocસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓની સામાન્ય કામગીરી તેમજ વારસાગત પરિબળોનું ઉલ્લંઘન કરે છે. જો દવા સફળતાપૂર્વક ભૂતપૂર્વ સાથે લડે છે, તો તે પછીનાને અસર કરી શકશે નહીં.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે લોકોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન મોટેભાગે હજી પણ રોગો અને વંશપરંપરાગત વિકારને લીધે થતું નથી, પરંતુ ખાવાની અપૂર્ણતાને કારણે છે. તે છે, લોકો લૈંગિક રૂપે સંક્રમિત કરે છે, આહારનું પાલન કરતા નથી, ચરબીયુક્ત ખોરાકનો દુરુપયોગ કરે છે, ભૂખ્યા આહારની વ્યવસ્થા કરે છે, ઓછી કેલરીવાળા આહાર પર બેસે છે. હા, બધા સ્પષ્ટ આહાર આખરે ચયાપચયને અસ્વસ્થ કરે છે.

ખરાબ ટેવો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે: ધૂમ્રપાન અને દારૂના દુરૂપયોગ . જો ખરાબ ટેવોના માલિક પણ નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, તો પરિસ્થિતિ વધુ વકરી છે.

આ બંને વિભાવનાઓ અવિભાજ્ય છે. અમારું વજન સીધા મેટાબોલિક રેટ પર આધારિત છે. જેટલી ઝડપ, જેટલી restર્જા બાકીના સમયે વિતાવે છે.

દરેક વ્યક્તિ માટે, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર અલગ છે. સામાન્ય જીવન માટે એક હજાર કેલરી પૂરતી છે, અન્ય અને બે હજાર પૂરતી નહીં હોય. તે જ સમયે, ઓછી મૂળભૂત ચયાપચયની સ્થિતિ ધરાવતા વ્યક્તિને કેલરી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ આહારને ગંભીરતાથી મર્યાદિત કરવાની ફરજ પાડવામાં આવશે. અને ઝડપી ચયાપચયનો ધારક આહાર પ્રતિબંધ સાથે વ્યવહાર કરી શકતો નથી.તે કોઈપણ રીતે સારી નહીં થાય.

તે સમજવું અગત્યનું છે કે આત્યંતિક આહાર પ્રતિબંધ છે પાતળી આકૃતિની ખોટી રીત . મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા માટે તે વધુ યોગ્ય રહેશે.

ચયાપચય અને શરીરના વજનને કેવી રીતે સંબંધિત છે?

મૂળભૂત ચયાપચય જેવી વસ્તુ છે. આ એક પ્રકારનો સૂચક છે કે સામાન્ય જીવનને જાળવવા માટે તમારા શરીરને આરામની કેટલી શક્તિની જરૂર હોય છે. ગણતરી તમારા લિંગ, ઉંમર, heightંચાઈ, વજન અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે. તમે વજન વધારવા અથવા વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો તે પહેલાં, તમારા મૂળભૂત ચયાપચયની ગણતરી કરવાનું ભૂલશો નહીં. તમે શું, કેવી રીતે અને શા માટે કરી રહ્યાં છો તે સમજ્યા વિના આ જંગલમાં દખલ કરવાની જરૂર નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, બાકીના સમયે, તમારા શરીરને બધા કાર્યોને યોગ્ય રીતે કરવા અને બધી સિસ્ટમ્સની કામગીરી જાળવવા માટે 2,000 કેલરીની જરૂર છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે ઓછી કેલરી લેવાની જરૂર છે. જો તમે સ્નાયુ સમૂહ મેળવવા માંગતા હોવ તો - વધુ. અલબત્ત, આ બધું ફક્ત ગણિતની ગણતરી છે, અને આ આંકડો હંમેશાં સાચો હોતો નથી. જો તમે એક્ટોમોર્ફિક શરીરના પ્રકારનાં યુવાન છો અને તમારી પાસે ઝડપી ચયાપચય છે, તો તમે વધુ પ્રમાણમાં વજન નહીં મેળવશો, ભલે તે તમારા ધોરણ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય. જો તમારી પાસે ધીમી ચયાપચય અને વધુ વજનની આનુવંશિક વૃત્તિ છે, તો તેનાથી વિરુદ્ધ સાચું છે.

ચયાપચયની ગતિ

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા અને તેને વેગ આપવા માટે, તમારે એવા પરિબળોથી છૂટકારો મેળવવાની જરૂર છે જે તેમને ધીમું કરે છે: નિષ્ક્રિયતા, નબળા પોષણ, પ્રવાહીનું અપૂરતું સેવન, sleepંઘનો અભાવ, તણાવ. એકવાર તમે આ પ્રાપ્ત કરી લો, પછી તમારું મેટાબોલિઝમ વેગ આપવાનું શરૂ કરશે, જેનાથી વજન સામાન્ય થશે અને તમને સ્વસ્થ બનાવશે.

ચયાપચય એ એક પ્રક્રિયા છે જે માનવ શરીરમાં દર સેકંડમાં થાય છે. આ શબ્દને શરીરની બધી પ્રતિક્રિયાઓની સંપૂર્ણતા તરીકે સમજવું જોઈએ. ચયાપચય એ સંપૂર્ણપણે કોઈપણ energyર્જા અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓની પ્રામાણિકતા છે જે સામાન્ય કામગીરી અને સ્વ-પ્રજનન સુનિશ્ચિત કરવા માટે જવાબદાર છે. તે ઇન્ટરસેલ્યુલર પ્રવાહી અને પોતાને કોષો વચ્ચે થાય છે.

ચયાપચય વિના જીવન ફક્ત અશક્ય છે. ચયાપચયનો આભાર, કોઈપણ જીવંત જીવ બાહ્ય પરિબળોને સ્વીકારે છે.

નોંધનીય છે કે પ્રકૃતિ એટલી નિપુણતાથી વ્યક્તિને ગોઠવી કે તેનું ચયાપચય આપમેળે થાય છે. આ તે છે જે ચોક્કસ બાહ્ય પરિબળો અથવા આંતરિક ખામીના પ્રભાવ પછી કોષો, અવયવો અને પેશીઓને સ્વતંત્ર રીતે પુન recoverપ્રાપ્ત કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.

ચયાપચયને કારણે, પુનર્જીવન પ્રક્રિયા તેમાં દખલ કર્યા વિના થાય છે.

આ ઉપરાંત, માનવ શરીર એક જટિલ અને ઉચ્ચ આયોજનવાળી સિસ્ટમ છે, જે આત્મ-બચાવ અને આત્મ-નિયમન માટે સક્ષમ છે.

ચયાપચયનો સાર

જેથી આ બધા પોષક તત્વો કે જેનો આપણે વપરાશ કરીએ છીએ તે શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે, તે સરળ પદાર્થોમાં સડવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, આપણા સ્નાયુઓને પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીનની જરૂર હોતી નથી. અમને ફક્ત વ્યક્તિગત એમિનો એસિડની જરૂર છે (કુલ 22), જે સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે. પાચનની પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીન વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે, અને શરીર તેને તેની જરૂરિયાતો માટે સમાવિષ્ટ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લ્યુસીન અને વેલીન તાલીમ દરમિયાન ક્ષતિગ્રસ્ત સ્નાયુઓને સુધારવા માટે તરત જ જાય છે, ટ્રિપ્ટોફન ડોપામાઇનના ઉત્પાદનમાં જાય છે, ગ્લુટામાઇન રોગપ્રતિકારક શક્તિના જાળવણીમાં જાય છે, વગેરે. કોઈ જટિલ પદાર્થને સરળ મુદ્દાઓમાં ભંગાણને એનોબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. એનાબોલિઝમ સાથે, શરીરને કેલરીના સ્વરૂપમાં energyર્જા મળે છે, જે આપણે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ખર્ચ કરીએ છીએ. આ આપણા ચયાપચયનો પ્રથમ તબક્કો છે.

ચયાપચયનો આગલો તબક્કો એ કેટબોલિઝમ છે. માંસપેશીઓની પેશીઓનું ભંગાણ અથવા ચરબી બર્ન એ સામાન્ય રીતે આ ઘટના સાથે સંકળાયેલું છે, પરંતુ તેનું મહત્વ તેનાથી વધુ વ્યાપક છે. વ્યાપક અર્થમાં, કટાબોલિઝમ એ સરળ પદાર્થોના જટિલ પદાર્થોનું સંશ્લેષણ છે.ટીશ્યુનું પુનર્જીવન સીધા જ કેટબોલિઝમ સાથે સંબંધિત છે, આપણે આ ઘાવના ઉપચાર, લોહીના નવીકરણ અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ સાથે જોીએ છીએ જે આપણા જ્ knowledgeાન વિના શરીરમાં સતત થાય છે.

પ્રોટીન ચયાપચય

પ્રોટિન આપણા શરીર માટે અનેક મહત્વપૂર્ણ જૈવિક કાર્યો માટે જરૂરી છે, જેમાં શામેલ છે:

1. પુનર્જીવન અને નવા સ્નાયુ કોષોનું નિર્માણ.
2. તાકાત તાલીમ પછી સ્નાયુ પેશીઓમાં માઇક્રોટ્રાઉમાસની પુન .પ્રાપ્તિ.
3. બધી બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓનું પ્રવેગક.
4. સેક્સ હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ અને અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીની સામાન્ય કામગીરી.
5. પોષક તત્વોનું પરિવહન: વિટામિન, ખનિજો, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, હોર્મોન્સ, વગેરે.

એસિમિલેશનની પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીન વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે. આ પ્રક્રિયાને પ્રોટીન મેટાબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે.

માત્ર માત્રા જ નહીં, પરંતુ પ્રોટીનની ગુણવત્તા પણ મહત્વપૂર્ણ છે. એમિનો એસિડ કમ્પોઝિશન એ પ્રોટીનનું જૈવિક મૂલ્ય નક્કી કરે છે. જો તે દુર્લભ છે, તો પછી તે શરીરની જરૂરિયાતોના નાના ભાગને આવરે છે. આ મુખ્યત્વે છોડના ઉત્પાદનોના પ્રોટીન પર લાગુ પડે છે. કેટલાક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સના અપવાદ, શણગારાઓને ધ્યાનમાં લે છે, કારણ કે તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ્સની માત્રા ખૂબ મોટી હોય છે.

પ્રાણી મૂળના પ્રોટીન સાથે, વસ્તુઓ જુદી જુદી હોય છે. સામાન્ય રીતે તેની એમિનો એસિડની રચના વધુ વ્યાપક હોય છે, અને તેમાં મોટા પ્રમાણમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે જે સઘન તાલીમના સમયગાળા દરમિયાન એથ્લેટ્સ માટે ખૂબ જરૂરી હોય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય

કાર્બોહાઇડ્રેટ આપણા શરીર માટે "બળતણ" છે. ગ્લુકોઝ, જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચયાપચય દરમિયાન તૂટી જાય છે, ગ્લાયકોજેનના રૂપમાં યકૃત અને સ્નાયુઓમાં એકઠા થવાનું વલણ ધરાવે છે. તે ગ્લાયકોજેન છે જે સ્નાયુઓને દૃષ્ટિથી દૃષ્ટિથી અને સંપૂર્ણ બનાવે છે. તે સાબિત થયું છે કે ગ્લાયકોજેનથી ભરેલા સ્નાયુઓ ખાલી સ્નાયુઓ કરતાં વધુ મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક છે. તેથી, આહારમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની પૂરતા પ્રમાણ વિના જીમમાં સંપૂર્ણ તાકાત તાલીમ અશક્ય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના, તમે નિષ્ક્રિય, સુસ્ત અને yંઘમાં રહેશો. તેથી જ, ઓછી કાર્બ આહાર દરમિયાન, રમતવીરો નબળા સ્વાસ્થ્ય અને સુસ્તીની ફરિયાદ કરે છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (સરળ) અને નીચલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જટિલ) સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.

સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં બધી મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝ, પેસ્ટ્રીઝ, સફેદ ચોખા, મોટાભાગના ફળો, જ્યુસ અને અન્ય મીઠા પીણાંનો સમાવેશ થાય છે. તેમનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 70 થી 110 સુધી બદલાય છે. જટિલ અનાજમાં બધા અનાજ, દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા, શાકભાજી, આખા અનાજની બ્રેડ અને કેટલાક સૂકા ફળો શામેલ છે.

સરળ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ચયાપચય મૂળભૂત રીતે અલગ છે. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઝડપી પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઝડપથી શરીરને energyર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે, પરંતુ આ aર્જા ટૂંકા સમય માટે પૂરતી નથી. હા, તમે કાર્યક્ષમતામાં વધારો, શક્તિમાં વધારો, મૂડ અને એકાગ્રતામાં સુધારો અનુભવો છો, પરંતુ તે 40 મિનિટની તાકાતથી ટકી રહે છે તેમનું શોષણ દર ખૂબ ઝડપી છે, તેઓ ઝડપથી ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે. આ ઇન્સ્યુલિનમાં તીવ્ર ઉશ્કેરણી કરે છે, જે એડિપોઝ પેશીઓના સંચયમાં ફાળો આપે છે, અને સ્વાદુપિંડને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ઉપરાંત, મોટી માત્રામાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ભૂખને સંપૂર્ણપણે મારે છે, અને સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાના સમયગાળા દરમિયાન આ મૂળભૂત રીતે મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે તમારે દિવસમાં 6-8 વખત ખાવું હોય ત્યારે.

હા, કોઈપણ કાર્બોહાઇડ્રેટનું અંતિમ વિરામ ઉત્પાદન એ ગ્લુકોઝ છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં આ પ્રક્રિયા ઘણી લાંબી લે છે - 1.5 થી 4 કલાક સુધી. આ ચરબીના સંચય તરફ દોરી જતું નથી, કારણ કે લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં કોઈ તીવ્ર કૂદકા નથી. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ તમારા આહારનો આધાર બનાવવો જોઈએ. જો તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં છે, તો તમે જીમમાં અને તેનાથી આગળ ઉત્પાદક રીતે કામ કરી શકો છો. જો નહીં, તો તમારા જીવનની કાર્યક્ષમતા ઓછી થશે.

ચરબીના ચયાપચયની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા યકૃત દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. તે એક પ્રકારનાં ફિલ્ટર તરીકે સેવા આપે છે જેના દ્વારા ચરબીના વિરામના ઉત્પાદનો પસાર થાય છે.તેથી, જેઓ યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરતા નથી, યકૃતની સમસ્યા સામાન્ય છે. તમારા આહારમાં ચરબીનું પ્રમાણ સખત રીતે મર્યાદિત હોવું જોઈએ. મોટાભાગના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શરીરના વજનના એક કિલોગ્રામ ચરબીનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરે છે. તદુપરાંત, ભારને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ પર હોવો જોઈએ, જે માછલી અને સીફૂડ, બદામ, વનસ્પતિ તેલ, એવોકાડો અને ઇંડાથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને અનુકૂળ અસર કરે છે, કારણ કે તેઓ લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

મોટેભાગે ચરબી ફક્ત ત્વચા હેઠળ જ નહીં, પણ આંતરિક અવયવો વચ્ચે જમા થાય છે, અને બાહ્યરૂપે તે સંપૂર્ણપણે અદ્રશ્ય હોય છે. તેને વિસેરલ ફેટ કહેવામાં આવે છે. તેનાથી છૂટકારો મેળવવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. ચરબી ચયાપચયની વિકૃતિઓ, આંતરડાના ચરબીના સંચયમાં વધારો કરે છે. આને કારણે, તેમને ઓછા ઓક્સિજન અને ફાયદાકારક પોષક તત્વો પહોંચાડવામાં આવે છે, અને તેમનો પ્રભાવ ધીમે ધીમે બગડતો જાય છે, જે ગંભીર રોગોના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.

પાણી અને ખનિજ ક્ષારનું વિનિમય

આહાર અને યોગ્ય પોષણની સૌથી અગત્યની બાબત એ કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી દૂર છે. પાણી વિના આપણું શરીર ફક્ત અસ્તિત્વમાં નથી અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી. આપણા કોષો, આંતરિક અવયવો, સ્નાયુઓ, લોહી, લસિકા લગભગ સંપૂર્ણપણે પાણીથી બનેલા છે. ઘણા એથ્લેટ્સ ભૂલી જાય છે કે પૂરતા પ્રવાહીઓનું સેવન કરવું કેટલું મહત્વનું છે અને પાણી-મીઠું સંતુલન તમારી સુખાકારી અને ઉત્પાદકતાને કેવી અસર કરે છે.

જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનો વપરાશ ન કરો તો, તમે સતત માથાનો દુખાવો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સુસ્તી, ચીડિયાપણું અને જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓનો અનુભવ કરશો. તમારી ન્યૂનતમ દૈનિક આવશ્યકતા 3 લિટર શુદ્ધ પાણીની છે. આ પાણી-મીઠાના સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે, કિડનીની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરશે.

પેશાબ અને પરસેવો સાથે શરીરમાંથી મોટાભાગના પાણી અને ખનિજ ક્ષાર. તેથી, સામાન્ય પાણી ઉપરાંત, ચાલુ ધોરણે ખનિજ જળનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ખનિજ ક્ષાર અને અન્ય ફાયદાકારક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની શરીરની જરૂરિયાતોને આવરી લેશે. જો મીઠાના ભંડારને ફરીથી ભરવામાં ન આવે તો, સાંધા, અસ્થિબંધન અને હાડકાની પેશીઓની સ્થિતિ બગડશે. વિવિધ પાણીમાં ખનિજ ક્ષારની સાંદ્રતા અલગ હોઈ શકે છે. "યોગ્ય" ખનિજ જળને પસંદ કરવા માટે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારશે, વિશ્લેષણના આધારે ફક્ત એક લાયક નિષ્ણાત જ કરી શકે છે.

વય સાથે મેટાબોલિક રેટ કેવી રીતે બદલાય છે?

આ એકદમ વ્યક્તિગત ક્ષણ છે, પરંતુ વય સાથે, મોટાભાગના લોકોમાં મેટાબોલિક રેટમાં ઘટાડો થાય છે. આ સામાન્ય રીતે 30 વર્ષની વય પહેલાં નોંધવામાં આવે છે. દર વર્ષે, ચયાપચય વધુને વધુ ધીમું કરે છે. તેથી, વ્યક્તિ જેટલી મોટી હોય છે, વજન વધવાની વૃત્તિ વધારે છે. 25 વર્ષની ઉંમરેથી, યોગ્ય પોષણ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તમારી કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન સ્પષ્ટ રીતે ગણવું જોઈએ. આમાંથી એક દિશામાં અથવા બીજી દિશાઓનું વિચલન ન્યૂનતમ હોઈ શકે છે, નહીં તો ચયાપચય ધીમું થઈ જશે, અને તમે વધારે ચરબીનો સમૂહ મેળવશો. તમારે શક્ય તેટલી વાર નાના ભાગમાં ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તમારા આહારનો આધાર એનિમલ પ્રોટીન અને ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી બનેલો છે. સાંજે 6-7 કલાક પછી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે શોષી લેવો જોઈએ, તેથી તમારા આહારમાં વધુ ફાઇબર, વધુ સારું.

સેક્સ મેટાબોલિક રેટને કેવી રીતે અસર કરે છે?

પુરુષો સ્ત્રીઓ કરતાં સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાની સંભાવના વધારે છે. પુરૂષ સેક્સ હોર્મોન ટેસ્ટોસ્ટેરોન દ્વારા, સૌ પ્રથમ, આ સરળ છે, જેના વિના સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ લગભગ અશક્ય છે. તંદુરસ્ત પુરુષમાં એન્ડોજેનસ ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર સ્ત્રીની તુલનામાં અનેકગણો છે.

સ્નાયુ સમૂહને કાર્ય કરવા માટે વધુ energyર્જાની જરૂર હોય છે. તદનુસાર, પુરુષોમાં મૂળભૂત ચયાપચય વધારે હશે, કારણ કે તમારા સ્નાયુઓ સંપૂર્ણ આરામની સ્થિતિમાં પણ energyર્જાનો વપરાશ કરે છે.બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, વધારે વજન મેળવવા માટે પુરુષને સ્ત્રી કરતાં વધુ કેલરી ખાવાની જરૂર રહેશે.

સ્ત્રીઓ માટે, પરિસ્થિતિ કંઈક અલગ છે. ઉચ્ચ એસ્ટ્રોજનનું સ્તર એડિપોઝ પેશીઓની રચનામાં ફાળો આપે છે. જે મહિલાઓ આહાર પ્રત્યે સભાન નથી અને રમતગમત અને તંદુરસ્તીની દુનિયાથી દૂર નથી તે સામાન્ય રીતે ઝડપથી વજન વધારે છે. ચરબી, સ્નાયુઓથી વિપરીત, તેના કાર્ય માટે વધારાની energyર્જાની જરૂર નથી. તદનુસાર, સ્ત્રીઓમાં પુરુષો જેટલો ઝડપી ચયાપચય હોતો નથી.

આહાર ચયાપચયને કેવી રીતે અસર કરે છે?

તમારું ચયાપચય સામાન્ય રહે તે માટે અને ભવિષ્યમાં પણ વેગ મેળવવા માટે, તમારે પોષણમાં નીચેના સરળ નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

ત્યાં ઘણા બધા ખોરાક છે જે ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે: સાઇટ્રસ ફળો, સફરજન, બદામ, ગ્રીન્સ, સેલરિ, કોબી, બ્રોકોલી અને ગ્રીન ટી. આ ઉત્પાદનોમાં વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોની contentંચી સામગ્રીને કારણે ચયાપચય ઝડપી બને છે. આ ઉપરાંત, કહેવાતા નકારાત્મક-કેલરીવાળા ખોરાકમાં કોબી અને બ્રોકોલીનો સમાવેશ થાય છે. શરીરને સમાયેલ કરતાં વધારે શોષી લેવાની વધારે શક્તિની જરૂર પડે છે. તદનુસાર, તમે energyર્જાની તંગી બનાવો છો, અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિ વધે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે: આનુવંશિકતા, જઠરાંત્રિય માર્ગનું કાર્ય, અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલી, આંતરિક અવયવોની સ્થિતિ, આહાર અને તાલીમ અને અન્ય ઘણા.

જો કે, કુપોષણની સમસ્યા સૌથી વ્યાપક છે. આહારમાં ભૂખમરો, ભૂખમરો, ફાસ્ટ ફૂડનો દુરુપયોગ, ચરબીયુક્ત ખોરાક અને સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટનો મોટો ઉપયોગ - આ બધા ધીમી ચયાપચય તરફ દોરી જાય છે. બધા આહાર કે જે ઝડપી પરિણામોની ખાતરી આપે છે તે જ તરફ દોરી જશે. જો શરૂઆતમાં તમને કોઈ પ્રકારનો સકારાત્મક પરિણામ મળ્યો હોય, તો આહાર પછી, ગુમાવેલા બધા કિલોગ્રામ રસ સાથે પાછા આવશે, અને ચયાપચય ફરીથી ધીમું થશે. ધીમી ચયાપચયની સ્થિતિમાં, ઝેર અને મુક્ત રેડિકલ્સને ખાસ ભય છે, કારણ કે તેમની પાસે શરીરમાંથી દૂર થવાનો સમય નથી.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરમાં નીચેના લક્ષણો હોય છે:

1. શરીરના વજનમાં તીવ્ર ઘટાડો અથવા વધારો,
2. ભૂખ અથવા તરસની સતત લાગણી
3. ચીડિયાપણું વધ્યું
4. ત્વચાનું વિક્ષેપ.

યાદ રાખો: ચયાપચય અને બર્નિંગ ચરબીને પ્રોત્સાહન આપવી એ લાંબી અને ઉદ્યમી પ્રક્રિયા છે. આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના આ એક કે બે અઠવાડિયામાં નહીં થાય, જે શરીરની ચરબી, સોજો, ત્વચાની બગાડ, એનારોબિક સહનશક્તિમાં ઘટાડો અને વાળની ​​સ્થિતિમાં બગાડ જેવા અભિવ્યક્ત થઈ શકે છે.

મોટેભાગે વજનના કારણોમાં ધીમું ચયાપચય છે. આજે આ એક સંપૂર્ણપણે ઉકેલી શકાય તેવી સમસ્યા છે.

ચયાપચયને અસરકારક રીતે વેગ આપવા અને વધુ વજન સમસ્યાઓ હલ કરવા માટે, ત્યાં ઘણી પદ્ધતિઓ છે:

1. વારંવાર ખાય છે, પરંતુ નાના ભાગોમાં.

ઘણા આહારની મુખ્ય સ્થિતિ એ છે કે ખાદ્ય પદાર્થને ભૂકો કરવો. શરીરમાં પ્રવેશતા પોષક તત્વો પર પ્રક્રિયા કરવા માટે, તે દરરોજ 10% જેટલી કેલરીનો વપરાશ કરે છે. આમ, ખોરાક મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.

2. શારીરિક પ્રવૃત્તિ.

નિયમિત વજન ઉપાડવાની કસરત, ચાલવું, દોડવું, સાયકલ ચલાવવું સ્નાયુ પેશીઓની પુન .સ્થાપનામાં ફાળો આપે છે, તેમજ ચયાપચયના દરને વેગ આપે છે, અસર તાલીમ પછી એક કલાક સુધી ચાલુ રહે છે. તે જાણીતું છે કે મેટાબોલિક દર દિવસના અંતે ધીમો પડી જાય છે, સાંજે વર્કઆઉટ્સ આને અટકાવે છે. આ ઉપરાંત, તેમની અસર અંત પછી કેટલાક કલાકો સુધી ચાલુ રહે છે. આમ, fatંઘ દરમિયાન ચરબી પણ બળી જાય છે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે સૂવાનો સમય પહેલાં ત્રણ કલાક કરતા ઓછું વર્કઆઉટ કરવું વધુ સારું છે.

3. સ્નાયુઓની માત્રામાં વધારો.

સ્નાયુ પેશી પ્રવૃત્તિને ટેકો આપવા માટે ચરબી કરતા ઘણી વધુ કેલરી લે છે. અડધો કિલોગ્રામ સ્નાયુ પેશીઓ દરરોજ લગભગ 35-45 કેલરી વિતાવે છે, અને એડીપોઝ પેશીનો સમાન સમૂહ માત્ર 2 કેલરી. અને આનો અર્થ એ છે કે સ્નાયુઓ જેટલા વિકસિત થાય છે, તે જીવનની પ્રક્રિયામાં વધુ કેલરી બળી જાય છે.

4. વજન સુધારણા માટે મસાજ.

એન્ટિ-સેલ્યુલાઇટ મસાજના પરિણામે, રક્ત પરિભ્રમણમાં વધારો થાય છે, અને તેથી ચયાપચયને વેગ મળે છે.

હની મસાજ સ્નાયુઓના સ્વ-ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે, રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરે છે.

વેક્યુમ મસાજ સ્નાયુઓ અને પેશીઓમાં લોહીના માઇક્રોસિક્લેશનને સુધારે છે, ચયાપચયની ગતિ વધારે છે, શરીરમાંથી વધુ પ્રવાહી અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

સ્નાનમાં મેટાબોલિક દર ઘણી વખત વધે છે. વરાળ ત્વચાના છિદ્રોને ખોલે છે, સંચિત ઝેરને બહાર કા .ે છે, ધબકારાને વેગ આપે છે. સ્નાન પેશીઓ અને કોષોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે અને શરીરને પુન restસ્થાપિત કરે છે.

ઇન્ફ્રારેડ sauna ચયાપચયને વેગ આપવા માટે પણ મદદ કરે છે. ઇન્ફ્રારેડ રેડિયેશન ત્વચાની નિ: શ્વાસ પ્રદાન કરે છે અને સેલ્યુલર પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.

પાણી એ શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભાગ લે છે. આ ચયાપચયનો આધાર છે! તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વિલંબિત ચરબીનો સમાવેશ કરવા અને ભૂખને સમાપ્ત કરવા માટે સક્ષમ છે. પાણીની અછત નોંધપાત્ર રીતે ચયાપચયને ધીમું કરે છે, કારણ કે યકૃતનું મુખ્ય કાર્ય શરીરમાં પ્રવાહી ભંડારની પુનorationસ્થાપના બને છે, ચરબીનું બર્નિંગ નહીં.

7. ઉમેરેલા તેલ સાથે ગરમ સ્નાન.

જ્યુનિપર તેલના ઉમેરા સાથેના સ્નાન સ્નાયુઓના દુખાવામાં રાહત, રક્ત પરિભ્રમણ અને પરસેવો સુધારવા, તેમજ ચયાપચયમાં મદદ કરશે. પરંતુ યાદ રાખો કે 5-10 મિનિટથી વધુ નહીં માટે જ્યુનિપર તેલના ઉમેરા સાથે ગરમ સ્નાન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મગજના કોષોને નવીકરણ માટે, ગતિશીલ ચયાપચય અને બર્નિંગ કેલરી માટે responsibleંડા sleepંઘના તબક્કા દરમિયાન શરીરમાં ઉત્પન્ન થતો વિકાસ વૃદ્ધિ હોર્મોન આમ, ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સુધી ચાલેલી તંદુરસ્ત sleepંઘ વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે.

9. સૂર્યપ્રકાશ.

સૂર્યપ્રકાશ શરીરની સંરક્ષણને સક્રિય કરે છે અને સ્થિર કરે છે, વ્યક્તિની સામાન્ય સ્થિતિને સકારાત્મક અસર કરે છે.

ઓક્સિજન ચયાપચયની ગતિને વેગ આપે છે, જેના કારણે સબક્યુટેનીયસ ચરબી બળી જાય છે.

11. તણાવનો અભાવ.

તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિ દરમિયાન ફેટી એસિડ્સ મુક્ત થાય છે અને આખા શરીરમાં ફરીથી વિતરણ કરવામાં આવે છે, ચરબીમાં જમા થાય છે.

સેક્સ દરમિયાન પ્રાપ્ત, ઉગ્ર ઉત્તેજનાનો અતિરેક પેશીના પોષણમાં સુધારો કરે છે, ઓક્સિજનથી લોહીને સંતૃપ્ત કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપે છે.

13. કોન્ટ્રાસ્ટ શાવર.

કોન્ટ્રાસ્ટ શાવર શરીરની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવામાં અને ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે. આવા ફુવારોને 34 થી 20 ડિગ્રી સુધી ઘટાડા સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને હંમેશાં ઠંડા પાણીથી સમાપ્ત થાય છે.

14. Appleપલ સીડર સરકો.

Appleપલ સીડર સરકોમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ અને કાર્બનિક એસિડને સામાન્ય બનાવે છે: એસિટિક, મલિક, સાઇટ્રિક, ઓક્સાલિક અને અન્ય. તે ભૂખથી સહેજ ઘટાડો કરે છે, તેમજ મીઠાઈઓની તૃષ્ણા, ચરબીના વિરામને વેગ આપે છે અને શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે સફરજન સીડર સરકોનો ઉપયોગ કરવાની રીત: એક ગ્લાસ પાણી - અડધો ચમચી મધ અને સફરજન સીડર સરકોનો ચમચી. ભોજન પહેલાં પીણું લો. Appleપલ સીડર સરકો ખેંચાણના ગુણ અને સેલ્યુલાઇટના ક્ષેત્રમાં સળીયાથી માટે ઉપયોગી છે: તે ત્વચાને સરળતા, તાજગી અને વોલ્યુમ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

15. ફેટી એસિડ્સ.

ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ શરીરમાં લેપ્ટિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. આ હોર્મોન મેટાબોલિક રેટ, તેમજ ચરબી બર્ન અને સંચયની પ્રક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે.

સહેલાઇથી સુપાચ્ય ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ કરતા પ્રોટીન આહાર ગ્રહણ કરવા માટે શરીરને 2 ગણા વધુ સમયની જરૂર પડે છે. ડેનિશ વૈજ્ .ાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, આહારમાં પ્રોટીનમાં 20% વધારો થવાથી consumptionર્જા વપરાશ 5% વધે છે.

વિટામિન બી 6 નું સેવન ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે.

18. ફોલિક એસિડ.

ફોલિક એસિડ, જે ગાજરમાં મોટા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરની ચયાપચયની ગતિ વધારે છે.

19. કેફીન અને EGGG.

લીલી ચાના અર્કમાં કુદરતી બાઉન્ડ કેફીન હોય છે, જે મેટાબોલિક દરમાં 10-15% નો વધારો કરે છે, ફેટી એસિડ્સના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

કેનેડિયન ન્યુટ્રિસ્ટિસ્ટ્સ અનુસાર, 90 જી. ઇજીજીજીથી દિવસમાં ત્રણ વખત કેફિર લેવાથી શારીરિક પ્રવૃત્તિની ગેરહાજરીમાં પણ દરરોજ 25 કેસીએલ છૂટકારો મેળવવામાં મદદ મળશે. કેટલાક કલાકો સુધી એક કપ મોર્નિંગ કોફી લોહીના સ્ટેમિના અને ઓક્સિજનકરણનું સ્તર વધારે છે. કેલરી હૃદયની ધબકારાને ઝડપી બનાવે છે જ્યારે કેલરી બર્નિંગને વેગ આપે છે. ઇજીજીજી ચેતાતંત્રને ઉત્તેજિત કરે છે, જે ચયાપચયની ગતિ તરફ દોરી જાય છે. લીલી ચાના અર્કમાં, ત્યાં કુદરતી રીતે જોડાયેલ કેફીન હોય છે, જે ચયાપચયનું સ્તર 10-16% વધે છે, અને સંચિત ફેટી એસિડ્સના પ્રકાશનને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે.

કેપ્સેસીન - એક એવો પદાર્થ જે મરીને ગરમ બનાવે છે. તે હાર્ટ રેટ વધારવામાં અને શરીરનું તાપમાન વધારવામાં મદદ કરે છે. મસાલાવાળા ખાદ્ય પદાર્થોની સેવા ત્રણ કલાક માટે ચયાપચયને 25% દ્વારા વેગ આપે છે.

તમે લાલ ગરમ મરી સાથે પકાવેલ હળવા નાસ્તા ખાવાથી દિવસ દીઠ 305 કેસીએલ છૂટકારો મેળવી શકો છો. પરંતુ તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે મસાલાવાળા ખોરાક ભૂખને ઉત્તેજીત કરે છે.

ક્રોમિયમ લોહીમાં ખાંડના સેવન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભંગાણને નિયંત્રિત કરવા માટે જવાબદાર છે, અને તેથી, ચયાપચયને વેગ આપે છે.

22. કેલ્શિયમ, ફાઇબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ.

ફાઇબર સાથેના સંયોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીર દ્વારા ખૂબ ધીરે ધીરે શોષાય છે. જો લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર અસ્થિર છે, તો શરીર ચરબી પર સ્ટોક કરવાનું શરૂ કરે છે, તેને ખતરનાક સંકેત તરીકે સમજે છે. જ્યારે ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર સામાન્ય હોય છે, ત્યારે મેટાબોલિક રેટ 10% વધે છે.

કેલ્શિયમ ચયાપચયને પણ ઝડપી બનાવી શકે છે. બ્રિટીશ ન્યુટ્રિશનિસ્ટના અવલોકનો અનુસાર, કેલ્શિયમનું સેવન વધારીને, વધુ વજનવાળા લોકો નોંધપાત્ર રીતે ઝડપથી વજન ઘટાડે છે.

ગ્રેપફ્રૂટને પાચનમાં સુધારો કરવાની અને મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરવાની ક્ષમતા માટે વ્યાપકપણે જાણીતું છે. તેથી જ તે વજન ઘટાડવા માટેના ઘણા આહારની સફળ અસર છે.

તાલીમ દરમિયાન લીંબુ સાથે ન nonન-કાર્બોનેટેડ પાણી પીવાથી ચયાપચય અને ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયામાં વધારો કરવામાં મદદ મળશે.

25. ફળ એસિડ્સ.

મોટાભાગના ફળોના એસિડ્સ તમને ચયાપચયની ગતિ ઝડપી બનાવતા, વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાની મંજૂરી આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સફરજનમાં રહેલા પદાર્થો દ્વારા આ સુવિધા આપવામાં આવે છે.

થાઇરોઇડ ગ્રંથિ શરીરમાં ચયાપચય માટે જવાબદાર છે. આયોડિન તેના કામને સક્રિય કરે છે. તેનો દૈનિક દર ફક્ત છ સફરજનના બીજમાં જોવા મળે છે. સીવીડ આયોડિનથી ભરપુર છે.

ચયાપચય અથવા ચયાપચય શબ્દ તે દરેકને પરિચિત છે જે વજન ઓછું કરી રહ્યું છે અથવા વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે. તે સામાન્ય રીતે રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ અને માનવ શરીરમાં થતી energyર્જા પ્રતિક્રિયાઓના સંકુલ તરીકે સમજાય છે. ચયાપચય મોટાભાગે કોઈ વ્યક્તિનો દેખાવ અને આરોગ્ય, સમયગાળો અને જીવનની ગુણવત્તા નક્કી કરે છે.

માનવ સહિત કોઈપણ જીવંત જીવ એક જટિલ રાસાયણિક પ્રયોગશાળા છે. ખાતા, શ્વાસ લેવાની અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ કરતી વખતે અંદર જતા પદાર્થો શરીરમાં અણુઓ અને અણુઓ સાથે સતત ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં પ્રવેશ કરે છે, પરિણામે આંતરિક અવયવોના કામ માટે જરૂરી necessaryર્જા છૂટી થાય છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ નીચેના સાથે સંકળાયેલ છે:

• ખોરાક સાથે આવતા પ્રોસેસીંગ ઘટકો
• તેમને સરળ ઘટકોમાં રૂપાંતરિત કરવું,
• શરીરના કોષોમાંથી કચરો તત્વોનું પ્રકાશન,
• આવશ્યક સામગ્રીવાળા કોષોનું સંતૃપ્તિ.

ચયાપચય વિના જીવંત જીવતંત્રનું અસ્તિત્વ હોઈ શકતું નથી.તે તમને બહારથી વિવિધ પરિબળોના પ્રભાવને અનુરૂપ થવા દે છે. સમજદાર પ્રકૃતિએ આ પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત બનાવી દીધી. વિનિમય પ્રતિક્રિયાઓ કોષો, અવયવો અને પેશીઓને બહારથી ખલેલ અને નકારાત્મક પરિબળો પછી ઝડપથી સ્વતંત્ર રીતે પ્રાપ્ત થવા દે છે. ચયાપચયનો આભાર, પુનર્જીવન પ્રક્રિયાઓનો અભ્યાસક્રમ સુનિશ્ચિત થયેલ છે. તે માનવ શરીરને એક અત્યંત જટિલ ઉચ્ચ વ્યવસ્થિત પ્રણાલી બનાવે છે જે સ્વ-નિયમન અને આત્મ-બચાવ માટે સક્ષમ છે, શ્વસન પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પેશીઓના પુનર્જીવન, પ્રજનન, વૃદ્ધિ અને તેથી વધુમાં.

જો તમે ચયાપચય અથવા ચયાપચય સરળ શબ્દોમાં શું છે તેના વિશે વાઇલ્ડ જાઓ છો, તો પછી તેનો સાર રાસાયણિક ઘટકોની પ્રક્રિયામાં અને તેમને intoર્જામાં ફેરવવાનો છે. આ પ્રક્રિયાઓમાં બે તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે, જે એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે:

આ બંને પ્રક્રિયાઓ એક સાથે થાય છે, પરંતુ તે મૂળભૂત રીતે અલગ છે. ક Catટાબોલિઝમ ખોરાકના ભંગાણને ઉશ્કેરે છે જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, પ્રથમ મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સમાં અને પછી સરળ ઘટકોમાં. આ પ્રક્રિયાના પરિણામે, energyર્જા પ્રકાશિત થાય છે, જે કિલોકલોરીમાં માપવામાં આવે છે. આ energyર્જાના આધારે, શરીરના કોષો અને પેશીઓ માટે પરમાણુઓ બનાવવામાં આવે છે. એનાબોલિઝમમાં સરળ ઘટકોના સંશ્લેષણને જટિલમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે અને નોંધપાત્ર costsર્જા ખર્ચની જરૂર પડે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના પરિણામે પ્રકાશિત energyર્જા શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને શરીરમાં આંતરિક પ્રક્રિયાઓના પ્રવાહમાં જાય છે. તદુપરાંત, તેનો લગભગ 80 ટકા ભાગ બાદમાં ખર્ચવામાં આવે છે, બાકીનો ખર્ચ શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર કરવામાં આવે છે.

પ્લાસ્ટિક અને energyર્જા ચયાપચયને અલગ પાડવાનું પણ સ્વીકાર્યું છે. પ્લાસ્ટિક ચયાપચયમાં એવી પ્રક્રિયાઓ શામેલ હોય છે કે જેના પરિણામે કોષોમાં શરીરની નવી લાક્ષણિકતાઓ અને સંયોજનોની રચના થાય છે.

Energyર્જા ચયાપચય એ energyર્જાનું પરિવર્તન છે, પરિણામે, જૈવિક ઓક્સિડેશનને લીધે, કોષો, અવયવો, પેશીઓ અને સમગ્ર શરીરના જીવન માટે જરૂરી energyર્જા મુક્ત થાય છે.

મુખ્ય ચયાપચય અને પરિબળો જે તેને અસર કરે છે

મુખ્ય ચયાપચય શું છે? આ શબ્દ જીવનને ટેકો આપવા માટે શરીરમાં કેલરીની સંખ્યાને બાળી નાખે છે. આ વિનિમય શરીર દ્વારા વપરાશમાં લેવામાં આવતી બધી કેલરીઓમાં 75% જેટલો છે. મૂળભૂત ચયાપચયના સૂચકાંકોને નીચેના પરિબળો પ્રભાવિત કરે છે:

• પોલ પુરુષોમાં, સમાન શરતોમાં, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર સ્ત્રીઓ કરતા વધારે છે, કારણ કે તેમની પાસે સ્નાયુ સમૂહ વધારે છે.
• શરીરની રચના. વધુ સ્નાયુ, ઝડપી ચયાપચય. ચરબીની વધેલી ટકાવારી, તેનાથી વિપરીત, તેને ધીમું કરે છે.
• વૃદ્ધિ. તે જેટલું .ંચું છે, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર .ંચું છે.
• ઉંમર. બાળકોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉચ્ચતમ સ્તર, વય સાથે તે ધીમું થાય છે.
• શારીરિક પ્રવૃત્તિ. નિયમિત કસરત ચરબી બર્ન કરવામાં અને સ્નાયુઓના સમૂહને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે મૂળભૂત ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે.
• પોષણ અતિશય આહાર અને વારંવાર ઉપવાસ બંને ચયાપચયને નકારાત્મક અસર કરે છે, તેને ધીમું કરે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર: તે શું છે

માનવ ચયાપચય તેના શરીરમાં બધા જરૂરી ઘટકોના ઇન્જેશનને અસર કરે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વિક્ષેપ વિવિધ શારીરિક વિકારોને ઉત્તેજિત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વજનમાં વધારો અને મેદસ્વીતા.

પુરુષોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સ્ત્રીઓ કરતા વધુ તીવ્ર હોય છે. તફાવત લગભગ 20% છે. આનું કારણ એ છે કે પુરુષ શરીરમાં વધુ સ્નાયુઓ અને હાડપિંજર હોય છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં નિષ્ફળતા ઘણા પરિબળો દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવી શકે છે: કુપોષણ, અંતocસ્ત્રાવી અને અન્ય રોગો, ખરાબ ટેવો, સતત તાણ, પર્યાવરણીય પરિબળો અને તેથી વધુ.

ચયાપચયની વિકૃતિઓ, બંને એક દિશામાં અને બીજી દિશામાં, શરીરના કાર્યમાં ફેરફારને ઉશ્કેરે છે. તેઓ પોતાને નીચેના લક્ષણોથી અનુભવી શકે છે:

• બરડ વાળ અને નખ, ત્વચાની સમસ્યા, દાંતનો સડો,
• ભૂખ અથવા તરસ
• કોઈ કારણસર વજનમાં તીવ્ર વધારો અથવા ઘટાડો,
• ક્રોનિક કબજિયાત અથવા છૂટક સ્ટૂલ.

આ લાક્ષણિકતાઓ ફક્ત મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સ જ નહીં, પણ આરોગ્યની સમસ્યાઓ પણ સૂચવી શકે છે, તેથી તમારે પરીક્ષા અને નિદાન માટે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.

સામાન્ય ઉપરાંત ચયાપચયની ગતિ ઝડપી અથવા ધીમી થઈ શકે છે. ધીમો ચયાપચય - તે શું છે? શરીરની આ સ્થિતિમાં, શરીરમાં પ્રવેશતા પોષક તત્વોના રૂપાંતરની પ્રક્રિયાઓની તીવ્રતા ખૂબ ઓછી હોય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ધીમી થવાને કારણે, શરીરમાં પ્રવેશતી બધી કેલરી બર્ન થતી નથી, જે વધુ પડતી ચરબીની રચનાને ઉશ્કેરે છે.

જો આપણે એક્સિલરેટેડ મેટાબોલિઝમ વિશે વાત કરીશું, તો પછી આ કિસ્સામાં વ્યક્તિનું વજન ખૂબ ઓછું હોય છે, અને સઘન પોષણ સાથે પણ વજન મેળવી શકાતું નથી, કારણ કે તેના શરીરમાં પ્રવેશતા ઘટકો સંપૂર્ણ રીતે શોષાય નથી. એવું લાગે છે કે આ ખરાબ છે? તેમ છતાં, આવી સમસ્યાવાળી વ્યક્તિને સતત નબળાઇની લાગણી થાય છે, તેની પ્રતિરક્ષા નબળી હોય છે અને વિવિધ પ્રકારના ચેપનો શિકાર બને છે. ઘણીવાર આ સ્થિતિનું કારણ થાઇરોટોક્સિકોસિસ છે - થાઇરોઇડ રોગ.

પ્રવેગક ચયાપચયને કેવી રીતે ધીમું કરવું

આવા લોકો ઓછા છે, પરંતુ, તેમ છતાં, એવા લોકો છે કે જેના માટે ઝડપી ચયાપચયની સમસ્યા છે જ્યારે તેઓ વજન વધારતા નથી અને આ કારણોસર નબળા સ્વાસ્થ્યનો સામનો કરી શકતા નથી. આ સ્થિતિને ધોરણ તરીકે પણ માનવામાં આવતી નથી, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, નીચેના પગલાંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે:

• ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, પૂરતી sleepંઘ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તેને ધીમું કરવા માટે, તમે થોડી ઓછી સૂઈ શકો છો (પરંતુ વધારે નહીં, કારણ કે sleepંઘનો અભાવ ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓથી ભરપૂર છે). Sleepંઘનો અભાવ શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર વધારે છે, જે ચયાપચયને ધીમું કરે છે.
• જગાડ્યા પછી સવારના નાસ્તામાં આગ્રહણીય નથી, પરંતુ થોડી વાર પછી, વહેલી નાસ્તો વિનિમય પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે.
• કોફી ચયાપચયની ક્રિયાને વેગ આપે છે અને વેગ આપે છે, તેથી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જેઓ પુન recoverપ્રાપ્ત થવાની ઇચ્છા રાખે છે તે ખૂબ દૂર ન જાય.
• ઓછી વખત અને મોટી માત્રામાં ખાવાનું વધુ સારું છે - દરેકને ખબર છે કે અપૂર્ણાંક પોષણ ચયાપચયની ગતિ વધારે છે.
• મસાલા, સાઇટ્રસ ફળો, ગ્રીન ટી, પ્રોટીન જેવા ઉત્પાદનો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે, તેથી તમારે તેમના પર ઝુકાવવું જોઈએ નહીં.
• વધારે કેલરીવાળા ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.
• ઠંડુ ન હોય તેવું પાણી પીવો, કારણ કે આ કિસ્સામાં શરીર તેની ઉષ્ણતા પર ઘણી energyર્જા ખર્ચ કરશે.

ધીમું ચયાપચય: શું કરવું?

ધીમી ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ એ ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ છે, અને આ માત્ર વધુ વજન નથી, પણ આવા ગંભીર રોગવિજ્ .ાન પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબિટીઝ.

તેથી, તેને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને કઈ પદ્ધતિઓ આ માટે સલામત છે. ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, તમારે નીચેની ભલામણો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:

• ભૂખ અને સખત આહાર વિશે ભૂલી જાઓ. આ બધું ફક્ત ચયાપચયને ધીમું કરે છે. અપૂર્ણાંક રીતે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - મોટાભાગે નાના ભાગોમાં. તે આ સ્થિતિ છે જે ચયાપચયને વિખેરવામાં મદદ કરે છે અને યોગ્ય વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.
• પૂરતી sleepંઘ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે sleepંઘનો અભાવ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે. આ તે હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે શરીર, વધતા ભારની સ્થિતિમાં હોવાથી, શક્તિ બચાવવાનું શરૂ કરે છે અને ચયાપચય ધીમું કરે છે. આ ઉપરાંત, sleepંઘનો અભાવ પણ તાણ હોર્મોનનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે, અને આની તેની નકારાત્મક અસર પણ થાય છે.
• સામાન્ય ચયાપચય માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિ એ એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે. તે સ્નાયુ સમૂહને વધારવામાં મદદ કરે છે, અનુક્રમે, ચયાપચય ગતિ થાય છે.
• ઉચ્ચ તીવ્રતા અંતરાલ તાલીમ મદદરૂપ છે. ચયાપચયને વેગ આપવા માટે આ એક આદર્શ પ્રવૃત્તિ છે.
• પાવર લોડ્સ ફક્ત પુરુષો માટે જ નહીં, પણ સ્ત્રીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે. તે સ્નાયુઓને સારી સ્થિતિમાં રાખવામાં મદદ કરશે, અને શરીર વધુ spendર્જા ખર્ચ કરશે.
• ખોરાકને ઘટાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જે આહારમાં ચયાપચય ધીમું કરે છે. આ મુખ્યત્વે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ, મીઠાઈઓ, ફાસ્ટ ફૂડ અને અન્ય હાનિકારક વસ્તુઓ છે. તેમના માટે વધુ ઉપયોગી વિકલ્પ શોધો.
• ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને વેગ આપનારા ઉત્પાદનોમાંથી, તે પ્રોટીન, ગ્રીન ટી, બ્લેક કોફી, મસાલા, લસણ, તેમજ બદામ, બીજ, ફળો, શાકભાજી, ગ્રીન્સને હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે. આ ઉત્પાદનો માટે energyર્જાના વિશાળ ખર્ચની જરૂર પડે છે, અનુક્રમે, ચયાપચયની ગતિ ઝડપી બને છે.
• ઘણીવાર વજન ગુમાવવું ચરબી, જે એક ભૂલ છે, કારણ કે તેમની અભાવ શરીરમાં મેટાબોલિક વિક્ષેપ અને ગંભીર ખામીથી ભરપૂર છે. તમારે તેમના ઉપયોગી સ્રોત - વનસ્પતિ તેલ, એવોકાડો, માછલી અને તેથી વધુ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

હવે તમે જાણો છો કે ચયાપચય શું છે અને તેને કેવી રીતે સામાન્ય બનાવવું. સરળ નિયમોનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેને આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કરી શકો છો.

વિડિઓમાં ચયાપચય વિશે

શરીરમાં ચયાપચય શું છે? માનવ શરીરમાં ચયાપચય એ એક સતત પ્રક્રિયા છે, જે દરમિયાન ખોરાક તૂટી જાય છે અને energyર્જા ઉત્પન્ન થાય છે. ત્યાં વિવિધ પ્રકારના ચયાપચય હોય છે, પરંતુ તે બધાનો હેતુ શરીરના તમામ મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને ટેકો આપવાનો છે.

માનવ શરીરમાં ચયાપચય અને energyર્જા દરેકને કાર્ય, અભ્યાસ અને અન્ય પ્રવૃત્તિઓમાં વ્યસ્ત રહેવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. આ બધી પ્રક્રિયાઓ મેટાબોલિક રેટથી પ્રભાવિત થાય છે. સેલ્યુલર ચયાપચય ઝડપી અથવા ધીમી હોઈ શકે છે. ચયાપચયના વિવિધ તબક્કાઓ પણ છે.

ચયાપચયની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ, ચયાપચયના પ્રકારો, ચયાપચયનું મહત્વ, ચયાપચયનાં તબક્કાઓ, ચયાપચય અને energyર્જાની વય-સંબંધિત લાક્ષણિકતાઓ અને ચયાપચયની વિભાવના - આ બધું નીચેના લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

મનુષ્યમાં ચયાપચયની ભૂમિકા મોટી છે. ઝડપી ચયાપચય એથ્લેટ્સ માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેમની શરીરરચના ખાસ છે. આ ફક્ત રમત રમતો પર જ લાગુ પડે છે, અને માત્ર પાવર રમતોમાં પણ નહીં.

શરીરમાં ગુણવત્તા અને મેટાબોલિક રેટ સમૂહને અસર કરી શકે છે, જે એથ્લેટ્સ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારું વજન ઓછું થાય તે પહેલાં, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે તમે કયા ખોરાક ખાઈ શકો છો. આ ડ theક્ટરને શોધવામાં મદદ કરશે.

એક્સચેંજ પ્રક્રિયામાં કઇ સંસ્થાઓ શામેલ છે? વિનિમય પ્રક્રિયામાં ઘણી સિસ્ટમો શામેલ છે જે એકબીજા સાથે સંપર્ક કરે છે. ચયાપચય શું છે? આ શરીરનો આધાર છે. યોગ્ય ચયાપચય એ આરોગ્યની બાંયધરી છે.

પ્રક્રિયા શું પર આધાર રાખે છે? મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પોષણ, માનવ જીવનશૈલી, વય અને અન્ય પરિબળો પર આધારિત છે. બાયોકેમિસ્ટ્રી ચયાપચયને પણ અસર કરે છે.

ચયાપચય, તેની મૂળભૂત બાબતો શું છે? ત્યાં વિવિધ બિંદુઓ છે જે ચયાપચયની આવર્તનને અસર કરે છે. જો કે, લોકો વિવિધ લક્ષણોનો અનુભવ કરી શકે છે. તે બધા આ લોકોની ઉંમર પર આધારિત છે. થતી પ્રતિક્રિયાઓ સુખાકારી પર અસર કરી શકે છે. તે જ સમયે, શરીરમાં ઘણી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે.

Energyર્જા પ્રક્રિયા યોગ્ય કામગીરી માટે સૂચવેલ, શરીરને કેલરી અને withર્જા પૂરી પાડે છે, સ્ટેજથી સ્ટેજ પર જવા માટે સક્ષમ છે. આ કિસ્સામાં, શરીરમાં પ્રવેશતા તમામ તત્વો ચયાપચયની ક્રિયામાં આવે છે. નિયુક્ત પરિબળ એ ખોરાક છે.

વધારે વજનથી છૂટકારો મેળવવા - તે ચયાપચય માટે વેગ આપવામાં આવે છે. શરીરમાં, શારીરિક ગેલેક્ટોઝેમિયા અને અન્ય બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ જે નિયુક્ત પરિબળને પ્રભાવિત કરે છે તે આમાં ફાળો આપે છે. આ પ્રક્રિયા સાથે, ચયાપચય થાય છે. તે ઝેનોબાયોટિક્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય તત્વોના ભંગાણમાં શામેલ છે જે ચયાપચયમાં ભાગ લે છે અને પ્રક્રિયાની શુદ્ધતાનો અર્થ કરે છે. મોનોસેકરાઇડ્સ અને તેમની રચના પણ ચયાપચયને અસર કરે છે. યોગ્ય પોષણ સાથે વધુ વજનમાંથી છુટકારો મેળવો!

તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?

ચયાપચય અને શક્તિની વિભાવના ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે. ચયાપચય શું છે? સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, એવી સ્થિતિ જ્યાં શરીર પોતાને energyર્જા પ્રદાન કરે છે. ચયાપચય એ એક ચયાપચય છે જેનો હેતુ વ્યક્તિને તેના જીવનમાં જાળવવાનો છે.

શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઘણા તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે. આ છે:

1. પ્રાપ્ત ખોરાકની પ્રક્રિયા.
2. તત્વોનું નાના માળખામાં વિભાજન.
3. કચરાના કણોમાંથી કોષો શુદ્ધિકરણ.
4. પે generationી માટે નવા તત્વો સાથે કોષો પૂરા પાડવું.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ચયાપચય એ છે કે જ્યારે ખોરાક પેટમાં પ્રવેશ કરે છે અને જ્યારે ટુકડાઓનો સંપર્ક કરવામાં આવે છે ત્યારે તૂટી જાય છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ ઉપયોગી ઘટકો અને કચરામાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. તેમાંથી પ્રથમ પેશીઓ દ્વારા શોષાય છે, અને બીજું કુદરતી રીતે વિસર્જન થાય છે.

જ્યારે કોષમાં ચયાપચય અને carriedર્જા હાથ ધરવામાં આવે છે, ત્યારે ઉપયોગી તત્વો કે જે વિભાજીત થયા નથી તે પણ શરીરમાંથી દૂર કરી શકાય છે. ચયાપચયની શરીરવિજ્ .ાન અથવા ચયાપચય દર સહિત વિવિધ પરિબળો આને પ્રભાવિત કરી શકે છે. કોષ ચયાપચય એ વ્યક્તિના આહાર, જીવનશૈલી અથવા તેની ઉંમર પર પણ આધારિત છે.

શરીરમાં ચયાપચય શું છે? કોષમાં ચયાપચય ત્યારે થાય છે જ્યારે પ્રાપ્ત થતા ખોરાકના નાના ભાગોને intoર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. તે તેની સહાયથી છે કે વ્યક્તિ ખસેડી, વિચારી, વાત કરી શકે, વિચારી શકે અને અન્ય ક્રિયાઓ કરી શકે.

ચયાપચયના પ્રકાર

આધુનિક વિજ્ .ાનમાં, તે પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે કે ચયાપચય અનેક તબક્કામાં થાય છે અને તેના પ્રકારોને અલગ પાડવામાં આવે છે. આ છે:

1. મુખ્ય . અહીં માણસના જ્ substancesાન વિના જૈવિક પદાર્થોની આપલે કરવામાં આવે છે. આ થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, sleepંઘ દરમિયાન. તે જ સમયે, ગેલેક્ટોઝ ચયાપચય એ જઠરાંત્રિય માર્ગ, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ અને અન્ય સહિતની સિસ્ટમોની કામગીરીનું નિરીક્ષણ કરવામાં સક્ષમ છે.
2. સક્રિય મી આ કિસ્સામાં ચયાપચય કેવી રીતે છે? અહીં કોષમાં ચયાપચય અને energyર્જા રૂપાંતર તે સમયે કરવામાં આવે છે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ શરીર પર તાણ લાવે છે. પ્રક્રિયામાં પણ, કેલરીનો નાશ થાય છે. જેઓ સતત રમતો રમે છે તેઓ તેમના ચયાપચયની ગતિને ઝડપથી વધારી શકે છે.
3. પાચક . ચયાપચયની લાક્ષણિકતાઓ એ છે કે શરીર એ ખોરાક લે છે જે વ્યક્તિ દ્વારા પીવામાં આવે છે. આ મેટાબોલિક પ્રક્રિયા જુદી જુદી ઝડપે થઈ શકે છે. તે બધા ખોરાકના વપરાશના જથ્થા અને તેને પચાવવાની કિંમત પર આધારિત છે. શરીરમાંથી ખોરાકની અવશેષોનું એકરૂપતા અને નાબૂદીની ક્ષણો પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

ચયાપચય શું છે અને તેને વધુ સારું કેવી રીતે બનાવવું

સૌ પ્રથમ, જેઓ "સક્ષમ" વજન ઘટાડવાની કાળજી લે છે તેઓએ ચયાપચય વિશે વિચારવું જોઈએ. અસંસ્કારી રીતે બોલવું, પરંતુ તે સ્પષ્ટ છે ચયાપચય એ એક પ્રકારનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, આપણી કેલરી બર્ન કરવાનો દર તેની શક્તિ પર આધારીત છે. ચયાપચયનું ઉચ્ચ સ્તર સામાન્ય રીતે અજાયબીઓનું કામ કરે છે - તે એવી અવસ્થામાં નફરત કેલરીની માત્રાને ઘટાડે છે કે શરીર તેના પોતાના અનામત પર ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે. તેથી ચરબી દૂર થાય છે.

ચયાપચયનું સાર શું છે?

તે કહેવું સાચું હશે કે ચયાપચય એ રસાયણોની પરિવર્તન, પરિવર્તન, પ્રક્રિયા, તેમજ .ર્જા છે. આ પ્રક્રિયામાં 2 મુખ્ય, એકબીજા સાથે જોડાયેલા તબક્કાઓ શામેલ છે:

• વિનાશ (કેટબોલિઝમ). તે જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોના ભંગાણની પ્રદાન કરે છે જે શરીરમાં સરળ પદાર્થોમાં પ્રવેશ કરે છે. આ એક ખાસ energyર્જા વિનિમય છે જે કોઈ ચોક્કસ રાસાયણિક અથવા કાર્બનિક પદાર્થના oxક્સિડેશન અથવા સડો દરમિયાન થાય છે. પરિણામે, શરીર energyર્જા મુક્ત કરે છે,
• વધારો (એનાબોલિઝમ). તેના અભ્યાસક્રમમાં, શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોની રચના - એસિડ, ખાંડ અને પ્રોટીન. આ પ્લાસ્ટિક એક્સચેંજ .ર્જાના ફરજિયાત ખર્ચ સાથે થાય છે, જે શરીરને નવા પેશીઓ અને કોષો વધવાની તક આપે છે.

ચયાપચયમાં કેટબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ બે સમાન પ્રક્રિયાઓ છે. તેઓ એકબીજા સાથે ખૂબ નજીકથી જોડાયેલા છે, અને ચક્રવાત અને ક્રમિક રીતે થાય છે. સરળ શબ્દોમાં, બંને પ્રક્રિયાઓ વ્યક્તિ માટે ખૂબ મહત્વની હોય છે, કારણ કે તે તેને જીવનનું પૂરતું સ્તર જાળવવાની તક આપે છે.

જો એનાબોલિઝમમાં ઉલ્લંઘન થાય છે, તો પછી આ કિસ્સામાં એનાબોલિક્સના વધારાના ઉપયોગની નોંધપાત્ર આવશ્યકતા છે (તે પદાર્થો જે સેલ નવીકરણમાં વધારો કરી શકે છે).

જીવન દરમિયાન, ઘણા મહત્વપૂર્ણ મેટાબોલિક તબક્કાઓ થાય છે:

1. ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશતા જરૂરી પોષક તત્વો મેળવવા,
2. લસિકા અને લોહીના પ્રવાહમાં મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોનું શોષણ, જ્યાં ઉત્સેચકો તૂટી જાય છે,
3. શરીરમાં પ્રાપ્ત પદાર્થોનું વિતરણ, energyર્જા પ્રકાશન અને એસિમિલેશન,
4. પેશાબ, શૌચક્રિયા અને પરસેવો દ્વારા મેટાબોલિક ઉત્પાદનોનું વિસર્જન.

વિદેશી સંયોજનોનું ચયાપચય: તબક્કાઓ

વિદેશી સંયોજનોનું ચયાપચય બે પ્રક્રિયાઓમાં થઈ શકે છે. આ છે:

ક catટબolલિઝમ સાથે, શરીર theર્જા ઉત્પન્ન કરવાની જરૂરિયાતવાળા ઘટકો એકઠા કરે છે. આ તબક્કે, ઘટકોનું વિઘટન અને તેમના ઓક્સિડેશન પણ થાય છે. ક Catટબismલિઝમને નીચેના તબક્કામાં પણ વહેંચવામાં આવે છે:

1. ડાયજેસ્ટ ઇ. શરીરમાં પ્રવેશતા બધા ઉપયોગી તત્વો નાના કણોમાં પ્રક્રિયા થાય છે.
2. શોષણ . નાના કણો કોષો દ્વારા શોષાય છે.
3. ઓક્સિડેશન . કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પાણીમાં પરમાણુઓનું વિભાજન થાય છે. વિદેશી સંયોજનોનું આવા ચયાપચય એકદમ જટિલ છે અને તેમાં વધારાની requiresર્જાની જરૂર હોય છે.

એનાબોલિઝમ એ પેશીઓ ઉત્પન્ન કરવા માટે પરિણામી energyર્જાનો ઉપયોગ છે. આ સમયે, શરીર નવા કોષો બનાવે છે. આ પ્રક્રિયા પણ બદલામાં તબક્કામાં વહેંચાયેલી છે. તેઓ છે:

ફ્રુટોઝ અને ગેલેક્ટોઝ, મોનોસેકરાઇડ્સ અને એસિડ્સ, તેમજ અન્ય સરળ તત્વોનું ચયાપચય.

• પ્રતિક્રિયાશીલ સ્વરૂપોવાળા તત્વો રચે છે.
• પ્રોટીન, એસિડ અને લિપિડ રચાય છે.

મેટાબોલિક રેટ

ચયાપચય શબ્દનો અર્થ સ્પષ્ટ છે. પરંતુ આવી પ્રક્રિયા કેવી રીતે આગળ વધી શકે? વિદેશી સંયોજનોનું ચયાપચય વિવિધ ગતિએ થઈ શકે છે. ઓછી ગતિએ, બધા ઉપયોગી પદાર્થો શરીરમાં energyર્જામાં ફેરવાતા નથી. તેમાંથી એક ચોક્કસ ભાગ "અનામતમાં" મુલતવી રાખવામાં આવ્યો છે.

પરિણામે, આવી વ્યક્તિમાં સમૂહમાં વધારો થાય છે. તે હિપ્સ, પેટ, ગળા અને અન્ય સ્થળો પર ચરબી દેખાય છે. આ સ્થિતિમાં, શરીર ઓછી શક્તિ લે છે.

ઝડપી ચયાપચય સાથે, વજન સતત ઘટી શકે છે, અને વ્યક્તિ તેને સામાન્ય રાખી શકતો નથી. આવી વ્યક્તિ વિવિધ ખોરાકનું સેવન કરી શકે છે, પરંતુ આનાથી તેના વજન પર અસર થશે નહીં.

પરંતુ એક નકારાત્મક બાજુ છે. ઝડપી ચયાપચય સાથે, શરીર પૂરતા પોષક તત્ત્વો ગ્રહણ કરતું નથી. પરિણામે તમામ સંસ્થાઓ તેમને ઓછા પ્રાપ્ત કરે છે. ઉપવાસ થાય છે. આ સુખાકારી, નબળી પ્રતિરક્ષા અને અન્ય રોગવિજ્ pathાનના અભિવ્યક્તિને અસર કરી શકે છે.

ચયાપચય અને તેના સ્તરને શું અસર કરે છે?

વિનિમય એ એક જટિલ પ્રક્રિયા છે, તેથી વિવિધ સિસ્ટમો તેમાં ભાગ લે છે અને તે વિવિધ પરિબળો પર આધારિત છે. તેઓ બાહ્ય અથવા આંતરિક હોઈ શકે છે. ચયાપચયની સુવિધાઓ છે:

• હોર્મોન્સ. ઘણા માને છે કે પૃષ્ઠભૂમિનું ઉલ્લંઘન વજનમાં પરિણમે છે. પરંતુ ડોકટરો કહે છે કે આવું નથી. હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિમાં વિકાર હોય ત્યારે પણ, વ્યક્તિ કુલ સમૂહના માત્ર 10% દ્વારા પુન byપ્રાપ્ત થઈ શકે છે.
• વજન. પાતળા વ્યક્તિને કાર્ય અને જીવન માટે ઓછી શક્તિની જરૂર પડશે.
• શારીરિક વેરહાઉસ . સ્નાયુનું ચરબીનું પ્રમાણ મહત્વપૂર્ણ છે.
• ભૂખ . જ્યારે તમે ભોજન દરમિયાન ખોરાકની માત્રાને નિયંત્રિત કરો છો, ત્યારે તમે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
• પોષક સંતુલન . બધા આરોગ્યપ્રદ તત્વોમાં foodsંચા ખોરાકનો વપરાશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાંના એકનો અભાવ ઉલ્લંઘનનું કારણ બની શકે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનાં કારણો

શરીરમાં ઇથેનોલની હાજરીને કારણે સિસ્ટમની નિષ્ફળતા થઈ શકે છે. પેશીઓમાં ઇથિલ આલ્કોહોલની હાજરી માનવ સ્થિતિને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે, કારણ કે આ પદાર્થમાં શરીર માટે હાનિકારક ઘટકો હોય છે. તેથી, ઇથેનોલનું ચયાપચય ધીમું છે.

અન્ય પરિબળો સિસ્ટમની ખામીને પણ અસર કરી શકે છે. તેમાંના ઘણા છે. તેમાંના છે:

• આહારમાં ફેરફાર કરો . જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સતત તે જ સમયે ખોરાક લે છે, પરંતુ તે પછી શેડ્યૂલ બદલાઈ જાય છે, ત્યારે શરીર, જે આવા સમયપત્રક માટે વપરાય છે, તે ક્યારેક નિષ્ક્રિય કામ કરી શકે છે અથવા પ્રાપ્ત ખોરાકને પચાવવા માટે સમય જ નથી લેતો.
• ભૂખમરો. જ્યારે ઉપવાસ કરે છે, ત્યારે શરીર જરૂરી ઘટકો ઘટાડે છે, અને તેથી તે તે જળાશયો લેવાનું શરૂ કરે છે જે અગાઉ એકઠા થયા હતા. આને કારણે નખ, વાળ અને ત્વચા પીડાય છે.
• અતિશય ખાવું . આ સ્થૂળતાનું કારણ બની શકે છે, કારણ કે શરીરમાં બધા ખોરાકની પ્રક્રિયા કરવા માટે સમય નથી.પરંતુ કારણ કે કેલરીનો ભાગ વિલંબિત થશે.
• તાણ . સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે અને ચયાપચય પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.
• ધૂમ્રપાન . નિકોટિન બધા કોષોને નષ્ટ કરવામાં સક્ષમ છે, અને તેથી શરીરમાં તેમને ફરીથી ઉત્પન્ન કરવાનો સમય નથી. જુદા જુદા અવયવોના કામમાં સમસ્યા પણ આવી શકે છે.
• દારૂ બી. તમે તેને મોટા પ્રમાણમાં પી શકતા નથી.

ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચયની અભિવ્યક્તિ

વ્યક્તિમાં મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થતાં, નીચેના લક્ષણો દેખાઈ શકે છે:

• ઝડપી વજન ઘટાડવું.
• ત્વચા પર ખીલ.
• સતત તરસ.
• ઠંડી.
• ગળું
• હતાશા
• તાંત્રણા.
• ધ્રુજતા અંગો.
• હાથપગ પર વાળ વધ્યાં.

જ્યારે આવા સંકેતો મળી આવે છે, ત્યારે ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવી યોગ્ય છે. તેને નિદાન કરવામાં આવશે અને પેથોલોજીઓને દૂર કરવા માટે ભલામણો આપવામાં આવશે, જે પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવશે. જ્યારે આ ભલામણને અવગણવામાં આવે છે, ત્યારે ગંભીર રોગોના રૂપમાં મુશ્કેલીઓ શક્ય છે.

વહેંચણી ઝડપી

• વ્યાયામ કરો અને પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરો . આ શરીરને ઝડપથી કેલરી બર્ન કરવાની મંજૂરી આપશે.
• આરામ કરવા. તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા આઠ કલાક સૂવું જોઈએ. આ પ્રક્રિયાઓની ગતિમાં વધારો અને કોષોને નવીકરણ કરવાનું શક્ય બનાવશે.
• સંભોગ કરવો . આ ચયાપચય પર ફાયદાકારક અસર કરશે અને ઉપયોગી પદાર્થોવાળા કોષોને વધુ સક્રિય રીતે સપ્લાય કરવામાં મદદ કરશે.
• Deeplyંડા શ્વાસ લો . ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
• મસાજ . મૂડ સુધારે છે, પ્રતિરક્ષા વધારે છે અને આરોગ્યને મજબૂત બનાવે છે.
• શરીરની સફાઇ . ઝેર અને ઝેર દૂર કરવાથી અંગો વધુ સારી રીતે કાર્ય કરી શકશે. તમે infષધિઓના રેડવાની ક્રિયા અથવા ડેકોક્શન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• તડકામાં રહો. અલ્ટ્રાવાયોલેટ વિટામિન ડીના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરશે અને શરીરની સ્થિતિમાં સુધારો કરશે.
• સખ્તાઇ . શરદી મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરતા શરીરને ગરમી પર વધુ શક્તિ ખર્ચ કરે છે.
• પરિસ્થિતિ. તણાવ અને નર્વસ ડિસઓર્ડરથી બચવું જ જોઇએ.
• પુષ્કળ પ્રવાહીનો વપરાશ કરો . દરરોજ 2 લિટર પાણી પીવું જોઈએ. આ વિનિમયમાં સુધારો કરવાની તક આપશે.

વિનિમય પ્રક્રિયા ધીમું

કેટલીકવાર તમારે સિસ્ટમોના વજન અને કામગીરીને સામાન્ય બનાવવા માટે આ કરવું પડશે. ઉપરાંત, પ્રક્રિયામાં ઘટાડો કરવો જરૂરી છે. જે ઓછા વજનથી પીડાય છે. આ કરવા માટે, તમારે આ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

• • પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો.
  • ઓછી leepંઘ.
  • કોફીનો ઇનકાર કરો.
  • નાસ્તો ન કરવો.

ઘણા લોકો આપણું શરીર કેટલું જટિલ છે તે વિશે વિચારતા નથી. માનવ શરીરમાં થતી વિવિધ પ્રક્રિયાઓમાં, આપણે ચયાપચય શું છે તે ભૂલવું ન જોઈએ, કારણ કે તેના આભાર, માણસો સહિત જીવંત વસ્તુઓ તેમના મહત્વપૂર્ણ કાર્યો - શ્વાસ, પ્રજનન અને અન્ય જાળવી શકે છે. ઘણીવાર, વ્યક્તિનું સામાન્ય સુખાકારી અને વજન ચયાપચય પર આધારિત છે.

માનવ શરીરમાં ચયાપચય શું છે?

શરીરમાં ચયાપચય શું છે તે સમજવા માટે, તમારે તેના સારને સમજવાની જરૂર છે. ચયાપચય એ એક વૈજ્ .ાનિક શબ્દ છે. આ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનું સંયોજન છે જેના દ્વારા વપરાશ કરેલ ખોરાકને તે energyર્જાની માત્રામાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે જે જીવંત જીવનને મહત્વપૂર્ણ કાર્યો જાળવવાની જરૂર છે. આ પ્રક્રિયા ખાસ ઉત્સેચકોની ભાગીદારી સાથે થાય છે જે ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીનનું પાચન અને શોષણ પ્રોત્સાહન આપે છે. એક વ્યક્તિ માટે, તે નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે તે વૃદ્ધિ, શ્વસન, પ્રજનન, પેશીઓના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે.

ચયાપચય અને કેટબોલિઝમ

મોટેભાગે, આરોગ્ય જાળવવા માટે અને સમસ્યા વિશે ચિંતા ન કરવા માટે, જીવનની પ્રક્રિયામાં તે જરૂરી છે કે તે વપરાશમાં અને ખર્ચ કરેલી energyર્જા વચ્ચે સંતુલન જાળવી રાખે. વૈજ્ scientificાનિક દૃષ્ટિકોણથી, આ તે હકીકતને કારણે છે કે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ બે તબક્કાઓથી બને છે:

1. એનાબોલિઝમ જે દરમિયાન વધુ જટિલ રચનાઓમાં પદાર્થોનું સંશ્લેષણ થાય છે, જેને ચોક્કસ energyર્જા ખર્ચની જરૂર હોય છે.
2. કેટબોલિઝમ જેમાં, તેનાથી વિપરિત, જટિલ પદાર્થો સરળ તત્વોમાં વિઘટિત થાય છે અને જરૂરી energyર્જા બહાર આવે છે.

આ કિસ્સામાં, ઉપર જણાવેલ બે પ્રક્રિયાઓ એકબીજા સાથે અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલા છે.ક catટબolલિઝમ દરમિયાન, releasedર્જા છૂટી થાય છે, જે પછીથી એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓના કાર્યમાં નિર્દેશિત થઈ શકે છે, જે જરૂરી પદાર્થો અને તત્વોના સંશ્લેષણ તરફ દોરી જશે. જે લખ્યું છે તેના આધારે, આપણે નિષ્કર્ષ કા .ી શકીએ કે વિચારણા હેઠળની એક ખ્યાલ બીજાથી અનુસરે છે.

સરળ ભાષામાં માનવ શરીરમાં ચયાપચય શું છે

સંભવત: દરેક વ્યક્તિએ મેટાબોલિક રેટ જેવી વાત સાંભળી હશે. આ પ્રક્રિયાનું શું મહત્વ છે? શરીરમાં ચયાપચય શું છે? અમે તમને શોધવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

"ચયાપચય" શબ્દનો શાબ્દિક અર્થ "રૂપાંતર" છે. આ ખ્યાલ શરીરના વિકાસ અને વિકાસને સુનિશ્ચિત કરવા (મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓ જાળવવા માટે) બહારથી આવતા રાસાયણિક તત્વોમાં પરિવર્તનની પ્રક્રિયા સૂચવે છે. આવશ્યક ભરપાઈ એ ઓક્સિજન, પોષક તત્ત્વો, પાણી છે.

ચયાપચય (આ પ્રક્રિયા # 8212, ચયાપચયનું બીજું નામ) 2 પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ કરે છે (તે એકબીજાથી વિરુદ્ધ છે). એનાબોલિઝમ એ શરીર માટે જરૂરી તત્વોના સંશ્લેષણ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેઓ તેમના જોડાણ અને તર્કસંગત ઉપયોગ માટે પણ જવાબદાર છે. કેટબોલિઝમ પદાર્થોના ભંગાણ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉપરાંત, પરિણામી વિઘટન ઉત્પાદનોના idક્સિડેશન અને શુદ્ધિકરણ માટે આ પ્રક્રિયા જવાબદાર છે.

મ enterક્રોમ્યુલેક્યુલર સંયોજનો જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે તે સરળ પદાર્થોમાં તૂટી જાય છે. તેઓ, બદલામાં, પેશીઓ અને લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં વધુ રૂપાંતર થાય છે, ખાસ કરીને, એરોબિક oxક્સિડેશનને કારણે. ઓક્સિડેશન દ્વારા રચાયેલા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ શરીર દ્વારા મહત્વપૂર્ણ ચયાપચય (એમિનો એસિડ, વગેરે) ને સંશ્લેષણ કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

અધ્યયનો દર્શાવે છે કે મેટાબોલિક પ્રક્રિયા સતત આગળ વધે છે - 80 દિવસોમાં, પેશી પ્રોટીનનો અડધો ભાગ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે, અને યકૃતના ઉત્સેચકો કેટલાક મિનિટ અથવા કલાકોના અંતરાલમાં અપડેટ થાય છે.

ચયાપચય ઝડપી, સામાન્ય અને ધીમી હોઈ શકે છે. ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકોને વધુ વજનવાળા સમસ્યા હોતા નથી, કારણ કે તેમના શરીરમાં energyર્જા શક્ય તેટલી સંપૂર્ણ રીતે ખર્ચવામાં આવે છે (ત્યાં કોઈ સરપ્લસ નથી જે અનામતમાં છોડી શકાય છે). ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકોમાં સામાન્ય રીતે પાતળા શરીર હોય છે, તેઓ મોબાઇલ અને સક્રિય હોય છે.

સામાન્ય ચયાપચયની સાથે, rationર્જા શરીર દ્વારા તર્કસંગત રીતે વેડફાય છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ચરબીયુક્ત ખોરાક અને મીઠાઈનો શોખીન નથી, તો વધુ વજનવાળા સમસ્યાઓ .ભી થતી નથી.

ધીમું ચયાપચય એ સંપૂર્ણ લોકોની લાક્ષણિકતા છે - ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ પૂરતી ઝડપી હોતી નથી, ત્યાં સરપ્લ્યુઝ હોય છે જે અનામતમાં સંગ્રહિત થાય છે.

તે જાણીતું છે કે અમુક પરિબળોના પ્રભાવ હેઠળ, ચયાપચય વિક્ષેપિત થઈ શકે છે - ચયાપચયની નિષ્ફળતાના કારણોમાં ખરાબ ટેવો, વંશપરંપરા, અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીનું વિક્ષેપ, નબળા પોષણ, નબળા ઇકોલોજી, તાણ શામેલ છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન જાડાપણું સહિત અનેક સમસ્યાઓના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. ચયાપચયની સ્થાપના કરવા માટે, પોષણ યોજનામાં સુધારો કરવો, પ્રાણી ચરબી અને મીઠાઈનું પ્રમાણ ઘટાડવું, ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છોડના ખોરાકના વપરાશમાં વધારો કરવો જરૂરી છે. પોલિએન્સ સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ આહારમાં હોવા જોઈએ. આંશિક પોષણ અને વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રવાહી આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે (મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના યોગ્ય કોર્સ માટે પાણી જરૂરી છે).

મેટાબોલિક રીસ્ટોરેશન પ્રોગ્રામનો બીજો મુદ્દો એ આરામ છે. વૃદ્ધિ હોર્મોન (એક હોર્મોન જે ચયાપચયને અસર કરે છે) એક સ્વપ્નમાં ઉત્પન્ન થાય છે.

પ્રોગ્રામનો આગલો મુદ્દો શારીરિક પ્રવૃત્તિ છે (તેઓ ચયાપચયને વેગ આપે છે). વિશિષ્ટ મહત્વ એરોબિક કસરત અને શ્વાસ લેવાની કસરત છે - ઓક્સિજન ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

શરીરમાં ચયાપચય શું છે? અમે નિષ્કર્ષ પર લઈ શકીએ કે આ પ્રક્રિયા આપણા જીવનનો આધાર છે # 8212, તે સંશ્લેષણ અને સડો વચ્ચે સંતુલન જાળવે છે. મેટાબોલિક રેટ અમારી આકૃતિમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.

ચયાપચય એ છે જે મોટાભાગે મોટા પ્રમાણમાં પરિણમે છે અથવા વ્યક્તિની ઘમંડી દુર્બળતાને ન્યાયી ઠેરવે છે. વૈજ્ .ાનિકો દાવો કરે છે કે દંતકથાઓએ ચયાપચયના આપણા વિચારોને સારી રીતે વિકૃત કર્યા છે. આ લેખમાં, અમે ચયાપચય વિશેની સૌથી લોકપ્રિય દંતકથાઓને દૂર કરીશું, તેને કેવી રીતે "વેગ આપવો", અને ચયાપચય શું છે તે સરળ શબ્દોમાં કહીશું.

મેટાબોલિઝમ (ઉર્ફે મેટાબોલિઝમ) એ શરીરમાં જટિલ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો સમૂહ છે, જેના કારણે તેની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ સુનિશ્ચિત થાય છે. તે ઘણા તબક્કામાં વહેંચાયેલું છે: સર્જનાત્મક (એનાબોલિઝમ) - આ શરીરના નવા કોષો / પદાર્થોના સંશ્લેષણની તમામ પ્રક્રિયાઓ છે અને વિનાશક (કેટબોલિઝમ) - આ બધી પદાર્થોના વિઘટનની પ્રક્રિયાઓ છે, અને આ બધાને આને મેટાબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ વિનિમય જાળવવા માટે જરૂરી energyર્જાની માત્રા દ્વારા માપવામાં આવે છે દરેક વ્યક્તિ લાંબા સમયથી તેને કેલરી સાથે માપવા માટે ટેવાય છે. તમે જ્યુલ્સ (હીટનું એકમ) માં પણ ભાષાંતર કરી શકો છો, કારણ કે heatર્જા ગરમી બનાવવા માટે ખર્ચવામાં આવે છે અને સૈદ્ધાંતિક રીતે તે એક સમાન છે.

⋅ એવું માનવામાં આવે છે કે પાતળા લોકોમાં ઝડપી વિનિમય હોય છે, કારણ કે જેથી તેઓ ખાય નહીં, ભીંગડા પરના આ તફાવત અગોચર છે. Ttટાવા યુનિવર્સિટીના વૈજ્entistsાનિકો દાવો કરે છે કે ચયાપચયના નિર્ણાયક પરિબળોમાંના એક, શરીરના કુલ વજનની દ્રષ્ટિએ આપણા સ્નાયુઓની ટકાવારી છે, એટલે કે. જો તમે એક જ વજનવાળા બે લોકોને લેશો, તો પછી જેણે વધુ વખત જીમમાં તાલીમ લે છે તેને ચયાપચય થાય છે, તેથી જ આહારની સાથે તમારા શેડ્યૂલમાં તાકાતના ભારને શામેલ કરવું તે એટલું મહત્વનું છે.

My પછીની દંતકથા એ છે કે જો તમે ભોજન છોડી દો, તો પછી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ધીમું થશે. આ દૃષ્ટિકોણ લાંબા સમયથી લોકપ્રિય હતો, ઘણા લોકો મધ્યમ ભાગોમાં ઘણી વાર ખાવું શરૂ કરતા હતા. પરંતુ હકીકતમાં, તમે બરાબર શું ખાશો અને કેટલું, એટલે કે. જો તે 2 હજાર હશે. શાકભાજી સાથે તંદુરસ્ત પોર્રીજ મળ્યું છે, તે એક સમયે ખાય અથવા પાંચ કહો તો તે ખૂબ મહત્વનું નથી.

- બીજી માન્યતા એ છે કે જો તમે પછી સાંજે ખાવ છો, તો પછી આ બધા ખોરાક ચરબીમાં ફેરવાશે. આ સિદ્ધાંતને સતત ત્યજી શકાય છે; અમેરિકન વૈજ્ scientistsાનિકોએ એક નવું સૂત્ર આગળ મૂક્યું છે, "ફક્ત 12 કલાક માટે જ ખાય છે," એટલે કે. માની લો કે તમારું પ્રથમ ભોજન સવારે 9 વાગ્યાની આસપાસ હતું, પછી 12 કલાક પછી (9 વાગ્યે) તમે કોઈ પણ સમસ્યા વિના ખાઈ શકો છો, પરંતુ સલાહ આપવામાં આવે છે કે તે પ્રોટીન ભોજન છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ નહીં.

Finally અને છેવટે, લોકો ઘણી વાર વિચારે છે કે “હું ચયાપચયને પ્રભાવિત કરી શકતો નથી”, પરંતુ આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. તેથી, પ્રથમ પૌરાણિક કથાએ અમને સ્નાયુ તંતુઓની માત્રાનું મહત્વ બતાવ્યું, પરંતુ ત્યાં થોડા વધુ રહસ્યો છે. કદાચ તેમાંથી સૌથી અગત્યનું સ્વપ્ન છે, કારણ કે એક સ્વપ્ન માત્ર મૂડ અને ઉત્પાદકતાને જ નહીં, પણ ખાંડના સ્તરમાં ઘટાડો પણ અસર કરે છે, અને આ ઓછી ઇચ્છા તરફ દોરી જાય છે. પછી અમારી પાસે પાણી છે, જેટલું તમે પીશો, એટલી કેલરી તમે ગુમાવશો (બર્ન). અને છેલ્લું એક પ્રોટીન છે, વૈજ્ .ાનિકો ખાતરી આપે છે કે જે લોકો વધુ પ્રોટીન લે છે તે આરામ દરમિયાન પણ કેલરી બર્ન કરે છે.

તે તારણ આપે છે કે ચયાપચય એક માત્રાત્મક લાક્ષણિકતા દ્વારા માપવામાં આવે છે, પરંતુ તે પછી આવા ખ્યાલો સાથે શું કરવાનું છે: ઝડપી અને ધીમું ચયાપચય? ગતિ લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા આપણે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાની ગતિને સમજી શકીએ છીએ, આ પ્રતિક્રિયાઓ પ્રકૃતિના હેતુ મુજબ આગળ વધે છે. અને જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ કહે છે: "હું મારા ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવા માંગુ છું, મને ઝડપી ચયાપચય જોઈએ છે", તો પછી તેનો અર્થ એ કે તે માત્રાત્મક લાક્ષણિકતામાં વધારો કરવા માગે છે, એટલે કે. તે વધુ કેલરી ખર્ચવા માંગે છે, જેથી શરીર તેની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પર પહેલા કરતા વધારે કેલરી વિતાવે. તે માત્રાત્મક લાક્ષણિકતામાં વધારો સૂચવે છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર ગતિની ચર્ચામાં આ વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.

રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓની સીધી ગતિ અને આ જ પ્રતિક્રિયાઓ પર ખર્ચવામાં આવતી energyર્જાની માત્રા કોઈપણ રીતે જોડાયેલ નથી, પ્રકૃતિમાં ત્યાં ઝડપી ચયાપચય નથી અને ધીમી ચયાપચય નથી. રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાની ગતિ પ્રકૃતિ દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ સમાન ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ પર ખર્ચવામાં આવતી energyર્જાની માત્રા તેના પર નિર્ભર થઈ શકે છે: તમે જાતે બનાવેલ બાહ્ય પરિસ્થિતિઓ, તમારા આંતરસ્ત્રાવીય પ્રણાલી પર, શરીરના પ્રકાર પર અને આનુવંશિક સ્તરે ફાઇન-ટ્યુનિંગ પર અસર કરતી નથી જે આવી અસર કરતી નથી. "ચરબીના સમૂહમાં ઘટાડો" તરીકે આદિમ ઘટના. શરીરની કેટલીક સેટિંગ્સ છે જેમાં આપણે દખલ કરી શકતા નથી, પરંતુ ત્યાં એવી કેટલીક બાબતો છે જેમાં આપણે કરી શકીએ છીએ.

અમે લોક ચયાપચય દર, રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા દરને પ્રભાવિત કરી શકતા નથી, પરંતુ આપણે આપણા શરીરની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિની પ્રક્રિયામાં ખર્ચવામાં આવતી .ર્જાને અસર કરી શકીએ છીએ. તેથી, ચયાપચય, ગતિ, ઝડપ પુન .પ્રાપ્તિના પ્રોત્સાહન વિશે વાત કરવી - ઓછામાં ઓછું યોગ્ય નથી. તમારા શરીરમાં રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓની ગતિને અસર કરવાનો અર્થ શું છે, અને ખરેખર, જો તમે રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓની ગતિને પ્રભાવિત કરી શકો. તો પછી તમે સેંકડો હજારો પ્રક્રિયાઓમાંથી કઈ પસંદ કરી?

ચયાપચય પ્રવેગકનું મૂળ સિદ્ધાંત એ શરીરમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનું પ્રવેગક નથી, પરંતુ ખર્ચવામાં આવેલી energyર્જાની માત્રામાં વધારો (વ્યક્તિના energyર્જા સંતુલન પર અસર) છે.

ઉનાળામાં 10% વધુ.

ચયાપચય માનવ જીવનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આપણી સુખાકારી અને દેખાવ તેના પર આધાર રાખે છે કે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ કેટલી સારી રીતે ચાલે છે.

સુમેળપૂર્ણ ચયાપચય એ બધા અવયવોના સ્થિર અને સંકલિત કાર્યની ચાવી છે, અને સારા સ્વાસ્થ્યના આબેહૂબ સૂચક તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. પરંતુ મેટાબોલિઝમ એટલે શું? અને તે આપણા જીવનને કેવી અસર કરે છે?

"મેટાબોલિઝમ" શબ્દનો અર્થ શું છે?

શબ્દ હેઠળ "ચયાપચય" ગ્રીક શબ્દ છુપાવી રહ્યો છે μεταβολή. જેનો અનુવાદ રશિયન અર્થમાં થાય છે "બદલો, પરિવર્તન". દવામાં, તેનો ઉપયોગ શરીરમાં થતી વિવિધ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને વર્ણવવા માટે થાય છે જેના કારણે શરીરના કોષો અને અવયવો શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરે છે.

મોટેભાગે, "મેટાબોલિઝમ" શબ્દનો ઉપયોગ ચયાપચયના પર્યાય તરીકે થાય છે, જેનો અર્થ માનવ શરીર અને તેની આસપાસના વાતાવરણ વચ્ચે થતી જટિલ પ્રક્રિયાઓ થાય છે.

શરીરમાં ચયાપચય શું છે?

ચયાપચય એ સેલ્યુલર સ્તરે પ્રતિક્રિયાઓનો સમૂહ છે, જે જીવન માટે જરૂરી energyર્જામાં પોષક તત્વોનું રૂપાંતર પ્રદાન કરે છે.

આ બધી પ્રક્રિયાઓ ચોક્કસ ક્રમમાં થાય છે, તેના સંદર્ભમાં, જે 2 વિનિમય તબક્કાઓ અલગ પાડવામાં આવે છે:

1.એનાબોલિઝમ. એટલે કે, જરૂરી પદાર્થોના કોષોમાં પ્રવેશ અને તેમાંથી ચરબી અને પ્રોટીનનું નિર્માણ. કાર્બોહાઈડ્રેટ.

2.કેટબોલિઝમ. અથવા મોટા કાર્બનિક અણુઓને નાનામાં વિભાજીત કરવું અને તેમાંથી આપણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી energyર્જા છૂટી કરવી.

સરળ ભાષા ચયાપચય શું છે?

સરળ શબ્દોમાં, મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી વિવિધ કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થો, તેના અસ્તિત્વ દરમિયાન માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.

ત્યારબાદ, તેઓ વિભાજિત થાય છે, અને તેમના વિઘટન ઉત્પાદનો પર્યાવરણમાં પ્રકાશિત થાય છે. જો આ પ્રક્રિયા સારી રીતે ચાલે છે, તો વ્યક્તિને સારું લાગે છે અને તે હંમેશા આકારમાં રહે છે.

ચયાપચયમાં નિષ્ફળતાના કિસ્સામાં, વિવિધ રોગો (ડાયાબિટીસ મેલીટસ, જીવલેણ રચનાઓ) નો વિકાસ, તેમજ અમુક ખોરાક અને વજનમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો દેખાવ શક્ય છે.

દરેક વ્યક્તિનો મેટાબોલિક રેટ અલગ હોય છે. ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકો ચરબી સંચય કરતા વધુ ઝડપથી પ્રવૃત્તિ, ગતિશીલતા, સંવાદિતા, energyર્જાના વપરાશમાં લાક્ષણિકતા છે.

સામાન્ય ચયાપચયની સાથે, વ્યક્તિની સરેરાશ શારીરિક શક્તિ હોય છે, તે સરળતાથી શારીરિક આકાર જાળવી રાખે છે અને ઝડપથી વધારે વજન મેળવવાની સંભાવનામાં નથી. ધીમું ચયાપચય વધારાના પાઉન્ડ્સ, પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો અને ગતિશીલતાના દેખાવમાં ફાળો આપે છે.

રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓની ગતિમાં તફાવત મોટાભાગે વ્યક્તિની જીવનશૈલી પર આધારીત છે. અપૂર્ણાંક ખોરાકના સેવન, નિયમિત વ્યાયામ અને યોગ્ય આરામ સાથે તર્કસંગત પોષણ દરમિયાન મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું પ્રવેગક થાય છે.

સ્નાયુઓના નિર્માણ અને શક્તિ (એન્ટિ-સેલ્યુલાઇટ) મસાજને કારણે મેટાબોલિક દરમાં વધારો શક્ય છે, જેમાં રક્ત પરિભ્રમણમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે.

ચયાપચયમાં એક મહત્વપૂર્ણ સહભાગી એ પાણી છે. તેના પૂરતા પ્રમાણમાં ઇન્ટેક તમને ભૂખને ડામવા અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વિલંબિત ચરબીનો સમાવેશ કરવાની મંજૂરી આપે છે.Deepંડા sleepંઘ દરમિયાન રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ વેગ મળે છે, જે મગજના કોષોના નવીકરણ અને વૃદ્ધિ હોર્મોનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, સાથે સાથે તાજી હવાની નિયમિત સંપર્કમાં - ઓક્સિજન અને સૂર્યપ્રકાશ વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ કરવામાં અને ગતિશીલતામાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

મેટાબોલિક રેટમાં ઘટાડો થવાના મુખ્ય કારણો હાયપોથાયનેમિયા અને શરીરમાં પોષક તત્ત્વોનો અભાવ છે. ઘણા લોકો, સારા આકારને જાળવવાના પ્રયત્નમાં, આહારમાં આગળ વધે છે, પરિણામે તેમના કોષો ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટની અછતથી પીડાય છે, અને આ બદલામાં, ચયાપચયને ધીમું કરે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો દર અને બેઠાડુ જીવનશૈલી સાથે ઘટે છે, કારણ કે શરીરમાં સંચયિત કેલરી બર્ન કરવાનો સમય નથી. કેટલીકવાર ચયાપચય થાઇરોઇડ હોર્મોન્સના અભાવ સાથે, લોહીમાં આલ્કોહોલ અને કaffફિનની અછત સાથે ધીમો પડી જાય છે.

ચયાપચય એ આપણા શરીરમાં પ્રવેશતા પોષક તત્વોના રાસાયણિક પરિવર્તનની પ્રક્રિયા છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ચયાપચય એ છે જ્યારે શરીર નાના ખોરાકમાં ખાય છે તે ખોરાકને તોડી નાખે છે અને તેમાંથી આપણા શરીરના નવા અણુઓ બનાવે છે.

મેટાબોલિઝમ શબ્દ પોતે ગ્રીક શબ્દ "મેટાબોલ" માંથી રચાયો હતો, જે "ફેરફાર" અથવા "રૂપાંતર" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. પહેલેથી જ આ શબ્દમાં ઘણા બધા શામેલ છે - અને આંતરસ્ત્રાવીય સુવિધાઓ, અને શારીરિક પદાર્થો, અને તમે વપરાશ કરેલી કેલરીની સંખ્યા પર ફિઝિકની સીધી અવલંબન. તેથી, સ્પષ્ટ કરવા માટે, ચાલો ક્રમમાં બધી બાબતો સાથે વ્યવહાર કરીએ.

સૌ પ્રથમ, જેઓ "સક્ષમ" વજન ઘટાડવાની કાળજી લે છે તેઓએ ચયાપચય વિશે વિચારવું જોઈએ. અસંસ્કારી રીતે બોલવું, પરંતુ તે સ્પષ્ટ છે ચયાપચય એ એક પ્રકારનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, આપણી કેલરી બર્ન કરવાનો દર તેની શક્તિ પર આધારીત છે. ચયાપચયનું ઉચ્ચ સ્તર સામાન્ય રીતે અજાયબીઓનું કામ કરે છે - તે એવી અવસ્થામાં નફરત કેલરીની માત્રાને ઘટાડે છે કે શરીર તેના પોતાના અનામત પર ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે. તેથી ચરબી દૂર થાય છે.

આરએમઆર (રેસ્ટિંગ મેટાબોલિક રેટ) - કેલરીની સંખ્યા જે શરીરના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને ટેકો આપવા માટે પૂરતી છે. દરેક વ્યક્તિ માટે, આ સૂચક વ્યક્તિગત છે - આ આપેલું આનુવંશિક છે.

ચયાપચયનો આગળનો અભિન્ન ભાગ શરીરનું વજન અને સ્નાયુ સમૂહ છે. ત્યાં એક પર સીધી અવલંબન હોય છે - ઉચ્ચ સ્નાયુ સમૂહ - ઉચ્ચ ચયાપચય અને .લટું. કેમ હશે? હા, માત્ર અડધો કિલો સ્નાયુ દરરોજ 35-50 કેલરીને "નાશ કરે છે". સમાન માત્રામાં ચરબી ફક્ત 5-10 કેલરી બચાવશે.

ઘટક નંબર 3 - તમારી થાઇરોઇડ ગ્રંથિ. તેથી, 30 વર્ષથી વધુ વયના લોકો માટે મૂલ્યવાન સલાહ એ છે કે ડ doctorક્ટર પાસે જવું અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિના અલ્ટ્રાસાઉન્ડ હોર્મોન્સ માટેના તમામ પરીક્ષણો પસાર કરવો એ અર્થપૂર્ણ છે. તેણી જ છે જેમને ચયાપચય અને ચરબી બર્નિંગ પર સીધો સંમિશ્રણ છે.

સીધા તંદુરસ્ત ચયાપચયથી સંબંધિત બે સમાન મહત્વપૂર્ણ વિભાવનાઓ.

એનાબોલિઝમ - તમારા શરીરના કોષો, તેમના વિકાસ અને એમિનો એસિડના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનો સમૂહ.

કેટબોલિઝમ - તમારા શરીરની energyર્જામાં અનુગામી પરિવર્તન માટે ખોરાકના અણુઓનું ભંગાણ.

તે કેટબોલિઝમથી પ્રાપ્ત energyર્જા છે જે શરીરના સંપૂર્ણ જીવન માટે જરૂરી છે.

તો પછી તમે ખરેખર તમારા બિલ્ટ-ઇન “ચરબી બર્નર” ને કઈ રીતે યોગ્ય દિશામાં વાપરી શકો? હા, સામાન્ય રીતે, બધું મુશ્કેલ નથી.

પ્રારંભિક તબક્કો - અરીસાની સામે standભા રહો, પોતાને ઉદ્દેશ્યથી મૂલ્યાંકન કરો અને તમારા શરીરનો પ્રકાર નક્કી કરો - આ તે છે જે ચયાપચયનો સીધો સંબંધ છે અને, હકીકતમાં, તમારા પોતાના ચરબી બર્નિંગ મશીનનું નિયંત્રણ શરૂ કરવા માટેનું પ્રથમ પગલું.

આપણે બધા જુદા છીએ, પરંતુ વૈજ્ scientistsાનિકોનો મોટો ભાગ માનવ શરીરના ત્રણ પ્રકારનાં બંધારણો પર એકરૂપ થાય છે:

તેનું શરીર નાનું છે

છાતીનો આકાર સપાટ છે,

સ્નાયુઓનો સમૂહ મેળવવો તે ખૂબ મુશ્કેલ છે,

ખૂબ જ ઝડપી ચયાપચય.

જો તમે સમાન “ડિપિંગ” એક્ટોમોર્ફ છો, તો પછી મોટી સંખ્યામાં કેલરી લેવાની જરૂર છે. અને તેમાં થોડો શંકાસ્પદ આનંદ છે - ઇટામોર્ફને કેટબોલિઝમની પ્રક્રિયાઓને નિષ્ક્રિય કરવા માટે સૂવાના સમયે પહેલાં ખાવાની જરૂર છે. એક્ટોમોર્ફ્સમાં લગભગ બધી શારીરિક પ્રવૃત્તિ ચોક્કસ સ્નાયુ જૂથોને નિર્દેશિત હોવી જોઈએ. રમતોના પોષક પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કરવો સરસ રહેશે.

રમતગમત, રમતવીર,

શરીરનો આકાર લંબચોરસ છે,

મેસોમોર્ફ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ મજબૂત હોય છે,

બિલ્ડિંગ સ્નાયુમાં સમસ્યા ન હોય,

વધારે વજનમાં સમસ્યા થઈ શકે છે.

તેમને સ્નાયુઓના નિર્માણમાં, તેમજ વધારાની ચરબી બનાવવા માટે કોઈ સમસ્યા નથી. આ સારું નથી - તમારે સતત તમે શું ખાવ છો અને કયા પ્રમાણમાં તેનો ટ્ર trackક રાખવો પડશે. તે છે, મેસોમોર્ફ્સ માટે, યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ આહાર મહત્વપૂર્ણ છે. નિયમિત કાર્ડિયો લોડ વિના કોઈ રીત નથી.

આકૃતિનો ગોળાકાર આકાર,

અને સ્નાયુઓ અને ચરબીનો સમૂહ વધે છે, જેમકે તેઓ કહે છે, "બેંગ સાથે",

વજન ઓછું કરવામાં મુશ્કેલી આવે છે

એન્ડોમર્ફ્સ માટે સૌથી અગત્યની વસ્તુ એ કેલરી આધારિત પ્રોટીન આહાર + સતત કાર્ડિયો વર્કઆઉટ્સ છે - દોડવું, સાયકલ ચલાવવું.

આગળનું પગલું એ ઉપરોક્ત - ઝડપી અને ધીમી ચયાપચય દ્વારા ઉદ્ભવતા ખ્યાલો સાથે વ્યવહાર કરવાનું છે.

ધીમો ચયાપચય - ઉચ્ચ ભૂખ અને સક્રિય રમતોમાં ભાગ લેવાની અને તેમાં શામેલ થવાની ઇચ્છાના અભાવમાં વ્યક્ત. અહીં, સૌ પ્રથમ, સામાન્ય રીતે આહાર અને ખાવાની ટેવમાં ફેરફાર કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. પછી, પરિણામ શારીરિક શિક્ષણને ટેકો આપવા માટે પહેલેથી જ સરળ હશે.

ઝડપી ચયાપચય - તેનાથી વિપરીત, તે ઓછા ખાય અને વધુ ખસેડવાની ઇચ્છામાં વ્યક્ત થાય છે. આવા લોકો મોટે ભાગે એ હકીકતથી દુ: ખી થાય છે કે તમામ પ્રયત્નો છતાં સ્નાયુઓનો સમૂહ પ્રાપ્ત કરવો તે વિનાશક રીતે મુશ્કેલ છે. ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકોને યોગ્ય, ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત આહાર અને સંપૂર્ણ વિચારણાવાળી તાલીમ પ્રણાલીની જરૂર છે જે પ્રાપ્ત energyર્જાને યોગ્ય દિશામાં ફેરવે છે.

અંતિમ તબક્કો. વજન ગુમાવવું અને તમારા શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓનો કુશળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવો.

ચયાપચય શું પર આધાર રાખે છે?

1.ઉંમર, વજન, heightંચાઈ, લિંગ, શારીરિક (ઉપર વાંચેલા શરીરના પ્રકારો વિશે)

2.પોષણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ (અને તેમના સક્ષમ સંયોજન, શરીરના બંધારણના પ્રકારને આધારે),

3.આરોગ્યની સ્થિતિ (સ્થિર હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિ, જે ડ doctorક્ટર-એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા તપાસવામાં આવે છે),

4. માનસિક સ્વાસ્થ્ય (માનસિકતાને હલાવતા તનાવ અને અન્ય કોઈપણ પરિબળોનો અભાવ).

સ્નાયુ પેશીઓમાં ચયાપચયની તુલનામાં એડિપોઝ ટીશ્યુમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા ખૂબ ધીમી હોય છે. જેમને ખરેખર વધારે વજનવાળા સમસ્યા હોય છે, તેઓને ઓછી energyર્જાની જરૂર હોય છે, પરંતુ તેમ છતાં તે જરૂરી કરતાં વધારે ખાય છે. આ વધારાની “ખાય છે” energyર્જાનો વપરાશ થતો નથી, પરંતુ ઝડપથી આપણા શરીરની ચરબી “અનામત” માં જાય છે - બીજું ક્યાં મૂકવું? સ્વાભાવિક રીતે, આવા ચયાપચયની સાથે, વજન ઓછું કરવું શક્ય નથી.

અતિશય ચરબી, ધીમે ધીમે આંતરિક અવયવોમાં પ્રવેશ, અંત .સ્ત્રાવી પ્રણાલીની સ્થિરતાને અસર કરે છે અને આપણી આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિને હચમચાવે છે. સ્ત્રીઓમાં, ઉદાહરણ તરીકે, શરીરની વધુ ચરબી વિલંબ અથવા કાયમી ખામીયુક્ત ચક્રનું કારણ બને છે. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ વિકસાવવાની સંભાવના છે.

આ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં સબક્યુટેનીયસ ચરબી આંતરિક ચયાપચય પ્રક્રિયાઓના ગંભીર ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે - લિપિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ. આ બરાબર તે જ સ્થિતિ છે જેમાં વ્યક્તિ દરેક વસ્તુથી શાબ્દિક રીતે "ફૂલી જવું" શરૂ કરે છે. હૃદયની સમસ્યાઓ અને ધમનીનું હાયપરટેન્શન દેખાય છે. લોહીમાં પ્રેશર અને ખાંડનું પ્રમાણ ઝડપથી વધે છે.

જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે આ બધા લક્ષણો મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ પર લાગુ પડતા નથી, જો તમારા શરીર (કમર અને વજન) ના સૂચકાંકો સામાન્ય છે. તેમ છતાં, આ કિસ્સામાં પણ, ડ theક્ટરની મુલાકાત લેવી જરૂરી છે.

તમારી જાતને છેતરપિંડી કરવાનું બંધ કરો!

આહારમાંથી ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટને દૂર કરો (ચોકલેટ, રોલ્સ, કેક, માખણ, વગેરે)

દુર્બળ પ્રોટીન મર્યાદા (ચિકન સ્તન, દૂધ, ઇંડા સફેદ) અને ફાઇબર (ફળો, શાકભાજી). તેથી તમે આખરે તમારા ચયાપચયમાં સુધારો કરો અને તમારા ચયાપચયને વેગ આપો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ કાપો - તેનાથી વિપરિત, તેઓ ચયાપચય ધીમું કરે છે.

સ્નાયુઓનો સ્વર વધારો, રમત કરો, સ્નાયુઓ પર ભાર વધારવો. econet.ru દ્વારા પ્રકાશિત.

ચયાપચય: સરળ ભાષા શું છે, તેને કેવી રીતે સુધારવું?

ચયાપચય શું છે અને ઘરે તેને કેવી રીતે સુધારવું? સરળ ભાષામાં, અમે ચયાપચયના સારને સમજાવીએ છીએ, તેને સુધારવાની અને તેને યોગ્ય સ્તરે જાળવવા માટેની મુખ્ય રીતો!

ખોરાકને energyર્જામાં રૂપાંતરિત અને રૂપાંતરિત કરવાની ગતિને મેટાબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. પરિણામી સ્ત્રોત આંતરિક પ્રક્રિયાઓ, વિભાજન ખોરાક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ પૂરી પાડવામાં ખર્ચવામાં આવે છે. લગભગ 80% મૂળભૂત અને પાચક વિનિમયમાં જાય છે, બાકીના હલનચલન પર.

ચયાપચય એનોબોલિઝમ અને કેટબોલિઝમને સૂચિત કરે છે. તેમ છતાં પ્રક્રિયાઓ એક સાથે આગળ વધે છે, તે ક્રિયાના સિદ્ધાંતમાં અલગ પડે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, ખોરાક મcક્રોનriટ્રિએન્ટ્સમાં તૂટી જાય છે, પછી સરળ ઘટકોમાં. પ્રક્રિયામાં, energyર્જા છૂટી થાય છે, જે કેલરીમાં માપવામાં આવે છે, અને તેના આધારે કોષો અને પેશીઓ માટે નવા પરમાણુઓ બનાવવામાં આવે છે. પ્રક્રિયાઓની ગતિ અસર કરે છે:

અમારા કેલ્ક્યુલેટરનો ઉપયોગ કરીને તમારા મૂળભૂત ચયાપચય દરની ગણતરી કરો!

ખર્ચ અને ofર્જાના સંતુલન સાથે, વ્યક્તિને વધુ વજન અને આરોગ્યની સમસ્યાઓનો ભય નથી. બિનઅસરકારક આહાર, કસરતનો અભાવ વધારે ચરબી, ખાંડ અને કોલેસ્ટેરોલનું levelsંચું પ્રમાણ દેખાય છે. વિપરીત કિસ્સામાં, જ્યારે દરેક કેલરીની ગણતરી કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરને પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ચરબીની યોગ્ય માત્રા મળતી નથી, જે બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન કરે છે.

લેપ્ટિનનું ઉચ્ચ સ્તર, energyર્જા ચયાપચય અને ભૂખ માટે જવાબદાર હોર્મોન, ચરબીયુક્ત પેશીઓ અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ પર આધાર રાખે છે. ચોક્કસ પોષક પેટર્ન સાથે, શરીર વોલ્યુમમાં સ્વીકારે છે, અને જ્યારે તમે બીજા મોડ પર સ્વિચ કરો છો, ત્યારે તે રોષ શરૂ કરે છે. તેથી, મેદસ્વી લોકો માટે ભૂખની પીડાને સહન કરવું મુશ્કેલ છે. મર્યાદિત પોષણમાં તીવ્ર સંક્રમણ 45% દ્વારા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ઘટાડોથી ભરપૂર છે.

લોકોમાં, ભૂખથી કંટાળીને અને માવજત રૂમમાં ભાગ લેતા, લેપ્ટિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે. જો તેનું સ્તર સમાયોજિત કરવામાં આવે તો પણ, શરીર અનામત એકઠા કરવાનો પ્રયાસ કરતું નથી. ચરબીની અછત સાથે, હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન થતા નથી જે અંગો અને કોષોની પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે. એસ્ટ્રોજનના ઉત્પાદન માટે જરૂરી બોરોનનો અભાવ પેટ પર ચરબીનો સંચય તરફ દોરી જાય છે.

કુદરતી પદ્ધતિનું ઉલ્લંઘન ન કરવા માટે, તમારે સૂત્ર અનુસાર મૂળભૂત ચયાપચય માટે માન્ય કેલરીની સંખ્યાની ગણતરી કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે:

1. 45 વર્ષની વયની સ્ત્રી માટે, heightંચાઈ 165 અને વજન 75 કિલો, તે આના જેવું લાગે છે: (9, 99 * 75) + (6, 24 * 45) - (4.92 * 45).
2. પરિણામી મૂલ્ય એ energyર્જા સંતુલન જાળવવાનું ધોરણ છે.

જો તમે કેલરીની સંખ્યામાં ઘટાડો કરો છો, તો શરીર ભંડોળ પૂરું પાડવાની સ્થિતિમાં જશે.

ખાવું પછી, કેટલાક લોકો વધારે energyર્જા ખર્ચ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકોની કમર પર થાપણો હોય છે. કેટલાક સ્ટોવની જેમ કેમ બર્ન કરે છે કેલરી, અન્ય હવામાં ચરબી ઉગાડે છે? મુખ્ય પરિબળ આનુવંશિકતા છે. આજે, એવી પદ્ધતિઓ છે જે ચોક્કસ ઉત્સેચકોના નિર્માણ માટે જવાબદાર જનીનોને ઓળખવામાં મદદ કરે છે. એટકિન્સ જનીન (એએમવાય 1) વાળા લોકો શરીરના આકારનું બલિદાન આપ્યા વિના કંઈપણ ખાઈ શકે છે. જેઓ ઓછામાં ઓછી એક નકલો રાખવા માટે નસીબદાર નથી, તે સ્ટાર્ચ અને મીઠી ખોરાક વિશે ભૂલી જવું વધુ સારું છે. આ ઉપરાંત, એમએમપી 2 જનીન, જે ચરબીના જથ્થા માટે જવાબદાર છે, સ્ત્રીઓમાં મળી હતી.

પરિબળો કે જે સમાયોજિત કરી શકાતા નથી તે સ્થિર કહેવામાં આવે છે. આ છે:

જો કે, ગતિશીલ પરિમાણો - આહાર, હોર્મોનનું સ્તર, પ્રવૃત્તિ જો ઇચ્છિત હોય તો નિયમન કરવામાં આવે છે. પ્રથમ અને બીજા પાસાઓની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા આંતરિક પ્રક્રિયાઓની સુસંગતતા નક્કી કરે છે.

આ કિસ્સામાં, સંપૂર્ણતા તરફ દોરી જતા ઘણા પાસા ધ્યાનમાં લેવામાં આવવા જોઈએ. દર 10 વર્ષે, ચયાપચય 10% દ્વારા શરતી નીચે ધીમો પડે છે. કારણો:

• આંતરસ્ત્રાવીય વધઘટ,
• પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો
• તાણ.

ગર્ભાવસ્થા અશક્ત મૂળભૂત ચયાપચય તરફ દોરી જાય છે. પ્રારંભિક તબક્કે, શરીરમાં પોષક તત્ત્વોનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. બાળજન્મની નજીક, ગ્લુકોઝ અને કોલેસ્ટરોલ વધે છે. ગર્ભાવસ્થા પછી, શરીર લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ થાય છે.હોર્મોનલ ફેરફારો ઘણીવાર અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીની પ્રવૃત્તિમાં ખલેલ પહોંચાડે છે - થાઇરોઇડ ગ્રંથિ દ્વારા ઉત્પન્ન થાઇરોઇડ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન. આ માટે તબીબી સારવારની જરૂર છે.

જીવનશૈલીમાં કંઇપણ ન બદલવા માટે, ઘણા સ્ટીરોઈડ હોર્મોન્સ સાથે દવાઓ લે છે, જે સંપૂર્ણપણે કરી શકાતું નથી. જો સમસ્યાનો સંપર્ક કરવો અને આદતોમાં ફેરફાર કરવો તે વાજબી છે, તો આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ચયાપચયની ગતિ ઝડપી થઈ શકે છે.

દરરોજ જેટલી energyર્જા ખર્ચવામાં આવે છે, તેટલી રાત્રે વધુ કેલરી પીવામાં આવે છે. રમતના ઉત્સાહીઓ માટે, 1 કિલો સ્નાયુ પેશી દરરોજ 100 કેસીએલ બર્ન થાય છે, ફક્ત 30 ચરબી હોય છે. અઠવાડિયામાં 80 થી 150 મિનિટ સુધી કાર્ડિયો લોડ અથવા દરરોજ 8,000 પગલાં (4 કિ.મી.) ની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સૌથી અસરકારક એ તીવ્ર અને મધ્યમ ભારને વૈકલ્પિક કરવા સાથે પરિપત્ર તાલીમ છે. શરીર અને ચયાપચયને સ્વરિત કરવાની બીજી ઝડપી રીત કસરત છે. પ્રશિક્ષણ પછી ડમ્બેલ્સ અને બાર્બેલ કેલરી દિવસ દરમિયાન ખોવાઈ જાય છે. સૌથી ઓછી સલાહ એ છે કે દરરોજ થોડું ખાવ અને વ્યાયામ કરો. ઓછામાં ઓછી કેલરીવાળા ખાવું અને ખામીયુક્ત ખોરાક, બધી પ્રક્રિયાઓ ધીમું કરે છે.

ભોજનની આવર્તન અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. Energyર્જા સંતુલન જાળવવા માટે, દિવસમાં 6 વખત અપૂર્ણાંક પોષણની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાળી નાખવા માટે, ચયાપચયની ઘડિયાળ અનુસાર ખાવાનું વધુ સારું છે. તમે તમારી જાતને બપોર સુધી પેસ્ટ્રી અને મીઠાઇની સારવાર આપી શકો છો. સાંજ સુધી, કેલરીનો ઉપયોગ થાય છે. જો તમે આ ખોરાક રાત્રે ખાવ છો, તો fatર્જા ચરબીમાં પરિવર્તિત થાય છે.

નાસ્તામાં દૈનિક આહારનો 70% હિસ્સો હોય છે. સવારે ખોરાકનો ઇનકાર કરવાથી દર વર્ષે 7 કિલો વજન વધે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવા માટે ખોરાકમાં વિવિધતા લાવવા માટે તે ઉપયોગી છે. પ્રથમ ભોજન વખતે અનાજ ખાવું જરૂરી નથી. પ્રોટીન અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં લિનોલીક એસિડ હોય છે, જે સ્નાયુ પેશીઓના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. ઇંડા, આખા અનાજની બ્રેડ અને પનીર, બીન દહીં, નટ્સ લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ પ્રદાન કરશે. પ્રોટીન લાંબા સમય સુધી પચાય છે, જેના કારણે મૂળભૂત ચયાપચય 35% વધે છે.

લંચ પછી, તમે ફળ ખાઈ શકો છો. સાઇટ્રસ ફળો અને સફરજન, તંદુરસ્ત ફાઇબર અને કાર્બનિક એસિડ ઉપરાંત, ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે. 16 કલાક સુધી, રક્ત ખાંડ ઓછી થાય છે, અને મીઠાઈ આકૃતિને નુકસાન કરતી નથી. રાત્રિભોજન, પ્રોટીન અને શાકભાજી માટે - દુર્બળ સ્તન, માંસ, માછલી. સીઝનીંગ વિશે ભૂલશો નહીં:

મસાલા ખોરાકને પચાવવામાં અને ચરબીનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે.

કુદરતી કોફી છોડશો નહીં. એક કપ પીણું હૃદય દર વધારીને અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજીત કરીને ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને 14% વેગ આપે છે. ઉપયોગી લીલી ચા. તે બધા ઇસીજીસી વિશે છે - એક ઉત્તેજક. જો તમે 5 કપ સુધી પીતા હો, તો 3 મહિનામાં 5% વજન ઓછું થઈ જાય છે.

સ્નાન અને સૌનામાં, ગરમ વરાળ ચરબી ચયાપચયને સક્રિય કરે છે. કોસ્મિક ગતિએ નસો દ્વારા લોહી ફેલાવું શરૂ થાય છે. પરસેવોના ટીપાંના દેખાવ પછી, શરીર ઠંડક સ્થિતિમાં ફેરવે છે. થર્મોરેગ્યુલેશન પર ઘણી energyર્જા ખર્ચવામાં આવે છે. અસર માટે, 10 મિનિટના 2 ક callsલ્સ પૂરતા છે. જેમ તમે લોડ વધવાની ટેવ પાડો છો - 15 મિનિટ માટે 4 કોલ્સ. શરીર ઘણું પાણી ગુમાવે છે, તેથી ખાંડ વિના પાણી અથવા હર્બલ ટી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આરામ દરમિયાન, અવયવો અને સિસ્ટમોના કાર્યની તપાસ કરવામાં આવે છે, કોષો અપડેટ થાય છે. Personર્જા મેળવવા માટે વ્યક્તિને ઓછામાં ઓછી 7 કલાકની જરૂર હોય છે. રાત્રે atંઘ ન આવે તે યોગ્ય છે, કેમ કે ગ્લુકોઝ કૂદકા સાથે, ઇન્સ્યુલિનમાં કોષોની સંવેદનશીલતા અટકાવે છે, હોર્મોનલ નિષ્ફળતા થાય છે. લેપ્ટિનના ઘટાડાને લીધે, ભૂખને કાબૂમાં રાખવી મુશ્કેલ બની જાય છે. શરીર તંદ્રાની જેમ sleepંઘની ખોટ સમજે છે અને લોહીના પ્રવાહમાં કોર્ટિસોલ મુક્ત કરે છે, જે "વ્યૂહાત્મક" અનામતની રચનાને અસર કરે છે. નિષ્કર્ષ: વધુ સંગઠિત જીવન, વધુ સુસંગત આંતરિક પ્રક્રિયાઓ.

તમારી ચયાપચય જાળવો અને સ્વસ્થ રહો!

વજન ઘટાડવા અથવા સ્નાયુઓનો સમૂહ મેળવવાના પ્રયત્નોમાં, આપણે ડાયેટિક્સના વિવિધ પાસાઓ પર જવાનું શરૂ કરીએ છીએ: રમતના લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે કેટલું મેક્રો- અને સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો જરૂરી છે, કયા ખોરાક વધુ સારા છે અને કયા ખરાબ છે. પરંતુ આ બાબતોમાં સંપૂર્ણ સ્પષ્ટતા ચયાપચય શું છે તે સમજ્યા વિના નહીં હોય.આજના લેખમાં, અમે વિશ્લેષણ કરીશું કે વિવિધ પોષક તત્વોનું ચયાપચય કેવી રીતે થાય છે અને કયા પરિબળો ચયાપચય દરને અસર કરે છે.

શારીરિક દ્રષ્ટિકોણથી, ચયાપચય એ બધી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ છે જે તમારા શરીરમાં થાય છે, જે સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી છે. રોજિંદા જીવનમાં, ચયાપચયને સામાન્ય રીતે ચયાપચય કહેવામાં આવે છે.

આ સરળ ભાષા શું છે? ચયાપચય એ બધી પ્રક્રિયાઓ છે જે ચોક્કસ પોષક તત્વોના જોડાણ અને ઉપયોગ માટે થાય છે. અમે નિયમિતપણે ખોરાક, પાણી, હવા, વગેરે સાથેના કેટલાક સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો પ્રાપ્ત કરીએ છીએ. ચયાપચયને લીધે, અમે તેનો નિકાલ કરીએ છીએ: અમે તેનો ઉપયોગ energyર્જા તરીકે કરીએ છીએ, તેમને ચરબીયુક્ત પેશીઓના રૂપમાં એકઠા કરીએ છીએ, તેમને ઇજાગ્રસ્ત પેશીઓને પુન recoverસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપીએ છીએ અને ઘણું બધું.

મૂળભૂત ચયાપચય જેવી વસ્તુ છે. આ એક પ્રકારનો સૂચક છે કે સામાન્ય જીવનને જાળવવા માટે તમારા શરીરને આરામની કેટલી શક્તિની જરૂર હોય છે. ગણતરી તમારા લિંગ, ઉંમર, heightંચાઈ, વજન અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે. તમે વજન વધારવા અથવા વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો તે પહેલાં, તમારા મૂળભૂત ચયાપચયની ગણતરી કરવાનું ભૂલશો નહીં. તમે શું, કેવી રીતે અને શા માટે કરી રહ્યાં છો તે સમજ્યા વિના આ જંગલમાં દખલ કરવાની જરૂર નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, બાકીના સમયે, તમારા શરીરને બધા કાર્યોને યોગ્ય રીતે કરવા અને બધી સિસ્ટમ્સની કામગીરી જાળવવા માટે 2,000 કેલરીની જરૂર છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે ઓછી કેલરી લેવાની જરૂર છે. જો તમે સ્નાયુ સમૂહ મેળવવા માંગતા હોવ તો - વધુ. અલબત્ત, આ બધું ફક્ત ગણિતની ગણતરી છે, અને આ આંકડો હંમેશાં સાચો હોતો નથી. જો તમે એક્ટોમોર્ફિક શરીરના પ્રકારનાં યુવાન છો અને તમારી પાસે ઝડપી ચયાપચય છે, તો તમે વધુ પ્રમાણમાં વજન નહીં મેળવશો, ભલે તે તમારા ધોરણ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય. જો તમારી પાસે ધીમી ચયાપચય અને વધુ વજનની આનુવંશિક વૃત્તિ છે, તો તેનાથી વિરુદ્ધ સાચું છે.

જેથી આ બધા પોષક તત્વો કે જેનો આપણે વપરાશ કરીએ છીએ તે શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે, તે સરળ પદાર્થોમાં સડવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, આપણા સ્નાયુઓને પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીનની જરૂર હોતી નથી. અમને ફક્ત વ્યક્તિગત એમિનો એસિડની જરૂર છે (કુલ 22), જે સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે. પાચનની પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીન વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે, અને શરીર તેને તેની જરૂરિયાતો માટે સમાવિષ્ટ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લ્યુસીન અને વેલીન તાલીમ દરમિયાન ક્ષતિગ્રસ્ત સ્નાયુઓને સુધારવા માટે તરત જ જાય છે, ટ્રિપ્ટોફન ડોપામાઇનના ઉત્પાદનમાં જાય છે, ગ્લુટામાઇન રોગપ્રતિકારક શક્તિના જાળવણીમાં જાય છે, વગેરે. કોઈ જટિલ પદાર્થને સરળ મુદ્દાઓમાં ભંગાણને એનોબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. એનાબોલિઝમ સાથે, શરીરને કેલરીના સ્વરૂપમાં energyર્જા મળે છે, જે આપણે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ખર્ચ કરીએ છીએ. આ આપણા ચયાપચયનો પ્રથમ તબક્કો છે.

ચયાપચયનો આગલો તબક્કો એ કેટબોલિઝમ છે. માંસપેશીઓની પેશીઓનું ભંગાણ અથવા ચરબી બર્ન એ સામાન્ય રીતે આ ઘટના સાથે સંકળાયેલું છે, પરંતુ તેનું મહત્વ તેનાથી વધુ વ્યાપક છે. વ્યાપક અર્થમાં, કટાબોલિઝમ એ સરળ પદાર્થોના જટિલ પદાર્થોનું સંશ્લેષણ છે. ટીશ્યુનું પુનર્જીવન સીધા જ કેટબોલિઝમ સાથે સંબંધિત છે, આપણે આ ઘાવના ઉપચાર, લોહીના નવીકરણ અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ સાથે જોીએ છીએ જે આપણા જ્ knowledgeાન વિના શરીરમાં સતત થાય છે.

પ્રોટિન આપણા શરીર માટે અનેક મહત્વપૂર્ણ જૈવિક કાર્યો માટે જરૂરી છે, જેમાં શામેલ છે:

1. પુનર્જીવન અને નવા સ્નાયુ કોષોનું નિર્માણ.
2. તાકાત તાલીમ પછી સ્નાયુ પેશીઓમાં માઇક્રોટ્રાઉમાસની પુન .પ્રાપ્તિ.
3. બધી બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓનું પ્રવેગક.
4. સેક્સ હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ અને અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીની સામાન્ય કામગીરી.
5. પોષક તત્વોનું પરિવહન: વિટામિન, ખનિજો, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, હોર્મોન્સ, વગેરે.

એસિમિલેશનની પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીન વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે. આ પ્રક્રિયાને પ્રોટીન મેટાબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે.

માત્ર માત્રા જ નહીં, પરંતુ પ્રોટીનની ગુણવત્તા પણ મહત્વપૂર્ણ છે. એમિનો એસિડ કમ્પોઝિશન એ પ્રોટીનનું જૈવિક મૂલ્ય નક્કી કરે છે. જો તે દુર્લભ છે, તો પછી તે શરીરની જરૂરિયાતોના નાના ભાગને આવરે છે.આ મુખ્યત્વે છોડના ઉત્પાદનોના પ્રોટીન પર લાગુ પડે છે. કેટલાક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સના અપવાદ, શણગારાઓને ધ્યાનમાં લે છે, કારણ કે તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ્સની માત્રા ખૂબ મોટી હોય છે.

પ્રાણી મૂળના પ્રોટીન સાથે, વસ્તુઓ જુદી જુદી હોય છે. સામાન્ય રીતે તેની એમિનો એસિડની રચના વધુ વ્યાપક હોય છે, અને તેમાં મોટા પ્રમાણમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે જે સઘન તાલીમના સમયગાળા દરમિયાન એથ્લેટ્સ માટે ખૂબ જરૂરી હોય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ આપણા શરીર માટે "બળતણ" છે. ગ્લુકોઝ, જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચયાપચય દરમિયાન તૂટી જાય છે, ગ્લાયકોજેનના રૂપમાં યકૃત અને સ્નાયુઓમાં એકઠા થવાનું વલણ ધરાવે છે. તે ગ્લાયકોજેન છે જે સ્નાયુઓને દૃષ્ટિથી દૃષ્ટિથી અને સંપૂર્ણ બનાવે છે. તે સાબિત થયું છે કે ગ્લાયકોજેનથી ભરેલા સ્નાયુઓ ખાલી સ્નાયુઓ કરતાં વધુ મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક છે. તેથી, આહારમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની પૂરતા પ્રમાણ વિના જીમમાં સંપૂર્ણ તાકાત તાલીમ અશક્ય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના, તમે નિષ્ક્રિય, સુસ્ત અને yંઘમાં રહેશો. તેથી જ, ઓછી કાર્બ આહાર દરમિયાન, રમતવીરો નબળા સ્વાસ્થ્ય અને સુસ્તીની ફરિયાદ કરે છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (સરળ) અને નીચલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જટિલ) સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.

સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં બધી મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝ, પેસ્ટ્રીઝ, સફેદ ચોખા, મોટાભાગના ફળો, જ્યુસ અને અન્ય મીઠા પીણાંનો સમાવેશ થાય છે. તેમનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 70 થી 110 સુધી બદલાય છે. જટિલ અનાજમાં બધા અનાજ, દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા, શાકભાજી, આખા અનાજની બ્રેડ અને કેટલાક સૂકા ફળો શામેલ છે.

સરળ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ચયાપચય મૂળભૂત રીતે અલગ છે. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઝડપી પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઝડપથી શરીરને energyર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે, પરંતુ આ aર્જા ટૂંકા સમય માટે પૂરતી નથી. હા, તમે કાર્યક્ષમતામાં વધારો, શક્તિમાં વધારો, મૂડ અને એકાગ્રતામાં સુધારો અનુભવો છો, પરંતુ તે 40 મિનિટની તાકાતથી ટકી રહે છે તેમનું શોષણ દર ખૂબ ઝડપી છે, તેઓ ઝડપથી ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે. આ ઇન્સ્યુલિનમાં તીવ્ર ઉશ્કેરણી કરે છે, જે એડિપોઝ પેશીઓના સંચયમાં ફાળો આપે છે, અને સ્વાદુપિંડને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ઉપરાંત, મોટી માત્રામાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ભૂખને સંપૂર્ણપણે મારે છે, અને સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાના સમયગાળા દરમિયાન આ મૂળભૂત રીતે મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે તમારે દિવસમાં 6-8 વખત ખાવું હોય ત્યારે.

હા, કોઈપણ કાર્બોહાઇડ્રેટનું અંતિમ વિરામ ઉત્પાદન એ ગ્લુકોઝ છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં આ પ્રક્રિયા ઘણી લાંબી લે છે - 1.5 થી 4 કલાક સુધી. આ ચરબીના સંચય તરફ દોરી જતું નથી, કારણ કે લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં કોઈ તીવ્ર કૂદકા નથી. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ તમારા આહારનો આધાર બનાવવો જોઈએ. જો તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં છે, તો તમે જીમમાં અને તેનાથી આગળ ઉત્પાદક રીતે કામ કરી શકો છો. જો નહીં, તો તમારા જીવનની કાર્યક્ષમતા ઓછી થશે.

ચરબીના ચયાપચયની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા યકૃત દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. તે એક પ્રકારનાં ફિલ્ટર તરીકે સેવા આપે છે જેના દ્વારા ચરબીના વિરામના ઉત્પાદનો પસાર થાય છે. તેથી, જેઓ યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરતા નથી, યકૃતની સમસ્યા સામાન્ય છે. તમારા આહારમાં ચરબીનું પ્રમાણ સખત રીતે મર્યાદિત હોવું જોઈએ. મોટાભાગના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શરીરના વજનના એક કિલોગ્રામ ચરબીનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરે છે. તદુપરાંત, ભારને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ પર હોવો જોઈએ, જે માછલી અને સીફૂડ, બદામ, વનસ્પતિ તેલ, એવોકાડો અને ઇંડાથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને અનુકૂળ અસર કરે છે, કારણ કે તેઓ લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

મોટેભાગે ચરબી ફક્ત ત્વચા હેઠળ જ નહીં, પણ આંતરિક અવયવો વચ્ચે જમા થાય છે, અને બાહ્યરૂપે તે સંપૂર્ણપણે અદ્રશ્ય હોય છે. તેને વિસેરલ ફેટ કહેવામાં આવે છે. તેનાથી છૂટકારો મેળવવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. ચરબી ચયાપચયની વિકૃતિઓ, આંતરડાના ચરબીના સંચયમાં વધારો કરે છે. આને કારણે, તેમને ઓછા ઓક્સિજન અને ફાયદાકારક પોષક તત્વો પહોંચાડવામાં આવે છે, અને તેમનો પ્રભાવ ધીમે ધીમે બગડતો જાય છે, જે ગંભીર રોગોના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.

આહાર અને યોગ્ય પોષણની સૌથી અગત્યની બાબત એ કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી દૂર છે.પાણી વિના આપણું શરીર ફક્ત અસ્તિત્વમાં નથી અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી. આપણા કોષો, આંતરિક અવયવો, સ્નાયુઓ, લોહી, લસિકા લગભગ સંપૂર્ણપણે પાણીથી બનેલા છે. ઘણા એથ્લેટ્સ ભૂલી જાય છે કે પૂરતા પ્રવાહીઓનું સેવન કરવું કેટલું મહત્વનું છે અને પાણી-મીઠું સંતુલન તમારી સુખાકારી અને ઉત્પાદકતાને કેવી અસર કરે છે.

જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનો વપરાશ ન કરો તો, તમે સતત માથાનો દુખાવો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સુસ્તી, ચીડિયાપણું અને જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓનો અનુભવ કરશો. તમારી ન્યૂનતમ દૈનિક આવશ્યકતા 3 લિટર શુદ્ધ પાણીની છે. આ પાણી-મીઠાના સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે, કિડનીની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરશે.

પેશાબ અને પરસેવો સાથે શરીરમાંથી મોટાભાગના પાણી અને ખનિજ ક્ષાર. તેથી, સામાન્ય પાણી ઉપરાંત, ચાલુ ધોરણે ખનિજ જળનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ખનિજ ક્ષાર અને અન્ય ફાયદાકારક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની શરીરની જરૂરિયાતોને આવરી લેશે. જો મીઠાના ભંડારને ફરીથી ભરવામાં ન આવે તો, સાંધા, અસ્થિબંધન અને હાડકાની પેશીઓની સ્થિતિ બગડશે. વિવિધ પાણીમાં ખનિજ ક્ષારની સાંદ્રતા અલગ હોઈ શકે છે. "યોગ્ય" ખનિજ જળને પસંદ કરવા માટે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારશે, વિશ્લેષણના આધારે ફક્ત એક લાયક નિષ્ણાત જ કરી શકે છે.

આ એકદમ વ્યક્તિગત ક્ષણ છે, પરંતુ વય સાથે, મોટાભાગના લોકોમાં મેટાબોલિક રેટમાં ઘટાડો થાય છે. આ સામાન્ય રીતે 30 વર્ષની વય પહેલાં નોંધવામાં આવે છે. દર વર્ષે, ચયાપચય વધુને વધુ ધીમું કરે છે. તેથી, વ્યક્તિ જેટલી મોટી હોય છે, વજન વધવાની વૃત્તિ વધારે છે. 25 વર્ષની ઉંમરેથી, યોગ્ય પોષણ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તમારી કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન સ્પષ્ટ રીતે ગણવું જોઈએ. આમાંથી એક દિશામાં અથવા બીજી દિશાઓનું વિચલન ન્યૂનતમ હોઈ શકે છે, નહીં તો ચયાપચય ધીમું થઈ જશે, અને તમે વધારે ચરબીનો સમૂહ મેળવશો. તમારે શક્ય તેટલી વાર નાના ભાગમાં ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તમારા આહારનો આધાર એનિમલ પ્રોટીન અને ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી બનેલો છે. સાંજે 6-7 કલાક પછી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે શોષી લેવો જોઈએ, તેથી તમારા આહારમાં વધુ ફાઇબર, વધુ સારું.

પુરુષો સ્ત્રીઓ કરતાં સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાની સંભાવના વધારે છે. પુરૂષ સેક્સ હોર્મોન ટેસ્ટોસ્ટેરોન દ્વારા, સૌ પ્રથમ, આ સરળ છે, જેના વિના સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ લગભગ અશક્ય છે. તંદુરસ્ત પુરુષમાં એન્ડોજેનસ ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર સ્ત્રીની તુલનામાં અનેકગણો છે.

સ્નાયુ સમૂહને કાર્ય કરવા માટે વધુ energyર્જાની જરૂર હોય છે. તદનુસાર, પુરુષોમાં મૂળભૂત ચયાપચય વધારે હશે, કારણ કે તમારા સ્નાયુઓ સંપૂર્ણ આરામની સ્થિતિમાં પણ energyર્જાનો વપરાશ કરે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, વધારે વજન મેળવવા માટે પુરુષને સ્ત્રી કરતાં વધુ કેલરી ખાવાની જરૂર રહેશે.

સ્ત્રીઓ માટે, પરિસ્થિતિ કંઈક અલગ છે. ઉચ્ચ એસ્ટ્રોજનનું સ્તર એડિપોઝ પેશીઓની રચનામાં ફાળો આપે છે. જે મહિલાઓ આહાર પ્રત્યે સભાન નથી અને રમતગમત અને તંદુરસ્તીની દુનિયાથી દૂર નથી તે સામાન્ય રીતે ઝડપથી વજન વધારે છે. ચરબી, સ્નાયુઓથી વિપરીત, તેના કાર્ય માટે વધારાની energyર્જાની જરૂર નથી. તદનુસાર, સ્ત્રીઓમાં પુરુષો જેટલો ઝડપી ચયાપચય હોતો નથી.

તમારું ચયાપચય સામાન્ય રહે તે માટે અને ભવિષ્યમાં પણ વેગ મેળવવા માટે, તમારે પોષણમાં નીચેના સરળ નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

1. 
   અખ્મોનોવ, એમ.એસ. ડાયાબિટીસ. તમને જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું (+ ડીવીડી-રોમ) / એમ.એસ. અખ્મોનોવ. - એમ .: વેક્ટર, 2010 .-- 352 પી.
2. 
   અખ્મોનોવ, વૃદ્ધાવસ્થામાં મિખાઇલ ડાયાબિટીસ / મિખાઇલ અખામાનવ. - એમ .: નેવસ્કી પ્રોસ્પેક્ટ, 2006 .-- 192 પૃષ્ઠ.
3. 
   અસ્ટામિરોવા, એચ. વૈકલ્પિક ડાયાબિટીસ સારવાર. સત્ય અને કાલ્પનિક (+ ડીવીડી-રોમ): મોનોગ્રાફ. / એચ. અસ્તામિરોવા, એમ. અખ્મોનોવ. - એમ .: વેક્ટર, 2010 .-- 160 પૃષ્ઠ.

મને મારી રજૂઆત કરવા દો. મારું નામ એલેના છે. હું 10 વર્ષથી વધુ સમયથી એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ તરીકે કાર્યરત છું. હું માનું છું કે હું હાલમાં મારા ક્ષેત્રમાં એક વ્યાવસાયિક છું અને હું સાઇટ પરના બધા મુલાકાતીઓને જટિલ અને તેથી કાર્યો નહીં હલ કરવામાં મદદ કરવા માંગું છું. શક્ય તેટલી બધી જરૂરી માહિતી પ્રદાન કરવા માટે સાઇટ માટેની બધી સામગ્રી એકત્રિત કરવામાં આવી છે અને કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. વેબસાઇટ પર વર્ણવેલ છે તે લાગુ પાડવા પહેલાં, નિષ્ણાતો સાથે ફરજિયાત પરામર્શ હંમેશા જરૂરી છે.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ એટલે શું?

આ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં સબક્યુટેનીયસ ચરબી આંતરિક ચયાપચય પ્રક્રિયાઓના ગંભીર ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે - લિપિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ. આ બરાબર તે જ સ્થિતિ છે જેમાં વ્યક્તિ દરેક વસ્તુથી શાબ્દિક રીતે "ફૂલી જવું" શરૂ કરે છે. હૃદયની સમસ્યાઓ અને ધમનીનું હાયપરટેન્શન દેખાય છે. લોહીમાં પ્રેશર અને ખાંડનું પ્રમાણ ઝડપથી વધે છે.

જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે આ બધા લક્ષણો મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ પર લાગુ પડતા નથી, જો તમારા શરીર (કમર અને વજન) ના સૂચકાંકો સામાન્ય છે. તેમ છતાં, આ કિસ્સામાં પણ, ડ theક્ટરની મુલાકાત લેવી જરૂરી છે.

વજન ઘટાડવા માટે તમારા ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?

તમારી જાતને છેતરપિંડી કરવાનું બંધ કરો!

આહારમાંથી ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટને દૂર કરો (ચોકલેટ, રોલ્સ, કેક, માખણ, વગેરે)

દુર્બળ પ્રોટીન મર્યાદા (ચિકન સ્તન, દૂધ, ઇંડા સફેદ) અને ફાઇબર (ફળો, શાકભાજી). તેથી તમે આખરે તમારા ચયાપચયમાં સુધારો કરો અને તમારા ચયાપચયને વેગ આપો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ કાપો - તેનાથી વિપરિત, તેઓ ચયાપચય ધીમું કરે છે.

સ્નાયુઓનો સ્વર વધારો, રમત કરો, સ્નાયુઓ પર ભાર વધારવો. econet.ru દ્વારા પ્રકાશિત.

તમને લેખ ગમે છે? પછી અમને ટેકો આપો દબાવો:

એનાબોલિઝમ અને કેટબોલિઝમ

સીધા તંદુરસ્ત ચયાપચયથી સંબંધિત બે સમાન મહત્વપૂર્ણ વિભાવનાઓ.

એનાબોલિઝમ એ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનો સમૂહ છે જે તમારા શરીરના કોષો, તેમના વિકાસ અને એમિનો એસિડના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર છે.

કેટબોલિઝમ - તમારા શરીરની energyર્જામાં અનુગામી પરિવર્તન માટે ખોરાકના અણુઓનું ભંગાણ.

તે કેટબોલિઝમથી પ્રાપ્ત energyર્જા છે જે શરીરના સંપૂર્ણ જીવન માટે જરૂરી છે.

તો પછી તમે ખરેખર તમારા બિલ્ટ-ઇન “ચરબી બર્નર” ને કઈ રીતે યોગ્ય દિશામાં વાપરી શકો? હા, સામાન્ય રીતે, બધું મુશ્કેલ નથી.

પ્રારંભિક તબક્કો - અરીસાની સામે standભા રહો, પોતાને ઉદ્દેશ્યથી મૂલ્યાંકન કરો અને તમારા શરીરના પ્રકારને નિર્ધારિત કરો - આ તે છે જે ચયાપચયનો સીધો સંબંધ છે અને, હકીકતમાં, તમારા પોતાના ચરબી બર્નિંગ મશીનનું નિયંત્રણ શરૂ કરવા માટેનું પ્રથમ પગલું.

આપણે બધા જુદા છીએ, પરંતુ વૈજ્ scientistsાનિકોનો મોટો ભાગ માનવ શરીરના ત્રણ પ્રકારનાં બંધારણો પર એકરૂપ થાય છે:

• તેનું શરીર નાનું છે
• છાતીનો આકાર સપાટ છે,
• ખભા સાંકડા છે
• ડિપિંગ બિલ્ડ
• ત્યાં કોઈ સ્નાયુઓ નથી
• સ્નાયુઓનો સમૂહ મેળવવો તે ખૂબ મુશ્કેલ છે,
• ખૂબ જ ઝડપી ચયાપચય.

જો તમે સમાન “ડિપિંગ” એક્ટોમોર્ફ છો, તો પછી મોટી સંખ્યામાં કેલરી લેવાની જરૂર છે. અને અહીં એક નાનો અસંદિગ્ધ આનંદ છે - ઇટomમorર્ફને સૂવાના સમયે પહેલાં ખાવું હોવું જોઈએ કેટેબોલિઝમની પ્રક્રિયાઓને નિષ્ક્રિય કરવા માટે. એક્ટોમોર્ફ્સમાં લગભગ બધી શારીરિક પ્રવૃત્તિ ચોક્કસ સ્નાયુ જૂથોને નિર્દેશિત હોવી જોઈએ. રમતોના પોષક પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કરવો સરસ રહેશે.

• રમતગમત, રમતવીર,
• શરીરનો આકાર લંબચોરસ છે,
• મેસોમોર્ફ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ મજબૂત હોય છે,
• બિલ્ડિંગ સ્નાયુમાં સમસ્યા ન હોય,
• વધારે વજનમાં સમસ્યા થઈ શકે છે.

તેમને સ્નાયુઓના નિર્માણમાં, તેમજ વધારાની ચરબી બનાવવા માટે કોઈ સમસ્યા નથી. આ સારું નથી - તમારે સતત તમે શું ખાવ છો અને કયા પ્રમાણમાં તેનો ટ્ર trackક રાખવો પડશે. તે છે, મેસોમોર્ફ્સ માટે, યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ આહાર મહત્વપૂર્ણ છે. નિયમિત કાર્ડિયો લોડ વિના કોઈ રીત નથી.

• આકૃતિનો ગોળાકાર આકાર,
• અને સ્નાયુઓ અને ચરબીનો સમૂહ વધે છે, જેમકે તેઓ કહે છે, "બેંગ સાથે",
• નીચા
• વજન ઓછું કરવામાં મુશ્કેલી આવે છે
• ધીમો ચયાપચય.

એન્ડોમર્ફ્સ માટે સૌથી અગત્યની વસ્તુ એ કેલરી આધારિત પ્રોટીન આહાર + સતત કાર્ડિયો વર્કઆઉટ્સ - દોડવું, સાયકલ ચલાવવું, ચાલવું.

આગલો તબક્કો - ઝડપી અને ધીમી ચયાપચય - ઉપરોક્તમાંથી ઉદ્ભવતા ખ્યાલો સાથે વ્યવહાર કરો.

ધીમી ચયાપચય - highંચી ભૂખ અને સક્રિય રમતોમાં ભાગ લેવાની અને તેમાં શામેલ થવાની ઇચ્છાના અભાવમાં વ્યક્ત થાય છે. અહીં, સૌ પ્રથમ, સામાન્ય રીતે આહાર અને ખાવાની ટેવમાં ફેરફાર કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. પછી, પરિણામ શારીરિક શિક્ષણને ટેકો આપવા માટે પહેલેથી જ સરળ હશે.

ઝડપી ચયાપચય - તેનાથી વિપરીત, ઓછા ખાવાની અને વધુ ખસેડવાની ઇચ્છામાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે. આવા લોકો મોટે ભાગે એ હકીકતથી દુ: ખી થાય છે કે તમામ પ્રયત્નો છતાં સ્નાયુઓનો સમૂહ પ્રાપ્ત કરવો તે વિનાશક રીતે મુશ્કેલ છે. ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકોને યોગ્ય, ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત આહાર અને સંપૂર્ણ વિચારણાવાળી તાલીમ પ્રણાલીની જરૂર છે જે પ્રાપ્ત energyર્જાને યોગ્ય દિશામાં ફેરવે છે.

અંતિમ તબક્કો . વજન ગુમાવવું અને તમારા શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓનો કુશળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવો.

ચયાપચય શું પર આધાર રાખે છે?

1. ઉંમર, વજન, heightંચાઇ, લિંગ, શારીરિક (ઉપરના શરીરના પ્રકારો વિશે),
2. પોષણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ (અને તેમના સક્ષમ સંયોજન, શરીરના બંધારણના પ્રકારને આધારે),
3. આરોગ્યની સ્થિતિ (એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા ચકાસાયેલ સ્થિર હોર્મોનલ સ્તર)
4. માનસિક સ્વાસ્થ્ય (માનસિકતાને હલાવતા તનાવ અને અન્ય કોઈપણ પરિબળોનો અભાવ).

સ્નાયુ પેશીઓમાં ચયાપચયની તુલનામાં એડિપોઝ ટીશ્યુમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા ખૂબ ધીમી હોય છે. જેમને ખરેખર વધારે વજનવાળા સમસ્યા હોય છે, તેઓને ઓછી energyર્જાની જરૂર હોય છે, પરંતુ તેમ છતાં તે જરૂરી કરતાં વધારે ખાય છે. આ વધારાની "ખાયેલી" energyર્જાનો વપરાશ થતો નથી, પરંતુ તે આપણા શરીરના ચરબી "અનામત" માં ઝડપથી જાય છે - અને બીજું ક્યાં મૂકવું? સ્વાભાવિક રીતે, આવા ચયાપચયની સાથે, વજન ઓછું કરવું શક્ય નથી.

અતિશય ચરબી, ધીમે ધીમે આંતરિક અવયવોમાં પ્રવેશ, અંત .સ્ત્રાવી પ્રણાલીની સ્થિરતાને અસર કરે છે અને આપણી આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિને હચમચાવે છે. સ્ત્રીઓમાં, ઉદાહરણ તરીકે, શરીરની વધુ ચરબી વિલંબ અથવા કાયમી ખામીયુક્ત ચક્રનું કારણ બને છે. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ વિકસાવવાની સંભાવના છે.

વજન ઘટાડવા માટે તમારા ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?

• તમારી જાતને છેતરપિંડી કરવાનું બંધ કરો!
• તમારા આહારમાંથી ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ચોકલેટ, રોલ્સ, કેક, માખણ, વગેરે) દૂર કરો.
• તમારી જાતને ઓછી ચરબીવાળા પ્રોટીન (ચિકન સ્તન, દૂધ, ઇંડા સફેદ) અને ફાઇબર (ફળો, શાકભાજી) સુધી મર્યાદિત કરો. તેથી તમે આખરે તમારા ચયાપચયમાં સુધારો કરો અને તમારા ચયાપચયને વેગ આપો.
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘટાડવો - તેનાથી વિપરીત, તેઓ ચયાપચયને ધીમું કરે છે.
• સ્નાયુઓનો સ્વર વધારવા, રમતગમત કરવા, સ્નાયુઓ પર ભાર વધારવો.

સંભવત,, દરેક, રમતથી પણ દૂર, "મેટાબોલિઝમ" શબ્દ સાંભળતો હતો. ઘણા લોકો ઘણીવાર તેનો જાતે ઉચ્ચાર પણ કરે છે, પરંતુ તે શું છે તે સમજી શકતા નથી.

આ સામગ્રીમાં આપણે પરિભાષાને સમજીશું અને આપણા શરીરને સુધારવા માટે નવું જ્ knowledgeાન કેવી રીતે લાગુ કરવું તે શીખીશું. હું આ લેખમાં બાયોકેમિસ્ટ્રીનો અભ્યાસ કરીશ નહીં, પરંતુ હું મુખ્ય મુદ્દાઓને અવાજ આપીશ અને હંમેશાની જેમ, ibleક્સેસિબલ ભાષામાં સમજાવવાનો પ્રયત્ન કરીશ.

ચયાપચય - આ દરેક જીવતંત્રમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયા છે, માનવી પણ તેનો અપવાદ નથી. વ્યવહારમાં, આપણે દરરોજ જે કિલોકોલરીઝની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ તેને મેટાબોલિઝમ કહી શકાય.

ચયાપચયની માત્ર એક જ લાક્ષણિકતા છે - તે ઝડપ . તે છે, જે ગતિ, આ સાથે, હકીકતમાં, વિનિમય થાય છે. પરંતુ તે વિશે વધુ પછીથી, અને હવે ચયાપચયના પ્રકારો વિશે.

ચયાપચય બે પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ કરે છે, અથવા તેના બદલે, તેમનો ગુણોત્તર. આ પ્રક્રિયાઓને કેટબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિ ખાતરી માટે બીજો શબ્દ જાણે છે, "એનાબોલિક્સ" વિશેનાં શબ્દસમૂહો અને ટુચકાઓ માટે આભાર.

કેટબોલિઝમ - જટિલ સંયોજનોના વિભાજનની સામાન્ય પ્રક્રિયામાં શરીરમાં પ્રક્રિયા, અને energyર્જા તરીકે તેનો ઉપયોગ. તદુપરાંત, વિભાજન એ બંને ખોરાક હોઈ શકે છે, અને લગભગ કહીએ તો, આપણા શરીર તમારી સાથે છે.

ચાલો અહીં થોડી સમજાવું. જ્યારે આપણે કંઇક ખાઈએ છીએ, ત્યારે તે વિભાજિત થાય છે સરળ તત્વો અને બળતણ તરીકે શરીર દ્વારા વપરાય છે. તેઓએ સેન્ડવિચ ખાય છે અને તે શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબી બની હતી. પરંતુ જો આપણે ભૂખ્યા છીએ, તો જીવનને જાળવવા માટે શરીરને જરૂરી સંખ્યામાં કેલરી પ્રદાન કરવા માટે પોતાની જાતને પ્રક્રિયા કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે.

આ પ્રક્રિયા અસર કરશે બધા શરીરના સૌથી અગત્યના ભાગો - મગજ, હૃદય અને તેથી વધુની કામગીરીની ખાતરી કરવા માટે, શરીરના ઓછા મહત્વપૂર્ણ ભાગો અથવા અનામત (ચરબી) થી પ્રારંભ.સ્નાયુઓ ચરબી સાથે પીડાય છે, કારણ કે શરીરને પ્રોટીનની જરૂર પડશે.

એનાબોલિઝમ - પ્રક્રિયા એ પાછલા એકનું વિપરીત છે, અને સરળ લોકોથી જટિલ જોડાણો બનાવવા માટે જવાબદાર છે. ઉદાહરણ: તમે સેન્ડવિચ ખાધો, કેટબોલિક પ્રક્રિયાઓ તેને બી / ડબલ્યુ / યુ માં "ચાલુ" કરી, મૂળભૂત જરૂરિયાતો પર ખર્ચ કરેલી કેલરીનો એક ભાગ, અને હવે એનાબોલિઝમ બાકીના તત્વોમાંથી સ્નાયુ, ચરબી, ગ્લાયકોજેન બનાવશે.

હકીકતમાં, હાડકાં, ચેતા તંતુઓ, રજ્જૂ અને આપણી પાસેની દરેક વસ્તુ એનાબોલિઝમ દ્વારા બનાવવામાં આવી છે.

ચયાપચય, એક નિયમ તરીકે, મૂળભૂત, પાચક અને સક્રિયમાં વહેંચાયેલું છે.

મૂળભૂત મેટાબોલિઝમ ધ્યાનમાં લે છે મેટાબોલિઝમ બાકીના શરીરની સામાન્ય સિસ્ટમો જાળવવા માટે. જો તમે સૂઈ જાઓ છો, તો શરીર શ્વાસ, ધબકારા અને આપણા શરીરની ઘણી બધી સેવાઓ પર સંસાધનો ખર્ચ કરે છે.

કેલરી અને લોડની ગણતરી કરતી વખતે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારું વજન ઓછું કરવું હોય તો પણ, મંજૂરી નથી તમારે મૂળભૂત ચયાપચયની જરૂરિયાત કરતા ઓછી કેલરીનો વપરાશ કરો. નહિંતર, તે સમાપ્ત થશે:

- ચયાપચય ધીમું કરવું,

- સ્નાયુ સમૂહ ઘટાડો,

- આંતરિક અવયવોના કામની બગાડ,

- માનસિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો.

આ બધા પરિણામો એ હકીકત દ્વારા સમજાવાય છે કે આખરે શરીર પાસે સંસાધનો લેવાનું ક્યાંય નહીં હોય, અને તે તેમની આવશ્યકતાઓને ઘટાડવાનું શરૂ કરશે. કેવી રીતે? વળતરની ક્ષતિ. ઓછું પગાર આપો - ઓછું કામ કરો.

પાચક ચિકિત્સા એ વધુ વિતરણ અને એકીકરણના હેતુથી શરીરમાં ખોરાક "પદાર્થ" માં ભંગાણ માટે જવાબદાર છે. ઇન્ટરનેટ પર ઉપલબ્ધ ચયાપચયની ગણતરીના સૂત્રોમાં, મૂળભૂત અને પાચકને અલગ પાડવામાં આવતા નથી અને તેને ફક્ત "મૂળભૂત ચયાપચય" કહેવામાં આવે છે.

સક્રિય કોઈપણ શારીરિક કાર્યના પ્રભાવ માટે ચયાપચય એ ચયાપચય છે. ચાલવું, તાલીમ આપવી અને અન્ય પ્રવૃત્તિઓ સીધા જ સક્રિય ચયાપચય સાથે સંબંધિત છે. આ ચયાપચય જ છે કે આપણે કોઈપણ કાર્યક્રમોમાં, સામૂહિક એકત્રીકરણ અને વજન ઓછું કરવા અને સૂકવવા બંને ધ્યાનમાં સતત લઈશું.

અહીં રમવા માટે પહેલેથી જ કંઈક છે. નિર્ધારિત લક્ષ્યોના આધારે, આપણે કાં તો શરીર (સેટ) અથવા સહેજ અંડરડોઝ (સૂકવણી) ને વધુપડતું કરી શકીએ. આ અમને મૂળભૂત ચયાપચયની વિચારણામાં ઉદ્ભવેલી સમસ્યાઓ લાવશે નહીં. પરંતુ, ફરીથી, ચરમસીમા પર ન જશો.

સક્રિય ચયાપચય માટે જરૂરી કેલરીની તુલના શારીરિક પ્રવૃત્તિની કિંમત સાથે કરવામાં આવે છે અને 300-500 કેસીએલની અંદર નિયમન કરવામાં આવે છે, વધુ નહીં. ખાનગીમાં, આ સંખ્યાઓ બદલાઈ શકે છે, પરંતુ તે બધા એક સરળ ઉપદ્રવ પર આધારિત છે - તમારી પાસે કેટલી પાતળા સ્નાયુઓ છે.

હવે મેટાબોલિક રેટ વિશે. તે જેટલું .ંચું છે, તે ઝડપી આપણી અંદર પદાર્થોની હિલચાલ છે. સામૂહિક લાભ માટે આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે - અમે સ્નાયુઓ ઝડપથી વધવા માંગીએ છીએ. અને વજન ઘટાડવા માટે - અમે ઇચ્છીએ છીએ કે ચરબી ઝડપથી દૂર થાય.

તદુપરાંત, પ્રથમ કિસ્સામાં, એનાબોલિક પ્રક્રિયા થાય છે, અને બીજામાં, એક કેટબોલિક પ્રક્રિયા. અને તેમાં, અને તે મૂર્ત સ્વરૂપમાં, જો મેટાબોલિક રેટ વધારે હોય તો તે વધુ સારું રહેશે. શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તેને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું, અને તમે જે ઇચ્છો તે મેળવો પ્રગતિ , અમે એક અલગ સામગ્રી ધ્યાનમાં લઈશું.

ચયાપચય શું છે તે સમજવું મુશ્કેલ નથી, કારણ કે માતાપિતા, શિક્ષકો અને ડોકટરો બાળપણથી તંદુરસ્ત ચયાપચયમાં શામેલ છે. તે છે, દાદી સિવાય લગભગ બધું, જે તમને પાઇ અને મૃત્યુથી ખવડાવવા માંગે છે. આ ઉદાહરણમાં, સારી દાદી મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરને ઉત્તેજિત કરે છે, પરંતુ દાદી સમસ્યાઓનું મુખ્ય સ્રોત બનવાની સંભાવના નથી. આ વિશે, તેમજ વજન ઘટાડવા માટે ચયાપચયને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું તે વિશે, અમે વિગતવાર વાત કરીશું.

ઇન્ટરનેટ અને પ્રેસ ચર્ચાઓથી ભરેલા છે કે પૂરવણીઓ ચયાપચયને વેગ આપવા માટે કામ કરે છે, અને જો તે કાર્ય કરે છે, તો નકામું ખર્ચાળ કચરામાંથી મૂલ્યવાન પૂરવણી કેવી રીતે અલગ પાડવી. પ્રામાણિકપણે કહેવાની આ જગ્યા છે કે પુષ્કળ આહાર અને મહાન શારીરિક પ્રવૃત્તિ એ ફક્ત સૌથી સરળ નથી, પરંતુ શરીરને energyર્જાને ઝડપથી વિતાવવા માટે એકમાત્ર વિશ્વસનીય પદ્ધતિ છે. ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવો તે પ્રશ્નના ઉત્તરોત્તર વ્યાયામ છે.

વજન ઘટાડવા માટે ચયાપચય કેવી રીતે ઝડપી કરવું?

સખ્તાઇથી કહીએ તો, પોષક પૂરવણીઓ અને યુક્તિઓ ચયાપચયને વેગ આપવા માટે સક્ષમ નથી, પરંતુ સંખ્યાબંધ ઉત્પાદનો (નિયમિત કોફી, ઉદાહરણ તરીકે) ચેતાતંત્રને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને શરીરને વધુ wasteર્જા બગાડવાની ફરજ પાડે છે. ચરબી બર્નર્સ માટે ક્રિયાના સમાન સિદ્ધાંત.

ત્રણ પ્રકારના ચયાપચયની કલ્પના કરો: મૂળભૂત, પાચક અને સક્રિય. મૂળભૂત અને પાચક શરીરના મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે જવાબદાર છે: ખોરાક, વિચાર, દ્રષ્ટિ, રક્ત પરિભ્રમણ, હીટ ટ્રાન્સફર, વૃદ્ધિ, નવજીવનનું શોષણ અને તેથી - શરીરમાં પ્રવેશતી બધી energyર્જામાંથી લગભગ 80% તેમના પર ખર્ચવામાં આવે છે! સક્રિય ચયાપચય (એટલે ​​કે શારીરિક પ્રવૃત્તિની )ર્જા) ફક્ત 20% લે છે.

તમારા શરીરમાં આ બધા સમયે બે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ છે: કટાબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ.

ક Catટાબોલિઝમ એ શરીરમાં પ્રવેશતા તત્વોનો વિનાશ અને છૂટા પાડવા છે. ઉદાહરણ તરીકે, એમિનો એસિડમાં પ્રોટીનનું ભંગાણ જે ખોરાક સાથે આવે છે. આ પ્રતિક્રિયા energyર્જાના પ્રકાશન સાથે છે, ખૂબ જ કેલરી અને કિલોકalલરીઝ જે તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના સમર્થકોને સાવચેતીપૂર્વક ગણતરી કરે છે.

એનાબોલિઝમ એ કેટબોલિઝમની વિપરીત સંશ્લેષણ પ્રક્રિયા છે. તે જરૂરી છે જ્યારે તમારે પહેલાથી જ વિભાજિત એમિનો એસિડ લેવાની જરૂર હોય અને તેમને સ્નાયુઓ બનાવવા માટે સામગ્રી બનાવવી. માનવ વૃદ્ધિ, ઘાને મટાડવું - આ બધું એનાબોલિઝમનું પરિણામ છે.

તેથી, ગાણિતિક દ્રષ્ટિકોણથી, શરીરની વૃદ્ધિ (સ્નાયુઓ, ચરબી અને બીજું બધું) એ કેટબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ વચ્ચેનો તફાવત છે. બધી wasteર્જા કે જે તમારી પાસે બગાડવાનો સમય નથી, તે સૌ પ્રથમ ચરબી અને થોડી થોડી વસ્તુઓ શરીરના અન્ય નૂક અને ક્રેનીઝ તરફ જશે, પછી ભલે તે સ્નાયુઓ હોય અથવા યકૃત હોય.

ચયાપચયને વેગ આપવું એ વજન ઘટાડવાનું ગંભીર પગલું છે, પરંતુ ઘણા તેને ખોટું કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, શારીરિક પ્રવૃત્તિ નાટ્યાત્મક રીતે વધે છે, જ્યારે તે જ સમયે આહારને તીવ્ર મર્યાદિત કરે છે. છેવટે, શરીરને થોડી કેલરી મળશે, ચયાપચય ધીમું થશે અને ચરબી ક્યાંય જશે નહીં, તે પેટ અને પટ્ટામાં પણ સક્રિય રીતે જમા થઈ શકે છે.

સમાન વ્યૂહરચના હોર્મોનલ સંતુલનને પણ અસ્વસ્થ કરશે: વ્યક્તિ ભૂખ, તાણ, સુસ્તી, મૂડમાં ઘટાડો અને જાતીય ઇચ્છાનો અનુભવ કરવાનું શરૂ કરશે. આપણને આવી પ્રવેગક ચયાપચયની જરૂર નથી!

ચતુરતાને સમજદારીપૂર્વક અને ખરાબ પરિણામ વિના કેવી રીતે વેગ આપવો?

શક્તિના તાલીમ અને રમતગમત, વધેલા પોષણની સાથે તમને માત્ર મજબૂત બનાવશે નહીં, પરંતુ એકવાર ધીમી ચયાપચયને વેગ આપશે. શું વિચિત્ર છે, રમતગમત સંસ્થા દ્વારા પ્રાપ્ત થતી કેલરી ફક્ત રમત પર જ નહીં, પરંતુ તમારા શરીરના અન્ય કાર્યો, જેમાં ખોરાક અને મૂળભૂત ચયાપચયનો સમાવેશ થાય છે તેના પર વધુ સક્રિય રીતે ખર્ચ કરવામાં આવશે! એટલે કે, તમે જેટલા વધુ સક્રિય અને ખાઉધરાપણું બનશો એટલામાં તમારું મેટાબોલિઝમ ફેલાશે.

શરીર સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને પચાવવાની નિયમિત પ્રક્રિયામાં પણ ફેરફાર કરશે, હવે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ મુખ્યત્વે સ્નાયુઓમાં મોકલવામાં આવશે. પરંતુ ચરબીયુક્ત સ્તરો ભૂખમરો અને ધીમે ધીમે વિસર્જન કરવાનું શરૂ કરશે.

આગળની વાતથી, આ તારણ કા easyવું સરળ છે: એક એક્સિલરેટેડ ચયાપચય પોતાનું મૂલ્ય નથી - તે એક સાધન છે જે ફક્ત નિયમિત શારીરિક અને રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓ સાથે સંયોજનમાં સંપૂર્ણ છે.

જો તમારી પાસે તમારા જીવનમાં શારીરિક જીવનમાં વધુ સમય ન હોય, જો હૂંફાળું કમ્પ્યુટર માઉસ અને નરમ ખુરશી અન્ય મૂલ્યોની છાયા આપે છે, તો ચયાપચય કેવી રીતે સુધારવું તે ભૂલી જાઓ. બેઠાડુ માણસને જૂની ફેશન - આહાર અને માત્ર આહારમાં ફરજ પાડવામાં આવે છે.

જન્મજાત સારા અને નબળા ચયાપચય

ચયાપચયને કેવી રીતે સુધારવું તે પ્રશ્નને સમજીને, લોકો સતત જન્મજાત સારા અને જન્મજાત નબળા ચયાપચયની ઘટનાનો સામનો કરે છે. કોઈપણ કંપનીમાં એવી વ્યક્તિ હોય છે જે એક જ બેઠકમાં કેક અને ડુક્કરનું માંસ ખાઈ લે છે, પરંતુ તે જ સમયે ધ્રુવની જેમ ડિપિંગ રહે છે. તે બધા જ તેના વિશે છે અને ઈર્ષ્યાથી સુંસો કરે છે - તેઓ કહે છે કે, મારા માતાપિતા પાસેથી મને એક સારો ચયાપચય મળ્યો. પરંતુ તેનો સાથીદાર, એક સ્કાયર અને આહારોના ચાહક, તરત જ એક કાચા ગાજરમાંથી પેટ ઉગાડે છે. તે નાખુશ છે અને નબળા ચયાપચયનો શિકાર છે.

વૈજ્ .ાનિક અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે હોર્મોનલ ડિસઓર્ડરની સાથે સંખ્યાબંધ દુર્લભ રોગોમાં ધીમી ચયાપચય થાય છે. સૌ પ્રથમ, ડોકટરો હાયપોથાઇરોડિઝમને યાદ કરે છે - થાઇરોઇડ હોર્મોન્સની અછતની સ્થિતિ.

પાતળા લોકોની જેમ, આપણે નજીકથી ધ્યાન આપવાની જરૂર છે: તેમાંના ઘણા, રમતવીર ન હોવા છતાં, ખૂબ જ મોબાઇલ, "વિખેરાયેલા" લોકો છે, ઉપરાંત, તેઓ તેમના આહાર અને પોષણના સમયપત્રકમાં પસંદ છે, ભલે તેઓ અર્ધજાગૃત હોય. પાતળા લોકો હંમેશાં પાતળા હોય છે કારણ કે તેઓ પ્રારંભિક બાળપણથી ડિપિંગ હોવાના આદત ધરાવે છે અને સહજતાથી પોતાને તેમના સામાન્ય સ્વરૂપમાં રાખે છે. કદાચ તેમની પાસે હજી પણ મજબૂત ચેતા, શાંત કામ અને સારી sleepંઘ છે, કારણ કે તેમને નર્વસ આધારે વધુ પડતી ભૂખ નથી.

મનોવૈજ્ologistsાનિકો અને શરીરવિજ્ologistsાનીઓ બંને દાવો કરે છે કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં જેને આપણે જન્મજાત પ્રવેગક ચયાપચય અને પાતળા માનીએ છીએ તે જિનેટિક્સનું નહીં પણ શિક્ષણનું પરિણામ છે. સારું, મનોવૈજ્ psychાનિક રૂપે, આપણે હંમેશાં આ લોકોને યોગ્ય રીતે સમજી શકતા નથી: તે અમને લાગે છે કે તેઓ દરેક સમયે કંઈક ખાય છે, જો કે હકીકતમાં તેઓ તંદુરસ્ત અપૂર્ણાંક પોષણનો અભ્યાસ કરે છે, અને આ તેમની આસપાસના લોકોમાં એક ભ્રમણા પેદા કરે છે.

મુખ્ય કાયદામાંથી, લેખની શરૂઆતમાં ઘડવામાં આવ્યો છે (મોટા પ્રમાણમાં લાભ એ કેટબોલિઝમ માઇનસ એનાબોલિઝમ છે), તે છુપાવી શકતા નથી.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

આંતરસ્ત્રાવીય ખામી, બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર અને રોગોના પાંજરાથી મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર થાય છે. ચરબી પ્રક્રિયા ચક્રમાં વિક્ષેપોને કારણે આ વધુ પડતા ચામડીની ચરબીના દેખાવમાં મોટા ભાગે વ્યક્ત થાય છે. પરંતુ આ એક સંપૂર્ણ બાહ્ય અસર છે, જ્યારે પ્રક્રિયાઓની અંદર પણ ઓછી સુખદ હોય છે, જેમ કે: કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો, રક્તવાહિની વિકૃતિઓ વગેરે. સોજો, અનિચ્છનીય ત્વચાનો રંગ, રોગગ્રસ્ત વાળ - ઉપરની બધી ચયાપચયની વિકૃતિઓનું પરિણામ છે.

સારા સમાચાર: મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તમે આહારથી આ બધાથી છૂટકારો મેળવી શકો છો. પરંતુ તમને તબીબી સહાયની જરૂર નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, શું કરવું જોઈએ? તે સાચું છે, આ તબીબી સહાય તરફ વળો!

"મેટાબોલિઝમ" શબ્દનો ઉપયોગ પોષણશાસ્ત્રીઓ અને એથ્લેટ્સ, માવજત પ્રશિક્ષકો અને હંમેશા વજન ઘટાડવા દ્વારા ભાષણમાં થાય છે.

મોટેભાગે, આ શબ્દ "ચયાપચય" ના અર્થમાં વપરાય છે. પરંતુ તે ખરેખર શું છે, તે દરેકને ખબર નથી. ચાલો તેને બહાર કા toવાનો પ્રયત્ન કરીએ.

મેટાબોલિક નિષ્ફળતા અને ચયાપચયના કારણો અને પરિણામો

જો કેટબોલિઝમ અથવા એનાબોલિઝમના કોઈપણ તબક્કે નિષ્ફળતા થાય છે, તો પછી આ પ્રક્રિયા આખા ચયાપચયના ઉલ્લંઘનની પૂર્વશરત બની જાય છે. આવા ફેરફારો એટલા રોગવિજ્ .ાનવિષયક હોય છે કે તેઓ માનવ શરીરને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવા અને સ્વ-નિયમનની પ્રક્રિયા હાથ ધરતા અટકાવે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં અસંતુલન એ વ્યક્તિના જીવનના કોઈપણ ભાગ પર થઈ શકે છે. તે બાળપણમાં ખાસ કરીને ખતરનાક છે, જ્યારે બધા અવયવો અને રચનાઓ રચનાના તબક્કે હોય છે. બાળકોમાં, મેટાબોલિક નિષ્ફળતા આવા ગંભીર રોગોથી ભરપૂર હોય છે:

આ પ્રક્રિયા માટેના મુખ્ય જોખમ પરિબળો છે:

1. આનુવંશિકતા (આનુવંશિક સ્તરે પરિવર્તન, વારસાગત બિમારીઓ),
2. જીવનની ખોટી રીત (વ્યસનો, તણાવ, નબળા પોષણ, બેઠાડ બેઠાડુ કાર્ય, રોજિંદા નબળાઇ),
3. પર્યાવરણને લીધે ગંદા ઝોનમાં રહેવું (ધૂમ્રપાન, ધૂળવાળુ હવા, ગંદા પીવાનું પાણી).

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની નિષ્ફળતાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે. મહત્વપૂર્ણ ગ્રંથીઓના કાર્યમાં આ પેથોલોજીકલ ફેરફારો હોઈ શકે છે: એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, કફોત્પાદક ગ્રંથિ અને થાઇરોઇડ.

આ ઉપરાંત, નિષ્ફળતા માટેની પૂર્વજરૂરીયાતોમાં આહારનું પાલન ન કરવું (ડ્રાય ફૂડ, વારંવાર અતિશય આહાર, કડક આહાર માટે પીડાદાયક ઉત્સાહ), તેમજ નબળાઇ આનુવંશિકતા શામેલ છે.

ત્યાં સંખ્યાબંધ બાહ્ય સંકેતો છે જેના દ્વારા તમે સ્વતંત્ર રીતે ક catટબolલિઝમ અને એનાબોલિઝમની સમસ્યાઓ ઓળખવાનું શીખી શકો છો:

• વજન ઓછું અથવા વજન
• સોમેટિક થાક અને ઉપલા અને નીચલા હાથપગના સોજો,
• નબળા નેઇલ પ્લેટો અને બરડ વાળ,
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખીલ, છાલ, પેલેર અથવા એકીકરણની લાલાશ.

મેટાબોલિક અસંતુલન - લક્ષણો

મોટે ભાગે, એક પ્રવેગક અથવા, તેનાથી વિપરીત, વિલંબિત ચયાપચય, શરીરમાં કેટલાક ફેરફારોનું કારણ હોઈ શકે છે. આવી પરિસ્થિતિને રોકવા માટે, દોરી લેવી, ખરાબ ટેવો છોડી દેવી અને તમારા પોતાના શરીરને સાંભળવી મહત્વપૂર્ણ છે. ધીમું અથવા ઝડપી ચયાપચય પોતાને નીચેના લક્ષણોના સ્વરૂપમાં પ્રગટ કરી શકે છે:

• બરડ વાળ અને નખ, દાંતનો સડો, ત્વચાની સમસ્યાઓ,
• જઠરાંત્રિય માર્ગનું ઉલ્લંઘન, કબજિયાત, છૂટક સ્ટૂલ,
• વજનમાં તીવ્ર વધારો અથવા ઘટાડો,
• સ્ત્રીઓમાં
• તરસ અથવા ભૂખની અનિયંત્રિત લાગણી.

આવા સંકેતો, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ફેરફાર ઉપરાંત, ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ સૂચવી શકે છે. તેથી, સમયસર ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. ચોક્કસ નિદાનને ઓળખવા અને યોગ્ય સારવાર સ્થાપિત કરવા માટે કદાચ વધારાની પરીક્ષા અને પરીક્ષણની જરૂર પડી શકે છે.

ખોરાક સાથે એક્સચેન્જો કેવી રીતે સ્થાપિત કરવી?

શરીરમાં મેટાબોલિઝમ શું છે તે પહેલાથી જ બહાર આવ્યું છે. હવે તમારે તેની સુવિધાઓ અને પુન recoveryપ્રાપ્તિ પદ્ધતિઓ સમજવી જોઈએ.

શરીરમાં અને તેના પ્રથમ તબક્કામાં પ્રાથમિક ચયાપચય. તેના અભ્યાસક્રમ દરમિયાન, ખોરાક અને પોષક તત્વો પ્રવેશ કરે છે. ખાદ્યપદાર્થોના ઘણા ઉત્પાદનો છે જે ચયાપચય અને ચયાપચયને ફાયદાકારક રીતે અસર કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે:

• બરછટ વનસ્પતિ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક (બીટ, સેલરિ, કોબી, ગાજર),
• દુર્બળ માંસ (ચામડી વગરનું ચિકન ભરણ, વાછરડાનું માંસ),
• લીલી ચા, સાઇટ્રસ ફળો, આદુ,
• ફોસ્ફરસ સમૃદ્ધ માછલી (ખાસ કરીને દરિયાઇ)
• વિદેશી ફળો (એવોકાડોઝ, નાળિયેર, કેળા),
• ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ).

જો ચયાપચય ઉત્તમ છે, તો પછી શરીર નાજુક, વાળ અને નખ મજબૂત રહેશે, કોસ્મેટિક ખામી વિના ત્વચા, અને સુખાકારી હંમેશા સારી રહે છે.

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારવામાં મદદ કરનારા ખોરાક સ્વાદિષ્ટ અને અસ્પષ્ટ હોઈ શકે નહીં. આ હોવા છતાં, ચયાપચયની સ્થાપનાની બાબતમાં તેમના વિના કરવું મુશ્કેલ છે.

છોડના મૂળના ખોરાકના ઉત્પાદનોને જ આભાર નહીં, પણ તમારી દૈનિક રીત પ્રત્યેની યોગ્ય અભિગમ સાથે, તમે શરીર અને ચયાપચયને પુન restoreસ્થાપિત કરી શકો છો. જો કે, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ ટૂંકા ગાળામાં કામ કરશે નહીં.

ચયાપચયની પુન restસ્થાપના એ એક લાંબી અને ક્રમિક પ્રક્રિયા છે જેને કોર્સમાંથી વિચલનોની જરૂર હોતી નથી.

આ સમસ્યા સાથે વ્યવહાર કરતી વખતે, તમારે હંમેશા નીચે આપેલ પોસ્ટ્યુલેટ્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ:

• ફરજિયાત હાર્દિક નાસ્તો,
• કડક આહાર
• મહત્તમ પ્રવાહી સેવન.

ચયાપચય જાળવવા માટે તમારે વારંવાર અને અપૂર્ણાંક રીતે ખાવું જરૂરી છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે નાસ્તો એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે જે ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે. તેમાં ઉચ્ચ-કાર્બ અનાજ શામેલ હોવા જોઈએ, પરંતુ સાંજે તેનાથી વિરુદ્ધ, તેને નકારવું અને કેફિર અને કુટીર ચીઝ જેવા ઓછી કેલરીવાળા પ્રોટીન ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે.

ગુણાત્મકરૂપે ચયાપચયની ગતિ ગેસ વિના મોટા પ્રમાણમાં ખનિજ અથવા શુદ્ધ પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે. આપણે નાસ્તા વિશે ભૂલવું ન જોઈએ, જેમાં બરછટ ફાઇબર શામેલ હોવું જોઈએ. તે તે છે જે શરીરમાંથી ઝેર અને કોલેસ્ટરોલનું મહત્તમ માત્રા કા drawવામાં મદદ કરશે, જેથી રક્ત કોલેસ્ટરોલ ઘટાડતી દવાઓની જરૂર ન પડે.

ચયાપચય - તે શું છે? સરળ શબ્દોમાં, તેને માનવ શરીરમાં સતત પ્રક્રિયાઓ તરીકે વર્ણવી શકાય છે. અથવા સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, એક ચયાપચય જે સંપૂર્ણપણે તમામ મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવામાં મદદ કરે છે.

ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?

ત્યાં એક અભિપ્રાય છે કે ચયાપચય જેટલું ઝડપી, શરીરના વજન સાથે ઓછી સમસ્યાઓ .ભી થાય છે. વજન ઘટાડવા માટે ચયાપચય કેવી રીતે ઝડપી કરવું? ત્યાં ઘણી બધી પદ્ધતિઓ છે - વિવિધ આહાર, હર્બલ રેડવાની ક્રિયાઓ, વિટામિન સંકુલ અને દવાઓ, પરંતુ તે હંમેશાં વિશ્વસનીય હોતા નથી, કારણ કે વ્યક્તિનું વજન ફક્ત ચયાપચય પર આધારિત નથી.શરીર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિની લાક્ષણિકતાઓ વિશે ભૂલશો નહીં. એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે પ્રવેગક ચયાપચય આરોગ્ય સમસ્યાઓનું લક્ષણ હોઈ શકે છે.

ચયાપચય પ્રવેગક ઉત્પાદનો

ચયાપચય કેવી રીતે વધારવું તે વિશે વિચારીને, ઘણા લોકો તેમના આહાર માટે ચોક્કસ ખોરાક પસંદ કરે છે. દિવસમાં ઘણી વખત નાના ભાગોમાં ખોરાક લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને પીવાના પાણી વિશે ભૂલશો નહીં. ઘણીવાર સમાન મેનૂમાં શામેલ છે:

• આખા અનાજ
• દુર્બળ માંસ
• ડેરી ઉત્પાદનો
• સફરજન અને સાઇટ્રસ ફળો,
• માછલી
• લીલી ચા અને કોફી.

મેટાબોલિઝમ-બુસ્ટિંગ પીણાં

કેટલીકવાર ચયાપચયનું પ્રવેગક અમુક પીણાઓના વપરાશનું કારણ બની શકે છે. પ્રવાહી આહાર ઉપરાંત, કોઈએ સારા પોષણ અને મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં. પીણાં તરીકે, તે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• પાણી - sleepંઘ પછી, ચયાપચય સુધારે છે,
• લીલી ચા - તેમાં કાખેટિનની સામગ્રીને લીધે, ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે,
• દૂધ - કેલ્શિયમનો આભાર જે ચયાપચયનો એક ભાગ છે ઉત્તેજીત છે,
• કોફી - કેફીન ભૂખને દૂર કરે છે અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે.

ચયાપચય અને ચરબી બર્ન માટે વિટામિન્સ

શરીરમાં ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવો તે પ્રશ્ન ડ questionક્ટરને પૂછવા માટે વધુ સારું છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે કોઈપણ બાહ્ય દખલ માનવ શરીર પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. તપાસ અને સચોટ નિદાન કર્યા પછી, આહાર અને વધારાના વિટામિન્સનું સેવન, ઉદાહરણ તરીકે, સારવાર તરીકે સૂચવી શકાય છે.

• માછલીનું તેલ - લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, ત્યાં ચયાપચયની પુન restસ્થાપના,
• ફોલિક એસિડ - રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, પરિણામે મેટાબોલિક પ્રક્રિયા સામાન્ય થાય છે,
• બી, સી, ડી, એ જૂથોના વિટામિન્સ - ઇન્સ્યુલિનના સ્તરના સામાન્યકરણને કારણે, 10% દ્વારા ચયાપચયની ગતિ તરફ દોરી જાય છે.

તે કેવી રીતે કામ કરે છે

ચયાપચયમાં મુખ્ય તબક્કાઓ શામેલ છે, તેમાંના ઘણા:

• ખોરાકની પ્રક્રિયા કરે છે, અથવા તેના કરતા, તેમાં રહેલા પોષક તત્વો,
• આ પોષક તત્વોને નાના કણોમાં ફેરવવું,
• કોષોમાંથી નકામા પદાર્થોને દૂર કરવા,
• નવી બિલ્ડિંગ મટિરિયલવાળા કોષો પૂરા પાડતા.

એટલે કે, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ખોરાક, આપણા શરીરમાં પ્રવેશતા, પ્રથમ સીધા પેટમાં જાય છે, જ્યાં ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના પ્રભાવ હેઠળ, તે ખૂબ જ નાના ઘટકોમાં તૂટી જાય છે જે શરીર અને કચરો પેદાશો માટે ઉપયોગી પદાર્થોમાં વહેંચાય છે. બદલામાં, ઉપયોગી પદાર્થો (વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ્સ, ખનીજ, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય તત્વો કે જે મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે) કોષો દ્વારા શોષાય છે, અને વધુ પડતા પછી, મળ, પરસેવો અને પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે.

ઉપયોગી મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદનો કે જે પચાવી શકાતા નથી, તે શરીરને પણ છોડી શકે છે. આ વિવિધ પરિબળો દ્વારા થઈ શકે છે, જેમ કે ચોક્કસ ટ્રેસ તત્વોનો અભાવ, નબળું પોષણ, અયોગ્ય દૈનિક દિનચર્યાઓ, વગેરે.

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે આપણે ભોજન દરમિયાન શરીરને જે ખૂબ જ નાના કણો આપ્યા હતા તે areર્જા છે. તેણી જ અમને ખસેડવા, શ્વાસ લેવાની, વિચારવાની અને વાત કરવાની શક્તિ આપે છે. યોગ્ય પોષણ વિના, માનવ સહિત જીવંત જીવતંત્રની સામાન્ય કામગીરી અશક્ય છે.

ચયાપચયની ક્રિયામાં સુધારો

કેટલીકવાર, ચયાપચયમાં સુધારો કેવી રીતે કરવો અને વજન ઓછું કરવું તે અંગેના વિચારોના દેખાવ સાથે, તમામ પ્રકારની દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની ઇચ્છા છે. તેમની વચ્ચે ખૂબ લોકપ્રિયતા એ છે કે ટર્બોસ્લિમ અને લિડા શ્રેણીમાંથી આહાર પૂરવણીઓ છે, જેમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે:

• ઉત્પાદનમાં બનેલા ઘટકો પ્રત્યેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા,
• ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન
• રક્તવાહિની તંત્રના રોગો,

કોઈપણ દવાઓ ડ aક્ટરની સલાહ લીધા પછી અને નિદાનની સ્પષ્ટતા પછી જ લેવી જોઈએ. આવી દવાઓનું અનિયંત્રિત સેવન દર્દીના સ્વાસ્થ્ય પર વિપરીત અસર કરે છે, અને ચયાપચયનું પ્રવેગક એક અગમ્ય સમસ્યા રહેશે.ઉત્તેજના, એનાબોલિક્સ અને અન્ય શક્તિશાળી દવાઓ કેટલીકવાર પ્રિસ્ક્રિપ્શન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેથી contraindication અને આડઅસરોની હાજરી ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે:

• શુષ્ક મોં
• sleepંઘની ખલેલ
• gagging
• એલર્જીક પ્રતિક્રિયા
• ટાકીકાર્ડિયા
• જઠરાંત્રિય માર્ગના ઉલ્લંઘન.

ચયાપચયના પ્રકાર

આધુનિક વિજ્ .ાન ચયાપચયના ત્રણ પ્રકારોને અલગ પાડે છે: મૂળભૂત (મૂળભૂત), સક્રિય, પાચક.

1. મૂળભૂત ચયાપચય - એક સમયે ચયાપચયમાં રોકાયેલા જ્યારે વ્યક્તિ તેના વિશે વિચારતો પણ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, સવારે ઉઠતા સમયે, જ્યારે નાસ્તો હજી સુધી શરીરમાં પ્રવેશ્યો નથી, તે આપણા શરીરમાં રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે, જેમ કે પ્રોટીન સંશ્લેષણ, ચરબી ચયાપચય, વગેરે. આ ઉપરાંત, મુખ્ય ચયાપચય હૃદય, આંતરડા, શ્વસન, સ્ત્રાવ અંગો, રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને અન્ય અવયવો અને સિસ્ટમોના મિકેનિક્સ માટે જવાબદાર છે. માર્ગ દ્વારા, માનવ મગજ આખા શરીરના માત્ર 1% જથ્થામાં કબજો કરે છે, અને 25% સુધી energyર્જા લે છે.
2. સક્રિય ચયાપચય - કસરત દરમિયાન પોષક તત્વોનો વપરાશ. ઉચ્ચ ગતિશીલતા સક્રિય ચયાપચય ઉશ્કેરે છે, અને તેની સાથે, કેલરી સઘન રીતે બાળી નાખવાનું શરૂ કરે છે. રમતમાં સામેલ અને સામાન્ય રીતે સક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જનાર વ્યક્તિ માત્ર સક્રિય ચયાપચય જ નહીં, પણ સામાન્યને પણ વેગ આપે છે.
3. પાચક ચયાપચય એ મનુષ્ય દ્વારા શોષિત ખોરાકનું પાચન છે. દિવસ દરમિયાન વ્યક્તિએ શું સેવન કર્યું તેના પર ઘણું નિર્ભર છે: ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રી શરીરના theirર્જા ખર્ચને સીધી અસર કરે છે જે શરીર તેમના પાચન, જોડાણ અને વિસર્જન પર ખર્ચ કરશે.

મેટાબોલિક તબક્કાઓ

ચયાપચયની રચના કરતી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ બે તબક્કામાં થાય છે: કેટબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ.

કેટબોલિઝમ - શરીર માટે energyર્જા સંગ્રહ અને ચયાપચયના આગલા તબક્કા માટે જરૂરી ઘટકો. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ખોરાકના પરમાણુઓ તૂટી જાય છે અને ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે.
બદલામાં, કેટબોલિઝમને ત્રણ તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે:

1. પાચન - પ્રોટીન, લિપિડ્સ, પોલિસેકરાઇડ્સ, એટલે કે, કાર્બનિક પદાર્થોના મોટા પરમાણુઓ, પાચન થવાનું શરૂ કરે છે, પરિણામે નાના કણો,
2. શોષણ - આગળ, કોષો દ્વારા તેમના શોષણના પરિણામે પરિણામી ઘટકો પણ નાના બને છે. મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, તેઓ એસિટિલ કોએન્ઝાઇમ A માં ફેરવે છે, જે energyર્જા મુક્ત કરે છે,
3. ઓક્સિડેશન - આ પ્રક્રિયા અણુઓને પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ફેરવે છે. કોષો મોટા અણુઓ શોષી શકતા નથી, તેથી તેમને નાના કણોમાં વહેંચવાની જરૂર છે. અહીં, વિનિમયમાં, એક પદાર્થના બીજામાં જટિલ પરિવર્તન થાય છે.

એનાબોલિઝમ - નવી પેશીઓ બનાવવા માટે શક્તિનો ઉપયોગ. શરીર ન્યુક્લિક એસિડ્સ અને પ્રોટીન જેવા કોષ ઘટકોનું નિર્માણ કરવાનું શરૂ કરે છે. એનાબોલિઝમની પ્રક્રિયામાં જટિલ પરમાણુઓની રચના ત્રણ તબક્કામાં થાય છે:

1. પ્રથમ મોનોસેકરાઇડ્સ, એમિનો એસિડ્સ, આઇસોપ્રિનોઇડ્સ, ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ, એટલે કે, સરળ પૂરોગામી,
2. પરિણામી પદાર્થો એટીપીથી withર્જા સાથે પ્રતિક્રિયાશીલ સ્વરૂપો બની જાય છે,
3. પછી પરમાણુ પુનર્નિર્માણ દ્વારા જટિલ બને છે, આમ લિપિડ, પોલિસેકરાઇડ્સ, પ્રોટીન, ન્યુક્લિક એસિડ બનાવે છે.

ઝડપી અને ધીમી ચયાપચય

શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઝડપથી અથવા ધીમેથી થઈ શકે છે. જ્યારે મેટાબોલિક રેટ ઓછો હોય છે, ત્યારે બધી કેલરી બર્ન થતી નથી, તેમના અવશેષો શરીરના સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં જમા થાય છે. તેથી બાજુઓ, પેટ, ચરબીના ગણો દેખાય છે, હિપ્સ ચરબી વધે છે, અને બીજી રામરામ વધે છે. આ સ્થિતિમાં, પોષક તત્વોને toર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં લાંબો સમય લે છે.

ઝડપી ચયાપચય સાથે, તેનાથી વિપરીત, વ્યક્તિનું વજન શ્રેષ્ઠ સ્તરે રાખી શકાતું નથી; એક તરફ, તમે લગભગ કંઈપણ ખાઈ શકો છો, સારું થવાનું જોખમ નથી.જો કે, બીજી બાજુ, પોષક તત્વો, વિટામિન અને ટ્રેસ તત્વો નબળી રીતે શોષાય છે, આ શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ કાર્યોની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકોની iencyણપને ઉશ્કેરે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની તીવ્ર ગતિ સુખાકારી પર ખરાબ અસર કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે અને પરિણામે, મોસમી રોગો સામે પ્રતિકાર ઘટે છે.

ચયાપચયનું સ્તર શું નક્કી કરે છે

ચયાપચય એ માનવ શરીરમાં બનતી પ્રક્રિયાઓની સંપૂર્ણ સિસ્ટમ છે, તેથી તે આંતરિક અને બાહ્ય બંને પરિબળો પર પણ આધારિત છે. નીચેની સુવિધાઓ ચયાપચય દરને અસર કરે છે:

• આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિ - ઘણા લોકો તેમના વધુ વજન માટેના દોષને આંતરસ્ત્રાવીય તંત્રમાં ખામી તરફ દોરી જાય છે, પરંતુ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં આ માત્ર અંશત true સાચું છે, કારણ કે ગંભીર હોર્મોનલ ડિસઓર્ડર પણ ચયાપચયને માત્ર 10-15% ઘટાડી શકે છે,
• શરીરનું વજન - તે સ્પષ્ટ છે કે kg૦ કિલોગ્રામ વજનવાળા વ્યક્તિની energyર્જા કિંમત સેન્ટેનર વજનવાળા કોઈપણ કરતા વધારે છે. આ ઉપરાંત, એ યાદ રાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે વજન ઓછું થતાં વ્યક્તિ ધીમે ધીમે વજન વધારશે, કારણ કે massર્જા વપરાશ માસ સાથે ઘટશે,
• શરીરની રચના - ચરબી અને સ્નાયુ પેશીઓનું પ્રમાણ. તે ઘણીવાર થાય છે કે દેખાવમાં પાતળી વ્યક્તિમાં સ્નાયુઓ અને શરીરની વિપુલ પ્રમાણમાં ચરબી નબળી હોય છે. શરીરની આ રચના, અલબત્ત, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે,
• ભૂખ નિયંત્રણ - તે, અલબત્ત, energyર્જાના ખર્ચને અસર કરતું નથી, જો કે, ભૂખને નિયંત્રિત કરીને, તમે શરીરમાં કેલરીનું સેવન નિયંત્રિત કરી શકો છો,
• સંતુલિત અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પોષણ - ચયાપચય માટે યોગ્ય સંયોજન અને પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વોનું શોષણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે પદાર્થની અછત અથવા વધારેતા શરીરની સામાન્ય સ્થિતિને નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનાં કારણો

તમામ અવયવો અને સિસ્ટમોના યોગ્ય કાર્ય માટે જવાબદાર મુખ્ય મિકેનિઝમની કામગીરીમાં નિષ્ફળતાના સરળ કારણો હોઈ શકે છે, તેમાંના ઘણા છે:

• આહારમાં પરિવર્તન - જો શરીર લાંબા સમય સુધી તે જ સમયે ખોરાક લેતો હોય, અને પછી નાસ્તો, બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન થોડા કલાકોથી ઝડપથી બદલાઈ ગયો હોય અથવા તો તેમાંથી એક અદૃશ્ય થઈ ગયો, ચયાપચય, શાસનથી ટેવાયેલા, નિષ્ક્રિય અથવા workલટું કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. - ખોટા સમયે શરીરમાં પ્રવેશતી દરેક વસ્તુ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે સમય નથી,
• ભૂખમરો - કુપોષણ પોષક તત્ત્વોની createsણપ પેદા કરે છે, આને કારણે, શરીર પહેલાથી જ સંચિત થતાં અનામતનો ખર્ચ કરવાનું શરૂ કરે છે. તેથી કેલ્શિયમના અભાવને લીધે, દાંત અને નખ "પીડિત" થવા લાગે છે, વિટામિન બીની અછત ત્વચાની સમસ્યાઓનું કારણ બને છે,
• અતિશય આહાર - ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વોનું વધુ માત્રા અનિયંત્રિત વજન વધારવા અથવા મેદસ્વીપણુંથી ભરપૂર હોઈ શકે છે. ચયાપચયમાં બધી "સામગ્રી" પર પ્રક્રિયા કરવા માટે સમય નથી, તેથી તે તેને "પાછળથી" મુકી દે છે,
• ગંભીર તાણ, કારણ કે નર્વસ સિસ્ટમ બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે,
• નિયમિત ધૂમ્રપાન - સિગારેટથી થતા નુકસાન લાંબા સમયથી સાબિત થયા છે, સંપૂર્ણ માનવ શરીર તેનાથી પીડાય છે: નિકોટિન બંને નવા અને જૂના કોષોને નષ્ટ કરે છે, ચયાપચયમાં તેમને ઉત્પન્ન અને બદલવા માટે સમય હોતો નથી, તેથી ફેફસાં, હૃદય, ત્વચા, નખ, દાંત વગેરેમાં સમસ્યા છે. ડી.
• દારૂનો દુરૂપયોગ.

કેવી રીતે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર છે

નીચે આપેલા લક્ષણોવાળી વ્યક્તિ મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડોથી પીડાય છે:

• શરીરના વજનમાં તીવ્ર ઉછાળો, ઉપર અને નીચે બંને તરફ,
• ત્વચા પર ખીલ અને બ્લેકહેડ્સનો વિપુલ પ્રમાણ,
• તરસ અને ભૂખની સતત લાગણી,
• ઘણી વખત ગળું
• વારંવાર હતાશા, ઉચ્ચ ચીડિયાપણું, પર્યાવરણ પ્રત્યે ઉદાસીનતા, ઉદાસીનતા,
• રામરામ અને હાથ સતત ધ્રુજતા રહે છે,
• તાંત્રણા તરફ વલણ,
• હાથ અને ચહેરા પર વનસ્પતિની વિપુલતા.

જો આ સંકેતો મળી આવ્યા છે, તો તમારે તરત જ એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટના ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવી જોઈએ.તે સરળ ભલામણો કરશે જે શરીરની બધી મહત્વપૂર્ણ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવશે. જો તમે ડ doctorક્ટરની સૂચનાઓને અવગણશો, તો કોઈ પણ ગંભીર બીમારીના રૂપમાં મુશ્કેલીઓ શક્ય છે.

ચયાપચયને કેવી રીતે ધીમું કરવું

કેટલીકવાર, વિચિત્ર રીતે, બધી પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા અને પોષક તત્ત્વોના શોષણને નિયંત્રિત કરવા માટે, ચયાપચય દરમાં ઘટાડો કરવો જરૂરી છે. ઉપરાંત, ખૂબ ઓછા વજનથી પીડાતા લોકો માટે ચયાપચયની મંદી જરૂરી છે. અમુક અંશે પુન recoverપ્રાપ્ત થવા માટે, આવા લોકોએ તેમની જીવનશૈલીને લગતા કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

1. શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો - થોડા સમય માટે રમત છોડી દેવી અથવા તાલીમનો સમયગાળો ઓછો કરવો તે યોગ્ય છે, કાર દ્વારા આગળ વધવું, સીડીની જગ્યાએ એલિવેટરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને સામાન્ય રીતે શક્ય તેટલું ઓછું ખસેડવાનો પ્રયાસ કરવો વધુ સારું છે,
2. sleepંઘના સમયનો ઘટાડો - તબીબી ભલામણો અનુસાર, ઝડપી ચયાપચય માટે, 8 કલાક માટે લાંબી તંદુરસ્ત sleepંઘ લેવી જરૂરી છે, જેનો અર્થ છે કે તેને ધીમું કરવા માટે, રાતના આરામનો સમય ઘટાડીને 6-7 કલાક કરવો યોગ્ય છે. આ અસર એ હકીકત દ્વારા સમજાવાય છે કે sleepંઘની ઉણપ કોર્ટિસોલના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે, એક હોર્મોન જે અસર કરે છે અને ચયાપચયની સાથે નજીકથી સંકળાયેલ છે,
3. સવારનો નાસ્તો જાગવા પછી તરત જ નથી - તમે જાગૃત થયાના લગભગ એક કલાક પછી જમવાનું શરૂ કરવું વધુ સારું છે. ભૂખને લીધે ભાવનાત્મક તણાવ એ જ કોર્ટિસોલનું સ્તર વધે છે, પરિણામે સવારના ભોજન પછી શક્ય તેટલા પોષક તત્વોને જાળવી રાખવા માટે ચયાપચય થોડી હદ સુધી ધીમું થઈ જશે,
4. કોફીનો ઇનકાર - આ જીવંત પીણું મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે, અને દરેક વસ્તુનું કારણ તેની energyર્જા ક્ષમતાઓ છે, તેથી જાણીતા હેતુઓ માટે કોફીને મર્યાદિત કરવી એકદમ વાજબી છે,
5. ભોજન ઘટાડવું એ કોઈ રહસ્ય નથી કે શક્ય તેટલી ઝડપથી કેલરીનો વપરાશ કરવા માટે, તમારે દિવસમાં 5-6 વખત નાના ભાગો ખાવાની જરૂર હોય છે, તેથી, દિવસમાં 3 વખતથી વધુ સમય ન લેવામાં આવતા ખોરાકનો મોટો ભાગ ચયાપચયને ધીમું કરી શકે છે. આ હેતુ માટેનું એક સારું સાધન સૂવાનો સમય પહેલાં રાત્રિભોજન હશે,
6. પ્રોટીન અને મસાલાઓનું પ્રતિબંધ - પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીથી વિપરીત, વધુ ધીમે ધીમે શોષાય છે, એટલે કે, શરીર તેમના પાચન માટે ઘણી ગણી વધારે spendર્જા વિતાવે છે - તે મર્યાદિત હોવી જોઈએ. તેમની સાથે સાઇટ્રસ ફળો ઓછો ખાઓ, ગ્રીન ટી પીશો નહીં, મસાલા અને આખા અનાજ ન ખાશો,
7. ડેરી ઉત્પાદનોમાં ઘટાડો - ખાટા-દૂધ પીણાં પાચનને સક્રિય કરે છે, અન્ય શબ્દોમાં, ચયાપચયને સક્રિય કરે છે, અને ધ્યેય વિરુદ્ધ છે,
8. કેલરી અને ચરબીવાળા સમૃદ્ધ આહારની રજૂઆત - આમાં બટાટા, પાસ્તા, અન્ય લોટના ઉત્પાદનો, મીઠાઈઓ, મેયોનેઝ અને અન્ય સ્ટોરની ચટણીઓ, માખણ, તળેલું માંસ શામેલ છે. અહીં મુખ્ય વસ્તુ એ માપનનું નિરીક્ષણ કરવું છે, અન્યથા ખૂબ જ ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ પછીથી ઓળખી શકાય છે,
9. ઠંડા પાણી પર પ્રતિબંધ - શરીરને પાણી ગરમ કરવા માટે energyર્જાની જરૂર હોય છે,
10. ચયાપચયને ધીમું કરનારા સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો ઉમેરો - આ સિલિકોન અને આયર્ન છે,
11. ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાનું ટાળો - આ રીતે તમે 30% દ્વારા ચયાપચયના પ્રવેગને ટાળી શકો છો. તેથી, શાકભાજી, બ્રાન બ્રેડ, અનાજ, આખા લોટથી શામેલ થશો નહીં.

ચયાપચયની ગતિ વધારવા માટે bsષધિઓ

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિને બદલવાની રીત તરીકે, વિવિધ હર્બલ રેડવાની ક્રિયાઓ અને ડેકોક્શનનો ઉપયોગ ક્યારેક કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, એલર્જીની ગેરહાજરી, સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને શરીરની અન્ય સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે, સૂચવે છે કે હર્બલ રેડવાની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડ consultક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે. ચયાપચય પ્રવેગક herષધિઓ નીચે મુજબ હોઈ શકે છે:

• ચાઇનીઝ લેમનગ્રાસ,
• જિનસેંગ
• ઇચિનાસીઆ પર્પૂરીઆ,
• ગુલાબ હિપ
• શ્રેણી
• કાળા કિસમિસ અથવા જંગલી સ્ટ્રોબેરી ના પાંદડા.

ચયાપચય વ્યાયામ

યોગ્ય પોષણ અને વિટામિન સંકુલ ઉપરાંત, રમતની કસરતોમાં ક્યારેક ચયાપચયની ગતિ વધારવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. કસરત સાથે ચયાપચય કેવી રીતે સુધારવું? ઉપયોગી થશે:

1. મધ્યમ ગતિએ ચાલવું અને તાજી હવામાં ચાલવું - તેમને ખાસ તાલીમ અને જિમની મુલાકાત લેવાની જરૂર નથી.
2. સ્ક્વોટ્સ કે જે ઘરે કરી શકાય છે તે બીજી કવાયત હોઈ શકે છે.
3. કેટલીકવાર તેઓ ફ્લોરથી પુશ-અપ્સની ભલામણ કરે છે, જગ્યાએ દોડે છે, પેટની માંસપેશીઓને ઝૂલતા હોય છે. અંતરાલ તાલીમ, જેમાં કસરતોના એક જૂથની કામગીરી કરતી વખતે શારીરિક પ્રવૃત્તિ આરામ સાથે વૈકલ્પિક બને છે, તે લોકપ્રિય થઈ રહી છે.

વિડિઓ જુઓ: 론가 식단에 대한 안내 (મે 2024).