શું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તારીખો ખાવી શક્ય છે?

ડાયાબિટીસનું જીવન નિષેધથી ભરેલું છે. લોહીમાં શર્કરાનું સામાન્ય સ્તર જાળવવા માટે, તમારે નિયમિતપણે તમારા આહારનું નિરીક્ષણ કરવું પડશે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ખોરાકની મંજૂરી નથી, કારણ કે તેમાં ઘણાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. કેટલાક ડોકટરો એવી દલીલ કરે છે કે ડાયાબિટીઝની તારીખો ખાઈ શકાય છે, અન્ય - તે અશક્ય છે. ગુણદોષ ધ્યાનમાં લો.

શા માટે ડાયાબિટીઝ સાથે તારીખો હોવી અશક્ય છે?

ડtorsક્ટરો લાંબા સમયથી ખજૂરના ફળના ફાયદા અને હાનિ વિશે દલીલ કરે છે, પરંતુ તેઓ કોઈ સ્પષ્ટ મત નથી આવ્યા. આ ફળના વિરોધીઓ સૂચવે છે કે તે 70% ખાંડ છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં તીવ્ર વધારો કરતા ખોરાકને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

તારીખોમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (146) હોય છે, જે હેમબર્ગર (86) કરતા લગભગ બમણો હોય છે. તેમાં સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, અને આ ડાયાબિટીસ માટે હાનિકારક છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં 20 સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. તે આ પદાર્થો છે જે સ્થૂળતાના વિકાસમાં ફાળો આપે છે, અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના વિકાસમાં એક કારણ વધુ વજન છે.

તારીખો કેળા, અંજીર, દ્રાક્ષ અને કિસમિસ સાથે બરાબર મૂકવામાં આવે છે. તે બધામાં ડાયાબિટીસના મધ્યમથી ગંભીર સ્વરૂપો પર સખત પ્રતિબંધિત છે. જો તમારી પાસે આ બીમારીનું હળવું સ્વરૂપ છે અથવા પૂર્વસૂચક સ્થિતિ છે, તો પછી તે ડોકટરોનો અભિપ્રાય સાંભળો જે તારીખોના ઉપયોગની હિમાયત કરે છે.

તારીખોનો ફાયદો

ખજૂરના ફળનો લાભ ઇઝરાઇલના વૈજ્ .ાનિકોએ જણાવ્યું છે. તેઓ દલીલ કરે છે કે ડાયાબિટીઝ માટેની તારીખો ખાઈ શકાય છે, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. તદુપરાંત, વિવિધ પ્રકારનાં મેડઝોહોલનાં ફળો ખરીદવાનું વધુ સારું છે.

આ પ્રકારની તારીખો મોટી (8 સે.મી. લાંબી અને 4 સે.મી. પહોળા) છે, સામાન્ય કરતાં નરમ અને મીઠી. તેમની પાસે ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રી છે. મઝોલ ભદ્ર જાતોના છે. આ પ્રકારની તારીખો શોધવી સરળ નથી, તે મુખ્યત્વે મધ્ય પૂર્વના દેશોમાં વેચાય છે.

ગર્ભની રચનામાં શામેલ છે:

પ્રોટીન - 8.8%,
ચરબી - 0.5%,
કાર્બોહાઈડ્રેટ - 65%,
જૂથો બી, એ, એસ્કોર્બિક એસિડ,
સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો,
20 થી વધુ એમિનો એસિડ,
ફાઈબર

આ રચનાનો આભાર, આ ફળો માનવ શરીર પર રોગના નકારાત્મક પ્રભાવ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન એ અને પોટેશિયમ રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના વિકાસ અને દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓના જોખમને ઘટાડે છે. આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, જસત અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો મગજને નિયંત્રિત કરવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં, નર્વસ સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

તારીખોમાં સમાયેલ ફ્રેકટoseઝ ખાંડ કરતા વધુ ધીમેથી શોષાય છે, તેથી, મધ્યમ ઉપયોગ સાથે, ગ્લુકોઝના સ્તરોમાં તીવ્ર કૂદકો આવશે નહીં. પેક્ટીન પાચનમાં મદદ કરે છે. ફળોમાં કોલેસ્ટરોલ હોતું નથી અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. તેઓ ઉચ્ચ કેલરીવાળા હોય છે, તેથી તેઓ ઝડપથી સંતૃપ્ત થાય છે.

શું ભૂલી ન જોઈએ?

તેથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ તારીખો ખાઇ શકે છે, પરંતુ તે બધા કિસ્સાઓમાં નથી. જો રોગ તીવ્ર વિકસે છે અને ખાંડમાં અચાનક ફેરફાર થવાની સંભાવના વધારે છે, તો પછી આ સ્વાદિષ્ટતાને નકારવી વધુ સારું છે. હળવા સ્વરૂપો સાથે, તમે તારીખો ખાય શકો છો, પરંતુ દિવસમાં 2 ટુકડાઓથી વધુ નહીં.

ઇન્સ્યુલિન થેરાપી લઈ રહેલા દર્દીઓએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે સુકા ફળોની જોડી 20 બ્રેડ યુનિટ (XE) ની બરાબર છે. મેનૂ કંપોઝ કરતી વખતે, આ ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. ડાયાબિટીઝ સાથે, તે માપને જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને પોતાને બધી ચીજોનો ઇનકાર ન કરવો જોઈએ.