તાજા કોબી સલાડ - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

Eપ્ટાઇઝર રેસિપિ → સલાડ → કોલેસ્લો

કોબી ડીશ → પેબીંગ કોબી

રજાઓ પહેલાંનો સમય છે, નવા સલાડ અને નાસ્તાનો પ્રયાસ કરો! અને નવા વર્ષનું મેનૂ અથવા રજા સંગ્રહ એકત્રિત કરો. આજે, સ્ક્વિડ, મકાઈ અને બેઇજિંગ કોબી સાથેની એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ સલાડ રેસીપી, જે ખૂબ જ કોમળ થઈ. ઝડપથી તૈયાર થઈ જવું છે તેથી પ્રયત્ન કરો!

જો તમે હજી નવા વર્ષ 2018 માટે મેનૂનું સંકલન કર્યું નથી, તો પછી હેમ, ચિકન, ઇંડા પcનકakesક્સ, ચાઇનીઝ કોબી અને કોરિયન ગાજરના મૂળ રીતે ડિઝાઇન કરેલા ડોગી કચુંબર માટેની આ રેસીપીની નોંધ લેવાની ઉતાવળ કરો!

હેરિંગ સાથે શાકભાજીનો કચુંબર એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે હેરિંગના તમામ પ્રેમીઓને અપીલ કરશે. અથાણાંવાળા હેરિંગ, ટામેટાં, લાલ ડુંગળી અને લેટીસના પાન સાથેનો રસદાર, રંગીન અને આનંદદાયક તાજું કચુંબર એ હાર્દિક નાસ્તા અથવા હળવા મોડા રાત્રિભોજન માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, જે થોડીવારમાં તૈયાર થઈ શકે છે.

ઇન્સ્ટન્ટ અથાણાંવાળા કોબી કોઈપણ ટેબલ પર આવકારદાયક નાસ્તો છે. મસાલાવાળું અને કડક અથવા ટેન્ડર અને રસદાર - લગભગ દરેકને કોબી ગમતી હોય છે. બેઇજિંગ કોબીમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ માયા છે. મરીનેડમાં, તે એક સંપૂર્ણપણે નવો સ્વાદ આપે છે અને એક સુખદ મસાલેદાર સ્વાદ સાથે, વધુ કર્કશ બને છે.

અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ, ઓલિવ અને ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ સાથે કોબી કચુંબર પેકિંગ - રસદાર અને પૌષ્ટિક! આવા કોબી કચુંબર રાંધવા ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે!

ચિકન, ગ્રેપફ્રૂટ, મકાઈ, મીઠી મરી અને ચીની કોબી સાથે ઇર્ષાળક ઇર્ષ્યાવાળો સલાડ. ચિકન બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વાછરડાનું માંસ અથવા ટર્કી સાથે. ગ્રેપફ્રૂટમાંથી કોઈપણ માંસમાં પવિત્રતા ઉમેરવામાં આવશે.

કરચલા લાકડીઓ, તાજી કાકડી અને બેઇજિંગ કોબી સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર.

કચુંબરનું ખૂબ નામ સૂચવે છે કે તે હળવા અને સ્વાદિષ્ટ છે. પફ કચુંબર.

પીવામાં ચિકન, સફરજન અને શાકભાજી સાથે કચુંબર - તૈયાર કરવા માટે સરળ, ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબરની રેસીપી.

ઝડપી રેસીપી એક સરળ છે પરંતુ તે જ સમયે બેઇજિંગ કોબી અને સૂકા ફળોનો એકદમ વ્યવહારુ સલાડ. જો ઇચ્છિત હોય, અને પ્રક્રિયાની યોગ્ય સંસ્થા, તો આવા કોબીનો સલાડ થોડીવારમાં તૈયાર કરી શકાય છે.

તમારા સમયના ફક્ત 10 મિનિટ, અને બીજિંગ કોબી અને પીવામાં ચિકનનો રસદાર, સ્વાદિષ્ટ સલાડ તૈયાર છે. પીવામાં ચિકન સ્તન, ઓલિવનો નરમ સ્વાદ અને બેઇજિંગ કોબીની તાજગી સંપૂર્ણપણે જોડવામાં આવે છે. કચુંબરની બાહ્ય એરનેસ હોવા છતાં, આ વાનગી એકદમ સંતોષકારક છે.

તમે કંઈક નવું કરવા માંગો છો? અને અનેનાસ સાથે એક સરળ કચુંબર અજમાવી જુઓ. મીઠી અનેનાસ અને મસાલેદાર ફ્રાઇડ હેમનો અસામાન્ય સંયોજન તે જ છે જે તમને જોઈએ છે. સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને રોમેન્ટિક ડિનર માટે એકદમ યોગ્ય છે.

આ કચુંબર રોમેન્ટિક સાંજે માટે સારું છે, તે સૌથી બિનઅનુભવી રાંધણ નિષ્ણાત બનાવી શકે છે. સરળ, સ્વાદિષ્ટ, ઝડપી. હું સારી સફેદ વાઇનની પણ ભલામણ કરું છું.

મને આ કચુંબર ચિકન, ચાઇનીઝ કોબી અને ફેટા સાથે ગમે છે કારણ કે તે લગભગ સફેદ થઈ જાય છે, કારણ કે તેના ઘટકો સફેદ હોય છે. આ રેસીપી અનુસાર કચુંબર ખૂબ જ સરળ છે, સારી રીતે સંયુક્ત ઉત્પાદનો સાથે.

કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ લાંબા સમયથી ઘણા લોકો માટે પ્રિય છે. તદુપરાંત, તેની તૈયારી માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. આ રેસીપી અનુસાર, મિનિટની બાબતમાં એક કરચલો કચુંબર તૈયાર કરવું સહેલું છે, કારણ કે તમારે ફક્ત ઉત્પાદનો કાપવાની જરૂર છે, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે મોસમ.

કિમી કે કિમચિ, દરેક જુદા જુદા લખે છે. મસાલેદાર કોરિયન કોબી. કિમચી વાનગીઓમાં ઘણી બધી વાનગીઓ છે; દરેક વ્યક્તિ તેના સ્વાદમાં વિવિધ ઘટકો ઉમેરી દે છે. હું ગાજર, ડુંગળી અને લીલો ડુંગળી ઉમેરીશ.

ચિકન અને શાકભાજી સાથે સલાડ "ખાવું" બધા અતિથિઓ પર જીતશે! ઝડપી, સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!

ચિકન સ્તન અને બેઇજિંગ કોબી સાથેનો હાર્દિક, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ આખા પરિવારને અપીલ કરશે. કચુંબર સામાન્ય ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે: બાફેલી ચિકન, બટાટા, ઇંડા, પરંતુ બેઇજિંગ કોબી, તેમજ પનીર અને મેયોનેઝ ઉમેરવા બદલ આભાર, તે ખૂબ જ મોહક અને સ્વાદિષ્ટ બન્યું.

હું રાત્રિભોજન માટે કંઈક પ્રકાશ માંગતો હતો. તાજી કાકડીઓનો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર, હું ઉપવાસ અને પરેજી પાળવાની ભલામણ કરું છું. સૌથી વધુ તે :)

ચિકન યકૃત સાથેનો એક રસપ્રદ કચુંબર, જે બેઇજિંગ કોબી, અથાણાંવાળા મરી અને લીક્સ દ્વારા સફળતાપૂર્વક પૂરક છે.

મને ઘણીવાર સલાડ રસોઇ ગમે છે, કારણ વગર અથવા વગર. સીઝર કચુંબર ખૂબ પ્રખ્યાત છે, પરંતુ હું તે બતાવવાનું અને તેનું વર્ણન કરવા માંગું છું કે હું તેને સામાન્ય બિન-જાહેર રજા પર કેવી રીતે બનાવું છું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ ચિકન સ્તન, ફેટા પનીર, અખરોટ અને મૂળ અખરોટની ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબરની મોહક.

તમારા ટેબલ પર કોબી સાથે ગ્રીક સલાડનું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક, દુર્બળ અને આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણ. શાકભાજીનો એક સમુદ્ર, તેમજ સોયા પનીર ટોફુ. કચુંબર નહીં, પરંતુ શુદ્ધ સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદનો ગામા.

અને ફરીથી પ્રયોગો.) ચિકન, બેઇજિંગ કોબી, મશરૂમ્સ સાથેનો સ્વાદિષ્ટ સલાડ, જે હળવા રાત્રિભોજન માટે સારું છે.

જો તમને રસોડામાં પ્રયોગ કરવો ગમે છે, તો પછી બેઇજિંગ કોબી, મશરૂમ્સ અને મગફળી સાથે કચુંબર માટેની આ રેસીપી ચોક્કસપણે તમને રસ લેશે. શેકેલા મગફળીની તેજસ્વી સુગંધ સાથે કચુંબર ખૂબ રસદાર છે. આવા કચુંબર માત્ર કોઈપણ ભોજનને સજાવટ કરશે નહીં, પરંતુ તમારા શરીરને પણ લાભ કરશે.

કોઈપણ પરિચારિકા તેના અતિથિઓને અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગે છે. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન, પેકિંગ કોબી, પિઅર અને બદામ સાથેનો આ રજા કચુંબર બધી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. બ્યૂટી કચુંબરના બધા ઘટકો સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલા છે અને સ્વાદનો સંવાદિતા બનાવે છે. મને ખાતરી છે કે આ કચુંબર તમારી કુકબુકમાં મૂળ લેશે, જેમ તે મારી સાથે બન્યું!

તાજા શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરીવાળા સ્ક્વિડ અને ઇંડા કચુંબર માટેની રેસીપી. રેસ્ટોરન્ટ જેવા, મહાન સીફૂડ સલાડ.

બેઇજિંગ કોબી સાથે માંસનો કચુંબર હળવા અને તે જ સમયે હાર્દિક છે, જે ઉત્સવની તહેવાર માટે યોગ્ય છે. જો તમારી પાસે પહેલેથી જ બાફેલી માંસ છે, તો થોડીવારમાં સલાડ તૈયાર કરવામાં આવશે.

બાફેલી બાજરીના ઉમેરા સાથેનો એક અસામાન્ય ફળ અને વનસ્પતિ કચુંબર, તેમના રંગ અને સ્વાદ સાથે, અપવાદ વિના, દરેકને અપીલ કરશે!

જો તમને એશિયન વાનગીઓ ગમતી હોય, તો તમે ચાઇનીઝ કોબી અને ગાજરના સલાડને, ચિકન સાથે, તમારા સ્વાદ અનુસાર ચોક્કસ માણશો!

બેઇજિંગ કોબી અને પનીરના પ્રેમીઓ, આ પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર ઉદાસી છોડશે નહીં. સલાડ ચીઝ તમારા સ્વાદ માટે પસંદ કરી શકાય છે.

મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, મીઠી મરી, કઠોળ અને ડુંગળી સાથે બેઇજિંગ કોબીનો તેજસ્વી અને આછો કચુંબર તમને ઘટકોના અખંડ સંયોજનથી આશ્ચર્યચકિત કરશે અને પરિણામે, એક નવો અને ખૂબ જ મૂળ સ્વાદ! આવા કચુંબર ઉત્સવના મેનૂ, તેમજ નિયમિત લંચ માટે યોગ્ય છે.

મને વનસ્પતિ સલાડ પસંદ છે. ઉનાળો ન હોવા છતાં, શાકભાજી હવે ખૂબ પરવડે તેવા છે. તમારા માટે ગ્રીક કચુંબરનું નવું સંસ્કરણ. રાત્રિભોજન માટે તંદુરસ્ત કચુંબર સાથે તમારી જાતને લાડ લડાવવા?

ચિકન સ્તન, નારંગી, મીઠી મરી, બેઇજિંગ કોબી અને ઓલિવ સાથે સલાડ તમને પ્રથમ પરીક્ષણથી અપીલ કરશે, તે હળવા, તાજા, સુગંધિત છે.

એક સ્વાદિષ્ટ ચાબૂક મારી કચુંબર જેમાં ચીની કોબી તાજી કાકડીઓ, ઘંટડી મરી, ઇંડા અને હેમ સાથે સારી રીતે જાય છે. આ ઉપરાંત, અમે તૈયાર વટાણા સાથે કચુંબરને વૈવિધ્યીકરણ કરીએ છીએ, અને ડ્રેસિંગ તરીકે આપણે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આવા કચુંબર પણ સારું છે કારણ કે તમે તેને વર્ષના કોઈપણ સમયે રસોઇ કરી શકો છો.

આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ કચુંબર માટે, તમારે ચાઇનીઝ કોબી, ઝુચિની, ગાજર અને લીલા ડુંગળીની જરૂર પડશે. વનસ્પતિ કચુંબર આઇલેટ "પૂર્વીય" ડ્રેસિંગથી સજ્જ.

કોબી અને મશરૂમ્સ સાથે માંસ કચુંબર માટે રેસીપી. બેઇજિંગ કોબી, ચિકન અને શેમ્પિનોન્સ સાથેનો "મુશ્કેલી" કચુંબર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ છે.

આ રેસીપી અનુસાર સલાડ તે જ સમયે હાર્દિક અને પ્રકાશ છે. ખરેખર, ચિકન અને સોસેજની રચના, જે ખાનારાઓને અને ઘણાં રસદાર શાકભાજી અને bsષધિઓને સંતોષશે, જે કચુંબર તંદુરસ્ત અને સરળ બનાવશે.

પિઅર રેસીપી સાથે બેઇજિંગ કોબી કચુંબર. તેથી તાજી! રાત્રિભોજન માટે સૌથી!

તળેલા છીપ મશરૂમ્સ સાથે ચાઇનીઝ કોબીનું એક રસપ્રદ સંયોજન. મશરૂમ અને વનસ્પતિ કચુંબર ઉપવાસ માટે યોગ્ય છે.

શાકભાજીના પ્રેમીઓ, અહીં દરેક!) ગ્રીક કચુંબર, કદાચ કોઈને આશ્ચર્યમાં મૂકવું પહેલાથી મુશ્કેલ. હું નથી જતો. ત્યાં ઘણી વિવિધ વાનગીઓ છે. ફક્ત ગ્રીક શૈલીના આ વનસ્પતિ કચુંબરની નોંધ લો. અમારી પાસે આ હંમેશાં રાત્રિભોજન માટે હોય છે. માંસ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સારી.

તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ તેના સ્વાદ સંયોજનોમાં શુદ્ધ, કચુંબર તમારા રજાના ટેબલ પર સરસ દેખાશે અને મહેમાનોને તમારા રાંધણ સ્વાદની પ્રશંસા કરશે. ચિકન, કોબી અને કેરી સાથેનો સલાડ ક્રિસ્પી બહાર આવે છે, પરંતુ તે જ સમયે ટેન્ડર. બનાવો, આશ્ચર્ય કરો અને આનંદ કરો.

લીલો વટાણા, અથાણાંવાળા કાકડીઓ, ઇંડા, પનીર અને ડુંગળીવાળા બેઇજિંગ કોબીનો એક સરળ, સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર, જે મેનુને આનંદદાયક રૂપે વૈવિધ્યસભર બનાવે છે અને રસોઈમાં મુશ્કેલી પેદા કરતું નથી. અજમાવી જુઓ!

સરળ ડ્રેસિંગ સાથે તાજી શાકભાજીઓનો એક સરળ, ઝડપી કચુંબર માંસ અથવા માછલીના ટુકડા માટે એક અદ્ભુત કંપની બનાવશે, અને મુખ્ય વાનગી પીરસતાં પહેલાં સારા નાસ્તા તરીકે પણ સેવા આપશે.

ચાઇનીઝ કોબી, ચિકન અને સફરજન સાથે પ્રકાશ અને રસદાર કચુંબર એક સુખદ, નરમ અને તાજી સ્વાદ ધરાવે છે.

ટ્યૂના, કઠોળ અને કોબી સાથે કચુંબરના સ્વાદ અને દેખાવમાં રેસીપી રસપ્રદ છે. સ્વસ્થ આહાર શ્રેણીનો એક સરળ કચુંબર.

સ્ક્વિડ અને ઝીંગા સાથેનો સલાડ એ સ્વસ્થ આહાર શ્રેણીમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ, ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે.

મિવિના (ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ) સાથે બેઇજિંગ કોબીના સ્વાદિષ્ટ કચુંબરની રેસીપી. મિવિનને તમને પરેશાન ન થવા દો, તમને આ વનસ્પતિનો કચુંબર ગમશે અને તમે તેને ઘણી વાર રાંધશો.

પ્રસ્તાવિત કચુંબર બાફેલી કઠોળની સમૃદ્ધિ, બેઇજિંગ કોબીની તાજગી અને ઓલિવની પિક્યુન્સીને જોડે છે. આ બધું વનસ્પતિ તેલ (આદર્શ રીતે ઓલિવ, પરંતુ આવશ્યક નથી) સાથે અનુભવી છે. કચુંબર ખૂબ પ્રકાશ છે અને તમારા આહારને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે.

મને વસંત ગમે છે, તાજી શાકભાજી દેખાઈ. હું રાત્રિભોજન માટે મૂળો અને તલ સાથે સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ કચુંબર ઓફર કરીશ.

વેબસાઇટ www.RશિયનFood.com પર સ્થિત સામગ્રીના તમામ અધિકારો લાગુ કાયદા અનુસાર સુરક્ષિત છે. સાઇટમાંથી સામગ્રીના કોઈપણ ઉપયોગ માટે, www.RશિયનFood.com પર એક હાયપરલિંક આવશ્યક છે.

રાંધણ વાનગીઓ, તેમની તૈયારી માટેની પદ્ધતિઓ, રાંધણ અને અન્ય ભલામણો, હાઇપરલિંક્સ કયા સ્રોતોમાં મૂકવામાં આવે છે તેના આરોગ્યની જાહેરાતો અને જાહેરાતોની સામગ્રીના પરિણામ માટે સાઇટ વહીવટ જવાબદાર નથી. સાઇટ વહીવટ, સાઇટ www.RશિયનFood.com પર પોસ્ટ કરેલા લેખોના લેખકોના મંતવ્યો શેર કરી શકશે નહીં

આ વેબસાઇટ કૂકીઝનો ઉપયોગ તમને શ્રેષ્ઠ સંભવિત સેવા પ્રદાન કરવા માટે કરે છે. સાઇટ પર રહીને, તમે વ્યક્તિગત ડેટાની પ્રક્રિયા માટે સાઇટની નીતિથી સંમત થાઓ છો. હું સંમત છું

ડાઇનિંગ રૂમની જેમ, તાજા કોબી અને સરકો સાથે ગાજરનો સલાડ

તાજી કોબીનો સૌથી સરળ અને ખૂબ આરોગ્યપ્રદ કચુંબર. આ હંમેશાં તમામ સોવિયત કેન્ટીનનાં મેનૂ પર હાજર હતું અને ખૂબ જ લોકપ્રિય હતું. જો કે, હવે પણ તેણે એકંદર રાંધણ રેટિંગમાં પોતાનું સ્થાન છોડ્યું નથી. તે દૈનિક ખાવા માટે અથવા ઉત્સવની કોષ્ટક માટે સમાન છે. તે પ્રકૃતિના બરબેકયુવાળા પિકનિક માટે પણ આદર્શ છે.

મીઠું અને ખાંડ તમારી પસંદ પ્રમાણે ગોઠવો. વ્યક્તિગત રૂપે, હું મીઠી પ્રેમ કરું છું.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 700 જી.આર.
• ગાજર - 1 પીસી.
• મીઠું - 1 ચમચી
• ખાંડ - 1 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી
• સરકો 9% - 1 ચમચી

રસોઈ:

1. કોબીને પટ્ટાઓમાં કાપી નાખો. આ તમારા માટે પરિચિત કોઈપણ રીતે કરો: શાકભાજી કટર, છીણી અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને છરી વડે. બરછટ છીણી પર ગાજરની છાલ અને છીણી લો. એક deepંડા વાનગીમાં શાકભાજી મૂકો.

2. શાકભાજીમાં મીઠું, ખાંડ નાખો અને બધુ બરાબર મિક્સ કરો. પછી coverાંકવા અને 15-20 મિનિટ સુધી ઓરડાના તાપમાને standભા રહેવા દો. આ સમય દરમિયાન, કોબી રસ આપશે.

3. જ્યારે યોગ્ય સમય પસાર થઈ જાય, ત્યારે આવરણ દૂર કરો અને વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું. પછી સરકો ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો. ફ્રિજમાં 1-2 કલાક માટે કચુંબરની વાનગી મૂકો. પછી તમે સેવા આપી શકો છો. તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કચુંબર મળશે. તેને સ્વાદ આપવા માટે, હું ત્યાં તાજી વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા પીસેલા) ઉમેરવાનું પસંદ કરું છું.

સ્વાદિષ્ટ તાજા કોબી અને બીટરૂટ કચુંબર

આ વનસ્પતિ કચુંબર માત્ર વિટામિન્સનો સ્ટોરહાઉસ છે. તે જ સમયે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને ઝડપથી પૂરતી કરવામાં આવે છે, કંઇ પણ બાફવાની જરૂર નથી. તે ઓછામાં ઓછું દરરોજ રાંધવામાં આવે છે, ખાસ કરીને વનસ્પતિની મોસમમાં.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 0.5 કિલો
• બીટ્સ (કાચી) - 200 જી.આર.
• ડુંગળી - 0.5 પીસી. (અથવા 1 નાનો)
• બેલ મરી - 2 પીસી. (મોટું નથી)
• લસણ - 1 લવિંગ
• તાજી ગ્રીન્સ - 1 ટોળું
• મીઠું - 0.5 ચમચી
• ખાંડ - 2 ચમચી
• સરકો 9% - 1 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી

રસોઈ:

1. કોબીને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો. તમે llંટ મરીને મનસ્વી રીતે કાપી શકો છો, હું સામાન્ય રીતે નાના પટ્ટાઓમાં કાપી નાખું છું. ડુંગળી રિંગ્સ માં એક ક્વાર્ટર કાપી. કાચી બીટની છાલ અને છીણી કરો. આ બધી શાકભાજીને ડીપ ડીશમાં નાખો.

2. આગળ, ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ, અદલાબદલી લસણ, મીઠું, ખાંડ, સરકો અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. તમારા હાથથી બધું સારી રીતે ભળી દો, થોડી કોબી સ્વીઝ કરો, અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.

તાજા કોબી, કરચલા લાકડીઓ અને મકાઈનો સલાડ

કરચલા લાકડીઓવાળા સલાડ આપણા દેશમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ રેસીપી મુજબ, તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફક્ત 5 મિનિટમાં. તે રજાઓ પર અને સામાન્ય અઠવાડિયાના દિવસોમાં પીરસી શકાય છે.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 250 જી.આર.
• મધ્યમ કાકડીઓ - 2 પીસી.
• ચાઇવ્સ - 50 જી.આર.
• કરચલા લાકડીઓ - 250 જી.આર.
• મકાઈ - 280 જી.આર.
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• મેયોનેઝ - 2-3 ચમચી

રસોઈ:

1. કોબી વિનિમય કરવો. કાકડીઓ નાના સમઘનનું કાપી. છરીથી લીલી ડુંગળીને બારીક કાપો. તમારી સુવિધા પ્રમાણે કરચલા લાકડીઓ કાપો. બધા સમારેલા ઘટકો એક deepંડા કન્ટેનરમાં મૂકો.

2. આગળ, કચુંબર અને મીઠું માટે તૈયાર મકાઈ ઉમેરો. મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને સારી રીતે ભળી દો. તેને એક સુંદર સર્વિંગ ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પીરસો.

પીવામાં ફુલમો સલાડ રેસીપી

આવા કચુંબર પ્રકૃતિના નાસ્તા તરીકે ખૂબ યોગ્ય છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, હું મેયોનેઝથી વનસ્પતિ તેલમાં ડ્રેસિંગ બદલીશ. તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કરી શકો છો. આ કુદરતી દહીં, ખાટા ક્રીમ અથવા અન્ય કોઈ ડ્રેસિંગ હોઈ શકે છે.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 500 જી.આર.
• ગાજર - 1 પીસી.
• પીવામાં ફુલમો - 250 જી.આર.
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ટોળું
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ
• મેયોનેઝ (અથવા કુદરતી દહીં) - સ્વાદ માટે

રસોઈ:

• કોબી વિનિમય કરવો
• એક બરછટ છીણી પર ગાજર છીણવું
• સ્ટ્રિપ્સમાં સોસેજ કાપો
• તાજી વનસ્પતિઓને બારીક કાપો
• બધી ઘટકોને એક સાથે મૂકો, મીઠું નાંખો, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો

આ બધી હેરફેર પછી, તમારું કચુંબર શોષણ માટે તૈયાર હશે. બોન ભૂખ!

તાજા કોબી અને સફરજન સાથેનો સરળ કચુંબર

આ કચુંબર ખૂબ સુંદર અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બન્યું. તે જ સમયે, તે ખૂબ ઉપયોગી છે અને તેમાં ઘણા બધા વિટામિન શામેલ છે જે આપણા શરીરને જરૂરી છે. અને તે આજે વર્ણવેલ બધી વાનગીઓની જેમ ઝડપથી અને સરળ રીતે કરવામાં આવે છે.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 500 જી.આર.
• ગાજર - 1 પીસી.
• એપલ - 1 પીસી.
• બેલ મરી - 1 પીસી.
• તાજી ગ્રીન્સ - એક ટોળું
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• ખાંડ - 1 ચમચી
• સરકો 9% - 2 ચમચી (અથવા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ)
• ઓલિવ તેલ - 4-5 ચમચી

રસોઈ:

1. કોબીને પટ્ટાઓમાં કાપી નાખો. બીજમાંથી ઈંટના મરીની છાલ કા smallો અને નાના ટુકડા કરી લો. બરછટ છીણી પર ગાજર અને સફરજન છીણવું. છરી વડે તાજી વનસ્પતિ (તમારી પસંદની) ને કાપી લો. એક ડીશ માં બધા ઘટકો મૂકો.

2. કચુંબરમાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. સરકો, ઓલિવ તેલ રેડવાની અને સારી રીતે ભળી દો. પછી તેને લગભગ 30 મિનિટ માટે ઉકાળો અને પીરસો.

લીલા વટાણા સાથે તાજી કોબી સાથે સલાડ

અમે ઝડપી વનસ્પતિ સલાડ માટેની વાનગીઓ ધ્યાનમાં લેવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. આની પણ નોંધ લેશો. તે સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને સમૃદ્ધ બને છે. થોડીવાર અને તમે પૂર્ણ કરી લીધું.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 500 જી.આર.
• સુવાદાણા અને વસંત ડુંગળી - ટોળું
• લીલા વટાણા - 1 કેન
• સ્વાદ માટે મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
• સરકો 9% - 1 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 3-4 ચમચી
• ખાંડ - સ્વાદ અને ઇચ્છા માટે

રસોઈ:

કોબીને પટ્ટાઓમાં કાપીને બાઉલમાં મૂકો. જો તે વધુ કડક હોય તો તેને તમારા હાથથી થોડુંક વણી લો. કોબીમાં ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને ડુંગળી ઉમેરો, અને ત્યાં લીલા વટાણા મૂકો.

મીઠું અને મરી. જો ઇચ્છિત હોય તો, ખાંડ ઉમેરી શકાય છે. સરકો અને વનસ્પતિ તેલ સાથેનો સિઝન, બધું બરાબર ભળી દો અને પીરસો.

કાકડીઓ સાથે તાજી કોબી અને ગાજરનો કચુંબર કેવી રીતે બનાવવો તે વિડિઓ

સારું, અંતે, હું તાજી ઉત્પાદનો સાથે હળવા વનસ્પતિ કચુંબર બનાવવા માટે વિડિઓ રેસીપી જોવાની સલાહ આપું છું. આવા કચુંબર કોઈપણ ઉત્સવની ઘટનામાં અથવા ફક્ત પિકનિક પર ખૂબ જ સારો નાસ્તો હશે.

ઘટકો

• સફેદ કોબી - 450 જી.આર.
• ગાજર - 1 પીસી.
• કાકડીઓ - 3 પીસી.
• ચાઇવ્સ અને સુવાદાણા
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
• ખાંડ - 1 ચમચી
• મીઠું અને કાળા મરી - સ્વાદ

ઠીક છે, તે આજનો દિવસ છે. હું આશા રાખું છું કે તમે ઉપરોક્ત બધી વાનગીઓનો આનંદ માણ્યો છે અને તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરો છો. આવા સલાડ ઉનાળામાં ખૂબ સારી રીતે જાય છે, જ્યારે શાકભાજીની કોઈ અછત નથી. અને જો તમારી પાસે પોતાનું શાકભાજી બગીચો ન હોય તો પણ, તે શાકભાજી સ્ટોર્સ અથવા બજારોમાં સસ્તું ભાવે વેચાય છે.

કાકડી કચુંબર માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસીપી

આ વિકલ્પ ખાસ કરીને તાજી પ્રારંભિક કોબી સાથે સારો છે. તેમાં બધા સ્વાદો હાજર છે - થોડો કડવો, ખાટો, મીઠો અને મીઠું.

• કોબી - 0.5 કિલો
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.
• સુવાદાણા - 50 ગ્રામ
• લીલા ડુંગળી - 2 - 3 સાંઠા
• વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્યમાં ઓલિવ)
• સરકો 9% - 0.5 - 1 ચમચી
• ખાંડ - 0.5 ટીસ્પૂન
• મીઠું - 0.5 tsp

1. કાંટોમાંથી ટોચની બરછટ પાંદડા કા Removeો અને ઉત્પાદનને ઉડી કા chopો.

2. મીઠું રેડવું, લગભગ અડધો ચમચી. મીઠાનું પ્રમાણ જાતે વ્યવસ્થિત કરો, દરેકનો પોતાનો સ્વાદ છે: કોઈ વધુ મીઠાના પાણીને પસંદ કરે છે, અને કોઈ તેને વાનગીઓમાં ઉમેરતું નથી.

3. મીઠું સાથે ગ્રાઇન્ડ. આ તબક્કે, આ પ્રકારનો નિયમ છે, વનસ્પતિ જેટલી જૂની હોય છે, તેના પાંદડા વધુ સખત હોય છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તમારે વધુ તેને પીસવું જોઈએ.

આજથી આપણી પાસે એક નાનો અને નાજુક કાંટો છે, અમે ફક્ત થોડો અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ. જેથી તે થોડી નરમ થઈ જાય અને રસ શરૂ કરે. તેમ છતાં બીજો હંમેશાં જરૂરી નથી, ફરીથી યુવાન કોબી માટે. પરંતુ પાનખરની ઘણી જાતોમાં ખૂબ સખત પાંદડા હોય છે, અને ત્યાં સુધી તેનો રસ ન આવે ત્યાં સુધી તે મીઠું સાથે સારી રીતે ભૂકો કરવો જોઈએ.

4. કાકડીઓ પાતળા ટૂંકા પટ્ટાઓ કાપી. કેટલીકવાર તેઓ લોખંડની જાળીવાળું હોય છે, પરંતુ હું તેની ભલામણ કરીશ નહીં, કારણ કે લોખંડની જાળીવાળું કાકડીઓ પોરીજ જેવું દેખાશે, તેમાં વધુ પડતો રસ હશે.

પરંતુ જો તમે તેમને પાતળા કાપી દો છો, તો વાનગી વધુ સૌંદર્યલક્ષી રૂપે આનંદદાયક દેખાશે, અને તેમાં કાકડીઓ મૂર્ત અને સ્વાદિષ્ટ હશે.

5. સુવાદાણામાંથી બરછટ દાંડીઓ કાપો, પછી બાકીના ટેન્ડર ભાગને કાપી નાખો. વાનગીમાં ઉમેરો. ચાઇવ્સ સાથે તે જ કરો.

સમાપ્ત વાનગીને છંટકાવ કરવા માટે થોડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને ડુંગળી છોડી દો.

6. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. કેટલીકવાર તેના માટેના તમામ ઘટકો ખાલી કુલ સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પછી બધું મિશ્રિત થાય છે. પરંતુ તેમને અલગ બાઉલમાં પૂર્વ-મિશ્રણ કરવું વધુ સારું છે, અને માત્ર તે પછી અદલાબદલી શાકભાજીના બાઉલમાં બધું રેડવું.

આમ, બધા ઘટકો વધુ સારી રીતે અને વધુ સમાનરૂપે ડ્રેસિંગમાં ભળી જાય છે.

7. ડ્રેસિંગ માટે, વનસ્પતિ તેલ, પ્રાધાન્યમાં ઓલિવને મિક્સ કરો. અને હું ઓલિવને થોડું ફ્લેક્સસીડ સાથે ભળવું પસંદ કરું છું. હું તમને યાદ કરાવું છું કે રેફ્રિજરેટરમાં ખોલ્યા પછી તમારે આવા તેલને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ઉપયોગી પણ છે.

ખાંડ અને સરકો સ્વાદમાં ઉમેરો, સીધા તેલમાં. ખાંડના વધુ સારા વિસર્જન માટે, તમે તેને સ્ફટિકોમાં નહીં, પણ પાઉડર ખાંડના રૂપમાં ઉમેરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તેનું પ્રમાણ ઘટાડવું આવશ્યક છે.

તમારી રુચિ અનુસાર સરકો પણ ઉમેરવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, તેને લીંબુના રસથી બદલી શકાય છે. આવું કરવા માટે, સરકોને બદલે, લીંબુમાંથી લીંબુનો રસ કાપવામાં ડ્રેસિંગમાં ઉમેરો, અલબત્ત, સ્વાદ પણ.

8. ડ્રેસિંગ ચટણી સાથે તમામ ઘટકોને જગાડવો અને થોડું standભા રહેવા દો જેથી બધું સંતૃપ્ત થાય.

9. કચુંબર સુંદર પીરસવું જોઈએ. આ કરવા માટે, તેને તે જ વાટકીમાં પીરસો નહીં જેમાં તે તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. એક સુઘડ સ્લાઇડના રૂપમાં સમાવિષ્ટોને ઠંડા અથવા સપાટ પ્લેટમાં મૂકો અને સુવાદાણા અને ડુંગળી ઉપરથી છંટકાવ કરો.

બધું ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ હોવું જોઈએ નહીં, પણ સુંદર, સચોટ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે પીરસવું જોઈએ!

અહીં આટલું સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે સૌથી સફળ વિકલ્પ આપણે સફળ થયો છે.

તે ઉમેરવા માટે માત્ર બાકી છે કે સુવાદાણાની માત્રા વધારી શકાય છે. અને આ કિસ્સામાં, વાનગી વધુ ભારપૂર્વક અને લાક્ષણિકતા સુવાદાણાની ગંધ ઉત્પન્ન કરે છે. અથવા તમે રેસીપીમાં લસણ ઉમેરી શકો છો. અને શું તે કહેવું જરૂરી છે કે આ કિસ્સામાં એક નવો અદભૂત સ્વાદ અને સુગંધ પ્રાપ્ત થશે.

ગાજર અને સરકો સાથે ડાઇનિંગ રૂમમાં કોબી

• સફેદ કોબી - 500 જી.આર.
• ગાજર - 1 પીસી
• ડુંગળી - 1 પીસી (નાનો)
• સરકો 3% - 2 ચમચી. ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
• ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન
• સ્વાદ માટે મીઠું

1. વનસ્પતિમાંથી ટોચનું બરછટ અને ગંદા પાંદડા કા .ો. જો જરૂરી હોય તો, કાંટોને ઠંડા પાણીથી ધોવા, કાગળના ટુવાલથી સૂકવી લો અને બારીક વિનિમય કરવો.

સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવવાનું એક રહસ્ય ચોક્કસપણે પાતળા કટકા કરનાર છે. તમે જેટલા પાતળા કાપશો, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ થઈ જશે.

2. સ્વાદ દેખાય ત્યાં સુધી મીઠું અને રસ ન થાય ત્યાં સુધી હાથથી ઘસવું. પરંતુ તમારે ખૂબ ઉત્સાહી રહેવાની જરૂર નથી જેથી કોબી તેનો આકાર ગુમાવી ન શકે.

આ તબક્કે, તેને ટૂંકા સમય માટે છોડી દેવું જોઈએ જેથી તે નીચે સૂઈ જાય અને મીઠું ચડાવે.

3. આ દરમિયાન, ગાજરને છોલી અને છીણી લો. છાલ કા andીને ડુંગળીને નાના સમઘનમાં કાપી લો.

4. બધી શાકભાજીને બાઉલમાં નાંખો.

5. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, સરકો, માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરો.

6. ડ્રેસિંગ શાકભાજી રેડવું અને મિશ્રણ કરો. 15-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર કરો.

ડાઇનિંગ રૂમની જેમ કચુંબરનું રહસ્ય, standભા રહેવું અને સારી રીતે મેરીનેટ કરવું તે છે.

7. તૈયાર કરેલી વાનગી જો ઇચ્છિત હોય તો તાજી અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છાંટવામાં શકાય છે.

વાનગી એટલી સ્વાદિષ્ટ બને છે કે જ્યાં સુધી તમે બધું ખાશો નહીં, ત્યાં સુધી તમે રોકી શકતા નથી.

અને આ કચુંબરમાં મારો એક મિત્ર જરૂરી રીતે એક દંપતિ ઉમેરશે - અદલાબદલી લસણના ત્રણ લવિંગ. અને આ સંસ્કરણમાં તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ બને છે! કલ્પના કરો, સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનોમાંથી તે ફક્ત એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર વળે છે! અને શું તે કહેવું યોગ્ય છે કે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત પણ છે.

ડાઇનિંગ રૂમમાં જેવું જ કોબી. બીજી રેસીપી

અને તે જ રેસીપીનું બીજું સંસ્કરણ અહીં છે, પરંતુ તે અલગ છે કે ઘટકો અલગ રીતે નાખવામાં આવે છે. તે છે, પ્રથમ તમામ ઘટકોને સરકો અને તેલ સાથે જોડવામાં આવે છે, અને પછી આ બધું ફ્રાય કરવામાં આવે છે.

અને ભૂલી જાઓ કે કચુંબરને થોડા સમય માટે રેડવાની જરૂર છે, જેથી તમામ ઘટકો એકબીજાના રસથી સંતૃપ્ત થાય, અને જેથી તેઓ થોડું મેરીનેટ કરવાનું સંચાલન કરે.

લીંબુનો રસ અને સોયા સોસ સાથે સલાડ

આ પહેલી વાર છે જ્યારે મેં કોઈ મિત્ર સાથે બર્થ-ડે પાર્ટીમાં આ કચુંબર અજમાવ્યો. તે મેની શરૂઆતમાં જ ઉજવણી કરે છે, એટલે કે જ્યારે બજારમાં પ્રથમ કોબી દેખાય છે. અને મારે કહેવું જ જોઇએ કે તેણે તરત જ મને બે ઘટકો સાથે ત્રાટકી: પ્રથમ એ ટામેટાં છે જે વાનગીમાં છે (તે પહેલાં, મેં તેમને આવા સંયોજનમાં ક્યારેય ઉમેર્યા નથી), અને બીજું તે છે કે સોયા સોસ ડ્રેસિંગ સોસમાં હાજર છે. અને અહીં રેસિપિ છે.

• સફેદ કોબી - 300 જી.આર.
• કાકડી - 1 પીસી (નાનો)
• ટમેટા - 1 પીસી
• લીંબુ - 1/4 ભાગ
• સોયા સોસ - 1 ચમચી. ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - શણગાર માટે

1. માથામાંથી ટોચનાં બરછટ પાંદડા કા Removeો, જો જરૂરી હોય તો, તેને કોગળા કરો. પછી કાગળના ટુવાલથી સૂકા અને પાતળા પટ્ટાઓ કાપી. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તમે જેટલા પાતળા કાપશો, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ થઈ જશે.

2. deepંડા બાઉલમાં કાપેલા સ્થાનાંતરણ, મીઠું સાથે છંટકાવ અને નરમાઈની સ્થિતિ અને પ્રથમ રસના દેખાવમાં અંગત સ્વાર્થ.

જો કે, તેને વધુપડતું ન કરો; કોબીને પોરીજમાં ફેરવવું જોઈએ નહીં.

3. કાકડી લોખંડની જાળીવાળું, અથવા નાના સ્ટ્રીપ્સ કાપી શકાય છે. આજે મેં કચુંબરને વધુ રસદાર બનાવવા માટે પ્રથમ વિકલ્પ પસંદ કર્યો.

લોખંડની જાળીવાળું કાકડીને વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

4. ટામેટા નાના સમઘન અથવા સ્ટ્રોમાં કાપવામાં આવે છે.

મેં અડધાને ક્યુબ્સમાં કાપી, બાકીના ઘટકોમાં ઉમેર્યું અને મિશ્રિત. તે મને લાગતું હતું કે રંગ પૂરતો નથી. પછી મેં બીજા ભાગમાં સ્ટ્રીપ્સ કાપી. હું મિશ્રિત થઈ ગયો અને દૃશ્ય વધુ રસપ્રદ, તેજસ્વી અથવા કંઈક બન્યું ...

5. બધી ઘટકોને જગાડવો અને જો ત્યાં પૂરતું મીઠું હોય તો પ્રયત્ન કરો. જો નહિં, તો સ્વાદ માટે મીઠું.

6. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, એક અલગ બાઉલમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, લીંબુનો રસ ઉમેરો. તમે તેને તમારા હાથથી સીધો સ્વીઝ કરી શકો છો, અથવા જ્યુસરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પછી તેમાં એક ચમચી સોયા સોસ નાખો અને ખાંડ નાખો. મિશ્રણ જગાડવો ત્યાં સુધી તે ઓગળી જાય.

7. ડ્રેસિંગ સાથેની સામગ્રી ભરો, ભળી દો અને 10 મિનિટ standભા રહેવા દો જેથી તે સહેજ મેરીનેટ થાય.

8. તેને બાઉલમાં અથવા સ્લાઇડની જેમ મોટી સપાટ પ્લેટમાં મૂકો. પરિણામી રસ સાથે ટોચ. સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

સેવા આપે છે અને આનંદ સાથે ખાય છે!

લસણ અને મેયોનેઝ સાથે પિકિયન્ટ સલાડ

અને મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે કચુંબરના ડ્રેસિંગના પ્રેમીઓ માટે, આવી રેસીપી છે.

• કોબી - 500 જી.આર.
• લસણ - 3 થી 4 લવિંગ
• મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ - 200 જી.આર.
• ક્રેનબriesરી - 1 ચમચી. ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું

1. કોબીને ઉડી અદલાબદલી કરો, મોટા અને deepંડા વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મીઠું છાંટવું.

2. રસ સુધી મીઠું સાથે છીણવું.

3. પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા મોર્ટારમાં ખાલી ગ્રાઇન્ડ કરો. તેને બાઉલમાં ઉમેરો.

4. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બધું અને મોસમ મિક્સ કરો.

5. જગાડવો, પછી ધીમેધીમે ડીશમાં મૂકો. ક્રેનબેરી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

તરત જ ખાય છે. આ મૂર્ત સ્વરૂપમાં, એક જ સમયે રસોઇ કરવી વધુ સારું છે. બીજા દિવસે ત્યાં સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું સલાહભર્યું નથી. જો કે, આ કેટેગરીની અન્ય વાનગીઓની જેમ.

તાજી કોબી કડવી છે, અને જો બીજા દિવસે બાકી રહે છે, તો કડવાશ તીવ્ર બને છે અને વાનગીમાં મુખ્ય બની શકે છે, જે તેનો સ્વાદ બગાડી શકે છે.

ભવિષ્ય માટે મેયોનેઝ અથવા મિશ્રિત સલાડ રાંધવા પણ યોગ્ય નથી. તેમને તરત જ ખાવાનું વધુ સારું છે.

ગાજર અને લીલા વટાણા સાથે કોલસ્લા

• કોબી - 350 જી.આર.
• ગાજર - 50 જી.આર.
• લીલા વટાણા - 100 જી.આર.
• મેયોનેઝ - 100 જી.આર.
• બાફેલી ઇંડા - 1 પીસી.
• ગ્રીન્સ
• સ્વાદ માટે મીઠું

સલાડ સ્વાદિષ્ટ જેટલું જ સરળ છે. અને તેને રાંધવાનું મુશ્કેલ નથી, અને શું મહત્વનું છે - ઝડપથી.

1. કોબીના માથામાંથી ઉપરના બરછટ પાંદડા કા andો અને પાંદડામાંથી કોઈપણ અશુદ્ધિઓ, જો કોઈ હોય તો, તેને દૂર કરો.

વૈકલ્પિક રીતે, કાંટો ઠંડા પાણીના પ્રવાહ હેઠળ ધોવાઇ શકાય છે. પછી કાગળના ટુવાલથી સૂકા અને પાતળા પટ્ટાઓ કાપી.

2. ગાજરની છાલ કા chopો અને પાતળા વિનિમય કરો. અથવા પાતળા નોઝલ પર કોરિયન ગાજર છીણવું.

3. કોબીને મીઠું વડે છીણી લો. ખૂબ મીઠું ઉમેરશો નહીં, કારણ કે મેયોનેઝ, જેની સાથે આપણે તેની જાતે સીઝન કરીએ છીએ, તે એકદમ મીઠું છે.

4. અદલાબદલી ગાજર ઉમેરો, અને છાલવાળી અને નાના સમઘન અથવા સ્ટ્રો ઇંડા કાપી. ઇંડા કાપીને ઇંડા કાપી શકાય છે.

લીલા વટાણા પણ ઉમેરો. જો તે તાજા પાકમાંથી છે અને સખત નથી, તો પછી તેને ઉમેરો, અથવા તમે જારમાંથી તૈયાર ઉપયોગ કરી શકો છો.

5. મેયોનેઝ સાથે ધીમેધીમે ભળવું અને મોસમ.

6. સેવા આપતા પહેલાં, theષધિઓ, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરો અને ટોચ પર તેમને છંટકાવ કરો.

સેવા આપે છે અને આનંદ સાથે ખાય છે.

હું જાણું છું કે દરેક વ્યક્તિ મેયોનેઝને લાયક ડ્રેસિંગ માનતા નથી. કોઈ તેનો ઉપયોગ કરતો નથી. તેથી, મેયોનેઝને ખાટા ક્રીમ અથવા તે જ ઓલિવ તેલથી બદલી શકાય છે.

લીલો .પલ સલાડ

જ્યારે તમે સરકો સાથે કચુંબર seasonતુ ન કરવા માંગતા હો, તો પછી તમે ખાટા માટે લીલા સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે, સેમેરેન્કો વિવિધ ખૂબ યોગ્ય છે. તેના ફળ મીઠા અને ખાટા હોય છે, અને આનો આભાર, ખાંડ બાકાત કરી શકાય છે. એક સફરજન તે અને બીજા બંનેને બદલશે, અને જરૂરી સ્વાદ આપશે.

• કોબી - 500 જી.આર.
• સફરજન - 1 - 2 પીસી
• ગાજર - 1 પીસી
• ડુંગળી - 1 પીસી (નાનો)
• ખાટા ક્રીમ - 0.5 કપ
• ખોરાક ખસખસ - 1 tsp
• ખાંડ - સ્વાદ અને ઇચ્છા માટે
• મીઠું, મરી - સ્વાદ
• ગ્રીન્સ - સેવા આપવા માટે

મેં ઉપરોક્ત વર્ણવેલ એક રીતમાં તમે ફક્ત તમામ ઘટકોને જોડી શકો છો. અને તમે વાનગીને ખૂબ જ અસામાન્ય રસોઇ કરી શકો છો.

1. કોબીને નાના પટ્ટાઓમાં કાપી નાખો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો.

તેને થોડુંક સ્વીઝ કરો અને ખૂબ ધીમી આગ પર નાખો. તેને પતાવટ કરવા માટે ગરમી અને સતત હલાવતા રહેવું.

2. પરિણામી રસ ડ્રેઇન કરો અને વનસ્પતિને બાઉલમાં મૂકો.

3. કોરિયન ગાજર માટે ગાજર છીણવું. ડુંગળીને ખૂબ નાના સમઘનનું કાપો. બાઉલ અને બીજામાં ઉમેરો.

4. સફરજનને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો. શણગાર માટે એક ક્વાર્ટર છોડી દો. જો તેની રફ ત્વચા હોય, તો તેને સાફ કરવું વધુ સારું છે. ખસખસના બીજ સાથે સફરજન છંટકાવ કરો અને ભળી દો જેથી ખસખસના ફળ ફળ પર વળગી રહે. તેને બાકીના ઘટકોમાં પણ ઉમેરો.

તમે ખસખસના બીજનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, પરંતુ વાનગી કેટલી હકારાત્મક લાગે છે તે જુઓ.

5. શફલ. ખાટા ક્રીમમાં થોડી કાળી મરી ઉમેરો. જો સફરજન ખૂબ ખાટી હોય તો તેમાં અડધી ચમચી ખાંડ નાખો. જગાડવો અને ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ સાથે મોસમ.

6. સ્લાઇડના રૂપમાં deepંડા પ્લેટ અથવા ફ્લેટ ડીશમાં કચુંબર મૂકો. ઉપરથી અદલાબદલી bsષધિઓ સાથે છંટકાવ અને સફરજનના ટુકડાથી સુશોભન કરો.

વાનગીને વધુ સુંદર દેખાવા માટે, તમે શણગાર માટે તેજસ્વી રંગના ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તે કોબીને પ્રીહિટીંગ કર્યા વગર રસોઇ કરી શકાય છે.

મેયોનેઝ સાથે પીવામાં ફુલમોની રેસીપી

આ વિકલ્પ વિટામિનની તુલનામાં ઓછી વાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમને વધારે કેલરીયુક્ત વાનગી જોઈએ છે, તો અહીં રેસિપિ છે.

• કોબી - 500 જી.આર.
• પીવામાં ફુલમો - 200 જી.આર.
• મેયોનેઝ - 100 જી.આર.
• મીઠું, મરી - સ્વાદ
• ગ્રીન્સ - શણગાર માટે

રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે. તેને રાંધવામાં 10 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં.

1. ટોચનાં પાંદડા અને ગંદકીના માથાને સાફ કરો. નાના પટ્ટાઓમાં વિનિમય કરવો. યાદ રાખો કે નાનું, સ્વાદિષ્ટ અંતિમ પરિણામ.

2. દરેક વાટકીમાં બધું મૂકો અને પ્રથમ રસ ન આવે ત્યાં સુધી મીઠું નાખો.

3. મેયોનેઝ સાથે એક અને બીજું અને મોસમ મિક્સ કરો.

4. થોડી મરી ઉમેરો. જગાડવો અને પીરસો.

સ્મોક્ડ સોસેજ રેસીપીમાં સૂચવવામાં આવે છે, પરંતુ તમે બાફેલી જાતોનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, જેમ કે ડોક્ટરની. અને તમે બાફેલી ચિકન અથવા માંસના ઉમેરા સાથે પણ રસોઇ કરી શકો છો.

કોબી અને બીટની "ઝટકવું"

આ કચુંબર ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને તેને આવું રસપ્રદ નામ મળ્યું કારણ કે તે આંતરડાને સારી રીતે સાફ કરે છે. આવા સંયોજન સાથે કોઈપણ આહારની બહાર જવાનું સારું છે.

ઘટકોની રચના સૌથી સરળ છે, ઉત્પાદનો ઉનાળામાં અથવા શિયાળામાં સ્ટોરના છાજલીઓ પર અનુવાદિત નથી. અને અલબત્ત તે કહેવું યોગ્ય છે કે તે સરળ હોવા છતાં, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

આ સંસ્કરણમાં, અમે તાજી સલાદનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, અને સલાડને યોગ્ય રીતે "વિટામિન" કહી શકાય. તે સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ છે અને હંમેશાં ખૂબ આનંદથી ખાય છે.

અને શિયાળામાં, હું તેને બાફેલી બીટ સાથે રાંધું છું. અને પછી અમને તાજી કોબીમાંથી આવા વાનીગ્રેટ મળે છે. તમે તેમાં બાફેલી કઠોળ ઉમેરી શકો છો, અને અન્ય તમામ ઘટકો જે આપણે સામાન્ય રીતે વિનાશમાં ઉમેરીએ છીએ. અને જો તેને રાંધવાનો સમય ન હોય, તો તૈયાર હંમેશાં બચાવમાં આવશે.

માર્ગ દ્વારા, તાજેતરમાં ઇન્ટરનેટ પર, હું "ફ્રાય - પેરિમ" સાઇટ પર આવી, જ્યાં મને અમારી પ્રિય વાનગી - વિનીગ્રેટ માટે ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મળી. ખૂબ વાંચવાની ભલામણ કરો. તે પહેલાં, મેં તેને હંમેશાં એક જ રેસીપી અનુસાર રાંધ્યું.

મૂળો સાથે "શિયાળો" વનસ્પતિ કચુંબર

શિયાળામાં, કાકડી, ટામેટાં અને ઘંટડી મરી એટલા રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ નથી. અને તેથી, તેઓ સરળતાથી શિયાળામાં વધુ ઉપયોગી શાકભાજી - મૂળો સાથે બદલી શકાય છે.

વધુ સારી રીતે ઉઝ્બેક લીલા મૂળોનો ઉપયોગ કરો. તે એટલી કડવી અને વધુ રસદાર પણ નથી. અને ગાજર સાથે સંયોજનમાં, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

• કોબી - 300 જી.આર.
• મૂળો - 1 પીસી (નાનું)
• ગાજર - 1 ટુકડો
• મેયોનેઝ - 2 ચમચી. ચમચી
• ખાટા ક્રીમ - 2 ચમચી. ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું અને ખાંડ

1. ઉપરના પાંદડામાંથી કોબી છાલ કરો અને ખૂબ પાતળા સ્ટ્રોથી વિનિમય કરો.

2. મીઠું નાખી છંટકાવ કરવો અને રસ બને ત્યાં સુધી અંગત સ્વાર્થ કરો.

Car. ગાજર અને લીલા મૂળો બરછટ છીણી પર અને પ્રાધાન્ય કોરિયન ગાજર માટે છીણી પર ઘસવું.

4. શાકભાજી ભેગા કરો. ખાંડ સાથે છંટકાવ, પૂરતા મીઠાનો પ્રયાસ કરો, જરૂર મુજબ ઉમેરો.

5. મેયોનેઝ સાથે સંયોજનમાં ખાટા ક્રીમ સાથેનો મોસમ. તમે રિફ્યુઅલિંગ માટે એક વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ મને ગમે છે કે જ્યારે આ કચુંબર બરાબર બંને સાથે અનુભવાય.

ખાટો ક્રીમ થોડી એસિડિટી આપશે અને મેયોનેઝ કડવો મૂળોનો સ્વાદ નરમ પાડે છે. અને મિશ્રણમાં તમને સંતુલિત અને સુમેળપૂર્ણ સ્વાદ મળે છે.

જો તમે તેને ફક્ત મેયોનેઝથી મોસમ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો થોડો સરકો અથવા લીંબુનો રસ એક ચમચી ઉમેરો.

શણગાર માટે, તમે ફટાકડા વાપરી શકો છો. ફક્ત તેમને અગાઉથી ન મૂકશો જેથી પીરસતી વખતે તે ક્રિસ્પી રહે.

સલગમ અને ક્રેનબેરી સાથે "પાનખર" કચુંબર

જો આપણે મૂળો સાથે કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યા હોય, તો પછી તેને સલગમથી કેમ ન રાંધવામાં આવે.

• કોબી - 200 જી.આર.
• ગાજર - 1 પીસી
• સલગમ - 1 પીસી
• ક્રેનબriesરી - 1 કપ
• મધ - 1 ચમચી. ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું

1. કોબીને બારીક કાપો, મીઠું ઉમેરો અને તમારા હાથથી તેને નરમ બનાવો.

2. મધ્યમ છીણી પર છાલ અને છીણવું ગાજર અને સલગમ.

3. શાકભાજી જગાડવો, ક્રેનબriesરી અને મધ ઉમેરો. પૂરતું મીઠું લેવાનો પ્રયત્ન કરો. જો જરૂરી હોય તો, તેને ઉમેરો. જગાડવો અને પીરસો.

જો કોબી પૂરતી અઘરી હોય અને થોડો રસ આપે, તો પછી તમે કચુંબરમાં થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરી શકો છો.

હંગેરિયન ફ્રેશ કોબી સલાડ

• કોબી - 100 જી.આર.
• બાફેલી બટાટા - 2 - 3 પીસી.
• લોખંડની જાળીવાળું હ horseર્સરાડિશ - 2 ચમચી. ચમચી
• બેકન - 50 - 70 જી.આર.
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી. ચમચી (3% સરકો કરી શકો છો)
• વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે (2 - 3 ચમચી)
• મીઠું, મરી - સ્વાદ

1. નાના સ્ટ્રો સાથે તાજી કોબી કાપી નાખો. તેને નરમ બનાવવા માટે સહેજ મીઠું નાંખો અને મેશ કરો.

2. બટાટાને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપીને, બેકનને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો.

3. બાઉલમાં તમામ ઘટકોને જોડો, 2 ચમચી હ horseર્સરેડિશને ભૂલશો નહીં. સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ અથવા સરકો ઉમેરો. સ્વાદ માટે મરી.

4. વનસ્પતિ તેલ સાથેનો સીઝન, મિશ્રણ કરો અને તરત જ સેવા આપો.

આનંદ સાથે ખાય છે.

ઇંડા અને ઘંટડી મરી સાથે "સમર" કચુંબર

અને ઉનાળામાં આ વિકલ્પ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, જ્યારે શાકભાજી સૂર્યના રસ, રંગ અને સ્વાદમાંથી મેળવે છે. તે સુપર વિટામિન હોવાનું બહાર આવ્યું છે. ઠીક છે, અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ.

• તાજી કોબી - 300 જી.આર.
• ટામેટાં - 2 પીસી
• ઘંટડી મરી - 2 પીસી.
• બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
• સરકો 3% - 1 ચમચી. ચમચી
• સરસવ - 1 ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• ગ્રીન્સ - શણગાર માટે

1. નાના સ્ટ્રો સાથે ચોપસ્ટિક્સ છાલ અને કાપી નાખો. સહેજ સ્વીઝ.

2. ટામેટાંને ઉકળતા પાણીમાં 2 થી 3 મિનિટ સુધી રાખો, પછી ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો અને ત્વચાને દૂર કરો. પછી વર્તુળોમાં કાપી.

3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મરી ગરમીથી પકવવું, પછી ઠંડુ અને તેને છાલ. પછી નાના પટ્ટાઓ કાપી.

4. ઇંડાને યોલ્સ અને ખિસકોલીમાં વહેંચવામાં આવે છે. પ્રોટીનને પટ્ટાઓમાં કાપો, અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી

5. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ, સરકો, સરસવ, મીઠું અને ખાંડ મિક્સ કરો.

6. શાકભાજી અને ઇંડા ગોરા ભેગા કરો. ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ. લોખંડની જાળીવાળું યોલ્સ અને bsષધિઓથી સુશોભન માટે સુશોભન કરો.

કચુંબર તૈયાર છે, તમે પીરસો અને ખાઈ શકો છો.

માંસ અને મૂળો સાથે ઉઝ્બેક કોબી કચુંબર

અને આ વિકલ્પ ઉઝબેકિસ્તાનમાં તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યો છે. અને તેનું એક નામ પણ છે. દુર્ભાગ્યવશ, મને તે નામ યાદ નથી, પરંતુ તમે કેફે અને રેસ્ટોરન્ટમાં આવી વાનગી ખાઈ શકો છો. અને તેને જાતે અને ઘરે જ રાંધ્યું છે.

• બાફેલી માંસ - 200 જી.આર.
• કોબી - 200 જી.આર.
• મૂળો - 2 ટુકડાઓ
• ગાજર - 1 પીસી
• કાકડી - 1 - 2 પીસી (નાનો)
• ઇંડા - 3 પીસી.
• મેયોનેઝ - 0.5 કપ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું
• સ્વાદ માટે મીઠું
• સરકો 3% - 1 ચમચી. ચમચી

1. બાફેલી માંસને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો. ચરબીવાળા માંસ, માંસ અથવા ભોળું ન લેવું વધુ સારું છે. સજ્જા માટે થોડું માંસ છોડી દો.

2. ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને બારીક કાપો. અથવા ઇંડા કટરનો ઉપયોગ કરો. સજાવટ માટે અડધા ઇંડા છોડો.

3. લીલા મૂળાની છાલ કા smallો અને નાના પટ્ટાઓ કાપો. મીઠું ચડાવેલું ઠંડા પાણીથી રેડો અને કડવાશ મેળવવા માટે 10 - 15 મિનિટ સુધી .ભા રહો. પછી પાણી કા drainો, અને મૂળાને થોડું સુકાવા દો.

4. ગાજરને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો. સરકોને બે ચમચી પાણીમાં પાતળો, અને ગાજરને મરીનેડમાં રેડવું. 15 - 20 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરવાનું છોડો.

5. કોબીને પાતળા સ્ટ્રોથી વિનિમય કરો અને તેને મીઠું બનાવવા માટે મીઠું સાથે ઘસવું.

6. કાકડીઓ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી. નાના કદના યુવાન કાકડીઓ લેવાનું વધુ સારું છે. જો તમે મોટી ક copyપિનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી તેને છાલવાની જરૂર પડશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે, દાંડી કાપી અને વિનિમય કરવો. સુશોભન માટે એક દંપતી છોડો.

7. એક વાટકીમાં બધી ઘટકોને મિક્સ કરો. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે મોસમ. પછી ધીમેધીમે કચુંબરના બાઉલમાં નાંખો. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કાપેલા ઇંડા અને માંસના ટુકડાથી સુશોભન માટે સજ્જ કરો.

સેવા આપે છે અને આનંદ સાથે ખાય છે!

આ કચુંબર હાર્દિક અને પૌષ્ટિક છે. ઉત્સવની ટેબલ પર પણ તેને સુંદર રીતે સજ્જ કરી શકાય છે અને પીરસી શકાય છે. મહેમાનો આનંદિત થશે.

ચેરી ટમેટાં અને સેલરિ સાથે મસાલેદાર કોબી

અને વાનગીનું આ સંસ્કરણ તેના મૂળ ડ્રેસિંગ દ્વારા અલગ પડે છે, અને તે હકીકત દ્વારા કે રચનામાં સેલરિનો દાંડીનો સમાવેશ થાય છે. સંમત થાઓ, આ સંયોજન એટલું સામાન્ય નથી.

• કોબી - 500 જી.આર.
• સેલરી દાંડી 1 પીસી
• ચેરી ટમેટાં - 5 - 6 પીસી.
• સુવાદાણા - 0.5 ટોળું
• લીલા ડુંગળી -0.5 ટોળું
• લાલ ગરમ જમીન મરી - એક ચપટી
• સ્વાદ માટે મીઠું

• હોર્સરેડિશ - 2 ટીસ્પૂન
• મસાલેદાર ટેબાસ્કો સોસ -0.5 - 1 ટીસ્પૂન
• સરસવ - 1 ચમચી. ચમચી
• વાઇન સરકો - 2 tsp
• વનસ્પતિ તેલ - 5 ચમચી. ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું

1. કોબીને પાતળા સ્ટ્રોથી કાપીને સોફ્ટ સુધી મીઠું નાખો.

2. અદલાબદલી સેલરિ, અદલાબદલી bsષધિઓ અને એક ચપટી લાલ ગરમ મરી ઉમેરો.

3. ચેરી ટમેટાંને બે ભાગ અથવા ક્વાર્ટર્સમાં કાપો. અદલાબદલી સમૂહ પર મૂકો.

4. ચટણી માટેના બધા ઘટકો મિક્સ કરો.

5. કચુંબર સીઝન અને 1 કલાક માટે standભા દો. પછી પીરસો.

ચેરી ટામેટાંને બદલે, તમે નિયમિત ટમેટાં પણ કાપી શકો છો.

જો તમે ન માંગતા હો કે કચુંબર ખૂબ ગરમ હોય, તો તાબેસ્કો સોસને બદલે ગરમ કેચઅપ ઉમેરો. અને બે ચમચી હોર્સરાડિશને બદલે, એક ઉમેરો.

તૈયાર મકાઈ સાથે વનસ્પતિ કચુંબર "માયા"

આ વિકલ્પ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ખૂબ સુંદર પણ છે. તે તેજસ્વી રંગના ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, જે તેને ખૂબ જ મોહક લાગે છે!

• કોબી - 300 જી.આર.
• કાકડી - 1 - 2 પીસી.
• બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
• તૈયાર મકાઈ - 0.5 કેન
• સુવાદાણા - 0.5 ટોળું
• ઓલિવ તેલ - 2 - 3 ચમચી. ચમચી
• મીઠું, મરી - સ્વાદ

1. કોબીને પટ્ટાઓમાં કાપો, મીઠું સાથે ભળી દો અને તેને નરમ બનાવવા માટે સહેજ સ્વીઝ કરો.

2. કાકડી અને મીઠી મરીને સુઘડ સ્ટ્રોમાં કાપો. સુવાદાણા વિનિમય કરવો.

3. બધી ઘટકોને ભેગું કરો, તેમાં તૈયાર મકાઈ ઉમેરો, જેની સાથે પહેલા તમામ પ્રવાહી ડ્રેઇન થવું જોઈએ. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

4. વનસ્પતિ તેલ સાથે કચુંબરની સિઝન, તે સારું છે જો તે ઓલિવ તેલ હોય. બાઉલમાં નાંખી સર્વ કરો.

"ડબલ કોબી"

• સફેદ કોબી - 150 જી.આર.
• લાલ કોબી - 150 જી.આર.
• લીલો ડુંગળી - 2 સાંઠા
• વાઇન સરકો (સફેદ) - 2 tsp
• ઓલિવ તેલ - 2 - 3 ચમચી. ચમચી
• સરસવ - 0.5 tsp
• કારાવે બીજ - 1 ટીસ્પૂન
• સ્વાદ માટે મીઠું

1. આખી કોબીને નાના પટ્ટાઓમાં કાપીને, એક વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મીઠું વડે થોડું સ્વીઝ કરો.

2. લીલા ડુંગળી કાપો અને કાતરીને ઉમેરો.

3. વળી જતું idાંકણ સાથે જારમાં સરકો, તેલ રેડવું, સરસવ અને કારાવે બીજ ઉમેરો. સારી રીતે શેક અને શાકભાજી રેડવાની છે.

4. 20 મિનિટ standભા રહેવા દો, પછી ફરીથી ભળી દો અને બાઉલમાં મૂકો. ટેબલ પર સેવા આપે છે.

આપણી પાસે કેટલા રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો છે તે અહીં છે.

અલબત્ત, આ બધી વાનગીઓ નથી. અમારી કલ્પનાને કેવી રીતે વિકસિત કરવામાં આવી તે અનુસાર તેમની શોધ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે કોરિયનમાં ગાજર, ઝુચિિની, એવોકાડો, મૂળા સાથે અથવા નાશપતીનો, પ્લમ, જરદાળુ, ચેરી સાથે રસોઇ કરી શકો છો. તમે ચિકન અને ટર્કી, ઝીંગા સાથે, કરચલા લાકડીઓ, બાફેલી માછલી અને સ્પ્રેટ્સથી પણ રસોઇ કરી શકો છો. કોઈપણ ચીઝ આજે આપણા મુખ્ય ઘટક સાથે પણ સારી રીતે જશે.

અને તમે કેફિર, દહીં, દહીં સાથે મોસમ કરી શકો છો. અથવા કોઈપણ અન્ય ચટણી સાથે આવે છે. માર્ગ દ્વારા, મારી પાસે વિવિધ વાનગીઓ સાથેનો આખો લેખ છે. તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ પસંદ કરો.

આજે અમે ફક્ત સફેદ કોબીમાંથી વાનગીઓની તપાસ કરી. પરંતુ અન્ય જાતો સાથે ઘણી વાનગીઓ છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોહલરાબીથી, સેવોયમાંથી, અને અલબત્ત પેકિંગમાંથી, જે કોઈપણ ઘટકોને જોડવામાં આવે છે.

પરંતુ આજે આપણે પોતાને આમાં સીમિત કરીશું, અને આ જાતો સાથે બીજો લેખ હશે.

અને હું અહીં સમાપ્ત કરું છું. જો તમને વાનગીઓ મળી છે જે તમારા માટે રસપ્રદ છે અને તમને લેખ ગમ્યો છે, તો તેને સામાજિક નેટવર્ક્સ પર શેર કરો. દરેકને પોતાના માટે રેસીપી પણ પસંદ કરવા દો.

વિડિઓ જુઓ: ગજરત દળ ઢકળ ખશ ત સબડક મરત રહ જશDAL DHOKALI (મે 2024).