ચોકલેટ નાળિયેર કેક (લોટ નહીં)

લોટ અને વધારે કાર્બોહાઈડ્રેટ વિના બેકિંગ અમને ઘણી મહાન તકો આપે છે. આ રેસીપીના લેખકો પાસે ઘણા બધા વિચારો છે જે આખા પુસ્તક માટે પૂરતા હશે અને તેથી પણ વધુ.

દરમિયાન, અમને યાદ છે કે કોઈપણ કેક, ઓછી-કાર્બ પણ મુખ્યત્વે એક ઉપચાર અને મીઠાઈ છે.

નારિયેળના સંકેતવાળી આ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કેક દરરોજ શેકવામાં આવતી નથી અને હંમેશાં કંઈક ખાસ રહે છે. તમે ફક્ત તમારી આંગળીઓને ચાટશો!

ઘટકો

• 4 ઇંડા
• ચોકલેટ 90%, 1 બાર (100 જી.આર.),
• એરિથ્રોલ અથવા તમારી પસંદની અન્ય ખાંડનો વિકલ્પ, 4 ચમચી,
• એસ્પ્રેસો દ્રાવ્ય અને પકવવા પાવડર, દરેકમાં 1 ચમચી,
• છરીની ટોચ પર ગ્રાઉન્ડ જાયફળ,
• ગ્રાઉન્ડ બદામ, 100 જી.આર. ,.
• નાળિયેર ફલેક્સ, 70 જી.આર.
• નાળિયેર તેલ, 50 મિલી.,
• મધ, 1 ચમચી (વૈકલ્પિક),
• એક ચપટી મીઠું.

ઘટકોની માત્રા 12 ટુકડાઓના આધારે આપવામાં આવે છે, ઘટકોની તૈયારીનો સમય લગભગ 20 મિનિટ છે, ચોખ્ખી પકવવાનો સમય 35 મિનિટ છે.

પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

સ્ટીમ બાથમાં માખણ અને કોગ્નેકથી ચોકલેટ ઓગળે છે.

અમારા મિશ્રણને તાપ પરથી કા andો અને એક જરદી ઉમેરો દરેક જરદી પછી, સારી રીતે ભળી દો.

ગોરાને સ્થિર ફીણમાં ખાંડ સાથે હરાવ્યું ધીમે ધીમે ચોકલેટ માસ ઉમેરો અને બીજા 1-2 મિનિટ માટે ઝટકવું.

પછી બદામ, કિસમિસ, કૂકીઝ અને નાળિયેર ઉમેરો બધા બરાબર ભળી જાય, ફોર્મમાં નાંખીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નાંખો.

160 ડિગ્રી તાપમાનમાં 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ગ્લેઝ તૈયાર કરો: એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ, માખણ, ખાંડ અને કોકો મિક્સ કરો અને 4-5 મિનિટ માટે સણસણવું.

વિડિઓ જુઓ: EASY RICE COOKER CAKE RECIPES: Chocolate Cake with Coconut Flour (મે 2024).