મીટબsલ્સ સાથે પરમેસન પાસ્તા

ટમેટાની ચટણીમાં મીટબsલ્સ અથવા મીટબsલ્સ એક ઉત્તમ રેસીપી છે, પરંતુ અમે ફક્ત માંસબsલ્સ જ નહીં, પણ પpetલેપેટ રસોઇ કરીશું.

ટામેટાની ચટણીમાં પpetલેટ ઇટાલિયન મીટબballલ્સ છે, જેને પરમેસન ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સમાં અને પ્રોવેન્સ herષધિઓથી રાંધવામાં આવે છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પ Polલેટી મોટી માત્રામાં ચટણીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. સ્પાઘેટ્ટી, બટાટા અને ચોખા માટે આદર્શ. તમારા પ્રિયજનો માટે રાત્રિભોજન માટે અથવા મહેમાનોના આગમન માટે ટમેટાની ચટણીમાં આ ઇટાલિયન મીટબballલ્સ તૈયાર કરો, સારી વાઇનની બોટલ હેઠળ.

ગ્રાઉન્ડ બીફ - 500 જી.આર.

તેમના પોતાના રસમાં ટામેટાં - 800 જી.આર.

પરમેસન પનીર - 50 જી.આર.

લસણ - 3-4 લવિંગ

ટામેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી.

સ્વાદ માટે તુલસીનો છોડ

સુકા થાઇમ - સ્વાદ માટે

ડુંગળી - 1 પીસી.

મીઠું અને મરી - સ્વાદ

બ્રેડક્રમ્સમાં - 2-3 ચમચી

1. નાજુકાઈના માંસ, એક ઇંડા, દૈનિક બ્રેડક્રમ્સમાં એક ચમચી, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો. સરળ, ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો અને અખરોટના કદ વિશે, નાના માંસબોલ્સ બનાવો.

2. ચાલો ટામેટા સોસમાં જઈએ. ડુંગળી અને લસણની ઉડી અદલાબદલી. સોસપેનમાં સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી તળી લો, લસણ નાંખો અને ડુંગળી સાથે થોડીવાર ફ્રાય કરો. તૈયાર ટામેટાં ઉમેરો. તે પહેલાં તેમની પાસેથી ત્વચાને કા toી નાખવું વધુ સારું છે, અથવા જો તમને તે મળે તો ત્વચા વિના તરત જ લઈ જાઓ. ટામેટાં તેમના પોતાના જ્યુસમાં લેવા જોઈએ. આ કિસ્સામાં, તેઓ પેસેટ ટમેટાની ચટણીનો વિકલ્પ હશે, જે ખરીદવા માટે સમસ્યા હોઈ શકે છે. તમે ટમેટા પેસ્ટનો ચમચી પણ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ આ જરૂરી નથી. તેની સાથે, સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત થશે. આ પછી તુલસી, થાઇમ, કાળા મરી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો. મધ્યમ તાપ પર 5-10 મિનિટ માટે રાંધવા.

3. મીટબsલ્સ-પpetપ્લેટને ચટણીમાં મૂકો, ધીમેથી ભળી દો, બોઇલમાં લાવો અને ઓછી ગરમી પર 20-30 મિનિટ સુધી રાંધવા. જો જરૂરી હોય તો, જો ચટણી ખૂબ જાડા હોય તો તમે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો.

4. સ્પાઘેટ્ટી, બટાટા અથવા ચોખા સાથે પીરસો, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન સાથે છાંટવામાં.

ઘટકો

• નાજુકાઈના માંસ માટે
• ડુક્કરનું માંસ - 100 ગ્રામ.
• માંસ - 100 ગ્રામ.
• ચિકન સ્તન 1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• દૂધ 50 મિલી.
• પાસ્તા માટે
• તેમના પોતાના રસમાં ટામેટાં 450 જી
• સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં 30 ગ્રામ.
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ.
• મીઠી મરી -1 પીસી
• લસણ - 3 લવિંગ
• ક્રીમ 10% - 50 મિલી.
• શુષ્ક સફેદ વાઇન -30 મિલી.
• ઓલિવ તેલ - 2 કલાક ચમચી
• તુલસીનો સમૂહ
• મીઠું
• મરી

પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી ફોટા

શરૂ કરવા માટે, અમે બધી જરૂરી સામગ્રી તૈયાર કરીશું, મેં પહેલેથી જ તૈયાર મેટબsલ્સનો ઉપયોગ કર્યો છે

2. માંસબsલ્સની તૈયારી માટે, અમે માંસને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, ડુંગળીને બારીક કાપી અને એક પેનમાં ફ્રાય કરો, જલદી ડુંગળી સોનેરી થાય છે, દૂધ ઉમેરો અને 10 સેકંડ માટે સણસણવું.

3. નાજુકાઈના માંસમાં તળેલું ડુંગળી ઉમેરો, સ્વાદ માટે મરી ઉમેરો, નાના માંસબsલ બનાવો અને મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરો.મીટબ dryલ્સ શુષ્ક ન હોવા જોઈએ, ટોચ પર થોડું તળેલું અને અંદર રસદાર હોવું જોઈએ.

4. તમારા માટે અનુકૂળ ટુકડાઓમાં મશરૂમ્સ મોડ, પરંતુ ખૂબ મોટા નથી, તે પછી, અલગથી ફ્રાય કરો

લસણ અને ઘંટડી મરીને નાના ટુકડા કરો

Ol ઓલિવ તેલને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું અને લસણને ફ્રાય કરો, જલદી તે સોનેરી ઉમેરવાની શરૂઆત કરે છે મીઠી મરી, મરીને નરમ થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી સણસણવું, માખણનો ટુકડો ઉમેરો

7. મરી સાથે પેનમાં ટમેટાં ઉમેરો. મેં તેમને પહેલાંથી મિશ્રણમાં અદલાબદલી કરી, પરંતુ જો તમને તે ગમતું હોય, તો તમે ટમેટાંને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપી શકો છો, ત્યાં સુધી સણસણવું જ્યાં સુધી અમારી પોસ્ટ ગા thick થવા લાગે નહીં, ક્રીમ, મરી અને મીઠું ઉમેરી શકો, 6 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી વાઇન ઉમેરો.

8. સૂર્ય-સૂકા ટમેટાંના મધ્યમ ટુકડાઓ પર મોડ

9. અમારા પાસ્તામાં સૂકા ટામેટાં, તુલસી, મીટબsલ્સ અને મશરૂમ્સ ઉમેરો 2 મિનિટ માટે રાંધવા.

10. પીરસતાં પહેલાં, પરમેસનની કાપી નાંખ્યું

રેસીપી "પનીર ભરવા સાથે મીટબsલ્સ":

નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરો: લેખક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્રોલિંગ માંસ, બટાટા (કાચા) અને ડુંગળી સૂચવે છે. ત્યારથી હું તૈયાર ગોમાંસ કરવામાં આવી છે, હું ડુંગળી સમારેલી અને બટાટા દંડ ખમણી પર ઘસવામાં. વધારે રસમાંથી બટાટા સ્વીઝ કરો.

બધું મિક્સ કરો, કાચા ઇંડા, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. ફરી જગાડવો.

ભરવા માટે ચીઝને બારીક કાપો. મારી પાસે મોઝેરેલા હતો. જો ઇચ્છા હોય તો, મીઠું અને મરી ઉમેરો જો પનીર મીઠું ન હોય. જો તમે ફેટા પનીર લો છો, તો પછી લેખક સ્પષ્ટ કરે છે કે તેને મીઠું નાખવું જરૂરી નથી.

1 ચમચી લો. એલ ફોર્સમીટ, એક "પેનકેક" બનાવો, મધ્યમાં 1 ટીસ્પૂન મૂકો પનીર ભરવા.

ધારને જોડો, તમને આવા સુઘડ કટલેટ મળે છે.

બેકિંગ કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર મૂકો.

ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે ટોચ પર ગ્રીસ.

લગભગ 30-40 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા સુધી રાંધવા.
સમય તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે.

ટેબલ પર સેવા આપે છે.
મેં મીટબsલ્સનો ફોટો ઠંડા સ્વરૂપમાં લીધો, અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, જ્યારે તૂટે છે, ત્યારે પીગળેલા પનીર ખૂબ જ મોહક લાગે છે.

આ રેસીપી ક્રિયા "એકસાથે રસોઈ - રાંધણ અઠવાડિયું" માં ભાગ લેનાર છે.. ફોરમ પરની તૈયારીની ચર્ચા: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

કૂકરમાંથી ફોટા "પનીર ભરવાવાળા મીટબsલ્સ" (23)

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

જાન્યુઆરી 29 લારિક_માળા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

Augustગસ્ટ 8, 2016 બબીતા ​​#

Augustગસ્ટ 8, 2016 લરીક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

જૂન 15, 2016 લરીક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

નવેમ્બર 14, 2015 વિકક્કા #

નવેમ્બર 14, 2015 લારિક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

Octoberક્ટોબર 9, 2015 આકરૂમ #

Octoberક્ટોબર 9, 2015 લારિક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

22 માર્ચ, 2015 ver18 #

22 માર્ચ, 2015 લારિક_માલાશા # (રેસીપી લેખક) (મધ્યસ્થી)

માર્ચ 6, 2015 હમિષા #

30 જાન્યુઆરી, 2015 કોરોલીના #

30 જાન્યુઆરી, 2015 લારીક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

30 જાન્યુઆરી, 2015 કોરોલીના #

ડિસેમ્બર 29, 2014 અચ્છુચ #

ડિસેમ્બર 29, 2014 લારિક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

ડિસેમ્બર 19, 2014 અચ્છુચ #

ડિસેમ્બર 20, 2014 લારિક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

ડિસેમ્બર 19, 2014 સુરીક #

ડિસેમ્બર 19, 2014 લરીક_માલશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

ડિસેમ્બર 19, 2014 સુરીક #

ડિસેમ્બર 19, 2014 લરીક_માલશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

Octoberક્ટોબર 31, 2014 વેરોનિકા 1910 #

ડિસેમ્બર 19, 2014 લરીક_માલશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

મે 2, 2014 લરીક_માલશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

એપ્રિલ 28, 2014 ઝેડ ઓલ્ગા #

એપ્રિલ 28, 2014 લરીક_માલાશા # (રેસીપી લેખક) (મધ્યસ્થી)

એપ્રિલ 7, 2014 આઇસોબેલા #

29 માર્ચ, 2014 ગ્રુઝકેટ #

29 માર્ચ, 2014 લરીક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

4 જાન્યુઆરી, 2014 લારીક_માલાશા # (રેસીપી લેખક) (મધ્યસ્થી)

નવેમ્બર 14, 2013 Asyut4 #

એપ્રિલ 10, 2013 ફિલાડેલ્ફિયા #

30 માર્ચ, 2013 મુરા 86 #

30 માર્ચ, 2013 લારીક_માલાશા # (રેસીપીનો લેખક) (મધ્યસ્થી)

તમને શું જોઈએ છે

• 2 પાઉન્ડ જમીન ટર્કી
• 3/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
• 3/4 કપ નરમ તાજી બ્રેડક્રમ્સમાં
• 1 મોટી ઇંડા, સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• 2 ચમચી સૂકા ઇટાલિયન સીઝનીંગ અથવા સૂકા ઓરેગાનો અને તુલસીના પાનનું મિશ્રણ
• 2 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 ચમચી લસણ પાવડર
• મીઠું 1 ​​ચમચી
• કાળા કાળા મરી
• ફાઇન ડ્રાય બ્રેડ ક્રમ્બ્સના 3-4 ચમચી

તે કેવી રીતે કરવું

1. પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થી 375 એફ.
2. નોન-સ્ટીક વરખ સાથે મોટી બેકિંગ શીટ લાઇન કરો, જેમ કે મોટી હાફ-શીટ ફ્રાયિંગ પ orન અથવા જેલી પ panન અથવા બે નાના ખુરશી રોલ પેન.
3. ટર્કી, પનીર, 3/4 કપ તાજા બ્રેડક્રમ્સમાં, ઇંડા, ઇટાલિયન સીઝનીંગ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી ભેગું કરો. મિશ્રણ ન થાય ત્યાં સુધી સ્કેપ્યુલા માટે સ્ટેન્ડ સાથે ઓછી ગતિવાળા મિક્સર પર જગાડવો અથવા મિશ્રણ કરો.
4. નાના માંસબsલ્સમાં આકાર આપો, લગભગ દરેક 3/4 ounceંસ. હું કૂકીઝ માટે એક નાનો સ્કૂપનો ઉપયોગ કરું છું, અથવા તો કદમાં રાખવા માટે તમે તેમને આકાર આપો છો તેમ તમે તેનું વજન કરી શકો છો.

1. કોટ પર હળવાશથી મૂકવા માટે મીટબsલ્સને નાના સૂકા બ્રેડક્રમ્સમાં ફેંકી દો, અને પછી તેને બેકિંગ શીટ અને સૂકા બ્રેડક્રમ્સ સાથે ધૂળ પર મૂકો.
2. 20-25 મિનિટ, અથવા બ્રાઉન અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. જો તમે મોટી મીટબsલ્સ બનાવો છો, તો વધુ સમય આપો.

તમારી મનપસંદ એપેટાઇઝર મીટબballલ રેસીપીમાં આ ટર્કી મીટબsલ્સનો ઉપયોગ કરો અથવા શ્રેષ્ઠ ભોજન માટે તેમને તમારી મનપસંદ સ્પાઘેટ્ટી ચટણીમાં ઉમેરો.

તમને પણ ગમશે

• રસદાર બેકડ ટર્કીશ લસણ બર્ગર
• ક્રેનબberryરી આઇસીંગ સાથે ટર્કિશ ડગલો
• બેકડ મીટબsલ્સ
• બાર્બેક મીટબsલ્સ
• પ્રકાશ મીઠી અને ગરમ ડુક્કરનું માંસ