સ્ટ્રોબેરી ક્લાઉડ ચીઝકેક: એક સ્વાદિષ્ટ ડેન્ટી

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # 4a28f5a0-a5b6-11e9-9258-55599ad08d66

સ્ટ્રોબેરી ક્લાઉડ ચીઝકેક: સ્વાદિષ્ટ ડેઇંટી કેવી રીતે બનાવવી

1. ચાલો કણક બનાવીને પ્રારંભ કરીએ. બ્લેન્ડર બાઉલમાં અમે ઠંડા માખણના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ, તે જ ખાંડ અને ઘઉંના લોટમાં રેડવું. અમે બધું ક્ષીણ થઈ જવું.
2. ત્યાં ચિકન ઇંડા, બેકિંગ પાવડર નાખો અને બ્લેન્ડરમાં કણક ભેળવો.
3. ટીપ. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ પ્રક્રિયા ઝડપી અને વધુ અનુકૂળ બનાવે છે, પરંતુ તમે તમારા પોતાના હાથથી કણક બનાવી શકો છો.
4. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા ખાસ નોન-સ્ટીક ઇમ્યુલેશનથી ગ્રીસથી અલગ પાડવા યોગ્ય આકારની નીચે આવરે છે.
5. અમે તેમાં કણક ફેલાવીએ છીએ, હાથ તેને તળિયે વહેંચે છે અને નાની બાજુઓ બનાવે છે. અમે તેને કાંટોથી કાપીને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ.
6. અમે ભરીશું. કોઈ પણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીની કુટીર ચીઝને બાઉલમાં મૂકો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં રેડવું.
7. ટીપ. કન્ડેન્સ્ડ દૂધને બદલે, તમે કુદરતી દહીં અથવા ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત આ કિસ્સામાં ખાંડનું પ્રમાણ વધારવું પડશે.
8. દહીંમાં જરદી ઉમેરો (અમે રેફ્રિજરેટરમાં પ્રોટીન કા removeીએ છીએ), વેનીલા ખાંડ, ઘઉંનો લોટ (તેને સ્ટાર્ચ અથવા સોજીથી બદલી શકાય છે).
9. મેં ત્યાં સ્ટ્રોબેરીના 10 ટુકડાઓ (કુલ) પણ મૂક્યાં છે અને હેન્ડ બ્લેન્ડરથી દરેક વસ્તુમાં વિક્ષેપ પાડ્યો છે.
10. પરિણામી દહીં ક્રીમ કણકના આધારે, મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે.
11. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, અમે બાજુઓને વ્યવસ્થિત કરીએ છીએ જેથી તેઓ ક્રીમ કરતા 1.5 સે.મી.
12. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર કેક ફોર્મ મોકલો, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ, 30-35 મિનિટ માટે.
13. તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેક કા toવાની જરૂર હોય તે પહેલાંના 10 મિનિટ પહેલાં, અમે યોગ્યતાઓ લઈશું. અમે ઠંડા પ્રોટીનનો બાઉલ લઈએ છીએ, પ્રકાશ ફીણ સુધી તેમને મિક્સરથી હરાવ્યું.
14. પછી તેમને દાણાદાર ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો (વૈકલ્પિક), સ્થિર શિખરો સુધી હરાવ્યું ચાલુ રાખો.
15. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેક કા takeીએ છીએ, તેની સપાટી પર સ્ટ્રોબેરીના ભાગો (અથવા ક્વાર્ટર્સ) ફેલાવીએ છીએ. અમે સ્ટ્રોબેરીને ચાબૂક મારી પ્રોટીનથી આવરી લઈએ છીએ, બદામની પાંખડીઓ અથવા નાળિયેર ટુકડાથી છંટકાવ કરીએ છીએ (અથવા તમે કાંઈ પણ છંટકાવ કરી શકતા નથી).
16. અમે તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગરમીને 140-150 ડિગ્રી સુધી ઘટાડીએ છીએ, તેને કેક ફોર્મ પાછું આપીએ છીએ, 10-15 મિનિટ માટે તેને છોડી દો.

પ્રથમ, અમે એક બીબામાં સ્ટ્રોબેરી ક્લાઉડ દહીંની કેક છીપાવીએ, પછી તેને બહાર કા andી અને વાયર રેક પર મૂકી. અમે સંપૂર્ણ ઠંડકની રાહ જુઓ, ટુકડા કરી કા aroો અને સુગંધિત ચા અથવા કોફીના કપ સાથે ટેબલ પર પીરસો. અમે અતુલ્ય સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણીએ છીએ, મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરીએ છીએ: અને નવા વિચારો માટે અમારી વેબસાઇટ "ગર્લ્સ" પર પાછા ફરો.

ઘટકો

• કણક:
• 100 જી.આર. તેલ ડ્રેઇન,
• 30 જી.આર. ખાંડ
• 1 ઇંડા
• 5 જી.આર. બેકિંગ પાવડર
• 200 જી.આર. લોટ
• ભરવા:
• 350 જી.આર. કુટીર ચીઝ
• 300 જી.આર. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
• 3 યોલ્સ,
• 20 જી.આર. લોટ
• વેનીલા ખાંડ
• meringue:
• 3 ખિસકોલી,
• 70 જી.આર. ખાંડ
• વેનીલા ખાંડ
• વધુમાં:
• 350-400 જી.આર. સ્ટ્રોબેરી
• બદામની પાંખડીઓ

પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

ખૂબ કેક જેવું જ - ખૂબ જ નાજુક, રસદાર અને સુગંધિત કેક. ફ્રાયબલ શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી, દહીં-સ્ટ્રોબેરી લેયર, ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી, વ્હિપ્ડ પ્રોટીન અને બદામ (તમે તેના વિના કરી શકો છો) નું અદ્ભુત સંયોજન.

કણક માટે, બ્લેન્ડરમાં માખણ, લોટ અને ખાંડ છીણી લો. ઇંડા અને બેકિંગ પાવડર નાખો અને કણક ભેળવો. અમે અમારા હાથથી ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ આકાર વહેંચીએ છીએ, બાજુઓ બનાવીએ છીએ, અમે કાંટોથી તળિયાને કાપીને વર્કપીસ રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે), વેનીલા, લોટ, જરદી અને સ્ટ્રોબેરીનો ભાગ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો. હેન્ડ બ્લેન્ડરથી અમે તે બધું એકસમાન માસમાં ફેરવીએ છીએ અને તેને કણકમાં રેડવું. અમે 180 ડિગ્રી પર 30-35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર કેક મોકલીએ છીએ.

ગોરાને પ્રકાશ ફીણ સુધી હરાવ્યું, ખાંડ ઉમેરો અને શિખરો સુધી હરાવ્યું.

અમે પાઇ પર સ્ટ્રોબેરી ફેલાવીએ છીએ, અને ટોચ પર - ચાબુકવાળી ગોરા અને બદામની પાંખડીઓ. અમે 150 ડિગ્રી પર 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર કેક મોકલીએ છીએ.