શ્રેષ્ઠ ટર્કી કેસેરોલ વાનગીઓ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

તંદુરસ્ત, યોગ્ય આહારના સમર્થકો અને આહારનું પાલન કરનારાઓ સહિત, તુર્કીનું માંસ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ, આહાર માંસ છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કરી શકાય છે. ઘણીવાર વિવિધ કેસેરોલ તેમાંથી રાંધવામાં આવે છે - કારણ કે તે ઝડપી અને સરળ છે, અને પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ શિખાઉ કૂક્સને પણ રસોઈનો સામનો કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ વાનગીની રચનામાં ટર્કી ઉપરાંત, તમામ પ્રકારના શાકભાજી, અનાજ, બટાટા, પાસ્તા અને તે પણ મશરૂમ્સ શામેલ હોઈ શકે છે. આ વાનગીની સૌથી લોકપ્રિય જાતો ધ્યાનમાં લો.

બટાકાની સાથે

બટાકાની કેસરોલ લોકપ્રિય છે કારણ કે દરેક રસોડામાં હંમેશાં તે ઉત્પાદનો જ તેની તૈયારી માટે વપરાય છે:

ટર્કી એક પાઉન્ડ
બટાટા કિલોગ્રામ
હાર્ડ ચીઝ થોડા કાપી નાંખ્યું
મેયોનેઝના ચમચીના દંપતી,
છરી ની મદદ પર માખણ,
કેટલાક મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

રસોઈ પદ્ધતિ પણ સરળ છે:

અગાઉથી તૈયાર કરેલું માંસ ઠંડા પાણી હેઠળ ધોવું જોઈએ, પછી તેને સાફ કરવું અને કાપી નાખવું જોઈએ જેથી ખૂબ નાના ટુકડાઓ મળે.
બટાકાની છાલ કા andવાની જરૂર છે અને ત્યારબાદ તેને ધોઈ નાખીને નાના ટુકડા પણ કરી શકાય છે.
બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, તે ફોર્મને ગ્રીસ કરો, જેમાં માખણ સાથે ક casસેરોલ તૈયાર કરવામાં આવશે. પ્રથમ તમારે માંસનો સ્તર નાખવાની જરૂર છે. તેની પાછળ બટાકાની એક પડ છે. પછી સ્તરો પુનરાવર્તન કરી શકાય છે. ટોચ પર તમારે મેયોનેઝથી કેસરોલ ફેલાવવાની જરૂર છે અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ.
40 મિનિટમાં વાનગી તૈયાર થઈ જશે જો 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલતા પહેલા સ્વાદ માટે બટાકાની સાથે ક casસેરોલ મીઠું અને મરી નાખવાનું ભૂલવું જોઈએ નહીં. દરેક સ્તરને મીઠું નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

નાજુકાઈના ટર્કી અને ચોખા સાથે કેસરોલ

જે લોકો યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે, તે રેસીપી જેમાં ડાયેટરી ટર્કી માંસ અને ચોખા શામેલ હોય તે વાસ્તવિક શોધ થશે. આ ઉપરાંત, આવી વાનગી તૈયાર કરવી ઝડપી અને સહેલી છે અને મોટાભાગના લોકોએ કદાચ તેના માટે ઘરે જમવાનું ખવડાવ્યું છે.

તમને જરૂર પડશે ઘટકો:

300 ગ્રામ ટર્કી માંસ
રાઉન્ડ અનાજ ચોખા એક ગ્લાસ
એક ગાજર
દાણાદાર ખાંડ એક ચપટી
ખાટા ક્રીમના થોડા ચમચી (તમે કેફિરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તો પછી રેસીપી ખરેખર આહાર હશે),
એક છરી ની મદદ પર મીઠું
કેટલાક માખણ.

મરચા તરીકે તુર્કી સાથે ચોખા રાંધવા ખૂબ જ સરળ છે:

ગાજરને ધોવા, છાલવાળી, અને પછી, બરછટ છીણીનો ઉપયોગ કરીને, છીણવાની જરૂર છે.
માંસને સારી રીતે ધોઈ અને નાના ટુકડા પણ કાપી નાખવામાં આવે છે જે માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં મૂકી શકાય છે. તેમાં, માંસને સજાતીય નાજુકાઈના માંસમાં ફેરવવું આવશ્યક છે.
નાજુકાઈના તૈયાર થાય એટલે તેમાં થોડું પાણી નાંખો. ફોર્સમીટ સુસંગતતા ખૂબ જાડા હોવી જોઈએ નહીં.
પછી તમારે ફોર્મ લેવાની જરૂર છે, તેને તેલથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર છે (કોઈપણ એક યોગ્ય છે - વનસ્પતિ અને ક્રીમી બંને), પ્રથમ સ્તરમાં ચોખા મૂકો, બીજામાં નાજુકાઈના માંસ. પરિણામી સમૂહ થોડો ચેડાઇ શકે છે.
ત્રીજો સ્તર ગાજરના રૂપમાં નાખ્યો છે, તેને ખાટા ક્રીમ અથવા કેફિરથી રેડવું આવશ્યક છે. કેફિરનો ઉપયોગ પ્રાધાન્યક્ષમ છે, કારણ કે તેના માટે આભાર, ચોખા ઓછા સૂકા બનશે, અને વાનગી ઓછી કેલરી હશે.
કેસેરોલ 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોવી જોઈએ.

તમે ફિનિશ્ડ ડીશને ગરમ કે ઠંડી આપી શકો છો - તાપમાન તેના અદ્ભુત સ્વાદને અસર કરતું નથી.

શાકભાજી સાથે ઓવન ટર્કી ક .સરોલ

માંસ અને શાકભાજી હંમેશાં એક સરસ મિશ્રણ હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે ટર્કીના માંસનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. તે પણ મહત્વનું છે કે 100 ગ્રામ આ સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વાનગીમાં 300 થી વધુ કિલોકalલરીઝ હોઈ શકતી નથી, જે તેને વજન ઘટાડવામાં સહાયક બનાવે છે. ટામેટાં અને ઝુચિની જેવા શાકભાજીઓને કેસરમાં ઉમેરવાથી તે ખાસ કરીને રસદાર બને છે.

તે જરૂરી રહેશે:

ટર્કી (પ્રાધાન્ય સ્તન),
કેટલાક ઝુચીની, ટામેટાં, ઘંટડી મરી અને અન્ય પ્રિય શાકભાજી,
ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ
તમને ગમે તે જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મસાલા.

શાકભાજી સાથે ક casસેરોલ રાંધવા માટે, તમારે નીચેના કરવાની જરૂર છે:

ટર્કીને છરીથી 1.5 સે.મી.ની બાજુના ચોરસ ટુકડાથી ગ્રાઇન્ડ કરો.
ફ્રાઈંગ પ panનને આગ પર મૂકો, તેને માખણથી ગ્રીસ કરો અને તેના પર ટર્કી મૂકો. માંસ તળેલું હોવું જ જોઈએ, પરંતુ રસોઈની પ્રક્રિયા પર દેખરેખ રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે જેથી ટુકડાઓ ખૂબ સુકાઈ ન જાય.
બધી તૈયાર શાકભાજી ધોઈ અને નાંખો (અથવા વિનિમય કરવો). આ વનસ્પતિ મિશ્રણમાં મસાલા અને મીઠું નાખો.
ફોર્મ લો અને તેમાં ઘટકોમાં ત્રણ સ્તરો મૂકો: પ્રથમ - માંસ, પછી - ઝુચિિની, પછી ટામેટાં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જતા પહેલા, તમારે ખાટા ક્રીમ સાથે કેસરોલ રેડવાની જરૂર છે.

આવી વાનગીને ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાંધવાની જરૂર નથી - કારણ કે માંસ પહેલેથી જ રાંધવામાં આવ્યું છે, અને શાકભાજી ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. બધું તૈયાર થવા માટે 20-25 મિનિટ પૂરતી છે.

રસોઈ માટે ઝુચિનીની સંખ્યા 1 થી 3 ટુકડાઓ હોઈ શકે છે, તે બધું કેસરોલના કદ અને જેના માટે તે તૈયાર છે તેના વલણ પર આધારિત છે.

બ્રોકોલી, બટાટા અને બેચમેલ ચટણી સાથે તુર્કી કseસેરોલ

જ્યારે તમે તમારા કુટુંબને કેટલાક વિશેષ રાત્રિભોજન સાથે લાડ લડાવવા માંગતા હો, પરંતુ તે જ સમયે તેની તૈયારી પર વધુ સમય અને શક્તિ ખર્ચશો નહીં, તો તમે નીચેની રેસીપીનો આશરો લઈ શકો છો.

તેમાં શામેલ છે:

લગભગ એક પાઉન્ડ ટર્કી,
થોડા બટાકાની કંદ,
કેટલાક બ્રોકોલી
દૂધ લિટર
એક મુઠ્ઠીભર લોટ
તેલ
એક છરી મરી અને મીઠું ની મદદ પર.

રસોઈ પદ્ધતિ સરળ છે:

નાના સમઘન અથવા સમઘનનું માંસ અને બટાટા કાપો.
પ્રથમ, માંસને ખૂબ highંચા આકારમાં નાંખો, બટાકાની ટોચ, તેના પર બ્રોકોલી બનાવો, અને બ્રોકોલી કાપવાની જરૂર નથી.
પરિણામી કૈસરોલ મરી અને મીઠું હોવી જોઈએ.
ચટણી માટે, ઓગાળેલા માખણમાં લોટ રેડવું, દૂધમાં રેડવું અને સામૂહિક ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
"બેચમેલ" સાથે કseસેરોલ રેડવું અને લગભગ એક કલાક રાંધવા.

મશરૂમ કેસરોલ

મશરૂમ્સના પ્રેમીઓ માટે, વાસ્તવિક શોધ એ ચેમ્પિનોન્સ અને ટર્કી માંસમાંથી કેસેરોલ્સ રાંધવાની રેસીપી હશે.

જરૂર:

ટર્કીના માંસમાંથી કિલોગ્રામ ગ્રાઉન્ડ માંસથી થોડું ઓછું,
શેમ્પિનોન્સના થોડા ચશ્મા
એક ગાજર
કેટલાક ડુંગળી
ત્રણ ઇંડા
ચીઝનો એક ટુકડો
ખાટા ક્રીમ ત્રણ ચમચી,
વનસ્પતિ તેલના થોડા ચમચી,
બ્રેડક્રમ્સમાં એક ચપટી,
કોઈપણ મનપસંદ પકવવાની પ્રક્રિયા.

રસોઈ અલ્ગોરિધમનો નીચે મુજબ છે:

બધા ઘટકોને તે મુજબ અદલાબદલી કરવી આવશ્યક છે: માંસ અને મશરૂમ્સ - કાપી, ગાજર - છીણી, વગેરે.
ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ તપેલી હોય છે ત્યાં સુધી એક મોહક સોનેરી પોપડો તેમના પર રચાય છે.
ગાજરવાળા ડુંગળીને અલગથી તળવામાં આવે છે.
ત્રણ ઇંડામાંથી બે, ઇંડામાંથી પકવવાની પ્રક્રિયા અને ડુંગળીને એક અલગ વાટકીમાં નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તે પછી તે ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે, જેના તળિયે ફટાકડા અગાઉથી રેડવામાં આવે છે.
પ્રથમ સ્તરની ટોચ પર, મશરૂમ્સનો એક સ્તર ઘાટમાં નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ગાજર અને ડુંગળીનો એક સ્તર આવે છે.
બાકીના ઇંડાને ખાટા ક્રીમથી ચાબુક દ્વારા મેળવેલા સમૂહ સાથે ટોચ પર પાણીયુક્ત.

તમે એકને બદલે બે માંસ સ્તરો બનાવી શકો છો, માંસ સારી રીતે આ રીતે શેકવામાં આવે છે. આ વાનગી રાંધવામાં લગભગ એક કલાકનો સમય લાગે છે.

તુર્કી અને પાસ્તા કેસેરોલ - હાર્દિક કૌટુંબિક ડિનર

કેસેરોલની લોકપ્રિયતાને વિવાદિત કરી શકાતી નથી, કારણ કે દરેક જાણે છે કે રસોઈ, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બાબતમાં તે કેટલું ઝડપી છે. પાસ્તા અને રસદાર માંસનું સંયોજન ખૂબ સખત રાંધણ ટીકાકારોને પણ આનંદ કરશે.

ઘટકો

420 ગ્રામ ટર્કી ભરણ,
230 ગ્રામ પાસ્તા (પ્રાધાન્યમાં નાનામાં નાના),
40 ગ્રામ મશરૂમ્સ (શુષ્ક),
55 ગ્રામ સેલરિ (પેટીઓલ),
ડુંગળી 300 ગ્રામ,
280 મિલી ક્રીમ
હાર્ડ ચીઝ 245 ગ્રામ.

રસોઈ:

મશરૂમ્સને કેટલાક પાણીથી વીંછળવું, ઉકળતા પાણીનો થોડો જથ્થો રેડવો. ઠંડું થવા દો, પછી કાપી નાંખ્યું અને ફ્રાય કાપી, લગભગ તૈયાર મશરૂમ્સમાં સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.
નાના સમઘનનું માં ટર્કી ભરણ કાપી, ડુંગળી-મશરૂમ સમૂહ માં રેડવાની અને ફ્રાય ચાલુ રાખો.
સેલરિને વિનિમય કરો, તેને ટોસ્ટેડ માસમાં રેડવું અને થોડીવાર પછી ગરમી બંધ કરો.
પનીર ઘસવું (છીણીના મોટા છિદ્રો પર).
બાફેલી પાસ્તા (સહેજ ગરમ) ગરમ માસમાં રેડવું, ક્રીમમાં રેડવું, મોટાભાગના લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ભળી દો.
બાકીની ચીઝ સાથે કેસરોલ છંટકાવ અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પછી, તેને વિશાળ ફ્લેટ સ્પેટુલાથી દૂર કરો, તેને એક ડિશ પર મૂકો અને પીરસો.

તુર્કી માંસ સાથે કેસરોલ માટેના ઘટકો:

તુર્કી - 500 જી
ગાજર (માધ્યમ) - 3 પીસી.
ડુંગળી - 2 પીસી.
મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
કાળા મરી - 1 ટીસ્પૂન.
સૂર્યમુખી તેલ - 3 ચમચી. એલ
ચિકન એગ - 3 પીસી.
ક્રીમ - 150 મિલી
બેકરી ઉત્પાદનો (મારી પાસે રખડુના ટુકડાઓ છે) - 4 પીસી.
ચેમ્પિગન્સ - 200 જી
સખત ચીઝ - 100 ગ્રામ
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/2 બીમ.

રેસિપિ "ટર્કી માંસ સાથે કેસરોલ":

પાતળા પટ્ટાઓમાં ટર્કીના માંસને કાપો.

ડુંગળીના ટુકડા કરી લો.
એક પેનમાં 2 ચમચી ગરમ કરો સૂર્યમુખી તેલના ચમચી અને ડુંગળી ફ્રાય કરો. માંસ ઉમેરો અને, સતત જગાડવો, ઝડપથી સફેદ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય.

ગાજરને ટુકડાઓમાં કાપો અને માંસમાં ઉમેરો.
મીઠું, મરી, કવર અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું.

મશરૂમ્સ છાલ અને પ્લેટો કાપી.
માંસમાં ઉમેરો અને બીજા 5 મિનિટ સણસણવું.
તાપ પરથી દૂર કરો અને થોડો ઠંડુ કરો.

સૂર્યમુખી તેલ સાથે પકવવાની વાનગીને ગ્રીસ કરો.
બીબામાં માંસનું મિશ્રણ મૂકો.

એક અલગ બાઉલમાં ઇંડા અને ક્રીમ હરાવ્યું. મીઠું અને મરી. રખડુના ટુકડા કાપી નાંખો અને પીટાઈ ગયેલા ઇંડા સાથે રેડવું.

ચીઝ છીણી લો

માંસના મિશ્રણમાં અડધી ચીઝ ઉમેરો, ક્રીમ અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવું અને મિશ્રણ કરો.

અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને બાકીની ચીઝ સાથે ક casસેરોલ છંટકાવ.

180 ગ્રામ 35 મિનિટ પર પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું

વાનગી ગરમ પીરસો!

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

અમારી વાનગીઓ ગમે છે?

દાખલ કરવા માટે બીબી કોડ:
ફોરમમાં વપરાયેલ બીબી કોડ

દાખલ કરવા માટે HTML કોડ:
લાઇવ જર્નલ જેવા બ્લોગ પર ઉપયોગમાં લેવાયેલ HTML કોડ

તે શું દેખાશે?

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

માર્ચ 31 બેનિટો # (રેસીપીનો લેખક)

માર્ચ 16 બેનિટો # (રેસીપીનો લેખક)

માર્ચ 7 બેનિટો # (રેસીપીનો લેખક)

5 માર્ચ બેનિટો # (રેસીપીનો લેખક)

મને કેસરોલ ગમ્યો
મેં રેસીપી અનુસાર રાંધ્યું, અપવાદમાં ગ્રીન્સ ઉમેર્યા નહીં અને ફ્રાયિંગ મોડમાં ધીમા કૂકરમાં રાંધવામાં આવ્યા, અને પછી બેકિંગ મોડ.

મને નીચેની ગમતી નહોતી: ગાજર ખૂબ જ મધુરતા આપે છે અને અન્ય ઉત્પાદનોનો સ્વાદ ચોંટી જાય છે. કદાચ તમને તેની ઓછી જરૂર હોય.

અને આગલી વખતે હું ચેમ્પિગનને બદલે જંગલી મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરીશ.

5 માર્ચ બેનિટો # (રેસીપીનો લેખક)

માર્ચ 4 બેનિટો # (રેસીપીનો લેખક)

હાઇલાઇટ્સ અને રસોઈ ટિપ્સ

કેસેરોલ્સ માટે, માંસ શ્રેષ્ઠ રીતે કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને પૂર્વ રાંધેલા અથવા તળેલું હોય છે, અથવા નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરે છે. તેથી વાનગી ટેન્ડર, નરમ બનશે અને ભાગોમાં કાપવામાં સરળ હશે.

સ્વાદિષ્ટતાને તાજું થતું અટકાવવા માટે, તમે ભરવા માટે અથાણાંવાળા ગ્રાઉન્ડ ગર્કિન્સ, ટામેટાં અને ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરી શકો છો.

જો બટાટાને પ્રારંભિક ગરમીની સારવાર (રસોઈ / ફ્રાયિંગ) ને આધિન ન હોય, તો પછી કાપી નાંખ્યું ખૂબ પાતળા કાપી નાંખ્યું / કાપી નાંખવી જોઈએ.

અલબત્ત, ચીઝનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, કારણ કે તે ક્રીમી નાજુક સ્વાદ લાવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ટર્કી કેસેરોલ માટે એક પગલું દ્વારા પગલું વિગતવાર રેસીપી

આવા સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

ટર્કીના માંસમાંથી નાજુકાઈના માંસ - 0.5 કિગ્રા,
લસણ - 2 લવિંગ,
બટાકા - 7-8 મધ્યમ કંદ,
ડુંગળી - 1 વડા,
ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.,
ખાટો ક્રીમ - 150 મિલી.
લોટ - 1 કપ
સખત ચીઝ - 100 જી.આર. ,.
માખણ - 15 જી.આર. ,.
મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

નાજુકાઈના ટર્કીને deepંડા પ્લેટમાં માર્ક કરો, લસણ સાથે જોડો, લસણના સ્ક્વિઝરમાંથી પસાર કરો, મીઠું, મસાલા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.

તે પછી, ખાટી ક્રીમ, 1 ઇંડા, લોટનો ક્વાર્ટર કપ ઉમેરો અને ફરીથી બધું ભળી દો.

છાલવાળા બટાટા અને ડુંગળીને બરછટ છીણી પર છીણવી લો, પછી ફાળવેલા રસની વધારે માત્રામાં તમારી હથેળી વડે નિચોવી લો. તે પછી, બટાકામાં 1 ઇંડા, થોડું મીઠું, મરી અને બાકીનો લોટ ઉમેરો. કણક ભેળવી.

માખણના ટુકડા સાથે પકવવાની વાનગીને સ્મીયર કરો, બટાકાની નાજુકાઈના મૂકો. એક અલગ પાડી શકાય તેવું ફોર્મ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેમાંથી કseસેરોલ કા toવું તે સૌથી અનુકૂળ રહેશે. નાજુકાઈના માંસને ચમચી સાથે બટાટા પર સમાનરૂપે મૂકો.

ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ માટે 180 ° સે તાપમાને વાનગીને સાલે બ્રે, પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને બીજા 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

ઘાટમાંથી કેસરોલ કા Removeો, ભાગોમાં કાપી, ગરમ પીરસો. બોન ભૂખ!

ઝડપી કેસરોલ માટે ઝડપી રેસીપી

આ રસોઈ પદ્ધતિ સારી છે કારણ કે તેમાં ઘટકોનો બદલે એક સાધારણ સમૂહ છે, આ વાનગીને બજેટ બનાવે છે. ઉપરાંત, તમારે ખાસ રાંધણ કુશળતાની જરૂર પડશે નહીં, તેથી શિખાઉ પરિચારિકાઓ પણ તેનો સામનો કરી શકે છે. ઉત્પાદનોનો આવશ્યક સમૂહ (4 પિરસવાના માટે):

બટાટા - 0.4 કિલો
તુર્કી ફાઇલલેટ - 350 ગ્રામ,
ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.,
મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ
સ્વાદ માટે મીઠું, મરી.

બટાટાને “ગણવેશમાં” તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, તેમાં 20-25 મિનિટનો સમય લાગશે.

મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પક્ષી ભરણ મૂકો, એક બોઇલ લાવવા, લગભગ અડધા કલાક માટે સણસણવું.

બાફેલી માંસને નાના સમઘનનું કાપી, તે જ રીતે છાલવાળા બટાકા.

આગળ, હળવા બ્રાઉન પોપડો બને ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલના થોડા જથ્થાના ઉમેરો સાથે એક પેનમાં ટર્કી અને બટાકાને થોડું ફ્રાય કરો.

એક deepંડા વાટકીમાં, ઇંડા, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી, ભેગા કરો અને સરળ સુધી ઝટકવું.

પ્રથમ સ્તર સાથે ગરમી પ્રતિરોધક પકવવાની વાનગીમાં, બટાકાને માંસ સાથે સમાનરૂપે ફેલાવો, પછી ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. લગભગ 25-30 મિનિટ માટે 180-190 સી તાપમાને ગરમીથી પકવવું.

હવે તમે જાણો છો કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટર્કી અને બટાટાવાળી એક ક casસેરોલ ખૂબ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધે છે, અને મહાન સ્વાદ, નાજુક પોત અને વાનગીનો સુગંધ એક ઉત્તમ છાપ છોડી દે છે અને તે લાંબા સમય સુધી યાદ રહેશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી અને prunes સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રાઇડ બટાકાની કૈસરોલ

નાજુક, રસદાર, પૌષ્ટિક વાનગી, જે પ્રિય ડિનર અથવા લંચ બની શકે છે. આવા સરળ ઘટકોનું સંયોજન આખરે ખૂબ જ રસપ્રદ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. ઉત્પાદન સૂચિ:

બટાટા - 6-8 કંદ,
તુર્કી ફાઇલલેટ - 500 ગ્રામ,
ટામેટા - 3-4 પીસી.,
ચિકન ઇંડા - 5-6 પીસી.,
કાપણી - 150 ગ્રામ
હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ,
મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

ડાઇસ ટામેટાં, કાપણી, સ્ટ્રો સાથે પહેલાં ગરમ પાણીમાં પલાળીને.

પાતળા પટ્ટાઓમાં ટર્કીના માંસને કાપી નાખો, ત્યાં સુધી હળવા પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી ઓલિવ તેલની થોડી માત્રામાં એક તપેલીમાં ફ્રાય કરો. પછી ટામેટાં, કાપણી, મીઠું અને મરીને ભરણમાં ઉમેરો, 7-10 મિનિટ સુધી સણસણવું.

બટાકાને ધોઈ લો, છાલ કા thinો, પાતળા કાપી નાંખેલા કાપીને રાંધે ત્યાં સુધી તળી લો. તે 15-20 મિનિટ લે છે.

બરછટ છીણી પર ચીઝ છીણી નાખો, પછી ઇંડા સાથે ભેગા કરો, થોડું મીઠું કરો, સારી રીતે ભળી દો.

બેકિંગ ડીશમાં, ફ્રાઇડ મરઘાંના ભરણને પ્રથમ સ્તર સાથે સમાનરૂપે, પછી તળેલી બટાકાની, કાપીને અને ટમેટાં સાથે મૂકો. અંતિમ બિંદુ: ઇંડા મિશ્રણ સાથે ફોર્મની સામગ્રી રેડવાની અને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. રસોઈનું તાપમાન 180-190 સી છે. બેકિંગની શરૂઆતના 15 મિનિટ પછી, ઘાટની નીચે કાંટો સાથે ઘણી જગ્યાએ પંકચર બનાવો જેથી ઇંડા સારી રીતે સાલે.

અમે એ પણ સૂચન આપીએ છીએ કે તમે વિડિઓ સાથે પોતાને પરિચિત કરો, જેમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નાજુકાઈના ટર્કી સાથે બટાકાની કseસરોલ રાંધવાની રેસીપીનું વિગતવાર વર્ણન છે.

ઘટકો

તુર્કી ફાઇલલેટ - 250 ગ્રામ

લસણ - 1 લવિંગ

વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી.

બટાટા - 6 પીસી.

માખણ - 1 ચમચી.

દૂધ - 1/3 કપ

મરી સ્વાદ માટે

સ્વાદ માટે રોઝમેરી

111 કેસીએલ
1 ક. 15 મિનિટ.
15 મિનિટ
1 ક. 30 મિનિટ.

ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

તમારા આહારમાં વૈવિધ્ય લાવવા અને તમારા ઘરને આશ્ચર્યજનક બનાવવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. ઉદાહરણ તરીકે, અહીં છૂંદેલા બટાકાની ડુંગળી અને તળેલું માંસનો ડુંગળી છે. અલબત્ત, તમે આ વાનગીઓને પણ પીરસી શકો છો, પરંતુ કેસરોલની રચના કર્યા પછી, તમને એક સંપૂર્ણપણે નવી વાનગી મળે છે.

આજે આપણે ટર્કી માંસની કseસેરોલ રસોઇ કરીશું - હાલમાં લગભગ સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. તમે તેને બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે પીરસી શકો છો, અને તે પછીથી ન છોડવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ તરત જ જમવાનું છે. માર્ગ દ્વારા, આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે છૂંદેલા બટાટા અને માંસને પાછલા રાત્રિભોજનમાંથી બાકી લઈ શકો છો - જેથી તમે બાકી રહેલા લોકોનો અપડેટ કરીને ફક્ત તેનો “ઉપયોગ” કરી શકશો નહીં, પણ રસોઈની પ્રક્રિયા પણ સરળ બનાવશો.

ઠીક છે, ચાલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાટા સાથે ટર્કી કેસેરોલ્સ રાંધવા શરૂ કરીએ!

બટાકાની છાલ નાંખો અને એક વાસણમાં મૂકી દો. મીઠું અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા.

ટર્કીના ભરણને ધોઈ નાખો અને છરીથી નાના ટુકડા કરો.

ડુંગળી છાલ અને પાતળા અડધા રિંગ્સ કાપી.

લસણને છરીથી ઉડી કા chopો, તમે લસણની પ્રેસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ગોલ્ડન સુધી વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં માંસને ફ્રાય કરો. લસણ સાથે ડુંગળી ફેલાવો, સ્વાદ માટે મીઠું રેડવું, તેમજ રોઝમેરી.

બીજી 7-7 મિનિટ માટે બધું એકસાથે ફ્રાય કરો.

દરમિયાન, બટાટા પહેલાથી જ રાંધવામાં આવ્યા છે. અમે પાણી કા drainી નાખીએ છીએ અને સરળ સુધી ક્રશ સાથે બટાકાની ભેળવીએ છીએ. માખણ અને ગરમ દૂધ નાખો.

રંગ માટે હળદર અને મરીનું મિશ્રણ રેડવું. છૂંદેલા બટાકાને થોડું મિક્સ કરો અને ઠંડુ કરો.

અમે એક ઇંડાને જરૂરી ઠંડુ માસમાં વાહન ચલાવીએ છીએ, નહીં તો તે curl કરશે.

સરળ થાય ત્યાં સુધી છૂંદેલા બટાકાની મિક્સ કરો.

અમે બીજા ઇંડાને બાઉલમાં તોડી નાખીએ છીએ અને કાંટાથી સરળ સુધી હરાવ્યું.

એક કેસરોલ રચે છે. ફોર્મના તળિયે અમે છૂંદેલા બટાકાની એક સ્તર મૂકીએ છીએ, સંપૂર્ણ સમૂહ. ટોચ પર માંસ ભરવાનું એક સ્તર છે.

બટાકાની સ્તર ફરીથી કેસરોલને પૂર્ણ કરે છે, જેની ટોચ પર અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાકાની સાથે ટર્કી કseસેરોલને 180 ડિગ્રીથી બ્રાઉન (20-30 મિનિટ) સુધી સાંતળો. તૈયાર વાનગીને ઠંડુ કરો અને સર્વ કરો.

આ કેસેરોલ ખાટા ક્રીમ અથવા કેટલાક ચટણી સાથે શ્રેષ્ઠ પીરસવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કેચઅપ સાથે. તમે પીરસવામાં તાજી શાકભાજી અને ગ્રીન્સ પણ ઉમેરી શકો છો. બોન ભૂખ!