ડાયાબિટીસમાં મોતીના જવને ફાયદો થશે

પર્લ જવ એ એક સૌથી શક્તિશાળી અને પૌષ્ટિક અનાજ છે જે દરેક વ્યક્તિના આહારમાં હાજર હોવું જોઈએ. તે જવના અનાજની પ્રક્રિયા કરવાની પ્રક્રિયામાં ઉત્પન્ન થાય છે, આ માટે એક વિશેષ તકનીકનો ઉપયોગ થાય છે.

નિષ્ણાંતો કહે છે કે ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે, આ પોર્રીજ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તેનો સતત ઉપયોગ થવો જોઈએ, જો ત્યાં કોઈ નોંધપાત્ર વિરોધાભાસ ન હોય તો, આ મુદ્દાને તમારા ઉપસ્થિત ચિકિત્સક સાથે ચર્ચા કરવાની જરૂર નથી જેથી તે જરૂરી નિદાન પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરે અને વિશ્લેષણ માટે દિશા આપે.

આમ, પૂછાયેલા સવાલનો સચોટ જવાબ આપવાનું શક્ય બનશે. અને હવે ચાલો ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટેના જવ જેવા ઉત્પાદનો, તેના ફાયદાઓ, ઉપયોગના નિયમો અને મહત્વપૂર્ણ બિનસલાહભર્યા જેવા ઉત્પાદનો પર નજીકથી નજર કરીએ, જેને ક્યારેય ભૂલવું ન જોઈએ.

આ પદાર્થોનું સંકુલ શરીરના વિવિધ હાનિકારક ઘટકોમાંથી છૂટકારો મેળવવાના હેતુથી એકદમ ઝડપી અસર પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે.

જેમ તમે અનુમાન લગાવ્યું હશે, સૂચિબદ્ધ બધા વિટામિન્સથી દૂર, અહીં કેટલાક એવા પદાર્થો છે જે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે:

• કેલ્શિયમ
• આયર્ન
• ફોસ્ફરસ અને વધુ (આ ખોરાકમાં મોટી સંખ્યામાં પદાર્થો શામેલ છે જે ખતરનાક બિમારીઓના વિકાસ સામે લડી શકે છે).

તે ઉલ્લેખનીય છે કે જવ એક એવું ઉત્પાદન છે જેનો ઉપયોગ તેના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વગર ડાયાબિટીસ માટે થાય છે, કારણ કે મુખ્ય શરત પૂરી થાય છે - અનાજ શરીરને નુકસાન કરતું નથી અને આ અંતocસ્ત્રાવી રોગના વિકાસ સાથે સંકળાયેલ પરિસ્થિતિને વધારતું નથી.

જેમ તમે જાણો છો, ડાયાબિટીઝમાં તેનું મુખ્ય લક્ષણ લક્ષણ છે, અલબત્ત, અમે લોહીમાં ખાંડની માત્રામાં નોંધપાત્ર વધારા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ કારણોસર, માનવ શરીરમાં વિશાળ સંખ્યામાં વિવિધ અવયવો સાથે સંકળાયેલ ઘણા નિષ્ક્રિયતા શરૂ થાય છે. આ જૂથ રોગના આ પરિણામો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

ફક્ત એટલો જ ઉલ્લેખ કરો કે નિષ્ણાતો તેનો ઉપયોગ ફક્ત ડાયાબિટીસના લક્ષણોનો સામનો કરવા માટે જ નહીં, પણ આ રોગને રોકવા માટે પણ સૂચવે છે. આ કિસ્સામાં, અનાજનો ઉપયોગ બ્લુબેરીના પાંદડા સાથે કરવામાં આવે છે, ડ theક્ટર હંમેશા દર્દીને કોઈ પ્રિસ્ક્રિપ્શન પ્રદાન કરે છે.

નિવારક અસર એ છે કે જવ, તેના ગુણધર્મોને કારણે, માનવ રક્તમાં ગ્લુકોઝની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરી શકે છે.

ધ્યાન આપો! ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં, જેમ કે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે, મુખ્ય અભિવ્યક્તિ એ છે કે લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. આ અભિવ્યક્તિ ઘણા અવયવોની સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે.

દુર્ભાગ્યે, દર્દીઓ માટે મોટેભાગે આ મૃત્યુનું કારણ છે. આને અવગણવા માટે, વિશેષજ્ specialો વિશેષ દવાઓ સૂચવે છે, પરંતુ જવ જેવા ખાદ્ય પદાર્થના સ્વરૂપમાં કુદરતી ઉપાયોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સરળ છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં તેનો ઉપયોગ કરવાનું પ્રારંભ કરશો નહીં, અને ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં, પ્રથમ ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા વિના, કારણ કે, ઉપર જણાવ્યા મુજબ, દરેક વસ્તુનો પોતાનો વ્યક્તિગત contraindication છે!

મૂળભૂત નિયમો

આ ફકરામાં પ્રથમ ચર્ચા કરવામાં આવશે તે છે કે બાફેલી મોતી જવ, નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી અને તેની પરવાનગી મેળવ્યા પછી, નિયમિતપણે અને સૂચિત ડોઝ અનુસાર સખત રીતે ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ડાયાબિટીઝ પર ઉત્તમ અસર પ્રાપ્ત કરવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે.

નિવારણના ઉપયોગના નિયમોની જેમ, આ મુદ્દાની પણ ડ doctorક્ટર સાથે ચર્ચા થવી જોઈએ (આ કિસ્સામાં, નિયમિતતા પણ મહત્વપૂર્ણ રહેશે, અને જવનો ઉપયોગ દિવસમાં ઘણી વખત કરવામાં આવશે). અમે એવી પરિસ્થિતિઓ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જ્યાં સ્થિર તંદુરસ્ત શરીરમાં ખાંડ ઘટાડવી જરૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, મોટી માત્રામાં મીઠાઇ ખાધા પછી.

નિષ્ણાતો નોંધે છે કે આ અનાજનો ઉપયોગ ફ્રિએબલ અથવા સ્નિગ્ધ વાનગીઓના રૂપમાં થાય છે, તેને સૂપમાં પણ ઉમેરી શકાય છે. તમારા ડ doctorક્ટર પાસેથી પ્રિસ્ક્રિપ્શનો લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો આ શક્ય ન હોય, તો પછી તમે ઇન્ટરનેટ પર તમારા માટે સૌથી વધુ પસંદ કરશો તે પહેલાં અને કોઈ વિશેષજ્ theirને તેમના પ્રશ્નો વિશે પૂછો.

રસોઈ

રસોઈ સંબંધિત એક મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતા, જેને તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે, તે છે કે આ પોર્રીજ રસોઈ દરમિયાન નોંધપાત્ર રીતે વધશે. આ તથ્ય એ છે કે અનાજનો જથ્થો લગભગ 5 ગણો વધશે. અલબત્ત, ઘણું બધું તમે પસંદ કરો છો તે રસોઈ પદ્ધતિ પર આધારિત છે. રસોઈની વાત કરીએ તો, તે ઓછામાં ઓછું 1 કલાક ચાલવું જોઈએ.

એક રસપ્રદ તથ્ય એ છે કે જવ એ અનાજ છે જેને પલાળીને રાખવાની જરૂર નથી. હકીકત એ છે કે આ પ્રક્રિયા તેમાં રહેલા ઉપયોગી તત્વોની સંખ્યામાં વધારો કરશે નહીં. આ કારણોસર, આ પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે અર્થપૂર્ણ નથી. રસોઈની પ્રક્રિયામાં, પ્રશ્નમાંની વાનગી ધીમે ધીમે પૌષ્ટિક અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની બનશે, તે ખૂબ મહત્વનું છે!

શરૂ કરવા માટે, આખા અનાજને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો, પરંતુ તે મધ્યમ તાપ પર રાંધવા જોઈએ. તપેલીમાં પાણીની માત્રાની દેખરેખ રાખવાની ખાતરી કરો, તે હોવું જોઈએ.

સદભાગ્યે, પોર્રીજ એકમાત્ર ઉત્પાદન નથી જે આ ઉપયોગી અનાજમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે, કારણ કે નિયમિત ઉપયોગથી, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક પણ કંટાળી શકે છે.

બિનસલાહભર્યું

જેમ તમે ધારી શકો છો, એવું કોઈ ઉત્પાદન નથી કે જે ફક્ત કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં ફાયદો કરે. વનસ્પતિ મૂળની દવાઓ માટે પણ વિરોધાભાસી છે.

પર્લ જવ આ નિયમનો અપવાદ નથી, અને સક્ષમ ઉપયોગથી (વિશેષજ્ ofોની તમામ સલાહ અનુસાર) કોઈ સંભવિત નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, પરંતુ ત્યાં વિરોધાભાસી છે, અહીં મુખ્ય છે:

1. ફ્લેટ્યુલેન્સ અથવા તેના બદલે, તેના તરફ એક વ્યક્તિગત ઝોક,
2. કબજિયાત જે તમને ઘણી વાર આવે છે
3. પેટની ઉચ્ચ એસિડિટી.

મોતી જવની રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો

જવને અન્ય તમામ અનાજમાં સૌથી પોષક અને સંતોષકારક માનવામાં આવે છે, અને તેમાં રહેલ ફાઈબરની સામગ્રી ઘઉંના કપચી કરતાં વધારે હોય છે. તે જવમાંથી શુદ્ધિકરણ અને ગ્રાઇન્ડીંગની પદ્ધતિ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.

ક્રાઉપમાં આવા વિટામિન અને ખનિજો શામેલ છે:

જવમાં નીચેના ગુણો છે:

• પ્રતિરક્ષા મજબૂત
• પ્રોટીન અને ફાઇબરની માત્રા વધારે હોવાથી, ત્યાં ઝેર અને ઝેરમાંથી શુદ્ધિકરણ થાય છે,
• લો બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટરોલ,
• ચયાપચય સુધરે છે
• ક્રોપ એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે.

પેરલોવકા એક અનન્ય અને મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે જે માત્ર ડાયાબિટીસ માટે જ નહીં, પરંતુ અન્ય રોગો માટે પણ ઉપયોગી છે.

શું મોતી જવ ડાયાબિટીઝ માટે ઉપયોગી છે?

જવમાં ઘણા મૂલ્યવાન પદાર્થો હોય છે. તેમાં શરીર માટે હીલિંગ ગુણો છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ અનાજની મંજૂરી છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ નિયમિતપણે પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના આહારમાં મોતી જવની વાનગીઓનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ ઉત્પાદન આહાર # 9 માં હાજર છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીને જવ વિશે શું જાણવું જોઈએ (કાચા અનાજ માટે સૂચક આપવામાં આવે છે):

• ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) - 20-30,
• 1 બ્રેડ યુનિટ (XE) - 1 ચમચી અનાજ,
• 100 ગ્રામ 324 કેલરી.

મોતી જવના બીજ રાંધવાની પ્રક્રિયામાં કદમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. ઉપરાંત, તૈયારીની પદ્ધતિ સૂચકાંકોને અસર કરે છે.

શું મોતીના જવ માટે કોઈ વિરોધાભાસ છે?

પર્લ જવ કેટલાક વિરોધાભાસી છે. મુખ્યત્વે મોટા પ્રમાણમાં અનાજ ખાધા પછી સમસ્યાઓ ariseભી થાય છે.

• જે લોકો હંમેશાં પેટ કે કબજિયાતથી પીડાય છે તેઓએ જવને મર્યાદિત માત્રામાં (150-200 ગ્રામ અઠવાડિયામાં 2-3 વાર) ખાવું જોઈએ,
• આ ઉત્પાદન અને ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે કાળજી લેવી આવશ્યક છે.

ડાયાબિટીઝ માટે જવ નિયમિતપણે આહારમાં હાજર હોવો જોઈએ, પરંતુ તમારે પોષણના નિયમો વિશે ભૂલી જવું જોઈએ નહીં અને વધુ પડતું ખાશો નહીં. પછી ઉત્પાદનથી ફક્ત શરીરને ફાયદો થશે અને સંભવત many ઘણી સમસ્યાઓથી છૂટકારો મળશે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે મોતી જવનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

ડ sugarક્ટરો ભલામણ કરે છે કે સુગરને સામાન્ય રાખવામાં અને જટિલતાઓને બચાવવા માટે ડાયાબિટીસ મેલીટસના દર્દીઓ કડક આહારના નિયમોનું પાલન કરે છે. તે જ મોતી જવની વાનગીઓના ઉપયોગ માટે લાગુ પડે છે.

સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે જવ કેવી રીતે ખાય છે:

• ડાયાબિટીઝના રોકથામ તરીકે તંદુરસ્ત લોકો માટે બાફેલા મોતી જવના પોર્રીજનો ઉપયોગ કરવો સારું છે,
• જવ ધોરણથી નાના વિચલનો સાથે ખાંડના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણી મીઠાઈઓ ખાધા પછી, તમે પોર્રીજનો એક ભાગ ખાઈ શકો છો જેથી સુગર લેવલ સામાન્ય થઈ જાય. પરંતુ આ ફક્ત સ્વસ્થ લોકો માટે જ લાગુ પડે છે,
• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, જવના નિયમિત ઉપયોગથી ખાંડ ઓછી થાય છે
• અનાજમાંથી, ચીકણું અથવા ક્ષીણ થઈ જતું અનાજ અને વિવિધ સૂપ રાંધવાનું વધુ સારું છે,
• ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તાજી અનાજની જ જરૂર હોય છે,
• સેવા આપવાની ભલામણ - 150-200 ગ્રામ,
• અંકુરિત અનાજ ફક્ત સવારે જ ખાવા જોઈએ (ડ howક્ટરને પૂછવાનું ભૂલશો નહીં કે તમારે કેટલા અનાજ ખાવા જોઈએ).

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓનો મુખ્ય નિયમ વધુપડતો નથી. જવના ગ્રatsટ્સના નાના પરંતુ નિયમિત ભાગ ડાયાબિટીસ માટે નિર્વિવાદ સ્વાસ્થ્ય લાભ લાવશે.

પર્લ જવ રેસિપિ

ઘણા લોકો મોતીના જવને અતિશય સ્વાદિષ્ટ વાનગી નહીં માને છે અને પોતાને આ મૂલ્યવાન ઉત્પાદનથી વંચિત રાખે છે. હકીકતમાં, જો તમને જવની વાનગીઓ માટે રસોઈ અને વાનગીઓનાં નિયમો ખબર હોય, તો તમે ઘણી રસપ્રદ વસ્તુઓ ખાવાનું રસોઇ કરી શકો છો જે મેનુને વૈવિધ્યીકરણ કરે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જવ એક સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું છે, સ્વસ્થ વાનગી.

રસોઈ ટિપ્સ:

• રસોઈ દરમિયાન જવના અનાજમાં 5 ગણો વધારો થઈ શકે છે. તેથી, તમારે એક મોટી કડાઈમાં પોર્રીજ રાંધવાની જરૂર છે,
• અનાજ અને પાણીનું પ્રમાણ 1 થી 4 હોવું જોઈએ,
• જવ ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રાંધવા જોઈએ,
• સૌથી સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ બાફવામાં આવે છે. તમારે તેને ઓછામાં ઓછા છ કલાક માટે રાંધવાની જરૂર છે,
• અનાજ પલાળીને રાખવી જરૂરી નથી,
• પોર્રીજને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, અનાજને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દો,
• મધ્યમ તાપ પર પોર્રીજ રાંધવા જરૂરી છે,
• પોર્રિજ જ ખાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં Afterભા થયા પછી, તે તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે અને શુષ્ક થઈ જાય છે.

આ સરળ નિયમોને જાણીને, જવની વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને દરેકને ગમશે. મોતીના જવની મદદથી દૈનિક ડાયાબિટીક કોષ્ટકમાં ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓમાં વૈવિધ્ય હોઇ શકે છે: અનાજ, સૂપ, કેસેરોલ અને તે પણ સલાડ.

મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ સૂપ

આ સૂપ ફક્ત ડાયાબિટીસ માટે માન્ય ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ નાના ભાગોમાં અઠવાડિયામાં 1-2 વખત આ પ્રથમ ભોજન લેવાની ભલામણ કરે છે.

• મુઠ્ઠીભર સુકા મશરૂમ્સ,
• મોતી જવ એક મુઠ્ઠીભર
• બટાકા 1 પીસી.,
• ખાડી પર્ણ 1 પીસી.,
• ડુંગળી 1 પીસી.,
• ગાજર 1 પીસી.,
• સ્વાદ માટે મીઠું
• મરી સ્વાદ માટે
• સૂર્યમુખી તેલ.

રસોઈ. મશરૂમ્સ ધોવા અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 3 મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી સૂપમાંથી દૂર કરો અને ફરીથી કોગળા કરો. મશરૂમના સૂપમાં મોતી જવ ઉમેરો. ગાજર અને ડુંગળી નાખો અને થોડી માત્રામાં તેલમાં ફ્રાય કરો. શાકભાજીમાં બાફેલી અને અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો. પાંચ મિનિટથી વધુ સમય માટે ફ્રાય કરો, સતત હલાવતા રહો. બટાટાને નાના સમઘનનું કાપીને સૂપમાં ઉમેરો. 7 મિનિટ માટે રાંધવા. મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજી રેડવાની છે. સૂપને બોઇલમાં લાવો અને અન્ય 7-10 મિનિટ માટે રાંધવા. અંતે પત્તા અને મરી ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે સૂપ પીરસો.

શાકભાજી સાથે મોતી જવના પોર્રીજ

શાકભાજી સાથે પર્લ જવનો પોર્રીજ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ રેસીપી તમારા વિવેકબુદ્ધિથી બદલી શકાય છે અને શાકભાજીઓને મશરૂમ્સ, દુર્બળ માંસથી બદલી શકાય છે અથવા ડાયાબિટીઝ માટે માન્ય એવા અન્ય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

• મોતી જવ 0.5 કપ,
• પાણી 2 કપ,
• 1 પીસી નમન.,
• ગાજર 1 પીસી.,
• લસણ 1 લવિંગ,
• ઓલિવ તેલ 1 ચમચી. એલ.,
• સ્વાદ માટે મીઠું
• મરી સ્વાદ માટે
• ગ્રીન્સ.

રસોઈ. અનાજને સારી રીતે વીંછળવું. એક બોઇલ, મીઠું પાણી લો અને તેમાં અનાજ રેડવું. રાંધેલા (ઓછામાં ઓછા એક કલાક) સુધી ઓછામાં ઓછી ગરમી પર પોરીજ રાંધવા. ડુંગળી કાપીને, ગાજરને છીણી નાંખો અને ઓલિવ તેલમાં થોડું ફ્રાય કરો. પછી શાકભાજીમાં ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો અને બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પોરીજમાં શાકભાજી ઉમેરો. તમારા સ્વાદ અનુસાર પોર્રીજ અને શાકભાજીનું પ્રમાણ પસંદ કરવામાં આવે છે. પછી વાનગીને મરી સાથે પકવવાની જરૂર છે અને ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સથી સુશોભન કરવું.

મોતી જવ અને શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ કોબી

કોબી રોલ્સનું આ સંસ્કરણ ડાયાબિટીસ માટે યોગ્ય છે. કોબી રોલ્સ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમને રાંધવા સરળ છે.

ભરવા માટેના ઘટકો:

• મોતી જવ 1 કપ,
• કોબી 1 વડા
• 1 પીસી નમન.,
• શેમ્પિનોન્સ 250 જી
• ગાજર 1 પીસી.,
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ટોળું,
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું અને મરી સ્વાદ.

ચટણી સામગ્રી:

• ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ 300 મિલી,
• સુવાદાણા 2 શાખાઓ,
• લસણ 3 લવિંગ.

રસોઈ. એક પેનમાં કોબી મૂકો અને ઉકળતા પાણી રેડવું. 15 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી કાળજીપૂર્વક પાંદડા અલગ કરો. સખત નસોને નરમ કરવા માટે ધણનો ઉપયોગ કરો. આગળ, મોતી જવના પોર્રીજને રાંધવા. ઠંડા પાણીથી ધોવાયેલા અનાજને રેડવું, બોઇલમાં લાવો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. એક જલ્દી માં જવ ગણો. પછી ડુંગળીને ઉડી કા chopો, ગાજરને છીણી નાખો અને મશરૂમ્સને સમઘનનું કાપી લો. થોડી મિનિટો માટે થોડી માત્રામાં તેલમાં શાકભાજીને ફ્રાય કરો અને પોર્રીજ, મીઠું અને મરી સાથે ભળી દો. ભરણમાં ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. આગળ, તમારે કોબી રોલ્સ બનાવવાની જરૂર છે. તેમને સૂપ, મીઠું ચડાવેલું પાણી અથવા ચટણીમાં સ્ટ્યૂ કરો. સ્વાદિષ્ટ આહારની ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ખાટા ક્રીમ, bsષધિઓ, અદલાબદલી લસણ અને થોડું મીઠું ભેળવવાની જરૂર છે. જો જરૂરી હોય તો, તમે પાણી સાથે ચટણીને પાતળું કરી શકો છો. પણ તળિયે કોબી પાંદડા મૂકો, અને ટોચ પર કોબી મૂકે છે. વાનગી ઉપર ચટણી રેડવાની, એક બોઇલ લાવો અને 20-30 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું.

ડાયાબિટીઝ માટેના આહારનું પાલન કરવાથી વ્યક્તિને સારું લાગે છે. પર્લ જવ દર્દીને બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરશે, પોષક તત્વોથી શરીરને સંતોષશે અને રોજિંદા આહારમાં વૈવિધ્ય લાવશે.

મોતી જવના કચુંબરનો સ્વાદિષ્ટ ખોરાક નીચેની રેસીપી (નીચેની વિડિઓ) અનુસાર મેળવવામાં આવે છે.