શું હું સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ કૂકીઝ ખાઈ શકું છું?

સ્વાદુપિંડનો સ્વાદુપિંડનું ગંભીર ખામી સૂચિત કરે છે. આ સમયે, બધી પ્રક્રિયાઓ નબળી રીતે કામ કરે છે, મહત્વપૂર્ણ ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન બંધ થાય છે. ખોરાકને પચાવવું મુશ્કેલ છે, અસરગ્રસ્ત અંગની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું બળતરા થાય છે, બળતરા વિકસે છે, જેનાથી તીવ્ર પીડા થાય છે. તમે દવાઓ અને વિશેષ આહાર દ્વારા રોગનો સામનો કરી શકો છો.

ઉત્તેજનાના સમયગાળા દરમિયાન, ખોરાકનો સંપૂર્ણ ઇનકાર કરો. બધા દર્દીઓ તેમના મનપસંદ ખોરાકથી દૂર નથી, ખાસ કરીને જ્યારે મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીની વાત આવે છે. શું સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ કૂકીઝ ખાવાનું શક્ય છે, તે કેવી રીતે રોગગ્રસ્ત અંગને અસર કરે છે અને ઉપયોગી વાનગીઓના વર્ણનમાં, આ વિશે વધુ.

સ્વાદુપિંડનું એક્સપોઝર

જ્યારે પ theનકreatટાઇટિસવાળા દર્દીઓ માટે ઓટમીલ કૂકીઝ ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્નના જવાબ આપતા, રોગગ્રસ્ત અંગ અને સમગ્ર જીવતંત્ર પર તેની અસર સમજો. આ ચોક્કસપણે સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે. તેમાં ઓટમીલ છે, કુદરતી સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો સમાન પદાર્થથી સમૃદ્ધ. તેમના માટે આભાર, બધા આવનારા ખોરાકને પચવામાં આવે છે અને શોષાય છે. ઉપરાંત, કબજિયાતનું જોખમ ઓછું કરવામાં આવે છે.

એન્ટીoxકિસડન્ટો અને તેમાં જરૂરી એસિડ્સની સામગ્રીને લીધે સ્વસ્થ લોકોને આવી કૂકીઝ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેમનામાં એન્ટિટ્યુમર અસર હોય છે. સ્વસ્થ સ્વાદુપિંડ સાથે, આવી જાતે ભોગવે તેવું ભોજન કરવું સારું છે. રોગના તીવ્ર અને ક્રોનિક સ્વરૂપમાં, પરિસ્થિતિ બદલાતી રહે છે. ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અસરગ્રસ્ત અંગના કોષોને નોંધપાત્ર રીતે બળતરા કરે છે, અપ્રિય લક્ષણોમાં વધારો કરે છે. તેથી, સાવચેતી સાથે સ્વાદુપિંડની સાથે કૂકીઝ ખાય અથવા તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દો.

સ્વાદુપિંડ માટે કૂકીઝનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે કે નહીં, અમે કન્ફેક્શનરી સ્વાદુપિંડને કેવી રીતે અસર કરે છે તે શોધીશું:

• લગભગ બધી કૂકીઝમાં કેલરી વધુ હોય છે. તેમાં ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ખાંડ હોય છે. સ્વાદુપિંડનો સોજો, આવા સમૂહ બિનસલાહભર્યા છે, આહાર જરૂરી છે.
• સ્ટોર કૂકીઝમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કoલરેન્ટ્સ, ઇમલસિફાયર્સ, સ્વાદમાં વધારો કરનારા અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો જેવા રસાયણો શામેલ છે.
• સ્વાદુપિંડ એ ઉત્સેચકોની મદદથી મફિનને પાચન કરે છે, જે બળતરામાં ખૂબ અભાવ છે. અસ્થિરતા દરમિયાન અથવા રોગના તીવ્ર સ્વરૂપમાં, આ સામાન્ય રીતે જોખમી છે.
• સ્વાદુપિંડની પૃષ્ઠભૂમિની વિરુદ્ધ, ડાયાબિટીસ વારંવાર વિકાસ પામે છે. ખાંડ, જે કૂકીઝ અને કન્ફેક્શનરીનો ભાગ છે, સંશ્લેષણમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્તરોના ઉલ્લંઘનમાં ફાળો આપે છે.
• ઘણીવાર કૂકીઝમાં ગ્લેઝ, બદામ, ક ,ન્ડેડ ફળ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અથવા ચોકલેટના સ્વરૂપમાં ભરવાનું હોય છે. આ બધા રોગગ્રસ્ત અંગ પર નકારાત્મક અસર કરે છે.

એક જવાબ આપવા માટે, ઓટમalલ કૂકીઝનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડ માટે થઈ શકે છે કે નહીં, તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે રોગના જુદા જુદા તબક્કામાં તે અસરગ્રસ્ત અંગને કેવી રીતે અસર કરે છે.

રોગનો તીવ્ર તબક્કો

આ સમયગાળા દરમિયાન, આ કૂકીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બિનસલાહભર્યું છે. આમાં ઘણા કારણો ફાળો આપે છે:

• જ્યારે રસોઇ કરો ત્યારે તેલ (શાકભાજી, પ્રાણી) અથવા માર્જરિન ઉમેરો. આ ઘટકો સ્વાદુપિંડમાં વિરોધાભાસી છે.
• મોટી સંખ્યામાં આહાર રેસાને લીધે, આંતરડાના સંકોચનનું ઉત્તેજન વિકસે છે. આ ગેસની રચના, પેટનું ફૂલવું, ફૂલેલું અને સ્ટૂલના ખલેલ તરફ દોરી જાય છે.
• ખાંડ હોવાને લીધે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થતા કોષોને અસર થાય છે, જેનાથી ખલેલ થાય છે.

હળવા માંદગી, સુખાકારી અને ઉપચારાત્મક આહારના અંતે, ઓટમીલ કૂકીઝને આહારમાં થોડોક ઉમેરવાની મંજૂરી છે. શરૂઆતમાં, એક વસ્તુનો પ્રયાસ કરો, પછી ધીમે ધીમે જથ્થો વધારો.

મુક્તિનો તબક્કો

માફી દરમિયાન અથવા પુન recoveryપ્રાપ્તિ પર પહોંચ્યા પછી, દર્દીઓને ઓટમીલ કૂકીઝ ખાવાની મંજૂરી છે. અપવાદ એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ છે. દર્દીઓના આ જૂથ માટે, ફ્રુક્ટોઝવાળી જુદી જુદી પ્રકારની કૂકીઝ છે. ઓટમીલમાં સકારાત્મક ગુણો છે:

1. સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે, કબજિયાત અટકાવે છે.
2. તે કોલેસ્ટરોલને બેઅસર કરે છે.
3. એમિનો એસિડ, એન્ટીoxકિસડન્ટો સાથે સમૃદ્ધ બનાવે છે.

સ્વાદુપિંડનો કૂકીઝ

સ્વાદુપિંડની સાથેની દરેક કૂકીને દર્દીના આહારમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી નથી. અસ્થિરતા દરમિયાન અથવા રોગના તીવ્ર તબક્કામાં, ખોરાકની પસંદગીમાં સાવચેત રહો. સ્વાદુપિંડ માટે સુકા બિસ્કિટ જ યોગ્ય છે. રોગના અપ્રિય લક્ષણો બંધ કર્યા પછી ત્રણ અઠવાડિયા પછી તેને ખાવાની મંજૂરી છે. મિજબાનીઓના ભાગ રૂપે, ફક્ત લોટ, ખાંડ, ઇંડા (ઇંડા પાવડરની મંજૂરી છે) અને પાણી. ત્યાં કોઈ અન્ય ઘટકો ન હોવા જોઈએ.

જો કોઈ દર્દીને પેનક્રેટોજેનિક ડાયાબિટીસ મેલીટસ હોય, તો સ્વાદુપિંડની સાથે બિસ્કિટ કૂકીઝ એક વિકલ્પ બનશે. કેટલીકવાર તેને અનઇઝેટેડ ક્રેકરથી બદલવામાં આવે છે. તીવ્રતા દૂર કરવા માટે, ટૂંકા ગાળાના ઉપવાસની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રોગના તીવ્ર તબક્કે, આહાર નબળો પડે છે. દિવસમાં ઘણી વખત કૂકીઝની મંજૂરી છે. ગેલ્ટેની કૂકીઝ ખાંડને બદલશે. ચરબી અને તેલ વિના ઘરેલું અખાદ્ય ગૂડીઝને મંજૂરી છે. તે નાસ્તા અથવા નાસ્તોને બદલે પીરસો. સ્ટોર ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે, તેઓ રચનાનું નિરીક્ષણ કરે છે. સ્વાદ, રંગ અને અન્ય હાનિકારક એડિટિવ્સની મંજૂરી નથી.

શું હું સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ કૂકીઝ ખાઈ શકું છું? તે શક્ય છે, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં. અપવાદ એ સમયગાળો વધવાનો સમયગાળો અથવા રોગનું તીવ્ર સ્વરૂપ છે. 3 અઠવાડિયા પછી હુમલો બંધ કર્યા પછી, તે ધીમે ધીમે મેનૂમાં દાખલ થાય છે. આ ઉત્પાદન એ થોડા લોકોમાંથી એક છે જેમને આ રોગના દર્દીના આહારમાં શામેલ કરવાની મંજૂરી છે. ઉત્સેચકો, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ જેવા સમાન પદાર્થો માટે આભાર સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે અને પાચન થાય છે. વધુમાં, સ્ટૂલ સામાન્ય થાય છે. ત્યાં કોઈ આડઅસર નથી.

જો તમને કૂકીઝ જોઈએ છે

ગુડીઝના પ્રેમીઓ માટે, તેમના પોતાના પર કૂકીઝ રાંધવા. આ રોગના તબક્કા અને ડિગ્રી ધ્યાનમાં લેવાની ખાતરી કરો. સ્વાદુપિંડની ગ્રંથિ માટે સૌમ્ય યોજના અનુસાર સ્વાદુપિંડની તમામ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચરબી અથવા તેલનો વધુ પડતો ઉમેરો બાકાત છે. કેટલીકવાર કુટીર ચીઝ ઉમેરવામાં આવે છે. આ રેસીપી અજમાવો:

• 1 ચમચી. દૂધ અને 1 ઇંડા એક સાથે ભળી જાય છે.
• આ મિશ્રણમાં 2 ચમચી ઉમેરો. એલ ખાંડ, થોડું વનસ્પતિ તેલ.
• 2 ચમચી રેડવું. લોટ, સંપૂર્ણપણે ભેળવી. કણક સુકાવો નહીં.
• સોડાની ચપટી ઉમેરવાની ખાતરી કરો.

પેનક્રેટાઇટિસ માટે નોન-બેકિંગ પેસ્ટ્રીઝ અને અન્ય વાનગીઓને મંજૂરી છે. જેમ કે ગાજર કૂકીઝ:

• 2 tsp ગ્રાઇન્ડ. થોડી ખાંડ સાથે માખણ. 1 ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો.
• 200 ગ્રામ ગાજર ઘસવામાં આવે છે, તે જ પ્રમાણમાં સફરજનની તૈયારી કરવામાં આવે છે.
• બધા ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો.
• બેકિંગ પાવડર સાથે ચોખાના લોટમાં 0.5 કિલોગ્રામ ભળી દો.
• કણક ભેળવી. 15 મિનિટ માટે ઉત્પાદનો ગરમીથી પકવવું.

હોમમેઇડ અને હેલ્ધી ઓટમીલ કૂકીઝ માટે રેસીપીનો ઉપયોગ કરો:

• 1 ચમચી. ઓટમીલ સોજો સુધી પાણીમાં પલાળી છે.
• 1 પ્રોટીન લોખંડની જાળીવાળું સફરજન સાથે મિશ્રિત થાય છે.
• મિશ્રણ માટે 2 tsp ઉમેરો. તજ, બેકિંગ પાવડર, ખાંડ, 0.5 લોટ, ઓટમીલ.
• પ્લાસ્ટિકની કણક બનાવો, તેને વિશેષ ફિલ્મમાં લપેટી, તેને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે મોકલો.
• ઉત્પાદનો 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

હોમમેઇડ કૂકીઝનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

સ્ટોર ગુડીઝથી વિપરીત, હોમમેઇડ કૂકીઝ વધુ મૂલ્યવાન અને ઉપયોગી છે. તેને ઠંડુ સ્વરૂપમાં વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હોટ કૂકીઝનો ઉપયોગ બાકાત છે. બીજા દિવસે તેને વધુ સારું ખાઓ. આવા ડેઝર્ટની માત્રા એક સમયે મર્યાદિત કરવી યોગ્ય છે. થોડી વસ્તુઓ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને શરીરની પ્રતિક્રિયા પર દેખરેખ રાખે છે. જો વપરાશ પછી દુખાવો, ઉબકા અને અન્ય અપ્રિય અભિવ્યક્તિના સંકેતો અનુભવાય છે, તો તેઓ સારવાર કરવાનો ઇનકાર કરે છે.

કઈ કૂકીઝનો ઇનકાર કરવો

સ્વાદુપિંડની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, સ્વાદુપિંડનો સોજો થાય છે, ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન બંધ થાય છે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન બળતરા થાય છે. પીડા અને રોગના અન્ય લક્ષણોને ટાળવા માટે, ફાજલ આહાર સૂચવવામાં આવે છે. તેમાં ઉપયોગી ઉત્પાદનો શામેલ છે જે રોગના વિકાસને ઉશ્કેરતા નથી.

ઘણા દર્દીઓ કેક, મીઠાઇના ઉપયોગમાં રસ લેતા હોય છે અને આ સમયગાળા દરમિયાન સ્વાદુપિંડ દ્વારા કયા પ્રકારનું પકવવા શક્ય છે. પેસ્ટ્રી ખાવાનું ચોક્કસપણે અસ્વીકાર્ય છે. ખૂબ કાળજીપૂર્વક સ્ટોર ઉત્પાદનો ખાય છે. મોટેભાગે તેમાં રંગ, પ્રવાહી મિશ્રણ, સ્વાદ વધારનારા, સ્વાદ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોના રૂપમાં ઘણા નુકસાનકારક પદાર્થો હોય છે. ચરબી ક્રીમ અને ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે મીઠાઈઓને બાકાત રાખો.

શું હું સ્વાદુપિંડની સાથે કૂકીઝ ખાઈ શકું છું? તમે કરી શકો છો. પરંતુ બધા નથી. માખણ અથવા અખરોટ કૂકીઝ બાકાત છે. તેમાં ઘણી બધી ચરબી અને ખાંડ હોય છે. ટોપિંગ્સ, આઈસિંગ, ચોકલેટ સાથે કોટેડ, industrialદ્યોગિક જામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મીઠાઈ ખાવાની મનાઈ છે. વિકલ્પ તરીકે, જામ, ઓટમીલ સાથે બિસ્કિટ ખાય છે.

ખાંડ વગરના ફટાકડા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા ઉઠાવી શકાય છે, અને ફ્રૂટટોઝ કૂકીઝ પણ યોગ્ય છે. પ્રતિબંધિત મીઠાઈઓનો નાનો ભાગ આરોગ્યને ન ભરવા યોગ્ય નુકસાન પહોંચાડે છે.

સ્વાદુપિંડના પ્રથમ સંકેત પર, તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ડ doctorક્ટર ડાયગ્નોસ્ટિક પગલાંની શ્રેણી આપશે, યોગ્ય પરીક્ષણો લખશે, જેના આધારે તે સાચી સારવાર સૂચવે છે. ડ doctorક્ટર ઉપચારાત્મક આહાર સૂચવે છે, જે પ્રતિબંધિત અને પરવાનગીવાળા ઉત્પાદનોને સ્પષ્ટપણે સૂચવે છે. તેમાંથી, તે ઉપયોગી અને નુકસાનકારક કૂકીઝને પ્રકાશિત કરશે.

તમે સ્વ-દવા કરી શકતા નથી, તે જોખમી પરિણામો તરફ દોરી જાય છે.

ઓટમીલની રચના અને ફાયદા

ઓટમીલ તેની સમૃદ્ધ રચનાને કારણે મૂલ્યવાન ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. અનાજમાં ઘણાં ટ્રેસ તત્વો (સોડિયમ, સિલિકોન, જસત, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, તાંબુ, આયર્ન, મેનીયા, ફોસ્ફરસ) અને વિટામિન્સ (બી, પીપી, એ, બીટા કેરોટિન, ઇ) શામેલ છે.

ઓટમીલ કૂકીઝનું પોષક મૂલ્ય એકદમ વધારે છે - 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 390 કેસીએલ. સમાન મીઠાઈમાં 50 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 20 ગ્રામ ચરબી, અને 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

પેનક્રીટાઇટિસ ઉત્પાદનમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે ઓટ્સ કૂકીઝનો ઉપયોગ કરે છે. વૈજ્entistsાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે અનાજમાં સ્વાદુપિંડમાં મળતા પદાર્થો જેવા એન્ઝાઇમ્સ હોય છે. આ તત્વો ચરબી તોડે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ઓટ ફલેક્સ સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે અને કબજિયાતને દૂર કરે છે, જે પાચક અંગોની બળતરાના વારંવાર સાથી છે. સીરિયલમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો અને એમિનો એસિડ હોય છે જે ગ્રંથિને કેન્સરથી બચાવે છે.

મૂળભૂત રીતે, ઓટમીલ ડીશ શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે. તેથી, પાચક સિસ્ટમના ક્રોનિક રોગોની સારવાર માટે લોક દવાઓમાં ઓટનો સક્રિય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

સ્વાદુપિંડની પ્રખ્યાત કૂકી રેસીપી

દૂધ, વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડના ઉમેરા સાથે નિયમિત ચિકન ઇંડા પર કણક ભેળવવામાં આવે છે, જે દરેક ઘટકનો એક મોટો ચમચી લેવામાં આવે છે. લોટ ત્રણસો ગ્રામ કરતા વધુ ન હોવો જોઈએ, નહીં તો કૂકીઝ ખૂબ સૂકી હશે. ફરજિયાત ઘટક એ બેકિંગ સોડાની વ્હિસ્પર છે.

સ્વાદુપિંડ માટે કૂકીઝ રાંધવા:

ઇંડા સાથે ખાંડને હરાવ્યું, દૂધ અને સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો, બધું સારી રીતે ભળી દો. લોટ અને સોડા અગાઉથી મિક્સ કરો, જે તમારે પછી કણકમાં રેડવાની જરૂર છે અને ફરીથી ભળી દો. કણક ભેળવી દો જ્યાં સુધી તે તમારા હાથને વળગી રહે નહીં. તે પછી, તે શક્ય તેટલું પાતળું રોલ કરવા યોગ્ય છે, આદર્શ રીતે તે 1 - 2 મીમી છે. આકાર અથવા ગ્લાસથી અમારા કણકમાંથી આંકડા સ્વીઝ કરો. એક પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 210 ડિગ્રી - 5 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે.

જો આહાર કડક નથી, તો તમે કણકમાં સ્વાદ ઉમેરી શકો છો. આ રેસીપીના આધારે, કેટલાક ઘટકો ઉમેરવા અથવા દૂર કરવા શક્ય છે. તમે ખાંડને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકો છો અથવા ઇંડા જરદીને પ્રોટીન અથવા આશરે પાણી સાથે બદલી શકો છો. પરંતુ એ નોંધવું જોઇએ કે આ "હાનિકારક" કૂકીને પકવવા પછી તરત જ સ્વાદુપિંડના દર્દીઓ માટે આગ્રહણીય નથી. થોડા કલાકોમાં અથવા બીજા દિવસે આ કરવાનું વધુ સારું છે.

દર્દીઓ વારંવાર પૂછે છે કે શું સ્વાદુપિંડનો ઉપયોગ માટે કૂકીઝનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને જો એમ હોય તો, કઈ છે, કારણ કે આ કન્ફેક્શનરીની જાતો મોટી સંખ્યામાં છે. તેમાં એક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ જોખમી છે:

• ઉચ્ચ કેલરી હોય છે, અને આ રોગ સાથે, તમારે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ,
• ફેન્સી ખોરાકમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે, જે નબળુ સ્વાદુપિંડને ભારેરૂપે લોડ કરે છે,
• industrialદ્યોગિક મીઠાઈઓની રચનામાં વિવિધ ઉમેરણો, સ્વાદો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, રંગો, વગેરે છે, જે અનિચ્છનીય અંગને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે,
• તે કન્ફેક્શનરી ગ્લેઝથી isંકાયેલ છે, તેમાં બદામ, મસાલા, કેન્ડીડ ફળોના રૂપમાં એડિટિવ્સ સાથે ફિલર છે - આ બધા ગ્રંથિને સઘન સ્થિતિમાં કામ કરવા દબાણ કરે છે,
• ખાંડ મોટી માત્રામાં શરીરના આઇલેટ ઉપકરણને લોડ કરે છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે, જે સ્વાદુપિંડને પણ અસર કરે છે.

દર્દીઓ વારંવાર પૂછે છે કે શું કૂકીઝનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડ માટે થઈ શકે છે, અને જો એમ છે, તો તે કઈ છે.

તીવ્ર અથવા તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં, કૂકીઝ બીમાર વ્યક્તિના આહારમાં હોવી જોઈએ નહીં. રોગની શરૂઆતના 3-4 અઠવાડિયા પછી જ, આરામથી (ટાર્ટ) ઉત્પાદન આહારમાં કાળજીપૂર્વક રજૂ કરી શકાય છે. તેમાં ઘણી ચરબી હોતી નથી, થોડું લોટ, ઇંડા, ખાંડ, પાણી. અહીં માન્ય આહાર જાતોના નામ છે: “મારિયા”, “બેબી”, “પ્રાણીશાસ્ત્ર”, “Aરોરા”. તેઓ સાથે દુર્વ્યવહાર થવો જોઈએ નહીં: દરરોજ 1 ટુકડો ખાવો.

માફી દરમિયાન, તેને મેનૂમાં સુગર કૂકીઝ ("યુબિલીનોઇ", "કોફી માટે", "ચા માટે", "નેવા"), ઓટમલ અને ઘરેલું ઓટમીલ (ચરબી વિના) નો સમાવેશ કરવાની મંજૂરી છે. ફક્ત પેકેજ્ડ સ્વરૂપે મીઠાઈઓ ખરીદવાનું વધુ સારું છે, લેબલ્સનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો, કારણ કે અનૈતિક ઉત્પાદકો કૂકીઝમાં ગ્રંથીયુકત બળતરાના કિસ્સામાં શરીર માટે હાનિકારક ઘટકો ઉમેરતા હોય છે. તમે જાતે મીઠાઈ બનાવી શકો છો જો ઘરમાં ઓટમીલ, ખાંડ અથવા ફ્રુટોઝ હોય, તો તેને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કિસમિસ, કચડી બદામ ઉમેરવાની મંજૂરી છે.

સ્વાદુપિંડ પર કૂકીઝની અસર

ઓટમીલ કૂકીઝને ઉપયોગી ઉત્પાદન કહી શકાય. પ્રાકૃતિક ઓટમીલ કૂકીઝની રચનામાં એન્ઝાઇમેટિક પદાર્થોથી ભરપૂર ઓટમીલ શામેલ છે જે બાયોકેમિકલ બંધારણમાં કુદરતી સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકોની નજીક છે. ઉત્સેચકોની મદદથી, શરીરમાં પ્રોટીન અને ચરબીનું શ્રેષ્ઠ શોષણ થાય છે. ઓટમીલ કબજિયાતના વિકાસને અટકાવે છે.

જો કોઈ વ્યક્તિ સ્વસ્થ છે, તો ઓટમીલ કૂકીઝનો થોડો જથ્થો ખાવાથી ઉચ્ચારણ એન્ટિટ્યુમર અસર ઉત્પન્ન થાય છે. ઓટમીલમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો અને આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.

જો કોઈ વ્યક્તિમાં સ્વસ્થ સ્વાદુપિંડ હોય, તો ઓટમીલ કૂકીઝની ઓછી માત્રા ફાયદાકારક રહેશે. તીવ્ર અથવા ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના કિસ્સામાં, ઉત્પાદનના ઉપયોગની શરતો નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે.

કૂકીઝમાં સમાયેલ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્વાદુપિંડના કોષો પર બળતરા અસર કરે છે, જ્યારે વ્યક્તિ પાચક તંત્રમાં બળતરા પ્રક્રિયા વિકસાવે છે ત્યારે સ્થિતિ વધુ ખરાબ થાય છે.

રસોઈ પદ્ધતિ

ખાંડ અને ઇંડાને અલગ બાઉલમાં મારવામાં આવે છે. પછી સૂર્યમુખી તેલનો ચમચી ત્યાં રેડવામાં આવે છે. મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત થાય છે.

સોડા અને ઓટમીલને અલગથી મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે. પરિણામી મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક પ્રવાહી ભાગમાં રેડવામાં આવે છે. માસ હાથ પર ચોંટતા બંધ ન થાય ત્યાં સુધી કણક ભેળવી જરૂરી છે.

કણકનું પરિણામી ગઠ્ઠો પાતળા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે. જાડાઈ 1 અથવા 2 મીલીમીટરથી વધુ નથી. ગોળાકાર આકારનો ઉપયોગ કરીને, ગ્લાસની દિવાલો સર્પાકાર કૂકીઝ કાપી નાખે છે. પરિણામી કૂકીઝ 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં 5 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.

જો રોગ મુક્તિમાં છે, તો કણકમાં સ્વાદની માત્રામાં થોડી માત્રા ઉમેરવાની મંજૂરી છે.

રેસીપી મૂળભૂત માનવામાં આવે છે. અહીં ઘટકો તેમની પોતાની સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે ઉમેરવામાં આવે છે અથવા બિનજરૂરી ઘટકો દૂર કરવામાં આવે છે.

1. જો દર્દી અતિશય મીઠી પેસ્ટ્રીઝનો ચાહક નથી, તો દાણાદાર ખાંડને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સારવારની વાનગીઓમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.
2. ઇંડા જરદીમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ચરબી હોય છે, તે સરળતાથી સમાન પ્રમાણમાં પ્રોટીનથી બદલાઈ જાય છે. યોલ્સ શુદ્ધ પાણીથી વિનિમયક્ષમ છે. પાણીની માત્રા યોલ્સની સંખ્યા જેટલી છે.

મારે કઈ કૂકીઝનો ઇનકાર કરવો જોઈએ?

જઠરાંત્રિય માર્ગના મોટાભાગના રોગો માટે, સ્પષ્ટપણે વિવિધ પ્રકારનાં પેસ્ટ્રી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ફેક્ટરી ઉત્પાદનોથી સાવચેત રહો. આ રચનામાં મોટાભાગે રંગો અને ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે તંદુરસ્ત શરીર માટે પણ નુકસાનકારક છે. માખણના બિસ્કિટ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે.

જો બેકિંગ ગ્લેઝથી isંકાયેલ હોય, તો તેને સ્વાદુપિંડનો રોગ ન ખાવાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો તમે અસ્પષ્ટપણે મીઠાઈઓ ઇચ્છતા હો, તો થોડી બિસ્કિટ કૂકીઝ ખાય, થોડું ઘરેલું જામ અથવા જામ સાથે ગંધ.

સ્વાદુપિંડનો આહારનો અર્થ એ નથી કે મોટી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી. ઉત્પાદનોની વધેલી કેલરી સામગ્રી ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનમાં વધારો અને રોગવિજ્ologicalાનવિષયક પ્રક્રિયામાં વૃદ્ધિ માટે ઉત્તેજીત કરશે. તમારી પસંદની કૂકીઝ ખરીદતા પહેલા, ઘરની રેસીપી પ્રમાણે ભોજન બનાવતા પહેલા, ડ doctorક્ટરની સલાહ લો. અનુભવી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટ તમને સૌથી યોગ્ય આહાર પસંદ કરવામાં મદદ કરશે. મીઠાઈના પ્રેમીઓ માટે, અમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી રાંધવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તેથી તૈયાર વાનગીની બાયોકેમિકલ રચના માટે દર્દી શાંત રહેશે.

પછી વાંચવા માટે લેખ સાચવો, અથવા મિત્રો સાથે શેર કરો:

ઓટમીલ કૂકીઝ

આ સારવાર દરેક માટે સારી રીતે જાણીતી છે - બાળપણમાં, માતાઓએ તેમનું બગાડ કર્યું હતું, અને તેઓ તેમને શાળામાં લઈ શકે છે. ઓટમીલ કૂકીઝને ઉપયોગી સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં સમાયેલ મુખ્ય ઉત્પાદન ઓટમીલ અથવા ઓટ લોટ છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, કૂકીને આકારમાં રાખવા માટે વધુ ઘઉંનો લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. ઉપયોગી પદાર્થોની સૂચિ આ સુધી મર્યાદિત નથી - આધુનિક ઉત્પાદકો આ રચનામાં મધ, બદામ, કોળા, કેન્ડીડ ફળ, કોકો, વગેરે ઉમેરે છે.

રોગના તીવ્ર તબક્કામાં સારવાર

ઉત્પાદનના ઘણા પોષક તત્વો અને સામાન્ય ફાયદા હોવા છતાં, ઉત્તેજના સમયે સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ કૂકીઝનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અને આનાં કારણો છે:

• કૂકીઝ વનસ્પતિ તેલ સાથે રાંધવામાં આવે છે. જો સારવારની કિંમત ઓછી હોય, તો સંભવત. તેમાં શાકભાજી ફેલાય અથવા માર્જરિન ઉમેરવામાં આવે. બંને કિસ્સાઓમાં, ત્યાં ચરબી છે જે સોજોગ્રસ્ત ગ્રંથિને સોજો તરફ દોરી શકે છે,
• આહાર ફાઇબર અને 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં 2.5 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે, જે આંતરડાની ઉત્તેજના તરફ દોરી શકે છે. રોગના તીવ્ર તબક્કામાં, આ પ્રક્રિયા વધતી ગેસની રચના સાથે છે, જે સ્ટૂલ અને દુ painfulખદાયક સંવેદનાના પ્રવાહીકરણ તરફ દોરી જાય છે,
• ખાંડની હાજરી, જે સ્વાદુપિંડ બનાવે છે, જે પહેલાથી સોજો આવે છે, હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન.

જો રોગ હળવા સ્વરૂપમાં જાય છે, તો દર્દી મહાન લાગે છે, તેના પરીક્ષણો વધુ સારા બને છે, ડોકટરોને આહારમાં ઓટમીલ કૂકીઝ ઉમેરવાની મંજૂરી છે. ફક્ત ½ અથવા 1 નાની વસ્તુથી જ પ્રારંભ કરવું જરૂરી છે, અને જો સ્થિતિ વધુ કથળે તો તાત્કાલિક પગલાં લો.

ઘર કે સ્ટોર?

તે કૂકી, જે સ્ટોર છાજલીઓ પર શોધવા માટે સરળ છે, ભાગ્યે જ હીલિંગ અને હાનિકારક કહી શકાય. જો ઉત્પાદક રેસીપીમાં ફેલાવો અને માર્જરિનનો ઉપયોગ ન કરે, તો પણ તે પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉદાર ભાગ ઉમેરશે. કૂકીઝમાં ઓછામાં ઓછા છ મહિનાનું શેલ્ફ લાઇફ હોય છે, અને આ પરિણામ એડિટિવ્સને આભારી પ્રાપ્ત કરે છે. ખાંડના જથ્થા વિશે પણ એવું જ કહી શકાય - કૂકીમાં કેટલી ખાંડ ઉમેરવામાં આવી છે તે ખરીદનાર જાણતા નથી.

તૈયાર અને વ્યક્તિગત રીતે રાંધેલી મીઠાઈ વચ્ચેની પસંદગી, બીજા વિકલ્પને પ્રાધાન્ય આપવું વાજબી છે. તદુપરાંત, તંદુરસ્ત ઓટમીલ કૂકીઝને પકવવાનું સરળ છે. પરંતુ તમે પરિણામના ભય વગર તેને ખાઈ શકો છો. રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• હર્ક્યુલસ - 1 કપ,
• સ્વીટનર અથવા ખાંડ - 1/3 કપ,
• લોટ - 1 કપ,
• વનસ્પતિ તેલ - 5 ચમચી. ચમચી
• ઇંડા - 1 ટુકડો,
• મીઠું - એક ચપટી
• કણક માટે વેનીલીન, તજ અને બેકિંગ પાવડર - એક ચપટી.

માખણ ખાંડ સાથે જોડાય છે અને સારી જમીન છે. પછી ઇંડા ઉમેરો અને ફીણ સુધી સમૂહને હરાવો. પછી કણકમાં બેકિંગ પાવડર, મીઠું, વેનીલીન અને તજ રેડવું, પછી ઓટમીલ. મિશ્રણ મિક્સ કર્યા પછી, કિસમિસ અને લોટ નાંખો અને કણક ભેળવો. તે નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક ચાલુ કરવું જોઈએ. તે ફક્ત તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા માટે જ રહે છે, તેમાંથી દડા રચે છે અને તેને પકવવા શીટ પર ફેલાય છે, તેલયુક્ત, સહેજ ફ્લેટન્ડ. 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં 15 મિનિટથી વધુ નહીં બેક કરો.

સંમત થાઓ, ત્યાં કંઈ સરળ નથી, પરંતુ મીઠાઈ માટે દર્દીને તાજી, સારી અને સારી સારવાર આપવામાં આવે છે, અને તેને હોસ્પિટલમાં હોવું જોઈએ નહીં અથવા ડ doctorક્ટરની સલાહ માટે લાઇનમાં બેસવું નહીં પડે. કૂકીઝ હોમમેઇડ હોય તો પણ, મધ્યસ્થતા વિશે ભૂલશો નહીં!

શું હું ઓટમીલ કૂકીઝ ખાઈ શકું છું? તે સ્વાદુપિંડ દ્વારા શક્ય છે, પરંતુ ડ doctorક્ટરની સલાહથી. ઉત્તેજનાના તબક્કામાં, તેના ઉપયોગથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે, આમ રોગની અવધિ ઘટાડે છે. સતત માફીના તબક્કે શક્ય છે, પરંતુ વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેતા. જો દર્દી મેદસ્વી છે, તો તેને 1 વસ્તુની મંજૂરી છે, અન્ય કિસ્સાઓમાં, દિવસમાં 2-3 ટુકડાઓ. તીવ્ર સ્વાદુપિંડનું નિદાન ગુડીઝનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી.

કઈ કૂકીઝ પર સખત પ્રતિબંધ છે

સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે, છૂટનાં તબક્કામાં પણ, કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. તે પ્રતિબંધિત છે અને બધી બાહ્ય રૂપે સુંદર મીઠાઈઓ જેમાં મોટી સંખ્યામાં ટ્રાંસ ચરબી અને શર્કરા હોય છે. રંગો અને સ્વાદોના ઉમેરા સાથે ગ્લેઝ્ડ કૂકીઝ પણ સ્વાદુપિંડના દર્દીઓ માટે બનાવાયેલ નથી. અને, અલબત્ત, ક્રીમ સ્તરોવાળી કૂકીઝનો ઉપયોગ અસ્વીકાર્ય છે.

સ્વાદુપિંડનો રોગ એ એક ખૂબ જ ગંભીર રોગ છે જે ઘણી બધી ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે, તેથી તમારે તેને જોખમ ન લેવું જોઈએ, જાતે ક્ષણિક નબળાઇને મંજૂરી આપવી. જો તમે ઓટમીલ કૂકીઝ તમારી જાતે રસોઇ કરો, એડિટિવ્સ (કડક લીંબુ, નારંગી, કોળું, સફરજન, વગેરે સાથે) ના કલ્પના કરો, તો તેનો સ્વાદ ક્યારેય કંટાળાજનક રહેશે નહીં.

તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં કૂકી નુકસાન

સ્વાદુપિંડની સમસ્યાઓ માટે સુસંગતતા આકારણી બે છે. તેથી, તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ અને રોગના ક્રોનિક સ્વરૂપના pથલા સાથે, તંદુરસ્ત ઓટમીલ મીઠાઈઓનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે.

આ સમયગાળા દરમિયાન, આહાર એવા ઉત્પાદનોથી સમૃદ્ધ થવો જોઈએ કે જે રોગગ્રસ્ત અંગને વધારે પડતા ન કરે. આ કિસ્સામાં, લગભગ બધી જાતોના કૂકીઝનો ઉપયોગ કરવો પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે તે હુમલો વધારી શકે છે.

ઉપરાંત, તીવ્ર સ્વાદુપિંડ અને પેસ્ટ્રીઝને અસંગત માનવામાં આવે છે, એ હકીકતને કારણે કે મોટાભાગના લોટ ઉત્પાદનો કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. અને પેરેંચાયમલ ગ્રંથિની બળતરા સાથે, ઓછી કેલરીવાળા આહારનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ખાસ કરીને સ્ટોરમાંથી કૂકીઝ ખાવાનું સલાહભર્યું નથી. છેવટે, ઉત્પાદકો આવા ઉત્પાદનોમાં હાનિકારક રસાયણો ઉમેરે છે:

1. બેકિંગ પાવડર
2. સ્વાદો
3. રંગો
4. પ્રિઝર્વેટિવ્સ.

સ્વાદુપિંડના મફિનને પચાવવા માટે, વ્યક્તિએ ઉત્સેચકોનો સક્રિયપણે ઉપયોગ કરવો પડશે. આ ઓર્ગન ઓવરલોડ તરફ દોરી જાય છે, જે ફક્ત સ્વાદુપિંડનો કોર્સ વધારે છે, જે મૃત્યુ પણ કરી શકે છે.

ઓટમીલ કૂકીઝમાં ઘણી ખાંડ હોય છે, જેની પ્રક્રિયા માટે લોખંડ વધુમાં ઇન્સ્યુલિન પેદા કરે છે. સ્વાદુપિંડની હાજરીથી ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. તેથી, સોજોયુક્ત સ્વાદુપિંડવાળા લોકોએ તેમના ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટનું સેવન મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે.

સ્ટોરમાંથી ઓટમીલ કૂકીઝનો બીજો માઇનસ એ ભરણ અને કોટિંગ છે. જેમ તમે જાણો છો, પાચક અવયવોમાં થતી તીવ્ર બળતરામાં આવા ઉમેરણોને પણ પ્રતિબંધિત છે.

ક્રોનિક પેનક્રેટીસ માટે ઓટમીલ કૂકીઝ

ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના બળતરા માટે સૂચવેલ આહારનું પાલનનું મૂલ્યાંકન પાંચ છે. પરંતુ એક અગત્યની સ્થિતિ જે તમને સ્વાદુપિંડ માટે ઓટ્સ સાથે કૂકીઝ પર તહેવારની મંજૂરી આપે છે તે સતત માફી છે.

જો કે, પેનક્રેટોજેનિક ડાયાબિટીસ જેવા રોગની કોઈ જટિલતા હોય તેવા દર્દીઓ પર આ નિયમ લાગુ પડતો નથી. આવા લોકોને કેટલીકવાર મીઠાઈઓ ખાવાની છૂટ હોય છે જેમાં ખાંડના વિકલ્પ ઉમેરવામાં આવે છે, જેમ કે ફ્રૂટટોઝ.

સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ કૂકીઝ, કોલેસીસાઇટિસની જેમ, ઉપયોગી થશે કે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરે છે, સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે અને કબજિયાતને દૂર કરે છે. મીઠાઇ પણ પાચક શક્તિને સુધારે છે, મૂલ્યવાન પદાર્થોથી શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે.

માન્ય અને પ્રતિબંધિત પ્રકારની કૂકીઝ

રોગના તીવ્ર કોર્સના પ્રથમ 3-5 દિવસોમાં, દર્દીને ખાવાનો ઇનકાર બતાવવામાં આવે છે. સ્વાદુપિંડનો ઉપવાસ કેટલાક દિવસો સુધી અવલોકન કરવો જોઈએ. આ સમયે, સ્વાદુપિંડને સંપૂર્ણ આરામ આપવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી અંગને બળતરા ન થાય અને ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવમાં વધારો ન થાય. બટર પેદાશો વધવાનાં તબક્કા પછી એક મહિના પછી આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.

ઓટમીલ સિવાય સ્વાદુપિંડ માટે કઇ કૂકીઝનો ઉપયોગ કરી શકાય છે? આહાર ઉપચારની શરૂઆતમાં, ખોરાકમાં સ્વાદુપિંડનો સમાવેશ સાથે બિસ્કિટ્સ શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પરંપરાગત મીઠી રેસીપીમાં લોટ, પાણી, ઇંડા અને ખાંડ શામેલ છે. જો કે, આધુનિક ઉત્પાદકો દુર્બળ ઉત્પાદનમાં સ્વાદ, માર્જરિન, સ્વાદ વધારનારા, તેલ, દૂધ પાવડર અને અન્ય હાનિકારક તત્વો ઉમેરી દે છે.

તેથી, સ્વાદુપિંડની સાથે બિસ્કિટ કૂકીઝ ખરીદતી વખતે, પેકેજ પર સૂચવેલ તેની રચનાનો અભ્યાસ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. પરંપરાગત રેસીપીને અનુરૂપ ઉત્પાદનોના નામ:

સ્વાદુપિંડની બળતરા અને સોજોના કિસ્સામાં બિનલાભકારી ઉત્પાદનના ઇન્જેશનની અનુમતિપાત્ર રકમ દરરોજ એક છે. 1 અથવા 2 નાસ્તામાં બિસ્કિટ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, લીલી ચા અથવા ઓછી ચરબીવાળા કેફિરથી ધોવાઇ.

અને ગ્રંથિના રોગો માટે કયા પ્રકારની કૂકીઝ પર પ્રતિબંધ છે? સુકા ક્રેકર, સ્વાદુપિંડનો સ્વાદ માટે એક રેતાળ દેખાવ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ ખાઈ શકાતી નથી. ફેક્ટરીમાં તૈયાર કરેલા અન્ય કોઈપણ સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે, કારણ કે તેમાં ખાંડ, ચરબી અને હાનિકારક એડિટિવ્સ શામેલ છે.

સ્વસ્થ સ્વાદુપિંડની કૂકીઝ માટેની વાનગીઓ

ઘરે ઓટમીલ આધારિત મીઠાઈ બનાવવી શ્રેષ્ઠ છે. આ સ્વાદુપિંડ માટે શક્ય તેટલું ઉપયોગી અને નમ્ર બનાવશે.

ઓટમીલ કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે, તમારે એક ચિકન ઇંડા સાથે દૂધ (10 મિલી) મિશ્રણ કરવું પડશે. પછી ખાંડ અથવા તેના વિકલ્પ (2 ચમચી), વનસ્પતિ તેલ (5 મિલી), ઓટમીલ (2 મોટા ચમચી) અને એક ચપટી સોડા ઉમેરો.

કણક ભેળવી અને એક સ્તર બનાવવા માટે રોલ આઉટ. ગ્લાસનો ઉપયોગ કરીને, વર્તુળો તેમાંથી બહાર કા .વામાં આવે છે.

200 ડિગ્રી તાપમાનમાં પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઓટમીલ કૂકીઝનો પકવવાનો સમય 5 મિનિટનો છે.

દર્દીની સ્થિતિના આધારે, ઉત્પાદનના કેટલાક ઘટકોને બદલવું અથવા બાકાત રાખવું જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, પોતાને એકલા પ્રોટીન સુધી સીમિત રાખો, અને દૂધને બદલે પાણીનો ઉપયોગ કરો.

ઉપરાંત, સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, તમે કોળાથી પનીર કૂકીઝની જાતે સારવાર કરી શકો છો. તેને તૈયાર કરવા માટે, 250 ગ્રામ કુટીર ચીઝ (1-2%) એક ચાળણી દ્વારા જમીન પર છે. વીશીને સાફ કરવામાં આવે છે, સરસ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને ખાટા-દૂધના સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

પછી બધું 1 ઇંડા, ખાંડ (30 ગ્રામ), મીઠુંની થોડી માત્રા, દૂધ 50 મિલી, ઓટમીલ અને લોટ (દરેકમાં 2 ચમચી) સાથે મિશ્રિત થાય છે. બોલ્સ કણકમાંથી રચાય છે અને ચર્મપત્ર પર મૂકવામાં આવે છે જેથી તેમની વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 10 સે.મી.નું અંતર હોય .. કોળા-ચીઝ મીઠાઈ મધ્યમ તાપ પર લગભગ 35 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે.

નોંધનીય છે કે હોટ કૂકીઝનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડ માટે ન કરવો જોઇએ. તદુપરાંત, તેની તૈયારી પછી એક દિવસ પછી મીઠાઈઓ ખાવાનું વધુ સારું છે.

એક સમયે મોટી માત્રામાં મીઠાઈ ખાવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. શરૂઆત માટે, 1-2 ટુકડાઓ પૂરતા હશે. જો કૂકીઝ ખાધા પછી, ઉબકા, હાર્ટબર્ન અથવા પેટમાં દુખાવો દેખાય છે, તો પછી ભવિષ્યમાં આવી મીઠાઈ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

ઓટમિલ કૂકીઝના ફાયદાકારક અને હાનિકારક ગુણધર્મો વિશે આ લેખમાં વિડિઓમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે.