ડાયાબિટીઝ પોષણ - માન્ય અને ગેરકાયદેસર ખોરાક, રેસિપિ અને સાપ્તાહિક મેનૂઝ

ઘણા વર્ષોથી ડાયાબિટીઝ સાથે અસફળ સંઘર્ષ કરી રહ્યા છો?

સંસ્થાના વડા: “તમે આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો કે દરરોજ સેવન કરીને ડાયાબિટીઝનો ઇલાજ કરવો કેટલું સરળ છે.

80% કેસોમાં પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલિટસને પોષક પ્રતિબંધની જરૂર હોય છે, જેને બે પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે:

1. સંતુલિત ઓછી કેલરી ખોરાક
2. ઓછી કેલરી ખોરાક

કી સુવિધાઓ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, ભોજન સૂચવવામાં આવે છે જેમાં ઓછામાં ઓછા પ્રાણીઓની ચરબીવાળા ઓછા કેલરીવાળા ખોરાક હોય છે. મેનૂમાંથી બાકાત:

• ચરબી
• ચરબીયુક્ત માંસ
• નોન-ડીગ્રેઝેડ ડેરી ઉત્પાદનો
• પીવામાં માંસ
• માખણ
• મેયોનેઝ

આ ઉપરાંત નાજુકાઈના માંસ, ડમ્પલિંગ અને તૈયાર ખોરાકમાં કેલરીની માત્રા વધારે હોય છે. આહાર અને મેનૂમાં વનસ્પતિ ચરબી, ચરબીયુક્ત માછલી, બદામ અને બીજ શામેલ હોઈ શકે છે.

ખાંડ, મધ, ફળોના રસ અને અન્ય ખાંડ ધરાવતા પીણાંનો ઉપયોગ અત્યંત મર્યાદિત છે. પરંતુ આઈસ્ક્રીમ, ચોકલેટ અને અન્ય કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે બાકાત છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના આહાર અને સાપ્તાહિક મેનૂમાં સુગર અને ચરબીની માત્રા વધારે હોતી નથી.

મશરૂમ્સ અને વિવિધ ગ્રીન્સ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક છે, તેથી તેને આ આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે. તદુપરાંત, આ ઉત્પાદનોમાં ફાઇબર, ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે.

આ ઉત્પાદનોને ખાવું, શરીર સંતૃપ્ત થશે, પરંતુ કેલરીને વધારે લોડ કર્યા વિના. તેઓ મફતમાં વપરાશ કરી શકાય છે, પરંતુ મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ વિના, તેઓ વનસ્પતિ તેલથી બદલાઈ જાય છે.

નીચેની માત્રામાં ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક છે જે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે યોગ્ય છે, તેનું ઓછી માત્રામાં સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે:

1. દુર્બળ માંસ: માંસ, વાછરડાનું માંસ, સસલું
2. મરઘાં માંસ
3. ઇંડા
4. માછલી
5. મહત્તમ ચરબીયુક્ત પ્રમાણ સાથે 3% કેફિર અને દૂધ
6. ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ
7. બ્રેડ
8. અનાજ
9. બીન
10. આખી પાસ્તા

આ બધા ખોરાક ફાઇબરથી સંતૃપ્ત થાય છે. તેઓ મધ્યસ્થતાવાળા આહારમાં દાખલ થાય છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, તંદુરસ્ત લોકો કરતાં 2 ગણા ઓછા આવા ઉત્પાદનોની આવશ્યકતા હોય છે, અને એક અઠવાડિયા માટે મેનૂ બનાવતી વખતે આ મહત્વપૂર્ણ છે.

તે સંતુલિત આહારના નબળા પ્રદર્શનની મર્યાદામાં છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલિટસ એ વારસાગત રોગને બદલે હસ્તગત છે.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ રોગ તે લોકો પર અસર કરે છે જેનું વજન વધારે છે.

ખોરાકમાં ત્યાગ કરવાની જરૂરિયાત એ ચોક્કસપણે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે મુશ્કેલ પરીક્ષણ છે. કેટલાક તબક્કે, દર્દી આહારનું ઉલ્લંઘન કરે છે, જે સારવારના પરિણામોને શૂન્યથી ઘટાડે છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આહારનું ઉલ્લંઘન ડાયાબિટીસ માટે નવી સમસ્યાઓમાં ફેરવી શકે છે.

મોટેભાગે, દબાણપૂર્વક ઉપવાસ કર્યા પછી, દર્દી અગાઉ પ્રતિબંધિત ખોરાક મોટા પ્રમાણમાં ખાવું શરૂ કરે છે. ખૂબ જ ઝડપથી, લક્ષણો કે જેણે અગાઉ વ્યક્તિને ત્રાસ આપ્યો હતો તે ફરીથી દેખાય છે, અને લોહીમાં શર્કરાની માત્રા શરૂ થઈ જાય છે.

વિશ્વના ઘણા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દર્દીઓની ભલામણ કરે છે કે ઓછી કેલરી ન હોય, પરંતુ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે લો-કાર્બ આહાર હોય, અને તેના માટે એક અઠવાડિયા માટે મેનૂ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આહારમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રામાં ઓછી માત્રા શામેલ હોય છે, અને પ્રોટીન અને ચરબી નહીં, જે દર્દી માટે જરૂરી છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર

પ્રકાર, 2 ડાયાબિટીસવાળા આહાર, અઠવાડિયા માટેના મેનૂમાં હંમેશાં એક મોટી ખામી હોય છે - તમામ પ્રકારના ફળોના આહારમાંથી સંપૂર્ણ બાકાત. એક જ અપવાદ છે - એવોકાડોઝ.

આવી પ્રતિબંધ ખરેખર જરૂરી પગલું છે. ફળ વિનાનો આહાર લોહીમાં શર્કરાના સામાન્ય સ્તરને ઓછું અને જાળવી શકે છે.

પ્રતિબંધિત પ્લાન્ટ ઉત્પાદનોની સૂચિ મોટી નથી, નીચેનાને મેનૂમાંથી બાકાત રાખવામાં આવી છે:

• ફળનો રસ
• બધા ફળો (અને સાઇટ્રસ ફળો પણ), બેરી,
• મકાઈ
• ગાજર
• કોળુ
• બીટ્સ
• કઠોળ અને વટાણા
• બાફેલી ડુંગળી. ઓછી માત્રામાં કાચા ખાઈ શકાય છે,
• ગરમીની સારવાર પછી કોઈપણ સ્વરૂપમાં ટામેટાં (તેમાં ચટણી અને પેસ્ટ શામેલ છે).

ડાયાબિટીઝ માટેના કોઈપણ ફળની પસંદગી કાળજીપૂર્વક કરવી જોઈએ. કારણ કે તેઓ, ફળોના રસની જેમ, સરળ ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવે છે, જે ગ્લુકોઝમાં લગભગ તરત જ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે ખાંડની સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલિટસ સાથે, ડાયેબિટીઝના દર્દીઓ માટે આહાર લાક્ષણિક ઉત્પાદનો વિના હોવો જોઈએ. આ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સના ઉત્પાદનોનો સંદર્ભ આપે છે.

આવા ખાદ્યપદાર્થોમાં ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે શરીરને ચરબીથી બર્ન કરવા અને ઉપયોગી energyર્જામાં પ્રક્રિયા કરવાથી અટકાવે છે.

દરેક દર્દી તેમના માટે આહાર વાનગીઓ કે જે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે યોગ્ય છે વિકસાવી શકે છે. આની જરૂર છે:

1. જાણો કે 1 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટથી ખાંડનું પ્રમાણ કેટલી એમએમઓએલ / એલ છે.
2. આ અથવા તે ઉત્પાદનને ખાતા પહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વિશિષ્ટ માત્રાને જાણો. તમે આ માટે વિશિષ્ટ કોષ્ટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. બ્લડ ગ્લુકોઝ મીટરનો ઉપયોગ કરીને, ખાવું તે પહેલાં બ્લડ સુગરને માપો.
4. ખાવું પહેલાં ખોરાક વજન. ધોરણનું ઉલ્લંઘન કર્યા વિના, તેમને અમુક માત્રામાં ખાવું જરૂરી છે.
5. ગ્લુકોમીટરનો ઉપયોગ કરીને, ખાધા પછી ખાંડનું સ્તર માપવું.
6. વાસ્તવિક સૂચકાંકો સિદ્ધાંતથી કેવી રીતે અલગ છે તેની સરખામણી કરો.

કૃપા કરીને નોંધો કે ઉત્પાદનોની તુલના અગ્રતા છે.

સમાન ખાદ્ય પદાર્થોમાં, પરંતુ વિવિધ સ્થળોએ ખરીદવામાં આવે છે, ત્યાં કાર્બોહાઈડ્રેટનો અલગ જથ્થો હોઈ શકે છે. વિશેષ કોષ્ટકોમાં, બધા ઉત્પાદનો માટે સરેરાશ ડેટા પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે.

સ્ટોર્સમાં ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ્સ ખરીદતી વખતે, તમારે પહેલા તેમની રચનાનો અભ્યાસ કરવો જ જોઇએ.

જો ઉત્પાદમાં નીચેનાનો સમાવેશ હોય તો તરત જ ખરીદી કરવાનો ઇનકાર કરવો મહત્વપૂર્ણ છે:

1. ઝાયલોઝ
2. ગ્લુકોઝ
3. ફ્રેક્ટોઝ
4. લેક્ટોઝ
5. ઝાયલીટોલ
6. ડેક્સ્ટ્રોઝ
7. મેપલ અથવા કોર્ન સીરપ
8. માલ્ટ
9. માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન

આ તત્વોમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની મહત્તમ માત્રા હોય છે. પરંતુ આ સૂચિ પૂર્ણ નથી.

ઓછી કેલરીવાળા આહારને કડક બનાવવા માટે, પેકેજ પરની માહિતીનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ કાર્બોહાઈડ્રેટની કુલ સંખ્યા જોવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉપરાંત, જો આવી કોઈ તક હોય, તો દરેક ઉત્પાદનમાં ઉપલબ્ધ પોષક તત્ત્વોની માત્રાની તપાસ કરવી જરૂરી છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના આહાર સાથે, અન્ય બાબતોમાં, તમારે જાણવાની જરૂર છે:

• ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસવાળા, ઓછા-કાર્બ આહાર માટેની વિશિષ્ટ રેસીપીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, વધુ પડતા આહાર પર પ્રતિબંધ છે.
• તમારે વ્યવસ્થિત સ્વ-નિરીક્ષણમાં શામેલ થવું જોઈએ: ગ્લુકોઝનું સ્તર માપવું અને વિશેષ ડાયરીમાં માહિતી દાખલ કરવી.
• ઓછામાં ઓછા થોડા દિવસો અગાઉ ભોજનની યોજના કરો. આ કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબીની યોગ્ય માત્રા સાથે ભોજન તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.
• તમારા પ્રિયજનોને સ્વસ્થ આહારમાં ફેરવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવાનો પ્રયાસ કરો, જે બીમાર વ્યક્તિ માટે સંક્રમણ અવધિને દૂર કરવાનું સરળ બનાવશે. તદુપરાંત, તે પ્રિયજનોમાં ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઘટાડશે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કેટલાક ખાદ્ય વિકલ્પો

1. કાચી કોબી અને બાફેલી ડુક્કરનું માંસ કચુંબર
2. નરમ બાફેલા ઇંડા, સખત ચીઝ અને માખણ,
3. ચીઝ અને herષધિઓ, અને કોકો સાથે ઓમેલેટ,
4. બાફેલી કોબીજ, સખત ચીઝ અને બાફેલી ડુક્કરનું માંસ
5. બેકન અને શતાવરીનો દાળો સાથે તળેલા ઇંડા.

1. બેકડ માંસ અને શતાવરીનો દાળો
2. માંસ સાથે બ્રેઇઝ્ડ કોબી (ગાજર વિના),
3. હાર્ડ ચીઝ મશરૂમ્સ,
4. ફ્રાઇડ ફિશ ફીલેટ અને બેઇજિંગ કોબી,
5. ચીઝ સાથે શેકેલા અથવા શેકેલી માછલી.

1. પનીર સાથે ફ્રાઇડ અથવા સ્ટ્યૂડ ચિકન ભરણ,
2. મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ,
3. ફૂલકોબી અને ચરબીયુક્ત ઇંડા સખત મારપીટ વિના તળેલા,
4. હેઝલનટ અથવા અખરોટ (120 જીઆર કરતા વધુ નહીં),
5. ચિકન અને સ્ટ્યૂડ રીંગણા.

જેમ જેમ તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું, ડાયાબિટીઝ માટેનું પોષણ ખૂબ અલગ હોઈ શકે છે. વાનગીઓમાં ઘણાં સ્વાદિષ્ટ ઘટકો હોય છે, પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે કાર્બોહાઈડ્રેટથી સંતૃપ્ત ખોરાકની સૂચિ બનાવવી અને હવે તેનો ઉપયોગ ન કરવો.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, સૈદ્ધાંતિકરૂપે, ડાયાબિટીઝના દર્દી માત્ર ખાંડને સામાન્ય સ્તરે જ જાળવી શકતા નથી, પરંતુ આહારની તમામ ભલામણો લાગુ કરવાના પરિણામે વજન પણ ઘટાડી શકે છે.

અલબત્ત, ડાયાબિટીઝ આની સાથે જતા નથી, તેમ છતાં, જીવનની ગુણવત્તા નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, જે મોટાભાગના ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દ્વારા નોંધવામાં આવે છે.

ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર ગમે તે હોય, તે ડાયાબિટીસને યોગ્ય રીતે ખાવામાં મદદ કરે છે અને આનાથી તેઓ શરીરની સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.

ડાયાબિટીઝ સાથે, આખા શરીરને સુવ્યવસ્થિત રાખવું, અને માત્ર ખાંડના સ્તર પર નજર રાખવી તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આખરે, આ દર્દીની સ્થિતિને અસર કરે છે, અને જેમ આપણે તેમના જીવનની ગુણવત્તા પર ઉપર લખ્યું છે.

ડાયાબિટીસ હોય તો વજન કેવી રીતે વધારવું

ડાયાબિટીઝના મુખ્ય લક્ષણોમાંનું એક ન સમજાયેલ વજન ઘટાડો. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં, શરીર ખોરાકને શર્કરામાં ફેરવે છે, પછી લોહીમાં ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ બળતણ તરીકે કરે છે. ડાયાબિટીઝમાં, શરીર બળતણ માટે બ્લડ સુગરનો ઉપયોગ કરી શકતું નથી અને તમારા ચરબીના સ્ટોર્સને તોડી નાખે છે, જેનાથી વજન ઓછું થાય છે. જો તમને ડાયાબિટીઝ હોય તો વજન વધારવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમારે કેટલી કેલરીની જરૂર છે તે નિર્ધારિત કરવું અને તમારી ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવી જેથી શરીર ચરબીવાળા સ્ટોર્સમાંથી નહીં, લોહીમાં ગ્લુકોઝથી કેલરીનો ઉપયોગ કરે. વજન કેવી રીતે વધારવું?

તમારે તમારું વજન જાળવવા માટે જરૂરી કેલરીની માત્રા નક્કી કરો.

Women સ્ત્રીઓ માટે કેલરી ગણતરી: 655 + (કિલોગ્રામમાં 2.2 x વજન) + (સે.મી.માં 10 x heightંચાઇ) - (વર્ષોમાં 4.7 x વય).
Men પુરુષો માટે કેલરી ગણતરી: 66 + (કિલોગ્રામમાં 3.115 x વજન) + (સે.મી.માં 32 x heightંચાઇ) - (વર્ષોમાં 6.8 x વય).
Sed જો તમે બેઠાડુ છો, તો 1.375 દ્વારા, જો તમે સહેજ સક્રિય છો, 1.55 દ્વારા, જો તમે ખૂબ સક્રિય છો, 1.725 દ્વારા, અને જો તમે વધુ પડતા સક્રિય છો, તો 1.9 દ્વારા પરિણામને ગુણાકાર કરો.
વજન વધારવા માટે તમારે કેટલી કેલરી લેવી જોઈએ તે નક્કી કરવા અંતિમ પરિણામમાં 500 ઉમેરો.

બ્લડ ગ્લુકોઝ રીડિંગ નિયમિતપણે લો. આ વાંચન તમને તમારા બ્લડ ગ્લુકોઝને ટ્ર trackક કરવામાં અને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.

સાંધાઓની સારવાર માટે, અમારા વાચકોએ સફળતાપૂર્વક ડાયબNનટનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્પાદનની લોકપ્રિયતા જોઈને, અમે તેને તમારા ધ્યાન પર આપવાનું નક્કી કર્યું.

Blood બ્લડ સુગર રીડિંગની સામાન્ય શ્રેણી 3.9 - 11.1 એમએમઓએલ / એલની વચ્ચે હોય છે.
Your જો તમારી ખાંડનું સ્તર સતત highંચું હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તમારી પાસે energyર્જા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતો ઇન્સ્યુલિન નથી.
Your જો તમારી ખાંડનું સ્તર સતત ઓછું હોય, તો તેનો અર્થ એ હોઈ શકે કે તમે ખૂબ ઇન્સ્યુલિન લઈ રહ્યા છો.

એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સૂચના અનુસાર દવા લો. તમારા ખાંડના સ્તરને સ્થિર રાખવા માટે તમારે દિવસમાં ઘણી વખત ઇન્સ્યુલિન લગાડવાની જરૂર પડી શકે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે વજન વધારવા માટે તંદુરસ્ત, સંતુલિત આહાર લો.

Car કાર્બોહાઈડ્રેટનું સાધારણ વપરાશ. કાર્બોહાઈડ્રેટ સરળતાથી ગ્લુકોઝમાં પરિવર્તિત થાય છે અને બ્લડ સુગરમાં વધારો લાવી શકે છે. જો તમારી પાસે ઇન્સ્યુલિનનો અભાવ છે, તો શરીર ઉર્જા માટે ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં અને ચરબી તોડી નાખશે.
G ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ નક્કી કરે છે કે ખાંડ કેટલી ઝડપથી ખાંડમાં તૂટી જાય છે. સંખ્યા જેટલી વધારે છે તેટલી ઝડપથી તે ખાંડમાં ફેરવાય છે. લીન પ્રોટીન અને આખા અનાજમાં સફેદ તારાઓ કરતા ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે.
Per દરરોજ ઘણા નાના ભોજન લો. થોડા ભોજન ખાવાથી ખાતરી થાય છે કે તમને જરૂરી કેલરી મળે છે અને તમે બ્લડ સુગરને સ્થિર રાખશો.

તમારી બ્લડ સુગરને મેનેજ કરવા માટે નિયમિત કસરત કરો.

Walking એરોબિક કસરતમાં દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ કરો, જેમ કે ચાલવું, ઓછી તંદુરસ્તી અથવા સ્વિમિંગ.
A અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું 2 વખત તાકાત વ્યાયામ કરો અને મુખ્ય સ્નાયુ જૂથો: છાતી, હાથ, પગ, એબીએસ અને પીઠનું કાર્ય કરો.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ આહાર

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ તે રોગોમાંની એક છે જે શરીરના વજનને સામાન્ય કરીને અને તંદુરસ્ત આહારનું નિયંત્રણ કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. એક નિયમ તરીકે, સહાયની આ પદ્ધતિઓ અને મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ દર્દીઓ દવા લીધા વિના કરવા દે છે. આવા દર્દીઓ માટે ખાંડ અથવા ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવાની ગોળીઓ ફક્ત ત્યારે સૂચવવામાં આવે છે જો ન drugન-ડ્રગ સારવાર વિકલ્પો મૂર્ત અસર લાવતા નથી. ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝવાળા વજન ઘટાડવા માટે વધારે વજનવાળા લોકોને આહારના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું જરૂરી છે, કારણ કે શરીરના અતિશય વજન રોગનો માર્ગ વધુ ખરાબ કરે છે અને ગૂંચવણોનું જોખમ વધારે છે.

મારે વજન કેમ ઓછું કરવું જોઈએ?

શરીરનો મોટો સમૂહ તંદુરસ્ત વ્યક્તિની સુખાકારીને નકારાત્મક અસર કરે છે. ડાયાબિટીઝ સાથે, શરીરની અતિશય ચરબી વધુ જોખમી છે, કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે પેશીઓની સંવેદનશીલતા સાથે સમસ્યા બનાવે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના વિકાસની પદ્ધતિ, એક નિયમ તરીકે, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની ઘટના પર આધારિત છે. આ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં શરીરના પેશીઓની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે. ગ્લુકોઝ, યોગ્ય એકાગ્રતા પર કોષોમાં પ્રવેશ કરી શકતું નથી, અને સ્વાદુપિંડ આ પરિસ્થિતિને વળતર આપવા માટે વસ્ત્રો માટે કામ કરે છે.

વજન ઘટાડીને આ સંવેદનશીલતા સુધારી શકાય છે. પોતાનું વજન ગુમાવવું, અલબત્ત, દર્દીને હંમેશા અંતocસ્ત્રાવીની સમસ્યાઓથી બચાવતું નથી, પરંતુ તે બધી મહત્વપૂર્ણ સિસ્ટમો અને અવયવોની સ્થિતિમાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારે છે. મેદસ્વીપણું પણ જોખમી છે કારણ કે તે રક્તવાહિની તંત્ર, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને વિવિધ સ્થાનિકીકરણની એન્જીયોપેથી (નાના રક્ત વાહિનીઓ સાથેની સમસ્યાઓ) ના રોગોના વિકાસનું જોખમ વધારે છે.

ડાયાબિટીઝના શરીરમાં વજન ઘટાડવા સાથે, આવા સકારાત્મક ફેરફારો નોંધવામાં આવે છે:

• બ્લડ સુગરમાં ઘટાડો છે
• બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે
• શ્વાસની તકલીફ
• સોજો ઘટે છે
• રક્ત કોલેસ્ટરોલ ઘટાડો.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વધારાના પાઉન્ડ સામે લડવું ફક્ત ચિકિત્સકની દેખરેખ હેઠળ શક્ય છે. ભારે આહાર અને ભૂખમરો તેમના માટે અસ્વીકાર્ય છે. આવા ભયાવહ પગલાઓથી ભરપાઈ ન થઈ શકે તેવા આરોગ્ય પરિણામો પરિણમી શકે છે, તેથી ધીમે ધીમે અને સરળ વજન ઓછું કરવું વધુ સારું છે.

મેનૂ પર કયા ઉત્પાદનોનો વિજય થવો જોઈએ?

ડાયાબિટીસના મેનુના આધારે જે વજન ઓછું કરવા માંગે છે તે તંદુરસ્ત શાકભાજી, ફળો અને અનાજ હોવું જોઈએ. ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે તેમની કેલરી સામગ્રી અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. આ સૂચક દર્શાવે છે કે લોહીમાં કોઈ ખાસ ઉત્પાદન લીધા પછી સુગરમાં વધારો થશે. ડાયાબિટીઝ સાથે, બધા દર્દીઓને નીચા અથવા મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળી વાનગીઓ ખાવાની મંજૂરી છે. બધા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને Gંચા જીઆઈ (જો તેમને વધારે વજન હોવા છતાં સમસ્યા ન હોય) સાથે ખોરાકમાંથી કા fromી નાખવી જોઈએ.

વધુ વજનવાળા લોકો માટે સલાહ છે કે મેનુમાં કોલેસ્ટરોલ ઘટાડતા ખોરાકનો સમાવેશ કરો. આમાં લસણ, લાલ બેલ મરી, કોબી, બીટ અને નારંગીનો સમાવેશ થાય છે. લગભગ બધી શાકભાજીઓમાં ઓછી અથવા મધ્યમ જીઆઈ હોય છે, તેથી તેઓ વજન ઘટાડવા માંગતા દર્દીના આહારમાં જીતવા જોઈએ. તમારે ફક્ત તમારી જાતને થોડી મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે બટાકાનો ઉપયોગ, કારણ કે તે એક સૌથી વધુ કેલરીવાળા શાકભાજી છે અને તેમાં ઘણા બધા સ્ટાર્ચ શામેલ છે.

સેલરી અને ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી) એક સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના ધરાવે છે અને તે જ સમયે કેલરી ઓછી હોય છે. તેઓ વનસ્પતિ સલાડ, સૂપ અને માંસની વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. આ ઉત્પાદનો ચરબીના થાપણોથી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને શુદ્ધ કરે છે અને સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી વિટામિનથી શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે.

ઓછી ચરબીવાળા માંસ અથવા મરઘાં પ્રોટીનના મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે. તમે તેમને નકારી શકો નહીં, કારણ કે આ ચયાપચયની સમસ્યાઓમાં વધારો કરી શકે છે. માંસનાં શ્રેષ્ઠ પ્રકારો ટર્કી, ચિકન, સસલું અને વાછરડાનું માંસ છે. તેઓ રાંધેલા અથવા બેકડ કરી શકાય છે, અગાઉ ચીકણું ફિલ્મોમાંથી સાફ કરે છે. કુદરતી હર્બલ સીઝનીંગ સાથે મીઠું શ્રેષ્ઠ રીતે બદલવામાં આવે છે, અને જ્યારે સ્વાદને સુધારવા માટે માંસ રાંધતા હો ત્યારે તમે પાણીમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.

ઓછી ચરબીવાળી દરિયાઇ અને નદીની માછલી એ પ્રકાશ પરંતુ સંતોષકારક રાત્રિભોજન માટે સારો વિકલ્પ છે.તેને બાફેલી અથવા બેકડ લાઇટ શાકભાજી સાથે જોડી શકાય છે, પરંતુ પોર્રીજ અથવા બટાકાની સાથે એક જ ભોજનમાં ખાવાનું અનિચ્છનીય છે. માછલીને વરાળ કરવી શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સની મહત્તમ માત્રા તેમાં સંગ્રહિત છે.

પ્રતિબંધિત ભોજન

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ ઇન્સ્યુલિનથી સ્વતંત્ર હોવાથી, આ રોગવિજ્ .ાનના દર્દીઓનું પોષણ સખત અને આહાર હોવું જોઈએ. તેઓએ રચનામાં સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટની વિશાળ માત્રામાં ખાંડ, મીઠાઈઓ અને અન્ય ઉચ્ચ કેલરીવાળી મીઠાઈઓ સ્પષ્ટ રીતે ખાવી ન જોઈએ. આ ખોરાક સ્વાદુપિંડનો ભાર વધારે છે અને તેને ડ્રેઇન કરે છે. મીઠાઈના ઉપયોગથી, આ અંગના બીટા કોષો સાથેની સમસ્યા ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના તે સ્વરૂપો સાથે પણ થઈ શકે છે જેમાં તેઓ શરૂઆતમાં પ્રમાણમાં સામાન્ય રીતે કાર્યરત હતા. આને કારણે, રોગના ગંભીર કિસ્સાઓમાં, દર્દીને ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન અને અન્ય સહાયક દવાઓ લેવાની જરૂર પડી શકે છે.

આ ઉપરાંત, ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક રક્ત ખાંડમાં ઝડપી વૃદ્ધિનું કારણ બને છે. આને કારણે, રક્ત વાહિનીઓ વધુ બરડ અને લોહી વધુ ચીકણું બને છે. નાના જહાજોનું અવરોધ મહત્વપૂર્ણ અંગો અને નીચલા હાથપગના રુધિરાભિસરણ વિકારના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. આવા રોગવિજ્ .ાનવાળા દર્દીઓમાં, ડાયાબિટીસ મેલિટસ (ડાયાબિટીક ફુટ સિંડ્રોમ, હાર્ટ એટેક) ની ભયંકર મુશ્કેલીઓ થવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

મીઠાઈ ઉપરાંત, તમારે આ પ્રકારના ખોરાકને બાકાત રાખવાની જરૂર ખોરાકમાંથી:

• ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાક,
• સોસેજ,
• મોટી સંખ્યામાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ફ્લેવરિંગ્સવાળા ઉત્પાદનો,
• સફેદ બ્રેડ અને લોટ ઉત્પાદનો.

ભોજન રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝથી પીડાતા અને વજનવાળા વજનવાળા દર્દીઓ નમ્ર રસોઈ પદ્ધતિઓ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે:

માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, શક્ય તેટલું ઓછું તેલ ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને જો શક્ય હોય તો, તે વિના જ કરવું વધુ સારું છે. જો પ્રિસ્ક્રિપ્શન ચરબી વિના ન કરી શકે, તો તમારે તંદુરસ્ત વનસ્પતિ તેલ (ઓલિવ, મકાઈ) પસંદ કરવાની જરૂર છે. માખણ અને સમાન પ્રાણી ઉત્પાદનો ઇચ્છનીય રીતે ઘટાડવામાં આવે છે.

શાકભાજી અને ફળો શ્રેષ્ઠ તાજા ખાવામાં આવે છે, કારણ કે જ્યારે રસોઇ અને સ્ટીવિંગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે કેટલાક પોષક તત્ત્વો અને ફાઇબર ખોવાઈ જાય છે. આ ઉત્પાદનો પાચક તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી તેઓ ઝેર અને મેટાબોલિક અંતિમ સંયોજનોના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. વજન ઘટાડવા માટેના આહારના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરનાર ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તળેલી શાકભાજી ખાવી અનિચ્છનીય છે.

વજન ઘટાડવા માટે સલામત આહારના સિદ્ધાંતો

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝથી વજન કેવી રીતે ઓછું કરવું, જ્યારે તમારા સ્વાસ્થ્યનો અતિરિક્ત પાઉન્ડ ગુમાવવો નહીં? યોગ્ય રસોઈ ઉપરાંત, તંદુરસ્ત આહારના ઘણા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમે કુલ કેલરીની માત્રાને તુરંત જ કાપી શકતા નથી, આ ધીમે ધીમે થવું જોઈએ. માત્ર એક ડ doctorક્ટર દરરોજ જરૂરી પોષક તત્વોની ગણતરી કરી શકે છે, કારણ કે તે માંદા વ્યક્તિના શરીર, ડાયાબિટીઝની તીવ્રતા અને સાથોસાથ રોગોની હાજરીને ધ્યાનમાં લે છે.

તેના દૈનિક ધોરણને જાણીને, ડાયાબિટીસ ઘણા દિવસો પહેલા સરળતાથી તેના મેનૂની ગણતરી કરી શકે છે. આ તે લોકો માટે ખાસ કરીને અનુકૂળ છે કે જેમણે ફક્ત વજન ઘટાડવાનું શરૂ કર્યું છે, તેથી વાનગીઓના પોષક મૂલ્યમાં નેવિગેટ કરવું તેમના માટે સરળ અને ઝડપી બનશે. ખોરાક ઉપરાંત, પૂરતા પ્રમાણમાં બિન-કાર્બોરેટેડ શુદ્ધ પાણી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે ચયાપચયની ગતિને ઝડપી બનાવે છે અને શરીરને શુદ્ધ કરે છે.

ડાયાબિટીઝમાં ફક્ત વજન ઓછું કરવું તે પૂરતું નથી, જીવનભર સામાન્ય વજન જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખોટી ખાવાની ટેવ સુધારણા અને આછો શારીરિક પ્રવૃત્તિ, અલબત્ત, આમાં મદદ કરશે, પરંતુ સૌ પ્રથમ, તમારે તમારી ઇચ્છાશક્તિને તાલીમ આપવાની અને પ્રેરણા યાદ રાખવાની જરૂર છે. આવા દર્દીઓ માટે વજન ઘટાડવું એ માત્ર શરીરના દેખાવમાં સુધારો કરવાનો એક રસ્તો નથી, પરંતુ ઘણા વર્ષોથી આરોગ્ય જાળવવાની સારી તક પણ છે.

હાયપરટેન્સિવ માટેના આહારની સુવિધાઓ

હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ ડાયાબિટીઝનો અપ્રિય સાથી છે. આવા દર્દીઓનું મોટેભાગે વધારે વજન હોય છે, જે વધુમાં વધુ દબાણના ટીપાંને ઉશ્કેરે છે અને હૃદય, સાંધા પર વધારાનો ભાર બનાવે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ અને હાયપરટેન્શન સાથે, આહારના સિદ્ધાંતો સમાન રહે છે, પરંતુ તેમાં કેટલીક ઘોંઘાટ ઉમેરવામાં આવે છે.

ઉચ્ચ દબાણવાળા દર્દીઓ માટે ફક્ત ઉત્પાદનોમાં મીઠુંની માત્રા મર્યાદિત કરવી જ મહત્વપૂર્ણ નથી, પરંતુ જો શક્ય હોય તો તેને સંપૂર્ણપણે અન્ય મસાલાઓથી બદલો.

અલબત્ત, મીઠામાં ફાયદાકારક ખનીજ હોય ​​છે, પરંતુ તે અન્ય વધુ તંદુરસ્ત ખોરાકમાંથી પર્યાપ્ત માત્રામાં મેળવી શકાય છે. આ ઉપરાંત, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે સાબિત કર્યું છે કે કોઈ વ્યક્તિ અનસેલ્ટેડ ખોરાક વધુ ઝડપથી ખાય છે, જે ડાયાબિટીઝમાં વજન ઘટાડવાની ગતિશીલતાને હકારાત્મક અસર કરે છે. સમય જતાં, જ્યારે શરીરના વજન અને બ્લડ પ્રેશરના મૂલ્યો સ્વીકાર્ય મર્યાદામાં આવે છે, ત્યારે ખોરાકમાં થોડું મીઠું ઉમેરવાનું શક્ય બનશે, પરંતુ હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ સાથે વજન ગુમાવવાના તબક્કે આનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે.

એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ચટણી તરીકે, તમે ટામેટાં, આદુ અને બીટમાંથી વનસ્પતિ પ્યુરી બનાવી શકો છો. લસણ સાથે ઓછી ચરબીયુક્ત ગ્રીક દહીં એ અનિચ્છનીય મેયોનેઝ માટે એક મહાન આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. અસામાન્ય ઉત્પાદનો સાથે સંયોજન, તમે રસપ્રદ સ્વાદ સંયોજનો મેળવી શકો છો અને રોજિંદા આહારમાં વૈવિધ્યીકરણ કરી શકો છો.

હાયપરટેન્શનથી પીડાતા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે લાંબા સમયથી ભૂખમરો તૂટી જાય તે વિરોધાભાસી છે. ક્ષતિગ્રસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય સાથે, તીવ્ર ભૂખની લાગણી હાયપોગ્લાયકેમિઆ સૂચવે છે. આ એક ખતરનાક સ્થિતિ છે જેમાં બ્લડ સુગર સામાન્યની નીચે આવે છે અને હૃદય, મગજ અને રક્ત વાહિનીઓ પીડાય છે.

અપૂર્ણાંક આહાર, જે અપવાદ વિના તમામ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે હાયપરટેન્શનવાળા દર્દીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે. તે તમને સંપૂર્ણતાની લાગણી જાળવી રાખવા દે છે અને દિવસ દરમિયાન શરીરને જરૂરી energyર્જા પ્રદાન કરે છે.

નમૂના મેનૂ

થોડા દિવસો અગાઉથી મેનૂ બનાવવું એ ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને કેલરીની જરૂરી માત્રાની યોગ્ય ગણતરી કરવામાં મદદ કરે છે. તે મહત્વનું છે કે બધા નાસ્તા (નાના બાળકો પણ) ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે ડાયેટ મેનૂ આના જેવું લાગે છે:

• સવારનો નાસ્તો: પાણી પર ઓટ અથવા ઘઉંનો પોર્રીજ, સખત ચીઝ, અનવેઇન્ટેડ ચા,
• લંચ: સફરજન અથવા નારંગી,
• બપોરનું ભોજન: હળવા ચિકન સૂપ, બાફેલી માછલી, બિયાં સાથેનો દાણો porridge, તાજા વનસ્પતિ કચુંબર, ફળનો મુરબ્બો,
• બપોરનો નાસ્તો: ન્યૂનતમ ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને ફળોનો સ્વિસ ન કરેલો દહીં
• બાફેલી શાકભાજી, બાફેલી ચિકન સ્તન,
• બીજો રાત્રિભોજન: ચરબી રહિત કીફિરનો ગ્લાસ.

મેનુ દરરોજ પુનરાવર્તિત થવું જોઈએ નહીં, જ્યારે તેને સંકલન કરતી વખતે, ધ્યાનમાં લેવાની મુખ્ય વસ્તુ કેલરીની સંખ્યા અને પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ગુણોત્તર છે. ઘરે ભોજન રાંધવાનું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે કાફે અથવા અતિથિઓમાં તૈયાર કરેલી ડીશની ચોક્કસ જીઆઈ અને કેલરી સામગ્રી શોધવા મુશ્કેલ છે. પાચક તંત્રના સહવર્તી પેથોલોજીઓની હાજરીમાં, દર્દીના આહારને ફક્ત એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા જ નહીં, પણ ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટ દ્વારા પણ મંજૂરી આપવી જોઈએ. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટેના કેટલાક માન્ય ખોરાકને ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા કોલાઇટિસમાં પ્રતિબંધિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, આમાં ટામેટાંનો રસ, લસણ, તાજા ટામેટાં અને મશરૂમ્સ શામેલ છે.

વધારે વજનમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમારે ખાવામાં આવેલા ખોરાકની માત્રા અને ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે, અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ વિશે પણ ભૂલશો નહીં. સરળ જિમ્નેસ્ટિક્સ એક આદત બનવી જોઈએ, તે માત્ર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પણ રક્ત વાહિનીઓમાં સ્થિરતાને અટકાવે છે. ડાયાબિટીઝમાં વજન ગુમાવવું, ચોક્કસપણે, મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સને કારણે થોડું વધારે મુશ્કેલ છે. પરંતુ સક્ષમ અભિગમ સાથે, આ એકદમ વાસ્તવિક છે. શરીરના વજનને સામાન્ય બનાવવું એ રક્ત ખાંડ ઘટાડવા જેટલું જ મહત્વનું છે. આ મહત્વપૂર્ણ પરિમાણોને નિયંત્રિત કરીને, તમે ડાયાબિટીઝની ગંભીર ગૂંચવણો વિકસાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકો છો અને ઘણા વર્ષોથી તમને સારું લાગે છે.

ડાયાબિટીઝ પોષણ શું છે

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે વિશેષ મેનૂ રોગના કોઈપણ તબક્કે વિકસિત થાય છે, પરંતુ પોષક ભલામણો અલગ અલગ હોઈ શકે છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટે આહાર ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેમાં સડો અને મૃત્યુ સાથે કોમાની સંભાવના વધારે છે. વજન સુધારણા માટે અને રોગના સ્થિર કોર્સ માટે, નિયમ પ્રમાણે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને વિશેષ પોષણ સૂચવવામાં આવે છે. રોગના કોઈપણ તબક્કે આહારની મૂળભૂત બાબતો:

• દિવસ દરમિયાન 5-6 વખત નાના ભાગોમાં ખોરાક લેવો જરૂરી છે,
• પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (બીજેયુ) નું પ્રમાણ સંતુલિત હોવું જોઈએ,
• પ્રાપ્ત કેલરીની માત્રા ડાયાબિટીસના energyર્જા વપરાશ જેટલી હોવી જોઈએ,
• ખોરાકમાં વિટામિન્સ સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ, તેથી આહારમાં તમારે વધારાની કુદરતી વિટામિન કેરિયર્સ રજૂ કરવાની જરૂર છે: આહાર પૂરવણીઓ, બ્રૂઅરનો ખમીર, રોઝશીપ બ્રોથ અને અન્ય.

ડાયાબિટીઝ સાથે કેવી રીતે ખાય છે

જ્યારે કોઈ ડ doctorક્ટર ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે દૈનિક આહાર સૂચવે છે, ત્યારે તે દર્દીની ઉંમર, લિંગ, શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર અને વજનના વર્ગ દ્વારા માર્ગદર્શન આપે છે. આહાર આહારના મૂળ સિદ્ધાંતો એ છે કે મધુર ખોરાક પર પ્રતિબંધ અને ભૂખ હડતાલ પર પ્રતિબંધ.. ડાયાબિટીઝ માટેના આહારની મૂળ ખ્યાલ એ બ્રેડ યુનિટ (XE) છે, જે 10 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટની સમકક્ષ છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે કોઈપણ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ તેમનો જથ્થો દર્શાવતા કોષ્ટકોના સેટ વિકસાવી છે. ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટેનો આહાર 12 થી 24 XE ના કુલ મૂલ્ય સાથે દૈનિક ભોજન પ્રદાન કરે છે.

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર અલગ છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, રોગની ગૂંચવણ (25-30 કેસીએલ / 1 કિલો વજન) ને રોકવા માટે ઓછી કેલરીવાળા આહારની જરૂર છે. ડાયાબિટીસ દ્વારા કડક આહારની કડક શાંતિ અવલોકન કરવી જોઈએ. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓને પેટા કેલરી ખોરાક (1600-1800 કેસીએલ / દિવસ) ની મંજૂરી છે. જો કોઈ વ્યક્તિ વધારે વજન ધરાવે છે, તો કેલરીની સંખ્યા ઘટાડીને 15-17 કેસીએલ / 1 કિલો વજન છે.

તમારા બ્લડ સુગરને ઘટાડવા માટે ઘણી ભલામણો છે:

• આહારમાંથી આલ્કોહોલ, જ્યુસ, લીંબુનું શરબન,
• જ્યારે ચા, કોફી પીતા હો ત્યારે સ્વીટનર્સ અને ક્રીમની માત્રા ઓછી કરો.
• અનવિસ્ટેડ ખોરાક પસંદ કરો,
• મીઠાઇઓને સ્વસ્થ આહારથી બદલો, ઉદાહરણ તરીકે, આઇસક્રીમને બદલે, કેળાની મીઠાઈ (મિક્સરથી ફ્રોઝન કેળાથી હરાવ્યું) ખાય છે.