ચયાપચય શું છે?
ચયાપચય અથવા પદાર્થોની આપલે - રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો સમૂહ જે જીવન જાળવવા માટે સજીવમાં થાય છે. આ પ્રક્રિયાઓ સજીવને વૃદ્ધિ અને ગુણાકાર, તેમની રચનાઓ જાળવવા અને પર્યાવરણીય પ્રભાવોને પ્રતિસાદ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ચયાપચયને સામાન્ય રીતે 2 તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે: કેટબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ. ક catટબolલિઝમ દરમિયાન, જટિલ કાર્બનિક પદાર્થો સરળ પદાર્થોમાં ઘટાડો થાય છે, સામાન્ય રીતે reર્જા મુક્ત કરે છે. અને એનાબોલિઝમની પ્રક્રિયાઓમાં - વધુ સરળ લોકોમાંથી વધુ જટિલ પદાર્થોનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને આ energyર્જા ખર્ચ સાથે છે.
રાસાયણિક મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણીને મેટાબોલિક માર્ગો કહેવામાં આવે છે. તેમનામાં, ઉત્સેચકોની ભાગીદારી સાથે, કેટલાક જૈવિક રીતે નોંધપાત્ર પરમાણુ ક્રમિક રીતે અન્યમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ઉત્સેચકો મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે કારણ કે:
- જૈવિક ઉત્પ્રેરક તરીકે કાર્ય કરે છે અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાની સક્રિયકરણ energyર્જાને ઘટાડે છે,
- તમને કોષના વાતાવરણમાં પરિવર્તન અથવા અન્ય કોષોના સંકેતોના જવાબમાં મેટાબોલિક માર્ગોને નિયમન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
મેટાબોલિક સુવિધાઓ અસર કરે છે કે કોઈ aર્જા સ્રોત તરીકે શરીર દ્વારા ઉપયોગ માટે કોઈ પરમાણુ યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક પ્રોકરીયોટ્સ હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડનો ઉપયોગ energyર્જા સ્ત્રોત તરીકે કરે છે, પરંતુ આ ગેસ પ્રાણીઓ માટે ઝેરી છે. મેટાબોલિક રેટ શરીર માટે જરૂરી ખોરાકની માત્રાને પણ અસર કરે છે.
જૈવિક પરમાણુઓ
મુખ્ય મેટાબોલિક માર્ગો અને તેના ઘટકો ઘણી પ્રજાતિઓ માટે સમાન હોય છે, જે બધી જીવંત વસ્તુઓની ઉત્પત્તિની એકતા સૂચવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ, જે ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રમાં મધ્યસ્થી હોય છે, બેક્ટેરિયાથી યુકેરીયોટિક મલ્ટિસેલ્યુલર સજીવો સુધીના બધા જીવમાં હાજર હોય છે. ચયાપચયની સમાનતાઓ કદાચ મેટાબોલિક માર્ગોની efficiencyંચી કાર્યક્ષમતા, તેમજ ઉત્ક્રાંતિના ઇતિહાસમાં તેમના પ્રારંભિક દેખાવ સાથે સંબંધિત છે.
જૈવિક પરમાણુઓ
જૈવિક પદાર્થો જે તમામ જીવંત વસ્તુઓ (પ્રાણીઓ, છોડ, ફૂગ અને સુક્ષ્મસજીવો) બનાવે છે તે મુખ્યત્વે એમિનો એસિડ્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લિપિડ્સ (ઘણીવાર ચરબી તરીકે ઓળખાય છે) અને ન્યુક્લિક એસિડ દ્વારા રજૂ થાય છે. આ પરમાણુઓ જીવન માટે આવશ્યક હોવાથી, કોષો અને પેશીઓ બનાવતી વખતે અથવા તે ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે તેનો નાશ કરતી વખતે મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ આ પરમાણુઓ બનાવવા પર કેન્દ્રિત હોય છે. ડીએનએ અને પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરવા માટે ઘણી મહત્વપૂર્ણ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ જોડાય છે.
પરમાણુનો પ્રકાર | મોનોમર ફોર્મનું નામ | પોલિમર ફોર્મનું નામ | પોલિમર સ્વરૂપોના ઉદાહરણો |
---|---|---|---|
એમિનો એસિડ્સ | એમિનો એસિડ્સ | પ્રોટીન (પોલિપેપ્ટાઇડ્સ) | ફાઇબ્રીલર પ્રોટીન અને ગ્લોબ્યુલર પ્રોટીન |
કાર્બોહાઇડ્રેટ | મોનોસેકરાઇડ્સ | પોલિસકેરાઇડ્સ | સ્ટાર્ચ, ગ્લાયકોજેન, સેલ્યુલોઝ |
ન્યુક્લિક એસિડ્સ | ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ | પોલીન્યુક્લિયોટાઇડ્સ | ડીએનએ અને આર.એન.એ. |
મેટાબોલિક ભૂમિકા
ચયાપચયને ધ્યાન આપવા માટે પાત્ર છે. છેવટે, ઉપયોગી પદાર્થોવાળા આપણા કોષોનો પુરવઠો તેના સ્થાપિત કાર્ય પર આધારિત છે. ચયાપચયનો આધાર એ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે જે માનવ શરીરમાં થાય છે. શરીરના જીવન માટે જરૂરી પદાર્થો આપણે ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત કરીએ છીએ.
આ ઉપરાંત, આપણને વધુ ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે, જે આપણે હવા સાથે શ્વાસ લઈએ છીએ. આદર્શરીતે, બાંધકામ અને સડોની પ્રક્રિયાઓ વચ્ચે સંતુલન જોવું જોઈએ. જો કે, આ સંતુલન ઘણીવાર ખલેલ પહોંચાડે છે અને આના ઘણા કારણો છે.
મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનાં કારણો
મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના પ્રથમ કારણોમાં વંશપરંપરાગત પરિબળ ઓળખી શકાય છે. તેમ છતાં તે અયોગ્ય છે, તે શક્ય છે અને તેની સામે લડવું જરૂરી છે! ઉપરાંત, કાર્બનિક રોગોના કારણે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર થઈ શકે છે. જો કે, ઘણીવાર આ વિકારો આપણા કુપોષણનું પરિણામ છે.
પોષક તત્ત્વોના અતિરેક તરીકે, અને તેમનો અભાવ આપણા શરીર માટે ખૂબ નુકસાનકારક છે. અને પરિણામો ઉલટાવી શકાય તેવું હોઈ શકે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકના અતિશય વપરાશના પરિણામે કેટલાક પોષક તત્વોની વધુ માત્રા arભી થાય છે, અને વજન ઘટાડવા માટે વિવિધ આહારના કડક પાલન દ્વારા ઉણપ .ભી થાય છે. મુખ્ય આહાર મોટેભાગે એકવિધ આહાર હોય છે, જે આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની અભાવ તરફ દોરી જાય છે, બદલામાં, આ અનિવાર્યપણે વિવિધ રોગોના વિકાસ તરફ દોરી જશે. મોટાભાગના ખોરાકમાં એલર્જી શક્ય છે.
મેટાબોલિક રોગો
બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સંતુલિત કર્યા પછી પણ, શરીરને ગુમ થયેલા વિટામિન્સ પૂરા પાડતા, આપણને આપણા કોષોના સડો ઉત્પાદનોને લીધે અનેક ગંભીર રોગો થવાનું જોખમ રહે છે. સડો ઉત્પાદનોમાં દરેક વસ્તુ જીવંત અને વિકસિત હોય છે અને આ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કદાચ સૌથી ખતરનાક દુશ્મન છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, શરીરને સમયસર ઝેરથી સાફ કરવું આવશ્યક છે, અથવા તે ફક્ત તેને ઝેર આપવાનું શરૂ કરશે. વધુ પડતા બાકી, સડો ઉત્પાદનો લાંબા ગાળાના રોગોનું કારણ બને છે અને સમગ્ર જીવતંત્રનું કાર્ય ધીમું કરે છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર સાથે, એક ગંભીર બીમારી થાય છે - ડાયાબિટીસ મેલીટસ, અયોગ્ય ચરબી ચયાપચય સાથે, કોલેસ્ટરોલ એકઠા થાય છે (દવા વગર ઘરે કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે ઓછું કરવું?), જે હૃદય અને વેસ્ક્યુલર રોગોનું કારણ બને છે. મુક્ત રેડિકલ્સ, જે વિપુલ પ્રમાણમાં બની રહ્યા છે, તે જીવલેણ ગાંઠોની ઘટનામાં ફાળો આપે છે.
મેદસ્વીપણું એ મેટાબોલિક સમસ્યાઓનું સામાન્ય પરિણામ પણ છે. આ જૂથમાં સંધિવા, પાચક વિકાર, ડાયાબિટીઝના કેટલાક સ્વરૂપો, વગેરે શામેલ છે. ખનિજો અને વિટામિન્સનું અસંતુલન, સ્નાયુઓ, હાડકાં અને રક્તવાહિની તંત્રના ગંભીર વિકારને નુકસાન પહોંચાડે છે. બાળકોમાં, આ અટવાયેલા વિકાસ અને વિકાસના સ્વરૂપમાં ખૂબ જ ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વિટામિન્સના વધારાના ઉપયોગની હંમેશા ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમના અતિરેકથી નકારાત્મક પરિણામો પણ થઈ શકે છે.
નિવારણ
આપણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવા માટે, આપણે જાણવું જોઈએ કે કેટલાક એવા પદાર્થો છે જે ઝેરની રચનાને અટકાવે છે અને ચયાપચયની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.
પ્રથમ ઓક્સિજન છે. પેશીઓમાં oxygenક્સિજનની શ્રેષ્ઠ માત્રા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નોંધપાત્ર રીતે સક્રિય કરે છે.
બીજું, વિટામિન અને ખનિજો. વય સાથે, બધી પ્રક્રિયાઓ ધીમું થાય છે, રક્ત વાહિનીઓનું આંશિક અવરોધ છે, તેથી ખનિજો, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને oxygenક્સિજનની પૂરતી માત્રાની પ્રાપ્તિને નિયંત્રિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ કોષના જળ-મીઠાના ચયાપચયનું સારું કાર્ય સુનિશ્ચિત કરશે, કારણ કે સમય જતા કોષ સૂકાઇ જાય છે અને તેના જીવન માટેના બધા આવશ્યક તત્વોને હવે પ્રાપ્ત થતો નથી. આ જાણીને, વૃદ્ધત્વના કોષોને કૃત્રિમ રીતે પોષવું આપણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ઘણી ભલામણો અને દવાઓ છે જે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે. લોક ચિકિત્સામાં, વ્હાઇટ સી શેવાળ - ફ્યુકસ, વ્યાપક લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે, તેમાં ચયાપચયમાં સુધારો કરવા માટે જરૂરી ખનિજો અને ઉપયોગી વિટામિન્સનો મૂલ્યવાન સમૂહ છે. યોગ્ય પોષણ, કોલેસ્ટરોલ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોવાળા ખોરાકના આહારમાંથી બાકાત રાખવું એ શરીરને દોષરહિત રીતે કામ કરવાની બીજી રીત છે.
શિક્ષણ: મોસ્કો મેડિકલ સંસ્થા આઇ. સેચેનોવ, વિશેષતા - 1991 માં "તબીબી વ્યવસાય", 1993 માં "વ્યવસાયિક રોગો", 1996 માં "થેરપી".
પ્લાસ્ટિક ફૂડ કન્ટેનર: તથ્યો અને દંતકથાઓ!
એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન ફેરફાર કરો
પ્રોટીન બાયોપોલિમર છે અને તેમાં એમિનો એસિડ અવશેષો હોય છે જે પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ દ્વારા જોડાયેલા છે. કેટલાક પ્રોટીન ઉત્સેચકો હોય છે અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્પ્રેરિત કરે છે. અન્ય પ્રોટીન એક માળખાકીય અથવા યાંત્રિક કાર્ય કરે છે (ઉદાહરણ તરીકે, સાયટોસ્કેલિટોન બનાવે છે). પ્રોટીન સેલ સિગ્નલિંગ, રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાઓ, સેલ એકત્રીકરણ, પટલમાંથી સક્રિય પરિવહન અને સેલ ચક્ર નિયમનમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
મેટાબોલિઝમ એટલે શું?
ચયાપચય (અથવા ચયાપચય) એ સજીવના જીવન માટે calર્જામાં ખોરાકની કેલરીમાં રૂપાંતરિત કરવાની પ્રક્રિયાઓનું સંયોજન છે. ચયાપચય પાચન અને શારીરિક પ્રવૃત્તિથી શરૂ થાય છે, અને sleepંઘ દરમિયાન વ્યક્તિના શ્વાસ સાથે સમાપ્ત થાય છે, જ્યારે શરીર મગજના ભાગીદારી વિના અને સંપૂર્ણપણે સ્વાયત રીતે વિવિધ અવયવોને ઓક્સિજન પહોંચાડે છે.
ચયાપચયની વિભાવના દૈનિક કેલરીના સેવનની ગણતરી સાથે નજીકથી સંબંધિત છે, જે વજન ઘટાડવા અથવા સ્નાયુઓ માટેના કોઈપણ આહારનો પ્રારંભિક બિંદુ છે. ઉંમર, લિંગ અને શારીરિક પરિમાણોના આધારે, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર નક્કી કરવામાં આવે છે - એટલે કે, શરીરની દૈનિક energyર્જા આવશ્યકતાઓને આવરી લેવા માટે જરૂરી કેલરીઓની સંખ્યા. ભવિષ્યમાં, આ સૂચક માનવ પ્રવૃત્તિના સૂચક દ્વારા ગુણાકાર છે.
ઘણીવાર એવું માનવામાં આવે છે કે ચયાપચયની ગતિ વધારવા વજન ઘટાડવા માટે સારું છે, કારણ કે તેનાથી શરીર વધુ કેલરી બર્ન કરે છે. વાસ્તવિકતામાં, વજન ઘટાડનારા લોકોનું ચયાપચય સામાન્ય રીતે ધીમું થાય છે, કારણ કે ચયાપચયની ગતિ માત્ર એક સાથે કેલરીની માત્રામાં વધારો કરીને અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તરમાં વધારો કરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે - એટલે કે, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ માટે તાકાત તાલીમ દરમિયાન.
લિપિડ્સ એડિટ
લિપિડ્સ જૈવિક પટલનો એક ભાગ છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્લાઝ્મા પટલ, સહજીવન અને energyર્જા સ્ત્રોતોના ઘટકો છે. લિપિડ્સ હાઇડ્રોફોબિક અથવા એમ્ફીફિલિક જૈવિક અણુઓ છે જેમ કે બેન્ઝિન અથવા ક્લોરોફોર્મ જેવા કાર્બનિક દ્રાવકોમાં દ્રાવ્ય છે. ચરબી એ સંયોજનોનો મોટો જૂથ છે જેમાં ફેટી એસિડ્સ અને ગ્લિસરિન શામેલ છે. ગ્લિસરોલ ટ્રાઇહાઇડ્રિક આલ્કોહોલ પરમાણુ, જે ત્રણ ફેટી એસિડ પરમાણુઓ સાથે ત્રણ જટિલ એસ્ટર બોન્ડ બનાવે છે, જેને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ કહેવામાં આવે છે. ફેટી એસિડ અવશેષો સાથે, જટિલ લિપિડ્સમાં શામેલ હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ફિંગોસિન (સ્ફિંગોલિપિડ્સ), હાઇડ્રોફિલિક ફોસ્ફેટ જૂથો (ફોસ્ફોલિપિડ્સમાં). સ્ટીરોઇડ્સ, જેમ કે કોલેસ્ટરોલ, લિપિડનો બીજો મોટો વર્ગ છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ ફેરફાર કરો
એલ્ડીહાઇડ્સ અથવા કીટોન્સના સ્વરૂપમાં સુગર ગોળાકાર અથવા રેખીય સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે, તેમાં ઘણા હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ એ સૌથી સામાન્ય જૈવિક પરમાણુઓ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નીચેના કાર્યો કરે છે: energyર્જા સંગ્રહ અને પરિવહન (સ્ટાર્ચ, ગ્લાયકોજેન), માળખાકીય (પ્લાન્ટ સેલ્યુલોઝ, મશરૂમ્સ અને પ્રાણીઓમાં ચિટિન). સૌથી સામાન્ય સુગર મોનોમર્સ હેક્સોઝ છે - ગ્લુકોઝ, ફ્રુટોઝ અને ગેલેક્ટોઝ. મોનોસેકરાઇડ્સ વધુ જટિલ રેખીય અથવા શાખાવાળા પોલિસેકરાઇડ્સનો ભાગ છે.
ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?
ચયાપચયના પ્રવેગક પર પોષણનો પ્રભાવ એટલો સ્પષ્ટ નથી જેટલો તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. ખાંડ અને અન્ય ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં વજન વધારનારા, તેના ટ્રાન્સ ચરબીવાળા માર્જરિન સુધી - ઘણા ઉત્પાદનો એવા ચયાપચયને વધુ બગડે છે તે હકીકત હોવા છતાં - ફક્ત બહુ ઓછા ઉત્પાદનો જ ચયાપચયને વેગ આપી શકે છે.
શરીરના મેટાબોલિક ચક્ર ઘણા દિવસો સુધી ટકી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંપૂર્ણ અસ્વીકાર સાથે, શરીર ફક્ત 2-3 દિવસ માટે કેટોજેનિક આહાર તરફ સ્વિચ કરશે), વજન ઘટાડવા માટે એક ઉત્પાદન અથવા ખાદ્ય વનસ્પતિની સુંવાળી પીવાથી ચયાપચયની ગતિ ઝડપી થઈ શકતી નથી. અન્ય વસ્તુઓમાં, ચયાપચયનું પ્રવેગક સામાન્ય રીતે વધેલી ભૂખ સાથે સંકળાયેલું છે - જે વજન ઘટાડવા માટેના આહારનું પાલન કરતી વખતે હંમેશા ઉપયોગી નથી.
વજન ઘટાડવાની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ
માની લો કે વધુ વજનવાળા વ્યક્તિએ વજન ઘટાડવાનું નક્કી કર્યું છે, તે શારીરિક વ્યાયામમાં સક્રિય રીતે વ્યસ્ત છે અને ઓછી કેલરીવાળા આહારની શરૂઆત કરી છે. તેમણે એમ પણ વાંચ્યું કે ચયાપચયની ગતિને વેગ આપવા માટે તમારે વધુ પાણી પીવાની અને અનેનાસ ખાવાની જરૂર છે, જે "ચરબી-નાશ કરનારા" એન્ઝાઇમ બ્રોમેલેનથી સમૃદ્ધ છે. જો કે, અંતિમ પરિણામ ચયાપચયની પ્રવેગક નહીં, પરંતુ તેની તીવ્ર ઘટાડો છે.
કારણ સરળ છે - શરીર સંકેતો મોકલવાનું શરૂ કરશે કે શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર નાટકીયરૂપે વધ્યું છે, અને ખોરાકમાંથી energyર્જા લેવાનું તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. અને વ્યક્તિ જેટલી વધુ સક્રિય રીતે કસરતોમાં વ્યસ્ત રહે છે અને વધુ કડક આહાર તે અવલોકન કરે છે, શરીર વધુ મજબૂત લાગે છે કે “ખરાબ સમય” આવી ગયો છે અને ચરબીના અનામતને બચાવવા માટે ચયાપચયને ધીમું કરવાનો સમય છે - વત્તા, કોર્ટિસોલ અને લેપ્ટિનનું સ્તર વધશે.
ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?
વજન ઓછું કરવા માટે, તમારે ચયાપચયને "વિખેરવું" અને ચયાપચયને શક્ય તેટલું ઝડપી બનાવવાની જરૂર નથી - સૌ પ્રથમ, તમારે શરીરને કયા ઉત્પાદનોમાંથી દરરોજ કેલરી મળે છે તે વિશે વધુ કાળજી લેવાની જરૂર છે. મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, આહારનું સામાન્યકરણ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું નિયંત્રણ ઝડપથી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવશે.
ઘણીવાર લોકો વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરે છે, શારીરિક તાલીમના costsર્જા ખર્ચને વધારે મૂલ્યાંકન કરે છે, જ્યારે તેઓ લેતા ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે ઓછો અંદાજ આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોલાના એક કેનમાં સમાયેલી ખાંડ 30-40 મિનિટની દોડ માટે પર્યાપ્ત છે - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, થાકની કસરતથી જાતે થાક કરતાં કોલાને છોડવું ખૂબ સરળ છે, આ કેલરીને બાળી નાખવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે.
ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ સંપાદન
પોલિમરીક ડીએનએ અને આરએનએ પરમાણુઓ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની લાંબી, અનબ્રાંક્ડ સાંકળો છે. ન્યુક્લિક એસિડ્સ આનુવંશિક માહિતીને સંગ્રહિત કરવા અને અમલીકરણનું કાર્ય કરે છે જે પ્રતિકૃતિ, ટ્રાંસ્ક્રિપ્શન, ભાષાંતર અને પ્રોટીન બાયોસિન્થેસિસની પ્રક્રિયા દરમિયાન હાથ ધરવામાં આવે છે. ન્યુક્લિક એસિડ્સમાં એન્કોડ કરેલી માહિતી રિપેરેશન સિસ્ટમ્સ દ્વારા થતા ફેરફારો સામે સુરક્ષિત છે અને ડીએનએ પ્રતિકૃતિ દ્વારા ગુણાકાર કરવામાં આવે છે.
કેટલાક વાયરસમાં આરએનએ ધરાવતા જીનોમ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, માનવ રોગપ્રતિકારક વાયરસ તેના પોતાના આરએનએ ધરાવતા જીનોમમાંથી ડીએનએ નમૂના બનાવવા માટે રિવર્સ ટ્રાંસ્ક્રિપ્શનનો ઉપયોગ કરે છે. કેટલાક આરએનએ પરમાણુઓમાં ઉત્પ્રેરક ગુણધર્મો (રેબોઝાઇમ્સ) હોય છે અને તે સ્પ્લિસિસોમ્સ અને રાઇબોઝોમ્સનો ભાગ છે.
ન્યુક્લિયોસાઇડ્સ ખાંડમાં રાઈબoseઝમાં નાઇટ્રોજન પાયા ઉમેરવાના ઉત્પાદનો છે. નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયાના ઉદાહરણોમાં હેટરોસાયક્લિક નાઇટ્રોજન ધરાવતા સંયોજનો છે - પ્યુરિન અને પિરામિડિન્સના ડેરિવેટિવ્ઝ. કેટલાક ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ કાર્યાત્મક જૂથ સ્થાનાંતરણ પ્રતિક્રિયાઓમાં સહજીવન તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.
Coenzymes ફેરફાર કરો
ચયાપચયમાં વિવિધ પ્રકારની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ શામેલ છે, જેમાંથી મોટાભાગના મુખ્ય કેટલાક પ્રકારનાં કાર્યાત્મક જૂથ સ્થાનાંતરણ પ્રતિક્રિયાઓ સાથે સંબંધિત છે. Coenzymes નો ઉપયોગ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્પન્ન કરનારા ઉત્સેચકો વચ્ચેના કાર્યાત્મક જૂથોને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે થાય છે. કાર્યાત્મક જૂથોના સ્થાનાંતરણની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના દરેક વર્ગને વ્યક્તિગત ઉત્સેચકો અને તેમના કોફેક્ટર્સ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત કરવામાં આવે છે.
એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (એટીપી) એ સેન્ટ્રલ કોએનઝાઇમ્સમાંનું એક છે, જે કોષ energyર્જાના સાર્વત્રિક સ્ત્રોત છે. આ ન્યુક્લિયોટાઇડનો ઉપયોગ વિવિધ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ વચ્ચે મેક્રોર્જિક બોન્ડ્સમાં સંગ્રહિત રાસાયણિક energyર્જાને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે થાય છે. કોષોમાં, એટીપીની થોડી માત્રા હોય છે, જે એડીપી અને એએમપીથી સતત ઉત્પન્ન થાય છે. માનવ શરીર તેના પોતાના શરીરના સમૂહની સમાન દિવસ દીઠ એટીપી માસ લે છે. એટીપી ક catટabબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ વચ્ચેની કડી તરીકે કાર્ય કરે છે: કેટબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે, એટીપી રચાય છે, એનાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે, energyર્જાનો વપરાશ થાય છે. એટીપી ફોસ્ફેરીલેશન પ્રતિક્રિયાઓમાં ફોસ્ફેટ જૂથના દાતા તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.
વિટામિન્સ ઓછા પરમાણુ વજનવાળા કાર્બનિક પદાર્થો છે જે ઓછી માત્રામાં જરૂરી હોય છે, અને, ઉદાહરણ તરીકે, મોટાભાગના વિટામિન્સ મનુષ્યમાં સંશ્લેષિત થતા નથી, પરંતુ ખોરાક દ્વારા અથવા ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માઇક્રોફલોરા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. માનવ શરીરમાં, મોટાભાગના વિટામિન એ ઉત્સેચકોના કોફેક્ટર હોય છે. મોટાભાગના વિટામિન્સ બદલાયેલી જૈવિક પ્રવૃત્તિને પ્રાપ્ત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોષોમાં રહેલા બધા જળ દ્રાવ્ય વિટામિન્સ ફોસ્ફોરીલેટેડ અથવા ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ સાથે જોડાયેલા હોય છે. નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ (એનએડીએચ) એ વિટામિન બીનું વ્યુત્પન્ન છે3 (નિયાસિન), અને એક મહત્વપૂર્ણ કોએનઝાઇમ છે - હાઇડ્રોજન સ્વીકારનાર. જુદા જુદા સેંકડો ડિહાઇડ્રોજેનેઝ ઉત્સેચકો સબસ્ટ્રેટ્સના પરમાણુઓમાંથી ઇલેક્ટ્રોન લઈ જાય છે અને તેને એનએડી + પરમાણુમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે, તેને ઘટાડીને એનએડીએચ કરે છે. કોનેઝાઇમનું oxક્સિડાઇઝ્ડ સ્વરૂપ એ કોષમાં વિવિધ રીડુક્ટેસેસ માટે સબસ્ટ્રેટ છે. સેલમાં NAD એ NADH અને NADPH ના બે સંબંધિત સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વમાં છે. કેટબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ માટે એનએડી + / એનએડીએચ વધુ મહત્વનું છે, અને એનએડીપી + / એનએડીપીએચ એનોબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં વધુ વખત ઉપયોગમાં લેવાય છે.
અકાર્બનિક પદાર્થો અને કોફેક્ટર્સ સંપાદિત કરો
ચયાપચયમાં અકાર્બનિક તત્વો નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. સસ્તન પ્રાણીના લગભગ 99% સમૂહમાં કાર્બન, નાઇટ્રોજન, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કલોરિન, પોટેશિયમ, હાઇડ્રોજન, ફોસ્ફરસ, ઓક્સિજન અને સલ્ફર હોય છે. જૈવિક મહત્વના કાર્બનિક સંયોજનો (પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ન્યુક્લિક એસિડ) કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન, નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસનો મોટો જથ્થો ધરાવે છે.
ઘણા અકાર્બનિક સંયોજનો આયનીય ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ છે. શરીર માટેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ આયન સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ક્લોરાઇડ્સ, ફોસ્ફેટ્સ અને બાયકાર્બોનેટ છે. કોષની અંદર અને બહારના કોષમાં આ આયનોનું સંતુલન mસ્મોટિક પ્રેશર અને પીએચ નક્કી કરે છે. ચેતા અને સ્નાયુ કોષોના કાર્યમાં આયનની સાંદ્રતા પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. એક્સ્ટ્રાસેલ્યુલર પ્રવાહી અને સાયટોપ્લાઝમ વચ્ચે આયનોના આપલેથી ઉત્તેજનાત્મક પેશીઓમાં ક્રિયાની સંભાવના ઉત્પન્ન થાય છે. ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પ્લાઝ્મા પટલમાં આયન ચેનલો દ્વારા કોષમાં પ્રવેશ કરે છે અને બહાર નીકળી જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્નાયુઓના સંકોચન દરમિયાન, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને પોટેશિયમ આયન પ્લાઝ્મા પટલ, સાયટોપ્લાઝમ અને ટી-નળીઓમાં ફરે છે.
શરીરમાં સંક્રમિત ધાતુઓ ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ છે, જસત અને આયર્ન સૌથી સામાન્ય છે. આ ધાતુઓ અમુક પ્રોટીન (ઉદાહરણ તરીકે, કોફેક્ટર્સ તરીકે ઉત્સેચકો) દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે અને ઉત્સેચકો અને પરિવહન પ્રોટીનની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ઉત્સેચકોના કોફેક્ટર સામાન્ય રીતે ચોક્કસ પ્રોટીન સાથે બંધાયેલા હોય છે, જો કે, કેટેલિસિસ દરમિયાન તેઓ સુધારી શકાય છે, અને ઉત્પ્રેરક પછી તેઓ હંમેશા તેમની મૂળ સ્થિતિમાં પાછા આવે છે (પીવામાં આવતા નથી). ટ્રેસ ધાતુઓ વિશેષ પરિવહન પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરીને શરીર દ્વારા શોષાય છે અને શરીરમાં મુક્ત સ્થિતિમાં જોવા મળતા નથી, કારણ કે તે વિશિષ્ટ વાહક પ્રોટીન (ઉદાહરણ તરીકે, ફેરીટિન અથવા મેટાલોથિઓનિન) સાથે સંકળાયેલા છે.
બધા જીવંત જીવોને આઠ મુખ્ય જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે, તેના આધારે તેનો ઉપયોગ થાય છે: energyર્જા સ્ત્રોત, કાર્બન સ્રોત અને ઇલેક્ટ્રોન દાતા (ઓક્સિડેઝિબલ સબસ્ટ્રેટ).
- Energyર્જાના સ્રોત તરીકે, જીવંત સજીવો ઉપયોગ કરી શકે છે: પ્રકાશની (ર્જા (ફોટો) અથવા રાસાયણિક બંધનો energyર્જા (કીમો) આ ઉપરાંત, યજમાન કોષના energyર્જા સંસાધનોનો ઉપયોગ કરીને પરોપજીવી સજીવોનું વર્ણન કરવા માટે પેરાટ્રોફ.
- ઇલેક્ટ્રોન દાતા (ઘટાડેલા એજન્ટ) તરીકે, જીવંત જીવો ઉપયોગ કરી શકે છે: અકાર્બનિક પદાર્થો (કાસ્ટ) અથવા કાર્બનિક પદાર્થ (અંગ).
- કાર્બન સ્ત્રોત તરીકે, સજીવ ઉપયોગ કરે છે: કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (ઓટો) અથવા કાર્બનિક પદાર્થ (વિજાતીય-) કેટલીકવાર શરતો ઓટો અને વિજાતીય અન્ય તત્વોના સંબંધમાં વપરાય છે જે જૈવિક પરમાણુઓનો ભાગ છે ઘટાડેલા સ્વરૂપમાં (દા.ત. નાઇટ્રોજન, સલ્ફર). આ કિસ્સામાં, "નાઇટ્રોજન-otટોટ્રોફિક" સજીવો એ પ્રજાતિઓ છે જે નાઇટ્રોજન સ્ત્રોત તરીકે ઓક્સિડાઇઝ્ડ અકાર્બનિક સંયોજનોનો ઉપયોગ કરે છે (ઉદાહરણ તરીકે, છોડ, નાઈટ્રેટ ઘટાડો કરી શકે છે). અને “નાઇટ્રોજન હેટોરોટ્રોફિક” એ સજીવ છે જે નાઇટ્રોજનના ઓક્સિડાઇઝ્ડ સ્વરૂપોના ઘટાડાને પૂર્ણ કરવામાં અસમર્થ છે અને તેના સ્રોત તરીકે કાર્બનિક સંયોજનોનો ઉપયોગ કરી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, પ્રાણીઓ કે જેના માટે એમિનો એસિડ્સ નાઇટ્રોજનનો સ્રોત છે).
ચયાપચયના પ્રકારનું નામ સુસંગત મૂળ ઉમેરીને અને મૂળના અંતમાં ઉમેરીને રચાય છે -ટ્રોફ-. કોષ્ટક સંભવિત પ્રકારનાં ચયાપચયનાં ઉદાહરણો બતાવે છે:
સ્રોત .ર્જા | ઇલેક્ટ્રોન દાતા | કાર્બન સ્રોત | ચયાપચયનો પ્રકાર | ઉદાહરણો |
---|---|---|---|---|
સનશાઇન ફોટો | જૈવિક પદાર્થ અંગ | જૈવિક પદાર્થ વિજાતીય | ફોટો ઓર્ગેનો હેટેરોટ્રોફ્સ | જાંબલી બિન સલ્ફર બેક્ટેરિયા, હ Halલોબેક્ટેરિયા, કેટલાક સાયનોબેક્ટેરિયા. |
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ otટોટ્રોફ | ફોટો ઓર્ગેનોટ્રોફ્સ | એક દુર્લભ પ્રકારનું ચયાપચય, બિન-સુપાચ્ય પદાર્થોના idક્સિડેશન સાથે સંકળાયેલ. તે કેટલાક જાંબુડિયા બેક્ટેરિયાની લાક્ષણિકતા છે. | ||
અકાર્બનિક પદાર્થો કાસ્ટ* | જૈવિક પદાર્થ વિજાતીય | લિથો હેટરોટ્રોફ્સનો ફોટો | કેટલાક સાયનોબેક્ટેરિયા, જાંબુડિયા અને લીલા બેક્ટેરિયા પણ હિલીઓબેક્ટેરિયા છે. | |
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ otટોટ્રોફ | ફોટો લિથો autટોટ્રોફ્સ | ઉચ્ચ છોડ, શેવાળ, સાયનોબેક્ટેરિયા, જાંબુડુ સલ્ફર બેક્ટેરિયા, લીલો બેક્ટેરિયા. | ||
.ર્જા રાસાયણિક જોડાણો કીમો- | જૈવિક પદાર્થ અંગ | જૈવિક પદાર્થ વિજાતીય | કીમો ઓર્ગેનો હેટેરોટ્રોફ્સ | પ્રાણીઓ, મશરૂમ્સ, ઘટાડેલા મોટાભાગના સુક્ષ્મસજીવો. |
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ otટોટ્રોફ | હેમો ઓર્ગેનોટ્રોફ્સ | પદાર્થોને આત્મસાત કરવામાં મુશ્કેલનું idક્સિડેશન, ઉદાહરણ તરીકે વૈકલ્પિક મેથાઈલોટ્રોફ્સ, formક્સિડાઇઝિંગ ફોર્મિક એસિડ. | ||
અકાર્બનિક પદાર્થો કાસ્ટ* | જૈવિક પદાર્થ વિજાતીય | કીમો લિથો હેટ્રોટ્રોફ્સ | મિથેન બનાવનાર આર્ચીઆ, હાઇડ્રોજન બેક્ટેરિયા. | |
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ otટોટ્રોફ | કીમો લિટોટ્રોફ્સ | આયર્ન બેક્ટેરિયા, હાઇડ્રોજન બેક્ટેરિયા, નાઇટ્રાઇફાઇંગ બેક્ટેરિયા, સેરોબેક્ટેરિયા. |
- કેટલાક લેખકો ઉપયોગ કરે છે -હાઈડ્રો જ્યારે પાણી ઇલેક્ટ્રોન દાતા તરીકે કાર્ય કરે છે.
વર્ગીકરણ લેખકોના જૂથ દ્વારા વિકસિત કરવામાં આવ્યું હતું (એ. લ્વોવ, સી. વેન નીલ, એફ. જે. રાયન, ઇ. ટેટેમ) અને કોલ્ડ સ્પ્રિંગ હાર્બર પ્રયોગશાળાના 11 મા સંમિશ્રણમાં મંજૂરી આપવામાં આવી હતી અને મૂળરૂપે સુક્ષ્મસજીવોના પોષણના પ્રકારોનું વર્ણન કરવા માટે વપરાય હતી. જો કે, હાલમાં તેનો ઉપયોગ અન્ય જીવોના ચયાપચયનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે.
કોષ્ટકમાંથી સ્પષ્ટ છે કે પ્રોકેરીયોટ્સની ચયાપચયની ક્ષમતાઓ યુકેરિઓટ્સની તુલનામાં વધુ વૈવિધ્યસભર છે, જે ફોટોલિથોઆઉટોટ્રોફિક અને કીમોર્ગોનોટેરોટ્રોફિક પ્રકારના ચયાપચય દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
તે નોંધવું જોઇએ કે કેટલાક પ્રકારનાં સુક્ષ્મસજીવો, પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ (લાઇટિંગ, કાર્બનિક પદાર્થોની પ્રાપ્યતા વગેરે) અને શારીરિક સ્થિતિના આધારે વિવિધ પ્રકારનાં ચયાપચયનું કાર્ય કરી શકે છે. વિવિધ પ્રકારના ચયાપચયના આ સંયોજનને મિક્સોટ્રોફી તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે.
મલ્ટિસેલ્યુલર સજીવોમાં આ વર્ગીકરણ લાગુ કરતી વખતે, તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે એક જીવની અંદર કોષો હોઈ શકે છે જે ચયાપચયના પ્રકારમાં ભિન્ન હોય છે. તેથી મલ્ટિસેલ્યુલર છોડના હવાઈ, પ્રકાશસંશ્લેષણ અંગોના કોષો ફોટોલિથોઆઉટોટ્રોફિક પ્રકારના ચયાપચય દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જ્યારે ભૂગર્ભ અંગોના કોષોને કેમોર્ગોનોટોરોટ્રોફિક તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. સુક્ષ્મસજીવોના કિસ્સામાં, જ્યારે પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ, વિકાસનો તબક્કો અને શારીરિક સ્થિતિમાં ફેરફાર થાય છે, ત્યારે મલ્ટિસેલ્યુલર સજીવના કોશિકાઓના ચયાપચયના પ્રકાર બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અંધારામાં અને બીજ અંકુરણના તબક્કે, ઉચ્ચ છોડના કોષો એક કીમો-ઓર્ગેનો-હેટ્રોટ્રોફિક પ્રકારનું ચયાપચય કરે છે.
ચયાપચયને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ કહેવામાં આવે છે જેમાં શર્કરા, ચરબી, એમિનો એસિડ્સના પ્રમાણમાં મોટા કાર્બનિક પરમાણુઓ તૂટી જાય છે. ક catટબolલિઝમ દરમિયાન, સરળ કાર્બનિક પરમાણુઓ બનાવવામાં આવે છે જે એનાબોલિઝમ (બાયોસિન્થેસિસ) પ્રતિક્રિયાઓ માટે જરૂરી છે. મોટેભાગે, તે કેટબોલિઝમની પ્રતિક્રિયા દરમિયાન છે કે શરીર energyર્જાને એકત્રિત કરે છે, ખોરાકના પાચન દરમિયાન મેળવેલ કાર્બનિક પરમાણુઓના રાસાયણિક બંધનોની translaર્જાને accessક્સેસિબલ સ્વરૂપોમાં અનુવાદિત કરે છે: એટીપીના રૂપમાં, ઘટાડેલા કોએનઝાઇમ્સ અને ટ્રાંસમેમ્બ્રેન ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ સંભવિત. કેટબોલિઝમ શબ્દ "energyર્જા ચયાપચય" સાથે સમાનાર્થી નથી: ઘણા સજીવોમાં (ઉદાહરણ તરીકે, ફોટોટ્રોફ્સ), energyર્જા સંગ્રહની મુખ્ય પ્રક્રિયાઓ કાર્બનિક અણુઓના ભંગાણ સાથે સીધી રીતે સંબંધિત નથી. ચયાપચયના પ્રકાર દ્વારા સજીવોનું વર્ગીકરણ energyર્જાના સ્ત્રોત પર આધારિત હોઈ શકે છે, જે અગાઉના વિભાગમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. કીમોટ્રોફ્સ રાસાયણિક બોન્ડ્સની useર્જાનો ઉપયોગ કરે છે, અને ફોટોટ્રોફ્સ સૂર્યપ્રકાશની consumeર્જાનો વપરાશ કરે છે. જો કે, ચયાપચયના આ તમામ પ્રકારો રેડિઓક્સ પ્રતિક્રિયાઓ પર આધારીત છે જે કાર્બનિક અણુઓ, પાણી, એમોનિયા, હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ જેવા પરમાણુઓના ઘટાડેલા દાતાઓ, જેમ કે ઓક્સિજન, નાઇટ્રેટ્સ અથવા સલ્ફેટ જેવા સ્વીકાર્ય પરમાણુઓ માટે ઇલેક્ટ્રોનના સ્થાનાંતરણ સાથે સંકળાયેલા છે. પ્રાણીઓમાં, આ પ્રતિક્રિયાઓમાં જટિલ કાર્બનિક અણુઓને સરળ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી જેવા સરળમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે. પ્રકાશસંશ્લેષક સજીવોમાં - છોડ અને સાયનોબેક્ટેરિયા - ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફર પ્રતિક્રિયાઓ energyર્જા છૂટા કરતી નથી, પરંતુ તેનો ઉપયોગ સૂર્યપ્રકાશથી શોષાયેલી energyર્જાને સંગ્રહિત કરવાના માર્ગ તરીકે થાય છે.
પ્રાણીઓમાં કેટબોલિઝમને ત્રણ મુખ્ય તબક્કામાં વહેંચી શકાય છે. પ્રથમ, પ્રોટીન, પોલિસેકરાઇડ્સ અને લિપિડ જેવા મોટા કાર્બનિક પરમાણુઓ કોષોની બહારના નાના ભાગોમાં તૂટી જાય છે. આગળ, આ નાના અણુ કોષોમાં પ્રવેશ કરે છે અને નાના અણુઓમાં પણ ફેરવાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, એસિટિલ-કોએ. બદલામાં, કenનેઝાઇમ એનું એસિટિલ જૂથ ક્રેબ્સ ચક્ર અને શ્વસન ચેઇનમાં પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડનું oxક્સિડેશન કરે છે, energyર્જા મુક્ત કરે છે જે એટીપીના રૂપમાં સંગ્રહિત છે.
પાચન સંપાદન
કોષો દ્વારા ઉપયોગ કરી શકાય તે પહેલાં સ્ટાર્ચ, સેલ્યુલોઝ અથવા પ્રોટીન જેવા મેક્રોમ્યુલેક્યુલ્સને નાના એકમોમાં તોડી નાખવું આવશ્યક છે. ઉત્સેચકોના કેટલાક વર્ગો અધોગતિમાં શામેલ છે: પ્રોટીઝ, જે પેપ્ટાઇડ્સ અને એમિનો એસિડ્સ, ગ્લાયકોસિડેસિસના પ્રોટીનને તોડી નાખે છે, જે ઓલિગો- અને મોનોસેકરાઇડ્સમાં પોલિસેકરાઇડ્સ તોડી નાખે છે.
સુક્ષ્મસજીવો તેમની આસપાસની જગ્યામાં હાઇડ્રોલિટીક ઉત્સેચકોનું સ્ત્રાવ કરે છે, જે પ્રાણીથી અલગ છે જે આવા ઉત્સેચકોને ફક્ત વિશિષ્ટ ગ્રંથિ કોષોથી સ્ત્રાવ કરે છે. એમિનો એસિડ્સ અને મોનોસેકરાઇડ્સ, એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર એન્ઝાઇમ્સની પ્રવૃત્તિના પરિણામે, પછી સક્રિય પરિવહનનો ઉપયોગ કરીને કોષોમાં પ્રવેશ કરે છે.
Energyર્જા સંપાદન મેળવવી
કાર્બોહાઇડ્રેટ કેટબોલિઝમ દરમિયાન, જટિલ સુગર મોનોસેકરાઇડ્સમાં તૂટી જાય છે, જે કોષો દ્વારા શોષાય છે. એકવાર અંદર ગયા પછી, શર્કરા (ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝ) ગ્લાયકોલિસીસ દરમિયાન પિરાવોટમાં રૂપાંતરિત થાય છે, અને એટીપીની ચોક્કસ માત્રા ઉત્પન્ન થાય છે. પિરાવિક એસિડ (પિરુવાટ) એ કેટલાક મેટાબોલિક માર્ગોમાં એક મધ્યવર્તી છે. પિરુવેટ મેટાબોલિઝમનો મુખ્ય માર્ગ એસીટીલ-કોએ અને પછી ટ્રાઇકાર્બોક્સાઇલિક એસિડ ચક્રમાં રૂપાંતર છે. તે જ સમયે, energyર્જાનો એક ભાગ એટીપીના સ્વરૂપમાં ક્રેબ્સ ચક્રમાં સંગ્રહિત થાય છે, અને એનએડીએચ અને એફએડી પરમાણુઓ પણ પુન areસ્થાપિત થાય છે. ગ્લાયકોલિસીસ અને ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રની પ્રક્રિયામાં, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ રચાય છે, જે જીવનનો આડપેદાશ છે. એનારોબિક પરિસ્થિતિઓમાં, એન્ઝાઇમ લેક્ટેટ ડિહાઇડ્રોજનઝની ભાગીદારીથી પિરુવાટમાંથી ગ્લાયકોલિસીસના પરિણામે, લેક્ટેટ રચાય છે, અને એનએડીએચને એનએડી + માં ઓક્સિડાઇઝ કરવામાં આવે છે, જે ગ્લાયકોલિસીસ પ્રતિક્રિયાઓમાં ફરીથી વપરાય છે. મોનોસેકરાઇડ્સના ચયાપચય માટે વૈકલ્પિક રસ્તો પણ છે - પેન્ટોઝ ફોસ્ફેટ પાથવે, જે દરમિયાન coર્જા ઘટાડેલા કોએનઝાઇમ એનએડીપીએચ અને પેન્ટોસિસના સ્વરૂપમાં સંગ્રહાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, રાઇબોઝ, જે ન્યુક્લિક એસિડના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે.
ક catટismબોલિઝમના પ્રથમ તબક્કામાં ચરબીને મફત ફેટી એસિડ્સ અને ગ્લિસરિનમાં હાઇડ્રોલાઇઝ કરવામાં આવે છે. એસિટિલ-કોએ રચવા માટે બીટા ઓક્સિડેશન દરમિયાન ફેટી એસિડ્સ તૂટી જાય છે, જે બદલામાં ક્રેબ્સ ચક્રમાં આગળ આવે છે અથવા નવા ફેટી એસિડ્સના સંશ્લેષણમાં જાય છે. ફેટી એસિડ્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કરતાં વધુ શક્તિ મુક્ત કરે છે, કારણ કે ચરબી તેમની રચનામાં ખાસ કરીને વધુ હાઇડ્રોજન અણુ ધરાવે છે.
એમિનો એસિડનો ઉપયોગ ક્યાં તો પ્રોટીન અને અન્ય બાયોમોલેક્યુલ્સનું સંશ્લેષણ કરવા માટે થાય છે, અથવા યુરિયા, કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે અને andર્જાના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે. એમિનો એસિડ કેટબોલિઝમનો idક્સિડેટીવ માર્ગ, ટ્રાન્સમિનેઝ ઉત્સેચકો દ્વારા એમિનો જૂથને દૂર કરવાથી શરૂ થાય છે. એમિનો જૂથોનો ઉપયોગ યુરિયા ચક્રમાં થાય છે, એમિનો એસિડ્સનો અભાવ એમિનો જૂથોને કેટો એસિડ્સ કહેવામાં આવે છે. કેટલાક કેટો એસિડ્સ ક્રેબ્સ ચક્રમાં મધ્યસ્થી હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુટામેટનું ડિમિનેશન આલ્ફા-કેટોગ્લુટરિક એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. ગ્લુકોજેનિક એમિનો એસિડ્સ ગ્લુકોઝોજેનેસિસ પ્રતિક્રિયાઓમાં ગ્લુકોઝમાં પણ ફેરવી શકાય છે.
ઓક્સિડેટીવ ફોસ્ફોરીલેશન સંપાદન
ઓક્સિડેટીવ ફોસ્ફોરીલેશનમાં, મેટાબોલિક માર્ગો (ઉદાહરણ તરીકે, ક્રેબ્સ ચક્રમાં) માં ખોરાકના અણુઓમાંથી દૂર કરાયેલા ઇલેક્ટ્રોન oxygenક્સિજનમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, અને પ્રકાશિત energyર્જા એટીપીને સંશ્લેષણ માટે વપરાય છે. યુકેરીયોટ્સમાં, આ પ્રક્રિયા મિટોકોન્ડ્રીયલ મેમ્બ્રેનમાં નિશ્ચિત સંખ્યાબંધ પ્રોટીનની ભાગીદારીથી હાથ ધરવામાં આવે છે, જેને ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફરની શ્વસન ચેઇન કહેવામાં આવે છે. પ્રોકરીયોટ્સમાં, આ પ્રોટીન કોષની દિવાલની આંતરિક પટલમાં હોય છે. ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફર ચેઇનના પ્રોટીન પટલ દ્વારા પ્રોટોનને પમ્પ કરવા માટે ઘટાડેલા પરમાણુઓ (દા.ત. એન.એ.ડી.એચ.) માંથી ઇલેક્ટ્રોનને સ્થાનાંતરિત કરીને પ્રાપ્ત energyર્જાનો ઉપયોગ કરે છે.
જ્યારે પ્રોટોનને પમ્પ કરવામાં આવે છે, ત્યારે હાઇડ્રોજન આયનોની સાંદ્રતામાં તફાવત બનાવવામાં આવે છે અને ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ micalાળ ઉત્પન્ન થાય છે. આ દળ એટીપી સિન્થેસના આધાર દ્વારા પ્રોટોનને માઇટોકોન્ડ્રિયા પરત આપે છે. પ્રોટોનનો પ્રવાહ એન્ઝાઇમની સી-સબ્યુનિટ્સમાંથી રિંગ ફેરવવાનું કારણ બને છે, પરિણામે સિન્થેસનું સક્રિય કેન્દ્ર તેના આકારમાં ફેરફાર કરે છે અને ફોસ્ફોરીલેટ્સ એડેનોસિન ડિફોસ્ફેટ, તેને એટીપીમાં ફેરવે છે.
અકાર્બનિક ઉર્જા સંપાદન
હિમોલિથોટ્રોફ્સને પ્રોકkરીયોટ્સ કહેવામાં આવે છે, જેમાં એક વિશેષ પ્રકારનો ચયાપચય હોય છે, જેમાં અકાર્બનિક સંયોજનોના idક્સિડેશનના પરિણામે energyર્જા રચાય છે. કેમોલીથોટ્રોફ્સ મોલેક્યુલર હાઇડ્રોજન, સલ્ફર સંયોજનો (દા.ત. સલ્ફાઇડ્સ, હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ અને અકાર્બનિક થિઓસલ્ફેટ્સ), આયર્ન (II) ઓક્સાઇડ અથવા એમોનિયાને ઓક્સિડાઇઝ કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, આ સંયોજનોના theક્સિડેશનમાંથી electર્જા ઇલેક્ટ્રોન સ્વીકારકો, જેમ કે oxygenક્સિજન અથવા નાઇટ્રાઇટ્સ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. અકાર્બનિક પદાર્થોમાંથી energyર્જા મેળવવાની પ્રક્રિયાઓ એસીટોજેનેસિસ, નાઇટ્રિફિકેશન અને નામંજૂરકરણ જેવા જીવજૈવિક રાસાયણિક ચક્રમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
સનલાઇટ એનર્જી એડિટ
સૂર્યપ્રકાશની plantsર્જા છોડ, સાયનોબેક્ટેરિયા, જાંબુડિયા બેક્ટેરિયા, લીલા સલ્ફર બેક્ટેરિયા અને કેટલાક પ્રોટોઝોઆ દ્વારા શોષાય છે. આ પ્રક્રિયા ઘણીવાર પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રક્રિયાના ભાગ રૂપે કાર્બન ડાયોક્સાઇડને કાર્બનિક સંયોજનોમાં રૂપાંતર સાથે જોડવામાં આવે છે (નીચે જુઓ). કેટલાક પ્રોકારિઓટ્સમાં energyર્જા કેપ્ચર અને કાર્બન ફિક્સેશનની સિસ્ટમ્સ અલગથી કાર્ય કરી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, જાંબલી અને લીલા સલ્ફર બેક્ટેરિયામાં).
ઘણા સજીવોમાં, સૌર energyર્જાનું શોષણ એ સિદ્ધાંતમાં oxક્સિડેટીવ ફોસ્ફોરીલેશન જેવું જ છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં energyર્જા પ્રોટોન સાંદ્રતા gradાળના રૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે અને પ્રોટોનનો ચાલક બળ એટીપીના સંશ્લેષણ તરફ દોરી જાય છે. આ ટ્રાન્સફર સાંકળ માટે જરૂરી ઇલેક્ટ્રોન પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રોટીનથી આવે છે જેને પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રતિક્રિયા કેન્દ્રો કહેવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, ર્ડોપ્સિન). પ્રકાશસંશ્લેષણ રંગદ્રવ્યોના પ્રકારને આધારે, બે પ્રકારના પ્રતિક્રિયા કેન્દ્રોનું વર્ગીકરણ કરવામાં આવે છે; હાલમાં, મોટાભાગના પ્રકાશસંશ્લેષણ બેક્ટેરિયામાં એક જ પ્રકાર હોય છે, જ્યારે છોડ અને સાયનોબેક્ટેરિયા બે છે.
છોડ, શેવાળ અને સાયનોબેક્ટેરિયામાં, ફોટોસિસ્ટમ II એ પાણીમાંથી ઇલેક્ટ્રોનને દૂર કરવા માટે પ્રકાશની .ર્જાનો ઉપયોગ કરે છે, પ્રતિક્રિયાના આડપેદાશો તરીકે પરમાણુ ઓક્સિજન બહાર પાડવામાં આવે છે. ત્યારબાદ ઇલેક્ટ્રોન બી 6 એફ સાયટોક્રોમ સંકુલમાં પ્રવેશ કરે છે, જે હરિતદ્રવ્યમાં થાઇલોકોઇડ પટલ દ્વારા પ્રોટોનને પમ્પ કરવા માટે energyર્જાનો ઉપયોગ કરે છે. ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ gradાળના પ્રભાવ હેઠળ, પ્રોટોન પટલ દ્વારા પાછા ફરે છે અને એટીપી સિન્થેસને ટ્રિગર કરે છે. ઇલેક્ટ્રોન પછી ફોટોસિસ્ટમ I માંથી પસાર થાય છે અને NADP + Coenzyme ને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે, કેલ્વિન ચક્રમાં ઉપયોગ કરવા માટે અથવા વધારાના એટીપી અણુઓ બનાવવા માટે રિસાયક્લિંગ કરવા માટે વાપરી શકાય છે.
એનાબોલિઝમ - complexર્જાના ખર્ચ સાથે જટિલ પરમાણુઓના બાયોસિન્થેસિસની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો સમૂહ. જટિલ પરમાણુઓ કે જે સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સ બનાવે છે, તે અનુક્રમે સરળ પૂર્વગામીથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. એનાબોલિઝમમાં ત્રણ મુખ્ય તબક્કાઓ શામેલ છે, જેમાંના દરેકને વિશેષ એન્ઝાઇમ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત કરવામાં આવે છે. પ્રથમ તબક્કે, પૂર્વગામી પરમાણુઓનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એમિનો એસિડ, મોનોસેકરાઇડ્સ, ટેર્પેનોઇડ્સ અને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ. બીજા તબક્કે, એટીપી energyર્જાના ખર્ચ સાથેના પૂર્વવર્તીઓ સક્રિય સ્વરૂપોમાં રૂપાંતરિત થાય છે. ત્રીજા તબક્કે, સક્રિય મોનોમર્સને વધુ જટિલ પરમાણુઓમાં જોડવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોટીન, પોલિસેકરાઇડ્સ, લિપિડ્સ અને ન્યુક્લિક એસિડ્સ.
બધા જીવ સજીવ બધા જૈવિક સક્રિય અણુઓને સંશ્લેષણ કરી શકતા નથી. Otટોટ્રોફ્સ (ઉદાહરણ તરીકે, છોડ) કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી જેવા સરળ અકાર્બનિક લો-પરમાણુ પદાર્થોમાંથી જટિલ કાર્બનિક અણુઓને સંશ્લેષણ કરી શકે છે. વધુ જટિલ પરમાણુઓ બનાવવા માટે હેનોટ્રોફ્સને મોનોસેકરાઇડ્સ અને એમિનો એસિડ જેવા વધુ જટિલ પદાર્થોના સ્રોતની જરૂર હોય છે. સજીવોને તેમના મુખ્ય energyર્જા સ્ત્રોતો અનુસાર વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: ફોટોઆટોટ્રોફ્સ અને ફોટોહિટોરોફ્સ સૂર્યપ્રકાશથી receiveર્જા મેળવે છે, જ્યારે કેમોઆટોટ્રોફ્સ અને કીમોહેટેરોટ્રોફ્સ અકાર્બનિક ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓથી energyર્જા મેળવે છે.
કાર્બન બંધનકર્તા સંપાદન
પ્રકાશસંશ્લેષણ એ કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાંથી શર્કરાના બાયોસિસન્થેસિસની પ્રક્રિયા છે, જેમાં સૂર્યપ્રકાશમાંથી જરૂરી energyર્જા શોષાય છે. છોડમાં, સાયનોબેક્ટેરિયા અને શેવાળ, પાણીનું ફોટોલિસીસ ઓક્સિજન પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન થાય છે, જ્યારે ઓક્સિજન ઉપ-ઉત્પાદન તરીકે બહાર આવે છે. સીઓ કન્વર્ટ કરવા2 3-ફોસ્ફોગ્લાયસેરેટ ફોટોસિસ્ટમ્સમાં સંગ્રહિત એટીપી અને એનએડીપીની usesર્જાનો ઉપયોગ કરે છે. કાર્બન બંધનકર્તા પ્રતિક્રિયા એન્ઝાઇમ રિબ્યુલોઝ બિસ્ફોસ્ફેટ કાર્બોક્સિલેઝનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે અને તે કેલ્વિન ચક્રનો એક ભાગ છે. ત્રણ પ્રકારના પ્રકાશસંશ્લેષણને છોડમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - ત્રણ-કાર્બન પરમાણુઓના માર્ગ સાથે, ચાર-કાર્બન પરમાણુઓ (સી 4) અને સીએએમ પ્રકાશસંશ્લેષણની સાથે. કાર્બન ડાયોક્સાઇડ બંધનકર્તાના માર્ગમાં અને કેલ્વિન ચક્રમાં પ્રવેશ માટેના ત્રણ પ્રકારનાં પ્રકાશસંશ્લેષણ અલગ છે; સી 3 છોડમાં, સીઓ બંધનકર્તા2 સીધા કેલ્વિન ચક્રમાં થાય છે, અને સી 4 અને સીએએમ સીઓ2 અગાઉ અન્ય સંયોજનોમાં સમાવિષ્ટ. પ્રકાશસંશ્લેષણના વિવિધ સ્વરૂપો સૂર્યપ્રકાશના તીવ્ર પ્રવાહ અને શુષ્ક પરિસ્થિતિમાં અનુકૂલન છે.
પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રોકારિઓટ્સમાં, કાર્બન બંધનકર્તાની પદ્ધતિઓ વધુ વૈવિધ્યસભર છે. કાર્બન ડાયોક્સાઇડ કેલ્વિન ચક્રમાં, વિપરીત ક્રેબ્સ ચક્રમાં અથવા એસિટિલ-કોએ કાર્બોક્સિલેશન પ્રતિક્રિયામાં નિશ્ચિત કરી શકાય છે. પ્રોકરીયોટ્સ - કીમોઆટોટ્રોફ્સ પણ સી.ઓ.2 કેલ્વિન ચક્ર દ્વારા, પરંતુ અકાર્બનિક સંયોજનોમાંથી energyર્જા પ્રતિક્રિયા હાથ ધરવા માટે વપરાય છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ગ્લાયકન્સ સંપાદન
સુગર એનાબોલિઝમની પ્રક્રિયામાં, સરળ કાર્બનિક એસિડ્સને મોનોસેકરાઇડ્સમાં ફેરવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુકોઝ અને પછી સ્ટાર્ચ જેવા પોલિસેકરાઇડ્સનું સંશ્લેષણ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે. પિરૂવેટ, લેક્ટેટ, ગ્લિસરીન, 3-ફોસ્ફોગ્લાઇસેરેટ અને એમિનો એસિડ જેવા સંયોજનોમાંથી ગ્લુકોઝની રચનાને ગ્લુકોનોજેનેસિસ કહેવામાં આવે છે. ગ્લુકોનોજેનેસિસની પ્રક્રિયામાં, પીર્યુવેટને મધ્યવર્તી સંયોજનોની શ્રેણી દ્વારા ગ્લુકોઝ-6-ફોસ્ફેટમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, જેમાંથી ઘણા ગ્લાયકોલિસીસ દરમિયાન રચાય છે. જો કે, ગ્લુકોનોજેનેસિસ માત્ર વિરોધી દિશામાં ગ્લાયકોલિસીસ નથી, કારણ કે ઘણી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ ખાસ ઉત્સેચકોને ઉત્પન્ન કરે છે, જે ગ્લુકોઝના નિર્માણ અને ભંગાણની પ્રક્રિયાઓને સ્વતંત્ર રીતે નિયમન કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
ઘણા સજીવો લિપિડ્સ અને ચરબીના રૂપમાં પોષક તત્વો સંગ્રહિત કરે છે, જોકે, વર્ટેબ્રેટ્સમાં એન્ઝાઇમ્સ હોતા નથી જે એસિટિલ-સીએએ (ફેટી એસિડ મેટાબોલિઝમનું ઉત્પાદન) પિરાવોટ (ગ્લુકોનોજેનેસિસનો સબસ્ટ્રેટ) માં રૂપાંતરને ઉત્પન્ન કરે છે. લાંબા સમય સુધી ભૂખમરો પછી, કરોડરજ્જુઓ ફેટી એસિડ્સમાંથી કેટોન શરીરને સંશ્લેષણ કરવાનું શરૂ કરે છે, જે મગજ જેવા પેશીઓમાં ગ્લુકોઝને બદલી શકે છે. છોડ અને બેક્ટેરિયામાં, આ મેટાબોલિક સમસ્યાને ગ્લાયyક્સિલેટ ચક્રનો ઉપયોગ કરીને હલ કરવામાં આવે છે, જે સાઇટ્રિક એસિડ ચક્રમાં ડેકારબોક્સિલેશનના તબક્કાને બાયપાસ કરે છે અને તમને એસિટિલ-કોએને alક્સાલોએસેટેટમાં રૂપાંતરિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને પછી તેનો ઉપયોગ ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણ માટે કરે છે.
પોલિસેકરાઇડ્સ સ્ટ્રક્ચરલ અને મેટાબોલિક કાર્યો કરે છે, અને લિપિડ્સ (ગ્લાયકોલિપિડ્સ) અને પ્રોટીન (ગ્લાયકોપ્રોટીન) ને ઓલિગોસાકેરાઇડ ટ્રાન્સફરેઝ એન્ઝાઇમ્સનો ઉપયોગ કરીને પણ જોડી શકાય છે.
ફેટી એસિડ્સ, આઇસોપ્રિનોઇડ્સ અને સ્ટીરોઇડ્સ ફેરફાર કરો
ફેટી એસિડ્સ એસિટીલ-કોએમાંથી ફેટી એસિડ સિંથેસિસ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. ફેટી એસિડ્સના કાર્બન હાડપિંજર પ્રતિક્રિયાઓના ચક્રમાં વિસ્તૃત થાય છે જેમાં એસિટિલ જૂથ પ્રથમ જોડાય છે, પછી કાર્બોનીલ જૂથને હાઇડ્રોક્સિલ જૂથમાં ઘટાડવામાં આવે છે, પછી ડિહાઇડ્રેશન અને ત્યારબાદ પુન recoveryપ્રાપ્તિ થાય છે. ફેટી એસિડ બાયોસિન્થેસિસ એન્ઝાઇમ્સને બે જૂથોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: પ્રાણીઓ અને ફૂગમાં, તમામ ફેટી એસિડ સંશ્લેષણની પ્રતિક્રિયા એક મલ્ટિફંક્શનલ પ્રકાર I પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે, પ્લાસ્ટિસ્ટિસમાં અને બેક્ટેરિયામાં, દરેક પ્રકારને અલગ પ્રકાર II ઉત્સેચકો દ્વારા ઉત્પન્ન કરવામાં આવે છે.
ટર્પેન્સ અને ટેર્પેનોઇડ્સ હર્બલ કુદરતી ઉત્પાદનોના સૌથી મોટા વર્ગના પ્રતિનિધિઓ છે. પદાર્થોના આ જૂથના પ્રતિનિધિઓ આઇસોપ્રિનના ડેરિવેટિવ્ઝ છે અને તે આઇસોપેંટીલ પાયરોફોસ્ફેટ અને ડાયમેથિલાલિલ પાયરોફોસ્ફેટના સક્રિય પૂર્વગામીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે બદલામાં, વિવિધ મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં રચાય છે. પ્રાણીઓ અને આર્ચીઆમાં, આઇસોપેન્ટાઇલ પાયરોફોસ્ફેટ અને ડિમેથિલાલિલ પાયરોફોસ્ફેટ મેસેલોનેટ માર્ગમાં એસિટિલ-કોએથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે છોડ અને બેક્ટેરિયામાં, પિરોવેટ અને ગ્લાઇસેરાલ્ડીહાઇડ -3-ફોસ્ફેટ નોન-મેવાલોનેટ માર્ગનો સબસ્ટ્રેટ્સ છે. સ્ટીરોઇડ બાયોસિન્થેટીસ પ્રતિક્રિયાઓમાં, ઇસોપ્રિન પરમાણુઓ સ્ક્લેન ભેગા થાય છે અને બનાવે છે, જે પછી લેનોસ્ટેરોલની રચના સાથે ચક્રીય રચનાઓ બનાવે છે. લેનોસ્ટેરોલને અન્ય સ્ટેરોઇડ્સમાં બદલી શકાય છે, જેમ કે કોલેસ્ટરોલ અને એર્ગોસ્ટેરોલ.
ખિસકોલી સંપાદન
સજીવ 20 સામાન્ય એમિનો એસિડનું સંશ્લેષણ કરવાની તેમની ક્ષમતામાં ભિન્ન છે. મોટાભાગના બેક્ટેરિયા અને છોડ બધા 20 ને સંશ્લેષણ કરી શકે છે, પરંતુ સસ્તન પ્રાણીઓ ફક્ત 10 આવશ્યક એમિનો એસિડનું સંશ્લેષણ કરવામાં સક્ષમ છે. આમ, સસ્તન પ્રાણીઓના કિસ્સામાં, 9 આવશ્યક એમિનો એસિડ ખોરાકમાંથી મેળવવી આવશ્યક છે. બધા એમિનો એસિડ્સ ગ્લાયકોલિસીસ ઇન્ટરમિડીએટ્સ, સાઇટ્રિક એસિડ ચક્ર અથવા પેન્ટોઝ મોનોફોસ્ફેટ માર્ગથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. એમિનો એસિડ્સથી આલ્ફા-કેટો એસિડ્સમાં એમિનો જૂથોના સ્થાનાંતરણને ટ્રાંસ્મિનેશન કહેવામાં આવે છે. એમિનો જૂથના દાતાઓ ગ્લુટામેટ અને ગ્લુટામાઇન છે.
પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ દ્વારા જોડાયેલ એમિનો એસિડ્સ પ્રોટીન બનાવે છે. દરેક પ્રોટીનમાં એમિનો એસિડ અવશેષો (પ્રાથમિક પ્રોટીન સ્ટ્રક્ચર) નો અનોખો ક્રમ હોય છે. જેમ મૂળાક્ષરોના અક્ષરો શબ્દોના લગભગ અનંત ભિન્નતાની રચના સાથે જોડાઈ શકે છે, એમિનો એસિડ્સ એક અથવા બીજા ક્રમમાં બંધાઈ શકે છે અને વિવિધ પ્રકારના પ્રોટીન બનાવે છે. એમિનોઆસિલ-ટીઆરએનએ સિન્થેટીઝ એન્ઝાઇમ એસ્ટર બોન્ડ્સ સાથે ટીઆરએનએમાં એમિનો એસિડ્સના એટીપી-આધારિત આનુષંગિક ઉત્પ્રેરક થાય છે, અને એમિનોઆસિલ-ટીઆરએનએ રચાય છે. એમિનોએક્સિલ-ટીઆરએનએ એ રાયબોઝોમ્સ માટે સબસ્ટ્રેટ છે જે એમઆરએનએ મેટ્રિક્સનો ઉપયોગ કરીને લાંબા પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળોમાં એમિનો એસિડ્સને જોડે છે.