સુવાદાણા સાથે ટ્યૂનાના ખિસ્સામાં સલાડ

Eપ્ટાઇઝર રેસિપિ → સલાડ → તુના કચુંબર

Eપ્ટાઇઝર રેસિપિ → સલાડ → સલાડ નિકોઇસ

ફક્ત એક અદભૂત ટ્યૂના કચુંબર! હું ઈચ્છું છું કે દરેકને નવા વર્ષ 2019 માટે આ કચુંબર રાંધવા અને પ્રયત્ન કરવો. કંઇક અતુલ્ય, ફક્ત એક "સ્વાદનો સપ્તરંગી"! તેજસ્વી, રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને રોકવું અશક્ય છે. આરોગ્ય માટે રસોઇ અને આનંદ!

વિશ્વ વિખ્યાત નિકોઈસ કચુંબર નાઇસનો છે. એવું લાગે છે કે લેટીસ, ટામેટાં, ઓલિવ, એન્કોવિઝ અથવા ટ્યૂનાના રસદાર કાપી નાંખેલું, ઓલિવ તેલ સાથે અનુભવી અને બાફેલી ઇંડા સાથે પૂરક, ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને - આનાથી વધુ સરળ શું હોઈ શકે? જો કે, આ ઉપલબ્ધ ઘટકોના યોગ્ય સંયોજનમાં નિકોઇસ સલાડની લોકપ્રિયતાનું સંપૂર્ણ રહસ્ય છે.

કોઈપણ "સ્તરવાળી" સલાડ નાના ગ્લાસવેરમાં તૈયાર કરી શકાય છે. મહેમાનોને આનંદ થશે કે ભાગો વ્યક્તિગત છે. આ ઉપરાંત, તે ખૂબ સરસ લાગે છે. લેટસના પાંદડા તળિયે મૂકીને પ્રારંભ કરો, અને પછી કચુંબરના ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરો. ચાલો તે તમારી સર્જનાત્મકતાનો એક અદ્ભુત પરિણામ બનવા દો. ઘણી તકો છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ રેસીપીમાં - કઠોળ, ઓલિવ, મરી, કેપર્સ, ટુના. એક રસપ્રદ મુદ્દો - કારામેલાઇઝ ડુંગળી સાથે કચુંબર ડ્રેસિંગ "વિનાઇલ".

વેબસાઇટ www.RશિયનFood.com પર સ્થિત સામગ્રીના તમામ અધિકારો લાગુ કાયદા અનુસાર સુરક્ષિત છે. સાઇટમાંથી સામગ્રીના કોઈપણ ઉપયોગ માટે, www.RશિયનFood.com પર એક હાયપરલિંક આવશ્યક છે.

રાંધણ વાનગીઓ, તેમની તૈયારી માટેની પદ્ધતિઓ, રાંધણ અને અન્ય ભલામણો, હાઇપરલિંક્સ કયા સ્રોતોમાં મૂકવામાં આવે છે તેના આરોગ્યની જાહેરાતો અને જાહેરાતોની સામગ્રીના પરિણામ માટે સાઇટ વહીવટ જવાબદાર નથી. સાઇટ વહીવટ, સાઇટ www.RશિયનFood.com પર પોસ્ટ કરેલા લેખોના લેખકોના મંતવ્યો શેર કરી શકશે નહીં

આ વેબસાઇટ કૂકીઝનો ઉપયોગ તમને શ્રેષ્ઠ સેવા આપવા માટે કરે છે. સાઇટ પર રહીને, તમે વ્યક્તિગત ડેટાની પ્રક્રિયા માટે સાઇટની નીતિથી સંમત થાઓ છો. હું સંમત છું

ઘટકો

• 2 પિટા
• 170 જી.આર. તૈયાર ટ્યૂના, પાણી કા drainી નાખો,
• 2-3 ચમચી હોમમેઇડ મેયોનેઝ
• 2 કાકડીઓ, પાતળા રિંગ્સમાં કાપી,
• 1 ચમચી અદલાબદલી સુવાદાણા (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ),
• 2 મૂળા, પાતળા કાતરી,
• તાજા લેટીસ પાંદડા.

એક બાઉલમાં ટ્યૂના, મેયોનેઝ, કાકડી અને ડિલ મિક્સ કરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ટોસ્ટર અથવા માઇક્રોવેવમાં પહેલાથી ગરમ કરો. ખિસ્સા બનાવવા માટે અડધા કાપો.

લેટીસ, ટ્યૂના કચુંબર અને મૂળો સાથે ખિસ્સા ભરો.

ઘટકો (2 પિરસવાનું)

• તૈયાર તુના 1 કરી શકે છે
• લીલા લેટસ 5-6 પીસી નહીં
• સંયુક્ત ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, પીસેલા) 6-8 શાખાઓ
• તાજી કાકડી 1 પીસી
• ગાજર 1 પીસી
• તૈયાર સ્વીટ મકાઈ 4-5 ચમચી. એલ
• ખાટા દૂધ, અથાણાંવાળા ઘેરકિન્સ, જાંબુ ડુંગળી, મસ્ટર્ડ, બાલસામિક સરકો ચટણી માટે
• મીઠું, કાળા મરી મસાલા

1. કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારા પોતાના જ્યુસમાં કેનમાં તૈયાર ટ્યૂના પસંદ કરો. આ સૌથી સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે, તેમાં ખૂબ ઓછું પ્રવાહી હોય છે અને માંસ ચિકનની જેમ ખૂબ ગાense હોય છે. જારમાંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો, માંસને કાપીને કાપીને વગરની રીતે છોડી દો. તમે સ્તરવાળી માંસને કેટલાક ભાગોમાં સહેજ વહેંચી શકો છો.

   ટુના, તેના પોતાના રસમાં મોટા ભાગમાં તૈયાર

   ડ્રેસિંગ માટે ખાટા દૂધ, ડુંગળી અને ગેર્કિન્સ

   તુના સલાડ શાકભાજી

   લેટીસના પાંદડા ચપટી અને પ્લેટની ધાર પર મૂકો

   બાફેલી ગાજરને કાપીને ફેલાવો

   અદલાબદલી કાકડીને ગાજર સાથે મૂકો

   રિસેસમાં, તૈયાર ટ્યૂના મૂકો

   ટુનાની આસપાસ મકાઈના દાણા ફેલાવવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો

   પીરસતાં પહેલાં, સલાડ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો

   ધાર સાથે ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ અને ચટણી મૂકે છે

   મિશ્રિત ટ્યૂના કચુંબર વાઝમાં મૂકી શકાય છે

   તૈયાર તુના સલાડ

   હોમમેઇડ તૈયાર ટ્યૂના કચુંબર - મહાન માછલીનું ભૂખ

   રસોઈ રેસીપી

   રસોઈ સમય:50 મિનિટ
   કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું:6 (250 મિલી)
   ઘટકો

   • લસણ - 3 લવિંગ
   • ડીજોન સરસવ - 2 ચમચી.
   • ઓલિવ તેલ - 100 મિલી
   • લીંબુનો રસ - 2 ચમચી. એલ
   • દ્રાક્ષ સરકો - 5 ચમચી. એલ
   • લીલી તુલસીનો છોડ - 3-5 પાંદડા
   • ઓરેગાનો (સૂકા) - 0.5 ટીસ્પૂન.
   • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
   • ખાંડ - 0.5 ટીસ્પૂન.

   રસોઈ:

   

   1. ચટણી મિશ્રણ માટે અનુકૂળ બાઉલ તૈયાર કરો.
   2. તુલસીના પાનને શક્ય તેટલું ઉડી કાપો. તમે પાંદડીઓ બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો.
   3. લસણની છાલ કા eachો અને દરેક લવિંગ છીણી લો. મસાલાના ટુકડાઓ જેટલા નાના હશે, તૈયાર ડ્રેસિંગનો સ્વાદ વધુ ટેન્ડર હશે.
   4. લસણ સાથે તુલસીમાંથી માવો મિક્સ કરો.
   5. મસાલાવાળા મિશ્રણમાં સૂકા ઓરેગાનો, લીંબુનો રસ અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો.
   6. સરકો સાથે મોસમ, સ્વાદ માટે ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. દ્રાક્ષને બદલે, તમે લાલ વાઇન અથવા અન્ય કોઈપણ ફળોનો સરકો વાપરી શકો છો.
   7. રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં, પરિણામી સમૂહમાં ઓલિવ તેલ રેડવું અને એકરૂપ સુસંગતતા સુધી ચટણીને સારી રીતે ભળી દો. તેલને પાતળા પ્રવાહમાં રેડવું જોઈએ, સતત મસાલેદાર મિશ્રણ જગાડવો.
   8. જેથી ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ સલાડ અને નાસ્તાની તૈયારીમાં થઈ શકે, તે ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ સુધી રેડવાની જરૂર રહેશે.
   9. ગ્લાસ ડીશમાં તૈયાર ચટણી રેડો અને tightાંકણને પૂર્ણપણે બંધ કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા જાર અથવા ગ્રેવી બોટની સામગ્રીને હળવા હલાવો.

   આ ચટણીની તૈયારીની મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ ઘટકોના જોડાણનો ક્રમ છે. તમે એક જ સમયે તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરી શકો છો, પરંતુ તમારે ફક્ત ખૂબ જ ઓલિવ તેલ ઉમેરવાની જરૂર છે, સમાપ્ત મિશ્રણમાં કાળજીપૂર્વક ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. રિફ્યુઅલિંગનું અંતિમ પરિણામ આ પર આધારિત છે.

   ગેસ સ્ટેશન માટે કઈ વાનગીઓ યોગ્ય છે

   ઉત્તમ નમૂનાના ચટણીનો ઉપયોગ ફક્ત સલાડ જ નહીં, પણ ટ્યૂના અને તાજા ટામેટાંમાંથી નાસ્તા માટે પણ થઈ શકે છે. તેને આમાં ઉમેરી શકાય છે:

   • ટ્યૂના, ટમેટા અને કાકડી સાથે ભૂમધ્ય કચુંબર. આ વાનગી ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે વર્ષના કોઈપણ સમયે તૈયાર થઈ શકે છે અને લગભગ કોઈપણ માત્રામાં તેનો વપરાશ કરી શકાય છે. વધારાના ઘટક તરીકે, એક બાફેલી ઇંડાને મંજૂરી છે.
   • "સીઝર." પ્રખ્યાત ભૂમધ્ય વાનગીઓના ફિશ વર્ઝન બધા સીફૂડ પ્રેમીઓને અપીલ કરશે.
   • સ્ટ્ફ્ડ ટોમેટોઝ. ટમેટાની મધ્યમાં નાજુકાઈના ટુના અને લાલ ડુંગળીથી ભરવામાં આવે છે, તે ચટણી સાથે અનુભવી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.

   

   ચટણીનો ઉપયોગ સેન્ડવિચ અને નાસ્તાની કેક બનાવવા માટે કરી શકાય છે, તે લગભગ કોઈપણ શાકભાજી અથવા માછલીની વાનગીમાં ઉમેરી શકાય છે.

   ઉપયોગી ટિપ્સ

   • જો તમે માછલી જેમાં તેલ હોય તેવો ડ્રેસિંગ જો વધુ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બનશે. આ કરવા માટે, તૈયાર માછલીનો કેન ખોલો, ટ્યૂનાના ટુકડા કા carefullyો અને કાળજીપૂર્વક તેલ કા drainો. જ્યારે ત્યાં સારી ગુણવત્તાવાળા ઓલિવ તેલ હાથમાં ન હોય ત્યારે તે જ પદ્ધતિઓ તે કેસો માટે યોગ્ય છે.
   • તૈયાર રિફિલ્સને ઠંડી જગ્યાએ બે અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
   • તાજા ટમેટાંના સ્વાદ પર ભાર આપવા માટે, તમે ડ્રેસિંગમાં થોડું કુદરતી મધ ઉમેરી શકો છો. આ તેજસ્વી મીઠી અને ખાટા સ્વાદ આપશે.
   • જો તેના પોતાના જ્યુનમાં તૈયાર કરેલા ટ્યૂનાનો ઉપયોગ નાસ્તા બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, તો લાલ મીઠી ડુંગળી માછલીના સ્વાદ પર ભાર મૂકવામાં મદદ કરશે.
   • આહાર ખોરાક માટે, તમે તેલ ઉમેર્યા વિના કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો. તે બધા જરૂરી ઘટકો ઉમેરવા અને થોડા કાળા ઓલિવ મૂકવા માટે પૂરતા છે.
   • ટ્યૂનાને ખૂબ ખર્ચાળ માછલી માનવામાં આવે છે, તેથી નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે તૈયાર માછલીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
   • નાના કદના ટમેટાં પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે, સૌથી યોગ્ય વિવિધ પ્રકારની ચેરી છે.

   

   • જો તાજી માછલીનો ઉપયોગ કચુંબર બનાવવા માટે થાય છે, તો તમે ટામેટાંને બદલે ટમેટા પેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટોમેટોઝને છાલવાળી, લોખંડની જાળીવાળું અથવા બ્લેન્ડરમાં અદલાબદલી અને માખણને બદલે ચટણીમાં ઉમેરવાની જરૂર છે. આ પ્રકારનો ડ્રેસિંગ આહાર માટે યોગ્ય છે.
   • બેકડ ટમેટાં માછલીના નાસ્તામાં ઉમેરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તેમને 4-6 મોટી કાપી નાંખવાની જરૂર છે અને તેલ વગર શેકવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ ગ્રેવી તરીકે કરો, તેની ઉપર શાકભાજી અને માછલી છંટકાવ કરો.
   • યુરોપમાં ડીજોન મસ્ટર્ડને સૌથી વધુ લોકપ્રિય મસાલા તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે ટેબલ મસ્ટર્ડના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇનથી પીવામાં આવે છે. જો હાથ પર તૈયાર કોઈ સીઝનીંગ નથી, તો તમે હોર્સરેડિશ સાથે ટેબલ મસ્ટર્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
   • મૂળભૂત રેસીપી હંમેશાં તમારા સ્વાદમાં બદલી શકાય છે. જો જરૂરી હોય તો, તમે એક ઘટક બીજામાં બદલી શકો છો, વધુ સસ્તું.
   • જો ત્યાં કોઈ ઓલિવ નથી, તો તે બીજા દ્વારા બદલી શકાય છે, ઓછું ઉપયોગી ઉત્પાદન નથી. ફ્લેક્સસીડ તેલ માછલી અને ટામેટાં માટે લસણની ચટણી માટે યોગ્ય છે.
   • સરસવનું તેલ વનસ્પતિ નાસ્તાના ડ્રેસિંગ માટે આદર્શ છે, તે તાજા ટામેટાં અને તૈયાર માછલીની સ્વાદ સાથે સારી રીતે જાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ઓલિવ અને સરસવના તેલનો એક ભાગ મિક્સ કરી શકો છો - આ કચુંબરનો સ્વાદ પણ વધુ કડક બનાવશે.

   ટ્યૂના અને કાકડી સલાડ

   

   આ એક ખૂબ જ સરળ અને સરળ કચુંબર છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનોનો એક સરળ સેટ અને ઓછામાં ઓછો સમય જોઈએ, પાંચ મિનિટથી વધુ નહીં. જ્યારે તમે કોઈ પ્રકાશ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઇચ્છતા હો ત્યારે કોઈપણ દિવસે શિયાળામાં અને ઉનાળામાં, તમે તૈયાર ટુનાના આવા સ્વાદિષ્ટ કચુંબરની મજા લઇ શકો છો.

   રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

   • તેના પોતાના જ્યુનમાં તૈયાર ટ્યૂના - 1,
   • તાજા કાકડીઓ - 1-2 ટુકડાઓ, નાના કદ,
   • લીલો કચુંબર - 0.5 જુમખું,
   • બાફેલી ઇંડા - 2-3 ટુકડાઓ,
   • લીંબુ
   • ઓલિવ તેલ
   • મીઠું અને મરી સ્વાદ.

   રસોઈ:

   1. ટુના કચુંબર લગભગ હંમેશા ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપીના કિસ્સામાં, સૌથી લાંબી ઇંડા રસોઇ છે. સખત તેમને અગાઉથી ઉકાળો અને ઠંડું કરવાનું ભૂલશો નહીં. કાપીને ઠંડા અને છાલવાળી ઇંડા કાપી નાખો.

   2. લીલા કચુંબરના ટુકડા કરી નાખો. શું તમે લેટીસના પાંદડા સંબંધિત શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાંના રસોઇયાઓનું સૌથી મોટું રહસ્ય જાણો છો? છાલથી સલાડ કાપી શકાતા નથી, કારણ કે જ્યારે તે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે કચુંબરના કોષો નાશ પામે છે અને જે રસ બહાર આવે છે તે ધીમે ધીમે સ્વાદ બગાડવાનું અને કડવાશ આપવાનું શરૂ કરે છે. એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર જોઈએ છે - તેને તમારા હાથથી ઉડી નાખો.

   જો તમારો કચુંબર આકસ્મિક રીતે ટેબલ પર રહ્યો છે અને તે ડૂબી ગયો છે, તો કચુંબર તૈયાર કરતા પહેલા, તેને 20-30 મિનિટ માટે બરફના બાઉલમાં ડૂબવું. તે ફરી ચપળ અને તાજી બનશે.

   3. કાકડીઓ ધોવા, જો ત્વચા કડવી હોય તો તેને કાપી નાખો. પ્યાલોને પાતળા ભાગમાં કાપો. તેથી ટુકડાઓ ઇંડાના ટુકડા સાથે સારી રીતે જશે.

   4. ટ્યૂનાને પ્રવાહી વિના જારમાંથી બહાર કા andો અને કાંટો સાથેના ટુકડા કરો.

   5. બધા ઘટકો એક વાટકીમાં નાંખો અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ એક ચમચી અને ઓલિવ તેલના બે ચમચી રેડવું.

   6. સ્વાદ માટે મીઠું, સારી રીતે ભળી અને તરત જ સેવા આપે છે.

   ટ્યૂના કચુંબર ફક્ત તમારી આંગળીઓને ચાટશે. બોન ભૂખ!

   ટ્યૂના અને કઠોળ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

   

   અતિ સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ, પરંતુ આશ્ચર્યજનક રીતે સંતોષકારક કચુંબર. આટલો લાંબો સમય તમને ભૂખની વેદનાથી રાહત આપશે, કારણ કે માછલી અને કઠોળમાં ઉચ્ચ પોષક ગુણધર્મો છે, પરંતુ તે જ સમયે ચરબી હોતી નથી. મૂળ ભોજન સાથે મધ માટે એક ઉત્તમ લંચ કચુંબર અથવા પ્રકાશ નાસ્તો. ટ્યૂના અને કઠોળ સાથેનો સલાડ રાત્રે પણ ખાઈ શકાય છે અને આકૃતિને બગાડવામાં ડરશો નહીં.

   રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

   • તૈયાર ટ્યૂના (પ્રાધાન્ય તેલમાં નહીં) - 1 કેન,
   • તૈયાર સફેદ કઠોળ - 1 કેન,
   • લાલ ડુંગળી - 1 ડુંગળી,
   • ચેરી ટામેટાં - 200-250 ગ્રામ,
   • તાજા લીંબુ - અડધા,
   • તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક નાનું ટોળું,
   • ડીજોન સરસવ - એક ચમચી,
   • ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી,
   • મીઠું અને મરી સ્વાદ.

   સલાડ બનાવવાનું:

   1. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. છિદ્રોમાં ચેરી ટમેટાં, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી વિનિમય કરવો.

   2. જારમાં કાંટોથી ટ્યૂનાને તોડી નાખો. કઠોળ ખોલો અને પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો.

   3. બાઉલમાં ટુના, ડુંગળી, કઠોળ, ટામેટાં અને bsષધિઓ મૂકો.

   

   4. અલગ કપમાં ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. ડીજોન સરસવના ચમચી, ઓલિવ તેલના ત્રણ ચમચી, અડધા લીંબુમાંથી તે જ રસ કાqueો. મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. પછી ચમચીથી બધું જગાડવો અથવા સરળ સુધી ઝટકવું.

   તૈયાર કરેલી ચટણી સાથે કચુંબરની સીઝન કરો અને બધું બરાબર ભળી દો.

   

   બોન ભૂખ અને તંદુરસ્ત લંચ!

   ટ્યૂના અને ચોખા સાથે સરળ કચુંબર

   

   તે આપણા કુટુંબમાં ટુના સાથેનો કચુંબર છે જે સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા ડિનર છે. આપણે તેને પ્લેટોમાંથી ખાઇએ છીએ અથવા સેન્ડવીચના રૂપમાં બ્રેડ પર મૂકીએ છીએ. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, પ્રયત્ન કરવાની ખાતરી કરો. તે ખાસ કરીને સારું બહાર વળે છે જો બ્રેડ ટોસ્ટરમાં થોડું ટોસ્ટેડ હોય. અને કોઈપણ બ્રેડ સાથે સ્વાદિષ્ટ: સફેદ, કાળો, અનાજ.

   આવા નાસ્તા ભૂખને નોંધપાત્ર રીતે સંતોષે છે.

   રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

   • તૈયાર ટ્યૂના - 1-2 બરણીઓની,
   • ચોખા - 0.5 કપ
   • તાજા અથવા અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2-3 ટુકડાઓ,
   • બાફેલી ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ,
   • હાર્ડ ચીઝ - 100-150 ગ્રામ,
   • ડુંગળી - 1 ટુકડો,
   • ગ્રીન્સ અને સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.

   રસોઈ:

   1. એક ચિત્ર અગાઉથી તૈયાર કરો. તેને કૂક અને કૂલ કરો. ચોખાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જે પrરીજ બનાવવા માટે વાપરવાને બદલે રસોઈ કર્યા પછી બરડ થઈ જાય છે.

   2. સખત બાફેલા ઇંડા રાંધવા, ઠંડા પાણીના પ્રવાહ હેઠળ ઠંડુ અને શુધ્ધ. પછી તેમને બારીક કાપી લો.

   3. કાકડીઓ નાના સમઘનનું કાપી.

   The. ડુંગળીની છાલ કા scો અને તેને કાપી નાખો, આ માટે, કેટલમાંથી ઉકળતા પાણીને શાબ્દિક રીતે થોડી મિનિટો રેડવું. આ પછી, પાણી કા drainો અને ઠંડુ થવા દો. આ ડુંગળીથી અતિશય હોટનેસ દૂર કરશે. તેને નાના સમઘનનું કાપો.

   5. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

   6. કાંટો સાથે ટ્યૂનાને નાના ટુકડાઓમાં તોડી નાખો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે જો તમે બરણીમાંથી પ્રવાહી છોડશો, તો પછી તમારો કચુંબર ભીની થઈ જશે. જો તમે ટ્યૂના કચુંબર સાથે સેન્ડવીચ ખાવા જતાં હોવ તો આ ખૂબ અનુકૂળ નહીં હોય. કચુંબર ફેલાશે અને તેની નીચે બ્રેડ ખાડો.

   7. મોટા કચુંબરના બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભળી દો, મેયોનેઝ સાથે તાજી વનસ્પતિ અને મોસમ ઉમેરો. આવી રકમ માટે, તે 3-4 ચમચી લેશે, પરંતુ તમે તેને સ્વાદ અને તમારા વ્યસનોના આધારે ઉમેરી શકો છો. રિફ્યુલિંગ પછી મીઠું અને મરી ઉમેરો, કારણ કે મેયોનેઝ, તેમજ અથાણાં તેમની ખારાશ આપશે.

   

   ટુના અને બટાટા સલાડ

   

   માછલી અને બટાટા એ ખૂબ જ વિજેતા યુગલ છે. અને તૈયાર ટ્યૂના તેમાં અપવાદ ન હોવી જોઈએ. જો આપણે બટાટા અને ટ્યૂનામાંથી ગરમ વાનગી રાંધતા નથી, તો પછી સલાડ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે.

   રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

   • તૈયાર ટ્યૂના - 1 કેન,
   • બટાકા - 2 ટુકડાઓ,
   • ઇંડા - 1-2 ટુકડાઓ,
   • ગ્રીન્સ
   • દયા માટે લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ,
   • ઓલિવ તેલ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો,
   • સફેદ વાઇન સરકો - 1 ચમચી,
   • સરસવના દાણા - 1-2 ચમચી,
   • થોડી લીલોતરી
   • મીઠું અને મરી સ્વાદ.

   જો તમારી પાસે અતિથિઓ છે અથવા મોટા પરિવારને રાત્રિભોજનની જરૂર છે, તો પ્રમાણમાં ઘટકોની સંખ્યામાં વધારો.

   ટ્યૂના અને બટાકાની સાથે કચુંબર બનાવવું:

   

   1. ઉકળતા જેકેટ બટાકા અને સખત બાફેલા ઇંડા દ્વારા પ્રારંભ કરો. બંને ઉત્પાદનોને ઠંડુ કરો અને સાફ કરો.

   2. બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો. ઇંડાને બારીક કાપો.

   3. પ્રવાહી વિના જારમાંથી ટ્યૂનાને દૂર કરો અને કાંટો સાથેના ટુકડા કરો. તમે ફક્ત તૈયાર ટ્યૂના જ નહીં, પણ તાજી, પ્રી-બેકડ અથવા બાફેલી પણ વાપરી શકો છો.

   4. વૈકલ્પિક રીતે, લીલા વટાણા ઉમેરો. આ જથ્થાના ખોરાક માટે, તૈયાર વટાણાના અડધા જેટલા પ્રમાણભૂત જારનો ઉપયોગ કરો.

   5. ગ્રીન્સને બારીક કાપો. પછી મોટા કચુંબરના બાઉલમાં બધી ઘટકોને મિક્સ કરો.

   

   6. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, ઓલિવ તેલને સરકો, સરસવના દાણા, મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો.

   7. પરિણામી ચટણી સાથે કચુંબરની સિઝન અને તેને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો જેથી તે રેડવામાં આવે.

   તે પછી, ટ્યૂના અને બટાટા સાથેનો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર નાસ્તા અથવા સંપૂર્ણ આહાર વાનગી તરીકે આપી શકાય છે.

   આવા કચુંબર અને એક જ સમયે હાર્દિક અને સ્વસ્થ.

   જો ઇચ્છિત હોય, તો આ જ ઉત્પાદનો મેયોનેઝ સાથે પી season કરી શકાય છે. કચુંબરનો સ્વાદ, અલબત્ત, બદલાશે, પરંતુ આ વિકલ્પ કૌટુંબિક રાંધણકળા માટે પણ ખૂબ જ સારો છે.

   મને ચોખા સિવાય પણ ટ્યૂના અને બટાટાવાળા કચુંબર ગમે છે, કારણ કે સિદ્ધાંતમાં હું તેમાંથી બટાટા અને વાનગીઓનો મોટો ચાહક છું.

   ટ્યૂના, ચાઇનીઝ કોબી (ચાઇનીઝ સલાડ) અને ફટાકડા સાથે સલાડ

   

   જો તમને ખૂબ હલકો કચુંબર જોઈએ છે, તો આનાથી આગળ આવવું મુશ્કેલ છે. મારા મતે, આ કંઈક સીઝર ફિશ કચુંબર છે. સાચું, ઘટકો ખૂબ નાના છે અને તેનો સ્વાદ અલગ છે, પરંતુ ટ્યૂના અને બેઇજિંગ કોબી સાથેનો કચુંબર હજી પણ અદ્ભુત છે અને તમે ચોક્કસ તેનો આનંદ માણશો.

   પેકિંગ કોબી એ જાણીતા સફેદ કોબીનો ખૂબ નજીકનો સબંધ છે. ચાઇનીઝ કોબી તે કોઈપણ રીતે ગૌણ નથી, પરંતુ કેટલીક રીતે તેને પણ વટાવી જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેનો નરમ અને વધુ નાજુક સ્વાદ અને તીવ્ર લાક્ષણિકતા ગંધની ગેરહાજરી. ચીન અને જાપાનમાં, આવા કોબીમાંથી ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ અમારા અક્ષાંશમાં તેઓ સલાડમાં બેઇજિંગ કોબીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે.

   ટ્યૂના કચુંબર પણ તેનો અપવાદ ન હતો, અને અમે તેને બેઇજિંગ કોબીથી પણ રાંધવા જઈશું.

   રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

   • તૈયાર ટ્યૂના - 1 કેન,
   • ચિની કોબી - કોબી વડા,
   • ફટાકડા - 150 ગ્રામ,
   • સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.

   રસોઈ:

   1. સલાડ ફક્ત પાંચ મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ કોગળા અને બેઇજિંગ કોબીને સારી રીતે સૂકવી. ખાતરી કરો કે બધા પાંદડા ચપળ અને તાજી છે. તેમને મોટા ટુકડા કરો અથવા તેમને હાથથી પસંદ કરો. ઇચ્છિત તરીકે જાડા માંસલ પાંદડાવાળા કોરનો ઉપયોગ કરો, દરેક જણને તેનો સ્વાદ પસંદ નથી હોતો.

   

   2. કચુંબર માં ટ્યૂના ઉમેરો. કાંટોથી તેને નાના ટુકડાઓમાં પૂર્વ-તોડો. તમે અધિકાર બેંક માં કરી શકો છો.

   

   3. કચુંબરમાં ફટાકડા મૂકો. તમારી પસંદની રુચિ સાથે પરફેક્ટ રાઈ. અમે ફટાકડાથી રાંધવાનું પસંદ કરીએ છીએ, જેનો સ્વાદ માછલીના સ્વાદને ચોંટાડશે નહીં, પરંતુ તમે તે વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે તમને સૌથી વધુ આનંદકારક છે.

   ઉપરાંત, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાઇ બ્રેડના ટુકડા સૂકવીને અથવા કડાઇમાં શેકીને ફટાકડા તૈયાર કરી શકાય છે.

   

   4. ટ્યૂના મેયોનેઝ સાથે કચુંબરની સિઝન અને સારી રીતે ભળી દો. મીઠું અને મરી તમારા સ્વાદ મુજબ.

   

   ત્યાં સુધી કચુંબરને તુરંત જ ટેબલ પર પીરસો જ્યાં સુધી ક્રેકરોને ખાવાનો સમય ન મળે અને હજી આનંદથી ક્રંચિંગ થાય. પરંતુ થોડા સમય માટે આગ્રહ રાખ્યા પછી, કચુંબર સ્વાદિષ્ટ રહેશે.

   ટુના અને એવોકાડો સલાડ

   

   સૌથી ટેન્ડર, જ્યુલિસ્ટેટ અને એકદમ અનઇઝિટેનડ ફળ. આ એવોકાડો છે. સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અનિવાર્ય ઉત્પાદન, જે હૃદય અને રુધિરાભિસરણ રોગોને રોકવામાં સક્ષમ છે, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને એફ્રોડિસિઆક પણ છે. એવોકાડોમાં એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ માછલી ઉમેરો અને તમને ટ્યૂના અને એવોકાડો સાથે કચુંબર મળશે.

   શું તમે હજી પણ આ કચુંબરનો પ્રયાસ કર્યો નથી અને તેને સ્પષ્ટ રીતે વિદેશી માને છે? તમારી દુનિયાને ફેરવો અને આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ શોધો!

   રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

   • તૈયાર ટ્યૂના - 1-2 બરણીઓની,
   • એવોકાડો - 2 ટુકડાઓ,
   • લાલ ડુંગળી - અડધા,
   • મીઠી મરી - અડધા,
   • લીંબુનો રસ - 3 ચમચી,
   • ગ્રીન્સ
   • મેયોનેઝ
   • મીઠું અને મરી સ્વાદ.

   રસોઈ:

   1. એવોકાડો સાથે કચુંબરની સૌથી મુશ્કેલ વસ્તુ એ છે કે આ ફળને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું. સખત ત્વચામાંથી નરમ માંસને દૂર કરવા માટે, એવોકાડોની આસપાસ કાપો જેથી છરી મધ્યમાં મોટા હાડકા પર ટકી રહે અને ફળને અડધા ભાગમાં વહેંચી દે. પછી બંને ભાગોને વિરુદ્ધ દિશામાં સહેજ ફેરવો, તે અલગ થઈ જશે, અને હાડકા તેમાંથી એકમાં રહેશે. જો હાડકું થોડુંક વધુ ફેરવાય છે, તો તે સરળતાથી દૂર થઈ શકે છે. તે પછી, એક ચમચી લો અને એવોકાડોના માંસને સ્ક્રેપ કરો, જેથી છાલની પ્લેટો અમુક પ્રકારની હોય. તેઓ કચુંબર આપી શકે છે. તે ખૂબ જ મૂળ અને સુંદર હશે.

   નાના સમઘનનું માં એવોકાડો પલ્પ કાપો.

   

   2. મરી અને ડુંગળીને ઉડી કા .ો. જો તમને તાજી ડુંગળીની તીક્ષ્ણતા ન ગમતી હોય, તો પછી તેને કાપીને પહેલાં તેને ગરમ પાણીથી સ્કેલ્ડ કરો.

   

   3. એક વાટકી માં કચુંબર ઘટકો મૂકો. ટ્યૂનાનો ડબ્બો ખોલો અને કાંટો સાથે માછલીઓને ટુકડાઓમાં કાshો. કચુંબર ઉમેરો અને લીંબુનો રસ રેડવું.

   

   4. પછી મેયોનેઝ સાથે મોસમ, સારી રીતે ભળી દો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી. ફળની છાલની "પ્લેટો" માં ટ્યૂના અને એવોકાડોનો તૈયાર કચુંબર મૂકો. ગ્રીન્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને તહેવારની ટેબલ પર સેવા આપે છે.

   મને વિશ્વાસ કરો, તમારા અતિથિઓ આવી અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીની અપેક્ષા નહીં કરે. તેમને આશ્ચર્ય કરો અને મનપસંદ વાનગીઓની સૂચિમાં તમારા નવા રાંધણ માસ્ટરપીસ ઉમેરો!